Բալը մարինացված է սեփական հյութի մեջ։ Մարինացված կեռաս

Բալից կարելի է պատրաստել ոչ միայն քաղցր ուտեստներ և ձմռան համար նախատեսված պատրաստուկներ։ Այն կարող է վերածվել մսի համար կծու համեմունքի, որը կարելի է մատուցել նաև որպես անկախ խորտիկ՝ դրված գեղեցիկ ծաղկամանի մեջ։ Մարինացված կեռասը, որը կարող է հաջողությամբ փակվել ձմռան համար, կարող է մրցել սև ձիթապտուղների հետ: Այս ուտեստը հաճախ դասվում է որպես ադրբեջանական խոհանոց, սակայն այն պատրաստվում է նաև այլ երկրներում։ «Նոր Դոմոստրոյ» առցանց ամսագրի ընթերցողներին առաջարկում ենք այս անսովոր ուտեստի 3 բաղադրատոմս:

Խոհարարական գաղտնիքներ

Բալը կարող եք թթու դնել տարբեր ձևերով, և այս խորտիկի պատրաստման տեխնոլոգիան կարող է տարբեր լինել։ Բայց ձմռան համար այս կծու ուտեստը պատրաստելիս պետք է պահպանել որոշ կանոններ.

• Բալը սովորաբար թթու են դնում կորիզներով, թեև առանց փոսի ախորժելի կստացվի։ Նման պատրաստման համար նպատակահարմար է վերցնել հասուն և մեծ մրգեր, հատկապես, եթե նախատեսում եք դրանցից հեռացնել սերմերը։
• Երբ պլանավորում եք թթու դնել առանց կորիզների կեռասի, փորձեք դրանք զգուշորեն հեռացնել: Ավելի լավ է մոռանալ հարմար սարքերի մասին, որոնք սերմերը դուրս են մղում մրգից և անխնա ճզմում հատապտուղների միջուկը, իսկ սերմերը հանում են «տատիկի» ձևով՝ քորոցով կամ նման ձևի առարկայով:
• Որոշելու համար, թե որքան մարինադ կգնա բանկաների մեջ, դրանք լցվում են հատապտուղներով, լցվում ջրով, այնուհետև ջուրը քամվում է և դրա ծավալը բազմապատկվում է 1,5-ով. այնպես որ ավելի շատ մարինադ կպահանջվի, քան թվում է:
• Փոսերով թթու դրած բալը ավելի ախորժելի տեսք ունի և ունի կծու բուրմունք, բայց չի կարող պահպանվել 8-9 ամսից ավելի։ Նշված ժամանակից հետո սերմերի մեջ սկսում է առաջանալ հիդրոցյանաթթու։ Ուստի որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են թթու վարունգ անել առանց սերմերի։ Սա չի փոխում պատրաստուկների բաղադրատոմսը։
• Եթե ​​ձմռան համար կեռաս եք թթու դնում, ապա նրանց համար նախատեսված բանկաները պետք է մանրէազերծվեն: Սափորները փակվում են ցանկացած կոնֆիգուրացիայի մետաղական կափարիչներով, քանի դեռ դրանք ամուր փակում են: Հիշեք, որ օգտագործելուց առաջ պետք է եռացնել կափարիչները, այլապես ձեր բոլոր տքնաջան աշխատանքը ապարդյուն կլինի։

Մարինացված կեռասը լավ է կանգնում նույնիսկ տաքացվող սենյակում, բայց բաց բանկա կարելի է պահել միայն սառնարանում։

Ձմռանը կեռաս թթու պատրաստելու բոլոր բաղադրատոմսերը հարմար են նաև հատապտուղների սեզոնի ընթացքում սպառման համար նախուտեստներ պատրաստելու համար: Այն կարող եք փորձել պատրաստվելուց հաջորդ օրը։

Ադրբեջանական ոճով թթու կեռասի դասական բաղադրատոմս

Ձեզ անհրաժեշտ (1 լիտրի համար).

• բալ - 0,8 կգ;
• ջուր - ըստ հանգամանքների;
• աղ - 20 գ 1 լիտր ջրի դիմաց;
• շաքարավազ - 40 գ 1 լ;
• սև և բուրավետ պղպեղ - յուրաքանչյուրը 2-3 ոլոռ;
• հիլ - 2-3 հատ;
• մեխակ - 1 հովանոց;
• դարչին - 0,5 ձողիկներ;
• քացախի էություն (70%) – 1-2 թեյի գդալ մեկ լիտր բանկա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Ստերիլիզացրեք բանկաները: Ավելի լավ է ընտրել 0,25-0,5 լիտր ծավալով տարաներ։
2. Լվացեք և չորացրեք կեռասը։ Լցնել բանկաների մեջ։
3. Հատապտուղների վրա լցնել եռման ջուր, լցնել կաթսայի մեջ և չափել ծավալը։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկուկես անգամ ավելի շատ մարինադ։
4. Եռացնել ջուրը մարինադի համար, ավելացնել աղ և շաքար։
5. Եռացնել՝ խառնելով, մինչև բյուրեղները լուծվեն։
6. Ավելացնել համեմունքներ: Մարինադը եփել 10 րոպե։
7. Տաք մարինադը լցնել հատապտուղների վրա։ Ավելացնել քացախ:
8. Տապակի հատակին մի կտոր դրեք։
9. Ծածկեք բանկաները պատրաստված կափարիչներով և դրեք կաթսայի մեջ։
10. Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք՝ մինչև տարաների կախիչները։
11. Տաքացրեք թույլ կրակի վրա, մինչև ջուրը եռա։ Ստերիլացրեք բանկաները 10-15 րոպե:
12. Հանեք պահածոները և փաթաթեք դրանք:
13. Շրջեք այն և փաթեթավորեք այն: Թող սառչեն տաք տեղում, դա անհրաժեշտ է լրացուցիչ ստերիլիզացման համար:

Ձմռան համար այս պատրաստուկը պահեք ոչ ավելի, քան 8 ամիս զով տեղում կամ սենյակային ջերմաստիճանում։ Ծառայել մսի հետ կամ որպես առանձին խորտիկ:

Բալը մարինացված է սեփական հյութի մեջ

Ձեզ անհրաժեշտ (2 լ-ի համար).

• բալ - 1,5 կգ;
• բալի հյութ - 0,5 լ;
• ջուր – 0,5 լ;
• սեղանի քացախ (9 տոկոս) - 150 մլ;
• մեխակ - 10 հատ;
• բուրավետ պղպեղ - 20 հատ;
• դարչին - 1 ձողիկ;
• շաքարավազ – 0,75 կգ։

Ինչպես պատրաստել.

1. Ջրից ու շաքարից օշարակ պատրաստեք։
2. Տեղադրեք համեմունքներ ստերիլիզացված բանկաների հատակին:
3. Տարայի մեջ լցրեք կեռաս։
4. Եռացող օշարակի մեջ ավելացնել բալի հյութ (անհրաժեշտ է նախապես քամել)։
5. Եռացնել մեկ րոպե։
6. Լցնել քացախի մեջ։ Եռացնել ևս մեկ րոպե։
7. Կեռասի վրա լցնել տաք մարինադը։
8. Ստերիլացրեք բանկաները 5-10 րոպե և փակեք:
9. Թողեք տաք տեղում սառչի, ձմռան համար դրեք զով տեղում։

Բալը, տրված բաղադրատոմսով սեփական հյութի մեջ թթու դրած, ստացվում է կծու և բուրավետ, ունի յուրահատուկ քաղցր-թթու համ։ Այն կարող է օգտագործվել աղանդեր պատրաստելու և որպես մսային ուտեստների հավելում։ Ինքնին այն նաև շատ համեղ է։

Վարունգով մարինացված բալ

Ձեզ անհրաժեշտ (1 լիտրի համար).

• բալ - 150 գ;
• վարունգ - 0,3 կգ;
• բալի տերևներ - 2 հատ;
• սամիթ – 1 ծաղկաբույլ;
• ծովաբողկ - 0,5 թերթ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• աղ - 10 գ;
• շաքարավազ - 20 գ;
• խնձորի քացախ (6 տոկոս) – 30-40 մլ;
• ջուր - որքան կգնա:

Ինչպես պատրաստել.

1. Տեղադրեք համեմունքներ ստերիլիզացված բանկաների հատակին:
2. Առաջին շերտի մեջ դնել վարունգը, ապա ավելացնել կեռասը (կարող եք օգտագործել առանց սերմերի մրգեր)։
3. Սննդի վրա լցնել եռման ջուր եւ թողնել 20 րոպե։
4. Ջուրը ցամաքեցնել։
5. Ավելացնել աղ, շաքար, քացախ:
6. Եռացնել ջրի նոր չափաբաժինը, եռացրած ջուր լցնել կեռասի և վարունգի վրա։
7. Ծածկեք կափարիչներով և մանրէազերծեք 15 րոպե:
8. Փաթաթելով այն, շրջեք այն և փաթեթավորեք տարան:

Սառչելուց հետո այս համեղ պատրաստուկը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում ձմռանը։ Մարինացված վարունգը և կեռասը կարելի է մատուցել միասին կամ առանձին։ Օգտագործելով նույն բաղադրատոմսը, դուք կարող եք մարինացնել վարունգը կարմիր հաղարջով կամ փշահաղարջով:

Մարինացված կեռասը անսովոր վերաբերմունք է: Այն մատուցվում է որպես առանձին նախուտեստ կամ որպես մսային ուտեստների հավելում։ Բաղադրատոմսը պատկանում է ադրբեջանական խոհանոցին, սակայն ձմռան համար կեռասը թթու են անում ոչ միայն Ադրբեջանում։ Օրինակ, կեռասով թթու վարունգի բաղադրատոմսը մեզ է հասել Սիբիրից, այն պատկանում է ռուսական խոհանոցին.

Բալի պտուղները պարունակում են հսկայական քանակությամբ մակրոէլեմենտներ և միկրոտարրեր, թթուներ և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին ամեն օր։ Սրանք են ցինկը, յոդը, երկաթը, մանգանը և այլն;

մակրոէլեմենտներ՝ կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում;

Թթուներ՝ խնձորաթթուներ, կիտրոն, սալիցիլային և սուկինին, ֆոլիկ;

Վիտամիններ՝ C, B1, E, A, PP, B2:

Բացի թվարկված նյութերից, այն պարունակում է՝ շաքար, տանիններ, ֆերմենտներ, ազոտային նյութեր և անտոցիանիններ։ Նրանք նույնպես անկարեւոր չեն։ Բալը հիանալի կանխարգելիչ միջոց է մի շարք հիվանդությունների դեպքում, ինչպես նաև հիանալի դիետիկ արտադրանք։

Մարինացված բալ - տնական բաղադրատոմսեր

Բալը կարելի է օգտագործել թարմ վիճակում, կոմպոտների մեջ կամ թթու դնել։ Իսկ այսօր Homemade Preparations-ն առաջարկում է ձեզ թթու կեռաս պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս։

• Մարինացված բալ - բաղադրատոմս թիվ 1

Ջուր - մեկ լիտր;

Շաքար - յոթ հարյուր գրամ;

Քացախ - ապակու երեք քառորդը;

դարչին - երեքից հինգ գրամ;

Քաղցր ոլոռ - յոթ հատ:

Պատրաստում:

Շաքարավազը պետք է լուծարվի տաք ջրի մեջ։ Այնուհետև տեղադրեք տարան լուծույթով և հասցրեք եռման աստիճանի: Դրանից հետո ավելացնել մնացած բաղադրիչները, խառնել ամեն ինչ և հեռացնել կրակից։

Բալը նախ պետք է լվանալ և դնել բանկաների մեջ։ Տաք մարինադը լցվում է կեռասով բանկաների մեջ, այնուհետև պարունակությամբ բանկաները մանրէազերծվում են հինգ րոպեով և փակվում:

• Մարինացված բալ - տարբերակ թիվ 2

Ջուր - մեկ լիտր;

Շաքար - յոթ հարյուր հիսուն գրամ;

Մեխակ - երկու կտոր յուրաքանչյուր բանկաում;

Դարչին - յուրաքանչյուր բանկաում մի փոքր կտոր;

Քացախ - յոթ հարյուր հիսուն գրամ:

Պատրաստում:

Ցողունները նախ հանում են, կեռասը լվանում ու դնում բանկաների մեջ։ Ավելացվում է մեխակ և դարչին։ Ջրից, շաքարավազից և քացախից պատրաստել մարինադ և լցնել բանկաների մեջ։ Ստերիլացրեք բանկաները պարունակությամբ տասը րոպե, ապա փակեք:

• Մարինացված բալ - տարբերակ թիվ 3

Ջուր - մեկ լիտր;

Շաքար - չորս հարյուր գրամ;

Քացախ - մեկ քառորդ բաժակ;

Քաղցր ոլոռ - հինգ կտոր;

Դարչին - մի կտոր;

Մեխակ - երկու կտոր;

Անիս - մի քանի սերմեր:

Պատրաստում:

Բալը նախ լվանում են, չորացնում և դնում ստերիլիզացված բանկաների մեջ։

Բոլոր բաղադրիչներից պատրաստվում է մարինադ։ Բոլոր բաղադրիչները միանգամից խառնվում են, բացի քացախից։ Լուծույթը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել քացախը, եռացնել մի քանի րոպե և հեռացնել կրակից։ Մարինադը ֆիլտրացված է և լցվում բանկաների մեջ։ Բանկերը փակվում են.

Մարինացված կեռասը ավելի համեղ դարձնելու համար լավագույնն է օգտագործել մեխակը ծաղկաբույլերի մեջ և ամբողջական դարչին:

Այն կարող եք օգտագործել մարինադը պատրաստելիս՝ կեռասը կստացվի այնպես, կարծես իրենք իրենց հյութի մեջ են։

Ու թեև այն շատ անհանգիստ է և երկար ժամանակ է պահանջում, բայց ես սիրում եմ տոնական սեղանին մատուցել սովորական ձիթապտուղների կամ սև ձիթապտղի, թթու կեռասի փոխարեն, որոնք ոչ միայն զարդարում են տոնը, այլև այն յուրահատուկ դարձնում։ Ի դեպ, մեր նախնիները հարսանեկան սեղանի համար կեռաս են պատրաստել՝ մարինացրել են գինու քացախի մեջ, իսկ հետո ռուսական ջեռոցում երկար եփել համեմունքներով, որպեսզի բալի օշարակը դառնա թանձր և մածուցիկ։

Բաղադրությունը:
- - 1 կգ
- խնձորի քացախ - 300 գրամ
- հատիկավոր շաքար - 0,5 կգ
- համեմունքներ՝ աղացած դարչին, մեխակ:

Մարինացված կեռասի պատրաստում:
1. Հասած կեռասը մանրակրկիտ ողողում ենք ավազանի մեջ, որպեսզի բոլոր տերևները լողան մակերեսին: Մի պոկեք ճյուղերը, հակառակ դեպքում շատ հյութ կկորչի: Տեղադրել բալը խորը տարայի մեջ և լցնել խնձորի քացախով մոտ մեկ օր։ Որպեսզի հատապտուղները լավ ներծծվեն, տարան դրեք պատշգամբում կամ այլ սառը տեղում (բայց ոչ սառնարանում) և ծածկեք կափարիչով: Եթե ​​քացախը 24 ժամ հետո բալի գույնը չի ստանում, թողեք եւս մեկ օր, բայց սառնարանում։

Այնուհետև լցնել քացախը առանձին տարայի մեջ։

2. Կեռասի սերմերը հանեք մազակալով կամ բութ ծայրով տրիկոտաժի ասեղով: Ամբողջ բաց թողնված հյութը հավաքում ենք առանձին տարայի մեջ, որի մեջ կպատրաստենք մարինացված կեռասը։ Պլաստիկ ամանի մեջ լցնել առանց կորիզների կեռասը, ավելացնել շաքարավազի կեսը, ավելացնել դարչինը՝ ըստ ճաշակի (եթե դարչինի հոտը ձեզ դուր չի գալիս, կարող եք յոլա գնալ միայն մեխակով): Մեկ կիլոգրամ կեռասի համար հարկավոր է գլխիկներով 2-3 խոշոր մեխակ դնել։ Խառնել ամեն ինչ

Մեկ օր թողնել զով տեղում։

3. Պատրաստի թթու կեռասը համեմունքներով լցնել կաթսայի մեջ և լցնել քացախի կեսը, որի մեջ թթու են եղել։ Նախապես եռացրեք քացախը 5-7 րոպե: Կեռասը եփեք մինչև փափկի, բայց մի չափազանցեք։

Դուք պետք է այն որոշեք ըստ ճաշակի, քանի որ հատապտուղը արդեն կլինի առանց սերմերի և ի սկզբանե փափուկ տեսք կունենա:

4. Հեռացնել կրակից, ավելացնել մնացած քացախը։ Թողնել մեկ ժամ փակ կափարիչով։

5. Սրանից հետո մարինացված բալը լցնել կերամիկական տարաների կամ կաթսաների մեջ, ծածկել մագաղաթյա թղթով (շրջանակներով) և վրան մի քիչ սովորական օղի լցնել։ Հաջորդը ծածկեք թղթի մեկ այլ շերտով և կապեք թելով։ Պահել միայն զով տեղում:

Ձմռան համար կեռասից կոմպոտ են պահում, մուրաբա են պատրաստում, իսկ կեռասը՝ սեփական հյութով։ Բալի պահածոյացումձմռանը դրանք իսկական գտածո կլինեն:

Համեղ, քաղցր կոմպոտհագեցնել ձեր ծարավը. Բալը սեփական հյութի մեջՀարմար է տարբեր խմորեղենի և պելմենիների համար։ Բալի ջեմԳերազանց տարբերակ ձմեռային թեյ խմելու համար։

Հոդվածում ներկայացված են կեռասի կոմպոտի, ջեմի, կեռասի սեփական հյութի մեջ, ձմռանը սառեցված կեռասի ապացուցված բաղադրատոմսեր:

Համեղ բալի կոմպոտ առանց ստերիլիզացման։ Հեշտ է պատրաստվում և պատրաստում է զովացուցիչ ըմպելիք։

Բաղադրությունը:թարմ բալ, շաքարավազ, ջուր։

Բաղադրատոմսը

Վրա երեք լիտր բանկաձեզ հարկավոր կլինի 500 գրամ բալ, 250 գրամ շաքարավազ, 2,5 լիտր ջուր։

Տեսակավորեք կեռասները և լվացեք: Լվացեք և ստերիլիզացրեք բանկաները և մետաղական կափարիչները:

Բալը լցնում ենք բանկաների մեջ, ավելացնում շաքարավազը և կեսը լցնում եռման ջրով։ Ծածկեք կափարիչներով և թողեք 10 րոպե, որպեսզի շաքարավազը հալվի։

Վերևում ավելացրեք եռման ջուր, կափարիչները փաթաթեք: Շրջեք բանկաները գլխիվայր և ծածկեք մինչև ամբողջովին սառչի: Խմիչքը պահեք նկուղում։

Բաղադրությունը:կեռաս, շաքարավազ։

Բաղադրատոմսը

Լվացեք և ստերիլիզացրեք բանկաները և կափարիչները: Տեսակավորել և լվանալ կեռասը։ Բալը լցնել բանկաների մեջ՝ յուրաքանչյուրը մոտ 1 կգ։

Բալով տարաների մեջ եռացրած ջուր լցրեք մինչև վերև, ծածկեք կափարիչներով և թողեք 30 րոպե, որպեսզի եփվի:

Տարաներից ջուրը քամում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք շաքարավազ (700 գրամ 3 լիտր տարողությամբ, ձմռանը կոմպոտը խառնում եմ ջրի հետ, համի վրա առանձնապես չի ազդում. ես դա անում եմ տարածք և բանկա խնայելու համար, եթե դու չխառնել, ավելացնել 300 գրամ շաքարավազ 3 լիտր տարայի մեջ): Խառնել և հասցնել եռման աստիճանի։ Պատրաստի օշարակով լցրեք բանկաները կեռասով և կափարիչները փաթաթեք:

Տարաները գլխիվայր շրջեք և ծածկեք՝ թողնելով ամբողջովին սառչի։ Կոմպոտը կարող եք պահել մառանում՝ սենյակային ջերմաստիճանում։

Այս պահածոյացված բալը հարմար է կեքս, կարկանդակներ և թխվածքներ թխելու համար: Պահպանման համար ձեզ հարկավոր է մի քիչ շաքար։

Բաղադրությունը:կեռաս, շաքարավազ։

Լվացեք և ստերիլիզացրեք բանկաները (ես ունեմ կես լիտրանոց բանկա): Տարաների մեջ լցնել բալը 1/4 մասով։ Այնուհետեւ ավելացնել 1 ճ.գ. լ. յուրաքանչյուր տարայի մեջ մակերեսի երկայնքով:

Կրկին մի շերտ կեռաս և մի շերտ շաքարավազ, կրկնում ենք մինչև վերև։ Ինձնից պահանջվեց 3 ճաշի գդալ բանկա: լ. Սահարա.

Ծածկեք բանկաները կափարիչներով և մանրէազերծեք 15 րոպե (լիտր 20 րոպե):

Բանկերը հանում ենք, կափարիչները փաթաթում, շրջում, մինչև ամբողջովին սառչեն։

Այդպիսի բալից ձմռանը պատրաստում են կոմպոտներ, ժելե, կեռասով պելմենի պատրաստում։ Ավելացնել տորթերի և տարբեր խմորեղենի մեջ։

Ճիշտ և արագ պատրաստված բալը սեփական հյութի մեջ ավելի շատ վիտամիններ է պահպանում, քան ջեմը կամ ջեմը:

Բաղադրությունը:կեռաս – 1,5 կգ, շաքարավազ – 1 կգ։

Բալի պատրաստման բաղադրատոմսը սեփական հյութում

Լվացեք և ստերիլիզացրեք բանկաները և կափարիչները: Բալը լավ լվացեք և տեսակավորեք, հանեք փոսերը։

Ծածկեք բանկաները կափարիչներով և 15 րոպե ստերիլիզացրեք ջրով կաթսայի մեջ:

Մենք հանում ենք բանկաները և գլորում ենք կափարիչները։ Եթե ​​շաքարավազը ամբողջությամբ չի հալվել, ապա գլորված բանկաները դրեք կողքերին և պտտեք սեղանի շուրջը, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ հալվի:

Տարաները գլխիվայր շրջեք և թողեք մինչև սառչի։

Տեսանյութ - Ձմռան համար կեռասը սեփական հյութի մեջ շաքարով

Այս բաղադրատոմսը հարմար է կարկանդակներ թխելու և թեյի համար։ Համեղ և անուշաբույր բալի մուրաբա ձմռան համար - ժողովրդականորեն կոչվում է հինգ րոպեանոց ջեմ:

Բաղադրությունը:կեռաս – 1 կգ, շաքարավազ – 1 կգ.

Ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմս

Տեսակավորել և լվանալ կեռասը, հանել փոսերը։ Տեղադրել չկպչող թավայի մեջ։ Բալը շաղ տալ շաքարավազով և թողնել 1 ժամ, որպեսզի հյութը բաց թողնի։

Տապակը դնում ենք կրակի վրա, հենց եռա, եփում ենք 5 րոպե՝ փրփուրից քսելով։ Տապակը հանում ենք կրակից ու կեռասը թողնում 3-5 ժամ, ծածկում սրբիչով։

Եռալուց հետո նորից եփել 5 րոպե, թողնել 5 ժամ։ Կրկնեք սա 3 անգամ։

Պատրաստի ջեմը լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և կափարիչները փաթաթել: Տարաները գլխիվայր շրջեք, ծածկեք վերմակով և թողեք մինչև ամբողջովին սառչի։

Տեսանյութ - առանց կորիզների բալի ջեմ

Ձմռանը կարելի է սառնարանում առանց կորիզների կեռասը սառեցնել։ Հավանաբար ձմռանը կեռաս պատրաստելու ամենաարագ բաղադրատոմսը։ Բալը չի ​​կորցնում իր համն ու օգտակար հատկությունները։ Այս կեռասները հարմար են թխում, պելմենի և կոմպոտ պատրաստելու համար։

Բաղադրությունը:կեռաս – 1 կգ, շաքարավազ – 100 գ.

Սառեցված կեռասի բաղադրատոմս

Հասած կեռասը լավ լվանալ և տեսակավորել։ Հեռացրեք սերմերը և շաղ տալ շաքարավազով: Բալն ու շաքարավազը լցնել տոպրակի մեջ և դնել սառնարանում։

Ձմռանը ստացեք անհրաժեշտ քանակությունը և պատրաստեք տարբեր ուտեստներ։

Տեսանյութ - Ինչպե՞ս հեռացնել (հանել, հեռացնել) կեռասի փոսերը:

Սրանք ձմռանը կեռասի պահածոյացման պարզ և ապացուցված բաղադրատոմսեր են: