ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม GOST และตาม TU คืออะไร? อะไรดีกว่าและมีประโยชน์มากกว่ากัน? มาเรียนด้วยกัน...

GOST เป็นข้อบังคับนั่นคือทุกคนต้องปฏิบัติตาม การละเมิดข้อกำหนดของมาตรฐานทำให้เกิดการถอนสินค้าออกจากร้านค้า การห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์สามารถผลิตได้ตาม GOST และตาม GOST R และตาม TU (จากผู้ผลิตเฉพาะ) ล้วนแล้วแต่เป็นความสมัครใจ

GOST - มาตรฐานของรัฐ ใช้ไม่เพียง แต่ในสหพันธรัฐรัสเซีย แต่ยังอยู่ในประเทศ CIS ด้วย
GOST R - มาตรฐานรัฐของรัสเซีย

ในประเทศแถบยุโรปและสหรัฐอเมริกา การบังคับใช้มาตรฐานโดยสมัครใจถือเป็นเรื่องปกติ องค์กรทั้งหมดพยายามปฏิบัติตามข้อกำหนดของมาตรฐานอย่างเคร่งครัดไม่เช่นนั้นสินค้าของพวกเขาจะไม่ถูกซื้อ

ในรัสเซียมันเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ความคิดแตกต่างกันมาก ... และผู้ผลิตแม้แต่คนที่ขยันขันแข็งก็เริ่มผลิตอาหารตามข้อกำหนดไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GOST และ GOST R สิ่งที่กฎหมายไม่ได้ห้าม ได้รับอนุญาต ...

GOSTs ควบคุมวัตถุดิบที่ควรใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะ สารเติมแต่งที่ใช้ สูตรที่ได้รับอนุมัติอย่างเคร่งครัด การผลิตอาหารตาม GOST นั้นไม่ได้ให้ผลกำไรสำหรับผู้ผลิตเสมอไป ค่าใช้จ่ายสูง ส่งผลให้ความสามารถในการแข่งขันลดลง

สถานประกอบการด้านอาหารใช้เส้นทางที่ง่ายกว่า เริ่มเปลี่ยนสูตร ใช้วัสดุทดแทนทั้งวัตถุดิบหลักและวัตถุดิบเพิ่มเติม และสินค้าเหล่านี้ก็เริ่มผลิตตาม มธ.
ลองดูสถานการณ์นี้ด้วยตัวอย่างเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ตัวอย่างเช่น เฉพาะวัตถุดิบจากเนื้อสัตว์เท่านั้นที่ใช้ในการผลิตไส้กรอก Doktorskaya พรีเมี่ยม(ขาดเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอย่างสมบูรณ์)

พวกคุณหลายคนจำรสชาติของ Doktorskaya ที่แท้จริงได้ จากเนื้อ 1 กิโลกรัมสามารถทำไส้กรอกได้เพียง 700 กรัม ต้นทุนสูงความสามารถในการทำกำไรต่ำ มันง่ายกว่ามากที่จะแทนที่เนื้อดิบบางส่วนด้วยโปรตีนถั่วเหลือง

มันถูกกว่าหลายเท่า ใช่ และความสามารถในการกักเก็บน้ำก็สูงขึ้น กล่าวคือ คุณสามารถเติมน้ำได้มากขึ้น และด้วยเหตุนี้ จึงผลิตไส้กรอกได้มากขึ้น ก่อนหน้านี้ไส้กรอกดังกล่าวถูกเรียกโดยใช้ชื่อทางการค้าว่า Doctor's Extra, Doctor's New, Doctor's Village และอื่นๆ

แต่แล้วพวกเขาก็ห้ามไม่ให้ผู้ผลิตใช้ชื่อแบรนด์และคำที่คล้ายคลึงกันจนสับสน แต่พวกเขาออกจากสถานการณ์ - โทรหาหมอ

ตอนนี้เราสามารถผลิตเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ตามมาตรฐาน:

ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ต้องมีอย่างน้อย 60% (ก่อน 100%)
เนื้อสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ผัก (30-60%) และเนื้อผัก (5-30%)
ในความคล้ายคลึงของเนื้อสัตว์ไม่เกิน 5%

โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้นที่ผลิตตาม GOST และ GOST R ส่วนที่เหลือตาม TU

ดังนั้นเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ให้ใส่ใจกับที่ เอกสารทางเทคนิคมันถูกผลิตขึ้น สิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ และในปริมาณเท่าใด!

อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม

ภาพมีความคล้ายคลึงกันในอุตสาหกรรมนม พวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากนม และผลิตภัณฑ์ที่มีนม วัตถุดิบที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นมถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม แต่ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทน แต่เพื่อขยายขอบเขต

ตัวอย่างเช่นโยเกิร์ตกับผลไม้หรือแยมชิ้นนมเปรี้ยวกับลูกเกด

ส่วนประกอบที่ไม่ใช่นมต่างๆ ถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีนม ซึ่งมาแทนที่วัตถุดิบจากนม ควรมีนมอย่างน้อย 20% และไขมันนมอย่างน้อย 50% โปรตีนถั่วเหลือง, สารทดแทนไขมันนม - น้ำมันปาล์ม, ไขมันดัดแปลงสามารถใช้ได้ที่นี่ คุณเข้าใจว่าการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีนมมีกำไรมากขึ้น

คำแนะนำในการเลือกผลิตภัณฑ์นมเหมือนกัน อ่านฉลากโดยเฉพาะส่วนผสม อย่าปล่อยให้บรรจุภัณฑ์ธรรมดาหลอกคุณ บางครั้งผู้ผลิตที่ไร้ยางอายก็ใช้ตราสินค้าที่มีชื่อเสียงในการติดฉลากสินค้าลอกเลียนแบบ

ตัวอย่างเช่น บรรจุภัณฑ์สีน้ำเงินและสีน้ำเงินที่รู้จักกันดีสำหรับนมข้นหวานที่มีน้ำตาลสามารถนำมาใช้สำหรับบรรจุอาหารกระป๋องที่มีนมเป็นส่วนประกอบ และจะเรียกว่า "นมข้น" เราเคยชินกับการเรียกแบบนั้น พวกเขาใช้นิสัยนี้

ผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมัน

ตอนนี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมัน มาการีนมีการผลิตมาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว เราคุ้นเคยกับมันแล้ว ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษเพื่อทดแทนเนย ปัญหาคือผลิตจากดัดแปลง น้ำมันพืช- เติมไฮโดรเจนและน่าสนใจ การทอดบนมาการีนนั้นดี แต่การใช้น้ำมันดัดแปลงทำให้เกิดผลเสีย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีชื่อ "รัสเซียล้วน" SPRED ได้ปรากฏตัวในตลาดของเราแล้ว แปลจากภาษาอังกฤษ - สินค้าเพื่อการแพร่กระจาย การแพร่กระจายเป็นครีมผักครีมผักและไขมันพืช

และผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ กลุ่มต่างๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร. ครีมผักกับผลิตภัณฑ์นมประกอบด้วยไขมันนม 50-95%

ครีมผัก (ไขมันนม 15-49%) และไขมันพืช (อาจไม่มีไขมันนม) แพร่กระจายไปยังผลิตภัณฑ์ไขมันและน้ำมันแล้ว ในความเห็นของฉัน นี่เป็นการฉ้อโกงผู้บริโภคโดยได้รับอนุญาตจากรัฐ สเปรดเหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับมาการีนครีมหรือธรรมดาและราคาก็สูงกว่าหลายเท่า ...

คุณภาพของชา

คำสองสามคำเกี่ยวกับชา แม้ว่าเราจะมี GOST สำหรับชา แต่โรงงานบรรจุชาหลายแห่งก็ผลิตผลิตภัณฑ์ของตนตาม TU

แน่นอน เรามี ดินแดนครัสโนดาร์มีไร่ชาแต่วัตถุดิบไม่เพียงพอ ซื้อชาจากโรงงานในประเทศเขตร้อน และดำเนินการผสม (ผสม) ในโรงงานของเรา หลากหลายพันธุ์ชาถูกบรรจุและจัดส่งไปยังตลาด

เป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิตที่จะซื้อชาราคาถูกหรือชาเก่า จากนั้นผสมกับพันธุ์ที่มีคุณค่ามากขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ "เหมาะสม" ไม่มากก็น้อย

การหาชาคุณภาพสูงในตลาดค่อนข้างเป็นปัญหา คุณภาพของใบชาเป็นที่ต้องการอย่างมาก

สัญญาณบางอย่างของชาคุณภาพต่ำ:

หลังจากชงชาดำแล้ว ให้เปิดกาน้ำชาและดมกลิ่นใบชา หากมีกลิ่นหญ้าแห้งหรือหญ้าแสดงว่าชานั้นเก่า
ดูชาในถ้วยสีขาว หากสีของชามีสีเขียวที่ขอบถ้วย แสดงว่าชานั้นเก่าเช่นกัน

จะป้องกันตัวเองจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำได้อย่างไร?

เลยยกตัวอย่างมาบ้าง ทางเลือกที่เหมาะสมอาหาร. แน่นอนฉันอยากจะบอกว่าผลิตภัณฑ์ GOST นั้นดีกว่าและปลอดภัยกว่า TU-shnoy มาก

แต่ถึงกระนั้นที่นี่ก็มีข้อผิดพลาด ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางรายใช้ความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์

พวกเขาสามารถระบุ GOST สำหรับสินค้าปลอมของพวกเขา แต่ไม่ใช่สินค้าที่ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์เอง แต่ตามที่ผลิตบรรจุภัณฑ์

ในกรณีนี้ ผมขอแนะนำให้ตรวจสอบมาตรฐานที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ก็เพียงพอที่จะไปที่อินเทอร์เน็ตและป้อน GOST ที่ระบุในเครื่องมือค้นหา และทุกอย่างจะชัดเจนทันที หากมีการเขียนชื่อผลิตภัณฑ์เฉพาะ เช่น ไส้กรอกต้ม และวลี "เงื่อนไขทางเทคนิค", "ข้อกำหนดทั่วไป" ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพัฒนาตามมาตรฐาน

TU แตกต่างจาก GOST . อย่างไร

ในช่วงต้นทศวรรษ 90 ผู้ผลิตต่างหย่อนยานเล็กน้อย รัฐให้โอกาสพวกเขาพัฒนาและอนุมัติสูตรผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง จุดประสงค์ของนวัตกรรมนี้เป็นสิ่งที่ดี - เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกระจายกลุ่มผลิตภัณฑ์ บรรลุเป้าหมายที่สองซึ่งไม่สามารถพูดถึงเป้าหมายแรกได้ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก

ดูชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ถัดจากครีมเปรี้ยวทั่วไป คุณจะพบ "Smetana Smetanovna", "Smetanishka" ฯลฯ ดูเหมือนว่าผู้ผลิตจะทำทุกอย่างไม่ว่าจะใช้ชื่ออะไรก็ตาม เพื่อดึงดูดผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ของตนให้ได้มากที่สุด ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีสิทธิ์เรียกว่าครีมเนื่องจากไม่สอดคล้องกับ GOST GOST กำหนดผลิตภัณฑ์ที่ควรรวมอยู่ในครีมควรเพิ่มเนื้อสัตว์ธรรมชาติลงในไส้กรอกเท่าใดและส่วนผสมใดที่อนุญาตให้ใช้ในมายองเนส ที่ สมัยโซเวียตไม่สามารถหลีกเลี่ยงข้อกำหนด GOST ซึ่งถือเป็นการละเมิดกฎหมาย แต่ตอนนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ ในการทำเช่นนี้ บริษัท อนุมัติสิ่งที่เรียกว่า TU (ข้อกำหนดทางเทคนิค) ตัวอย่างเช่น โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์บางแห่งแนะนำให้ใส่ถั่วเหลืองลงในไส้กรอก รัฐกำหนดว่าสารเติมแต่งนี้ไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ให้ผลดี และสินค้าออกจำหน่าย นั่นคือในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม TU ส่วนผสมจากธรรมชาติสามารถถูกแทนที่ด้วยสารทดแทนเทียม - ถั่วเหลือง, สีย้อม, สารกันบูด ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม TU จึงไม่สามารถอวดคุณภาพได้

ในการเตรียม kvass จำเป็นต้องใส่สาโทรอจนกว่ายีสต์จะหมัก - กระบวนการนี้ค่อนข้างยาว ในทางกลับกัน คุณสามารถเติมสารให้ความหวาน คาร์บอนไดออกไซด์ สารเคมีที่มีรส kvass ลงในน้ำ แล้วคุณจะได้ “เครื่องดื่ม Kvass” ซึ่งมีต้นทุนต่ำ

บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม GOST และ TU มักจะอยู่เคียงข้างกันและแม้แต่ผู้ขายก็มักจะไม่ทราบ (หรือไม่ต้องการทราบ) ความแตกต่างระหว่างพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพนักงานร้านค้าไม่ได้ จำเป็นต้องบอกลูกค้าว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอยู่ที่ไหน และสารทดแทนเทียมอยู่ที่ไหน และมีเพียงผู้ซื้อที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์หนึ่งจากอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งได้โดยศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างรอบคอบ

ผู้ซื้อรายใดรู้จักชื่อไส้กรอกต้มเช่น "นม", "หมอ" อย่างไรก็ตาม แผนกไส้กรอกขายไส้กรอก "หมอ" และ "นม" จำนวนมาก ซึ่งจะมีการเพิ่มชื่อลงในชื่อของผู้ผลิตหรือพื้นที่ที่ผลิตไส้กรอก ควรจำไว้ว่าเฉพาะไส้กรอกต้มที่ผลิตตาม GOST เท่านั้นที่มีสิทธิ์เรียกว่า "นม" หรือ "แพทย์" หากชื่อไส้กรอกมีส่วนเพิ่มเติม "Dairy from ... ", "Doctor's from ... " หรือผู้ผลิตเพิ่มคำว่า "delicacy", "extra" ฯลฯ ลงไป แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำขึ้นตาม ด้วยข้อกำหนดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ไม่สูงเท่ากับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม GOST

วันนี้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าในตลาดและในร้านค้าในวงกว้าง จำนวนประเภทและยี่ห้อของผลิตภัณฑ์สายเคเบิลและสายไฟมีจำนวนมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานไฟฟ้าได้ค่อนข้างสำเร็จและรวดเร็ว

เมื่อดำเนินงานดังกล่าว คุณภาพของสายเคเบิลและสายไฟจะมีบทบาทสำคัญ เงื่อนไขสำหรับการผลิตสินค้าต้องเป็นไปตาม GOST จากนั้นเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณภาพสูง การเบี่ยงเบนจาก GOST และการพัฒนาเงื่อนไขทางเทคนิค (TU) อย่างอิสระ องค์กรต้องการประหยัดเงินและรับผลกำไรสูงสุด เนื่องจากการผลิตผลิตภัณฑ์เคเบิลตามข้อกำหนด ตลาดจึงเต็มไปด้วยสายไฟและสายเคเบิลคุณภาพต่ำและราคาถูก

เพื่อไม่ให้เกิดอุบัติเหตุและสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ ไว้วางใจผลิตภัณฑ์เคเบิลที่ผลิตตาม GOST ทางที่ดีควรเลี่ยงผ่านสายเคเบิลที่ผลิตตามมาตรฐาน TU สำหรับการเดินสายการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเต็มไปด้วยผลที่ตามมา จากสถิติพบว่าไฟไหม้ในครัวเรือนมากกว่าครึ่งหนึ่งเกิดจากสายไฟและสายเคเบิลคุณภาพต่ำ

บทความนี้เป็นส่วนเพิ่มเติมของหัวข้อที่ประเมินค่าสายเคเบิลต่ำเกินไป และในหัวข้อนี้ฉันอยากจะบอกคุณว่าคุณควรใส่ใจอะไรเมื่อเลือกสายเคเบิลและอย่างไร สายเคเบิลที่ทำขึ้นตาม GOSTแตกต่างจากสายที่ทำขึ้นตามข้อกำหนด

สายเคเบิลตาม GOST หรือ TU จะเลือกอะไรดี?

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบฉันจะพูดถึงสถานการณ์ที่กำลังเกิดขึ้นในตลาดผลิตภัณฑ์เคเบิลและสายไฟในปัจจุบัน การเลือกสายเคเบิลคือ งานยาก. ท้ายที่สุด มันยากมากหรือแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แม้ว่าจะมีจำนวนมหาศาล สายไฟฟ้าบนเคาน์เตอร์

เฉพาะทางหรือ ร้านฮาร์ดแวร์คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าของส่วนใดก็ได้และสำหรับทุกรสนิยม ประเด็นทั้งหมดคือ 99 เปอร์เซ็นต์ของสินค้าที่เสนอนั้นไม่คุ้มที่จะซื้อ ท้ายที่สุดแล้วสายไฟที่มีคุณภาพนี้มีอันตราย

ฉันสงสัยว่าทุกคนรู้หรือไม่ว่าแตกต่างกันอย่างไร สาย GOSTและสายผลิตตามข้อกำหนด พวกเราหลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยว่าผลิตภัณฑ์เคเบิลต้องผลิตตามมาตรฐานข้อบังคับใดๆ

ในสหภาพโซเวียตการผลิตสายไฟและสายเคเบิลได้ดำเนินการตาม GOST ซึ่งเป็นมาตรฐานของรัฐที่จำเป็นสำหรับใช้ในพื้นที่ที่กำหนดโดยคำนำของมาตรฐานเอง มีการกำหนดข้อกำหนดบางประการเกี่ยวกับคุณภาพของวัสดุนำไฟฟ้า ความหนาและคุณภาพของฉนวนหุ้ม แตกไม่ได้ บรรทัดฐานที่กำหนดไว้. ในสมัยโซเวียต หากคุณซื้อลวดที่มีหน้าตัดขนาด 2.5 ตารางเมตร ม. มม. ดังนั้นพวกเขาจึงมั่นใจได้ 100% ว่าหน้าตัดในนั้นคือ 2.5 ตารางเมตร ม. มม.

ต่อมารัฐและบางส่วน ผู้สนใจ” ตัดสินใจว่าการติดตาม GOST น่าเบื่อเกินไปและไม่มีที่สำหรับเสรีภาพและการซ้อมรบที่นั่น บุคคลเหล่านี้มาพร้อมกับเงื่อนไขทางเทคนิค (TU) โดยไม่ต้องคิดสองครั้ง ข้อกำหนดทางเทคนิคกำหนดขึ้นใน TU ต้องได้รับความพึงพอใจจากสาร วัสดุ ผลิตภัณฑ์ หรือกลุ่มเฉพาะ ข้อมูลจำเพาะยังระบุขั้นตอนการทำงานที่ช่วยให้คุณกำหนดได้ว่าตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างไร

ดูเหมือนว่าจะไม่มี ความแตกต่างระหว่าง GOST และ TU. ท้ายที่สุดนี้ก็เช่นกัน กระดาษสีขาวที่แสดงรายการข้อกำหนดเฉพาะ จริงอยู่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีการออกข้อกำหนดนี้เท่านั้น แต่นี่เป็นเพียงแวบแรกเท่านั้น TU อยู่ไกลจากความคล้ายคลึงกับ GOST คุณสามารถเขียนข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ (ในกรณีของเรา) ดังนั้นผู้ผลิตจึงมีโอกาสที่จะระบุอะไรก็ได้ใน TU

ด้วยลักษณะที่ปรากฏของข้อกำหนดทางเทคนิค ผลิตภัณฑ์ตัวนำในตลาดจึงมีคุณภาพด้อยกว่ามาก ผู้ผลิตตัดสินใจลดความหนาของฉนวนหุ้ม ทั้งปลอกสายไฟและปลอกสายไฟที่มีกระแสไฟฟ้า และประเมินหน้าตัดของลวดที่มีกระแสไฟฟ้าต่ำไป 10-40 เปอร์เซ็นต์ ผู้ผลิตเพียงระบุการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดเหล่านี้ในข้อกำหนดทางเทคนิค ดังนั้นจึงเชื่อว่าเขาไม่ได้ละเมิดบรรทัดฐานใด ๆ

ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายได้พัฒนาเทคนิคโดยที่พวกเขาเริ่มประเมินค่าตัดขวางของตัวนำที่มีกระแสไฟต่ำเกินไป หนึ่งในเทคนิคเหล่านี้คือการอ้างอิงถึงย่อหน้าที่ 2.2 ใน GOST 22483-2012 (ก่อนหน้านี้คือ GOST 22483-77 P 1.4 a) วรรค 2.2 ระบุว่าภายใต้การปฏิบัติตาม ความต้านทานไฟฟ้า(ข้อกำหนดของมาตรฐานนี้) หน้าตัดเล็กน้อยและตามจริงอาจแตกต่างกัน.

นั่นคือหากผู้ผลิตปฏิบัติตามมาตรฐานความต้านทานแล้วเขาสามารถลดภาคตัดขวางได้ น่าเสียดายที่ในทางปฏิบัติไม่เคารพกฎเหล่านี้ ผู้ผลิตตั้งเป้าหมายหลักในการลดต้นทุนการผลิตมาเป็นเวลานาน ผู้ผลิตสามารถบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างน่าชื่นชมด้วยการลดต้นทุนของวัสดุลวดนำไฟฟ้า

มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการผลิตสายไฟตามข้อกำหนดทางเทคนิคไม่ใช่ตาม GOST ผู้ผลิตลดความหนาของฉนวนแกนกลางและปลอก "ทั่วไป" ด้วยเหตุนี้คุณภาพของฉนวนจึงลดลงและบางครั้งก็มีนัยสำคัญอย่างมาก ในกรณีนี้ วัสดุฉนวนไฟฟ้ามีองค์ประกอบเหมือนกัน นั่นคือวัสดุมีลักษณะเหมือนกัน แต่ปริมาณของฉนวนลดลง

เหตุใดผู้ผลิตสายเคเบิลจึงไม่ผลิตสายเคเบิลตาม GOST แต่เป็นไปตาม TU

คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก ผู้ผลิตต้องการเรียกเก็บราคาที่แข่งขันได้และทำกำไรได้มาก ช่วยประหยัดวัสดุที่ใช้จึงช่วยลดต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์

ผู้ขายในร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ได้ปิดบังความจริงที่ว่าการขายสายไฟที่ผลิตตามข้อกำหนดมีกำไรมากกว่า ท้ายที่สุดแล้วราคาของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม GOST ก็สูงขึ้น ผู้ซื้อส่วนใหญ่มักไม่สนใจ "เรื่องเล็ก" เช่นการปฏิบัติตาม GOST พวกเขาจะไปที่ร้านที่มีลวดราคาถูกกว่าแม้ว่าจะทำตามข้อกำหนดก็ตาม

ปรากฎว่าทั้งผู้ขายและผู้ผลิตไม่ได้ยุ่งกับการจัดหาสินค้าที่มีคุณภาพให้กับลูกค้าของเรา แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าก็ตาม เป้าหมายหลักของพวกเขาคือการไม่สูญเสียลูกค้า เพราะถ้าขายแพง ลวดคุณภาพแล้วผู้ซื้อจะทำการซื้อจากคู่แข่งที่ขายถูกกว่า

นโยบายที่มีข้อกำหนดมุ่งเป้าไปที่บุคคลที่ไม่เข้าใจทั้งหมด จุดทางเทคนิคการผลิตผลิตภัณฑ์เคเบิลและลวดและ เลือกสายเคเบิลตามราคาอย่างเดียว ชายธรรมดาคนหนึ่งบนถนนเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่ากำลังซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และผู้ซื้อเหล่านี้มีประมาณร้อยเปอร์เซ็นต์

และที่แย่เป็นพิเศษคือหายากเหลือเกิน ผลิตตามสาย GOSTในร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป พวกเขาไม่ได้มีไว้สำหรับขาย ในความเป็นจริงสมัยใหม่คุณสามารถซื้อสายดังกล่าวผ่านองค์กรเท่านั้น (ถ้าเป็นไปได้)

ซึ่งสามารถทำได้โดยการสั่งซื้อชุดใหญ่จากผู้ผลิต โรงงานยังคงผลิตสายเคเบิลและสายไฟตาม GOST แต่ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรม สำหรับความต้องการภายในประเทศ พวกเขาผลิตสายไฟตามข้อกำหนด

ความจำเป็นในการเลือกผลิตภัณฑ์เคเบิลที่มีคุณสมบัติที่ต้องการต้องเผชิญกับผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรออกแบบ พนักงานบริการด้านพลังงานขององค์กรที่ให้บริการติดตั้งระบบไฟฟ้าในโรงงานอุตสาหกรรม ตลอดจนเจ้าของบ้านและอพาร์ตเมนต์ส่วนตัวระหว่างการติดตั้งสายไฟ สำหรับการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์เบื้องต้น ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับใบรับรองที่ยืนยันว่าเป็นไปตามคุณลักษณะของสายเคเบิลที่มีมาตรฐานบางอย่าง และค้นหาความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านี้ ข้อมูลดังกล่าวควรมีอยู่ในเว็บไซต์ของผู้ผลิต ต่อไปเราจะบอกคุณว่าสาย GOST และ TU คืออะไรรวมถึงตัวเลือกใดดีกว่าสำหรับการเดินสายไฟภายในบ้าน

อะไรคือความแตกต่าง?

เอกสารกำกับดูแลที่มีรายการ ความต้องการทางด้านเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ (โดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์สายไฟและสายเคเบิล) อาจมี GOST (มาตรฐานของรัฐ) หรือ TU (ข้อกำหนดทางเทคนิค) อะไรคือความแตกต่างระหว่างเอกสารเหล่านี้และเลือกแบบไหนดีกว่ากัน?

มาตรฐานของรัฐ (GOST) ได้รับการพัฒนาโดยหน่วยงานของรัฐ และขณะนี้ได้รับการอนุมัติจากสภาระหว่างรัฐเพื่อการมาตรฐาน มาตรวิทยา และการรับรอง เรื่องของการกำหนดมาตรฐานของรัฐมักจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์ทางอินเตอร์เซกเตอร์ ข้อมูลจำเพาะ (TS) สร้างขึ้นโดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์และได้รับการอนุมัติจากกระทรวงอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง

ความมั่งคั่งของมาตรฐานการผลิตลดลง สมัยโซเวียตเมื่อรัฐวิสาหกิจทั้งหมดเป็นของรัฐ สินค้าทุกชิ้นต้องได้มาตรฐาน มีลำดับชั้นที่หัวของซึ่งเป็น มาตรฐานของรัฐ(GOST) มาตรฐานอุตสาหกรรม (OST) อยู่ในอันดับที่ต่ำกว่า ข้อกำหนด (TU) เป็นโครงสร้างที่อายุน้อยที่สุดในโครงสร้างนี้ ด้วยการล่มสลายของสหภาพโซเวียตและการเกิดขึ้น จำนวนมากผู้ผลิตสายเคเบิล แบบฟอร์มส่วนตัวคุณสมบัติ, ระบบเก่าการควบคุมคุณภาพล้มเหลว

การรับรองผลิตภัณฑ์ใด ๆ (รวมถึงตัวนำ) สำหรับการปฏิบัติตาม GOST เป็นการดำเนินการที่มีค่าใช้จ่ายสูงและต้องปฏิบัติตามขั้นตอนของระบบราชการจำนวนหนึ่ง แน่นอน ค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกิดขึ้นในกรณีนี้รวมอยู่ในค่าสายเคเบิลแล้ว ความแตกต่างระหว่างขั้นตอนการรับรองของ TU คือง่ายกว่าและถูกกว่ามาก ซึ่งดีกว่าสำหรับผู้ผลิต ในอีกด้านหนึ่ง สามารถสันนิษฐานได้ว่าสายเคเบิลที่ได้รับการรับรองตาม TU ควรจะถูกกว่าสายเคเบิลตาม GOST แต่ความแตกต่างอยู่ที่ข้อเท็จจริงที่ว่าข้อกำหนดนั้นทำขึ้นโดยผู้ผลิตเอง ซึ่งส่วนใหญ่มักจะนำไปสู่การลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จากมุมมองนี้ น่าจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกสายที่ผ่านการรับรองตาม GOST เนื่องจากในการพัฒนาเอกสารนี้ ตรงกันข้ามกับ ข้อมูลจำเพาะ, คนไม่สนใจเข้าร่วม หน่วยงานราชการแม้ว่าในสภาพปัจจุบันการมีอยู่ของใบรับรองของรัฐ แต่น่าเสียดายที่ไม่รับประกัน คุณภาพสูงผลิตภัณฑ์.

การทำให้เป็นมาตรฐานได้รับแรงผลักดันใหม่หลังจากการสร้างสรรค์ สหภาพศุลกากรด้วยการสร้างกฎระเบียบทางเทคนิค "เกี่ยวกับความปลอดภัยของอุปกรณ์ไฟฟ้าแรงต่ำ" ปรากฏขึ้น ตามเอกสารนี้ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เคเบิลที่ผลิตขึ้นทั้งหมดต้องได้รับการรับรองการปฏิบัติตาม GOST สิ่งนี้ใช้กับผู้ผลิตทุกรูปแบบการเป็นเจ้าของของประเทศสมาชิก EAEU

เลือกอะไรดีกว่ากัน?

จากมุมมองที่ใช้งานได้จริง ถ้าคุณต้องการ ไม่เพียงพออย่างยิ่งที่จะโฟกัสเฉพาะสิ่งที่ เอกสารกฎเกณฑ์(มาตรฐานหรือ TU) สอดคล้องกับมัน ข้อกำหนดทางเทคนิค. มาแยกแยะให้มากที่สุด จุดสำคัญกระบวนการนี้:

• ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ตัวนำ คุณต้องได้รับข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต
• บนเว็บไซต์ของผู้ผลิตตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีใบรับรองที่ยืนยันการปฏิบัติตามสินค้าที่มี GOST หรือ TU
• ขอหนังสือรับรองความสอดคล้องจากผู้ขายผลิตภัณฑ์
• จะดีกว่าถ้าขดลวดหรือดรัมที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ตัวนำมีฉลากตราสินค้าของผู้ผลิต

ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณสามารถแยกสาย GOST ออกจาก TU ได้อย่างง่ายดาย หากไม่สามารถระบุได้ว่าผู้ควบคุมวงนี้ถูกปล่อยตัวเมื่อใดและโดยใคร เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อ ที่ วิธีสุดท้ายคุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ประเมินสภาพของฉนวนลวดด้วยสายตา หากมีร่องรอย การเก็บรักษาระยะยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดวงอาทิตย์ซึ่งกำหนดได้ดีที่สุดจากการปรากฏตัวของการเปลี่ยนแปลงสีและพื้นผิวของฉนวน (ตัวอย่างเช่น มันหยาบและสว่างขึ้นในสถานที่ต่างๆ) ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อสายเคเบิล
2. หลังจากดัดสายเคเบิลแล้ว ให้ตรวจสอบส่วนโค้งงอเพื่อหารอยแตกขนาดเล็กที่อาจเกิดขึ้นบนปลอกแห้งคุณภาพต่ำ
3. วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของตัวนำ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้คาลิปเปอร์ได้ จากค่าที่ได้รับ เราคำนวณส่วนตัดขวางของแกนโดยใช้สูตรพื้นที่วงกลม ถ้าแกนกลางเป็นแบบหลายสาย ให้วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นลวดหนึ่งเส้น ส่วนตัดขวางจะคำนวณและคูณด้วยจำนวนเส้นลวดในแกน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนั้นเราได้บอกในบทความแยกต่างหาก