Tai viena iš anksti nokstančių daržovių kultūrų. atliekami ir po plėvele, ir in atviras laukas. Vienoje lysvėje per sezoną galite gauti 3–4 ridikėlius.
Ridikėlių auginimas nėra sunkus darbas. Ridikėliai yra atsparūs šalčiui, bet geriausia temperatūra jo vystymuisi 16-20°C. Ridikėliai auginami visur, bet bėda ta, kad daugeliui sodininkų jie eina į rodyklę, žydi, o standartiniai šakniavaisiai neauga. To priežastys yra šios:
- didelis pasėlių tankumas;
- ilgą laiką sausa žemė;
- ilgalaikis žemos temperatūros poveikis.

Ridikėlių auginimas. Nusileidimas ir priežiūra.

Gauti geras derliusšakniavaisiams reikalinga derlinga, gerai nusausinta dirva.

Negalima naudoti ridikėlių sėjai šviežio mėšlo, nes tai sukels stiprų lapų augimą, o tai pakenks šakniavaisiams.

Auginant ridikėlius ankstyviesiems ridikams sėti parenkama atvira, saulėta vieta, o birželio ar liepos mėnesio sėjai, kai dienos ilgos, ridikėlius geriau sėti į šiek tiek pavėsingas vietas.

Daržo lysvė ridikams atvirame lauke ankstyvą pavasarį nuo balandžio 12-15 d. Pasirinkta lysvė laistoma karštas vanduo(50 ° C) ir kasti iki viso durtuvo kastuvo gylio. Tada įpilama 2-3 kg humuso arba komposto ir durpių. Iš mineralinių trąšų įpilkite 1 valg. šaukštas nitrofoskos ar kitų visaverčių trąšų. Įdėjus į sodą maistinių medžiagų vėl iškasama šakute iki 10-12 cm gylio, išlyginama ir šiek tiek sutankinama.

Ridikėliams sėti medienos pelenais ir kalio trąšomis nebarstoma, kad būtų išvengta varžtų. Grioveliai daromi 10-12 cm atstumu vienas nuo kito, 2-2,5 cm gylyje, laistomi šiltas vanduo(30-35°C) ir pradėti sėti.

Ridikėliai yra augalai trumpa diena, todėl sėjama ankstyvos datos– nuo ​​balandžio 16 iki 18 ir nuo 26 iki 28 d., taip pat nuo 10 iki 12 ir nuo 22 iki 25 d. Vėlyvosios ridikėlių veislės (už žiemos saugykla) sėjami rugpjūčio 1–10 d.

Atrinktos stambios, gero daigumo sėklos prieš sėją mirkomos 12 valandų (ne daugiau) arba sėjamos sausos. Sėklos sėjamos į griovelius 2-3 cm atstumu viena nuo kitos. Ankstyvosios sėjos uždengiamos plėvele, kuri dedama ant grotelių lankų 40-50 cm aukščio nuo lysvės pagrindo.

Ridikėlių auginimas. Augalų priežiūra, derliaus nuėmimas

Praėjus 5-6 dienoms po daigų atsiradimo, jie išretinami, pašalinant silpnus, deformuotus augalus, paliekant tik sveikus, gražius, 4-5 cm atstumu vienas nuo kito. Tada ridikėliai laistomi iš nedidelės laistytuvo, pabarstant 2 litrų 1 m2 norma. Po kurio laiko, kai lysvė apšyla, tarp eilių atliekamas nedidelis purenimas, tuo pačiu metu aplink augalus įkalant sėklaskilčių lapus.

Ridikėlių auginimo metu, kovojant su kryžmažiedėmis blusomis, prieš purenimą ir sodinimą į praėjimą išbarstomos sausos garstyčios arba malti juodieji ir raudonieji pipirai po 1 arbatinį šaukštelį 1 m2.

Lysvę su ridikėliais pradiniame augimo etape reikia laistyti dažniau, mažomis dozėmis (2-3 l/m2). Pilant šakniavaisius, laistymas sumažinamas iki vidutinio, kitaip išaugs vienos viršūnės.

Ridikėliai sunoksta per 22-25 dienas. Jei auga lėtai, lapų spalva blyškiai žalia, tuomet reikia užpilti šiek tiek viršutinio padažo: 1 arbatinį šaukštelį karbamido arba kristalino, arba GROWTH atskiesti 10 litrų vandens, tirpalą ir vandenį išmaišyti 3-4 litrai 1 m2.

Neįmanoma vėluoti nuimant ridikėlių derlių, nes šakniavaisiai sutirštėja, o augalas patenka į rodyklę. Todėl prinokusius šakniavaisius reikia iškasti, nuimti nuo viršūnių ir sulankstyti (po 2 kg) į plastikiniai maišeliai. Laikykite juos vėsioje vietoje, 2–3 ° C temperatūroje.

. Veislės.

Anksti.

Ridikėlis 18 dienų. Žymiausi ir plačiausiai naudojami iš visų pusilgių ridikėlių. Labai anksti, subręsta per 18 dienų. Gražūs šakniavaisiai turi švelnią sultingą minkštimą.

Rodas. Šakniavaisiai apvalūs, ryškiai raudoni. Polinkis į poringumą yra mažas. Tinka auginti po plėvele, taip pat ankstyvai ir vėlai sėjai atvirame lauke.

Anksti raudona. Anksti bręsta, produktyvi, atspari šaudymui. Šakniavaisiai yra tamsiai raudoni, tankūs, suapvalinti. Minkštimas baltas, švelnus, sultingas, labai skanus. Jis auginamas tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje po plėvele.

Korundas. Tolygiai nokstanti veislė. Šakniavaisiai dažniausiai apvalūs, karmino raudonumo spalvos. Tinka auginti saugomoje ir atviroje žemėje.

Šiluma. Anksti bręsta, derlinga. Šakniavaisiai smulkūs, suapvalinti. Oda tamsiai raudona. Minkštimas baltas, švelnus, sultingas, malonaus skonio. Naudojamas ankstyvai sėjai atviroje ir apsaugotoje žemėje.

Prancūziški pusryčiai. Anksti prinokusi veislė(20-23 dienos). Šakniavaisiai ryškiai raudonos spalvos su baltu galu. Šaknies forma cilindro formos, svoris 15-20 g Minkštimas baltas, labai sultingas.

Šiltnamis. Anksti bręsta, produktyvi, atspari šaudymui. Šakniavaisiai rausvi, su mažu baltu galu, suapvalinti, skanūs. Augti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje po plėvele.

Šiltnamis Gribovsky. Anksti derantis, derlingas, draugiškai bręstantis, atsparus šaudymui. Šakniavaisiai tamsiai raudoni, suapvalinti, minkštimas baltas. Tinka auginti atvirame lauke, ankstyvą pavasarį po plėvele.

Rubinas. Anksti bręsta, derlinga, gera skonis. Šakniavaisiai apvalūs plokšti, raudoni, minkštimas baltas, sultingas. Augti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje po plėvele.

saksofonas. Vidutiniškai ankstyvas (25-30 dienų). Šakniavaisiai tankiai raudoni, apvalūs, tankūs. Balto, sultingo, saldžiai aštraus skonio. Veislei būdingas draugiškas brendimas.

Vidutiniškai anksti.

Tikėjimas. Spalva ryškiai raudona, paviršius lygus, minkštimas malonaus skonio. Tokio pat dydžio ir formos šakniavaisiai neskilinėja. Didelio derlingumo. Nešaudo.

Raudona su baltu galu. Šakniavaisiai apvalūs, dideli. Žievė yra karmino raudonumo, su balta apatine puse. minkštimas
balta, kartais šiek tiek rausva,
sultingas, skanus. Veislė derlinga.

Slavija. Šaknis cilindro formos, 5-6 cm ilgio, žievelės spalva rausvai raudona, šaknies galiukas baltas, minkštimas sultingas, baltas, šiek tiek pikantiško skonio.

Helios. Suformuoja derlių nuo sėjos iki derliaus nuėmimo per 30 dienų. Šakniavaisiai apvalūs, geltonos spalvos, minkštimas sultingas, subtilaus skonio.

Vėlai.

Ramus. Šakniavaisiai ilgi, verpstės formos. Oda ir minkštimas yra balti. Skonis malonus, vidutinio aštrumo. Veislė skirta atviram gruntui, atspari šaudymui.

Viurcburgas. Šakniavaisiai užauga per 35-40 dienų, veislė derlinga. Šakniavaisiai dideli, suapvalinti, raudoni su aviečių atspalviu. Minkštimas baltas, tankus, sultingas, skanus, ilgai nesisluoksniuoja. Geriausia veislė auginti lauke ir viduje ankstyvas laikotarpisšiltnamyje.

Raudonasis milžinas. Derlingas, didelis šakniavaisis (100-120 g), cilindro formos, raudonos spalvos. Minkštimas baltas, sultingas, švelnus, skanus. Atsparus ligoms ir kryžmažiedžių blusoms. Gerai laikomas žiemą smėlyje iki pavasario. Sėti saugojimui antroje vasaros pusėje.

Mūsų soduose ji nesąžiningai užima kuklią vietą. Ridikėlių šaknys vertinamos dėl didelio specifinio (reto) eterinio aliejaus, mineralinių druskų, vitamino C ir kitų baktericidinių medžiagų kiekio. Taigi, kad ridikėlių auginimas dėkingas darbas. Jame dvigubai daugiau sausųjų medžiagų nei ridiklyje, daug cukraus ir baltymų.

Ridikėlių šakniavaisiai gana stambūs, todėl prieš pradedant auginti ridikėlius lysvė įkasama iki 30-35 cm gylio Organinės ir mineralinės trąšos tręšiamos taip pat, kaip ir morkos. Norėdami gauti šakniavaisių vasaros-rudens laikotarpiu, sėklos sėjamos nuo balandžio 25 d. Saugojimui žiemą – nuo ​​birželio 20 iki liepos 10 d. Sode daromi grioveliai 30-35 cm atstumu, 1,5-2 cm gyliu Sėklos sėjamos į griovelius lizdais po 3 vnt., 15 cm atstumu. Vėliau 5-6 dienas po išdygimo , kiekviename lizde 3 ūgliai) palikite 1 sveiką augalą.

Augantis ridikas. Augalų priežiūra, derliaus nuėmimas ir laikymas.

Ridikėlių auginimo metu jų priežiūra yra nuolatinis laistymas, purenimas ir sodinimas. Ridikėliai laistomi kartą per savaitę, 10-12 litrų 1 m2. Valgymui pasirenkami vasariniai ridikai, pasiekę 3-4 cm skersmenį. Vėlyvieji ridikai kasami spalio pradžioje. Šakniavaisiuose viršūnės nupjaunamos viename lygyje su galvute, nepažeidžiant minkštimo, ir dedamos į dėžutes ar popierinius maišelius, pabarstomos nedideliu smėlio sluoksniu (2–4 cm). Laikymo temperatūra 2-3°C.

Ridikėlis. Geriausios veislės.

Žieminė apvali juoda. Sezono vidurys, produktyvus. Šakniavaisiai yra plokščiai apvalūs. Minkštimas baltas, sultingas, šiek tiek aštraus skonio. Naudojamas vartojimui vasarą ir rudenį-žiemą, gerai laikomas.

Žiemos apvalios baltos spalvos. Sezono vidurys, vaisingas, melagingas. Šakniavaisiai balti, galvūgalyje žalsvos spalvos, apvalios plokščios formos. Minkštimas baltas, sultingas, vidutinio aštraus skonio. Skirtas vartojimui rudenį-žiemą.

Odesa-5. Vasara, anksti. Šakniavaisiai apvalūs, balti. Minkštimas baltas, sultingas, švelnus, malonaus skonio.

Gegužės pradžia. Vasara, anksti. Šakniavaisiai yra ovalo-kūgio formos, žievelė lygi, balta. Minkštimas baltas, sultingas, pusiau aštrus, malonaus skonio.

Ropių šaknys skanios, švelnios, sultingos. Ropių veislėse su geltonu minkštimu yra daug karotino. Valgomosiose ropėse yra apie 9% cukraus, daugiau nei 1% augalinių baltymų, beveik 2% krakmolo. Vitamino C ropėse yra beveik dvigubai daugiau nei apelsinuose. Dėl savo skonio ir maistinių savybių ropių auginimas platinami visame pasaulyje. Nereiklus auginimo sąlygoms, greitai sunoksta, gerai laikosi.

Ropių auginimas. Nusileidimas ir priežiūra.

Ropėms auginti lysvė ruošiama taip pat, kaip ir burokėliams. Kad vasarą būtų ropės šaknys, sausos sėklos sėjamos nuo gegužės 1 iki 5 d., o žiemai laikyti – nuo ​​liepos 1 iki liepos 10 d.

Lysvė prieš sėją išlyginama ir sutankinama, po 20-25 cm daromi 1-1,2 cm gylio grioveliai ir sėjami į lizdus po 2-3 sėklas, lizdo atstumas 10-12 cm.. Praėjus kelioms dienoms po sudygimo, perteklius augalai pašalinami, todėl lizde lieka vienas geriausių augalų.

Geras ropių šaknis galima gauti tik pakankamai laistant ir purenus dirvą. Šakniavaisius ypač reikia laistyti augimo pradžioje, kai 1 m2 sunaudojama nuo 8 iki 10 litrų vandens, šakniavaisių formavimosi metu laistymo norma padidėja iki 10-12 litrų 1 m2. Laistymo skaičius - 1-2 kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų. Laistoma purškiant, iš laistytuvo.

Ropių daigams ankstyvos ir vėlyvos sėjos laikotarpiais kenkia kryžmažiedės (žeminės) blusos, todėl prieš purenimą jos apdulkinamos repelentinėmis medžiagomis (garstyčiomis, pipirais, pelenais, tabako dulkėmis).

Ropes auginant, kai ankstyvieji šakniavaisių pasėliai pasiekia 3-4 cm skersmenį, jos skinamos pasirinktinai. Žiemai laikyti ropės nuimamos prieš šalnas. Šakniavaisiuose viršūnės nupjaunamos viename lygyje su galvute, nepažeidžiant minkštimo ir dedamos į dėžutes ar popierinius maišelius, pilant. plonas sluoksnis smėlio (2-4 cm). Laikymo temperatūra 2-3°C.

Ropė. Veislės.

Petrovskaja-1. Vidutiniškai ankstyvas, produktyvus, lengvas. Šakniavaisių forma yra suapvalinta plokščia. Minkštimas geltonas, tankus, sultingas. Pagal skonį tai viena geriausių veislių. Sunoksta per 75-80 dienų.

Gegužė geltona, žaliagalvė. Milano balta, raudonplaukė. Anksti bręsta, sunoksta 60-70 dienų po pasodinimo, labai švelnus, skanus, sultingas. Šios veislės auginamos vasaros ir rudens vartojimui.

Balta naktis. Labai saldus, šakniavaisiai sniego baltumo, sultingi, nešaunantys. Anksti sunoksta.

Namangan. Veislė vidurio sezono, skirta vasarinei sėjai (liepos mėn.). Šakniavaisiai apvaliai plokšti, baltos spalvos, galva žalia, minkštimas labai tankus, sultingas, aštrus ir saldus.

Augalas ridikas (lot. Raphanus) priklauso nedidelei žolinių vienmečių ir daugiamečių kopūstinių arba kryžmažiedžių šeimos augalų genčiai, auga lauke Europoje ir vidutinio klimato Azijos regionuose. Kaip daržovė, ridikėliai buvo auginami nuo neatmenamų laikų. Šiandien auginama rūšis, žinoma kaip paprastasis ridikas (Raphanus sativus), kurios gamtoje nėra. Kaip pasodinti ridikėlį, kaip laistyti ridikėlį, kaip patręšti ridikėlį, kaip gydyti ligų ar kenksmingų vabzdžių pažeistus ridikus, kada iškasti ridikėlį, kaip laikyti ridikėlį – visa tai ir dar daugiau aptarta šiame straipsnyje.

Ridikėlių sodinimas ir priežiūra (trumpiau)

• Nusileidimas: ankstyvųjų veislių sėklų sėjimas atvirame grunte – po balandžio 25 d., vėlyvųjų – birželio viduryje.
• Dirvožemis: derlingas, drėgnas, humusingas, silpnai šarminės arba neutralios reakcijos priemolis. Rūgščios dirvos prieš sėją kalkuojamos.
• Laistymas:įprastas: ankstyvos veislės laistoma kartą per savaitę, vėliau - rečiau, iš viso - 3-4 kartus per sezoną. Vandens suvartojimas - 10-12 litrų vienam m² lovų.
• Viršutinis padažas: jei reikia, ankstyvos veislės šeriamos azoto trąšomis 2 kartus: skilčialapių lapų išsiskleidimo stadijoje ir praėjus savaitei po pirmojo šėrimo. Vėlyvąsias veisles reikia kas savaitę šerti pakaitomis azoto trąšomis ir pilnais mineralų kompleksais. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo nustokite maitinti.
• Reprodukcija: sėkla.
• Kenkėjai: kryžmažiedžių blusų, kopūstų ir sodo samtelių, kopūstinių musių, kopūstų kandys ir baltieji, stiebiniai nematodai ir vielinės kirmėlės.
• Ligos: juodoji koja, kilis, jaučiama liga, miltligė, peronosporozė, baltas puvinys, baltas.

Skaitykite daugiau apie ridikėlių auginimą žemiau.

Ridikėlių augalas - aprašymas

Ridikėlio šaknis sustorėjusi, bet kartais, kaip ir aliejinių augalų, plona. Pirmaisiais augimo metais susiformavusios šaknies spalva gali būti balta, rožinė, raudona, žalia, violetinė arba juoda, tačiau šakniavaisių minkštimas visada yra balta spalva. Lapai lyros formos, plunksniniai, kartais pilni, su didele viršutine skiltele ir 2-6 poromis šoninių skiltelių. Žiedai rausvi, violetiniai arba balti, vaisių ankštys išsipūtusios, plačios, plikos arba padengtos standžiais šereliais.

Ridikėliai auginami valgyti vitaminų trūkumo laikotarpiu: žadina apetitą, gerina virškinimą, greitina medžiagų apykaitos procesus. Ridikėlis plačiai naudojamas liaudies medicinoje.

Ridikėlių sodinimas atvirame lauke

Kada sodinti ridikėlį į žemę

Ridikėlis – šalčiui atsparus augalas, daigai dygsta 3–5 ºC temperatūroje ir gali ištverti iki 3–4 ºC šalčius. Subrendę augalai paprastai atlaiko iki -5–6 ºC šalčius. Ridikėlius sėkite į žemę pavasarį ir vasarą – viskas priklauso nuo augalo veislės. Ankstyvosios veislės sėjamos iš karto po balandžio 25 d., o auginamos žiemai – birželio viduryje.

dirva ridikams

Ridikėliams tinkamiausia dirva yra derlinga, drėgna, humusinga priemolio, neutrali arba silpnai šarminė. Rūgščius dirvožemius teks kalkinti.

Geriausi ridikėlių kaimynai yra ridikai ir ropės, ir geri pirmtakai- ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, sojos, lęšiai, žemės riešutai ir pupelės), taip pat agurkai, pomidorai, moliūgai, svogūnai, salotos, cukinijos, patisson, krapai, baklažanai, kukurūzai ir pipirai. Pageidautina gaminti po kultūromis prieš ridikėlius organinių trąšų.

Nesodinkite ridikėlių ten, kur augo krienai, kopūstai, rėžiai, ropės, morkos, burokėliai, ropės, ridikai ir ridikai.

Ridikėlius iš sėklų išauginant rudenį iškasama vieta, iš pradžių į negiliai nulupama žemė, o po trumpo laiko pasirodžiusios piktžolės pašalinamos kasant iki kastuvo durtuvų gylio, pridedant komposto. arba humuso kibire ir pusės litro indelyje medžio pelenų vienam m².

Kaip pasodinti ridikėlius atvirame lauke

Ridikėlių sodinimas į žemę prasideda nuo sėklos paruošimo: ridikėlių sėklos kalibruojamos pagal dydį ir svorį 50 g druskos tirpale 1 litre vandens, naudojant sietelį su dviejų milimetrų skylutėmis. Sietelyje likusios sėklos kruopščiai nuplaunamos vandeniu ir parą mirkomos 0,2 g kalio permanganato tirpale 1 litre vandens.

Sode maždaug 35 cm atstumu viena nuo kitos padaromos iki 2 cm gylio vagos ir jose su 8 cm tarpu tarp lizdų išdėliojamos 3 sėklos, po to vagos apibarstomos žemėmis ir sutankinamos. . Jei žemė nepakankamai drėgna, pasodinus lysvę palaistykite. Daigai gali pasirodyti per savaitę.

Žieminių ridikėlių veislių sodinimas

Sėja į žemę žieminės veislės ridikėliai sėjami pagal tą patį principą ir ta pačia tvarka kaip ir ankstyvųjų veislių sėja, vienintelis skirtumas tas, kad vėlyvųjų veislių sėjos vieta ruošiama pavasarį, o ne rudenį, o atstumas tarp sėklos lizdai turėtų būti didesni - apie 15 cm.

Ridikėlių priežiūra

Kaip auginti ridikėlius

Ridikėlis priklauso nepretenzingoms kultūroms, todėl ridikėlių auginimas atvirame lauke jūsų neišvargins. Tuo pačiu metu purendami dirvą ir ravėdami piktžoles turėsite laistyti lysvę, retinti augalus, taip pat atlikti viršutinį tręšimą. Pirmasis daigų retinimas atliekamas daiguose užaugus vienam ar dviem lapeliams, tarp jų paliekant 6-7 cm atstumą, antrasis retinimas atliekamas praėjus 3-4 savaitėms po pirmojo.

Tarpai tarp eilių aikštelėje purenami 3-4 kartus per sezoną: pirmą kartą iki 4 cm gylio, antrą kartą iki 8 cm, o trečią ir ketvirtą iki 10-12 cm gylio.

Ridikėlių laistymas

Drėkinamasis ridikas pavasario sėja atliekama reguliariai kartą per savaitę, žieminės veislės laistomos rečiau - 3-4 kartus per sezoną. Ridikėliams reikia dideliais kiekiais drėgmė: kiekvienam m² pilama 10-12 litrų vandens. Svarbiausias dalykas drėkinant lysves ridikėliais yra reguliarumas, nes gausus laistymas po ilgos sausros lemia tai, kad ridikai sutrūkinėja. Nuo nepakankamo laistymo ridiko šaknis tampa medinė ir beveik nevalgoma. Tai padės išlaikyti drėgmę dirvožemyje ir sumažinti laistymo kiekį mulčiuojant vietą.

Viršutinis ridikėlių padažas

Vegetacijos metu, jei reikia, ankstyvųjų ridikėlių viršutinis tręšimas atliekamas du kartus: pirmą kartą, kai daigai išsiskleidžia skilčialapių lapai, ir antrą kartą po savaitės. Dėl trumpo ankstyvųjų veislių nokimo laikotarpio ridikėliai tręšiami tik azoto trąšomis – kalkių-amonio arba natrio nitratu, kurio koncentracija yra 0,2%. Vėlyvųjų veislių ridikėliai kas savaitę šeriami pilnaverčiu tirpalu mineralinių trąšų, ištirpinant 60 g superfosfato, 20 g karbamido ir 15 g kalcio chlorido kibire vandens ir išleidžiant vieną kibirą tirpalo 20 m eilutei.

Tačiau, kadangi augalui reikia azoto dideli kiekiai, tada pakaitomis naudokite kompleksinį viršutinį padažą tik su azotu. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, nustokite tręšti. Niekada nenaudokite mėšlo kaip ridikėlių trąšų, nes vėliau šakniavaisiai išsišakoja.

Ridikėlių kenkėjai ir ligos

Dažniausiai ridikėliai yra užkrėsti keratinėmis šaknimis, kopūstų mozaika, veltinio liga, miltlige, pūkuota miltligė, baltuoju puviniu, juodomis koja ir apatiniais.

quila- grybelinė liga, dėl kurios šaknyse susidaro verpstės arba rutuliškos ataugos, kurios laikui bėgant paruduoja ir pūva. Pažeisti augalai atsilieka augant ir nuvysta.

kopūstų mozaika pasireiškiantis raštu ant lapo plokštelės, gyslų susitraukimu ir lapų deformacija. Vėliau aplink pagrindines lapų gyslas atsiranda tamsiai žalias apvadas, lapai pasidengia balkšvomis nekrozinėmis dėmėmis.

pajuto ligą, arba raudonasis puvinys, atrodo kaip rudos ir violetinės dėmės ant šakniavaisių, tada ant šių dėmių ir jų vietoje susidaro tamsūs grybelio skleročiai. Liga progresuoja esant per aukštai temperatūrai ir drėgmei.

miltligė dengia antžemines augalo dalis pilkšvai balta danga kuri laikui bėgant paruduoja. Pažeisti lapai deformuojasi ir išdžiūsta, augalai atsilieka.

peronosporozė, arba pūkuotasis miltligė, atrodo kaip chlorotinės dėmės viršutinėje lapo mentės pusėje, kurios pamažu pagelsta ir riebaluojasi, o vėliau paruduoja ir po jomis, nei apatinėje lapo pusėje atsiranda purvinas purpurinis žiedas.

Kai serga juoda koja apatinė lapų rozetės dalis ir šakniavaisių viršus ploni, minkšti, padengti grybiena.

baltas puvinys pakinta pažeistų audinių spalva, jie tampa vandeningi ir pasidengia grybeliu, panašiu į vatą.

Kai nugalėjo apatinis trikotažas antžeminės augalo dalys tarsi pasidengia aliejiniais dažais, tada sergantys audiniai paruduoja ir išdžiūsta. Lapai, ant kurių formuojasi grybo sporų sankaupos, sulinkę ir pasidengę patinimais.

Iš vabzdžių ridikams pavojingiausios kryžmažiedės blusos, sodo ir kopūstų kaušeliai, kopūstinė musė, kopūstinė baltoji, kopūstinė kandis, vielinės kirmėlės ir stiebiniai nematodai.

kryžmažiedžių blusų visai ne blusa, o mažas lapinis vabalas su užpakalinėmis šokinėjančiomis kojomis, kaip žiogas, galintis sunaikinti jaunus kryžmažiedžių augalų ūglius, stipriai pažeisti augalų lapus.

Samtelis vikšrai ir kopūstai balti jie nugraužia lapų minkštimą, o kopūstinės musės lervos graužia ridikėlių šaknis, todėl jos pūva.

nematodų lervos, minta augalų sultimis, sukelia kreivumą ir sustingimą.

vieliniai kirminai jie minta ne tik ridikėlių lapais, bet ir šakniavaisiais.

Ridikėlių apdorojimas

Su grybelinėmis ligomis (kigliais, linais, puviniais, miltligėmis, juodosiomis kojomis ir peronosporoze) kovoja augalus gydydami vario turinčiais preparatais (Bordo mišiniu, vario sulfatu, vario oksichloridu). Kaip gydyti ridikėlį šiais vaistais, skaitysite pridedamose instrukcijose.

Su mozaika nepavyks susidoroti, nes jai dar nebuvo išrastas joks vaistas, tačiau sergantys egzemplioriai turi būti nedelsiant pašalinti iš vietos ir sudeginti, kol liga neišplis į kaimyninius augalus.

Kalbant apie kenksmingų vabzdžių, tada jie naikinami insekticidais, kurių galima rasti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje ar skyriuje. Tačiau geriausia, ką galite padaryti, kad apsaugotumėte sodą nuo ligų ir kenkėjų, prieš sėją apdoroti dirvą ir sėklas, laikytis žemės ūkio praktikos ir sėjomainos taisyklių.

Ridikėlių valymas ir laikymas

Ankstyvosios ridikėlių veislės skinamos vasarą, selektyviai, kai šakniavaisiai pasiekia 3-4 cm skersmens. Šios veislės netinkamos laikyti – auginamos vien maistui, todėl ankstyvuosius ridikėlius dėkite į šaldytuvą, kur gali išbūti iki trijų savaičių. At kambario temperatūra ankstyvųjų veislių ridikėliai laikomi ne ilgiau kaip 10 dienų.

Žieminių ridikėlių derlius nuimamas rudenį, antroje rugsėjo pusėje, prieš prasidedant pirmiesiems šaltiems orams. Iškasę šakniavaisį, nukratykite nuo jo žemę, nuplėškite mažas šaknis, atsargiai nupjaukite viršūnes pačiame šakniavaisyje, stengdamiesi jo nepažeisti, leiskite ridikams šiek tiek išdžiūti, o tada palaikykite keletą kartų. dienų tamsioje, vėsioje vietoje. Jei renkate vėlyvųjų ridikėlių derlių žiemai, sudėkite juos į dėžutes su ventiliacijos angos ir pabarstykite smėliu, pavyzdžiui, morkas ar burokėlius. Kiekvienas smėlio sluoksnis turi būti iki 4 cm storio.

Ridikėlius geriausia laikyti rūsyje, kurio temperatūra apie 2-3 ºC, o oro drėgnumas apie 90%. Tokiomis sąlygomis vėlyvųjų veislių ridikėliai, tokie kaip Winter round white arba Winter round black, gali būti laikomi iki pavasario.

Ridikėlių rūšys ir veislės

Pagal ridikėlių sėjos rūšis išskiriamos šios veislės:

• juodasis ridikas- pagal skonį šis porūšis pralaimi kitoms veislėms, tačiau turi vertingiausių gydomųjų savybių;
• japoniškas ridikas, arba daikonas- didelis baltas ridikas, kartais siekia 60 cm ilgio, o skersmuo 10-15 cm. Jis nepretenzingas, skanus ir sveikas: šimte gramų šaknies yra 40 proc. dienpinigių vitamino C. Šios veislės ridikėliai taip pat gausu skaidulų, beta karotino, folio rūgštis, kalio, geležies, seleno ir jodo. Geriausios veislės: Sasha, Dragon, Dubinushka, Japonijos baltas ilgas;
• aliejiniai ridikai- atsparus šalčiui, atsparus šešėliams, mėgstantis drėgmę ir vaisingas metinis augalas. Aliejinių ridikėlių žiedai yra baltai violetiniai, geriausias laikas iškrovimui - birželį arba liepą;
• žalias uzbekų ridikas, naudinga beveik tokia pati kaip juoda, bet jos skonis daug švelnesnis ir malonesnis. Žaliuosiuose ridikuose gausu karotino, vitaminų, fitoncidų, kalio, fosforo, natrio, sieros, kalcio ir eterinių aliejų;
• kiniški ridikai, arba Margelanas, arba kaktos- sultingi ir tankūs apvalios arba pailgos formos šakniavaisiai, kurie laikomi blogiau nei europinių veislių ridikėliai. Tai salotinė veislė, kurios veislės skiriasi spalva: gali būti rausvos, raudonos, alyvinės-violetinės, šviesiai arba tamsiai žalios, tačiau gūželių viršus visose veislėse yra vienodos giliai žalios spalvos. Šių ridikėlių minkštimas nėra nei aštrus, nei kartaus. Populiariausios veislės: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Bet kadangi mūsų klimato sąlygos Europos veislių ridikėliai auga geriausiai, siūlome populiariausių iš jų aprašymą. Taigi, geriausios veislės ridikėliai atvirai žemei:

• Žiemos apvalios baltos spalvos- sezono vidurys produktyvi įvairovėšakniavaisiai balti, apvaliai plokščiai arba apvaliai ovalo formos, sveriantys iki 400 g, baltos, sultingos, kietos, vidutinio aštraus skonio minkštimo;
• Žieminė apvali juoda- viena iš labiausiai paplitusių produktyvių ir bręstančių veislių, kurios ovalios arba plokščios suapvalėjusios šaknys yra gero skonio ir gydomųjų savybių. Šios veislės ridikėlių minkštimas baltas, sultingo, šiek tiek aštraus skonio;
• Sudaruška- veislė, sunokstanti per 37 dienas, su baltomis ovaliomis šaknimis, kurios yra tik iki pusės įkastos į žemę, o tai labai palengvina derliaus nuėmimą. Puikaus skonio šakniavaisių minkštimas;
• Gaivoronskaja- vidutinio vėlyvumo vaisingo pikantiško skonio ir puikios laikymo kokybės įvairovė su balta kieta cilindro formos šaknų minkštimu su žalia galvute;
• Mayskaya- anksti nokstanti veislė su ovaliomis kūgiškomis lygiomis baltomis šaknimis su sultinga, balta malonaus pusiau aštraus skonio minkštimu;
Įvertinimas 4,56 (9 balsai)
• Atgal
• Persiųsti

Po šio straipsnio jie dažniausiai skaito

Jie skiriasi išvaizda ir skonių įvairovė. Tačiau dėl gydomųjų savybių nė vienas iš jų negali būti lyginamas su mums pažįstamais juodaisiais ridikėliais. Todėl nuostabus vaisius šimtmečius neprarado savo populiarumo tarp žmonių. Be to, juodasis ridikas nėra pakankamai įnoringas.

Ridikėlius pasėjame laiku

Dažniausiai žiemos laikymui pasirenkami įvairūs ridikėliai „apvalūs juodi“. Jis turi didelį derlių ir gerai guli iki pavasario. At tinkama priežiūrašakniavaisiai užauga dideli (iki 500 g), tankūs ir sultingi. Šios veislės auginimo sezonas yra 110–120 dienų. Tačiau neskubėkite sėti ridikėlių žiemai. Pasėjus per anksti ar vėlai, šakniavaisiai gali sutrūkinėti, būti ne tokie sultingi, pirmaisiais augimo metais išmesti žiedynus.

Kad ridikėliai gerai išsilaikytų žiemą, juos reikia įsėti Paskutinės dienos birželį arba liepos pirmąją pusę.

Labai patogu pasėlius dėti vietose, kuriose nėra svogūnų, česnakų, salotų ar kitų ankstyvųjų kultūrų.

Turtinga žemė - iki gero derliaus

Ridikėliai kilę iš Viduržemio jūros ir ne itin gerbia sunkią, riebią juodą dirvą. Šis pietinis derlius ypač gerai dera vidutinio drėgnumo ir tręštame priemolio dirvožemyje. Todėl norint, kad daržovė užaugtų sultinga ir vientisa, prieš sėją reikia pasirūpinti žemės, į kurią siųsime sėklas, kokybe.

„Prieš sėjant ridikėlį žemę reikia įkasti iki kastuvo durtuvo gylio, nes daržovė užauga gana didelė“, – sako. Sergejus Anatoljevičius Palamarchukas, Dzhulinka žemės ūkio įmonės LLC agronomas.– Tokiu atveju į m 2 pageidautina pridėti 30–40 g superfosfatų, 10–15 g karbamido ir 15–20 g kalio chlorido. Gali pridėti medžio pelenai 1 puodelis vienam m 2. Didesnis jo kiekis gali sukelti šakniavaisių grubumą. Taip pat prieš pat sėją negalima naudoti humuso ar komposto – ridikėliai įtrūks ir eis į rodyklę. Organines trąšas rekomenduojama tręšti rudenį.

Tinkama sėja yra pusė sėkmės

Likus dviem dienoms iki sodinimo, ridikėlių sėklas patartina uždėti ant šlapios marlės, kad išbrinktų. Taigi paspartinsime jų daigumą. Galite mirkyti juos parą mangano tirpale dezinfekcijai, skaičiuojant - 0,2 g kalio permanganato 1 litrui vandens.

Grioveliai turi būti 3–4 cm gylio, o tarp jų turi būti 30 cm atstumas.

Jų dugnas gali būti šiek tiek sutraiškytas pelenais.

Sėklas paskleiskite po 2–3 kas 10–15 cm. Pabarstykite iki 2-3 cm gylio.

Po 3-5 dienų išdygs stipriausi iš jų. Po savaitės pasirodys likę ūgliai. Kai visos sėklos išdygsta, jas išretinam, išimame silpniausias.

Mūsų patarimas:

Norint geriau išlaikyti drėgmę dirvoje ir apsisaugoti nuo piktžolių, ridikėlių lysves galima mulčiuoti šiaudais, žole, pjuvenomis, žieve, lapais ir kt. Įdomu, kad mulčias šviesi spalva sugeria saulės spindulius ir apsaugo pasėlius nuo per didelio karščio. Ir tamsus - padeda žemei sušilti vėsiomis dienomis.

Mulčiavimas taip pat yra apsauga nuo vėlyvojo pūtimo. Organinėse medžiagose dauginasi „naudingi“ mikrobai, kurie apsaugo augalus nuo grybelių.

ridikėlių miltai

Visą vegetacijos sezoną ridikėlius pakanka šerti 1–2 kartus. Tam rekomenduojama naudoti mineralines trąšas - nitroammofoską, superfosfatą, amonio nitratas, kalio chloridas (pagal instrukcijas).

Patyrę sodininkai nerekomenduoja ridikėlių šerti organinėmis medžiagomis. Dėl to šakniavaisiai įtrūksta, formuojasi strėlės, o viršūnės aktyviai auga.

Pirmasis šėrimas atliekamas 5-6 lapų stadijoje.

Kitas bus maždaug po mėnesio.

Ridikėliams ypač reikia drėgmės. Iš tinkamas laistymas priklauso nuo jo augimo ir šakniavaisių sultingumo. Svarbu užtikrinti, kad žemė aplink augalus visada būtų šiek tiek drėgna. Norėdami tai padaryti, laistyti reikia ne gausiai, o dažnai - kartą per 3-5 dienas, esant dideliam karščiui, galima kiekvieną vakarą. Labiausiai ridikėlių drėgmės poreikis išauga formuojantis šakniavaisiams. Šiuo metu vandenį, kuriuo laistome augalą, galima šiek tiek pasūdyti joduota druska (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens). Tai prisideda prie didesnio šakniavaisių sultingumo.

Kaip apsaugoti ridikėlį

Ridikėliai yra mažiau jautrūs ligoms. Štai atkeliauja kenkėjai, pasiruošę ja vaišintis sultingi vaisiai ir aštrių lapų, daug. Tai kryžmažiedžių blusų, kopūstinių amarų ir musių, kirmėlių ir kryžmažiedžių vabzdžių. Norėdami išvengti jų atsiradimo, turite užtikrinti, kad pasėliai nebūtų apaugę piktžolėmis. Rudenį giliai kaskite vietas, kuriose augo kopūstų pasėliai. Sukurti palankiomis sąlygomis greitam ridikėlių augimui.

Mūsų patarimas:

Norint apsisaugoti nuo kenkėjų, pasėlius rekomenduojama pabarstyti medžio pelenais arba tabako dulkėmis. Galite maišyti juos santykiu 1: 1. Milteliai dedami į marlės maišelį ir apibarstomi augalais po lietaus arba kai rasa. Apytikslis šio produkto suvartojimas yra 50 g / m2. Šie milteliai naudojami 3 kartus iš eilės kas 5 dienas.

Norėdami apsaugoti augalą nuo samtelių, galite paruošti raudonųjų pipirų antpilą. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelę pakuotę pipirų, supilkite litrą karštas vanduo Nakčiai. Prieš purškiant antpilą reikia praskiesti 10 litrų vandens.

Gana veiksmingas kovojant su kenkėjais ridikėlių užpilas iš varnalėšų. Jai paruošti trečdalis kibiro užpilama smulkintais varnalėšos lapais ir užpilama šiltu vandeniu. Po 3 dienų infuzijos agentas filtruojamas ir purškiamas ridikėlių ir kitų rūšių kopūstų pasėliais. Gydymas turi būti kartojamas 3-4 kartus su 5-7 dienų intervalu.

Iš kopūstinės muselės augalą galima užpilti karbofoso tirpalu – 20 g 10 litrų vandens.

Nuo blusų, kopūstinių musių ir kitų kenkėjų galima naudoti pelyno nuovirą. Norėdami tai padaryti, paimkite apie 2 kg šviežių žolelių (galite pakeisti 800 g džiovintų). Gerai sumalkite ir užpilkite 10 litrų vandens. Paliekame prisitraukti 2-3 dienas. Tada virkite ketvirtį valandos. Atvėsusį sultinį nufiltruojame ir įpilame vandens iki 10 litrų. Ridikėlius pageidautina purkšti bent 5 kartus iš eilės kas 7-10 dienų.

Oksana SHAPOVAL
YouTube nuotrauka, indėlių nuotraukos

Juodieji ridikai, kaip lengva juos auginti atvirame lauke, kokios priežiūros jiems reikia, koks svarbus sodinimo laikas, mes apsvarstysime straipsnyje.

Negalima sakyti, kad ridikėliai šiandien yra pati populiariausia daržovė ant mūsų stalo. Dėl didelės kitų produktų, daržovių ir vaisių gausos ir įvairovės ridikėliai dabar pateko į beveik pamirštų rusiškos virtuvės gėrybių kategoriją. Bet veltui! Iš daržovių jis išsiskiria dideliu mineralinių druskų (kalio, fosforo, natrio, geležies, kalcio, magnio, sieros ir kt.), specifinio eterinio (reto) aliejaus, vitamino C, A, PP, B grupės ir kt. kiekiu. daugelis kitų.baktericidinės savybės. Ir tiesiog skanu. Gerina apetitą, aktyvina virškinamąjį traktą, turi choleretinių savybių, mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Tačiau ir dabar yra tikrų užmirštos šakniavaisių žinovų ir vasarotojų auginimas vasarnamiuose atgyja. Ir kiekvienais metais jų vis daugėja, o susidomėjimas neįprastu pikantišku skoniu ir privalumais vėl atkuriamas. Be to, jų buvo daug šiuolaikiniai receptai patiekalų, kurių sudedamoji dalis ji teisėtai yra. Taip pat ji naudingų savybių plačiai naudojamas liaudies medicinoje.

Iš visų veislių (Margelan, balta, raudona, juoda) juodieji ridikai yra ypač skanūs ir mėgstami.

Sodinimo subtilybės arba kaip užsiauginti juodąjį ridikėlį

Žemės ūkio technologija aš visada prasideda nuo dirvos paruošimo ir vietos parinkimo, atsižvelgiant į sėjomainą. nors vasarnamiai, kaip taisyklė, nesiskiria didelis dydis, tačiau ridikėlį geriau sodinti kasmet įvairiose vietose ir stengtis atsižvelgti į pirmtaką.

Ridikėlis yra kilęs iš kopūstinių šeimos, o tiesioginiai jo giminaičiai yra daikonas, ridikas, ropė, kopūstas. Jie taip pat visada yra vietoje. Atitinkamai, jie turi tuos pačius priešus - kenkėjus (pagrindinis yra kryžmažiedis blusas), patogenus. Todėl jie bus patys blogiausi ridikėlių pirmtakai. Geriausi pasėliai jam bus iš kitų botaninių šeimų. Tai agurkai, pomidorai, bulvės, svogūnai, česnakai, cukinijos, paprikos, baklažanai, moliūgai, salotos ir kt.

Šiai kultūrai labai svarbus dirvožemio derlingumas, ypač gerą derlių jis atneša vidutinio drėgnumo, smulkiagrūdžiuose, chernozemo dirvožemiuose.

Neblogai elgiasi vidutinio priemolio ir priesmėlio dirvose.

Sunkiose, šaltose, prastos struktūros žemėse duoda mažą derlių. Tuo pačiu metu jis labai prastai reaguoja į trąšų įterpimą tiesiai po sėja. Ypač negerbia organinių medžiagų – trūkinėja ir blogai laikosi.

Todėl vietą reikia patręšti iš anksto, geriausia rudenį, jei to reikalauja žemė. Ir dar geriau pagal ankstesnę kultūrą, atsargiai iškasant lovą. Pavasarį po grėbliu reikės tik medžio pelenų, kurie taip pat atbaidys kryžmažiedes blusas, ir mažomis visaverčių mineralinių trąšų (nitroammophoska, azofoska) dozėmis 15–20 g / m2.

Jis taip pat yra kaprizingas žemiškos komos drėkinimo laipsniui.

Nemėgsta sausumo ir reaguoja į jį bjauriais šakniavaisiais, kurių skonis kietas ir kartaus. Drėkinimas turėtų būti vidutinio sunkumo, ir tai turi būti nuolat stebima.

Jei norite suvalgyti skanų ir sultingą juodą grožį ir netgi padėti jį laikyti žiemą, tuomet juodųjų ridikėlių priežiūra turėtų būti tinkama.

Ridikėlių auginimas iš sėklų yra populiariausias būdas.

Galima auginti ir per sodinukus, tačiau persodinant į atvirą žemę reikia būti atsargiems, kad nepažeistumėte šaknies galiuko ir šaknų plaukelių, kitaip šakniavaisiai įgis vainiko formą. Ridikėliai yra ankstyvas derlius ir gali būti derlingi vidurinė juostašalyje ir Maskvos regione – du pasėliai. Labai svarbu stebėti juodųjų ridikėlių sodinimo laiką. Nors ridikėliai gana kaprizingi, šaltį pakenčia ramiai.

Sėklų paruošimas

Prieš pradedant sėją atvirame lauke, svarbu tinkamai paruošti sėklas. Jie turi būti sukalibruoti, jų tankis patikrintas mirkant druskos tirpale. Tada, nuplovę sėklas, panardinkite jas parai į kalio permanganato tirpalą (0,3 g / 1 litras vandens). Išdžiovinkite ir pasėkite.

Ridikėlių sodinimas atvirame lauke

Juodųjų ridikėlių sodinimo laikas pirmajam sėjos laikotarpiui atvirame lauke nustatomas Maskvos srityje griežtai nuo balandžio pabaigos iki gegužės pirmos dekados, kai tik pasėjami krapai ir petražolės. Jei vėluojate, geriau palaukti antrojo sėjos laikotarpio. Jis skiriasi vidutinio nokimo (Remo, Maiskaya) ir vėlyvojo nokinimo (žiemos apvalios baltos, žiemos apvalios juodos, Gaivoronskaya) veislėms nuo liepos pirmos iki antrojo dešimtmečio imtinai. Ankstyvos brandos veislės (Odesskaya - 5) nebus per vėlu sėti trečią liepos dekadą. Kad nepamirštumėte laiku pasėti, galite patys nustatyti orientyrą, pavyzdžiui, pasibaigus česnakų derliui.

Ridikėlį pasodinus liepą, todėl niekada neiškris iš atminties kitų rūpesčių sūkuryje.

Sėjama atvirame lauke su sėklomis eilėmis arba kryžminio lizdo būdu (3-4 vnt. skylėje), 2-2,5 cm gyliu.

Pirmą kartą antruoju sėjos būdu daigai išretinami, pašalinant pačius silpniausius daigus, 10 dieną po jų atsiradimo virš dirvos paviršiaus. Antrą kartą - pačioje šakniavaisių izoliavimo pradžioje. Ir trečia - jų storis 5-6 mm. Tokiu atveju lizde turėtų likti tik vienas augalas. O sėjant eilėmis reikia laikytis 3-5cm atstumo tarp jų.Dviejų tikrųjų lapelių fazėje vieną kartą retinti paliekant 8-10cm tarp augalų.Jei atstumas didinamas iki 12-14 cm, tai paskatins šakniavaisių augimą ir dėl to pablogės skonis.

Tolesnė priežiūra juodiesiems ridikams paprasta - laiku ravėti, reguliariai purenti dirvą, tręšti, kovoti su kryžmažiedėmis blusomis (pelenai gerai padeda), privalomas laistymas (bent kartą ar du per savaitę). Ridikėlius taip pat labai mėgsta kalėti. Praėjus dviem savaitėms po sudygimo, nereikės 25–30 augalų užpilti superfosfato (15–20 g vienam kibirui vandens) ir pelenų.

Kodėl taip svarbu laikytis aiškių juodųjų ridikėlių sodinimo datų?

To priežastis – šaudymas. Jis didėja didėjant šviesos valandoms ir esant sausam orui. Todėl ridikėlius laistyti taip reikia. Šviesiosios dienos trukmės padidėjimo pikas, tiesiog praeina per intervalą, kai sėjama nerekomenduojama. Nuo birželio pabaigos jis pradeda lėtėti ir lėtai mažėja. Veiksmingas nuo paršavedės šaudymo atsparios veislės(Žiemos raudona).

Tolesnis augalų augimas parodys, ar juodųjų ridikėlių priežiūra buvo teisinga. Jei dideli lapai yra pakelti į viršų, o ne suploti ant žemės, tada pasėliai sustorėja ir tai taip pat sukels žydėjimą.

Vis dar yra netiesioginių veiksnių, galinčių pabloginti situaciją net ir teisingai pasodinus, taip pat nulemti gėlių rodyklės ganyklą. Tai nekokybiškos sėklos ir sutrikusi žemės ūkio praktika: sustorėję pasėliai, per anksti pasėtos žieminės sėklos, dirvos pluta, nesavalaikis laistymas arba visiškas jo nebuvimas.

Tinkamas derliaus nuėmimas gairės ugdant juodąjį grožį, ypač jei jį reikia kuo ilgiau išsaugoti. Todėl dar prieš sodinimą svarbu apsispręsti dėl veislių, kurios skiriasi nokimo laiku (vasara, ruduo, žiema). Nuo jų tiesiogiai priklauso nuo valymo laiko.

Vasarines veisles maistui galima naudoti nuo trečios gegužės dekados. Kai šakniavaisiai pasiekia 4 cm skersmenį, juos galima išimti į šaldytuvą. Kur jie bus laikomi iki 20-30 dienų 0 laipsnių temperatūroje. Rudens veislės renkami rugpjūčio mėnesį ir iki rugsėjo pirmos dekados. Puikiai laikysis smėlio dėžėse rūsyje.

Žiemines veisles reikia pašalinti, kad jos išliktų sultingos visą žiemą. Svarbu palaukti, kol visiškai subręs šakniavaisiai, kitaip tai neigiamai paveiks jų laikymo kokybę. Ridikėlis bijo neigiamos temperatūros, ir net esant -1 jis praras galimybę būti išsaugotas saugojimo metu. Todėl nelaukite pirmųjų šalnų. Paprastai optimalus derliaus nuėmimo laikas yra nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios.

Ruošiantis dėti žiemai, kad po iškasimo daržovė išliktų sultinga, reikia nupjauti ilgą šaknį ir viršūnes.

Rūsyje klojama keliais būdais: klojama į dėžutes su šlapiu smėliu, esant + 2 + 3 temperatūrai ir 80-85% oro drėgmei; plėveliniame maišelyje; žemės duobes su izoliacija. Didžiausi egzemplioriai saugomi geriau. Per visą saugojimo laikotarpį turite reguliariai tikrinti atsargas ir pašalinti supuvusias.

Juodieji ridikai nėra veislė. Tai veislė, turinti ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos sėjos veisles. Rūšį išskiriantys bruožai yra tamsi žievelė ir didžiausias minkštimo aštrumas. Juodieji ridikai Rusijoje auginami XII amžiuje. Jis buvo naudojamas kaip labai naudingas ir vaistinė daržovė. Kultūra atkeliavo iš Rytų ir pamilo žmones dėl savo naudingų savybių ir produktyvumo.

Auga juodieji ridikai

Tarp žmonių labai žinomos vidutinio ir vėlyvo nokinimo veislės su juoda oda ir baltu minkštimu. Ridikėlių sėklų sėjos laiką būtina išlaikyti, nes didelę reikšmę augalų vystymuisi turi dienos ilgį. Išskirti:

• ankstyvos smulkiavaisės veislės, sėjamos kovo mėnesį;
• ankstyvos nokinimo veislės, sėjamos balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje;
• vidurio sezono veislės, sėjamos vasaros zenite;
• vėlyvų veislių, sėjama liepos viduryje.

Rekomenduojamos juodųjų ridikėlių sodinimo datos, sodinimo ir priežiūros būdai visada nurodyti ant sėklų pakuočių, jų būtina laikytis. Veislės savybės leidžia tinkamas valdymas pasėlius, kad būtų išvengta šakniavaisių įtrūkimų ar įtrūkimų. Tai ypač svarbu gaminiui, skirtam laikyti žiemą. Visų veislių juodųjų ridikėlių vegetacijos laikotarpis yra dveji metai, o tai reiškia, kad sėklų galima gauti tik antraisiais metais.

Paprastai juodasis ridikas sodinamas į lysvę, išlaisvintą po ankstyvųjų salotų ar svogūnų, kai baigiasi rekomenduojamas laikas. Prieš tai dirva gerai iškasama ir pagardinama trąšomis. Patyrę daržovių augintojai mano, kad ridikėliai bus sultingesni, jei bus auginami be komposto. Tuo pačiu metu žemė turi būti laisva ir derlinga.

Lysvė iškasama pridedant stiklinę pelenų, tris šaukštus superfosfato ir po vieną kalio chlorido ir. Žemė kasama iki 35 cm gylio, išlyginama ir daromos vagos ar duobės, atstumas tarp augalų – 15 cm, o tarp eilių – 30. Sėklos sėjamos į maždaug trijų cm gylį, kelios į lizdą, kad vėliau paliktų stipriausią daigą. Per augimo sezonas augalai retinami dar du kartus, kad būtų pašalintas augalų sustorėjimas.

Žemė nusileidimo vietoje visada turi būti drėgna ir pūkuoti pelenai, nes būtent šiuo metu kryžmažiedės blusos siaučia. Ūgliai pasirodys po kelių dienų, o apsaugoti juos nuo kenkėjų bus svarbi užduotis. Tolesnę priežiūrą sudarys tokia veikla:

• nuolatinė augalų priežiūra drėgname žemės sluoksnyje;
• silpnų augalų pašalinimas;
• atlaisvinkite dirvą, neleidžiant susidaryti plutai;
• apsaugoti lakštus nuo kenkėjų;
• nuimti derlių prieš šalnas.

Laikydami dirvą drėgną, nebekyla klausimas, kodėl ridikėliai žydės. Be to, šakniavaisių kokybę gali paveikti kietas molio dirvožemis. Tokiomis sąlygomis ridikas auga gremėzdiškas ir trūkinėja. Todėl gero derliaus raktas bus sodinimo vietos pasirinkimas ir dirvožemio kokybė. Neįmanoma naudoti šviežių organinių trąšų dirvožemiui užpildyti ir tręšti.

Patyrę sodininkai pataria auginimo metu šakniavaisį šiek tiek pakratyti, kad pašalintumėte šonines šaknis. Augalas, besimaitinantis tik per šaknies šaknį, užauga vidutinio dydžio ir sultingas.

Ridikėliai turi daug kenkėjų. Kaip auginti juoduosius ridikus pristatymas? Lervoms ar kryžmažiedėms blusoms neturėtų būti leidžiama sugadinti šakniavaisių. Per pažeistą odą bakterijos ir puvimo grybų sporos prasiskverbs į minkštimą ir toks vaisius nebus laikomas. Be to, ridikams gali pakenkti kopūstlapinis vabalas, amarai, šliužai, rapsinis vabalas.

Kovai su kenkėjais galima naudoti biologinius preparatus ir fermentus. Pavyzdžiui, lipocidas arba fitovermas. Jie greitai suyra ir neturi įtakos šakniavaisių kokybei. Labiausiai pažeidžiami sustorėję sodinukai. Todėl vasarotojai juodųjų ridikėlių sėjai ir auginimui dažnai naudoja lysvių kraštus, aplink bulvių, svogūnų, agurkų sodinimo perimetrą įrengia retas duobutes, kad išvengtų įprastų kenkėjų.

Kada skinti juodųjų ridikėlių derlių?

Sandėliavimui auginami vėlyvųjų ir vidutinių veislių juodieji ridikai. Šios veislės yra Skvirskaya black, Winter round black; Gaivoronskaja. Veisles galima laikyti iki 200 dienų. Norėdami tai padaryti, prieš pirmąsias šalnas būtina pašalinti sveikus šakniavaisius, nes šaldyti šakniavaisiai nėra laikomi.

Vėlai sunokę Gaivoron ridikėliai prekinį šakniavaisį gauna praėjus 110-120 dienų po sėjos. Vidutinio sunokimo juodieji žieminiai ridikai paruošti derliui per 80 dienų. Kada nuimti juodųjų ridikėlių derlių, priklauso nuo pasirinktos veislės.

Sandėliavimui nuo šakniavaisių nuimamos viršūnėlės, jos šiek tiek padžiovinamos tamsioje, vėsioje patalpoje ir padedamos laikyti rūsyje. Ridikėliuose yra mineralinių druskų, mikroelementų ir eteriniai aliejai. Labai naudingas produktas taip pat yra tradicinės medicinos gydymas.

AT Senovės Graikija juodieji ridikai buvo laikomi daržovių karaliene, jie sukūrė auksinę kopiją ir padovanojo Apolonui. O Egipte ši daržovė buvo laikoma vergų maistu.

Tačiau praėjo tūkstantmečiai, o ridikėliai tebėra būtina daržovė visuose žemynuose. Svarbu žinoti, kad šis produktas yra kontraindikuotinas tiems, kurie turi sveikatos problemų Vidaus organaiūminėje stadijoje.

Patiekalai, kuriuose dalyvauja juodieji ridikai, tiekia organizmui kalį, kuris stimuliuoja gyvenimo procesai. Tai mineralinių druskų, vitaminų ir mikroelementų sandėliukas. Tačiau ridikuose esantis garstyčių aliejus ir esteriai, esantys didelėmis koncentracijomis, dirgina inkstus, kepenis ir virškinamąjį traktą. Dėl sveikas žmogusšis veiksmas tik skatina organų darbą. Ridikėlių košė gali pasitarnauti kaip plaukų kaukė ir kompresas esant skaudamiems sąnariams. Todėl ridikėliai turėtų būti įtraukti į sveiką mitybą.

Viskas apie ridikėlius – video