Gojenje pekinške race kot posel. perutninska hiša za pitanje račk

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za Rusijo

350 000 ₽

Minimalni začetni kapital

6 mesecev

Vračilo

65%

Dobičkonosnost

100 000₽

Čisti dobiček

Posel gojenja vodnih ptic je zelo donosen in obetaven. Organizacija majhne gospodinjske parcele ne zahteva resnih naložb in visokih stroškov dela, čeprav race potrebujejo dobre pogoje. Najbolj priljubljen med zagonskimi podjetniki je format mini kmetije, ki ga je mogoče postaviti na površino največ 100 kvadratnih metrov. metrov.

Tehnična in materialna osnova farme rac

Običajno lahko celotno ozemlje kmetije razdelimo na tri ločene segmente: perutnina s ptičarjem za gojenje in pitanje ptic za prodajo, perutninska hiša z plemenskimi pticami in pomožni prostor z vso potrebno opremo in inventarjem.

Na splošno se perutninska hiša za race ne razlikuje veliko od običajnega kokošnjaka. Predstavljen je z standardne zahteve. Biti mora suh, čist in svetel, imeti električno razsvetljavo, biti dobro prezračen, vendar je pojav prepiha nesprejemljiv. Pogosto kmetje začetniki raje bolj poceni možnost dovodno in izpušno prezračevanje.

Vendar pa izkušeni perutninarji menijo, da je to samo postavka izdatka, pri kateri ni vredno varčevati. Po njihovem mnenju boljše prileganje prezračevanje s prisilnim dovodom toplega zraka. Ti stroški se bodo hitro izplačali, še posebej, če v topli sezoni race gojite ne v perutninski hiši, temveč v ptičarju na prostem. V skladu s tem bo prezračevanje delovalo izključno v hladni sezoni, ko hoja ni mogoča.

Za gradnjo perutninske hiše, najcenejši Gradbeni materiali. Glavna stvar je, da v stenah in stropu ni vrzeli. Za velikost hiše ni strogih zahtev, vendar zaradi prihranka denarja izkušeni perutninarji svetujejo, da naredite sprednjo steno hiše za race do dva metra visoko, zadnjo steno pa spustite na višino enega metra. .

Za razliko od piščancev race ne potrebujejo gredi - ves svoj čas preživijo na tleh, zato so visoki stropi zanje nepomembni. Z zmanjšanjem višine hiše po eni strani zmanjšate količino gradbenih materialov, potrebnih za njeno gradnjo, po drugi strani pa prihranite pri ogrevanju hiše v hladni sezoni (in to je zelo pomembna postavka stroškov ).

Površina perutninske hiše je določena s številom glav. Norma je 18-20 kvadratnih metrov. metrov tri ptice predstavljajo najmanj 1 kvadrat. meter. Tako je ena taka hišica primerna za okoli petdeset rac. Na omejenem območju ni treba povečati živine - race ne prenašajo gneče.

IZ Južna stran perutninske hiše naredijo luknjo na višini od 5 do 10 cm od tal, širine 35 cm in višine do 45 cm Iz luknje se pripeljemo do ograde, katere površina je približno 30 kvadratnih metrov. metrov (s hitrostjo dveh ptic na 1 kvadratni meter), s krošnjo približno 7 kvadratnih metrov. metrov. Pag mora biti ograjen, da se ptica ne razprši po mestu.

Številni začetniki perutninarji opremijo umetne ribnike za race. Toda tudi ob upoštevanju dejstva, da so race vodne ptice in radi čofotajo v vodi, tega ni vredno storiti. Na tako majhnem območju rezervoar ne bo dovolj prostoren. Hitro se bo spremenila v kanalizacijo, ptice pa se bodo začele boriti za vodo, kar bo neizogibno vodilo v stres.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

V notranjosti perutninskega doma so nameščena gnezda, pivnice in krmilnice. Vsa ta oprema mora biti izdelana iz trpežnega materiala, saj jo bo treba redno čistiti in razkuževati. Napajalniki za race so izdelani v obliki korita, ki je priročno za uporabo tako za suho krmo, kot tudi za mokro drozgo. Priporočljivo je, da hranilnike napolnite s hrano največ eno tretjino njihova globina, saj se pri polnih hranilnikih med jedjo večina krme drobi in pokvari, včasih pa se njena poraba včasih poveča.

Velikost napajalnika je odvisna od starosti ptice. Za račke, stare do dveh mesecev, strokovnjaki svetujejo, da naenkrat pripravijo tri komplete napajalnikov iz desk debeline 1,5 do 2,5 cm.Na vrhu podajalnika je pritrjena palica. Po eni strani ta palica preprečuje, da bi ptica splezala v podajalnik in razpršila hrano. Po drugi strani pa se uporablja kot ročaj za bolj priročen transport podajalnika. Korita za mineralno krmo so izdelana s tremi predelki - za kredo, školjke in gramoz in so pritrjena na steno na višini 20 cm od tal.

Vzreja račk pod mamo raco

Za račke, mlajše od 15 dni, je najbolje uporabiti samopojilec, ki je prav tako sestavljen iz treh delov: plastične ali steklene steklenice s prostornino do 4,5 litra, pravokotnega pladnja in snemljivega dvokapnega pokrova. Avtomatska napajalka je boljša kot običajna, saj preprečuje, da bi se račke zmočile, voda pa je dolgo časa sveža in čista. Pijalniki za odrasle race so običajno leseni. Dolge so od enega do enega in pol metra, široke 25 cm in globoke 15-20 cm. Da se drevo ne upogne in prepusti vodo, je treba izdelke iz njega pobarvati in pobarvati. Če ima vaša perutninska hiša tekočo vodo, lahko uporabite pretočne pivce iz cevi, razžagane na dva enaka dela. Opremljen je tudi z drenažnim sistemom v kanalizacijski jami. V idealnem primeru je najbolje, da kot napajalnike uporabite ne odprte posode, tudi za odrasle ptice, temveč sistem za pitje po kapljicah ali iz bradavičke.

Poleg tega bo treba pripraviti gnezda za zidanje. Izdelane so iz desk. Gnezdo je široko 40 cm in globoko 50 cm, in v višino - 25-30 cm Število gnezd je določeno s številom vaših rac. Eno gnezdo te velikosti je namenjeno petim samicam. Za udobje ptic je pri gnezdu narejen prag višine približno 7 cm.Spomladi in poleti je več gnezd nameščenih na prostem - na mestu, ki je namenjeno sprehajanju ptic.

Dno gnezda mora biti prekrito s slamo, žagovino ali mahom. Žagovina se pred uporabo posuši. Skupna poraba stelje za talno rejo rac je 6 kg na ptico. Če nameravate ptice poleti hraniti v zaprtih prostorih in ne na begu v ptičarju, bodo stroški višji. Treba je spremljati čistočo stelje, zlasti v času nesnosti, saj race pogosto odlagajo jajca neposredno na steljo. Priporočljivo je dodati svežo žagovino ali slamo večerni čas ne da bi jih pozabili zrahljati. AT poletnih mesecih suh grobozrnat pesek, ki ga vlijemo v plast do 20 cm, se lahko uporablja kot stelja.

Na enak način sta opremljena perutninska hiša in ogradišče za vzrejo ptic. Razlikuje se le gostota pristanka. Za plemenske race je 1 kvadrat. meter na ptico. V to smer, celotna površina druga perutninska hiša bo približno 20-30 kvadratnih metrov. metrov. Od dodatna oprema potrebovali boste inkubator potrebne prostornine. Strokovnjaki svetujejo, da izberete univerzalne modele. Upoštevajte, da so račja jajca večja od piščančjih, zato v inkubatorju, zasnovanem za sto piščančja jajca, ne ustreza več kot sedemdeset rac.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Poleg tega je priporočljivo takoj kupiti stroj za puljenje perja s trupov in zamrzovalnik. To je precej draga oprema. Najnižji strošek stroja za trganje je 12.000-15.000 rubljev. Toda ta naložba se bo hitro obrestovala. Obdobje vračila je mogoče izračunati neodvisno, ob upoštevanju dejstva, da so stroški ročnega trganja race od 250 rubljev na posameznika!

Značilnosti vzreje rac

Če svojo (čeprav majhno) kmetijo ne obravnavate kot hobi ali pomožno parcelo, ampak najprej kot glavni vir dohodka, boste morali nenehno povečevati število rac in si prizadevati za zmanjšanje stroškov proizvodnje. Na eni majhni kmetiji se lahko goji do 270 ptic na leto.

Toda v tem primeru boste morali redno pridobivati ​​50-60 piščancev. In to bo zahtevalo dodatne, včasih zelo oprijemljive stroške. Na primer, ena dnevna raca mošusne race (Indo-race) stane približno 100 rubljev. In enak znesek bo potreben, da ga preraste v stanje "blago". Očitno je veliko bolj donosno vzdrževati vzrejo ptic in vzrejati račke sami, kot pa jih redno kupovati na perutninskih farmah.

Kakšno pasmo rac izbrati za vzrejo? Pasme rac odlikuje glavna produktivnost. Na podlagi tega merila ločimo vrste mesa, jajc in splošne uporabe. Mesne race so težke in sorazmerno bolj prezgodnje kot druge vrste. Pri pravilna prehrana mlade živali v starosti dveh mesecev lahko dosežejo maso 2,5 kg. Od ene race mesne vrste se lahko na leto vzredi 35-40 rac. Vrsta mesa vključuje naslednje pasme rac: pekinška, bela moskovska, ruanska, siva ukrajinska, črna beloprsa. Jajčne race tehtajo manj kot meso in race za splošno rabo.

Po drugi strani pa se po proizvodnji jajc lahko primerjajo s piščanci. Race splošne rabe odlikuje dobra jajčenost (ki je še vedno nekoliko nižja kot pri "specializiranih" pasmah) in odlične mesne lastnosti. Čeprav pridobivajo na teži počasneje kot mesne race. Do dveh mesecev masa račk splošnega tipa doseže 1,5 kg. Najboljše predstavnike pustimo gojiti za vzrejo, druge pa vzamemo za meso. Najpogostejši pasmi te vrste sta orpington in Khaki Campbell.

Mošusne in pekinske race so zelo zanimive za vzrejo in vzrejo. Glede na barvo perja ločimo več vrst mošusnih rac. Sem spadajo modri belokrilci, črni belokrilci, modri belci, modri, črni, črno-beli, beli, modri in beli. Drake in muškatna raca imata precej podobno obarvanost. Belo sorto odlikujejo snežno belo perje, rdeč kljun in črni ognjič, oranžno rumene noge in rdeči izrastki. Masa odraslih rac doseže 3 kg, očarjev pa dvakrat več.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Zložijo do 120 jajc na leto. Trajanje inkubacijske dobe je v povprečju 35 dni. Meso mošusne race je nežno in pusto, kar spominja na okus mesa divje race. Zaradi nizke jajčenosti mošusnih rac se uporabljajo predvsem za vzrejo hibridov (t. i. mullards). Najbolje so pitani hibridi, vzgojeni s križanjem mošusnih drakov z racami rouenskih, orpintonskih in številnih drugih pasem ter z njihovimi križanci. Takšni mulardi že v dveh mesecih pridobijo približno 5 kg teže ob relativno nizki ceni krme.

Najbolj priljubljene so pekinške race. Te ptice imajo velike široke glave, oranžne kljune, nizke noge, belo perje, dolgo, rahlo dvignjeno telo, široka, globoka prsa. Razširjenost pekinških rac je razložena z dejstvom, da ima cikel odlaganja jajc rac te vrste veliko skupnega s piščancem. Race drugih pasem odložijo do 80 jajc na leto. Poleg tega se nesnost izvaja dvakrat letno - spomladi in jeseni, 35-40 jajc za vsako obdobje. Po drugi strani pa pekinške race nosijo okoli 170 jajc na leto, zaradi česar se nesnost ob pravilni negi, dobri prehrani in pravilnem svetlobnem režimu poveča na devet mesecev.

Če nameravate vzrejati 230-250 rac na leto, boste potrebovali vsaj dve družini. Družina rac vključuje enega draka za 3-5 rac. Tako boste morali za mini kmetijo kupiti vsaj deset odraslih osebkov. Race se porabijo v 6-8 dneh. Da bi dobili meso skozi vse leto, se vsaka dva meseca kupujejo nove račke. Število "serija" ptic, ki jih lahko gojite, je odvisno od regije (natančneje, od dolžine dnevne svetlobe).

Tako na primer v srednji pas Pri nas je povsem realno vzgojiti do štiri serije račk na sezono. Če imate raje ne mesne, ampak jajčne pasme ali pasme splošne rabe, potem upoštevajte dejstvo, da bo odlaganje jajc pri pticah drugega leta uporabe bistveno več kot teden dni pri mlajših racah. Pri zamenjavi stare živine je priporočljivo kupiti mlade živali, vzrejene spomladi. Poleg tega nove ptice ne smejo biti starejše od šestih mesecev. Ptice so izbrane glede na zunanje značilnosti (zunanji kazalniki), ob upoštevanju starosti in žive teže, ki mora ustrezati standardom pasme. Perje rac mora biti gladko in sijoče. Ptice morajo imeti močno postavo.

Izbira pravne oblike za kmetijsko dejavnost

Če bodo vaši načrtovani obsegi proizvodnje presegli pet ton mesa na leto in boste svoje izdelke prodajali prek trgovin, trgovskih verig ter jih dobavljali tudi v javnih gostinskih obratih (zato boste morali certificirati kmetijo in meso, proizvedeno na it), potem se boste morali registrirati kot samostojni podjetnik posameznik ali organizirati zasebno kmetijsko podjetje. V slednjem primeru boste upravičeni do določenih davčne spodbude, vendar ne pozabite, da v praksi veliko od njih ne bo tako enostavno.

Državna registracija kmečkih kmetij (KFH) se izvaja na enak način, kot je bil vzpostavljen za državno registracijo posamezniki kot samostojni podjetniki. V tem primeru je vpisan le vodja kmetije. Za to mora organu za registracijo predložiti naslednje dokumente:

prijava za registracijo (pravna oblika);

sporazum o oblikovanju kmečkega (kmečkega) gospodarstva (če obstaja potreba);

kopija glavnega osebnega dokumenta vodje kmetije (potni list);

dokument o plačilu državne pristojbine (original);

kopije dokumentov, ki potrjujejo razmerje / lastnino članov kmečkega gospodarstva.

Upoštevajte: vloga za prehod na poseben davčni režim (STS oz. davek za kmetijske pridelovalce) se vloži hkrati s predložitvijo dokumentov za registracijo kmetije. Nato lahko izbrani način uporabite od trenutka registracije KFH.

Kmetijo registrira pooblaščeni organ na kraju stalne registracije (prijave) vodje kmetije. Njeni roki so v povprečju pet delovnih dni od datuma predložitve dokumentov. Kot rezultat boste prejeli potrdilo o državni registraciji vodje kmečke kmetije, potrdilo o registraciji pri teritorialnem davčnem organu, izpisek iz enotnega državnega registra samostojnih podjetnikov in informativno pismo Državnega odbora za statistiko z Kode OKVED.

Če sprva odprete mini kmetijo in ne morete proizvesti dveh ton mesa na leto, je v tem primeru bolj smiselno ustvariti osebno pomožno kmetijo (LPS). Vrstni red njegove organizacije je izjemno preprost. Od lokalne uprave (v našem primeru uprave podeželskega naselja ali dacha partnerstva) boste morali vzeti potrdilo, da imate v lasti ali zakupite kos zemlje. V primeru zasebnih gospodinjskih parcel vam ni treba plačevati davkov in se ukvarjati s papirologijo. Toda, strogo gledano, tudi nimate pravice, da bi se v celoti ukvarjali s podjetništvom. Pravzaprav lahko zasebna gospodinjska zemljišča prodajajo samo presežke proizvodov, ki jih proizvedejo za osebne potrebe.

Perutnina se praviloma prodaja prek tržnic in neposredno v restavracije. Prva možnost je primerna, če imate priložnost stati na trgu ali imate znane prodajalce, ki bodo prodajali meso na prodajnem mestu. Prodaja mesa na trgih je bolj donosna kot mala veleprodaja, saj se lahko razlika v ceni za 1 kg v prvem in drugem primeru včasih precej razlikuje.

Kar zadeva restavracije, jih najbolj zanima raca. Za razliko od drugih vrst perutnina, račje jedi veljajo za poslastico in jih uživamo v velikem povpraševanju. Vendar pa je priporočljivo, da se o dobavi pogajate ne z enim gostinskim obratom, temveč z več naenkrat. To bo veliko bolj donosno, čeprav težje. Trajalo bo veliko časa. Poleg tega večina kavarn in restavracij raje kupuje izdelke od veleprodajnih dobaviteljev in ne neposredno od proizvajalcev.

Če želite prodati svoje perutninsko meso, morate pridobiti številne dokumente. Najprej se morate pred zakolom dogovoriti z lokalnim veterinarjem za klinični pregled živali in pridobiti potrdilo o ravnanju. Nato veterinar po zakolu izda še eno potrdilo, da je ptica zdrava, zakol pa je bil opravljen ob upoštevanju vseh zahtev.

Nato boste morali na regionalni veterinarski postaji pridobiti veterinarsko spričevalo za prevoz blaga na trg in opraviti veterinarsko-sanitarni pregled serije. Po prehodu se na trupe položi ovalni žig (strokovnjaki svetujejo, da ga položite na tace in ne na sam trup, da se ne pokvari tržno stanje). Potem, že na trgu, državni veterinarski laboratorij izda trgovsko dovoljenje. V nekaterih primerih bo morda potreben ponovni pregled. Upoštevajte, da ta seznam zahtevane dokumente in postopek za njihovo pridobitev se lahko razlikuje glede na regijo.

Stroški in prihodki farme rac

Dobro je, če že imate svojo kmetijo s potrebnimi poslopji ali pa jo najamete. Če morate graditi perutninske hiše iz nič, se bo obdobje vračila povečalo za vsaj 6-10 mesecev.

Za izračun stroškov krme za rastoče race ne pozabite, da za povečanje enega kilograma telesne teže raca potrebuje 3,5 kg krmne mešanice. V skladu s tem bosta za 230-250 rac potrebni vsaj dve toni krme.

Praviloma se race gojijo do dveh mesecev starosti, nato pa, ko teža mladih živali preseže 2,5 kg, jih zakoljejo. Hranjenje ptic dlje od tega obdobja postane nedonosno. Tako je potrebnih 10 kg krme na ptico. Povprečna cena krmne mešanice je 10 rubljev na kilogram. Dodatni stroški za vzgojo race so 20 rubljev na posameznika (stroški prevoza, stroški osvetlitve). Na podlagi tega je mogoče določiti stroške ene race na 90-100 rubljev. Stroški vzgoje 230 rac znašajo 23.000 rubljev.

Povprečna tržna vrednost račjega mesa je približno 200 rubljev na kilogram. Glede na regijo in druge dejavnike lahko niha navzgor ali navzdol. Povprečna teža enega trupa mlade race je 2,5 kg. Lahko ga prodate za 500 rubljev, čisti dobiček od prodaje serije pa bo 100 tisoč rubljev. Dobičkonosnost takega posla je 65% ali več. Vendar je veselje nekoliko zasenčeno z dejstvom, da lahko med letom gojite 230-250 ptic. In v tem primeru se dobiček v višini 100 tisoč rubljev sploh ne zdi velik (manj kot 10 tisoč rubljev na mesec).

Torej lahko sklepamo, da bo posel vzreje in vzreje rac postal donosen šele s povečanjem števila čred vsaj desetkrat. Začetni kapital v tem primeru bo od 350 tisoč rubljev. Dodaten dobiček bo prinesla prodaja plemenskih ptic in mladičev na druge kmetije. Obdobje vračila za takšno podjetje je od šestih mesecev.

Danes ta posel študira 157 ljudi.

V 30 dneh se je to podjetje zanimalo za 67664-krat.

Kalkulator dobičkonosnosti za to podjetje

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za Rusijo

Številne ptice je človek udomačil. Obstaja vzreja piščancev, rac, gosi, pegatk, puranov in mnogih drugih. Te živali niso le okusno meso, ampak tudi dragocen puh in perje ter hranljiva jajca. Kmetije se praviloma ukvarjajo z gojenjem perutnine, v velikem obsegu pa perutninskih farm. Toda vsak podjetnik ima možnost, da to stori precej donosno in na svoj način. zanimiv posel, danes pa bomo raziskali možnost, da postanete mati raca z vzgojo račk, da postanejo ptica naprodaj.

Če želite ustanoviti farmo rac, je prvi korak registracija kot poslovni subjekt. Tukaj imate možnost izbire, registrirati kmečko kmetijo ali preprosto postati samostojni podjetnik. Prva oblika ne vključuje samostojnega podjetja, ampak praviloma družino, v prihodnosti pa, če imate zakonca in otroke, vam bodo odlično pomagali pri skrbi za ptice.

Poleg prijave pri davčnem uradu (za samostojne podjetnike) ali pri pooblaščenem organu na kraju stalne registracije vodje gospodarstva (za kmečke kmetije) boste kmalu potrebovali stalna dovoljenja veterinarske službe, ki smiselno že na samem začetku ugotoviti vse zahteve, ki se lahko razlikujejo različne regije. Po zakonu lahko vzrejate ptico brez omejitev, vendar morata biti njen zakol in prodaja mesnih trupov pravno dokumentirana. Da, veterinarsko spričevalo boste prejeli le, če uslužbenec tega oddelka zagotovo ve, da je zakol ptice potekal v skladu z vsemi uveljavljenih zahtev po pregledu kuhanih živali. Tudi po tem, ko se bo zadnja ptica spremenila v meso, pripravljeno za prodajo, ga bo moral pregledati tudi veterinar, potrdilo pa si lahko izda le tamkajšnja veterinarska postaja. Nato bo meso prepeljano v laboratorij, v katerem vam, če ni kršitev, končno izdajo dovoljenje za promet.

Naj vas ne sramuje cena pristojbine za odprtje kmečke kmetije pri 800 rubljev, zbiranje vseh potrdil in dokumentov, njihova izvedba in druga birokratska birokracija praviloma stane 20 tisoč rubljev.

Mnogi prebivalci podeželja uporabljajo obliko osebnega podrejenega kmetovanja za vzrejo ene ali druge živine ali za pridelavo zelenjave, žit in drugih poljščin. To je bolj dodaten zaslužek za družino, pridelovanje zase in prodajo presežkov na lokalnem trgu. Popoln posel ne vključuje samo pravna registracija, ampak tudi velike površine, kot v našem primeru, za gojenje rac.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Na splošno je raca nezahtevna ptica, ne prehaja hrane in ne zahteva posebnih pogojev pridržanja. Ker pa je bitje vodnih ptic, obožuje vse vrste rezervoarjev. Da, in potrebuje tudi prostor, da ne bi hodila v množici in jezno kvačkala na svoje soplemenike. V idealnem primeru, če imate svojo hišo s sosednjim parom zemljišč, ki ima dostop na primer do reke ali jezera - se bodo race v takšnih razmerah počutile najbolj udobno. Če hiše ni, jo seveda lahko najamete nekje v vasi v bližini vašega mesta, vendar ne pozabite, da se boste morali tja preseliti skoraj za stalno prebivanje. Res sprejemljivo bivališče z več površinami zemlje je mogoče najeti za 30 tisoč rubljev na mesec, vključno s položnicami, medtem ko za tak znesek res lahko najdete ozemlje z dostopom do rezervoarja. Vendar pa se podeželski prebivalci praviloma ukvarjajo z vzrejo perutnine, podjetniki iz velikih mest pa se niso pripravljeni odreči življenju v metropoli. Kmetovanje je najbolje izvajati neposredno na lastni parceli.

Da bi zagotovili srečno življenje rac pred zakolom, je treba ozemlje zanje v celoti oplemenititi. Najprej morate zaščititi vsaj mrežo z območjem za njihove sprehode, če obstaja rezervoar z dostopom do odprtega plavanja, potem poskrbite za njegovo omejitev, tako da isto mrežo napnete nad vodo. Race se ne bodo potapljale, vendar je iz varnostnih razlogov in za preprečitev njihovega prostega zanašanja priporočljivo postaviti pregrado in vsaj en meter in pol pod vodnim stolpcem, v idealnem primeru jo pritrdite na dno. Za tako resno skrb zanje se bodo počutili odlično in manj pogosto zbolevali, dobro pridobivali na telesni teži.

Poleg sprehajalnega prostora, nad katerim ne bi škodilo postaviti nadstrešek, bosta potrebni dve perutninski hiši - za mlade živali in plemenske race.

K temu dodajte še nakup inkubatorja (ne pozabite, da je pri vzreji ptic zelo nerentabilno, da ne prodajate njenih jajc), zamrzovalne opreme in oskubljenega stroja; slednji je potreben ne le za odstranjevanje puha in perja iz zaklanih trupov, temveč tudi za zbiranje teh materialov v pričakovanju poznejše prodaje. Hladilna oprema bo stala 30 tisoč rubljev, stroj za obiranje - 10 tisoč rubljev, inkubator za 100 jajc - 5 tisoč.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Perutninske hiše lahko zgradite sami, glavna zahteva zanje bo odsotnost razpok, saj morajo ptice živeti v topli sobi brez prepiha. Da ptice ne zmrznejo niti med zimskimi zmrzali, je vredno namestiti grelec v vsako ptičja hišica, pa tudi v hladni sezoni za prekrivanje tal s posteljnino. Ne bo stalo več kot 10 tisoč rubljev, medtem ko gradnja gred v perutninskih hišah ni potrebna - lastna kratko življenje udomačene race preživijo na tleh, ne pa se vzpenjajo po hribih kot piščanci. Ni smiselno upoštevati stroškov gradbenega materiala, saj so perutninske hiše zgrajene iz improviziranih desk, hlodov in drugih podobnih predmetov, ki jih je na zasebnih območjih vedno v izobilju. Če pa vam mizarstva sploh ne dajo, lahko prosite tudi nekoga, ki se to bolje razume, da zgradi prostore za ptice.

Ne pozabite na podajalnike in sistem za zalivanje, vendar jih je enostavno izdelati tudi z lastnimi rokami. Torej je za izgradnjo samega ptičjega mesta potrebnih le 10 tisoč za grelnike in posteljnino, vendar bo nakup vse opreme zahteval večje stroške.

Ureditev perutninskih hiš - 10 tisoč rubljev

Inkubator - 5 tisoč rubljev

Enota za odstranjevanje perja - 10 tisoč rubljev

Hladilna oprema - 30 tisoč rubljev

Izkazalo se je 55 tisoč. Za tak denar bomo dobili že pripravljeno platformo za gojenje piščancev, gojenje račk, zakol odraslih in shranjevanje mesa in jajc. Race se ne bodo zavedale, da je bilo to ozemlje ustvarjeno za njihovo vzrejo za meso, a če bodo odpravljene morebitne možnosti za pobeg, ne bodo mogle uganiti cilja, so pa povsem sposobne oditi na nezavedno potovanje. Ko je ograda pripravljena za sprejem svojih prvih prebivalcev, je čas, da gremo k prodajalcem plemenskih račk.

Na splošno je v prihodnosti priporočljivo gojiti piščance sami, ne da bi vsakič kupovali nove in jih preprosto vzgajali do pravo starost zadeti. Se pravi, posel vključuje polnopravno vzrejo, kjer se zamenja generacija za generacijo, pridobljena iz prvih očarjev in rac, in ne nekakšen vrtec z nenehnim nakupom novih rac. Za plemenske race se priporoča pekinška pasma, te ptice dozorijo v 2 mesecih, kar vam omogoča, da dobite novo serijo mesa v povprečju enkrat na 60 dni, imajo pa tudi visoko jajčenost - do 140 jajc na leto od enega raca. Pomanjkljivost te pasme je, da posamezniki zelo slabo izležejo jajca, zato je za največjo učinkovitost mogoče kupiti predstavnike drugih pasem, kot je Rouen. Potem se bo inkubator spopadel s to težavo.

Prve račke bodo potrebovale približno 300 kosov, pa tudi 13 odraslih ptic, ki bodo postali bodoči starši v višini 3 zmaja na 10 rac - to bo dovolj, da bodo v prihodnosti aktivno nosili potomce. Pekinška pasma začne odlagati jajca pri starosti 30 tednov, reproduktivna doba traja do 2 leti, šele nato se kokoš nesnica zakolje zaradi neuspeha v tej vlogi. Iz vzgojenega legla bodo v prihodnje izbrali kokoši nesnice in drače. Tridnevna račka stane približno sto rubljev, njihov nakup bo stal 30 tisoč rubljev, odrasli - približno 7 tisoč več. Lahko kupite serijo starejših račk, da osebno ne igrate vloge matere za krhke in nedavno rojene piščance, ki vsakogar navajajo na samostojno življenje, potem pa bo cena vsakega račka približno 250 rubljev, tako da bo celotna jata bo za nakup zahteval 75 tisočakov. Začetnemu rejcu perutnine je še vedno priporočljivo uporabiti drugo možnost ali pazljivo preučiti literaturo o vzreji mladih piščancev, da bi se izognili smrti majhnih in nemočnih ptic.

Kasneje vzreja ptice, daljša od 60 dni, ni ekonomsko donosna, od petdesetega leta starosti račke začnejo zaužiti dvakrat več hrane, ta številka pa raste le vsak teden in do te starosti pridobivajo že 2 kilograma. meso. Hranjenje ptic bo stalo približno 25 tisoč rubljev za dva meseca, en piščanec bo pojedel hrano za nekaj več kot 80 rubljev. Res je, v toplih obdobjih bo ta količina nekoliko manjša, ko bodo ptice imele možnost hoditi svež zrak, samostojno najdejo svojo hrano; prisotnost rezervoarja močno poenostavi njihovo nalogo, zato jih boste morali le hraniti. Pred desetimi leti race niso mogle odlagati jajc, ko nizke temperature, a današnje pasme so brez te pomanjkljivosti in odlično dajejo potomce pri vseh pozitivnih temperaturah, ki jim jih lahko zagotovijo grelci. Toda to točko je še vedno vredno preveriti pri prodajalcu račk. Torej znesek začetni kapital je sestavljen iz naslednjih vrednosti.

Oprema in gradnja ograjenega prostora - 55 tisoč.

Nakup ptic - 27 tisoč rubljev.

Nakup krme - 25 tisoč rubljev.

Javne storitve - 3 tisoč rubljev.

Če imate na voljo 110 tisoč rubljev in lastno hišo z dostopom do rezervoarja, lahko začnete posel vzreje rac.

Pripravljene ideje za vaše podjetje

Račje meso je vedno v povpraševanju, z izvajanjem ne bi smelo nastati resne težave, medtem ko se večina kmetov ukvarja z gojenjem piščancev, saj poleg mesa, ki ga prebivalci aktivno uživajo, nosijo tudi jajca, ki se v velikem obsegu uporabljajo v Prehrambena industrija in jih preprosto kupuje prebivalstvo za svoje potrebe. Raca praviloma gre le kot mesni trup, medtem ko račjega jajca ni mogoče najti v prodaji. To je posledica številnih razlogov - tako trdnega prepričanja prebivalstva v kontaminacijo račjih jajc s salmonelozo, kot najhujšega okusne lastnosti v primerjavi s piščancem in manj zgodovinske uporabe v kuhinji (čeprav so v mnogih državah račja jajca cenjena in pogosto jedo; če hočemo ugotoviti eksotični posel izvoz račjih jajc - lahko poskusite). Račja jajca lahko aktivno kupujejo le pekarne, saj se račja jajca uporabljajo pri pripravi testa. Pogosto jih je mogoče prodati samo kot inkubacijo, cena je lahko do 25 rubljev na kos, vendar bo praviloma le v maloprodaji, veleprodaja bo cenejša. Da, pri plemenskih racah je prodaja jajc lahko le majhen bonus, pa tudi prodaja puha, katerega kilogram je mogoče prodati v najboljšem primeru za 1700 rubljev. Toda račje meso se trgovcem na debelo prodaja v povprečju po 150 rubljev na kilogram, maloprodajne cene dosežejo 200 rubljev.

Kako boste prodali svoje izdelke, je odvisno od vas, a če je v bližini trg, bi bilo lepo poskusiti preživeti vsaj nekaj dni trgovanja - nenadoma bo povpraševanje veliko. Če ne, bodo veleprodajni kupci mesa pripravljeni vzeti od vas velike količine zaklanega perutninskega mesa. Najboljša strategija je sodelovati z dobavitelji in nato presežek prodati na lokalnem trgu. Ali pa morda obratno, če je na vašem podeželju povpraševanje po mesu.

Jajca bo treba najverjetneje prodati samo za inkubacijo iz zgoraj navedenih razlogov, vendar se bo vedno našel kupec za puh, saj tudi velike perutninske farme ne zagotavljajo v celoti potrebo po tem materialu za proizvodnjo. Lastnike zasebnih gospodinjstev o razpoložljivosti tega izdelka pogosto sprašujejo trgovci s perjem in puhom, včasih pa tudi zaposleni v tovarnah oblačil. Iz ene zaklane race lahko zberete do 12 gramov puha in približno 100 gramov perja. S 300 racami dobite 360 ​​gramov oziroma 30 kilogramov. Ob zakolu vsaka dva meseca boste lahko prejeli perje in puh za znesek, ki pokriva stroške komunalnih storitev za en mesec. Ne tako resno, ampak tudi denar. Glavni vir dohodka je še vedno meso.

Koliko lahko zaslužite z vzrejo te ptice? Po 60 dneh življenja se pekinška raca ponaša s trupom, ki v povprečju vsebuje 2 kilograma mesa. Če vzamemo ceno za kilogram 200 rubljev, nam bo ena raca prinesla 400 rubljev dohodka. Imamo jih 300, izkaže se 120 tisoč rubljev, vendar upoštevajte, da je to znesek za dva meseca dela. 25 tisoč gre za krmo, še 6 tisoč - za dva meseca plačevanja komunalnih računov. Plačno delo ni predvideno, družina s 3-4 ljudmi se bo povsem spopadla z zalego račk za več sto glav. Dobiček iz poslovanja za dva meseca po zakolu perutnine je približno 90 tisoč rubljev ali 45 tisoč rubljev na mesec. Kot rezultat, boste prejeli 41.400 rubljev čistega dobička iz odbitkov po poenostavljenem sistemu obdavčitve z odbitki dohodka.

Najem osebe za zakol ptice je mogoče pripisati tudi stroškom, če sami tega ne znate narediti ali preprosto nimate dovolj morale, da bi ubili živo bitje. Vendar tovrstna sentimentalnost ni značilna za kmeta in podjetnika.

Donosnost vzreje ene ptice presega 50%, zato boste s povečanjem števila ptic prejeli dodaten dobiček od vsakega kljuna. Letna proizvodnja mesa za le tristo ptic bo presegla 7 ton, zato registracija vašega podjetja kot preproste osebne hčerinske kmetije ni smiselna. Če imate še vedno na voljo več kot en hektar zemlje, potem lahko in morate povečati število vzrejenih piščancev, saj za 200 rac potrebujete le približno 100 kvadratnih metrov zemljo.

Vračilo takšnega projekta ne presega 4 mesecev z optimalnim razvojem, vendar manj ptic, ki jih vzrejate, manj dobičkonosno postane posel, obdobje vračila pa sorazmerno raste. Včasih je opaziti, da je nerentabilno vzrejati race s populacijo manj kot 500 kosov zaradi dejanske prodaje samo mesa, vendar je to lahko posledica prisotnosti visoke ravni konkurence na vašem območju in zato na začetku nizke prodajne cene za račji trup. Če pa je pri vzreji piščancev res hud boj za preživetje na proizvodnem trgu, je pri racah stvari lažje. Hkrati je meso dobro kupljeno in mnogi se ne želijo ukvarjati s takšnim poslom zaradi preprostosti vzreje piščancev, kar vam daje priložnost, da odprete takšno podjetje. Kot perspektivo lahko upoštevamo možnost vzreje več pasem rac do selekcije in vzreje novih vrst, kar bo povečalo ponudbo in kakovost ponujenih izdelkov.

Matija Laudanum

Danes ta posel študira 157 ljudi.

V 30 dneh se je to podjetje zanimalo za 67664-krat.

Kalkulator dobičkonosnosti za to podjetje

najemnina + plače + režije itd. drgnite.

Za posel gojenja in vzreje gosi bo vzelo od 350.000 rubljev. Dobičkonosnost te vrste poslovanja je najmanj 75%. Relativno nizka konkurenca v tem segmentu in visoka ...

Po mnenju izkušenih rejcev perutnine se s kompetentnim pristopom naložbe v vzrejo okrasnih ptic izplačajo že v prvem letu. Od drugega leta naprej začne vaš najljubši hobi prinašati stabilnost ...

Glavni stroški odprtja farme puranov so nakup zemljišča, izgradnja kompleksa, namestitev in prilagoditev opreme, nakup ptic in nakup krme. Proizvodnja se poplača v 2-5...

Dobičkonosnost prašičereje je približno 28-odstotna. Vse stroške lahko povrnete v 3,5-4 letih.

Ta finančni izračun razkriva nekaj smernic za odpiranje farma prepelic na lastnih površinah z zmogljivostjo 400 kg. prepelice na mesec (približno 2000 glav, s težo trupa 200 gramov).

Glavna sestavina je vzreja rac kmetijstvo. Reja rac kot posel je donosen posel, ki od podjetnika zahteva veliko dela. Donosnost ideje se določi z izdelavo podrobnega poslovnega načrta.

[ Skrij ]

Opis in proizvodnja kmetije

Reja rac kot posel je ena prvih uspešnih idej, ki je v Evropi dosegla visoko donosnost. V Rusiji je reja rac slabo razvita niša. Račje meso omogoča podjetniku visoke dobičke in vzgojo neomejenega števila ptic.

Glavni način zaslužka je prodaja račjega mesa

Relevantnost

Pomen kmetije:

• možnost prodaje račjega mesa po znižani ceni trgovcem na drobno;
• naraščajoče povpraševanje po mesu v Rusiji zaradi sankcij iz Evrope;
• visok dobiček po 2 letih neprekinjenega delovanja kmetije;
• gojenje perutnine traja manj časa v primerjavi z drugimi vrstami mesa.

Opis in analiza trga

Na ruskem trgu je proizvodnja račjega mesa približno 125 tisoč ton. V primerjavi z letom 2017 se je količina pridelanega račjega mesa povečala za 19 % (po letnem poročilu Ministrstva za kmetijstvo). Ponudba te vrste mesa v srednjem in majhnem segmentu se je po poročanju BusinesStata povečala na 40,7 tisoč ton.

Po napovedih za leto 2020 je načrtovano povečanje količine prodanega račjega mesa na 80,9 tisoč ton.

Delnice podjetij na trgu vzreje rac:

Donstar LLC je vodilni v proizvodnji račjega mesa - imajo 5-odstotni delež na celotnem trgu.

Tržni delež po sektorjih:

• industrijska predelava mesa - 15%;
• gostinstvo - 50 %;
• preostali tržni delež pripadajo trgovcem na drobno.

Kapitalski trg predstavlja približno 60 % vse proizvodnje račjega mesa. V skladu s tem je konkurenca v Moskvi izjemno visoka.

Analiza malih podjetij:

1. V Rusiji je skupaj več kot 3000 perutninarskih podjetij. Od tega se le 12 % v celoti odplača v 2 letih. Skoraj 60% podjetij ima organizacijsko-pravno obliko LLC. Ostali so IP.
2. 4,5 % podjetij je pridobilo franšize za hitro zagon projektov. Približno 70 % malih podjetij uporablja perutninske hiše (oprema za shranjevanje rac) do 25 kvadratnih metrov. m. Ostala podjetja vlagajo v velike perutninske hiše, zakupljene ali kupljene v lastnino.
3. Stroški gojenja rac so sestavljeni iz kombinirane krme. Praviloma je to glavna postavka izdatkov za vsa mala podjetja. Sledi dobava rac in shramba.

V povprečju je za pitanje ene race potrebno približno 40-50 dni.

majhna proizvodna podjetja porabijo 75 % dodeljenih sredstev za ustanovitev lastne delavnice krmnih mešanic. Ta odločitev zmanjša stroške krme za 6,5 ​​%. Le 3 % podjetij najame izkušene kmete za nadzor proizvodnje in vzreje rac.

V praksi velika večina podjetij kupuje le dve vrsti rac:

• mladi posamezniki, ki zahtevajo skrbno pitanje;
• plemenske race, vajene skupnega življenja s sorodniki.

Glavne pasme rac:

• Peking;
• navadna mlakarica;
• udomačen vestern;
• mošus ameriški.

Ciljno občinstvo

Glavni kupec je maloprodajni potrošnik v kmetijskem sektorju (manj pogosto - vodje podjetij). To pomeni, da bo prodaja potekala neposredno pri prodajalcu.

Drugi kupci:

• podjetja za industrijsko predelavo;
• mali trgovci na drobno;
• gostinske stranke.

Portret potencialnega kupca:

• zasebni kupec, starejši od 40 let;
• povprečni zaslužek;
• Podjetnik v hotelirstvu in gostinstvu.

Konkurenčne prednosti

Za dober položaj na trgu boste potrebovali:

• imeti sedež v regionalnih regijah (moskovska regija);
• ponujanje storitev prek spletnih trgovin;
• zagotavljanje popustov rednim strankam;
• prodaja pekinške race po znižani ceni.

Oglaševalska akcija

• spletne trgovine tretjih oseb, ki prodajajo perutninsko meso;
• socialna omrežja, ki se ukvarjajo s problematiko vzreje rac in drugih ptic;
• privlačnost za znane restavracije in kavarne;
• objave na straneh znanih blogerjev;
• Oglaševanje proizvodnih podjetij;
• sodelovanje na kmetijskih sejmih in razstavah;
• hladni klici za trgovce na drobno.

Navodila po korakih za odpiranje

Za pravilno organizacijo podjetja potrebujete jasna navodila.

Akcijski načrt:

1. Zbirka dokumentov za odprtje podjetja.
2. Nakup in dostava rac.
3. Prenova prostorov in nakup opreme.
4. Naročanje izdelkov za krmo za ptice.
5. Zaposlovanje osebja.
6. Začetek aktivnosti

Ali so potrebni dokumenti?

Najprej morate registrirati LLC, če nameravate pridobiti dostojno število rac. V nasprotnem primeru se boste morali omejiti na ustvarjanje IP-ja. V primeru pomanjkanja sredstev je priporočljivo odpreti kmečko kmetijo. Nato lahko vodja podjetja – kmet izkoristi naložbe države ali ločenega občinskega organa.

Seznam dokumentov za odpiranje IP:

• potni list prosilca;
• izpolnjen obrazec P21001;
• bančni račun;
• potrdilo o plačilu državne dajatve.

Kraj prijave: Zvezna davčna služba Ruske federacije.

Če gotovina omejeno, lahko začnete gojiti doma. Potem je prodaja izdelkov dovoljena le znancem ali prijateljem brez papirja.

Izbira obdavčitve je poenostavljen davčni sistem (dohodki minus odhodki). Šifra dejavnosti po klasifikaciji: OKVED 01.47.1 - reja in vzreja ptic.

Dodatni dokumenti:

• zdravstvena knjižica za osebje;
• potrdila veterinarja in cepljenja za ptice;
• zaključek laboratorijskega pregleda za prodajno dovoljenje;
• tehnično dokumentacijo za vozila, ki prevažajo živali.

Kraj prijave: veterinarski center na kraju registracije podjetja.

Skupni čas za registracijo IP in dovoljenj je 1,5 meseca.

Nakup rac

Kraji nakupa:

• preverjene spletne trgovine;
• kmetijsko-industrijska podjetja;
• oglasne deske iz finančnih skladov;
• platforme za prosto prodajo (Avito).

Število rac je najmanj 30 kosov za vsako vrsto. Priporočljivo je kupiti od treh ali več pasem.

Izbor pasme

Najbolje prodajane pasme rac:

• Peking;
• Moskva bela;
• Moskovljan;
• Rouen;
• siva ukrajinska;
• črni beloprsi;
• Zvezda 53.

Zahteve za vzrejo rac:

• izberite samo eno pasmo rac za hitro rast;
• posameznik mora biti velik, vendar ne debel;
• gladko perje (sijaj iz perja je pokazatelj najboljše kakovosti).

Bela Moskva Mošusnata raca Sivi ukrajinski

Cena

Cene za glavne pasme rac.

Račke posamezne pasme so za 5 % nižje od navedenih cen.

Ureditev

Značilnosti za okrasitev kletk za race:

• norma površine za enega posameznika je 0,33 kvadratnih metrov. m;
• jašek do 10 cm visok;
• skupna višina ne več kot 2 metra;
• širina je 1,5 metra;
• sprehajalna površina najmanj 30 kvadratnih metrov. m.

Dodatna oprema

• ograja za zaščito sprehajalnega prostora;
• nadstrešek do 10 kvadratnih metrov. m;
• umetni rezervoarji.

standardna soba V zaprtih prostorih Začasna perutninska hiša

perutninska hiša za pitanje račk

Za vzrejo mladih živali je treba zgraditi majhne perutninske hiše s hranilniki.

Značilnosti perutninske hiše za račke:

• višina sprednje stene - 1,8 m;
• višina zadnja stena- 1 m;
• namestitev prisilnega prezračevalnega sistema za dovod toplega zraka;
• posebna talna podloga zimsko obdobje.

Približno število račk, nastanjenih v 20 m². m. - 40-50 kosov.

Hiša za vzrejo perutnine

Značilnosti ograde za vzrejo rac:

• vsebnost vsebine na 1 sq. m. - 1 raca;
• vzdrževanje najmanj 2 zakonskih parov;
• 1 zmaj predstavlja 4 race;
• velikost jaška 35x45 cm;
• skupna velikost hiše - 50 kvadratnih metrov. m;
• škatla za razporeditev gnezd dimenzij 40x50 cm.

Skupno je običajno hraniti do 10 zmajev.

Aviary za sprehod

Uveljavljeno je pravilo - za dva posameznika 1 kvadrat. m. Na primer, če želite obdržati 1500 rac, potrebujete 800 kvadratnih metrov. m. Prav tako ne pozabite na ograjo ograjenega prostora z ograjo in prekrivanje mreže na vrhu za zaščito.

oprema

Kupljena oprema za ustvarjanje kmetije:

ime	Količina (kos)	Cena v rubljih (za 1 kos)	Skupaj za opremo (v rubljih)
Ptičja hišica za mlade živali	1	200 000	200 000
Perutninska hiša za vzrejo rac	1	500 000	500 000
Osvetlitev	20	5 300	106 000
grelna škatla	5	9 200	46 000
Prezračevalni sistem	1	150 000	150 000
Sistem prisilnega dovoda vročega zraka	1	100 000	100 000
Pivci za pitje	15	3 000	45 000
Škatle za hranjenje	20	2 500	50 000
Stroj za trganje perja	2	15 000	30 000
Zamrzovalnik (za shranjevanje končnih izdelkov)	2	45 000	90 000

Hranjenje

Specifikacije za hranjenje rac:

Skupaj za hranjenje boste potrebovali:

• 15 ton krme;
• do 3 mesece, dokler raca popolnoma ne zraste;
• skupni stroški so 150.000 rubljev.

Račja dieta je sestavljena iz treh vrst hrane:

• mešanica zelenjave in zelišč (mokra hrana);
• suha hrana;
• mineralni dodatki za rast.

Vzreja rac

Osnovna pravila za vodenje živinorejske dejavnosti:

1. Kupi hrano.
2. Kupi raco.
3. Po prvem mesecu je treba naročiti novo serijo rac.
4. Ponovno naročanje surovin za krmo.
5. Zabavna razprodaja.

Če vzrejate 1500 rac, boste potrebovali:

• 8-10 zmajev;
• ne več kot 50 žensk.

V enem koledarskem letu kmetija pripelje okoli 8000 račk.

Splošno pravilo je, da je za oploditev 5 samic potreben 1 drač.

Vrhunec spolne aktivnosti traja 2 meseca. Zrelost doseže 6. mesec.

Video material o skrivnostih vzreje plemenskih rac.

Finančni načrt

Za nastanek finančni načrt je treba izračunati:

• začetne naložbe;
• redni stroški;
• dohodek.

Začetne naložbe

Postavke odhodkov za prvo leto.

Ponavljajoči se stroški

Mesečni stroški:

dohodek

Oblikovanje dohodka za eno koledarsko leto:

Koledarski načrt

Akcijski načrt.

Načrtovanje prodaje izdelkov.

Tveganja in povračilo

Ključna poslovna tveganja.

Vračilo projekta je 1,5 leta s farmo 1500 rac. Majhne kmetije - ne več kot 100 rac, se izplačajo v 2,5 letih. Srednje kmetije (do 500 rac) običajno povrnejo vse stroške v samo enem letu.

Reja rac kot posel danes pritegne številne podjetnike, predvsem tiste, ki šele začenjajo samostojno pot. Takšno zanimanje je razloženo z velikim številom pozitivnih vidikov - te ptice ne potrebujejo resne nege, so nezahtevne v hrani in vzdrževanju ter se hitro množijo. Učinek je še večji zaradi velikega povpraševanja po račjem mesu, zaradi česar je ta vrsta posla donosna. Ampak ne morete brez preučevanja odtenkov tega posla, posel z racami zahteva določeno znanje, finančne naložbe. O vsem tem se bo razpravljalo.

Stanje v industriji

Reja perutnine je eden glavnih formatov kmetij. Skoraj vsi podjetniki, ki imajo živino domačih živali, se ukvarjajo tudi z vzrejo rac. Tudi na vasi lahko ta vrsta poslovanja ustvari dohodek.

Račje meso je priljubljeno med Rusi, čeprav ni tako veliko kot piščanec in puran. Vzpostavitev dostave izdelkov je enostavna. Meso se lahko prodaja po naslednjih kanalih:

• trgovine, supermarketi;
• mestne tržnice;
• kavarne in restavracije;
• proizvaja polizdelke.

Odprete lahko tudi lastno trgovino za prodajo mesa. Opravljate lahko tako maloprodajo kot veleprodaja. Toda meso ni edini izdelek, ki se trži. Prodam tudi puh in perje. Izdelujejo puhaste blazine, oblačila. Samo najti morate podjetje, ki bo pripravljeno kupiti te izdelke. Še več donosna možnost- prilagoditi neodvisna proizvodnja izdelki.

Kljub obstoju konkurence v panogi vstop na trg ni težak. Podjetnik bo lahko gojil race in hitro našel distribucijske poti. Ni treba vzpostaviti trgovina na debelo. Sprva lahko živino prodajate zasebnikom.

Ali je donosno vzrejati race?

Mnogi podjetniki se sprašujejo, ali je reja rac donosna ali ne? Ta poslovni format velja za zelo donosen. Prednosti tega početja vključujejo naslednje dejavnike:

1. skrb za živino ne traja veliko časa;
2. za opremo prostorov ni potrebna draga oprema;
3. mogoče je vzpostaviti skoraj brez odpadkov (ljudje so pripravljeni kupiti meso, vključno z jetri, perjem in puhom);
4. nizki stroški vzdrževanja (race jedo vse, zato vam ni treba porabiti veliko denarja za njihovo hranjenje);
5. visoka stopnja povečanja živine (omogoča vam, da hitro začnete ustvarjati dobiček brez pridobivanja novih posameznikov).

Toda race potrebujejo veliko prostora. Ne morejo jih hraniti samo v zaprtih prostorih, potreben je prostoren prostor za sprehajanje.

Izbira zemljišča je ena najpomembnejših dejanj. Lahko ga kupite ali najamete. Odnos z najemodajalcem mora biti uraden. Lastniško potrdilo je mogoče dobiti na občini.

Toda vzreja rac za meso zahteva skrbno izbiro primernega ozemlja. Nahajati se mora zunaj meja mesta - slaba ekologija bo negativno vplivala na zdravje živine in kakovost prihodnjega mesa.

Idealna možnost je najti takšno zemljišče, na ozemlju katerega ali v bližini katerega je rezervoar. Za race bo postal drugi dom. Če rezervoarja ni, potem morate poskrbeti za ustvarjanje umetni ribnik, vendar ne sme biti premajhen, sicer se hitro zamaši in postane vir bolezni za ptice.

1. Hoditi. Ko lahko race same gredo ven na sprehode iz zaprtih prostorov. V tem primeru je treba za vsakega posameznika dodeliti najmanj 10 m 2 zemljišča.
2. Delno ograd. V tem primeru se race hranijo v ograjenem ograju. Za vsako ptico se dodeli 2 m 2 .
3. Zaprto. V tem primeru vse race živijo v posebej opremljenih kletkah in le 1/3m 2 pade na 1 posameznika.

Uporaba zaprtega tipa vodi do povečanja maščobne mase pri živini. Navsezadnje je živalsko meso manj kakovostno. Najbolj zaželen način je hoja. Najbližje je naravnih razmerah ohranjanje rac. Ptice ne bodo občutile nelagodja.

Ustvarjanje krajev za življenje

Izbira metode vsebine ni edini korak. V vsakem primeru bo treba opremiti kraje bivanja. Če želite to narediti, lahko ustvarite perutninsko hišo, katere stene morajo biti izolirane, ker temperaturne spremembe slabo vplivajo na race. Da bi odpravili ta negativni dejavnik, je treba v prostor namestiti umetno prezračevanje, s pomočjo katerega bo v hladni sezoni mogoče dovajati topel zrak.

Brez izolacije tal ne bo šlo. Za zimo jih lahko pokrijemo s travo in jo odstranimo z začetkom poletja. Tla ne smejo biti neposredno na tleh - dno konstrukcije mora biti nameščeno na višini najmanj 25 centimetrov od površine zemlje. To ne bo le preprečilo, da bi se tla močno ohladila, ampak bo tudi ščitila živino pred vsemi vrstami glodalcev.

Površina perutninske hiše je treba izračunati neodvisno. Še pred njegovo gradnjo se morate odločiti, koliko rac želi poslovnež obdržati. V zaprtih prostorih je treba organizirati različne cone - mlade posameznike je treba ločiti od odraslih rac. Več kokoši nesnic je treba hraniti skupaj z 1 samcem.

Race so fotofilne živali. Pozimi se svetlobni dan skrajša. Da bi bila rast ptic tako aktivna kot poleti, morate uporabiti umetno razsvetljavo, pri čemer ne pozabite na sistematično prezračevanje.

Nakup opreme

Za normalno vzdrževanje rac v ujetništvu in njihovo kasnejšo prodajo bo treba kupiti naslednjo opremo:

• inkubator;
• gnezda za posameznike s posebnimi pragovi;
• zamrzovalniki;
• hranilniki;
• pivci;
• specializiran stroj za trganje.

Vse to bo poenostavilo vzdrževanje, rejo in trženje živine.

Brez predhodne registracije je nemogoče opravljati pravne dejavnosti lastno podjetje. V primeru vzreje rac lahko izberete enega od naslednjih poslovnih formatov:

1. OOO. Ta oblika podjetništva je primerna za velike kmetije, ki jih vodi več poslovnežev hkrati. Zbrati boste morali veliko dokumentov, brez njih ne bo šlo odobreni kapital(najmanjši znesek je 10.000 rubljev).
2. IP. Primerno za manjšo kmetijo v lasti ene osebe. Omejitev pri prodaji rac ne bo. Je lahko uporabljen različne oblike obdavčitve, kar zmanjša njihovo breme na državni proračun. Slabo lahko štejemo, da podjetnik nosi osebno, vključno s premoženjem, odgovornost.
3. LPH. To je najlažja možnost. Primeren je za tiste, ki šele začenjajo samostojno vzrejati race. primestno območje. Toda tukaj bi moralo biti zemljišče v lasti poslovneža. Tak podjetnik bo lahko vzrejal race in prodajal njihovo meso, vendar v določeni količini. V tem primeru govorimo o tako imenovani presežni proizvodnji, torej o količini proizvodnje, ki je lastnik sam ne more uporabiti.

Brez vrstice ne bo šlo zavezujočih dokumentov. Podjetnik bo potreboval naslednje dokumente:

• dovoljenja SES, GKN in Rospotrebnadzor;
• potrdilo o pogojih dobrega počutja;
• certifikat kakovosti.

Race bo mogoče zaklati le z veterinarjem, pred tem pa mora lastniku živine izdati potrdilo o zdravstvenem stanju ptic. Po postopku usmrtitve se izda še en dokument, ki kaže, da je zakol potekal v skladu z vsemi obstoječimi standardi. Še bolje je prositi zdravnika, da žigosa trup vsake živali, kar bo omogočilo prevoz mesa ne le znotraj regije, ampak tudi izven njenih meja.

Če želi poslovnež samostojno prodajati izdelke na trgih, se bo moral za pridobitev takega dovoljenja obrniti na veterinarski laboratorij.

Ko podjetnik ugotovi vse tehnične in zakonodajne vidike, lahko nadaljuje z neposredno vzrejo ptic. Toda vsaka pasma rac ne more prinesti velikega dobička. Najpogosteje vzrejajo naslednje pasme:

Kje kupiti, kako vzrejati in negovati

Na začetna faza bo moral kupiti živino rac. To je mogoče storiti na posebnih perutninskih farmah. Vse dokumente podjetja je treba vnaprej preveriti. Osebni obisk vam bo pomagal razumeti, kako ptice izgledajo, kakšne so, kako produktivne so.

Race ne potrebujejo pomoči za razmnoževanje. Glavna stvar je izdelati posebna gnezda za kokoši nesnice. Po izvalitvi je treba jajca poslati v poseben inkubator. Tam se bodo čez mesec pojavile račke.

Te ptice tudi ne potrebujejo posebne nege. Prostori morajo biti čisti. Race morajo vedno imeti svežo vodo in hrano. Kot hrano lahko uporabite krmno mešanico in zelenjavo (race imajo zelo radi raco). Poskrbeti morate za prisotnost naslednjih izdelkov v prehrani:

• žita (vključno z otrobi);
• lupine (predhodno jih je treba zdrobiti);
• maščobe (govorimo o tehničnih);
• grah;
• mleko (suha mešanica je treba uporabiti v živalski krmi);
• sol;
• različni dodatki.

skrb za zdravje

Bolezni so resna nevarnost ne le za zdravje rac, ampak tudi za dobičkonosnost podjetja kot celote. Na zdravje živine najbolj vpliva njihova prehrana. Ves čas je treba izvajati preprečevanje bolezni. En posameznik lahko okuži vse druge. Najbolj neobrambna v tem primeru je mlajša generacija. Da bi se izognili boleznim, morate upoštevati naslednja priporočila:

• race različnih starosti morajo biti v različnih prostorih;
• čebula in česen kot aditiv za živila bosta pomagala zaščititi živali pred okužbo s tako resnimi boleznimi, kot so tifus, hepatitis, kolera;
• hrana mora vsebovati vitamine, zlasti veliko jih mora biti v krmi za mlade posameznike;
• higiena prostorov je osnova zdrave živine;
• prostor morate čistiti sistematično, bolje je sestaviti ustrezen urnik, pri čiščenju pa je treba uporabiti mangan in apno;
• inventar je treba razkužiti s posebnimi raztopinami.

Vse to bo zaščitilo živino pred boleznimi in pripomoglo k ohranjanju zdravja.

Finančni kazalniki

Številne podjetnike, ki se ukvarjajo z vzrejo ptic, zanima odgovor na vprašanje, kakšna je donosnost vzreje rac. Takoj je treba opozoriti, da v ta posel ni potrebe po velikih začetnih naložbah - 200.000 rubljev bo dovolj za nakup živine, opreme za prostore in nakup inventarja.

Donosnost tega poslovnega formata je visoka. Je približno 70 %. In to pod pogojem, da podjetnik vzdržuje 1 majhno kmetijo z 250 racami. Več kot je posameznikov na kmetiji, večja bo donosnost njihove pridelave in kasnejšega trženja.

Tudi na začetku lahko računate na dobiček v višini 75.000 rubljev v 2 mesecih. Toda svojega posla ne bo mogoče hitro povrniti, saj je treba race gojiti vsaj 2 meseca pred zakolom, še vedno pa morate počakati, da se pojavijo jajca in iz njih izidejo potomci.

Povzetek

Vzreja rac - donosen posel. Brez posebnega znanja in skrbne skrbi za ptice ne boste mogli dobiti visokih dobičkov. Sčasoma lahko povečate živino z odpiranjem novih kmetij.

Ustanovitev podjetja za vzrejo rac je precej obetaven poklic, ki privablja vse več začetnih podjetnikov. To je posledica dejstva, da je račje meso vedno v ceni in ima stabilno povpraševanje potrošnikov. Preden začnete lastno podjetje za vzrejo teh ptic, morate natančno preučiti vse njegove tankosti.

Poslovne prednosti in slabosti

Med pozitivnimi vidiki plemenskih rac za prodajo so naslednje:

• sposobnost rac, da se hitro razmnožujejo, kar v prihodnosti omogoča hitro povečanje števila živine;
• ptica ni zahtevna za nego (to zelo poenostavi postopek vzreje za podjetnike začetnike);
• nezahtevnost v hrani, kar znatno zmanjša količino naložb v krmo;
• sposobnost organiziranja proizvodnje brez odpadkov: pri vzreji rac se prodaja ne samo perutninsko meso, ampak tudi jajca, pa tudi perje in puh;
• ni potrebe po nakupu drage opreme.

Poleg tega ima ta posel svoje pomanjkljivosti, ki vključujejo:

• potreba po pripravi številnih dokumentov za skladnost s kakovostjo mesa in jajc;
• potreba po velikem zemljišču za sprehajanje ptic in prisotnost rezervoarja v bližini, da lahko plavajo: v nobenem primeru ne hranite ptice samo v zaprtih prostorih;
• redno spremljanje živine.

Ko se je podjetnik odločil za vzrejo rac, mora preučiti vse značilnosti izbrane pasme (oskrba, prehrana, možne bolezni).

Naložbe, dobičkonosnost in povračilo

Vsak začetek podjetja zahteva kompetenten pristop in temeljito študijo določene panoge. Plemenske race za prodajo niso izjema. Preden nadaljujete z dejanjem, boste morali sestaviti podroben opis. Ne bo le pospešil ustvarjanja in razvoja podjetja, ampak se bo tudi izognil večini napak, ki jih podjetniki začetniki pogosto delajo.

Da bi se bolje seznanili s takšnim poslom in se naučili vseh zapletenosti njegovega ravnanja, je priporočljivo začeti z majhnim številom rac.

Če želite odpreti majhno kmetijo (100 posameznikov) za vzrejo rac, boste potrebovali naslednje naložbe:

• ureditev perutninske hiše bo zahtevala približno 40.000-50.000 rubljev (gradnja stavbe iz nič bo stala 300.000-350.000 rubljev);
• nakup potrebne opreme in potrebščin (inkubatorji za izvalitev piščancev, hranilnice, pivnice) bo stal približno 50.000-60.000 rubljev;
• nakup živine rac bo stal 9000-11000 rubljev (povprečni stroški ene race so 100 rubljev);
• nakup krme - 10.000-20.000 rubljev;
• nenačrtovani stroški - 20.000-30.000 rubljev.

Po ocenah bo odprtje majhne perutninske farme za vzrejo rac stalo približno 120.000-170.000 rubljev, vendar le, če imate svoje prostore za ureditev perutninske hiše. Obdobje vračila za takšno gospodarstvo bo približno eno leto.

Na podlagi izkušenj že delujočih farm rac lahko dobiček načrtujemo že 7-8 mesecev po začetku dela. Donosnost takega posla je 50-70%, kar velja za precej dober kazalnik.

Za višjega bi morali aktivno delati na razširitvi kmetije, tako da bo sčasoma število rac vsaj 1000 kosov. Potem bo dohodek soliden.

Pasme rac za vzrejo

Temeljita analiza značilnosti različnih pasem rac vam bo pomagala izbrati najboljšo vrsto ptic za vzrejo. Od tega je v veliki meri odvisen uspeh mini kmetije.

Race delimo na meso in jajca. Za prvo vrsto je značilno hitro pridobivanje teže, ptice, ki nosijo jajca, pa proizvedejo veliko jajc, kar omogoča razmeroma hitro povečanje živine.

Najbolj priljubljene pasme rac med kmeti so naslednje:

Pekingu

Ta vrsta spada med meso. Pekinški draki lahko pridobijo na teži do 4-4,5 kg, kar je zelo dober pokazatelj. Samice so za pol kilograma lažje.

Race te pasme odlikujejo njihova vzdržljivost, vsejeda, nezahtevna vsebina. Lahko se križajo z drugimi pasmami.

Ena pekinška raca lahko proizvede od 80 do 120 jajc na leto.

Mošus ali indijski

Mirna, nezahtevna ptica, ki lahko proizvede približno 100-110 jajc na leto. V 60 dneh raca pridobiva na teži za okoli 3 kg. Drake tehtajo približno 6 kg.

Indijski tekači

Ta pasma spada med jajcerodne in je odlična možnost za vzrejo živine. Na leto prinese okoli 200 jajčec, pridobi pa izredno malo teže - okoli 2 kg.

Indijski tekači so zelo primerni za križanje z govejimi pasmami.

Mulard

Umetno vzrejena vrsta, rezultat križanja pekinške in mošusne pasme.

Raste izjemno počasi, do 3 mesecev pridobi do 4 kg teže, v šestih mesecih doseže težo 6 kg. Hrani se predvsem s travo.

Od minusov te pasme je mogoče omeniti nezmožnost imeti potomce.

črno belo prsi

Navzven so race te pasme podobne mošusnim racam, vendar imajo manjšo težo. V 3 mesecih je približno 2,5 kg.

Pasma je jajčna, na leto ena raca da približno 130 jajc.

Da bi podjetje prineslo največji dobiček, je priporočljivo imeti jajce (za nadaljnji razvoj in povečanje živine) ter mesne (za proizvodnjo in prodajo mesa) pasme.

Potrebna oprema, ureditev perutninskega doma in prostorov za sprehajanje

Če želite ustvariti podjetje za vzrejo rac, boste potrebovali naslednjo opremo:

• zamrzovalnik za shranjevanje glavnih proizvodov: jajc in mesa;
• inkubatorji: standardna zmogljivost - 60 jajc, povprečni stroški - približno 5-6 tisoč rubljev na enoto;
• poseben stroj za trganje rac: naprava bo pomagala prihraniti čas pri tem procesu, kolikor je le mogoče, stroški takega stroja so približno 6.000 rubljev;
• hranilniki in pojilci.

Znesek naložbe lahko zmanjšate z izdelavo podajalnikov z lastnimi rokami.

Perutninski prostor naj bo dobro izoliran, saj race ne prenašajo nenadnih temperaturnih sprememb. Zahtevala bo konstrukcijo prezračevanja, skozi katero bo med zmrzaljo dovajal topel zrak. Da bi bila živina pozimi toplejša, lahko polovico perutninskega prostora prekrijemo s travo.

Tla naj bodo 25-30 cm višja od tal: to bo preprečilo vstop glodalcem v območje vzreje rac.

Hišo je treba razdeliti na več con, saj je treba mlade in mladiče hraniti ločeno. Za kolonije matic bo treba postaviti gnezda, da bodo lahko inkubirala jajčeca.

Pozimi je treba pticam zaradi kratkotrajnosti dneva zjutraj in zvečer zagotoviti umetno svetlobo. Poleg tega je treba sobo občasno prezračevati.

Kar se tiče volišča za hojo, obstaja določeno pravilo, ki določa, da morata imeti dva posameznika prostor 1 kvadrat. m. To pomeni, da za populacijo 200 posameznikov potrebujete ptičer najmanj 100 kvadratnih metrov. m. Mesto za hojo mora biti ograjeno.

Potrebno je, da je na ozemlju ograjenega ribnika za hojo. Če ne, lahko zgradite umetni bazen.

Hranjenje ptic

Kar zadeva hranjenje rac, je hrana zanje precej preprosta. Poleti ptice jedo veliko trave, kar znatno zmanjša stroške krme. Vendar sama vegetacija ni dovolj za polno rast, zato je treba race čez dan hraniti s pšenico in krmnimi mešanicami. Slednje je najbolje dati v obliki mokre kaše (krmne mešanice, pomešane z naribano peso, kuhanim krompirjem ali drugimi dodatki).

Stroške krme lahko znižamo tudi tako, da najprej pomislimo na lokacijo kmetije. Če je v bližini ribnik, bodo ptice našle dodatni vir Hrana: Jedo plankton in alge.

Poleti je treba race hraniti 2-krat na dan, pozimi - 3. Da bi ptica pridobila maso enega kilograma, mora pojesti 3,5 kg krme.

Najbolj donosno je obdržati pasme, ki lahko pridobijo največjo težo v 2 mesecih (mošusne race) pod pogojem visokokakovostne prehrane.

Ptice naj imajo vedno hrano v krmnici, da se lahko kadar koli osvežijo.

Vzreja rac, skrb za piščance

Obstajajo trije načini za vzrejo ptic:

• zaprto;
• hoditi;
• omejena hoja.

Pri izbiri metode hoje za ptice boste potrebovali več prostora kot običajno - približno 10 kvadratnih metrov. m na raco. V primeru zaprte metode vzreje 1 sq. m za tri posameznike. Pri metodi vzreje z omejenim obsegom je priporočena površina za enega posameznika 2 kvadratna metra. m.

Najbolj optimalna je metoda hoje: v tem primeru bodo ptice veliko bolj udobne, vendar je treba paziti na organizacijo skrbi za živino.

Ne glede na način vzdrževanja bo treba najeti perutnino.

Za vzrejo lastnih rac boste potrebovali 3 zmaje in 10 rac (obe morata biti odrasli). Za začetek jim bo to povsem dovolj, da bodo v prihodnosti redno proizvajali potomce.

Vzrejo piščancev se lahko izvaja na dva načina: naravno (valjenje) in umetno (v inkubatorjih). Obe metodi sta veljavni. V prvem primeru je rodnost nižja kot v drugem, saj je neposredno odvisna od manifestacije račjega materinskega nagona. Več kokoši je načrtovano, več kokoši boste morali kupiti.

Vzreja piščancev v inkubatorju daje rodnost 90-95%. Ta metoda bo zahtevalo stalno spremljanje in nego novorojenčkov, saj se bodo razvijali brez matere.

Prvih 30 dni naj bodo novorojene račke na toplem in zaščitene pred dežjem. Temperatura v prostoru naj bo 24-26 stopinj. Postopoma, ko piščanci rastejo, se lahko zmanjša.

Svetlobni dan naj traja prvih nekaj tednov do 22 ur. Postopoma se lahko zmanjša in čez mesec bo običajnih 14 ur. Za zagotovitev dovolj svetlobe je treba namestiti posebne svetilke.

Na mestu, kjer rastejo račke, so tla prekrita s slamo ali žagovino, da ustvarite toplo blazino. Premaz je treba občasno mešati, da ostane suh. Takoj, ko je stelja zelo vlažna ali umazana, jo je treba zamenjati ali preliti na naslednjo plast.

Prva dva tedna je treba račke hraniti do 6-7 krat na dan. Nato se lahko število hranjenj zmanjša na 4-6 krat. Ko so račke stari en mesec, je treba te številke postopoma zmanjšati na običajno trikrat.

Začetna krma za piščance mora vsebovati koruzo (približno 60%), oves (20%), ječmen (10%), sojino moko (5%) in uporabne dodatke (kreda, mesna in ribja moka, školjke). Vse sestavine temeljito premešamo, zdrobimo in navlažimo. Takšnim mešanicam je priporočljivo dodati tudi skuto, kuhan krompir, zelenjavo.

Bolezni rac in njihovo preprečevanje

Med racami se lahko razvijejo bolezni, kot so patologije jajčevodov, kolibaciloza, salmoneloza, kokcidioza, tifus, kolera.

Razvoj bolezni pri racah negativno vpliva ne le na zdravje živine, ampak tudi na poslovanje kot celoto, saj lahko ena bolna raca okuži vse druge (piščanci so najbolj dovzetni za bolezni).

Da bi zmanjšali tveganje za nastanek bolezni, je treba sprejeti preventivne ukrepe. naj:

• izvajati redno čiščenje v prostorih z uporabo mangana in apna, izvajati dezinfekcijske ukrepe;
• vključiti v prehrano rac krmo, bogato z različnimi vitamini, kar je še posebej pomembno za mlade živali;
• poskrbite, da so posamezniki različnih starosti v različnih prostorih;
• obdelajte delovno opremo z razkužili;
• krmi dodajte česen in čebulo.

Ti ukrepi bodo pomagali ohraniti race čiste in jih zaščititi pred različnimi vrstami bolezni.

Registracija podjetja

Če želite začeti vzrejati race, boste potrebovali registracijo (samostojni podjetnik) ali KFH (kmečka kmetija). Prav tako boste morali opraviti posebno certificiranje izdelkov in samo farmo za vzrejo rac.

Če je proizvodnja v začetni fazi razvoja (količine so majhne), bo dovolj, da to vrsto dejavnosti registrirate kot osebno podrejeno parcelo (PSP). Takšna zasnova zahteva najmanj papirologije. Druga prednost te vrste registracije je odsotnost davkov.

Oglejte si epizodo oddaje Lastna kmetija o osebni izkušnji vzreje rac za prodajo:

Reja rac kot posel je donosna dejavnost, saj lahko prodajate ne samo meso, ampak tudi jajca, pa tudi perje in puh. Pri tem se je treba spomniti potrebe po kakovostni krmi za ptice in dostojnih pogojih za vzdrževanje.