Kateri je najboljši način za odpiranje farme rac. Hiša za vzrejo rac

Reja rac kot posel je obetavna smer ustanovitev lastnega podjetja za nadobudnega podjetnika. Ta dejavnost ne zahteva velike naložbe. Pravi pristop k ustanovitvi podjetja bo pomagal preprečiti začetne napačne izračune.

V članku bomo obravnavali številna vprašanja, ki poslovnežu pomagajo začetna faza organizirati svoje podjetje. Strokovnjaki bodo svetovali o organizaciji perutninske hiše in njene opreme, kako izbrati pasmo, s čim hraniti. Vsako leto lahko le ena ptica prinese približno 100 jajc in skoti do 50 račk, ─ gre za možnost poslovanja.

Posel z racami ima svoje posebnosti, ki vključujejo redno vzdrževanje števila posameznikov na vzpostavljeni kmetiji. Je vzreja rac kot posel donosna ali ne, ko je kmetija zasnovana za samo 270-300 posameznikov?

Za vzdrževanje živine imate dva načina:

nakup mladih živali na strani;

organizacija lastne vzreje.

Če ni teritorialne možnosti za organizacijo pogojev za vzrejo plemenskih rac, je treba račke kupiti letno za 60-70 kosov. Za kmeta je bolj donosno, da jih pridela sam.

Možnost razvoja kmetije je odvisna od tega, katero pasmo rac ste izbrali. Za mesne pasme je značilno hitro pridobivanje teže, po 60 dneh kupljene mlade živali, pod pogojem, da so pravilno hranjene, vsaka raca pridobi 2,5–3 kilograme teže in celo v prihodnosti zloži do 40 jajc. Strokovnjaki priporočajo obdržanje več plemenskih rac za dopolnitev črede s to pasmo, dovolj bodo za razmnoževanje črede.

Race nesnice se ne zredijo tako hitro, a prinašajo več jajc. Navadne pasme rac lahko ležejo jajca in imajo kakovostno meso. Za vzrejo obvezno izberite kakovostne predstavnike izbrane pasme.

Strokovnjaki priporočajo, da začnete podjetje za nakup pekinške race, saj ima dobro proizvodnjo jajc, do 170 jajc na leto, v čredi lahko vzdržujete živino z 2 samcema (zrah) in 10 racami zanje, to bo biti 2 račji družini.

Začetekreja rac kot posel, morate sami določiti cilje, to so:

Ureditev kmetije za pridelavo in prodajo račjega mesa.

Ustvarite dodaten dohodek od predelave puha in perja.

Organizacija neodpadne proizvodnje, ki prinaša stabilen dobiček.

Vsaka perutninska hiša razume, da je organizacija kmetije brez odpadkov prodaja: mesa, puha, perja. Račje meso je zdravo, ima nabor elementov v sledovih, potrebnih za osebo, puh in perje pa sta naravna polnila. Hranjenje ptic ne sodi v posebno vrsto hranjenja, lahko rečemo, da so vsejedi, dobro sprejemajo rastlinsko in živalsko krmo. V poslovanju obstajajo slabosti:

v naravnem okolju se race razmnožujejo in rastejo hitreje;

ko so v celicah, se v njih hitro odlaga maščoba, kakovost mesa se poslabša;

velika čreda lahko hitro pokvari najbližji ribnik, izgubo estetski videz njegov;

rezervoar je lahko pokrit z račjim puhom, po obodu bodo račji odtisi, iztrebki.

Iz teh razlogov mora kmet spremljati najbližji rezervoar, ga očistiti.

Kako izbrati pasmo za vzrejo

Vzreja rac doma, za organizacijo lastnega podjetja, se začne z izbiro pasme:

pasme rac	Opis
pekinška raca	Spada v mesno pasmo, hitro pridobiva na teži, drake ima 4 kilograme teže, raca je manjša, pasma ne zahteva posebne nege. Račke po 60 dneh lahko pridobijo do 3 kilograme teže. Raca nosi do 140 jajc na leto, ki tehtajo približno 85 gramov. Barva je bela, kratke noge, majhen kljun, dolžina vratu je srednja.
Indijski tekači	Spada v pasmo nesnic, tehta le do 2 kilograma, na leto se proizvede do 200 jajc. Odlično za križanje z mesnimi pasmami. Hoja je navpična, vrat in noge so dolgi, dolgo je tudi telo. Barva je drugačna: pegasta, črna, bela, rdeča in druge.
mošus	Med ljudmi se ta pasma imenuje indo-raca, najlepša je. Na leto nosijo do 120 jajc, race tehtajo približno 3 kilograme, samci pa dosežejo 6 kilogramov teže. Dobra sposobnost organiziranja družine, dobro vzgajajo račke. Ta pasma je tiha, ne raste hitro, lahko leti, krila je treba obrezati. Barva je črno-bela, rjava, črna. Tace temne barve, dolgo telo.
Črni beloprsi	Navzven spominjajo na mošusne race, vendar manj po teži spadajo med jajčne mesne pasme. Teža odraslega posameznika doseže 4 kilograme, proizvodnja jajc do 130 kosov na leto.

Izbrati je treba pasmo glede na namen njihove vzreje. Posebnosti skupinska sorta rac:

mesna pasma ima sposobnost pridobiti do 3 kilograme teže v 60 dneh;

jajčne pasme, teža je manjša od mesa, vendar nosijo več jajc, do 200 kosov na leto;

mesno-jajčna pasma, ki v 60 dneh pridobi do 2 kilograma teže, nosi do 130 jajc na leto.

Pripravite potrebno dokumentacijo za odprtje kmetije.

Naredite pravo perutninsko hišo ali izberite pravo sobo.

Kupite potrebno opremo za delo.

Najemite najete delavce.

Kupite izbrano pasmo rac.

Krmljenje in nego izvajajte po tehnološkem postopku.

Razmislite o prodaji izdelkov.

Če začnete podjetje, morate prešteti vse, od gradnje perutninskih hišic do stroškov prevoza. Razmislite, zakaj zgraditi sobo za mlade živali?

Vzreja rac, poslovni načrt, ki je bil razvit v zgodnjih fazah poslovanja, priporoča, da mlade živali hranite v ločenem prostoru. Zanje ni treba graditi velikih prostorov, dovolj je opazovati višinske parametre: 180 centimetrov za sprednjo steno in 100 centimetrov za zadnjo. Površina perutninske hiše se izračuna iz živine, tako da je za 3 race potreben približno 1 kvadratni meter. Če imamo 300 mladih živali, naj bo soba 100 kvadratnih metrov.

Strokovnjaki priporočajo gojenje rac v 5 obdobjih, od katerih vsako traja 60 dni, in jih razporedite tako, da začetna faza (obdobje) pade na december-januar, zadnja pa jeseni. S tem je mogoče doseči prihranke električne energije za ogrevanje hiše mladih račk. Prostor za mlade živali mora biti dobro prezračen, zato je dodatno opremljen izpušno prezračevanje in dovod toplega zraka v prostor.

