साइट्रस संकर: किस्में और घर पर उगना। आस-पास के लिमोनियम देश खुली जड़ प्रणाली वाले खट्टे फल न खरीदें

खट्टे फल आसानी से पार हो जाते हैं और नए संकर बनाते हैं, प्रजनक व्यापक रूप से इस संपत्ति का उपयोग करते हैं, इसलिए आज सभी उपलब्ध साइट्रस पौधे संकर और उनकी कई विविधताओं को सूचीबद्ध करना मुश्किल है। पहले से ही परिचित कैलामोन्डिन और लाइमक्वेट के अलावा, खट्टे फल और अन्य खट्टे फलों के साथ किंकन के अन्य संकर भी हैं।

आइए कुछ प्रकार और असामान्य खट्टे फलों की किस्मों को देखें जिन्हें नर्सरी में खरीदा जा सकता है। आपके घर के लिए एक असली विदेशी!

इटचेंजेंसिस

साइट्रस इचांगेंसिस, यिचांग पपेडा धीमी गति से बढ़ने वाली साइट्रस प्रजातियां हैं जिनकी एक विशेषता है नींबू का स्वादपत्ते और फूल।

• इचांग नींबू (शांगजुआन के नाम से भी जाना जाता है)
• कबोसु
• ह्युगनात्सु

Ichansky नींबू (lat। साइट्रस कैवलेरी, पूर्व में साइट्रस इचांगेंसिस) एक सदाबहार पौधा है, जीनस साइट्रस (साइट्रस) की एक प्रजाति है। चीन में वितरित। एक सबसे ठंडा हार्डी सदाबहार साइट्रस, इस्तेमाल किया जा सकता है रूटस्टॉक के रूप में. इचेंजेंसिस जीनस साइट्रस की सभी प्रजातियों में सबसे अधिक ठंढ प्रतिरोधी है। -15 से -17 0 तक गंभीर तापमान (पूरी तरह से मृत्यु या जड़ गर्दन तक जमना)।

नींबू यिचांग, ​​एक अन्य वर्गीकरण के अनुसार, साइट्रस विल्सनी है, साइट्रस इचेंजेंसिस (दक्षिणी चीन के पहाड़ों से, सर्दियों की कठोरता -15 सी तक) और साइट्रस मैक्सिमा (उष्णकटिबंधीय साइट्रस, -3 सी से अधिक नहीं का सामना कर सकता है) के संकरण से आता है। शांगजुआन उसी साइट्रस विल्सनी की एक और किस्म है, अधिक शीतकालीन-हार्डी (-13C तक)।

का अर्थ है पेपेड समूह- खट्टे फल, जिसके पत्तों के पेटीओल्स बहुत चौड़े पंखों से घिरे होते हैं, पत्ती के ब्लेड के समान होते हैं। एक पेड़ या झाड़ी जो प्रकृति में 10 मीटर तक बढ़ती है, शाखाओं पर सीधे कांटों के साथ।

रस स्वाद में खट्टा और तीखा होता है, गूदा सूखा होता है, लगभग अनुपस्थित होता है। बीज उपलब्ध हैं। लेकिन फल बहुत सुगंधित होते हैं, अंगूर की याद ताजा करते हैं (10 सेमी या अधिक तक)। बड़े फल का स्वाद नींबू और अंगूर के मिश्रण की याद दिलाता है, कभी-कभी उनके विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, हालांकि इस प्रकार के साइट्रस का स्वाद अभी भी बहुत विशिष्ट है।

कैसे रूटस्टॉक पर्णपाती ट्राइफोलिएट का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसके अलावा, पौधे अपने आप में बहुत सुंदर है: घने पत्तेदार, प्रचुर मात्रा में फूलों के साथ, यह तेजी से बढ़ता है।

क्लेमापो विनम्रता

क्लेमापो डेलिस।

हाइब्रिड टेंजेरीन एक्स क्लेमेंटाइन कम्यून, टेंजेरीन अवाना एक्स टेंजेलो मैपो के साथ बार-बार क्रॉसिंग के साथ।

प्रारंभिक, मध्यम-उच्च ग्रेड। फल स्पष्ट रूप से चपटे होते हैं, सामान्य कीनू (120 ग्राम) से बड़े होते हैं और आमतौर पर अक्टूबर में पकते हैं। गूदे में उत्कृष्ट स्वाद होता है और इसमें बीज नहीं होते हैं, इसके अलावा, इस स्वादिष्ट संतरे के फल का छिलका बहुत आसानी से गूदे से अलग हो जाता है।

मंदारिन ओर्टानिकी

टैंगोर - चपटा "नहीं-काफी-नारंगी", लाल- नारंगी रंग, एक मोटी त्वचा के साथ, एक कीनू और एक मीठे नारंगी को पार करने का परिणाम।
कीनू मैंडरिन की तुलना में पहले पकता है, और इसकी साइट्रस सुगंध मैंडरिन की तुलना में कम स्पष्ट होती है।

Ortanique - शायद प्राकृतिक टंगर, 1920 के दशक में जमैका में पाया गया। चूँकि पास में कीनू और संतरे के पेड़ उगते थे, इसलिए उन्होंने फैसला किया कि यह उनका संकर है। नाम कई शब्दों से बना है: या(ange) tan(gerine) (un)ique (नारंगी, कीनू, अद्वितीय)।

इसके अन्य नाम तंबोर, मंडोर, मंडोरा हैं।

फल मध्यम और आकार में बड़े होते हैं, छिलका थोड़ा खुरदरा, नारंगी रंग का, छिलने में मुश्किल, पत्थरों वाला होता है। कैलिबर (54-74 मिमी)।

ग्रीस में ऑर्टैनिक टेंजेरीन दूसरी सबसे बड़ी और सबसे बड़ी कीनू किस्म है। क्लेमेंटाइन किस्म के विपरीत, ऑर्टैनिक को बिना पत्तों के काटा जाता है। टाइट-फिटिंग छिलके के कारण, ऑर्टैनिक टेंजेरीन क्षति से अच्छी तरह से सुरक्षित हैं।

आज, रूसी दुकानों में ओर्टेनिक किस्म के मोरक्कन टेंजेरीन खरीदे जा सकते हैं। किस्म काफी बड़ी है। फल बहुत रसदार होते हैं, स्वाद मीठा-खट्टा, बहुत सुखद होता है।

ऑरेंजक्वाट निप्पॉन

ऑरेंजक्वाट निप्पॉन (निप्पॉन ऑरेंजक्वाट) एक दुर्लभ और दुर्लभ दिलचस्प साइट्रस है। सी। अनशू एक्स एफ। मार्गरीटा। ऑरेंजक्वाट (मंदारिनक्वाट)। इसकी उत्पत्ति नारंगी से नहीं, मंदारिन से जुड़ी है।

ऑरेंजक्वाट एक साइट्रस है, जो अनशिउ मैंडरिन का एक संकर है और अमेरिकी यूजीन मे द्वारा बनाई गई कुमकुम ("मेईवा कुमक्वेट") की हवाई किस्म है, जिसे 1932 में संस्कृति में पेश किया गया था।

मैंडरिन की तुलना में फल कम प्रचुर मात्रा में होते हैं, लेकिन कुमकुम की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। फल नारंगी, गोल, कुमकुम से बड़े होते हैं। त्वचा मोटी और मीठी होती है। रस कड़वा होता है, लेकिन फल पकने की प्रक्रिया में उनका गूदा मीठा हो जाता है। फल अपेक्षाकृत जल्दी पक जाते हैं और कई महीनों तक पेड़ पर रहते हैं। एक्स में से, वे पूरे खाए जाते हैं, छिलके के साथ, कुमकुम की तरह: फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

प्रजाति ठंढ प्रतिरोधी है, -12 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती है।

यह एक आकर्षक सजावटी वृक्ष है, धीरे-धीरे बढ़ता है, छोटे आकार, घर पर रखने के लिए सुविधाजनक, कमरे की स्थिति में।

साइट्रस सुदाची

सुदाची - ठंढ प्रतिरोधी खट्टे खट्टे, -15 सी तक तापमान का सामना कर सकते हैं। सुदाची इचन्द्रिन (पपीड़ा संकर)। साइट्रस सुदाची हॉर्ट। पूर्व शिराई। साइट्रस icchangensis X C. रेटिकुलाटा var। कठोर।

इसे पारंपरिक रूप से जापान के तोकुशिमा में शिकोकू द्वीप पर उगाए जाने वाले पापेडा और मैंडरिन का एक संकर माना जाता है। युवा होने पर फलों की कटाई की जा सकती है, जब सुदाची का एक विशिष्ट स्वाद होता है जो युज़ू से अलग होता है। युवा फलों का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है, हरे फलों को अक्सर सिरका या सीज़निंग में शामिल किया जाता है, जो कई लोगों के लिए योजक के रूप में उपयुक्त होता है विभिन्न व्यंजनखासकर मछली से। व्यंजनों में, मुख्य पकवान को सजाने के लिए आमतौर पर सुदाची को पतले स्लाइस में काटा जाता है। सुगंध का उपयोग गैर-मादक और मादक पेय के स्वाद के लिए किया जाता है। फलों की काफी डिमांड है।

सुदाची का फल युज़ू की तुलना में बहुत छोटा होता है, औसत फल का आकार 3.8 सेमी चौड़ा और 3.4 सेमी ऊँचा होता है, एक फल का औसत वजन 27.2 ग्राम होता है। कुछ बीज हैं, औसत रस सामग्री 34.4% है, जो कि युज़ू से अधिक है, इसलिए सुदाची का उपयोग मुख्य रूप से रस के लिए किया जाता है। मांस कच्चा होने पर हल्का हरा, पकने पर हरा-पीला होता है। सुदाची युज़ू की तुलना में थोड़ा अधिक अम्लीय है, औसतन 5% साइट्रिक एसिड।

सुदाची के पेड़ आम तौर पर मध्यम रूप से मजबूत रेंगने वाले, छोटे से मध्यम पेड़ होते हैं, जिनमें प्रत्येक पत्ती की धुरी में 5 मिमी तक की रीढ़ होती है। पत्तियाँ आकार में अण्डाकार होती हैं, जिसमें एक छोटे पंखों वाला पेटियोल होता है।

यह साइट्रस वीविल के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। विकास धीमा है। पेड़ लंबे समय तक जीवित रहते हैं। पेड़ बहुत बड़ी उपज देता है।

कैलिफोर्निया में रिवरसाइड विश्वविद्यालय के अनुसार, प्रजातियों को साइट्रस पेपेडा और मैंडरिन सी। रेटिकुलाटा के बीच संकरण से प्राप्त किया जा सकता है।

सुदाची का पहला उल्लेख 1708 की किताब काइबारा अत्सुनोबु में है।

फल गोलाकार, कंदयुक्त, लगभग 4 सेमी व्यास, लगभग 30 ग्राम वजन का होता है, आमतौर पर 15 अगस्त से सितंबर के अंत तक हरे रंग का काटा जाता है, फिर फल पीला हो जाता है और मीठा हो जाता है।

आवश्यक तेल में विशेष तत्व होते हैं, जिसमें सुडाचिन्स भी शामिल हैं। सुदाची फल की गुणवत्ता जापानी और कोरियाई स्रोतों में प्रकाशन का विषय है: यह त्वचा के लिए अच्छा है, ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ाता है, मोटापे से लड़ता है, यह एक एंटी-ऑक्सीडेशन और मधुमेह का रस है, ग्लूकोज और लिपिड चयापचय में सुधार करता है, एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट, हड्डी के ऊतकों में भड़काऊ प्रक्रियाओं सहित। तोकुशिमा यूनिवर्सिटी ग्रेजुएट स्कूल के प्रकाशन से पता चलता है कि चूहों ने इस साइट्रस सप्लीमेंट को 1% जेस्ट पाउडर के साथ खिलाया था, जिसका वजन घटाने पर ध्यान देने योग्य प्रभाव था।

जापान में, बड़े पैमाने पर उत्पादन 1956 में शुरू हुआ। कैलिफ़ोर्निया और पुर्तगाल में सूक्ष्म-विनिर्माण हैं।

रस में शर्करा का स्तर नींबू की तुलना में अधिक होता है, शर्करा/अम्ल अनुपात 5 से अधिक होता है, इस प्रकार के फलों का सामान्य गुणवत्ता स्तर होता है। स्वाद को युज़ू की तुलना में कम टेंजेरीन कहा जाता है, काबोसु की तुलना में कम रालयुक्त, यह मिठास और अम्लता का एक सुखद संयोजन पैदा करता है, यह एक वास्तविक चमत्कार है, जिसे ग्रील्ड व्यंजन (मछली, मशरूम ...) के साथ अत्यधिक सराहा जाता है, इसमें जोड़ा जाता है। सोया सॉसऔर पेय ( मादक पेय, बियर, शीतल पेय)। कसा हुआ ज़ेस्ट भी प्रयोग किया जाता है।

टैंगेलो सेमिनोल

टैंगेलो सेमिनोल (सेमिनोल टेंजेलो)। साइट्रस रेटिकुलता x सी. पारादीसी। साइट्रस टैंगेलो जे.डब्ल्यू. इनग्राम और एच.ई. मूर।

सेमिनोल - साइट्रस के साथ बड़े फल(अंगूर की तरह) लाल-नारंगी त्वचा के साथ। यह बहुत रसदार होता है, इसमें अंगूर, तीखा, थोड़ा सा कीनू जैसा, लेकिन एक अलग छाया के साथ एक समृद्ध मीठा स्वाद होता है। विभिन्न प्रकार के पेड़ों को छंटाई की आवश्यकता होती है।

कीनू एक प्रकार का मैंडरिन है जो मोरक्को, सिसिली, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका में बढ़ता है। कीनू कोई वानस्पतिक शब्द नहीं है। एक नियम के रूप में, कीनू को आसानी से अलग होने वाली पतली त्वचा के साथ लाल-नारंगी मीठे चमकीले कीनू कहा जाता है। और अन्य खट्टे फलों के साथ कीनू के संकर कहलाते हैं टंगेलो. पहला टेंजेलोस 1897 में फ्लोरिडा में प्राप्त किया गया था।

टेंजेलो की ज्ञात किस्में: घुंघराले, या सनराइज टैंगेलो (के-अर्ली, सनराइज टैंगेलो), टैंगेलो सेमिनोल (सेमिनोल टैंगेलो)।

लेमन चिमेरा अरनसीटा

नींबू चिमेरा "अरानसीटा"। सी नींबू "चिमेरा अरनसीटा"।

एक चिमेरा आनुवंशिक रूप से विषम कोशिकाओं से युक्त एक जीव है, और इस नींबू को एक कारण के लिए चिमेरा कहा जाता है। एक पौधे पर, आप मूल रूपों और संकर, विविध, दोनों के संकेतों के मिश्रण के साथ शूट और फल देख सकते हैं। इसलिए, चिमेरा के फलों का आकार और स्वाद अलग (अंडाकार और नाशपाती के आकार का) होता है। यह बहुत प्रभावशाली दिखता है!

काइमेरा पर उगने वाले अंडाकार आकार के फल खट्टे, रसीले, सुगंधित, स्वाद में मेयेर नींबू की याद ताजा करते हैं। नाशपाती के आकार के फल मध्यम अम्ल, रसीला। काइमेरिक "नींबू" चमकीले पीले रंग की त्वचा वाला एक फल है, पीला नारंगी मांस जो नींबू की तुलना में नारंगी जैसा दिखता है। गूदा पूरी तरह से मीठा नहीं होता है, लेकिन यह नींबू की अम्लता से बहुत दूर है। दूसरा फल हल्का पीला है, लेकिन निश्चित रूप से अधिक नारंगी है, नींबू के स्वाद वाले मांस के साथ। सामान्य तौर पर, यह अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प है: क्या बढ़ेगा और इसका स्वाद कैसा होगा!

थॉमसविल

सिट्रानजेक्वेट "थॉमसविले"। सिट्रेंजक्वेट "टॉमसविले"।

यह संकर 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में बनाया गया था। यह पहले थॉमसविले, जॉर्जिया (जॉर्जिया) में फल देता था, अब इसे वह कहा जाता है। फल मध्यम आकार के, लम्बे या अंडाकार आकार के, नारंगी से नारंगी-पीले रंग के होते हैं। स्वाद खट्टा है, बीज हैं, उनमें से कई नहीं हैं।

काफी जोरदार विकास का पेड़, कांटों वाला, सीधा बढ़ता है। परिवर्तनशील आकार की पत्तियाँ, प्रायः त्रि-फोलिएट होती हैं। फल बड़े, खट्टे, स्वादिष्ट (जब पूरी तरह से पके होते हैं) होते हैं, इसलिए यह किस्म सिट्रंजक्वेट्स की सबसे आम किस्म है।

वाकिवा (विकिवा)

वीकीवा टंगेलो। साइट्रस × टैंगेलो।

फल मध्यम-छोटे, गोलाकार, मोटे या नाशपाती के आकार के होते हैं; पीला पीला रंग; अपेक्षाकृत कम बीज। मध्यम मोटाई की त्वचा, चिकनी। गूदा कोमल, रसदार होता है; स्वाद मीठा है। अनुकूल परिस्थितियों में, त्वचा गुलाबी-लाल होती है और मांस एम्बर-गुलाबी होता है।

पेड़ धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन साथ ही यह उत्पादक होता है; पत्तियाँ छोटी, गोल-अंडाकार होती हैं।

यह अंगूर और सैम्पसन मैंडरिन का एक संकर है और इसलिए प्रजाति एक टंगेलो है। यह व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन इसकी नवीनता और गुलाबी त्वचा के रंग के कारण रुचि का है।

अंगूर के संकेत के साथ फल रसदार और मीठे होते हैं।

वे बौने पेड़ हैं, बर्तनों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, छोटे, कॉम्पैक्ट, विवेकपूर्ण छंटाई के साथ रखा जा सकता है। फल जनवरी में पकते हैं।

अन्य टेंजेलो के विपरीत, विकिवा फल एक गुलाबी अंगूर जैसा दिखता है, लेकिन एक कीनू की तरह अधिक स्वाद लेता है।

उड़नेवाला ड्रैगन

साइट्रस पोंसिरस ट्राइफोलिएट फ्लाइंग ड्रैगन। उड़नेवाला ड्रैगन। लैटिन नाम: ट्राइफोलिएटा पोन्सिरियस मोनस्ट्रोसा।

अनोखा विदेशी साइट्रस फ्लाइंग ड्रैगन एक आकर्षक आकार, मुड़ी हुई शाखाओं और कांटेदार कांटों वाला एक पर्णपाती, बहुत बौना पेड़ है।

फ्लाइंग ड्रैगन, जिसे जापानी कड़वे नारंगी के रूप में भी जाना जाता है, सबसे कठोर है नज़दीकी रिश्तेदारखट्टे फल। चीन और कोरिया के मूल निवासी, यह एक पर्णपाती झाड़ी है जिसमें मुड़ी हुई हरी टहनियाँ और खतरनाक टेढ़े-मेढ़े कांटे होते हैं। शाखाओं का हरा नुकीला फीता उड़ते हुए ड्रेगन की छाया और सिल्हूट जैसा दिखता है।

फ्लाइंग ड्रैगन के फल पीले होते हैं, व्यास में लगभग 5 सेमी, रस नींबू के समान होता है। चीन में, फ्लाइंग ड्रैगन का उपयोग एक कॉम्पैक्ट, अभेद्य हेज के रूप में किया जाता है। विविधता निर्विवाद है।

खट्टे फलों के लिए बौने रूटस्टॉक के रूप में उपयुक्त, बहुत जल्दी फूलने और फलने का कारण बनता है। फ्लाइंग ड्रैगन पर उगने वाले पेड़ शायद ही कभी 1.5 मीटर से अधिक ऊंचे होते हैं और अक्सर बुवाई के वर्ष में ही फल लगते हैं।

इस प्रजाति के फल देर से शरद ऋतु में पकते हैं।

प्रकृति में उड़ने वाला ड्रैगन 2 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है, एक मध्यम विकास दर वाला पौधा। पेड़ों को दूसरों की तुलना में बहुत कम छंटाई की जरूरत होती है। फलों के पेड़. काफी जरूरत है उजला स्थान, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा हुआ अम्लीय मिट्टी, नियमित रूप से गहरे पानी की सिफारिश की जाती है। किस्म ठंढ प्रतिरोधी है और जीवित रहेगी कम तामपान, -20C तक। वसंत तक, पाँच पंखुड़ियों वाले सुगंधित सफेद फूल नंगे तनों को सुशोभित करते हैं। गर्मियों में चमकदार हरी पत्तियों के बीच हरे फल दिखाई देते हैं। प्रत्येक पत्ती में तीन अंडाकार पत्रक होते हैं, इसलिए इसे ट्राइफोलिएट कहा जाता है। शरद ऋतु में, पत्तियां पीली हो जाती हैं, और इस समय के आसपास पीले-सुनहरे रंग के फल पक जाते हैं। फल सर्दियों के माध्यम से पेड़ पर रह सकते हैं।

टाकले

टैकल (साइट्रस साइनेंसिस x साइट्रस क्लेमेंटिना)।

जबकि सिसिली अपने खट्टे फलों के साथ दुनिया की आपूर्ति कर रहा है, इसका सबसे मूल्यवान खजाना खट्टे और भूमध्यसागरीय फसलों के लिए एसिरेल अनुसंधान केंद्र में छिपा हुआ है: टैकल, एक नए प्रकार का साइट्रस जो एक दशक पहले बनाया गया था।

टैक्ला फल एक बड़े कीनू या थोड़ा कुचल नारंगी जैसा दिखता है और वास्तव में एक नारंगी और एक क्लेमेंटाइन के बीच एक क्रॉस है। सटीक होने के लिए, यह संकर मॉन्ट्रियल किस्म क्लेमेंटाइन (जो स्वयं एक संकर है) और टैरोको नारंगी से उपजा है।

टैकल का स्वाद मीठा होता है, मांस बिना बीज के दृढ़ और बहुत रसदार होता है। चमकदार, चमकीले संतरे का छिलका। यह ताजा खपत और रस के लिए आदर्श है।

सुगंधित खट्टे फल, उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाला, एंथोसायनिन की विशेषता रंजकता के कारण लाल रंग के धब्बेदार। लगभग 150 ग्राम वजन वाले फल का आकार चपटा होता है। टैकल फल को दिसंबर के अंत से जनवरी के अंत तक काटा जाता है और इसका एक अलग स्वाद होता है, जो कि क्लेमेंटाइन और सिसिली नारंगी के मिश्रण के समान होता है।

इसकी विशिष्ट उपस्थिति और मिठास के लिए धन्यवाद, टैकल एक खट्टे फल के रूप में एक सुखद सुगंध और स्वाद और मूल्यवान ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं, विटामिन युक्त लुगदी और कम वसा सामग्री के साथ खड़ा है। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

पोमम एडमो

पोमम अदामी साइट्रस औरता रिसो। एडम का सेब, डी" एडम, डु पारादीस, पोमे डी "एडम, पोमे डू पारादीस, पोमो डी" एडमो। टेंटुआ। इतालवी किस्म।

पोमम अदामी बड़े फलों वाला एक साइट्रस है। इसे लंबे समय से पोम ए अदामा ("एडम का सेब") कहा जाता है। गैलेसियो (1811) के अनुसार संकर "लूमिया" के समूह के अंतर्गत आता है। यह एक मिश्रण हो सकता है संतरों का पेड़और नींबू cedrato। मार्को पोलो को यह किस्म 1270 में फारस (अब ईरान) में मिली, अरब इसे 12वीं शताब्दी में फिलिस्तीन ले आए। इसका उल्लेख 13वीं शताब्दी की शुरुआत में फ्रांसीसी लेखक जैक्स डी विट्री द्वारा जेरूसलम का इतिहास पुस्तक में भी किया गया था। पुस्तक का दावा है कि डी विट्री ने उन्हें फिलिस्तीन में देखा था धर्मयुद्धऔर पवित्र युद्ध। इस किस्म का वर्णन बाद में अन्य प्रसिद्ध वनस्पतिशास्त्रियों ने भी किया।

इतालवी शोधकर्ताओं द्वारा एक पौधे पर किए गए आणविक विश्लेषण के अनुसार, मूल मातृ पौधे पोम्पेलमस, साइट्रॉन और नींबू हैं।

पेड़ मध्यम ऊंचाई तक बढ़ता है और काफी चौड़ा होता है, आमतौर पर गैर-कांटों वाली शाखाओं के साथ एक गोलाकार मुकुट होता है, या कुछ मामलों में शाखाओं पर शायद ही कभी कुछ कांटे होते हैं। बड़े, भाले के आकार के पत्ते अंडाकार होते हैं, कभी-कभी थोड़े दाँतेदार किनारों के साथ। फूल बैंगनी रंग के संकेत के साथ बड़े, अत्यधिक सुगंधित, मलाईदार सफेद होते हैं। वे आम तौर पर अकेले बढ़ते हैं, लेकिन युवा शूटिंग की युक्तियों पर लगभग विशेष रूप से दौड़ में।

गोलाकार फल काफी बड़े होते हैं, ट्यूबरकल के साथ या बिना, कभी-कभी एक संकीर्ण गर्दन के साथ। छिलका हल्का नींबू-पीला, कड़वा होता है। गूदा लगभग अखाद्य, बहुत खट्टा होता है।

त्सिट्रांसज़ेरेमो

माइक्रोसाइट्रस सिट्रंगेरेमो।

ऑस्ट्रेलियाई माइक्रोसाइट्रस।

यह पौधा सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, रोपे का उपयोग रूटस्टॉक के रूप में किया जा सकता है। पौधा कॉम्पैक्ट है और अच्छी तरह से बढ़ता है।

सिट्रंगेरेमो सिट्रेंज x एरेमोसाइट्रस ग्लौका का एक प्राकृतिक संकर है। यह किस्म जर्मनी से यूरोप लाई गई थी। पत्ती छोटी, तिरछी, विलो पत्ती की याद ताजा करती है।

ऑस्ट्रेलियाई मूल की एक किस्म, गर्मी और शुष्क हवा का अच्छी तरह से सामना करना चाहिए, कॉम्पैक्ट, इनडोर बढ़ने के लिए बढ़िया।

ग्लौका x शेक्वाशा

माइक्रोसाइट्रस ग्लौका एक्स शेकवाशा। C. ग्लौका x शेकवाशा।

ऑस्ट्रेलियाई रेगिस्तानी चूने और मैंडरिन का एक संकर।

ग्लौका आसानी से संकर बनाते हैं, यह उनमें से एक है। शेकवाशा एक कीनू (शेकवाशा, साइट्रस डिप्रेसा हयाता, साइट्रस पेक्टिनिफेरा तनाका) है।

यह अच्छी तरह से बढ़ता है, मुकुट घना होता है। पेड़ बहुत सजावटी है।

पेड़ जोरदार है, एक गोल मुकुट के साथ। फल बहुत छोटे, नारंगी रंग के, चपटे, बहुत पतले और सुगंधित छिलके वाले होते हैं। गूदा बहुत ही सुखद स्वाद के साथ नरम, थोड़ा चिपचिपा होता है।

एरेमूरेंज

सी. ग्लौका (ऑस्ट्रेलियाई रेगिस्तानी चूना) x सी. साइनेंसिस (नारंगी) का प्राकृतिक संकर। एरेमूरेंज।

जोरदार वृद्धि का पेड़, अच्छी वृद्धि देता है। नारंगी से माइक्रोसाइट्रस जैसे पत्ते - पत्ती के ब्लेड का एक बड़ा आकार। इस किस्म के अंकुर जल्दी बढ़ते हैं, गहरी जड़ें होती हैं।

फल छोटे (व्यास में 2-4.5 सेंटीमीटर), बूंद के आकार के, लम्बे, छिलका चमकीला पीला होता है।

मार्सिले के क्षेत्र में, एरेमोरेंज जीवित रहता है खुला मैदानतापमान शून्य से 15 डिग्री नीचे।

फलों में तेज खट्टा स्वाद होता है, जिसमें एक मजबूत कीनू सुगंध और नारंगी के संकेत होते हैं। उच्चतम गुणवत्ता का मुरब्बा बनाने के लिए उपयुक्त।

कुमकुम ट्रिपलोइड रीले

कुमकुम रीले (फोर्टुनेला रीले आईएसए)। Fortunella रीले (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, ट्रिपलोइड रीले)। यह एक ट्रिपल हाइब्रिड (ट्रिप्लोइड) है: एक "मोनरियल" क्लेमेंटाइन को फॉर्च्यूनला हिंदसी कुमक्वेट के साथ पार किया जाता है, और फिर परिणामी हाइब्रिड को फॉर्च्यूनला हिंदसी कुमक्वेट के साथ फिर से पार किया जाता है, इसलिए 4x।

आईएसए - इस्टिटूटो स्पीरिमेंटेल प्रति एल "एग्रुमिकोल्टुरा, सिसिली में एक संस्थान जो नई साइट्रस किस्मों का प्रजनन करता है।

उत्तम मिठाई स्वाद के फल।

यह कुमकुम विशेष रूप से पौधे के उत्कृष्ट सजावटी गुणों, निरंतर फूल और जीवन के पहले वर्ष में पहले से ही फल सहन करने की क्षमता प्राप्त करने के लिए पैदा हुआ है। घर पर, एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए एक आदर्श किस्म।

ग्राफ्टेड पौधे जीवन के पहले वर्ष में खिलते हैं। पत्ते कुमकुम के पत्तों के समान होते हैं, मुकुट कॉम्पैक्ट होता है, रीढ़ छोटी और पतली होती है। फल छोटे होते हैं, जिनका वजन 15 ग्राम से अधिक नहीं होता है, अंडाकार, पीले होते हैं, वे पकने के बाद लंबे समय तक पेड़ पर रहते हैं।

अधिक उपज देने वाली किस्म, रिमोंटेंट। फल आकार और आकार में थोड़े भिन्न होते हैं।

फलों का स्वाद कीनू-कुमकुम, मीठा छिलका और सुखद मीठा और खट्टा गूदा होता है। गूदा खट्टा, रसदार होता है; मीठे कीनू के स्वाद के साथ छिलका, समृद्ध, सुगंधित, इसलिए फलों को छिलके के साथ खाया जाता है। बीज पाए जाते हैं, लेकिन सभी फलों में नहीं।

क्लेमेंटाइन मॉन्ट्रियल किस्म से प्राप्त अच्छा स्वाद, और कुमकुम हिंदसी से - लगातार गहराई से खिलने की क्षमता।

रीले में उत्कृष्ट सजावटी गुण हैं: यह लगातार खिलता है। उसी समय पेड़ पर पके फल, अंडाशय और फूल होते हैं। ताज का आकार मेयर नींबू जैसा कुछ है।

विविधता सरल है, निरोध की शर्तों (शुरुआती के लिए भी उपयुक्त), बहुत विपुल, अत्यधिक सजावटी, और बहुत स्वादिष्ट फलों के साथ भी। इनडोर रखरखाव के लिए पॉट कल्चर के रूप में इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

खट्टे पौधों की सफल खेती की कुंजी केवल सृजन नहीं है अनुकूल परिस्थितियांअपार्टमेंट में, लेकिन यह भी परवाह है कि उनकी जरूरतों को पूरा करता है। हालाँकि, पहली कठिनाई जिसका सामना करना पड़ता है वह है हरे दोस्त का चुनाव। काश, यह अक्सर विफल हो जाता। काउंटर पर, पौधा एक वास्तविक सुंदरता की तरह दिखता है, और खरीद के एक सप्ताह बाद, किसी कारण से, यह एक दयनीय बदमाश में बदल जाता है।

चमकीले फलों से लदे पौधे आमतौर पर नवंबर-दिसंबर में बेचे जाते हैं, जब उनमें ज्यादातर फल लगते हैं। इसलिए, जैसा कि व्यवसायी कहते हैं, उनके पास सबसे अच्छा है विपणन योग्य स्थितिऔर, तदनुसार, उच्चतम मूल्य, और अधिकतम मांग। इसलिए, साल के अंत तक, आकर्षक फल देने वाले खट्टे फल, खिलौनों की सजावट के साथ क्रिसमस ट्री के समान, बाजारों और दुकानों दोनों में भर जाते हैं। वास्तविक संभावना क्या है, समृद्धि भी नहीं, लेकिन कम से कम सिर्फ खिड़की पर उनका जीवित रहना? काश, यह न्यूनतम होता!

सभी ग्रीनहाउस बहनें मकर हैं।कोई भी फल देने वाले पौधे रूढ़िवादी होते हैं और उन्हें उन्हीं परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जिनका वे उपयोग करते हैं। वे क्या कर रहे थे? फ्रूटिंग टेंजेरीन, किंकन, संतरे और नींबू, रूसी मध्यस्थ फर्म हॉलैंड में सबसे अधिक बार खरीदते हैं। वहाँ वे, बदले में, जर्मनी, डेनमार्क और दक्षिणी यूरोप के देशों के ग्रीनहाउस से आते हैं। वहां, उनकी वृद्धि और फलने में त्वरित प्रवेश के लिए, वातावरण की परिस्थितियाँउपोष्णकटिबंधीय से भिन्न नहीं है। यानी इन ग्रीनहाउस में प्रकाश और हवा की नमी को आदर्श में लाया जाता है!

अनुभवहीन प्रेमी बस अपनी खिड़कियों पर उसी को दोहराने में सक्षम नहीं होते हैं। इसलिए, सबसे अधिक संभावना है, एक लाइव "खरीद-तस्वीर" बर्बाद है। वैसे, हॉलैंड में ही, क्रिसमस और अन्य सर्दियों की छुट्टियों के लिए गमलों में फल देने वाले पौधों को केवल डिस्पोजेबल के रूप में खरीदने का रिवाज है, यानी वे उन्हें फूलों के गुलदस्ते की तरह घर पर रखते हैं - जब तक वे मुरझा नहीं जाते, तब तक वे उन को फेंक दो।

यह स्पष्ट है कि हमारा रूसी खरीदार बहुत अधिक पर भरोसा करना चाहेगा लंबा जीवनआपके अधिग्रहण का। हालांकि, केवल वही लोग जो पति-पत्नी को नजरबंदी की समान शर्तों के साथ प्रदान करने में सक्षम हैं, उनके पास इसके लिए वास्तविक अवसर हैं। लेकिन, हम दोहराते हैं, ऐसा करना बहुत मुश्किल है।

खुली जड़ वाले खट्टे फल न खरीदें।

यहां तक ​​कि जब जड़ों को बैग में पैक किया जाता है। ऐसे पौधे, एक नियम के रूप में, बाजारों में और किसी भी शहर के पिस्सू बाजार (मास्को में और मेट्रो स्टेशनों के पास) में बेचे जाते हैं। और उन्हें काला सागर तट से लाया जाता है, जहां वे जल्दी से जमीन से खुदाई करते हैं, और फिर उन्हें परिवहन में लंबे समय तक बड़े, कसकर भरे हुए बैग में हिलाते हैं। बिक्री से ठीक पहले, उन्हें कम या ज्यादा बिक्री योग्य रूप दिया जाता है।

एक अनुभवी साइट्रस उत्पादक सोची या सुखुमी के इस तरह के उपहार को बायपास करेगा। दुर्लभ अपवादों के साथ, ऐसा पौधा जल्दी या बाद में मर जाएगा। और इसके कम से कम दो कारण हैं। सबसे पहले, किसी भी खट्टे फल की जड़ें न तो खुरदरी होती हैं और न ही लंबे समय तक मिट्टी से बाहर रहती हैं, और एक बैग और एक बैग इससे नहीं बचाते हैं। दूसरे, भले ही सोची-सुखुमी खट्टे फल गमलों में उगाए और बेचे गए हों, फिर भी वे हमारी खिड़की की छत के लिए उपयुक्त नहीं होंगे।

तथ्य यह है कि काला सागर उपोष्णकटिबंधीय में, जनवरी-फरवरी में खट्टे पौधों को सबसे अधिक शीतकालीन-हार्डी, लेकिन पर्णपाती प्रजातियों - ट्राइफोलिएटा पर ग्राफ्ट किया जाता है।

सर्दियों में, यह गहरी जैविक निष्क्रियता की स्थिति में होता है, जिसका अर्थ है कि यह 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर की गर्मी को सहन नहीं कर सकता है। एक सपने में, जड़ें काम नहीं करती हैं और पानी को अवशोषित नहीं करती हैं, और गर्म कमरे में पत्तियां इसे तीव्रता से वाष्पित कर देती हैं। इस तरह की विसंगति के साथ, मृत्यु जल्दी हो जाती है। इसलिए, ट्राइफोलिएट पर ग्राफ्ट किया गया एक साइट्रस पौधा, यदि इसे यहां उगाया जा सकता है, तो यह केवल ठंडी बालकनियों और लॉगगिआ या सर्दियों के बगीचों में होता है।

युवाओं को वश में करना बहुत आसान है।यह लंबे समय से ज्ञात है कि कोई भी जीवित जीव, पौधों को छोड़कर, कम उम्र से ही नई परिस्थितियों के लिए अभ्यस्त हो जाता है, जिसमें सबसे अच्छी नहीं भी शामिल हैं। खट्टे फलों के लिए, यह वह उम्र है जब वे केवल कुछ महीने पुराने होते हैं, यानी फलने से बहुत पहले। ऐसे संयंत्रों को बेचने के लिए विदेशी आपूर्ति की आपूर्ति करने वाले व्यवसायियों के लिए यह लाभहीन है। लेकिन साइट्रस के पौधे आखिरकार हमारे कई ग्रीनहाउस परिसरों, छोटी निजी नर्सरी और सिर्फ अनुभवी शौकीनों द्वारा उगाए गए हैं।

हालाँकि, भले ही हम यह मान लें कि काउंटर पर केवल युवा वैराइटी साइट्रस पौधे प्रदर्शित होते हैं, जो घरेलू परिस्थितियों के लिए काफी अनुकूल हैं, फिर एक साधारण खिड़की पर, समान परिस्थितियों में, विभिन्न प्रजातियां एक ही तरह से दूर व्यवहार करेंगी। कुछ मकर होंगे, अन्य जल्दी से अनुकूल हो जाएंगे। खट्टे फलों की रेटिंग के अनुसार, कैलामोन्डिन धीरज के मामले में सबसे अधिक स्पष्ट हैं, इसके बाद कीनू, संतरे, साइट्रोन, नींबू, अंगूर और किंकना सूची को बंद करते हैं। कुछ प्रजातियों के भीतर भी बिखराव होता है, यानी एक किस्म से एक किस्म बहुत भिन्न होती है। विशेषताओं से परिचित होने पर आप इससे सहमत होंगे विभिन्न प्रकारऔर खट्टे पौधों की किस्में।

धीरज रेटिंग के क्रम में और हम उनके बारे में और अधिक विस्तार से बताएंगे, न केवल इसलिए कि अन्य सभी प्रकार के खट्टे फलों में हम उन्हें सबसे लोकप्रिय हैं। और इसलिए भी कि नींबू की इतनी सारी किस्में बिकती हैं कि एक अनुभवहीन प्रेमी के लिए भ्रमित होना आसान है। हम आपको सही चुनाव करने में मदद करेंगे।

मेयर।इस सबसे अधिक खरीदी जाने वाली किस्म का मुख्य लाभ छोटा कद है। तदनुसार, पत्ते और फल मध्यम आकार के होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। यह जीवन के दूसरे वर्ष में और कभी-कभी एक वर्ष की आयु में फलने-फूलने में प्रवेश करता है। और यह खूब खिलता है और फलता-फूलता है। नुकसान भी हैं। अक्सर नहीं, यह केवल कलियों को बाहर फेंकता है, पत्तियों के बारे में भूल जाता है, और फिर पौधे के पास प्रकाश को अवशोषित करने के लिए बस कुछ भी नहीं होता है। उसे बचाने के लिए, आपको अधिकांश कलियों को निकालना होगा। एक और नुकसान सर्दियों के महीनों के दौरान प्रकाश की कमी के लिए एक बहुत ही दर्दनाक प्रतिक्रिया है।

पैंडेरोज़।पेड़ मध्यम आकार का होता है, जिसमें फैला हुआ मुकुट, छोटे मोटे अंकुर होते हैं। फल बड़े होते हैं। यह जीवन के दूसरे वर्ष में फलने-फूलने में प्रवेश करता है। यह बहुतायत से खिलता है, अक्सर अत्यधिक भी। इसलिए, पौधे की कमी से बचने के लिए, अधिकांश कलियों को फिर से निकालना पड़ता है। यह अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना किसी भी खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ता है। इसलिए, इसे सबसे सरल किस्मों में से एक माना जाता है।

नोवोग्रुज़िंस्की।इस किस्म के फल बहुत ही सुंदर दिखते हैं: चमकीले सुनहरे, लम्बी अंडाकार आकृति, नुकीले सिरे के साथ। सुगंधित, फलदायी। हालांकि, दो कमियों के साथ। सबसे पहले, यह अपेक्षाकृत देर से फल देता है - जीवन के केवल 4-5 वें वर्ष में। और दूसरी बात, यह ऊंचाई, बड़ी सुइयों द्वारा प्रतिष्ठित है। इसलिए, यह घर की खिड़कियों के लिए नहीं, बल्कि उन कार्यालयों के लिए अधिक उपयुक्त है जहां बड़े उज्ज्वल कमरे हैं।

कुर्स्क।अधिक उपज देने वाला, जीवन के तीसरे वर्ष में फल देता है। यह काफी स्पष्ट है, हालांकि यह सर्दियों में अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के साथ बहुत सारे पत्ते खो देता है। मुख्य नुकसान लंबा कद है, इसलिए सालाना शाखाओं की एक मजबूत कमी की आवश्यकता होती है।

पावलोवस्की।लगभग डेढ़ सदी के लोक चयन का परिणाम, पौधों की कमरे की परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता में विविधता को नायाब माना जाता है, अंकुर लगभग किसी भी प्रकाश और तापमान के अनुकूल हो सकते हैं। यह खिलता है और कम से कम दो बार फल देता है, और यहां तक ​​कि साल में 3-4 बार भी। पौधे मध्यम आकार के होते हैं और व्यावहारिक रूप से छंटाई और मुकुट बनाने की आवश्यकता नहीं होती है।

हर कोई नहीं जानता कि यह प्रतीत होता है कि विदेशी संस्कृति नींबू की कई किस्मों को अपनी सरलता से पार कर जाती है। वास्तव में, पर्याप्त प्रकाश के साथ, आप ऐसे फल उगा सकते हैं जो दक्षिण के फलों से कम नहीं हैं: जैसे मीठे, बड़े और अधिक कोमल गूदे के साथ! उनमें से कई अच्छी तरह से विकसित करने में सक्षम हैं और उन खिड़कियों पर भी फल लगते हैं जो उत्तर की ओर हैं, अन्य खट्टे फलों की तुलना में कम सर्दियों में शुष्क हवा से पीड़ित होते हैं।

अनशिउ चौड़ी पत्ती।सबसे आम किस्म जो काला सागर उपोष्णकटिबंधीय से खिड़की में चली गई। एक वयस्क पेड़ की अधिकतम ऊंचाई 1.5 मीटर है, यह 3 साल से फल देता है।

कोवानो-वासे, मियागावा-वासे।कीनू की बौनी किस्में, खिड़की पर उनकी ऊंचाई शायद ही कभी 50 सेमी से अधिक हो। वे कम आम हैं, लेकिन घरेलू परिस्थितियों के लिए अधिक सुविधाजनक हैं। वे जीवन के पहले-दूसरे वर्ष में फल देते हैं।

खिड़की पर, वे भी काफी सहनीय महसूस करते हैं। पेड़ बहुत सजावटी दिखते हैं: एक पतला मुकुट और गहरे हरे, घने पत्ते। बीजों से उगाई जाने वाली किस्मों के विपरीत, वे आमतौर पर लम्बे होते हैं, इसलिए उन्हें या तो नियमित छंटाई या विशाल कमरों में रखने की आवश्यकता होती है।

गैमलिन, स्मूथस्किन।घरेलू उपयोग के लिए सबसे सुविधाजनक किस्मों में से एक। उनके पास एक कॉम्पैक्ट मुकुट, 1 मीटर तक की ऊंचाई, स्वादिष्ट और जल्दी पकने वाले फल हैं। वे 3-4 वें वर्ष में फलने लगते हैं।

साइट्रस की एक दुर्लभ प्रजाति। उनके मुकुट, पत्ते, साथ ही आयताकार आकार, रंग और फलों के स्वाद के साथ, साइट्रोन लगभग नींबू से भिन्न नहीं होते हैं। लेकिन ये बहुत बड़े होते हैं और इनका छिलका ऊबड़, मोटा, अंगूर जैसा होता है।

पावलोवस्की।साइट्रोन की सबसे प्रसिद्ध किस्म। इसी नाम के नींबू की तरह, यह पावलोव से आता है। वैसे, वहां की उबड़-खाबड़ सतह के लिए इसे अक्सर शीशन कहा जाता है। सुंदर आयताकार बड़ी पत्तियों में कठिनाई। नींबू की तुलना में पेड़ अधिक सजावटी होता है।

सबसे बड़े खट्टे फलों में से एक। पौधे लंबे होते हैं, इसलिए खिड़की पर उन्हें सालाना गंभीर रूप से काटने की जरूरत होती है। घर के अंदर उगाना बेहतर होता है, जहां बड़ी खिड़कियां और चौड़ी खिड़की की दीवारें या अच्छी तरह से रोशनी वाले हॉल हों।

डंकन, सीडलेस मार्च, जुबली।ये अंगूर की सबसे अच्छी किस्में हैं, ये जीवन के 3-4 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं।

खट्टे फलों के करीबी रिश्तेदार। हॉलैंड से हमारे देश में आयातित गमले वाले फलदार वृक्षों की संख्या के मामले में किंकन अग्रणी हैं, क्योंकि वे उपस्थितित्रुटिहीन और बहुत मोहक। छुट्टी के लिए उपहार के रूप में आपको बस क्या चाहिए: घने पत्ते वाले स्क्वाट पेड़, सचमुच सुनहरे फलों के साथ बिखरे हुए। इन्हें त्वचा पर लगाकर खाया जाता है। वे स्वाद में बहुत ही मूल हैं और लगभग शैंपेन की तरह एक ताज़ा, कांटेदार प्रभाव देते हैं। कभी-कभी किंकन कुमकुम के नाम से बिक्री पर जाते हैं। वे अच्छी तरह से विकसित होते हैं और केवल पर्याप्त रोशनी वाली खिड़कियों पर ही फल देते हैं। प्रकाश की कमी के साथ, पत्तियां नवीनीकरण की तुलना में बहुत तेजी से खो जाती हैं और अंततः सूख जाती हैं।

अक्सर, किंकन की दो किस्में बेची जाती हैं: पूरी तरह से गोल फलों के साथ (मोटे पत्तों वाले) मेइवा) और लम्बी अंडाकार (मोती) नागमी) वे जीवन के तीसरे वर्ष में फल देना शुरू करते हैं।

ये किंकन और मैंडरिन के संकर हैं। विदेशों में, उनकी स्पष्टता के कारण, वे अन्य खट्टे फलों की तुलना में अधिक बार खिड़की या बालकनी पर उगाए जाते हैं। और गर्मियों में वे उन्हें बाहर रख देते हैं, जहाँ वे घर के सामने की जगह को सजाते हैं और बरामदे खोलते हैं।

इस पेड़ के सुनहरे फल कीनू के समान होते हैं, लेकिन पतले छिलके वाले गोल और छोटे (2-4 सेमी) होते हैं। पत्ते अन्य खट्टे फलों की तुलना में छोटे होते हैं, गहरे रंग के, चमड़े के, अंडाकार-नुकीले। वैसे, नींबू और संतरे की तुलना में, कैलामोन्डिन अधिक मात्रा में फल देता है। शुष्क हवा और प्रकाश की कमी के साथ भी। एक सुंदर मुकुट के साथ संयुक्त घने पत्ते, रसीला खिलनाकिसी भी घर में कैलामोन्डिन को एक वास्तविक खिड़की दासा सजावट बनाता है।

लगभग सभी व्यावसायिक रूप से उपलब्ध किस्में 3-4 वें वर्ष में फलती-फूलती हैं, और वे सभी स्पष्ट हैं। सच है, सबसे मूल कैलामोन्डिन - भिन्न, पत्तियों पर सफेद किनारा के साथ - बल्कि मकर है और केवल अच्छी रोशनी वाली खिड़कियों के लिए उपयुक्त है।

सभी गर्मी से प्यार करने वाले खट्टे फलों में से, मैंडरिन सबसे अधिक ठंड प्रतिरोधी है। इसलिए, यह केवल रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में खुले मैदान में बढ़ता है, और बाकी सभी में यह आज कमरे की स्थिति में सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

कायाकल्प करने वाले सेब

प्राचीन ग्रीक किंवदंतियों और रूसी परियों की कहानियां दुनिया के अंत में उगने वाले सुनहरे कायाकल्प सेब के बारे में बताती हैं। इन सेबों की खातिर जाने-माने नायकों ने करतब दिखाए।

सबसे कठिन बारहवां करतब (कुछ स्रोतों के अनुसार, यह ग्यारहवां करतब था) ओलंपियन देवताओं के प्रमुख ज़ीउस, शक्तिशाली हरक्यूलिस के बेटे द्वारा किया गया था। लीबिया, मिस्र को पार करने के बाद भी वह दुनिया के अंत तक पहुंच गया और उसे 3 सेब मिले। सच है, उन पर कब्जा करने के लिए, हरक्यूलिस को न केवल अपने कौशल का उपयोग करना पड़ा, बल्कि चालाक भी। तो उसके बाद विश्वास करें कि वयस्क जो बच्चों को बताते हैं कि धूर्तता एक व्यक्ति के योग्य गुण है। हालांकि हरक्यूलिस केवल आधा मानव और आधा भगवान था, जिसे सब कुछ करने की अनुमति है।

रूसी परियों की कहानियों में, एक नियम के रूप में, नायक सबसे सरल निकला छोटा बेटा, न तो ताकत या चालाकी से प्रतिष्ठित। यह अंतिम दो गुणों की अनुपस्थिति के कारण ही था कि वह जानता था कि वह किसी से भी कैसे मिले, जिसमें बाबा यगा और कोशी भी शामिल थे, जो अपने शरीर के महत्वहीन वजन के कारण उठाना आसान था, अमरता से सूख गया। लालची, विश्वासघाती और चालाक भाइयों की पृष्ठभूमि के खिलाफ इन सभी अंधेरे व्यक्तित्वों ने स्वेच्छा से इवानुष्का को नायक के रूप में उभरने में मदद की। इवानुष्का भी कायाकल्प करने वाले सेब प्राप्त करने में कामयाब रहे, जो अभी भी दुनिया के एक ही किनारे पर बढ़ रहे हैं।

चूंकि सेब यूरोपीय और रूसियों के लिए दिवा नहीं थे, इसलिए कायाकल्प करने वाले सेब को खट्टे पेड़ों के सुनहरे फल के रूप में समझा जाता था, जिसमें कीनू भी शामिल था, जो उस समय के मानकों के अनुसार "दुनिया के अंत में" विकसित हुआ था। यह आज है, अगर "दुनिया के अंत" के साथ हवाई संचार रद्द नहीं किया गया है, तो इससे पहले 3-7 घंटे की उड़ान है।

क्रिसमस का उपहार

मंदारिन का बर्फ-सफेद फूल मार्च में पड़ता है, बगीचे को सुखद से भर देता है लगातार सुगंध. केवल दिसंबर तक, इसके अद्भुत फल पकते हैं, जो अन्य खट्टे फलों से कई गुणों में भिन्न होते हैं जो मनुष्यों के लिए सुखद होते हैं।

नींबू और संतरे के विपरीत, जिसका छिलका रसदार गूदे से अलग करना इतना आसान नहीं है, और इसलिए कभी-कभी उन्हें चमड़े की त्वचा के साथ स्लाइस में काटना पड़ता है, कीनू का छिलका रसदार गूदे से आसानी से अलग हो जाता है, जो आसानी से एक पतली पारभासी फिल्म द्वारा संरक्षित, अलग-अलग स्लाइस में टूट जाता है। शायद कुछ प्रकार के अंगूरों को छीलना अभी भी आसान है।

कीनू के फल का गूदा मीठा होता है, संतरे की तरह खट्टा-मीठा नहीं या नींबू की तरह खट्टा। इसलिए, कीनू किसी भी उम्र के लोगों के लिए समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

और सुगंध के मामले में, फूलों और पके फलों दोनों से आने वाली, एक भी साइट्रस की तुलना मैंडरिन से नहीं की जा सकती है।

ऐसा लगता है कि मंदारिन के पेड़ का निर्माण करते समय, ईसाई तीन-मुखी भगवान ने मानव जाति को अपने इकलौते बेटे के जन्मदिन के लिए एक उपहार दिया, ताकि हर साल विश्वासियों के लिए इस महत्वपूर्ण दिन को मनाते हुए, वे सुगंधित स्वादिष्ट फल का आनंद लें।

धर्म से अलग हुए अधिकांश रूसियों के लिए, मंदारिन की सुगंध नए साल की लापरवाह छुट्टियों और रंगीन रोशनी से जगमगाते एक स्मार्ट क्रिसमस ट्री के साथ दृढ़ता से जुड़ी हुई है।

खिड़की पर मंदारिन

व्युत्पन्न लघु कीनू के पेड़, जो काफी है फूलदानप्रचुर मात्रा में फूल और फलने वाले व्यक्ति को खुश करने के लिए। इसके अलावा, फूल, और उनके पीछे फल, मार्च या दिसंबर की प्रतीक्षा नहीं करते हैं, बल्कि पूरे वर्ष पेड़ पर दिखाई देते हैं।

बेशक, उनके फलों की तुलना या तो आकार में या स्वाद में खाली जगहों में उगाए गए कीनू के साथ नहीं की जा सकती है, लेकिन उनके पास एक ही कीनू की सुगंध है जो अपार्टमेंट को भर देती है।

तो उनके छिलके का उपयोग उन पतंगों, चींटियों के खिलाफ किया जा सकता है, जिन्हें खट्टे पौधों की सुगंध पसंद नहीं है।

या, छिलके को सुखाकर और संतरे के पाउडर में बदलकर, आप इसका उपयोग पाक व्यंजनों को सजाने के लिए कर सकते हैं, स्वादिष्ट स्वादिष्ट के साथ घर को प्रसन्न कर सकते हैं।

एडमिरल अप्राक्सिन 1708 में पीटर द ग्रेट के निर्देश पर बर्तनों में पहले दो सौ छोटे फल देने वाले खट्टे पेड़ रूस लाए। सबसे पहले, विशेषाधिकार प्राप्त व्यक्तियों ने उन्हें अपने ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाया। अपवाद अभी भी पावलोवो, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र का शहर है, जहां खिड़की साइट्रस उगाना लगभग सभी स्थानीय निवासियों के लिए एक शौक बन गया है ("विज्ञान और जीवन" नंबर देखें)। अब, 300 साल बाद, कई घरेलू और विदेशी कंपनियां विदेशी पौध की खेती में लगी हुई हैं, और घरेलू साइट्रस उगाना अधिक से अधिक पौधे प्रेमियों को आकर्षित करता है। लेकिन केवल वे जो साइट्रस उत्पादकों की पिछली पीढ़ियों के अनुभव पर भरोसा करेंगे, वे भाग्य पर भरोसा कर सकते हैं।

विज्ञान और जीवन // चित्र

मेयर लेमन ट्री का मुख्य लाभ छोटा कद है। तदनुसार, पत्ते और फल पतले छिलके के साथ मध्यम आकार के होते हैं। यह किस्म खूब खिलती है और खूब फल देती है।

खिड़की पर पर्याप्त रोशनी के साथ, आप कीनू फल उगा सकते हैं जो दक्षिणी वाले से नीच नहीं हैं। वे उतने ही मीठे, बड़े और अधिक कोमल मांस वाले होते हैं। फोटो में: बौना किस्म मियागावा-वासे की कीनू। पौधे की ऊंचाई शायद ही कभी 50 सेमी से अधिक हो।

मंदारिन की सबसे आम किस्म, अनशिउ ब्रॉड-लीव्ड, तीन साल की उम्र से फल देती है। बिना बीज वाले फल, चिकने पतले छिलके वाले।

नींबू की सबसे सरल किस्मों में से एक - पैंडेरोज़। पेड़ मध्यम आकार का होता है, जिसमें फैला हुआ मुकुट होता है। फल बड़े होते हैं।

नोवोग्रुज़िंस्की नींबू किस्म के फल बहुत सुगंधित होते हैं - वे एक नुकीले सिरे के साथ लम्बी-अंडाकार होते हैं।

खट्टे फल, एक ही शाखा पर भी, एक ही समय पर नहीं पकते हैं।

कमरे में संतरा काफी सहनीय लगता है। पेड़ बहुत सजावटी दिखते हैं: एक पतला मुकुट, गहरे हरे घने पत्ते और बल्कि चमकीले फल।

अंगूर सबसे बड़े खट्टे फलों में से एक है। पौधे लंबे होते हैं, इसलिए जब एक खिड़की में लगाया जाता है, तो उन्हें सालाना गंभीर रूप से काटा जाना चाहिए।

18 वीं शताब्दी के बाद से, मर्टल-लीव्ड ऑरेंज, या खट्टा नारंगी, रूस में उगाया गया है।

बंद जड़ प्रणाली के साथ खट्टे अंकुर।

नारंगी, अंगूर, नींबू या मैंडरिन की जोरदार किस्मों के मुकुट का निर्माण।

नाइट्रोजन की कमी के साथ, पत्तियां पीली हो जाती हैं, विशेष रूप से निचले वाले और अंकुर के आधार पर।

खराब पोषण के साथ, किसी भी खट्टे फल के गहरे हरे पत्ते भिन्न हो जाते हैं।

साइट्रस बड्स साल के किसी भी समय दिखाई देते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर फरवरी-अप्रैल और सितंबर-अक्टूबर में होते हैं।

विज्ञान और जीवन // चित्र

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मैं आपको पहले से चेतावनी देता हूं: हर किसी को एक अपार्टमेंट में नींबू और अन्य खट्टे फल उगाने की कोशिश भी नहीं करनी चाहिए। होम साइट्रस उगाना बहुत भावुक, स्वप्निल और एक ही समय में विचारशील, गंभीर लोग हैं जो सक्षम हैं वर्षों, इस कठिन व्यवसाय के कई "रहस्यों" को सीखने के लिए, बिना किसी प्रयास और समय के, कदम से कदम मिलाकर इसके ज्ञान को समझना।

और सब किस लिए? किसी भी मामले में, "असली" फसल के लिए नहीं। और यह अपनी महत्वाकांक्षाओं को पूरा करने के बारे में भी नहीं है, बल्कि कुछ पूरी तरह से अलग है - प्रकृति के चमत्कार के अपने हाथों से एक तरह की "मूर्तिकला" - एक छोटी सी खिड़की पर एक नींबू देश।

यह कोई बढ़ा - चढ़ा कर कही जा रही बात नहीं है। वास्तव में, किसी भी नोथरनर के लिए, यह नारंगी या नींबू का सदाबहार पेड़ है, जो अथक रूप से खिलता है, सुनहरे फलों के साथ, यह दक्षिणी देशों का शाश्वत गर्मियों का "जीवित" प्रतीक है, जहां कोई ग्रे-सीसा कम गिरने वाला आकाश नहीं है, दिन के उजाले घंटे और अन्य असुविधाएँ जो प्रतिदिन हमारे मूड और सेहत को प्रभावित करती हैं।

मानव निर्मित नखलिस्तान पौधों के साथ मिलकर उपोष्णकटिबंधीय परियों की कहानी में जाने में मदद करता है।

लेकिन यहां एक और विरोधाभास है: एक भी कंपनी जो खट्टे फलों का आयात करती है, यहां तक ​​​​कि उन्हें एक छोटे से बढ़ते निर्देश भी नहीं देती है। नतीजतन, अधिग्रहीत रोपाई की जीवन प्रत्याशा, कभी-कभी महंगी होती है, कुछ हफ्तों तक कम हो जाती है, और शानदार दक्षिणी लोग दुखी बदमाशों में बदल जाते हैं।

फूलों की दुकानों में, खट्टे फल आमतौर पर देर से शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों में बेचे जाते हैं, जब उनके सभी प्रकार और किस्में समान रूप से उत्सवपूर्ण दिखती हैं, खासकर जब से वे विशेषज्ञों की देखरेख में ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस की लगभग आदर्श परिस्थितियों में उगाए जाते हैं।

कभी-कभी यह खरीदारों के लिए भी नहीं होता है कि एक साधारण अपार्टमेंट में बहुत सारे पैसे के लिए खरीदे गए अंकुर को अतिशयोक्ति, सदमे और तनाव के बिना अनुभव करना होगा। यह पूरा पौधा जीवित रहेगा या नहीं, यह न केवल इसे बनाने की हमारी क्षमता पर निर्भर करता है आवश्यक शर्तें, बल्कि किसी विशेष पौधे की जीवन क्षमता पर भी।

चालीस वर्षीय निजी अनुभवऐसी बहिनों की खेती और इन पौधों के बारे में मेरी पुस्तकों के प्रकाशन के बाद मुझे जो जानकारी प्राप्त होती है, उससे यह निष्कर्ष निकलता है कि एक ही कमरे की स्थिति में विभिन्न प्रजातियां और किस्में एक ही तरह से व्यवहार नहीं करती हैं: कुछ तुरंत मर जाते हैं, दूसरों को मिलता है बीमार, अन्य अधिक - किसी भी अपार्टमेंट में जीवन के लिए कम अनुकूल।

समय के साथ, मैंने एक तरह की "रैंकिंग" बनाई अलग - अलग प्रकारखट्टे फल कठोरता की डिग्री (उच्च से निम्न तक) के अनुसार। और क्या उत्सुक है: व्यावहारिक रूप से यह "रेटिंग" 100 साल पहले प्रोफेसर एन एन शेवरोव द्वारा "टब एंड होथहाउस कल्चर" पुस्तक में प्रकाशित की गई थी। तो, पोमेरेनियन (बिगराडिया) और कैलामैंडिन सबसे अधिक स्पष्ट हैं, और "फ़ास्टिडियस" और "कैप्रीशियस" किंकन्स हैं। उनके बीच, धीरज की घटती डिग्री में, कीनू, संतरे, साइट्रोन, नींबू, अंगूर हैं।

विदेशों से, हम मुख्य रूप से किंकन, कीनू, संतरे का आयात करते हैं; उनकी प्रस्तुति त्रुटिहीन है, लेकिन, एक नियम के रूप में, पौधे के प्रकार का संकेत नहीं दिया जाता है। नींबू अलग अलग उम्र- ज्यादातर रूसी, घरेलू ग्रीनहाउस खेतों से।

किस्मों का चयन

सबसे लोकप्रिय खट्टे फल नींबू हैं। यद्यपि यह प्रजाति "रेटिंग" में "मध्य" के स्थान पर है, मौजूदा किस्में एक दूसरे से भिन्न हैं। कठोरता के संदर्भ में, मैं उन्हें निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित करता हूं: पावलोवस्की, पैंडेरोज़ा, कुर्स्की, मेयर, नोवोग्रुज़िंस्की, फिर बाकी सभी (कुल 100 से अधिक किस्में ज्ञात हैं)।

पावलोवस्की. लगभग डेढ़ सदी के लोक चयन का परिणाम (XIX सदी के 60 के दशक में, यह नींबू तुर्की के भूमध्यसागरीय तट से लाया गया था)। पावलोवस्की नींबू के अंकुर आसानी से कमरे की स्थिति के अनुकूल हो जाते हैं। यह कम से कम दो बार खिलता है, और साल में तीन या चार बार भी। पौधे कम और मध्यम आकार के (1 मीटर तक) होते हैं, व्यावहारिक रूप से छंटाई और मुकुट बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। वे तीसरे वर्ष में फल देना शुरू करते हैं। पर अच्छी देखभालएक पेड़ से 10-30 बल्कि बड़े (200 ग्राम तक) फल दें।

पैंडेरोज़. यह अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना किसी भी खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ता है। इसलिए, इसे सबसे सरल किस्मों में से एक माना जाता है। पेड़ कम और मध्यम आकार का, 1 मीटर से कम, फैला हुआ मुकुट, छोटे, मोटे अंकुर के साथ होता है। फल बड़े होते हैं (50-100 ग्राम तक)। यह प्रचुर मात्रा में खिलता है, इसलिए पौधे की कमी से बचने के लिए अधिकांश कलियों को हटाना पड़ता है। यह जीवन के दूसरे वर्ष में फलने-फूलने में प्रवेश करता है। उपज अधिक है, प्रति पेड़ 10 नींबू तक, लेकिन फलों में उनकी कमियां हैं: वे मोटी चमड़ी वाले होते हैं, पर्याप्त अम्लीय नहीं होते हैं और थोड़े सूखे होते हैं।

कुर्स्की. शौकिया साइट्रस उत्पादक ए। ए। फोमेंको द्वारा कुर्स्क में आधी सदी से भी अधिक समय पहले नस्ल। नम्र, हालांकि सर्दियों में अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के साथ यह बहुत सारे पत्ते खो देता है। जीवन के तीसरे वर्ष में फल। एक चमकती हुई बालकनी पर, यह एक पेड़ से 30 से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले फल देता है। इस किस्म का मुख्य नुकसान इसका लंबा कद है, इसलिए हर साल शाखाओं की एक मजबूत कमी की आवश्यकता होती है।

नोवोग्रुज़िंस्की. इस किस्म के बहुत ही सुंदर चमकीले सुनहरे फल। हालाँकि, इसकी दो कमियाँ भी हैं। सबसे पहले, अपेक्षाकृत देर से फलने - जीवन के केवल चौथे या पांचवें वर्ष में। और दूसरी बात, ऊँचाई (1.5 मीटर और ऊपर तक) और बड़ी सुइयाँ।

उत्पादकता - प्रति पौधा 20-30 फल तक।

मेयेर. इस किस्म का मुख्य लाभ छोटे कद (0.5-1 मीटर) है। यह जीवन के दूसरे वर्ष में फलने-फूलने में प्रवेश करता है, और कभी-कभी पहले भी। यह खिलता है और बहुत अधिक फल देता है, फल मध्यम आकार के, मीठे और खट्टे होते हैं। इस किस्म के नुकसान भी हैं। अक्सर एक पौधा पत्तियों के बारे में भूलकर केवल कलियों को फेंक देता है, और फिर उसके पास प्रकाश को अवशोषित करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। पेड़ को बचाने के लिए आपको ज्यादातर कलियों को हटाना होगा। एक और नुकसान सर्दियों के महीनों के दौरान प्रकाश की कमी के लिए पौधे की दर्दनाक प्रतिक्रिया है।

बहुत बेहतर ग्रेडमेयेर हमारे अपार्टमेंट में घर जैसा महसूस करता है जब घरेलू साइट्रस रोपण पर ग्राफ्ट किया जाता है। नतीजतन, पेड़ अच्छी तरह से विकसित होते हैं और प्रचुर मात्रा में फल देते हैं: प्रत्येक से 20 फल तक। फल अन्य किस्मों की तुलना में पतले-पतले, रसीले और कम अम्लीय होते हैं।

अन्य प्रकार के खट्टे फलों के लिए, कीनू और साइट्रोन दूसरों की तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण होते हैं। मंदारिन के पेड़ चमकीले रंग के, सुगंधित, मीठे फलों से लदे होते हैं। साइट्रोन गहरे रसीले पत्ते और सुंदर कंद वाले पीले फलों द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

छोटी खिड़कियों में कीनू उगाना सुविधाजनक है, क्योंकि उनकी कई किस्में, विशेष रूप से बौनी, शायद ही कभी एक मीटर से अधिक ऊंची होती हैं। 10 साल की वृद्धि के बाद साइट्रोन थोड़ा अधिक है।

खिड़की के सिले के लिए अंगूर कम उपयुक्त हैं - उनकी ऊंचाई के कारण: वे अक्सर 1.5 मीटर और उससे अधिक तक पहुंचते हैं। हालांकि, उन्हें विशाल क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

कैलामैंडिन और संतरे बहुत सजावटी हैं, ज्यादा जगह नहीं लेते हैं और सरल हैं। हालांकि, उनके पास औसत स्वाद के फल हैं।

किंकन की तुलना में बहुत स्वादिष्ट (उनका दूसरा नाम कुमकुम है), उनके फल एक साथ सुगंधित सुगंधित त्वचा के साथ खाए जाते हैं। किंकन के पेड़ बल्कि कम आकार के होते हैं, लेकिन मकरंद और बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो आदर्श के करीब होती हैं, जो बालकनी और लॉजिया में बनाना आसान होता है।

बहुत प्रभावशाली फल देने वाले पेड़! लेकिन मैं आपको सलाह नहीं देता कि खरीदते समय ऐसे पौधों से लुभाएं: वे शायद ही कभी कमरे की स्थिति के अभ्यस्त होते हैं, अक्सर बीमार हो जाते हैं और मर जाते हैं। साइट्रस "युवा" खरीदना बहुत अधिक व्यावहारिक है, वे खिड़की पर जीवन के लिए बहुत आसान और तेज़ अनुकूलन करते हैं।

हमारी खिड़की उपोष्णकटिबंधीय नहीं है, लेकिन…

यदि आपने खिड़की पर एक साइट्रस पेड़ खरीदा और रखा है, तो इसके लिए ऐसी स्थितियां बनाने का प्रयास करें जो कम से कम दूर से सामान्य प्राकृतिक तत्व - उपोष्णकटिबंधीय जैसा दिखता हो। और शुरू में कमरे की स्थिति, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, उनसे काफी अलग हैं।

साइट्रस की मातृभूमि में दक्षिण - पूर्व एशियाऔर भूमध्यसागरीय देश - बहुत अधिक प्रकाश (प्रकाश दिन रात के बराबर है, अर्थात 12 घंटे), उच्च आर्द्रताहवा (औसतन 95% तक) और अनुकूल तापमान: वसंत से शरद ऋतु तक यह गर्म होता है, और सर्दियों में ठंडा (5-10 डिग्री सेल्सियस)।

तीन सूचीबद्ध कारकों में से कमोबेश कमरे में प्राप्त किया जा सकता है, अजीब तरह से पर्याप्त, केवल अंतिम। हमारी खिड़की दासा के माइक्रॉक्लाइमेट के संकेतक दूर से मिलते-जुलते हैं ... भारत और इटली, हालांकि, एक नियम के रूप में, हमारे अपार्टमेंट में सर्दियों के महीनों में यह जितना होना चाहिए उससे अधिक गर्म होता है, और गर्मियों में यह थोड़ा ठंडा होता है।

लेकिन इन बहनों के जीवन के लिए अन्य दो शर्तें प्रदान करना बहुत मुश्किल है।

दिसंबर-जनवरी में, मॉस्को के अक्षांश पर, आमतौर पर 3-5 से अधिक ठीक धूप वाले दिन नहीं दिए जाते हैं, और दैनिक प्रकाश की अवधि वर्ष के अंत तक आवश्यक 12 के बजाय 7 घंटे तक गिर जाती है। इसके अलावा, के कारण बार-बार बादल छाना, प्रकाश की एक मंद किरण "मोटर" प्रकाश संश्लेषण शुरू करने में सक्षम नहीं है। और नवंबर से मार्च के मध्य तक, साइट्रस को उपवास को सहने के लिए कई महीनों की कड़ी मेहनत के लिए बर्बाद किया जाता है।

आखिरकार, हर मिनट के लिए आवश्यक मुख्य पोषण कुछ उर्वरकों में बिल्कुल नहीं होता है, लेकिन आसपास की हवा में - यह कार्बन डाइऑक्साइड है, जो पत्तियों में बदल जाता है कार्बनिक यौगिककेवल एक शक्तिशाली प्रकाश स्रोत के प्रभाव में - सूर्य!

हवा में नमी कम होने के कारण (95% के बजाय 25%) उपवास तीन गुना हो जाता है। और इसके परिणामस्वरूप, प्रवेश द्वार "गेट्स" - कार्बन डाइऑक्साइड के लिए रंध्र - पत्तियों पर बंद हो जाते हैं, जिससे ऊतकों की जीवनदायी नमी को सूखने से बचाते हैं।

यह स्पष्ट है कि पेड़ को बचाने के लिए, निवास के दो संकेतकों को समायोजित करना महत्वपूर्ण है, अर्थात्: हर दिन शरद ऋतु और सर्दियों में, उज्ज्वल लैंप के कारण प्रकाश को 12 घंटे तक बढ़ाएं और विभिन्न सरल तरीकों से वृद्धि करें हवा की नमी कम से कम 50-60% (जो, वैसे, महत्वपूर्ण है और हमारी भलाई में सुधार करने के लिए!)

दोनों लक्ष्य आसानी से प्राप्त किए जा सकते हैं, और कई मायनों में। साधारण घरेलू तापदीप्त बल्ब कृत्रिम "सूर्य" (प्रकाश का गलत स्पेक्ट्रम और बहुत अधिक गर्मी) के रूप में स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं हैं। लेकिन पौधों के मुकुट के ऊपर सीधे निलंबित दिन के उजाले के फ्लोरोसेंट फ्लोरोसेंट लैंप (आदर्श रूप से, प्रत्येक 80 वाट के दो लैंप) काफी उपयुक्त हैं, और इससे भी अधिक प्रभावी हैं। सोडियम लैंप अधिक दबावघरेलू निर्माताओं द्वारा उत्पादित दर्पण परावर्तक के साथ (70 वाट की शक्ति वाला एक दीपक पर्याप्त है)।

जहां तक ​​हवा की नमी बढ़ाने की बात है, इसके लिए पानी से भरी तश्तरी को आमतौर पर खिड़की पर रखा जाता है, और पौधों को अक्सर स्प्रे बोतल से छिड़का जाता है। यह सब मदद करता है, लेकिन ज्यादा नहीं। बैटरी पर लटकने के लिए बेहतर है केंद्रीय हीटिंगएक बड़ा गीला तौलिया, नीचे फर्श पर एक विस्तृत बेसिन की जगह। और दुकानों में बेचे जाने वाले विभिन्न प्रणालियों के इलेक्ट्रिक ह्यूमिडिफायर के साथ कमरे में हवा को और भी अधिक प्रभावी ढंग से नम करें।

पहली चुनौतियां

खट्टे फलों के लिए सबसे अच्छी जगह सबसे चमकदार खिड़की दासा है, और इससे भी बेहतर - एक डबल-घुटा हुआ और अछूता लॉजिया। अधिग्रहण के तुरंत बाद, पेड़ को एक नए बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है (अधिक सटीक रूप से, पूर्व मिट्टी के कोमा के संरक्षण के साथ "स्थानांतरित"), अधिक आसानी से - एक प्लास्टिक में, व्यास और ऊंचाई से 4-7 सेमी अधिक के साथ। इससे पहले। इसे बहुत सावधानी से करें, कोशिश करें कि किसी भी जड़ को नुकसान न पहुंचे। ठीक विस्तारित मिट्टी की दो सेंटीमीटर परत के रूप में टैंक के तल पर जल निकासी की व्यवस्था करना सुनिश्चित करें, या बेहतर - दलदल काई-स्फाग्नम; भूमि मिश्रण पत्तेदार मिट्टी के बराबर भागों से बना होता है (पुराने मेपल और लिंडेन के नीचे एकत्रित पूरी तरह से सड़ी हुई पत्तियां), सोड (यह केवल एक घास के मैदान में या नदी, झील, तालाब के किनारे कटी हुई मिट्टी की परतों को हिलाकर प्राप्त किया जाता है) ) और 1 सेमी की कोशिकाओं के साथ एक धातु की जाली के माध्यम से खाद। तथाकथित विशेष मिट्टी के मिश्रण "नींबू", "नारंगी", "साइट्रस के लिए" खट्टे फलों के लिए कम से कम उपयुक्त हैं, क्योंकि वे विशेष रूप से पीट के अतिरिक्त के साथ होते हैं खनिज उर्वरक। पेड़ों को पानी देना सर्दियों का समयआमतौर पर हर दूसरे दिन उबला हुआ, बसे हुए पानी के साथ (इस तरह के पानी में कम से कम 50-60% पोटेशियम और मैग्नीशियम लवण जमा होते हैं, जो मिट्टी को क्षारीय करते हैं), और आदर्श रूप से - एक घरेलू फिल्टर के माध्यम से पारित पानी के साथ।

भोजन और कीट संरक्षण

भविष्य में, खट्टे फलों को ढीले में वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है उपजाऊ मिट्टीऔर फरवरी के अंत से अगस्त तक लगातार (हर दशक में) उर्वरक सिंचाई। आप किण्वित बिछुआ, सिंहपर्णी, कॉम्फ्रे और अन्य खरपतवारों के कमजोर जलीय घोल (1:10) के साथ खुद को शीर्ष ड्रेसिंग तक सीमित कर सकते हैं; उन्हें एक सप्ताह के लिए कांच के जार या बंद प्लास्टिक की बाल्टी में 1: 1 के अनुपात में डाला जाता है। एक नियम के रूप में, इस तरह के ड्रेसिंग को पूरी तरह से घुलनशील जटिल खनिज उर्वरकों - सुदरुष्का, सेमिट्सविक, केमिरा-लक्स के साथ जोड़ा जाता है।

घरेलू खट्टे फलों के स्वास्थ्य से जुड़ी परेशानियां और भी अधिक चिंताएं और परेशानियां हैं, क्योंकि वे कई कीटों के लिए पसंदीदा व्यंजन हैं। उन्हें आकर्षित करता है, एक चुंबक की तरह, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़, मकड़ी की कुटकीऔर झूठी ढालें ​​(बाद वाले विशेष रूप से खतरनाक और उन्मूलन के लिए कठिन हैं)।

खट्टे फलों के मरने का एक मुख्य कारण कीटों का आक्रमण है। आपातकालीन मामलों में सुरक्षा का सबसे प्रभावी साधन अकतारा और अकटेलिक तैयारी है। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप पौधों को स्प्रे न करें, बल्कि एक कीटनाशक घोल वाले कंटेनर में उनके मुकुट को पूरी तरह से डुबो दें। जैविक दवा फिटोवर्न भी उपयुक्त है (2 चम्मच प्रति 1 लीटर पानी), लेकिन यह दवा +17 डिग्री सेल्सियस और उससे नीचे के तापमान पर काम नहीं करती है। लेकिन सबसे अच्छी रोकथाम नियमित (हर दो से तीन महीने में) उच्च सांद्रता वाली नई एफएएस दवा (पानी की प्रति बाल्टी 3-4 गोलियां) के साथ उपचार है।

तो, साइट्रस पौधों की सफल खेती की कुंजी अपार्टमेंट में अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण है, और देखभाल जो उनकी जरूरतों को पूरा करती है, और कीटों को हराने की क्षमता है। तभी खट्टे पेड़ आपको खुशी देंगे।

चित्रण का विस्तृत विवरण

नारंगी, अंगूर, नींबू या मैंडरिन की जोरदार किस्मों के मुकुट का निर्माण। फरवरी में खट्टे फलों की छंटाई की जाती है। युवा अंकुरों पर, केवल बढ़ती हुई शूटिंग के शीर्ष को छोटा किया जाता है ताकि इसकी शाखाओं में तेजी से वृद्धि हो सके, 1 क्रम की शाखाओं की उपस्थिति। उन्हें दूसरे क्रम के शूट पाने के लिए भी काटा जाता है। यह क्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि चौथे-पाँचवें क्रम की फल देने वाली शाखाएँ विकसित न हो जाएँ। भविष्य में, मजबूत शाखाओं को पिंच करने से कमजोर अंकुरों की वृद्धि होती है, जिससे एक रसीला और सुंदर मुकुट. चित्र में: a - 0 वें क्रम की एक शाखा को पिंच करना; बी - 1 क्रम की शाखाओं को पिंच करना; सी - दूसरे-चौथे क्रम की शाखाओं को पिंच करना।
साइट्रस बड्स साल के किसी भी समय दिखाई देते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर फरवरी-अप्रैल और सितंबर-अक्टूबर में होते हैं। एक महीने से अधिक समय तक, वे विकसित होते हैं, आकार में बढ़ते हैं। कम से कम एक कली खोलते समय, एक नाजुक सुगंध, कुछ हद तक चमेली की गंध की याद ताजा करती है, पूरे घर को भर देती है। एक नियम के रूप में, प्रत्येक फूल में पाँच घनी पंखुड़ियाँ होती हैं, चमकीले पीले फूले हुए पुंकेसर और अंत में एक कलंक के साथ उनके ऊपर एक स्त्रीकेसर। कई खट्टे फलों के फूल स्व-परागण होते हैं, लेकिन वांछित मीठी सुगंध मधुमक्खियों को आकर्षित करती है जो खिड़की से अपार्टमेंट में उड़ती हैं।