कॉफी का पेड़: घर पर देखभाल। घर पर कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं

एक कॉफी का पेड़अधिकांश लोग वृक्षारोपण और ग्रीनहाउस के साथ जुड़ते हैं, लेकिन यदि आप इसके लिए एक आरामदायक वातावरण बनाते हैं तो यह घर पर भी अनुकूल रूप से विकसित हो सकता है। इसी समय, आपको इस पौधे की देखभाल के लिए बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।

कॉफी का पेड़ कैसा दिखता है?

स्टोर में बेचा गया छोटे पौधेचमकदार गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ जो आकार में लम्बी और लहरदार होती हैं। यह कॉफी का पेड़ है। पर उचित देखभालयह गर्मियों में 3-4 साल की उम्र में खिलना शुरू कर देता है, जारी करता है सुंदर फूल. उन्हें पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है, जिसके स्थान पर जल्द ही लाल जामुन दिखाई देते हैं, वे खाने योग्य होते हैं, लेकिन उनका मुख्य मूल्य उनके अनाज होते हैं।

एक फूल में एक वयस्क पेड़ 500 जीआर तक का उत्पादन कर सकता है। अनाज, उन्हें अधीन करने की आवश्यकता है आगे की प्रक्रियाअच्छी तरह से सुखाकर तल लें। कॉफी के पेड़ों के कई मालिकों के अनुसार, अपने हाथों से उगाई गई फसल से बनी कॉफी स्टोर से खरीदी गई कॉफी की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होती है।

कॉफी के पेड़ की देखभाल के नियम

कॉफी के पेड़ को एक सरल पौधा माना जाता है, मुख्य बात यह है कि प्रदान करना है उचित प्रकाश व्यवस्थाऔर तापमान। एक कॉफी के पेड़ के लिए, घरेलू देखभाल को फूल और अनाज पर ध्यान देना चाहिए। इस मामले में, यह न केवल एक उत्कृष्ट उपस्थिति के साथ, बल्कि फसल के साथ भी प्रसन्न होगा। तो, बुनियादी नियम।

बुनियादी प्रकाश व्यवस्था की स्थिति

सुगंधित अनाज प्राप्त करने के लिए, पौधे को सही रोशनी प्रदान करना आवश्यक है। प्रकाश उज्ज्वल होना चाहिए लेकिन विसरित होना चाहिए। किसी भी स्थिति में सीधी धूप, विशेष रूप से दोपहर को प्रवेश करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। आदर्श स्थान पूर्व, दक्षिण-पूर्व या पश्चिम की खिड़की होगी। पौधे को प्रकाश का आवश्यक भाग प्राप्त करने के लिए, उसके चारों ओर जितना संभव हो उतना स्थान होना चाहिए। और ज्यादा स्थानइसलिए अन्य पौधों की दूरी कम से कम 40-50 सेमी होनी चाहिए।

तापमान शासन

कॉफी का पेड़ गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए ठंड को सहन करना बेहद मुश्किल है। सर्दियों में भी गंभीर ठंढ, तापमान 16 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए, लेकिन 18 से 20 तक बनाए रखना बेहतर है। शुष्क हवा के बारे में मत भूलना, जिसमें सर्दियों का समयबिजली की आपूर्ति के साथ प्रदान किया गया। ताकि कॉफी के पेड़ को नुकसान न हो, इसे पानी देना चाहिए। गरम पानी. इस संयंत्र के लिए सबसे बड़े खतरों में से एक वेंटिलेशन की कमी है। हालांकि, इस प्रक्रिया के दौरान कोई मसौदा नहीं होना चाहिए, अन्यथा कॉफी का पेड़ सभी पत्तियों को बहा देगा।

पानी देने के नियम

पौधे को ठीक से विकसित करने और फल देने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कॉफी के पेड़ को कैसे पानी देना है। कभी-कभी निर्देश "फोटो के साथ होम केयर" अतिशीघ्र या विनाशकारी खाड़ी को रोकने के लिए पानी की अनुसूची की सही गणना करने में मदद करता है। कॉफी के पेड़ की साल में दो अवधि होती है: सक्रिय और नींद। सक्रिय अवधि (मार्च से अक्टूबर तक) के दौरान, पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह मिट्टी और पैन में जमा न हो। अतिरिक्त नमी. पानी नरम होना चाहिए, पानी देने से पहले इसका बचाव करना वांछनीय है। सुप्त अवधि के दौरान, पानी को कम किया जाना चाहिए और शीर्ष परत के सूखने के बाद ही किया जाना चाहिए।

कॉफी ट्री ट्रिम

गर्मियों में, शीर्ष ड्रेसिंग की मात्रा हर दस दिनों में एक बार बढ़ाई जाती है, कैल्शियम के बिना किसी भी उर्वरक का चयन किया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प सार्वभौमिक है खनिज उपाय. सुप्त अवधि के दौरान भोजन की आवश्यकता नहीं होती है।

कॉफी के पेड़ का प्रत्यारोपण कैसे करें?

पौधे को हर 2-3 साल में एक बार प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है, इसके लिए चुनें बेहतर मार्चया अप्रैल।

अगर कॉफी का पेड़ अभी तक नहीं पहुंचा है मध्यम आयु, यह प्रक्रिया प्रतिवर्ष की जाती है। और सबसे परिपक्व पौधों को प्रत्यारोपित नहीं किया जा सकता है, लेकिन बस समय-समय पर बदल दिया जाता है ऊपरी परतमिट्टी।

मिट्टी थोड़ी अम्लीय, भारी, के साथ होनी चाहिए बड़ी मात्राह्यूमस एडिटिव्स। कॉफी के पेड़ का मालिक तैयार मिश्रण खरीद सकता है या इसे सॉड और पत्ती मिट्टी, रेत और मिट्टी से खुद बना सकता है।

इस पौधे की जड़ प्रणाली शक्तिशाली और गहरी होती है। बर्तन चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। नमी के ठहराव से बचने के लिए यह अच्छी जल निकासी के साथ बड़ा और ऊंचा होना चाहिए।

कॉफी के पेड़ के रोग: रोकथाम और उपचार

• घर पर इस पौधे के रोगों का मुख्य कारण अनुचित देखभाल है। एक कॉफी के पेड़ के लिए, घरेलू देखभाल बीमारियों में बदल जाती है यदि धब्बे दिखाई देते हैं, पत्तियां मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं। पौधे के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को तुरंत हटाना आवश्यक है, और फिर घाव का कारण निर्धारित करें।
• एक कवक रोग अक्सर मिट्टी के अतिप्रवाह के कारण होता है, हो सकता है कि जड़ें सड़ने लगी हों। इस मामले में, पहले जड़ों की जांच की जाती है, सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को एक तेज चाकू से हटा दिया जाता है और कुचल कोयले के साथ छिड़का जाता है। फिर पौधे को सुखाकर नई मिट्टी में लगाया जाता है। ऊपरी भाग को कीटनाशक साबुन, नीले विट्रियल या किसी अन्य के साथ इलाज किया जाता है तैयार उत्पादकवक रोगों से।
• कॉफी के पेड़ का सबसे खतरनाक कीट, जो अक्सर घर पर दिखाई देता है, वह है सफेद मक्खी। इस कीट ने जिस पौधे को मारा है, वह सफेद फूल और कोबवे से ढका हुआ है। जैसे ही पहले लक्षणों का पता चलता है, उपाय किए जाने चाहिए, अन्यथा सफेद मक्खी कॉफी के पेड़ की मृत्यु का कारण बन सकती है। कीट से छुटकारा पाने के लिए, पत्तियों को साबुन के पानी से दो सप्ताह तक छिड़का जाता है, गंभीर क्षति के मामले में, प्रत्येक पत्ती को मिटा दिया जाता है।
• सफेद मक्खी एकमात्र कीट नहीं है, कॉफी के पेड़ के मालिक को स्केल कीट की उपस्थिति के लिए तैयार रहना चाहिए और पाउडर की तरह फफूंदी. इस मामले में, आपको शराब की आवश्यकता होगी, एक्टेलिक या कार्बोफॉस का घोल (0.5 लीटर पानी, 10 बूंदों पर आधारित)।

फसल की उम्मीद कब करें

उचित देखभाल और रोग की रोकथाम के साथ, पौधे के अधिग्रहण के 4-6 साल बाद, यह पहली फसल को खुश करेगा। कई लोग अरेबिका कॉफी के पेड़ को पसंद करते हैं, इस किस्म की घरेलू देखभाल ऊपर वर्णित अनुसार की जाती है। इस किस्म के अनाज एक अद्भुत सुगंध और समृद्ध स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। "रोबस्टा" को घरेलू खेती के लिए भी चुना जा सकता है, लेकिन इसके फलों की कॉफी कम सुगंधित होती है और इसका स्वाद कड़वा होता है।

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कई घरेलू पौधों के प्रेमियों के संदेह के बावजूद, कॉफी का पेड़ सबसे सरल और आभारी है। इसकी देखभाल में अधिक समय और प्रयास नहीं लगेगा, और यदि रोग और कीट दिखाई देते हैं, तो उन्हें इसकी मदद से जल्दी से समाप्त किया जा सकता है। लोक तरीकेया विशेष रसायनजो बिकते हैं फूलों की दुकानें.

कॉफी का पेड़ एक छोटा थर्मोफिलिक पौधा है। कॉफी के फूल चमेली के समान होते हैं, लेकिन वे अधिक विशाल होते हैं। पत्ते गहरे हरे, अंडाकार आकार के होते हैं। पके फल काले-नीले या लाल (पके हुए चेरी), आकार में आयताकार होते हैं।

कॉफी परिवार की लगभग 50 प्रजातियां ज्ञात हैं। जंगली में अधिकांश पौधे अफ्रीका, अमेरिका, एशिया के उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगते हैं। कई लोग घर पर कॉफी का पेड़ उगाते हैं। ऐसी कई किस्में हैं जो जीवन के अनुकूल हो गई हैं समशीतोष्ण जलवायुघर के पौधे के रूप में।

कॉफी की कौन सी किस्में घर पर सबसे अच्छी उगाई जाती हैं : तस्वीरों के साथ विवरण

जैसा सजावटी पौधासबसे लोकप्रिय अरेबियन कॉफी (अरेबिका), लाइबेरिया और नाना किस्म हैं।

अरेबियन कॉफी

घर पर उगने के लिए आम एक कॉम्पैक्ट पौधा। पत्ते गहरे रंग के होते हैं, जैतून के रंग के साथ, आकार लम्बा होता है। उनकी सतह चमकदार है, अंदर पीला है। कॉफी के फूल 2 सेमी आकार तक के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। कलियों का खुलना धीरे-धीरे होता है, और वे कई घंटों तक ताजा रहते हैं।

अरेबियन कॉफी के पके फल बरगंडी होते हैं। आकार में, एक जोड़ी में 2 कॉफी बीन्स गोल बीन्स के समान होते हैं। फूल परागण के 8 महीने बाद फल पकते हैं।

किस्म नाना

ड्वार्फ कॉफी, जिसकी अधिकतम ऊंचाई लगभग 85 सेमी है, पौधा बहुत अधिक मात्रा में खिलता है, उचित देखभाल के साथ अच्छी उपज देता है। शीर्ष को काट-छाँट कर और चुटकी बजाकर पेड़ को अलग-अलग आकार दिए जा सकते हैं।

लाइबेरिया

पत्तियां अंडाकार होती हैं, 40 सेमी तक लंबी होती हैं कॉफी के फल लाल या थोड़े होते हैं नारंगी रंग. ताज को ट्रिम करके पौधे की ऊंचाई को समायोजित किया जा सकता है।

चित्र में एक युवा कॉफी का पेड़ है

एक बीज से कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं

बढ़ने के लिए, स्टोर में खरीदे गए या पेड़ से ही लिए गए साधारण पके अनाज उपयुक्त हैं। कॉफी बीन में एक सख्त, सख्त खोल होता है जिससे इसे उगाना बहुत मुश्किल हो जाता है। इसलिए, बीज उगाने से पहले, उन्हें स्कारिफाई करने की आवश्यकता होती है। सल्फ्यूरिक या हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल से खोल को नष्ट कर दिया जाता है, या एक यांत्रिक चीरा बनाया जाता है।

बीजों को एक ऐसे घोल में भिगोया जाता है जो विकास (,) को उत्तेजित करता है। कॉफी के लिए मिट्टी को नरम और ढीली चाहिए। इसे रोपण से 2 सप्ताह पहले तैयार किया जाना चाहिए।

बीज को सब्सट्रेट में एक सपाट सतह के साथ नीचे रखें, 1 सेमी तक गहरा करें। शीर्ष पर एक पारदर्शी फिल्म के साथ मिट्टी को कवर करें। तेजी से अंकुरण के लिए लगाए गए अनाज वाले बर्तन को गर्म स्थान (20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर) में उजागर किया जाता है। सीधी धूप से बचना चाहिए।

कॉफी एक महीने में जमीन से बाहर निकल सकती है। जब पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, तो पौधे को लगभग 7 सेमी के व्यास के साथ गहरे बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

कॉफी बीन्स के प्रचार के नुकसान:

• फल रोपण के बाद 3-4 साल से पहले नहीं दिखाई दे सकते हैं;
• पौधों की संपत्तियों को मदर ट्री से स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है।

अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बीजों को विकास उत्तेजक घोल में भिगोया जाता है।

कटिंग से कॉफी का पेड़ उगाना

खत्म हो गया विश्वसनीय तरीकाबीजों की तुलना में कॉफी उगाना। कटिंग करते समय, पौधा न केवल तेजी से बढ़ता है, बल्कि पहले फल भी देता है।यदि सभी रोपण स्थितियों का सही ढंग से पालन किया जाता है, तो कॉफी कटिंग की उत्तरजीविता दर लगभग 100% है। पौधा रोपण के बाद पहले वर्ष में ही खिल सकता है, और फलों का आकार और संख्या अनाज से उगाए गए फलों से अधिक होती है।

कटिंग के लिए, ताज के मध्य भाग के पिछले साल के विकास के अंकुर का उपयोग किया जाता है, लगभग 8 सेमी लंबा। उन्हें तिरछे काटने की जरूरत है। हैंडल पर 2 जोड़ी पत्ते होने चाहिए। रोपण से पहले, इसे समाधान में कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर लकड़ी का कोयला के साथ काटने के नीचे छिड़कें।

पौधे को जमीन में लंबवत रखें। निचले हिस्से को पत्तियों से आधा जमीन से छिड़कें। रोपण के अंत में, मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ डालें और पॉलीथीन के साथ कवर करें। बर्तन को अंदर रखें गर्म जगह+25-27 ओ सी।

संदर्भ। समय-समय पर, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए ताकि मिट्टी हवादार हो।

घर पर कॉफी के पेड़ के लिए क्या देखभाल की जरूरत है

यदि आपके पास कॉफी के पेड़ को उगाने का अनुभव नहीं है, तो आपको घर पर एक पौधे की देखभाल करने के तरीके के बारे में जानकारी के विश्वसनीय स्रोतों की ओर मुड़ना होगा। हालांकि संस्कृति काफी बारीक लगती है, लेकिन इसे विकसित करना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात कुछ नियमों का पालन करना है।

कॉफी के पेड़ को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है

प्लेसमेंट और लाइटिंग

प्रकाश भरपूर और विसरित होना चाहिए। घर के दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की ओर बढ़ने के लिए इष्टतम स्थान है। गर्मियों में, पौधे को लॉगगिआस और छतों पर रखना बेहतर होता है। सर्दियों में, कॉफी के पेड़ को गर्मी के स्रोतों (बैटरी या स्टोव) से दूर रखें।

यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है (विशेषकर में .) सर्दियों की अवधि), के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है अतिरिक्त स्रोतएक बिजली के दीपक का प्रयोग करें।

जरूरी। कॉफी का पेड़ घटना प्रकाश के सापेक्ष स्थिति में बदलाव के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए इसे बार-बार चालू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आर्द्रता और तापमान

पौधे को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, वसंत और गर्मियों में यह लगभग +25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आरामदायक होगा। सर्दियों में, तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिर सकता है। जिस कमरे में कॉफी बढ़ती है, वहां नमी होनी चाहिए बढ़ाया जाए। इष्टतम आर्द्रता बनाए रखने के लिए, पौधे को पानी के साथ बार-बार छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है।

पानी

पेड़ को शेड्यूल के अनुसार पानी देना बेहतर है। मार्च से सितंबर तक, हर दिन पानी पिलाया जाता है। ऐसे में आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि पैन में पानी रह गया है या नहीं। अत्यधिक नमी जड़ सड़न का कारण बन सकती है। सिंचाई के लिए पानी पिघलने और बारिश के लिए अधिक उपयुक्त है। इसमें नमक, चूना, भारी धातु आदि नहीं होना चाहिए।

सिंचाई के लिए पानी अच्छी तरह से व्यवस्थित होना चाहिए

सुप्त अवधि (सर्दियों में) के दौरान, पानी की नियमितता को प्रति सप्ताह 1 बार कम किया जाना चाहिए। भविष्य में फलने के लिए पौधे को ताकत जमा करने के लिए यह आवश्यक है।

उर्वरक

बढ़ते मौसम और फूल आने के दौरान कॉफी को 10 दिनों में 1 बार खिलाना चाहिए। नाइट्रोजन और पोटेशियम युक्त उर्वरक पौधे के लिए उपयुक्त होते हैं। अच्छे फलने के लिए फास्फोरस की आवश्यकता होती है। फूल की दुकान पर खरीदा जा सकता है तरल उर्वरकअजवायन के लिए।

खाद में नाइट्रोजन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। यह कॉफी के पेड़ के लिए एक सार्वभौमिक शीर्ष ड्रेसिंग है। शरद ऋतु की दूसरी छमाही से वसंत की गर्मी की शुरुआत तक, आप 3 सप्ताह में 1 बार से अधिक फसल को निषेचित नहीं कर सकते।

मुकुट निर्माण

लेकिन करने के लिए उपस्थितिफसल अच्छी तरह से तैयार रहे, सूखी शाखाओं को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए, मुरझाई हुई पत्तियों को काट देना चाहिए। अन्यथा, पौधे की वृद्धि खराब हो जाएगी। समय पर फूल आने के लिए कॉफी की लंबी टहनियों को समय पर काटा जाना चाहिए।

पेड़ को नियमित रूप से सूखी टहनियों और पत्तियों को हटा देना चाहिए।

8-10 वर्षों के विकास के बाद, कॉफी का पेड़ अपना बाहरी सजावटी प्रभाव खो देता है। नियमित रूप से फलने से शाखाएं कमजोर हो जाती हैं। संस्कृति को फिर से जीवंत करने के लिए, आप ताज को जमीन से 10 सेमी काट सकते हैं ताकि युवा अंकुर बढ़े और एक नया रूप बने।

ठीक से प्रत्यारोपण कैसे करें

युवा पौधों को एक निरंतर प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है (इसे सालाना मार्च-अप्रैल में करने की सलाह दी जाती है)। जैसे ही कॉफी फल देना शुरू करती है, इसे हर 3-5 साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

रोपाई के लिए संकीर्ण लेकिन लम्बे गमले उपयुक्त होते हैं। प्रत्येक नया कंटेनर पिछले एक से बड़ा होना चाहिए और व्यास में 5 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। इसे बड़े बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है, लेकिन यह फूलों और फलने की प्रचुरता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

फल देने वाले पौधे को फल की कटाई के एक महीने बाद ट्रांसशिपमेंट द्वारा प्रत्यारोपित किया जाता है। पहले बर्तन के तल में जल निकासी डालें।

संदर्भ। थोड़ी देर के लिए संस्कृति को अनुकूलित करने के लिए, इसे एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए और समय-समय पर छिड़काव किया जाना चाहिए।

युवा पौधों को नियमित रूप से दोबारा लगाने की जरूरत है।

भड़काना

कॉफी के लिए, कार्बनिक पदार्थों और फास्फोरस से भरपूर थोड़ी अम्लीय मिट्टी उपयुक्त होती है, जो नमी और हवा को अच्छी तरह से पास करती है। सब्सट्रेट को स्वयं तैयार करने के लिए, आपको टर्फ के 2 भाग, धरण का 1 भाग, खट्टा पीट का 1 भाग, रेत के 2 भाग लेने होंगे। सोड भूमि के युवा पौधों के लिए, आपको 2 गुना कम लेने की जरूरत है। कॉफी के पेड़ के लिए लकड़ी की राख को जमीन में मिलाया जा सकता है।

संभावित बढ़ती समस्याएं

यदि पत्तियों पर सफेद छोटे धब्बे पाए जाते हैं, तो यह एक स्केल कीट, सूटी फंगस या एफिड्स के साथ एक घाव का संकेत दे सकता है। कीटों से छुटकारा पाने के लिए, पौधे को साबुन के घोल या घोल (10 बूंद प्रति 1 लीटर पानी) से उपचारित करना चाहिए। गंभीर क्षति के मामले में, प्राथमिक उपचार के 7-10 दिनों के बाद, पत्तियों को फिर से छिड़काव करना चाहिए। कवक का मुकाबला करने के लिए, हाउसप्लंट्स के लिए या तो विशेष एंटिफंगल एजेंटों का उपयोग किया जाता है।

कॉफी उगाते समय, हवा और मिट्टी की नमी और तापमान के संबंध में सभी सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

कॉफी के पेड़ के रोग, एक नियम के रूप में, तब दिखाई देते हैं जब इसकी देखभाल के नियमों का पालन नहीं किया जाता है। इसलिए, आपको क्षति के लिए संयंत्र का लगातार सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है।

फूलना और सुप्तता

उचित देखभाल के साथ, कॉफी रोपण के 3-4 साल बाद सक्रिय रूप से खिलने लगती है। खिलता हुआ पौधा शुरुआती वसंत में. फूल सफेद रंग के होते हैं, गंध सुखद (चमेली की याद ताजा करती है)। कॉफी के फूलने की अवधि केवल कुछ दिनों की होती है।

थोड़ी देर बाद छोटे-छोटे गोल फल बन जाते हैं। सबसे पहले वे हरे रंग के होते हैं, पकने की प्रक्रिया में उनका रंग होता है। पके चेरी. फलों में कुछ दाने होते हैं। फल पकने की अवधि लगभग 8 महीने है।

कॉफी के पेड़ की सुप्त अवधि सर्दियों में होती है। कुछ महीनों के भीतर, फसल को खाद देना बंद करना और पानी कम करना आवश्यक है। सर्दियों में इनडोर हवा के तापमान को कम करना स्वीकार्य दर- कॉफी के लिए बहुत तनाव। इससे पौधा बीमार होकर मर सकता है।

पौधे के उपयोगी गुण और विषाक्तता

संस्कृति जहरीली नहीं है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से ऐसे घर में रखा जा सकता है जहां बच्चे और जानवर हों।

कॉफी को घर पर सुरक्षित रूप से उगाया जा सकता है क्योंकि यह जहरीली नहीं होती है

कॉफी के फायदे:

• बीन ड्रिंक खत्म करने में मदद करता है सरदर्द, थकान दूर करना;
• एंजाइम डोपामाइन के लिए धन्यवाद मूड में सुधार करता है;
• अस्थेनिया के साथ, निम्न रक्तचाप, थोड़ी सी कॉफी का टॉनिक प्रभाव होता है;
• एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं;
• कॉफी चारकोल विषाक्तता में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
• जमीन के अनाज का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है प्रसाधन सामग्रीसेल्युलाईट के खिलाफ, छूटना और त्वचा कायाकल्प, आदि के लिए।

बीन्स में सबसे सक्रिय तत्व कैफीन है। इसका मुख्य कार्य केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यों को उत्तेजित करना है, इसलिए उच्च रक्तचाप, उत्तेजित लोगों और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ कॉफी नहीं पीनी चाहिए। पेय के अत्यधिक उपयोग के साथ, लत लग जाती है, इसलिए इसे दिन में 1-2 कप से अधिक पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कॉफी का पेड़ एक विदेशी फसल है जिसका उपयोग गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ने के लिए किया जाता है। इसलिए, इसे घर पर उगाने के लिए, निरोध की कुछ शर्तों का पालन करना आवश्यक है।

हम आपको कॉफी के पेड़ उगाने की पेचीदगियों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं। देखने में खुशी!

के बीच में इनडोर फूल उत्पादककई जो अपने अपार्टमेंट में कुछ विदेशी पौधे उगाना चाहते हैं। कॉफी प्रेमी अपने स्वयं के सदाबहार पेड़ होने का सपना देखते हैं, जो न केवल इंटीरियर को सजाएगा और हरी लहरदार पत्ते से प्रसन्न होगा, बल्कि कॉफी बीन्स के साथ पुरस्कृत भी करेगा।

ऐसा लग सकता है कि घर पर इसे हासिल करना असंभव है। वास्तव में, कॉफी के पेड़ का रखरखाव आसान है, और अनुपालन आवश्यक शर्तेंवांछित परिणाम की प्राप्ति होगी।

विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक कॉफी में से दो घर या कार्यालय में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।:

• कॉफ़ी अरेबिका- अरबी कॉफी;
• कॉफ़ी लाइबेरिका- लाइबेरिया कॉफी।

इनडोर पौधों के प्रेमियों में सबसे लोकप्रिय है अरेबियन कॉफी, जो प्रकृतिक वातावरणनिवास स्थान 3-5 मीटर तक बढ़ता है, और घर पर 1.5-2.0 वर्ग मीटर से अधिक नहीं होता है. यदि कमरे के आयाम अनुमति देते हैं और पौधे की देखभाल के नियमों का पालन किया जाता है, तो पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर तक पहुंच सकती है। मानक अपार्टमेंट में, यह शायद ही संभव है, लेकिन एक कार्यालय में या सर्दियों का उद्यानकाफी वास्तविक है।

तापमान और प्रकाश व्यवस्था

कॉफी एक दक्षिणी निवासी है, लेकिन सीधे धूप उसके लिए contraindicated है। अन्यथा, सुंदर चमकदार पत्तियां पीड़ित हो सकती हैं, उनके किनारे सूख जाएंगे और पौधे अपना सजावटी प्रभाव खो देंगे। नजरबंदी की शर्तों को इष्टतम माना जाता है:

• प्रचुर फैलाना प्रकाश(पूर्व या पश्चिम की खिड़की)।
• जब दक्षिण, दक्षिण-पूर्व या में रखा जाता है दक्षिण पश्चिम की ओरआवश्यक रूप से गर्मियों में दोपहर के समय छायांकनऔर शुरुआती वसंत।
• ताज़ी हवाऔर नियमित वेंटिलेशन।
• कोई ड्राफ्ट नहीं- वेंटिलेशन के दौरान हवा का प्रवाह कॉफी के पेड़ पर नहीं गिरना चाहिए।
• वसंत और गर्मियों में रखरखाव 22-26 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर.
• तापमान में गिरावट सर्दियों में 16-18°C . तक.

15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान से पौधे की कलियां और पत्ते गिर जाएंगे, और 12 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंडी हवा पेड़ के लिए हानिकारक हो सकती है। पर गर्म करने का मौसम फूलदानहीटिंग उपकरणों के पास नहीं होना चाहिए.

कॉफी का पेड़ भी चालू हो सकता है उत्तर की ओर, लेकिन इस मामले में, विकास प्रक्रिया में देरी होगी, और यह पर्याप्त धूप के बिना फूलों, विशेष रूप से अनाज की प्रतीक्षा करने के लिए काम नहीं करेगा।

पानी और नमी

कॉफी को मध्यम रूप से, लेकिन नियमित रूप से पानी दें। मिट्टी की ऊपरी परत 1-3 सेमी तक सूख जाती है, अगले पानी के लिए एक संकेत है. बसे हुए शीतल जल का ही प्रयोग करें। उच्च नमक सामग्री वाला कठोर पानी पौधे के लिए प्रतिकूल है - समय के साथ कॉफी के पेड़ को चोट लगने लगेगी।

कॉफी नम हवा पसंद करती है। प्रदान करना वांछित आर्द्रता(60-70%) आप ह्यूमिडिफायर का उपयोग कर सकते हैं। कई स्रोत पानी से भरे कंकड़ वाले फूस पर फूलदान रखने की सलाह देते हैं। ऐसा उपाय प्रदान नहीं कर सकता आवश्यक आर्द्रता, जैसा उच्च गुणवत्ता वाले जलयोजन के लिए, आपको प्रतिदिन कम से कम 1.5-2 लीटर प्रति दिन वाष्पित करने की आवश्यकता है.

शुद्ध या उबले हुए पानी के साथ नियमित छिड़काव, जिसका तापमान कमरे के तापमान से कुछ डिग्री अधिक है, इष्टतम आर्द्रता बनाए रखने में मदद कर सकता है। गर्मियों में गर्म पानी से नहाना बहुत फायदेमंद होता है।

मिट्टी और शीर्ष ड्रेसिंग

कॉफी के लिए केवल अम्लीय मिट्टी उपयुक्त है, तटस्थ मिट्टी में, पौधा मुरझा जाएगा और बीमार हो जाएगा। इष्टतम बनाने के लिए मिट्टी का मिश्रण, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• खट्टा पीट - 2 भाग;
• पत्ती जमीन - 1 भाग;
• धरण - 1 भाग;
• मोटे रेत - 1 भाग।

परिणामी मिश्रण में जोड़ें लकड़ी का कोयलाऔर स्पैगनम मॉस, बारीक कटा हुआ।

सक्रिय वृद्धि (अप्रैल-अक्टूबर) की अवधि के दौरान, कॉफी के पेड़ को खिलाने की जरूरत होती है। हर दो सप्ताह में, पौधे को नाइट्रोजन और पोटेशियम युक्त जटिल यौगिकों के साथ खिलाया जाता है।. अजवायन के लिए तरल उर्वरक सर्वोत्तम हैं, लेकिन दानेदार उर्वरकों का भी उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, 2 लीटर पानी में 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 6 ग्राम पोटेशियम नमक घोलें।

कॉफी को अगले पानी के बाद ही निषेचित किया जाता है - शीर्ष ड्रेसिंग को सूखी मिट्टी में डालना असंभव है, अन्यथा जड़ें जल सकती हैं। समर्थकों जैविक खादसूखे मुलीन को बर्तन में डाल सकते हैं।

घरेलू देखभाल की विशेषताएं

गर्मियों में, पौधे को अधिक बार पानी पिलाया जाता है, सर्दियों में नमी की मात्रा कम हो जाती है, जिससे गमले में मिट्टी आधी हो जाती है। सुप्त अवधि (नवंबर-फरवरी) के दौरान, कॉफी के पेड़ को नहीं खिलाया जाता है।.

यदि सभी इष्टतम स्थितियां पूरी हो जाती हैं, तो जीवन के तीसरे वर्ष के करीब, कॉफी का पेड़ खिल सकता है। इसके सुंदर सुगंधित सफेद या हल्के क्रीम फूल समय के साथ फल देने लगते हैं। फल मूल रूप से रंगीन होते हैं हरा रंगलेकिन धीरे-धीरे लाल हो जाएंऔर पके चेरी की तरह दिखते हैं।

ताज का गठन और छंटाई

बढ़ते बिंदु को हटाते हुए, एक युवा पौधे को पिंच करने की आवश्यकता होती है। तब आपको एक सुंदर झाड़ीदार प्रति प्राप्त होती है। परिपक्व पौधाप्राकृतिक विकास में हस्तक्षेप पसंद नहीं है और विशेष छंटाई की आवश्यकता नहीं है। यह सूखे अंकुर और बहुत लंबी शाखाओं को छोटा करने के लायक है।पेड़ की सूरत खराब कर रही है।

रोग और कीट

कॉफी पर शायद ही कभी कीटों का हमला होता है। यदि कीट पत्तियों और टहनियों पर पाए जाते हैं, तो पौधे को आधुनिक कीटनाशक दवाओं से उपचारित किया जाता है।

मूल रूप से, कॉफी पोषण की कमी से ग्रस्त है। यह गायब ट्रेस तत्व के आधार पर, पत्तियों के काले या हल्के होने से प्रकट होता है। इस मामले में, पौधे को जटिल उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए।

स्थानांतरण करना

अनुशंसित रोपण मिश्रण का उपयोग करके युवा पौधों को प्रतिवर्ष प्रत्यारोपित किया जाता है। जब पेड़ 3 साल का हो जाता है, तो हर 2 साल में प्रत्यारोपण किया जाता है।

प्रत्यारोपण की प्रक्रिया में, सभी शर्तों को पूरा करना होगा:

• एक नया बर्तन पिछले एक की तुलना में 3-5 सेमी चौड़ा चुना जाता है।, गहरे कंटेनरों को वरीयता देना।
• एक नए बर्तन के तल पर लेट जाओ कंकड़ या विस्तारित मिट्टी की जल निकासी परत, फिर पृथ्वी की एक छोटी सी परत।
• कॉफी के पेड़ को पुराने बर्तन से निकाला जाता है, इस बात का ध्यान रखा जाता है कि मिट्टी के गोले को नुकसान न पहुंचे। अगली सिंचाई के बाद रोपाई करना बेहतर है।और - तब पृथ्वी जड़ से नहीं उखड़ेगी।
• पौधे को एक नए गमले में रखा जाता है और रिक्तियां मिट्टी के मिश्रण से भर जाती हैं.
• पानी देना और रोपण थोड़े छायांकित क्षेत्र मेंअनुकूलन के लिए।

वयस्क बड़े नमूनों को प्रत्यारोपित नहीं किया जाता है, लेकिन हर साल वे ऊपरी मिट्टी को बदल देते हैं।

घर पर बढ़ने पर समस्या

कॉफी के पेड़ के मालिकों को बढ़ने में कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है। कॉफी अन्य इनडोर फसलों के साथ पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करती हैऔर। सफलता प्राप्त करने के लिए, आपको किसी भी "हरे" निवासियों से मुक्त कमरा चुनना होगा।

पीले या गिरने वाले पत्ते पानी की समस्याओं का संकेत देते हैं - नमी की अधिकता या कमी समान रूप से पौधे की शोभा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

एक पेड़ के साथ एक बर्तन को पुनर्व्यवस्थित या घुमाया नहीं जा सकता है। एक छोटे से मोड़ के परिणामस्वरूप, यहां तक ​​​​कि 20-30 डिग्री तक, कॉफी पत्ते गिरा सकती है, और फूलों का नमूना कलियों को गिरा सकता है।

सामान्य बढ़ते मौसम के लिए शर्तें

कॉफी के पेड़ को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, आपको ऊपर सूचीबद्ध सभी देखभाल नियमों का पालन करना चाहिए। इष्टतम तापमान बनाए रखना, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, उचित पानी देनाऔर नियमित खिला दौरान बढ़ता हुआ मौसमकॉफी के सक्रिय विकास की ओर ले जाएगा, जो, जब अच्छी स्थितिकाफी तेजी से बढ़ता है।

बीज से उगाना

कॉफी के बीज फूलों की दुकानों या उद्यान केंद्रों पर खरीदे जा सकते हैं। कॉफी के बीजों का खोल सख्त होता है, इसलिए अंकुरण में तेजी लाने के लिए, आपको उन्हें छीलना होगा - फाइल या कट। फिर "ज़िक्रोन" या "कोर्नविन" जैसे विकास उत्तेजक में 12-24 घंटे के लिए भिगोएँ। यदि ऐसी दवाएं हाथ में नहीं हैं, तो आप सादे पानी से कर सकते हैं।

बीजों को ढीली मिट्टी में 1-3 सेमी तक गाड़ दें और गमले पर रख दें उजला स्थान, कहाँ पे तापमान 20-24 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है. ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए बर्तन को कांच या पारदर्शी जार से ढक दिया जाता है, कभी-कभी हवादार करना न भूलें। गमले में मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए।

भीगे हुए बीज लगभग 1-1.5 महीनों में अंकुरित हो जाएंगे, सूखे बीज एक महीने तक जमीन में "बैठेंगे"।

कलमों

कॉफी के प्रसार की एक विधि के रूप में कटिंग अधिक बेहतर है, क्योंकि इस मामले में फल देने वाला नमूना तेजी से प्राप्त किया जा सकता है। यदि दोस्तों और परिचितों के पास कॉफी का पेड़ है, तो आप इसकी एक कटिंग काट सकते हैं और इसे जड़ से लगा सकते हैं।:

• जड़ने के लिए ढीले सब्सट्रेट का उपयोग करें, समान अनुपात में रेत, चादर और वतन भूमि से मिलकर।
• कटिंग को नम मिट्टी में दफनाया जाता हैऔर ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए एक पारदर्शी टोपी के साथ कवर करें।
• कटिंग को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखें और 25-27°C . का तापमान बनाए रखें.
• दैनिक 10-15 मिनट के लिए हवादार करेंटोपी हटाते समय।
• पानी पिलायाजैसी जरूरत थी।

जड़ने के बाद, कटिंग को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है।

बीज से कैसे उगाएं

बेशक, दुकानों में बेची जाने वाली भुनी हुई फलियों से कॉफी उगाना असंभव है। हालांकि, आप हरी बीन्स खरीद सकते हैं जो पारित नहीं हुई हैं उष्मा उपचार, और ऊपर वर्णित तरीके से उन्हें अंकुरित करने का प्रयास करें। हालांकि स्टोर अनाज के अंकुरण की संभावना न्यूनतम है।

निष्कर्ष

घर पर कॉफी का पेड़ कोई मिथक नहीं बल्कि हकीकत है। हमारे अक्षांशों में कॉफी बीन्स की प्रतीक्षा करना कठिन है, लेकिन संभव है। पर अनुकूल परिस्थितियांएक वयस्क पेड़ से 0.5 किलोग्राम अनाज एकत्र करना संभव होगा, तथापि, इसकी आवश्यकता होगी अच्छी देखभालऔर धैर्य।

पर पिछले सालसदाबहार कॉफी का पेड़ लोकप्रिय हो गया है इनडोर फूल, यह घर पर पौधे प्रेमियों द्वारा पाला जाता है। देखभाल के बुनियादी नियमों का पालन करके, समय पर खिलाने और नियमित रूप से पानी पिलाने से, आप अपनी खिड़कियों पर सुगंधित फूलों और कॉफी के फलों की उपस्थिति प्राप्त कर सकते हैं।

कॉफी का पेड़ कैसे उगाएं

प्रकृति में, अरेबियन अरेबिका कई मीटर तक पहुंचती है और एक असली पेड़ की तरह दिखती है। यह अफ्रीका, एशिया और में बढ़ता है दक्षिण अमेरिकाजहां साल भर मौसम गर्म रहता है। घर पर कॉफी का पेड़ उगाने के लिए पौधे की प्राथमिकताओं और इसे कैसे प्रचारित किया जाए, इसकी प्रारंभिक जानकारी की आवश्यकता होती है। यह बहुत ही सरल है, यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया फूलवाला भी देखभाल कर सकता है।

बीज से

बीज से कॉफी का पेड़ उगाना आसान है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक स्टोर में खरीदा जाता है या दोस्तों से लिया जाता है। पौधे के दाने घने खोल से ढके होते हैं और फोटो में वे नहीं दिखते जिनसे पेय तैयार किया जाता है। त्वरित अंकुरण के लिए, आपको अनुक्रम का पालन करने की आवश्यकता है:

1. एक विकास उत्तेजक या पतला वोदका के साथ बीज को गर्म पानी में भिगोएँ।
2. चाकू से खोल को सतह से हटा दें, आप इसे केवल एक किनारे से फाइल कर सकते हैं।
3. रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें। फूलों के लिए उपयुक्त तैयार रचना, जो स्टोर में बेची जाती है।
4. अनाज को 1-1.5 सेमी की गहराई तक रोपें, पानी डालें।
5. कंटेनर बंद करें चिपटने वाली फिल्मया एक साधारण सिलोफ़न बैग। मिट्टी को बर्तन के बिल्कुल ऊपर तक नहीं भरना चाहिए, ताकि अंकुर निकलने के बाद फिल्म के खिलाफ आराम न करें।
6. सीधे धूप के बिना बर्तन को रोशनी में रखें।
7. अंकुरण के स्थान पर, यह देखना आवश्यक है इष्टतम तापमान, जो 22-24 डिग्री के बराबर है। ये शर्तें मेल खाती हैं प्राकृतिक जलवायुपौधे के लिए उपयुक्त।
8. अंकुरण के बाद, फिल्म को हटा दें और अंकुर को पानी दें क्योंकि मिट्टी सूख जाती है।

एक काटने से

दूसरी विधि, जिसका उपयोग पौधे के प्रसार के लिए किया जाता है, एक कॉफी के पेड़ को काटने से प्राप्त करना है। यह विधि तेज है, क्योंकि मुकुट से एक प्रक्रिया को जड़ने के लिए कच्चे माल के रूप में लिया जाता है। चुनने के लिए अच्छी कटिंग, आपको फोटो देखने की जरूरत है कि कॉफी कैसे बढ़ती है और कटती है ऊपरी भाग 15-20 सेमी की दूरी पर दो या तीन पत्तियों के साथ कोर्नविन तैयारी के अतिरिक्त डंठल को पानी में रखा जाता है। अनुभवी फूल उत्पादकएक सिद्ध नुस्खा का उपयोग करने की सलाह दी जाती है और इसके बजाय एक गिलास पानी में एक चम्मच की नोक पर प्राकृतिक शहद घोलें।

आप कट ऑफ शूट को मिट्टी के बर्तन में रख सकते हैं, लेकिन फिर आपको समय-समय पर कट प्वाइंट को खोलना होगा और जांचना होगा कि जड़ें बन गई हैं या नहीं। यदि डंठल को बहुत अधिक मात्रा में पानी पिलाया जाता है, तो सड़न हो सकती है। बर्तन के ऊपर, आपको एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाना चाहिए, जो अंकुर को पारदर्शी से ढके प्लास्टिक की बोतलकाटकर आधा करो। 1-2 सप्ताह के बाद, जब जड़ें बनती हैं और पौधे नए पत्ते पैदा करना शुरू करते हैं, तो ग्रीनहाउस को हटा दिया जाना चाहिए।

घर पर कॉफी के पेड़ की देखभाल

कॉफी कैसे उगाई जाती है, इसकी जानकारी का अध्ययन करने के बाद, आपको यह सीखना होगा कि कॉफी के पेड़ की देखभाल कैसे करें ताकि वह बढ़े और आकार में बढ़े। यदि सभी प्रक्रियाओं को सही ढंग से किया जाता है, तो जल्द ही इसकी ऊंचाई 1-1.5 मीटर हो जाएगी। कॉफी के पेड़ की देखभाल करना सरल है और इसके लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। हाउसप्लांट उत्पादक सलाह देते हैं:

1. कॉफी को धूप में रखें, जहां ड्राफ्ट न हो। उपयुक्त प्रकाश खिड़की दासा या फूलदानदक्षिण की ओर की खिड़की से। प्रकाश की कमी विकास और फलने को प्रभावित करेगी।
2. सुनिश्चित करें कि कमरे में तापमान 15-20 डिग्री पर बना रहे। कुछ पौधों को सर्दियों में आराम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन कॉफी अंदर हो सकती है गरम कमरा साल भर. हालाँकि, आप इसे बैटरी के पास नहीं रख सकते हैं ताकि पत्ते सूख न जाएँ।
3. फूलदान को पलटें नहीं। किसी भी परिवर्तन के कारण पत्तियाँ गिर जाती हैं, इसलिए आपको गमले के किसी एक किनारे को चिह्नित करना होगा और यह देखना होगा कि यह कैसे खड़ा होता है।
4. जैसे ही मुकुट बढ़ता है, ऊपरी शूटिंग को ट्रिम करें।

स्थानांतरण करना

पहली बार घर पर कॉफी ट्री ट्रांसप्लांट किया जाता है जब डंठल या अंकुर पार्श्व शाखाओं का उत्पादन शुरू करते हैं। अगली बारआपको पहले वर्ष के बाद पौधे को प्रत्यारोपण करने की आवश्यकता होती है, जब पेड़ 50 सेमी से अधिक लंबा हो जाता है। तुरंत एक बड़ा बर्तन न लें या अक्सर एक हाउसप्लांट कॉफी को ट्रांसप्लांट न करें। रोपाई करते समय, इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि अतिवृद्धि को नुकसान न पहुंचे मूल प्रक्रिया. कॉफी की मातृभूमि के रूप में, रेत के मिश्रण के साथ मिट्टी को अम्लीय चुना जाता है। टैंक के नीचे ड्रेनेज रखा गया है।

पानी

घर के अंदर, वांछित आर्द्रता बनाए रखना मुश्किल है, इसलिए कॉफी के पेड़ को नियमित रूप से पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। बार-बार पानी नहीं देना चाहिए - सप्ताह में 2-3 बार, ताकि जड़ें सड़ें नहीं। अगर हवा बहुत शुष्क है, तो एक खुला पैन रखें साफ पानीऔर अधिक बार हवादार करें। मालिक अनुमान लगा सकता है कि जिस तरह से पत्तियों के किनारे सूखने लगते हैं, उससे पौधे को पर्याप्त पानी नहीं मिल रहा है। इस मामले में, आपको स्प्रे बोतल से लगातार साप्ताहिक छिड़काव जोड़ने की जरूरत है।

उत्तम सजावट

पूर्ण विकास के लिए एक शर्त कॉफी के पेड़ की शीर्ष ड्रेसिंग है। पहले महीने, जब शाखाओं और मुकुटों की सक्रिय वृद्धि होती है, आपको हर हफ्ते मिट्टी को खिलाना चाहिए। फूलों के लिए स्टोर-खरीदा उर्वरक के आधार पर उपयोगी खनिजऔर सूक्ष्म पोषक तत्व। हर साल वसंत ऋतु में, फूल आने से पहले, तरल नाइट्रोजन और पोटेशियम उर्वरक लागू करें। फल लगने के बाद फॉस्फोरस को हड्डी के भोजन के रूप में जमीन में मिलाना सुनिश्चित करें।

प्रजनन

आप एक वयस्क पौधे से दो तरह से कई प्राप्त कर सकते हैं: कटिंग करें, या अनाज अंकुरित करें। कॉफी के पेड़ को कटिंग द्वारा प्रचारित करने जैसी विधि का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि अंकुर मुश्किल से जड़ लेते हैं। बीजों से उगाने की विधि बहुत आसान है। कॉफी रोपण शुरू होने के 2 साल बाद खिलना शुरू हो जाती है। प्रकृति में, कीड़े परागणकों की भूमिका निभाते हैं, घर पर आपको गिलहरी ब्रश या रूई का एक टुकड़ा लेने और पराग को एक फूल से दूसरे फूल में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। जामुन की पकने की प्रक्रिया 4-5 महीने तक चलती है। उसके बाद, आप उन्हें प्रजनन के लिए उपयोग कर सकते हैं।

कॉफी के पेड़ के रोग

हाउसप्लांट प्रेमी जानते हैं कि घरेलू कॉफी के पेड़ के रोग दुर्लभ हैं। यदि ऐसा होता है, तो आप चादरों के रंग और स्थिति से परेशानी के बारे में पता लगा सकते हैं, जैसा कि फोटो में है। वे किनारों से पीले या काले हो जाते हैं, दागदार हो जाते हैं, नलिकाओं में बदल जाते हैं। अक्सर कीट कीट कॉफी पर हमला करते हैं - एफिड्स, ग्राउंड फ्लाई, स्केल कीड़े। वे लार्वा को पत्तियों के नीचे से जोड़ते हैं। उन्हें एक विशेष स्टोर संरचना के साथ, या वोदका के साथ 1: 4 पतला पानी के साथ छिड़का जाता है। लोहे की कमी के साथ, आपको जंग लगे कीलों को जमीन में गाड़ देना चाहिए।

कॉफी का पेड़ है विदेशी संयंत्र. यह बहुत थर्मोफिलिक है और इसे घर पर सजावटी के रूप में उगाया जाता है। पर खुला मैदानकॉफी मत उगाओ। घर पर पेड़ की ऊंचाई 2 मीटर से अधिक नहीं होती है। उचित देखभाल के साथ, आप इसमें से थोड़ी मात्रा में फल और अनाज एकत्र कर सकते हैं, लेकिन आप कॉफी के बागान नहीं उगा पाएंगे। विदेशी होने के बावजूद, बढ़ो कमरे का दृश्यकॉफी का पेड़ उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है।

इंडोर कॉफी ट्री: विवरण

कॉफी का पेड़ रुबियासी परिवार का है। अफ्रीका को इस पौधे का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन दक्षिण अमेरिका में, क्यूबा में भी कॉफी अच्छी तरह से बढ़ती है। पौधा बहुत थर्मोफिलिक, सदाबहार होता है।

कॉफी का पेड़, जिसे देखभाल के लिए महंगा और परेशानी भरा माना जाता है, वास्तव में अपार्टमेंट की स्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है (यदि आप चुनते हैं) बौनी किस्में), और देखभाल की आवश्यकता किसी अन्य इनडोर प्लांट से अधिक नहीं है। एक नियम के रूप में, रूस में सजावटी उद्देश्यों के लिए केवल छोटे घरेलू पेड़ उगाए जाते हैं।

नियमों के अधीन, वे फल देते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में।

कॉफी का इतिहास 12वीं और 13वीं सदी का है। तब भी, कॉफी पेय लोकप्रिय था और कई समारोहों में इसे अनिवार्य माना जाता है।

पौधे की संरचना की विशेषताएं:

• घर का बना कॉफी का पेड़ ऐसा होता है छोटी झाड़ीघने गहरे हरे रंग के चमड़े के पत्तों के साथ, किनारों के साथ थोड़ा लहरदार।
• पत्तियों को स्तरों में व्यवस्थित किया जाता है।
• पेड़ के फूल छोटे, सफेद होते हैं, जो एक छतरी के सदृश छोटे पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।
• कॉफी का फल एक बड़ी हरी बेरी नहीं है। जब फल पक जाता है, तो बेरी चमकदार लाल हो जाती है। बेरी के अंदर 2 बीज लगभग 1 सेमी आकार के होते हैं।
• कॉफी का पेड़ तुरंत नहीं खिलता है। विविधता के आधार पर, आपको 2 से 6 साल तक इंतजार करना होगा।

कॉफी के पेड़ के सभी भागों में कैफीन होता है, जो कीटों को दूर भगाने में मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि कॉफी का पेड़ भारी धातुओं की हवा को शुद्ध करने में मदद करता है, एक व्यक्ति की ऊर्जा का पोषण करता है और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है।

घर पर, आप निम्न प्रकार के कॉफी के पेड़ उगा सकते हैं:

• अरबी कॉफी। यह कई फूल उत्पादकों की पसंदीदा किस्म है। पौधा 2 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचता है पत्तियां थोड़ी लम्बी होती हैं, फूल सफेद, छोटे और बहुत सुगंधित होते हैं। साल में कई बार खिल सकते हैं। फल छोटे, लाल, 2-3 बीजों के अंदर होते हैं। इस किस्म की कई किस्में हैं। नाना नामक प्रजाति विशेष रूप से छोटी है और अपार्टमेंट के लिए उपयुक्त है।
• लाइबेरिया कॉफी। यह किस्म बड़ी, बड़ी पत्तियों वाली (40 सेमी तक) लंबी होती है। अपने आकार के कारण, इसे अक्सर घर के अंदर नहीं उगाया जाता है। फूल सफेद होते हैं, फल बड़े बीज के साथ पीले-लाल होते हैं।
• रोबस्टा। निम्न श्रेणी। पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं, जिसमें नसें और एक छोटा फुल्का होता है। फूल सफेद, सुगंधित।

कॉफी के पेड़ की देखभाल किसी अन्य हाउसप्लांट की मानक देखभाल से बहुत अलग नहीं है। यदि देखभाल सही न हो तो कॉफी के पेड़ में फूल आने में देरी हो सकती है।

अपनी खुद की कॉफी बीन्स दिखाने के लिए, आपको पौधे को सबसे आरामदायक स्थिति प्रदान करने का प्रयास करने की आवश्यकता है:

• प्रकाश। कॉफी को प्रकाश बहुत पसंद है, लेकिन सीधी किरणें नहीं, बल्कि विसरित प्रकाश। सर्दियों में, पौधे को अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था प्रदान करना आवश्यक है। तेज धूप एक युवा पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है, और प्रकाश की कमी से धीमी वृद्धि होती है, फूल और फलने की कमी होती है।
• तापमान। कॉफी एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, लेकिन पौधे को गर्मी और भरापन पसंद नहीं है। इष्टतम स्थितियांखेती के लिए हवा का तापमान 24 डिग्री से अधिक नहीं है। सर्दियों में, पौधे को आराम करने की अनुमति देने की आवश्यकता होती है, यह इसके विकास को धीमा कर देता है, इसलिए तापमान को 15 डिग्री तक कम करने की सलाह दी जाती है। अधिक कम तामपानअनुशंसित नहीं है, क्योंकि कॉफी गर्मी से भी बदतर ठंड को सहन करती है।
• . पौधे को आवश्यकतानुसार पानी दें। गमले में मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए, लेकिन मैला या सूखी नहीं। गर्मियों में अधिक बार पानी, पानी नरम होना चाहिए, कमरे का तापमान. सर्दियों में, पानी कम हो जाता है, लेकिन पेड़ को समय-समय पर पानी पिलाया जाता है ताकि मिट्टी सूख न जाए।
• नमी। कॉफी के पेड़ को नम हवा पसंद है। समर्थन के लिए पर्याप्त स्तरआर्द्रता humidifiers, पानी ट्रे, नियमित छिड़काव का उपयोग कर सकते हैं। पत्तियों को नियमित रूप से धूल से पोंछना भी आवश्यक है। नमी की कमी के साथ, पत्तियों की युक्तियाँ सूखने लगती हैं और कर्ल हो जाती हैं।
• . कॉफी को वसंत और गर्मियों में शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, जब सक्रिय विकास और फूल आने की अवधि होती है। आप इस अवधि के दौरान हर 2 सप्ताह में पौधे को खिला सकते हैं। एक शीर्ष ड्रेसिंग उपयुक्त परिसर के रूप में खनिज उर्वरक. सर्वोत्तम परिणामों के लिए, और के बीच वैकल्पिक करने की अनुशंसा की जाती है। शरद ऋतु की दूसरी छमाही से अगले वसंत तक, पौधे को खिलाना आवश्यक नहीं है।
• स्थानांतरण करना। कॉफी का पेड़ अच्छी तरह से बढ़ता है, इसलिए कम उम्र में इसे हर साल एक बड़े बर्तन का चयन करके फिर से लगाने की जरूरत होती है। वयस्क पौधों को अनावश्यक रूप से परेशान करना अवांछनीय है।

लैंडिंग और स्थानांतरण: नियम और नियम

यदि आप बुनियादी नियमों और विशेषताओं को जानते हैं, तो कॉफी का पेड़ उगाना नींबू के पेड़ से ज्यादा मुश्किल नहीं है। एक पेड़ उगाने का सबसे आसान तरीका कॉफी बीन्स से है (बेशक, भुना हुआ नहीं)। पौधे के बढ़ने पर उसे नियमित रूप से प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है।

लैंडिंग और प्रत्यारोपण के नियमों के अनुपालन की गारंटी है अच्छी वृद्धिऔर पेड़ का अस्तित्व:

• आप एक कॉफी बीन एक स्टोर (बागवानी) में पा सकते हैं या इस पेड़ के मालिक से बीज मांग सकते हैं।
• कॉफी के बीज में बहुत घना खोल होता है, इसलिए अनाज को हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल में भिगोना चाहिए या खोल को नष्ट करने के लिए बस थोड़ा सा दायर करना चाहिए, अन्यथा बीज अंकुरित नहीं होगा।
• इसके अलावा, अनाज को विकास उत्तेजक में भिगोया जाता है। एक समान दवा दुकानों में पाई जा सकती है या ऑनलाइन ऑर्डर की जा सकती है।
• रोपण करते समय, मिट्टी थोड़ी नम, ढीली होनी चाहिए। बीज मिट्टी में गहराई तक नहीं जाता है। सबसे चमकीले स्थान पर खिड़की पर लगाए गए बीज के साथ एक बर्तन रखा जाता है। ग्रीनहाउस की स्थिति नहीं बनाई जा सकती, कॉफी अच्छी तरह से अंकुरित होती है। तापमान 20 डिग्री से ऊपर होना चाहिए।
• रोपण और रोपाई के लिए मिट्टी एक विशेष स्टोर पर खरीदी जा सकती है या स्वतंत्र रूप से बनाई जा सकती है। कॉफी ट्री लव अम्लीय मिट्टीसमान अनुपात में पीट, रेत, धरण के साथ। आप कुछ कुचल चारकोल जोड़ सकते हैं।

अधिक सुविधाजनक तरीकाप्रजनन, क्योंकि डंठल तेजी से जड़ें देता है, चौड़ाई में बढ़ता है और पहले खिलना शुरू होता है। चयनित परिपक्व पेड़ से कटिंग काटी जाती है। प्रत्येक कटिंग कम से कम 8 सेमी लंबी और 2 कलियाँ होनी चाहिए। प्रत्येक कटिंग को एक अलग कंटेनर में तैयार सिक्त सब्सट्रेट के साथ लगाया जाता है। उन्हें पर्याप्त आर्द्रता के साथ एक गर्म स्थान (तापमान 27 डिग्री से कम नहीं) में रखा जाना चाहिए, या एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए जिसे समय-समय पर खोलने की आवश्यकता होती है।

जब कटिंग जड़ लेती है, तो उन्हें स्थायी गमलों में लगाया जा सकता है। पॉट को थोड़ा और चुनना बेहतर होता है, क्योंकि पौधा दृढ़ता से बढ़ता है। रोपाई करते समय, एक बर्तन में एक ताजा सब्सट्रेट (थोड़ा नम) तैयार किया जाता है बड़ा आकार. पुराने गमले में मिट्टी को सिक्त करने की जरूरत है, पृथ्वी को थोड़ा ढीला करें और पौधे को मिट्टी के ढेले के साथ सावधानी से बाहर निकालें। पेड़ को एक नए बर्तन में रखा जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। आप थोड़ा पानी डाल सकते हैं। जल निकासी के बारे में मत भूलना।

रोग और कीट: नियंत्रण और रोकथाम

कॉफी के पेड़ की देखभाल करने की कुछ ख़ासियतें हैं। यह कीटों से अधिक बार अनुचित देखभाल से बीमार हो सकता है, क्योंकि कैफीन कई कीड़ों को दूर भगाता है।

उदाहरण के लिए, एक कॉफी के पेड़ को परेशान होना, हिलना और फिर से व्यवस्थित करना पसंद नहीं है - रोटेशन में बदलाव से पत्ती गिर सकती है।

सबसे अधिक बार, कॉफी के पेड़ में निम्नलिखित रोग और कीट होते हैं:

कॉफी के पेड़ अन्य इनडोर पौधों से संक्रमित हो सकते हैं, इसलिए उन्हें स्पॉट और लार्वा के लिए नियमित रूप से निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल के साथ, बीमारी की संभावना कम हो जाती है।

अधिक जानकारी वीडियो में मिल सकती है: