Az áruk kereskedési téren történő elhelyezésének megszervezésének lényege és elvei. Az áruk elhelyezése és bemutatása a kereskedőtéren: az áruk elhelyezésének szabályai és alapelvei Elrendezés készítése homogén csoportok áruválasztékának elhelyezéséhez

Bemutatók és újdonságok közvetlenül a bejárattal szemben lévő vitrinben elhelyezve, hogy felkeltsék a vásárló figyelmét, felkeltsék az üzletben való sétálási kedvet.

Termékcsoportok a kereskedési padlóra helyezik az árak növekvő sorrendjében: a vásárlói áramlás a nagyon olcsó áruk- ezüstből készült termékek, majd tömeges és olcsó láncok kerülnek elhelyezésre, kő nélküli termékek, majd cirkóniummal készült termékek. Ezek a csoportok foglalják el a legjobb helyeket a kereskedésben, mivel ők a legnépszerűbbek az üzlet vásárlói körében.

Drága ékszer féldrágakövekkel és drágakövekkel az utolsó pultra, a bejárattól távol helyezkednek el.

A bevásárló zóna végén van egy ezüst edényes vitrin, amely kirakatként és sikeres befejezésként is szolgál, hiszen külön termékcsoportról van szó.

A közepes jövedelmű vásárlókat megcélzó ékszerüzlet termékkategória-zónázásának példája a 3. ábrán látható. 12.

Gyermekáru bolt.

A gyermekbolt termékkategóriáinak zónázása a formátumtól függ: lehet csak újszülött áruk, csak gyermekruhák és cipők, bébiételek és játékok, vagy teljes választék - ruhák, cipők, élelmiszerek, játékok, kiegészítők, bútorok, tanszerek, gyermekeknek szánt áruk anyák Vegye fontolóra a gyermektermékek legteljesebb választékát - egy gyermek szupermarketet.

3. ábra 12 Példa egy ékszerüzlet termékkategória-zónázására.

bejárati terület hagyományosan szezonális és impulzusigényű áruk számára fenntartott - újévi játékok és farsangi jelmezek, iskolaszerek, szezonális ruhák, szezonális szórakozás (kerékpárok, sílécek, szánok, görkorcsolyák).

Középen és bal oldalon A kereskedési teret általában a játékokra osztják ki, mivel ezek főként impulzív keresletű áruk, amelyeket a vásárlói áramlás kezdetén kell elhelyezni. Ruházat és lábbeli a kereskedési tér túlsó részét foglalják el, mivel ezek olyan áruk, amelyek megcélzott keresletet igényelnek, és a vevő biztosan el fogja őket érni.

Áruk újszülöttek számára külön csoportba kell sorolni, és a kereskedési tér túlsó részébe is zónázni kell, mivel ezek célkeresleti áruk.

Táplálkozási, higiéniai cikkek, ápolószerek és anyáknak szánt termékek szintén a kereskedési tér távolabbi részein és jobb oldalán találhatók, ezek szintén célzott keresletet szolgáló árucsoportok.

Bútorok, babakocsik és ágyneműk a kereskedőtér bal oldalán helyezhető el, a babakocsik pedig közelebb vannak a pénztárhoz. A bútorok külön területen is elhelyezhetők - egy „zsebben”, ha van ilyen, mivel ez az időszakos céligény terméke.

Raklapokon az egész kereskedési területen olyan forró áruk találhatók, mint a babapelenkák, olcsó játékok, babalevek.

Egy példa látható a 3. 13. ábrán.

3. 13. ábra. Példa termékkategória-zónázásra egy gyermekáru-boltban.

Háztartási cikkek boltja.

Egy háztartási cikkek boltja általában meglehetősen nagy területtel rendelkezik, 2-3 és 15-20 ezer négyzetméter között. m (otthoni, építőipari és nyaralók áruk hipermarketjei).

bejárati terület hagyományosan szezonális és impulzusáruknak van fenntartva, mint például fűtőberendezések, fűtőtestek, klímaberendezések és ventilátorok, fűnyírók, ház körüli tisztítóberendezések, szőnyegek a bejáratnál, palánták, karácsonyi áruk stb.

Bevásárló szoba többre osztva funkcionális zónák.

1. Szerszámok, hardverek és hardverek, elektromos áruk a pénztár mögötti kereskedés előtt található, mivel ezekre az árukra nagy a kereslet.

2. Javítási cikkek a kereskedési padló középső részén található, minden egyes alcsoport külön-külön zónázva, például a festékek, lakkok, hengerek és ecsetek egy zónában együtt kerülnek bemutatásra. A javításra szánt áruk a következők:

Száraz keverékek;

Csempe és ragasztó;

Padlóburkolatok és tartozékok;

Festékek és tartozékok;

Tapéta és ragasztó.

3. Tisztálkodási szerek kombájn:

vízvezeték-szerelés;

Csaptelepek;

Bútorok és fürdőszobai kiegészítők.

4. Konyhai áruk a kereskedési tér távolabbi részében, a központi folyosótól jobbra és balra helyezhető el.Mindkét csoport esetében fontos az áruk bemutatásának integrált megközelítése, azaz nem külön-külön mosogató, csaptelep és tükör, hanem együtt. A konyhai termékek a következők:

konyhabútorok;

mosogatók;

Konyhai kiegészítők.

5. ajtókés fa építőanyagok a kereskedési padló hátsó fala mentén helyezhető el, mivel ezek céligényes áruk.

6. Lakásdekorációs termékek elhelyezhető az eladótér középső részétől balra a bejárati részig, majd a vásárlók visszafelé tekinthetik meg ezeket az árukat csempe, tapéta és padló után. A lakberendezési tárgyak a következők:

Létesítmények;

Keretek és bagettek.

7. Kerti kellékek külön kell elhelyezni, esetleg a kereskedőtér jobb oldalán, közelebb a pénztárhoz. A kertbe szánt áruk a következők:

Palánta;

Kerti szerszámok;

kerti szobor. Egy példa látható a 3. 14. ábrán.

FONTOS: egy ilyen üzletben, különösen nagy területen (kb. 10 ezer négyzetméter), kívánatos információs standokat elhelyezni, ahol a vásárlók tájékozódhatnak az áruk elérhetőségéről és elhelyezkedéséről.

3. 14. ábra. Példa termékkategória-zónázásra egy háztartási cikkek boltjában.

Könyvesbolt

NÁL NÉL a kereskedési tér első része, közvetlenül a bejáraton kívül találhatók a legnépszerűbb szépirodalmi típusok (fikció, detektívtörténetek, romantikus regények stb.), szakácskönyvek, lakásgazdasági és lakberendezési könyvek, tömegigényes üzleti irodalom, mivel ezek vásárlása gyakran nem tervezett.

A bejárati területen és a pénztárban deluxe kiadásokat, bestsellereket (kiállításon) és új népszerű szépirodalmat (további értékesítési pontok) helyeznek el – mindezt az impulzusvásárlások nagy részarányával rendelkező termékeket.

A kereskedési tér központi részén albumaik és irodalmaik vannak a művészetről, a klasszikus szépirodalomról, mélyrehatóan - üzleti irodalom, oktatási irodalom, tudományágakról, technológiáról szóló könyvek, emlékiratok, idegen nyelvű könyvek.

Gyermekirodalom elsősorban életkor szerint zónázva: óvodai irodalom, általános iskolásoknak, középiskolásoknak, középiskolásoknak szóló irodalom Életkor keretein belül - irodalomfajták szerint: szépirodalmi, ismeretterjesztő, szórakoztató, műszaki stb. A könyvek mellett elhelyezhető kisebb játékok és oktató játékok (rejtvények, mini-konstruktorok). Fontos a kiállítás megszervezése, hogy a gyerekek is részt vegyenek az áruválasztásban.

