Վաֆլի արդուկի վրա թխվածքաբլիթներ պատրաստելու բաղադրատոմս. Վաֆլի թխվածքաբլիթներ
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որի բաղադրատոմսը մենք կքննարկենք այս հոդվածում, թխվում են շատ արագ և հեշտությամբ, և ստացվում են աներևակայելի նուրբ և համեղ: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նման նրբություն երկու տարբեր ձևերով:
Էլեկտրական վաֆլի երկաթի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր
Եթե դուք ներկայացված սարքի երջանիկ սեփականատերն եք, ապա առաջարկում ենք հենց հիմա փորձել դրա հնարավորությունները։
Հարկ է նշել, որ ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկները նախագծված են այնպես, որ դրանցում պարունակվող թխվածքաբլիթները լինեն փափուկ, քնքուշ և բառացիորեն հալչում են բերանում։ Սեփական փորձից ձեզ համոզելու համար մենք առաջարկում ենք այս համեղ խմորեղենի մանրամասն բաղադրատոմսը։ Դրա համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
- թարմ հավի ձու - 3 մեծ կտոր;
- մարգարին թխելու համար (դուք պետք է վերցնեք լավագույնը) - մոտ 200 գ;
- սեղանի սոդա - մի փոքր պտղունց;
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 10 մեծ գդալ;
- միջին չափի հատիկավոր շաքար - օգտագործել ըստ ճաշակի;
- կարտոֆիլի օսլա - մոտ 7 մեծ գդալ (ավելացնել ըստ ցանկության):
Խմորի պատրաստում
Էլեկտրական վաֆլի արդուկների գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը ներառում են ճաշ պատրաստելու յուղի օգտագործումը: Դուք կարող եք գնել բնական կարագ: Այնուամենայնիվ, մենք որոշեցինք օգտագործել լավ մարգարին, որը նախատեսված է հատուկ թխելու համար: Դա ձեր թխվածքաբլիթները շատ ավելի փարթամ կդարձնի։
Այսպիսով, գնվածը պետք է հալեցնել գոլորշու բաղնիքում, ապա վրան ավելացնել հատիկավոր շաքար և մանրակրկիտ խառնել։ Այնուհետև հարկավոր է թարմ ձվերը ջարդել յուղոտ զանգվածի մեջ, այնուհետև ավելացնել սեղանի սոդան և մաղած ալյուրը։ Միատարր և թեթևակի հեղուկ խմոր հունցելուց հետո դուք պետք է անմիջապես սկսեք այն թխել:
Ջերմային բուժում
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որոնց բաղադրատոմսը ներառում է էլեկտրական կաղապարի օգտագործումը, պատրաստվում են բավականին արագ։ Դա անելու համար փականների դաջված մակերեսը պետք է յուղել ճարպով (բուսական), այնուհետև դնել հունցված հիմքի մի մասը: Վաֆլի արդուկը փակելուց հետո դրա պարունակությունը պետք է եփել այնքան, մինչև թխվածքաբլիթների երկու կողմերը հավասարապես կարմրեն։
Ծառայել այն անմիջապես սեղանի մոտ
Ինչպե՞ս պետք է ձեր ընտանիքին նվիրեք վաֆլի արդուկում եփած թխվածքաբլիթներ: Այս դելիկատեսի բաղադրատոմսը պահանջում է այն հանել կաղապարից և դնել առանձին ափսեների վրա։ Ապրանքը մի փոքր սառչելուց հետո խորհուրդ է տրվում վրան լցնել օշարակ, ապա մատուցել ցանկացած չքաղցր ըմպելիքի հետ միասին (օրինակ՝ սև թեյ): Բարի ախորժակ!
Թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում. վառարանի վրա պատրաստելու բաղադրատոմս
Եթե դուք չունեք այնպիսի ժամանակակից սարք, ինչպիսին է էլեկտրական վաֆլի արդուկը, ապա առաջարկում ենք պատրաստել համեղ ու նուրբ թխվածքաբլիթներ՝ օգտագործելով խորհրդային կաղապարը։ Դուք հավանաբար ունեք այս սարքը, բայց դուք այնքան էլ չեք հասկանում, թե ինչպես օգտագործել այն: Այս մասին կպատմենք հենց հիմա։
Այսպիսով, գազի վաֆլի երկաթի մեջ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել.
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 400 գ;
- թարմ հավի ձու - մոտ 4 հատ;
- լավ մարգարին թխելու համար - մոտավորապես 125 գ;
- հատիկավոր շաքար `մոտ 200 գ;
- շաքարավազ վանիլին - մի մեծ պտղունց;
- երկրի կովի կաթ - 250 մլ;
- թխում փոշի - մի փոքր գդալ:
Հիմքի պատրաստում
Նման տնական նրբության համար խմորը պատրաստվում է նույնքան պարզ և հեշտ, ինչպես վերը նկարագրված բաղադրատոմսում: Դա անելու համար հարկավոր է մարմանդ կրակի կամ գոլորշու բաղնիքի վրա հալեցնել եփող ճարպը, ապա վրան ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և լավ խառնել։ Մինչ քաղցր արտադրանքը լուծվում է տաք մարգարինում, պետք է հարել թարմ ձվերը հարածով և դրանց մեջ լցնել կովի կաթը:
Խմորի երկու մասերը պատրաստելուց հետո անհրաժեշտ է դրանք միացնել մեկ տարայի մեջ, այնուհետև ավելացնել վանիլային շաքարավազ, փխրեցուցիչ և մաղած ալյուր։ Բաղադրիչների երկար խառնման արդյունքում պետք է ստանաք մածուցիկ հիմք։ Դրա խտությունը պետք է հիշեցնի ձեզ խմորի մասին, որը մենք օգտագործում ենք փափուկ բլիթներ պատրաստելու համար:
Թխում դեսերտ վառարանի վրա
Վաֆլի թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում մի փոքր ավելի երկար են տևում վառարանի վրա եփելու համար, քան վերը նկարագրվածները: Այնուամենայնիվ, նման նրբության համը ավելի վատ չէ, քան առաջինը:
Այսպիսով, թխվածքաբլիթներ թխելու համար հարկավոր է մաքուր և չոր վաֆլի արդուկ դնել բարձր կրակի վրա և շատ բարձր տաքացնել։ Դրանից հետո ռելիեֆի ձևերը պետք է մի փոքր յուղել բուսական ճարպով, այնուհետև հիմքի մի երկու մեծ գդալ դնել թևերից մեկի վրա։ Սարքը փակելուց հետո այն պետք է պահել կրակի վրա՝ մինչև վաֆլիները կարմրեն։ Այս դեպքում սարքը պետք է պարբերաբար շրջել, որպեսզի թխվածքաբլիթների երկու հատվածները հավասարապես լավ կարմրեն։
Այն ճիշտ մատուցեք ընտանիքի անդամներին
Դեսերտը թխվելուց հետո բացեք վաֆլի երկաթի դռները և թափահարեք դրանց ամբողջ պարունակությունը կտրող տախտակի վրա: Թխվածքաբլիթները մասամբ սառչելուց հետո դրանք տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ և անմիջապես տաք շոկոլադի կամ այլ ըմպելիքի հետ միասին ներկայացրեք ձեր ընտանիքին: Հարկ է նշել, որ դրանք ոչ միայն շատ համեղ ու բուրավետ են, այլև բավականին հագեցած։
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որի բաղադրատոմսը մենք կքննարկենք այս հոդվածում, թխվում են շատ արագ և հեշտությամբ, և ստացվում են աներևակայելի նուրբ և համեղ: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նման նրբություն երկու տարբեր ձևերով:
Վաֆլի էլեկտրական վաֆլի արդուկում
Եթե դուք ներկայացված սարքի երջանիկ սեփականատերն եք, ապա առաջարկում ենք հենց հիմա փորձել դրա հնարավորությունները։
Հարկ է նշել, որ ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկները նախագծված են այնպես, որ դրանցում պարունակվող թխվածքաբլիթները լինեն փափուկ, քնքուշ և բառացիորեն հալչում են բերանում։ Սեփական փորձից ձեզ համոզելու համար մենք առաջարկում ենք այս համեղ խմորեղենի մանրամասն բաղադրատոմսը։ Դրա համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Բաղադրիչներ
- թարմ հավի ձու - 3 մեծ կտոր;
- մարգարին թխելու համար (դուք պետք է վերցնեք լավագույնը) - մոտ 200 գ;
- սեղանի սոդա - մի փոքր պտղունց;
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 10 մեծ գդալ;
- միջին չափի հատիկավոր շաքար – օգտագործել ըստ ճաշակի;
- կարտոֆիլի օսլա - մոտ 7 մեծ գդալ (ավելացնել ըստ ցանկության):
Խմորի պատրաստում
Էլեկտրական վաֆլի արդուկների գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը ներառում են ճաշ պատրաստելու յուղի օգտագործումը: Դուք կարող եք գնել բնական կարագ: Այնուամենայնիվ, մենք որոշեցինք օգտագործել լավ մարգարին, որը նախատեսված է հատուկ թխելու համար: Դա ձեր թխվածքաբլիթները շատ ավելի փարթամ կդարձնի։
- Այսպիսով, գնված կերակուրի յուղը պետք է հալեցնել գոլորշու բաղնիքում, ապա դրան ավելացնել հատիկավոր շաքար և մանրակրկիտ խառնել։
- Այնուհետև հարկավոր է թարմ ձվերը ջարդել յուղոտ զանգվածի մեջ, այնուհետև ավելացնել սեղանի սոդա, կարտոֆիլի օսլա և մաղած ալյուր։
- Միատարր և թեթևակի հեղուկ խմոր հունցելուց հետո դուք պետք է անմիջապես սկսեք այն թխել:
Ջերմային բուժում
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որոնց բաղադրատոմսը ներառում է էլեկտրական կաղապարի օգտագործումը, պատրաստվում են բավականին արագ։ Դա անելու համար փականների դաջված մակերեսը պետք է յուղել ճարպով (բուսական), այնուհետև դնել հունցված հիմքի մի մասը: Վաֆլի արդուկը փակելուց հետո դրա պարունակությունը պետք է եփել այնքան, մինչև թխվածքաբլիթների երկու կողմերը հավասարապես կարմրեն։
Ծառայել այն անմիջապես սեղանի մոտ
Ինչպե՞ս պետք է ձեր ընտանիքին նվիրեք վաֆլի արդուկում եփած թխվածքաբլիթներ: Այս դելիկատեսի բաղադրատոմսը պահանջում է այն հանել կաղապարից և դնել առանձին ափսեների վրա։ Ապրանքը մի փոքր սառչելուց հետո խորհուրդ է տրվում վրան լցնել օշարակ, ապա մատուցել ցանկացած չքաղցր ըմպելիքի հետ միասին (օրինակ՝ սև թեյ): Բարի ախորժակ!
Թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում. վառարանի վրա պատրաստելու բաղադրատոմս
Եթե դուք չունեք այնպիսի ժամանակակից սարք, ինչպիսին է էլեկտրական վաֆլի արդուկը, ապա առաջարկում ենք պատրաստել համեղ ու նուրբ թխվածքաբլիթներ՝ օգտագործելով խորհրդային կաղապարը։ Դուք հավանաբար ունեք այս սարքը, բայց դուք այնքան էլ չեք հասկանում, թե ինչպես օգտագործել այն: Այս մասին կպատմենք հենց հիմա։
Դուք պետք է պատրաստեք.
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 400 գ;
- թարմ հավի ձու - մոտ 4 հատ;
- լավ մարգարին թխելու համար - մոտավորապես 125 գ;
- հատիկավոր շաքար `մոտ 200 գ;
- շաքարավազ վանիլին - մի մեծ պտղունց;
- գյուղական կովի կաթ – 250 մլ;
- թխում փոշի - մի փոքր գդալ:
Հիմքի պատրաստում
- Նման տնական նրբության համար խմորը պատրաստվում է նույնքան պարզ և հեշտ, ինչպես վերը նկարագրված բաղադրատոմսում: Դա անելու համար հարկավոր է մարմանդ կրակի կամ գոլորշու բաղնիքի վրա հալեցնել եփող ճարպը, ապա վրան ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և լավ խառնել։
- Մինչ քաղցր արտադրանքը լուծվում է տաք մարգարինում, պետք է հարել թարմ ձվերը հարածով և դրանց մեջ լցնել կովի կաթը:
- Խմորի երկու մասերը պատրաստելուց հետո անհրաժեշտ է դրանք միացնել մեկ տարայի մեջ, այնուհետև ավելացնել վանիլային շաքարավազ, փխրեցուցիչ և մաղած ալյուր։ Բաղադրիչների երկար խառնման արդյունքում պետք է ստանաք մածուցիկ հիմք։ Դրա խտությունը պետք է հիշեցնի ձեզ խմորի մասին, որը մենք օգտագործում ենք փափուկ բլիթներ պատրաստելու համար:
Թխում դեսերտ վառարանի վրա
Վաֆլի բլիթները վաֆլի արդուկում եփում են վառարանի վրա մի փոքր ավելի երկար, քան աղանդերը, որի բաղադրատոմսը մենք նկարագրեցինք վերևում։ Այնուամենայնիվ, նման նրբության համը ավելի վատ չէ, քան առաջինը:
- Այսպիսով, թխվածքաբլիթներ թխելու համար հարկավոր է մաքուր և չոր վաֆլի արդուկ դնել բարձր կրակի վրա և շատ բարձր տաքացնել։
- Դրանից հետո ռելիեֆի ձևերը պետք է մի փոքր յուղել բուսական ճարպով, այնուհետև հիմքի մի երկու մեծ գդալ դնել թևերից մեկի վրա։
- Սարքը փակելուց հետո այն պետք է պահել կրակի վրա՝ մինչև վաֆլիները կարմրեն։ Այս դեպքում սարքը պետք է պարբերաբար շրջել, որպեսզի թխվածքաբլիթների երկու հատվածները հավասարապես լավ կարմրեն։
Այն ճիշտ մատուցեք ընտանիքի անդամներին
Դեսերտը թխվելուց հետո բացեք վաֆլի երկաթի դռները և թափահարեք դրանց ամբողջ պարունակությունը կտրող տախտակի վրա: Թխվածքաբլիթները մասամբ սառչելուց հետո դրանք տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ և անմիջապես տաք շոկոլադի կամ այլ ըմպելիքի հետ միասին ներկայացրեք ձեր ընտանիքին: Հարկ է նշել, որ նման տնական վաֆլիները ոչ միայն շատ համեղ ու անուշաբույր են, այլև բավականին հագեցած։
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որի բաղադրատոմսը մենք կքննարկենք այս հոդվածում, թխվում են շատ արագ և հեշտությամբ, և ստացվում են աներևակայելի նուրբ և համեղ: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նման նրբություն երկու տարբեր ձևերով:
Եթե դուք ներկայացված սարքի երջանիկ սեփականատերն եք, ապա առաջարկում ենք հենց հիմա փորձել դրա հնարավորությունները։
Հարկ է նշել, որ ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկները նախագծված են այնպես, որ դրանցում պարունակվող թխվածքաբլիթները լինեն փափուկ, քնքուշ և բառացիորեն հալչում են բերանում։ Սեփական փորձից ձեզ համոզելու համար մենք առաջարկում ենք այս համեղ խմորեղենի մանրամասն բաղադրատոմսը։ Դրա համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
- թարմ հավի ձու - 3 մեծ կտոր;
- մարգարին թխելու համար (դուք պետք է վերցնեք լավագույնը) - մոտ 200 գ;
- սեղանի սոդա - մի փոքր պտղունց;
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 10 մեծ գդալ;
- միջին չափի հատիկավոր շաքար - օգտագործել ըստ ճաշակի;
- կարտոֆիլի օսլա - մոտ 7 մեծ գդալ (ավելացնել ըստ ցանկության):
Խմորի պատրաստում
Էլեկտրական վաֆլի արդուկների գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը ներառում են ճաշ պատրաստելու յուղի օգտագործումը: Դուք կարող եք գնել բնական կարագ: Այնուամենայնիվ, մենք որոշեցինք օգտագործել լավ մարգարին, որը նախատեսված է հատուկ թխելու համար: Դա ձեր թխվածքաբլիթները շատ ավելի փարթամ կդարձնի։
Այսպիսով, գնված կերակուրի յուղը պետք է հալեցնել գոլորշու բաղնիքում, ապա դրան ավելացնել հատիկավոր շաքար և մանրակրկիտ խառնել։ Այնուհետև հարկավոր է թարմ ձվերը ջարդել յուղոտ զանգվածի մեջ, այնուհետև ավելացնել սեղանի սոդան, կարտոֆիլի օսլան և մաղած ալյուրը։ Միատարր և թեթևակի հեղուկ խմոր հունցելուց հետո դուք պետք է անմիջապես սկսեք այն թխել:
Ջերմային բուժում
Թխվածքաբլիթները վաֆլի արդուկում, որոնց բաղադրատոմսը ներառում է էլեկտրական կաղապարի օգտագործումը, պատրաստվում են բավականին արագ։ Դա անելու համար փականների դաջված մակերեսը պետք է յուղել ճարպով (բուսական), այնուհետև դնել հունցված հիմքի մի մասը: Վաֆլի արդուկը փակելուց հետո դրա պարունակությունը պետք է եփել այնքան, մինչև թխվածքաբլիթների երկու կողմերը հավասարապես կարմրեն։
Ծառայել այն անմիջապես սեղանի մոտ
Ինչպե՞ս պետք է ձեր ընտանիքին նվիրեք վաֆլի արդուկում եփած թխվածքաբլիթներ: Այս դելիկատեսի բաղադրատոմսը պահանջում է այն հանել կաղապարից և դնել առանձին ափսեների վրա։ Ապրանքը մի փոքր սառչելուց հետո խորհուրդ է տրվում վրան լցնել օշարակ, ապա մատուցել ցանկացած չքաղցր ըմպելիքի հետ միասին (օրինակ՝ սև թեյ): Բարի ախորժակ!
Թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում. վառարանի վրա պատրաստելու բաղադրատոմս
Եթե դուք չունեք այնպիսի ժամանակակից սարք, ինչպիսին է էլեկտրական վաֆլի արդուկը, ապա առաջարկում ենք պատրաստել համեղ ու նուրբ թխվածքաբլիթներ՝ օգտագործելով խորհրդային կաղապարը։ Դուք հավանաբար ունեք այս սարքը, բայց դուք այնքան էլ չեք հասկանում, թե ինչպես օգտագործել այն: Այս մասին կպատմենք հենց հիմա։
Այսպիսով, գազի վաֆլի երկաթի մեջ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել.
- մաղած բարձրորակ ալյուր - մոտ 400 գ;
- թարմ հավի ձու - մոտ 4 հատ;
- լավ մարգարին թխելու համար - մոտավորապես 125 գ;
- հատիկավոր շաքար `մոտ 200 գ;
- շաքարավազ վանիլին - մի մեծ պտղունց;
- երկրի կովի կաթ - 250 մլ;
- թխում փոշի - մի փոքր գդալ:
Հիմքի պատրաստում
Նման տնական նրբության համար խմորը պատրաստվում է նույնքան պարզ և հեշտ, ինչպես վերը նկարագրված բաղադրատոմսում: Դա անելու համար հարկավոր է մարմանդ կրակի կամ գոլորշու բաղնիքի վրա հալեցնել եփող ճարպը, ապա վրան ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և լավ խառնել։ Մինչ քաղցր արտադրանքը լուծվում է տաք մարգարինում, պետք է հարել թարմ ձվերը հարածով և դրանց մեջ լցնել կովի կաթը:
Խմորի երկու մասերը պատրաստելուց հետո անհրաժեշտ է դրանք միացնել մեկ տարայի մեջ, այնուհետև ավելացնել վանիլային շաքարավազ, փխրեցուցիչ և մաղած ալյուր։ Բաղադրիչների երկար խառնման արդյունքում պետք է ստանաք մածուցիկ հիմք։ Դրա խտությունը պետք է հիշեցնի ձեզ խմորի մասին, որը մենք օգտագործում ենք փափուկ բլիթներ պատրաստելու համար:
Թխում դեսերտ վառարանի վրա
Վաֆլի բլիթները վաֆլի արդուկում եփում են վառարանի վրա մի փոքր ավելի երկար, քան աղանդերը, որի բաղադրատոմսը մենք նկարագրեցինք վերևում։ Այնուամենայնիվ, նման նրբության համը ավելի վատ չէ, քան առաջինը:
Այսպիսով, թխվածքաբլիթներ թխելու համար հարկավոր է մաքուր և չոր վաֆլի արդուկ դնել բարձր կրակի վրա և շատ բարձր տաքացնել։ Դրանից հետո ռելիեֆի ձևերը պետք է մի փոքր յուղել բուսական ճարպով, այնուհետև հիմքի մի երկու մեծ գդալ դնել թևերից մեկի վրա։ Սարքը փակելուց հետո այն պետք է պահել կրակի վրա՝ մինչև վաֆլիները կարմրեն։ Այս դեպքում սարքը պետք է պարբերաբար շրջել, որպեսզի թխվածքաբլիթների երկու հատվածները հավասարապես լավ կարմրեն։ 
Այն ճիշտ մատուցեք ընտանիքի անդամներին
Դեսերտը թխվելուց հետո բացեք վաֆլի երկաթի դռները և թափահարեք դրանց ամբողջ պարունակությունը կտրող տախտակի վրա: Թխվածքաբլիթները մասամբ սառչելուց հետո դրանք տեղադրեք մակերեսային ամանի մեջ և անմիջապես տաք շոկոլադի կամ այլ ըմպելիքի հետ միասին ներկայացրեք ձեր ընտանիքին: Հարկ է նշել, որ նման տնական վաֆլիները ոչ միայն շատ համեղ ու անուշաբույր են, այլև բավականին հագեցած։
Մեր այսօրվա բաղադրատոմսերը կարելի է անվանել աղանդեր, թխած ապրանքներ կամ պարզապես համեղ ուտեստներ. անվանեք դրանք այն ամենից, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Ստացված թխվածքաբլիթները չափավոր քաղցր են, աներևակայելի համեղ և աներևակայելի անուշաբույր: Եթե նախկինում երբեք չեք փորձել սա, ապա հիմա ճիշտ ժամանակն է:
Տնական թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում
Պարզ և արագ տարբերակ թեյի կամ կակաոյի համեղ հավելման համար: Ընդամենը երեսուն րոպեից ամեն ինչ պատրաստ կլինի՝ տաք ու բուրավետ։ Դուք չեք զղջա!
Ինչպես պատրաստել.
Հուշում. սառեցված թխվածքաբլիթները կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով։
Սրտի տեսքով փխրուն թխվածքաբլիթներ
Այս բաղադրատոմսը նույնիսկ ավելի արագ է: Այստեղ ձեզ մոտ քսան րոպե կպահանջվի բոլոր առաջադրանքները կատարելու և անմոռանալի արդյունք ստանալու համար։
Եփելու համար կպահանջվի 20 րոպե։
Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 412 կալորիա։
Ինչպես պատրաստել.
Հուշում. Վանիլի փոխարեն կարող եք օգտագործել թարմ վանիլի պատիճ:
Եռանկյունի թխվածքաբլիթներ վաֆլի արդուկում
Շատ փափուկ, համեղ և փափկամազ՝ հենց այսպիսին են լինելու թխվածքաբլիթները, որոնք կարելի է պատրաստել այս բաղադրատոմսով։ Դուք պետք է փորձեք սա: Բոլորին դուր է գալիս առանց բացառության:
Եփելու համար կպահանջվի 25 րոպե։
Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 400 կալորիա։
Ինչպես պատրաստել.
- Մարգարինը կտրատել խորանարդի մեջ և հալեցնել։
- Հովացրեք և լցրեք փոքր տարայի մեջ։
- Ավելացնել շաքարավազ, վանիլին և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
- Ծեծել ձվերը և ամեն ինչ միացնել իրար:
- Ավելացնել օսլա և սոդան և նորից խառնել բաղադրիչները։
- Վերջում ավելացնել ալյուրը և հունցել խմորը մինչև հարթ լինի։
- Տաքացրեք վաֆլի արդուկը և ավելացրեք մի քիչ խմոր:
- Տապակել մինչև պատրաստ լինելը, ապա կրկնել մնացած խմորի հետ։
Հուշում. խառնուրդին կարող եք ավելացնել մի քիչ կակաո, ապա թխվածքաբլիթները շոկոլադե կլինեն։
Խոհարարություն վառարանի վրա
Եթե ձեր վաֆլի երկաթը նույնքան հին է, որքան դուք կամ նույնիսկ ավելի հին, մի անհանգստացեք: Մենք ունենք գազային թխվածքաբլիթների համեղ տարբերակ հենց այսպիսի առիթի համար։
Եփելու համար կպահանջվի 45 րոպե։
Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 427 կալորիա։
Ինչպես պատրաստել.
- Կարագն ու մարգարինը կտրատել և դնել կաթսայի մեջ։
- Դնել վառարանի վրա, որպեսզի ամբողջությամբ հալվի։
- Ձվերը կոտրել ամանի մեջ և հարել երկու տեսակի շաքարավազի հետ մինչև փարթամ դառնալը։
- Լցնել սենյակային ջերմաստիճանում սառած յուղերի խառնուրդը։
- Միավորել ամեն ինչ և ավելացնել փխրեցուցիչը ալյուրի հետ։
- Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և թխել երկու կողմից տաքացրած վաֆլի արդուկի վրա։
Խորհուրդ՝ խմորի փոշու փոխարեն կարող եք օգտագործել սոդա։
Ինչպես պատրաստել թթվասերով
Թթվասերի շնորհիվ վաֆլի արդուկում թխվածքաբլիթները դառնում են ավելի նուրբ և նույնիսկ ավելի փափուկ: Մի կասկածեք համի վրա, քանի որ այն ձեզ ամբողջությամբ և ամբողջությամբ կհաղթի:
Եփելու համար կպահանջվի 30 րոպե։
Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 215 կալորիա։
Ինչպես պատրաստել.
- Կիտրոնը լվացեք, չորացրեք և հատուկ քերիչով հեռացրեք համը։
- Թթվասերը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու համը։
- Ձեռքի հարիչով կամ հարիչով հարում ենք բաղադրիչները, մինչև շաքարավազը լուծվի։
- Հերթական ավելացրեք ձվերը՝ ամեն անգամից հետո մեկ րոպե հարելով։
- Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և մաղով ավելացնել խմորին։
- Վաֆլի արդուկը մանրակրկիտ տաքացրեք և դրա մեջ լցրեք գդալներ:
- Տապակել մինչև պատրաստը երկու րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
Խորհուրդ. Մատուցելուց առաջ կարող եք կակաո ցանել։
Կաթնաշոռի խմորի վրա
Ասում են՝ կաթնաշոռը հրաշքներ է գործում հացաբուլկեղենի մեջ։ Հնչում է լավ ժամանակ ստուգելու համար: Մենք այն ավելացրինք թխվածքաբլիթների մեջ, որոնք այնուհետև թխեցինք վաֆլի արդուկի մեջ և շատ երկար ժամանակ ուրախացանք։
Եփելու համար կպահանջվի 50 րոպե։
Մեկ չափաբաժինը պարունակում է 277 կալորիա։
Ինչպես պատրաստել.
- Ձվերը կոտրել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հարել մինչև փարթամ դառնալը։
- Ավելացնել կաթնաշոռ։ Դուք կարող եք նախ քսել այն մաղի միջով, որպեսզի այն փխրուն լինի: Կարող եք հարել նաև բլենդերով, ապա կստանաք նուրբ կրեմ։
- Պանիրը խառնել ձվի հետ և լցնել կաթի մեջ։
- Կարագը հալեցնում ենք վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում։
- Հովացրեք այն և խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ։
- Ավելացնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը և խմորը վերածել համասեռ զանգվածի։ Արդյունքը կլինի հաստ, կպչուն խմոր։
- Նա պետք է եփվի մոտ տասնհինգ րոպե:
- Այս ընթացքում տաքացրեք վաֆլի արդուկը։
- Տեղադրել մի մեծ ճաշի գդալ խմոր:
- Փակեք վաֆլի արդուկը և թխեք կաթնաշոռով թխվածքաբլիթները մոտ 3-4 րոպե։
- Կրկնել ամբողջ խմորով։
Խորհուրդ՝ թխվածքաբլիթները փխրուն դարձնելու համար մի քիչ օղի ավելացրեք։
Այս թխվածքաբլիթները լավագույնս մատուցվում են տաք վիճակում: Դա այն դեպքում, երբ ինչ-որ վանիլային կամ շոկոլադե սոուս հիանալի կերպով կհամապատասխանի դրան: Փոխարենը կարող եք օգտագործել թխկի օշարակ, մեղր, սերուցք, պաղպաղակ և սերուցք։
Բացի զանազան հավելումներից, մատուցելիս կարող եք օգտագործել թարմ մրգեր կամ հատապտուղներ։ Առաջին դեպքում ավելի լավ է մաքրել կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ։ Գեղեցիկ կլինի սառեցված տոփինգներով, փորձեք:
Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են աներևակայելի արագ և հեշտությամբ վաֆլի արդուկի մեջ։ Ձեզանից յուրաքանչյուրը կարող է անպայման հաղթահարել այս խնդիրը: Եվ ոչ միայն դա, դուք անպայման կվայելեք գործընթացը: Սա ճշմարիտ է։
Թխվածքաբլիթները թխվում էին վաֆլի արդուկներում դեռ այն ժամանակներում, երբ այս սարքերը բաղկացած էին երկու ձևավորված թուջե թիթեղներից, որոնք միմյանց հետ փոխկապակցված էին, ինչը խմորին տալիս էր վաֆլի բնորոշ նախշ: Այս թխվածքաբլիթները կամ վաֆլիները թխում էին վառարանի վրա, գազի այրիչի բաց կրակի վրա։
Ես դեռ ունեմ այս հազվադեպությունը, և ես այն օգտագործում եմ ժամանակ առ ժամանակ: Ես էլ եմ ուզում առաջարկել մի բաղադրատոմս այն հին խորհրդային ժամանակներից։
Խմորը պատրաստվում է մայոնեզով։ Ուզում եմ անմիջապես զգուշացնել այս ապրանքի բոլոր քննադատողներին, որ ես տնական մայոնեզ եմ պատրաստում երեք հիմնական բաղադրիչներից՝ կարագ, ձու և կիտրոնի հյութ, որոնցում ոչ մի սարսափելի բան չեմ տեսնում: Եթե որևէ բան կա, ապա բաղադրատոմսը գտնվում է կայքում (կարելի է գտնել որոնման միջոցով): Դե, նրանք, ովքեր չեն վախենում օգտագործել խանութից գնված մայոնեզը, կարող են օգտագործել նաև այն։
Մայոնեզի խմորը զարմանալիորեն համեղ է ստացվում, քնքուշ, փխրուն և հալվում է բերանում։ Այն կարող է օգտագործվել նաև ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկների համար՝ թխվածքաբլիթի կցորդներով: Ի դեպ, մայոնեզը բարելավում է ոչ միայն թխվածքաբլիթի, այլև խմորիչ խմորի կառուցվածքը, այս մասին շատ տնային տնտեսուհիներ գիտեն։
Խոհարարության քայլեր.
Մենք նաև խորհուրդ ենք տալիս
Բեռնվում է...