Che aspetto hanno le foglie di nocciolo. Hazel (nocciola) e nocciole: differenza e caratteristiche

Nocciola, nocciola o nocciola (Corylus avellana) è il nome dello stesso arbusto, ma ci sono delle differenze. Cercheremo di scoprire: qual è la differenza tra nocciola e nocciola.

riferimento biologico

Il nocciolo o il nocciolo cresce sotto forma di arbusti o alberi e conta fino a 22 specie.

Genere: nocciola (Corylus L)

Famiglia: betulla (Betulaceae)

Sottofamiglia: Hazel (Coryloideae)

Questi arbusti hanno preso il nome "Hazel" per la forma delle foglie (grande ovale, allungato in larghezza, in qualche modo simile nell'aspetto al pesce orata). Le foglie sono di un verde più scuro sopra.

Preferisci subtropicali e clima temperato, pertanto, si possono osservare grandi piantagioni di nocciolo in Europa meridionale, Turchia, Cipro, Azerbaigian, Georgia, Bielorussia, Ucraina. In Russia, il nocciolo è rappresentato principalmente in corsia centrale e territori meridionali.

Hazel considera le foreste di conifere, miste e latifoglie come la sua casa. Si diffonde bene nel sottobosco dei boschi di querce. Ama crescere su radure abbandonate, burroni, vicino all'acqua. Il terreno preferito per il nocciolo è terreno fertile, umido e fresco, dove i raggi diretti del sole non cadono.

Un cespuglio o un albero può raggiungere un'altezza fino a 7 m La corona ha un aspetto ovoidale, sferico, con una sommità a forma di cono. I fiori possono essere maschili o femminili e differiscono in quanto quelli maschili sembrano amenti e quelli femminili sembrano boccioli. Il frutto è un giallo noce- colore marrone in un involucro di foglie (più), simile a una campana.

Nocciola e nocciola

Le nocciole o nocciole sono anche chiamate nocciole. Quindi lo stesso, nocciola e nocciole, qual è la differenza? La nocciola è una delle varietà nocciola, solo che non è selvatico, come il nocciolo, ma coltivato. Si ritiene che la nocciola sia un ibrido derivato da diverse varietà di nocciola e coltivato. A questo proposito, la nocciola è più grande e ne contiene molto di più sostanze utili, oltre a proteine ​​e grassi, rispetto alle nocciole.

Tipi di nocciola

Hazel ha più di 20 specie. Fondamentalmente, alle nostre latitudini prevale il nocciolo comune, ma si trova anche nocciolo arboreo, manciuriano, multifogliato e di grandi dimensioni.

Nocciolo comune (Corylus avellana)

È un cespuglio a più fusti, alto fino a 7 m, e la larghezza della chioma può arrivare fino a 4 m fino alle foglie. I frutti possono essere singoli o ammassati fino a 5 noci, in un involucro di due larghe foglie. La maturazione delle noci avviene all'inizio dell'autunno (settembre), che è accompagnata dalla caduta delle noci. Il frutto ha una forma sferica con un diametro di 1,5 cm, di colore marrone chiaro. Questo tipo di nocciolo si trova sia selvatico che coltivato. È il più comune in Russia. La principale differenza rispetto ad altre varietà di nocciola è la forma del dado e delle foglie.

Nocciolo dell'albero (Corylus colurna)

Viene anche chiamato dado d'orso. Il valore principale di questa specie è il dado decorativo e molto gustoso. Questo è l'unico tipo di nocciolo che cresce come un albero. Nel clima russo, la noce d'orso di solito non cresce più di 8 metri, ma nei paesi con il clima più favorevole per il nocciolo, l'albero cresce fino a 20 m di altezza. La durata della vita di un nocciolo dell'albero è di circa 200 anni. Le foglie sono ovoidali piuttosto larghe con una radice fino a 5 cm Nonostante i frutti di questo nocciolo siano più grandi di quelli del nocciolo comune, il nucleo stesso è più piccolo. Ciò è dovuto al fatto che il guscio di noce è molto duro e spesso. Anche se ha un sapore migliore della nocciola.

Nocciola della Manciuria (Corylus mandshurica Maxim)

È un arbusto fino a 5 m, a fusto multiplo, fortemente ramificato verso la chioma degli alberi. Corteccia di nocciola con crepe scure colore grigio. Una caratteristica del nocciolo della Manciuria è che le foglie e i frutti sono oblunghi. Le noci sono commestibili, ma l'involucro del frutto è spinoso, quindi sbucciare il dado è difficile. Questo tipo di nocciolo è distribuito in Cina, nel nostro Territorio Primorsky, Khabarovsk.

Nocciola comune (Corylus heterophylla)

L'arbusto si differenzia dagli altri tipi di nocciolo per la presenza di foglie bilobate o di una cima troncata, alta circa 3 m.In primavera compaiono amenti (fiori maschili) e boccioli rossastri quasi invisibili (fiori femminili). Noci in un involucro di foglie, 2-3 pezzi. È presente principalmente nelle foreste dell'Estremo Oriente, della Cina, della Corea e del Giappone. L'arbusto non è stravagante per il clima, quindi può essere piantato nella corsia centrale di San Pietroburgo.

Nocciola grande, o noce lombarda (Corylus maxima Mill)

Un arbusto piuttosto grande, la cui altezza può raggiungere i 10 m Frutti (nocciole) in un involucro tubolare, che è due volte più grande della noce stessa. Il nocciolo è molto carnoso, allungato, contiene molte proprietà utili. È considerato il più delizioso di tutti i tipi. È principalmente una pianta coltivata, ma si trova anche allo stato selvatico nelle foreste della Turchia, dell'Asia e dell'Italia.

Nocciola come pianta coltivata

Il nocciolo è utilizzato sia forestale che coltivato (nocciole). Hazel è di grande valore in una forma culturale. Ad oggi sono più di 100 diverse varietà. Le noci sono abbastanza grandi, contenenti un gran numero di grassi e differiscono nel gusto.

Piantagione di nocciole in corso diversi modi: stratificazione, progenie di radici, divisione del cespuglio, innesto e semi. La riproduzione avviene in primavera e in autunno. È meglio iniziare a piantare nocciole in giardino all'inizio della primavera o in autunno lungo il confine del sito. Affinché l'impollinazione avvenga meglio, vengono piantati 3-5 cespugli di diverse varietà impollinate reciprocamente. Ciò consente la fruttificazione annuale.

Il nocciolo inizia a fiorire all'inizio della primavera (marzo-aprile) e le noci possono essere raccolte in agosto-settembre. Il segno principale della maturazione delle noci è lo spargimento e l'imbrunimento della cupola.

Il significato e l'applicazione della nocciola

Il nocciolo è usato non solo sotto forma di noci, ma quasi tutte le parti dell'arbusto hanno trovato il loro valore: foglie, corteccia, fiori, semi, radici, legno e frutti.

La nocciola ha una varietà di proprietà, benefici e danni, tuttavia, come qualsiasi prodotto, non sono uguali.

Proprietà utili delle nocciole

Le nocciole sono la fonte più ricca di nutrienti. Contiene vitamine del gruppo B, sali minerali, oli grassi, aminoacidi. Le proprietà biologiche della noce sono equiparate alle proteine. Pertanto, come qualsiasi proteina, le nocciole si assorbono meglio separatamente o in combinazione con la frutta. Inoltre, le noci contengono ferro, potassio, cobalto. Questi minerali aiutano a recuperare dopo lo sforzo fisico, promuovono le prestazioni muscolari.

Si consiglia di includere i frutti di nocciola nella dieta per le persone che soffrono di malattie vascolari, le madri che allattano per aumentare l'allattamento. La noce è indispensabile per le persone con tumori della mammella, delle ovaie, dell'esofago, del sarcoma di Kaposi, poiché contiene paclitaxel.

Le arachidi diluite con acqua aiutano:

• con pietre nella posta e nella vescica;
• con febbre;
• con flatulenza;
• con emottisi.

Un ottimo rimedio per le ustioni è una miscela di noci con bianco d'uovo. Le nocciole macinate con miele fanno bene a reumatismi, gozzo e anemia.

A causa del basso contenuto di carboidrati, le noci possono essere consumate da persone con diabete.

Per stimolare lo sviluppo e rafforzare l'immunità, le nocciole devono essere somministrate ai bambini.

La nocciola fornisce un'assistenza inestimabile nella preparazione di medicinali sia nella medicina tradizionale che nella medicina popolare sotto forma di infusi, decotti, unguenti, oli. Esistono circa 40 malattie diverse, in cui le proprietà della noce contribuiscono alla prevenzione e al recupero da malattie quali:

• malattie broncopolmonari;
• diabete;
• malattie vascolari;
• malattie della pelle;
• distrofia;
• malaria e molti altri.

L'uso delle nocciole può prevenire ictus e infarto, rafforzare l'immunità, accelerare la guarigione pelle, rafforza il tono delle vene, normalizza i processi metabolici, aumenta l'appetito, migliora la circolazione sanguigna, purifica il fegato, rallenta il processo di invecchiamento.

Danno alla nocciola

Nonostante tutte le proprietà benefiche del nocciolo, il frutto di questa pianta può essere anche dannoso.

Esistono rigide controindicazioni all'uso della noce sia nella sua forma pura che come parte dei medicinali. Se con urolitiasi e calcoli renali, il dado ha un effetto positivo, quindi con altre malattie dei reni e del fegato, dovresti astenersi dall'assumere nocciole.

Le nocciole sono piuttosto difficili da digerire, quindi non puoi mangiare noci con la malattia della cistifellea.

Decotti e infusi alle nocciole possono aumentare la pressione sanguigna. Le persone con ipertensione dovrebbero astenersi dall'assumere tali farmaci.

Prima di iniziare a prendere fondi a base di nocciola o nella sua forma pura, è necessario consultare un medico.

Burro di arachidi

Uno dei benefici per la salute della nocciola è l'olio, che ha proprietà molto simili all'olio di mandorle.

L'olio di nocciola è indicato per l'uso nell'epilessia e nell'ascariasi. Molto efficace come rimedio contro la caduta dei capelli.

Si possono distinguere le seguenti principali proprietà benefiche dell'olio di nocciola:

• come antielmintico;
• Tonico;
• la guarigione delle ferite;
• rigenerante;
• antinfiammatorio.

L'olio viene utilizzato attivamente da cosmetologi e dermatologi sia nella sua forma pura che sotto forma di creme, unguenti, prodotti per la cura dei capelli e del viso, in aromaterapia.

Le gambe stanche aiuteranno ad alleviare una miscela di oli: nocciola, sesamo, calendula e erba di San Giovanni. La miscela viene preparata in un rapporto rispettivamente di 4:2:1:1.

Quindi, si scopre che tra noci: nocciole e nocciole, la differenza è piccola e la differenza principale è nella cultura della pianta.

Guarda il video di come viene raccolta la noce nel sud della Russia

Sebbene il luogo di nascita del nocciolo sia l'Asia Minore, oggi si trova spesso al centro dell'Europa, nelle foreste del Caucaso, così come in America e Canada. Negli ultimi anni, molti giardinieri sono riusciti ad apprezzarne non solo la pronuncia proprietà decorative, ma anche qualità gustative per cui non ha eguali. Questo rappresentante della famiglia delle betulle ha gettato le basi per il suo ampio sviluppo nelle regioni meridionali, dove sono assegnate aree piuttosto grandi alla coltivazione del nocciolo.

In natura si trova questa pianta, nota anche come nocciola nelle foreste Urali meridionali e regione di Perm. E di sicuro, i giardinieri alle prime armi vorrebbero avere risposte a molte domande sul nocciolo: è un arbusto o un albero, quali sono le caratteristiche della sua coltivazione?

Hazel: è un arbusto o un albero?

Sebbene il nocciolo sia solitamente attribuito al genere degli arbusti, tuttavia, include diverse dozzine di rappresentanti appartenenti al gruppo degli alberi. Tale, ad esempio, è una noce d'orso, che cresce sotto forma di un snello e albero alto, decorato con una bella corona. Tuttavia, per lo più il nocciolo cresce sotto forma di arbusto. Quando cresce allo stato selvatico, forma spesso un fitto sottobosco nelle foreste di latifoglie. Il più famoso è il nocciolo della foresta, che molti conoscono come il nocciolo comune. A questo proposito, vorrei citare la storia dell'origine della parola "nocciola". Ha originariamente Origine russa: le foglie dell'arbusto ricordano fortemente nella loro forma il corpo del pesce di lago dell'orata, che anticamente veniva cacciato dagli abitanti della Russia.

Conoscere specie esistenti nocciola, si può notare che la maggior parte di loro sono arbusti decidui, ricoperto di foglie di grandi dimensioni, di forma arrotondata, di colore verde intenso pronunciato. Soprattutto, il nocciolo cresce in zone calde dove c'è una quantità sufficiente di umidità e terreno fertile. Si trova più comunemente nelle foreste di latifoglie, dove si abbina bene con i vicini come querce, olmi e aceri.

Il nocciolo ha la massima rappresentazione nel sottobosco, dove forma un solido muro. Di solito il nocciolo selvatico ha l'aspetto di arbusti ramificati, formando molti steli, formati direttamente dal rizoma.

• questi arbusti sono abbastanza alti, raggiungendo un'altezza di 3-5 metri;
• Le nocciole possono essere propagate vegetativamente (usando prole o talee) o per seme. Quando si coltiva il nocciolo attraverso la semina, solo gli esemplari all'età di 6-7 anni entrano in fruttificazione. Puoi avvicinare questo momento se propaghi il nocciolo in modo vegetativo, che ti consente di iniziare a dare frutti per arbusti già nel quarto anno;
• in estate un cespuglio di nocciolo è estremamente difficile da confondere con altre piante: ciò è indicato dalle foglie ovali e dai piccoli dentelli presenti lungo il bordo e dalla punta acuminata;
• un'ulteriore caratteristica dell'arbusto è la presenza di una trama leggermente ruvida al tatto.

La maggior parte dei tipi di nocciole cresce sotto forma di grandi arbusti alti con un'altezza di 5-6 metri e una corteccia piatta. Quest'ultimo, inoltre, può essere modificato grigio al marrone terracotta. Il colore caratteristico dei giovani germogli è grigio-verde, che può essere integrato con piccoli granelli giallastri. I giovani cespugli di nocciolo possono spesso essere scambiati per germogli di tiglio, ma la differenza è ancora presente a causa della densa pubescenza.

I germogli di nocciolo a volte possono impersonare i cespugli di olmo. Simile a loro è la corteccia e le foglie, che hanno un colore e una consistenza identici. Per distinguerli l'uno dall'altro, è necessario prestare attenzione al tronco, di cui l'olmo ne ha solo uno. I germogli di nocciolo formano molti rami, che si manifesta come un segno di un arbusto. Hazel si distingue anche per le sue gemme, che sono di colore grigio-verde e di forma ovale. Le gemme dell'olmo, al contrario, sono rossastre con una forma appuntita.

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Hazel è un rappresentante piante di monocotiledone, in cui i fiori maschili e femminili si formano durante la stagione di crescita sulla stessa coltura. Uomini i fiori sembrano orecchini, formano morbide infiorescenze giallastre. Possono essere facilmente scambiati per orecchini di betulla o ontano. Se li pianti in giugno-luglio, in autunno iniziano a crescere e con l'avvento della primavera, dopo uno svernamento di successo, iniziano a fiorire. Dopo la maturazione, il vento trasporta il polline, garantendo la riproduzione del nocciolo.

I fiori femminili sono estremamente difficili da distinguere. Sono formati da piccoli fiori che si trovano all'interno di speciali boccioli che crescono nella stagione precedente. Quando è ora di fiorire, le squame delle foglie dietro le quali si nascondono le infiorescenze iniziano ad aprirsi, di conseguenza, il polline spinto dal vento può facilmente arrivarci.

Specie nocciola

La nocciola include circa 20 tipi, all'interno di ognuno dei quali è possibile distinguere un insieme di culture differenti. E sebbene abbiano proprietà diverse, per la maggior parte sono piante resistenti al gelo e durevoli. Il nocciolo può crescere nelle condizioni più inadatte per molte altre piante, poiché non è impegnativo per il terreno, tuttavia la presenza di materia organica nel terreno ne accelera il processo di sviluppo e fruttificazione.

Senza eccezioni, tutte le varietà di nocciole rispondono positivamente all'umidità, ma dovrebbe essere moderata. A volte possono crescere abbastanza bene in condizioni di leggera ombreggiatura, ma ciò non consente loro di mostrare appieno tutte le loro proprietà decorative e di garantire rese elevate. Pertanto, è meglio piantarli in aree soleggiate aperte.

Di solito cresce sotto forma di un grande arbusto a più steli, raggiungendo un'altezza di 4-6 metri, che è decorato con un'ampia corona sparsa. A differenza di altre varietà, il nocciolo comune inizia a fiorire prima che sboccino le foglie. Perciò lei è di particolare interesse per le api. Quando molti alberi e arbusti si stanno appena preparando per la fioritura, gli amenti dorati iniziano a fiorire vicino al nocciolo, fornendo così cibo alle api indebolite.

• all'inizio della stagione vegetativa, le foglie di nocciola sono di colore verde opaco in alto e chiare in basso, ma in autunno il fogliame inizia a ingiallire in modo uniforme;
• in diverse fasi ciclo vitale nocciola fornisce un aumento diverso. Nei primi anni di vita, il suo aumento di statura è estremamente sottile. La crescita si attiva nel quinto o sesto anno, il che porta alla comparsa di un gran numero di giovani germogli;
• nella forma selvatica, il nocciolo della foresta si trova più spesso sul territorio europeo della Russia e sulla penisola di Crimea. Molti dei suoi rappresentanti sono presenti Europa occidentale e nel Caucaso.

Noce dell'orso o nocciolo dell'albero

Il dado dell'orso si distingue dagli altri rappresentanti degli arbusti, poiché appartiene al gruppo di piante arboree. Può crescere fino a 15-20 metri, avente un diametro della chioma di 6-8 metri. tratto caratteristico Bearnut è un bel tronco snello.

noce lombarda

Membro monumentale del suo genere, questo arbusto è adornato con sottili rami grigi dritti che possono fornirlo altezza fino a 10 metri. Le foglie di noce lombarda sembrano originali, hanno una forma arrotondata, che è decorata con bordi frastagliati. Questa varietà di nocciolo può crescere solo in presenza di condizioni calde; il freddo è estremamente poco tollerato da loro. Per molti secoli è stato coltivato nei Balcani e in Asia Minore, dove si è conservato come arbusto fruttifero.

Durante la stagione di crescita, il cespuglio forma germogli annuali densi e cadenti. La caratteristica forma delle foglie del nocciolo è largamente ovale, spesso tondeggiante, possono raggiungere i 10-12 cm di diametro, all'inizio hanno una forma a cuore, che si accorcia man mano che si alza e termina con una cima acuminata. Un'ulteriore attrazione per il nocciola è data dai grandi orecchini da uomo lunghi 10 cm, presentati sotto forma di rosette noiose, dove possono essere presenti fino a 8 pezzi, che sono ricoperti da un soffice involucro tubolare.

Sulla base del noce lombardo venivano allevati cultivar di nocciola ampiamente utilizzato nell'industria. Una resa elevata può essere ottenuta solo coltivando questa specie su terreni sciolti ricchi di sostanze nutritive. È anche ampiamente utilizzato per scopi decorativi.

Forma di nocciola dalle foglie rosse

Questo tipo di nocciola sembra molto originale, perché si differenzia per il colore del fogliame sullo sfondo di altre varietà. Ha l'aspetto di un arbusto a più fusti alto fino a 4 metri, decorato con grandi foglie viola scuro. Durante la stagione di crescita, le noci si formano in un involucro rosso, all'interno del quale si trovano i noccioli rosa.

Il nocciolo a foglia rossa è il più diffuso come arbusto ornamentale. Considerando che viene coltivato principalmente nelle regioni meridionali, non è in grado di sopportare i rigidi inverni delle latitudini temperate russe. I tentativi di coprirla prima dell'inverno sono solo parzialmente riusciti: sebbene questo tipo di nocciola non muoia completamente, negli anni successivi non ci si può aspettare né fioritura né noci. In questi casi ha valore solo come pianta ornamentale, conferendo al sito una particolare unicità.

Nocciola della Manciuria

Questa coltura viene coltivata con successo nelle difficili condizioni dell'Estremo Oriente, di Primorye, nonché della Corea e della Cina settentrionale, quindi tollera bene il gelo e si sente in condizioni di notevole ombreggiamento. Cresce come un arbusto alto fino a 4-5 metri, formando un gran numero di germogli fortemente ramificati.

È di valore per i frutti che hanno proprietà curative. Allo stesso tempo, questo tipo di nocciola ha spiccate proprietà decorative. Ciò è dimostrato principalmente dal colore marrone, dai giovani germogli densamente pubescenti e larghi foglie morbide, che nella stagione calda hanno un colore verde scuro, e alla fine della stagione di crescita lo cambiano in tonalità arancioni o dorate. In autunno maturano le nocciole, di forma appuntita. Hanno guadagnato una grande popolarità nella medicina cinese, poiché hanno eccellenti proprietà antinfiammatorie.

Conclusione

Per la maggior parte delle persone ignoranti, il nocciolo sembra essere una pianta piuttosto interessante, perché senza essere uno specialista, è difficile dire del nocciolo: è un albero o un arbusto. Anche se non solo per questo, la nocciola merita attenzione. Cercando di ottenere risposte ad altre domande, molti scoprono che le nocciole sono spesso usata come pianta ornamentale, sebbene il suo valore non sia limitato a questo. Infatti, in autunno, le noci maturano vicino al nocciolo, che in alcune varietà ha proprietà curative. Pertanto, la coltivazione di questo arbusto sul sito non è solo redditizia, ma anche utile.

Per la maggior parte delle persone, è uno dei preferiti. Ha un gusto delicato, leggermente dolce e si sposa bene con qualsiasi frutta secca, cioccolato, marshmallow. Pasta di noci, farina viene preparata da essa, aggiunta a pasticcini, dolci, torte, torte, ecc. Spesso le nocciole vengono chiamate nocciole o nocciole, credendo erroneamente che siano la stessa cosa. Una tale affermazione è vera? C'è una differenza tra queste piante? Ti parleremo della differenza tra una nocciola e una nocciola nel nostro articolo. Ma prima, soffermiamoci sulla definizione e sulle caratteristiche di queste piante.

Un altro nome per questa pianta suona come nocciola. Ma la maggior parte delle persone lo conosce come nocciola o nocciola. E per essere più precisi, non si tratta nemmeno di una pianta, ma di un intero genere di arbusti (in rari casi alberi), che appartengono a

Hazel deve il suo nome alla forma speciale delle foglie, che ricordano l'aspetto di un pesce orata. pianta matura raggiunge un'altezza di 3-7 m I rami dell'arbusto sono ricoperti da corteccia marrone. Le foglie hanno una base a forma di cuore e un apice appuntito. I frutti sono noci commestibili giallo-brunastre racchiuse in una guaina fogliare che ricorda in apparenza una campana.

In totale, ci sono circa 20 specie vegetali ampiamente distribuite in Eurasia e Nord America. Nella parte europea della Russia, sul territorio degli stati baltici, dell'Ucraina e della Bielorussia, cresce il nocciolo comune. La pianta predilige terreni freschi, umidi e fertili di boschi di latifoglie e misti. L'aspettativa di vita media di un arbusto è di 80 anni.

Nocciola e nocciola: la stessa cosa o no?

Molte persone credono che questi siano due nomi per la stessa pianta. E c'è davvero del vero in questo. Nocciola e nocciola (nella foto) hanno le seguenti somiglianze:

• le piante appartengono alla stessa famiglia (betulla) e genere (nocciolo);
• i loro arbusti e frutti sembrano esattamente gli stessi;
• le noci non differiscono l'una dall'altra per aspetto, composizione, proprietà e gusto.

In effetti, è abbastanza difficile distinguere tra una nocciola e una nocciola. I frutti delle piante non differiscono nemmeno per la forma: nel primo e nel secondo caso possono essere oblunghi o rotondi. Quindi, forse non ci sono differenze tra le piante? Consideriamo questa domanda in modo più dettagliato.

Nocciola vs Nocciola: qual è la differenza?

Come accennato in precedenza, queste due piante appartengono alla stessa famiglia e genere. E tra loro, a prima vista, non c'è davvero alcuna differenza. Le nocciole e le nocciole (nella foto) possono essere sia oblunghe che rotonde. Tutto dipende dal tipo di pianta.

Quindi qual è la differenza principale tra nocciole e nocciole? Consiste nel fatto che la nocciola è pianta selvatica, che si trova nei boschi di latifoglie e ai margini, e le nocciole sono coltivate come arbusto fruttifero, dando una resa elevata. Il frutto di nocciola o nocciola è generalmente di forma più piccola e la sua resa non è così elevata. Ciò è dovuto principalmente alle peculiarità della cura delle piante. Ma in termini di gusto e altre qualità, la nocciola non è assolutamente diversa dalle nocciole.

Nonostante ci siano circa 20 varietà di nocciole in tutto il mondo, in Russia cresce principalmente la nocciola comune. Ma alle stesse latitudini esistono altre varietà di piante:

1. Hazel è grande. Una caratteristica distintiva di questo arbusto è il colore rosso scuro delle foglie. Le noci stesse sono di forma oblunga. In lunghezza raggiungono 2-2,5 cm e il loro diametro è di 1,5 cm I frutti dell'arbusto hanno il sapore delle mandorle.
2. Nocciolo. La pianta raggiunge un'altezza di 30 metri. Questo è un vero albero con corteccia grigia e un'ampia corona piramidale. forma corretta. I frutti della pianta hanno un guscio molto spesso.
3. Hazel è multi-foglie. L'arbusto raggiunge un'altezza di 3 metri ed è altamente resistente al gelo. I frutti del nocciolo sono variegati, hanno una forma appiattita e raggiungono un diametro di due centimetri.

Puoi determinare la differenza tra una nocciola e una nocciola dall'aspetto dei frutti di queste piante. Le noci dell'arbusto coltivato sono più grandi e maturano un po' prima rispetto alla pianta selvatica.

La differenza nel piantare nocciole e nocciole

È generalmente accettato che sia abbastanza difficile coltivare una nocciola nel proprio orto. È solo dentro condizioni naturali arbusto cresce su terreni sterili e in luoghi ombrosi. In giardino, il nocciolo avrà bisogno di condizioni leggermente diverse. L'arbusto è meglio piantato in una zona abbastanza soleggiata e fornisce buona irrigazione. Gli esperti non consigliano di piantare una pianta. È meglio se ci sono 2-3 arbusti nelle vicinanze contemporaneamente.

La principale differenza tra nocciola e nocciola durante la semina è che la pianta ibrida è più esigente. Solo il terreno fertile è adatto per gli arbusti, che dovrebbero essere allentati spesso, letteralmente dopo ogni irrigazione. Per ottenere un buon raccolto, la pianta dovrebbe essere alimentata sistematicamente. Piantare un arbusto richiede un grande appezzamento di terreno. Inoltre, per la normale crescita delle nocciole, a differenza delle nocciole, occorre prestare attenzione affinché non vi siano erbacce attorno al tronco.

prodotto

Come notato sopra, la nocciola è una forma coltivata della nocciola. La pianta è ad alto rendimento e differisce maggiormente frutti grandi. In generale, le rese di nocciola, a differenza della nocciola, sono considerate stabili. Tuttavia, la pianta coltivata è termofila e resistente al gelo. Ed è proprio quest'ultimo che lo sono motivo principale basso rendimento. Entra in autunno grande quantità i frutti aiuteranno le seguenti misure:

1. Quando si pianta in un orto, evitare singoli atterraggi. È ottimale che 2-3 arbusti si trovino nelle vicinanze contemporaneamente.
2. Durante la semina, utilizzare piante di diverse varietà per garantire l'impollinazione incrociata.
3. Per ottenere vendemmia anticipata si consiglia di piantare nocciole con piantine varietali. Quindi l'arbusto sarà in grado di soddisfare i primi frutti in primavera. Le piantine ottenute dai semi porteranno un raccolto solo nei secondi dieci anni di vita.
4. Per aumentare la resa delle piante, si consiglia di impollinare manualmente mediante semplice irrorazione.

Raccolta e conservazione

Visivamente, gli arbusti di nocciole coltivate e nocciole selvatiche non differiscono l'uno dall'altro. Ma quando si tratta di raccogliere, c'è poca differenza tra le piante. In primo luogo, i frutti di nocciola maturano un po' più tardi delle nocciole. In questo caso, è necessario tenere conto delle condizioni climatiche del luogo di crescita. In secondo luogo, la raccolta della nocciola è molto spesso difficile. Man mano che i frutti della nocciola maturano, cadono, quindi alcuni di loro andranno sicuramente persi.

A differenza degli arbusti che crescono nella foresta, la raccolta delle nocciole in giardino è molto più semplice. L'area sotto il tronco può essere preparata in anticipo sgombrandola e stendendo un telo. Il raccolto raccolto viene ben essiccato in un'area ventilata, dopodiché viene trasferito in sacchi di tela.

Come scegliere la nocciola e le nocciole?

Per acquistare una nocciola davvero prelibata, sia selvatica che coltivata, è necessario rispettare i seguenti criteri:

1. La raccolta di nocciole e nocciole avviene in autunno - fine settembre o inizio ottobre.
2. La noce raccolta in questo momento ha quasi un guscio Colore bianco, e solo dopo un po' comincia a scurirsi. Più leggera è la nocciola, più fresca è, rispettivamente.
3. Si sconsiglia l'acquisto di nocciole già sbucciate. Il fatto è che dopo aver rimosso il guscio, la sua durata è notevolmente ridotta. Un tale dado può deteriorarsi molto più velocemente.
4. Se vuoi acquistare frutti di nocciola selvatica, dovresti conoscere la differenza tra una nocciola e una nocciola. La forma dei frutti di quest'ultimo è più grande e arrotondata. Il nocciolo raccolto nella foresta è generalmente più piccolo e ha una forma oblunga.

Proprietà utili delle noci

Per quanto riguarda il valore nutritivo, il contenuto calorico e i benefici dei frutti di nocciola, non sono affatto influenzati dalla differenza tra le nocciole e le nocciole. I frutti delle piante selvatiche e coltivate hanno all'incirca la stessa composizione di vitamine, minerali, sostanze biologicamente attive, saturi e insaturi acidi grassi. Le nocciole e le nocciole sono consigliate da includere nella dieta per le persone che soffrono di malattie vascolari, le madri che allattano per aumentare l'allattamento. È stata dimostrata l'efficacia dei frutti di nocciola nella lotta contro il cancro, per rafforzare l'immunità, ecc.

Le noci sono state a lungo apprezzate dalle persone per il loro buon gusto e benefici per il corpo. Quasi tutte le noci crescono in paesi con un clima caldo e sono disponibili per noi sotto forma di costose prelibatezze d'oltremare. L'eccezione a questa regola è la nocciola, che cresce ovunque nei nostri boschi. La sua particolarità è che ha tre nomi contemporaneamente: nocciola, nocciola e nocciola.

La nocciola o nocciolo è un arbusto alto del genere nocciola (Corylus), famiglia della betulla (Betulaceae), sottofamiglia del nocciolo (Coryloideae).

Hazel (Corylus avellana) ha più di venti specie, tra le quali non ci sono solo arbusti alti, ma anche rappresentanti ad albero.

Quasi tutte le specie prediligono un clima temperato e subtropicale, quindi le piantagioni selvatiche di nocciole sono molto diffuse in paesi come Turchia, Cipro, Grecia, Italia, Azerbaigian, Armenia, Georgia, Ucraina, Estremo Oriente e Cina. In Russia cresce nelle regioni meridionali e nella corsia centrale.

Preferisce stabilirsi su terreni fertili e leggermente umidi. Non ama la luce solare diretta, ma allo stesso tempo non tollera forti ombreggiature. In media raggiunge un'altezza di 5-7 metri, ma alcune specie possono crescere fino a 20 metri. La chioma è ovoidale, sferica, con apice leggermente allungato. La nocciola può essere definita una specie longeva, alcuni dei suoi rappresentanti sono in grado di crescere per 200 anni, portando regolarmente un abbondante raccolto di noci ogni anno.

Il nocciolo è una pianta dioica, cioè sia i fiori femminili che quelli maschili si trovano sullo stesso cespuglio. Pertanto, l'allegagione si verifica a causa di impollinazione incrociata. Inizia a fiorire molto presto, all'inizio o alla metà di aprile. In alcune zone della corsia centrale c'è ancora neve e la pianta stessa non ha ancora avuto il tempo di ricoprirsi di foglie, ma ha già rilasciato fiori femminili sotto forma di boccioli rossastri, quasi impercettibili e fiori maschili che sembrano grandi amenti .

I frutti maturano tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. Le noci giallastre sono in un guscio marrone denso. Si trovano singolarmente o in gruppi da tre a cinque pezzi e sono ricoperti in cima da un involucro di foglie che assomiglia a una campana verde.

Le noci cadute a terra sono considerate mature.. Quelli che continuano ad essere appesi all'albero sono immaturi e non ha senso raccoglierli, e ancor di più metterli in deposito, poiché si deteriorano rapidamente. Al contrario, le noci mature raccolte dal terreno vengono conservate in un luogo asciutto e caldo per un anno senza perdere gusto e proprietà nutritive.

Spesso le persone curiose e ignoranti fanno numerose domande sui seguenti contenuti: nocciola, nocciola e nocciola, qual è la differenza tra loro.

La risposta è molto semplice: una nocciola è una nocciola coltivata ottenuta a seguito della selezione vari tipi nocciola selvatica. Esistono più di cento tipi di nocciole che sono particolarmente adatti a crescere in determinate zone climatiche. Possiamo dire che non c'è nessuna particolare differenza tra loro, perché si tratta dello stesso tipo di noci. Ma non per niente sono chiamati in modo diverso, eppure ci sono differenze e riguardano principalmente qualità come la produttività, la resistenza alle malattie e alla siccità, il contenuto di utili nutrienti e la dimensione delle noci.

Le nocciole sembrano nocciole, ma hanno noci più grandi che contengono più nutrienti e micronutrienti benefici e sono più facili da coltivare. Pertanto, le nocciole sono più adatte alla coltivazione in giardino e non la nocciola. Allo stesso tempo, si ritiene che le nocciole selvatiche siano più utili e più gustose delle loro controparti coltivate, poiché crescono in condizioni naturali.

Il nome “nocciola” è stato dato alla noce per la particolare forma delle foglie, che, con la loro sagoma ovale allungata, ricordano la forma del corpo di un sarago. Superficie superiore lastra di lamiera ha un colore più scuro, mentre la parte inferiore della foglia ha un colore verde chiaro più delicato. C'è una descrizione di più di 20 specie di nocciolo selvatico. Le seguenti specie si trovano nel nostro paese:

Da un punto di vista economico, le più pregiate sono le specie di nocciole coltivate, che hanno un nome comune: nocciole. Attualmente esistono più di cento tipi diversi di nocciole, che vengono coltivate commercialmente in molte aziende agricole dei paesi del Mediterraneo meridionale, oltre che in Giappone, Cina e Corea.

Per il giardinaggio, anche le nocciole sono preferite rispetto alle loro controparti selvatiche. È meno capriccioso, ha un aspetto più sviluppato sistema di root il che lo rende più resistente e praticabile. Dà molto più frutti rispetto al nocciola. Le nocciole sono più grandi e più nutrienti, contengono un'elevata quantità di nutrienti e hanno un gusto più pronunciato.

Crescere in giardino non è difficile. Nei luoghi dove crescono le nocciole, il terreno è ben concimato e leggermente umido. Ama la luce del sole e non sopporta la vicinanza di altre piante. Pertanto, entro un raggio da uno a un metro e mezzo attorno al cespuglio, non dovresti piantare piante di altre specie. L'opzione migliore è piantare un intero gruppo contemporaneamente, composto da tre a cinque individui. Questa piantagione contribuisce a una migliore impollinazione reciproca delle piante.

La riproduzione delle nocciole può essere fatta da tutti modi conosciuti, come:

• Con l'aiuto di offset.
• Progenie di radici.
• Il metodo per dividere il cespuglio.
• Innestando una propaggine coltivata con una gemma su un tronco selvatico.
• Semi. Questo metodo è il più improduttivo e praticamente non si verifica mai in condizioni artificiali. Perché in questo caso il primo raccolto di noci dovrà aspettare almeno dieci anni.

L'atterraggio avviene all'inizio della primavera o tardo autunno. Nel caso della semina autunnale, la stagione successiva puoi già ottenere il primo raccolto di noci.

Le nocciole, come tutte le noci, sono le fonti più ricche di nutrienti. La composizione dei noccioli di nocciola comprende una grande quantità di proteine ​​vegetali, oli grassi e aminoacidi essenziali, oltre a vitamine B ed E, carotene, oligoelementi di ferro, potassio, magnesio e cobalto.

Le noci sono un alimento molto calorico, che allo stesso tempo viene assorbito molto rapidamente dall'organismo. Ciò ti consente di saturare rapidamente il corpo umano con l'energia per mantenere la vita durante il duro lavoro fisico. Ecco perché le noci fanno parte di tutti i tipi di miscele nutrizionali per mantenere la capacità del corpo di lavorare in condizioni estreme.

I frutti di nocciola sono in grado di aumentare l'allattamento nelle donne che allattano, aumentando la quantità di latte pompato e migliorandone il gusto.

I semi di nocciola contengono paclitaxel, che viene utilizzato nel trattamento del cancro, poiché può influenzare il processo di divisione delle cellule tumorali, impedendone l'ulteriore sviluppo.

A causa del fatto che non ci sono praticamente carboidrati nelle noci, fanno parte della dieta per i diabetici.

Il consumo giornaliero di 100 grammi di nocciole può:

L'olio di nocciola ha un'altissima concentrazione di vitamina E. Ha anche la stessa cosa qualità utili come il dado stesso, solo queste qualità sono più pronunciate.

L'olio di nocciola si usa come:

• Antielmintico.
• Tonico.
• La guarigione delle ferite.
• Antinfiammatorio.

Sul prime date gravidanza, l'olio di noci può alleviare i sintomi estremamente spiacevoli della tossicosi precoce.

Ed è anche ampiamente utilizzato in cosmetologia e dermatologia, sia nella sua forma pura che come parte di varie creme, maschere e unguenti nutrienti, come prodotti per la cura del viso e dei capelli.

Pianta nocciola, o nocciola (lat. Corylus) appartiene al genere degli arbusti o alberi decidui della famiglia delle betulle. Ci sono circa 20 specie nel genere, che crescono in Eurasia e Nord America e formano sottobosco nelle foreste di conifere e latifoglie. La specie più comune in coltura è il nocciolo comune, o nocciola. Tali tipi coltivati ​​di nocciolo come il nocciolo del Ponto, il nocciolo grande e comune sono spesso chiamati nocciole. Il nocciolo è una delle piante coltivate più antiche d'Europa. Per secoli, il nocciolo è stato coltivato in Turchia, Spagna, Italia, Francia, Germania e persino nel Regno Unito. In Russia, i frutti di nocciola apparvero nel 1773 a seguito di uno scambio di pelle e velluto. Il nome "nocciola" deriva da "lenza" e significa una noce di bosco (nocciola).

Piantare e prendersi cura del nocciolo (in breve)

• Approdo: in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, e in autunno, 2-3 settimane prima di una costante ondata di freddo.
• Fioritura: fine marzo o inizio aprile.
• Illuminazione: luce intensa, diretta o diffusa, ad una distanza di almeno 4-5 m da altri alberi.
• Il suolo: ricco di humus, leggero, sciolto, con reazione leggermente acida o neutra.
• Irrigazione: la prima irrigazione - una settimana dopo la semina. Durante la stagione, è necessario effettuare 5-6 annaffiature - circa una volta al mese, spendendo 6-8 secchi d'acqua su ogni cespuglio adulto. A estate secca puoi annaffiare più spesso e più abbondantemente e nella stagione delle piogge non annaffiare affatto.
• Condimento superiore: in primavera, non appena le gemme si gonfiano, ea luglio, per la maturazione simultanea dei frutti, viene applicato un fertilizzante azotato al terreno e in autunno il nocciolo viene concimato con potassio e fosforo. È meglio nutrire la crescita giovane con materia organica: ogni 2-3 anni, aggiungi 10 kg di compost o letame marcito sotto ogni cespuglio.
• Riproduzione: semi, prole, stratificazione, talee, innesto e divisione del cespuglio.
• Potatura: in primavera, fioritura tardiva per favorire l'impollinazione della pianta. La potatura antinvecchiamento viene effettuata quando l'arbusto raggiunge i diciotto anni e la sua produttività diminuisce. Non dimenticare di tagliare i germogli basali non necessari.
• parassiti: punteruolo di noce, scarabeo fogliare e barbo, nonché afidi e acari delle gemme.
• Malattie: affetto da ruggine, marciume dei rami e oidio.

Leggi di più sulla coltivazione del nocciolo di seguito.

Nocciola o nocciola - descrizione

Hazel - albero o arbusto

In altezza, il nocciolo può raggiungere i 7 m Ha una corona sferica o ovoidale con una sommità conica. Le foglie del nocciolo sono grandi, largamente ovali o rotonde, con tacche lungo i bordi. Fiori unisessuali e monoici: fiori maschili si sviluppano dall'autunno e formano densi amenti cilindrici su ramoscelli corti. In primavera fioriscono prima che appaiano le foglie. I fiori femminili formano infiorescenze a forma di rene e si trovano a due assi delle brattee. Il nocciolo fiorisce a fine marzo o inizio aprile e fornisce un'enorme quantità di polline, che è l'alimento principale per le api dopo lo svernamento. Il nocciolo in fiore è decorato sia con fiori che con orecchini dorati. Il frutto del nocciolo è una piccola noce sferica (circa 2 cm di diametro) con un seme di colore giallo-marrone, circondata da una copertura tubolare incisa (più) e da un pericarpo legnoso. Le noci maturano ad agosto.

Il nocciolo predilige un clima temperato e subtropicale. Le sue piantagioni possono essere viste nell'Europa meridionale, Cipro, Turchia, Georgia, Azerbaigian, Bielorussia, Ucraina e Russia centrale. Sfortunatamente, nei giardini amatoriali, il nocciolo non si trova ancora così spesso come altri. cespugli di frutta-, olivello spinoso, rosa canina, biancospino, actinidia e altri.

Piantare il nocciolo in giardino

Quando piantare il nocciolo

La semina del nocciolo viene effettuata sia in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa, sia in autunno, 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile, ma la semina autunnale è preferibile alla primavera. Dove piantare il nocciolo? Trova un'area moderatamente illuminata e priva di correnti d'aria nel tuo giardino dove acque sotterranee non si trovano a un'altezza superiore a un metro e mezzo dalla superficie, ed è meglio se questo luogo non è lontano dal muro occidentale o meridionale dell'edificio. Non piantare il nocciolo nei luoghi in cui l'acqua di fusione si accumula in primavera. Il più vicino grandi alberi dovrebbe essere posizionato a una distanza di 4-5 m dal nocciolo, poiché l'area di alimentazione ottimale per il nocciolo è compresa tra 16 e 25 m². Per quanto riguarda la composizione del terreno, i terreni poveri, pesanti, argillosi o paludosi non sono adatti al nocciolo. Il miglior terreno per nocciola - terreni leggeri e sciolti ricchi di humus con reazione neutra o leggermente acida. Se hai intenzione di piantare diverse piantine, prima di preparare le fosse, fai uno scavo profondo del sito.

Piantare il nocciolo in autunno

Per la semina, scegli piantine di nocciolo senza foglie, con 3-4 germogli forti con un diametro di almeno 1-1,5 cm, con un apparato radicale ben sviluppato. La lunghezza delle radici dovrebbe essere di almeno 50 cm, ma prima di piantare vengono tagliate a 25 cm Se hai intenzione di piantare diversi cespugli, posizionali a una distanza di 4-5 m l'uno dall'altro in fila con un interfilare di circa 6 m.

cucinando pozzi di atterraggio per un mese, in modo che il terreno al loro interno abbia il tempo di stabilizzarsi e compattarsi. Se il terreno sul sito è fertile, sarà sufficiente una fossa con una profondità e un diametro di 50 cm In terreno povero, la profondità e il diametro della fossa dovrebbero essere di almeno 80 cm Prima di piantare, la fossa viene riempita con un miscela fertile - terreno dallo strato superiore, mescolato con 15 kg di letame marcito e due bicchieri cenere di legno o 200 g di superfosfato. Non è male gettare nella fossa qualche manciata di terra da sotto il nocciolo della foresta.

Al centro della fossa si forma una collina, su di essa è installata una piantina, il cui apparato radicale è immerso in una poltiglia di sterco di argilla prima di piantare. La piantina deve essere posizionata in modo tale che il collo della radice dopo l'incastonatura sia a 5 cm dal livello del suolo, la fossa viene riempita, la superficie viene speronata, un palo viene conficcato nelle vicinanze e la piantina vi viene legata, dopodiché la piantina la pianta viene annaffiata abbondantemente, spendendo da 3 a 5 secchi d'acqua, indipendentemente dal fatto che tu abbia piantato una pianta in terreno asciutto o bagnato. Quando l'acqua viene assorbita, pacciamare il cerchio vicino allo stelo con uno strato di segatura, humus o torba di 3-5 cm di spessore.

Come piantare il nocciolo in primavera

La semina primaverile del nocciolo viene eseguita secondo la stessa procedura, tuttavia è consigliabile scavare buche in autunno, in modo che durante l'inverno il terreno al loro interno sia saturo di umidità e compattato. Per l'impollinazione garantita del nocciolo, è necessario piantare almeno tre cespugli sul sito ed è auspicabile che non siano della stessa varietà. E non dimenticare di aggiungere alcune manciate di terra da sotto il nocciolo della foresta alla buca durante la semina: contiene funghi favorevoli al nocciolo. All'inizio, è meglio ombreggiare le piantine dal luminoso sole primaverile.

Cura della nocciola

Come prendersi cura della nocciola

Piantare e prendersi cura del nocciolo non è laborioso e se semini senape, lupino o veccia con l'avena nel cerchio vicino al gambo di un cespuglio per usarli come pacciame dopo la falciatura, avrai ancora meno problemi. Puoi tenere il terreno sotto il nocciolo sotto il maggese nero, allentandolo di tanto in tanto fino a una profondità di 4-7 cm e liberandolo dalle erbacce. Inoltre, dovrai combattere continuamente con i germogli di radice, ed è meglio farlo mentre la prole è ancora debole. Ogni germoglio di radice deve essere dissotterrato e tagliato nel punto in cui si discosta dalla radice. Le sezioni sulle radici sono trattate con carbone tritato.

Irrigazione nocciola

La cura della nocciola include l'irrigazione della pianta. Le piantine iniziano ad annaffiare una settimana dopo la semina. La mancanza di umidità può influire negativamente sulla formazione di boccioli di fiori e sulla maturazione dei frutti di nocciola. Durante la stagione di crescita, il terreno sotto il nocciolo dovrebbe essere annaffiato 5-6 volte, spendendo 6-8 secchi per cespuglio adulto. In un'estate secca, puoi inumidire il nocciolo e più spesso - ama molto l'acqua. Ma nella stagione delle piogge, puoi dimenticare di annaffiare il nocciolo. In media, la nocciola viene annaffiata una volta al mese. L'acqua viene versata nel cerchio del tronco in porzioni in modo che non rimanga in una pozzanghera, ma venga assorbita. Il giorno successivo dopo l'irrigazione o la pioggia, è consigliabile allentare il terreno nel cerchio vicino al fusto.

Top dressing nocciola

La coltivazione del nocciolo comporta l'introduzione di fertilizzanti nel cerchio del tronco. In autunno, il nocciolo viene alimentato con potassio e fosforo: una volta ogni 2-3 anni vengono applicati 3-4 kg di letame, 20-30 g di sale di potassio e 50 g di perfosfato sotto ogni cespuglio. E in primavera, il nocciolo avrà bisogno di fertilizzante azotato, ad esempio nitrato di ammonio o urea: non appena le gemme si gonfiano, applica 20-30 g di fertilizzante sul cerchio del tronco. Il condimento a base di azoto è necessario per la nocciola a luglio in modo che i frutti maturino contemporaneamente. Si consiglia di nutrire le giovani piante con materia organica sotto forma di compost o letame marcito: è sufficiente applicarle ogni 2-3 anni nella quantità di 10 kg per cespuglio di nocciolo.

Cura della nocciola durante la fioritura

Un indicatore del successo dello sviluppo del nocciolo è la sua fioritura. Quando fiorisce il nocciolo? La fioritura avviene ad aprile, ancor prima che le foglie appaiano sull'arbusto. Quando la temperatura dell'aria sale a 12 ºC, gli amenti di nocciola crescono e aggiungono 3 cm al giorno, e più l'aria è secca, più velocemente si allungano e quando gli amenti raggiungono una lunghezza di 10 cm, si staccano e iniziano a spargere il polline. Questa impollinazione dura dai 4 ai 12 giorni, mentre i fiori femminili si aprono per due settimane. I fiori femminili catturano il polline dei fiori maschili sia dal proprio che da un nocciolo vicino. Ecco perché è meglio coltivare almeno tre cespugli di nocciole in un'area.

Propagazione della nocciola

La nocciola si propaga per semi, stratificazione, prole, innesto, talee e divisione del cespuglio. Il metodo di riproduzione dei semi viene utilizzato principalmente per eseguire attività di riproduzione: consente di ottenere nuove varietà adattate a determinate condizioni climatiche. Tuttavia, nel giardinaggio amatoriale, il metodo generativo di propagazione del nocciolo non giustifica il tempo e gli sforzi spesi, poiché nella migliore delle ipotesi solo una piantina su mille riproduce le proprietà varietali delle piante madri. Salvare qualità varietali ricorrere a metodi di propagazione vegetativa, che descriveremo di seguito.

Per propagare il nocciolo per stratificazione orizzontale, all'inizio della primavera o nel tardo autunno, i rami del nocciolo annuale a bassa crescita devono essere piegati a terra, adagiati in solchi profondi 10-15 cm, fissati e leggermente accorciati dalla cima rimanendo al di sopra della superficie. Non è necessario riempire i solchi di terra. Dalle gemme sui rami iniziano a crescere germogli verticali, che dovrebbero essere spruzzati più volte al centro, tagliando le foglie del nocciolo dal fondo dei germogli. A poco a poco, i germogli attecchiranno e avrai un gran numero di piantine che devono essere coltivate per 1-2 anni prima di piantare in un luogo permanente.

Hazel si propaga secondo lo stesso principio. strati ad arco: in primavera si piegano i rami in modo arcuato, si taglia la corteccia sulla sezione del ramo che tocca il terreno, si fissa il ramo in una buca profonda 20-30 cm, si riempie la buca, ma in modo che la punta del germoglio rimane in superficie: è legata a un piolo. La stratificazione radicata in autunno è separata da pianta madre, scavare e crescere 1-2 anni prima di piantare in un luogo permanente.

Anche la riproduzione del nocciola mediante stratificazione verticale è una procedura molto semplice: dopo un ringiovanimento potatura primaverile ceppi di grandi rami sono ermeticamente ricoperti da una pellicola ad un'altezza di 50 cm per risvegliare le gemme dormienti alla crescita. Quando inizia la crescita dei germogli e raggiungono un'altezza di 15 cm, vengono spruzzati di humus ad un'altezza di 4-5 cm, dopo averli precedentemente legati in fondo con un filo morbido. Quando la lunghezza dei germogli diventa 20-25 cm, vengono spruzzati con humus ad un'altezza di 8-12 cm e quando i germogli raggiungono i 30-35 cm, vengono spruzzati ad un'altezza di 20 cm e pacciamati. Dopo la terza collina, il film viene rimosso. Per tutta l'estate il cespuglio viene annaffiato e diserbato. Le foglie di nocciolo nella parte inferiore dei germogli vengono rimosse prima di ogni sfalcio. In autunno, il terreno viene accuratamente rastrellato, in modo da non danneggiare le radici avventizie, e i germogli ben radicati vengono interrotti alla costrizione. I germogli debolmente radicati non hanno bisogno di essere separati.

La crescita dei germogli di nocciolo avviene in un diametro di 1 m dai tronchi. La prole si forma nel secondo o terzo anno dopo la semina da gemme dormienti sulle radici e appare da terra a una certa distanza dal cespuglio. Per la riproduzione viene utilizzata la prole di 2-3 anni, che cresce alla periferia - sono chiamati otdirki. Gli otdirki vengono separati dal rizoma con un'ascia e piantati per crescere in una scuola. Puoi piantarli immediatamente in un luogo permanente posizionando 2-3 strisce in una buca.

Quando si propaga il nocciolo per innesto, le piantine di nocciolo selvatico possono essere utilizzate come portainnesto, ma il miglior ceppo è una piantina di una noce d'orso, che non produce prole. Il nocciolo viene innestato in estate per gemmazione con un occhio che germoglia o in primavera per talea nel calcio, in una spaccatura o dietro la corteccia. Le talee per marze sono adatte per talee apicali o vengono tagliate dalla parte centrale dei germogli. Raccogli le talee in inverno e conservale fino alla primavera in frigorifero o sulla neve.

È anche facile propagare il nocciolo dividendo il cespuglio. Il cespuglio scavato deve essere diviso in parti in modo che ciascuna di esse abbia radici lunghe 15-20 cm Dopo aver lavorato i tagli con carbone tritato, i delenki vengono piantati in fosse pre-preparate.

Nocciola svernante

Le giovani piante vengono avvolte con spanbond o lutrasil per i primi 2-3 inverni. Alcuni giardinieri preferiscono piegare i giovani cespugli a terra e coprirli con rami di abete rosso, quindi gettare la neve per proteggere i germogli dal congelamento o dalla rottura. Le piante mature svernano normalmente senza riparo.

potatura nocciola

Quando potare il nocciolo

La potatura del nocciolo può essere eseguita in inverno, mentre il cespuglio è a riposo, ma è meglio farlo dentro tempo di primavera, in una fase avanzata della fioritura, perché durante la potatura il cespuglio si muove e trema, e questo aumenta l'efficienza dell'impollinazione del nocciolo.

Come tagliare la nocciola

Puoi coltivare il nocciolo come un albero su un tronco alto 35-40 cm, ma è più conveniente formare un nocciolo a forma di cespuglio. La prima potatura viene eseguita una settimana dopo la semina ad un'altezza di 25-30 cm sopra la superficie del suolo. Durante l'estate sulla pianta appariranno dei germogli che non hanno bisogno di essere tagliati: le nocciole danno frutti su un legno di un anno. Dalla prossima primavera, inizia a formare un cespuglio di nocciole. Sul cespuglio non rimangono più di 10 germogli forti, che crescono in direzioni diverse dal centro del cespuglio a una distanza l'uno dall'altro. I germogli deboli, rotti, congelati, intrecciati, deformati e malati o colpiti da parassiti devono essere rimossi. Non lasciare che il cespuglio si addensi. La pianta inizierà a dare frutti nel quarto anno dopo la semina e il tuo compito è quello di diradare tempestivamente e potatura sanitaria nocciola.

Il cespuglio inizia a ringiovanire dall'età di 18-20 anni, quando la sua produttività diminuisce. Taglia annualmente 2-3 vecchi tronchi su un ceppo, lasciando invece 2-3 discendenti basali che crescono vicino al centro del cespuglio. I nuovi rami scheletrici dovrebbero essere leggermente accorciati per stimolare la formazione di germogli laterali su di essi.

Se coltivi un nocciolo, una settimana dopo la semina, taglia tutti i germogli su di esso, lasciando solo il tronco, quindi, quando compaiono i germogli, rimuovili dal fondo del tronco e forma 4-5 rami scheletrici in cima. Non dimenticare di distruggere i germogli di radice.

Parassiti e malattie del nocciolo

parassiti della nocciola

Tra i parassiti, il nocciolo può essere infastidito dal punteruolo di noce, dallo scarabeo fogliare e dal barbo, nonché da afidi e acari.

acaro del rene- un piccolo insetto lungo fino a 0,3 mm, che sverna sui germogli delle piante e depone le uova in primavera. Tali reni possono essere visti ad occhio nudo: si gonfiano fino alle dimensioni di un grande pisello. Mentre le cime sane iniziano a fiorire, le cime colpite dagli acari si seccano e muoiono.

Afide- piccolo insetto succhiatore di cui si nutre citoplasma piante e trasferimento malattie virali. Gli afidi sono difficili da vedere e questo è il loro pericolo. Come risultato dell'attività degli afidi, le foglie della pianta si arricciano, i germogli e le gemme si deformano, il loro sviluppo rallenta e i frutti non maturano.

punteruolo di noce- uno scarabeo marrone lungo fino a 1 cm Il bruco dello scarabeo ha un corpo lattiginoso giallastro e una testa bruno-rossastra. La femmina dello scarabeo depone le uova nei frutti immaturi e si nutrono della polpa della noce. Con una forte sconfitta, puoi perdere fino al 50% del raccolto.

Barbo di noce (nocciola).- molto parassita pericoloso, un insetto nero lungo fino a 15 mm su zampe gialle. Depone le uova sotto la corteccia dei giovani germogli. Le larve rosicchiano il nucleo dei germogli e si asciugano e le foglie superiori su di esse ingialliscono e si arricciano.

Scarabeo foglia di noce- insetto lungo 6-7 mm con elitre viola, il più pericoloso parassita mangiatore di foglie del nocciolo. Le larve del coleottero hanno un corpo verde scuro, poco distinguibile sullo sfondo delle foglie su cui procede il loro sviluppo. Questo coleottero danneggia non solo il nocciolo, ma anche l'ontano e il salice.

Malattie della nocciola

Il nocciolo è più resistente alle malattie che ai parassiti, ma può essere colpito da ruggine, marciume dei rami e oidio.

muffa in polvere - una malattia ben nota ai giardinieri, il cui sintomo è un rivestimento biancastro su foglie e germogli, che alla fine diventa denso e diventa marrone. Le parti interessate smettono di crescere, si scuriscono e muoiono. Le infiorescenze non formano ovaie e la resistenza invernale delle piante è notevolmente ridotta.

Ruggine- questo è malattia fungina si manifesta con la formazione di tubercoli rosso scuro sul lato superiore delle foglie e pustole rotonde o ovali sul lato inferiore. Le macchie si trasformano gradualmente in strisce e le foglie della pianta ingialliscono e cadono.

Se trovi degli insetti su un nocciolo, stendi una pellicola sotto di essa e prova a scrollarsela di dosso. Se l'occupazione del nocciolo da parte dei parassiti è molto forte, dovrai ricorrere a trattare la pianta con insetticidi e gli insetti succhiatori vengono distrutti con acaricidi. I migliori farmaci per il controllo dei parassiti sono Karbofos, Actellik, Chlorophos e altri farmaci con azione simile.

Contro le malattie fungine, se sono entrate in vigore, dovrai usare fungicidi: miscela bordolese, vetriolo blu e altro farmaci moderni a base di rame. Ma la migliore protezione il nocciolo dei funghi è l'osservanza della tecnologia agricola, oltre a una cura buona e tempestiva.

Tipi e varietà di nocciola

Come abbiamo già accennato, in natura esistono circa 20 specie di nocciolo. Le specie coltivate di nocciolo hanno molte varietà, varietà e ibridi. I seguenti tipi di nocciola sono i più richiesti nella cultura:

- un arbusto a più steli, che raggiunge un'altezza di 4-6 metri, con un'ampia corona espansa con un diametro fino a 4 m I germogli di questo nocciolo sono pubescenti, le foglie sono rotonde, larghe fino a 9 e fino a 12 cm di lunghezza Il nocciolo comune inizia a fiorire prima della comparsa delle foglie. Le noci di forma sferica con un diametro fino a 1,5 cm con una buccia marrone chiaro maturano a settembre. La pianta si trova sia in coltura che in natura;

o dado d'orso – pianta ornamentale con frutti molto gustosi. Questo è l'unico tipo di nocciolo che è un albero. Il nocciolo degli alberi cresce fino a 8 metri di altezza, ma nei paesi caldi può raggiungere i 20 m Il nocciolo degli alberi vive fino a 200 anni. Le foglie di questa specie sono largamente ovate, poste su piccioli lunghi circa 5 cm Nonostante i frutti del nocciolo siano più grandi di quelli di altri tipi di nocciolo, i loro chicchi sono più piccoli, ma hanno un sapore migliore dei chicchi di nocciola;

- cespuglio a fusti multipli, fortemente ramificato, alto fino a 5 m con corteccia fessurata grigio scuro. Una caratteristica della specie sono foglie e frutti oblunghi. Sbucciare le noci è difficile perché sono racchiuse in un involucro appuntito. Questa specie è diffusa in Cina e nell'Estremo Oriente;

Nocciola variegato (lat. Corylus heterophylla)

- un arbusto alto fino a 3 m con foglie bilobate e cima tronca. In primavera compaiono amenti di infiorescenze maschili e boccioli rossi quasi impercettibili di fiori femminili. I frutti sono formati da 2-3 pezzi in un involucro di foglie. La specie è diffusa in Giappone, Cina, Corea ed Estremo Oriente. È senza pretese per le condizioni climatiche e può crescere bene nella corsia centrale;

– arbusto ornamentale 4-6 m di altezza, attirando l'attenzione con una rigogliosa corona di fogliame viola scuro, che acquisisce un colore verde solo in autunno. Gli orecchini di questo nocciola sono marroni, così come i boccioli. Questo tipo di nocciolo è servito come base per lo sviluppo di molte varietà popolari e ibridi della cultura;

o noce lombarda - un arbusto alto fino a 10 m I frutti della pianta si trovano in un involucro tubolare, che è grande il doppio delle noci stesse. I noccioli dei frutti sono carnosi e allungati. In natura, questa specie si trova nelle foreste della Turchia, dell'Italia e dei paesi asiatici.

Ci sono anche nocciola cinese, nocciola americana, nocciola Colchide, nocciola cornuta, nocciola himalayana o nocciola impressionante, nocciola Siebold e altre specie meno conosciute.

Tra le varietà di nocciola, la più apprezzata nel ns condizioni climatiche divertiti:

• Isevskij- uno dei più preziosi varietà resistenti al gelo con frutti grandi di ottimo gusto;
• Masha- ibrido produttivo e resistente all'inverno di nocciola a foglia rossa con frutti allungati di media pezzatura e ottimo gusto, racchiusi in un guscio sottile;
• romano- resistente a malattie e parassiti, varietà a medio termine di selezione italiana con frutti grandi, tondi e piatti, belli e di ottimo gusto.

Nella corsia centrale, tali varietà di nocciole si sono dimostrate valide: Ekaterina, Moscow ruby, Memory of Yablokov, Pervenets, Pushkin red, Ivanteevsky red, Kudraif, Moscow early, Purple, Sugar, Sugar, una serie di varietà Severny, Tambov early, Tambov in ritardo, Lentina, Alida, Lena e altri.

Nelle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina sono popolari le varietà di nocciole Panakhessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami e altre.

Proprietà nocciola: danno e beneficio

Proprietà utili della nocciola

La nocciola è la fonte più ricca di utili per corpo umano sostanze. Il nucleo contiene vitamine A, PP, C ed E e vitamine del gruppo B, nonché aminoacidi, oli grassi, ferro, iodio, calcio, magnesio, rame, fluoro, manganese e potassio. Per proprietà biologiche, le noci sono equiparate alle proteine, quindi è meglio mangiarle separatamente dagli altri prodotti. Caratteristiche vantaggiose Nocciole:

• ha un effetto positivo sull'attenzione e sulla memoria;
• contribuisce alla normalizzazione del funzionamento del sistema cardiovascolare;
• rafforza sistema immune corpo e accelera il metabolismo;
• influisce positivamente sull'esaurimento del corpo e aiuta a riprendersi da una malattia;
• indicato per anemia, allergie, obesità, reumatismi, urolitiasi, ustioni, morbillo, anemia, epilessia, per purificare il fegato e favorire la crescita dei capelli.

Inoltre, un infuso di foglie di nocciolo è consigliato per tromboflebiti, vene dilatate, ulcere trofiche e ipertrofia prostatica. Un infuso di corteccia di nocciolo aiuta con la retinopatia diabetica, viene utilizzato per migliorare la circolazione sanguigna nei piccoli vasi e come vasocostrittore. Un decotto di corteccia e una tazza di nocciola lavano i capelli per dargli una tonalità più scura, e un decotto di foglie allevia il rossore della pelle e il gonfiore delle palpebre.

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