Tehnički propis o kvaliteti i sigurnosti hrane

Članak 1. Djelokrug
Članak 2. Svrhe posvojenja
Članak 3. Objekti tehnički propis
Članak 4. Definicije
Članak 5. Pravila prometa na tržištu
Članak 6. Identifikacija prehrambeni proizvodi(procese) za potrebe njihova pripisivanja objektima tehničkog uređenja tehničkog propisa
Članak 7 Opći zahtjevi sigurnost hrane
Članak 8. Sigurnosni zahtjevi za specijalizirane prehrambene proizvode
Članak 9. Sigurnosni zahtjevi za tonik napitke
Članak 10
Članak 11. Zahtjevi za osiguranje sigurnosti hrane u procesu njezine proizvodnje (proizvodnje)
Članak 12
Članak 13. Sigurnosni zahtjevi za prehrambene (prehrambene) sirovine koje se koriste u proizvodnji prehrambeni proizvodi
Članak 14. Zahtjevi za organizaciju industrijskih prostorija u kojem se provodi proces proizvodnje (proizvodnje) prehrambenih proizvoda
Članak 15. Zahtjevi za korištenje tehnološke opreme i zalihe u procesu proizvodnje (proizvodnje) prehrambenih proizvoda
Članak 16
Članak 17. Zahtjevi za postupke skladištenja, transporta (transporta) i prodaje prehrambenih proizvoda
Članak 18. Zahtjevi za postupke zbrinjavanja prehrambenih proizvoda
Članak 19. Zahtjevi za postupke dobivanja neprerađenih prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla
Članak 20. Osiguravanje usklađenosti prehrambenih proizvoda sa zahtjevima sigurnosti
Članak 21
Članak 22
Članak 23. Izjava o sukladnosti
Članak 24. Državna registracija specijaliziranih prehrambenih proizvoda
Članak 25. Postupak državne registracije specijaliziranih prehrambenih proizvoda
Članak 26
Članak 27. Državna registracija prehrambenih proizvoda nove vrste
Članak 28. Postupak državne registracije prehrambenih proizvoda nove vrste
Članak 29
Članak 30. Veterinarski i sanitarni pregled
Članak 31. Državna registracija proizvodna postrojenja
Članak 32. Proizvodni objekti za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji
Članak 33
Članak 34. Dokumenti koji potvrđuju državnu registraciju proizvodnih objekata
Članak 35
Članak 36. Registar proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji
Članak 37. Računovodstvo proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda
Članak 38 Državna kontrola(nadzor) nad ispunjavanjem zahtjeva ovog tehničkog propisa
Članak 39. Zahtjevi za označavanje prehrambenih proizvoda
Članak 40
Dodatak 1. Standardi mikrobiološke sigurnosti (patogeni)
Dodatak 2. Standardi mikrobiološke sigurnosti
Dodatak 3 Higijenski zahtjevi sigurnost hrane
Dodatak 4 Dopuštene razine radionuklidi cezija-137 i stroncija-90
Prilog 5. Zahtjevi za neprerađene prehrambene (jestive) sirovine životinjskog podrijetla
Prilog 6. Parazitološki pokazatelji sigurnosti riba, rakova, mekušaca, vodozemaca, gmazova i njihovih proizvoda
Prilog 7. Popis biljaka i proizvoda njihove prerade, predmeta životinjskog podrijetla, mikroorganizama, gljivica i biološki aktivnih tvari zabranjenih za uporabu u sastavu biološki aktivnih dodataka prehrani
Dodatak 8. Vrste biljnih sirovina za upotrebu u proizvodnji biološki aktivnih dodataka prehrani za djecu od 3 do 14 godina i dječjih biljnih čajeva (čajnih napitaka) za malu djecu
Dodatak 9. Vitamini i mineralne soli koje se koriste u proizvodnji dječje hrane
Prilog 10. Pesticidi zabranjeni za proizvodnju prehrambenih (prehrambenih) sirovina namijenjenih proizvodnji prehrambenih proizvoda za dječju hranu

Članak 1. Djelokrug

Članak 2. Svrhe posvojenja

Članak 3. Objekti tehničke regulative

Članak 4. Definicije

Članak 5. Pravila prometa na tržištu

Članak 6

Članak 7. Opći zahtjevi za sigurnost hrane

Članak 8. Sigurnosni zahtjevi za specijalizirane prehrambene proizvode

Članak 9. Sigurnosni zahtjevi za tonik napitke

Članak 10

Članak 11. Zahtjevi za osiguranje sigurnosti hrane u procesu njezine proizvodnje (proizvodnje)

Članak 12

Članak 13. Sigurnosni zahtjevi za prehrambene (prehrambene) sirovine koje se koriste u proizvodnji prehrambenih proizvoda

Članak 14

Članak 15. Zahtjevi za korištenje tehnološke opreme i inventara u procesu proizvodnje (proizvodnje) prehrambenih proizvoda

Članak 16

Članak 17. Zahtjevi za postupke skladištenja, transporta (transporta) i prodaje prehrambenih proizvoda

Članak 18. Zahtjevi za postupke zbrinjavanja prehrambenih proizvoda

Članak 19. Zahtjevi za postupke dobivanja neprerađenih prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla

Članak 20. Osiguravanje usklađenosti prehrambenih proizvoda sa zahtjevima sigurnosti

Članak 21

Članak 22

Članak 24. Državna registracija specijaliziranih prehrambenih proizvoda

Članak 25. Postupak državne registracije specijaliziranih prehrambenih proizvoda

Članak 26

Članak 27. Državna registracija prehrambenih proizvoda nove vrste

Članak 28. Postupak državne registracije prehrambenih proizvoda nove vrste

Članak 29

Članak 30. Veterinarski i sanitarni pregled

Članak 31. Državna registracija proizvodnih objekata

Članak 32. Proizvodni objekti za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji

Članak 33

Članak 34. Dokumenti koji potvrđuju državnu registraciju proizvodnih objekata

Članak 35

Članak 36. Registar proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji

Članak 37. Računovodstvo proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda

Članak 38. Državna kontrola (nadzor) nad poštivanjem zahtjeva ovog tehničkog propisa

Članak 39. Zahtjevi za označavanje prehrambenih proizvoda

Članak 40

Dodatak 1. Standardi mikrobiološke sigurnosti (patogeni)

Dodatak 2. Standardi mikrobiološke sigurnosti

Prilog 3. Higijenski zahtjevi sigurnosti za prehrambene proizvode

Prilog 4. Dopuštene razine radionuklida cezija-137 i stroncija-90

Prilog 5. Zahtjevi za neprerađene prehrambene (jestive) sirovine životinjskog podrijetla

Prilog 7. Popis biljaka i proizvoda njihove prerade, predmeta životinjskog podrijetla, mikroorganizama, gljivica i biološki aktivnih tvari zabranjenih za uporabu u sastavu biološki aktivnih dodataka prehrani

Dodatak 8. Vrste biljnih sirovina za upotrebu u proizvodnji biološki aktivnih dodataka prehrani za djecu od 3 do 14 godina i dječjih biljnih čajeva (čajnih napitaka) za malu djecu

Dodatak 9. Vitamini i mineralne soli koje se koriste u proizvodnji dječje hrane

Prilog 10. Pesticidi zabranjeni za upotrebu u proizvodnji prehrambenih (prehrambenih) sirovina namijenjenih proizvodnji prehrambenih proizvoda za dječju hranu

Članak 1. Djelokrug
Članak 2. Svrhe posvojenja
Članak 3. Objekti tehničke regulative
Članak 4. Definicije
Članak 5. Pravila prometa na tržištu
Članak 6
Članak 7. Opći zahtjevi za sigurnost hrane
Članak 8. Sigurnosni zahtjevi za specijalizirane prehrambene proizvode
Članak 9. Sigurnosni zahtjevi za tonik napitke
Članak 10
Članak 11. Zahtjevi za osiguranje sigurnosti hrane u procesu njezine proizvodnje (proizvodnje)
Članak 12
Članak 13. Sigurnosni zahtjevi za prehrambene (prehrambene) sirovine koje se koriste u proizvodnji prehrambenih proizvoda
Članak 14
Članak 15. Zahtjevi za korištenje tehnološke opreme i inventara u procesu proizvodnje (proizvodnje) prehrambenih proizvoda
Članak 16
Članak 17. Zahtjevi za postupke skladištenja, transporta (transporta) i prodaje prehrambenih proizvoda
Članak 18. Zahtjevi za postupke zbrinjavanja prehrambenih proizvoda
Članak 19. Zahtjevi za postupke dobivanja neprerađenih prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla
Članak 20. Osiguravanje usklađenosti prehrambenih proizvoda sa zahtjevima sigurnosti
Članak 21
Članak 22
Članak 23. Izjava o sukladnosti
Članak 24. Državna registracija specijaliziranih prehrambenih proizvoda
Članak 25. Postupak državne registracije specijaliziranih prehrambenih proizvoda
Članak 26
Članak 27. Državna registracija prehrambenih proizvoda nove vrste
Članak 28. Postupak državne registracije prehrambenih proizvoda nove vrste
Članak 29
Članak 30. Veterinarski i sanitarni pregled
Članak 31. Državna registracija proizvodnih objekata
Članak 32. Proizvodni objekti za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji
Članak 33
Članak 34. Dokumenti koji potvrđuju državnu registraciju proizvodnih objekata
Članak 35
Članak 36. Registar proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda koji podliježu državnoj registraciji
Članak 37. Računovodstvo proizvodnih objekata za proizvodnju prehrambenih proizvoda
Članak 38. Državna kontrola (nadzor) nad poštivanjem zahtjeva ovog tehničkog propisa
Članak 39. Zahtjevi za označavanje prehrambenih proizvoda
Članak 40
Dodatak 1. Standardi mikrobiološke sigurnosti (patogeni)
Dodatak 2. Standardi mikrobiološke sigurnosti
Prilog 3. Higijenski zahtjevi sigurnosti za prehrambene proizvode
Prilog 4. Dopuštene razine radionuklida cezija-137 i stroncija-90
Prilog 5. Zahtjevi za neprerađene prehrambene (jestive) sirovine životinjskog podrijetla
Prilog 6. Parazitološki pokazatelji sigurnosti riba, rakova, mekušaca, vodozemaca, gmazova i njihovih proizvoda
Prilog 7. Popis biljaka i proizvoda njihove prerade, predmeta životinjskog podrijetla, mikroorganizama, gljivica i biološki aktivnih tvari zabranjenih za uporabu u sastavu biološki aktivnih dodataka prehrani
Dodatak 8. Vrste biljnih sirovina za upotrebu u proizvodnji biološki aktivnih dodataka prehrani za djecu od 3 do 14 godina i dječjih biljnih čajeva (čajnih napitaka) za malu djecu
Dodatak 9. Vitamini i mineralne soli koje se koriste u proizvodnji dječje hrane
Prilog 10. Pesticidi zabranjeni za upotrebu u proizvodnji prehrambenih (prehrambenih) sirovina namijenjenih proizvodnji prehrambenih proizvoda za dječju hranu