Proizvodi na crnoj listi. Štetni slatkiši: "Roskontrol" je napravio crnu listu proizvoda

Od urednika. Izbor kvalitetan i istinski korisni proizvodi za zdrava prehrana- teško pitanje. Jesu li proizvođači uvijek iskreni prema nama i jesu li oznake na pakiranju istinite? Jednom kupcu je gotovo nemoguće to sam provjeriti. Projekt Lady Mail.Ru zajedno sa stručnim portalom Roskontrol.RF pokreće niz materijala. U njima ćemo vam reći o laboratorijskim rezultatima testiranja popularnih dijetalnih proizvoda.

Ovaj put stručnjaci su testirali 9 popularnih marki kiselog vrhnja

Kiselo vrhnje se dugo smatralo prehrambenim analogom: njegov je kalorijski sadržaj tri puta manji od onog klasični umak. Kiselo vrhnje s 20% udjela masti najpopularnije je među potrošačima, zbog čega su ga stručnjaci Roskontrola odlučili proučiti. 9 proizvoda poslano u laboratorij zaštitni znakovi: "Kuća na selu", Prostokvashino, "Rostagroexport", "Korist", "Ostankino", "Dmitrov mljekara", "Izbenka", "Brest-Litovsk", "milava".

Proizvodi s antibioticima

Stručnjaci su testirali proizvod na sadržaj biljnih masti, antibiotika, konzervansa i mikroba - ukupno je utvrđeno više od 40 pokazatelja. U kiseloj pavlaci tri marke - "Kuća na selu", "milava" I "Rostagroexport"- pronašao antibiotik streptomicin, koji može imati toksični učinak na bubrege, probavni i živčani sustav.

Irina Konokhova, vodeći stručnjak portala Roskontrol.rf, liječnica, komentira:

“Streptomicin se široko koristi za liječenje bolesti kod domaćih životinja, uključujući mastitis u krava. Tijekom liječenja i nekoliko dana nakon njega mlijeko od bolesne krave ne smije se stavljati u proizvodnju, proizvođači ga često spremaju i koriste. Antibiotik ulazi u mliječne proizvode. Kontaktiranje masne kiseline, koncentriran je u visokomasnim mliječnim proizvodima kao npr.

Sustavna uporaba proizvoda koji sadrže streptomicin i druge antibiotike može uzrokovati neravnotežu crijevne mikroflore ili alergijske reakcije. Streptomicin se praktički ne apsorbira u crijevima zdrave osobe, ali je bolje da se djeca, trudnice i dojilje suzdrže od proizvoda s njim, jer može štetno utjecati na slušni organ djeteta ili fetusa.

Koliko kiselog vrhnja trebate pojesti da se pojavi nuspojave, teško za reći. Tehnički propis TR TS 033/2013 "O sigurnosti mlijeka i mliječnih proizvoda" zabranjuje prisutnost antibiotika u mliječnim proizvodima, čak iu minimalnoj količini. Zbog kršenja sigurnosnih zahtjeva, kiselo vrhnje tri proizvođača nalazi se na crnoj listi Roskontrola.

Kiselo vrhnje još dvije marke pokazalo se nesigurnim: "Dmitrov mljekara" I "Izbenka".

Kiselo vrhnje je proučavano na niz pokazatelja, od kojih je jedan mikrobiološki sastav

Na prvi pogled, proizvodi ovih proizvođača ulijevaju povjerenje: kiselo vrhnje "Dmitrovska mljekara" proizvedeno u skladu s GOST-om, kao dio samo prirodnih sastojaka. Marka kiselog vrhnja "Izbenka" nema nisku cijenu (stagla košta oko 100 rubalja), prodaje se u trgovačka mreža VkusVill, koji svoje proizvode pozicionira kao poljoprivrednih proizvoda i preporučuje za zdravu prehranu.

U praksi se pokazalo da je situacija drugačija: u oba uzorka, dopušteni sadržaj kvasne gljive. U proizvodu "Izbenka" višak je 36 puta, au kiselom vrhnju "Dmitrovsky Dairy Plant" - 2000 puta!

Larisa Ilyina, voditeljica laboratorija mikrobiološke metode testovi CJSC FBU "Rostest-Moskva":

“Opasni su jer ni pogledom ni okusom ne možete odrediti njihov sadržaj u proizvodu. Vrlo brzo se razvijaju, a kada njihov sadržaj višestruko prijeđe dopuštene maksimume, proizvod postaje potencijalno opasan. Zdrav čovjek, nakon što pojedete takvo kiselo vrhnje, možete pretrpjeti blagu crijevnu smetnju, a ako imate kronična bolest, kao što je gastritis, ili oslabljen imunološki sustav, vjerojatna je ozbiljnija reakcija - do trovanja.

stabilizirao

Znak dobrog "pravog" kiselog vrhnja je, prema većini potrošača, njegova gusta konzistencija. Ali zbog čega kiselo vrhnje može biti gusto? Najčešće - kao rezultat korištenja određenih stabilizatora.

Da, u kiselom vrhnju "Korist" pronađen je škrob, te u proizvodima "milava", Prostokvashino, "Dmitrov mljekara" I "Rostagroexport" s visokim stupnjem vjerojatnosti sadrže neki drugi stabilizatori, na primjer, modificirani škrob (aditivi za hranu E1400-1422), alginati ili karagenan. Stručnjaci su do takvih zaključaka došli analizirajući sadržaj suhe tvari, maseni udio masti i proteina u svakom uzorku, kao i razinu kiselosti. Stabilizatori, naravno, nisu naznačeni u sastavu ovih uzoraka. Vrijedi napomenuti da prema Tehnički propisi, proizvod koji sadrži bilo kakve aditive u hrani uopće se ne može nazvati kiselim vrhnjem.

Sadržaj članka:

Muškarci i žene razlikuju se ne samo u vanjskim pokazateljima, već i u svim drugim osjetilima. Prehrana igra važnu ulogu ne samo za djevojke, koje uvijek posvećuju mnogo više pažnje ovom pitanju. Za muškarce, također je potrebno zapamtiti da hrana koju jedu ne samo da im može naštetiti izvana, već će se vjerojatno i pokvariti ili još gore - "potpuno ubiti" muškarca u njima. Za povećanje potencije, kao i za povećanje seksualne želje i želje, potrebno je ne samo jesti određena jela, već, naprotiv, isključiti iz svoje prehrane desetak namirnica koje štetno utječu na zdravlje muškarca.

Čovječanstvo je stoljećima tražilo i nastavlja tražiti sve najbolje sredstvo, što može značajno poboljšati mušku potenciju. Sredstva koja utječu na potenciju i značajno povećavaju seksualnu želju i užitak obično se nazivaju afrodizijacima. Ovaj naziv je došao iz vremena Drevna grčka, podsjetio je Grke na ime božice ljubavi - Afrodite. Prije svega, oni uključuju ljubavna jela - proizvode koji značajno povećavaju potenciju i čine osnovu "erotskog kuhanja".

Glavne funkcije afrodizijaka su aktiviranje seksualnih i erotskih osjećaja, kao i nagona; u određenoj mjeri pomlađivanje tijela u cjelini; podrška do maksimuma visoka razina seksualne funkcije; i posljednja na listi, ali ne i zadnja u nuždi za muškarca – podizanje potencije.

Najuvredljivije je to što je najukusnije uvijek najštetnije ljudsko tijelo. Za žene je ovo slatkiš koji uništava figuru, a za muškarce je ovaj popis puno duži, a ako želite uštedjeti mušku snagu, bilo bi bolje poslušati naše savjete i ograničiti korištenje određenih namirnica. Slažemo se da to neće biti tako jednostavno za napraviti kako se priča, jer neće si svi moći zabraniti da jedu svoje omiljene delicije. Uostalom, malo koji muškarac sebi može uskratiti roštilj ili pivo s ribom, a popis zabranjenih namirnica za njegovo zdravlje puno je duži.

Proizvodi na crnoj listi

1. Pivo zauzima ponosno mjesto. Ovaj napitak nije samo visokokaloričan, već sadrži i fitoestrogene, koji su analozi ženskih hormona - estrogena. Stoga često možemo primijetiti da muškarci koji zlostavljaju pivo ne samo da se debljaju, već se i postupno "pretvore" u ženu. Ispada da ako zlorabite ovo niskoalkoholno piće, onda, kao rezultat, možete dobiti inhibiciju proizvodnje muškog spolnog hormona zbog značajne proizvodnje ženskog, nanoseći tako "dvostruki udarac" muškarcu. endokrilni sustav. Postoji jednostavan način da provjerite koliko testosterona vaš muškarac ima u tijelu, samo izmjerite njegov talij. Kod muškarca s normom muškog hormona, struk neće biti veći od 94-95 cm, što je širi, to je više ženskih hormona u njegovom tijelu, a s vremenom to može dovesti do nepovratnih posljedica s potencijom.
2. Učinak pušenja na mušku moć. Prije svega, takva ovisnost uzrokuje vazospazam, koji nakon zatezanja traje još neko vrijeme. Ali ako su žile i dalje grčevite, a čovjek se ponovno "vuče", onda to produljuje opstrukciju protoka krvi. Kao rezultat toga, dobivate dugi grč, što dovodi do ozbiljnog kvara u opskrbi svih organa. hranjive tvari. Takav udarac, u prvom redu, osjetit će tkiva koja se hrane malim krvnim žilama.
3. Jaki alkohol. Može se sa sigurnošću nazvati otrovom za sve ljudske organe, a za testise je općenito "smrt". Što je veća razina alkohola u krvi muškarca, to je manja količina testosterona. Uglavnom, ako čovjek pije, onda kako bi izazvao mamurluk, ali u ovom trenutku ne misli da mu se razina testosterona u krvi smanjuje za 20% unutar 12-20 sati nakon mamurluka. A najgore je što se oni na koje utječe količina popijenih promila testisa nikada neće u potpunosti oporaviti.
4. Utjecaj soje na "mušku moć". Soja sadrži fitoestrogene - analoge ženskog hormona, samo biljnog. Ispada da su ti hormoni potpuno suprotni testosteronu, što znači da su štetni za "mušku moć". Možemo vas malo uvjeriti, ako se soja koristi u malim količinama, onda neće štetiti ni ženskom ni muškom tijelu, jer sadrži i kompletan protein koji je tijelu potreban. Ali ako ga muškarac zlorabi u svojoj prehrani, tada će početi inhibicija proizvodnje muškog spolnog hormona.
5. Kava. Ovo piće ne zaslužuje pozitivne komentare ako se njegov učinak tiče seksualnog zdravlja muškarca. Ljubitelji kave moraju više paziti na svoje zdravlje, jer veliki broj ovog napitka može nanijeti veliku štetu, posebice nadbubrežnim žlijezdama koje su odgovorne za proizvodnju hormona stresa. Sukladno tome, smanjenje hormona stresa jako loše utječe na muške spolne organe.
6. Gazirana pića i gazirana pića. Takva pića sadrže ogromnu količinu šećera, jedna čaša takvog popa sadrži dnevnu dozu šećera - 6 sati, osim toga, sadrži boje, pojačivače okusa i mnoge druge "gade" koje vašem tijelu neće donijeti ništa dobro . Pa ipak, česta uporaba ovakvih napitaka zasigurno će dovesti do dehidracije i otežati porođaj, kao i raspodjelu molekula testosterona.
7. Svima omiljeno dimljeno meso. Opasnost ovih proizvoda leži u tekućem dimu, koji može uzrokovati toksična oštećenja testisa, odnosno žlijezda koje proizvode 95% testosterona u muškom tijelu.
8. Masno meso. Glavni problem nije meso i izravno visok udio kolesterola (životinjske masti) u njemu. Ne možemo reći da je kolesterol štetan za muško tijelo, budući da je glavna komponenta sinteze testosterona, štetan je njegov višak. Činjenica je da muško tijelo proizvodi svoj hormon u mikroskopskim dozama, svega nekoliko miligrama dnevno, a jasno je da je za to potrebno vrlo malo kolesterola. Kao rezultat toga, možete jesti meso, ali pokušajte odabrati ne previše masno, jer čak i nemasno meso sadrži oko 30% masti. A također, u kojem društvu, i s kojim se dobrotama ne biste susreli, uvijek i u svemu morate biti izuzetno oprezni i znati kada stati.
9. Šećer i sol. Znanstvenici su, nakon mnogih pokusa, došli do jednoglasnog zaključka da se šećer i sol sa sigurnošću mogu nazvati "bijelom smrću". Ako sol, zbog natrija koji je u svom sastavu, samo smanjuje proizvodnju testosterona, tada šećer izaziva proizvodnju inzulina i kao rezultat toga inzulin općenito zaustavlja proizvodnju svog hormona u muškom tijelu. Također, ne može se biti kategoričan u ovom pitanju, u razumnim dozama tijelo jednostavno treba i šećer i sol. Dajemo savjet: potrebno je postupno zamijeniti kristalni šećer medom ili slatkim voćem. Samo zato što muško tijelo ne osjeća potrebu za šećerom, već za glukozom, o kojoj ovisi pokretljivost spermija.
10. Mononatrijev glutamat i njegova kolosalna količina u brzoj hrani i čipsu. Ako kuhate kod kuće prženi krumpiri ili taj isti hot dog ili hamburger, onda ovo nije baš dobro za vaše tijelo, ali ponekad si to možete priuštiti. Ali ako ovo jedete na ulici, u kafiću, onda se uopće ne volite i ne cijenite svoje zdravlje. U takvim objektima kuhaju u užeglom ulju, što dovodi do oksidativnih procesa, kako u stanicama tako i u tkivima, što značajno remeti rad hormona.
11. Domaće masno mlijeko, ili sir od njega. Tu glavnu ulogu igra količina, ako ne popijete više od 1 litre mlijeka ili 200 grama sira dnevno, onda je ta količina sasvim sigurna za vas. Činjenica je da mlijeko sadrži goveđi estrogen, ženski spolni hormon. Mlijeko i sir su vrlo zdravi za bebe i njihove majke, ali je bolje da muškarac ne zloupotrebljava te proizvode.
12. Posljednje, ali ne manje važno važan proizvod je - peciva (pite, lepinje, razni muffini, bijeli i mekani kruh, kolačići). Najkorisnije u zrnu pšenice su vitamini, minerali i vlakna koja se nalaze u njihovoj ljusci. Tijekom prerade zrna, kako bi se postigla prezentacija brašna, prolazi kroz nekoliko faza pročišćavanja i potpuno gubi svoju korisnu ljusku, a nakon toga ne donosi nikakvu korist. Ne samo da su proizvodi od bijelog brašna, posebice 1 odn premija sami po sebi visokokalorični, pa im se gotovo uvijek dodaju šećer, prašak za pecivo, kvasac, kiseline i drugi prilično nezdravi sastojci. Kao rezultat, dobivamo "tempiranu bombu" koja postupno ubija "čovjeka" u vama. Crni kruh ili kruh bez kvasca ne spada u ovu kategoriju, prilično su sigurni za muško tijelo.

Muškarci, razmislite o tome, ako niste ravnodušni prema svom zdravlju, onda nemojte čekati da se pojave problemi, bolje ih je spriječiti unaprijed. Uostalom, vaše zdravlje i muška snaga ovisi samo o vama, o tome koliko dugo namjeravate biti puni snage i energije. Da biste produžili ovo razdoblje duže, samo se trebate riješiti loše navike, pridržavajte se jednostavnih pravila u prehrani i malo promijenite prehranu.

Za više informacija o tome što je nepoželjno za muškarce pogledajte ovdje:

Rusko tržište preplavljeno je nekvalitetnim i nesigurnim proizvodima. Ovaj zaključak donijeli su stručnjaci Roskontrola nakon neovisnog pregleda robe. Na testu su se našli i proizvodi koji se svakodnevno konzumiraju (mlijeko, svježi sir, voda, kefir, maslac) i oni koje prosječan kupac rijetko kupuje (kavijar, šampanjac, setovi čokolade).

Među stotinama pregledanih marki, u 65 posto slučajeva otkrivena su kršenja. Provjerili su i užasnuli... Stručnjaci Roskontrola pronašli su nešto što ne bi smjelo biti ni blizu najpopularnijih namirnica na našem stolu. Biljna mast pronađena je u mlijeku, antibiotici u jajima, mikrobi u vodi, otrovne boje u sodi, pastrva i losos, kako se pokazalo, punjeni su konzervansima, a životinjske kože i hrskavica, soja i škrob pronađeni su u mesu. Prilično iznenađen i svježi sir. Mlijeko često dolazi s potpuno neukusnim dodacima, dijeli svoje dojmove direktor stručnog odjela Roskontrola Maxim Rudakov:

"Za svježi sir - standardni problemi. Svi proizvođači imaju plijesan, s kojom se proizvođači ne bore. Rade sve što mogu i ne mogu, dodaju konzervanse da bi razina kvasca bila normalna. Od 10 kupljenih uzoraka 7 je na crnoj listi."

Čak su u kavijaru našli nešto što u njemu ne bi trebalo biti. U ovaj vrlo skup proizvod stavljaju se zabranjeni konzervansi, nastavlja Maxim Rudakov:

"Među poznatim brendovima pronašli smo mnogo problema s bakterijama, plijesni, kvascem. U jednom uzorku smo pronašli nešto što uopće nismo očekivali - zabranjeni konzervans urotropin. Kod nas je zabranjen već nekoliko godina, i zabranjen je u mnogim zemljama svijeta." U ovom slučaju nas od ozbiljnih zdravstvenih problema spašava samo činjenica da se kavijar rijetko jede u velikim količinama. Ali šteta je da čak i delikatesa nije sigurna, kaže dijetetičar Aleksej Kovalkov:

"Najvjerojatnije je ovaj kavijar napravljen na zanatski način i uzeli su najjeftiniji konzervans od najranijih vremena. Dapače, on se tada pretvara u formaldehid. A formaldehid je tvar koja uništava sve na svom putu. Dovoljno je reći da su leševi tretiraju se formaldehidom.pare, ali ga nema puno pa ako se osoba ne prejeda crveni kavijar, ništa se loše neće dogoditi. Ako pojedemo jednu konzervu, nećemo se otrovati."

Stručnjaci su se ponovno uvjerili da ni sodi ne treba vjerovati. Od 12 uzoraka, 10 ne odgovara normi. Voda jarke boje sadrži sintetičke boje E122 (azorubin) i E104 (kinolinska žuta). Oni su opasni za djecu, kaže Maxim Rudakov:

„U nekim vrstama vode pronašli smo broj mikroba, desetke puta veći od dopuštene norme. Osim toga, narušeni su pokazatelji toksičnosti."

Svi štetni aditivi koji su ušli u proizvode podijeljeni su u 2 vrste: bakterije i otrovi. A ako smo u stanju suzbiti prvo, onda nam drugo dugo truju živote, objašnjava Aleksej Kovalkov:

"Ako dobijemo bakterije, onda je to uvijek crijevni poremećaj. Netko će ovdje preživjeti, netko neće. Ovisno o imunitetu. Ali s otrovima je teže. Mogu se nakupljati. Ako stalno koristimo proizvode koji su prerađeni na tvornici, ima puno kemijskih komponenti koje se čine sigurnima, ali unatoč tome iz godine u godinu ozljeđuju naše imunološki sustav narušavajući naš metabolizam, narušavajući imunološki odgovor."

Međutim, postoje ugodne iznimke, koje je otkrio Roskontrol. Najprosperitetnije kategorije bili su dječji sokovi, dječji pire i pivo. Proizvođači ovih proizvoda praktički ne dopuštaju kršenja.