बगीचे में ग्रीष्मकालीन रसोईघर। देश में और एक निजी घर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर: फोटो के साथ प्रकार और विकल्प

आसान विकल्प ग्रीष्मकालीन रसोईदेने के लिए किसी भी बजट और आपके कौशल के स्तर के लिए उपलब्ध है।

चाहें तो किचन को पूरी तरह से बंद किया जा सकता है, लेकिन तब आप सिर्फ गैस का इस्तेमाल कर सकते हैं और बिजली के ओवन, और रसोई के बगल में एक बारबेक्यू और लकड़ी से बने बारबेक्यू स्थित हो सकते हैं।

बारबेक्यू के साथ एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर और अपने हाथों से बारबेक्यू।

ग्रीष्मकालीन रसोई के इस संस्करण का उपयोग केवल खुली आग पर खाना पकाने के लिए किया जाता है। इसमें एक बारबेक्यू, एक काम की मेज और एक चंदवा के नीचे एक सिंक शामिल है। भोजन क्षेत्र और बारबेक्यू बगल की साइट पर स्थित हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए, साइट को पहले समतल किया गया था, उस पर बजरी और रेत की एक परत रखी गई थी, और नीचे खंभों को रखा गया था। सहायक स्तंभछत्र

अगले चरण में, हम तैयार साइट पर टाइलें बिछाते हैं। बारबेक्यू के लिए इच्छित क्षेत्र में कोई टाइल नहीं होगी, यह रेत के साथ होगी, बस साइट के किनारों को कर्ब टाइल्स से सजाएं। फिर हम आग रोक ईंटों के साथ ब्रेज़ियर के नीचे एक गोलाकार चिनाई करते हैं।

हम चंदवा स्थापित करते हैं: पहले, सहायक खंभे, फिर हम उन्हें फर्श के बीम से जोड़ते हैं, चंदवा की छत साइट से दूर एक ढलान है। हम लकड़ी के तख्तों के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के फ्रेम को चमकाते हैं।

हम ब्रेज़ियर को कवर करते हैं सजावटी चिनाईप्राकृतिक पत्थर से।

हम एक स्लेट की छत स्थापित करते हैं, बाहरी उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए मैग्नेसाइट स्लैब के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के अंदर शीशा लगाते हैं। हम डेस्कटॉप, सिंक और बारबेक्यू स्थापित करते हैं।

ऐसी गर्मी की रसोई को कुछ ही दिनों में अपने हाथों से बनाया जा सकता है।

बार के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

इस ग्रीष्मकालीन रसोई की परियोजना में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक चंदवा और भोजन क्षेत्र के लिए एक पेर्गोला शामिल था। ग्रीष्मकालीन रसोई में एक ओवन, बारबेक्यू और भविष्य में, एक पिज्जा ओवन शामिल है।

इस रसोई के उदाहरण का उपयोग करते हुए, आप देख सकते हैं कि ग्रीष्मकालीन रसोईघर कई चरणों में बनाया जा सकता है। पहले चरण में, पिज्जा ओवन को छोड़कर, सब कुछ बनाया जा रहा है, जो अभी तक केवल योजनाओं में है, लेकिन इसे बनाने की क्षमता नहीं है और इसे बनाने के लिए एक मास्टर को किराए पर लेने का कोई साधन नहीं है। इसे अगले साल तक के लिए टाल दिया गया था।

काम का क्रम मानक है - हम साइट को समतल करते हैं, समर्थन के लिए स्तंभों को कंक्रीट करते हैं, साइट पर बजरी-रेत कुशन बिछाते हैं, साइट को प्रशस्त करते हैं।

क्योंकि चूंकि ग्रीष्मकालीन रसोई बगीचे के एक शांत कोने में स्थित है, इसलिए हमने इसे तीन तरफ से बंद नहीं करने का फैसला किया, बल्कि केवल पीछे की खाली दीवार बनाने का फैसला किया। उनके सिंडर ब्लॉकों का एक साधारण बिछाने एक काम की सतह बनाता है। टेबलटॉप लकड़ी के बीम से बनाया गया था।

इस तरह की रसोई बनाने की प्रक्रिया बहुत श्रमसाध्य नहीं है और कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी इस तरह की ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना को वहन कर सकता है।

अपने हाथों से घर के पास एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

गर्मियों के निवासियों के विपरीत, एक निजी घर के मालिकों के पास एक गंभीर प्लस है - उन्हें कहीं भी जाने की आवश्यकता नहीं है और निर्माण प्रक्रिया अधिक शांत और मापी जा सकती है। इस रसोई का निर्माण घर के सामने इस खूबसूरत क्षेत्र के फ़र्श के साथ शुरू हुआ वास्तविक पत्थरकोबलस्टोन के साथ संयुक्त। जब साइट तैयार हो गई, तो यह निर्णय लिया गया कि इसे घर के बगल में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सबसे पहले, खंभों को कैनोपी सपोर्ट के तहत कंक्रीट किया गया और स्थापित किया गया। सारा किचन से बनाया जाएगा कंक्रीट स्लैबऔर उनके तहत सपोर्ट प्लेटफॉर्म्स को भी कंकरीट किया गया।

बनाना कंक्रीट काउंटरटॉप, एक फॉर्मवर्क बनाया, इसे एक फिल्म के साथ कवर किया, सुदृढीकरण रखा। सिंक और बारबेक्यू के लिए स्थानों को उपयुक्त आकार के कंटेनरों के साथ चिह्नित किया गया था। कंक्रीट के सख्त होने के बाद, फॉर्मवर्क को हटा दिया गया और किनारों को रेत दिया गया।

हम कंक्रीट ब्लॉकों से अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई का एक डेस्कटॉप खड़ा कर रहे हैं, हम एक सिंक के लिए एक जगह पर पानी के प्रवेश की आपूर्ति कर रहे हैं।

हमारी गर्मियों की रसोई हमारे अपने हाथों से लगभग तैयार है - एक सिंक स्थापित है, काउंटरटॉप के दाईं ओर बारबेक्यू के लिए जगह है, निचले बाईं ओर बारबेक्यू के लिए जगह है।

इसके अतिरिक्त, ग्रीष्मकालीन रसोई के बगल में एक भंडारण कैबिनेट बनाया गया था।

डाइनिंग एरिया में खड़े होने वाले फर्नीचर के तकिए यहां रखे जाएंगे।

हमने ग्रीष्मकालीन रसोई की छत को पारदर्शी पॉली कार्बोनेट के साथ कवर किया, इमारत को और अधिक तैयार रूप देने के लिए रसोई के चारों ओर सजावटी बाड़ को समाप्त कर दिया।

एक सरल और सुंदर डू-इट-खुद रसोई वास्तव में सस्ते और आसानी से की जा सकती है।

लेकिन बाहर बगीचे में रात के खाने का आनंद लेना कितना सुखद है!

गज़ेबो के बगल में डू-इट-ही समर किचन।

मुख्य गज़ेबो के बगल में एक छोटा सा शेड एक छोटी गर्मी की रसोई में बदल सकता है।

शैलीकृत लकड़ी का फ़र्निचरकामचलाऊ सामग्री से आपके बगीचे के इस कोने में आराम का एक सुकून भरा माहौल जुड़ जाएगा।

यदि आवश्यक हो, तो आप यहां काफी बड़ी कंपनी ले सकते हैं - आपको बस एक बड़ी टेबल लगाने की जरूरत है।

तो गज़ेबो के बगल में एक साधारण चंदवा इसे बदल सकता है भोजन क्षेत्रग्रीष्मकालीन रसोई के लिए।

ओवन के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई।

यदि आप जानते हैं कि कैसे और ओवन में खाना बनाना पसंद है, तो बारबेक्यू और बारबेक्यू के लिए सामान्य फैशन का पालन करना आवश्यक नहीं है। अपने गज़ेबो के विस्तार को पूरा करें, उसमें एक स्टोव बनाएं - और आपके पास एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन रसोईघर है, दूसरों की तरह नहीं।

वैसे, बारबेक्यू और बारबेक्यू आपकी गर्मियों की रसोई में अच्छी तरह से अपना स्थान पा सकते हैं।

यह विकल्प ठंडे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए बहुत अच्छा है, जहां स्टोव के पास खड़े होने पर यह गर्म होता है, लेकिन जब आप रात के खाने के लिए बैठते हैं, तो आप आराम चाहते हैं, न कि ताज़ा ठंडक।

आपके पास पहले से ही एक गज़ेबो है - इसे ठंडे दिनों में भोजन कक्ष के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और के लिए गर्मी के दिनआप बस घर और गज़ेबो के बीच एक टेबल स्थापित कर सकते हैं।

बारबेक्यू के लिए, एक गज़ेबो से बंधा एक साधारण चंदवा और खाना पकाने के लिए उसके बगल में एक छोटी सी काम की मेज आपके लिए पर्याप्त होगी।

इसलिए, यदि आपके पास पहले से जो कुछ है उसके बारे में रचनात्मक हैं, तो ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक नई मुक्त-खड़ी संरचना बनाने की आवश्यकता नहीं है। छोटे तत्वों को समझदारी से जोड़कर, आप मौजूदा भवनों की कार्यक्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि करेंगे।

अपने हाथों से एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर बहुत ही मामूली बजट के साथ बनाया जा सकता है, आपको बस अपना शामिल करना होगा रचनात्मकताऔर जल्दी और सस्ते में बनाया जा सकता है।

यदि आपने इस प्रक्रिया को समझदारी से अपनाया है, तो आप हमेशा अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई का विस्तार, पूर्ण और सुधार कर सकते हैं।

क्या आप इस बात से सहमत हैं कि अपने हाथों से एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर हम में से प्रत्येक के अधिकार में है?

खैर, आप और किस जगह पर पूरी तरह से ताकत हासिल कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में इतनी अच्छी तरह से सुधार कर सकते हैं, अगर अपने दम पर नहीं, कभी-कभी मामूली, लेकिन निस्संदेह प्रिय उपनगरीय क्षेत्र? विशेष वस्तुगर्मियों के निवासियों का गौरव एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर है, जिसकी परियोजनाएँ और तस्वीरें इस विषय पर विभिन्न साइटों पर पाई जा सकती हैं।

जड़ी-बूटियों की महक से भरी ताजी हवा में बारबेक्यू या बारबेक्यू के आयोजन से बेहतर और क्या हो सकता है। केवल छुट्टी का घरया एक दचा आपको प्रकृति में खाने का आनंद लेने का अवसर देता है। यदि आप इस कार्य को बड़े पैमाने पर करते हैं, तो निश्चित रूप से साइट पर एक सुंदर देशी रसोई विकसित होगी। इस मामले में, देशी व्यंजनों की तैयारी एक वास्तविक आनंद बन जाएगी।

उद्देश्य और लाभ

देश में गर्मियों की रसोई गर्मी में खाना पकाने का क्षेत्र है, जब आप घर में नहीं रहना चाहते हैं, और यहां तक कि इसे उबले हुए या तले हुए भोजन की सुगंध से भर दें। फोटो में समर किचन एक तरह का प्लेटफॉर्म है जहां खाना पकाने और खाने के लिए जगह है। स्टोव, डाइनिंग टेबल, कुर्सियाँ, बेंच, अलमारियाँ, ठंडे बस्ते और वह सब कुछ जो एक साधारण रसोई में होता है। यदि आपकी झोपड़ी में आप अधिकतम आराम प्राप्त करना चाहते हैं और अपने परिवार की छुट्टी का पूरी तरह से आनंद लेना चाहते हैं, तो यह समझ में आता है कि आपकी गर्मियों की झोपड़ी में रसोई की वस्तु पर अच्छी तरह से और व्यापक रूप से विचार करें और फिर निर्माण शुरू करें।

किस्मों

ग्रीष्मकालीन रसोई खुली और बंद हैं।

खुला

हल्के चंदवा या ठोस छतवे भारी वर्षा से भी बचाएंगे, और बदली जा सकने वाली लट्ठों को आँधी से बचायेंगे, सरकने वाले लपेटने - योग्य पर्देया स्लाइडिंग दीवार संरचनाएं। यदि ग्रीष्मकालीन रसोई अपने हाथों से बनाई जा रही है, तो सबसे आसान तरीका कवर करना है शेड की छत. जब कुटीर का मालिक यह काम पेशेवरों को सौंपता है, तो कल्पना की कोई सीमा नहीं होती है।

अपने हाथों से देश में ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए, आपको नींव के लिए एक पत्थर और दीवार पर चढ़ने के लिए लकड़ी की आवश्यकता होगी। छत के निर्माण के लिए उपयोग:

धातु टाइल;
स्लेट;
लहरदार बोर्ड;
पॉली कार्बोनेट;
बिटुमिनस टाइलें।

लाभ:

कम निर्माण लागत।
एक जटिल निर्माण विधि और गणना की कम से कम संख्या।
दोपहर के भोजन के लिए तैयार करें साफ़ हवा- सच्ची खुशी।
प्रकृति में खाने की प्रक्रिया बहुत ही सुखद अनुभव हो सकती है।
नीचे दी गई तस्वीर में देश के घर में खुली रसोई मेहमानों को प्राप्त करने के लिए काफी उपयुक्त है।
गज़ेबो में, फर्श या गिरा हुआ सूप पर गिरे हुए टुकड़े भयानक नहीं होते हैं।

नुकसान:

सर्दियों में कमरे का उपयोग करने में असमर्थ।
हवाओं और कीड़ों से कोई सुरक्षा नहीं।
नमी बाहर से आती है।

बंद किया हुआ

उन लोगों के लिए जिनकी गर्मी का मौसम गर्म मौसम तक सीमित नहीं है, आपको अधिक ठोस संरचना की देखभाल करने की आवश्यकता है, जिसमें यह किसी के लिए भी आरामदायक होगा। मौसम की स्थिति. देश में ग्रीष्मकालीन रसोई बंद प्रकार, जिनकी तस्वीरें आप नीचे देखेंगे, एक बहुक्रियाशील वस्तु बन सकती हैं। यदि आवश्यक हो तो रात के लिए मेहमानों को उनमें रखना कभी-कभी पाप नहीं होता है। विषय में निर्माण सामग्री, तो सब कुछ मालिकों के बजट और रसोई घर के सेवा जीवन के अधीन है। सामग्रियों में से, ड्राईवॉल, अस्तर या प्लाईवुड उपयोगी हो सकते हैं, और यदि निर्माण की योजना बनाई गई है लंबे साल, तो फोम ब्लॉक, ईंट या पत्थर का उपयोग करना बेहतर है।

लाभ:

बारिश और हवा से विश्वसनीय आश्रय।
मेहमानों के लिए अस्थायी आवास।
चीजों और उत्पादों की पूर्ण सुरक्षा।

नुकसान:

देश में एक बंद बाहरी रसोई में अधिक खर्च आएगा, क्योंकि निर्माण के लिए अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी।
इस प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना के लिए अतिरिक्त गणना की आवश्यकता होगी।

पसंद स्थान

आउटडोर किचन साइट पर जगह ले सकता है, दोनों बड़े और छोटे। इसलिए निर्माण योजना तैयार करने के साथ ही इसके लिए तुरंत जगह का चयन कर लेना चाहिए।

यदि आप सोच रहे हैं कि ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाई जाए, तो यहां आपको डिजाइन करते समय ध्यान देना चाहिए:

घर, बगीचे, उपयोगिता यार्ड के सापेक्ष वस्तु की दूरदर्शिता पर विचार करें।
पेड़ों की छाया में रसोई बनाने की अनुमति है, लेकिन ताकि बगीचे की रसोई कम से कम कुछ घंटों के लिए धूप से गर्म हो।
उस इलाके का पता लगाना आवश्यक है जहां आप निर्माण करना चाहते हैं, स्तर भूजलदेश में वनस्पति, पड़ोसियों से दूरी व अन्य परिदृश्य विशेषताएं.
संचार की निकटता को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि पानी और प्रकाश व्यवस्था करना आवश्यक होगा। इसलिए, देश में ग्रीष्मकालीन रसोई घर से दूर नहीं है, तो यह सबसे अच्छा है।
आप तराई में बरामदे के लिए जगह नहीं चुन सकते - यहां की मंजिलें नमी से संतृप्त होंगी।

सामग्री चयन

देश में रसोई के डिजाइन में व्यवस्थित रूप से फिट प्राकृतिक सामग्री- पत्थर, लकड़ी। हल्के और टिकाऊ सामग्रियों की आपूर्ति बाजारों को भी की जाती है, जिन्होंने अपने स्थायित्व और व्यावहारिकता के लिए उपभोक्ताओं का अनुमोदन प्राप्त किया है - पीवीसी, एल्यूमीनियम, पॉली कार्बोनेट, पॉलीस्टाइन फोम, आदि।

एक चट्टान

फर्श और दीवारों का सामना पत्थर से किया जा सकता है - संगमरमर, स्लेट, ग्रेनाइट, चूना पत्थर। एक पत्थर से ढका हुआ (या पत्थर-शैली वाला) प्रामाणिक या सजावटी चिमनी. एक टाइल अच्छी तरह से अनुकूल है, जो न केवल खराब मौसम का सामना करती है, बल्कि इस कमरे के लिए सामान्य प्रदूषण, बकवास भी है। हम आपको यह देखने की पेशकश करते हैं कि ईंट की गर्मियों की रसोई कैसी दिखती है, जिसकी तस्वीर नीचे है।

लकड़ी

लकड़ी पत्थर की तुलना में बहुत अधिक किफायती है। लकड़ी को संसाधित करना आसान है, और इससे बने भवन हल्के, सुंदर और सुखद गंध वाले दिखते हैं। हालांकि, विशिष्ट उपचार के बिना, यह एक कवक के साथ गिरावट, गिरावट, संक्रमण के अधीन है।

अन्य सामग्री

यह अस्तर, प्लाईवुड, ड्राईवॉल हो सकता है। फर्श के लिए लकड़ी की छत, टुकड़े टुकड़े, लिनोलियम का उपयोग किया जाता है। भीतरी सजावटग्रीष्मकालीन रसोई एक टाइल है, वॉलपेपर अलग - अलग प्रकार. साइडिंग का उपयोग बाहरी फिनिश के लिए किया जा सकता है; नालीदार बोर्ड और धातु टाइल - छत के लिए।

डिजाइन विकल्प

मुख्य नियम यह है कि ग्रीष्मकालीन रसोई का डिज़ाइन पूरी साइट की अवधारणा में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होना चाहिए। एक पत्थर के बरामदे के डिजाइन में, लकड़ी से बने विवरण या दूसरों के साथ रचनाएं लागू होती हैं और यहां तक कि आवश्यक भी होती हैं। प्राकृतिक सामग्री.

अक्सर, देश में बरामदे शानदार घरों या गज़ेबोस की तरह दिखते हैं। इस तरह के ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन को व्यवस्थित करना बहुत आसान है: आपको केवल लालटेन लटकाए जाने, नक्काशी और सजाने की जरूरत है चढ़ाई वाले पौधे.

भरना और फर्नीचर

देशी फर्नीचरअब हर जगह खरीदना हुआ आसान फर्नीचर की दुकान. तैयार सेट खरीदना या रसोई के इंटीरियर को ऑर्डर करना संभव है पेशेवर डिजाइनर. देश में ग्रीष्मकालीन रसोई का फर्नीचर और पूरा डिज़ाइन, जिसकी तस्वीरें लेख में देखी जा सकती हैं, बेहद सुंदर दिखती हैं, आपकी आँखें विचारों और परियोजनाओं से चौड़ी होती हैं, लेकिन आपको अपनी रसोई से लैस करने की आवश्यकता है।

फर्नीचर के बारे में सोचते समय, आपकी रसोई की एक छवि के साथ आना उपयोगी होता है: पूंजी या साधारण पोर्टेबल। पहले मामले में, सभी फर्नीचर आइटम तय किए गए हैं सही बिंदुऔर परिधि के चारों ओर आंदोलन के अधीन नहीं हैं। यह संस्करण पूरी तरह से खुली मंजिल योजना के लिए प्रासंगिक हो सकता है।

काउंटरटॉप में ऐसे आयाम होने चाहिए कि यह खाना पकाने के दौरान आवश्यक उपकरणों और भोजन को आराम से समायोजित कर सके - यह कम से कम 90x60 सेमी है। काउंटरटॉप के नीचे एर्गोनॉमिक्स और एक कैबिनेट जोड़ें। इसमें बर्तन, प्लेट, धूपदान और आवश्यक कटलरी की व्यवस्था करना अच्छा होता है।

असबाब

बरामदे पर लकड़ी की सजावट बहुत अच्छी लगती है, लेकिन इसे उच्च गुणवत्ता वाले वार्निश के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो पेड़ को बारिश और धूप से बचा सकता है यदि कमरा खुला है। देश में ग्रीष्मकालीन रसोई - परियोजनाएं, जिनकी तस्वीरें इंटरनेट पर बहुतायत में पाई जा सकती हैं, आपको विभिन्न प्रकार की सजावट और सामग्री से आश्चर्यचकित करेंगी।

इंटीरियर में सामान के बारे में मत भूलना। टिका हुआ अलमारियों पर, आप खूबसूरती से सजावटी व्यंजन, गर्मियों के फूलों के गुलदस्ते के साथ फूलदान, आवश्यक मसालों के साथ विभिन्न कंटेनरों की व्यवस्था कर सकते हैं।

फोटो गैलरी

हमारा सुझाव है कि आप ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन करने के तरीकों की 29 और तस्वीरें देखें।

क्या आप अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि प्रोजेक्ट चुनते समय क्या देखना है? आइए कई विकल्पों को देखें और उनके पेशेवरों और विपक्षों का विश्लेषण करें ताकि आपके देश के घर में खाना पकाने और आराम करने के लिए जगह हो। गर्मी की अवधि.

प्रोजेक्ट चुनते समय क्या देखना है

इससे पहले कि आप विशिष्ट डिज़ाइन विकल्पों पर विचार करना शुरू करें, आपको कई पहलुओं पर निर्णय लेना चाहिए:

लागत की राशि. विविध परियोजनाएंपैसे और समय के विभिन्न निवेशों की आवश्यकता होती है। पहले से तय कर लें कि आप कितना खर्च करने को तैयार हैं, ताकि बाद में अधूरा ढांचा सालों तक खड़ा न रहे और ढह न जाए। एक आसान विकल्प ढूंढना बेहतर है, और फिर निर्माण को आधा करने की तुलना में इसे अपग्रेड करना बेहतर है;

आवश्यक आयाम. यह तय करना महत्वपूर्ण है कि कौन सा स्थान इष्टतम होगा। के लिए बड़ी कंपनीआपको बहुत जगह चाहिए, एक छोटे से परिवार के लिए, अतिरिक्त जगह बेकार है। बेशक, हमेशा एक छोटा सा मार्जिन होना चाहिए, लेकिन पैरामीटर चुनते समय, सबसे पहले, उद्देश्य संकेतक और सामान्य ज्ञान द्वारा निर्देशित होना चाहिए;

उपयोग के उद्देश्य. अगर आप गर्मी में ही खाना बनाते और आराम करते हैं, तो खुला संस्करण. यदि आपको ठंड के मौसम में इमारत का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो एक बंद प्रकार की संरचना चुनना बेहतर है और इसमें कमरे के त्वरित हीटिंग के लिए एक चिमनी प्रदान करना है;

निर्माण का स्थान. आपको पहले से तय करना होगा कि क्या संरचना फ्रीस्टैंडिंग होगी या इसे मौजूदा भवन से जोड़ना आसान होगा - बहुत बड़ा घरया स्नान। तय करें कि साइट पर कितना खाली स्थान है, चाहे पेड़, पथ या संचार के रूप में कोई बाधा हो।

वे भी हैं अतिरिक्त पहलूजो पहले से सबसे अच्छी तरह से पूर्वाभास कर रहे हैं:

छत की उपस्थिति. आप पूरी तरह से खुली संरचना बना सकते हैं, इससे लागत कम हो जाएगी और प्रक्रिया सरल हो जाएगी, लेकिन आप गर्मियों की रसोई का उपयोग केवल वर्षा की अनुपस्थिति में कर सकते हैं;

दीवारों की उपस्थिति. मैं फ़िन बंद डिजाइनदरवाजे और खिड़कियां हैं, तो गर्मियों की रसोई में खुले प्रकार काकोई दीवार नहीं हो सकती है, लेकिन 2-3 तरफ से विभाजन करना बेहतर है। वे हवा और वर्षा के खिलाफ एक अच्छी सुरक्षा होगी;

आराम तत्व. बिजली, प्लंबिंग, सीवरेज के बारे में पहले से तय कर लें कि उनकी आपूर्ति कैसे की जाएगी और आप पर कितना खर्च आएगा। किसी को बारबेक्यू के साथ रसोई की जरूरत है, किसी को बारबेक्यू के साथ, और किसी को केवल एक स्टोव तक सीमित किया जाएगा - यह सब आपकी इच्छाओं और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

कुछ परियोजनाओं का अवलोकन

अब हम चार प्रकार की संरचनाओं का विश्लेषण करेंगे और उनके फायदे और नुकसान पर विचार करेंगे। विशिष्ट विचारों को उदाहरण के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, आप उनका उपयोग कर सकते हैं, या आप सभी सिफारिशों के अनुसार अपनी अनूठी परियोजना बना सकते हैं।

विकल्प 1 - बरामदे पर ग्रीष्मकालीन रसोईघर

एक विशाल छत या बरामदे पर स्थित एक निजी घर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर - सही समाधान, जिसे मुख्य भवन के निर्माण के साथ-साथ लागू किया जाता है। स्नान या सौना के लिए एक ही विकल्प आदर्श है: उपयुक्त परियोजना चुनें और एक ही बार में दो समस्याओं का समाधान करें।

एक उदाहरण के रूप में, मैं स्नान के साथ संयुक्त एक खुली रसोई की परियोजना दिखाऊंगा।

इस विकल्प के फायदे स्पष्ट हैं:

चित्रण	विवरण
	निर्माण में आसानी. आपको अपने हाथों से एक अलग ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है, आप इसे मुख्य भवन के साथ ही व्यवस्थित करते हैं और इस तरह आप एक ही बार में दो मुद्दों को हल करते हैं।
	अर्थव्यवस्था. स्नानघर या घर के साथ एक खुली रसोई की व्यवस्था करते समय, संचार बिछाने, नींव और छत बनाने की लागत बहुत कम हो जाती है। इसलिए, आप बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं।
	सुविधा. घर या स्नान से आप तुरंत अपने आप को एक मनोरंजन क्षेत्र में पाते हैं, आपको सड़क पर चलने या इमारत के चारों ओर जाने की आवश्यकता नहीं है। अंतरिक्ष के डिजाइन को इंटीरियर में फिट होना चाहिए, ताकि संरचना के सभी हिस्सों की शैलीगत एकता बनी रहे।

विकल्प 2 - घर से जुड़ी ग्रीष्मकालीन रसोई

यदि घर या स्नानागार पहले ही बन चुका है, तो गर्मियों की रसोई को दीवारों में से एक से जोड़ा जा सकता है। सबसे सरल उपाय एक साधारण चंदवा है, जिसके तहत आप अपनी जरूरत की हर चीज रख सकते हैं, फोटो ऐसा ही एक विकल्प दिखाता है। मुख्य संरचना के मापदंडों के आधार पर आयामों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

इन विकल्पों के कई फायदे हैं:

चित्रण	विवरण
	विश्वसनीयता. विस्तार की नींव इमारत के आधार से जुड़ी हुई है और संरचनात्मक ताकत प्रदान करती है। आधार का आकार भविष्य की संरचना के वजन पर निर्भर करता है। चूल्हे या चिमनी, यदि कोई हो, के स्थान पर एक अलग नींव डालना न भूलें।
	अर्थव्यवस्था. एक सड़क विस्तार धातु के समर्थन पर एक चंदवा हो सकता है। ऐसी संरचना के निर्माण की लागत न्यूनतम है। बेशक, अगर वांछित है, तो आप विभाजन और अन्य तत्वों का निर्माण कर सकते हैं।
	सुविधा. अगर आप सीधे शेड के नीचे घर से बाहर निकल सकते हैं, तो आपको बारिश में नहीं चलना पड़ेगा। यह भी महत्वपूर्ण है कि संचार को विस्तार में लाना बहुत आसान हो।

विकल्प 3 - फ्रीस्टैंडिंग खुली संरचनाएं

देश की गर्मियों की रसोई को अक्सर अलग बनाया जाता है, क्योंकि उन्हें बहुत में रखा जाता है सुन्दर जगहआनंद लेने के लिए क्षेत्र अच्छा नजाराऔर चुप्पी। एक उदाहरण के रूप में, मैं पर्याप्त दिखाऊंगा जटिल परियोजना, लेकिन आप कुछ आसान चुन सकते हैं - यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

एक अलग इमारत में ग्रीष्मकालीन रसोई के उपकरण के कई फायदे हैं:

प्रोजेक्ट चुनते समय पर्याप्त अवसर. आप केवल खाली स्थान तक सीमित हैं, आकार, विन्यास और आकार कुछ भी हो सकता है। यह आपको विभिन्न प्रकार के विचारों को लागू करने की अनुमति देता है, जबकि एक्सटेंशन में आप मुख्य संरचना से बंधे होते हैं;

बहुत सारे डिज़ाइन विकल्प. इस प्रकार की एक खुली ग्रीष्मकालीन रसोई किसी भी सामग्री से बनाई जा सकती है - जो हाथ में है उसका उपयोग करें। बीम को धातु के कोनों से जोड़ा जा सकता है - यह कुछ ही दिनों में सबसे सरल संरचना के निर्माण का एक सरल संस्करण है;

मोबाइल संरचना के निर्माण की संभावना. आप एक त्वरित-रिलीज़ सिस्टम बना सकते हैं जिसे सर्दियों के लिए इकट्ठा किया जा सकता है।

विकल्प 4 - बंद ग्रीष्मकालीन रसोईघर

बंद ग्रीष्मकालीन रसोई का मुख्य लाभ साल भर उपयोग की संभावना है। एक उदाहरण के रूप में, मैं एक साधारण परियोजना प्रस्तुत करूंगा, आप डिजाइन को बड़ा या छोटा कर सकते हैं।

मुख्य नुकसान निर्माण की जटिलता है, लेकिन प्लसस सभी लागतों और कठिनाइयों की भरपाई करता है:

उपयोग की सुविधा. और भी सामान्य संस्करणग्रीष्मकालीन रसोई आपको इसे वसंत में उपयोग करने की अनुमति देती है और शरद ऋतु अवधि. और यदि आप दीवारों को इन्सुलेट करते हैं और ऊर्जा-बचत वाली खिड़कियां स्थापित करते हैं, तो आप आराम से सर्दियों में रह सकते हैं;

विश्वसनीयता. पूंजी भवन बहुत लंबे समय तक काम करते हैं, क्योंकि वे नकारात्मक बाहरी प्रभावों से सुरक्षित रहते हैं;
कार्यक्षमता. एक बंद गर्मी की रसोई में, आप खाना पकाने के लिए लगभग कोई भी उपकरण रख सकते हैं, जो खाना पकाने के प्रेमियों के काम आएगा।

पहले से तय करें कि किस उपकरण का उपयोग किया जाएगा, ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना का चुनाव इस पर निर्भर करता है।

निष्कर्ष

आपने ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए सबसे आम विकल्पों के बारे में सीखा है और समीक्षा से युक्तियों का उपयोग करके, आप आसानी से अपनी साइट के लिए सबसे अच्छी परियोजना का चयन कर सकते हैं। इस लेख में वीडियो विषय को और भी बेहतर तरीके से प्रकट करेगा, और यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो नीचे टिप्पणी में पूछें।

गर्मियों में खाना बनाना काफी मुश्किल होता है, क्योंकि किचन में तापमान कमरे की तुलना में कई डिग्री अधिक होता है। निजी घर या कुटीर के मालिक ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था करके इस समस्या को आसानी से हल कर सकते हैं। बाहर खाना पकाना और संरक्षित करना सुविधाजनक और आसान है। हम आगे देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण की सुविधाओं के बारे में बात करेंगे।

देश में दो-अपने आप ग्रीष्मकालीन रसोई: कार्यात्मक विशेषताएं और प्रकार

ग्रीष्मकालीन रसोई, सबसे पहले, खाना पकाने के लिए एक जगह है, और न केवल गर्मियों में, बल्कि वसंत और शरद ऋतु में भी। ऐसे परिसर छोटे में विशेष रूप से प्रासंगिक हैं ग्रीष्मकालीन कॉटेज. ग्रीष्मकालीन रसोई एक मंच है जिसमें स्टोव, स्टोव, अलमारियाँ और फर्नीचर स्थापित होते हैं। ताजी हवा खाना पकाने की सतहों के उपयोग के आराम में सुधार करती है।

एक ग्रीष्मकालीन रसोई एक अनिवार्य इमारत नहीं है, लेकिन तंग देश की परिस्थितियों में यह आवश्यक है। भवन के निर्माण के लिए सामग्री के संबंध में, हम ग्रीष्मकालीन रसोई की कई किस्मों को अलग करते हैं:

1. लकड़ी से बनी संरचनाएं - सरेस से जोड़ा हुआ बीम, लॉग या बोर्ड। लाभों में से हम ध्यान दें: पर्यावरण संबंधी सुरक्षा, आकर्षक उपस्थिति, प्रसंस्करण में आसानी, सस्ती लागत। हालांकि, लकड़ी, स्थापना से पहले, आवश्यक रूप से एंटीसेप्टिक यौगिकों के साथ इलाज किया जाता है।

2. सरल धातु फ्रेम संरचनाएं। उन्हें इकट्ठा करना और विघटित करना आसान है, एक स्थान से दूसरे स्थान तक ले जाना आसान है।

3. बजट विकल्पके संयोजन के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई विभिन्न सामग्री. ऐसी रसोई के निर्माण के लिए, जो कुछ भी हाथ में है, वह बोर्ड और धातु हो सकता है और प्लास्टिक की बोतलेंयहाँ तक की।

4. ईंटों से बने ग्रीष्मकालीन रसोई - उनके पास एक ठाठ उपस्थिति, उत्कृष्ट दुर्दम्य विशेषताएं हैं। हम जिन फायदों पर ध्यान देते हैं उनमें - उच्च संरचनात्मक ताकत, अच्छी सुरक्षात्मक विशेषताएं, लंबी सेवा जीवन। दूसरी ओर, एक ईंट ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण में बहुत समय, भौतिक और भौतिक प्रयास लगेगा।

डिजाइन सुविधाओं के आधार पर, ग्रीष्मकालीन रसोई को कमरों में विभाजित किया गया है:

खुले प्रकार का;
बंद प्रकार।

पहले विकल्प में एक मंच का रूप होता है जिस पर सभी आवश्यक उपकरण और फर्नीचर स्थित होते हैं। कभी-कभी ऐसी संरचनाओं को बारिश के दौरान नमी से बचाने के लिए छत के साथ पूरक किया जाता है।

बंद गर्मियों की रसोई में दीवारें होती हैं और एक पूर्ण, लेकिन अक्सर अलग खाना पकाने का कमरा जैसा दिखता है।

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई: निर्माण के लिए जगह चुनना

ग्रीष्मकालीन रसोई के क्षेत्र में अंडाकार, सर्कल, आयताकार, वर्ग या बहुभुज के रूप में विभिन्न प्रकार के आकार हो सकते हैं। इसलिए, ग्रीष्मकालीन रसोई का मसौदा तैयार करने से पहले, उसके स्थान पर निर्णय लें।

इन विशेषताओं पर ध्यान दें:

घर, बगीचे, अन्य इमारतों के प्रवेश द्वार से दूरदर्शिता;
साइट पर सूरज की रोशनी की उपस्थिति, बगीचे में रसोई बनाना संभव है, लेकिन ऐसी जगह चुनने का प्रयास करें जहां कम से कम आधा रसोईघर सूरज की रोशनी से गर्म हो;
सीमित पवन भार वाली साइट चुनें, अन्यथा, जब तेज हवा, कचरा भोजन में मिल जाएगा।

इसके अलावा, इलाके का अध्ययन करें, भूजल का स्तर, वनस्पति की उपस्थिति, पड़ोसियों से दूरी और अन्य व्यक्तिगत कारकों का निर्धारण करें।

संचार प्रणालियों की आपूर्ति के लिए सुविधाजनक स्थान चुनें। आखिर किचन में बिजली, पानी होना चाहिए। शौचालय, घरेलू यार्ड या कम्पोस्ट पिट के बगल में रसोई बनाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

डू-इट-ही समर किचन इन कंट्री फोटो:

ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना बनाने की प्रक्रिया निम्नलिखित है। यह भवन के आकार, आकार, सामग्री के प्रकार, जिससे भवन का निर्माण किया जाएगा, नींव, छत को खत्म करने की सामग्री आदि को इंगित करता है। परियोजना के अनुसार, काम के लिए सामग्री की मात्रा की गणना की जाती है और उनकी खरीद की जाती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि रसोई का डिज़ाइन फिट बैठता है सामान्य शैलीघर की सजावट और सामान्य रूप से बाहरी। ग्रीष्मकालीन रसोई के अनुरूप होना चाहिए वातावरण. हम इसे मुख्य घर के समान सामग्री से बनाने की सलाह देते हैं।

हालांकि निर्माण संभव है स्लैब नींवइमारत की पूरी सतह पर। इस विकल्पबड़े भौतिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इसमें बेहतर प्रदर्शन विशेषताएं होती हैं।

यदि साइट पर मिट्टी है ऊँचा स्तरहेविंग, हम यहां रुकने की सलाह देते हैं पेंच नींव. इसके निर्माण के लिए, विशेष ढेर खरीदने के लिए पर्याप्त है, और वर्कफ़्लो में एक दिन से अधिक समय नहीं लगता है।

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई निर्माण प्रौद्योगिकी

हम ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण का एक प्रकार प्रदान करते हैं ईंट का आधारऔर लकड़ी का फ्रेम. नींव के साथ काम शुरू होना चाहिए, क्योंकि रसोई का ऊपरी हिस्सा लकड़ी का होगा और इमारत में प्रभावशाली वजन नहीं है, एक उथली पट्टी नींव पर्याप्त है।

काम के लिए साइट को पूर्व-तैयार करें, सभी मलबे और वनस्पति को हटा दें, सतह को समतल करें। अगला, खूंटे और रस्सी का उपयोग करके, समर्थन संरचनाओं की स्थापना को चिह्नित करें।

एक गड्ढे का निर्माण करें, जिसकी गहराई ग्रीष्मकालीन रसोई के वजन और साइट पर मिट्टी के प्रकार से निर्धारित होती है। सबसे अधिक बार, एक टेप उथली नींव लगभग 20-40 सेमी की गहराई पर रखी जाती है।

गड्ढा खोदने के बाद गड्ढे के तल पर पहले रेत से और फिर कुचले पत्थर से एक तकिया बिछाएं। छत सामग्री के रूप में वॉटरप्रूफिंग के बारे में मत भूलना। इसके बाद, यदि आवश्यक हो, तो फॉर्मवर्क को माउंट करने और सुदृढीकरण स्थापित करने की प्रक्रिया का पालन किया जाता है।

फिर ठोस घोल तैयार करें उच्च गुणवत्ताऔर इसे पहले फॉर्मवर्क से सुसज्जित खाई में डालें। एक विशेष वाइब्रेटर या तात्कालिक साधनों के साथ कंक्रीट को कॉम्पैक्ट करने के बारे में मत भूलना। इस प्रकार, समाधान की गुणवत्ता में सुधार होता है और नींव के अंदर कोई वायु छिद्र नहीं होगा। नींव का सुखाने का समय कम से कम 14 दिन है, उनकी समाप्ति के बाद ही ग्रीष्मकालीन रसोई पर काम जारी रहता है। हम अनुशंसा करते हैं कि बारिश के दौरान नमी को प्रवेश करने से रोकने के लिए नींव को एक फिल्म के साथ कवर किया जाए।

यदि समय सीमित है, तो चुनें ढेर संस्करणनींव। विशेष ऊबड़-खाबड़ ढेर हैं, जिनकी स्थापना काफी जल्दी की जाती है। प्रारंभ में, बवासीर की लंबाई और उनके व्यास को निर्धारित करने के लिए गणना की जाती है, और फिर संरचनाओं को जमीन में लगाया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, विशेष उपकरण या उपकरण की आवश्यकता नहीं है। दो लोग काफी हैं। कंक्रीट की तुलना में इस तरह की नींव का बचाव करने की आवश्यकता नहीं है, और इसके निर्माण के तुरंत बाद ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण पर काम जारी है।

ग्रीष्मकालीन रसोई में साइट बनाने की प्रक्रिया निम्नलिखित है। यह एक स्टोव, फर्नीचर और अन्य रसोई के बर्तनों से लैस होगा। साइट के लिए मुख्य आवश्यकताएं इसकी समरूपता, ताकत और एक छोटी पहाड़ी पर निर्माण हैं।

साइट निर्माण के लिए आग रोक सामग्री चुनें - कंक्रीट, फ़र्श या सिरेमिक टाइलें। नींव पूरी तरह से सूख जाने के बाद, गड्ढे को लगभग बीस सेंटीमीटर की गहराई से लैस करें। गड्ढे में रेत डालो, इसे अच्छी तरह से बांधकर पानी से गीला कर दें। रेत के अधिकतम दबाव को प्राप्त करने का प्रयास करें।

अगर आपने चुना फर्श का पत्थरएक समान आधार बनाने के लिए, फिर इसे सीधे रेत के तकिए पर रख दें। कृपया ध्यान दें कि टाइल जमीन के स्तर से कम से कम 5 सेमी ऊपर उठनी चाहिए। इससे, और एक रेत कुशन का निर्माण, धक्का दें। बढ़ते विकल्प उपलब्ध सजावटी पत्थरसाइट पर, इस मामले में, हम उपयोग करने की सलाह देते हैं सीमेंट मोर्टार.

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई फोटो:

अगला चरण उच्च गुणवत्ता वाले अंधा क्षेत्र का निर्माण है। यह तत्वनींव और गर्मी की जमीन को नमी से बचाएं। अंधे क्षेत्र के पास जल निकासी व्यवस्था की व्यवस्था करें। इसके अलावा, अंधा क्षेत्र संरचना की सजावट को बढ़ाता है, इसे तैयार करता है।

अगला कदम दीवारों का बिछाने है। एक समान संरचना प्राप्त करने के लिए बीकन पूर्व-स्थापित हैं। सीमेंट मोर्टार तैयार करें, अधिमानतः कंक्रीट मिक्सर का उपयोग करके। यह उपकरण परिणामी घोल की गुणवत्ता को बढ़ाता है और इसकी तैयारी में लगने वाले समय को कम करता है। अनिवार्य सुदृढीकरण के साथ, आधा ईंट में बिछाने का प्रदर्शन करें। इसके बाद सामग्री को सिलाई और पोंछने की प्रक्रिया होती है। सीमेंट मोर्टार के जमने के लिए कुछ दिन प्रतीक्षा करें।

लकड़ी से बने फ्रेम वाले हिस्से को माउंट करने की प्रक्रिया निम्नलिखित है। कृपया ध्यान दें कि काम शुरू करने से पहले, लकड़ी को विशेष एंटीसेप्टिक और अग्निरोधक यौगिकों के साथ इलाज किया जाता है। सबसे ऊपर का हिस्साग्रीष्मकालीन रसोई में लंबवत खंभे होते हैं, जिसकी परिधि के साथ एक बार या बीम तय होता है। संरचनाओं की उच्च गुणवत्ता वाली ड्रेसिंग करें, इससे दीवारों की ताकत में सुधार होगा। भवन स्तर का उपयोग करके, सलाखों की स्थापना की समरूपता की निगरानी करें।

कंट्री हाउस फोटो में समर किचन बनाएं:

उसके बाद, ग्रीष्मकालीन रसोई में छत के निर्माण के लिए आगे बढ़ें। छत के निर्माण के लिए कई विकल्प हैं - नालीदार बोर्ड, टाइलें, स्लेट, नरम टाइलें, आदि। एक या दूसरा विकल्प चुनते समय, इमारत के कुल वजन और नींव पर भार से शुरू करें। इसके अलावा, हम वही चुनने की सलाह देते हैं छत सामग्रीमुख्य भवन की तरह।

शुरुआत से पहले अधिष्ठापन काम, एक टोकरा या ठोस फर्श स्थापित करें, एक ढलान प्रदान करें जिसके साथ छत से नमी निकल जाएगी। ग्रीष्मकालीन रसोई को नमी से अधिकतम सुरक्षा के लिए, एक गटर सिस्टम स्थापित करें।

छत खत्म करने के बाद ध्यान रखें आंतरिक सज्जापरिसर, अर्थात्:

टाइल्स के बीच सीम को ग्राउट करें;
ईंटवर्क की गुणवत्ता की जांच करें;
छत को दाखिल करने के रूप में छत बनाओ;
पेंट या वार्निश लकड़ी के खंडइमारत।

खाना पकाने के लिए, ओवन बनाएं या इंस्टॉल करें कुकर. ग्रीष्मकालीन रसोई को बारबेक्यू या बारबेक्यू के साथ पूरक करना संभव है। मेज, कुर्सियाँ, नरम कुर्सियाँआराम के लिए। इंटीरियर को पूरक करने के लिए व्यंजनों के लिए रैक के साथ अलमारियों में मदद मिलेगी और रसोई के बर्तन. बिजली चलाएं, बर्तन धोने के लिए सिंक लगाएं।

कपड़ा तत्व, सुंदर तौलिये, नैपकिन, मेज़पोश, फूलों के गमलों में ताजे फूल, विभिन्न सजावटी तत्व देश में ग्रीष्मकालीन रसोई के डिजाइन को पूरक करने में मदद करेंगे।

ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए अपने हाथों से लकड़ी की ग्रीष्मकालीन रसोई

हम लकड़ी से ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने का विकल्प प्रदान करते हैं। काम की प्रक्रिया में, इस रूप में उपकरण तैयार करें:

उच्च शक्ति वाली लकड़ी की मशीन;
लकड़ी के साथ काम करने के लिए चेन आरी;
उच्च शक्ति के साथ इलेक्ट्रिक आरा;
पेंचकस;
नोजल के एक सेट के साथ इलेक्ट्रिक ड्रिल;
बेल्ट प्रकार की चक्की;
प्लानर, गोलाकार आरी;
हैकसॉ;
ब्रश।

प्रस्तावित रसोई का आयाम 300 गुणा 400 सेमी है।भवन का मुख्य भाग लकड़ी का बना है। उनका प्रत्येक तत्व पूर्व-संसाधित, नियोजित और नियोजित है। सभी भागों को संसाधित करने के बाद, उन्हें इस्तेमाल किए गए तेल से भिगो दें। यह प्रक्रिया लकड़ी को सड़ने से रोकती है और सामग्री को नमी से बचाती है। अंत खंडों को विशेष रूप से सावधानी से संभालें, क्योंकि ये भाग उच्चतम परिचालन भार के अधीन हैं। हल्के रंग के तेल चुनें ताकि लकड़ी का रूप खराब न हो।

ऐसी संरचना के लिए एक महंगी नींव की आवश्यकता नहीं होती है, एक साधारण पर्याप्त है। कंक्रीट ब्लॉक, जमीन में 15 सेमी गहरा। ब्लॉकों के चारों ओर रेत डालें और इसे अच्छी तरह से जमा दें। बीम के सिरों को जोड़ने के लिए, सबसे अधिक चुनें आसान तरीकाआधा पेड़। नाखूनों से भागों को ठीक करें। अतिरिक्त रूप से मजबूत करें आंतरिक जोड़धातु के कोने और लंबे पेंच। यह विधि संरचना की स्थायित्व और ताकत में काफी वृद्धि करती है।

अगला, फर्श बिछाएं, इसके लिए एक मानक बोर्ड का उपयोग करें, जिसकी मोटाई कम से कम 35 मिमी हो। फ्रेम भाग के निर्माण के लिए, एक बीम का भी उपयोग करें। हम छत के गैबल संस्करण पर रुकने की सलाह देते हैं, जिसके निर्माण के लिए लकड़ी का भी उपयोग किया जाता है। अगला कदम टोकरा स्थापित करना है। पहले छत पर लेट जाओ जलरोधक सामग्रीएक मामूली ओवरहैंग के साथ। अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप बाहरी ट्रिम सेट करें। वॉल क्लैडिंग के लिए भी उपयोग करें लकड़ी के तख्तों. कई परतों में एक एंटीसेप्टिक के साथ लकड़ी का पूर्व-उपचार करें।

बारबेक्यू वाले देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई में अग्निरोधक यौगिकों के साथ अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। चूंकि लकड़ी अत्यधिक ज्वलनशील पदार्थ है।

देश के घर में एक बरामदे के साथ एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर न केवल बाहरी खाना पकाने के लिए, बल्कि मेहमानों को प्राप्त करने के लिए भी एक उत्कृष्ट समाधान है।

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पर गर्म दिन में घर में खाना बनाना असुविधाजनक है: यह गर्म और भरा हुआ है। लेकिन यह इस समय है कि परिचारिका अधिक समय चूल्हे पर बिताती है, क्योंकि सामान्य खाना पकाने के अलावा, वह घर के डिब्बाबंद भोजन की सिलाई का भी इंतजार कर रही है। प्रकाश निर्माण, देश में ग्रीष्मकालीन रसोईघर कार्य को सुविधाजनक बनाने और कर्तव्य को आनंद में बदलने में मदद करेगा। इसके लिए परियोजनाएं, फोटो और विभिन्न डिजाइन विचार आरामदायक कोनेमदद गृह स्वामीअपने सपने को हकीकत में बदलो।

एक मौसमी संरचना के लिए, एक छतरी पर्याप्त है और ठोस क्षेत्र

अपने दम पर एक अस्थायी भोजन कक्ष बनाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि साइट पर अपने स्थान और निर्माण सामग्री की पसंद के लिए उचित रूप से संपर्क करना है।

हम एक परियोजना तैयार कर रहे हैं

पहला कदम साइट योजना का अध्ययन करना और भवन के इष्टतम स्थान के लिए स्थान का निर्धारण करना है। इस साइट को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

मुख्य घर के करीब रहें ताकि आप व्यंजन और भोजन ला सकें;
सुविधाजनक पहुंच मार्ग हैं ताकि घर से भवन तक जाने में कोई बाधा न हो;
मुख्य संचार के लिए साइट की निकटता प्रदान करना वांछनीय है: पानी, सीवरेज और बिजली।

उपयोगी जानकारी!आदर्श विकल्प यह होगा कि निर्माण के पास एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय हो।

निर्माण स्थल पर निर्णय लेने के बाद, आपको इसके क्षेत्र को मापने की आवश्यकता है। अस्थायी संरचना का आकार एक अलग मुद्दा है। यदि यह अतिरिक्त रूप से भोजन कक्ष का कार्य करेगा, तो आपको प्रदान करना होगा अतिरिक्त बिस्तरएक मेज स्थापित करने और कुर्सियों या बेंचों को रखने के लिए। भोजन कक्ष में एक स्टोव या बारबेक्यू की उपस्थिति भी गर्म दुकान को भोजन समूह से अलग करने के लिए वर्ग मीटर जोड़ने की आवश्यकता को निर्धारित करती है।

कलात्मक कौशल की पूरी कमी के साथ भी, शासक और चेकर पेपर का उपयोग करके भविष्य की रसोई के लिए एक योजना बनाना आसान है। पैमाने पर, आपको इमारत में स्थित सभी मुख्य वस्तुओं को चित्रित करने की आवश्यकता है: एक सिंक, काम की सतह, एक स्टोव या ओवन, एक टेबल। यदि परिचारिका के पास सहायक हैं, तो कमरे को लम्बा करना बेहतर है ताकि कई रसोइयों के लिए एक साथ काम करना सुविधाजनक हो।

डाइनिंग टेबल पर प्लेसमेंट आरामदायक होना चाहिए, कुर्सियों को वापस जाने के लिए पर्याप्त जगह चाहिए।

मददगार सलाह!यदि साइट का क्षेत्र आपको भोजन कक्ष के साथ एक अस्थायी रसोई रखने की अनुमति नहीं देता है, तो आप इस विचार को त्याग सकते हैं और भोजन समूह को या गज़ेबो में स्थानांतरित कर सकते हैं।

देश में खुली या बंद ग्रीष्मकालीन रसोई? प्रोजेक्ट, फोटो, फायदे और नुकसान

एक हल्की इमारत दीवारों के साथ या बिना हो सकती है, छत हो सकती है या नीचे स्थित हो सकती है खुला आसमान- यह सब मालिक की इच्छाओं और कल्पना पर निर्भर करता है।

जरूरी!रूसी अक्षांशों की स्थितियों में खुली हवा में भोजन के विकल्प को मना करना बेहतर है। तेज धूप, बारिश और ओले अप्रिय आश्चर्य ला सकते हैं।

देश के भोजन कक्ष की दीवारें, सिद्धांत रूप में, आवश्यक नहीं हैं। इसका मुख्य कार्य बाहरी खाना पकाने को सक्षम करना है, इसलिए एक चंदवा और समर्थन काफी पर्याप्त हैं। एक और बात यह है कि यदि भवन का उपयोग शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में किया जाएगा। ऐसे में खराब मौसम और ठंड से बचाव के लिए दीवारों और ग्लेजिंग की व्यवस्था करनी होगी। लाभ खुले इमारत:

ताजी हवा तक पहुंच;
आंदोलन में आसानी;
न केवल एक स्थिर पर, बल्कि एक पोर्टेबल ग्रिल पर भी खाना पकाने की संभावना;
कम निर्माण लागत।

नुकसान भी हैं:

हवा के मौसम और दिन के ठंडे समय में खाना पकाने और खाने की असुविधा;
घरेलू और जंगली जानवरों के लिए व्यंजन और उत्पादों को स्टोर करने के लिए जगह की उपलब्धता।

बंद इमारत

पेशेवरों:

किसी भी मौसम में रसोई का उपयोग करने की क्षमता;
एक बंद क्षेत्र में ऐसे उपकरण रखना संभव है जो वायुमंडलीय नमी के प्रति संवेदनशील हों।

माइनस:

देश में खुली गर्मी की रसोई: परियोजनाएं, फोटो, सामग्री

खुला भोजन विकल्प अस्थायी या स्थायी हो सकता है। अस्थायी इमारत अधिक मोबाइल है, इसे हर साल एक नई जगह पर रखा जा सकता है और सर्दियों के लिए साफ किया जा सकता है। सभी उपकरणों को भी हर बार नष्ट करना होगा और इसे स्टोर करने के लिए जगह की तलाश करनी होगी।

देश में बंद और खुली गर्मी की रसोई: परियोजनाएं, तस्वीरें - ये सभी सामग्री आपकी आस्तीन को रोल करने का एक कारण देती हैं। ऐसी इमारत में, एक रूसी स्टोव, बारबेक्यू या कड़ाही को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है।

ऐसी परियोजना के लिए निर्माण सामग्री, आप विभिन्न प्रकार चुन सकते हैं:

जाली ओपनवर्क तत्व महंगे हैं, लेकिन लंबे समय तक आंख को खुश करेंगे।

बंद संरचनाओं के उदाहरण

देश में बंद ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के लिए कांच और लकड़ी सबसे लोकप्रिय सामग्री हैं। पेशेवरों और शौकीनों द्वारा बनाई गई समान इमारतों की परियोजनाएं, तस्वीरें सभी के लिए उपलब्ध हैं। जिस ईंट के साथ व्यापक रूप से खोला जा सकता है वह एक व्यावहारिक और टिकाऊ समाधान है। ऐसी संरचना खराब मौसम से मज़बूती से रक्षा करेगी। इसे पूरे साल संचालित किया जा सकता है।

टिप्पणी!आप बारबेक्यू या स्टोव के साथ बंद ग्रीष्मकालीन कॉटेज के फायदों की पूरी तरह से सराहना कर सकते हैं नए साल की छुट्टियां. बर्फ से ढके बगीचे का शानदार दृश्य और बारबेक्यू में आग - क्रिसमस की शाम के लिए इससे बेहतर क्या हो सकता है?

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पिछले एक दशक में, लॉग बिल्डिंग मांग रिकॉर्ड तोड़ रही है। स्लाव शैली में ग्रीष्मकालीन भोजन कक्ष, स्टोव और मेल खाने वाले फर्नीचर के साथ, करीबी दोस्तों के साथ पार्टियों के लिए एक पसंदीदा जगह होगी।

ऐसी परियोजनाओं के लिए निर्माण सामग्री की सूची बहुत विस्तृत है: ओएसबी बोर्ड, अस्तर, पत्थर। तस्वीरें और परियोजनाएं बंद रसोईदेश में वे घरेलू कारीगरों की कल्पना का प्रदर्शन करते हैं। वे तात्कालिक, बेकार सामग्री - कांच के कंटेनर, प्लास्टिक की बोतलें और यहां तक कि जलाऊ लकड़ी का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

वीडियो: ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए फोटो विचार

डू-इट-खुद चरणबद्ध निर्माण देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई

ड्राइंग की तैयारी। आप इसे स्वयं कर सकते हैं या इसे तैयार कर सकते हैं।

कार्यस्थल की तैयारी। साइट को मलबे और वनस्पति से साफ किया जाता है, निशान बनाए जाते हैं।

नींव की व्यवस्था। ग्रीष्मकालीन भवन का आधार परियोजना के अनुरूप होना चाहिए। एक खुली संरचना के लिए, इसे रेत से भरना, सुदृढ़ करना पर्याप्त है धातु जालऔर साइट को 10 सेंटीमीटर की परत के साथ कंक्रीट से भरें। आधार डालने से पहले, चंदवा रैक स्थापित किए जाते हैं। ईंट या पत्थर से बने बंद भोजन कक्ष को बुकमार्क की आवश्यकता होती है। एक बार या लॉग के निर्माण के तहत स्थापित है।

फ्रेम स्थापना। एक खुले भोजन कक्ष के लिए या आपको लंबवत समर्थन स्थापित करने की आवश्यकता होगी। उनका स्थान परियोजना पर निर्भर करता है। मुख्य बात यह है कि खंभे पर्याप्त रूप से विश्वसनीय हैं और छत के वजन और हवा के भार का सामना कर सकते हैं।

दीवार निर्माण। बंद भोजन कक्षों के प्रकारों में, दीवारों को से बिछाया जाता है अलग सामग्री. अनुभव न होने से बेहतर है कि खुद को न लें। लकड़ी और लॉग बिछाने के लिए कम निर्माण कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी होती हैं। यदि मौसमी संरचना को इस प्रकार खरीदा जाता है तैयार उत्पादनिर्माता से, आप इसे स्वयं इकट्ठा करने का प्रयास कर सकते हैं। फ़्रेम की दीवारेंएक नौसिखिए मास्टर द्वारा भी महारत हासिल।

एक स्थिर स्टोव के लिए, एक ठोस नींव की आवश्यकता होती है। चिनाई आग रोक ईंटों से बनी है। आकस्मिक प्रज्वलन से बचने के लिए, बारबेक्यू के आसपास की जगह को बाहर रखा गया है सेरेमिक टाइल्स. भट्ठी के लिए स्वामी से मंगवाना बेहतर है। वह आपको बताएगा कि अच्छे कर्षण के लिए पाइप को किस ऊंचाई पर स्थापित करने की आवश्यकता है।

बारबेक्यू ग्रिल के साथ देश में ग्रीष्मकालीन रसोई की फोटो परियोजनाएं:

कार्यक्षेत्र की व्यवस्था। ग्रीष्मकालीन भवन आरामदायक होने के लिए, इसमें सब कुछ होना चाहिए, जैसे कि असली व्यंजन. यह लेगा सुविधाजनक धुलाईऔर खाद्य प्रसंस्करण के लिए एक काम की सतह, बर्तन भंडारण के लिए दराज।

सहायक उपकरण और अंतरिक्ष डिजाइन। प्रत्येक रसोई परिचारिका का विजिटिंग कार्ड है। ग्रीष्मकालीन भवन के लिए, कोई भी कल्पनाएं और प्रयोग स्वीकार्य हैं।

मौसमी इमारत न केवल परिचारिका के लिए, बल्कि घर के सभी सदस्यों के लिए पसंदीदा शगल बनने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

किस प्रकार का ग्रीष्मकालीन रसोई भवन चुनना है?

देश में डू-इट-खुद किचन, जिसके फोटो उदाहरण इस समीक्षा में देखे जा सकते हैं - प्रेरणा का एक कारण। अपने लिए कोई प्रारूप चुनना मुश्किल नहीं है। बारबेक्यू या कड़ाही के साथ एक बंद या खुला डिज़ाइन खाना पकाने के लिए जगह और दोस्तों और रिश्तेदारों के लिए बगीचे का पसंदीदा कोना दोनों होगा। आप स्वयं भोजन कक्ष बना सकते हैं या पेशेवर कारीगरों को आमंत्रित कर सकते हैं। पहले मामले में, आप बहुत कुछ बचा सकते हैं, दूसरे में - गारंटीकृत परिणाम प्राप्त करने के लिए।

वीडियो: बारबेक्यू और बारबेक्यू के साथ गज़ेबो के रूप में ग्रीष्मकालीन रसोईघर

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