Pepino - 정원 음모에서 이국적인 과일 재배. Pepino (멜론 배)는 야채 또는 과일 Pepino 식물 또는 멜론 배입니다

좋아하는 Saintpaulias는 특별한 외모뿐만 아니라 매우 구체적인 성격을 가지고 있습니다. 이 식물을 키우는 것은 실내 작물을 돌보는 것과 거의 유사하지 않습니다. 그리고 Gesnerievs 중 Uzambara 제비꽃의 친척조차도 약간 다른 접근 방식이 필요합니다. 관수는 종종 고전적인 방법보다 비표준 관수를 선호하는 제비꽃을 위한 "가장 이상한" 관리 항목이라고 합니다. 그러나 비료로 비료를 주는 방식을 바꿔야 합니다.

유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 금잔화는 대체 할 수 없습니다. 이 letniki는 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 이동했습니다. 오리지널 작곡, 침대와 화분에 심은 정원을 장식했습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색과 오늘날 더욱 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 금잔화는 그 다양성으로 즐겁게 놀라움을 선사할 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 크고 작은 식물이 있습니다.

우리 할머니, 재배하는 딸기, 또는 우리가 부르던 딸기는 멀칭에 대해 특별히 걱정하지 않았습니다. 그러나 오늘날 이 농업 관행은 고품질열매를 맺고 작물 손실을 줄입니다. 어떤 사람들은 그것이 번거롭다고 말할 수 있습니다. 그러나 실습에 따르면 이 경우 인건비는 상당한 성과를 거두고 있습니다. 이 기사에서는 아홉 가지에 대해 알아보도록 초대합니다. 최고의 재료정원 딸기 멀칭용.

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초콜릿 크림을 곁들인 비스킷 케이크 - 가볍고 푹신하고 바람이 잘 통하며 분유, 코코아, 크림을 베이스로 한 섬세한 퐁당 크림이 들어 있습니다. 이 디저트를 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 제품은 간단하고 저렴하며 저렴합니다. 이브닝 티를 위한 홈메이드 케이크는 모든 안주인이 가족이나 친구를 위해 구성할 수 있는 즐겁고 아늑한 삶의 순간입니다. 코코넛 플레이크는 이 조리법에서 구운 호두를 대체할 수 있습니다.

화학 살충제, 특히 오랫동안 시장에 나와 있던 살충제가 해충에 대한 저항성(내성)의 발달로 인해 해충에 대한 작용을 중단하는 경우가 종종 발생합니다. 활성 성분, 그리고 생물학적 제제가 구출 될 수 있으며, 그건 그렇고 많은 이점이 있습니다. 이 기사에서는 Lepidocid가 야채, 베리, 관상용 및 과일 작물잎을 먹는 해충으로부터.

민트는 기원전 1500년까지 이집트인들에 의해 사용되었습니다. 휘발성이 높은 각종 에센셜 오일의 함량이 높아 향이 강하다. 오늘날 민트는 의약, 향수, 미용, 포도주 양조, 요리, 정원 가꾸기, 제과 산업에서 사용됩니다. 이 기사에서 우리는 가장 많이 볼 것입니다 흥미로운 품종박하, 또한 야외에서이 식물을 재배하는 특징에 대해 이야기하십시오.

우리 시대가 도래하기 500년 전에 사람들은 크로커스를 재배하기 시작했습니다. 정원에 있는 이 꽃들의 존재는 잠시이지만 우리는 항상 내년 봄의 전령의 귀환을 고대합니다. 크로커스 - 가장 초기의 앵초 중 하나로, 눈이 녹는 즉시 꽃이 피기 시작합니다. 그러나 개화시기는 종과 품종에 따라 다를 수 있습니다. 이 기사는 3월 말과 4월 초에 피는 크로커스의 가장 초기 품종에 중점을 둡니다.

쇠고기 육수에 담근 초기 어린 양배추의 쉬치는 풍성하고 향이 좋으며 준비하기 쉽습니다. 이 조리법에서는 맛있는 쇠고기 국물을 요리하고 이 국물로 가벼운 양배추 수프를 요리하는 방법을 배웁니다. 초기 양배추빨리 익기 때문에 익는데 시간이 조금 더 걸리는 가을배추와 달리 다른 야채들과 동시에 냄비에 넣어줍니다. 준비된 양배추 수프는 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 진짜 양배추 수프는 갓 끓인 것보다 맛있습니다.

블루베리는 정원에서 보기 드문 유망한 베리 작물입니다. 블루 베리는 생물학적 활성 물질과 비타민의 공급원이며 항 코르 부티 틱, 항염증제, 해열제, 강장제 특성을 가지고 있습니다. 열매에는 비타민 C, E, A, 플라보노이드, 안토시아닌, 미량 원소(아연, 셀레늄, 구리, 망간) 및 식물성 호르몬인 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 블루베리의 맛은 포도와 블루베리를 섞은 것과 비슷합니다.

다양한 종류의 토마토를 보면 혼동하지 않기가 어렵습니다. 오늘날 선택의 폭이 매우 넓습니다. 조차 경험 많은 정원사그는 때때로 짜증난다! 그러나 "자신을 위해"품종 선택의 기본을 이해하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 문화의 특성을 이해하고 실험을 시작하는 것입니다. 성장하기 가장 쉬운 토마토 그룹 중 하나는 성장이 제한된 품종과 잡종입니다. 그들은 침대를 돌볼 시간과 에너지가 많지 않은 정원사에게 항상 감사했습니다.

한때 방 쐐기풀이라는 이름으로 매우 유명했지만 모두에게 잊혀진 coleuses는 오늘날 가장 밝은 정원 중 하나이며 실내 식물. 그들은 주로 비표준 색상을 찾는 사람들에게 1등급 별이라고 헛되이 간주되지 않습니다. 키우기 쉽지만 모든 사람에게 적합할 정도로 까다롭지는 않은 coleus는 지속적인 감독이 필요합니다. 그러나 당신이 그들을 돌보면 벨벳 같은 독특한 잎의 덤불이 어떤 경쟁자보다 쉽게 ​​빛날 것입니다.

프로방스 허브에서 구운 연어 등뼈는 맛있는 생선 펄프 조각의 "공급자"입니다. 가벼운 샐러드신선한 야생 마늘 잎. 버섯은 살짝 튀겨서 올리브유그리고 물을 주었다 사과 식초. 이러한 버섯은 일반 절인 것보다 맛있고 구운 생선에 더 적합합니다. 램슨과 신선한 딜이 하나의 샐러드에 완벽하게 공존하며 서로의 맛을 강조합니다. 야생 마늘의 마늘 선명도는 연어 살과 버섯 조각을 모두 포화시킵니다.

침엽수또는 사이트의 관목은 항상 훌륭하고 많은 침엽수가 훨씬 좋습니다. 에메랄드 바늘 다양한 색조일년 중 언제든지 정원을 장식하고 피톤치드와 에센셜 오일, 식물에서 분비되는 , 맛 뿐만 아니라 공기를 맑게 합니다. 일반적으로 대부분의 구역 성인 침엽수 식물, 매우 소박한 나무와 관목으로 간주됩니다. 그러나 어린 묘목은 훨씬 더 변덕스럽고 유능한 관리와 관심이 필요합니다.

사쿠라는 일본 및 그 문화와 가장 관련이 있습니다. 그늘에서 피크닉 꽃이 만발한 나무오랫동안 국가의 봄 모임의 필수 속성이었습니다. 떠오르는 태양. 금융 및 학년이곳은 장엄한 벚꽃이 만발하는 4월 1일부터 시작됩니다. 따라서 많은 중요한 순간들일본인의 삶에서 개화의 표시 아래를지나갑니다. 그러나 사쿠라는 서늘한 지역에서도 잘 자랍니다. 특정 유형은 시베리아에서도 성공적으로 자랄 수 있습니다.

남반구의 페피노라는 과일은 러시아에서 이국적인 것으로 간주됩니다. 식물에는 질량이 있습니다 유용한 특성, 그러나 열대 과일을 쫓는 것은 필요하지 않습니다. 아마추어 정원사의 리뷰에 따르면 조건에서 재배하는 것이 가능합니다. 중간 차선. 이 기사에서 맛 특성으로 인해 멜론 배라고 불리는 과일의 특별한 점, 가치있는 것, 금기 사항을 배우게됩니다.

페피노의 설명과 특징

단오이라고도 불리는 페피노는 상록수가지과 가족의 관목 유형. 산업 재배이 열매는 페루에서 마스터되었습니다. 에서 큰 수북반구의 서늘한 기후에 적응한 두 종류의 페피노(Consuelo와 Ramses)가 있습니다. 그들은 온실 조건이나 실내에서 자랍니다. 식물은 일반적으로 높이가 1.5m에 이르지 않으며 다음과 같은 특성이 있습니다.

• 잎과 줄기는 덤불을 닮았다.
• 꽃 - 감자와 유사한 흰색;
• 과일의 모양은 원형 또는 배 모양입니다.

잘 익은 페피노

• 익은 상태의 색상 - 레몬 또는 크림, 어두운 직사각형 줄무늬 또는 반점이 있습니다.
• 과일 무게 - 50-750g, 평균 - 약 300-400g;
• 펄프는 담황색이며 달콤하고 신맛이 나며 매우 향이 있습니다.

주목! 과일의 수분 비율은 92% 이상으로 육즙이 풍부하고 갈증을 잘 풀어줍니다.

과일을 직접 키울 경우 거위알만한 크기가 되면 따서 정확한 색을 얻습니다. 너무 익은 과일은 맛이 없어집니다. 자른 후에는 즉시 페피노를 식품 종이에 싸십시오. 같은 수풀에서도 열매가 다른 시간에 익을 수 있기 때문에 수확은 겨울까지 계속됩니다.

익은 베리는 +4…+5 °C에서 보관할 경우 3-4개월 동안 특성을 유지합니다. Pepino는 동결, 건조, 통조림 및 기타 가공을 쉽게 견딥니다. 디저트 취급은 달콤한 오이로 준비됩니다 - 잼, 보존 식품, 설탕에 절인 과일, 유아식. 약간 덜 익은 형태로 오이처럼 절인 야채 컷과 샐러드에 첨가됩니다.

페피노의 생화학적 구성

이국적인 100g에는 상당한 양의 아스코르브산(35mg)이 포함되어 있습니다. 따라서 면역력을 강화하기 위해 열매를 먹을 가치가 있습니다. 다른 사람에게서 유용한 물질이국적인 기능:

주목! 100g 페피노 과일의 에너지 값은 80kcal입니다.

페피노 열매의 유용한 특성

멜론 배의 가치 있는 특성은 다음과 같은 예방 및 치료에 나타납니다.

• 신장과 간 기능 부전. 태아에 함유된 물질은 특히 장기와 점막의 재생을 촉진합니다.
• 심혈관 질환. 심근 경색, 부정맥, 정맥류, 죽상 동맥 경화증, 빈혈, 협심증이 발생할 가능성을 줄입니다. 시스템의 일반적인 상태가 향상됩니다. 혈관 벽의 높은 탄성, 혈액의 특성 및 세포 간 통신 수준이 유지됩니다.
• 위장관 장애. 펄프의 산 함량이 낮기 때문에 위와 장의 점막에 절대적으로 무해합니다. 연동, 미생물총, 신진대사가 정상화됩니다. 과일은 대변의 문제를 완화합니다.
• 당뇨병. 이 열매의 구성 성분인 과당은 피로를 줄이고 당뇨병 환자의 신체에서 정상적인 수준의 물질을 유지합니다.

인간의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 페피노

• 종양학 질환. 페피노를 먹으면 체내 암 발병 위험이 줄어듭니다.
• 혈액과 혈관. 베리는 혈액 응고를 개선하고 결과적으로 상처 치유를 개선합니다.
• 장애 신경계. 과일은 진정 효과가 있으며 정서적 피로, 과민 반응을 완화하고 수면을 정상화합니다.
• 근골격계 기능의 위반. 열매는 뼈를 강화하고 조직 융합을 촉진합니다.

페피노는 류머티즘에 사용을 권장하며, 피부병, 상승 혈압. 다이어트 중 상부 호흡기 질환, 골다공증, 혈우병에 도움이됩니다. 과일 껍질도 먹을 수 있지만 맛있지는 않습니다. 그것은 강력한 살균 및 항암 특성을 가진 천연 항산화 제를 많이 함유하고 있습니다.

페피노 금기. 과일 리뷰

Pepino에는 금기 사항이 거의 없습니다. 이것은 알레르기와 개인적인 편협입니다. 영양학자들은 또 다른 주의 사항을 언급합니다. 유익한 기능외래종은 학대받지 않은 경우에만 나타납니다. 베리를 너무 많이 먹으면 피부 알레르기와 웰빙의 약간의 악화(남부 과일에 대한 전형적인 반응)를 경험할 수 있습니다.

조언. 생딸기는 껍질을 벗겨 멜론처럼 먹습니다. 씨앗은 펄프의 깊이에 있습니다. 하지만 딱딱하지도 않고 맛도 전혀 해치지 않아 먹기도 한다.

그물에 대한 리뷰로 판단하는 러시아 미식가는 터키에서 휴가를 보낼 때 가장 자주 페피노를 알게됩니다. 과일의 가격은 상당히 비싸고 맛은 딸기와 비교되는 멜론, 오이, 바나나보다 훨씬 뒤떨어집니다. 살이 매우 육즙이 많지만. 그러나 많은 사람들이 페피노 구입을 권하지 않거나 샐러드로만 먹는 것을 권장하지 않습니다. 요점은 설익은 과일이 일반적으로 시장과 슈퍼마켓에서 판매된다는 것입니다. 익은 것과 맛이 현저하게 다릅니다(음의 방향). 잘 익은 열매를 먹어본 사람들은 그것에 대해 긍정적으로 말합니다. Pepino는 자신의 손으로 열매를 재배 한 정원사가 특히 좋아합니다.

페피노 수확: 비디오

페피노, 멜론 배, 멜론 나무, 배 멜론 - 남미 관목이이 모든 이름을받은 것은 우연이 아닙니다. 페피노 과일은 모양이 매우 유사하고 맛은 단맛과 매우 유사합니다. 잘 익은 멜론 배 열매는 갈증을 해소하고 완벽하게 상쾌합니다. 페피노는 별도의 과일로 섭취하거나 모든 종류의 샐러드, 잼, 반찬 및 첫 번째 코스에 추가할 수 있습니다. 또한 냉동, 건조 및 통조림으로 만들 수 있습니다. 가공하지 않은 신선한 과일은 5도의 온도에서 약 1.5-2.5 개월 동안 보관할 수 있습니다. 유통 기한은 전적으로 다양성에 달려 있습니다.

식물 설명

Solanaceae -, 후추, 토마토 속의 pepino의 친척. 해발 3,000m 이상의 고도에서 자랍니다. 과일 덤불은 일반적으로 가지가 있으며 1.5 미터에 이릅니다. 줄기의 지름은 약 6-7mm입니다. 잎이 교대로 배열됩니다. 잎은 또한 다를 수 있습니다: 로브형 또는 단순형. 그것은 멜론 나무의 종류에 따라 다릅니다. 잎의 색깔은 또한 짙은 녹색 또는 밝은 녹색일 수 있습니다. 저온이나 심한 가뭄 중에는 떨어질 수 있습니다.

루트 시스템 pepino는 매우 깊지 않고 컴팩트하다고 할 수 있습니다. 토마토와 마찬가지로 페피노는 공중 뿌리를 형성할 수 있습니다. 이것은 높은 습도 때문입니다. 동시에 식물은 이식과 뿌리를 완벽하게 견딥니다.

식물의 꽃은 각각 최대 20개 단위의 꽃차례로 수집됩니다. 대부분의 경우 향기가 뚜렷하고 감자 꽃과 매우 유사합니다. 식물의 관점에서 과일은 열매로 간주됩니다. 페피노는 야채와 관련이 있음에도 불구하고 달콤한 맛과 향으로 인해 보통 과일로 불립니다. 만약 주어진 식물음지나 그 밖의 불리한 조건에서 재배하면 맛이 비슷합니다. 그건 그렇고,이 효과는 과일이 덜 익은 경우에도 가능합니다.

페피노는 인기 있는 발렌시아와 리코스타를 포함하여 총 25가지 품종이 있습니다. 크기, 모양 및 색상이 다릅니다. 한 품종은 길이가 17cm, 지름이 12cm로 자랄 수 있습니다. 다른 하나는 크기가 될 수 있습니다. 종종 과일은 수분이 많은 노란색 과육이 보이는 투명하고 상당히 강한 피부로 덮여 있습니다. 껍질은 쓴맛이 날 수 있으므로 사용하기 전에 멜론 나무의 껍질을 벗겨야 합니다.

식물의 씨앗은 가지 씨앗과 매우 유사하지만 약간 더 작고 무게가 가볍습니다. 일부 품종에는 많은 종자가 있으며 일부 품종에는 완전히 없습니다.

페피노는 꽤 유명하며 칠레, 뉴질랜드 및 호주로 수출하기 위해 재배됩니다. Pepino의 인기는 20 세기 말에 온실에서 유망한 식물 품종을 재배하기 시작했기 때문에 증가했습니다. 이 품종의 수확량은 다른 식물의 수확량을 2-3 배 초과합니다. 부드러운 과일은 운송에 매우 민감하기 때문에 수출 개발이 둔화되고 있습니다. 각 과일은 손상되지 않도록 조심스럽게 포장해야 합니다.

유익한 기능

페피노는 단순히 맛있는 과일그러나 또한 매우 유용합니다. , , 가 많이 포함되어 있습니다. 또한 몸에 잘 흡수되는 유용성이 풍부합니다. 이 모든 것이 페피노를식이 제품에 귀속시킬 권리를 부여합니다. 우리 시대에는 페피노에 대한 관심이 되살아나고 있으며 얼마 전 러시아 조건에 적합한 특수 품종 Ramses와 Consuelo가 만들어졌습니다.

성장하는 페피노

유용하다는 의견이 있습니다. 야채 작물모든 정원사와 여름 거주자에게 있어야합니다. 그러나 어떤 이유로 채소밭과 정원에있는 멜론 나무는 매우 드뭅니다. 왜 그래? 에서 자랄 수 있습니까? 집에서?

첫째, 페피노는 늦게 익는 식물로 첫 싹부터 열매 따기까지 3~5개월이 걸립니다. 둘째, 페피노의 정상적인 재배에 허용되는 온도는 섭씨 18~25도입니다. 온도가 더 높으면 과일이 묶이지 않을 것입니다. 그러나 일부 정원사는 좋은 수확, 이를 위해 임시 대피소를 사용합니다. 페피노를 재배하는 방법?

비록 멜론 배는 다년생 식물, 그것은 여전히 ​​​​연간 심기가 필요합니다. 일반적인 토마토와 고추도 마찬가지입니다. 5월에 묘목을 보기 위해서는 11월이나 12월에 씨를 파종한다. 뚜껑이 있는 플라스틱 용기는 싹이 트기에 좋습니다. 작은 크기. 용기 바닥을 냅킨이나 면봉으로 덮고 적신 다음 씨앗을 뿌립니다. 발아는 28도의 온도에서 발생해야 합니다. 1~2주 후, 뿌리가 종자의 거의 절반에 나타납니다. 이 기간 동안 컨테이너는 자엽이 나타날 때까지 램프 아래로 보내야합니다. 하루에 한 번 묘목을 환기시켜야합니다. 이렇게하려면 10-20 초 동안 뚜껑을 들어야합니다. 필요한 경우 추가할 수도 있습니다. 처음에는 묘목을 24시간 동안 조명해야 합니다. 한 달 후에는 시간을 14시간으로 줄일 수 있습니다. 3월에는 조명이 멈춥니다. 씨앗의 껍질이 떡잎에 달라붙어서 돌이킬 수 없게 됩니다. 이 경우 묘목에 하루에 여러 번 물을 뿌려야합니다. 별도의 냄비에 페피노는 2-3 잎의 단계에 배치되고 묘목은 자엽까지 깊어 져야합니다.

페피노 케어

식물을 적절하게 관리하면 건강한 수풀을 키울 수 있습니다. 거름으로 페피노를 비료하고 광물질 비료. 식재 후 7일 후에는 10일마다 반복되는 엽면 드레싱을 수행해야 합니다. 물을주는 횟수를 줄이려면 기질이 마르고 잡초가 생기지 않도록 보호하십시오. 토양은 썩은 톱밥으로 멀칭 될 수 있습니다. 열매가 익는 기간에는 멜론 나무에 더 자주 물을 주어야하지만 강한 물에 빠지면 안됩니다. 온실의 페피노 환기에 매우 유용합니다. 이것은 더 나은 수분에 기여하고 다양한 질병으로부터 보호합니다.

Pepino 또는 멜론 배는 밤나무과에 속합니다. 그녀의 고향은 남미입니다. 우리나라에서 멜론 배는 아파트의 정원에서 자라는 희귀 식물 범주에 속합니다. 불행히도, 페피노의 품종 범위는 다소 제한적입니다.

가장 인기있는 품종은 Ramses, Consuelo입니다. 이 이국적인 과일에는 디저트 맛이 있습니다. 쉽게 소화 가능한 설탕을 포함하고 철분, 비타민, 아스코르브산이 풍부하기 때문에식이 요법이라고 말할 수 있습니다. 그들은 신선하게 소비되고 샐러드가 준비되고 절인 음식, 소금에 절인 과일, 설탕에 절인 과일 및 잼이 요리됩니다.

이 놀라운 문화는 일부를 빌렸습니다. 형태적 특징 nightshade 가족의 친척들로부터. 예를 들어 꽃은 감자와 비슷하고 잎은 고추와 비슷합니다. 가터 훈장이없는 멜론 배의 줄기는 땅으로 내려와 뿌리를 내립니다. 식물의 잎은 단순하고 여러 갈래로 갈라질 수 있습니다(종류에 따라 다름). 페피노의 열매는 수분 없이 묶여 있습니다. ~에 다른 품종크기, 모양(원형, 길쭉한 원뿔형, 평평한 원형), 색상이 동일하지 않습니다. 주황색, 크림색, 황색이 될 수 있습니다. 줄무늬는 보라색, 보라색, 갈색과 같은 과일에 이국적인 느낌을줍니다. 익으면 달콤하고 섬세한 맛이 난다. 그들의 살은 육즙이 많고 향긋합니다. 페피노 열매의 냄새와 맛은 파인애플, 망고의 약간 뒷맛이 멜론과 비슷합니다. 그들의 무게는 50 ~ 750g이며 성장 조건에 따라 다릅니다. 종이에 포장 된 손상되지 않은 멜론 배 과일은 냉장고에 장기간 보관됩니다.

생물학적 특징

멜론 배는 빛을 좋아하고 수분을 좋아하는 문화이므로 필요합니다. 잦은 물주기. 고통스럽게 높은 낮 온도에서 식물의 잎은 수분을 많이 잃어 그 결과 처지고 말리며 난소가 떨어집니다. 페피노 과일은 또한 급격한 습도 변화에 부정적인 영향을 미치므로 큰 난소가 갈라질 수 있지만 이러한 형태로도 오랫동안 열화되지 않습니다.

생식

멜론 배는 꺾꽂이와 씨앗으로 번식하며 1월 말, 2월 초에 파종합니다. 크기가 작기 때문에 땅에 묻힐 필요가 없습니다. 흙을 살짝 뿌려주면 됩니다. 묘목은 5-7 일 이내에 나타나며 발아가 좋습니다. 2-3 개의 진정한 잎 단계에서 묘목이 잠수합니다. 처음에는 천천히 자라지만 착지할 때는 높이가 약 10센티미터에 이르고 잎이 7~8개 달린다. 따는 것을 피하기 위해 여러 개의 씨앗을 뿌린다. 이탄 정제또는 컵. 불행히도 모든 종류의 멜론 배가 본격적인 종자를 생산하는 것은 아니므로 2 월 중순 경에 월동 된 어머니 덤불에서 채취 한 뿌리 절단으로 페피노를 번식시키는 것이 좋습니다.

이식

멜론 배의 묘목을 심기 위해, 빛, 비옥 한 땅중성 산도. 적합한 전임자: 콩, 양파, 오이, 마늘. 묘목은 이전에 토양에 도입 된 5 월 초에 심습니다. 유기질 비료. 그 사이의 거리는 40-50 센티미터입니다. 심기 후, 식물은 완전히 물을 뿌리고 마른 토양으로 뿌리 덮개를 합니다. 처음으로 스폰드본드로 묘목을 덮는 것이 좋습니다. 맑은 날에는 기온이 오르면 쉼터의 한쪽을 올릴 수 있습니다. 안정적인 따뜻한 날씨가 형성되면 스폰드본드가 묘목에서 제거됩니다. 심은 지 3주가 지나면 어린 식물은 지지대나 격자에 묶여 덤불을 형성하기 시작해야 합니다. 두세 개의 싹이 남아 있고 나머지는 제거됩니다. 중앙 줄기는 직선으로 묶여 있고 측면 줄기는 약간의 경사로 묶여 있습니다. 페피노는 덤불이 많기 때문에 꼬집어야 한다는 것을 알아야 합니다. 의붓자식은 길이가 3~5센티미터에 이르면 제거되어 작은 그루터기를 남깁니다.

Pepino (Solanum muricatum) / 멜론 배. 씨앗과 절단으로 집에서 페피노를 재배하는 방법

멜론 배, 배 멜론, 멜론 나무 - 이러한 이름 상록 관목~에서 남아메리카우연히 받았습니다. 열매는 모양이 배와 비슷하고 맛은 달콤한 향긋한 멜론과 비슷합니다.
익은 열매페피노, 이것이 실제로이 식물이라고 불리는 것으로 갈증을 완벽하게 해소하고 상쾌합니다. 과일로 별도로 먹거나 샐러드에 추가하거나 냉동, 건조 및 보존, 설탕에 절인 과일, 잼을 준비하여 반찬으로 사용할 수 있으며 첫 번째 코스에서도 사용할 수 있습니다. 신선한 과일은 품종에 따라 1.5~2.5개월 동안 4~5°C에서 보관됩니다.

설명

Pepino (lat. Solanum muricatum)는 가지과 속에 속하며 가장 가까운 친척을 연상시킵니다. 토마토 , 피망 , 감자들 , 가지 , 물리학 . 해발 3000m 이상의 고도에서 자랍니다. 그것의 1.5 미터 반 우디 수풀은 매우 가지가 있습니다. 직립하고 유연한 줄기는 직경 5-7mm입니다. 잎은 그 위에 교대로 배열되어 있으며 다양성에 따라 고추처럼 단순하고 토마토처럼 잎 모양이 될 수 있습니다. 잎의 색깔도 짙은 녹색에서 밝은 녹색까지 다양합니다. 스트레스가 많은 상황(가뭄, 저온) 낙엽이 떨어진다.
페피노의 뿌리 시스템은 섬유질이며 조밀하고 얕습니다. 안에 들어있는 토마토처럼 높은 습도식물은 공중 뿌리를 형성할 수 있으며 이식과 뿌리를 잘 견딥니다.
여러 개의 페피노 꽃은 각각 최대 20개까지 꽃이 핌에서 수집됩니다. 대부분의 품종에서 꽃은 매우 향기롭고 감자 꽃처럼 보입니다. 식물의 관점에서 볼 때 그들로부터 형성되는 과일은 열매입니다. 식물의 가장 가까운 친척은 야채이지만 페피노는 달콤한 맛과 멋진 향기로 인해 일반적으로 과일이라고합니다. 그늘이나 불리한 조건에서 자라거나 덜 익은 것은 오이와 같은 맛이 난다.
과일 다른 품종, 그리고 그 중 25 개가 있으며 크기 (50g - 1.3kg), 모양 (난형, 배 모양, 평평한, 둥근 모양), 색상 (레몬, 노란색, 크림, 밝은 자주색 줄무늬가 있거나 없음)이 다릅니다. 그들은 최대 길이 17cm, 지름 12cm 또는 체리 크기까지 자랄 수 있습니다. 과일은 투명하고 반짝이며 튼튼한 껍질로 덮여 있으며, 이를 통해 노란색의 조밀하지만 부드럽고 육즙이 많은 과육이 빛을 발합니다. 껍질이 쓴맛이 나는 경우가 있어 먹기 전에 껍질을 벗겨낸다.
Pepino 씨앗은 가지, 토마토, physalis 씨앗과 비슷하지만 더 작고 가볍습니다. 일부 품종에는 수많은 종자가 있으며 일부는 실제로 종자를 형성하지 않습니다.

페피노는 콜럼버스가 출현하기 훨씬 전에 지상에서 최대 3000미터의 고도에서 미국 원주민에 의해 재배되었습니다. 그리고 현재 이 식물은 인기가 있으며 칠레, 뉴질랜드 및 서호주에서 수출용으로도 재배되고 있습니다. 소규모로 페피노는 콜롬비아, 페루 및 에콰도르에서 재배되고 있습니다. 중앙아메리카, 모로코, 스페인, 이스라엘, 케냐. 전 세계적으로 페피노의 인기가 높아지고 있습니다. 이는 20세기 말 유망주들의 탄생으로 가능해진 일이다. 생산적인 품종온실을 사용하여 페피노의 상업적 재배를 촉진합니다. 이러한 품종의 수확량은 일반 식물의 수확량보다 2-3 배 높습니다. 부드러운 과일의 운송에 대한 민감성은 작물 수출의 발전을 방해합니다. 그들 각각은 손상으로부터 보호하기 위해 포장되어야 합니다.
참고로 페피노는 맛있을 뿐만 아니라 건강한 과일. 아스코르브산 함량에서 감귤류와 경쟁하고 철분, 카로틴, 비타민 B, PP가 풍부하고 흡수가 잘 되는 건강한 당류가 풍부하다. 이것은 식이 제품에 페피노를 부여하는 이유를 제공합니다.

19세기 말에 페피노는 러시아 온실에서도 흔히 볼 수 있었습니다. 이제 문화에 대한 관심이 다시 살아나고 있습니다. 농업 회사 "Gavrish"는 러시아 조건에 적합한 "Ramses"와 "Consuelo" 품종을 만들었습니다.

그런 것 같다. 유용한 문화모든 정원에서 자라야 합니다. 그러나 가장 가까운 친척과 달리 가지, 고추 및 토마토, 멜론 배 가계도드물다. 왜 이런 일이 발생합니까?

첫째, 페피노는 늦게 익는 식물이기 때문에 발아에서 수확까지 4~5개월이 걸린다. 둘째, 최적의 온도개발을 위해 +18-25°C. + 26-28 ° C 이상의 온도에서는 과일이 묶이지 않습니다. 그러나 일부 정원사는 임시 필름 대피소 만 사용하여 좋은 수확을 얻습니다. 그들은 그걸 어떻게 햇어?

집에서 씨앗으로 페피노 키우기

페피노는 다년생 식물이지만 토마토나 고추처럼 매년 심어야 합니다. 5월까지 다 자란 묘목을 얻으려면 11월 말이나 12월에 페피노 종자를 파종합니다. 발아를 위해 페트리 접시 또는 뚜껑이 있는 작은 플라스틱 용기가 사용됩니다. 세라믹 그릇을 유리나 필름으로 덮기만 하면 됩니다. 바닥이 덮여있다 종이 냅킨또는 면봉으로 적시고 씨앗을 뿌립니다.

+28°C의 온도에서 발아합니다. 7-15일 후에 뿌리가 종자의 20-60%에 나타납니다. 이때 컵은 램프 아래에 놓입니다. 자엽이 나타날 때까지 24시간 내내 불이 켜집니다. 하루에 한 번, 묘목은 10-15 초 동안 뚜껑을 들어 올려 공기를 뿌립니다. 필요한 경우 물을 추가합니다. 처음에는 묘목이 낮에 켜집니다. 한 달이 지나면 조명 시간이 점차적으로 14시간으로 줄어듭니다. 3월이 가까워지면 조명이 멈춥니다.

때로는 종자 코트가 떡잎에 달라붙어 떡잎이 펼쳐지는 것을 방지합니다. 이 경우 묘목은 하루에 여러 번 뿌립니다. 따뜻한 물, 그러면 부드럽게 된 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다.

Pepino는 2-3 개의 실제 잎 단계에서 별도의 화분에 심어져 묘목이 자엽으로 깊어집니다. 심기위한 기질은 가볍고 습기가 많으며 통기성이 있어야합니다. 따기 전에 살균제로 토양을 흘리는 것이 좋습니다. 고른 식물은 천천히 자라지만 늘어나지는 않습니다.

절단에서 집에서 성장하는 페피노

더 자주, 페피노는 식물로 번식합니다(절단에 의해). 월간 묘목에서 얻은 그의 의붓 자식은 쉽게 뿌리를 내리므로 다음을 가질 수 있습니다. 많은 수의 심기 재료. 동시에 어린 식물은 모든 품종 특성을 유지하고 씨앗에서 자란 식물보다 일찍 꽃을 피우고 열매를 맺기 시작합니다.

에 대한 절단을 가지고 내년, 가을에는 건강한 페피노 덤불을 높이의 1/3로 자르고 파고 적어도 7-10 리터의 용기에 이식합니다. 그들은 온실이나 가열 된 온실로 옮겨집니다. 두 달 동안 식물은 약 8 ° C의 온도로 유지됩니다. 급수가 감소합니다.

2월 말에는 기온이 16°C까지 올라갑니다. 급수 횟수를 늘리고 식물에게 먹이를주십시오. 새싹을 제거하고 의붓자식을 조심스럽게 분리하여 가벼운 기질에 심습니다. 절단은 공기 습도가 90% 이내인 특수 온실에서 가장 빨리 뿌리를 내립니다. 그러나 필름, 유리, 플라스틱 병 뚜껑으로 덮을 수 있습니다.

묘목에 대한 추가 관리는 급수, 비료 및 해충 방제에 달려 있습니다. 진딧물에 의해 페피노에 심각한 피해가 발생할 수 있습니다. 거미 진드기. 후자는 어린 식물에 특히 위험합니다. 따라서 묘목을 주기적으로 검사하고 필요한 경우 살비제로 처리합니다.

비디오에서 : 절단에서 페피노 재배

보호된 땅에서 자라는 페피노

90-120일령의 묘목은 온실에 심어 1m2당 2-3개를 배치합니다. 이 시간까지 토양은 +20 0С까지 예열되어야하며 식물 주변의 기온은 낮에는 + 22-25 0С, 밤에는 적어도 +18 0С이어야합니다. 묘목을 땅에 빨리 심을수록 페피노 수확이 더 좋습니다. 5월에 심을 때 페피노가 열매를 맺지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 11월에 일찍 파종하면 2월에 온실에 묘목을 심을 수 있습니다.

임시 덮개 아래 및 발코니에서 자라는 페피노

임시 비가열 필름 대피소에서 페피노를 재배할 계획이라면 5월 말에 묘목을 심고 이 경우 수확은 8월에 이루어집니다. 이러한 용어는 예를 들어 발코니와 같은 용기에서 페피노를 재배할 때도 관찰됩니다.

집에서 하는 페피노 관리

비료, 토양, 물주기
Pepino는 중성 산도, 비옥 한 토양, 과도한 질소가없는 통풍이 잘되는 곳에서 잘 자랍니다. 그렇지 않으면 식물이 "지방"이되어 토마토처럼 과일을 잘 맺지 않습니다. 파기에는 썩은 분뇨와 미네랄 인 - 칼륨 비료가 적용됩니다. 심기 일주일 후 미량 요소가있는 엽면 드레싱이 수행되며 10 일마다 반복됩니다. 가공시 Epin 또는 Zircon과 같은 성장 자극 활성, 살균 및 면역 조절 특성이 있는 제제를 작업 용액에 추가하는 것이 좋습니다. 흙이 마르면 적당히 물을 주세요. 급수 횟수를 줄이고 기질이 마르지 않도록하고 잡초로부터 자신을 보호하기 위해 식물 아래의 토양은 예를 들어 썩은 톱밥으로 멀칭됩니다. 과일이 익는 동안 페피노는 질병의 출현과 과일의 갈라짐을 피하기 위해 물에 잠기는 것을 피하면서 더 자주 물을줍니다. 온실을 환기시키는 것은 매우 유용합니다. 이것은 더 나은 수분에 기여할 뿐만 아니라 식물을 질병으로부터 보호할 것입니다.
수풀 형성 및 의붓자식 제거
페피노 뿌리 시스템은 이식 후 빠르게 회복되므로 짧은 시간많은 수의 의붓 자식이 덤불에 나타납니다. 가능한 한 빨리 분리되며, 이 절차는 7일마다 반복됩니다. 일부 품종에서는 의붓자식을 제거하기 위해 가위가 필요할 수 있으며, 바이러스가 유입되지 않도록 주기적으로 소독해야 합니다. 일이 순조롭게 진행되면 과일의 형성과 숙성이 지연되고 작고 단맛이 없는 것으로 판명될 것입니다. 부시는 하나로 형성되고 덜 자주 2 ~ 3 개의 줄기가 형성됩니다. 줄기가 자라면서 지지대에 묶여 있어야 합니다. 페피노 덤불을 형성하는 원리는 토마토를 돌보는 것과 매우 유사합니다. 본질적으로 매우 가지가 많은 식물이기 때문에 가장 많고 맛있는 과일이 중앙이 아니라 측면 싹에 형성된다는 점은 주목할 만합니다. 집에서 페피노를 재배할 때 식물의 이 속성을 이용하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다.

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과일 숙성
멜론 배는 발아 후 70-85일 후에 개화합니다. 중간 레인에는 봄(3월 중순~5월 중순)과 가을(8월 하순~10월 상순)에 열매가 맺힙니다. 페피노는 자가 수분 식물이지만, 더 나은 교육난소 수풀은 개화하는 동안 흔들립니다. 6~7월에는 낮이 길어지고 기온이 25~28°C 이상 올라가면 수분이 거의 일어나지 않는다.

열매는 개화 후 2~2.5개월에 익는다. 이때까지 그들은 부드러워지고 크림색 또는 밝은 노란색을 띠며 피부에 명확하게 보이는 자주색 줄무늬가 나타납니다. 밝은 방에서 익지 않은 과일은 실온그리고 냉장고에도. 그러나 청소에 늦으면 열매가 과도하게 익어서 맛이 없어집니다.

가을에는 미성숙 한 과일이있는 수풀을 3-5 리터 화분에 이식하고 온실에서 자랍니다. 11월 말부터 12월까지 멜론 배를 추가로 수확합니다.

우리 기후에서는 페피노를 실내 식물로 키울 수 있습니다. 장식 문화. 이 경우 식물은 다른 곳과 마찬가지로 햇볕이 잘 드는 장소와 집중적인 탑 드레싱이 필요합니다. 화분. 종자 파종 및 절단은 위에서 설명한 조건을 준수하면서 언제든지 수행할 수 있습니다.

질병 및 해충

토양이 물에 잠기면 식물은 뿌리 부패, Alternaria의 영향을 받고 묘목은 검은 다리로 고통받습니다.
보호 된 땅에서는 흰 파리, 진딧물, 진드기, 민달팽이가 해를 끼칩니다. 그들에게 위험한 콜로라도 딱정벌레. 달콤한 과일은 개미와 파리에 의해 손상됩니다.

중부 러시아의 페피노 품종(보호지)

"콘수엘로"가늘고 구부러진 보라색 줄기가 2미터 길이로 있습니다. 잎은 약간 사춘기이고 피침형이며 붓는 후추를 연상시키며 짙은 녹색입니다. 열매는 둥글게 납작하고 무게가 1.3kg에 이르며 난형이며 성숙하면 밝은 라일락 줄무늬가 있는 크림색 또는 옅은 레몬색입니다. 봄에 형성됩니다. 그들의 피부는 놀라울 정도로 강하고 과육은 노랗고 매우 즙이 많으며 향기롭고(멜론 냄새) 달콤하고 새콤한 이국적인 맛(망고와 유사)입니다. 그것은 실제로 씨앗을 형성하지 않으므로 주로 절단에 의해 전파됩니다. 브러시에 최대 7 개의 과일이 형성 될 수 있지만 1-2 개의 난소를 남기고 나머지는 제거하는 것이 좋습니다.

"람세스"더 소박한 다양성, 그늘과 가뭄을 견디며 추가 조명 없이 가을에 다시 열매를 맺을 수 있습니다. 보라색 반점과 밝은 잎이있는 녹색 줄기가 이전 것과 다릅니다. 열매는 타원형 또는 배 모양이다. 그들은 physalis 종자와 유사한 작은 종자 (30-100 개)가 많이 있습니다.

농업 회사에서 제공하는 패키지에는 5개의 씨앗이 들어 있습니다. 그러나 발아 규칙을 모두 지켜도 발아율은 각각 70%와 50%에 불과합니다. 이것은 씨앗에서 페피노를 재배할 때 고려해야 합니다. 실험으로 슈퍼마켓에서 구입한 성숙한 페피노의 씨앗을 사용할 수 있습니다. 때때로 이 경험은 성공적인 것으로 판명됩니다. 우리는 당신을 기원합니다 성공적인 재배씨앗에서 나온 페피노와 꺾꽂이에 의한 번식! 일과 보살핌에 대한 감사의 마음으로 식물은 맛있는 과일로 보답할 것입니다!

비디오에서: 따뜻한 기후에서 페피노 재배, 과일 따기: