Smażone krewetki: przepisy na gotowanie krewetek w cieście i sosie. Przepis krok po kroku na przygotowanie krewetek w cieście ze zdjęciami Najsmaczniejszy przepis na krewetki w cieście

Aleksander Guszczyn

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Treść

Popularność owoców morza z roku na rok rośnie. Dla wielu stały się ulubionym przysmakiem, a panierowanie i chrupiące ciasto tylko podkreślają ich smak. Małże są sprzedawane wszędzie, a przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie kilka minut. Przepisy ze zdjęciami i wyobraźnią podpowiedzą Ci, jak zrobić to poprawnie i smacznie.

Jak gotować krewetki w cieście

Owoce morza w cieście to jedno z najsmaczniejszych i nieskomplikowanych dań, którymi możesz zadowolić swoją rodzinę. Aby ugotować krewetki w cieście, należy je najpierw rozmrozić, a następnie obrać. Najprostsze ciasto robi się z mąki i jajek, soli i pieprzu, dodając sody, gaszonej octem. Masa ta powinna przypominać ciasto naleśnikowe. Oczyszczone owoce morza należy maczać w tej mieszance i smażyć na patelni z odpowiednią ilością oleju lub we frytownicy.

Chrupiące ciasto krewetkowe

Z reguły ciasto krewetkowe nie może długo pozostać chrupiące, dlatego szefowie kuchni zalecają użycie ciasta bezpośrednio po ugotowaniu. Świetnie nadaje się do tego mleko i zimna woda. Należy pamiętać, że woda mineralna lub gazowana, jasne piwo sprawiają, że ciasto jest szczególnie puszyste i wzbogaca je w tlen, dlatego warto przygotowywać ciasto uwzględniając te cechy. Można użyć dowolnej mąki, nawet naleśnikowej, jednak ciasto nie powinno być gęste. Wymieszanie drobno startego sera z mąką wzmocni chrupkość panierki.

Panierowany sos krewetkowy

To danie przygotowywane jest na różne sposoby. Panierowana panierka i pikantne przyprawy dodadzą panierowanym krewetkom ciekawych nut smakowych. Kuchnia rosyjska proponuje uzupełnienie takich dań pysznym dressingiem na bazie ogórków kiszonych i kwaśnej śmietany. Przygotowanie sosu do panierowanych krewetek nie zajmie dużo czasu, a efekt cię zadowoli: otrzymasz przyjemny, pikantny sos, który doskonale uzupełni smak owoców morza.

Składniki:

• ogórki kiszone - 2 szt.;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.;
• czosnek – 2 ząbki;
• papryka, przyprawy - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj ogórki.
2. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z ogórkami.
3. Dodaj śmietanę.
4. Paprykę i inne aromatyczne przyprawy dodać na samym końcu gotowania.

Krewetki w cieście - przepis ze zdjęciem

• Czas gotowania: 5-10 minut.
• Ilość porcji: dla 7 osób.
• Zawartość kalorii: 214 kcal
• Przeznaczenie: na przekąskę, na lunch.
• Kuchnia: śródziemnomorska.

Przepis na krewetki w cieście przyda się każdemu kucharzowi, gdyż jest to danie uniwersalne, uwielbiane przez smakoszy na całym świecie. Te skorupiaki są bogate w wapń i białko, praktycznie nie zawierają tłuszczów nasyconych, które zwiększają poziom cholesterolu i są dobre w żywieniu. Ciasto można łatwo modyfikować dodając różne składniki. Owoce morza można wcześniej oczyścić i ugotować, ale częściej stosuje się je świeże lub rozmrożone. Jeśli przed smażeniem nawleczesz je na drewniane patyczki, zapobiegniesz zabrudzeniu rąk, a jedzenie będzie wygodniejsze.