A pénztárnál képeslapokat, plakátokat, apró emléktárgyakat helyeznek el.. Irodaszerek is elhelyezhetők (3. 15. kép).

3. 15. ábra. Példa egy könyvesbolt termékkategória-zónázására.

A különböző profilú üzletek egyéni megközelítése ellenére következtetésként megfogalmazzuk a kereskedési tér elrendezésének általános szabályai.

1. Az üzlet kereskedési padlójának elrendezésének fő elve az egyszerűség. A kereskedési padlónak teljesnek, kényelmesnek és érthetőnek kell lennie egy adott termék kereséséhez. A bonyolult építészeti elemek és a díszes átjárók elvonják a vásárló figyelmét, megakadályozzák a térben való eligazodást és a mozgási pálya kiválasztását. Ennek eredményeként nem gondolkodik a vásárláson.

2. A bejárat helye és a kereskedelmi berendezések elhelyezése nem sértheti a vásárlók természetes mozgását - az óramutató járásával ellentétes irányba.

3. Meg kell tervezni és ki kell osztani egy autópályát a vásárlók fő áramlása számára.

4. A vevőnek levegőt kell vennie - az üzletbe való belépés után azonnal szabad területnek kell lennie, hogy lelassíthasson, körülnézhessen és megszokja az új helyiséget.

5. A vevőnek azt kell mondania, hogy "Ah!" - amit közvetlenül a bejárat előtt lát, az pozitív érzelmeket kelt.

6. Kis üzletekben és egy nagy üzlet egy részlegében fontos a kereskedési tér láthatóságának biztosítása - a vásárlók jobb tájékozódása és kényelme, valamint minden termékcsoport láthatósága érdekében.

7. A horgonytermékeket - vonzó (vagy gyakran vásárolt) termékeket - az "arany háromszögek" tetején kell elhelyezni a bejárattól a lehető legtávolabb, hogy a vásárlót arra kényszerítsék, hogy végigjárja az egész üzletet.

8. A tervezésnél figyelembe kell venni az ergonómiai követelményeket.

Az árut nem kaotikusan kell bemutatni a vevőnek, hanem egy gondosan kidolgozott séma szerint - planogram. Rajta a kihelyezett választékból minden egyes termék részletesen látható, feltüntetve a pontos helyet. A planogram annak a kiskereskedelmi területnek a racionális kezelésére szolgál, ahol a termékeket értékesítik. A rendszer segít növelni az eladott áru hatását a látogatóra, az eladási mennyiségekre, és szorosabb kapcsolatot alakít ki a termék és a vevő között. Reklám- és PR-menedzser az Agro-Invest LLC-nél Oleg Vlaszov beszélt a planogram elhagyásának elveiről és szabályairól.

A planogram az áruk polcokon és kirakatokon való megjelenítésére szolgáló séma, amelyet az árut szállító igényeinek, a kiskereskedő képességeinek és a vásárlók magatartásának elemzése alapján állítanak össze. Ez manuálisan vagy számítógépes programok segítségével történik képek, rajzok, fényképek formájában. A cél a potenciális vásárlók észlelésének és viselkedésének kezelése. Ez az egyik hatékony eszköz és értékesítési menedzsment a kereskedési padlón.

Planogram célok

A planogram segítségével növelheti a forgalmat az üzletben, és pénzt kereshet jövedelmező helyek beszállítóknak történő eladásával. Néha megállapodás jön létre a szállító és az üzlet között, rögzítve a termék helyét a pulton.

A planogram segít:

• Állítsa be a termékek megjelenítését a kiskereskedelmi üzletekben
• Egy adott márka egy sor elérhetőségének szabályozása
• Állítsa be az elfoglalt területet egy adott termékhez

A potenciális vevők száma, a kereskedési területen belüli megoszlásuk határozza meg a kereskedési helyek fontossági együtthatóját. A nagy keresletű termékek a legelőkelőbb pozíciókat foglalják el. Az áruk megjelenítése a termékeket mutassa be, megkönnyítse azok keresését és kiválasztását, és a fogyasztói preferenciákat is kialakítsa. Az értékesítési pozíciók racionális elhelyezése serkenti a vevők áramlását.

Olvassa el még:

A planogram készítésének elvei

A planogram elkészítésekor a következő elveket kell követni:

1. Láthatóság, látványosság, rendezettség, esztétika. A terméknek elérhetőnek kell lennie felülvizsgálatra: a látogató kevesebb időt tölt a kívánt termék keresésével
2. Az üzlethelyiségek és berendezések ésszerű kihasználása. Minden terméktípushoz ki kell osztani egy területet, amely megfelel a termékek értékesítésének volumenének. A maximális terület a hirdetett és gyorsan értékesített termékekre vonatkozik
3. Következetesség. Kapcsolódó termékek egy helyen csoportosítása (tea édesség, háztartási cikk mellé - vitrinből edényekkel)
4. Kompatibilitás. Ki kell zárni az áruszomszédság negatív hatását: ha a kávét fűszerek mellé helyezik, a termék idegen szagot kap, vagy azt a környező áruknak adja.
5. A nagy keresletű termékektől nem messze vannak az impulzív módon vásárolt termékek. A drága és olcsó áruk racionális váltogatása növeli az üzlet profitját, ellentétes tulajdonságú dolgokra hívja fel a figyelmet.
6. Elegendőség - az áruház termékeinek teljes bemutatása
7. A termékeket szemmagasságban és kinyújtott karokkal kell elhelyezni

A planogram összeállításának elvei és szabályai

A planogram fejlesztése a szabályok szerint történik:

1. Építsd fel a termék népszerűségének skáláját. A vásárlói preferencia értékelése a fogyasztói kereslet elemzése után származtatható
2. Meg van határozva az egy termékcsoporthoz rendelhető állványok és polcok száma
3. A szortiment elhelyezését a kidolgozott planogramnak megfelelően ellenőrzik. Az esetleges hibák a későbbiekben hozzájárulhatnak az eladások csökkenéséhez.

A megfelelő megjelenítésért a kereskedők vagy az eladók felelősek. Az osztályvezetők és a vezetők rendszeresen ellenőrzik, hogy a kereskedőtéren a termékelhelyezés megfelel-e a planogramnak. Ha nem tesz eleget a szállító követelményeinek, megsérti az elrendezési sémát, a beszállítónak jogában áll megtagadni a bónusz kifizetését és a termékek további szállítását az üzletbe.

Terítse el az árukat függőlegesen, vízszintesen, és kombinálja a helyet. Függőleges elrendezéssel a homogén termékeket függőlegesen helyezik el a polcokon. Példa: az egyik függőleges csíkot a joghurtok, a másikat a túró, majd a tejföl, a ryazhenka képviselik. A vevő jobban irányítható a pozíció kiválasztásakor. Ezenkívül a termékeket vízszintesen, a berendezés teljes hosszában helyezik el. Példa:

1. Az egyik polcot almalevek foglalják el, a másodikat más gyümölcslevek.
2. Az egyik polcon a gyümölcslevek, a másodikon a víz

Más egységek vagy árcédulák nem takarhatják el a csomagoláson található információkat. A fő áruk a bejárat felőli láthatósági zónában vannak elhelyezve.

Lépésről lépésre útmutató a planogram összeállításához

A polcterület felosztható:

• a hálózathoz biztosított saját kiskereskedelmi berendezések (márkás hűtőszekrények, árusító állványok stb.)
• hálózati polc

Az első esetben azt csinálhat, amit és ahogy akar, a céljaitól függően. Ha figyelembe vesszük a hálózat polcterét, akkor probléma a versenytársak általi kihasználtság, valamint maga a hálózat, amely végső soron eldönti, hová helyezze el a terméket. Ezért ebben az esetben részletesebben kell megközelíteni a termék helyének megoldását.

Ahhoz, hogy meghatározza a terméke számára legmegfelelőbb helyet, ismernie kell a meglévő planogramot, hogy hogyan néz ki a terméke nélkül. Ehhez elég, ha kéri a forgalmazói hálózat képviselőjétől (ami néha lehetetlen), vagy egyszerűen csak készít egy képet a termékkategóriájáról a legközelebbi szupermarketben. Másolja át ezt a fényképet egy számítógépre, és nyissa meg bármilyen egyszerű grafikus szerkesztőben (például Power Pointban). Ezután készítsen fényképet a termékről, és vigye át a planogramra. Vizuális észleléstől vezérelve próbálja meg termékét különböző helyeken elhelyezni (például: ne legyen a közelben hasonló vagy összeolvadó termék, kivéve, ha kifejezetten ezt a célt követi), figyeljen a fő versenytársakra, ne helyezze el a terméket a polc szélén.

Videó a planogram készítéséről:

Különböző cégek eltérő konstrukcióval rendelkezhetnek, de mindegyiket egy közös konstrukciós elv egyesíti:

1. A hatékony séma összeállításához egy polc és a teljes konnektor kidolgozott koncepciója szükséges. Határozza meg a termékbemutató típusát és elhelyezkedését (pultok, állványok, polcok, kosarak és egyéb helyek és módszerek). A terméknek észrevehetőnek kell lennie, fel kell hívnia a figyelmet, az érdeklődést, egyszerűsítenie kell a vevő keresését
2. A kulcspontok kidolgozása után elkezdenek diagramot rajzolni. Kereskedelmi berendezéseket (részleget és minden polcot) ábrázol. Tükrözi a termékeket, tekintettel a méretre, színre, alakra. A részletes rajz lehetővé teszi az üzlet alkalmazottainak, hogy gyorsan és egyszerűen navigálhassanak a planogramon
3. Adja meg az egyes termékekhez tartozó szimbólumokat a kiszámítás megkönnyítése érdekében
4. A planogramot a vezetőség hagyja jóvá

Egyes esetekben a szállító saját planogramot biztosít. Ha a választék bővül, a fogyasztói igények megváltoznak, és a planogramon korrigálásra kerül sor.

Programok planogramok készítéséhez

Számos program létezik a termékelrendezési diagramok elkészítésére:

• Kiskereskedelmi polctervező
• Polc logika
• Planogram Online
• excel
• teljesítménypont
• Bármilyen grafikus szerkesztő

Példa egy Excelben elkészített planogramra

Mindezek a programok segítenek hatékony elrendezések létrehozásában, optimalizálják az elrendezést és a helyet, és csökkentik az elrendezési hibákat. Ezek képezik a kereskedelmi berendezések referenciakönyvét, kiszámítják a polc forgalmát, és vizuális elrendezést adnak a pozíciókról.

Planogram példák

Fontolja meg, hogyan készítsen planogramot egy élelmiszerbolt számára.

• Állítson össze egy értékesítési minősítést egy kategória termékeire ("élelmiszer", "tejtermékek"), bontsa csoportokra: túró, kefir, só, liszt, joghurt és mások
• Határozza meg minden egységcsoportra a forgalomból való részesedést, vegye a kategóriát 100%-nak, míg a tejet 40%-nak, a többi kategóriát (túró, vaj, tejföl vagy tejfölös termékek) 10-20%-nak
• Ezen adatok ismeretében a termékek forgalmazása a forgalomból való részesedésnek megfelelően történik. A tejhez a legtöbb állványt kell kiosztani (4, ha csak 10 van az üzletben). A többire az 1-2.

A legjövedelmezőbb termékek aránya növekszik. Több hely van nekik. Ha a hamburgerek egy négyzetmétert foglalnak el, és kétszer akkora profitot hoztak ebben a hónapban, mint a palacsinta, amely ugyanannyi helyet foglal el, akkor a palacsinta területe csökken a pogácsák javára. A szeleteket 1,5 négyzetméterre növelik. A terület növekedése hozzájárulhat a szelet értékesítésének növekedéséhez.

Ugyanezen elv alapján a rendszereket más kategóriájú árukra is kidolgozzák.

sör részleg

Vegyünk példát a sörről és a márkás hűtőszekrényekről. A planogram meglehetősen egyszerű, és 3 fő zónát tartalmaz:

• Az alsó polcokon alacsony árkategóriájú termék található.
• Szemmagasságban vagy annak közelében tömegpiaci márkákról van szó. Mi generálja a fő eladásokat. Az ebben a zónában lévő termék a lehető leggyorsabban távozik.
• Szemmagasság felett - prémium szegmens.

Pékség

A pékáruk típusok, fajták szerint csoportosíthatók: külön fekete, fehér, élesztő nélküli kenyér, adalékanyaggal, teljes kiőrlésű, szendvics zsemle, cukrozatlan, édes péksütemények, desszertek, péksütemények, sütemények. A hosszú távú tárolásra szolgáló termékeket külön kell elhelyezni.

Az édesipari termékek típusonként és fajtánként vannak elhelyezve a belső polcokon. A cukorkákat a falak közelében lévő dobozokba és szekrényekbe öntik. Krémes süteményekhez és süteményekhez biztosítson elegendő helyet a hűtőszekrényben.

Az alsó és felső polcról származó termékek nem fogynak jól. A szemmagasságban lévő polc a legjobb megoldás. A vásárlóhoz közelebb áll az a termék, amelynek lejárati ideje van.

Bútor szalon

A bútorok úgy vannak elhelyezve, hogy a látogatók láthassák a headsetet és az egyes termékeket. A nagy üzletek bútorkészlet-bemutatóval díszítik az apartmanok belsejét. A figyelem felkeltése és a kényelem megteremtése érdekében a konyhabútorokat különféle díszítőelemekkel díszítik: poharak, tányérok és egyéb tárgyak.

Az olcsó és a drága termékeket különválasztják. Az olcsók a bejárathoz közelebb találhatók. A bejáratnál különösen jól látható az ár, gyorsabban lehet bútort vásárolni. Kiállítják a legfényesebb árukat.

Bútorok nappaliba, hálószobába, szekrényrészbe. A termékeket kéthetente egyszer mozgathatja a csarnokban. A gyengén értékesített bútorokat jól látható helyeken helyezzük el. Ha a vevő újra jön, észrevehet valamit, amit korábban nem vett észre.

Hardver üzlet

A termékeket nagyméretű, közepes méretű árukra, kis darabos termékekre osztják. Az egymáshoz kapcsolódó csoportok a közelben helyezkednek el (szegek, csavarok a szerszámok közelében, hosszabbító kábelek).

A száraz keverékeket az állványokra függőleges blokkokban helyezik el. A legnehezebb csomagok az alsó polcokra kerülnek. A rögzítők csoportosítása típus (önmetsző csavarok, tiplik), rendeltetés (ablakokhoz), méret szerint történik. Ezenkívül az információs anyagok sem feleslegesek a kereskedési helyiségekben.

A felszerelések és a szerszámok deréktól felfelé helyezkednek el. A darabáruk a pénztárban, állványokon találhatók. Az állványok tapétázásra szolgálnak. A vevőnek lehetősége van a tekercs önálló telepítésére és ellenőrzésére. A séma megjeleníti a tapéta színsémáját, típusát, anyagát.

Készlet

A raktár területét vizuálisan zónákra kell osztani. Az állványok, szekciók, polcok lemezekkel vannak felszerelve. A részletes séma szerint a munkavállaló név és cím alapján megtalálja az árut. A termékek elhelyezése a "közelebb a kereslet - közelebb a szállításhoz" elv szerint történik.
A séma kijelöli a hosszú távú tárolás és a rövid távú tárolás zónáit. Az alacsony keresletű termékeket hosszú távú tárolási területeken helyezzük el.

A racionálisan elhelyezett termék stratégiáját a legapróbb részletekig át kell gondolni. A planogram célja a forgalom növelése, a termékértékesítés növelése, a potenciális vásárlók áramlásának javítása, a versenyképesség növelése más gyártók azonos kategóriájú árui tekintetében. A gondosan megtervezett planogramnak köszönhetően az eladások nőnek, és csökken a megfelelő termék keresésére fordított idő.

Azt javaslom, hogy ossza meg a megjegyzésekben a kapott planogramokat.

Termékmegjelenítésnek nevezzük azt a rendszert, hogy az egyes árucikkekben rejlő szortiment-jellemzők (típus, csoport, cikk, méret, stílus, minőség) szerint az árukat az eladótéren, az üzlet egyéb helyiségeiben vagy az eladó munkahelyének bizonyos területein helyezik el.

Azokat a műveleteket, amelyek megvalósítása biztosítja egy ilyen rendszer létrehozását, az áruk kereskedési téren történő elhelyezésének nevezzük. Az áruk kereskedelmi padlón történő elhelyezésével kapcsolatos általános munkák két alapvetően küszöbön álló munkatípust tartalmaznak:

1) az egyes termékcsoportok (vagy fogyasztói komplexumok) áruinak kereskedelmi térben történő elhelyezésének meghatározása a korábban kidolgozott tervek (térképek, a kereskedelmi padlók technológiai elrendezésének sémája) alapján, valamint a kereskedési terület elosztása az egyes csoportok számára (fogyasztói komplexumok)

2) az egyes alcsoportok elhelyezkedésének és áruneveinek meghatározása a kereskedelmi berendezéseken a berendezés telepítési sémája és az áruk közvetlen oktatása alapján

Következésképpen az áruk kereskedelmi padlón történő elhelyezésével kapcsolatos műveletek közvetlenül kapcsolódnak az áruk kereskedelmi és technológiai berendezéseken történő oktatásának további technológiai műveleteihez. A szervizpulton keresztül árusító üzletekben az áruk elhelyezése az eladó munkahelyén történő megkötéséből áll a munkakörülmények megkönnyítése érdekében, az önkiszolgáló üzletekben az áruk elhelyezése megteremti az előfeltételeket a további oktatásukhoz. a kereskedési tér kereskedelmi és technológiai berendezései.

A műveletek racionális végrehajtása az áruk elhelyezésétől segít csökkenteni az értékesítők munkaerőköltségeit a kereskedési padlón lévő árukészletek feltöltéséhez és a vásárlói áramlások helyes kialakításához, időt takarít meg az áruk ellenőrzésére és kiválasztására, valamint javítja a kereskedelmi szolgáltatások kultúráját. , növeli az üzlet áteresztőképességét és hatékonyságát. Ugyanakkor fontos, hogy helyesen válasszuk ki az egyes csoportok (típusok) áruinak zónáit, helyeit és elhelyezkedési sorrendjét a kereskedési tér területén, valamint az áruk kereskedelmének megszervezésére szolgáló terület nagyságát. bizonyos célra vagy termékcsoportra.

A termékcsoportok elhelyezésének és a számukra kijelölt terület nagyságának meghatározására irányuló munka egy típusú üzlet kereskedési területén szorosan kapcsolódik a kereskedési terek technológiai tervezési sémáinak kidolgozásához, és a termékcsoportok sajátosságainak figyelembevételén alapul. az üzletben értékesítendő áruk köre, értékesítési módjai, valamint az üzlethelyiség térrendezési megoldásai és az egyes szerkezeti elemek (ajtók, ablakok, oszlopok) elhelyezkedése.

Szervizpulton keresztül történő áruértékesítés esetén a vevő számára nem fontos annak a készletnek a helye, ahonnan az eladó kiadja a kiválasztott árut, mivel felajánlják, hogy saját használat közben csak a pult mögött lévő árumintákat ismerje meg. szolgáltatás, az áruk eladótéren való elhelyezkedése és a kiállításukra, értékesítésükre kijelölt terület napi jelentőséget kap. Az önkiszolgálás során a vevő nem az eladótól kap minden szükséges információt a termékről, hanem közvetlenül megismerkedik a kereskedőtéren bemutatott árukkal.

A kereskedési téren az árukat az áruipar elve vagy a komplex elv szerint (a kereslet összetettsége, az áruk felcserélhetősége vagy a közös cél elve szerint) helyezik el. egy munkahely, zóna vagy értékesítési részleg kijelölése egy árucsoport termékei számára; az áruk elhelyezésének összetett elve az, hogy egy munkahelyen, egy részlegben, részlegben, egy üzlet emeletén kombinálják a keresletben egymással összefüggő különféle csoportok áruit, vagy azokat, amelyek kielégítik bizonyos vásárlói kontingensek igényeit (ebben Ebben az esetben lehetőség nyílik a vásárlók számára a vásárlásra, t n komplex vásárlásra és az üzletben eltöltött idő csökkentésére).

A hazai önkiszolgáló üzletek gyakorlatában hagyományosan a következő élelmiszeripari termékek értékesítési területeinek elhelyezési sorrendjét követik „kenyér és pékáru – élelmiszerbolt – cukrászáru – gasztronómiai termék”, míg a részlegek (zónák, munkahelyek) elkülönített elhelyezése hús, hal, friss zöldség és gyümölcs, azaz különleges fizikai és kémiai tulajdonságokkal és értékesítési módjukra különleges követelményekkel rendelkező áruk, valamint az ezekhez kapcsolódó nem élelmiszertermékek értékesítése.

A többszintes épületekben található, nem élelmiszer jellegű termékeket árusító üzletekben hagyományosan az első emeleten a megnövekedett és gyakrabban keresett áruk (illatszerek, rövidáru, írószer), a terjedelmes és nehéz áruk, a több időt igénylő non-food áruk kerülnek elhelyezésre. tárolók a második és a felső emeleten helyezkednek el Ügyfeleik általi ellenőrzés és kiválasztás (lent - gyermekválaszték, a keresésben - cipők, ruhák, kötöttáru, szövetek), a pincében vagy pincében pedig élelmiszer értékesítést szerveznek * 6.

*6:. Kereskedelmi vállalkozások technológiája és felszerelése /. Szerk. V. M. Rebitsky -. M.:. Kooposvita, 1996. 167. o

Az áruk elhelyezését befolyásolja a hagyomány, az áru jellege, tetszetős megjelenése, az eladók kényelme, a jövedelmezőség, a lopás megakadályozásának igénye, a vásárlók kényelme és az üzletvezetés személyes ízlése.

A termékelhelyezési rendszer kidolgozása során:

1) határozza meg az egyes termékcsoportok vagy fogyasztói komplexumok helyét;

2) figyelembe véve a csoport fajlagos súlyát a forgalomban, kiszámítják az áruk elhelyezéséhez szükséges területet;

3) dolgozzon ki egy sémát az üzlethelyiség technológiai tervezésére, feltüntetve rajta az egyes árucsoportok és árutípusok elhelyezésére és oktatására szolgáló területeket;

4) válassza ki a megfelelő típusú kereskedelmi és technológiai berendezéseket az árukészletek oktatásához

A munka során különös figyelmet fordítanak az egyes termékcsoportok (fogyasztói komplexumok) elhelyezésére szolgáló zóna területének meghatározására. Ehhez ajánlatos meghatározni az egyes csoportok áruinak részesedését a kiskereskedelmi forgalomból, és ennek megfelelően kiszámítani a termékcsoport részesedését a kereskedelmi padló területén. Ugyanakkor a kapott eredményt korrigálni kell az érintett áruk árukészleteinek forgalmának, a konténerméreteknek és a vékony csomagolásnak a figyelembevételével.

Az áruk kereskedelmi padlón való elhelyezésének fő követelményei hagyományosan a következők:

Széles áruválaszték biztosítása;

Az áruszomszédság szabályainak betartása;

Az áruk mennyiségének megfelelősége a kereskedelem folytonosságának biztosításához;

Az ügyféláramlás mozgásának elszámolása;

Az áruk jó láthatóságának és hozzáférhetőségének biztosítása a vásárlók számára;

Lehetőség biztosítása az ügyfelek számára, hogy eligazodjanak az egyes komplexumok vagy termékcsoportok elhelyezésében, és minimális árukeresési és vásárlási idővel vásároljanak;

Állandó helyek rögzítése minden árucsoporthoz (komplexum), "a kereskedelmi padló területének ésszerű felhasználása az áruk elhelyezésére és oktatására

Az áruelhelyezési sémák kidolgozásakor különös figyelmet fordítanak az üzletben a vásárlói áramlások irányának, az áruk fizikai és kémiai tulajdonságainak figyelembevételével kapcsolatos követelmények betartására, valamint a szabályok betartására. a termék környékéről.

A külföldi szakértők azt javasolják, hogy viszonylag alacsony árú árukat helyezzenek el, amelyek vonzó benyomást keltenek az üzletben az árszínvonalról, a kereskedési tér bejárata közelében (a vásárlók mozgásában az útvonal elején). Azonban ezeknek a termékeknek a helyének váltakoznia kell azon termékek helyével, amelyek a legtöbb profitot termelik az üzlet számára.

Hatékony az is, ha a főbb márkákat az egyes választékcsoportok elejére helyezzük, hiszen az útvonal elején a vevő kész több árut bevinni a kosárba, mint az útvonal végén, amikor a kosár már majdnem megtelt1

Különösen a vásárlók áramlásának mozgása általában a kereskedési padló bejáratától a kereskedési bútorok mentén irányul, és az árukat az óramutató járásával ellentétes irányban helyezik el. Az áruk mennyiségét, amelyek értékesítésében egy kereskedelmi társaság érdekelt, a vevő útvonalának kezdetéhez közeli helyeken kell elhelyezni.

A kereskedelem gyakorlatában az áruk hatékony elhelyezése a következő alapelvek szerint valósul meg az áruk kereskedési padlón történő elhelyezésére vonatkozóan:

A bolti termékek teljes körének egységes elhelyezése a kereskedőtéren, a kereskedési tér minden helyének használata áruk bemutatására;

Helykiosztás az egyes termékcsoportok számára, figyelembe véve ezen áruk eladási arányát és forgalmát;

A homogén áruk túlnyomórészt koncentrált elhelyezése (a készülékek ugyanazon oldalán, bár megengedett a homogén áruk elhelyezése a kereskedés különböző helyein, ha ezek az áruk valóban különböző fogyasztói komplexumokba kerülnek az összetett időben, vagy ha koncentrációjuk a vásárlók áramlásának késése

Új termékek speciális kiemelése;

Kapcsolódó termékek elhelyezése a fő termékek mellett;

Terjedelmes, nehéz áruk elhelyezése az elszámolási csomópontokkal és az üzletből való kilépéssel együtt;

Élelmiszer-ipari termékek és nem élelmiszertermékek csoportosítása általában az áruipar elve szerint - mikrokomplexumokba kombinálva;

Gyakori kereslet vagy hosszú távú ismerkedésű áruk elhelyezése az eladótér mélyén, a be- és kilépési területektől távol és az eladótér különböző helyein;

Az alacsony keresletű cikkek elhelyezkedése a megfelelő nagy keresletű cikkekkel együtt;

A többszintes épületek első emeletein a nagyobb keresletű áruk boltjainak elhelyezkedése, amelyek nem igényelnek hosszú választékot

Szintén fontos külön szállászónák kiemelése:

Olyan áruk, amelyek értékesítésének előzetes előkészítése közvetlenül az üzletben, az előkészítés helyszíne mellett történik;

Gyakori készletfeltöltést igénylő áruk, valamint a kapcsolódó készletek tárolására szolgáló létesítmények;

Az értékesítés alatt álló élelmiszerek darabolást, mérlegelést, csomagolást igényelnek (hús, hal, tejes gasztronómia, zöldségek stb.) az eladó munkahelyén a szervizpultnál;

Sajátos fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkező, áruszomszédság szempontjából más árukra káros hatású áruk - szigetcsúszdák végén vagy az áru nagy részétől elkülönített kosarakban

Drága áruk és kis kiszerelésű áruk - az ellenőr-pénztáros fülke közelében (a "hatékony megfigyelés zónájában")

A kereskedőtéren található áruk rendeltetésüktől függően üzemi, kiállítási vagy tartalék készletek közé sorolhatók

A gyártási készlet az ügyfelek számára történő kiadásra szánt árukra vonatkozik. A hagyományos módszerrel (szervizpulton keresztül) árusító üzletekben az eladó munkahelyének berendezésére egy működő árukészletet helyeznek el, és ennek nagy része el van rejtve a vásárlók elől. Az önkiszolgáló üzletekben a működő árukészletet nyíltan felhelyezik a berendezésekre, és a vásárlók ingyenesen hozzáférhetnek hozzá. A mintákon történő kereskedés során a raktárhelyiségekben található a kereskedési helyiségbe történő leadásra előkészített munkakészlet. Működő árukészlet az üzlet kereskedésében a valódi és szigeti kereskedelmi és technológiai berendezések polcain és konténerfürdőben

A kiállítási készlet célja, hogy tájékoztassa a vásárlókat az eladásra kínált áruk köréről. Vitrinekben, speciális állványokon, falra szerelhető berendezések felső polcain kerül elhelyezésre. A szervizpulton keresztül történő áruértékesítéskor a kiállítási készlet vitrinekben és falra szerelhető berendezések felső polcain kerül elhelyezésre. Az önkiszolgáló üzletekben a működő készlet egyben kiállítási készlet is. A minták szerinti áruk értékesítésekor az árumintákat a kereskedőtéren kiállítják.

A tartalékkészlet a munkanap alatti működő készlet pótlására, valamint a kiállítási árukészlet pótlására szolgál. Megszakítás nélküli ügyfélszolgálatra készült, és az üzlet raktárában (kamrák, hűtőkamrák stb.) és részben a kereskedelmi térben tárolják. A szervizpulton keresztül történő áruértékesítéskor a tartalék készletet az eladók munkahelyén a kereskedőtér melletti pultok alsó fiókjaiban, vagy a fali giroszkóp hátoldalán elhelyezett polcokon tároljuk.

Az áruk bolti elhelyezésére vonatkozó valódi rendszer ezen az alapon történő kialakítása eredményeként létre kell hozni egy kényelmes rendszert az áruk elhelyezésére a készletek megfelelő időben történő szállításának feltételei szempontjából.

Elég gyakran, amikor egy boltból (főleg egy szupermarketből) hazatérve kritikusan értékeli a jelentős mennyiségű (szükséges és nem túl szükséges) vásárlást, elgondolkodik azon, hogy milyen okok ösztönöznek ilyen elhamarkodott költekezésre. És mindenre van egy meglehetősen logikus magyarázat - a merchandising, aminek megfelelően az áruk kompetens megjelenítése a kereskedési padlón történt.

Merchandising

A piac javulásának, túltelítettségének természetes következménye, hogy nemcsak az árutermelők, hanem a kereskedelmi szervezetek között is felerősödik a verseny, amelytől sokszor nagyobb mértékben függ az egész termelés hatékonyságának végeredménye. A sikeres áruértékesítéshez a merchandising, vagyis a kiskereskedelmi forgalom növelését és az ehhez megfelelő légkör megteremtését szolgáló intézkedésrendszer járul hozzá. Az angol szó szerinti fordításban ez a kifejezés a kereskedés folyamatát jelenti.

A marketingstratégiák alapelvei a vásárlók magatartási sztereotípiáinak alapos elemzése eredményeként alakulnak ki. A merchandising alapja tehát az egyértelmű, pszichológiailag indokolt, vásárlásösztönző intézkedések kidolgozása. Ha figyelembe vesszük, hogy az áruk átlagosan több mint 70%-át impulzív módon, kiegyensúlyozott előzetes döntés nélkül vásárolják meg az ilyen vásárlás szükségességéről, akkor nyilvánvalóvá válik a modern körülmények között a merchandising egyre növekvő hatékonysága.

Az áruk megfelelően elkészített bemutatása a kereskedőtéren - az értékesítés első lépéseként vagy alapjaként - biztosítania kell a termékek maximális elérhetőségét, valamint vizuálisan kell hatnia az emberre, segítve a figyelmét a vásárlás tárgyára.

Marketing stratégia

A megfelelően szervezett árumegjelenítés az üzletben a legjelentősebb része az áru értékesítésének egyik legfontosabb feltétele annak vizuális láthatósága, vonzereje. A tényleges forgalmat elemezve a marketingesek egészen logikus következtetésekre jutottak: az emberi szem szintjén a polcokon elhelyezett áruk a legmagasabbak az eladási adatok. Azonban számos egyéb tényező is jelentős hatással van az értékesítési volumenre.

Útvonalcélzás

Az áruk bemutatása különböző szűken fókuszált, gyakran egymást átfedő célok elérésére szolgál:

1. Az értékesítési mennyiségek növelése.
2. A fogyasztói bizalom kialakítása a termék iránt.
3. A márka fogyasztóra gyakorolt ​​hatásának erősítése és a tartós íz-prioritások kialakítása.
4. A versenyképesség növelése a hasonló termékek között.
5. Megérdemelt elismerés megszerzése a termékek sikeres promóciója terén.

Termékbemutató lehetőségek

Az áruk bemutatásának különféle lehetőségei az egyedi értékesítési ajánlatok sajátosságaiból, a fogyasztói igényekből és az ízlési preferenciákból adódnak.

A stílus- vagy fajcsoportosítást élelmiszer-, vasáru- és iparcikk-üzletekben végzik, ahol hagyományosan mindenkivel kapcsolatban alkalmazzák ezt a fajta elhelyezést. Például a felsőruházati és nyári kollekciókkal, cipőkkel, rövidárukkal stb. az üzletből.

Az ideológiai csoportosítás leggyakrabban egy koncepción vagy egyszerűen egy kereskedelmi létesítmény hírnevén és imázsán alapul. Például a minták alapján bútorokat árusító szalonok a legvonzóbb példányokat állítják ki a teljes vizuális érzékelés érdekében. Ugyanakkor a környező belső teret a legdivatosabb trendeknek megfelelően reprodukálják, hangsúlyozva a reklámozott termékek előnyeit.

Az áruk elrendezésének színséma a magas kereskedelmi árréssel rendelkező üzletekre és butikokra jellemző, amelyeket a fogyasztók legtehetősebb kategóriája számára terveztek. Az ilyen kontingenst a kép fényereje vonzza, vásárlásra ösztönzi őket.

Az árcsoportosítás lehetővé teszi a vásárlók számára, hogy felmérjék a választék sokszínűségét, és a legmegfelelőbb áron válasszák ki a termékeket, míg a nagyméretű kijelző nagyszámú hasonló termék alacsony áráról ad képet a vásárlóknak.

A termék kibővített formában történő frontális bemutatásával a vásárlónak megmutatják annak összes jellemzőjét, amennyire csak lehetséges, hangsúlyozva vonzerejét.

Osztályok, árucsoportok elhelyezése

Bizonyos típusú termékek logikus elhelyezése a kereskedési padlón több alapvető tényező megfelelő értékelésének eredménye:

1. Egyes árucsoportok időegységre eső vásárlásainak száma, azaz vásárlásuk gyakorisága.
2. Az eladott termékek méretei és súlya.
3. A különböző termékmódosítások száma.
4. Az az idő és térbeli távolság, amelyre a vevőnek szüksége van egy lehetséges vásárlás áttekintésére vagy áttekintésére, valamint a polcon található analógok közül a legvonzóbb termék kiválasztására.

Az áruk megjelenítése a számszerűsített tényezőkön túl közvetlenül függ a kínált termékek minőségétől, állagától, a csomagolástól, az üzlet arculatától és elrendezésétől, valamint egyes árucsoportok jövedelmezőségétől.

Például az elit szalonokban és butikokban a bemutatott termékeket gyakran stilisztikai és színbeli hasonlóságuk szerint kombinálják. A közepes árszintű üzletekben általában méret szerint csoportosítják az árukat, míg a minimáláras üzletekben egyszerűen konténerbe helyezhetők.

Közlekedési útvonalak

A rendelkezésre álló üzlethelyiség maximális racionalitása érdekében meg kell határozni a részlegek elhelyezkedési sorrendjét az üzlet egészében, és meg kell választani a legsikeresebb helyszínt az egyes szakaszokhoz. A tapasztalt marketingszakemberek egy nagy üzletben kialakított forgalmi útvonal átgondolása után jelentéktelen, impulzív termékekkel rendelkező részlegeket helyeznek el a leggyakrabban vásárolt részlegek felé. Ez azt jelenti, hogy az a személy, aki csak bizonyos dolgokat szeretne megvásárolni, kénytelen más részlegeken átmenni, ahol a megfelelően szervezett árukiállítás szó szerint csábítja és vásárlásra kényszeríti.

A termékbemutató művészete

Az árumegjelenítés módjai hagyományosan az értékesített termékek homogén termékekhez és speciális berendezésekhez viszonyított elhelyezésétől függenek.

Vízszintes elrendezés esetén a homogén áruk egyenletesen helyezkednek el a polc teljes hosszában. Ugyanakkor egy irányban a mennyiség csökkenésével (vagy növekedésével) sorba rendeződnek az egységek, a sorozatgyártás szerint, az alsó polcokra helyezve a legnagyobbat és a legolcsóbbat. A gyors értékesítésre szánt termékeknek pedig a lehető legjobban hozzáférhetőknek kell lenniük a vevő számára, és bizonyos módon fel kell hívniuk a figyelmet.

Ezzel az elhelyezéssel a népszerűbb analógokhoz közel található, legkevésbé népszerű termékekre nagy a kereslet, részben fogyasztói szimpátiát kölcsönözve tőlük.

Függőleges elrendezéssel a homogén termékek több sorban helyezkednek el az állványokon: a kisebbek és könnyebbek a felső polcokon, nagyobb társaik az alsókon. Ez a módszer javítja a vizuális észlelés minőségét, és meglehetősen kényelmes a vásárlók számára, függetlenül a magasságuktól. Leggyakrabban az áruk ilyen jellegű megjelenítését az önkiszolgáló üzletek nagy kereskedelmi helyiségeiben használják.

A kirakás megjelenítési módja további értékesítési helyek segítségével valósul meg, azaz az árukat a legkedvezőbb szögben helyezik el egy önálló céges standon vagy pulton. Az ilyen stand helye semmilyen módon nem kötődik egy adott termék tényleges értékesítési helyéhez.

Planogram

Az áruk vevőnek történő bemutatását nem véletlenszerűen, hanem egy korábban kigondolt és manuálisan vagy számítógépen készített séma (rajz, rajz vagy fénykép) szerint kell végrehajtani, amelyet planogramnak neveznek. Ezen a kihelyezett választéklista minden pozícióját a lehető legrészletesebben kell ábrázolni, megjelölve az egyes kereskedelmi egységek pontos helyét. Az áruk bemutatásához planogramot készítenek, figyelembe véve a szállítók és vásárlók kívánságait, valamint a kiskereskedő lehetőségeit. Ennek eredményeként az elkészítésére fordított idő jelentősen csökkenti a termékek kereskedési parketten való elhelyezéséhez szükséges időt. Ezenkívül számos szoftverterméket fejlesztettek ki, amelyek jelentősen megkönnyítik és felgyorsítják az ilyen részletezés folyamatát.

A termékmegjelenítési tervrajzot az üzlet vezetőjének jóvá kell hagynia, és minden utólagos módosítása is jóváhagyáshoz kötött.

Általános elvek

Az üzlet sajátosságaitól és az értékesített termékektől függően sokféle álláspontot követnek a planogram kialakítása során. De az áruk elrendezésének általános elvei a következők:

1. A láthatóság elve - a vizuális vonzerő és a felülvizsgálathoz való hozzáférhetőség megteremtésében valósul meg.
2. A legmagasabb hatékonyság elérése ésszerűen ésszerű költségek mellett (a kiskereskedelmi berendezések és hely racionális kihasználása). Minden terméktípushoz olyan területeket osztanak ki, amelyek megközelítőleg megfelelnek az értékesítés volumenének. Maximális területek - gyorsan értékesített vagy meghirdetett árukhoz; ez utóbbit pedig a kereskedési tér legnézettebb helyein kell elhelyezni. Ne felejtse el biztosítani a szabad áthaladást a kihelyezett termékekhez.
3. Következetesség. Az áruk elhelyezése és megjelenítése összetett blokkokban történik, azaz egy helyre csoportosulnak azok a dolgok, amelyek valamilyen attribútum szerint kapcsolódnak egymáshoz. Például háztartási cikkek, és a közelben - egy kirakat edényekkel stb.
4. A közeli áruk egymáshoz viszonyított kompatibilitását, azaz az áruszomszédok negatív befolyását ki kell zárni. A kihelyezett kávétermékeket nem szabad fűszerek vagy nedves termékek közelében elhelyezni. Az ilyen szomszédság negatívan befolyásolja az eladott áruk fogyasztói tulajdonságait (a kávé maga is idegen szagot kaphat, vagy a környező tárgyaknak adhatja).
5. Az impulzusból vásárolt termékeknek közel kell lenniük a nagy keresletű termékekhez. Például a drága és olcsó áruk helyes váltakozása lehetővé teszi az üzlet jövedelmezőségének növelését, felhívva a figyelmet azokra az egységekre, amelyek tulajdonságaik szöges ellentétesek. Ugyanakkor biztosítani kell a kihelyezett termékek esztétikáját és biztonságát.
6. Nagyon fontos figyelemmel kísérni a kijelző elégségességét, azaz a rendelkezésre álló választék legteljesebb megjelenítését, az üzlethelyiségtől, az üzlet sajátosságaitól és a javasolt árulista iránti kereslettől, valamint a teljes kínálattól függően marketing politikák.
7. Az üzlet csábító imázsának kialakítása érdekében gyakran (főleg, ha kinyitják) a kereskedelmi kedvezmények, promóciók és kedvezmények csökkentését folyamodnak. Ez biztosítja a vásárlók stabil szimpátiájának kialakulását egy bevásárló létesítmény iránt.

Az élelmiszerek kiállításának sajátosságai

Az élelmiszerek kihelyezését úgy alakították ki, hogy ne csak a hozzáférhetőséget, hanem a maximális biztonságot is biztosítsák. A tárolás körülményeitől, a használt csomagolástól és egyéb tényezőktől függően értékesítésük különféle módjait alkalmazzák. A palackos folyékony termékek kényelmesen elhelyezhetők több sorban a polcokon, esetenként közvetlenül a dobozokban. Hús-, hal- és kolbásztermékek - abban, hogy a vásárló a legvonzóbb formában tárja fel a vágott árut. A csomagolt termékeket (vagy csomagokat) szépen sorokban vagy halmokban helyezik el a polcokon, típus szerint csoportosítva az egységeket.

A sütőipari termékekhez falközeli és szigeti csúszdákat, valamint speciális berendezéseket használnak, amelyek biztosítják az egészségügyi tárolási előírások betartását. Az áruk ilyen megjelenítése (a kép fent látható) a legracionálisabb a biztonsága szempontjából.

Ipari áruk megjelenítésének jellemzői

Az ipari árukat a típusok, cikkek és rendeltetés szerinti maximális csoportosítás jellemzi. A ruházatot például stílus, szezonalitás, nem, életkor és egyéb jellemzők függvényében lehet elosztani a kereskedési területen. A kalapokat speciális konzolokra helyezik, valamint különféle konfigurációjú terveket, amelyek lehetővé teszik ennek vagy annak a dolognak a legelőnyösebb megjelenítését. Az áruk boltban történő megjelenítése lehetővé teszi a fogyasztói áramlások hatékony irányának megtervezését, amely hozzájárul a kereskedelmi üzletág jövedelmezőségéhez.

Nagyon fontos, hogy a kijelző tervezésekor ügyeljen arra, hogy a terméket ne akadályozza olyan sor, amely korlátozza annak láthatóságát és elérhetőségét. Ugyanakkor az elülső oldalát kell a legjobban bemutatni a fogyasztó tekintete számára. Úgy gondolják, hogy az állványok legelőnyösebb elrendezése a fő vásárlói áramlás mozgási irányának bal oldalán található. Az áruk polcokon történő egyenletes feltöltésénél annak a részének, amelyre a maximális marketing erőfeszítések irányulnak, körülbelül szemmagasságban kell lennie, és emellett a pénztárhoz közel kell elhelyezkednie. A fogyasztói rokonszenvre gyakorolt ​​hatás erősítése különféle reklámhordozók használatával érhető el. A forgalomnövekedés akkor is jelentkezik, ha ugyanaz a termék a bevásárlóközpont több zónájában egyszerre van kiállítva.

Termékelhelyezési lehetőségek

Az áruk átgondolt elhelyezése az üzletben jelentősen növeli az eladásokat. A vevő figyelmének leghatékonyabb felkeltése érdekében az áruk különféle megjelenítési típusait használják speciális berendezések bevonásával:

1. Polcok és állványok.
2. Pultok és különleges kiállítások.
3. Drótkosarak és padlóraklapok.
4. Külön állványok.
5. Adagoló gépek.
6. Reklámozott csomagok, szép dobozok stb.

A promóciós csomagokban lévő árukiállítások nagyon lenyűgözőek. A gyártó által hozzáértően biztosított minőségi és drága nyomtatás különösen az üzlet látogatóit érdekli, elsősorban magukra hívva fel a figyelmet.

A gyógyszertári értékesítés jellemzői

A gyógyszertári láncban a hozzáértő marketingstratégia alkalmazása más kereskedési lehetőségekhez képest bizonyos jellemzőkkel bír. A gyógyszertári merchandising egy komplex tevékenység, amely promóciós tevékenységekkel bővül, és célja, hogy felhívja a fogyasztók figyelmét a vény nélkül kapható gyógyszerekre. A gyógyszertár egyik legfontosabb jellemzője a fogyasztói pszichológia sajátosságai, amelyek gyakran meglehetősen félénk viselkedésben nyilvánulnak meg: a kliens igyekszik minél több információhoz jutni az ablakon, mielőtt kérdéseket tesz fel, például a gombás vagy szexuális betegségek elleni gyógyszerekkel kapcsolatban. fertőzött betegségek, valamint más meglehetősen intim gyógyszerek . A gyógyszertárak egy bizonyos rubrikarendszert fejlesztenek ki, amely megkönnyíti a szükséges információk keresését a gyógyszerek terápiás csoportjairól.

Ezenkívül a potenciális vásárló gyógyszert keresve megvizsgálja a kereskedési teret, és önkéntelenül is érdeklődni kezd más olyan gyógyszerek iránt, amelyekre korábban szüksége volt (de nem lehetett megvásárolni), vagy olyanok iránt, amelyeket ma vagy a jövőben vásárolni fog.

Gyógyszertári kijelző zónázása

Hagyományosan a gyógyszertárban az áruk kihelyezését a zónák figyelembevételével végzik, ami a lehető legegyszerűbbé teszi a gyógyszerek megtalálását. Szinte minden gyógyszertári kioszk rendelkezik a következő zónákkal:

Vény nélkül kapható termékek. Ezek meglehetősen terjedelmes számítások, amelyekben a gyógyszereket alkalmazási területüknek megfelelően helyezik el.

Külön helyet kapnak a gyógynövények és az étrend-kiegészítők, a különféle homeopátiás készítmények.

Külön területen található számos vitaminkomplex, cukorbetegek és fogyni vágyók számára készült termék. Itt is számos gyógyszermódosítást találhat az egészséges életmódot folytató emberek számára.

A natúr- és dekorkozmetikumok különféle változatai (fogkrémektől és krémektől a rúzsokig és párnákig).

Orvosi berendezések és betegápoló termékek, ortopédiai termékek és kompressziós harisnya.

Termékek kisgyermekek, újszülöttek, anyukák és terhes nők számára. A polcokon speciális kozmetikumok, bébiételek és különféle eszközök sorakoznak a gyermek fejlődéséhez.

Külön zónákban általában olyan gyógyszereket osztanak ki, amelyek elősegítik a hatékonyság növelését és megakadályozzák az emberi szervezetre gyakorolt ​​stresszes hatásokat. A vitrinekben mozgási betegség elleni gyógyszerek láthatók, amelyek erősítik a látást és védenek a munkahelyi technikai eszközök káros hatásaitól.

A pénztárban akciós ajánlatok, meghirdetett termékek és szezonális felszerelések, valamint az egészség megőrzésének és helyreállításának problémáival foglalkozó nyomtatott anyagok találhatók.

A bemutatott gyógyszerek megfelelő megjelenítése biztosítja, hogy a helyük legalább 0,8 m-re legyen a padlótól, de legfeljebb 1,6-1,7 m, azaz nem magasabb, mint egy átlagos ember feje.

Az árukihelyezésre vonatkozó összes szabályt figyelembe vevő marketingpolitika hatékonyságának legmagasabb jele az értékesítési volumen növekedése, valamint a vevők által a szükséges termékek megtalálására fordított idő csökkenése. A hozzáértő marketing nemcsak a vásárlási folyamatot könnyíti meg azáltal, hogy lerövidíti a megfelelő termék megtalálásához szükséges időt, hanem túlságosan is felhívja a figyelmet nem a legszükségesebb dolgokra.

Az egyes termékcsoportok elhelyezése a 39. számú üzletben az adott termékcsoport áruit értékesítő részleg elhelyezkedésének megfelelően történik, és bizonyos árutípusok a csoporton belül találhatók.

Az áruk elhelyezése a hagyományos megközelítésen alapul. Ez a megközelítés azt feltételezi, hogy a termékre elkülönített terület arányos legyen az értékesítés volumenével. Figyelembe veszi továbbá: az áruk értékesítéséből származó nyereséget; árukészlet a kereskedőtéren; a fogyasztói áramlások kívánt mozgási irányának fenntartásának szükségessége; be- és kijáratok helyei.

Az áruk elhelyezését a kereskedési pálya sémája mutatja be (I. melléklet).

Az ügyfélszolgálat megszervezésében nagy jelentőséggel bír az áruk bemutatása, amely modern körülmények között nem csak a technológiai folyamat része, hanem hatékony értékesítésösztönző eszközként is eleme lehet a vállalkozás arculatának. és a szolgáltatási kultúra állandó eleme. Az áruk bemutatása alatt meg kell érteni az áruk elhelyezésének és bemutatásának bizonyos módjait a kereskedési tér bemutató területén.

A 39. számú áruház elsősorban hagyományos kiszolgálási móddal árusítja az árukat, ez alól kivételt képeznek a pékáruk és az élelmiszerek, amelyek értékesítése önkiszolgáló módon történik.

A hagyományos kiszolgálási móddal rendelkező részlegeken termék- és díszkiállítást egyaránt alkalmaznak, kirakatkészítésre használják, és lehetővé teszi a vevő vonzását.

Azon az osztályon, ahol az árut önkiszolgáló módszerrel értékesítik, a termékmegjelenítést függőlegesen és vízszintesen alkalmazzák. A függőleges elrendezés jó láthatóságot biztosít az áruknak, ami lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy gyorsan eligazodjanak a választékban és vásároljanak. A vízszintes módszerrel egy bizonyos termék egy vagy két polcot foglal el, amelyek a vásárlók látóterében vannak.

Az áruk kereskedelmi berendezéseken való megjelenítésének elemzése a 3.6. táblázatban látható.

3.6. táblázat - A 39. számú üzlet kereskedelmi berendezésein lévő áruk megjelenítésének elemzése

A termék neve	Kijelző típusa	A berendezés, amelyen az árukat elhelyezik	Fektetési módszer	A számítás alapjául szolgáló kritérium	Az elrendezés előnyei	Számítási hátrányok
1 Gyümölcslé, konzerv gyümölcs és zöldség	Árucikk	Fali csúszdák	Függőleges	1 gyártó 2 kiszerelésű	Jó termék láthatóság
2 alkoholos ital, sör, italok	Árucikk	Fali csúszdák	Függőleges	1 gyártó 2 kiszerelésű	Jó termék láthatóság	Nem könnyű összehasonlítani az árakat, az áruk kimerüléséhez vezethet
3 élelmiszert	Árucikk	Fali csúszdák	Függőleges	1 gyártó 2 kiszerelésű	Jó termék láthatóság	Nem könnyű összehasonlítani az árakat, az áruk kimerüléséhez vezethet
4 kolbász	Dekoratív	Hűtőszekrény		1 Gyártó 2 Választék
5 Pékáru	Árucikk	Fali csúszdák	vízszintes	1 Gyártó 2 Választék 3 csomagolás elérhetősége	1 Könnyű kiválasztás 2 az üzletberendezések hatékony használata

A sikeres munka érdekében célszerű előre megtervezni az elhelyezést és az elrendezést, így időt takaríthat meg a vásárlók számára az áruválasztás során. Ennek érdekében a 39. számú üzletben bizonyos árukhoz kiállítóhelyet „fixálnak”. A 3. ábra a tejtermékek planogramját mutatja.

A planogram egy diagram (rajz, fénykép), amely meghatározza az egyes áruegységek helyét, helyét és bemutatásának módját a kereskedelmi berendezéseken.

3. ábra - Tejtermékek planogramja

Fontos az árcédulák helyes és helyes elhelyezése is. Az árcédulát jól kell olvasni, elhelyezkedése ne keltsen kétséget, melyik termékre vonatkozik. Ugyanakkor szükséges, hogy az árcédula mérete megfeleljen a termék méreteinek és ne takarja azt. Ezek az egyszerű elvek jelentősen növelhetik az eladásokat. Az áruház adminisztrációja és az eladók ellenőrzik, hogy az árcédulák helyesen vannak-e beállítva, azonban egyes termékek széles választéka miatt nem lehet az egyes típusok alá árcédulát elhelyezni, ami megnehezíti a kiválasztási folyamatot és elégedetlenséget okoz a vásárlókban.

Azonban véleményem szerint szakemberhiány, nem megfelelő létszám miatt az árukihelyezés nem mindig kielégítő.

De mégis, a boltban a fő dolog a termék: a választék, majd az elhelyezés és a jól elhelyezett akcentusok. Ha a termék érdektelen, rossz minőségű, nincs saját "arca", akkor sajnos hiábavaló lesz minden erőfeszítése a kereskedési padló kialakítására.