A tesztelt élelmiszerek listája. Emlékeztetjük a fogyasztót, ha rossz minőségű élelmiszert vásárolt

Tavaly egy szentpétervári lakos azt mondta az egyik újság szerkesztőségének, hogy nem messze a házától vásárolt túrót, és úgy döntött, az érdeklődés kedvéért megnézi, hogy hevítéskor megég-e. Mi volt a meglepetése, amikor meglátta: az égés során a túró fekete, jellegzetes kémia szagú folyadékká alakult.

A lefolytatott vizsgálat megerősítette, hogy az általa vásárolt termék nem tartalmaz túrót, bár az összetételében szerepel. A túró alapját olyan veszélyes zsírpótló anyagok alkották, mint a pálmaolaj. A legérdekesebb, hogy a termék csomagolásán „túró”, míg a dokumentumokban „túrós termék”-ként szerepelt.

Friss laboratóriumi tesztek Az Orosz Fogyasztói Táplálkozási Intézet által végzett 5 fajta vaj kimutatta, hogy az egyik nem felel meg a megadott összetételnek. A vizsgálati eredmények nem tejzsírok jelenlétére utaltak az olajban.

Annak ellenére, hogy megszaporodtak a figyelmeztetések, hogy mennyire fontos elolvasni a termék csomagolásán található információkat, sajnos ma már nem lehet biztos abban, hogy a feltüntetett összetétel közel áll a valódihoz.

Ezenkívül a törvény szerint a gyártó csak akkor köteles közölni a termék összetételét, ha az a GOST szerint készült. Abban az esetben, ha a terméket az előírásoknak megfelelően gyártják, a gyártó nem köteles megírni az összetételt. A még nagyobb megtakarítás érdekében az iparosok olyan fogalmakkal álltak elő, mint a "túró- vagy sajttermék". Ebben az esetben az ilyen termékekre egyáltalán nem vonatkoznak műszaki előírások. Más szóval, egy ilyen termék nem tartalmazhat tejet. De ne essen kétségbe, mert egyes termékek minőségét és összetételét saját maga is ellenőrizheti az üzlet pultján vagy otthon.

Hogyan ellenőrizhető a termékek minősége az üzletben?

Az élelmiszerek kiválasztásakor figyelmesen olvassa el a csomagoláson található információkat: termék neve, tömege, kalóriatartalma, összetétele, lejárati ideje és tárolási feltételei, gyártó címe, vonalkód.

Sajt

Határozza meg a sajt minőségét kinézet szinte lehetetlen. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a jelenlegi piaci körülmények között egy kilogramm sajt nem kerülhet kevesebbe 600-700 rubelnél. Mivel egy liter tej ára körülbelül 30 rubel, és 1 kg sajthoz legalább 10 liter tejet használnak, a sajt ára 300 rubel. Ezenkívül ehhez a költséghez hozzá kell adni a kovászt, az enzimeket, magát a munkát és az eladó árrését.

A boltban a sajthéjra is érdemes odafigyelni. Nem lehetnek rajta repedések és lepedék. A repedéseken keresztül baktériumok kerülhetnek a sajtba, és a termék megromolhat.

Hogy. az üzletben elemezhetjük a sajt minőségét a csomagoláson feltüntetett információk alapján (próbáljon GOST sajtokat választani), valamint ár szerint. Néhány információ színnel adható: a sajtok természetellenesen sárga (mérgező) színei azt jelzik, hogy vegyi színezéket adtak a termékhez.

Marha, sertéshús

A hús kiválasztásakor ügyelni kell a színére és állagára. A friss és jó minőségű húsnak világos rózsaszíntől a vörösig kell lennie.
Ha a hús sűrű és rugalmas, és az ujjunkkal megnyomva horpadás képződik, ami gyorsan kiegyenlít, akkor a hús friss.
A romlásnak indult húst kálium-permanganáttal kezelik. Ezt a zsírról ismerheti fel, amely rózsaszínűvé válik.
Romlott húshoz is használják Vegyi anyag- fukszin. A bíborszín felismeréséhez vigyen el egy szalvétát a piacra, és rögzítse a húshoz. A szalvétán egy élénk rózsaszín lenyomatot fog látni.
A gátlástalan eladók a víz rovására növelik a hús súlyát. A víztartalom ellenőrzése nagyon egyszerű a piacon vagy a boltban. Elég megnyomni az ujját a darab közepén. Víz jelenik meg a kialakított lyukban.
A hús egyenetlenül puffadhat is a vízvisszatartó és tömegnövelő polifoszfátokkal való kezelés miatt.

Tyúk

A gyors növekedés érdekében a csirkét gyakran hormonokkal és növekedésszabályozókkal etetik, ez már senki előtt nem titok. Nagyon jó, ha a vevő a csirke kiválasztásakor meghatározza, hogy a termék mennyire arányos: a minőségi csirke hormonok nélkül hosszú lábakkal és arányosan lekerekített mellkassal rendelkezik. Ez a meghatározás azonban valószínűleg nehéz lesz a legtöbb számára.

A csirkehússal kapcsolatos másik szempont: amikor a csirkehús romlásnak indul, egyes (főleg nem nagy) üzletekben, piacokon mosópor, mosogatószer vagy antiszeptikumok (klór, formalin) oldatában feldolgozva elfedhetik annak állottságát. Néha még a csomagoláson keresztül is zavaró szag érezhető. Ezért a termék vásárlás előtti ellenőrzéséhez nem lesz felesleges megszagolni.

Hal

A jó minőségű friss hal pikkelyeit általában átlátszó nyálka borítja, és a has nem duzzadhat. Ha a hal friss, akkor a szeme legyen fényes, míg a fagyasztott egy kicsit sápadt. A friss halon és a húson lévő ujjhorpadás gyorsan kiegyenlítődik.

A férgek lárváinak felismerése a halakban nagyon nehéz lehet, mivel egyes fajok átmérője vékonyabb, mint egy emberi hajszál. De van néhány külső jelek a helminták jelenlétét jelzi.

A fekete pontok jelenléte a bőrön postodiplostomiasis. Ezek fekete foltok, amelyek azt jelzik, hogy a férgek a halak bőrének mély rétegeit találták el.

A halfiléket megszálló fonálférgek, például ebihalak látható lárvái leggyakrabban a pollockban találhatók.

A tojás vásárlásakor fontos odafigyelni a csomagolás dátumára és a szavatossági idejére. A tojások eltarthatósága általában 3-4 hét. De ezt az időszakot ismét a héj vastagsága határozza meg.

A tojás ellenőrzése a boltban meglehetősen egyszerű. Szinte minden lánc szupermarket fel van szerelve egy speciális eszközzel - egy ovoszkóppal, amely a pénztárgép közelében található. Ovoszkóppal történő ellenőrzéskor a tojásban nem lehetnek heterogenitások, pontok és vérrögök.

A héj membránja sérült, az eltarthatóság ilyen hibával 24 óra.

A héj alatt egy vagy több kis rögzített folt található.

A tojások frissessége a súlyuk alapján is megítélhető. Tárolás közben sok levegő képződik benne. Emiatt a tojás könnyebbé válik, míg a friss tojás nehezebb. Ezért, ha nem biztos a tojás lejárati idejében, vegyen ki két tojást különböző dobozokból, és a boltban lévő mérlegen hasonlítsa össze a súlyukat.

A rothadt tojás egyáltalán nem fénylik át.

Aszalt gyümölcsök

Amikor a piacon vagy boltban aszalt gyümölcsöket választ, ügyeljen a túl erős, természetellenes fényükre. Azt jelezheti, hogy az aszalt gyümölcs penészes. Az eladók gyakran eltávolítják a penészt növényi olaj. Az aszalt gyümölcsökből származó gépi olaj szaga is az alacsony termelési és tárolási minőséget jelzi. A piacokon felajánlhatják a pultból aszalt gyümölcsök kipróbálását. Jobb ettől tartózkodni: például a hepatitis A vagy a férgek fertőzése senkinek sem lesz előnyös.

Termékek ellenőrzése otthon

Tojás

Otthon egyszerű módon ellenőrizheti a tojásokat.

Felöntjük egy liter vízzel a tetejére, és egy kanál sót öntünk rá. A tojást mártsuk a vízbe. A friss tojásnak le kell süllyednie az oldalára. Az állott az alján lóg, vagy lebeg a vízben.

Az a tojás, amely a víz felszínére úszik, teljesen megromlottnak tekinthető. Ez annak köszönhető, hogy a tárolás során a szén-dioxid elpárolog a tojásból. És felhalmozódik az oxigén, ami miatt a tojás romlik.

Ha tojást adunk a péksüteményekhez, akkor jobb, ha először egy külön tányérra törjük. Ha a sárgája úgy néz ki, mint egy golyó, és az albumin összegyűlik körülötte, akkor a tojás friss. Ha a sárgája szétterül egy tányéron, és a fehérje konzisztenciájában hasonló a vízhez, akkor az ilyen tojás megromlik.

Tej

Mielőtt a tej a boltok polcaira kerül, a gyártás során a feldolgozás hosszú szakaszán megy keresztül. Kezdetben a tejet leszűrik, majd speciális szeparátorokban szétválasztják, ahol a tejszínt leválasztják róla. Az elválasztás után a tejet fölözöttnek kell tekinteni. Az utolsó szakasz a pasztőrözés egy bizonyos hőmérsékleten. Ettől a hőmérséklettől függően változik a tej eltarthatósága is. Például az UHT tejet 150°C-ra melegítik fel, ami után akár hat hónapig is eltartható. A tej bizonyos zsírtartalmának megteremtése érdekében nem tejből származó zsírokat adnak hozzá. Ezek olcsóbbak, mint a tej, és minden bizonnyal befolyásolják a termék minőségét. Nagyon nehéz meghatározni a tej ilyen zsírtartalmát. Ma még szabványos módszer sem létezik egy adott, nem tejből származó zsír laboratóriumi meghatározására.

Ügyeljen a tej összetételére, valamint az árára. Ha gyanúsan olcsó tejet látunk, amelynek ára jelentősen eltér a többi kiszerelés árától, az biztos jele annak, hogy a tej veszélyes zsírokat tartalmaz.

A tej tartósítására különféle stabilizátorokat, szódát és antibiotikumokat adnak hozzá.

Annak megértéséhez, hogy a tej tartalmaz-e vegyi anyagokat, végezzen egyszerű kísérletet otthon. Öntsön 150 ml tejet egy pohárba, és tegyen bele egy teáskanál tejfölt, hagyja meleg helyen. A természetes tej antibiotikumok és zsírok nélkül 4 óra alatt megsavanyodik, vagy akár joghurttá is válik.

A szóda meghatározásához a tejben cseppentsen bele egy csepp ecetet - heves reakció minden bizonnyal folytatódik.

A gyártók keményítőt is adnak a tejhez, hogy sűrítsék. A keményítőtartalmat a tej kék színe alapján ellenőrizheti egy csepp jód után.

Túró

Leggyakrabban túróhoz adják . A jelenlétének ellenőrzése nagyon egyszerű - hagyja a túrót a következő helyen szobahőmérséklet 12 órakor. Ha a túró elkezdett savanyúvá válni, akkor ez természetes. Ha megsárgult, szeles, és nem változtatta meg a szagát, akkor nem tejzsírokból áll.

A súly növelése érdekében keményítőt vagy krétát is adnak a túróhoz. A keményítőt úgy határozhatjuk meg, hogy egy csepp jódot csepegtetünk a túróba. A természetes felületen egy csepp jódot fog látni, amelynek színe nem változott. A rossz minőségű túró színe zöldre vagy kékre változik.

Tejföl

A tejfölhöz keményítőt, valamint stabilizátorokat és sűrítőket adnak a súly növelése érdekében.

A natúr tejföl feloldja a forró ill meleg víz. Ha a vízben való feloldás után csapadékot lát, akkor a tejföl adalékanyagokat tartalmaz.

A keményítő jelenlétét úgy is meghatározhatjuk, hogy a tejfölbe jódot csepegtetünk.

Vaj

A vaj szobahőmérsékleten természetesen lebegni kezd és megolvad. De ha a pálmazsíros vajat két órán át hagyjuk, nem változtatja meg az alakját.

A fagyasztás utáni késsel történő vágáskor a természetes vaj darabokra törik. Serpenyőben hevítve a természetes olaj felhabosodik, majd megfeketedik, a hamisítvány homogén műanyag massza lesz.

Csokoládé

O jó minőségű a csokoládé alapján lehet megítélni fehér virágzás hőmérséklet-különbségekből adódóan. Akkora különbséget kelthetsz, ha a csokit a hűtőben tartod, majd kiveszed, és ott tartod forró víz vagy tűzhely.

édesem

A keményítőt mézhez (jóddal ellenőrizze), krétához és cukorsziruphoz adják.

A szirup jelenlétét úgy lehet ellenőrizni, hogy papírra mézet kenünk és meggyújtjuk. A természetes méz megolvad, a cukorszirup megég és elszenesedik.

Mézbe is tehetünk egy darab kenyeret. A jó minőségű mézben a kenyér megkeményedik, a cukorszirupban pedig megpuhul.

Ha krétát adtak a mézhez, akkor amikor ecetet adnak a méz vizes oldatához, fehér csapadék képződik.

Liszt

A súly növelése érdekében krétát és keményítőt adnak a liszthez. Amikor ecetet adunk az ilyen gyenge minőségű liszthez, intenzív habzás kezdődik, és egy csepp jód kék színt ad. Ha ilyen lisztet talál, emlékezzen a gyártójára, és ne vásároljon újra.

Azt is fontos megjegyezni, hogy hazánkban vannak állami szervezetek, valamint a termékek minőségét ellenőrző kormányzati szervek. Ha rossz minőségű terméket vásárolt, vagy kétségei vannak annak minőségében, forduljon az illetékes szervizhez. Hazánkban ezek a Rospotrebnadzor és a Rosselkhoznadzor. Vannak még a "Roskachestvo" és a "Roskontrol" állami szervezetek, amelyek webhelyén vagy in mobilos alkalmazás a teszteken már átesett termékekkel ismerkedhetsz meg.

0 425 A fórumra

EMLÉKEZTETŐ A FOGYASZTÓNAK

HA GYENGE MINŐSÉGŰ ÉLELMISZEREKET VÁSÁROL

Mely élelmiszerek minősülnek rossz minőségűnek, veszélyesnek, és nem értékesíthetők, semmisíthetők meg vagy semmisíthetők meg? Vminek megfelelően szövetségi törvény 2000.01.02-től 29-FZ "Az élelmiszerek minőségéről és biztonságáról" Élelmiszerek, amelyek:

Nem felel meg a követelményeknek normatív dokumentumok;

A minőségi minőség nyilvánvaló jelei vannak, amelyek nem keltenek kétséget az élelmiszerek minőségének és biztonságának biztosításában állami felügyeletet ellátó szervek (a továbbiakban: testületek) képviselőiben. állami felügyelet) az ilyen termékek, anyagok és cikkek ellenőrzésekor;

Nem felelnek meg a közölt információknak, amelyekkel kapcsolatban megalapozottan gyanítható a meghamisítás;

Nincsenek határidőket eltarthatósági idő (élelmiszerek, anyagok és termékek esetében, amelyeknél kötelező a lejárati idő megállapítása), vagy amelyek lejárati ideje lejárt;

Nincsenek címkézve a törvény vagy a kormányzati szabvány által megkövetelt információkkal, vagy amelyekre vonatkozóan ilyen információ nem áll rendelkezésre.

Milyen információkat kell közölnie az eladóval a termékről a fogyasztóval?

Az Art. törvény 10. cikke és a GOST R 51074-2003 „Élelmiszer termékek. Fogyasztói tájékoztatás” az eladó köteles a fogyasztó tudomására hozni az áruval kapcsolatos szükséges és megbízható információkat, biztosítva annak lehetőségét jó választás, nevezetesen:

Termék név;

Fajta (ha van);

a gyártó neve és székhelye;

a gyártó védjegye (ha van);

Nettó tömeg vagy térfogat vagy mennyiség;

A termék összetétele (az 1 összetevőből álló termékek kivételével);

Élelmiszer-adalékanyagok, biológiailag aktív étrend-kiegészítők, nem hagyományos termékek összetevői;

A tápérték;

a gyártás dátuma és a csomagolás dátuma;

Tárolási feltételek;

Szavatossági idő;

Annak az okmánynak a megjelölése, amely alapján az árut gyártják és azonosítani lehet;

Információ a megfelelőség megerősítéséről;

Hőállapot (hűtött, fagyasztott); vákuum alatt csomagolva (ha van vákuum a csomagban);

Gyermek- és diétás élelmiszerek, étrend-kiegészítők felhasználásának célja és feltétele;

A fogyasztó jogai rossz minőségű áru értékesítésének észlelésekor élelmiszer termékek. Az Art. Az Orosz Föderáció fogyasztói jogainak védelméről szóló törvényének (a továbbiakban: törvény) 18. cikkének 18. cikke. 503 Polgári törvénykönyv Az áru hibája esetén a vevőnek joga van választása szerint követelni:

A rossz minőségű áruk cseréje jó minőségű árukkal;

A vételár arányos csökkentése;

A fenti követelmények bemutatása helyett a vevőnek jogában áll megtagadni a kiskereskedelmi adásvételi szerződés teljesítését és követelni az áruért kifizetett összeg visszatérítését.

A kiskereskedelmi adásvételi szerződés teljesítésének megtagadása az áruért kifizetett összeg visszafizetésének kötelezettségével, a vevő köteles az eladó kérésére és költségére visszaküldeni a nem megfelelő minőségű árut.

Az eladó az áruért kifizetett összeg vevőnek történő visszaküldésekor nem jogosult attól visszatartani azt az összeget, amellyel az áru teljes vagy részleges használata, elvesztése miatt az áru ára csökkent. bemutatás stb.

A kiskereskedelmi adásvételi szerződés attól a pillanattól tekintendő a megfelelő formában megkötöttnek, amikor az eladó készpénz- vagy adásvételi bizonylatot vagy egyéb, az áru kifizetését igazoló dokumentumot kiállít a vevőnek. Ha a vevő nem rendelkezik ezekkel a dokumentumokkal, az nem fosztja meg tőle:

azon képessége, hogy tanúvallomásra támaszkodjon a szerződés megkötésének alátámasztására.

Mi a teendő rossz minőségű termékek vásárlása esetén?

Írásbeli, 2 példányban kiállított igénnyel kell az eladóhoz fordulni, amelyben egyértelműen meg kell fogalmazni az egyik jogszabályi követelményt.

A reklamációban fel kell tüntetni a termék nevét, gyártóját, gyártási és csomagolási dátumát, minőségét, lejárati idejét, nettó tömegét, termikus állapotát (hűtött, fagyasztott) és a termék címkén feltüntetett egyéb megkülönböztető jellemzőit. A reklamáció egy példányát át kell adni az eladónak (törvényes képviselőnek). jogalany, egyéni vállalkozó, vagy igény elfogadására jogosult személy), vagy postai úton küldje el átvételi elismervénnyel. az igénylő személy.

Fontos! A fogyasztónak jogában áll reklamálni az áru hiányosságait a lejárati időn belül. Az élelmiszerek vizsgálatát csak akkor célszerű elvégezni, ha a fogyasztói csomagolás (csomagolás) nem sérült. egyébként nem lehet bizonyítani, hogy a minőségromlás oka a gyártó vagy az eladó hibája. Ezért a gyártóhoz, az eladóhoz vagy a felügyeleti hatóságokhoz élelmiszeripari termékek minőségi igénnyel történő megkeresésekor fel kell tüntetni: a gyártót, a termék nevét, fajtáját, nettó tömegét vagy térfogatát a fogyasztói csomagolásban, a gyártás és a csomagolás dátumát, és a termék egyéb megkülönböztető jellemzői.a hatósági dokumentumok követelményeinek megfelelően válassza ki az élelmiszereket vizsgálatra.

Ha az eladó a keresetben megfogalmazott követelések teljesítését önkéntes alapon megtagadja, a fogyasztónak joga van az általa választott bírósághoz fordulni: a szervezet székhelye, a fogyasztó lakó- vagy tartózkodási helye szerint, vagy a szerződés megkötésének vagy végrehajtásának helyén.

Fogyasztói szótár:

Fogyasztó - az a polgár, aki kizárólag személyes, családi, háztartási és egyéb, a megvalósításhoz nem kapcsolódó szükségleteihez kíván árut (munkálatokat, szolgáltatásokat) rendelni vagy vásárolni, vagy rendelni, beszerezni vagy felhasználni. vállalkozói tevékenység.

Az eladó egy szervezet, függetlenül attól szervezeti és jogi formák és azt is egyéni vállalkozóáruk értékesítése a fogyasztóknak adásvételi szerződés alapján.

Az élelmiszertermékek minősége az élelmiszertermékek azon jellemzőinek összessége, amelyek normál felhasználási körülmények között kielégítik az emberi élelmiszer-szükségleteket.

Az élelmiszer-biztonság az az ésszerű bizonyosság állapota, hogy az élelmiszer normál felhasználási körülmények között nem káros, és nem jelent kockázatot a jelen és a jövő generációinak egészségére.

Előírások- állami szabványok, egészségügyi és állategészségügyi szabályok és előírások, amelyek követelményeket állapítanak meg az élelmiszertermékek, anyagok és termékek minőségére és biztonságára, minőségük és biztonságuk ellenőrzésére, gyártásuk, tárolásuk, szállításuk, értékesítésük és felhasználásuk feltételeire, a rossz minőségű termékek ártalmatlanítására vagy megsemmisítésére. , veszélyes élelmiszerek, anyagok és termékek.

Műszaki dokumentumok - dokumentumok, amelynek megfelelően élelmiszeripari termékek, anyagok és termékek gyártása, tárolása, szállítása és értékesítése történik ( specifikációk, technológiai utasítások, receptek stb.).

Felhasználhatósági idő - az az időszak, amely után élelmiszer termék rendeltetésszerű használatára alkalmatlannak minősül.

, , ,

Az élelmiszerek minőségének ellenőrzése fogyasztás előtt nagyon fontos. A klasszikus azt mondta: "Csak egy frissesség van - az első, ez az utolsó." De milyen gyakran futunk bele "második" frissességű, vagy akár teljesen hamisított termékekbe. Az ilyen ételek fogyasztása szigorúan tilos. De hogyan lehet felismerni őket?

A hús minősége

Meg kell nyomni a húst az ujjával, ha a keletkező lyuk gyorsan kiegyenlít -. A vágott friss hús majdnem száraz. Ha a hús jól megdermedt, melegítse fel a kést és szúrja ki a húst - ha megromlott, a késnek kellemetlen szaga lesz.

Hal minőség

A jó halnak sima, fényes, szorosan illeszkedő pikkelyei vannak. A szemek domborúak, átlátszóak, nem fehéresek. Kopoltyúk élénkpirosak. A has nem dagadt. Merítse a halat egy víztartályba, ha elsüllyed, akkor friss. Ha a sózott hal bőr alatti rétege rozsdás színű, viszkózus, tejfehér nyálka van, és a gerinc közelében a hús keserű-savanyú ízzel kipirosodik - akkor ez nem alkalmas étkezésre!

Kolbász minőség

Előfordul, hogy a romlott kolbászt bíborvörös színnel színezik, hogy gyönyörű friss megjelenést kapjon. Vágjuk fel a kolbászt és öntsük fel vodkával. A bíborvöröstől pirosra vált.

Vaj minőség

Olvassz fel egy darab vajat meleg vízben, ha zavarossá válik - hamisítvány van előtted.

napraforgóolaj minőség

A növényi olajos üvegben lévő üledék a termék oxidációját jelzi. Ez hevítéskor keserűséget és habzást ad.

konzerv élelmiszer minőség

A fémdoboz fedelének és aljának duzzanata gáztermelő mikroorganizmusok felhalmozódásával jár, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi a terméket.

méz minősége

Az igazi méz nem tartalmaz vizet. Mártson egy darab kenyeret mézbe 8-10 percre. A kenyér megkeményedik hígítatlan mézben. És ha megpuhul, akkor cukorszirup van előtted. Egy papírra kenjük a mézet, és letörölhetetlen ceruzával írjunk valamit a „méz” csíkra. Ha megjelenik a felirat kék színű- A méznek nedvessége van. Adjunk hozzá egy csepp jódot egy kis mennyiségű vízzel hígított mézhez. Ha az oldat megkékül, a lisztet vagy a keményítőt mézzel keverjük össze. Oldjuk fel vízben (1:2). A hamisított méz oldata zavaros lesz, és egy idő után csapadék esik az aljára.

A fekete bors minősége

Amikor a fekete borsot vízbe merítjük, a jó szemek elsüllyednek, a rosszak pedig lebegnek.

tea minősége

A teafőzés után márts bele egy szelet citromot. Ha kivilágosodik - minden rendben van. Ha a szín nem változik, akkor alacsony minőségű hamisítvány van. A tea korát a teafőzet és az edény fala közötti perem színe határozza meg. Biztosan ő sárga szín. A zöldes árnyalat nem a tea első fiatalságának bizonyítéka.