Składniki:

• gotowane skorupiaki - 250 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• cebula - 1 szt .;
• Musztarda Dijon - 1 łyżka. l.;
• cytryna - 1 szt .;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia - 1 saszetka;
• jajko - 1 szt .;
• oliwa z oliwek - 250 ml;
• woda - 150 ml;
• warzywa, sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj czosnek, cebulę, zioła, wymieszaj z sokiem z cytryny i musztardą. Oczyść owoce morza i marynuj w przygotowanym dressingu przez około godzinę.
2. Po wymieszaniu mąki z proszkiem do pieczenia stopniowo dolewamy ciepłą wodę, następnie dodajemy jajko i łyżkę masła. Pozostawić do zgęstnienia na 30-40 minut.
3. Na rozgrzanym, ale nie wrzącym oleju smaż krewetki w cieście z każdej strony nie dłużej niż 3 minuty, a następnie układaj na papierowym ręczniku.

Krewetki w cieście jak z McDonald's - przepis

• Ilość: 3 porcje.
• Zawartość kalorii: 221 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska.

Restauracje typu fast food często spotykają się z krytyką, ale obok McDonald’s trudno przejść obojętnie, zwłaszcza jeśli kiedyś mieliśmy okazję skosztować tam panierowanych krewetek: ich smak jest niezapomniany. Nie zawsze da się przygotować takie danie w domu – należy krok po kroku dokładnie przestrzegać oryginalnego przepisu. Tego sposobu przygotowania krewetek w cieście jak w McDonaldzie trzeba spróbować!

Składniki:

• krewetki królewskie – 15 szt.;
• mąka – 50 g;
• Olej słonecznikowy – 200 g;
• soda, sól - po 0,25 łyżeczki;
• mielony imbir – 0,5 łyżeczki;
• sezam, cytryna - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Usuń muszle i posyp małże sokiem z cytryny.
2. Przygotuj płynne ciasto z mąki, imbiru, sody, zimnej wody, dodaj nasiona sezamu, wymieszaj.
3. Każdą małżę włóż do ciasta i smaż, aż utworzy się ładna skórka.
4. Podawać z sosem sojowym, serem lub innym sosem.

Krewetki smażone w głębokim tłuszczu

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji: dla 4 osób.
• Kaloryczność dania: 95 kcal.
• Przeznaczenie: przekąski.
• Stopień trudności przygotowania: prosty.

Sosy dodają pikanterii i niezwykłego smaku krewetkom smażonym w głębokim tłuszczu, z którymi doskonale komponują się owoce morza. Jeśli spróbujesz, otrzymasz bardzo smaczną przekąskę do piwa, ale nawet bez pienistego napoju nie można się od nich oderwać. Frytkownica ułatwia proces przygotowania owoców morza „ubranych” w złotobrązową skórkę. Warto uzupełnić danie pikantnymi sałatkami, na przykład z japońskiej rzodkiewki daikon.

Składniki:

• duże krewetki - 30 sztuk;
• jajko - 1 szt .;
• woda - 1 szklanka;
• sos sojowy - 6 łyżek. l.;
• daikon - 1 szt.;
• cukier puder - 3 łyżeczki;
• imbir w proszku - 1 łyżka. l.;
• tarty chrzan - 2 łyżki. l.;
• olej roślinny - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie ubite jajko połączyć z wodą, dodać tyle mąki, aby ciasto było płynne.
2. Każdą obraną krewetkę zanurzaj w cieście i smaż, aż będą ugotowane.
3. Rzodkiewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, dodaj chrzan, imbir, cukier i sos sojowy. Dokładnie wymieszać.
4. Ułożyć na sałatce z rzodkiewek i osobno podać sos sojowy.

Tajskie krewetki - przepis

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 4.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.
• Kuchnia: azjatycka.

Kuchnia azjatycka wyróżnia się aktywnym wykorzystaniem ostrych przypraw i sosów. Spróbuj opanować przepis na tajskie krewetki, a będziesz zaskoczony, jak skutecznie i nietypowo łączą się smaki, do których jesteśmy przyzwyczajeni: słodko-kwaśny, słony i gorzki. Tajowie do ciasta wolą używać mąki kukurydzianej i skrobi – dzięki temu ciasto jest bardziej chrupiące i bardziej puszyste. Spróbuj też.

Składniki:

• obrane krewetki – 1 łyżka;
• majonez - 1/2 szklanki;
• Tajski słodki sos chili - 1/4 szklanki;
• skrobia kukurydziana - 2-3 łyżki. l.;
• olej roślinny - do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj majonez i sos chili.
2. Zwilż krewetki tym dressingiem, a następnie panieruj je w skrobi.
3. Smażyć krewetki na patelni o grubych ściankach. Odwróć je, aby uzyskać równomierny złoty kolor.
4. Usmażone krewetki ułóż na papierowych serwetkach lub odsącz na durszlaku. Podawać z sosem.

Krewetki królewskie w cieście

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 5.
• Zawartość kalorii: 302 kcal.
• Przeznaczenie: przystawka, na lunch, na kolację.
• Kuchnia: śródziemnomorska.
• Stopień trudności przygotowania: prosty.

Krewetki królewskie w cieście można przygotować szybko, wystarczy je wcześniej rozmrozić i obrać. Zwróć uwagę na zdjęcie: duże, apetyczne krewetki sprawdzają się zarówno jako samodzielne danie, jak i doskonała przystawka do piwa lub białego wina. Udekorują świąteczny stół i zachwycą gości i rodzinę. Warto poświęcić czas na ich jednorazowe przygotowanie, aby ten przepis stał się Twoim ulubionym.

Składniki:

• krewetki - 0,5 kg;
• woda mineralna lub jasne piwo - 1 łyżka;
• czosnek - do smaku;
• mąka - 6-7 łyżek. l.;
• olej roślinny - 0,5 łyżki;
• jajko - 1 szt .;
• cytryna - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Aby przygotować marynatę, należy doprawić olej roślinny czosnkiem i pieprzem, dodać sól, a następnie polać obrane skorupiaki.
2. Aby uzyskać ciasto płynne, do mąki wlać piwo lub wodę mineralną, wbić jajko i odstawić na chwilę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać trochę wody.
3. Osuszyć krewetki na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju.
4. Weź jednego za ogon, zanurz w cieście, smaż 2-3 minuty.
5. Podawać na liściach sałaty z cząstkami cytryny i ketchupem.

Krewetki tygrysie w cieście

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 180 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: śródziemnomorska.
• Stopień trudności przygotowania: prosty.

Jak odróżnić krewetki tygrysie od innych? Ich skorupa ma charakterystyczne ciemne paski. Mięczaki te mogą osiągać długość do 35 centymetrów, a ich mięso jest smaczne, soczyste, delikatne i zdrowe. Zawiera tylko 95 kalorii na 100 g, ale ma dużo białka, białka, potasu, wapnia, żelaza, cynku, jodu, witamin PP i B12, kwasów tłuszczowych. Smażone krewetki tygrysie w cieście to iście królewskie danie, którym warto się rozpieszczać.

Składniki:

• krewetki tygrysie – 10 szt.
• ożywić;
• por – 1 pęczek;
• wino ryżowe – 3 łyżki. l.;
• sos sojowy – 2 łyżki. l.;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.;
• sezam – 3 łyżki. l.;
• białka jaj – 3 szt.;
• mąka – 1 łyżka. l.;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Obierz krewetki, usuń wnętrzności i lekko je ubij.
2. Na marynatę wymieszaj posiekaną zieloną cebulę, starty imbir, sos sojowy, wino ryżowe i sól. Sosem polej owoce morza i pozostaw pod marynatą na pół godziny.
3. Białka ubić, dodać skrobię i mąkę, uzyskując pożądaną gęstość, ale tak, aby nie było grudek.
4. Każdą krewetkę zanurzamy w cieście trzymając ją za ogon, następnie posypujemy sezamem i smażymy.

1. Szybko smaż panierowane krewetki na dużym ogniu. Jednocześnie olej musi się zagotować, w przeciwnym razie stracą soczystość.
2. Krewetki usmażą się szybko, jeśli będzie dużo głębokiego smażenia: powinny pływać w tłuszczu. Podawać tylko na gorąco.
3. Bardzo zimna roztopiona woda sprawi, że ciasto będzie puszyste i lekkie. Aby to zrobić, należy go wcześniej zamrozić i rozmrozić przed gotowaniem.
4. Woda mineralna, gazowana lub piwo dodadzą ciastu puszystości: wzbogacą je w tlen.Ten sam efekt uzyskamy, jeśli weźmiemy schłodzone jajka i ubijemy je na puszystość. Ciasto trzeba bardzo szybko wymieszać.
5. Dobrze dobrany sos sprawi, że panierowane krewetki będą wyjątkowo smaczne.

Wideo: Krewetki w cieście

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my wszystko naprawimy!

Szykowna przekąska do piwa dla Twojej uwagi! Krewetki w cieście to danie azjatyckie, które nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Jedyną rzeczą jest to, że musisz umieć obierać krewetki, a przynajmniej nie gardzić nimi majstrować. Przygotujmy przystawkę z mrożonych krewetek królewskich. Znalezienie ich w sprzedaży nie będzie trudne, w przeciwieństwie do surowych.

Przygotujmy składniki. Głównym produktem są krewetki królewskie. Do ciasta używamy schłodzonego piwa. Będziesz także potrzebować jednego surowego jajka, mąki, soli, oleju słonecznikowego i dowolnego sosu imbirowego - niezastąpionego dodatku do potrawy.

Zanim zaczniesz czyścić krewetki, zalej je wrzątkiem i odsącz na durszlaku.

Posprzątajmy jedną rzecz na raz. Oderwijmy głowę, ostrożnie pozbądźmy się muszli, ale zostawmy czubek ogona. To tutaj będziemy trzymać krewetki podczas maczania ich w cieście, a także podczas jedzenia naszej chrupiącej przekąski. Na grzbiecie krewetki znajduje się również czarny sznurek jelitowy - należy go usunąć.

Przygotujmy więc ciasto, ale nie proste, ale piwne i puszyste, z dodatkiem białka. Do miski wsypać mąkę.

Cienkim strumieniem wlewamy piwo i od razu dokładnie mieszamy ciasto.

Oddziel białko z kurczaka i ubij je.

Dodać do ciasta piwnego i ponownie wszystko wymieszać.

Ciasto krewetkowe jest gotowe!

Oczyszczony brzuch chwycić za ogon i obficie zanurzyć w cieście. Nie zanurzamy samego ogona w cieście.

Teraz krewetki należy wysłać do wrzącego rafinowanego oleju słonecznikowego i smażyć na złoty kolor. Maluszki pojedynczo zanurzamy w cieście i jedno po drugim zanurzamy w głębokim tłuszczu.

Ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową i przełóż na papierową serwetkę lub ręcznik. Gdy tylko zniknie nadmiar tłuszczu, podawaj nasze piękności na półmisku na stół.

Krewetki w cieście piwnym z ubitymi białkami jaj to satysfakcjonująca, chrupiąca przekąska, która znika w ustach jak ziarno słonecznika.

Idealnym uzupełnieniem panierowanych krewetek królewskich będzie pikantny sos chiński imbirowy lub dowolny inny sos według uznania.

Jeśli nie masz odwagi wziąć przekąski za ogon rękami, użyj chińskich pałeczek - jest to całkiem wygodne.

Nowość w amerykańskim fast foodzie – smażone krewetki w cieście – szybko zdobyła rzeszę fanów. Ogromne krewetki tygrysie w chrupiącej panierce, różowe, słone i delikatne w środku, z kuszącą złotą skórką i aromatem, który doprowadzi Cię do szaleństwa! Zgadzam się, bardzo trudno oprzeć się pokusie, po prostu chcesz spróbować przynajmniej małej porcji tej gorącej przekąski. To prawda, że ​​​​cena wciąż zatrzymuje wielu...

Chcesz zaoszczędzić pieniądze i smażyć krewetki w cieście w domu, jak w McDonald's? Przepis ze zdjęciem pomoże Ci łatwo poradzić sobie z zadaniem: owoce morza będą musiały zostać rozmrożone, a następnie oczyszczone, zanurzone w cieście i usmażone w głębokim tłuszczu. Będziesz potrzebował dużych odmian krewetek, króla lub tygrysa. Zbyt małe będą trudniejsze do ugotowania, a ostatecznie smak owoców morza zaginie na tle panierki.

Kluczem do sukcesu jest ciasto, w którym macza się skorupiaki przed smażeniem. W restauracji typu fast food stawia się na niską kaloryczność. Jeśli wierzyć liście składników podanej na opakowaniu, to w składzie znajdują się: woda, mąka, przyprawy i sól. Oznacza to, że stosuje się najprostsze ciasto, bez piwa, mleka, jajek i kefiru. Dlatego przygotuję tempurę z minimalną ilością składników. Dla smaku i aromatu dodam trochę soku z cytryny i imbiru, a z mąki, zimnej wody i nasion sezamu zrobię ciasto, które wzmocni chrupkość potrawy. Smażone krewetki będą prawie takie same jak te z McDonald's, a przekąską będziesz mógł delektować się w zaciszu własnego domu.

Składniki

• krewetki tygrysie lub królewskie - 10-15 szt.
• sok z cytryny 1 łyżka. l.
• mąka 2 łyżki. l.
• woda 80ml
• mielony imbir 1/4 łyżeczki.
• soda na czubku noża
• sól 1/3 łyżeczki.
• biały sezam 1 łyżeczka.
• olej słonecznikowy do głębokiego smażenia

Jak gotować krewetki w cieście, jak w McDonaldzie

1. 
   Najpierw musisz rozmrozić owoce morza. Najlepiej pozostawić je na jakiś czas w temperaturze pokojowej, aby proces mógł przebiegać naturalnie. Nie polewaj ich wrzącą wodą ani nie używaj kuchenki mikrofalowej.
2. 
   Po całkowitym rozmrożeniu skorupiaków należy je oczyścić. Usuwam muszlę, usuwam głowę, nogi i żyłę znajdującą się z tyłu. Ogon zostawiam (według uznania kucharza; restauracje typu fast food gotują czyste mięso).
3. 
   Owoce morza skropię świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Pozwól im marynować przez 10 minut, aż staną się bardziej miękkie.
4. 
   W międzyczasie przygotowuję ciasto. Do miski wsypuję mąkę, na czubku noża dodaję sól, szczyptę mielonego imbiru i sodę oczyszczoną. Stopniowo dodawaj zimną wodę, mieszając trzepaczką. Rezultatem powinna być jednorodna masa bez grudek, konsystencja śmietany. Dodaję trochę nasion sezamu. Ilość ciasta przewidziana jest na 15 dużych krewetek.
5. 
   Krewetki maczam w cieście, najłatwiej to zrobić za pomocą bambusowego szpikulca.
6. 
   Ciasto powinno całkowicie przykryć owoce morza.
7. 
   Jednocześnie podgrzewam olej roślinny we frytkownicy, w rondlu lub na głębokiej patelni, aż się zagotuje i pojawi się lekki dym. Bierzemy krewetkę za ogon, zanurzamy ją w cieście i od razu ostrożnie (!) kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Krewetki smażone w głębokim tłuszczu gotują się bardzo szybko, gdy tylko się zarumienią, natychmiast je wyjmuję.
8. Nakładam na papierowe serwetki, żeby odsączyć nadmiar oleju i podaję.

W McDonald's panierowane krewetki podawane są z sosem 1000 Island. W skład wchodzi majonez, koncentrat pomidorowy, siekana słodka papryka i kropla Tabasco. Można go przygotować w domu lub podać jako przystawkę w połączeniu z innym sosem: słodko-kwaśnym, sojowym lub serowym. Cieszyć się! Smacznego!

Krewetki w cieście to niesamowite danie! Potwierdzą to ci, którzy chociaż raz tego spróbowali! Po zjedzeniu jednego trudno już powstrzymać się od nie zjedzenia drugiego, trzeciego itd.

Odpowiednio ugotowane krewetki mają lekko słony smak i są bardzo aromatyczne!

W tym artykule oferujemy najlepsze, a jednocześnie proste przepisy na przygotowanie tego wspaniałego dania. Nie ma w nich nic skomplikowanego i nawet początkujący kucharz może w ten sposób ugotować krewetki.

Z bułką tartą (dla tych, którzy gotują po raz pierwszy)

Składniki:

• około 700 gramów krewetek;
• 80 gramów mąki;
• około 120 mililitrów mleka;
• nieco ponad dwieście gramów bułki tartej;
• 130 gramów oliwy z oliwek lub oleju roślinnego;
• sól;
• pieprz

Przygotowanie

1. Przede wszystkim dodaj sól do wody i ugotuj krewetki.
2. Następnie wkładamy je do durszlaka, aby odsączyć trochę wody.
3. Umieścić na talerzu.
4. Do bułki tartej dodaj pieprzu (opcjonalnie, jeśli lubisz ostrzejsze dania).
5. Teraz musimy działać szybko.
6. Każdą krewetkę zanurzamy w mleku, następnie panierujemy w bułce tartej i kładziemy na patelni.
7. Smażymy z obu stron, aż skórka się zarumieni.

Podawać na gorąco!

krewetki królewskie

Krewetki królewskie w cieście najczęściej przygotowuje się jako przystawkę, np. do piwa, ale można je też przygotować jako osobne danie. Istnieje wiele opcji ich przygotowania, ale my oferujemy naszym zdaniem najsmaczniejsze i nieskomplikowane.

Składniki:

• pół kilograma krewetek;
• piwo (odmiana lekka) lub woda mineralna – wystarczy jedna szklanka;
• czosnek (opcjonalnie);
• siedem łyżek mąki;
• olej słonecznikowy - sto gramów;
• jedno jądro;
• jedną cytrynę.

Przygotowanie:

Podawać gorące na liściach sałaty.

Wideo „Z sosem tatarskim”

Ten film pokazuje jak przygotować krewetki w cieście z sosem tatarskim.

W cieście serowym

Składniki:

• około pół kilograma krewetek;
• około 170 gramów sera (wskazane jest, aby wziąć twardą odmianę);
• cztery jądra;
• majonez;
• około 50 gramów mąki;
• 120 gramów bułki tartej;
• olej roślinny – 170 gramów;
• pieprz,
• sól.

Przygotowanie

1. Przygotowywanie krewetek w cieście serowym zaczynamy od ugotowania ich do połowy ugotowanego.
2. Ciasto przygotowujemy w następujący sposób. Ser zetrzeć i połączyć z mąką, dobrze wymieszać. Ubij jajka z majonezem, aż pojawi się piana. Posolić i dodać przyprawy. Połączyć z serem i mąką, ponownie dobrze wymieszać lub ubić trzepaczką.
3. Rozgrzej patelnię z olejem.
4. Po zanurzeniu każdej krewetki z osobna w cieście i bułce tartej, ułóż je na patelni.
5. Smażyć, aż pojawi się brązowa skórka.
6. Podawać schłodzone z sosem.

Smacznego!

Krewetki w cieście jak McDonald's

Składniki:

• piętnaście kawałków krewetek królewskich lub tygrysich;
• pięćdziesiąt gramów mąki;
• dwieście gramów oleju roślinnego;
• ćwierć łyżeczki sody;
• pół łyżeczki mielonego imbiru;
• ziarenka sezamu;
• cytrynowy

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim oczyść krewetki.
2. Marynuj je w soku z cytryny przez około piętnaście do dwudziestu minut.
3. W małym rondlu rozgrzej oliwę, aż zacznie się gotować.
4. Ciasto należy przygotować wcześniej. Aby to zrobić, do mąki dodaj imbir, nasiona sezamu, sodę oczyszczoną i zimną wodę.
5. Mieszać.
6. Zanurz krewetki w cieście i włóż do rondla.
7. Smażyć, aż pojawi się złota skórka.
8. Ułożyć na ręcznikach papierowych, aby odsączyć z tłuszczu.

Wszystkie krewetki w cieście McDonald's są gotowe!

Przepisy na sosy krewetkowe w cieście

Aby krewetki były jeszcze smaczniejsze, należy je polać sosem, który łatwo przygotować samemu!

Czosnek-orzech

Składniki:

• dwa żółtka jaj;
• dwa duże ząbki czosnku;
• sześć łyżek obranych orzechów włoskich;
• cztery łyżki kwaśnej śmietany;
• pięć łyżek natki pietruszki;
• pieprz;
• sól.

Przygotowanie:

1. Ząbki czosnku ścieramy na tarce lub rozgniatamy je ząbkami czosnku.
2. Orzechy utrzeć w moździerzu.
3. Wymieszać składniki tj. natką pietruszki, orzechami i czosnkiem, dodając śmietanę i żółtka.
4. Pieprz i sól.
5. Wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera na niskich obrotach.

Słodko-kwaśny

Składniki:

• jedna mała cebula;
• sto mililitrów octu (najlepiej białego);
• około 170 gr. Sahara;
• 150 gr. Keczup;
• siedemdziesiąt gr. mąka;
• siedemdziesiąt gr. olej roślinny;
• pięćdziesiąt gr. sos sojowy;
• kilka ząbków czosnku.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj czosnek, cebulę i imbir.
2. Mieszamy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, smażymy ciągle mieszając, żeby się nie przypaliło.
3. Do rondla wsyp granulowany cukier i dodaj ocet. Doprowadzić do wrzenia.
4. Dodaj sos sojowy i ketchup.
5. Umieścić na małym ogniu przez kilka minut.
6. Wlać mieszaninę cebuli, czosnku i imbiru.
7. Do rondelka wsyp mąkę i gotuj, aż mieszanina trochę zgęstnieje. Możesz dodać jedną łyżkę skrobi.
8. Zdejmij rondelek z ognia i przetrzyj mieszaninę przez sito (najlepiej przez gęstsze).

Po ostygnięciu panierowany sos krewetkowy jest gotowy!

W tym filmie przedstawiamy bardzo ciekawy przepis - krewetki w cieście z boczkiem. Okazuje się bardzo smaczne! Koniecznie obejrzyjcie i spróbujcie gotować!

Z ręką na sercu, po prostu nie mam ich dość. Wydawałoby się, że z nimi - krewetkami - wypróbowano wszystko, co możliwe! Następnie zaczynam je gotować w drugiej i trzeciej rundzie.

Chrupiąca skórka pasuje do delikatnego mięsa krewetek, a aromatyczne ostre przyprawy nadają im jasny smak. Jeśli użyjesz odmiany tygrysiej do gotowania krewetek w cieście, otrzymasz dużo smacznego, pikantnego i delikatnego mięsa!

Składniki

• Tygrys lub po prostu duża krewetka – 250-300 g
• jajko – 1 szt.
• mąka – 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
• czosnek – 3 ząbki
• Gorczyca francuska – 1 łyżeczka. ze zjeżdżalnią
• pieprz czarny – 1 łyżeczka.
• olej roślinny

Przygotowanie

Zbieramy wszystko, czego potrzebujesz.



W osobnej misce lub moździerzu wymieszaj czarny pieprz i musztardę, rozgnieć i zmiel.



Przyprawy wyłożyć na talerz, dodać sól, mąkę i wszystko dokładnie wymieszać.



W osobnej misce dokładnie ubij jajko trzepaczką.



Obrane krewetki zanurzamy w misce z jajkiem i tam je odpowiednio „wymywamy”.



Krewetki przekładamy na mąkę z przyprawami, dokładnie w niej obtaczamy, upewniając się, że są całkowicie pokryte mieszanką ze wszystkich stron i możliwie równomiernie.



Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Do oliwy wrzucamy na kilka minut rozgniecione nożem ząbki czosnku – doda to potrawie pachnącego czosnkowego akcentu. Gdy tylko czosnek „odda ducha”, szybko zdejmij go z patelni, w przeciwnym razie spali się i zepsuje wszystko - zarówno pod względem zapachu, jak i smaku.
Krewetki włóż na patelnię – dodaj i smaż z obu stron przez kilka minut.



Właściwie to wszystko, krewetki są gotowe. Pozostaje tylko pięknie ułożyć je na talerzu, posypać pieprzem i udekorować gałązkami bazylii. Cieszyć się!

NA UWAGA

Jeśli weźmiesz krewetki w skorupkach, nie zaszkodzi wiedzieć, że będą się łatwiej obierać, jeśli włożysz je do wrzącej wody na kilka minut.

Zmieniaj ciasto krewetkowe. Na przykład wymieszaj jajko i mąkę. Lub dodaj mleko. I „baw się” także przyprawami.

Według tego przepisu można gotować nie tylko krewetki, ale także inne owoce morza, a ciasto bardzo dobrze do nich pasuje.

Danie przygotowuje się szybko i łatwo i może służyć jako doskonała przekąska do piwa.