Նարինջի կալորիականությունը, վիտամինների բաղադրությունը և սննդային հավասարակշռությունը: Նարնջի կալորիականությունը, օգտակար հատկությունները

Նարինջը իրավամբ համարվում է աշխարհի ամենատարածված ցիտրուսային մշակաբույսը, որն աճում է արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիներում: Նույնիսկ 2,5 հազար տարի առաջ Չինաստանում դրանք մշակվել և գնահատվել են իրենց արտասովոր օգուտների համար: Շնորհիվ իր ցածր կալորիականության և հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութերի պարունակության՝ նարինջը մասնակցում է նիհարեցնող բազմաթիվ դիետաների։ Եկեք ավելին իմանանք դրա հատկությունների մասին:

Սննդային արժեքը

Նարինջի հիմնական առավելություններից մեկը վիտամին C-ի բարձր պարունակությունն է: Մեկ միջին չափի նարինջը կշռում է մոտ 150 գ: պարունակում է ավելի քան 80 մգ ասկորբինաթթու, որը համապատասխանում է այս վիտամինի համար մարդու ամենօրյա կարիքին։

Այն նաև պարունակում է B վիտամիններ, A և PP վիտամիններ: Ցիտրուսային մրգի այս տեսակը հարուստ է նաև օգտակար միկրոտարրերով՝ կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, նատրիում։

Մրգերում պարունակվող օրգանական թթուները նպաստում են ճարպերի քայքայմանը։ Սննդային մանրաթելերը, որոնցով հարուստ է նարնջի միջուկը, բարելավում են մարսողության գործընթացները։

Օրական ընդունում

Ավանդաբար բժիշկները կարծում են, որ նարնջի օգտագործման նորմը համապատասխանում է օրական մեկ մրգի։ Դրանում սննդանյութերի պարունակությունը բավարար է մարդկանց մեծամասնության կարիքները բավարարելու համար։

Ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների բացակայության դեպքում կարող եք մի սահմանափակվեք նարինջ ուտելով, սակայն սննդաբանները վստահ են, որ օրական երկու-երեք կտորը բավական է։

Հյութ խմելու օրական նորման համարվում է 1–2 բաժակ։

Օգտակար հատկություններ

Իմունային համակարգի ամրապնդում և վիրուսների դեմ պայքար:
Դրական ազդեցություն ստամոքս-աղիքային տրակտի վրա.
Նյութափոխանակության գործընթացների արագացում, ճարպերի «այրում».
Օգտակար ազդեցություն մարմնի վրա լյարդի և թոքերի հիվանդությունների դեպքում:
Նվազեցնելով խոլեստերինի կոնցենտրացիան.
Ճնշման նորմալացում.
Արյան անոթների պատերի ամրապնդում.
Բջջային ծերացման գործընթացների դանդաղեցում.
Բերանի խոռոչում մանրէների ոչնչացում.

Կալորիականության պարունակությունը սպառման տարբեր եղանակների համար

Նարինջն ուտում են ոչ միայն թարմ վիճակում։ Այս առողջարար մրգից կարող եք հյութ քամել, մուրաբա կամ մուրաբա պատրաստել և շողոքորթ մրգեր պատրաստել։ Կեղևից կարելի է արդյունահանել եթերայուղ, որը կարելի է ավելացնել ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներին, այդ թվում՝ գազավորվածին։

Կալորիականության պարունակությունը կախված կլինի նարնջի սպառման ձևից: Եկեք դիտարկենք ամենատարածված տարբերակները.

առանց կեղևի;
կեղևով;
շողոքորթ մրգեր;
ջեմ և մուրաբա;
եթերայուղ.

Թարմ նարինջ առանց կեղևի

Ունի ցածր կալորիականություն։ Ցելյուլոզի էներգետիկ արժեքը կազմում է ընդամենը 43 կկալ. 1 հատում կալորիաների քանակը որոշելու համար պետք է իմանալ պտղի զանգվածը։ Միջին նարնջի քաշը՝ կեղևազրկված, մոտավորապես 150 գրամ է։ Իսկ սա բավականին մեծ նարինջ է, նրա տրամագիծը հասնում է 8 սմ-ի, պարզ մաթեմատիկական հաշվարկից հետո պարզում ենք, որ առանց կեղևի մեկ նարնջի կալորիականությունը 64,5 կկալ է։ Կասկած չկա, որ սա շատ փոքր գումար է։

Թարմ նարնջագույն կեղևով

Նարնջի համը ինքնին էլ ավելի քիչ կալորիա է պարունակում: Նրա սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց 16 կկալ է։ Հատկանշական է, որ նարնջի կեղևները սովորաբար անարժանաբար ուղարկվում են աղբարկղ՝ չնայած այն բանին, թե որքան օգտակար է դրանք պարունակում։ Այն ոչ միայն պարունակում է եթերայուղ, այլև համը հարուստ է ասկորբինաթթուով, նատրիումով, կալիումով և մի շարք այլ չափազանց օգտակար նյութերով: Օգտագործվում է համը նորմալացնել ջր-աղ հավասարակշռությունը, բարենպաստ ազդեցություն ունի շրջանառության համակարգի վրա, օգնում է վերացնել այտուցները։

Կանանց համար համը օգտակար է դաշտանային ցավը նվազեցնելու համար: Կեղևը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք օգնում են պայքարել խոլեստերինի դեմ։

Կարեւոր է հիշել նարնջի կեղեւի նման բարձր բուժիչ հատկությունները եւ այն դեն չնետել։ Միայն համի օգտագործումը պետք է սահմանափակվի, քանի որ չափից ավելի քանակությունը կարող է հանգեցնել ալերգիկ ռեակցիաների։

Կեղևով նարնջի կալորիականությունը փոքր-ինչ տարբերվում է չմաքրվածի կալորիականությունից:

Այստեղ կարևոր է հասկանալ, որ ոչ մի գնված հյութ, նույնիսկ լավագույն որակի, չի կարող համեմատվել այն հյութի հետ, որը դուք ինքներդ քամում եք։ Նարնջի բնական հյութ կարելի է ստանալ ոչ միայն ցիտրուսային հյութի կամ հատուկ մամլիչի միջոցով, այլ նաև պարզապես ձեռքով։ Թարմ հյութը պահպանում է նարնջի միջուկի բոլոր օգուտները: 300 մլ հյութը պարունակում է վիտամին C-ի օրական անհրաժեշտ քանակությունը. Այն անգնահատելի օգնություն է ցուցաբերում գրիպի, մրսածության և կոկորդի ցավի դեպքում, քանի որ այն ունի հակաբորբոքային և ջերմիջեցնող հատկություն։

Նարնջի հյութն օգտակար է նաև հիպերտոնիայի, շնչառական հիվանդությունների, հոդերի և մաշկային խնդիրների դեպքում։ Վիտամինների բարձր պարունակության շնորհիվ նարնջի բնական հյութը հաջողությամբ պայքարում է վիտամինի պակասի դեմ։ Այն նաեւ դրական ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա շրջանառու համակարգի տարբեր հիվանդությունների դեպքում։

Թարմ քամած նարնջի հյութի էներգետիկ արժեքը 100 մլ-ում 367 կկալ է։

Շողոքորթ մրգեր

Նարնջի շողոքորթ կեղև ստանալու համար մրգի կեղևը եփում են բարձր խտության շաքարի օշարակի մեջ։ Այնուհետև կեղևի կտորները չորանում են և դառնում շողոքորթ քաղցրավենիք։ Շողոքորթ մրգերը կարելի է ոչ միայն ուտել, այլ նաև ավելացնել աղանդեր կամ թխած ապրանքներ.

Ապրանքը առողջ դարձնելու համար ավելի լավ է այն պատրաստել ինքներդ։ Դրա համար նարնջի կեղևը մնացած միջուկով երեք օր թրջում են ջրի մեջ, դա թույլ է տալիս ազատվել դառնությունից։ Շաքարի օշարակի մեջ եռալու գործընթացը պետք է կրկնել մինչև հինգ անգամ։ Յուրաքանչյուր եփումից հետո շողոքորթ մրգերը պետք է սառչեն և եփվեն: Հաջորդը կատարվում է մանրակրկիտ չորացում:

Այս նրբագեղությունը կարելի է անվանել համեղ և առողջարար, բայց ամբողջովին ոչ դիետիկ արտադրանք՝ 100 գրամ շողոքորթ մրգերի կալորիականությունը: կազմում է 300 կկալ.

Ջեմի և նարնջի պահածոներ

Մանկուց մեզանից շատերը հիշում են նարնջի մուրաբայի հրաշալի համը։ Նարինջից պատրաստված ջեմն ու մարմելադը սիրում են ոչ միայն երեխաները, այլև մեծերը։ Կարևորը միայն հիանալի համը չէ, կարևոր է նաև մարմնի համար, թե որքան օգտակար հատկություններ է պարունակում արտադրանքը:

Նարնջագույն պտուղները եփելիս գործնականում չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները։ Նարնջի ջեմն ու մարմելադը հիանալի միջոց են ձմռանը իմունիտետն ամրապնդելու համար։

Այնուամենայնիվ, չպետք է չարաշահել այս ապրանքները, քանի որ շաքարի բարձր պարունակության պատճառով մուրաբայի էներգետիկ արժեքը կարող է լինել 270 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համարև նույնիսկ ավելին:

Նարնջի յուղ

Նարնջի յուղը նարնջի կեղևից ստացված եթերայուղն է: Մարմնի վրա դրա օգտակար ազդեցությունը լայնորեն հայտնի է: Այն պայքարում է դեպրեսիայի դեմ, բարելավում է տրամադրությունը և հանում անհանգստությունը, ինչպես նաև օգնում է վերականգնել օրգանիզմի էներգետիկ ռեսուրսները հիվանդությունից հետո: Նարնջի յուղը նույնպես օգտակար է տեսողության սրության համար։

Նա նույնպես հայտնի է հակաբորբոքային ազդեցություն, որն օգտագործվում է լնդերի բորբոքումը թեթևացնելու և արյունահոսությունից պաշտպանելու համար։ Այս եթերայուղը հիանալի խոլերետիկ միջոց է, որն օգնում է մաքրել մարմինը տոքսիններից:

Նարնջի յուղը լայն կիրառություն է գտել կոսմետոլոգիայում։ Այն օգտագործվում է մազերին փայլ հաղորդելու, գլխամաշկը փափկելու և մազերի արմատներն ամրացնելու համար։ Այն նաև օգտագործվում է դեմքի դիմակների մեջ, քանի որ բարձրացնում է մաշկի առաձգականությունը և օգնում հարթեցնել կնճիռները։

Քանի որ նարնջի յուղն իր մաքուր տեսքով չի սպառվում, դրա կալորիականության մասին տվյալները միայն հղման համար կլինեն: Այս նավթի էներգետիկ արժեքը կազմում է 100 մլ-ում 900 կկալից քիչ.

Նարինջի ներմուծումն ամենօրյա սննդակարգ չափազանց օգտակար է իմունային համակարգի ամրապնդման և օրգանիզմի ուժը պահպանելու համար։ Ավելին, դրանք քիչ կալորիաներ են պարունակում։ Այս մրգերը ներառված են նիհարելու բազմաթիվ դիետաներում: Նարինջը սննդակարգում կարող եք փոխարինել միայն այլ ցիտրուսային մրգերով։

Հաճելի թթու համ և բույր. ահա թե ինչու են նարինջը սիրում։ Այն կարելի է օգտագործել աղանդերի, աղցանների, ինչպես նաև հիմնական տաք ուտեստների պատրաստման մեջ։

Նարնջի թարմ քամած հյութը օգնում է հագեցնել ծարավը, ինչպես նաև օգնում է այրել ճարպերը: Նարինջի ցածր կալորիականության պատճառով մարդիկ, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին, հաճախ այն ներառում են իրենց սննդակարգում:

Այս միրգը սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։ Չինաստանը համարվում է նրա հայրենիքը։ Բնության մեջ կա այս արևային մրգի մոտավորապես 300 տեսակ։

1 նարնջի կալորիականությունը կախված է դրա չափից, որպես կանոն, այն կարող է հասնել մինչև 65 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Այս մրգի բոլոր պտուղները չափերով նման են, ուստի դրանց կալորիականությունը գրեթե նույնն է։

Ենթադրենք, նարինջի չափը 6,5 սմ է (սա տրամագիծն է), այդպիսի մրգի կալորիականությունը կկազմի մոտավորապես 42 կկալ, բայց 7,5 սմ տրամագծով նարինջն արդեն կունենա 65 կկալ: Եթե խոսենք թարմ քամած հյութի մասին, ապա դրա կալորիականությունը մոտավորապես 50 կկալ է 100 գ-ում։

Ամբողջ արտադրանքի հիմնական մասը (85%) ջուրն է: Մինչդեռ այս միրգն իր կալորիաները «վերցնում» է ածխաջրերից, մասնավորապես մոնոսաքարիդներից և դիսաքարիդներից (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա և այլն), դրանք արագ ներծծվում են արյան մեջ և մեզ արթուն են պահում։

Մեկ հասած նարինջը պարունակում է մոտավորապես 0,9% սպիտակուց և 0,2% ճարպ պտղի ընդհանուր քաշից: Հետեւաբար, դրանք վտանգ չեն ներկայացնում մեր կազմվածքի համար։

Օգտակար հատկություններ

Այս միրգը պարունակում է բավարար քանակությամբ օգտակար նյութեր և վիտամիններ.

Այս արևոտ մրգի մեջ պարունակվող օրգանական թթուները շատ արդյունավետ պայքարում են ճարպերի դեմ՝ քայքայելով դրանք։
Այն հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք նորմալացնում են մարսողական համակարգը, ինչպես նաև օգնում են օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները։
Վիտամին C-ի ռեկորդային պարունակություն: Այս ապրանքի մեջ դրա չափաբաժինը հասնում է 65 մգ-ի 100 գ արտադրանքի համար: Այսպիսով, նույնիսկ 100 գրամ միրգը օգտակար կլինի։
Նարինջի մեջ պարունակվող ֆիտոնսիդները բնական հակաբիոտիկներ են, որոնք շատ արդյունավետ են մրսածության դեմ պայքարում, ինչպես նաև օգտակար կլինեն կանխարգելման համար։
100 գրամ միջուկը պարունակում է B, A և P վիտամինների ամենօրյա պահանջը, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։
Նարինջի կալորիականությունը այնքան ցածր է, որ եթե դուք վիտամինների պակաս ունեք, այն կարող է մեծ քանակությամբ սպառվել՝ առանց օրգանիզմին վնասելու։
1 հատ. հասած արևոտ միրգը բավարար կլինի դյուրագրգռությունը և հոգնածությունը հանելու համար։
Օրական 100 գրամ թարմ քամած հյութ ընդունելով՝ դուք օգնում եք նորմալացնել թոքերի և լյարդի աշխատանքը։
Գիրության, հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի դեպքում օգտագործեք 1 հատ: Ամեն օր այս միրգ ուտելը կօգնի պայքարել այս հիվանդությունների դեմ, և այդ ամենը շնորհիվ կալիումի։
A և E վիտամինների առկայությունը կանխում է քաղցկեղի բջիջների ձևավորումը, ինչպես նաև բարելավում է մաշկի, մազերի և տեսողության վիճակը:
Նիկոտինաթթվի առկայության շնորհիվ այս մթերքի միջուկն օգնում է բարելավել օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները:
Այս մրգի մեջ յոդի պարունակությունը թույլ է տալիս ակտիվորեն պայքարել վահանաձև գեղձի հիվանդությունների դեմ։
Եթե միջուկը հանեք 1 հատից։ նարնջագույն և քսեք վերքին, այն կարագացնի բջիջների վերականգնման գործընթացը։
Լիմոնոիդները, որոնք նարնջին տալիս են իրենց դառնությունը, արգելափակում են չարորակ բջիջների բազմացումը, ինչպես նաև պահպանում են արյան անոթների առաձգականությունը։

Կոսմետոլոգիական օգտագործումը

Նարնջի յուղը հաճախ օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով։

Այն շատ արդյունավետ կերպով պայքարում է չոր մաշկի դեմ։ Իսկ այս մրգի հիման վրա պատրաստված դիմակները մաշկը հագեցնում են բոլոր օգտակար վիտամիններով և միկրոտարրերով։

Նարնջագույնը կարող է վնասակար լինել

Հաշվի առնելով, որ նարնջի կալորիականությունը չափազանց ցածր է, այն պարունակում է թթուներ և շաքար, ինչը վտանգավոր է պեպտիկ խոց ունեցող մարդկանց համար (գաստրիտ, կոլիտ, էնտերիտ, հեպատիտ, խոլեցիստիտ), ինչպես նաև շաքարախտով հիվանդների համար։ Դրա պատճառով նրանք կարող են բացասաբար ազդել ատամի էմալի վիճակի վրա՝ նոսրացնելով այն, ինչը հանգեցնում է ատամի զգայունության:

Եթե դուք ալերգիկ ռեակցիաներ ունեք ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ, ապա դուք նույնպես պետք է շատ զգույշ լինեք այս միրգը ձեր ամենօրյա սննդակարգում օգտագործելիս։

Նիհարեք նարինջով

Շատ բժիշկներ այս մրգի հիման վրա ստեղծում են ամբողջական դիետաներ, քանի որ նարնջի կալորիականությունը բավականին ցածր է, և այն պարունակում է շատ վիտամիններ։ Ավելին, քաշի կորստի համար օգտագործվում է ամեն ինչ՝ կեղևից մինչև սերմեր։

Հաշվի առնելով ցածր յուղայնությունը և սննդանյութերի հսկայական քանակը՝ 3 նարինջը բավարար կլինի ձեր քաղցը հագեցնելու համար։ Որպես կանոն, դրանք համակցվում են սպիտակուցային սննդի, բանջարեղենի և հացահատիկի հետ՝ միաժամանակ նվազեցնելով ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը։

Հետևելով սննդակարգին՝ առաջին շաբաթվա ընթացքում կարելի է ուտել մինչև 800 գրամ, իսկ 3 շաբաթվա վերջում կնիհարեք 5-8 կգ։

Նարինջով և կաղամբով աղցան

Այս անհավանական համեղ և առողջարար աղցանը հիանալի կերպով կտեղավորվի ձեր սննդակարգում։

Պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.

կաղամբ - 300 գր;
նարնջագույն - 1 հատ;
գազար - 1 հատ;
մաղադանոս - համտեսել;
աղ և շաքար - յուրաքանչյուրը 2 գ;
ձիթապտղի յուղ – 30 գր.

Պատրաստում:

Մանր կտրատած կաղամբին ավելացնել աղ և շաքարավազ, ձեռքերով լավ հունցել, որպեսզի հյութը բաց թողնի և դառնա փափուկ։
Գազարը մանրակրկիտ լվացեք և մանր քերիչով քերեք։
Նարնջի միջից հանեք կեղևն ու սպիտակ մանրաթելերը, ապա կտրեք այն փոքր կտորներով:
Բոլոր բաղադրիչները խառնել աղցանի ամանի մեջ։
Դանակով կտրատել մաղադանոսը։ Ավելացնել այն աղցանամանի մեջ։
Ամեն ինչ համեմել ձիթապտղի յուղով։

Բարի ախորժակ!

Եկեք ամփոփենք

Հակիրճ հիմնականի մասին.

Նարինջը շատ առողջարար միրգ է, 100 գրամ միջուկը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամին C, որն ամրացնում է իմունային համակարգը։
Այն կարող է օգտագործվել ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար։
Եթե քամեք 2 նարնջի հյութն ու խմեք, կարող եք հագեցնել ծարավն ու նաև քաղցը։
Նարնջի եթերայուղը շատ հաճախ օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։ Քթի մոտ մաշկին քսած ընդամենը մի քանի գրամը կօգնի ազատվել քթից։
Նրանք, ովքեր ալերգիկ են դրա նկատմամբ կամ տառապում են պեպտիկ խոցով, չպետք է չափից շատ օգտագործեն նարինջը։

Կերեք նարինջ, տվեք ձեր մարմնին վիտամիններ և տրամադրեք ձեզ լավ տրամադրություն:

Պայծառ, հյութալի, արևոտ մրգերը՝ նարինջները, մեծերի և երեխաների սիրելի նրբությունն են: Այս ցիտրուսային մրգերը, որոնք ծագումով Չինաստանից են, սիրում են ամբողջ աշխարհում իրենց հարուստ բույրով և քաղցր ու թթու համով: Նրանք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար, և նրանց ցածր կալորիականությունը և օրգանիզմում նյութափոխանակությունը բարձրացնելու ունակությունը թույլ է տալիս օգտագործել նարինջը նիհարելու և կազմվածքը լավ վիճակում պահելու համար: Այս մրգերը շատ դիետաների մաս են կազմում, դրանց վրա են հիմնված պահքի օրերը։ Նրանք լավ են որպես խորտիկ, իսկ դրանցից քամած հյութը էներգիայի աղբյուր է ողջ օրվա համար։

Նարինջի օգուտները քաշի կորստի համար

Նարնջի հյութալի ցիտրուսը առողջության իսկական պահեստ է. այն պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Նարնջի հիմնական արժեքը վիտամին C-ի բարձր պարունակությունն է, որը չի սինթեզվում օրգանիզմում, սակայն չափազանց կարևոր է առողջության և ինքնազգացողության պահպանման համար, քանի որ այս վիտամինը.

կարգավորում է սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի նյութափոխանակությունը;
մասնակցում է կոլագենի սինթեզի գործընթացին, որն ապահովում է մաշկի բջիջների և արյան անոթների առաձգականությունն ու ամրությունը.
խթանում է իմունային համակարգը;
նպաստում է մարմնից ազատ ռադիկալների և ծանր մետաղների աղերի հեռացմանը.
ամրացնում է ոսկրային հյուսվածքը.

Շատերը սխալմամբ կարծում են, որ վիտամին C-ի պարունակությամբ ցիտրուսային մրգերի մեջ առաջատարը կիտրոնն է (100 գ-ում 40 մգ վիտամին C): Բայց դա ճիշտ չէ: Նարինջը մեկուկես անգամ ավելի շատ ասկորբինաթթու է պարունակում, քան կիտրոնը՝ 60 մգ։ Գրեյպֆրուտը (55 մգ) այս առումով փոքր-ինչ զիջում է նրան։ Ընդամենը մեկ միրգը օրգանիզմին մատակարարում է 80 մգ ասկորբինաթթու, որը մեծահասակների ամենօրյա պահանջն է։ Բացի այդ, նարինջը պարունակում է.

A, B1, B2, B6, B9, E, H և PP վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար, որոնք մասնակցում են կյանքի գործընթացներին.
կալիում, կալցիում, ցինկ, մագնեզիում, ֆոսֆոր և նատրիում - հանքանյութեր, որոնք կարգավորում են մարմնի բոլոր համակարգերի գործունեությունը.
պեկտիններ, որոնք նորմալացնում են նյութափոխանակությունը;
մանրաթել, որը բարելավում է աղիների աշխատանքը;
ֆիտոնսիդներ, որոնց շնորհիվ նարինջն ունի հակաբակտերիալ հատկություններ.
բիոֆլավոնոիդներ, մասնավորապես հեսպերիդին, որը նվազեցնում է արյան խոլեստերինը և արյան ճնշումը:

Սնուցիչների մեծ մասը կենտրոնացած է պտղի համի և սպիտակ պատերի մեջ, և ոչ միայն միջուկի մեջ: Թարմ միրգը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները, սակայն ջերմային մշակման ժամանակ դրանք կորչում են։ Ուստի նարնջի ջեմը, թեև շատ համեղ է, բայց ոչ մի օգուտ չի բերում օրգանիզմին, և դրա կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է, քան թարմ նարինջի կալորիականությունը։

Քանի կալորիա կա նարինջում:

Նարինջի կալորիականությունը, կախված տեսակից, կազմում է մոտ 40 կկալ 100 գ-ում, ավելի քաղցր սորտերը պարունակում են ավելի շատ ածխաջրեր, այդ իսկ պատճառով դրանք ավելի կալորիական են:

Քանի՞ ածխաջրեր կա նարնջի մեջ: Պտուղը բաղկացած է 85% ջրից, 2,2% սննդային մանրաթելից, 1% սպիտակուցից և գրեթե չի պարունակում ճարպեր՝ ընդամենը 0,2%։ Ածխաջրերը, որոնք ներկայացված են ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի տեսքով, կազմում են 8,1%:

Նարինջի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի (bju) հարաբերակցությունը՝ 10/5/90։ Սա նշանակում է, որ պտուղը պարունակում է չափազանց շատ ածխաջրեր՝ սպիտակուցների և ճարպերի ցածր պարունակությամբ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ նարնջի մեջ պարունակվող կալորիաներն արագ են այրվում, ավելորդ ածխաջրերի պատճառով մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց քաշին և դիաբետով հիվանդներին, չպետք է կիլոգրամներով ուտեն կամ խմեն լիտր նարնջի հյութ։ Օպտիմալ քանակությունը օրական երկու միջին նարինջ է կամ մեկ մեծ: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս նիհարելիս այս քանակությամբ նարինջ օգտագործել։

Քանի կալորիա կա 1 նարնջի մեջ:

Նարնջի կեղևը սննդարար նյութերի և մանրաթելերի աղբյուր է, սակայն ոչ բոլորն են սովոր այս արևոտ միրգն ամբողջությամբ ուտել: Դառը համի պատճառով պտղի վերին մասը սովորաբար չեն ուտում։ Ելնելով դրանից՝ 1 նարինջն առանց կեղեւի պարունակում է մոտավորապես 50 կկալ։

Նարնջի հյութ և թարմ հյութ. օգուտներ և կալորիականություն

Թարմ – թարմ քամած նարնջի հյութը թարմացնող, համեղ և առողջարար ըմպելիք է: Ընդամենը մեկ բաժակ հյութը բավարարում է օրգանիզմի ամենօրյա կարիքը վիտամին C-ի նկատմամբ: Դրա կանոնավոր ընդունումը փոխհատուցում է բազմաթիվ վիտամինների և հանքանյութերի պակասը և մեծացնում վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ զգայունությունը:

Թարմ քամած նարնջի հյութի կալորիականությունը կախված է արդյունահանման աստիճանից և կազմում է մոտ 40 կկալ/100 գ: Խանութից գնված փաթեթավորված նարնջի հյութի կալորիականությունը ավելի բարձր է, քան թարմ քամած նարնջի հյութը (45–55 կկալ), քանի որ. դրան հաճախ շաքար են ավելացնում։ Մեկ բաժակ թարմ նարնջի հյութը (250 գ) պարունակում է 28 գ ածխաջրեր, կալորիականությունը կազմում է 100 կկալ, իսկ փաթեթավորված հյութն արդեն պարունակում է 34 գ շաքար՝ 135 կկալ էներգետիկ արժեքով։

Փաթեթից խանութից գնված հյութի այս ցուցանիշները տարբերվում են՝ կախված գործարանում ընդունված բաղադրատոմսից, որտեղ այն արտադրվում է:

Ո՞վ չպետք է հյութեղ մրգեր ուտի.

Չնայած նարնջի և դրանցից թարմ քամած հյութերի արժեքին, այն խորհուրդ չի տրվում գաստրիտների սրացումներով, ստամոքսահյութի բարձր թթվայնությամբ և ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի պեպտիկ խոցով մարդկանց:

Ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդիկ և շաքարային դիաբետով մարդիկ չպետք է ուտեն այս մրգերը։ Հղի և կերակրող մայրերը պետք է զգուշությամբ և փոքր չափաբաժիններով նարինջ ուտեն:

Հնարավո՞ր է նիհարելիս նարինջ ուտել.

Նարնջագույն ցիտրուսային մրգերը հաճախ ընդգրկված են դիետիկ մենյուներում: Նարնջագույն դիետաների մի քանի տեսակներ կան: Դա պայմանավորված է ոչ միայն նրանով, որ նարինջը քիչ կալորիա է պարունակում, այլեւ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով։ Այն 35 միավոր է, ինչը նշանակում է, որ այս միրգը ուտելուց հետո երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է տալիս։ Այն այս հատկության համար է պարտական մանրաթելերի և պեկտինների՝ դիետիկ մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ, որոնք նպաստում են.

մարսողության բարելավում;
նվազում է ախորժակը և սննդի կալորիականությունը;
նյութափոխանակության խթանում;
հեռացնելով թափոնները և տոքսինները մարմնից.

Նարնջի մրգի մեջ պարունակվող օգտակար վիտամիններն ու հանքանյութերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմում ռեդոքս պրոցեսների վրա և բարձրացնում նյութափոխանակությունը։

Իտալացի գիտնականների հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կարմիր սիցիլիական նարինջները լավագույնն են նիհարելու համար: Միայն դրանք պարունակում են հատուկ նյութ, որի շնորհիվ այս տեսակի մրգի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է քաշի ավելացումը և այրում առկա ճարպային կուտակումները։ Ավելի լավ է նարինջն ուտել թարմ միջուկով: Ամռանը դուք կարող եք սառույցով թարմացնող նարնջի սմուզի պատրաստել բլենդերի միջոցով կամ հյուրասիրել ձեզ մրգային աղցան՝ նարնջի կտորների ավելացումով:

Այսպիսով, ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառելով այս արևոտ միրգը՝ կարող եք խուսափել բազմաթիվ առողջական խնդիրներից, բարելավել ձեր ինքնազգացողությունն ու արտաքին տեսքը և ազատվել ավելորդ քաշից։

uroki-pitaniya.ru

Նարնջագույն՝ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ

Նարնջի ճարպաթթուների (սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր) հավասարակշռությունը ձգտում է վերջիններիս ավելի բարձր պարունակության՝ օրական արժեքի 3%-ի (դիետա՝ օրական 2000 կկալ): Եկեք ավելի մանրամասն նայենք հարաբերակցությանը 100 գրամ արտադրանքի համար.

Ճարպեր - 0,2 գ,
ածխաջրեր - 8,1 գ,
Սպիտակուցներ - 0,9 գ:

Պտղի ածխաջրային բաղադրիչը ներկայացված է գլյուկոզայով և ֆրուկտոզայով (մոնո և դիսաքարիդներ), որոնք արագորեն մտնում են արյան մեջ և ազատում էներգիայի մեծ պոռթկում: Այս հատկությունը սովորական սպառողներին ավելի ծանոթ է որպես նարնջի տոնիկ ազդեցություն:

Նարնջագույնը կարելի է անվանել մարդու օրգանիզմի համար օգտակար հատկությունների իսկական ռումբ։ Այս ապրանքի վիտամինային բաղադրությունը իսկապես տպավորիչ է.

Ռետինոլ (A) - օգնում է բարելավել տեսողությունը, ակտիվացնում է շնչուղիների պաշտպանիչ մեխանիզմները վարակներից, օգնում է արագացնել մաշկի վերականգնումը, նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների հավանականությունը և մաքրում է աղեստամոքսային տրակտի վարակները՝ իր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ:
Ասկորբինաթթու (C) - դրականորեն ազդում է իմունային համակարգի վրա, մասնակցում է կարնիտինի արտադրությանը՝ օրգանիզմին էներգիա մատակարարելու համար, բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա, օգնում է ամրացնել անոթների պատերը, օգնում է հեռացնել ազատ ռադիկալները։ մարմնից և ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն:

Ֆոլաթթու (B9) - սինթեզում է ֆերմենտները և ամինաթթուները, բարենպաստ ազդեցություն ունի լյարդի և մարսողական համակարգի վրա, դրական է ազդում շրջանառության համակարգի վրա, կոչվում է «լավ տրամադրության վիտամին»՝ շնորհիվ իր մասնակցության « երջանկություն» հորմոնը, կայունացնում է նյարդային համակարգի աշխատանքը։
Թիամին (B1) - լրացուցիչ ակտիվացնում է ներքին օրգանների գործունեությունը, մեծացնում է ուղեղի ակտիվությունը և նվազեցնում դեպրեսիվ վիճակի զարգացման հավանականությունը:
Ռիբոֆլավին (B2) - մասնակցում է այլ վիտամինների սինթեզին, բարելավում է տեսողության սրությունը և պաշտպանում է ցանցաթաղանթը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցությունից, պահպանում է նյարդային համակարգի կայուն վիճակը մշտական սթրեսի պայմաններում:
Նիացին (PP) - պահպանում է մաշկի առողջությունը՝ կանխելով կոշտության տեսքը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան շրջանառության վրա, նորմալացնում է խոլեստերինը և նվազեցնում սրտի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
Բիոտին (H) - մասնակցում է ածխաջրերի նյութափոխանակությանը, դրականորեն ազդում է ճարպային նյութափոխանակության վրա, բարելավում է մաշկի, մազերի, եղունգների վիճակը և կայունացնում է լյարդի կողմից ինսուլինի և գլյուկոկինազի արտադրության գործընթացը:

Նարինջն իրենց մաքուր տեսքով վիտամիններ են, և ասկորբինաթթվի բացարձակ առաջատարությունը հատկապես հաճելի է՝ 100 գրամ ցիտրուսից օրգանիզմը ստանում է այս տարրի օրական արժեքի 66,7%-ը։ Երկու մրգեր կարող են ամբողջությամբ ծածկել վիտամին C-ի ամենօրյա պակասը և իմունային համակարգը դարձնել անթափանց վիրուսների համար։

Ի թիվս այլ բաների, նարնջի պտուղը հարուստ է միկրոէլեմենտներով (մանգան, բոր, յոդ, ֆտոր, ցինկ, կոբալտ, պղինձ, երկաթ) և մակրոտարրերով (քլոր, կալիում, ծծումբ, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, նատրիում): Յուրաքանչյուրը պատասխանատու է կարևոր ոլորտի համար.

Յոդ - վահանաձև գեղձի աշխատանքը,
Ցինկ - ուղեղի գործառույթ,
Ֆոսֆոր, ֆտոր, կալցիում - ամրացնում է ատամներն ու ոսկորները,
Պղինձ, ծծումբ - մաշկի, մազերի, եղունգների բարելավում,
Մագնեզիում - մասնակցություն նյութափոխանակությանը,
Կալիում - ամրացնում է մկանները, աշխատում է սիրտը, հեռացնում ավելորդ աղը,
Նատրիում - պահպանելով ջուր-աղ հավասարակշռությունը:

Քիմիական բաղադրության տեսանկյունից «նարնջագույն» հասկացությունը ներառում է ածխաջրեր՝ որպես BJU-ի բաղադրության հիմնական մաս, ջուր, մանրաթել, բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար տարրեր: Արտադրանքի սննդային արժեքը (նարնջագույն) այս միրգը դարձնում է սննդակարգում անփոխարինելի՝ օրգանիզմի առողջությունը պահպանելու համար։

Քանի կալորիա կա նարինջում:

Ցիտրուսային մրգերի ներկայացուցիչների համար էներգետիկ արժեքը, սկզբունքորեն, էական ցուցանիշ չէ: Հատկապես քանի՞ կալորիա ունի նարինջը: Եկեք հատուկ ուշադրություն դարձնենք այս հարցին։

Եկեք նայենք մի ամբողջ մրգի էներգետիկ արժեքին: Մեկ միջին կամ մեծ նարնջի կալորիականությունը կախված է մրգի քաշից և մաշկի հաստությունից։ Պտղի վերին շերտը օգտակար տարրերով աղքատ չէ և ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, սակայն նարնջագույն ցիտրուս ուտելը մինչև վերջին փշուրը հազվադեպ է։ Եկեք հաշվարկենք ամբողջ նարնջի կալորիականությունը.

Միջին նարնջի (1 հատ) առանց կեղևի կալորիականությունը մոտավորապես 65 կկալ է (միջուկի քաշը՝ 150 գ, տրամագիծը՝ 7,5-8 սմ):
Առանց կեղևի մեծ նարնջի (1 հատ) էներգիայի արժեքը մոտավորապես 76-120 կկալ է (միջուկի զանգվածը՝ 200-300 գ):
Ստանդարտ նարնջի կեղևով (1 հատ) կալորիականությունը 57-81 կկալ է։ Տվյալները բաղկացած են երկու ցուցանիշից՝ համի էներգիայի արժեքը (16 կկալ - 100 գ) և միջուկի կալորիականությունը: Արժե հաշվի առնել մաշկի տարբեր հաստությունը՝ կախված պտղի տեսակից և հասունությունից։

Մեկ նարնջի «կալորիականության պարունակությունը» չափանիշը կարող է տարբեր լինել՝ կախված համից. որքան քաղցր է միջուկը, այնքան բարձր են արժեքները:

www.sportobzor.ru

Քանի կալորիա կա նարնջի մեջ

Նարինջը ծանոթ և սիրելի ցիտրուսային միրգ է: Նրանք ունեն հաճելի համ և բույր, դրանք կարելի է ուտել թարմ վիճակում, կամ դրանցից եփելիս ավելացնել միսին և թռչնամսին, կամ պատրաստել սոուսներ; Նարնջի կեղևը հիանալի շողոքորթ մրգեր է պատրաստում: Նարինջը, ինչպես մյուս մրգերը, օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար՝ շնորհիվ վիտամինների, միկրոտարրերի, ամինաթթուների և այլնի բարձր պարունակության։ Նարինջը թարմացնող է, հագեցնում է քաղցը և նպաստում է ճարպերի քայքայմանը, իսկ նարնջի կալորիականությունը բավականին ցածր է, ուստի խորհուրդ է տրվում նրանց, ովքեր դիետա են պահում: Մենք կխոսենք, թե քանի կալորիա կա նարինջում և ինչպես օգտագործել նարինջը նիհարելու համար։

Նարինջի կալորիականությունը, ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերը, ցածր է։ Նարինջի կալորիականությունը մոտավորապես 43 կկալ է 100 գ-ում: 1 նարնջի կալորիականությունը կախված է քաշից։ Նարինջները, որպես կանոն, չափերով շատ չեն տարբերվում, ուստի նարինջի կալորիականությունը կարելի է որոշել «աչքով»։ 1 միջին չափի նարնջի (6,5 սմ տրամագծով) կալորիականությունը կկազմի ուղիղ 43 կկալ։ 1 մեծ նարնջի (7,5 սմ տրամագծով) կալորիականությունը կկազմի մոտ 65 կկալ։

Նարինջի բաղադրության ավելի քան 85%-ը ջուր է։ Նարինջի կալորիաների հիմնական աղբյուրը ածխաջրերն են։ Ճարպերը կազմում են նարնջի զանգվածի միայն 0,2%-ը, սպիտակուցները՝ 0,9%-ը։ Նարինջը պարունակում է առողջ օրգանական թթուներ, որոնք քայքայում են ճարպերը և սննդային մանրաթելերը, որոնք բարելավում են մարսողությունը և հեռացնում տոքսինները մարմնից:

Ինչպես ասացինք, նարինջի կալորիաները հիմնականում գալիս են ածխաջրերից։ Նարինջի ածխաջրերը ներկայացված են պարզ ածխաջրերով՝ մոնոսաքարիդներով և դիսաքարիդներով (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և այլն)։ Դրանք արագ ներծծվում են արյան մեջ և արագ էներգիա են հաղորդում օրգանիզմին, այդ իսկ պատճառով նարնջագույնն այնքան կազդուրիչ և թարմացնող է:

Նարնջի հյութը նույնպես շատ առողջարար է և քիչ կալորիա է պարունակում։ Թարմ քամած նարնջի հյութի կալորիականությունը տատանվում է 40-ից 60 կկալ 100 մլ-ում (կախված արդյունահանման աստիճանից): Dobry նարնջի հյութի կալորիականությունը կազմում է 50 կկալ 100 մլ-ում: Tonus նարնջի հյութի կալորիականությունը կազմում է 45 կկալ 100 մլ-ում։

Բացի իր ցածր կալորիականությունից, նարինջը գրավիչ է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, քանի որ այն լավ է հագեցնում քաղցը: Նարնջագույնը կարելի է օգտագործել որպես խորտիկ հիմնական կերակուրների միջև. այս կերպ դուք կարող եք թուլացնել քաղցը, ուրախանալ և չտառապել սովից հիմնական կերակուրից առաջ, ինչը նշանակում է, որ դուք չեք չափից շատ ուտեք:

Որո՞նք են նարնջի առավելությունները:

Միայն նարնջի ցածր կալորիականությունը չէ, որ տալիս է դրա առավելությունները նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց քաշին և առողջությանը: Նարինջը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ, միկրոտարրեր և օրգանիզմին անհրաժեշտ այլ նյութեր։ Նարինջը պարունակում է A և E վիտամիններ՝ հակաօքսիդանտներ, որոնք կանխում են քաղցկեղի առաջացումը, բարելավում են մաշկի, տեսողության և մազերի վիճակը: Նարինջը պարունակում է բետա-կարոտին, որն ունի նաև հակաօքսիդանտ հատկություն, նպաստում է հյուսվածքների վերականգնմանը և ամրացնում իմունային համակարգը; նիկոտինաթթու, որը բարելավում է նյութափոխանակությունը և նորմալացնում արյան շաքարը; վիտամին C, որն ամրացնում է իմունային համակարգը և օգնում է պայքարել մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների դեմ (վիտամին C-ի ամենօրյա պահանջը պարունակում է 2 նարինջ): վիտամին H (բիոտին), որը կարևոր դեր է խաղում ածխաջրերի նյութափոխանակության մեջ և կարգավորում է լյարդի ինսուլինի և գլյուկոկինազի արտադրությունը, ինչպես նաև բարելավում է ճարպային նյութափոխանակությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունի մազերի, եղունգների և մաշկի վիճակի վրա: Նարինջը պարունակում է նաև B խմբի վիտամիններ (թիամին, ռիբոֆլավին, պանտոթենիկ և ֆոլաթթուներ, պիրիդոքսին): Նրանք կարգավորում են նյարդային համակարգի աշխատանքը, կանխում են նյարդային խանգարումները, հոգեկան հիվանդությունները, թեթևացնում են սթրեսը, թեթևացնում են դեպրեսիան, լավացնում են քունը, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն ունեն ուղեղի գործունեության և հիշողության վրա։ B վիտամինները նույնպես անհրաժեշտ են նյութափոխանակության համար, նրանք մասնակցում են ճարպերի և ածխաջրերի քայքայմանը, էներգիա արտադրելու և թթու-բազային հավասարակշռությունը կարգավորելու համար; B խմբի վիտամինները բարելավում են բոլոր ներքին օրգանների, հատկապես ստամոքս-աղիքային տրակտի և լյարդի աշխատանքը: B վիտամիններն արդյունավետ հակաօքսիդանտներ են, որոնք դանդաղեցնում են մարմնի ծերացումը, պահպանում են երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը և արդյունավետ կանխարգելիչ են քաղցկեղի դեմ:

Նարինջը պարունակում է կալցիում, ֆոսֆոր և ֆտոր, որոնք չափազանց օգտակար են ոսկորների և ատամների համար; ծծումբը, ինչպես պղնձը, բարելավում է մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակը, ինչպես նաև մագնեզիումը. Մագնեզիումը նույնպես անհրաժեշտ է նյութափոխանակության համար։ Յոդն անհրաժեշտ է վահանաձև գեղձի աշխատանքի համար, երկաթը պարունակում է արյան մեջ առկա հեմոգլոբին, ցինկը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, կալիումը ամրացնում է մկանները և բարելավում սրտի աշխատանքը, ինչպես նաև օրգանիզմից հեռացնում է աղերն ու ավելորդ ջուրը։ Նատրիումը պահպանում է ջրային աղի հավասարակշռությունը մարմնում։

Չնայած ցածր կալորիականությանը՝ նարինջը շատ լավ հագեցնում է ախորժակն ու ծարավը և օրգանիզմին ապահովում բազմաթիվ օգտակար նյութերով։ Դրանցում վիտամինների, բջջանյութի, միկրոտարրերի պարունակությունը շատ մեծ է, ինչը թույլ է տալիս նարնջին արագ հագեցնել և օրգանիզմին տալ այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է։

Նարինջը արագացնում է վերքերի բուժումը, բարելավում է նյութափոխանակությունը և արագացնում է էներգիայի համար ճարպերի քայքայումը; դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողության վրա, ունեն մեղմ լուծողական և միզամուղ ազդեցություն։ Նարինջը հակասթրեսային միջոց է, այն ունի բարենպաստ ազդեցություն մարդու նյարդային համակարգի վրա և բարելավում է ուղեղի գործունեությունը։ Ֆիտոնսիդների պարունակության շնորհիվ նարինջն ունի հակամանրէային և հակաբորբոքային ազդեցություն։ Նարինջը կազդուրում է, տոնում և թարմացնում, թեթևացնում է հոգնածությունը և ուժ է հաղորդում: Սննդային բջջանյութը, որով հարուստ է նարինջը, բարելավում է մարսողությունը, հեռացնում է տոքսինները աղիքներից և օրգանիզմը ազատում ավելորդ խոլեստերինից, ինչպես նաև արագացնում է հագեցվածությունը: Նարինջը բարելավում է ճարպային մթերքների մարսողությունը և նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը։

Նարինջը պարունակում է նաև լիմոնոիդներ, որոնց բնորոշ դառնությունն է նարինջը և այլ ցիտրուսային մրգեր: Նրանք արգելափակում են չարորակ բջիջների բազմացումը, պահպանում են արյան անոթների առաձգականությունը, բարելավում են սրտի աշխատանքը։ Նարինջը նորմալացնում է արյան ճնշումը և կանխում հիպերտոնիայի զարգացումը։ Նարնջի հյութը օգտակար է դիաբետով հիվանդների համար։

Նարինջ քաշի կորստի համար

Նարինջի հսկայական օգտակարությունը և ցածր կալորիականությունը թույլ է տալիս նարինջն օգտագործել դիետաների ընթացքում նիհարելու համար և պարզապես ներառել դրանք ձեր սննդակարգում՝ ավելորդ քաշի ավելացումը կանխելու համար: Եվ ոչ միայն ինքնին նարինջը, այլ նաև նարնջի հյութը շատ արդյունավետ է նիհարելու համար։ Կան բազմաթիվ դիետաներ, որոնցում օգտագործվում են նարինջ և նարնջի հյութ: Հաշվի առնելով նարնջի ցածր կալորիականությունը և բարձր սննդային արժեքը, ինչպես նաև քաղցը հագեցնելու ունակությունը, նարինջն իսկապես շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը: Դիետայի ընթացքում նարինջը համակցվում է սպիտակուցային սննդի հետ (ձու, միս, կաթնամթերք), հացահատիկային և բանջարեղեն; միևնույն ժամանակ սննդակարգում նվազում է ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությունը։ Այսպիսով, դիետայի ընդհանուր կալորիականությունը նվազում է: Նարնջագույն դիետայի 3 շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել մինչև 5-8 կգ։ Այնուամենայնիվ, մարդիկ, ովքեր ունեն ստամոքս-աղիքային քրոնիկ հիվանդություններ, ներառյալ. խոցային դրսևորումներ, գաստրիտ, կոլիտ, էնտերիտ, ալերգիա, հեպատիտ, նեֆրիտ, խոլեցիստիտ:

vesvnorme.net

Ստորև թվարկված են սննդանյութերի ստանդարտները, որոնք վերաբերում են կայքին:

Սնուցիչ	Նորմ
Հիմնական սննդանյութեր
Սկյուռիկներ	75 գ
Ճարպեր	84 գ
Ածխաջրեր	310 գ
Կալորիաներ	2300 կկալ
Հանքանյութեր
Կալցիում	1000 մգ
Երկաթ	10 մգ
Մագնեզիում	400 մգ
Ֆոսֆոր	700 մգ
Կալիում	4700 մգ
Նատրիում	1300 մգ
Ցինկ	11 մգ
Պղինձ	0,9 մգ
Մանգան	2.3 մգ
Սելեն	55 մկգ
Ֆտորին	4000 մկգ
Վիտամիններ (ճարպ լուծվող)
Վիտամին A	900 մկգ
Բետա կարոտին	5000 մկգ
Ալֆա կարոտին	5000 մկգ
Վիտամին D	15 մկգ
Վիտամին D2	7,5 մկգ
Վիտամին D3	16,25 մկգ
Վիտամին E	14,6 մգ
Վիտամին K	120 մկգ
Վիտամիններ (ջրում լուծվող)
Վիտամին C	90 մգ
Վիտամին B1	1.2 մգ
Վիտամին B2	1.3 մգ
Վիտամին B3	16 մգ
Վիտամին B4	500 մգ
Վիտամին B5	5 մգ
Վիտամին B6	1.3 մգ
Վիտամին B9	400 մկգ
Վիտամին B12	2,4 մկգ
Ամինաթթուներ
Տրիպտոֆան	0,8 գ
Թրեոնին	2,4 գ
Իզոլեյցին	2 գ
Լեյցին	4,6 գ
Լիզին	4,1 գ
Մեթիոնին	1,8 գ
Ցիստին	1,8 գ
Ֆենիլալանին	4,4 գ
Թիրոզին	4,4 գ
Վալին	2,5 գ
Արգինին	6,1 գ
Հիստիդին	2,1 գ
Ալանինը	6,6 գ
Ասպարտիկ	12,2 գ
Գլուտամիկ	13,6 գ
Գլիցին	3,5 գ
Պրոլին	4,5 գ
Սերին	8,3 գ

fitaudit.ru

Բաղադրյալ

Նարինջը հակաօքսիդանտների և վիտամինների, մանրաթելերի և միկրոէլեմենտների աղբյուր է: Այն հարուստ է վիտամին C-ով, որը խթանում է իմունային համակարգը, ֆրուկտոզա և պեկտին, որոնք բարելավում են ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը և նպաստում բարդ սպիտակուցների արագ կլանմանը: Նարինջի կալորիականությունը թույլ է տալիս գործնականում սահմանափակել այս համեղ մրգի օգտագործումը:

Քիմիական բաղադրությունը և սննդային արժեքը 100 գրամ մրգի դիմաց ներկայացված են որպես նարնջի նյութերի մոտավոր քանակություն։ Պտուղը պարունակում է.

Սպիտակուցներ - 0,9 գ (ներառյալ ամինաթթուները):
Ճարպեր - 0,2 գ:
Ածխաջրեր (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սախարոզա) - 8,1 գ:
Ջուր - 86,8 գ.
Դիետիկ մանրաթել - 2,2 գ:

Պտղի մեջ ներառված վիտամիններ.

PP - 0.3 մգ:
A - 8 մկգ.
C - 60 մգ:
Բիոտին - 1 մկգ:
Բետա-կարոտին - 0,05 մգ:
Պիրիդոքսին - 0.06 մգ:
Ֆոլաթթու - 5 մկգ:
Պանտոտենաթթու - 0,3 մգ:
Տոկոֆերոլ - 0,2 մգ:
Ռիբոֆլավին - 0.03 մգ:
Թիամին - 0.04 մգ:

Նարինջը հարուստ է հետևյալ մակրոէլեմենտներով.

Կալցիում - 34 մգ:
Ֆոսֆոր - 23 մգ:
Մագնեզիում - 13 մգ:
Ծծումբ - 9 մգ:
Նատրիում - 13 մգ:
Քլոր - 3 մգ:
Կալիում - 197 մգ:

100 գրամ մրգի միջուկը հագեցած է հետևյալ միկրոտարրերով.

Կոբալտ - 1 մկգ.
Երկաթ - 0,3 մգ:
Բոր - 180 մկգ:
Մանգան - 0.03 մգ:
Յոդ - 2 մկգ:
Ֆտոր - 17 մկգ:
Ցինկ - 0.2 մգ:
Պղինձ - 67 մկգ.

100 գրամ մրգի էներգետիկ արժեքը, ինչպես արդեն նշվեց, կազմում է 36 կկալ (0,150624 կՋ)

Նարինջի կալորիական պարունակությունը 100 գրամի դիմաց։ Էներգիայի արժեքը: Ինչպե՞ս հաշվարկել:

Նարինջի բազմաթիվ տեսակներ կան, և, հետևաբար, դրանց կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել: Դրա վրա ազդում է նաև պտղի չափը և հասունությունը։ Բայց մի խաբվեք. չնայած այն հանգամանքին, որ պտուղը ցածր կալորիականությամբ է, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա, որը կարող է քաշի ավելացման պատճառ դառնալ:

Հաշվի առնելով, որ նարնջի մոտավոր կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 36 կկալ, միջին չափի ամբողջական հասած մրգի էներգետիկ արժեքը 80 կկալ է։

Թարմ քամած հյութի կալորիականությունը մի փոքր այլ արժեք կունենա։ Այն հաշվարկվում է հաշվի առնելով պտղի միջուկը, դրա մոտավոր արժեքը 100 միլիլիտրի համար կազմում է մոտավորապես 45 կկալ:

Օգտակար հատկություններ

Մրգահյութն ունի հակաբորբոքային, հակավիրուսային ազդեցություն, այն դրական է ազդում անոթների պատերի վրա և լավացնում է արյան շրջանառությունը։ Նարնջի հյութ խմելն օգնում է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը, ինչպես նաև կանխում է արյան մակարդուկների առաջացումը։

Նարնջագույնը օգնում է բարձրացնել ձեր տրամադրությունը, բարելավել նյարդային համակարգի աշխատանքը և բարելավել ամբողջ օրգանիզմի առողջությունը: Պտղի կալորիականությունը և օգտակար հատկությունները թույլ են տալիս պայքարել ավելորդ քաշի և տարբեր հիվանդությունների դեմ, օրինակ, ինչպիսիք են.

Անեմիա.
Ավիտամինոզ.
Գրիպ և մրսածություն.
Փորկապություն.
Նվազեցված անձեռնմխելիություն.
Անեմիա.
Հիպերտոնիա.
Աթերոսկլերոզ.
Ուրոլիտիասի հիվանդություն.
գիրություն.
Պոդագրա.

Նարնջի միջուկի, կեղևի և հյութի օգուտները վաղուց հայտնի են Չինաստանի բնակիչներին. հենց այնտեղ է առաջին անգամ աճեցրել նարնջի ծառը: Այդ հեռավոր ժամանակներում Միջին Թագավորության բնակիչներն օգտագործում էին ցիտրուսային հյութը որպես հակասեպտիկ, իսկ կեղևի թուրմը՝ որպես հեմոստատիկ միջոց։

Երկար տարիների հետազոտությունների շնորհիվ պարզվել է, որ նարնջի հյութը, ինչպես նաև մրգի եթերայուղը երիտասարդացնող ազդեցություն ունեն։

Դիմում քաշի կորստի համար

Հարավային մրգերով դիետաները հայտնի են իրենց արդյունավետությամբ, քանի որ թույլ են տալիս ազատվել այդ ատելի ավելորդ կիլոգրամներից, սակայն մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս խստորեն պահպանել սննդային նման սահմանափակումները։ Նարինջը, որի կալորիականությունը կազմում է 36 կկալ 100 գրամի դիմաց, դեռ կարող է լրջորեն «դանդաղեցնել» քաշի կորստի գործընթացը։ Բանն այն է, որ դրա հյութը բավական թթվային է, և դրա հաճախակի օգտագործումը մեծապես գրգռում է ստամոքսը, ինչը կարող է հանգեցնել գաստրիտների և պեպտիկ խոցի զարգացմանը։

Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օրական ուտել ոչ ավելի, քան 1 միրգ՝ սա միանգամայն բավարար է վիտամինների և միկրոտարրերի, մանրաթելերի ամենօրյա կարիքը լրացնելու համար։ Եթե ցանկանում եք խորտիկ ուտել և երկար ժամանակ քաղց չզգալ, կերեք նարինջ։ Դրա կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է ընդամենը 36 կիլոկալորիա, այնպես որ դուք չպետք է անհանգստանաք հետևանքների համար. դա բացասաբար չի ազդի ձեր գոտկատեղի վրա:

Կիրառում կոսմետոլոգիայում

Նարնջի յուղը հիանալի միջոց է մաշկը և մազերը ամրացնելու և երիտասարդացնելու համար։ Այն լայնորեն օգտագործվում է բազմաթիվ կոսմետիկայի արտադրության մեջ։ Եթերային յուղերի վրա հիմնված քսուքներն օգնում են պայքարել մաշկի առաջին տարիքային փոփոխությունների դեմ:

Տանը, ձեր մազերին առողջ փայլ հաղորդելու համար կարող եք մի փոքր յուղ գցել մազերի լակի մեջ, ապա ցողել: Բուրավետ և օգտակար միջոցը կոպիտ մաշկը հեռացնելու համար նարնջի եթերայուղն է։ Եգիպտացորենից ազատվելու և ոտքերի մաշկին փափկությունը վերականգնելու համար հարկավոր է բամբակյա գուլպաները թրջել յուղի մեջ, այնուհետև դնել ոտքերին, փաթաթել թաղանթով, իսկ վերևում դնել մեկ այլ տաք գուլպաներ։ Կիրառելուց 1 ժամ հետո ապրանքը պետք է լվանալ:

Հարկ է հիշել, որ եթերայուղը չի կարող օգտագործվել մաքուր տեսքով, քանի որ այն կարող է այրվածքներ առաջացնել։ Դրա հետ միասին որպես հիմք կարող եք օգտագործել վազելին, մանկական կրեմ կամ ցանկացած այլ չեզոք կոսմետիկ միջոց, ինչպես նաև բուսական յուղեր, թթվասեր և սերուցք։

Հակացուցումներ

Պտղի օգտագործումը փոքր սահմանափակումներ ունի՝ հիմնականում կապված ալերգիայի հնարավոր առաջացման հետ։ Նարինջը, որի 100 գրամի կալորիականությունը նվազագույն է, առողջարար և շատ համեղ մթերք է, սակայն այն խորհուրդ չի տրվում ստամոքսի խոցով, կոլիտով և գաստրիտով տառապողներին, ինչպես նաև ալերգիկ ռեակցիաներին հակվածներին։

Մայրերը կրծքով կերակրման ժամանակ և հղի կանայք պետք է զգուշությամբ օգտագործեն ցիտրուսային մրգեր, քանի որ երեխայի մոտ կարող է զարգանալ ալերգիկ դերմատիտ: Յուղի օգտագործումը ունի հետևյալ սահմանափակումները՝ մաշկային հիվանդությունների, կտրվածքների և թարախային վերքերի առկայություն, կոսմետիկ արտադրանքի բաղադրիչների նկատմամբ անհանդուրժողականություն։

Քանի կալորիա կա նարնջի մեջ, կախված է պտղի մեծությունից և հասունությունից։ Ավելի հասուն նարինջը պարունակում է ավելի շատ շաքար և, հետևաբար, ունի ավելի բարձր կալորիականություն:

Միջին, 100 գ նարինջը պարունակում է 40 կկալ. Նարինջի միջին քաշը մոտ 150 գրամ է, ուստի նրա կալորիականությունը կազմում է մոտ 60-70 կկալ։

Անկասկած, ցածր կալորիականությամբ նարնջագույնայն դարձնում է դիետիկ արտադրանքներից մեկը: Ավելին, նարնջի մեջ վիտամինների բարձր պարունակությունը լրացուցիչ օգուտներ է բերում օրգանիզմին։

ՆԱՐԻՆՋՆԵՐոչ միայն համեղ, այլ նաև առողջարար։ Դրանք պարունակում են ֆիտոնսիդներ և մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Նարինջը օգտագործվում է խոհարարության, բժշկության մեջ, ինչպես նաև կարելի է օգտագործել մոմեր և տարբեր արհեստներ պատրաստելու համար։

Բոլորի հաշվարկները տարբեր են ստացվել։

Ամենագեղեցիկ, հյութալի և առողջարար ցիտրուսային մրգերից մեկը։ Այո, այո, այն դեռ պարունակում է կալորիաներ։ Իհարկե, մեկ նարնջի կալորիականությունը կախված է դրա չափից։ Դե, միջինում դա 60 կալորիա է։

Նարինջը գալիս է տարբեր ձևերի և համերի: Իհարկե, մեկ նարնջի կալորիականությունը, կախված դրա տեսակից, տարբեր է։ Որքան քաղցր և համեղ է նարնջի միջուկը, այնքան ավելի շատ կալորիա է պարունակում:

Նարնջի միջուկի միջին կալորիականությունը 100 գրամ է։ - 47 կկալ: Եթե հաշվի առնենք, որ մեկ նարինջը միջինում կշռում է 150 գրամ, ապա մեկ նարինջի կալորիականությունը կկազմի 70 կկալ։

Նարինջն ու խնձորը գրեթե նույն քանակությամբ կալորիաներ ունեն, բացառությամբ կանաչ խնձորների։

Մեկ նարինջն ունի մոտ 65 կալորիա, և որքան քաղցր է նարինջը, այնքան ավելի շատ կալորիա է պարունակում, բայց ոչ շատ՝ ընդամենը 5-ից 10 կալորիա:

Բայց նարնջի հյութը մի փոքր ավելի քիչ կալորիա է պարունակում, քան բուն պտուղը 5-10 կկալով:

Նարինջի կալորիականությունը միջինում կազմում է 44 կալորիա, սակայն կախված բազմազանությունից՝ նրա կալորիականությունը կարող է հասնել 57 կալորիայի։ Նարինջը 80%-ով ջուր է, բայց, այնուամենայնիվ, այն լավ է, քանի որ այն մարսելու համար օրգանիզմն ավելի շատ կալորիա է ծախսում, քան այն պարունակում է:

Նարինջը ցածր կալորիականությամբ մթերք է, կալորիականությամբ և վիտամին C-ի քանակով շատ մոտ է ելակին։ Նարինջը պարունակում է մոտավորապես 35-43 կալորիա 100 գրամի դիմաց, ելակը՝ 32-35 կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Այսպիսով, այս ցիտրուսային միրգը համեմատաբար ցածր կալորիականություն ունի:

Նարինջը ամենացածր կալորիականությամբ մրգերից է, քանի որ դրանց բաղադրության մեջ առկա է ջրի առատություն: Դրանց կալորիականությունը մոտավորապես խնձորի կալորիականության մակարդակին է՝ ըստ տարբեր աղբյուրների՝ 100 գրամի դիմաց 43-ից 47 կալորիա: Հետևաբար, նարինջը հաճախ օգտագործվում է տարբեր դիետաներում, օրինակ՝ նարնջի հյութի կամ թարմ հյութի հիման վրա. դրանց կալորիականությունը նույնիսկ ավելի ցածր է և կազմում է մոտավորապես 36 կալորիա հարյուր գրամ հյութի համար: Հիմա մեկ նարնջի կալորիականության մասին։ Ենթադրվում է, որ նարնջի միջին քաշը մոտ 120 գրամ է, բայց ոչ մի տեղ չեմ գտել որևէ հիշատակում, թե արդյոք սա ուտելի արտադրանքի զուտ քաշն է, թե արդյոք հաշվի է առնվում քաշը կեղևով: Ես կատարեցի իմ փորձը, բարեբախտաբար սառնարանում նարինջներ կային, որոնց քաշը տատանվում էր 110-ից 132 գրամ, ամենամեծ նարինջը մաքրելուց հետո ստացա 104 գրամ մաքուր քաշ: Այսինքն՝ պարզվել է, որ մեկ միջին չափի նարինջն իր մաքուր տեսքով պետք է կշռի մոտ հարյուր գրամ, և դրա կալորիականությունը մոտավորապես հավասար կլինի 50 կալորիայի։

Նարնջագույնիսկապես արժեքավոր միրգ, որը հարուստ է վիտամին C-ով, որն օգնում է կանխել մրսածությունը և տարբեր հիվանդությունները (նավաստիները նարինջները պահում էին իրենց ամբարներում, քանի որ այն պաշտպանում էր սարսափելի հիվանդությունից՝ կարմրուկից), և այն նաև գործնականում զերծ է թափոններից. ուտում են, իսկ համը օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ տարբեր ճաշատեսակներին բուրմունք և համ ավելացնելու համար:

Քանի որ նարնջագույն պտուղները տարբերվում են քաշով, դժվար կլինի ճշգրիտ որոշել մեկ նարնջի կալորիականությունը: Բայց 100 գրամ նարինջը պարունակում է մոտ 43 կալորիա. Իսկ մեկ նարինջը կշռում է 120-ից 200 գրամ, ինչը նշանակում է, որ մեկ նարնջի կալորիականությունը տատանվելու է 52-ից 86 կալորիա:

100 գրամ նարինջը պարունակում է մոտ 40 կալորիա։

Եթե վերցնեք միջին չափի նարինջ (և այն կշռում է մոտ 180-200 գրամ) և հաշվարկեք դրա կալորիականությունը, ապա 1 հատում կստանանք մոտ 70-80 կալորիա։

Ո՞վ չի սիրում բուրավետ, վառ և շատ առողջարար միրգը՝ նարինջը: Պտղի 100 գրամի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 36 կիլոկալորիա, ինչը այն դարձնում է անփոխարինելի դիետաներում և իդեալական որպես թեթև, արագ խորտիկ: Բայց բոլորը կարո՞ղ են այն ուտել: Կա՞ն արդյոք դրա օգտագործման սահմանափակումներ: Սա, ինչպես նաև ցիտրուսների օգտակար հատկությունները, մանրամասն կքննարկվեն այս հոդվածում:

Բաղադրյալ

Քիմիական բաղադրությունը և 100 գրամ մրգի համար ներկայացված են որպես նարնջի նյութերի մոտավոր քանակություն։ Պտուղը պարունակում է.

Սպիտակուցներ - 0,9 գ (ներառյալ ամինաթթուները):
Ճարպեր - 0,2 գ:
Ածխաջրեր (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սախարոզա) - 8,1 գ:
Ջուր - 86,8 գ.
Դիետիկ մանրաթել - 2,2 գ:

Պտղի մեջ ներառված վիտամիններ.

PP - 0.3 մգ:
A - 8 մկգ.
C - 60 մգ:
Բիոտին - 1 մկգ:
Բետա-կարոտին - 0,05 մգ:
Պիրիդոքսին - 0.06 մգ:
Ֆոլաթթու - 5 մկգ:
Պանտոտենաթթու - 0,3 մգ:
Տոկոֆերոլ - 0,2 մգ:
Ռիբոֆլավին - 0.03 մգ:
Թիամին - 0.04 մգ:

Նարինջը հարուստ է հետևյալ մակրոէլեմենտներով.

Կալցիում - 34 մգ:
Ֆոսֆոր - 23 մգ:
Մագնեզիում - 13 մգ:
Ծծումբ - 9 մգ:
Նատրիում - 13 մգ:
Քլոր - 3 մգ:
Կալիում - 197 մգ:

100 գրամ մրգի միջուկը հագեցած է հետևյալ միկրոտարրերով.

Կոբալտ - 1 մկգ.
Երկաթ - 0,3 մգ:
Բոր - 180 մկգ.
Մանգան - 0.03 մգ:
Յոդ - 2 մկգ:
Ֆտոր - 17 մկգ:
Ցինկ - 0.2 մգ:
Պղինձ - 67 մկգ.

100 գրամ միրգը, ինչպես արդեն նշվեց, կազմում է 36 կկալ (0,150624 կՋ)

100 գրամի դիմաց: Էներգիայի արժեքը: Ինչպե՞ս հաշվարկել:

Օգտակար հատկություններ

Անեմիա.
Ավիտամինոզ.
Գրիպ և մրսածություն.
Փորկապություն.
Նվազեցված անձեռնմխելիություն.
Անեմիա.
Հիպերտոնիա.
Աթերոսկլերոզ.
Ուրոլիտիասի հիվանդություն.
գիրություն.
Պոդագրա.

Նարնջի միջուկի, կեղևի և հյութի օգուտները վաղուց հայտնի են Չինաստանի բնակիչներին, այն առաջին անգամ էր այնտեղ: Այդ հեռավոր ժամանակներում Երկնային կայսրության բնակիչներն օգտագործում էին ցիտրուսային հյութը որպես հակասեպտիկ և թուրմից: համը օգտագործվել է որպես հեմոստատիկ նյութ:

Երկար տարիների հետազոտությունների շնորհիվ պարզվել է, որ մրգի եթերայուղն ունի երիտասարդացնող ազդեցություն։

Դիմում քաշի կորստի համար

C դիետաները հայտնի են իրենց արդյունավետությամբ, քանի որ թույլ են տալիս ազատվել այդ ատելի ավելորդ կիլոգրամներից, սակայն մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս խստորեն պահպանել սննդակարգի նման սահմանափակումները։ Նարինջը, որի կալորիականությունը կազմում է 36 կկալ 100 գրամի դիմաց, դեռ կարող է լրջորեն «դանդաղեցնել» քաշի կորստի գործընթացը։ Բանն այն է, որ դրա հյութը բավական թթվային է, և դրա հաճախակի օգտագործումը մեծապես գրգռում է ստամոքսը, ինչը կարող է հանգեցնել գաստրիտների և պեպտիկ խոցի զարգացմանը։