Ko bo zunaj topleje, bodo mlade race večino dneva preživele v ogradi (sprehajalni ptiči). Treba je razmisliti o leglu v prostoru, glede na enega posameznika do 6 kilogramov na zimski čas, poleti se praktično ne spremeni.

Prisotnost ohišja za mlade živali je pomembno vprašanje, njegova površina je preprosto izračunana, kvadratni meter je potreben za 2 posameznika, nato je ozemlje ograjeno, ni zaželeno opremiti rezervoarja (race bodo teptale in tam bo biti blatna luža), mora biti ločeno nameščen.

Kako narediti prostor za vzrejo rac

Reja mošusnih rac kot dejavnost 300 posameznikov na kmetiji vključuje pridelavo mesnih pasem in s tem dopolnjevanje črede z mladimi živalmi. Seveda ni nič lažje, če jih kupite, za redno vzdrževanje takšne živine boste morali občasno jemati približno 60 račk, kar bo povzročilo dodatne stroške, ki bodo opazni na začetku poslovanja.

Izračun je preprost, to je rast, dokler se račka ne proda, odraste in bo porabljena zahtevana količina, zato je priporočljivo in donosno vzrejati race na kmetiji. Pasmo Musk odlikuje sposobnost vzgoje potomcev, ena raca pa nosi do 120 jajc na leto. Med drugim ─ mesna pasma.

Posebnost perutninske hiše za vzrejo rac bo prisotnost svetlobe v njej, daljše kot je svetlobno obdobje, večja je produktivnost. Po skupnih dimenzijah je hiša enaka kot za mlade živali, razen površine. Priporočljivo je organizirati 2 družini za vzrejo rac, to sta 2 samca (draka) in 3 race za vsako, potrebovali boste 6 kvadratnih metrov. Na kmetijo lahko na leto pripeljejo do 250 račk.

Kakšna oprema je potrebna

Poslovni načrt za vzrejo rac mora upoštevati nakup potrebne opreme. Delno ga je mogoče izdelati in delno kupiti. Izbiro inventarja in opreme je treba izvesti kompetentno, pri čemer se izognemo nepotrebnim stroškom. Napajalnike je mogoče izdelati iz deske z debelino najmanj 20 milimetrov, potrebna je zgornja palica, ki bo preprečila, da bi raca splezala v podajalnik in teptala hrano. Palica ima dodatno funkcijo, to je ročaj za katerega se podajalnik prenaša, sam podajalnik mora imeti 2 predelka, za školjke in apnenec.

Treba je razmisliti o skledi za pitje za ptice, voda mora biti čista. Priporočeno za samoproizvodnja za leseno ali kovinsko in po prostornini glede na živino ena raca popije 600 mililitrov vode na dan. Višina pivca je 200 milimetrov.

Za gnezda strokovnjaki svetujejo uporabo vezanega lesa v zatemnjenih kotih hiše, glede na dimenzije na gnezdo 400 milimetrov krat 500 milimetrov, višina 500 milimetrov. Treba je razmisliti o njihovi lokaciji, da lahko zlahka zbirate jajca. Priporočeno! Vsako gnezdo opremite s pragom, to bo preprečilo, da bi se jajca kotala, in leglo bo bolje odložiti. Gnezda so urejena na podlagi: eno gnezdo za 3 race.

Oprema, ki jo je možno kupiti dodatno:

domači inkubator;

poseben stroj za trganje;

zamrzovalniki.

Kako registrirati podjetje

Vzreja rac doma, kako je treba registrirati podjetje, oblika, s katero se je treba registrirati, je odvisna od kazalnikov:

Živina rac na kmetiji.

Kakšna je površina kmetije.

Kakšen volumen končni izdelki načrtovano za izvedbo.

Če načrtujete lastno proizvodnjo račjega mesa v velikih količinah, se lahko registrirate kot samostojni podjetnik posameznik. Ko je registrirano kot kmetijsko podjetje, so te dodatne davčne spodbude postavljeno na regionalni ravni.

Ko je vaš poslovni načrt zasnovan za vzrejo rac v povprečnem številu, je bolje, da ga registrirate kot pomožno kmetijo (LPS), to bo prihranilo denar v fazi papirologije. Če želite to narediti, potrebujete samo potrdilo o lastništvu zemljiško parcelo. Prednost te registracije je odsotnost pobiranja davka, pomanjkljivost pa je prepoved prodaje količin končnih izdelkov, dovoljena je le prodaja presežkov iz osebne rabe. Kako registrirati IP, lahko izveste v gradivu na.

Kako združiti gosi in race

Poslovni načrt za vzrejo gosi in rac pomeni ustrezno organizirano kmetijo. Treba je izključiti prosto gibanje zraka (prepih) v opremi prostorov, zagotoviti porabo za prezračevanje in ogrevanje. Pomembno je, da ob začetku tega posla takoj razumete, kje bo krma kupljena, njeni stroški in katere vrste krme je mogoče nabirati sami.

Gosi, tako kot race, se lahko krmejo same od pomladi do jeseni. Pravilno hranjenje je prisotnost v prehrani krmne mešanice z elementi:

od različni tipižitarice, grah, lupine, mleko v prahu, sol, industrijska maščoba, premiks;

zeleni dodatek;

mineralne sestavine.

Treba je opozoriti, da gos pridobiva na teži 10 kilogramov počasneje kot komercialna teža race. Zaradi tega združeno kmetovanje zagotavlja stalen dohodek, vendar taka kmetija zahteva skrb in osebje. Družinsko podjetje lahko reši vprašanje osebja, če ta možnost ni mogoča, je treba najeti delavce tretjih oseb.

Osebje je odgovorno za naslednje:

skrb za ptice, opazovanje;

krmljenje živine;

čiščenje perutninskih hišic;

prevoz izdelkov do prodajnega mesta.

Kateri dokumenti so potrebni za prodajo izdelkov

Vzrejo rac za meso je treba potrditi s potrebnimi dokumenti, ki omogočajo prodajo mesnih izdelkov. Zakol rac je priporočljiv v prisotnosti veterinarja, ki pred zakolom pregleda živino in izda zdravstveno spričevalo. Po zakolu se izda drugo potrdilo, ki dokazuje, da je dogodek potekal v skladu s pravili.

Ko prodajate mesne izdelke, je priporočljivo žigosati trupe okrožnega veterinarja, vzame pa tudi potrdilo za prevoz mesa. Če je izdelek dan na trg, končno odobritev izda tržni veterinarski laboratorij. Redko, vendar se zgodi, da zdravnik na trgu zaradi dvomov zahteva dodaten pregled mesnih izdelkov. Opozoriti je treba, da se postopek za pridobitev potrebnih potrdil regionalno razlikuje.

