Obuolių padažas kūdikiui žiemai. Obuolių padažas

Obuolių padažas„Sissy“, virtas su grietinėle pagal šį receptą, kilęs iš vaikystės. Pasirodo skanus, kvapnus, sveikas ir puikiai tinka Kūdikių maistas, nors suaugusieji taip pat neatsisakys šio subtilaus deserto. Tokį naminį ruošinį žiemai paruošti labai paprasta ir greita, suvalgoma akimirksniu. Palyginus jau paruoštos parduotuvės obuolių padažo kainą, akivaizdu, kad jį pasigaminti patiems namuose labai apsimoka, juolab, kad tai visai nesunku! Pasiruošę?!!

Norėdami paruošti obuolių padažą "Nezhenka" žiemai, mums reikia:

obuoliai - 1,5 kg (bendras svoris su žievele);

cukrus - 3 šaukštai. l.;

grietinėlė 10% - 100 ml (turiu kremą "Namas kaime" 10% riebumo, galite naudoti grietinėlę su dideliu riebalų procentu);

virintas vanduo - 100 ml.

Nuplaukite obuolius.

Nuluptas vietas nupjaukite, nulupkite ir pašalinkite šerdį. Paruoštus obuolius supjaustykite vienodo dydžio griežinėliais.

Perkelkite obuolius į puodą, kuriame bus virta tyrė. Pabarstykite skilteles cukrumi, supilkite vandenį į obuolius ir išmaišykite.

Padėkite keptuvę su obuoliais ant lėtos ugnies ir nuolat maišydami kepkite. Stebėkite, kad obuoliai nesudegtų. Jei reikia, galite įpilti dar šiek tiek vandens.

Kai griežinėliai beveik išvirs minkšti (virimo trukmė priklauso nuo obuolių įvairovės – nuo 15 iki 40 min.), išjunkite ugnį ir leiskite obuoliams atvėsti.

Obuolių masę pertrinkite per sietelį arba permuškite panardinamuoju blenderiu.

Gautą obuolių padažą uždėkite ant ugnies ir maišydami virkite, kol užvirs ant silpnos ugnies. Tada į obuolių padažą supilkite grietinėlę ir maišydami virkite 2-3 minutes nuo užvirimo momento.

Tada supilkite gatavą obuolių padažą su grietinėle į švarius, soda išplautus stiklainius ir susukite su virtais dangteliais. Apverskite tyrės stiklainius aukštyn kojomis ir suvyniokite, kol visiškai atvės.

Žiemą tokį indelį obuolių su grietinėle su malonumu valgo visi mūsų šeimos nariai, nes tai skanu ir sveika! Išeiga yra maždaug 700 mililitrų paruoštos tyrės. Toks ruošinys laikomas bute be rūsio. Aš primygtinai rekomenduoju paruošti žieminę obuolių padažą "Nezhenka" pagal šį receptą! Linksmų pasiruošimų, šeimininkės!

#8801; Pradžia #8594; Blankai. Uogienės receptai #8594; Obuolių padažas su kondensuotu pienu žiemai receptas a la "Sissy"

Sveiki, mieli Kulinarinio dienoraščio skaitytojai. Taigi atėjo laikas obuolių gausai! Atėjo laikas virti uogienę, bet ne įprastą. bet su posūkiu!

Pagrindas - verdame Nazima obuolių tyrę su kondensuotu pienu, gaminame priedus pagal skonį, galimybes ir norą - su baltu šokoladu, cinamonu, vanile...

Obuolių derlius pavyko – kokių veislių nepamatysi! Tikrai noriu ne tik iš širdies pasivaišinti, bet ir apsirūpinti šiuo skanumu šlovei.

Obuolius aš asmeniškai tiesiog dievinu, galiu valgyti bet kokia forma ir kiekiu. Jaunystėje ji išmoko nepaprastai suprasti obuolius. Būdamas studentas, atsitiktinai visą mėnesį buvau praktikoje obelų sode. Kokia skani praktika! Iš pradžių valgėme obuolius visus iš eilės be atodairos. O praktikos pabaigoje kiekvienas išsirinko medžius su obuoliais tokios veislės, kuri jiems labiausiai patiko, ir valgė tik juos. Iki šiol prisimenu šiuos medžius, nukabinėtus obuoliais kaip Kalėdų eglutes. Nežinau apie pagalbą skinant obuolius, bet vitaminus šiemet valgėme iš širdies!

Taip, ir pasiruošimas žiemai iš obuolių tais metais buvo labai įvairus.

Dėkojame, kad sodų šeimininkams buvo leista pasiimti vaisių bet kokiu kiekiu. Ko tik neturėjome ant stalo žiemą - obuolių uogienė. egzotiška uogienė su melionu. obuolių kompotas, ruošimas pyragams. Pastila – ar gali viską išvardinti! Vis dėlto tai buvo geras laikas!

Taigi šiandien gavau puikių populiarios veislės „Glory to the Winner“ obuolių. Obuoliai skanūs, sultingi, bet ilgai nemeluoja – taps minkšti. Todėl įjungiame fantaziją ir greitai iš jos paruošiame kažką neįprasto ir naudingo.

Obuolių padažas su kondensuotu pienu žiemos receptui

Nuspręsta! Šiandien gaminame žavingą obuolių padažą "Nezhenka" su neįprastais priedais - kondensuotu pienu ir baltuoju šokoladu. Toks dalykas bus nepakeičiamas žiemą pyragams ir pyragams.

Puikiai tinka kaip torto sluoksnis. O užtepę tokią obuolienę ant blynų ar blynų tikrai neužtempsite šeimos už ausų. Subtilus, tirpstantis burnoje šio gardumyno skonis taps vienu iš jūsų šeimos mėgstamiausių.

Obuolių padažas su kondensuotu pienu, produktai

Obuoliai (geriausia vasarinių veislių) - 5 kg;
Cukrus - 150 gramų;
Kondensuotas pienas - 1 skardinė;
Baltasis šokoladas - 50 gramų;
Vanilinis cukrus - 1 pakelis.

Obuolių padažas su kondensuotu pienu žiemai, receptas

Obuolius nuplaukite (turėjau raudonų), supjaustykite ketvirčiais ir nuimkite vidurį. Supjaustykite mažais gabalėliais kartu su žievele.
Supilkite į dubenį storu dugnu, užpilkite ketvirtadaliu puodelio vandens ir sandariai uždenkite. Leiskite obuoliams garuoti ant silpnos ugnies, kad žievelė atsiliktų nuo sienelių, o obuoliai taptų minkšti. Neatidarykite dangtelio ir nesikiškite.
Leiskite obuoliams atvėsti, tada pertrinkite per smulkų sietelį. Gavau pačią subtiliausią skanaus tyrę Rožinė spalva, erdvus, kaip plunksna.
Gautą tyrę perkeliame atgal į katilą ir leidžiame užvirti.
Leiskite virti 5 minutes, nuolat maišydami.
Įpilkite po 5 minučių baltas šokoladas, kondensuoto pieno, paprasto ir vanilinio cukraus. Jei norite, galite įdėti cinamono ir gabalėlį kakavos sviesto.
Leiskite vėl užvirti. Užvirus supilkite į sterilius stiklainius ir susukite.
Apverskite ir apvyniokite kažkuo šiltu parą.

Skanus obuolių padažas su kondensuotu pienu žiemai "Nezhenka" yra paruoštas. Nuotrauka negali visiškai perteikti gautos obuolių padažo žavesio. Tačiau kaip neįprastas skonis ir aromatas.

Todėl norint visapusiškai patirti žavesį šis receptas, jūs tiesiog turite jį virti.

Artėja obuolių sezonas, kai nebežinai, kur slėptis nuo šios derliaus gausos. Štai kodėl šiandien mano receptas bus skirtas obuoliams, iš kurių galėsite virti ne tik kvapnius naminė uogienė, paruoškite kvapnų kompotą, bet taip pat apsirūpinkite minkšta obuolių padažu, kuris primins vasarą. Paruošime naminę obuolių padažą su kondensuotu pienu. Šios tyrelės skonis tiesiog pribloškiantis, primenantis vaikystę. Natūralu, kad naminis obuolių padažas net negali būti lyginamas su parduotuvėje nusipirktais kolegomis. Naminis yra daug skanesnis ir sveikesnis. O jei turite mažų vaikų, ši tyrelė bus nepamainoma juos maitinant ar valgant kaip sveiką užkandį.

Reiktų:

Obuoliai - 5 kg.
Vanduo - 1 stiklinė
Cukrus - 0,5 stiklinės
Kondensuotas pienas - 1 b.

Kaip pasigaminti naminį obuolių padažą:

Nuskintus obuolius gerai nuplaukite ir nulupkite.

Obuolio minkštimą supjaustykite griežinėliais.

Nuo 7 l. obuolių kibiras pasirodo pilnas obuolių minkštimo 4 litrai. prikaistuvį. Į obuolius įpilkite vandens ir padėkite ant lėtos ugnies, kad garuotų apie 40-60 minučių. Siekiant didesnio efekto, puodą galima uždengti dangčiu.

Kai obuoliai išvirs ir taps purūs, nuvalome juos trintuvu arba per sietelį.

Gaunasi lygi, vienalytė tyrė.

Įpilkite cukraus.

Kondensuotas pienas ( gera kokybė, pageidautina naudoti GOST kondensuotą pieną).

Viską išmaišome ir dedame ant lėtos ugnies 10-15 min.

Karštai paskleiskite obuolių padažą į sterilius stiklainius ir uždarykite raktus.

Skanus, beprotiškai švelnus, naminis obuolių padažas suteiks daug teigiamų emocijų. Kasmet skinsite didelėmis partijomis, nes labai greitai suvalgoma, tik stiklainius spėjate atidaryti.

Gero apetito linki visiems Svetlanai ir mano namams kulinarochka2013.ru!

Obuoliai – universalus vaisius, puikiai dera su beveik visais preparatų ingredientais. AT konservuotų pomidorų obuoliai dedami marinatui pagardinti (žr.), uogienės asorti - jie derinami su bet kokiomis uogomis, ir net su kondensuotu pienu gaunasi puikus duetas! Uogienė iš obuolių su kondensuotu pienu bus puikus pasiruošimas žiemai. Daugelis žmonių mano, kad tokių ruošinių paruošimas užtruks daug laiko, o tai yra sunkus procesas. Tiesą sakant, obuolių saldainių paruošimas pagal šį receptą užtruks nemažai laiko, o rezultatas pranoks visus lūkesčius. Užtikriname, kad obuolių uogienė su kondensuotu pienu patiks ir vaikams, ir suaugusiems, o receptas taps vienu mėgstamiausių.

Ingridientai:

obuoliai - 2 kg;
kondensuotas pienas - 1 skardinė;
vanduo - 1 stiklinė;
cukraus dedama pagal skonį – jo galima visiškai neįtraukti į šį receptą.

Kaip žiemai virti obuolių uogienę su kondensuotu pienu

Pirmiausia reikia paruošti pačius obuolius, būtent: juos gerai nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu (arba tiesiog palaukti, kol vaisiai išdžius). Tada nupjaukite odelę ir pašalinkite visas sėklas, supjaustykite po 5-6 skilteles.

Paruoštus vaisius dedame į specialią keptuvę storu dugnu, užpilame vandeniu ir dedame ant nedidelės ugnies. Užvirus tokiu būdu virkite 30-40 min. Per tą laiką jie turėtų suminkštėti.

Perkeliame obuolių masę iš keptuvės į maišytuvą ir sumalame iki košės. Jei nėra blenderio, tada į pagalbą ateis sietelis – tereikia per jį nuvalyti virtus obuolius. Arba galite jas išvirti tiek, kad puode virstų bulvių koše.

Gautą masę supilame atgal į tą patį puodą storu dugnu, supilame kondensuotą pieną. Uždedame puodą stipri ugnis ir palaukite, kol mišinys užvirs, po to ugnis turi būti sumažinta ir virinama tokioje būsenoje 7 minutes. Jei ruošdami šį receptą naudojate cukrų, jį reikia įpilti likus maždaug 5 minutėms iki kondensuoto pieno. Per tą laiką cukrus tinkamai ištirps ir pradės mirkyti mūsų būsimą uogienę. Tačiau šis ingredientas tinka tik tuo atveju, jei mėgstate saldesnį skonį.

Dabar lieka tik supakuoti saldžius ruošinius į sterilizuotus šiltus stiklainius. Tada iš karto susukite stiklainius su dangteliais, apverskite ir palaukite, kol visiškai atvės kambario temperatūra. Po - padėkite į tamsią vėsią vietą. obuolių uogienė su kondensuotu pienu paruošta!

Norite greitai pasigaminti obuolių uogienę? Maisto gaminimas jums: klasikinis, orkaitėje ir lėtoje viryklėje!

Bankai turi būti sterilizuojami mažiausiai 30 minučių, dangčiai - 2-3 minutes.
Obuolių uogienę su kondensuotu pienu galima valgyti ne tik nepriklausoma forma bet ir tepti ant duonos ir sausainių. Jis taip pat naudingas ruošiant įvairius kukulius, vyniotinius ir pyragus kaip įdarą.
Gamindami nepamirškite išmaišyti būsimos uogienės, kitaip patiekalas lengvai pridegs.
Norėdami paruošti šį produktą, geriau pasiimti vasarines veisles obuoliai. Taigi skonis pasirodys turtingesnis, o patys vaisiai greičiau išvirs, o tai savo ruožtu sutaupys daug laiko. Tokiems ruošiniams ryškumo suteiks raudonvaisiai obuoliai, o gaminys atrodys dar patraukliau. Jei jų nėra, tada derliui puikiai tinka tie vaisiai, kurie netinka valgyti žali, pavyzdžiui, pernokę.
Obuolių uogienė su kondensuotu pienu – puikus pasirinkimas kūdikių maistui.

Skanaus!

Seniai svajojau išmokti pasigaminti šį desertą, bet kažkaip nepasisekė, todėl nusipirkau sau parduotuvėje. Dabar aš jums pasakysiu, kaip namuose virti obuolių padažą su kondensuotu pienu, o tada žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Kaip paaiškėjo, tiesą sakant, tai padaryti visai nesunku, net nesuprantu, kas anksčiau netiko.

Apskritai visą procesą galima apibūdinti dviem ar trimis sakiniais, bet vis tiek pabandysiu su savo nuotraukomis aprašyti procesą plačiau.

Kepimui galite naudoti bet kokius obuolius, bet kuo saldesni ir švelnesni patys obuoliai, tuo minkštesnė tyrė.

Kaip virti obuolių padažą sissy namuose

Produktai:

Obuoliai - 1 kg.
Vanduo - 150 ml.
Kondensuotas pienas - 2-3 šaukštai.

Žingsnis po žingsnio obuolių padažo su kondensuotu pienu receptas

Norint pagaminti obuolių tyrę, reikia paruošti pačius obuolius. Ir šis procesas yra pats sunkiausias, nes obuolius reikia nuplauti, nulupti ir išimti šerdį. Nuluptus obuolius supjaustykite mažais gabalėliais.

Paruoštus obuolius užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Išvirus obuolius reikia virti apie 7-10 min. Laikas priklauso nuo obuolių veislės. Tačiau atminkite, kad svarbu, kad visi obuoliai būtų išvirti, kitaip tyrė pasirodys šiek tiek kieta.

Kai obuoliai bus paruošti, išjunkite ugnį ir palikite atvėsti. Ir ši akimirka yra labai svarbi. Nežinau kodėl, bet bandžiau obuolius sutrinti su blenderiu vos tik išvirus. O bulvių košė gavosi nelabai skani ir kieta. Todėl kurį laiką palikite, leiskite atvėsti.

Atvėsusią tyrę plakite trintuvu, kol pasidarys tyrės formos.

Supilame kondensuotą pieną ir vėl viską išplakame. Šiame etape tyrę galite supilti į stiklainius ir atšaldyti. Jei norite, kad tyrelė būtų saldesnė, galite įpilti šiek tiek daugiau kondensuoto pieno. Tačiau su kondensuotu pienu persistengti nereikia. Kartą bandžiau dėti daugiau, gavosi žiauriai saldus ir visai ne švelnus.

Jeigu norite pasigaminti obuolių tyrės žiemai, tuomet tyrę vėl reikia dėti ant ugnies ir leisti užvirti bei karštą supilti į sterilius stiklainius. Tyrės žiemai neuždarau, ačiū Dievui, žieminių obuolių gausu ir nedidelę porciją verdu sau ir šeimai.

Pagal šį receptą paruošta obuolių tyrė skonis kaip tyrelė iš kūdikių maisto kūdikiams. Tik nežinau ar šį patiekalą galima duoti kūdikiams, nes naudojamas kondensuotas pienas.

Na, štai mūsų obuolių padažas su kondensuotu pienu yra paruoštas, dabar galite mėgautis neįprastai subtiliu skoniu. Skanaus!