Reglementare tehnică privind calitatea și siguranța alimentelor

Articolul 1 Domeniul de aplicare
Articolul 2. Scopurile adopției
Articolul 3. Obiecte reglementare tehnică
Articolul 4 Definiții
Articolul 5. Reguli de circulație pe piață
Articolul 6. Identificare Produse alimentare(procesele) în scopul atribuirii acestora la obiectele de reglementare tehnică ale reglementării tehnice
Articolul 7 Cerințe generale siguranța alimentară
Articolul 8. Cerințe de siguranță pentru produsele alimentare specializate
Articolul 9. Cerințe de siguranță pentru băuturile tonice
Articolul 10
Articolul 11. Cerințe pentru asigurarea siguranței alimentelor în procesul de producție (fabricație) a acestuia
Articolul 12
Articolul 13. Cerințe de siguranță pentru materiile prime alimentare (alimentare) utilizate în producție Produse alimentare
Articolul 14. Cerințe pentru organizație spatii industrialeîn care se realizează procesul de producţie (fabricare) a produselor alimentare
Articolul 15. Cerințe de utilizare echipamente tehnologiceși inventarierea în procesul de producție (fabricare) a produselor alimentare
Articolul 16
Articolul 17. Cerințe pentru procesele de depozitare, transport (transport) și vânzare a produselor alimentare
Articolul 18. Cerințe pentru procesele de eliminare a produselor alimentare
Articolul 19. Cerințe pentru procesele de obținere a produselor alimentare neprelucrate de origine animală
Articolul 20. Asigurarea conformității produselor alimentare cu cerințele de siguranță
Articolul 21
Articolul 22
Articolul 23 Declarație de conformitate
Articolul 24. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de specialitate
Articolul 25. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de specialitate
Articolul 26
Articolul 27. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de tip nou
Articolul 28. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de tip nou
Articolul 29
Articolul 30. Examen veterinar şi sanitar
Articolul 31. Înregistrarea de stat facilități de producție
Articolul 32. Instalatii de productie pentru producerea produselor alimentare supuse inregistrarii de stat
Articolul 33
Articolul 34. Documente care confirmă înregistrarea de stat a unităților de producție
Articolul 35
Articolul 36. Registrul unităților de producție pentru producția de produse alimentare supuse înregistrării de stat
Articolul 37. Contabilitatea instalaţiilor de producţie pentru producerea produselor alimentare
Articolul 38 Controlul statului(supravegherea) conformității cu cerințele prezentei reglementări tehnice
Articolul 39. Cerințe pentru etichetarea produselor alimentare
Articolul 40
Anexa 1. Standarde de siguranță microbiologică (patogenă)
Anexa 2. Standarde de siguranță microbiologică
Anexa 3 Cerințe de igienă siguranța alimentară
Anexa 4 Niveluri permise radionuclizii de cesiu-137 și stronțiu-90
Anexa 5. Cerințe pentru materiile prime alimentare neprocesate (comestibile) de origine animală
Anexa 6. Indicatori parazitologici de siguranță ai peștilor, crustaceelor, moluștelor, amfibienilor, reptilelor și produselor acestora
Anexa 7. Lista plantelor și produselor prelucrării acestora, obiecte de origine animală, microorganisme, ciuperci și substanțe biologic active interzise pentru utilizare ca parte a suplimentelor alimentare biologic active
Anexa 8. Tipuri de materii prime vegetale pentru utilizare la producerea de suplimente alimentare biologic active pentru copii de la 3 la 14 ani și ceaiuri de plante pentru copii (băuturi de ceai) pentru copii mici
Anexa 9. Vitamine și săruri minerale utilizate în producerea produselor alimentare pentru copii
Anexa 10. Pesticide interzise pentru utilizare în producția de materii prime alimentare (alimentare) destinate producerii de produse alimentare pentru hrana pentru copii

Articolul 1 Domeniul de aplicare

Articolul 2. Scopurile adopției

Articolul 3. Obiectele reglementării tehnice

Articolul 4 Definiții

Articolul 5. Reguli de circulație pe piață

Articolul 6

Articolul 7. Cerințe generale pentru siguranța alimentelor

Articolul 8. Cerințe de siguranță pentru produsele alimentare specializate

Articolul 9. Cerințe de siguranță pentru băuturile tonice

Articolul 10

Articolul 11. Cerințe pentru asigurarea siguranței alimentelor în procesul de producție (fabricație) a acestuia

Articolul 12

Articolul 13. Cerințe de siguranță pentru materiile prime alimentare (alimentare) utilizate la producerea produselor alimentare

Articolul 14

Articolul 15. Cerințe pentru utilizarea echipamentelor tehnologice și a inventarului în procesul de producție (fabricare) a produselor alimentare

Articolul 16

Articolul 17. Cerințe pentru procesele de depozitare, transport (transport) și vânzare a produselor alimentare

Articolul 18. Cerințe pentru procesele de eliminare a produselor alimentare

Articolul 19. Cerințe pentru procesele de obținere a produselor alimentare neprelucrate de origine animală

Articolul 20. Asigurarea conformității produselor alimentare cu cerințele de siguranță

Articolul 21

Articolul 22

Articolul 24. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de specialitate

Articolul 25. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de specialitate

Articolul 26

Articolul 27. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de tip nou

Articolul 28. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de tip nou

Articolul 29

Articolul 30. Examen veterinar şi sanitar

Articolul 31. Înregistrarea de stat a instalațiilor de producție

Articolul 32. Instalatii de productie pentru producerea produselor alimentare supuse inregistrarii de stat

Articolul 33

Articolul 34. Documente care confirmă înregistrarea de stat a unităților de producție

Articolul 35

Articolul 36. Registrul unităților de producție pentru producția de produse alimentare supuse înregistrării de stat

Articolul 37. Contabilitatea instalaţiilor de producţie pentru producerea produselor alimentare

Articolul 38. Controlul (supravegherea) de stat asupra respectării cerințelor prezentei reglementări tehnice

Articolul 39. Cerințe pentru etichetarea produselor alimentare

Articolul 40

Anexa 1. Standarde de siguranță microbiologică (patogenă)

Anexa 2. Standarde de siguranță microbiologică

Anexa 3. Cerințe de siguranță igienă pentru produsele alimentare

Anexa 4. Niveluri permise de radionuclizi de cesiu-137 și stronțiu-90

Anexa 5. Cerințe pentru materiile prime alimentare neprocesate (comestibile) de origine animală

Anexa 7. Lista plantelor și produselor prelucrării acestora, obiecte de origine animală, microorganisme, ciuperci și substanțe biologic active interzise pentru utilizare ca parte a suplimentelor alimentare biologic active

Anexa 8. Tipuri de materii prime vegetale pentru utilizare la producerea de suplimente alimentare biologic active pentru copii de la 3 la 14 ani și ceaiuri de plante pentru copii (băuturi de ceai) pentru copii mici

Anexa 9. Vitamine și săruri minerale utilizate în producerea produselor alimentare pentru copii

Anexa 10. Pesticide interzise pentru utilizare în producția de materii prime alimentare (alimentare) destinate producerii de produse alimentare pentru hrana pentru copii

Articolul 1 Domeniul de aplicare
Articolul 2. Scopurile adopției
Articolul 3. Obiectele reglementării tehnice
Articolul 4 Definiții
Articolul 5. Reguli de circulație pe piață
Articolul 6
Articolul 7. Cerințe generale pentru siguranța alimentelor
Articolul 8. Cerințe de siguranță pentru produsele alimentare specializate
Articolul 9. Cerințe de siguranță pentru băuturile tonice
Articolul 10
Articolul 11. Cerințe pentru asigurarea siguranței alimentelor în procesul de producție (fabricație) a acestuia
Articolul 12
Articolul 13. Cerințe de siguranță pentru materiile prime alimentare (alimentare) utilizate la producerea produselor alimentare
Articolul 14
Articolul 15. Cerințe pentru utilizarea echipamentelor tehnologice și a inventarului în procesul de producție (fabricare) a produselor alimentare
Articolul 16
Articolul 17. Cerințe pentru procesele de depozitare, transport (transport) și vânzare a produselor alimentare
Articolul 18. Cerințe pentru procesele de eliminare a produselor alimentare
Articolul 19. Cerințe pentru procesele de obținere a produselor alimentare neprelucrate de origine animală
Articolul 20. Asigurarea conformității produselor alimentare cu cerințele de siguranță
Articolul 21
Articolul 22
Articolul 23 Declarație de conformitate
Articolul 24. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de specialitate
Articolul 25. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de specialitate
Articolul 26
Articolul 27. Înregistrarea de stat a produselor alimentare de tip nou
Articolul 28. Procedura de înregistrare de stat a produselor alimentare de tip nou
Articolul 29
Articolul 30. Examen veterinar şi sanitar
Articolul 31. Înregistrarea de stat a instalațiilor de producție
Articolul 32. Instalatii de productie pentru producerea produselor alimentare supuse inregistrarii de stat
Articolul 33
Articolul 34. Documente care confirmă înregistrarea de stat a unităților de producție
Articolul 35
Articolul 36. Registrul unităților de producție pentru producția de produse alimentare supuse înregistrării de stat
Articolul 37. Contabilitatea instalaţiilor de producţie pentru producerea produselor alimentare
Articolul 38. Controlul (supravegherea) de stat asupra respectării cerințelor prezentei reglementări tehnice
Articolul 39. Cerințe pentru etichetarea produselor alimentare
Articolul 40
Anexa 1. Standarde de siguranță microbiologică (patogenă)
Anexa 2. Standarde de siguranță microbiologică
Anexa 3. Cerințe de siguranță igienă pentru produsele alimentare
Anexa 4. Niveluri permise de radionuclizi de cesiu-137 și stronțiu-90
Anexa 5. Cerințe pentru materiile prime alimentare neprocesate (comestibile) de origine animală
Anexa 6. Indicatori parazitologici de siguranță ai peștilor, crustaceelor, moluștelor, amfibienilor, reptilelor și produselor acestora
Anexa 7. Lista plantelor și produselor prelucrării acestora, obiecte de origine animală, microorganisme, ciuperci și substanțe biologic active interzise pentru utilizare ca parte a suplimentelor alimentare biologic active
Anexa 8. Tipuri de materii prime vegetale pentru utilizare la producerea de suplimente alimentare biologic active pentru copii de la 3 la 14 ani și ceaiuri de plante pentru copii (băuturi de ceai) pentru copii mici
Anexa 9. Vitamine și săruri minerale utilizate în producerea produselor alimentare pentru copii
Anexa 10. Pesticide interzise pentru utilizare în producția de materii prime alimentare (alimentare) destinate producerii de produse alimentare pentru hrana pentru copii