Kakšni so načini prodaje izdelkov

Reja rac v inkubatorju govori o resnih namerah podjetnika pri prodaji mesnih izdelkov. Treba je opozoriti, da je to priljubljen izdelek. Obstaja več načinov prodaje, o katerih se je treba vnaprej dogovoriti:

prisotnost kavarn in restavracij v vaši regiji, je treba skleniti pogodbo o dobavi, običajno se plačilo izvede ob dostavi zahtevane količine perutnine;

organizacija lastnega prodajnega mesta na trgu, dobiček višji, vendar redne kontrole s strani tržnega laboratorija izdelkov;

prodati izdelke drugemu prodajalcu, na debelo.

Na kmetiji so tudi druge vrste prodaje svojih izdelkov, med njimi organiziranje obcestne kavarne z mesnim menijem, žarom in drugimi jedmi. Lahko najamete ali odprete svoje podjetje, šivalno delavnico za odeje in blazine, kjer bo polnilo račji puh.

Donosnost farme rac

Reja rac kot podjetje, katerega dobičkonosnost je odvisna od organizacije podjetja in opravljenih predhodnih izračunov. Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, koliko denarja bo potrebno za to vrsto dejavnosti? Vsaka regija ima svoje cene za krmo in gradbeni material.

koliko denarja bo potrebno za vzrejo rac;

na kakšen način prodati izdelke in po kakšni ceni;

koliko mladih živali je povprašenih v regiji, če so vzrejene v inkubatorju za prodajo.

Upoštevajte približno donosnost kmetije, kjer se race vzrejajo za prodajo za meso, živina te kmetije je 1500 posameznikov. Upoštevamo zimsko in poletno krmljenje, vzamemo povprečno vrednost, da bo en posameznik potreboval 10 kilogramov krme za 60 dni, skupaj 15 ton na čredo za 1 računski cikel.

Načrtovani kapitalski izdatki znašajo približno 2 milijona rubljev, ki vključujejo:

gradnja tople sobe s površino 700 kvadratnih metrov - 1 milijon 100 tisoč rubljev;

opremo prezračevalni sistem in grelne naprave - 0,1 milijona rubljev;

sistemi: valilne ptice, kletke, posteljnina, razsvetljava, inkubacija - 0,25 milijona rubljev;

avtomatski sistemi za hranjenje, pivci - 0,15 milijona rubljev;

klavnica ( hladilne sobe, posebna oprema) — 0,35 milijona rubljev.

Kapital v obtoku 0,4 milijona rubljev:

nakup rac - 0,15 milijona rubljev;

ustvarjanje krmna osnova, — 0,2 milijona rubljev;

nenačrtovani stroški - 0,05 milijona rubljev;

približno 5 tretjih oseb, najetih delavcev.

Izračun uspešnosti:

Od prodaje mesnih izdelkov (250 rubljev na kilogram) - 3 milijone 750 tisoč rubljev na koledarsko leto.

Poleg tega je prodaja stranskih proizvodov 135 tisoč na koledarsko leto.

Glavni parametri so:

naložba v poslovanje do 2,3 milijona rubljev;

površina kmetije je 700 kvadratnih metrov;

zaposlovanje delavcev, do 5 oseb;

mesečni načrtovani dobiček do 90 tisoč rubljev;

vračilna doba projekta je 2 leti;

mesečni načrtovani prihodek od proizvodnje ob koncu prvega leta delovanja, od 330 tisoč rubljev.

Če je proizvodnja pravilno organizirana, bo donosnost kmetije do 70 %, strokovnjaki pravijo, da če zgradite kmetijo od »0« (nič), le z novimi materiali, lahko dosežete povračilo v 12 mesecih. Glavna stvar, ki jo je treba storiti prava izbira na pasmo in stane manj (brez zunanje pomoči, družinske pogodbe).

Vam je bil članek všeč? Delite s prijatelji na družbenem omrežju. omrežja:

Do danes se vzreja rac kot podjetje šteje za gospodarsko donosen posel. Poleg tega za ustvarjanje kmetije niso potrebne velike naložbe. Če želite to narediti, boste potrebovali: organizirati sobo, jo opremiti, ustvariti ptičar za sprehajanje, kupiti mlade živali in hrano, izračunati ugodnosti in pripraviti vse potrebne dokumente.
Da bi ta vrsta dejavnosti postala uspešna, morate razumeti korake za izgradnjo podjetja za vzrejo rac.

splošne informacije

Prejeti od ta posel gospodarski dobiček in razvijati, je treba upoštevati dejstvo, da je treba povečati število ptic. Če je soba z majhno površino, bo to omogočilo zadrževanje do 300 ptic. In za obnovo živine je treba kupiti do 70 glav. In da bi znižali stroške, lahko uporabite tehnologijo ohranjanja matičnega staleža. Tako lahko račke dobite na vaši kmetiji, kar bo zmanjšalo stroške njihovega nakupa. Vpliva tudi izbira pasme ekonomska učinkovitost posel. Lokalne pasme vam bodo omogočile, da dobite dober znesek izdelki.

Takšna ptica dobro pridobiva na masi in za njeno rast potrebuje malo časa. Pravilno hranjenje je treba organizirati že od samega začetka, tako da je po 60 dneh raca pridobila do 2,5 kg. Mesne pasme proizvajajo od 30 do 40 jajc. Za razmnoževanje črede bo potrebnih več staršev za posodobitev živine. Jajčne pasme imajo nižjo telesno težo, vendar jih lahko dobite velika količina jajca. Univerzalne pasme imajo dobro okusne lastnosti meso, ampak manjša količina jajca. Za vzrejo lahko uporabite ptice mesne smeri produktivnosti.

Da bi gojili race kot podjetje, ki prinaša dober dohodek, uporabljajo takšno pasmo rac, kot je pekinška. Njihova proizvodnja jajc med letom je 170 jajc. Vsebujejo matično jato dveh družin, 10 rac na zmaja.

Prostor za mlade

Če želite gojiti race, morate opremiti sobo. Uporabite lahko katero koli obstoječo zgradbo ali zgradite novo. Če je treba zgraditi perutninsko hišo, potem mora biti višina njenih sten: sprednja 1,8 m, zadnja stena 1 m. Postopek gojenja te vrste ptic poteka v več fazah.

Prva faza se pojavi na začetku zime, zadnja faza se pojavi konec zime. V tem času je treba v prostoru vzdrževati konstantno temperaturo. Če želite to narediti, lahko uporabite kateri koli grelni element. Če je soba majhna, bo poraba energije manjša. V prostoru mora biti tudi prezračevanje. Da ga ne bi prezračevali z odpiranjem vrat in oken in ne bi ustvarili prepiha, je treba organizirati prezračevanje, lahko ogrejete zrak. Zagotovo bo postal vir dodatni stroški vendar ne za daljše časovno obdobje.

V topli sezoni se race zadržujejo v ograjenih prostorih dlje časa. Zahtevano območje prekrita s posteljnino in poletno obdobječasa ga praktično ni mogoče uporabiti. Pozimi bo ena raca potrebovala do 6 kg posteljnega materiala. Natančno je mogoče izračunati površino prostora, potrebno za gojenje in vzrejo rac za meso. 1 m 2 lahko sprejme 3 odrasle race. Zato je mogoče gojiti od 80 do 90 glav na 30 m 2. Po tem lahko izračunate poljubno število načrtovanih rac.

Za natančen izračun poslovnega načrta za vzrejo rac je pomembno upoštevati kraj, kjer bodo ptice hodile. Če nameravate vzgojiti 150 glav rac, potem bodo potrebovale 75 m 2, približno dve raci na 1 m 2. Bolje je, da na mestu ne naredite kopališča, saj ga bodo ptice spremenile v ogromno umazano lužo.

Prostori za vzdrževanje matične jate rac

Če je načrtovano gojenje 300 rac, potem to pomeni, da je treba živino v vsakem obdobju dopolniti s 60 racami. Seveda bo njihov nakup skrajšal čas, vendar bo prinesel dodatni stroški. Za zagon podjetja je treba znižati stroške, saj so precejšnji. Kmet še ne dobi dobička, ampak samo poveča stroške končnih izdelkov. Pri nakupu račke bo za njeno vzgojo potreben znesek, enak nakupu ene glave. Zato se stroški podvojijo. Pekinške race imajo dobro stopnjo proizvodnje jajc.

Posledično je od njih mogoče pridobiti zadostno število dnevnih mladih živali. Njihova produktivnost je neposredno povezana z dolžino dnevne svetlobe. Trajati mora najmanj 14 ur. Zato je treba pri organizaciji vzdrževanja plemenskih ptic upoštevati organizacijo dnevne svetlobe. Za matično čredo in za mladiče je treba opremiti isti prostor. Njihova razlika je v območju, zato ga odrasla ptica potrebuje več kot mlada. Za preživljanje dveh družin (en zmaj in tri race) je potrebnih 4 m 2, dve družini bosta dovolj za 300 račk.

Ureditev potrebne opreme

Ko je soba vgrajena v njej in v ograjenih prostorih, potreben inventar. Majhni rački bodo potrebovali avtopilico, lahko jo naredite tudi sami iz plastenke za vodo, ki je nameščena na paleti. Za odrasle ptice so poleti organizirane pivnice z vodo, ki so nameščene v senci. Izdelane so iz katere koli cevi, iz katere je en del izrezan in nameščen. Prav tako je treba zgraditi ptičja gnezda. Če se bodo na kmetiji izvalile enodnevne mlade živali, bo potreben inkubator.

Upoštevati je treba, da so račja jajca večja od piščančjih, zato se v en inkubator lahko prilega manj jajc. Zato bosta morda potrebna 2 inkubatorja. Da bi postopek odstranjevanja peresa trajal hitreje, lahko kupite stroj za puljenje peresa. Ti stroški se bodo maščevalno poplačali. Za shranjevanje mesnih trupov boste potrebovali tudi hladilnik ali zamrzovalnik. Če se implementacija ne izvede takoj, jih je mogoče shraniti na ta način.

Kako registrirati podjetje za vzrejo rac

Registracija je odvisna od števila ptic, ki bodo pridelane na kmetiji. Zato bo nakazal obseg proizvodnje. Če je načrtovano velika razprodaja, potem registracija poteka kot samostojni podjetnik posameznik. Ker ste kmetijski pridelovalec, lahko preklopite na enotni kmetijski davek in plačate manj davčnih prispevkov. Če nameravate vzgojiti manjše število ptic. Posledično bo manjša proizvodnja, najbolje je urediti osebno podrejeno parcelo zasebnih gospodinjskih parcel. Nato se določijo ugodnosti, registracija zasebnih gospodinjskih parcel pa je cenejša in enostavnejša. Za to prejme potrdilo o najemu ali lastništvu mesta.

Prednosti in slabosti LPH

• Davki se ne plačujejo;
• Prepovedan je velik obseg prodaje;
• Ta vrsta dejavnosti vključuje prodajo presežka tega, kar pridelate za lastne potrebe.

Dokumenti za prodajo račjega mesa

Reja rac kot posel vključuje razpoložljivost določenih dokumentov, ki vam lahko zagotovijo možnost trgovanja z nastalimi izdelki. Prodajo opravite v prisotnosti veterinarja, ki ptico pregleda in izda potrdilo. Po tem se izda še eno potrdilo po opravljenem zakolu v skladu z potrebne dejavnosti med zakolom perutnine.

Če nameravate meso prevažati, je potrebno pridobiti potrdilo lokalnega veterinarja in narediti žig na trupu. Po opravljenem testu se izda posebno dovoljenje za prodajo. Če veterinar dvomi o kakovosti izdelka, lahko opravi še en pregled. Ampak to se ne zgodi tako pogosto. Zahtevani dokumenti njihovo število pa je odvisno od regije, v kateri se kmetija nahaja.

Kako prodati račje meso

Meso, pridobljeno iz rac, je v dobrem povpraševanju med kupci. Obstaja več načinov prodaje izdelkov. Uredite oskrbo z mesom v restavracijah in kavarnah. Vedno potrebujejo kakovostne izdelke. In tudi te gostinske organizacije plačajo izdelke takoj. Če je meso kakovostno, potem z izvedbo nima težav.

Čez nekaj časa ima kmet redne stranke, tako da lahko načrtujete število ptic, potrebnih za zakol. Tržnice so primerne tudi za organizacijo prodaje. Tam je priročno prodajati, lahko ga prodate sami ali najamete osebje. V tem primeru se poveča količina izdelkov, ki jih je mogoče prodati na trgu, cena mesa pa je višja kot pri prodaji restavracijam in kavarnam. Glavna težava je stalno opravljanje veterinarskih pregledov, ki so plačani.

Donosnost vzreja rac kot podjetje

Izračun natančnega zneska stroškov ni tako preprost. Odvisno od regij in trgovin bodo cene materialov, potrebnih za gradnjo in organizacijo vzdrževanja, različne. Zato je treba izračunati, koliko in kakšen material je potreben in koliko stane v trgovini. Ugotoviti morate, za koliko račk se prodaja tam, kjer se odločite organizirati svoje podjetje.

Koliko mladih živali je potrebno prvič

Ko obstaja natančna številka za bodočo živino, je mogoče izračunati površino za zadrževanje ptice in s tem stroške gradnje. V stroške organizacije podjetja so vključeni tudi oprema, hladilnik, inkubator. Te stroške lahko takoj najdete v spletni trgovini ali na drugih platformah. Inventar je vključen v članku "Oprema za vzrejo rac". Ne pozabite, da morate kupiti hrano. Ko je znano število ciljev, je mogoče predvideti vse prihodnje stroške.

Za 1 kg prirasta žive teže rac je potrebno 3,5 kg krme. Za 2 meseca gojenja ena raca poje 10 kg krme. Tako je cena krme * število glav = ugotovite porabo krme za eno rastno obdobje. Dohodek se lahko izračuna na podlagi cen za 1 kg račjega mesa. Povprečna živa teža race je 2,5 kg. Tako se cena 1 kilograma pomnoži s povprečno težo ene race, dobimo ceno za eno glavo. Ta znesek pomnožimo s številom živine, tako dobimo prihodek od prodaje celotne živine. Po tem odštejte stroške od prihodkov in dobite čisti dobiček.

Primer

Če vzamemo za osnovo povprečno ceno 250 kg rubljev na 1 kg, se izkaže, da bo ena raca stala 625 rubljev * 300 glav = 187.500 rubljev.

Za gojenje 300 glav bo potrebno 3 tone krme. Glede na to, da stane 1 kg krme 15 rubljev. Dobimo 45.000, ta znesek vključuje tudi stroške elektrike, vode in morebitna popravila opreme. Na splošno dodamo še 15.000, dobimo 60.000 rubljev. Tako je v povprečju 187500-60000=127500 čistega dobička od prodaje račjega mesa.

Sklepamo lahko, da je donosnost dejavnosti vzreje rac za meso 68-70%.

Če je organizacija tega posla od samega začetka pravilno premišljena, in sicer: sistem gojenja perutnine in skrbi zanjo, približna analiza trga za trženje izdelkov in izračun stroškovne strani, potem bo posel šel no. Poleg tega lahko prihranite pri gradnji sobe za race iz improviziranih materialov. Toda tudi če ustvarite najsodobnejšo farmo rac z uporabo novih materialov, se bodo v tem primeru izplačale. Prav tako je mogoče z lastnimi rokami izdelati pivce, hranilnike, gnezda in druge predmete. Tako se bo povračilo kmetije večkrat zmanjšalo. Toda ena najpomembnejših točk je seveda izbira pasme, od katere bo odvisen rezultat.

V Rusiji je perutnina že dolgo veljala za čisto družinski posel. Lastniki so redili in redili race, gosi in druge živali, kar jim je prineslo dober denar. Na srečo se je ta trend nadaljeval vse do danes. Skoraj vsaka podeželska družina ima perutnino, kar sploh ni presenetljivo, saj je reja perutnine donosen posel. Naslednji bodo nasveti in videoposnetki, kako gojiti in gojiti race na kmetiji, in sicer vse informacije, ki so povezane z odprtjem tega posla.

Primer poslovnega načrta

Predstavljamo vam brezplačen vzorec poslovnega načrta na to temo.

Ne nanaša se samo na race, ampak tudi na drugo perutnino, saj na kmetijah običajno gojijo več vrst. V tem primeru preprosto odstranite pogled, ki ga ne potrebujete.

Kako začeti lastno podjetje

Zemlja

Perutninska farma je običajno registrirana kot LLC. Lastnik bodoče kmetije mora pri izvajanju svojega poslovnega načrta za vzrejo domačih rac pridobiti potrdilo o dobrem počutju kmetije in potrdilo o kakovosti proizvoda.

Veliko bolje je imeti piščančjo farmo podeželje. Toda vse materiale je priporočljivo postaviti bližje mestu za priročen prevoz.

Kar zadeva dodelitev zemljišča, je površina kmetije odvisna od načina gojenja rac in njihove vzreje. Če se pri hranjenju z mešano krmo lahko znebite majhne površine, potem pri redni paši ptic ne sme biti manj kot 10 metrov na raco.

Nakup ptice

Začetni proračun kmeta ne presega 3 tisoč dolarjev, medtem ko se večina stroškov porabi za nakup mladih živali in opreme za inkubacijo. Povprečna cena za vzrejo mladih gosi je 90 rubljev na ptico. Race stanejo pol manj - 40-45 rubljev na piščanca. Gospodarstvo lahko upravljate tako kot družina kot s pomočjo najetih delavcev. Najboljša možnost je kmetija za 500-700 glav.

Oprema za farmo rac

Odrasle gosi in race se lahko zadržujejo tudi v starih stavbah, ni pa nujno, da bo stavba prezračevana. Ena od glavnih prednosti vzreje rac in gosi je njihova odpornost na temperaturne spremembe. Toda to ne velja za mlade živali, v območju vzreje katerih temperatura ne sme pasti pod 25-28 stopinj.

Za zagotovitev takega temperaturni režim potrebno ogreti sobo. Če želite to narediti, kupite brooder. Običajno je zasnovan za 250 piščancev. Rejec rac bo moral nabaviti opremo, kot so krmilnice, inkubatorji, gnezda in pivnice.

Gojenje hrane

Raca je vsejeda ptica. Na ribniku je najbolje paseti gosi in race, saj radi uživajo travo na vodi. Poleti jih je smiselno hraniti s pašo in jim zvečer dati malo mešanice. Približno 40 % stroškov celotne proizvodnje pade na stroške krme.

Prodaja končnih izdelkov

Teža povprečne gosi je od 4 do 8 kilogramov. Perutninska farma z gosi in racami je najučinkovitejša, če so vsi izdelki (puh, perje) popolnoma predelani. Zanimiva rešitev kajti kmet bo ustanovil majhno proizvodnjo blazin iz lastnega puha. Surovine lahko dostavite tudi v najbližjo šivalno delavnico in za to prejmete denar. Stelja katere koli perutnine je tudi vir dohodka za lastnika. Aktivno ga uporabljajo vrtnarji in poletni prebivalci, kar pomeni, da je na trgu povpraševanje. V enem letu race praviloma dajo legla v vrednosti 1000 rubljev.

Poleg poslovnega načrta vam predstavljamo video o vzreji rac:

Predstavlja osnove tega primera v gospodinjstvo pa ti bodo vseeno pomagali.

Ustanovitev podjetja za vzrejo rac je precej obetaven poklic, ki privablja vse več začetnih podjetnikov. To je posledica dejstva, da je račje meso vedno v ceni in ima stabilno povpraševanje potrošnikov. Pred začetkom lastno podjetje pri vzreji teh ptic je treba skrbno preučiti vse njene tankosti.

Poslovne prednosti in slabosti

Med pozitivnimi vidiki plemenskih rac za prodajo so naslednje:

• sposobnost rac, da se hitro razmnožujejo, kar v prihodnosti omogoča hitro povečanje števila živine;
• ptica ni zahtevna za nego (to zelo poenostavi postopek vzreje za podjetnike začetnike);
• nezahtevnost v hrani, kar znatno zmanjša količino naložb v krmo;
• sposobnost organiziranja proizvodnje brez odpadkov: pri vzreji rac se prodaja ne samo perutninsko meso, ampak tudi jajca, pa tudi perje in puh;
• ni potrebe po nakupu drage opreme.

Poleg tega ima ta posel svoje pomanjkljivosti, ki vključujejo:

• potreba po pripravi številnih dokumentov za skladnost s kakovostjo mesa in jajc;
• potreba po velikem zemljišču za sprehajanje ptic in prisotnost rezervoarja v bližini, da lahko plavajo: v nobenem primeru ne hranite ptice samo v zaprtih prostorih;
• redno spremljanje živine.

