초콜릿 쿠키 소시지: 어린 시절부터 간단한 고전적인 단계별 조리법. 쿠키와 코코아로 맛있는 초콜릿 소시지 만드는 법, 연유, 버터 없이, 견과류, 초콜릿, 건포도, 스니커, 노베이크 유아용 조제분유: 요리법

많은 사람들이 소련 시대부터 이 디저트를 기억합니다. 오늘날 숙련된 주부들은 견과류, 말린 과일, 연유 등 거의 모든 냉장고에서 찾을 수 있는 모든 제품을 추가하여 훨씬 더 다양한 요리법을 고안했습니다.

초콜릿 소시지 만드는 법

주재료는 기본적으로 쇼트브레드 쿠키입니다. 그것은 강판에 문지르거나 손으로 부서 지거나 결합으로 부서집니다. 특히 단계별 레시피가 있는 경우 초콜릿 소시지를 만드는 것은 전혀 복잡하지 않습니다. 따라서 쿠키 부스러기를 목록의 제품과 혼합하고 결과 덩어리에서 롤을 말아서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.

초콜릿 소시지 레시피

주부들은 풍부한 상상력을 가지고 있기 때문에이 진미를 준비하는 많은 방법이 발명되었습니다. 누구나 좋아하는 초콜릿 소시지 쿠키 레시피를 선택하고 매우 달콤한 디저트로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 롤은 칼로리 함량이 높기 때문에 자주 사용하면 그림에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

쿠키와 코코아

조리시간: 2시간.
인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 435kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.

제시된 수제 레시피는 친척과 친구들에게 맛있는 음식을 주고 싶은 주부들에게 높이 평가될 것입니다. 그런 달콤한 소시지는 많은 어른들에게 알려져 있지만 진미는 과분하게 잊혀졌습니다. 쿠키와 코코아 초콜릿 소시지 레시피는 설탕이 첨가되지 않은 다크 코코아 가루를 사용하여 훌륭한 간식을 제공할 수 있는 경제적인 옵션입니다.

재료:

설탕 - 200g;
기름 - 200g;
코코아 가루 (설탕 없음) - 2 큰술. 엘.;
우유 - 100ml;
쿠키 - 0.5kg.

요리 방법:

팬을 가져 와서 우유를 부어 설탕과 코코아를 넣고 불에 태우십시오.
잘 가열 된 혼합물에 기름을 넣고 녹이지만 기름진 액체가 끓지 않도록하십시오.
손으로 쿠키를 작은 조각으로 부수십시오. 부스러기를 만들면 안됩니다.
조각을 초콜릿 혼합물에 보내고 모든 것을 섞으십시오. 일관성이 너무 액체로 판명되면 오일이 얼 때까지 조금 기다려야합니다.
소시지를 집착 필름으로 싸서 모양을 만들고 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으십시오.

연유와 함께

조리시간: 4시간.
인분 수: 6명.
접시의 칼로리 함량: 430kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

이 단계별 조리법은 젊은 주부라도 모든 가족 구성원을 위해 훌륭한 진미를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 이 버전의 연유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지는 땅콩을 추가하여 만들지만 원하는 경우 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드로 대체할 수 있습니다. 최소한의 제품으로 맛있는 디저트를 만드는 방법을 배웁니다.

재료:

쿠키 - 350g;
코코아 - 40g;
기름 - 200g;
삶은 농축 우유 - 400g;
땅콩 - 50g.

요리 방법:

버터를 부드럽게하고 믹서로 치고 삶은 농축 우유를 첨가하십시오.
쿠키를 작은 부스러기로 만들고 코코아 가루를 같은 용기에 붓습니다.
버터크림과 마른 재료를 섞는다.
전체 땅콩 커널을 팬에 살짝 볶습니다.
견과류와 초콜릿 버터 혼합물을 결합하십시오.
모든 재료를 숟가락으로 잘 섞는다. 덩어리가 너무 두꺼운 것으로 판명되면 소량의 우유, 크림 또는 일반 농축 우유로 희석하는 것이 좋습니다.
견과류 - 초콜릿 혼합물에서 소시지를 비틀고 추위에 몇 시간 동안 보내십시오.

크림 같은

조리시간: 3시간.
인분: 5명.
접시의 칼로리 함량: 518kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

자신의 손으로 맛있는 디저트를 요리하고 싶은 사람들에게는 제안 된 버전의 간식을 고려해 볼 가치가 있습니다. 연유로 만든 달콤한 크림 소시지는 기분 좋은 바닐라 향이 난다. 조리법에는 디저트에 대한 다양한 옵션이 포함됩니다. 코코아 가루 유무에 관계없이 모두 귀하의 욕구와 가정의 요리 선호도에 달려 있습니다.

재료:

바닐라 - 0.25 tsp;
기름 - 100g;
코코아 - 1 큰술. 엘.;
농축 우유 - 0.33 캔;
쿠키 "희년"- 400g.

요리 방법:

버터는 미리 냉장고에서 꺼내서 부드러워질 시간을 둡니다.
부스러기까지 쿠키를 갈아서 바닐라 또는 바닐라 설탕 반 봉지, 코코아를 넣으십시오.
버터를 부스러기에 보내고 부드러워 질 때까지 손으로 갈아줍니다.
구성 요소에 농축 우유를 넣고 모든 제품이 균질한 혼합물이 될 때까지 덩어리를 저어줍니다.
재료를 달라붙는 필름으로 감싸 소시지를 만든다.
감기에 몇 시간 동안 달콤한 소시지를 넣은 다음 부분으로자를 수 있습니다.

우유와 함께

요리 시간: 15분.
인분 수: 6명.
접시의 칼로리 함량: 385kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

이 버전의 진미는 맛있는 롤을 준비하는 시간이 15분을 넘지 않기 때문에 쿠키와 코코아 미닛으로도 알려져 있습니다. 집에서 훌륭한 디저트를 만들고 사랑하는 사람을 기쁘게 하는 방법을 배우십시오. 우유와 함께 비스킷으로 만든 초콜릿 소시지는 맛있고 달콤하며 천연 제품으로 만 준비됩니다.

재료:

코코아 - 1.5 큰술. 엘.;
쇼트 브레드 쿠키 - 250g;
우유 - 5 큰술. 엘.;
설탕 - 5 큰술. 엘.;
기름 - 80g.

요리 방법:

쿠키가 부스러기로 변하지만 너무 작지 않도록 손으로 쿠키를 으깨십시오.
설탕, 코코아를 팬에 붓고 섞습니다. 우유를 넣은 다음 가스를 켭니다. 모든 설탕 결정이 녹을 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다.
완성 된 덩어리에 버터 한 조각을 넣고 단맛을 끓입니다. 1분 후에 전원을 끕니다.
녹은 초콜릿을 쿠키와 섞어 섞는다.
1 분 동안 필름을 바르고 롤을 만드십시오.
서빙하기 전에 냉장고에서 몇 시간 동안 달콤한 소시지를 식히는 것이 좋습니다.

건포도와 함께

조리시간: 3시간 30분.
인분 수: 6명.
접시의 칼로리 함량: 567 kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

그런 맛있는 간식을 만드는 방법을 모른다면 사진과 함께 이 수제 요리법을 기록해 두십시오. 건포도가 든 초콜릿 소시지는 매우 달콤한 것으로 판명되었으며 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있고 필름으로 싸서 과자 없이는 삶을 상상할 수없는 사람들을위한 최고의 솔루션입니다. 선택적으로 코코아 가루는 생략할 수 있습니다.

재료:

건포도, 견과류 - 맛보기;
설탕 - 1.5 큰술;
계란 - 1 개;
기름 - 300g;
코코아 - 1 큰술. 엘.;
기념일 쿠키 - 0.5kg.

요리 방법:

바닥이 눌어붙지 않는 스튜 냄비에 버터 한 조각을 녹이고 설탕을 넣고 재료를 2분간 끓이다가 숟가락으로 계속 저어준다. 혼합물을 약간 식히십시오.
쿠키를 손으로 부수십시오. 블렌더를 사용할 수 있습니다.
식힌 달콤한 버터에 계란을 넣고 코코아와 쿠키 부스러기를 넣으십시오.
균질한 덩어리가 형성 될 때까지 결과 반죽을 잘 섞고 호일로 싸서 롤을 비틀십시오.
건포도와 견과류가 든 소시지는 서빙하기 전에 식히는 것이 좋습니다.

고전적인 조리법에 따르면

조리시간: 8시간.
인분: 3명.
접시의 칼로리 함량: 555kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

고전의 아름다움은 고전에서 다양한 변형을 생각해내고 개선할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 어린 시절과 마찬가지로 고전적인 초콜릿 소시지는 일반적인 재료와 모든 것을 추가하여 준비됩니다. 고전적인 디저트를 요리하는 방법을 알고 싶다면 이 조리법을 요리책에 저장해 두십시오.

재료:

땅콩 - 100g;
기름 - 200g;
설탕 - 1 큰술;
쿠키 - 0.5kg;
우유 - 100ml;
코코아 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

그릇에 버터 한 조각을 넣고 우유를 부어 설탕과 코코아를 넣으십시오. 설탕이 녹고 버터가 녹도록 증기 목욕에 덩어리를 넣으십시오.
쿠키를 부스러기로 부수거나 그냥 조각으로 나눕니다.
땅콩을 자르고 간에 잠들다.
혼합물을 달콤한 지방 우유와 함께 붓고 점성 반죽이 얻어 질 때까지 섞으십시오.
필름에 달콤한 덩어리를 넣으십시오. 소시지 모양으로 성형하는 것이 좋으므로 진미를 부분으로 자르기가 더 쉽습니다. 필름의 가장자리를 단단히 묶고 거의 준비된 음식을 냉장고로 보냅니다.
3 시간 후에 달콤한 소시지를 제공하십시오.

견과류가 든 쿠키

조리시간: 7시간.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량: 454kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비 난이도: 쉬움.

어린 시절부터 좋아하는 진미는 다과회에서 주요 대접이 될 것입니다. 견과류가 든 초콜릿 소시지 쿠키 요리법은 맛있는 롤에 베이킹이 필요하지 않기 때문에 많은 주부들이 좋아합니다. 초콜릿 소시지에는 많은 요리법이 있지만 견과류로 선택하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 접시의 맛이 더 흥미로워지기 때문에 모든 단맛이 확실히 감사할 것입니다.

재료:

코코아 - 30g;
저온 살균 우유 - 115 ml;
기름 - 195g;
호두 - 115g;
설탕 - 215g;
쇼트 브레드 쿠키 - 515g.

요리 방법:

가능한 한 작게 쿠키를 부수십시오. 호두는 따로 채썰어주세요.
그릇에 우유와 설탕 한 잔, 연화 버터를 섞으십시오. 먼저 조각으로 잘라야 합니다.
균일한 농도가 될 때까지 불에 우유-버터 혼합물을 가열합니다. 그 후 상세한 쿠키, 견과류를 따뜻한 용액에 붓습니다.
덩어리를 철저히 혼합하고 소시지를 만들고 집착 필름으로 싸십시오.
공작물을 6 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
지정된 시간이 지나면 달콤한 소시지를 자릅니다.

동영상

초콜릿 소시지 - 어린 시절의 달콤한 추억을 떠올리게하는 특이한 디저트는 흰색 쿠키 패치가있는 훈제 소시지처럼 보입니다. 어린 시절부터 연유를 곁들인 초콜릿 소시지 요리법에는 베이킹, 복잡한 재료 또는 복잡한 요리 단계가 필요하지 않으며 초보자도 처리할 수 있습니다. 유일한 중요한 점은 완성된 제품을 냉장고에 몇 시간 또는 밤새 보관하는 것입니다. 요리 자체는 30분 이상 걸리지 않습니다.

일반적인 과자를 성공적으로 대체하여 모닝 티 또는 커피 한 잔에 큰 도움이 될 것입니다. 초콜릿의 맛은 쿠키 및 연유와 조화를 이루며 마음에 소중한이 모든 기쁨이 반죽됩니다. 다진 견과류 또는 땅콩을 소시지 구성에 추가하면 농축 우유가 든 초콜릿 소시지의 맛과 향이 더 풍부하고 기괴해집니다. 제품의 모양은 일반적인 소시지 스틱과 일치하지 않아도 되며 작은 막대가 형성될 수 있습니다.

연유 쿠키가 포함된 초콜릿 소시지 레시피 재료를 선택할 때 신선하고 고품질의 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

간단한 쿠키를 사용하지만 이상적으로는 달콤한 쿠키를 선택하십시오. 예를 들어 크래커 또는 쇼트 브레드와 같이 충전제와 초콜릿이없는 구운 우유 맛이 있습니다.
버터를 마가린으로 대체하지 마십시오. 맛의 차이가 상당합니다. 버터를 미리 부드럽게 만들어 요리하기 몇 시간 전에 냉장고에서 꺼내십시오.
코코아는 첨가제가없는 자연적이어야하며 음료용 혼합물을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
설탕을 커피 그라인더로 가루로 만들면 맛이 더 부드러워집니다.

그래서 여기에 연유가 든 초콜릿 소시지에 대한 몇 가지 사진 요리법이 있습니다. 다음은 친숙한 맛을 좋아하는 맛있는 간식을 쉽게 준비할 수 있습니다. 오랜 친구 모임에 이상적입니다.

쿠키, 연유, 견과류, 설탕에 절인 과일로 만든 초콜릿 소시지

그래도 쿠키로 만든 가장 맛있는 초콜릿 소시지는 연유로 만들어지니 드셔보세요. 후회하지 않으실 겁니다. 그건 그렇고, 4월 1일이나 할로윈을 위한 완벽한 농담 요리!

쿠키 500g;
연유 1캔;
마가린 200g;
5티스푼 ;
선택 사항 - 견과류 또는 설탕에 절인 과일.

크러쉬 쿠키:구식 방식이라면 롤링 핀으로, 더 현대적인 방식이라면 블렌더의 도움으로. 견과류와 설탕에 절인 과일, 부드러운 버터를 넣고 모든 것을 즉석 반죽에 섞습니다.

코코아를 넣고 조금씩 저어가며 연유를 넣는다. 덩어리는 부서지지 않아야하지만 소시지를 만들만큼 두껍고 플라스틱이어야합니다. 너무 건조하면 원하는 양이 될 때까지 우유 두 스푼을 추가하십시오.

소시지를 가리고 양피지 또는 접착 필름으로 싸서 완전히 경화 될 때까지 냉장고에 보관하십시오 (최소 몇 시간).

서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌리고 얇은 "소시지"조각으로 자릅니다.

비스킷과 연유로 만든 섬세한 초콜릿 소시지

이전 버전에서 완제품은 초콜릿이 고르게 퍼지고 부드럽고 입안에서 녹는 것 같습니다. 연유가 든 초콜릿 소시지에 대한보다 고전적인 조리법을 고수하면 소시지의 질감에 쿠키 조각이 보일 것입니다. 이렇게하려면 주요 구성 요소를 부지런히 갈아서 더 큰 조각을 남기면됩니다.

쿠키 600g;
연유 1캔;
버터 200g;
5번가 엘. 코코아.

따라서 위에서 이미 설명한 것처럼 쿠키를 깨고 부스러기를 크고 편리한 용기에 넣어야합니다.

별도로 버터를 녹이고 연유 및 코코아와 섞어이 덩어리를 부서진 쿠키에 붓고 베이킹 반죽을 반죽하는 것처럼 덩어리를 철저히 섞습니다.

포장을 풀지 않고 냉동실에 몇 시간 동안 두십시오. 그건 그렇고, 연유 초콜릿 소시지는 최대 한 달 동안 냉동실에 완벽하게 보관됩니다. 그런데 왜 보관합니까? 그녀는 먹어야합니다!

땅콩과 함께 농축 우유에서 초콜릿 소시지를 요리하는 법

견과류가 든 농축 우유에서 초콜릿 소시지를 요리하는 방법은 위에서 언급했습니다. 땅콩으로 더 저렴하게 사용해보세요.

쿠키 500g;
버터 200g;
0.5g 미술. 농축 우유;
땅콩 100g;
1g 미술. 사하라
2 큰술. 엘. 코코아.

땅콩과 쿠키를 임의의 조각으로 분쇄하십시오. 더 클수록 완제품이 더 "거칠 것"이고 작을수록 더 부드럽습니다. 함께 섞는다. 원칙적으로 바닐라, 계피 등 찐 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 젤리 또는 마멀레이드 조각, 향신료를 추가할 수 있습니다.

우유를 데우고 아직 사용하지 않은 나머지 재료와 섞고 버터와 설탕이 녹을 때까지 기다리십시오. 혼합물을 땅콩 비스킷에 붓고 섞고 소시지로 성형합니다. 냉장고에서 굳혀주세요.

경화 후 소시지의 모양은 가루 설탕이나 코코아뿐만 아니라 부스러기에서 참깨에 이르기까지 좋아하는 과자 장식 변형을 뿌려 다양하게 만들 수 있습니다.

어린 시절부터 연유와 호두를 사용한 초콜릿 소시지 레시피

호두를 제공하는 조리법에 따라 쿠키와 연유에서 초콜릿 소시지를 요리 할 때가되었습니다.

쇼트 브레드 쿠키 200g;
농축 우유 120g;
버터 100g;
호두 50g;
4 큰술. 엘. 코코아;
2 큰술. 엘. 가루 설탕.

우리는 박격포에서 쿠키를 부수거나 다른 접근 가능한 방법으로 갈아줍니다. 간 조각은 완제품의 절단이 시각적으로 더 흥미롭도록 크기가 달라야합니다. 우리는 또한 칼로 견과류를 임의의 조각으로 자르고 쿠키가 든 용기에 붓습니다.

따로 체로 쳐진 코코아와 연유, 부드러운 버터를 섞는다. 쿠키 부스러기와 견과류에 붓고 완전히 균일 한 소시지 덩어리가 될 때까지 섞고 섞고 섞으십시오. 우리는 필름이나 종이에 직접 소시지를 만들고 즉시 포장합니다. 우리는 소시지 배럴을 둥글거나 모양이 삼각형이나 직사각형이 되도록 만듭니다. 우리는 밤 동안 추위에 떠납니다.

서빙하기 전에 필름을 제거하고 가루로 장식하고 조각으로 자릅니다.

비스킷과 연유로 만든 클래식 초콜릿 소시지

그리고 마지막으로, 이 멋진 디저트가 이전에 판매를 위해 준비된 고전적인 요리법입니다. 그건 그렇고, 쿠키로 만든 견과류와 연유가 들어간 초콜릿 소시지가 더 비쌌습니다.

소시지를 만들 덩어리는 농축 우유로 균일하게 포화되어야하지만 액체는 아닙니다. 연유가 너무 묽으면 쿠키에 조금씩 추가하고, 이미 너무 많이 갔으면 쿠키를 추가하여 상황을 수정하십시오.

쇼트 브레드 쿠키 600g;
액체 농축 우유 380g;
버터 200g;
5티스푼 코코아.

쿠키의 주요 양(0.5kg 이하)을 아주 곱게 갈아서 조각이 없도록 하는 것이 이상적입니다. 나머지 부분은 별도로 큰 조각으로 나뉩니다 (랜드 마크 - 조각의 크기는 완성 된 소시지의 포함에 해당합니다).

잘게 부서진 쿠키에 부드러운 버터를 넣고 반죽하고 연유를 부으십시오. 소량의 끓는 물에 코코아를 부어 섞고 약간 부풀게하고 쿠키 덩어리에 추가하십시오. 균일한 플라스틱 농도로 혼합합니다.

마지막 단계에서 쿠키 조각을 추가하고 같은 방법으로 섞는다. 손으로 소시지를 만들고 플라스틱으로 싸서 냉동실에 5 시간 동안 보냅니다.

우리 어린 시절의 가장 좋아하는 치료였습니다. 맛있는 디저트로 가족을 기쁘게 하기 위해 직접 만들어 보지 않으시겠습니까? 과거에 베이킹에 실패했다면 지금은 요리가 작동하지 않을 것이라고 걱정하지 마십시오. 결국, 이 디저트는 베이킹이 필요하지 않습니다. 젤라틴을 희석하여 어지럽힐 필요도 없습니다. 어린이도 소시지를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 달콤한 "servelat"를 만드는 과정에 작은 도우미를 연결하십시오. 그들은 관심을 가질 것이며 이 첫 번째(의심할 여지 없이 성공적인) 요리 경험은 미래에 요리에 참여하도록 격려할 것입니다. 쿠키 소시지에는 몇 가지 요리법이 있습니다. 전유와 연유, 그리고 소위 "바렌카"가 있습니다. 견과류 및 기타 첨가제를 사용하여 요리하거나 초콜릿을 만들 수 있습니다. 칼로리를 계산하면 버터없이 디저트를 만들 수 있습니다. 아래에서 최고의 쿠키와 연유 소시지 레시피를 찾을 수 있습니다.

가장 쉬운 레시피

연유 쿠키 소시지는 이름 그대로 이 두 가지 재료와 버터로 만들어집니다. 가전 제품의 경우 냉동고가있는 냉장고의 도움이 필요합니다. 먼저 쿠키 문제를 명확히 합시다. 그것은 무엇이어야합니까? "차용", "좋은 아침"및 유사한 종류의 저렴한 공장 패스트리와 같은 쇼트 브레드 쿠키를 섭취하는 것이 좋습니다. 크래커와 비스킷은 그다지 적합하지 않습니다. 그러나 주요 조건은 쿠키가 달콤해야한다는 것입니다. 향료 첨가제 - 바닐라, 구운 우유, 초콜릿 - 새로운 뉘앙스로 디저트를 다양화합니다. 소시지 요리는 쉽습니다. 우리는 쿠키를 분쇄합니다. 이것은 롤링 핀이나 고기 분쇄기로 할 수 있습니다. 연유로 채우십시오. 일반적으로 너무 액체입니다. 따라서 디저트가 모양을 유지하기 위해 약간의 버터를 넣습니다. 세 가지 성분의 비율은 얼마입니까? 연유 한 병에는 파운드 또는 조금 더 많은 쿠키와 200g의 부드러운 버터가 필요합니다. 저어주고 집착 필름이나 호일에 덩어리를 퍼뜨립니다. 우리는 소시지를 형성합니다. 우리는 냉동실에서 3시간 동안 숨깁니다.

"차 소시지"

이 다양한 육류 제품은 큰 지방 조각이 포함되어 있는 것이 특징입니다. 달콤한 프레젠테이션에서 "차"소시지를 모방하려고합시다. 쇼트 브레드 쿠키 300g을 갈아서. 냄비에 설탕 한 컵과 소량의 코코아 가루를 섞습니다. 연유 5큰술을 부어주세요. 우리는 냄비를 작은 불에 넣고 끊임없이 저어 끓입니다. 우리는 질량을 약간 식힙니다. 그것에 200g의 차가운 버터를 조각으로 자릅니다. 그것이 녹지 않는 것이 중요하지만 질량과의 듀엣에서는 크림 같은 일관성을 얻습니다. 100g의 껍질을 벗긴 구운 땅콩과 부서진 쿠키를 냄비에 넣습니다. 조심스럽게 섞는다. 점성 혼합물을 버터로 기름칠 된 호일에 놓습니다. 우리는 모양을 제공합니다. 연유 "차"가 든 쿠키 소시지는 냉장고에 몇 시간 동안 있어야합니다. 서빙하기 전에 호일을 제거하고 조각으로 자릅니다. 견과류는 지방 조각처럼 보일 것입니다.

충전제 소시지

이제 원래 레시피를 복잡하게 만들어 보겠습니다. 필러에서 연유가 든 비스킷으로 만든 소시지가 더욱 맛있습니다. 쿠키 자체에는 건포도, 바닐라, 레몬 향과 같은 추가 성분이 포함될 수 있습니다.소시지의 기본이 가장 간단한 경우 다양한 첨가제로 보완합니다. 사탕일 수도 있어요. 그들은 미리 쪄서 작은 조각으로 자릅니다. 젤리를 만들거나 상점에서 구입한 마멀레이드를 사용할 수 있습니다. 이 경우 과자도 작은 입방체로 잘라야합니다. 바닐린, 코냑, 주류, 레몬 또는 오렌지 껍질은 당신의 걸작에 새로운 노트를 더할 것입니다. 마지막 단계에서 실험할 수도 있습니다. 냉동실에서 소시지를 꺼내 호일이나 필름을 제거한 후 초콜릿 아이싱, 슈가파우더, 코코넛 또는 잘게 썬 견과류에 굴립니다. 섹션의이 "피부"는 디저트를 육류 제품과 더욱 유사하게 만듭니다.

달콤한 쿠키 소시지: 연유를 사용하지만 버터는 사용하지 않는 레시피

우리는 큰 자두의 12 열매를 씻고 씨앗을 제거하고 잘게 자릅니다. 말린 과일이 너무 딱딱하면 뜨거운 물을 부어 10분간 소쿠리에 담아 식힌다. 300g의 일반 쿠키에서 몇 조각을 분리하고 나머지는 믹서기에서 부스러기로 갈아줍니다. 코코아와 잘게 썬 자두 세 스푼을 넣으십시오. 이기다. 우리가 따로 둔 쿠키가 덩어리에 추가됩니다. 지방 대신 바인더 역할을 합니다. 조금씩 숟가락으로 숟가락으로 덩어리가 점성이 될 때까지 농축 우유를 첨가하기 시작하여 손에 달라 붙습니다. 연유를 넣은 스윗 비스킷 소시지가 모양을 잘 유지하려면 냉동실에 1시간 이상 넣어두어야 합니다. 그런 다음 이미 필름이나 호일에서 떼어내고 원하는 빵가루를 묻혀 냉장고에 다시 넣을 수 있습니다.

삶은 농축 우유를 곁들인 초콜릿 소시지 쿠키 레시피

병에 든 가당 우유는 너무 액체일 수 있습니다. 그리고이 상황은 비율을 고수하면 디저트를 망칠 수 있습니다. 직접 요리할 수 있습니다. 그러나 우리는 디저트를 준비하는 과정이 간단하고 빠를 것이라고 약속했습니다. 그리고 밀봉된 캔을 요리하는 것은 길고 위험한 일입니다. 통조림이 폭발하고 우유를 부엌 천장에서 제거해야 할 가능성이 매우 큽니다. 그러나 이미 삶은 농축 우유는 상점에서 판매됩니다. "Toffee"라는 유리 병에 담긴 제품입니다. 이 용량의 절반에는 부드러운 버터 150g이 필요합니다. 균질한 크림이 될 때까지 반죽하십시오. 연유를 넣은 비스킷 소시지가 초콜릿이 되기를 원한다면 이 단계에서 코코아 가루를 3~4테이블스푼 추가합니다. 쿠키 한 잔을 크림에 붓고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 부스러기로 변했습니다. 우리는 소시지를 형성합니다. 우리는 한 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

달콤한 "servela"

베이지색 스플래시가 있는 이 훈제 소시지를 누가 좋아하지 않습니까? 외관상으로는 비슷하지만 맛에서는 그렇지 않은 것을 만들어 봅시다. "servelat"의 색상을 더 포화시키기 위해 초콜릿 쿠키를 사용합니다. 이 경우 믹서기로 갈아서 갈아주지 않고 포테이토 으깨기로 으깨줍니다. 우리는 중형 및 대형 조각이 모두 필요하기 때문에 광신 없이 일합니다. 같은 방법으로 호두 알갱이를 갈아줍니다. 파삭 파삭 한 특성을 높이려면 먼저 마른 프라이팬에서 하소해야합니다. 200g의 쿠키에는 50g의 견과류 알갱이가 필요합니다. 그릇에 코코아 가루를 3~4큰술 정도 더 체로 칩니다. 부드러운 버터 100g을 넣으십시오. 우리는 덩어리를 저어주고 농축 우유를 첨가하기 시작합니다. 위의 양의 우유 재료는 약 120g 정도가 소요되며, 쿠키와 코코아에서 연유를 넣은 소시지는 접착 필름에 넣어야 합니다. 냉장고에서 밤새도록 두십시오. 아침에 필름을 제거하고 슈가파우더 2큰술을 굴려줍니다.

어린 시절부터 온다

소비에트 GOST에 따라 연유가 든 쿠키와 코코아 소시지는 계란을 사용하여 준비되었습니다. 이 디저트는 열처리를 거치지 않기 때문에 살모넬라증의 위험을 고려할 가치가 있습니다. 그러나 여전히 오래된 조리법은 존재할 권리가 있습니다. 그는 먼저 연유 한 병과 코코아 가루 세 스푼을 섞으라고 지시합니다. 우리는 덩어리를 불에 태우고 조금 따뜻하게합니다. 약 150g의 기름을 첨가하십시오. 우리는 계란을 초콜릿 농축 우유에 넣고 바닐린 반 티스푼과 코냑 또는 술 50g을 넣습니다. 털로 덩어리를 치십시오. 150g의 견과류 (GOST에 따르면 땅콩과 아몬드의 혼합물이어야 함)는 팬에서 하소되고 중간 크기의 조각으로 잘립니다. 우리는 질량에 추가합니다. 우리는 거기에서 400g의 쇼트 브레드 쿠키를 부숴 버립니다. 아주 미세하지는 않습니다. 그런 다음 이전 레시피에 표시된 대로 진행합니다.

디저트를 맛있게 만들려면 자연스럽고 신선한 제품 만 섭취해야합니다. 버터를 스프레드로, 쇼트브레드 쿠키를 말린 크래커로 바꾸지 마십시오. 이 두 가지 성분은 디저트의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 연유를 넣은 초코소시지 쿠키는 코코아 대신 리얼 초코바를 넣으면 더욱 맛있습니다. 그것은 조각으로 부서지고 버터와 소량의 우유와 함께 수조에서 가열되어야합니다.