Najbolj okusna skutna enolončnica v receptu za počasno kuhanje. Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku: recepti za vsak okus

Dober dan vsem mojim gostom in naročnikom! Nadaljujemo z ustvarjanjem sladke poslastice, imenovane skutna enolončnica, vendar jo bomo tokrat naredili v večnamenskem kuhalniku Redmond, čeprav lahko vzamete tudi druge proizvajalce, kot sta Panasonic ali Polaris, ker imajo podobne načine in kuhajo v njih.

Naj vas spomnim, da smo nekoč pekli v pečici in potem vse pogostili s to sladico. Poleg vsega smo se naučili kuhati neverjetno okusno hrano, se spomnite? Se mi že cedijo sline, zato poskusimo danes narediti to slastno, da bo vsem všeč in da bodo vsi zahtevali več.

V tem ni nič zapletenega, še posebej, če imamo pri roki to čudežno napravo, ki se je na trgu pojavila pred kratkim, v resnici pa je minilo kar nekaj časa, da smo se nanjo navadili in jo vzljubili.

Takoj bom začel z univerzalno in edinstveno možnostjo, ki jo lahko kuhate ne samo v počasnem kuhalniku, ampak tudi v pečici. Vsi so preprosto navdušeni nad to dobroto, izkaže se mehka in zelo nežna, njena sestava pa bo ugajala vsem, nič odvečnega ali nepotrebnega, ena od klasičnih možnosti.

Potrebovali bomo:

• skuta - približno 600 g
• jajce - 2 kos.
• sladkor - 3,5 žlice
• sol - 0,5 tsp
• vanilijev sladkor - 1 vrečka
• zdrob - 2,5 žlice
• kisla smetana - 110 g
• pecilni prašek - 1 tsp

Način kuhanja:

1. Pripravite vse potrebne sestavine za delo. Zdrob najprej prelijemo s kislo smetano, če jo uporabljamo, je priporočljivo izbrati tekočo konsistenco ali jo rahlo razredčimo z vodo, kislo smetano lahko nadomestimo s kefirjem. Zdrob pustimo stati in nabrekne približno 30 minut.

2. Rumenjake ločimo od beljakov, rumenjake lahko takoj dodamo skuti plus sladkor, sol, pecilni prašek in vanilin, zmešamo z mešalnikom.

3. Dobili boste to kul mehko raztegljivo maso.

4. Z beljaki pa naredite naslednje: stepite jih v trd sneg, da vam ne bodo padli, ko skodelico obrnete. Takoj, ko jih stepemo do želene gostote, jih dodamo skutni zmesi, dodamo pa tudi zdrob, ki je že nabreknil. Vse premešajte do gladkega.

Videli boste bujno zračno maso.

5. Sedaj vzemite posodo za več kuhalnikov, dno pokrijte s pergamentom in ga namažite z maslom. Izvlecite pripravljeno testo. Po vrhu potresemo poljubno sadje ali jagode.

6. Izberite način Multicook, temperatura 130 stopinj, čas - 40-45 minut. Super, skoraj vse je pripravljeno, pustimo stati 15-20 minut med segrevanjem in ne odpiramo pokrova.

7. Zdaj preverite pripravljenost z zobotrebcem, mora biti suh, pojdite po robovih z lopatico, tako da se dobro odmakne od sten. Obrnite skodelico, vendar najprej namestite pladenj za kuhanje na pari, ki je bil priložen. Odstranite papir z dna in narežite na porcije.

8. Tako bujna poslastica vas bo zagotovo razveselila in privabila nasmehe bližnjim. Dober tek!

Hitro in okusno enolončnico z zdrobom pripravimo kot v vrtcu

Ali želite najti točno kopijo recepta, ki ga dajejo otrokom v vrtcu za zajtrk ali večerjo. Poskusite ga skuhati s to odlično možnostjo. To lahko storite zdaj v svoji kuhinji doma.

Potrebovali bomo:

• mastna skuta - 1 kg
• zdrob - 200 g
• piščančje jajce - 4 kos.
• granulirani sladkor - 1 žlica.
• maslo - 90 g
• krušne drobtine

Način kuhanja:

1. Skuto pretlačite z mešalnikom, če nimate teh naprav, jo lahko zmehčate z vilicami. Dodamo jajca in sladkor, premešamo. Nato prilijemo stopljeno maslo, barva bo rahlo rumena. Sedaj dodajte zdrob in pustite, da mešanica stoji in nabrekne eno uro pod zaprtim pokrovom, dokler se ne poveča.

2. Po pretečenem času model namažite z oljem in vlijte zmes.

3. Izberite način Pečenje in kuhajte 40 minut. Nato postrezite s poljubno sladko marmelado ali marmelado. Vesela odkritja!

4. Mimogrede lahko potresemo s sladkorjem v prahu in dodamo sveže zmrznjene gozdne ali poljske jagode, na primer jagode.

Preprost recept za enolončnico iz skute v večnamenskem kuhalniku Redmond brez zdroba

Načeloma, kot sem že omenil, lahko vzamete katerega koli multi-pomočnika in v njem spečete to sladko pito, saj je princip delovanja pri vseh podoben, le vsak proizvajalec naredi svoje prilagoditve.

To možnost je preizkusilo več kot en bloger, zato jo delim z vami, sledite ji in vse vam bo uspelo, rezultat vas bo zadovoljil! No, ja, možnost brez manočke je za mnoge božji dar).

Potrebovali bomo:

• skuta - 1 kg
• jajce - 4 kos.
• sladkor - 140 g
• kisla smetana - 190 g
• krompirjev škrob - 4 žlice
• vanilin - po okusu

Način kuhanja:

1. Razbijte vsa štiri jajca in ločite beljake od rumenjakov. Beljake nato postavimo nazaj v hladilnik, rumenjakom pa dodamo škrob in vanilin. Vzemite približno polovico granuliranega sladkorja in naša najpomembnejša sestavina je skuta.

Vzamemo večjo skledo, da se celotna zmes prilega, pretlačimo z blenderjem ali mešalnikom, dodamo kislo smetano, masa mora biti homogena.

2. Za beljake stepamo z metlico približno tri minute, dobimo gosto maso, nato dodamo preostali sladkor in ponovno stepamo. Sedaj zmešamo beljake s skutno maso in premešamo z navadno žlico ali silikonsko lopatko.

4. Nalijte pripravljeno mešanico, zaprite pokrov, način Pečenje 50 minut in pustite na ognju 15 minut, nato pa ga lahko odstranite iz kalupa.

5. Obrnite pito in jo stresite na rešetko;

6. Vse je videti mehko in zelo okusno! Okrasite z marmelado ali marmelado iz gozdnih jagod. Lahko ga prelijete s kondenziranim mlekom. Čudovito in aromatično, dober tek! Postrezite, kakor želite, kaj vam je najbolj všeč?

Dietna poslastica z rozinami

Ali želite pripraviti uporabno jed, ki bo navdušila vse in zagotovo ne bo razočarala. Potem se pripravite na to bombo, ta čudoviti čudež bo odpihnil vse. Rekel bi, da bi bila tako pita kot enolončnica v enem. Uživajte v kuhanju z hosteso tega videa:

Zanimiva skuta z jabolki

Zdaj pa pripravimo še eno kulinarično mojstrovino, ki je zelo enostavna in hitra za pripravo, predvsem pa bo zdrava in hkrati lepa in okusna. Ker mu bodo jabolka dala nekaj kislosti in posebno edinstvenost. Na splošno bo okusno, zato pojdimo.

Potrebovali bomo:

• skuta - 0,5 kg
• jajce - 3 kos.
• granulirani sladkor - 90 g
• jabolko - 1 kos.
• zdrob - 75 g
• kefir - 1 žlica.
• pecilni prašek - 1 tsp
• cimet neobvezno

Način kuhanja:

1. Zdrob namočite v kefirju, pustite, da leži v njem in se začne povečevati.

2. Skuto pretlačimo skozi cedilo in dobro premešamo, da je masa enotne konsistence.

3. Jabolka operemo in narežemo na tanke plastične koščke, ta so tako lepa, vse je kot izbrano.

4. Piščančja jajca stepemo s sladkorjem v trd sneg, nato dodamo pripravljeno skuto, pecilni prašek in premešamo. Po želji potresemo s cimetom ali vanilijo. Nato vlijemo zdrob in kefir.

5. Skledo dobro namastimo s koščkom masla, da torta dobro odstopi od površine, dno lahko potresemo z zdrobom ali drobtinami, pa tudi sladkorjem, da bo slajše.

7. Nastavite način Torta ali Peka in pecite do konca približno eno uro. In to je rezultat, ki vas bo čakal.

8. Narežemo na kose in prelijemo s poljubno sladko omako ali kislo smetano. Mimogrede, tudi cvetlični med bo primeren. Dober tek!

Zame je to vse, majhna opomba, ampak mislim, da je izpadlo bogato, saj so recepti raznoliki in čisto preprosti ter seveda preverjeni. Specite to dobroto in z njo razvajajte svojo družino in prijatelje. Se vidimo kmalu na mojem blogu! Adijo vsi, delite članek na družbenih omrežjih in dodajte moje spletno mesto med zaznamke, da ga ne izgubite. Adijo!

Če rečete "pekač" -
takoj pride na misel
vrtec, za nas pa teta Lida
razdeli enolončnico.
Sladko, okusno in zračno
bila je enolončnica.
Ponovite to doma
Mama tega ni zmogla.

Nelly Karchevskaya

Skutina enolončnica je okusna, zdrava, a, moram reči, zelo muhasta jed, ne more jo vsakdo skuhati odlično prvič. No, dober razlog, da poskusite srečo s počasnim kuhalnikom. Prav skutna enolončnica je na drugem mestu za mlečno kašo kot testna jed za nov multivark. In moram reči, da multicooker opravi ta test z "A plus". Najpomembneje je, da se ni treba posebej truditi: sestavine izberete po receptu in premešate, ostalo pa poskrbi pametna električna ponev.

Za pripravo dobre poslastice potrebujete samo kakovostno skuto: mastno, svežo in ne preveč suho, najboljša možnost je domača skuta. Da zagotovite, da v skuti ne ostanejo grudice, je bolje, da jo pretlačite skozi sito (skute ne prenašajte skozi mlinček za meso, enolončnica bo težka in gosta). Poleg skute boste potrebovali jajca, maslo, moko, sladkor, sol in druge izdelke, odvisno od tega, kakšno enolončnico boste pripravili: sladko ali ne. Če vas zmoti bled vrh končane enolončnice, jo preprosto obrnite na glavo ali pa potresite vrh z naribano čokolado, kakavom, sladkorjem v prahu, zdrobljenimi oreščki (za sladko) ali sirom in spet oreščki (za slano).

Dodate lahko jagode, sadje, rozine, orehe - navadna enolončnica se bo spremenila v izvrstno sladico. In če v testo za enolončnico vstavite paradižnik, sir, papriko ali gobe, boste dobili popolno jed, ki je primerna tako za obilen zajtrk kot za lahko večerjo. Enolončnica iz skute se pripravlja v multivarku, običajno v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje", včasih se uporablja način "Mlečna kaša" ali "Pilaf". Čas pečenja se običajno giblje od 30 do 60 minut, odvisno od vrste jedi in sposobnosti vašega pomočnika.

Kaj pa tisti, ki so na dieti in se na vse možne načine izogibajo mastni hrani? V tem primeru lahko pripravite skutno enolončnico v počasnem kuhalniku iz skute z nizko vsebnostjo maščobe, bo prav tako okusna. Res je, tukaj je bolje zamenjati maslo s kefirjem, moko pa z zdrobom ali mletimi ovsenimi kosmiči. Kot rezultat, bo enolončnica ostala dietna in ohranila svoj čudovit okus.

Teoretično je vse preprosto in jasno. In če med zgodbo imate željo po eksperimentiranju v umetnosti priprave različnih skutnih enolončnic v počasnem štedilniku, je tukaj nekaj različic receptov na to temo za uresničitev najbolj drznih idej.

Enolončnica z medom in sadjem

Sestavine:
250 g skute,
2 žlici. zdrob ali koruzni zdrob,
2 žlički draga,
1 čajna žlička Sahara,
1 jajce,
1 pomaranča,
1 jabolko,
1 čajna žlička limonin sok,
¼ žličke soda.

Priprava:
Na dno posode položite 1 čajno žličko. zdrob, tako da vpije sok iz sadja. Nato enakomerno razporedite na tanke rezine narezano jabolko, nato pa plast olupljenih pomarančnih rezin. V ločeni skledi zmešamo skuto, jajce, med, sladkor, limonin sok, sodo in kosmiče. Mešajte do gladkega, nato pustite 10 minut (to je potrebno, da ima zdrob ali koruzni zdrob čas, da absorbira vlago in nabrekne). Pripravljeno mešanico namažemo na sadje. Testo nežno zgladimo z lopatko. Vklopite način "Pečenje" ali "Mlečna kaša" za 60 minut. Po signalu preverite pripravljenost enolončnice: vrh mora biti gost, pečen in ne lepljiv. Obrnite enolončnico na raven krožnik s sadno stranjo navzgor. Jed lahko postrežemo toplo ali hladno, vendar je topla enolončnica veliko okusnejša.

Enolončnica s hruškami "Okrasna"

Sestavine:
500 g skute,
1 hruška,
1 več skodelic kisle smetane,
4 jajca,
4-5 žlic. Sahara,
ščepec soli.

Priprava:
Posodo za več kuhalnikov namažite z maslom in potresite s sladkorjem. Hruško operemo, ji odstranimo sredico, po dolžini narežemo na tanke rezine in v obliki rože ali pahljače položimo v skledo. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake zmešamo s skuto, sladkorjem in kislo smetano ter dobljeno maso stepemo v mešalniku. Beljake z mešalnikom stepemo v elastičen sneg in jih z žlico od spodaj navzgor previdno vmešamo v skutno maso. Dobljeno mešanico prelijemo čez hruške, zapremo pokrov in nastavimo način "Pečenje" za 40 minut. Po signalu pustite v načinu ogrevanja 30 minut. Nato odprite pokrov in pustite, da se pekač ohladi. Na skledo položimo širok krožnik in nanj obrnemo enolončnico. Postrezite z marmelado ali kondenziranim mlekom.

Enolončnica s kondenziranim mlekom

Sestavine:
500 g skute,
150 g kondenziranega mleka,
4 jajca,
ščepec soli.

Priprava:
Ločite rumenjake od beljakov in jih zmešajte s skuto in kondenziranim mlekom, nato pa vse zmešajte z mešalnikom do gladkega. Beljake s ščepcem soli z mešalnikom stepemo v trd sneg, ki ga previdno vmešamo v skutino maso in previdno zmešamo z žlico. Končano testo položite v pomaščeno skledo večnamenskega kuhalnika. Nastavite način "Pečenje" za 40 minut. Nato pustite posodo v načinu segrevanja z zaprtim pokrovom 30 minut. Končano enolončnico lahko potresemo s sesekljanimi koruznimi kosmiči ali oreščki.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku z bananami

Sestavine:
500 g skute,
3 žlice. zdrob,
3 žlice. kisla smetana,
4 žlice Sahara,
4 jajca,
3 banane,
vanilin,
ščepec soli.

Priprava:
Zdrobu dodamo kislo smetano, premešamo in pustimo 30 minut, da zdrob nabrekne. V drugo posodo damo skuto (če je preveč zrnata jo pretlačimo skozi sito), dodamo sladkor, jajca, vanilin, ščepec soli in premešamo. V nastalo maso dodamo zdrob s kislo smetano, stepamo z mešalnikom in dodamo sesekljane banane še naprej stepamo, dokler ne dobimo homogene mase. Posodo multikukerja namastimo z oljem, potresemo z zdrobom, vanjo položimo skutno-bananino mešanico in jo zgladimo. Nastavite način "Pečenje" za 40-50 minut. Po pisku previdno obrnite posodo in nastavite isti način za nadaljnjih 10-15 minut. Po kuhanju pustite 20 minut pri zaprtem pokrovu na nastavitvi "Ohranjanje toplega". Nato odprite pokrov in ohladite.

Enolončnica iz skute in korenja

Sestavine:
500 g skute,
2 korenčka,
2 jajci,
4 žlice kisla smetana,
4 žlice Sahara,
4 žlice vabe,
maslo.

Priprava:
Jajca in sladkor temeljito stepemo. Dodamo zdrob in premešamo. Korenje naribamo. Skuto zmešamo z naribanim korenčkom, dodamo kislo smetano, jajčno zmes in premešamo. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom, vanjo položite mešanico skute in korenja ter nastavite način »Pečenje« za 60 minut, nato dodajte še 20 minut. Med dodajanjem dodatnega časa ne odpirajte pokrova. Po signalu o koncu načina pustite posodo pod pokrovom v načinu ogrevanja 10-15 minut, nato ohladite.

Skutina enolončnica z ovsenimi kosmiči

Sestavine:
500 g skute,
100 g instant ovsenih kosmičev,
1 jajce,
2 jabolki,
1 korenček,
100 g mešanice rozin in suhih marelic,
2 žlici. Sahara,
sol - po okusu.

Priprava:
Suho sadje prelijemo z vrelo vodo 15 minut. Nato odlijemo vodo, suho sadje osušimo in narežemo na majhne koščke. Jabolka in korenje naribamo na drobno strgalo in zmešamo s skuto, ovsenimi kosmiči, jajcem, sladkorjem, soljo, suhim sadjem in premešamo. Dobljeno maso damo v skledo večnamenskega kuhalnika, predhodno namazano z maslom. Nastavite način "Pečenje" za 40 minut. Ko zvočni signal označi konec načina, odprite pokrov in pustite, da se enolončnica ohladi, nato pa jo odstranite s posodo za kuhanje na pari.

Sladka enolončnica iz skute in ajde

Sestavine:
200 g skute,
1 kup kuhana ajda,
500 g kisle smetane,
2 jajci,
3 žlice. Sahara,
2 žlici. maslo,
½ žličke sol.

Priprava:
Zmešamo skuto, ajdo, kislo smetano, jajca, sladkor in premešamo. Zmes za peko damo v pomaščeno posodo za več kuhalnikov in poravnamo površino. Nastavite način "Pečenje" na 60 minut. Po kuhanju odprite počasni kuhalnik in pustite, da se enolončnica ohladi. Lončnik zvrnemo na raven krožnik.

Enolončnica iz skute in limone “A la cheesecake”

Sestavine:
450 g skute,
3 jajca,
1 limona,
½ skodelice Sahara,
150 g sladkornih piškotov,
2 žlici. moka,
3 žlice. maslo.

Priprava:
Skuto pretlačimo skozi cedilo. Limono prerežite na pol in jo po odstranitvi pečk skupaj z lupino prestavite skozi mlinček za meso. Maslo raztopimo, dodamo zdrobljene piškote in premešamo. To zmes dajte v z maslom namazano skledo za več kuhalnikov. Nato skuto umešamo s sladkorjem, limono, moko in rumenjaki. Posebej stepemo beljake in jih dodamo skupni masi, premešamo. Dobljeno mešanico položite v skledo na plast piškotov in nastavite način "Pečenje" 50 minut. Ko je signal pripravljen, pustite, da enolončnica nekaj časa stoji in se ohladi. Obrnite enolončnico na košaro za kuhanje na pari, nato pa jo obrnite nazaj na ravno ploščo, tako da bo plast skute na vrhu.

Enolončnica iz skute in čokolade “Zebrano”

Sestavine:
1 kg skute,
100 g čokolade ali 1,5 žlice. kakav v prahu,
6 jajc
100 ml 10% smetane,
250 g sladkorja,
4-5 žlic. škrob,
2 žlici. maslo.
2 žlici. sladkor v prahu ali 2-3 žlice. l. kuhano kondenzirano mleko.

Priprava:
Stepite skuto, jajca in sladkor do gladkega. V smetani stopimo čokolado ali v enako količino smetane vkuhamo kakav. Skutno maso razdelite na 2 dela. V en del vlijemo smetano in čokolado, dodamo polovično količino škroba. Drugemu delu dodamo preostali škrob. Vsak del temeljito premešajte. Namastite posodo multicookerja. Z jedilno žlico po vrsti položite belo in rjavo zmes, ki jo vlijete strogo v sredino posode. Nastavite način "Pečenje" na 60 minut. Po signalu o koncu načina pustite posodo 20 minut v načinu ogrevanja. Multicooker izklopite, vendar pokrova ne odpirajte še eno uro. Prestavimo na krožnik in postrežemo, potresemo s praškom ali prelijemo s segretim kondenziranim mlekom.

Enolončnica iz skute in bučk

Sestavine:
450 g skute,
300 g buče,
200 ml mleka,
50 g zdroba,
1 jajce,
2 žlici. kisla smetana,
sladkor - po okusu.

Priprava:
Bučo narežemo na majhne kocke. Mleko zavremo, dodamo koščke buče in kuhamo 8-10 minut. Buči in mleku dodamo sladkor po okusu in ohladimo. Posebej zmešamo skuto z jajci, zdrob in kislo smetano, dodamo mlečno-bučno mešanico in previdno premešamo, da ne porušimo celovitosti bučnih kosov. To mešanico dajte v posodo za več kuhalnikov, predhodno namažite stene in dno z rastlinskim oljem in nastavite način "Pečenje" 40 minut. Končano enolončnico zvrnemo na ravno posodo in postrežemo.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku z brokolijem (nesladkano)

Sestavine:
200 g skute,
500 g brokolija,
2 jajci,
50 g moke,
3 stroki česna,
zelišča, rastlinsko olje, sol - po okusu.

Priprava:
Brokoli ločimo na cvetove. Skuto pretlačimo z vilicami in zmešamo z jajci in moko. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z rastlinskim oljem, vanjo položite cvetove brokolija in napolnite s skuto ter vklopite način "Pečenje" 30 minut.

Skutina enolončnica s sirom

Sestavine:
500 g skute,
4 jajca,
2 žlici. kisla smetana,
½ žličke soda,
2 žlici. vabe,
200-250 g trdega sira,
sol, zelišča - po okusu.

Priprava:
Jajca stepemo z vilicami, dodamo pretlačeno skuto in pretlačimo do gladkega. Sodo zmešamo s kislo smetano, dodamo skuti, dodamo zdrob, sesekljana zelišča (zeleno čebulo in peteršilj ali koper) in nariban sir. Skledo namažemo z oljem, potresemo z drobtinami in vanjo položimo skutno maso. Nastavite način "Pečenje" za 1 uro, nato pa pustite v načinu ogrevanja 10 minut. Ohladimo in preložimo na krožnik.

Enolončnica s skuto in paradižnikom

Sestavine:
500 g skute,
4 jajca,
1-2 paradižnika,
200 g kisle smetane,
100-150 g trdega sira,
1-2 stroka česna,
2 žlici. maslo,
3 žlice. rastlinsko olje,
sol, poper, zelišča - po okusu.

Priprava:
Paradižnik narežemo na rezine ali rezine. Skledo namastite z maslom in na dno sklede položite paradižnike, ki jih previdno položite tako, da rezine ali krogi paradižnika tvorijo obliko. Začinimo s soljo, poprom in dodamo rastlinsko olje, v katerega smo stisnili česen. Potresemo s sirom (približno tretjino norme). Zmešamo skuto, kislo smetano, jajca in preostali sir ter naložimo na paradižnik. Dodamo lahko olive ali izkoščičene olive tako, da jih narežemo na kolobarje in vtisnemo v površino skutne mase. Ta enolončnica bo imela svetlejši okus. Nastavite način "Pečenje" za 40-50 minut, nato pustite na ognju 20 minut, tako da posodo obrnete na ravno posodo s paradižnikom navzgor.

To je le delček v neskončni raznolikosti skutinih enolončnic! Na naši spletni strani boste vedno našli široko paleto skutinih enolončnic, ki jih lahko prilagodite počasnemu štedilniku.

Dober tek in nova kulinarična odkritja!

Larisa Shuftaykina

Skutina enolončnica velja za najbolj zdravo in okusno med podobnimi jedmi. Še posebej je všeč tistim, ki skute v čisti obliki ne marajo ravno. Poleg tega je priprava skutne enolončnice v počasnem kuhalniku še enostavnejša in hitrejša kot na običajen način.

O brezpogojnih koristih glavne sestavine ni treba govoriti. Skuta vsebuje vse sestavine, potrebne za normalno rast in delovanje telesa. Za otroke je še posebej koristno jesti različne enolončnice na osnovi skute. Konec koncev vsebujejo kalcij, magnezij in kalij, različne vitamine in druge aktivne elemente, ki se praktično ne uničijo zaradi kuhanja v počasnem kuhalniku.

Skutina enolončnica, pripravljena v počasnem kuhalniku, ima le eno majhno pomanjkljivost. Njegova površina ostane bleda. Toda stranice in spodnja stran pridobijo lepo skorjo prijetnega rjavega odtenka. Zato je priporočljivo, da izdelek postrežete obrnjenega na glavo. Poleg tega lahko površino napolnimo s čokolado ali poljubno smetano, okrasimo s stepeno smetano ali preprosto potresemo s sladkorjem v prahu.

Hkrati uporaba te pametne tehnike zmanjša možnost, da bi se enolončnica zažgala. Počasni kuhalnik vam omogoča, da brez velikega strahu eksperimentirate z dodatnimi in glavnimi sestavinami. V vsakem primeru se bo enolončnica izkazala za puhasto in okusno. Poleg tega kuhanje polizdelka, to je skute, ne bo trajalo več kot 10–15 minut, preostali čas pa lahko posvetite drugim zadevam, ne da bi skrbeli, da bo izdelek brez nadzora zagorel ali premalo pečen.

Glavna stvar med postopkom je, da poskušate ne povzročati hrupa v bližini opreme in ne gledati v notranjost do konca zaradi radovednosti. In ne hitite, da bi vzeli končni izdelek - pustite, da se malo počiva in okrepi. S tem korakom se izognete usedanju mase, ki je preveč puhasta in zračna.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku - recept s fotografijo

Priprava skutne enolončnice v počasnem štedilniku je tako preprosta, da ostane čas za okrasitev in vse vrste poskusov. Površino izdelka lahko okrasimo s čokoladno, masleno ali beljakovinsko kremo ali okrasimo s koščki sadja in jagodičja. Tako bo hrana še bolj privlačna.

Po želji lahko nekoliko spremenite glavno sestavo jedi. Na primer, namesto običajnega sladkorja uporabite njegov nadomestek ali kondenzirano mleko, zamenjajte kislo smetano, mleko ali kefir z jogurtom, namesto zdroba dodajte moko ali zdrobljene koruzne palčke. Mimogrede, edina pomanjkljivost skutne enolončnice, narejene v počasnem kuhalniku, je nekaj bledosti izdelka. Da bi mu dodali zanimivo barvo, lahko uporabite kakav ali naravne sokove.

• 400 g skute;
• 2 jajci;
• 2 žlici. vabe
• 2 žlici. Sahara;
• ščepec soli za kontrast okusa;
• malo vanilina za aromo;
• 2 žlici. rastlinsko olje;
• 1 žlica škrob.

Priprava:

1. V posebno skledo damo srednjezrnato skuto. Vmešajte par jajc in obe sestavini dobro pretlačite z vilicami.
2. Zmesi dodamo škrob, sladkor, vanilijo, ščepec soli in zdrob. Ponovno močno premešamo.
3. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z rastlinskim oljem. Vanj položite pripravljeno mešanico.
4. Napravo nastavite na način "Pečenje" in popolnoma pozabite na posodo za 45 minut. Bolje je, da v tem trenutku ne odprete pokrova.
5. Po določenem času previdno odstranite enolončnico iz sklede in jo obrnite na ravno ploščo. Mimogrede, spodnji del izdelka bo veliko temnejši od vrha.

Skutina enolončnica z zdrobom v počasnem kuhalniku - foto recept po korakih

Skuta je tako zdrav izdelek, da ga je priporočljivo vključiti v jedilnik vsak dan. In da nekoliko popestrite svojo prehrano, lahko pripravite okusno enolončnico v počasnem štedilniku za zajtrk ali sladico z uporabo nasvetov recepta po korakih. Košček tega krepkega izdelka bo dal moč in energijo za cel dan ter bo dopolnil kosilo in večerni čaj. Mimogrede, lahko skuhate enolončnico v počasnem kuhalniku in se v tem času dobro pogovarjate s prijatelji, kasneje pa jim privoščite nizkokalorično sladico.

1. 500 g skute srednje maščobe (18%);
2. 3 žlice. zdrob;
3. 3 srednja jajca;
4. 150 g sladkorja;
5. rozine po okusu;
6. 50 g masla;
7. soda in kis za gašenje.

Priprava:

1. V ločeni posodi zmešajte jajca in sladkor, mešanico temeljito stepite z vilicami ali mešalnikom.
2. Da bo enolončnica še posebej puhasta in zračna, naj postopek stepanja traja vsaj pet minut. To bo zagotovilo tudi večji "dvig" izdelka.3. Neposredno nad zmesjo pogasimo sodo s kisom ali še bolje z limoninim sokom. Dodamo skuto in del zdroba.
3. Mešanico ponovno pretlačite z mešalnikom ali vilicami. V prvem primeru se ne trudite preveč, da bi v masi pustili rahlo zrnatost, ampak se popolnoma znebite velikih grudic.
4. Rozine vnaprej sperite in prelijte z vrelo vodo, po 10 minutah odcedite vodo iz rahlo nabreklih jagod in jih posušite. Dodamo skutinemu testu.
5. Z žlico nežno premešajte mešanico, da se rozine porazdelijo po vsej masi.
6. Skledo večnamenskega kuhalnika namastite s koščkom masla.
7. Položite skuto testo, zgladite njegovo površino.
8. Napravo nastavite na standardni način "pečenje" za eno uro. Ko je program popolnoma končan, odprite multicooker in preglejte enolončnico. Če njegove stranice niso dovolj porjavele, izdelek pecite še 10–20 minut.

Okusna skutna enolončnica brez moke in zdroba - foto recept

Brez pretiravanja bo enolončnica iz skute, pripravljena v počasnem kuhalniku, postala najbolj priljubljena družinska jed, še posebej, če izdelek pripravite brez dodajanja sestavin, kot sta zdrob ali moka. Mimogrede, takšna enolončnica je idealna za otroški meni in se izkaže za posebej nežno in zračno. Za pripravo skutinega testa je najbolje uporabiti navadno metlico ali tehnično napravo z ustreznim nastavkom.

• 400 g precej gladke skute z nizko vsebnostjo maščob (9%);
• 7 žlic. Sahara;
• 4 jajca;
• 4 žlice rozine;
• malo soli za poudarjanje okusa skute;
• 2 žlici. kisla smetana;
• ščepec vanilije v prahu;
• 2 žlici. rastlinsko olje;
• 2 žlici. škrob.

Priprava:

Rumenjake previdno ločimo od beljakov. Slednjemu dodajte dobesedno žličko hladne vode in stepajte z mešalnikom, dokler ne nastane pena. Hkrati dodajte granulirani sladkor v majhnih delih.

V skledo z rumenjaki dodamo skuto, kislo smetano, vanilijo, škrob in sol.3. Zmes stepamo z mešalnikom, dokler ne dobimo kremaste zmesi.

Previdno ga vmešamo v stepene beljake in med mešanjem z žlico dodamo v vreli vodi oprane in rahlo nabreknjene rozine.

Rezultat mora biti puhasta in zelo rahla masa.

Postavite ga v skledo večnamenskega kuhalnika, dobro namaščeno z rastlinskim oljem. Nastavite program "Pečenje" na 45 minut.

Po končanem postopku izdelka ne odstranjujte, ampak ga pustite počivati ​​v večnamenskem kuhalniku še nekaj časa (10–15 minut).

Po tem postrezite pripravljeno skutno enolončnico s kislo smetano ali kondenziranim mlekom.

Enolončnica s skuto v počasnem kuhalniku brez jajc

Po želji lahko naredite skutno enolončnico v počasnem kuhalniku brez jajc. Podroben recept vam bo zagotovo prišel prav, ko te sestavine slučajno ne boste imeli v hladilniku. Kljub temu izdelek brez jajc ni nič manj okusen, zadovoljiv in še posebej zdrav. Zelo pomembno je, da enolončnico pustimo dobro počivati, da se ne usede. Po želji lahko v enolončnico damo nekaj svežega sadja, narezanega na majhne rezine.

• 450 g skute z nizko vsebnostjo maščob (ne več kot 9%);
• 150 g srednje maščobne (20%) kisle smetane;
• 300 ml kefirja;
• 1 žlica surov zdrob;
• 1 čajna žlička soda, gašena z limoninim sokom;
• 2 žlici. Sahara;
• za aromo ščepec vanilije v prahu.

Priprava:

V globoki skledi zmešajte skuto in kislo smetano. Dobro premešajte do gladkega.

Dodamo ves sladkor in vanilin, nadaljujemo z gnetenjem, po delih dodamo surov zdrob. Čisto na koncu ugasnjena soda.

Za stepanje uporabite mešalnik ali blender, da razbijete vse grudice. Nato pripravljeno testo pustite 30 minut.

Celotno notranjo površino multicooker posode premažemo z oljem (po želji rastlinskim ali maslom). Vlijemo mešanico in pečemo točno eno uro v ustreznem načinu.

Ko je izdelek popolnoma pripravljen, ga pustimo počivati ​​še 20 minut z odprtim pokrovom. In šele nato odstranite iz multivarka.

Dobra stran skutne enolončnice je, da lahko z njenim okusom eksperimentirate po mili volji. Priprava skutne enolončnice v počasnem kuhalniku ne bo povzročala težav. Poleg tega mnogi obožujemo klasične skutine palačinke, ki jih lahko pripravite tako hitro in enostavno kot enolončnico.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku - klasičen recept

Sestavine:

• Skuta - 600 g;
• Mleko - 200 ml;
• Škrob - 50 g;
• Piščančje jajce - 3 kosi;
• Maslo - 30 g;
• Sladkor - 4 žlice;
• Vanilijev sladkor - 1 žlička;
• Sol - 1/3 žličke.

Način kuhanja:

1. Za začetek ločite beljake od rumenjakov in beljake stepite s soljo do goste pene;
2. Rumenjake zmešamo s skuto in z mešalnikom ali vilicami gladko zmešamo;
3. V to maso dodamo mleko, sladkor, vanilijev sladkor in škrob ter dobro premešamo;
4. V testo zelo previdno dodamo stepene beljake in premešamo;
5. Model multicooker namažite s stopljenim maslom in vanj položite skutno maso;
6. Enolončnica iz skute se pripravlja v multivarku, običajno v načinu "Pečenje" ali "Cvrtje", včasih se uporablja način "Mlečna kaša" ali "Pilaf". Pečemo pri 160-180 stopinjah 50 minut. Dober tek!

Skutina enolončnica z zdrobom v počasnem kuhalniku - recept po korakih

Sestavine:

• Zdrob - 100 g;
• Skuta - 600 g;
• Maslo - 50 g;
• Mleko - 60 ml;
• Piščančje jajce - 3 kosi;
• Sladkor - 150 g;
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Način kuhanja:

1. Začnemo tako, da jajca razbijemo v skledo in zmešamo z mlekom;
2. Nato dodajte vanilin in navaden sladkor ter ponovno dobro premešajte;
3. Sedaj ostane samo še zdrob - to je nenadomestljiva sestavina. Pustite to mešanico, da nabrekne 30 minut;
4. Maslo je treba malo segreti (do mehkega);
5. Za konec: nabrekel zdrob zmešamo s skuto in maslom;
6. Če želite razbiti grudice, vse stepajte z mešalnikom ali mešalnikom do gladkega;
7. Multicooker namažite z maslom in vanj položite mešanico skute;
8. Nastavite način "Pečenje" za 60 minut in zaprite pokrov;
9. Po signalu dodajte še 30 minut. Če želite enolončnico zapeči z vseh strani, jo lahko obrnete s košaro za počasen kuhalnik, preden dodate čas;
10. To je vse! Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku z zdrobom je pripravljena. Zdaj lahko uživate v okusni in zdravi hrani;
11. Enolončnico lahko postrežete z marmelado ali kislo smetano. Dober tek!

Okusna skutna enolončnica brez moke in zdroba - recept

Sestavine:

• Piščančje jajce - 2 kos .;
• Skuta - 250 g;
• Maslo - 50 g;
• Smetana - 100 g;
• Vanilin - ščepec;
• Sladkor - 50 g.

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo v posebno skledo in ločimo rumenjake od beljakov;
2. V drugi posodi zmešamo skuto, smetano (lahko tudi mleko, če je skuta presuha), rumenjake in sladkor. Z mešalnikom vse stepajte do gladkega. Mešanica mora imeti konsistenco, podobno kisli smetani;
3. Beljake stepemo posebej, dokler ne nastane pena in jih postopoma vlijemo v glavno maso;
4. Pravilno pripravite posodo multicookerja in vanjo položite nastalo testo;
5. Nastavite program "Pečenje". Čas - 40 minut. Dober tek!

Skutina enolončnica v multivarku za otroke

Sestavine:

Ker se mora otrok pravilno prehranjevati, je enolončnica potrebna tudi za njegov splošni razvoj. Enolončnice lahko pripravite za otroke, starejše od 1 leta. Do 2 let je priporočljivo kuhati samo na pari, po 2 letih pa lahko to jed pečete v pečici ali v počasnem kuhalniku. Ker je ta jed zelo nasitna, jo lahko pripravimo tako za zajtrk kot večerjo.

Poleg tega skuta vsebuje organske kisline in minerale (kalcij, magnezij in fosfor). Enolončnica iz skute je zelo koristna za zdrave lase in nohte. Ta jed krepi tudi vaše zobe, skrbi za normalno delovanje srčno-žilnega in živčnega sistema, pomaga pa vam celo pri hujšanju (zaradi nizke vsebnosti maščob in kalorij).

Izvirni recept vam bo korak za korakom povedal, kako pripraviti skutno enolončnico posebej za otroke po vrtčevski metodi.

• Skuta - 200 g;
• Zdrob - 100 g;
• Piščančje jajce - 2 kos .;
• Rozine - 1 žlica;
• Mleko - 80 ml;
• Sladkor - 150 g;
• Maslo - 50 g.

Način kuhanja:

1. Če je skuta v velikih kosih, jo lahko pretlačimo s sitom;
2. Homogeni masi skute dodajte piščančja jajca, kos masla, vanilijo in granulirani sladkor. Vse temeljito premešajte. Za to lahko uporabite mešalnik;
3. V mešanico vlijemo zdrob;
4. Pojdite po svojih opravilih 30 minut, medtem ko se celotna masa napolni. V tem času bo zdrob nabreknil in pita se bo povečala;
5. Notranjost multivarka premažemo z oljem, da ne bodo stene posode preveč mastne, lahko jih potresemo z drobtinami;
6. Testo položite v skledo, vklopite način "Pečenje", nastavite časovnik na 60 minut;
7. Po pisku ohladite torto in jo odstranite. Po vrhu ga lahko okrasite z jagodami ali prelijete s kislo smetano. Dober tek!

Enolončnica s skuto v počasnem kuhalniku brez jajc

Sestavine:

Po želji lahko naredite skutno enolončnico v počasnem kuhalniku brez jajc.

• Moka - 50 g;
• Skuta - 400 g;
• Sladkor - 80 g;
• Soda - 5 g;
• Vanilin - 4 g;
• Kefir - po okusu.

Način kuhanja:

1. Grudice skute je treba spremeniti v homogeno maso. Če želite to narediti, uporabite mešalnik. Če te kuhinjske opreme nimate, lahko uporabite običajno sito. Pred obdelavo ne pozabite dodati potrebne količine vanilina;
2. Po tem dodajte moko in sladkor tam. Vlijemo malo kefirja, da postane testo bolj tekoče in mehko. Vse temeljito premešajte;
3. Mešanico vlijemo v multivark, pripravljen za peko;
4. V menijskem načinu izberite element »Pečenje« in nastavite časovnik na 40 minut;
5. Končano pito lahko poljubno okrasite po svojem okusu: kondenzirano mleko, marmelada, jagode ali sadje. Dober tek!

Skutina enolončnica z bananami ali jabolki v počasnem kuhalniku - zelo okusen recept

Sestavine:

Naslednji recept vam bo podrobno povedal, kako narediti skutno enolončnico z bananami ali jabolki v počasnem kuhalniku.

• Piščančje jajce - 3 kosi;
• Banana ali jabolko - 3 kosi;
• Skuta - 700 g;
• Kisla smetana - 100 g;
• Zdrob - 1 kg;
• Sladkor - 100 g;
• Vanilin - 5 g;
• Maslo in drobtine za mazanje.

Način kuhanja:

1. V eno skledo damo skuto, kokošja jajca, vanilin, zdrob in kislo smetano ter zmešamo z metlico. Če želite pospešiti postopek kuhanja, uporabite mešalnik. Mešanico pustite 30 minut;
2. Banane ali jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke. Dodajte jih v testo in premešajte;
3. Posodo pametnega kuhinjskega aparata premažemo z drobtinami in oljem;
4. Vanj položite bananino testo. Da bo masa enakomerno ležala, jo poravnajte z žlico;
5. Vklopite način "Pečenje". Povprečni čas kuhanja je 1 ura 20 minut. Količina časa je odvisna od tega, koliko skute ste dodali v testo;
6. Ohlajeno enolončnico narežemo na kose, dodamo rezine limone ali prelijemo s kislo smetano. Dober tek!

Skutina enolončnica s sirom in zelišči v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• Skuta (vsebnost maščobe 9%) - 400 g;
• Piščančje jajce - 3 kosi;
• ruski sir - 200 g;
• Zdrob - 60 g;
• Sveže zelenje (peteršilj, koper) - 100 g;
• Pecilni prašek - 1 tsp;
• Česen - 1 strok;
• Timijan - po okusu;
• Sladkor - po okusu;
• Sol - po okusu.

Način kuhanja:

1. Da bo skuta bolj zračna in nežna, jo morate pretlačiti skozi sito. Ali pa samo premagajte z mešalnikom, če nenadoma ni želje, časa ali priložnosti, da bi se zmešali;
2. Naribajte "ruski" sir;
3. Ločite rumenjake od beljakov;
4. Zelenjavo in česen predhodno operemo, drobno sesekljamo;
5. Skuti dodajamo najprej rumenjake, nato pa enega za drugim zdrob, sladkor, pecilni prašek, sol, sir, česen, zelišča in timijan. Sestavine dobro premešamo;
6. Beljake stepemo v posebni posodi, najbolje keramični ali stekleni, in jih previdno vmešamo v nastalo skutno maso;
7. Dno posode za multivark namažite z maslom ali rastlinskim oljem, dodajte nastalo maso skute in pustite 65 minut. Način "Pečenje". Nato vklopite "Ogrevanje" za 50 minut. Ko multicooker zapiska, ne da bi odprli pokrov, pustite enolončnico stati še 10 minut;
8. Končano ohlajeno enolončnico položite na lep krožnik, okrasite s koprom in po potrebi narežite na porcije. Lahko postrežemo s kislo smetano. Okusen in izviren skutin prigrizek je pripravljen. Dober tek!

Kako kuhati skutno enolončnico v počasnem kuhalniku - video

Sestavine:

• Skuta - 500 g;
• Jajca - 3 kosi;
• Sladkor - 3 žlice;
• Zdrob - 1 kozarec;
• Mleko - 1 kozarec;
• Rozine (suho sadje) - 2 žlici;
• Maslo - 50 g;
• Sol - 1/2 žličke.

Način kuhanja:

1. Maslo stopimo in vlijemo v pekač;
2. Zdrob prelijemo s toplim mlekom in pustimo 10 minut;
3. Rumenjake ločimo od beljakov;
4. Beljake stepemo s soljo;
5. Skuto temeljito premešamo s sladkorjem in rumenjaki;
6. V nastalo maso dodamo beljak, zdrob in rozine;
7. Enkrat premešajte do gladkega in vlijte v kalup;
8. To enolončnico morate peči v načinu pečenja ali pri 170 stopinjah eno uro, nato pa pustite, da se ohladi neposredno v multivarku. Dober tek!

V počasnem kuhalniku pride zelo hitro do pripravljenosti in se izkaže tako okusno, da bo všeč tistim, ki ne marajo mlečnih izdelkov. Vprašanje - Zakaj? Bistvo je, da pravilno odmerjene komponente, vključene v to sladico, povzročijo neverjetno okusno, nežno in lahko jed. Seveda pod pogojem, da je celoten postopek od začetka do konca izveden pravilno.

Skutina enolončnica ni le zelo okusna sladica, ampak je seveda tudi zelo zdrava, saj vsebuje mikroelemente, ki so tako potrebni za naše telo, kot so kalcij, fosfor, kalij in drugi.

V današnjem članku bomo izvedeli veliko zanimivih stvari o navadni skutini enolončnici v počasnem štedilniku, ki je pripravljena precej preprosto in od vas ne zahteva veliko truda ali kulinaričnega talenta.

Mislim, da je ta recept lahko rešitev za iznajdljive starše, saj je enolončnica, pečena v večnamenskem kuhalniku Redmond, tako okusna, lahka in tako zračna, da vaši otroci, ko enkrat pripravijo to sladico, ne bodo samo jedli z užitkom, ampak tudi prosim, da naredite več.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr
• piščančja jajca - 3 kos
• sladkor -50 gr
• sol po okusu.

Način kuhanja:

Ko pripravite vse potrebne izdelke, najprej ločite rumenjake od beljakov. Nato skuto damo v čisto globoko skledo, dodamo rumenjake, zgoraj navedeno količino sladkorja in vse previdno z mešalnikom zmešamo do gladkega.

Nato beljakom v skledi dodamo ščepec soli in stepamo toliko časa, da nastanejo beli konici. Skutno zmes združimo z beljakovinsko zmesjo in dobro premešamo do gladkega.

Zdaj vzamemo in namažemo posodo multicookerja z maslom ali margarino, vanjo damo nastalo maso, previdno poravnamo z žlico in zapremo pokrov.

Z gumbom menija nastavite način "Pečenje" za 50 minut in pustite kuhati.

Po preteku časa, po zvočnem signalu, odprite pokrov, vzemite pripravljeno pecivo iz sklede, narežite na porcije in postrezite.

Recept z zdrobom, kot v vrtcu

Zelo nežen, zračen in lahek - točno tako se izkaže ta pečen izdelek, ki vam bo zagotovo všeč. Poleg tega je to nepogrešljiva jed v dietni in otroški hrani.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr
• jajce - 2 kos
• sladkor - 1/2 skodelice
• maslo - 10 g
• zdrob - 1/2 sklada
• kefir - 200 ml
• sol - 1 ščepec.

Način kuhanja:

V globoki skledi zmešajte skuto, rumenjake, sladkor, zdrob in kefir. Nato stepite z mešalnikom do gladkega in pustite 20 minut.

Beljakom vlijemo ščepec soli, stepamo v trd sneg, nato ga prestavimo k glavni masi in zmešamo z žlico.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite s stopljenim maslom, vanjo položite skutno maso in zaprite pokrov. Vklopimo način "Pečenje" za 50 minut in za zdaj nadaljujemo s svojim poslom.

Ko se oglasi signal pripravljenosti, ne da bi odprli pokrov, pustite, da se jed kuha še pol ure. Vrh pite je svetel, zato ga je bolje obrniti na glavo, nato pa ga razrezati na porcije in postreči s čajem.

Zračna enolončnica brez zdroba in moke

V skoraj vsakem receptu za skuto so dodatne sestavine v obliki zdroba, saj deluje kot zgoščevalec in odlično absorbira izločeno sirotko ter drži sestavine testa skupaj. Skutina enolončnica brez dodajanja zdroba je lahka in hitra sladica.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr
• jajce - 3 kos
• sladkor - 3 žlice. l
• kisla smetana - 1 žlica. l. s toboganom
• vanilin - 1/3 žličke
• škrob - 2 žlici. l
• sol - 1 ščepec.

Način kuhanja:

V skuto vlijemo sladkor (po možnosti drobljiv in ne zelo moker), dodamo rumenjake, kislo smetano, vanilin in škrob.

V primeru, da nimate električne naprave, kot je blender, morate skuto večkrat pretlačiti skozi cedilo, jo združiti z ostalimi sestavinami in stepati z metlico.

Sedaj ločimo rumenjake od beljakov, v beljake damo ščepec soli in stepemo v gost sneg. Nato jo po delih preložimo v skutno maso in premešamo.

Pekač namastimo z zmehčanim maslom, vanj stresemo pripravljeno zmes in jo dobro pogladimo. Nato postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, na srednjo stopnjo, za približno 40-50 minut.

Pripravljenost preverimo z lesenim nabodalom; če po prebadanju v sredino kalupa ostane suho, je sladica pripravljena. Med peko bo enolončnica narasla, po odstranitvi iz pečice pa se bo posedla, ne bojte se, tako mora biti, saj v tem receptu nista bila uporabljena moka in zdrob.

Kako kuhati enolončnico v večnamenskem kuhalniku Polaris

Da bo sladica uspešna, morate izbrati svežo in precej suho skuto. Najprej ga morate pretlačiti skozi mlinček za meso ali (še bolje) pretlačiti skozi sito. V tem primeru bo vaša enolončnica precej zračna in brez grudic.

Sestavine:

• Skuta - 700 gr
• zdrob – 7 žlic. l
• jajca - 3 kos.
• kisla smetana - 0,5 skodelice
• sladkor - po okusu
• maslo – 30 g
• vanilin sladkor - 1 vrečka
• sol - ščepec.

Način kuhanja:

1. Najprej morate zmešati zdrob s kislo smetano in pustiti, da nabrekne 30 minut.

2. Skuto z žlico pretlačimo v večjo skledo.

3. Z mešalnikom ali metlico stepemo jajca s soljo, vanilijo in navadnim sladkorjem.

4. Nato združite pasirano skuto z jajčno maso, nabreklim zdrobom in vse dobro premešajte do gladkega.

5. Posodo multikukalnika Polaris namažemo z maslom in vanjo prestavimo skutino testo.

6. Zaprite pokrov in vklopite način "Pečenje" za 35 minut in počakajte na konec postopka.

7. V trenutku, ko se oglasi pisk, ki označuje konec, ga ne hitite jemati ven, ampak ga pustite še 15-20 minut, da se ohladi.

8. Končano pito položite na glavo na ravno ploščo in jo okrasite po lastni presoji - s sladkorjem v prahu, marmelado ali kislo smetano.

Video o tem, kako korak za korakom pripraviti skutno enolončnico brez jajc

Dober tek!!!