Ko se je podjetnik odločil za vzrejo rac, mora preučiti vse značilnosti izbrane pasme (oskrba, prehrana, možne bolezni).

Naložbe, dobičkonosnost in povračilo

Vsak začetek podjetja zahteva kompetenten pristop in temeljito študijo določene panoge. Plemenske race za prodajo niso izjema. Preden nadaljujete z dejanjem, boste morali sestaviti podroben opis. Ne bo le pospešil ustvarjanja in razvoja podjetja, ampak se bo tudi izognil večini napak, ki jih podjetniki začetniki pogosto delajo.

Da bi se bolje seznanili s takšnim poslom in se naučili vseh zapletenosti njegovega ravnanja, je priporočljivo začeti z majhnim številom rac.

Če želite odpreti majhno kmetijo (100 posameznikov) za vzrejo rac, boste potrebovali naslednje naložbe:

• ureditev perutninske hiše bo zahtevala približno 40.000-50.000 rubljev (gradnja stavbe iz nič bo stala 300.000-350.000 rubljev);
• nakup potrebne opreme in potrebščin (inkubatorji za izvalitev piščancev, hranilnice, pivnice) bo stal približno 50.000-60.000 rubljev;
• nakup živine rac bo stal 9000-11000 rubljev (povprečni stroški ene race so 100 rubljev);
• nakup krme - 10.000-20.000 rubljev;
• nenačrtovani stroški - 20.000-30.000 rubljev.

Po ocenah bo odprtje majhne perutninske farme za vzrejo rac stalo približno 120.000-170.000 rubljev, vendar le, če imate svoje prostore za ureditev perutninske hiše. Obdobje vračila za takšno gospodarstvo bo približno eno leto.

Na podlagi izkušenj že delujočih farm rac lahko dobiček načrtujemo že 7-8 mesecev po začetku dela. Donosnost takega posla je 50-70%, kar velja za precej dober kazalnik.

Za višjega bi morali aktivno delati na razširitvi kmetije, tako da bo sčasoma število rac vsaj 1000 kosov. Potem bo dohodek soliden.

Pasme rac za vzrejo

Temeljita analiza značilnosti različnih pasem rac vam bo pomagala izbrati najboljšo vrsto ptic za vzrejo. Od tega je v veliki meri odvisen uspeh mini kmetije.

Race delimo na meso in jajca. Za prvo vrsto je značilno hitro pridobivanje teže, ptice, ki nosijo jajca, pa proizvedejo veliko jajc, kar omogoča razmeroma hitro povečanje živine.

Najbolj priljubljene pasme rac med kmeti so naslednje:

Pekingu

Ta vrsta spada med meso. Pekinški draki lahko pridobijo na teži do 4-4,5 kg, kar je zelo dober pokazatelj. Samice so za pol kilograma lažje.

Race te pasme odlikujejo njihova vzdržljivost, vsejeda, nezahtevna vsebina. Lahko se križajo z drugimi pasmami.

Ena pekinška raca lahko proizvede od 80 do 120 jajc na leto.

Mošus ali indijski

Mirna, nezahtevna ptica, ki lahko proizvede približno 100-110 jajc na leto. V 60 dneh raca pridobiva na teži za okoli 3 kg. Drake tehtajo približno 6 kg.

Indijski tekači

Ta pasma spada med jajcerodne in je odlična možnost za vzrejo živine. Na leto prinese okoli 200 jajčec, pridobi pa izredno malo teže - okoli 2 kg.

Indijski tekači so zelo primerni za križanje z govejimi pasmami.

Mulard

Umetno vzrejena vrsta, rezultat križanja pekinške in mošusne pasme.

Raste izjemno počasi, do 3 mesecev pridobi do 4 kg teže, v šestih mesecih doseže težo 6 kg. Hrani se predvsem s travo.

Od minusov te pasme je mogoče omeniti nezmožnost imeti potomce.

črno belo prsi

Navzven so race te pasme podobne mošusnim racam, vendar imajo manjšo težo. V 3 mesecih je približno 2,5 kg.

Pasma je jajčna, na leto ena raca da približno 130 jajc.

Da bi podjetje prineslo največji dobiček, je priporočljivo imeti jajce (za nadaljnji razvoj in povečanje živine) ter mesne (za proizvodnjo in prodajo mesa) pasme.

Potrebna oprema, ureditev perutninskega doma in prostorov za sprehajanje

Če želite ustvariti podjetje za vzrejo rac, boste potrebovali naslednjo opremo:

• zamrzovalnik za shranjevanje glavnih izdelkov: jajca in meso;
• inkubatorji: standardna zmogljivost - 60 jajc, povprečni stroški - približno 5-6 tisoč rubljev na enoto;
• poseben stroj za trganje rac: naprava bo pomagala prihraniti čas pri tem procesu, kolikor je le mogoče, strošek takega stroja je približno 6.000 rubljev;
• napajalniki in pojilci.

Znesek naložbe lahko zmanjšate z izdelavo podajalnikov z lastnimi rokami.

Perutninski prostor naj bo dobro izoliran, saj race ne prenašajo nenadnih temperaturnih sprememb. Zahtevala bo konstrukcijo prezračevanja, skozi katero bo med zmrzaljo dovajal topel zrak. Da bo živina toplejša zimsko obdobje, polovica perutninskega prostora je lahko pokrita s travo.

Tla naj bodo 25-30 cm višja od tal: to bo preprečilo, da bi glodalci vstopili v območje vzreje rac.

Hišo je treba razdeliti na več con, saj je treba mlade in mladiče hraniti ločeno. Za kolonije matic bo treba postaviti gnezda, da bodo lahko inkubirala jajčeca.

Pozimi je treba pticam zjutraj zagotoviti umetno svetlobo in večerni čas zaradi kratke dolžine dneva. Poleg tega je treba sobo občasno prezračevati.

Kar se tiče volišča za hojo, obstaja določeno pravilo, ki določa, da morata imeti dva posameznika prostor 1 kvadrat. m. To pomeni, da za populacijo 200 posameznikov potrebujete ptičer najmanj 100 kvadratnih metrov. m. Mesto za hojo mora biti ograjeno.

Potrebno je, da je na ozemlju ograjenega ribnika za hojo. Če ne, lahko zgradite umetni bazen.

Hranjenje ptic

Kar zadeva hranjenje rac, je hrana zanje precej preprosta. Poleti ptice jedo veliko trave, kar znatno zmanjša stroške krme. Vendar sama vegetacija ni dovolj za polno rast, zato je treba race čez dan hraniti s pšenico in krmnimi mešanicami. Slednje je najbolje dati v obliki mokre kaše (krmne mešanice, pomešane z naribano peso, kuhanim krompirjem ali drugimi dodatki).

Stroške krme lahko znižamo tudi tako, da najprej pomislimo na lokacijo kmetije. Če je v bližini ribnik, bodo ptice našle dodatni vir Hrana: Jedo plankton in alge.

Poleti je treba race hraniti 2-krat na dan, pozimi - 3. Da bi ptica pridobila maso enega kilograma, mora pojesti 3,5 kg krme.

Najbolj donosno je obdržati pasme, ki lahko pridobijo največjo težo v 2 mesecih (mošusne race) pod pogojem visokokakovostne prehrane.

Ptice naj imajo vedno hrano v krmnici, da se lahko kadar koli osvežijo.

Vzreja rac, skrb za piščance

Obstajajo trije načini za vzrejo ptic:

• zaprto;
• hoditi;
• omejena hoja.

Pri izbiri metode hoje za ptice boste potrebovali več prostora kot običajno - približno 10 kvadratnih metrov. m na raco. V primeru zaprte metode vzreje 1 sq. m za tri posameznike. Pri metodi vzreje z omejenim obsegom je priporočena površina za enega posameznika 2 kvadratna metra. m.

Najbolj optimalna je metoda hoje: v tem primeru bodo ptice veliko bolj udobne, vendar je treba paziti na organizacijo skrbi za živino.

Ne glede na način vzdrževanja bo treba najeti perutnino.

Za vzrejo lastnih rac boste potrebovali 3 zmaje in 10 rac (obe morata biti odrasli). Za začetek jim bo to povsem dovolj, da bodo v prihodnosti redno proizvajali potomce.

Vzrejo piščancev se lahko izvaja na dva načina: naravno (valjenje) in umetno (v inkubatorjih). Obe metodi sta veljavni. V prvem primeru je rodnost nižja kot v drugem, saj je neposredno odvisna od manifestacije račjega materinskega nagona. Več kokoši je načrtovano, več kokoši boste morali kupiti.

Vzreja piščancev v inkubatorju daje rodnost 90-95%. Ta metoda bo zahtevalo stalno spremljanje in nego novorojenčkov, saj se bodo razvijali brez matere.

Prvih 30 dni naj bodo novorojene račke na toplem in zaščitene pred dežjem. Temperatura v prostoru naj bo 24-26 stopinj. Postopoma, ko piščanci rastejo, se lahko zmanjša.

Svetlobni dan naj traja prvih nekaj tednov do 22 ur. Postopoma se lahko zmanjša in čez mesec bo običajnih 14 ur. Za zagotovitev dovolj svetlobe je treba namestiti posebne svetilke.

Na mestu, kjer rastejo račke, so tla prekrita s slamo ali žagovino, da ustvarite toplo blazino. Premaz je treba občasno mešati, da ostane suh. Takoj, ko je stelja zelo vlažna ali umazana, jo je treba zamenjati ali preliti na naslednjo plast.

Prva dva tedna je treba račke hraniti do 6-7 krat na dan. Nato se lahko število hranjenj zmanjša na 4-6 krat. Ko so račke stari en mesec, je treba te številke postopoma zmanjšati na običajno trikrat.

Začetna krma za piščance mora vsebovati koruzo (približno 60%), oves (20%), ječmen (10%), sojino moko (5%) in uporabne dodatke (kreda, mesna in ribja moka, školjke). Vse sestavine temeljito premešamo, zdrobimo in navlažimo. Takšnim mešanicam je priporočljivo dodati tudi skuto, kuhan krompir, zelenjavo.

Bolezni rac in njihovo preprečevanje

Med racami se lahko razvijejo bolezni, kot so patologije jajčevodov, kolibaciloza, salmoneloza, kokcidioza, tifus, kolera.

Razvoj bolezni pri racah negativno vpliva ne le na zdravje živine, ampak tudi na poslovanje kot celoto, saj lahko ena bolna raca okuži vse druge (piščanci so najbolj dovzetni za bolezni).

Da bi zmanjšali tveganje za razvoj bolezni, je treba jemati preventivni ukrepi. naj:

• izvajati redno čiščenje v prostorih z uporabo mangana in apna, izvajati dezinfekcijske ukrepe;
• vključiti v prehrano rac krmo, bogato z različnimi vitamini, kar je še posebej pomembno za mlade živali;
• poskrbite, da so posamezniki različnih starosti v različnih prostorih;
• obdelajte delovno opremo z razkužili;
• krmi dodajte česen in čebulo.

Ti ukrepi bodo pomagali ohraniti race čiste in jih zaščititi pred različnimi vrstami bolezni.

Registracija podjetja

Če želite začeti vzrejati race, boste potrebovali registracijo (samostojni podjetnik) ali KFH (kmečka kmetija). Prav tako boste morali opraviti posebno certificiranje izdelkov in samo farmo za vzrejo rac.

Če je proizvodnja v začetni fazi razvoja (količine so majhne), bo dovolj, da to vrsto dejavnosti registrirate kot osebno podrejeno parcelo (PSP). Takšna zasnova zahteva najmanj papirologije. Druga prednost te vrste registracije je odsotnost davkov.

Oglejte si epizodo oddaje Lastna kmetija o Osebna izkušnja plemenske race naprodaj:

Reja rac kot posel je donosna dejavnost, saj lahko prodajate ne samo meso, ampak tudi jajca, pa tudi perje in puh. Pri tem se je treba spomniti potrebe po kakovostni krmi za ptice in dostojnih pogojih za vzdrževanje.

ruski kmetijstvo ostaja ena najbolj donosnih niš za ustanovitev podjetja. Kmetje imajo danes stalen dohodek od vzreje živali in ptic, tako doma kot v velikem obsegu. V današnjem članku bomo obravnavali eno od razpoložljivih vrst poslovanja za vzrejo perutnine - rac. Reja rac kot posel velja za obetavno usmeritev za mnoge nadobudne podjetnike iz zaledja. Podoben posel lahko začnete z minimalni stroški, celo na lastno spletno mesto. Vodilni pasmi za vzrejo so pekinške in mošusne race (»indo-race«).

Vsako podjetje, tudi majhno, zahteva registracijo pravne osebe ali samostojnega podjetnika. Ker je načrtovana vzreja rac doma, bo dovolj, da se registrirate kot samostojni podjetnik posameznik. Postopek bo vzel malo časa in denarja, plačati boste morali državno pristojbino v višini 800 rubljev in overitev dokumentov pri notarju - 1500 rubljev.

Nato morate pripraviti prostor in območje, kjer bodo race vzrejene. To sobo morajo sanitarno-epidemiološka postaja, veterinarji in gasilska služba preveriti, da bi v prihodnje pridobili certifikat kakovosti proizvoda. Postopek certificiranja poteka v dveh tednih, stroški ne presegajo 10 tisoč rubljev.

Po pridobitvi dovoljenj se lahko lotite posla ali bolje rečeno opreme perutninske hiše za mlade race.

Ureditev perutninske hiše

Race za razliko od piščancev vodijo kopenski način življenja, zato ne potrebujejo veliko prostora. Običajno je perutninska hiša narejena največ 1,8 metra vzdolž ene stene in 1 metra vzdolž druge stene, glavni cilj tako nenavadne hiše je prihraniti na gradbeni materiali, kot tudi znižanje stroškov ogrevanja perutninske hiše. Konec koncev, vzreja rac zajema 5 ciklov po 2 meseca, torej prvi in ​​zadnji cikel padeta na zimske mesece. V tem času bo moral podjetnik perutninsko hišo ogrevati 24 ur na dan, majhno perutninsko hišo bo hitreje in lažje ogrevati.

Race vodijo kopenski način življenja, tako da površina perutninske hiše za 50 glav ne bo večja od 25 kvadratnih metrov

Poskrbeti je treba tudi za dobro prezračevanje in posteljnino v hiši. Za dovajanje toplega zraka bo v hladnem obdobju potrebno prezračevanje. Za posteljnino morate narediti naslednji izračun: 1 raca (od rojstva do zakola) = 6 kilogramov posteljnine. V poletni sezoni skoraj ni potrebe po posteljnini, saj dodatna toplota ni potrebna.

Površina perutninske hiše se izračuna na podlagi tega, da tri race zasedajo 1 kvadratni meter prostora. Se pravi za malega domača proizvodnja potrebujete 20-30 kvadratnih metrov površine. Poleg perutninskega doma je potrebno opremiti sprehajalni prostor, izoliran z ograjo, s površino najmanj 30 kvadratnih metrov. Kot tudi nadstrešek s površino 8-10 kvadratov.

Podpis: poleg perutninske hiše je potrebno organizirati ogrado s površino najmanj 30 metrov

Odpiranje vodnih posod in mini ribnikov ne bo pripomoglo k razvoju ptic, temveč bo povečalo stres rac. Konec koncev se bo kopališče hitro spremenilo v močvirje, podobna situacija z odprtimi pivci. Najbolje je, da pivce opremite s sistemom za oskrbo s kapljično vodo.

Najbolje je, da pivce opremite s sistemom za oskrbo s kapljično vodo

Nakup in hranjenje ptic

Za vzrejo je najbolje kupiti mošusne ali pekinške race. Obdobje gojenja pekinška raca je 7 tednov, mošusna raca pa 11 tednov. Vendar pa ima hkrati meso pekinške race 40 odstotkov maščobe, meso mošusne race je nekoliko bolj pusto - 22 odstotkov maščobe.

Najprej morate kupiti mlade živali, dnevna pekinška raca stane 100 rubljev, mošusna raca pa 170 rubljev na glavo. Za vzgojo race boste potrebovali enako količino sredstev za vsakega posameznika.

Proizvodnja jajc pekinške race je 160 jajc na leto, vendar je za to potrebno vzdrževati stalen svetlobni režim. Če želite začeti vzrejati perutnino, morate kupiti 2 para - 8-10 odraslih. En družinski par je sestavljen iz enega zmaja in štirih samic.

Za začetek vzreje morate kupiti vsaj 2 para, sestavljena iz 2 zmajev in 8 rac.

Kar zadeva krmo rac, se zrna in žita štejejo za osnovo prehrane. Konec koncev je žito najpomembnejši vir ogljikovih hidratov za race, perutninski organizmi pa ga perutninski organizmi odlično absorbirajo. Tudi visoko hranilna vrednost prinaša pšenico, ječmen, oves in koruzo. Pozimi morate race hraniti trikrat na dan, poleti pa jim dajte več piti. Race naj zaužijejo vsaj en liter vode na dan.

Race imajo raje zrna in žita, so vir ogljikovih hidratov in jih ptičji organizmi dobro absorbirajo.

Potrebna oprema

Da bo kmetija donosna, boste morali vlagati v opremo, ki bo pomagala pri reji in zakolu perutnine. Za to boste potrebovali: inkubator, stroj za trganje perja in zamrzovalnik.

Standardni inkubator vsebuje približno 60 račjih jajc, njegova cena se giblje od 4,5 do 6 tisoč rubljev.

Za majhno kmetijo je dovolj, da kupite standardni inkubator za 60 račjih jajc

Stroj za trganje bo stal 6 tisoč rubljev, vendar bo znatno pospešil proces trganja.

Če želite pospešiti proces trganja ptic, morate kupiti poseben stroj

Tako jajca kot trupe je mogoče hraniti le pod pogoji zamrzovalnik, ki stane od 30 do 50 tisoč rubljev.

Prodaja izdelkov

Glavni prodajni izdelki so račje meso in mlade živali. Kilogram račjega mesa stane približno dvesto rubljev, dvomesečne race dosežejo povprečno težo 2 kilograma. To pomeni, da bo en trup stal približno štiristo rubljev. Cikel razmnoževanja je od 7 do 11 tednov.

Najbolj sprejemljiva mesta za prodajo račjega mesa so restavracije in tržnice. Restavracije in kavarne so pripravljene kupiti račje meso, saj so račje jedi zelo povpraševane. Cena na trgu bo precej nižja od kupnine v restavraciji, poleg tega boste za prodajo morali pridobiti številna trgovska dovoljenja. Najprej je treba opraviti klinični pregled trupov pri veterinarju, ki bo izdal potrdilo o pregledu pred zakolom, po zakolu pa bo potrebno potrdilo o skladnosti s pravili in zdravstvenem stanju ptice.

Po tem je potrebno od veterinarske postaje pridobiti dokument, ki dovoljuje prevoz blaga na trg, ter zaključek veterinarsko-sanitarnega pregleda serije mesa.

Odhodki in prihodki

Za majhno kmetijo 250 ptic na leto boste potrebovali začetni kapital znesek - 25-30 tisoč rubljev. Izračun je narejen na naslednji način: dvomesečna raca v svojem življenju porabi 10 kilogramov krme, ki stane 8 rubljev na kilogram. Dodamo tudi stroške električne energije in prevozne stroške - 20 rubljev za vsako raco. Skupaj 100 rubljev na raco.

Stroškom bomo dodali tudi ureditev perutninske hiše za približno 5 tisoč rubljev, nakup 2 družin rac - 4000 rubljev, nakup opreme - od 40 do 60 tisoč rubljev. Skupni začetni stroški znašajo 75-100 tisoč rubljev. Izključujemo najemnine in stroške osebja zaradi majhnih količin in domače reje.

Zdaj o dohodku. Povprečna cena 1 kilograma račjega mesa je 200 rubljev, trup tehta približno 2-2,5 kilograma, kar pomeni, da je cena glave 400-500 rubljev. Če 250 rac pomnožimo s 400 rubljev, dobimo dohodek 100 tisoč rubljev. Zato se bo mini kmetija za gojenje rac izplačala že v prvem letu delovanja.

Kot lahko vidimo, je reja rac obetaven in donosen poklic za podjetnika začetnika, vendar je njegov letni dohodek premajhen, da bi se ukvarjal samo s tovrstnim poslom. Zato lahko deluje kot dodaten dohodek ali postane izhodišče, po katerem lahko odprete še več podobnih kmetij z enakim dohodkom.

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY