Comment choisir la bonne qualité et le bon cuiseur vapeur. Comment choisir un cuiseur vapeur : un aperçu et des conseils pratiques

Rostislav Kouzmine

Bonjour, chers lecteurs. Les plats cuits à la vapeur se distinguent par leur utilité particulière et leur excellent goût. Cette nourriture est parfaite pour nourriture pour bébés, l'alimentation des femmes enceintes, des personnes âgées et des personnes soucieuses de leur santé. Un bain-marie aidera à la préparation de produits culinaires sains. Dans l'article d'aujourd'hui, je vais essayer de comprendre comment choisir une double chaudière, ce que c'est, quelles sont ses fonctions et ses caractéristiques de conception.

L'unité de cuisine la plus indispensable dans laquelle vous pouvez cuire simultanément plusieurs aliments faibles en gras, repas hypocaloriques(viande, légumes, desserts) est un cuiseur vapeur. Il est facile à utiliser et facile à nettoyer, alors profitez-en en grande demande parmi les personnes qui apprécient une alimentation saine et savoureuse.

La question la plus fréquemment posée que j'entends est, aidez-moi à choisir un cuiseur vapeur de qualité et peu coûteux pour Utilisation à la maison.

Ici, vous devez comprendre que la fonctionnalité, les performances et le coût de l'appareil dépendent directement de ses paramètres et de sa puissance. Par conséquent, lors du choix d'une double chaudière pour votre maison, vous devez faire attention aux critères de sélection suivants:

En suivant ces règles de sélection, vous pourrez toujours choisir le bon cuiseur vapeur pour un usage domestique ou comme cadeau à des amis. En parcourant les paramètres de l'appareil, vous pouvez choisir l'unité la plus productive, multifonctionnelle ou, au contraire, budgétaire.

TOP 6 des meilleurs bateaux à vapeur de 2017

Si vous vous souciez de votre santé, de votre nutrition, de votre silhouette et que vous envisagez d'acheter un cuiseur vapeur, vous devez savoir comment choisir un appareil productif de haute qualité, prêt à cuisiner rapidement et savoureusement des aliments sains et savoureux. Les ensembles fonctionnels des appareils modernes sont si divers qu'il est assez difficile de faire un choix. Les fonctions les plus courantes incluent le support de chaleur, l'indicateur de niveau de liquide, la protection contre la surchauffe, arrêt automatique. L'équipement des assistants de cuisine diffère également. Comment ne pas se tromper de choix et ne pas surpayer pour des fonctions inutiles ?

Spécialement pour vous, j'ai passé en revue les plus populaires parmi les acheteurs de modèles moyens bon marché, ainsi que d'appareils haut de gamme. Sur la base de ces données, j'ai choisi les bateaux à vapeur les plus populaires, en les classant parmi les meilleurs.

Évaluation des bateaux à vapeur bon marché

Tous les clients n'ont pas la possibilité de choisir un cuiseur vapeur multifonctionnel coûteux d'une marque leader. Vous êtes sûrement intéressé par la question, existe-t-il des cuiseurs vapeur bon marché, fonctionnels et de haute qualité sur notre marché des appareils de cuisine ?

Bien sûr, ceux-ci existent, les appareils économiques les plus populaires incluent :

Les deux options sont parfaitement compatibles avec le paramètre qualité-prix, vous ne devez donc pas vous attendre à quelque chose de surnaturel de ces doubles chaudières, bien qu'elles conviennent parfaitement à un usage domestique rare.

Les meilleurs cuiseurs à vapeur moyens

Si vous n'êtes pas satisfait des appareils à usage rare et que vous recherchez un cuiseur vapeur moyen avec un bon ensemble de fonctionnalités, haute qualité et bien apparence, alors cette note des unités de milieu de gamme est spécialement pour vous.

Aussi bon choix va devenir la programmation marque déposée VITEK, ils sont relativement peu coûteux, esthétiques, fonctionnels et spacieux. N'importe lequel de ces bateaux à vapeur bon choix pour préparer des repas sains pour toute la famille en bon volume.

Meilleurs meilleurs cuiseurs à vapeur premium

Si vous préférez un moderne, multifonctionnel, équipé de diverses cloches et sifflets appareils de cuisine, alors la note des bateaux à vapeur de luxe les plus populaires vous aidera à faire le bon choix.

Ceux-ci inclus:

Les deux modèles deviendront des assistants indispensables sur cuisine maison dans la préparation de repas sains pour toute la famille.

Quel que soit l'appareil que vous choisissez, vous recevrez bon ami veillant à votre santé. Si vous avez encore des doutes sur les bienfaits de la cuisson au bain-marie, soyez les bienvenus. Sur cette note positive, il est temps pour nous de dire au revoir. J'espère que les règles de sélection et la notation meilleurs bateaux à vapeur 2017 vous aidera à décider et à faire bon choix. Abonnez-vous, restez des lecteurs réguliers et invitez vos amis, j'en ai beaucoup d'autres informations utiles Pour toi.

Merci pour votre attention! A revoir sur mon blog. Cordialement, Rostislav Kuzmin.

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Aujourd'hui, beaucoup de gens s'inquiètent alimentation équilibrée. Et cela s'applique non seulement aux produits eux-mêmes, mais aussi à la façon dont ils sont préparés. Que se passe-t-il s'il y a une demande ? C'est vrai, une offre. C'est la loi fondamentale de l'économie, qui fonctionne également dans ce cas particulier. Le désir de bien manger a conduit au fait que la plupart des fabricants de petits appareils ménagers ont commencé la production d'un appareil relativement nouveau pour eux-mêmes. Ainsi, le paquebot est né. Classement des meilleurs, examen des modèles, photographies de plats cuisinés - toutes ces informations sont apparues en gros volumes dans diverses sources.

A quoi sert un cuiseur vapeur ?

Le cuiseur vapeur vous permet de cuisiner des aliments sains rapidement et efficacement. Certes, on privilégie davantage la qualité que la rapidité de préparation. Mais si le modèle d'appareil est vraiment bon, cela vous permettra de combiner ces deux indicateurs. C'est la principale différence dans laquelle, par exemple, une mijoteuse et un bain-marie diffèrent. Évaluation meilleurs appareils vous permettra de choisir la meilleure option.

Fonctions que les vapeurs peuvent avoir

Récemment, de nombreuses hôtesses de la cuisine ont un appareil aussi intéressant qu'une double chaudière. La note des meilleurs d'entre eux est créée en tenant compte de certaines caractéristiques spécifiques. Mais pour comparer les modèles, vous devez savoir exactement quelles fonctions une double chaudière peut avoir en général. Parmi les fonctions de l'appareil figurent:

Minuteur. On le retrouve dans presque tous les modèles. L'hôtesse règle le temps pendant le processus de cuisson. Lorsqu'il passe, l'appareil donne signal sonore ou éteignez le cuiseur vapeur. Ainsi, le plat cuisiné ne brûlera pas.

Un thermostat, grâce auquel la température est maintenue au niveau défini par l'utilisateur.

La possibilité d'ajouter de l'eau dans le récipient pendant la cuisson. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'éteindre le cuiseur vapeur et d'interrompre le processus de cuisson.

"Vapeur rapide". Cette fonction vous permet de préparer l'appareil au mode de fonctionnement en trente secondes.

La commande peut être mécanique ou électronique. La dernière option vous permet de configurer grande quantité paramètres.

Arrêt du cuiseur vapeur en mode automatique en cas de manque d'eau. Cette fonction maintiendra l'appareil en bon état.

Démarrage retardé. Cela aidera dans les cas où le processus de cuisson doit être démarré après une période de temps spécifique en mode automatique.

Il s'agit d'une liste d'options dont dispose le bateau à vapeur le plus "trompé". La notation des meilleurs, les avis des utilisateurs sont créés sur la base de la disponibilité et du bon fonctionnement de ces fonctions particulières. Regardons quelques listes compilées par des experts et des utilisateurs avec ces options à l'esprit.

Vapeur économique

Zauber X-560 est fabriqué en acier inoxydable avec des poignées confortables. Trois niveaux vous permettront de cuisiner une grande famille à la fois. Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire sans éteindre le cuiseur vapeur.
Sinbo SFS 5703 vous permet non seulement de cuisiner, mais aussi de décongeler, réchauffer, stériliser. La puissance n'est que de quatre cents watts. Mais cela garantit que les aliments ne brûlent pas. Le corps est en acier inoxydable. Minuterie pour une heure.

SUPRA FSS-201 a une fonction d'arrêt en l'absence d'eau. Le volume interne est de trois litres et demi. Puissance 750 watts. Minuterie pour une heure.
"Ladomir 502K" a meilleure valeur parmi les analogues à deux niveaux. Le cuiseur vapeur est en acier inoxydable. Le modèle est facile à assembler. Il y a un indicateur de niveau d'eau.
Smile SC 1703 se caractérise par une bonne vitesse de cuisson. La puissance de huit cents watts vous permet de cuisiner n'importe quel plat. Trois étages interchangeables.

Les meilleurs cuiseurs vapeur pas chers selon les utilisateurs

Quel devrait être un bain-marie bon marché? Évaluation meilleurs modèles, basé sur les commentaires des clients, comprend les modèles suivants.

"Mulineks MV 1401". Comprend deux paniers interchangeables, deux grilles amovibles, un évidement pour cuire les œufs. Le seul inconvénient remarqué est le petit volume (seulement six litres).
Vitek VT 1560 est l'un des modèles les plus volumineux avec un volume de onze litres. La puissance de 1650 W est suffisante pour cuire quatre plats en même temps. Quatre, puisque le set comprend deux paniers et deux grilles.
"Skarlet SL 1550" a un volume de dix litres. Sa puissance est de 800 watts. Il y a trois paniers, mais il y a des grilles amovibles. Grâce à cela, vous pouvez cuisiner jusqu'à six plats à la fois.

Les meilleurs appareils dans la catégorie de prix moyen selon les experts

"Philips ND 9124" vous permet de cuisiner des plats parfumés grâce à la présence de récipients pour les épices et les herbes. De plus, il y a un approfondissement pour les œufs, un bol pour le riz. Le cuiseur vapeur s'éteint automatiquement lorsque le niveau d'eau est insuffisant. L'option "Refill" fonctionne même pendant la cuisson.

"Tefal VC 1301 multicompact" a une très petite taille. Mais en même temps, le volume de travail est de sept litres, divisé en trois bols. Il y a un récipient spécial pour le riz. Un signal sonore retentit lorsque le niveau d'eau est bas.

"Vitek VN-1560" se distingue par la présence d'un écran à cristaux liquides. Deux bols et deux grilles amovibles sont inclus. Des fonctionnalités telles que le démarrage différé, la cuisson automatique, l'indicateur de niveau d'eau, le bol à épices, " vapeur rapide».

Catégorie de prix moyen

Ici, nous allons essayer de déterminer lequel est le meilleur dans ce catégorie de prix bain-marie. Note des meilleurs, photos, caractéristiques - un peu plus bas. Il est à noter que cette note compilé non pas par des experts, mais par des utilisateurs.

"Philips ND 9170" avec un volume de panier de 8,6 litres et une puissance de 2 kW. Paniers de différentes capacités. Vous pouvez ajouter de l'eau. Mais il n'y a pas de minuterie.
"Brown FS 20" avec une capacité de 6,2 litres et une puissance relativement faible de 850 watts. Fait à partir de plastique de qualité. Il y a un bol séparé pour les produits de coloration. Mais il n'y a pas de fonction de remplissage d'eau.

Polaris PFS 0410 a un volume de réservoir de 8 litres. Sa puissance est de 1360 watts. La principale différence est de 4 paniers. Niche à oeufs, bol à riz, départ différé, indicateur de volume d'eau. Mais, comme dans le modèle précédent, il n'y a pas de fonction de remplissage d'eau.

Cher paquebot. Classement des meilleurs selon les experts

Cela inclut les modèles suivants.

Braun FS 5100 se distingue par la présence d'un accélérateur de vapeur. L'eau bout en une minute. Le volume interne des paniers est de 6,3 litres. Fabriqué à partir de plastique teinté. Les paniers peuvent être lavés Lave-vaisselle. Le modèle est équipé d'options telles que la stérilisation, un évidement pour faire bouillir des œufs, un récipient pour faire des céréales.

Le Philips AVENT SCF870 comprend à la fois les fonctions de cuiseur vapeur et de mixeur. Non seulement cuit les aliments, mais les broie également. Le modèle a été produit principalement pour les familles avec de jeunes enfants.

Le choix des utilisateurs parmi les bateaux à vapeur coûteux

Voyons lequel, selon les acheteurs, est le bain-marie le plus cher. Classement des meilleurs, un aperçu de leurs fonctions plus loin.

Bork F700 1650 watts. Le volume des paniers est de huit litres. La durée maximale de la minuterie est de soixante minutes. Équipé de la fonction d'ajout d'eau pendant la cuisson.

"Tefal VS 4003" offre une opportunité unique de cuisiner non seulement pour un couple. Dans un plateau spécial, vous pouvez cuire des aliments dans propre jus ou n'importe quelle sauce.
Kenwood FS 620 convient aux familles les plus nombreuses. Ce modèle contient douze litres. Il y a un régulateur de bruit, la possibilité d'ajouter de l'eau. La fonction spéciale "Bost" vous permet de cuisiner à un rythme accéléré.

Les appareils les plus fiables

Lorsque vous choisissez des produits, vous devez tenir compte du rapport qualité-prix. Cet indicateur doit correspondre au bain-marie sélectionné. La notation des meilleurs modèles, tenant compte de ce critère, comprend les appareils suivants.

Tefal VC 1002 Ultra Compact dispose de trois paniers. Leur contenance totale est de neuf litres. La gestion ne se fait que mécaniquement. Le corps est en plastique résistant. La minuterie décompte pas plus d'une heure. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter de l'eau.

REDMOND RST-M1106. Les trois paniers de ce modèle ont un volume de 4,7 litres. Le résultat est une valeur grâce à laquelle le modèle peut être utilisé dans grande famille. Puissance : un kilowatt. Fabriqué en acier inoxydable. Il a des fonctions telles que: démarrage différé, ajout d'eau pendant la cuisson, "vapeur rapide".
La lampe Tefal VC 3008 Steam "n" a trois niveaux, qui forment un volume total de dix litres. La durée de cuisson est contrôlée par une minuterie d'une heure. Même de grandes quantités d'aliments peuvent être cuites. La puissance de neuf cents kilowatts vous permet de le faire. Avec ce modèle, vous pouvez décongeler n'importe quel aliment. En plus des bols et des paniers standard, le forfait comprend des bols spéciaux, etc.). Diffère en haute fiabilité, absence de bruit.
Zauber - X-570 est fabriqué en acier de qualité alimentaire. Il a trois niveaux avec un volume total de neuf litres. Il est pratique de suivre le processus de cuisson à travers le plastique transparent utilisé pour fabriquer les bols.

Bien que la méthode même de cuisson à la vapeur ait été inventée en Chine depuis plus de 5 000 ans, les cuiseurs à vapeur sont considérés comme une invention relativement nouvelle. Certes, il n'est pas difficile de comprendre la question du choix d'un bon bain-marie, il vous suffit de savoir à quoi vous devez faire attention.

Principales caractéristiques pour choisir un cuiseur vapeur

Du pouvoir

La puissance des steamers varie de 600 W à 2000 W et influe directement sur le coût des équipements. Certes, dans le cas des bains-marie, le plus puissant ne signifie pas le meilleur.

Le fait est qu'une puissance plus élevée réduit le temps de cuisson : par exemple, dans un bain-marie d'une puissance de 800 W, le poisson sera prêt en 15 minutes, et dans un bain-marie de 2000 W en 10 minutes.

Les gains de temps ne sont pas si sérieux, mais les factures d'électricité pour une utilisation régulière de l'appareil dans les deux cas seront très différentes. Il s'avère qu'en surpayant l'électricité lors de l'achat, vous paierez également en trop chaque mois sur les factures, malgré le fait que la qualité de la nourriture sera exactement la même.

Sur la base de ces considérations, il convient de concentrer votre choix sur des équipements d'une puissance ne dépassant pas 1000 watts.

Si vous ne pouvez pas vous permettre un bateau à vapeur ou si vous ne faites pas confiance technologie moderne et des matériaux, profitez de l'expérience quotidienne des femmes soviétiques : mettez une grande marmite d'eau sur le feu, mettez de la gaze au lieu d'un couvercle, et placez-y des escalopes ou des boulettes. Les aliments ainsi préparés conservent toutes les vitamines et matériel utile comme dans un bateau à vapeur.

Type de contrôle

Selon le type de commande, il existe trois types de cuiseurs à vapeur :

mécanique;
avec tableau de bord électronique et boutons ;
avec affichage à cristaux liquides.

Le type de contrôle affecte sérieusement le prix, mais n'affecte absolument pas le temps et la qualité de la cuisson. Dans ce cas, partez des possibilités du portefeuille, ainsi que de votre attitude face aux innovations techniques. Souvent, les personnes âgées, s'adonnant à la technologie moderne, préfèrent un contrôle mécanique simple, ce qui est compréhensible sans aucune instruction supplémentaire.

Pour d'autres hôtes, le levier rotatif semble trop primitif, et ils préfèrent plutôt l'écran tactile, qui a l'air plus élégant et moderne.

D'une manière ou d'une autre, si vous ne voulez pas payer trop cher pour une conception non fonctionnelle, mieux vaut choisir un cuiseur vapeur à commande mécanique.

Indicateur de niveau d'eau et trou pour ajouter de l'eau pendant le fonctionnement de l'appareil

Malheureusement, loin de tous les modèles de cette technique sont équipés d'un indicateur de niveau d'eau et d'un trou spécial pour ajouter de l'eau pendant le fonctionnement du cuiseur vapeur.

C'est triste, car ces fonctionnalités sont plus nécessaires au fonctionnement prudent et à long terme du bateau à vapeur, plutôt que de simples bonus intéressants. De plus, un signal sonore n'est pas superflu, signalant que l'eau de la casserole s'épuise, mais il n'est souvent présent que dans les modèles les plus chers.

Ainsi, la présence d'un indicateur de niveau d'eau et d'un trou pour son ajout ne sont pas les derniers facteurs qui devraient influencer le choix de l'un ou l'autre modèle de chaudière double.

Paniers vapeur (quantité, volume, forme)

À l'heure actuelle, le cuiseur vapeur moyen dispose de 2 à 3 paniers vapeur volume total 5-6 litres, ainsi qu'un ou deux récipients supplémentaires pour la cuisson des céréales et des œufs.

Lorsque vous choisissez un cuiseur vapeur, vous devez être conscient de la quantité de nourriture que vous allez réellement cuire à la vapeur en même temps, et non en théorie ou dans vos rêves. Une réponse claire à cette question vous permettra de choisir le bon cuiseur vapeur pour vous et votre famille.

Soit dit en passant, laver un bain-marie est plus facile qu'il n'y paraît à première vue. Pour un lavage en douceur des paniers de cuisson, vous ne pouvez pas utiliser de produits d'entretien ni recourir au lave-vaisselle, mais une simple éponge et du jus de citron suffisent pour nettoyer complètement la vaisselle. Le fait est que la pollution la plus difficile dans les casseroles et les casseroles provient précisément de l'utilisation d'huile et de graisse, ce qui n'a aucun sens à utiliser dans un bain-marie, ce qui signifie dépenser beaucoup d'efforts et d'argent pour le nettoyer.

Le plus souvent, les ménagères n'utilisent pas plus de deux paniers à la fois, dans l'un desquels on fait cuire du poisson ou de la viande, et dans l'autre des légumes. Par conséquent, deux paniers suffisent, et les troisième et quatrième ne seront nécessaires que si vous avez une famille nombreuse et que tout le monde est passionné par une bonne nutrition.

Le matériau à partir duquel les paniers sont fabriqués peut être de trois types :

Plastique transparent.

Il est le plus souvent préféré par les acheteurs, car ce matériau crée l'illusion qu'il sera possible d'observer le processus de cuisson. En effet, le récipient alimentaire s'embue très rapidement et absolument rien ne devient visible.

Plastique opaque.

Il n'a pas l'air aussi esthétique, selon les acheteurs, mais il est plus résistant aux chocs et à la chaleur.

Acier inoxydable.

L'acier inoxydable est le matériau le plus cher et le plus durable, mais il est rarement choisi dans les magasins car, selon les clients, il a l'air "froid" et trop "technique".

Si vous n'êtes pas limité en fonds, il vaut la peine de choisir un bain-marie qui correspond au design de votre cuisine, et si vous ne voulez pas payer trop cher, il est en plastique transparent.

La forme des paniers peut être quelconque, il est seulement important que les conteneurs s'empilent les uns dans les autres, réduisant ainsi la zone de stockage. Alors si vous décidez d'acheter un cuiseur vapeur avec trois voire quatre paniers de cuisson, assurez-vous qu'ils peuvent s'emboîter les uns dans les autres ou que vous disposez de suffisamment d'espace dans la cuisine pour ranger une pyramide aussi haute.

Palettes (disponibilité, quantité, hauteur)

En règle générale, les cuiseurs à vapeur sont équipés d'un plateau - il accumule le condensat des aliments cuits au bain-marie et, dans certaines conditions, ce condensat peut également être de la sauce.

S'il n'y a qu'un seul plateau dans le cuiseur vapeur et que vous utilisez plusieurs bols avec différents produits en même temps, alors le condensat de tous les produits sera dans le plateau, et il y aura également un mélange partiel des saveurs des produits. Si cela vous semble inacceptable, cela vaut la peine d'acheter un cuiseur vapeur dans lequel le nombre de plateaux correspond au nombre de bols. Habituellement, cela est superflu et affecte à nouveau le prix dans le sens de son augmentation significative.

Une seule et unique palette doit être, bien sûr, spacieuse, à savoir au moins 2,5 cm de hauteur. Un cuiseur vapeur avec un plateau plus petit ne vaut pas la peine d'être acheté, car le condensat inondera l'élément chauffant, ce qui affecte directement la qualité et la durée de vie de l'équipement.

De plus, la palette doit nécessairement avoir des poignées pour qu'il soit pratique de la prendre et d'en verser le liquide accumulé.

Ainsi, un bon cuiseur vapeur pas cher a les caractéristiques suivantes :

puissance 800-1000W;
type de contrôle mécanique ;
indicateur de niveau d'eau;
trou pour verser de l'eau;
2 paniers de cuisson en plastique transparent ;
palette de 2,5-3 cm de haut avec poignées.

Un cuiseur vapeur avec les caractéristiques énumérées ci-dessus est optimal, tout le reste le rend plus cher et est un joli bonus, mais cela n'affecte pas le processus de cuisson, la qualité de la cuisson, ainsi que la durée de vie et la facilité d'utilisation.

Instruction vidéo pour choisir un cuiseur vapeur (Test d'achat)

Manger des aliments sains aujourd'hui n'est pas seulement utile, mais aussi à la mode. Les appareils qui nous aident à préparer des repas délicieux, variés et inoffensifs ont inondé le marché intérieur, et il peut être difficile pour un consommateur ordinaire de naviguer dans cette variété. Heureusement, nos experts ne dorment pas - nous sommes prêts à vous dire quel bateau à vapeur est le meilleur selon la note de 2017-2018, basée sur les avis des utilisateurs et les statistiques des sites de vente.

Quelques mots sur l'appareil lui-même

Un cuiseur vapeur est un appareil assez simple. L'eau est versée dans le réservoir inférieur. éléments chauffants faire bouillir l'eau, après quoi elle se transforme en vapeur et affecte les produits placés sur les étages supérieurs. Les produits conservent toute leur caractéristiques avantageuses et originale qualités gustatives. Pas de cholestérol ni de substances cancérigènes.

C'est bien si votre cuiseur à vapeur a la capacité de réorganiser les paniers de nourriture - par exemple, vous pouvez accélérer la cuisson si vous déplacez le niveau supérieur vers le bas, où la température et l'intensité de l'exposition à la vapeur sont beaucoup plus élevées.

Types de vapeurs

Les vapeurs sont rondes et ovales. Conçu pour différents volumes - de 0,2 à 40 litres. En plastique ou en métal. Les premiers sont légers et bon marché, les seconds sont pratiques et durables. Certains modèles de paniers alimentaires ont des fonds amovibles - c'est très pratique si vous faites souvent cuire de la volaille à la vapeur.

Les bateaux à vapeur diffèrent également par le nombre de niveaux. Plus il y en a - plus l'appareil devient fonctionnel - en même temps, vous pouvez cuisiner plusieurs divers plats. Par exemple, de la viande et un plat d'accompagnement pour cela. Si vous envisagez de cuisiner plusieurs plats en même temps - recherchez des cuiseurs vapeur avec des plateaux séparés pour chaque étage - vous éviterez ainsi le mélange de goût et d'odeur des produits et vous pourrez préparer un repas complet avec dessert.

Et, bien sûr, vous ne devez pas ignorer la division en appareils autonomes et intégrés. Pour ceux qui portent une attention particulière apparence de sa cuisine, cachée derrière un décor soigné façade de meubles la double chaudière deviendra à la fois une aide ménagère fiable et discrète.

À quoi devez-vous faire attention dans le magasin - quel bateau à vapeur vaut-il mieux acheter? Voici quelques conseils simples pour vous aider à faire le bon choix. De plus, ce sont ces critères qui ont servi de facteurs déterminants pour les modèles de bateaux à vapeur qui ont été inclus dans notre classement des meilleurs.

La puissance est le principal indicateur qui vous aidera à choisir un modèle fonctionnel et productif. La gamme d'indicateurs va de 400 W à 5 kW. Plus la puissance est élevée, mieux c'est, alors les produits cuisent plus vite et ne risquent pas de s'effondrer. Cependant, rappelez-vous - votre câblage doit supporter de telles charges.
Le nombre de niveaux. A besoin attention particulièreà ce réglage. D'une part, un plus grand nombre de paniers vous permettra de cuisiner plusieurs plats en même temps, ce qui vous fera gagner du temps et des efforts. D'autre part, calculez bon moment nécessaire à la préparation des aliments hauteur différente- suffisant tâche difficile surtout pour le cuisinier débutant.
Gestion et fonctionnalité. Comme pour tout appareil, vous pouvez contrôler le fonctionnement des cuiseurs vapeur à l'aide de commandes mécaniques ou électroniques. La mécanique est simple et fiable. Électronique - plus polyvalent et pratique. Le cuiseur à vapeur qui vous convient dépend de vos préférences personnelles. Fonctionnel différents modèles peut également être standard ou étendu. Démarrage différé, minuterie, arrêt automatique, commandes d'alimentation, indicateurs de fonctionnement - c'est ce qui est nécessaire pour une utilisation confortable d'un tel appareil à la maison.

Eh bien, il est maintenant temps de découvrir quel bateau à vapeur est le meilleur en 2018.

Classement des modèles de bateaux à vapeur les plus réussis

Nous examinerons les modèles de bateaux à vapeur les plus populaires par ordre croissant de prix et vous parlerons des avantages et des inconvénients, le cas échéant, décrits dans les avis des consommateurs.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

C'est un modèle qui attire l'attention, principalement en raison de son faible coût et de son excellente qualité de fabrication. Il a 3 niveaux, volume - 9 litres, puissance - 900 watts. Parmi les possibilités - une minuterie de 60 minutes, l'arrêt automatique, la cuisson et la décongélation des aliments, la stérilisation des plats. Parmi les lacunes - vous ne pouvez pas ajouter d'eau pendant le fonctionnement de l'appareil et il n'y a pas de démarrage différé. Mais en général, les retours des propriétaires sont positifs, ils notent de tels avantages : bon volume ; contrôle simple; pratique à laver, essentiellement, seulement un fond amovible.

Zauber X-560

Un autre bon modèle avec un prix démocratique. 3 niveaux, puissance 700W, contrôle électronique. Avec son faible coût, ce cuiseur vapeur dispose d'une gamme impressionnante d'options et de fonctionnalités - une minuterie, un démarrage différé, un thermostat, un mode vapeur rapide, une cuisson automatique. L'un des cadeaux les plus fréquemment achetés pour les personnes âgées est un menu simple, un entretien facile, ensemble complet fonctions de cuisson différents plats pour un couple. Certains propriétaires se plaignent d'une courte durée de vie, mais ce sont des cas isolés, pour la plupart - la double chaudière fonctionne longtemps et correctement.

Braun FS3000

La position suivante, qui continue notre classement des meilleurs. Spacieux, polyvalent et en même temps - pas très cher. Le modèle est assemblé à partir de seulement deux niveaux, mais grâce au séparateur, vous pouvez y faire cuire 4 plats à la fois. Puissance - 850 W, le volume de l'ensemble du cuiseur vapeur - 6,2 litres, réservoir d'eau - 2 litres. Il y a un système de sécurité (arrêt automatique, indicateur de niveau d'eau, régulateur de température), une minuterie, un mode vapeur rapide et des réglages de température et de temps pour 6 recettes. Parmi les défauts importants décrits dans les critiques - le flux de graisse dans le réservoir d'eau. Cela complique l'entretien du cuiseur vapeur.

PhilipsHD9140

L'un des modèles les plus populaires, qui combine une large gamme d'options, un prix équitable et un travail décent. Sans aucun doute, en 2018, ce bateau à vapeur continuera d'occuper des positions élevées dans les cotes de vente. Ce cuiseur vapeur a 3 niveaux verticaux, une puissance de 900 W, une commande électronique. Vous pouvez y cuisiner des plats d'accompagnement et de la viande, ainsi que des entrées. Vous pouvez ajouter de l'eau pendant la cuisson, utiliser l'un des 5 modes de fonctionnement (vapeur, ébullition, ragoût, cuiseur à œufs, réchauffage), ne vous inquiétez pas de brûler les aliments.

Tefal VS 4003 Vita Cuisine Compacte

Agréable à l'œil, compact et en même temps - un bain-marie assez spacieux. Le volume total de l'appareil est de 10 l, trois niveaux, des bols en filet et des plateaux pour des plats de consistance variée. Avantages fonctionnels - minuterie, démarrage différé, mode maintien au chaud des aliments. Vous pouvez ajouter de l'eau en cours de cuisson sans vous soucier de la sécurité - l'appareil s'éteindra si toute l'eau du réservoir bout. Cependant, selon les utilisateurs, pendant la cuisson, l'eau dans le réservoir ne diminue pas de moins de moitié. Les propriétaires de ce cuiseur à vapeur particulier notent qu'il est facile à laver et agréable à utiliser - grâce au mode «vitamine +», les produits sont prêts 2 fois plus rapidement et ne perdent pas leur goût, leur couleur ou leur odeur naturels. Soit dit en passant, vous pouvez sans crainte cuisiner en même temps des plats aussi disparates que de la viande, des accompagnements et des fruits au four, sans avoir peur que les odeurs se mélangent. Un tel bain-marie durera très longtemps, car il est assemblé, comme on dit, «de bonne foi».

Philips AVENT SCF870

Mélangeur vapeur. Solution intéressante pour ceux qui veulent économiser sur l'achat de deux appareils. Option pratique, compacte et durable, un achat raisonnable pour une petite et jeune famille dans laquelle Petit enfant. La stérilisation des plats pour bébés, la préparation d'une variété de bouillies et de purées, les boulettes de viande cuites à la vapeur et les plats de poisson sont tous faciles à préparer si vous avez l'AVENT SCF870 dans votre cuisine. Puissance - seulement 400 W, un étage pour la cuisson, minuterie de 20 minutes, petit réservoir d'eau - seulement 0,2 litre. Cependant, ce cuiseur vapeur est presque impossible à désactiver avec des charges intenses, il est également facile à nettoyer et pratique à ranger même dans des conditions Petite cuisine ou appartement loué.

Braun FS 5100

Cuiseur vapeur fiable, fonctionnel et élégant avec une forme arrondie pour une cuisson rapide et facile de délicieux et repas sains. Les matériaux à partir desquels les récipients de cuisson sont fabriqués sont absolument sûrs et non toxiques. De plus, ils ont une couleur foncée teintée pour conserver les aliments comme les betteraves, les épinards, les carottes, etc. n'a pas peint le plastique et l'appareil dans son ensemble avait l'air soigné. Le cuiseur vapeur a deux niveaux, puissance - 850 W, contrôle mécanique durable et simple. Le fabricant a pris soin du confort et de l'aspect pratique - dans ce cuiseur vapeur, vous pouvez échanger les paniers, il y a aussi des indicateurs de fonctionnement, un mode vapeur supplémentaire et la possibilité de laver les paniers au lave-vaisselle. Chaque panier a son propre plateau, ce qui signifie que les odeurs des différents produits ne s'affecteront pas les unes les autres. Cependant, comme le notent certains propriétaires, pour un tel coût d'une double chaudière, la fonctionnalité pourrait être étendue. Cependant, pour ceux qui ne prévoient pas de cuire souvent à la vapeur des délices culinaires, c'est le meilleur cuiseur vapeur.

Bosch Série 8 CDG 634 BS1/BB1

L'un des modèles les plus économiques de cuiseurs à vapeur intégrés. Volume total - 38 l, puissance - 1900 W, en acier inoxydable et émail. Il dispose de quatre types de chauffage et de vingt modes de fonctionnement automatiques. Il est protégé contre les pressions accidentelles, dispose d'un mode d'auto-nettoyage automatique et d'un indicateur de niveau d'eau bas dans le réservoir. Ceux qui achètent ce type d'équipement pourront recréer n'importe quel design dans leur cuisine sans craindre de gâcher le look avec l'un ou l'autre appareil. Ce cuiseur vapeur Bosch peut être comparé en toute sécurité à un four, aussi, ce modèle se compare favorablement conception intéressante, une large gamme de fonctions et des performances professionnelles élevées.

Smeg SC745VAO/VPO

En 2017, il est devenu un succès parmi les cuiseurs à vapeur intégrés. Volume total - 35 l, puissance - 3200 W, contrôle électronique clair, affichage informatif lumineux. Peut réchauffer, décongeler, stériliser, bouillir ou mijoter. Le système de sécurité a été soigneusement pensé et exécuté - bloquant la commande pendant la cuisson, arrêtant l'alimentation en vapeur si la porte n'est pas fermée, indiquant le niveau d'eau dans le réservoir. L'ensemble comprend une plaque à pâtisserie, une grille, un produit de nettoyage et une éponge spéciale. En mode de cuisson automatique, vous pouvez utiliser l'une des 15 recettes prêtes à l'emploi. Dans l'ensemble, un cuiseur vapeur élégant, moderne et efficace qui de longues années Il sera agréable de vous surprendre avec une variété de délices sains.

Maintenant que vous savez quel cuiseur vapeur est le meilleur selon la note de 2017-2018, nous espérons qu'il a répondu à toutes vos questions que vous pourriez avoir lors du choix du modèle le plus approprié d'un appareil de cuisine aussi important. Bon shopping et plaisirs gastronomiques sains - avec un bon bain-marie, c'est facile et simple !

Quelques mots sur l'appareil lui-même

Un cuiseur vapeur est un appareil assez simple. L'eau est versée dans le réservoir inférieur. Les éléments chauffants font bouillir l'eau, après quoi elle se transforme en vapeur et affecte les produits placés sur les étages supérieurs. Les produits conservent toutes leurs propriétés utiles et leur goût d'origine. Pas de cholestérol ni de substances cancérigènes.

Types de vapeurs

Les bateaux à vapeur diffèrent également par le nombre de niveaux. Plus ils sont nombreux - plus l'appareil devient fonctionnel - vous pouvez cuisiner plusieurs plats différents en même temps. Par exemple, de la viande et un plat d'accompagnement pour cela. Si vous envisagez de cuisiner plusieurs plats en même temps - recherchez des cuiseurs vapeur avec des plateaux séparés pour chaque étage - vous éviterez ainsi le mélange de goût et d'odeur des produits et vous pourrez préparer un repas complet avec dessert.

Et, bien sûr, vous ne devez pas ignorer la division en appareils autonomes et intégrés. Pour ceux qui accordent une attention particulière à l'apparence de leur cuisine, un cuiseur vapeur caché derrière une façade de meuble soignée deviendra une aide ménagère fiable et discrète.

La puissance est le principal indicateur qui vous aidera à choisir un modèle fonctionnel et productif. La gamme d'indicateurs va de 400 W à 5 kW. Plus la puissance est élevée, mieux c'est, alors les produits cuisent plus vite et ne risquent pas de s'effondrer. Cependant, rappelez-vous - votre câblage doit supporter de telles charges.
Le nombre de niveaux. Nécessite une attention particulière à ce paramètre. D'une part, un plus grand nombre de paniers vous permettra de cuisiner plusieurs plats en même temps, ce qui vous fera gagner du temps et des efforts. Mais d'un autre côté, calculer le temps nécessaire pour cuire des aliments à différentes hauteurs est une tâche plutôt difficile, surtout pour un cuisinier débutant.
Gestion et fonctionnalité. Comme pour tout appareil, vous pouvez contrôler le fonctionnement des cuiseurs vapeur à l'aide de commandes mécaniques ou électroniques. La mécanique est simple et fiable. Électronique - plus polyvalent et pratique. Le cuiseur à vapeur qui vous convient dépend de vos préférences personnelles. La fonctionnalité des différents modèles peut également être standard ou avancée. Démarrage différé, minuterie, arrêt automatique, commandes d'alimentation, indicateurs de fonctionnement - c'est ce qui est nécessaire pour une utilisation confortable d'un tel appareil à la maison.

Eh bien, il est maintenant temps de découvrir quel bateau à vapeur est le meilleur en 2018.