Instruksi kompor gas. Tips memilih kompor gas Mora terbaik instruksi manual kompor gas Mora 1205

pada pasar modern banyak kompor murah disajikan, fokus pada konsumen yang tidak terlalu sok. Peralatan ini jauh dari tempat terakhir adalah kompor gas yang diproduksi dengan merek Mora. Selama beberapa dekade sekarang, mereka dengan bangga menjadi judul unit yang sangat andal dan berkualitas tinggi.

Secara eksternal, lempeng Mora tidak jauh berbeda satu sama lain. Mereka memiliki yang sangat sederhana namun cukup lucu dan desain modern. Anehnya, semua pelat ini diproduksi dengan dimensi yang sama - 50x60x85, yaitu, tidak ada model dengan dimensi 50x50 atau 60x60. Tetapi solusi warna sebanyak tiga. berlaku warna putih, tapi ada piring Cokelat dan baja tahan karat.

Kompor Mora membutuhkan 4 pembakar di kompor. Salah satunya memiliki kekuatan 2,7 kW, satu lagi - 1,0 kW, dan dua lagi - masing-masing 1,75 kW. Oven dilengkapi dengan kontrol gas, pintu dengan kaca ganda dan dilapisi dengan enamel tahan panas untuk memudahkan pembersihan. Di bawah oven tentunya terdapat laci untuk peralatan dapur, yang untuk model mahal bisa ditarik keluar, sedangkan untuk yang murah memiliki pintu berengsel sederhana.

Manfaat lempengan Mora

Kompor Mora memiliki keunggulan yang sama dengan semua kompor gas. Ini adalah pengapian cepat dan kemungkinan menggunakan jenis yang berbeda piring, dan operasi yang lebih murah dibandingkan dengan yang listrik.

Selain itu, di antara kelebihan pelat ini, saya ingin mencatat:

fungsionalitas dan kualitas tinggi;
kemudahan penggunaan;
Ketersediaan sistem pelindung kontrol gas;
kemampuan untuk menyesuaikan ketinggian kaki;
biaya terjangkau.

Kriteria pilihan

Saat memutuskan kompor mana yang akan dipilih untuk dapur Anda, Anda perlu memutuskan seberapa sering Anda akan memasak di atasnya dan fungsi apa yang sangat penting bagi Anda. Pertama-tama, seseorang harus mempertimbangkan kriteria pemilihan seperti dimensi, jumlah pembakar, bahan kompor, kemungkinan oven, berbagai fungsi tambahan.

Dimensi dan jumlah pembakar

Seperti disebutkan di atas, semua kompor gas Mora memiliki dimensi yang sama dan jumlah pembakar yang sama, sehingga Anda tidak perlu berpikir lama untuk memilih parameter ini. Dua pembakar memiliki tingkat menengah perpindahan panas, satu adalah kekuatan tertinggi, dan satu adalah kekuatan terkecil.

kompor

Kompor biasanya terbuat dari bahan yang tahan lama dan bahan yang aman seperti berenamel dan stainless steel. Lembaran dengan lapisan enamel relatif murah. kompor stainless steel secara signifikan meningkatkan biaya peralatan, tetapi mudah dibersihkan dan tidak mengalami serangan kimia.

Saat ini, pelat dengan panel terbuat dari kaca tempered. Bahan ini sangat tahan lama. Selain itu, mudah dibersihkan dan tidak rentan terhadap pembentukan plak. Panel kaca tempered, seperti yang berenamel, memiliki pilihan warna yang cukup kaya.

Oven

Parameter yang sangat penting saat memilih oven adalah kapasitasnya. Untuk keluarga besar atau bagi yang suka bereksperimen di dapur, ada kompor dengan oven dengan volume yang cukup mengesankan. Di kompor gas Mora, oven memiliki dua mode pemanasan. Pemanasan bagian bawah dilakukan dengan menggunakan kompor gas, dan pemanasan bagian atas dilakukan dengan pemanggang gas atau listrik yang dipasang di bagian atas.

Saat ini, kompor gas juga diproduksi dengan oven gas multifungsi.. Mereka menggunakan pembakar berongga, di dalamnya tidak mungkin untuk mengeluarkan gas, dan pemanasan cepat dan seragam dari hidangan yang dimasak memastikan sirkulasi paksa udara panas.

Permukaan bagian dalam oven dapat memiliki berbagai sifat yang dapat sangat memudahkan proses pembersihan. Misalnya, oven model mahal dilengkapi dengan sistem pembersihan sendiri pirolitik, di mana sisa makanan dan tetesan lemak dibakar menggunakan suhu tinggi (500 derajat). Mereka berubah menjadi abu biasa, yang dapat dengan mudah dihilangkan dengan spons basah.

Kompor yang lebih murah memiliki sistem pembersihan katalitik. Proses pembersihan terjadi pada saat memasak dengan pemanasan normal hingga 200-300 derajat. Metode ini kurang efisien dibandingkan dengan pirolitik, sehingga oven perlu dibersihkan secara manual dari waktu ke waktu.

Fungsi

Kompor gas modern dilengkapi dengan banyak fitur yang meningkatkan proses operasinya.

Fungsi pengapian listrik

Fungsi ini memberikan pengapian yang aman pembakar gas dengan bantuan percikan listrik. Pengapian listrik bisa manual dan otomatis. Dengan pengapian listrik manual, burner dapat dinyalakan dengan menekan tombol khusus pada panel kontrol. Dengan otomatis sistem ini dikombinasikan dengan regulator gas, sehingga percikan terbentuk segera setelah memutar kenop kontrol. Jika tidak ada listrik, kunci kontak tidak berfungsi.

Sistem kontrol gas

Sistem ini secara otomatis memutus suplai gas ke burner saat api padam. Keandalan operasinya disediakan oleh sensor khusus yang merespons aktivitas nyala api burner. Jika kompor padam karena suatu hal, maka katup pengaman dalam sistem kontrol gas akan bekerja dan segera mematikan pasokan gas.

pengatur waktu

Kompor gas menggunakan pengatur waktu mekanis atau elektrik dengan sinyal suara. Dengan bantuan mereka, interval waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ditetapkan. Setelah waktu ini, penghitung waktu menunjukkan kebutuhan untuk mematikan dengan sinyal yang dapat didengar.

spesifikasi

Sebelum membeli kompor gas, Anda perlu memutuskan model mana yang ingin Anda lihat di dapur Anda, dan juga mempelajari fungsi dan karakteristiknya secara rinci.

Tabel menunjukkan karakteristik tiga kompor gas Mora:

Karakteristik	model
Karakteristik	Mora PS 103 MW	Mora PS 111 MW	Mora PS 213 MW1
Jumlah pembakar	4	4	4
Volume oven, l	55	55	55
Daya pelat, kW	10	13	13
Daya oven, kW	2,7	5,7	5,7
Suhu pemanasan oven maksimum, derajat	250	250	250
Kontrol	mekanis	mekanis	mekanis
Sakelar	putar	putar	putar
Memanggang	Tidak	ada	ada
Konveksi	Tidak	Tidak	Tidak
Pencahayaan oven	ada	ada	ada
pengatur waktu	Tidak	ada	Tidak
Menampilkan	Tidak	Tidak	Tidak
Kontrol gas	oven	oven	oven
Mendidih otomatis	Tidak	Tidak	Tidak
Kunci panel kontrol	Tidak	Tidak	Tidak
Penutupan keselamatan	Tidak	Tidak	Tidak
pintu oven	Melipat	Melipat	Melipat
Rotisserie di dalam oven	Tidak	ada	ada
Membersihkan oven	tradisional	tradisional	tradisional
pengapian listrik	ada	ada	ada
Laci piring	ada	ada	ada
Dimensi pelat (LxDxT), cm	50x60x85	50x60x85	50x60x85
Berat pelat, kg	37,5	38,5	37,5
Biaya rata-rata, c.u.	240	320	280

Dan sekarang saya mengusulkan untuk mempertimbangkan setiap model secara lebih rinci.

Mora PS 103 MW

Tungku gas Mora PS 103 MW memiliki desain yang agak sederhana namun praktis. Itu dibuat dalam warna putih dan dilengkapi dengan tutup logam di atas kompor dan laci yang luas untuk peralatan dapur yang terletak di bagian bawah kasus ini. Kesederhanaan dan fungsionalitas kompor akan dihargai oleh ibu rumah tangga berpengalaman, dan mereka yang hanya mengambil langkah pertama dalam dunia yang menarik memasak.

Memasak di atas kompor ini sangat menyenangkan. Pengguna tidak akan bingung dengan banyaknya mode, fungsi, dan tombol yang berbeda, karena semuanya diatur sesederhana dan sejelas mungkin. Daya pembakaran pembakar dapat dengan mudah disesuaikan menggunakan sakelar putar. Anda juga tidak perlu mengotak-atik korek api - pembakar dilengkapi dengan kunci kontak listrik. Ini akan memakan sedikit waktu untuk merawat kompor. Permukaannya ditutupi dengan enamel yang mudah dibersihkan dengan struktur vitreous non-porous., yang dicuci dengan sangat mudah dan cepat.

Kompor Mora PS 103 MW dilengkapi dengan empat kompor gas dengan diameter dan daya yang berbeda:

kiri depan - 55 mm dan 1 kW;

Oven memiliki volume 55 liter dan dapat dipanaskan hingga suhu maksimum 250 derajat.. Pintu kaca ganda memberikan insulasi termal oven yang baik dan memungkinkan Anda mengontrol proses memasak hidangan apa pun. Untuk kenyamanan luar biasa Anda dapat menggunakan lampu latar dan termometer terletak di pintu oven.

Memastikan stabilitas maksimum peralatan masak selama memasak bentuk baru kisi-kisi. Ini terdiri dari dua bagian, sehingga dapat dicuci bahkan dalam pencuci piring. Selain itu, hidangan dengan hari kecil tetap baik di perapian. Di permukaan bawah jeruji terdapat bantalan karet yang mencegah kontaknya dengan permukaan berenamel yang berfungsi.

Keuntungan utama dari pelat yang ingin saya sertakan:

keandalan dan kemudahan manajemen;
adanya pengapian listrik;
kehadiran lampu oven;
kehadiran laci untuk piring.

Di antara kekurangan yang bisa saya sebutkan:

tidak ada pengatur waktu.

Mora PS 111 MW

Kompor gas Mora PS 111 MW memiliki semua yang Anda butuhkan untuk memasak dengan nyaman dan menyenangkan. Itu dikendalikan dengan sangat sederhana dan jelas. Sakelar putar yang andal digunakan untuk mengatur daya pembakar dan oven. Kompor juga memiliki kunci kontak listrik dan timer., yang memungkinkan Anda memasak dan melakukan hal lain secara bersamaan.

Kompor ini dilengkapi dengan empat pembakar gas dengan berbagai diameter dan daya:

kiri depan - 55 mm dan 1,0 kW;
kanan depan - 75 mm dan 1,75 kW;
belakang kiri - 75 mm dan 1,75 kW;
belakang kanan - 100 mm dan 2,7 kW.

Pengguna juga akan senang dengan oven gas yang luas. Memiliki volume 55 liter dan dilengkapi dengan pemanggang gas , yang dengannya Anda bisa memasak daging apa pun dengan kerak yang lezat. Setel suhu di dalam oven didukung oleh termostat built-in dan dikendalikan oleh termometer yang terletak di pintu. Perlu juga diperhatikan fitur keamanan - kontrol gas oven. Untuk kemudahan penggunaan dan kontrol proses memasak hidangan apa pun, oven memiliki lampu latar dan pintu dengan kaca tahan panas ganda.

Permukaan memasak ditutupi dengan enamel yang mudah dibersihkan, yang dicirikan oleh ketahanan mutlak terhadap abrasi, stabilitas warna, kilap, dan masa pakai yang hampir tak terbatas. Untuk merawatnya, Anda bisa menggunakan produk pembersih yang paling umum. Piring selama memasak ditempatkan dengan sangat aman di atas jeruji yang dirancang khusus. Dimungkinkan untuk memasang dan memindahkan panci dan wajan apa pun dengan aman di kisi ini, termasuk yang berdiameter bawah kecil. Kompor dilengkapi dengan tutup logam di atas kompor dan laci yang luas untuk piring terletak di bawah oven.

Dari kelebihan pelat yang ingin saya perhatikan:

adanya pengapian listrik;
kehadiran panggangan;
adanya kontrol gas dan pencahayaan oven;
memiliki pengatur waktu.

kurangnya pembakar kontrol gas;
tidak ada penutupan pelindung.

Presentasi video kompor gas yang disajikan dari pabrikan:

Mora PS 213 MW1

Kompor gas klasik Mora PS 213 MW1 akan membantu Anda memasak berbagai macam masakan. Berkat kontrol mekanis, pengoperasiannya sangat mudah dan nyaman. Model ini dilengkapi dengan pengapian listrik, yang diaktifkan dengan menekan tombol yang terletak di panel depan dan memungkinkan Anda melakukannya tanpa korek api.

Permukaan memasak dari kompor diperlakukan dengan tahan lama dan dapat diandalkan dilapisi enamel yang sangat mudah dibersihkan dan memiliki ketahanan yang baik terhadap kerusakan mekanis. Berkat lapisan ini, pelat akan tetap bagus penampilan sepanjang seluruh operasi. Di bawah oven ada laci yang luas untuk peralatan dapur , sebuah kompor dapat disembunyikan di bawah penutup logam yang, dalam posisi vertikal, melindungi dinding dari percikan minyak dan kontaminan lain yang terjadi selama memasak.

Piring dilengkapi dengan kisi desain asli, yang merupakan dukungan yang sangat andal untuk hidangan selama memasak. Di atasnya Anda dapat memasang dan memindahkan panci dan wajan dengan aman, termasuk yang berdiameter bawah kecil. Grid terdiri dari dua bagian sehingga mudah dibersihkan di mesin pencuci piring.

Di antara kelebihan pelat yang ingin saya perhatikan:

kesederhanaan dan keandalan operasi;
kehadiran oven dan panggangan besar;
adanya pengapian listrik;
adanya kontrol gas dan pencahayaan oven.

Kerugian utama, menurut saya, adalah sebagai berikut:

kurangnya pembakar kontrol gas;
kurangnya penutupan pelindung;
tidak ada pengatur waktu.

temuan

Kompor gas Mora sederhana dan desain praktis, fungsionalitas dan kualitas yang layak, yang diwujudkan dalam setiap detail. Pelat semacam itu dapat memenuhi kebutuhan setiap pengguna.

Pemimpin Peninjau

Setelah belajar spesifikasi dan fungsionalitas dari ketiga model, kita dapat menyimpulkan bahwa model Mora PS 213 MW1 tidak memiliki timer, dan Mora PS 103 MW tidak memiliki timer atau panggangan. Jadi Mora PS 111 MW menjadi pemimpin tinjauan yang dapat membuat proses memasak hidangan apa pun lebih nyaman dan menyenangkan.

Untuk menentukan suhu di dalam oven atau di dalam oven berdasarkan divisi, instruksinya terutama digunakan. Untuk setiap teknik di mana gas terhubung, instruksi manual dilampirkan. Instruksi menunjukkan suhu maksimum oven itu sendiri dan memberikan korespondensi skala pembagian dengan suhu dalam Celcius (°C). Oven ini memiliki tombol sakelar dengan skala untuk membagi menjadi angka. Jumlah divisi dan suhu maksimum berbeda untuk semua model. Beberapa oven mungkin memiliki 6, 7, 8 atau 9 divisi. Tetapi bagaimana menentukan suhu di dalamnya. Sakelar oven tidak hanya gas, tetapi juga listrik. Lagi pula, tidak semua model memiliki layar elektronik.

Oven memiliki suhu maksimum yang ditentukan sendiri. Semua model berbeda. Juga, suhu maksimum berbeda untuk oven listrik dan gas. Dalam oven gas, suhu umumnya lebih rendah daripada di oven listrik. Misalnya, suhu maksimum oven listrik dapat mencapai hingga 290 derajat Celcius, dan gas- hingga 250 derajat Celcius.

Banyak orang yang sudah lama memiliki oven gas, ada yang ditinggal orang tuanya, dan ada pula yang diberikan sebagai hadiah. Tetapi instruksi untuk oven mungkin tidak. Kami akan memasak hidangan, tetapi kami tidak tahu cara menyalakan sakelar, nomor mana yang harus dipasang. Apa suhu yang cocok? Untuk ini, ada korespondensi perkiraan pembagian dengan suhu.

Di oven, alih-alih derajat, angka dari 1 hingga *, tabel suhu

Jika ada 9 pembagian dalam oven gas, dan maksimumnya mencapai 280 derajat Celcius, maka:

Jika ada 8 pembagian dalam oven gas, dan maksimumnya mencapai 280 derajat Celcius, maka:

Jika ada 8 pembagian dalam oven gas, dan maksimumnya mencapai 250 derajat Celcius, maka:

Jika ada 7 pembagian dalam oven gas, dan maksimumnya mencapai 250 derajat Celcius, maka:

Jika ada 5 pembagian dalam oven gas, dan maksimum mencapai 266 derajat Celcius, maka:

Ada juga kompor gas dengan oven di mana ada 4 divisi, tetapi saya tidak dapat menemukan berapa derajatnya, karena pemanasan maksimum oven juga tidak ditunjukkan dalam instruksi.

Jika di oven listrik 7 divisi, dan maksimum mencapai 250 derajat Celcius, maka:

Data yang cocok adalah perkiraan. Suhu yang tepat dapat ditemukan dengan menggunakan termometer built-in, yang dirancang untuk menentukan suhu.

Prinsip dasar bekerja dengan kompor gas:

Akan optimal untuk ventilasi ruangan setiap kali sebelum menyalakan pembakar.
Kran gas pada selang yang menghubungkan ke pipa gas hanya boleh dibuka saat alat sedang digunakan.
Jika kompor tanpa pengapian listrik, maka korek api harus dinyalakan sebelum membuka pegangan keran kompor. Penggunaan korek api listrik dan silikon tidak diinginkan. Kompor dengan pengapian listrik memecahkan masalah ini - api menyala secara otomatis.
Dalam kasus pembakaran pembakar yang tidak merata, selip nyala api di dalam pembakar, Anda harus mematikannya dan menunggu beberapa menit. Kemudian coba nyalakan lagi. Mencoba memperbaiki sendiri posisi pembakar tidak sepadan. Dalam keadaan normal, pada api sedang dan penuh, nyala api pembakar harus merata di atas divisi, dalam warna hijau kebiruan, ketinggian lidah harus sekitar 2-2,5 cm. Pertama, Anda harus menyalakan api. burner dengan kekuatan penuh, lalu sesuaikan ketinggiannya dengan pegangan.
Nyala api tidak menyala secara normal jika:
- Merokok, warna kuning, bau karbon monoksida mengancam jiwa - kekurangan udara dalam sistem;
- Nyala api tampaknya melayang-layang di atas kompor, membuat suara mendesis dan bersiul karena udara berlebih dalam sistem.
Dalam kedua kasus, sangat dilarang untuk menyelesaikan masalah Anda sendiri. Penting untuk menghubungi sistem distribusi gas untuk memanggil master. Dia harus memperbaiki masalah dengan peralatan gas di rumah.
Sebelum menggunakan oven, pastikan untuk memberikan ventilasi dengan membuka dan menutup pintu oven beberapa kali.
Hal ini diperlukan untuk menyalakan api kompor melalui lubang khusus, pada saat yang sama membuka keran kompor dan membawa api terbuka ke lubang. Periksa apakah gas menyala di sekitar kompor.
Untuk mematikan kompor, pertama-tama Anda harus menutup semua katup pembakar dan oven, lalu menutup keran pada pipa gas yang menuju ke kompor. Tindakan pencegahan keamanan ini sangat penting saat menggunakan kompor gas apa pun.

Apa yang tidak dilakukan

Mempertimbangkan level tinggi bahaya bekerja dengan gas, jangan abaikan peringatannya. Pastikan untuk mengikuti semua tindakan pencegahan keselamatan jika kompor Anda berbahan bakar gas. Instruksi melarang:

gunakan kompor dengan saluran ventilasi yang tidak diperiksa;
menggunakan perangkat dengan indikator termal yang sengaja rusak atau tidak dapat diandalkan;
gunakan perangkat dengan kerusakan mekanis yang jelas, kerusakan pada kisi-kisi meja, yang dapat menyebabkan piringan menjadi tidak stabil;
gunakan oven yang tidak memiliki pintu tetap.

Selain itu, dilarang menggunakan kompor gas dapur sebagai alat pemanas, untuk mengacaukan pendekatan ke dapur dengan hal-hal asing. peralatan gas, secara mandiri dan tanpa izin untuk mengubah posisi kompor, melakukan perbaikan secara mandiri dan menggunakan piring dengan dasar lebar pada pembakar dengan sisi rendah.

Produsen

Manual ini cocok untuk sebagian besar kompor gas produksi modern. Ini tidak termasuk fitur teknologi melekat pada beberapa model, bagaimanapun, sepenuhnya mengatur operasi utama kompor gas. Secara khusus, Anda dapat mengerjakannya dengan pelat perusahaan: