Az uborka etetése cukorral. Az uborka élesztős öntetének jellemzői

Ritkán találni olyan embert, aki nem szereti az uborkát. Ebből a csodálatos zöldségből sok mindent lehet főzni finom salátákés harapnivalók. Az uborka az egyik legnépszerűbb zöldség Európában. Nagyon sokféle uborkafajta létezik, amelyek ízben, formájukban, méretükben, termésükben, ültetési módjukban stb. különböznek egymástól, ráadásul feloszthatók korábbi és kicsit később ültetettekre. És persze lehetetlen nem megérinteni ízminőségek ezt a csodálatos zöldséget. Az uborka pácolt, saláta és univerzális, bármilyen formában felhasználható. A saját kezűleg termesztettek pedig kifejezetten ízletesnek nevezhetők, hiszen minden önmagát tisztelő kertész számára a legnagyobb jutalom a kertjében gyűjtött finom, érett és jó minőségű termékek. Egy szerető gazdi remegő növényekkel, öntözve, sokféle ápolási módszerrel trágyázza meg "kedvenceit" kényelmük és korai érettségük érdekében.

Az uborka az termofil kultúra, a növekedés 12 fok feletti hőmérsékleten kezdődik, a virágzás és a termés - 25-28 fokon. A túl magas hőmérséklet azonban nem kívánatos az uborka számára. Ezenkívül az uborka termesztése során fenn kell tartani az optimális talaj- és levegő páratartalmat. Elégtelen nedvesség esetén a növény kiürítheti petefészkét, deformálódhat, és a termés során a termés jelentősen csökkenhet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az uborka levelei nagy mennyiségben párologtatják el a nedvességet. kívül gyökérrendszer a növények sekélyen helyezkednek el a talajban, ezért nagyon fontos a páratartalom ellenőrzése, akár üvegházban, akár szabadföldön. De a helyes termesztés egyik fő pontja továbbra is az uborka etetése. Manapság sokféle létezik különböző műtrágyák, bármilyen pénztárcához tervezve, valamint üvegházban és szabadföldön egyaránt használható. Ma az uborka etetésének viszonylag fiatal módjáról fogunk beszélni - élesztőt használó műtrágyákról. Az ilyen fejtrágyázás jelentősen javítja a talaj minőségét a benne lévő hasznos mikroorganizmusok aktív fejlődése és a jó minőségű növekedéshez szükséges mikroelemekkel való gazdagodás miatt.

Az uborka élesztővel történő etetése a maga nemében egyedülálló műtrágyázási módszer. Magában hordozza nagy haszon, és abszolút természetessége miatt nem okoz kárt a növényekben. Azok a kertészek, akik már élesztőt használtak az uborka etetésére, azt állítják, hogy a látható hatás már három nappal az oldat bevezetése után megjelenik. A növény aktívan növekedni kezd, a növényzet sűrű és lédús lesz. Egy hét elteltével az élesztős öntettel kezelt uborka kétszer olyan fejlettebb lehet, mint megtermékenyítetlen szomszédaik. Hogyan magyarázható egy ilyen csoda - a hatás? Az élesztő tartalmaz nagyszámú ásványok, szerves vas, telítő uborka és provokálja a gyors növekedést és jó növényi egészséget. Az élesztő B-vitaminokat, különféle aminosavakat, nitrogént és foszfort is tartalmaz. Az élesztőben jelentős mennyiségben található fehérjék teljes "takarmány" a hasznos mikroorganizmusok számára, amelyek viszont segítenek a patogén baktériumok elleni küzdelemben, és telítik a talajt olyan hasznos anyagokkal, mint a foszfor és a nitrogén. Az uborka ilyen fejtrágyázásának még egy feltétlen pluszját sem lehet figyelmen kívül hagyni - annak lehetőségét, hogy a növény fejlődésének bármely szakaszában felhasználható. Tehát egy ilyen műtrágya, amelyet mind az ültetés, mind a termés során alkalmaznak, lenyűgöző hatást fejt ki. Nál nél helyes alkalmazás, az uborka élesztővel való etetése elképesztő eredményeket hozhat, a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba. Tehát az élesztővel történő műtrágyázás után a következő változások figyelhetők meg:

A gyökérrendszer fejlődése jelentősen felgyorsul, ami viszont hozzájárul a felgyorsult növekedéshez, a termésnövekedéshez és a gyümölcs minőségének javulásához;
Növeli az uborka immunitását és stresszállóságát. Ez fontos tényező a palánták átültetésénél és az üvegházból történő áthelyezésnél nyílt terep. A túlélési esélyek nagymértékben megnőnek még akkor is kedvező feltételek(például elégtelen megvilágítás vagy jelentéktelen hőmérséklet-különbségek);
A gyökérrendszer sokszor jobban fejlődik, ami viszont erőteljes lendületet ad a termelékenységnek;
A palánták növekedése felgyorsul, a zöld tömeg növekedése;
A növény sokkal erősebbé és ellenállóbbá válik, száz segít neki hatékonyabban küzdeni a kártevők és betegségek ellen;
Növekszik a termés ideje, és javul a gyümölcs íze.

Ráadásul az uborka élesztővel történő trágyázása környezetbarát módszer, így az ezzel a műtrágyával termesztett zöldségeket még a gyerekek is biztonsággal tálalhatják, egészségüktől való félelem nélkül.

Hogyan kell főzni élesztő táplálkozás uborkához: többféle recept

Az élesztős fedőöntet elkészítése egy kis időbe telik, és a legegyszerűbb alapanyagokra, amelyek minden otthonban megtalálhatóak. Természetesen a legjobb, ha friss, "élő" élesztőt használunk, de ha nincs kéznél, akkor zsemlehéjjal vagy zsemlemorzsával helyettesíthetjük. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet a műtrágya élesztővel történő elkészítéséhez.

Egy ilyen infúzió elkészítése öt liter alapján kész megoldásöntözéshez szüksége lesz:
egy liter meleg víz. Fontos tudni, hogy az élesztős öntetek elkészítéséhez csak meleg (semmiképpen nem forró) vizet kell használni, mivel hideg víz képes jelentősen lelassítani vagy akár elpusztítani az élesztőben található jótékony baktériumokat, a forró vízre is vonatkozik;
egy gramm száraz sütőélesztő;
egy teáskanál cukrot.

Hígítsa fel az élesztőt az előkészített vízben. Ezután cukrot adunk hozzá, az oldatot keverjük, és körülbelül két órán át állni hagyjuk. Közvetlenül használat előtt hígítsa fel a kapott infúziót öt liter vízben, és ezzel az oldattal öntse az uborkát a gerinc alá.

ötven gramm élő élesztőt egy liter meleg vízben hígítunk. Közvetlenül az öntözés előtt hígítsa fel az oldatot vízzel 1:5 arányban. Ezt a receptet az a jó, hogy az oldat azonnal felhasználható, és ne várja meg az infúzió beadását.
Kiváló recept tejtermékek felhasználásával. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
egy liter meleg tej (savó);
száz gramm élő élesztő.

Hígítsa fel az élesztőt a tejben, és hagyja néhány órán át felfújni. Amikor az infúzió készen van, hígítsa fel vízzel 10 liter össztömegig. Ezt a fejtrágyát uborka öntözésére és permetezésére egyaránt használhatja.

Jó egy olyan recept is, amelyben földet adnak a fejtrágyához. Az ilyen öntet elkészítéséhez a következőket vesszük:
Száraz élesztő - egy evőkanál;
aszkorbinsav - két gramm;
Cukor - száz gramm;
Meleg víz - egy liter.

Hígítsuk fel az élesztőt és az aszkorbinsavat vízben. Adjunk hozzá cukrot, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsön egy marék földet a kapott infúzióba, és hagyja hatni egy napig. Egy liter ilyen fejtrágyát közvetlenül felhasználás előtt fel kell hígítani egy vödör vízben.

Egy másik jó recept fejtrágya készítése - élesztő műtrágya kenyér hozzáadásával. Az ilyen öntet elkészítéséhez fél vödör darabokra vágott kenyeret (jobb fehér és rozskenyeret is venni) fel kell önteni meleg vízzel. Ezután adjunk hozzá 100 gramm cukrot, és hagyjuk hatni hét napig. Felgyorsíthatja ezt a folyamatot, ha 100 gramm élesztőt ad az infúzióhoz - ebben az esetben a fejtrágya három nap alatt elkészül. Ez a recept kizárólag üvegházban termesztett növényekre alkalmas.
Az uborka etetése élesztővel komló hozzáadásával. Egy ilyen műtrágya elkészítéséhez szüksége lesz:

1 csésze friss komlótoboz;
1 tasak száraz sütőélesztő.

A komlótobozokat egy pohár forrásban lévő vízben kell lefőzni. Az előhűtött keverékhez élesztőt adunk, és mindezt körülbelül három órán át infundáljuk. A szükséges idő elteltével az infúziót 10 liter vízben hígítjuk. Ezt a fejtrágyát uborka öntözésére és permetezésére egyaránt használhatja.

Tekintettel az uborka termofil voltára, a szabadföldi ültetést akkor hajtják végre, amikor a föld elég meleg, és ez körülbelül május közepe. Ráadásul az uborka a rövid nappali órákat kedvelő kultúra, ami azt jelenti, hogy célszerűbb lenne legkésőbb június közepén szabadföldre ültetni. Az uborka nyílt terepen történő ültetésének helyét a növény jellemzői alapján választják ki. Tehát a leszállás előtt figyelembe kell vennie a következő tényezőket:

Az uborka melegkedvelő, ugyanakkor nem szereti a túlzott hőkultúrát. Ezért az uborkát 15 fokra felmelegedett talajba kell ültetni, ügyelve arra, hogy a fagyok ne térjenek vissza, és legkésőbb június közepén, hogy a levegő hőmérséklete ne haladja meg a 28 fokot.
A jó minőségű növekedéshez az uborkának állandó talajnedvességre van szüksége. Azonban be kell tartani a megfelelő öntözési rendszert, mert elégtelen nedvesség esetén az uborka törékennyé és gyengévé válik, és feleslegben a gyümölcsök keserűsége lehetséges.

Ismerve a növény ültetésének alapjait, térjünk vissza közvetlenül az uborka élesztővel történő etetéséhez. A teljes növekedési időszak alatt a nyílt terepen ültetett uborkát háromszor etetik. Az első alkalommal, amikor a tenyészetet megtermékenyítik, amint a hajtás kiadja az első valódi levelet. Ezt a gyökérben kell megtenni. Az uborka szabadföldi trágyázásának sajátossága, hogy kívánatos a meleg talajban trágyázni, és magabiztosan száraz időben. Az élesztő táplálékkal együtt más összetevők is bevihetők. Ez különösen igaz az ásványi kiegészítőkre, mivel az élesztő erjesztése a talajban nagy mennyiségű káliumot és kalciumot "eszik", ezért ezeknek az ásványi anyagoknak a nyílt terepen történő folyamatos megújulása szükséges. A következő alkalommal, amikor a műtrágyát virágzás előtt állítják elő. Az ebben az időszakban végzett fejtrágyázásnak köszönhetően az uborkának sok erős, egészséges petefészke lesz. A növény utolsó táplálása a termőidőszakban kívánatos, nevezetesen az első betakarítás után. Így az uborka megerősödik, és készen áll a későbbi termésre. Egy másik fontos részlet az uborka élesztővel való etetésekor az adagok szigorú betartása. Túletetés esetén a növény nem gyümölcsöt, hanem zöld tömeget növeszthet. Célszerű a műtrágyát a gyökér alá önteni késő délután, amikor a föld elég meleg.

Ha üvegházi körülmények között uborkát termesztünk, a növény teljes mértékben az emberi figyelemtől függ. Végül is az üvegházban nem esik az eső, nem melegít a nap és nem fúj a szellő. Ezért először is szeretném leírni az uborka üvegházban történő termesztésének számos jellemzőjét.

A kertész kezdeti feladata az üvegház megfelelő felszerelése. Rendkívül fontos az üvegház területének és térfogatának megfelelő elosztása, mert ettől függ a belső hőmérséklet egyenletessége. Az üvegházban a kényelmes körülmények fenntartásához optimális arány 1:2 marad. Ebben a forgatókönyvben a külső hőmérséklet-ingadozások nem befolyásolják jelentősen az üvegházban lévő körülményeket. Ezután érdemes eldönteni, hogy az üvegház valójában milyen anyagból áll. Jelenleg hármat részesítenek előnyben üvegházi lehetőségek fólia, üveg és polikarbonát. Tekintsük őket részletesebben. Az üvegház lefedésének legegyszerűbb módja egy többrétegű fólia. Ennek az opciónak a fő előnyei közé tartozik az alacsony költség és a könnyű kezelhetőség. Szintén nagyon kényelmes, ha szükséges, szellőztetni az üvegházban - csak távolítsa el az egyik falat vagy a tetőt. Ezenkívül a filmet télre eltávolítják, ami hozzáférést biztosít a talajhoz friss levegő télen pedig hó. Ez pedig a talaj természetes nedvessége. Most pedig a hátrányokról. A fólia hajlamos gyorsan elhasználódni, nagyon könnyen elszakad. Ezért a fogyasztása meglehetősen nagy. Ezenkívül ez az anyag nem alkalmas téli üvegház elrendezésére - tartsa bent optimális hőmérséklet amikor beáll a hideg idő, ez irreális - egy fóliával borított üvegházban túl sok a hőátadás. A következő bevonási lehetőség az üveg. Az előnyök közé tartozik az átlátszóság, a fizikai hatásokkal és vegyszerekkel szembeni ellenállás. Hátránya a nehézség, a törékenység és a magas hővezető képesség (az üvegházban lévő levegő gyorsan felmelegszik és gyorsan lehűl). A harmadik és legnépszerűbb lehetőség korunkban a polikarbonát üvegház. A polikarbonát lényegében egy polimer műanyag. Nagyon jó használni egész évben fűtött üvegházak kialakítására. Tehát a polikarbonát üvegház tökéletesen átereszti a fényt, miközben védve van ultraibolya sugárzás. Ez a kialakítás meglehetősen rugalmas, miközben jelentős szilárdsággal rendelkezik. Ráadásul a polikarbonát üvegház évtizedekig kitart, mivel a felsorolt lehetőségek közül ez a legkopásállóbb. A polikarbonát üvegházaknak azonban vannak hátrányai is. A meleg napokon az üvegházban a hőmérséklet veszélyes magasságba emelkedhet, így az ilyen kialakítású szellőzőnyílások nem lesznek elegendőek. A szerkezet jó minőségű szellőztetése érdekében a polikarbonát üvegházat célszerű mindkét oldalon ajtókkal felszerelni. Egy másik fontos részlet maga az anyag minősége. Számos eset volt, amikor a hó nyomása alatt egy polikarbonát üvegház összeomlott. Az ilyen problémák az olcsó, törékenyebb anyagok használata miatt fordulnak elő. Ezért az üvegház polikarbonát kiválasztásakor érdemes drágább, de erősebb opciókat választani. Erőssége, jó fényáteresztése és hőmérséklet-tartása miatt a polikarbonát üvegházak a legjobb megoldás.

Következő, nem kevesebb mérföldkő előkészíti a talajt az uborka ültetéséhez. Ültetés előtt nagyon fontos a talaj fertőtlenítése. Erre a célra speciális réztartalmú oldatokat használnak. Ügyeljen arra, hogy a gyógyszereket az utasításoknak megfelelően használja. A fertőtlenítés után egy hónappal az előkészített szubsztrátum bevihető az üvegházba, amely ideális esetben humusszal kevert földből áll. Ezután jól meg kell ásnia a talajt. Előre kell látni a levegő és a talaj nedvesítésének módját is, mivel, mint korábban említettük, az uborka zöldje nagyon magas nedvességvisszaadású, különösen a polikarbonát üvegházakban, ahol a levegő a forró napokon sokkal melegebb lehet. szárító. Most közvetlenül folytathatja a leszállást.

Ezután gondolhat az uborka etetésére. Valójában az élesztővel történő műtrágyázás üvegházi körülmények között nem sokban különbözik a szabadföldi műtrágyázástól. Az etetés havonta legfeljebb egyszer történhet – szezononként összesen három fejtrágyát kapunk. A fent leírtak szerint az élesztőt először akkor alkalmazzák, amikor az első levelek megjelennek a palántákon, a második alkalommal - a virágzás kezdetén és az utolsó alkalommal - a termés alatt. Előfeltétele a jól felmelegített talaj, mivel az élesztő körülmények között alacsony hőmérsékletek nem hozza a várt hatást. Érdemes megjegyezni, hogy az erjesztési folyamat magában foglalja a kálium és a kalcium felszívódását, ezért az uborka élesztővel történő etetésének előfeltétele a hamu használata, amely segít pótolni az alapvető nyomelemek elvesztését. A hamut a növény gyökere alá öntik úgy, hogy ne érintkezzenek közvetlenül a növénnyel, vagy közvetlenül a fejtrágyához adják.

Miután megismerte ennek a kultúrának a jellemzőit és preferenciáit, biztonságosan folytathatja az uborka élesztővel történő etetését. A fentiekből a következő részleteket sikerült megtudnunk:

Mint korábban említettük, az uborkát szezononként 2-3 alkalommal etetik élesztővel. Nem ajánlott gyakrabban használni az élesztőt erre a célra, mivel a túlzott mennyiségű műtrágya a növény általános állapotának romlásához vezethet, nagy mennyiségű zöldet dobhat ki, és a termés észrevehetően romlik. Tehát nézzük ezt a pontot részletesebben.

Az első trágyázást az első levelek megjelenésekor javasoljuk. Ez azért történik, hogy a növényt a jó minőségű növekedéshez szükséges nyomelemekkel gazdagítsák. Ha a palántát egyik helyről a másikra tervezik átültetni, az élesztővel történő trágyázás növeli a hőmérséklet-, páratartalom- és így továbbváltozásokkal szembeni ellenállást. Ezenkívül az uborka ezzel a módszerrel történő etetése segít megerősíteni a kultúra immunitását, ellenállóvá tenni a betegségekkel szemben és elűzni a kártevőket.
A második alkalommal a virágok megjelenésének időszakában kell etetni az uborkát. Egy ilyen lépés okot ad majd több petefészkeket és erősíti a növényt a kiváló minőségű és gyors növekedés érdekében. Egy ilyen bokor termése nagy és erős lesz, több lesz belőlük, mint egy nem táplálkozóé.
A harmadik, utolsó alkalommal pedig termés közben érdemes trágyázni. Ezt a kultúra erejének helyreállítása érdekében teszik, hogy további betakarítási hullámot kapjanak.

A műtrágyát szigorúan a kiválasztott recept szerint kell elkészíteni. A főzéshez csak meleg vizet használnak, mert a túl hideg vagy forró víz lelassíthatja, vagy akár elpusztíthatja a hasznos baktériumokat.

Az oroszországi uborka régóta a kedvenc snack. Sok saláta recept csak ezeknek a gyümölcsöknek a részvételével lehetséges. Természetesen lehet vásárolni uborkát a boltban, de a kertből származó friss uborka ízét nem lehet összehasonlítani az eladóval. Ezért minden nyári lakos uborkát termeszt a telkén, és jó termésről álmodik, amely különféle növényi táplálkozást igényel. A szerves oldatokkal történő trágyázás ismert, ásványi műtrágyákés még az élesztőt is. Nak nekhogyan kell etetni uborka élesztő, , készítsen egy infúziót, és kiváló eredményt érjen el?
Meghívom Önt a Subscribe.ru csoportba a nyári lakosok, kertészek számára: "vidéki hobbi"

Az élesztő hasznos tulajdonságai

A hagyományos sütőélesztő egysejtű gombákat tartalmaz, amelyek az erjedés során meleg és párás környezetben aktiválódnak. Ezt az ingatlant sörfőzésre, főzésre használják.

Az uborka etetése élesztővel

élő élesztő

Öt liter meleg vízben hígítsuk fel a friss élesztőt egy kilogramm mennyiségben, és tegyük üvegházba vagy másikba. meleg hely.

Az uborka szempillák etetéséhez hígítsa fel a fermentáció után kapott készítményt meleg vízzel 1:10 arányban, és adjon hozzá egy liter oldatot minden növényhez. A palánták fejtrágyázásához készítsünk ebből a keverékből egy pohárral.

Száraz élesztő

Száraz élesztőműtrágyához többféle recept is alkalmazható. Olyan hatékonyak, mint egy friss termék.

Öntsön 10 g száraz élesztőt és 60 g cukrot egy vödör 10 literes meleg vízbe, jól keverje össze, és tegye meleg helyre 2 órára. Hígítsuk fel a kapott infúziót 5 liter vízben, és öntsünk uborka bokrokat vagy palántákat.
A növekedés felgyorsítására uborka palánták el kell hogy vedd üveg korsó 3 literes űrtartalommal meleg vízzel, adjunk hozzá 10 g élesztőt és 100 g cukrot, és hagyjuk állni egy hétig melegen. Ezután hígítsunk fel egy pohár infúziót 10 liter vízben, és öntsük meg a palántákat.
Három literes tégely hígítson fel fél pohár cukrot és 10 g élesztőt vízben, kössön egy tégelyt gézzel, és ragaszkodjon meleghez, amíg az erjedés leáll, időnként keverve az oldatot. Hígítson fel egy pohár kapott készítményt 10 liter vízben, és öntsön egy litert a bokor alá.

permetezés

Az erjesztett élesztőoldat az egész növényre permetezhető. Ez jelentősen növeli a kártevőkkel szembeni ellenállásukat, és a levél sokáig zöld marad.

Fekete kenyerük kovásza

Nem kisebb hatás érhető el a fekete kenyér műtrágya használatakor:

öntsünk zsemlemorzsát egy vödörbe és öntsünk meleg vizet úgy, hogy ellepje a kenyeret, és tegyük üvegházba 5 napra. Ezután szűrjük le és hígítsuk fel a kapott oldatot 1: 3 arányban vízzel, öntsünk 0,5 litert minden bokor gyökere alá;
10 literes edénybe tedd a kandírozott lekvárt, szárított fekete kenyeret, egy pohár hamut, romlott tej, 10 g száraz élesztőt, és öntsön fel mindent felforrósított vízzel, és napi keverés mellett hagyja egy hétig. Ezt követően etetheti az uborkát.

Az uborka élesztővel való etetésének feltételei

Az első ilyen etetés az első levelek megjelenésekor végezhető, majd a palánták ültetésekor, amelyeket élesztőoldatba lehet tenni, ami felgyorsítja a gyökérrendszer gyors növekedését. Ügyeljen arra, hogy öntsön élesztő infúziót a petefészkek kialakulása és a termés során.

Természetesen minden mértékkel. A szakértők szezononként három ilyen fedőréteget javasolnak.

Fontos figyelembe venni:

ne keverje össze az élesztő infúziót fűvel, semmilyen trágyával. Ez a keveredés csökkenti hasznos tulajdonságok baktériumok és gombák;
az élesztő infúzió jól megy a bokrok gyökere alatti hamu hozzáadásával. A hamu visszaállítja az egyensúlyt tápanyagok kalcium és kálium a talajban;
a műtrágya jól működik meleg időben, és hideg időben a gombák nem aktívak;
az élesztőoldatnak frissnek kell lennie.

Most már tudja, hogyan lehet stabil betakarítást elérni vegyszerek használata és sok pénz befektetése nélkül. Sok szerencsét.

Az uborka kiváló minőségű gondozása hatékony fejtrágyázást igényel. A kertészek sokféle műtrágyát használnak, és mostanában gyakran élesztővel öntözik az uborkát. A kulináris termék nagyon jó segítőnek bizonyult a kertben - olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a növények számára is hasznosak. Az uborkaöntet könnyen elkészíthető, és senki sem tagadja, hogy ez egy környezetbarát termék. Az oldatot öntözhetjük a növényeket, és használhatjuk lombfedőként is. Az élesztő erősíti zöldségnövények, serkentik növekedésüket és védenek bizonyos betegségek ellen.

Az élesztő hasznos tulajdonságai

Az élesztő B-vitaminokat, fehérjéket, szerves vasat, aminosavakat, mikroelemeket tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a növényekre, így az uborkára is. Az aktív élesztőgombák strukturálják a talajt, ami kedvező feltételeket teremt a mikroorganizmusok számára. A baktériumok megemésztik a szerves anyagokat. Tevékenységük eredményeként a nitrogén és egyéb nyomelemek olyan formában kerülnek a talajba, amelyben a növények a legkönnyebben felveszik. Mindez jótékony hatással van a leszállások minőségére.

A palánták ellenálló képessége nő, mivel ásványi anyagokkal és vitaminokkal erősítik. Csökken Negatív hatás a megvilágítás hiánya. A palánták könnyebben bírják az átültetést.
A palánták gyökeresedése fokozódik. Ha a palántákat egy napig meleg élesztőinfúzióban hagyják, a gyökérrendszer megerősödik és aktiválódik, az új ágak növekedése tízszeresére nő.
A növényeket természetes baktériumokkal gazdagítják, amelyek serkentik védő tulajdonságaikat.
A zöldtömeg térfogatának növekedése felgyorsul.
A talaj összetétele javul a hasznos mikroorganizmusok aktiválódása miatt.

Az élesztőt a meleg évszakban használják. Csak így lehetséges az egysejtű élesztőgombák tevékenysége hasznos a növények számára.

Hogyan kell helyesen etetni az uborkát?

Az élesztő nitrogénnel telíti a talajt, ami nagyon hasznos az uborka számára a vegetációs időszak elején. Néhány bevált népi gyógymódot adnak a megoldáshoz.

Az élesztős öntetek használatakor számos szabályt be kell tartani.

Az etetés sokszor lehetetlen, az uborka tenyészidőszakában elég csak kétszer-háromszor kijuttatni az élesztőt műtrágyaként.
Élesztő vásárlásakor gondosan tanulmányoznia kell a lejárati dátumokra vonatkozó adatokat. Az aktivitásukat vesztett gombák nem hozzák meg a várt hasznot.
Ne öntözze az uborkát élesztővel közvetlenül az átültetés után állandó hely. Még ha a gyökérrendszer sértetlen marad is, a föld feletti részeknek időre van szükségük az akklimatizálódáshoz.
Az élesztő forrázatot meleg vízben feloldjuk, és meleg állapotban is öntözzük a gyökér alatt.
Egyidejű alkalmazás szerves kötszerekés az élesztő nem ajánlott (az élesztő hatóanyagai ilyenkor gyakran semlegesítik). Több napos szünetet kell tartani.
Ha egy száraz élesztőcsomagból 2 g aszkorbinsavat adunk egy oldathoz, megnő a petefészkek száma. Az üres virág sokkal kevesebb lesz.
Az uborka élesztőoldattal történő öntözése előtt a talajt meg kell nedvesíteni.
Az élesztő fejtrágyát egy alkalommal használják, a következő alkalommal újat készítenek.

Szinte minden zöldségnövény öntözhető ezzel a műtrágyával: paradicsom, paprika, hagyma, káposzta.

Az élesztős öntetek után érdemes elkészíteni fa kőris- egy pohár 10 liter víz. A káliumot és a kalciumot intenzíven használják fel az erjedési folyamatban, és szükséges a talajban lévő tartalékaik megújítása.

Mikor történik az etetés?

Az uborka élesztővel történő etetését a tenyészidőszak legkorábbi szakaszában kezdheti el.

Öntözzük meg az uborka palántáját, ha a növények már 2-3 valódi levelet formáltak.

Jó hatással van az immunitás növelésére és a termés növelésére, amikor elkezdenek petefészkeket képezni.

Az uborka élesztővel történő harmadszori trágyázása, a fő termés betakarítása után, megfiatalítja a növényeket, és további virágzásra serkenti őket.

Az uborka üvegházakban történő trágyázásának jellemzői

Az élesztővel való első etetést egy héttel az uborka palánták üvegházba költözése után hajtják végre, feltéve, hogy a növények ültetésekor nitrogénműtrágyát használtak. Uborka ültetéséhez zárt talaj az élesztővel való műtrágyázás önmagában nem lesz elég. Ha az ültetés előtt nem alkalmaztak elegendő szuperfoszfátot, virágzás előtt uborkával etetik. Az ilyen fejtrágyázás után az élesztő is hatékonyan megmutatja magát, fenntartva a növény immunitását. Műtrágyázás között ásványi ill szerves trágyák az élesztő pedig 7-10 napos intervallumot tart fenn.

Először virágzás előtt az uborkát 10 liter víz és 200 g szerves anyag, ökörfarkkóró vagy oldott és infúziós madárürülék oldatával megtermékenyítjük, amelyhez 5 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot is adunk.

A második megtermékenyítés szerves anyagokkal a petefészkek kialakulása során történik. 10 liter vízhez vegyünk 100 g folyékony ökörfarkkórót, és adjunk hozzá 20 g nitrophoskát.

Trágya vagy trágya helyett a telephely közelében növő fűből és gyomnövényekből is készítenek tápoldatot. 1 kg zöld műtrágyát őröljünk meg, tegyünk egy tartályba, és öntsünk rá egy vödör vizet. A tartályt egy hétig lezárják az erjesztéshez. Az infúziót szűrjük, meleg vízzel (legfeljebb 30 literre) hígítjuk, és az uborkát 3-5 liter per 1 m 2 -re öntözzük.

Az infúzió elkészítése

Az élesztőoldat gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az élesztő alkalmas az uborka öntésére eltérő formában: friss brikett, száraz szemcsés vagy por alakú. A vizet csak melegen szabad inni, hogy az élesztőgombák aktívabbak legyenek. A megoldásokat több változatban készítik el - minden kertész kiválasztja a legérdekesebbet a maga szempontjából. Az öntözési recept általában 1 liter oldat elfogyasztását írja elő minden uborkabokorhoz.

Az uborka élesztővel való etetésével növelik a petefészkek számát és a termés tömegét. A meddő virágok és üreges termések száma csökken.

Megoldás cukor nélkül

A friss élesztőműtrágya cukor nélkül is elkészíthető. Egy nagy brikettből, amely általában 1 kilogramm súlyú, 50 liter fejtrágyát kapunk.

Egy 1 kg-os élesztőbrikettet morzsoljunk le, és keverjük össze 5 liter meleg vízzel.

A keveréket meleg helyre helyezzük, hogy aktiválja a gombákat egy napig.

Az uborka öntözéséhez az infúziót meleg vízzel hígítjuk 1:10 arányban.

A kertben vagy az üvegházban lévő növény alá 1 liter műtrágyát kell önteni. A palántákhoz 200 ml oldat elegendő.

A takarmányozás hatékonysága nő, ha a betegségek megelőzésére kevés kálium-permanganátot adunk az oldathoz.

Infúzió cukorral

Víz és élesztő keverékében cukrot adnak a gombák szaporítására.

Oldjunk fel 10 g száraz élesztőt egy vödör meleg vízben.

Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, fedjük le az edényt.

A keveréket több órán át infundáljuk a napon vagy más meleg helyen.

Az oldat teljes térfogatát további 50 liter vízben kell hígítani, szintén melegen.

Minden növény gyökere alá öntsünk 1 liter oldatot.

fermentált oldat

Használnak élesztő infúziót cukorral is, amelyben az erjedési folyamatok már lezajlottak.

100 g friss élesztőt összegyúrunk és egy 3 literes meleg vízbe tesszük.

Adjunk hozzá fél pohár cukrot.

Az üveget gézzel kötik át.

Az oldat meleg helyen egy hétig áll.

Az uborka öntözéséhez 200 ml infúziót egy vödör meleg vízben hígítunk. Minden növény alá öntsön 1 liter fejtrágyát.

Kenyér infúziója

Mert be péksütemények megőrzik az élőlények bomlástermékeit, amelyek erjedést okoznak, maradványaikat az uborka serkentő fejtrágya készítéséhez is felhasználják.

A kéregeket és a száraz kenyérdarabokat, a zsemlét vízbe áztatjuk.

Egy 10 literes vödör több mint felét kenyérrel, tejsavtermékek maradványaival, lekvárral töltik meg.

Egy csomag száraz élesztőt adunk a keverékhez, és meleg vizet adunk hozzá.

Ragaszkodjon a meleghez egy hétig, naponta kétszer keverje meg a vödör tartalmát.

200 ml kovászt felhígítunk egy vödör meleg vízzel, és az uborkát egy literrel a gyökér alá öntjük.

A zúzott friss komlót minden erjesztésre beállított keverékhez hozzá lehet adni. Ez a növény gyakran rosszindulatú gyommá válik, vagy áthatolhatatlan bozótokat képez. Valaha élesztőt készítettek belőle, sütötték házi kenyér. Az öntetkeverékben pedig a komló hozzájárul az erjedési folyamatokhoz, és nitrogénnel gazdagítja az uborkát.

Tehát az uborkával készült átgondolt munkák sorozata az első nyári zöldségek kiváló betakarításával jutalmazza meg. Ebben az esetben nem szükséges drága ipari műtrágyák használata - egyszerű, de hatékony eszközökkel meg lehet boldogulni.

A közönséges élesztőből kiváló öntet készíthető az uborka számára.

Az élesztő összetétele és tulajdonságai

Az élesztőgombák egysejtű gombák, amelyek nedves és meleg környezetben aktívak, ami hozzájárul az erjedési folyamathoz. Főzéshez, sörfőzéshez és kertészkedéshez használják.

Ezek a gombák a következőket tartalmazzák:

szénhidrátok;
B-vitaminok;
D-vitamin;
ásványi anyagok: magnézium, kalcium, cink és vas.

A meglehetősen gazdag összetételű élesztő képes ellátni az uborkát a növények fejlődéséhez szükséges összes vitaminnal és nyomelemekkel. Ezenkívül a meleg vízzel való kölcsönhatás során olyan vegyületeket szabadíthatnak fel, amelyek felgyorsítják a gyökérrendszer növekedését. Ez utóbbi tulajdonság felbecsülhetetlen a palántanevelés során.

Az élesztő egyformán jó hatással van a felnőtt uborkákra és a palántákra.

Fejtrágya "élő" élesztőből

A fedőöntet elkészítéséhez szüksége lesz: egy kilogramm friss élesztőre és öt liter meleg vízre. Mindezt összekeverjük és meleg helyre tesszük, üvegházban hagyhatjuk.

Használat előtt a kapott keveréket meleg vízzel hígítjuk 1:10 arányban, azaz 10 liter vízhez 1 liter öntet. Ezt követően az uborkát minden bokorhoz egy literben öntözheti. A palánták trágyázásakor ezt az adagot négyszeresére kell csökkenteni.

Száraz élesztő műtrágyák

A száraz élesztő használatával többféle recept létezik, bármelyiket használhatod.

Az öntet elkészítéséhez 10 gramm száraz sütőélesztőt 10 liter meleg vízben hígítunk, 60 gramm cukrot adunk hozzá, és a kapott keveréket 2 órán át meleg helyen hagyjuk. A kapott oldatot 50 liter vízzel hígítjuk. Most már nyugodtan öntözheti az uborkát ezzel a keverékkel. Ezt a műtrágyát a palánták öntözésére is használják.

A következő recept nagyon hasonló az elsőhöz. Vesz három literes üveg, öntsünk bele két és fél liter leülepedett vizet. Ezután adjunk hozzá 100 gramm élesztőt, amelyet előzőleg meleg vízzel hígítottak, és öntsünk fél pohár cukrot. Most zárja le az edényt gézzel, és helyezze meleg helyre, rendszeresen keverve az oldatot. Az erjedés befejezése után 10 liter vízhez hígítunk egy pohár öntetet, és egy liter uborkát öntünk egy bokor alá.

A harmadik recept jó a palánták növekedésének felgyorsítására. Ismét veszünk egy három literes üveget, és megtöltjük felmelegített vízzel, öntsünk bele 10 gramm élesztőt és 100 gramm cukrot. A kapott keveréket egy hétig meleg helyre tesszük, közvetlenül az üvegházban hagyhatjuk. Az erjedés befejezése után egy pohárnyit 10 liter vízben hígítunk, és a növényeket meglocsoljuk, mielőtt tiszta vizet öntünk ki.

A száraz élesztő ugyanolyan hatékony, mint a friss élesztő.

Kenyérkovász

A növények trágyázására szolgáló oldat elkészítése mellett száraz és friss élesztőből is készíthet kenyérkovászt.

Első lehetőség. Tíz literes edénybe cukrozott lekvárt, kenyérhéjat (bármilyen mennyiségben), savanyú tejet, egy pohár hamut és 10 gramm száraz élesztőt teszünk. Mindezt felmelegített vízzel öntjük, becsomagoljuk és meleg helyre tesszük. Keverje meg a keveréket naponta kétszer egy héten keresztül. Ezt követően a műtrágya készen áll, és kihelyezhető az ágyásokra.

Második lehetőség. A műtrágya elkészítéséhez fémvödörre lesz szüksége, amelyet bármilyen mennyiségben megtöltenek szárított szürke kenyérhéjjal. Most töltsön fel mindent meleg vízzel, hogy ellepje a kenyeret. Hagyja a vödröt az üvegházban öt napig savanyítani. Ezután a kovászos tésztát felmelegített vízzel 1: 3 arányban hígítjuk, és minden bokorra fél liter uborkát öntünk.

A kenyér sok hasznos anyagot tartalmaz az uborka számára

Az uborka trágyázásának ideje és gyakorisága

Az uborka trágyázását a növények első leveleinek megjelenése után azonnal elkezdheti. Speciális figyelemérdemes odafigyelni arra az időszakra, amikor elkezdődik a petefészek kialakulása, valamint a termés teljes idejére.

A palánták etetésére is szükség van. Élesztőoldattal öntözve könnyebben bírja a szedést és gyorsabban nő.

Ha a palántákat ilyen fejtrágyázásba helyezi a gyökerek megjelenése előtt, akkor a gyökérrendszer sokkal korábban, átlagosan 2 héttel alakul ki.

De nem szabad elragadtatni magát a műtrágyázástól, az élesztővel történő trágyázástól. Mert lehet, hogy nincs jótékony hatása, csak súlyosbítja a helyzetet. Ideális esetben szezononként háromszor használják. Hetente egyszer lehet trágyázni, de gyakrabban nem.

Fontos megjegyezni:

Fejtrágyázáskor az élesztőt nem szabad trágyával, madárürülékkel és fűvel keverni. Egy ilyen keverék hoz előnyös tulajdonságait az összes összetevőt minimálisra csökkenti, mivel az agresszív baktériumok elpusztíthatják a gombákat;
A műtrágyát csak meleg talaj esetén végezzük, különben az élesztő nem kezd el hatni;
Az élesztőoldatokat mindig hamuval kell kombinálni, közvetlenül hozzáadhatja a keverékhez. Ez szükséges a kalcium és kálium egyensúlyának helyreállításához a talajban, amelyek az erjedési folyamat során felszívódnak;
A műtrágyáknak, akárcsak magának az élesztőnek, mindig frissnek kell lenniük.

Élesztő táplálék segítségével kaphat jó termés amelyben biztos lehetsz. Az ilyen uborkák nem árthatnak sem gyermeknek, sem felnőttnek, mivel műtrágyájuk soha nem tartalmazott vegyszerek. És nagyon egyszerű otthon elkészíteni egy ilyen fejtrágyát.

Az oroszországi válság nehéz évei továbbra is érintik: háztartási telkekés dachas emberek növény különböző kultúrákés sikeresen szüreteljen.

Ahhoz, hogy az uborka betakarítása méltó legyen, használjon műtrágyát. A titok az, hogy sok nyári lakos élesztővel trágyázza meg őket, hogy ropogós és lédús uborkát kapjon. Ez a cikk az uborkatermesztésben való felhasználásukról fog szólni.

Az ószláv „élesztő” szó jelentése „remegni”, ami nagyon világosan megmagyarázza, milyen folyamatok mennek végbe egy ilyen hasadási folyamat során. Az emberek ősidők óta használnak egy ilyen gombás összetevőt, mint az élesztőt, hogy a szerves anyagokat komponensekre bontsák, valamint a sütéshez.

Ezek a gombák nagyon hasznosak, és tartalmazzák:

szénhidrátok csoportja;
a D és B csoportba tartozó vitaminok;
sokféle ásványi anyag: cink, vas, kalcium stb.

Az élesztő növényekre gyakorolt jótékony hatása elsősorban abban rejlik, hogy ezek a varázsgombák vízben oldva behatolnak a növény gyökereibe, és felgyorsítják növekedését.

Maguk az élesztők a legegyszerűbb gombás organizmusok. Az emberek nemcsak az élesztőt tanulták meg alkoholos italok készítésére, hanem állati takarmányok készítésére is, és műtrágyaként is.

Nem számít, hogy az uborkája a szabadban vagy üvegházban nő. Az élesztővel való etetés elősegíti a bokrok petefészkek kialakulását, valamint aktív növekedést és gyümölcstermést a kerti szezonban.

Fejtrágyázási receptek üvegházi és talajuborkához

A nyílt terepen termő uborkanövényeket szezononként többször etetik. A növényeket először élesztővel kell etetni, amikor az első levelek megjelennek.

A következő alkalommal ilyen eseményeket kell tartani, amikor megjelennek az első virágok és petefészkek. Az élesztő táplálkozás harmadik szakaszának ideje az első gyümölcsök megjelenése során jön el az uborka bokrokon. Meleg éghajlaton és kedvező körülmények között 4. alkalommal ehet.

A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az élesztő műtrágyákkal, különben túl sok levél nő a bokrokon a gyümölcsök rovására.

Felváltva kell élesztőt és ásványi fejtrágya- hogy az uborkanövények mindent megkapjanak, ami a növekedéshez és a terméshez szükséges.

Nagyon fontos, hogy hetente tápláljuk az uborkacserjéket hasznos anyagokkal, amelyek egész életükben az üvegházban nőttek. Az élesztőt a legjobb az üvegházi ágyba ültetés után két héttel megtenni.

Az élesztőtakarmányozás második szakaszát akkor hajtják végre, amikor az első petefészkek megjelennek a növényeken. Miután figyelmesen elolvasta az alábbi recepteket, kiválaszthatja az Ön számára legkényelmesebbet.

száraz élesztő receptje

A virágzási időszakban serkentésre vegyünk egy normál 10 grammos zacskó élesztőt, oldjuk fel 5 liter meleg vízben. Jól keverjük össze, és adjunk hozzá fél csésze cukrot. Hagyja a keveréket hatni egy hétig. Az erjesztett koncentrátumot soha nem szabad hígítatlanul használni – vödör vízenként 1 csésze smink.

Nem mindegy, hogy melyikben külső körülmények az uborka bokrok nőnek: üvegházban vagy a földben. A recept mindkettőre megfelelő.

A felszívódás megkönnyítése érdekében minden bokor száránál lazítson ki kis lyukakat - így garantáltan beszívódik a fejtrágya a gyökerekbe. Ha forró nap van, várjon estig, és végezzen egy hasznos öntözést a hűvös helyen.

Aszkorbinsavas etetési recept Egy kis trükk, ha 2 gramm aszkorbinsavat adunk egy csomag száraz élesztőhöz, csökkenti az „üres” petefészkek számát a növényeken.

Egészséges kenyér és élesztő keverék

Az uborka hasznos megoldásának eredeti változata rozs- vagy fehér kenyérdarabokból áll (vehet kekszet), vízben áztatva, keményítőszirup vagy méz hozzáadásával (fél pohár). Tegyünk mindent egy vödörbe, töltsük félig vízzel.

Adhatunk hozzá egy kis száraz élesztőt (pár kanál) vagy 100 gramm préselt élesztőt. Hagyja állni a keveréket néhány napig. Használat előtt feltétlenül hígítsa fel vízzel 1-15 arányban.

Ne feledje, hogy a keverék nem marad el sokáig. Azonnal használja öntözéshez és permetezéshez. Ha a keveréket állni hagyják, az károsíthatja a növényt.

Egy másik recept cukorral

Vegyen elő bármilyen élesztőt, amit talál: sütéshez, sörhöz, alkoholhoz stb. Adjon 200 gr-ot egy fél csomag élesztőhöz. cukrot, hígítsuk fel egy vödör vízzel, és melegítsük fel a keveréket 40 ° C-ra. Az ilyen fejtrágyázás bő száz bokornak kell legyen.

Jobb, ha ezt a fejtrágyát közvetlenül az előkészítés után használja, de legkorábban két hét telt el az uborka bokrok talajba ültetése óta (üvegházban vagy nyílt terepen). Hagyja, hogy a csírák hozzászokjanak az új környezethez.

jegyzet

palánták földbe ültetése előtt (nem számít üvegházban vagy azon nyitott kert) - öntse be a csírákat élesztő műtrágyával, az átültetés után gyorsabban gyökerezik;
semmi esetre se adjunk az élesztőkeverékhez különböző infúziókat (fűszernövények, fokhagyma, madárürülék). Egy ilyen hash nemcsak nem segít, hanem semmissé teszi a száraz gombák összes előnyös tulajdonságát;
ne öntözze vagy trágyázzon hideg talajt - a talajnak melegnek kell lennie. Válasszon egy estét egy forró nap után;
ne hagyja figyelmen kívül a hamut - ne féljen hozzáadni a kész élesztőműtrágyához;
csak friss élesztőt vegyél, a régiből nem lesz haszna, csak időt veszítesz. Nem lesz kár a régi gombáktól, de nem lesz haszna sem;
az élesztő használata teljesen biztonságos, az élesztőkiegészítővel termesztett érett uborka még csecsemőkre is ártalmatlan.