Kuhanje lisičarki u laganom štednjaku neće oduzeti puno truda i vremena. Gljive se mogu peći s kiselim vrhnjem, kuhati s povrćem ili mesom.

Lisičarke kuhane u laganom kuhalu zadržavaju svoju sočnost.

• Broj porcija: 6
• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Vrijeme za kuhanje: 1 minuta

Recept za juhu od lisičarki u sporom kuhalu

Šumske gljive daju jelu ugodan okus i miris.

priprema:

1. Gljive sitno narežite.
2. Nasjeckajte luk i mrkvu, pržite ih u zdjeli multicookera u načinu rada "Prženje".
3. Dodajte lisičarke i kuhajte jelo još 5-7 minuta.
4. U zdjelu stavite krumpir narezan na kockice i dodajte vodu.
5. Kuhajte jelo u načinu rada "Juha" 60 minuta. Na samom kraju dodajte sol i mljevenu papriku.

Poslužite juhu s vrhnjem i začinskim biljem.

Lisičarke u laganom kuhalu s okruglicama

Ovo lijepo i ukusno jelo možete pripremiti radnim danom i praznikom.

Sastojci:

• knedle - 500 g;
• lisičarke - 200 g;
• jogurt ili kiselo vrhnje – 200 g;
• voda - 100 ml;
• biljno ulje - 90 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• kopar - 0,5 hrpa;
• sol i papar - na okus.

1. Gljive narežite na trakice, a luk na kockice. Pržite hranu u zdjeli multicookera u biljnom ulju.
2. Lisičarkama dodati smrznute okruglice i promiješati.
3. Pomiješajte jogurt s vodom, nasjeckanim koprom, soli i začinima.
4. Prelijte umak preko hrane, postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta.
5. 5-7 minuta prije kuhanja jelo pospite naribanim sirom.

Poslasticu poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Pirjani kupus s lisičarkama u laganom kuhalu

Jelo se može poslužiti kao prilog uz meso ili ribu.

Sastojci:

• kupus - 800 g;
• lisičarke - 400 g;
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 1 kom .;
• sok od rajčice - 60 ml;
• biljno ulje 50 ml;
• sol i crni papar - na okus.

Postupak pripreme:

1. Prokuhajte gljive dok ne omekšaju, narežite ih na komade.
2. Pržite lisičarke dok ne porumene u načinu rada "Prženje".
3. Luk, kupus i mrkvu narežite na trakice. Dodajte povrće u zdjelu i umiješajte gljive. Kuhajte ih zajedno 10 minuta.
4. Posolite i popaprite, uključite program pirjanja 1,5 sat.Na samom kraju dodajte pire od rajčice.

Jelo se dobro slaže s kiselim vrhnjem i majonezom.

Prilog od krumpira i gljiva u laganom kuhalu

Jednostavno jelo prikladno za korizmeni jelovnik.

Sastojci:

• mladi krumpir - 500 g;
• lisičarke - 200 g;
• luk – 2 kom .;
• maslinovo ulje - 90 g;
• papar i sol - na okus.

1. Gljive stavite 15 minuta u kipuću vodu, zatim ih ohladite i narežite na komade.
2. Nasjeckajte luk i pržite ga s gljivama u načinu rada "Prženje".
3. Dodati krupno nasjeckani krumpir, posoliti i popapriti.
4. Pomiješajte proizvode i kuhajte ih u načinu rada "Pečenje" 45 minuta.

Prije posluživanja poslasticu pospite nasjeckanim koprom.

Sva ova jela mogu se pripremati od svježih ili smrznutih gljiva.

Lisičarke se smatraju jednim od najatraktivnijih gljiva. Takve gljive imaju besprijekoran okus, a također su vrlo kalorične, ali su istovremeno vrlo lako probavljive i stoga ne stvaraju probleme onima koji paze na svoj oblik. Ali ne zaboravimo da su gljive prilično složen i težak proizvod za tijelo, zbog čega je jednostavno potrebno naučiti kako ih pravilno kuhati.

Kuhanje lisičarki u laganom kuhalu najlakši je način za stvaranje savršenog jela. Vrijedno je napomenuti da je njihovo pripremanje u nezamjenjivom kuhinjskom pomoćniku zadovoljstvo, jer ovaj posao zahtijeva vrlo malo vremena i truda.

Zašto su lisičarke idealne gljive?

Postoje samo dvije točke koje će prisiliti svakog kuhara da skrene pažnju na ovu vrstu gljiva.

• Prvo, lisičarke su jedne od najukusnijih gljiva. Sočni, aromatični, lagani - to je sve o njima.
• Drugo, priprema gljiva za daljnje kuhanje traje vrlo malo vremena. Lisičarke temeljito i brzo isperite pod mlazom vode.

Usput, ovo je jedna mala tajna: kako ove gljive ne bi izgubile svoja korisna i ukusna svojstva, potrebno ih je vrlo brzo isprati. Činjenica je da lisičarke vrlo brzo upijaju vlagu i zbog toga gube okus.

Važno pravilo za kuhanje svježih lisičarki

Vrlo je važno razumjeti: lisičarke moraju biti svježe, rok trajanja takvih gljiva u neprerađenom obliku je jedan dan. Stoga, ako niste sigurni da ćete imati vremena pripremiti jelo od njih u sljedeća 24 sata, bolje je dati prednost sušenim ili smrznutim lisičarkama.

Jednostavan i ukusan recept: lisičarke pržene u laganom kuhalu

Mi ćemo trebati:

• lisičarke - 400 grama;
• luk - 1 komad;
• biljno ulje - 120 grama;
• mineralna voda - 1,5-2 čaše;
• sol i začini (po ukusu).

1. Za pripremu ovog jela koriste se svježe gljive. Stoga, prvo što trebate učiniti je sortirati lisičarke, riješiti se svih ostataka, lišća i grančica. Zatim, kao što je gore navedeno, brzo isperite gljive pod hladnom vodom i malo osušite papirnatim ručnicima.
2. Stavite čiste lisičarke u zdjelu našeg multicookera. Dodajte sol i začine (najbolji obični crni papar).
3. Zatim napunite gljive vodom i odaberite način "Pečenje", vrijeme kuhanja je 40-45 minuta.
4. Sada idemo na luk. Očistimo ga i potom sitno nasjeckamo.
5. 20 minuta nakon početka kuhanja, potrebno je ispustiti vodu i dodati biljno ulje, a zatim sipati luk u zdjelu i dobro promiješati. Tijekom sljedećeg vremenskog razdoblja, morate miješati gljive svakih 7-10 minuta.
6. Nakon završnog signala, lisičarke prebacite na poseban tanjur i poslužite. Usput, najbolji prilog za takvo jelo smatra se kuhani krumpir ili heljdina kaša.

Popularni recepti za lisičarke u sporom kuhalu

Od gljiva kao što su lisičarke možete pripremiti mnogo različitih jela u laganom štednjaku. Najčešći su:

• pirjane lisičarke s krumpirom ili piletinom;
• pita od gljiva, koja se, usput, može kombinirati s drugim raznim povrćem ili mesom;
• lonac od krumpira s lisičarkama;
• aromatična juha od gljiva (ovo će jelo biti ukusnije ako koristite svježe lisičarke);
• pirjane gljive u umaku od vrhnja;
• začinjene salate od povrća (za pripremu takvih jela trebate koristiti ukiseljene lisičarke).

Lisičarke možete pripremiti i za cijelu godinu. Da biste to učinili, samo trebate prokuhati gljive u laganom kuhalu, prebaciti ih u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač.

Sva ova jela s lisičarkama bit će vrlo ukusna ako slijedite ispravan algoritam kuhanja u laganom kuhalu. I naći ćete mnogo recepata korak po korak s fotografijama ispod.

Vrijeme: 50 min.

Porcije: 4-6

Težina: 3 od 5

Nevjerojatno ukusne lisičarke s nadjevom od krumpira i kiselog vrhnja u laganom kuhalu

Prženi krumpir s gljivama u kiselom vrhnju oduvijek se smatrao seoskim jelom u Rusiji. Ovo povrće raste u vrtovima seljaka, krava će dati mlijeko, a gljive možete brati u šumi. Jeftino a ukusno! Građani, međutim, također ne preziru darove šume.

Istina, berba gljiva sada nije laka: iz nekog razloga ih je manje. Ili je jednostavno previše berača gljiva? Ali svježe bukovače ili šampinjone možete kupiti u supermarketu u bilo koje doba godine. Ali prave šumske bjelance ili lisičarke uvijek su ukusnije i aromatičnije. Vrganje, naravno, ne možete pronaći u svakoj šumi, ali lisičarke rastu gotovo posvuda.

Stoga su uključeni u recepte za takva jednostavna, ali vrlo voljena jela s gljivama. Skuhajmo pržene lisičarke s krumpirom u laganom kuhalu. Bit će jeftino, ukusno i brzo. Pogotovo ako imate ove svježe ili smrznute gljive.

Za one koji ne znaju kako izgledaju prave lisičarke, postavljam njihove fotografije u prirodi i kuhinji:

Koraci kuhanja

Svi recepti savjetuju kuhanje lisičarki u laganom štednjaku na različite načine. Neki kuhari smatraju da luk, krumpir i gljive treba posebno pržiti, a zatim sve sastojke pirjati u kiselom vrhnju. Predlažem drugi način.

Korak 1

Kuhanje lisičarki. Svježe gljive očistiti, dobro oprati i sitno narezati. Zamrznute ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi, zatim ih stavite u cjedilo ili sito i ostavite da ocijede višak vode. Cijele gljive se također izrežu.

Korak 2

Sada je vrijeme za pripremu povrća. Operite krumpir i zelje. Luk ogulimo i narežemo na ploške ili komade, kako ste već navikli. Krumpir ogulite i nasjeckajte na krugove, pravokutnike, kvadrate ili čak trokute. Nijedan recept ne zabranjuje kreativan pristup rješavanju kulinarskih problema.

Zelje sitno nasjeckajte.

3. korak

U multicooker zdjelu stavite ulje i dodajte luk. Postavite način "prženja" i pirjajte luk dok ne postane kremast.

Zatim u zdjelu dodajte gljive i ponovno pržite.

Tijekom kuhanja lisičarke možete posoliti i popapriti. Pržite dok gljive ne prestanu puštati sok i ne smanje se.

Korak 4

Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte 5 minuta.

Korak 5

Ulijte ploške krumpira u naš umak od vrhnja i gljiva, dodajte pola zelja i promiješajte.

Prebacujemo multicooker na način "gulaš" na 20 minuta, a za to vrijeme gledamo fotografije ukusnih jela na web stranici i proučavamo njihove recepte.

Korak 6

Nakon što se multicooker oglasi, otvorite poklopac i pospite naše gljive u kiselom vrhnju i krumpir s ribanim sirom. Neka budu prekrivene mekanom koricom od topljenog sira. Da biste to učinili, pritisnite gumb "pečenje" na ploči čudesne pećnice i postavite vrijeme kuhanja na 10 minuta.

Nakon završetka svih kulinarskih postupaka, stavite gotovo jelo na prekrasan tanjur, ukrasite preostalim biljem i kriškama svježeg povrća.

Lisičarke u sporom štednjaku, kao i naši drugi recepti za originalna jela, lako je slijediti jer je cijeli proces opisan korak po korak i prikazan na fotografiji. Kuhajte ukusnu hranu s nama!

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Krumpir, pirjan ili pržen s gljivama, obilna je večera poznata mnogima iz djetinjstva. Prilog je jednostavan za pripremu, a njegovi proizvodi su široko dostupni. Od šumskih darova možete odabrati nekoliko vrsta pogodnih za prženje, ali pržene lisičarke s krumpirom bit će ukusnije i aromatičnije. Ove gljive imaju ugodnu, suptilnu šumsku aromu, a zahvaljujući nježnoj pulpi, jelo će biti bogato i ukusno.

Kako pržiti lisičarke s krumpirom u laganom štednjaku

Saznajte kako kuhati lisičarke s krumpirom u Redmond štednjaku. Uz pomoć ove jedinice, pravljenje obilne večere neće biti teško. Osim toga, nakon što postavite željeni zadatak i odredite vrijeme, ne morate stajati i miješati sastojke i paziti da ne zagori. Pametni uređaj učinit će sve umjesto vas.

Sastojci

Porcije: – +

• Lisičarke 200 g
• Suncokretovo ulje2 žlice. l.
• Luk 1 kom.
• Krumpir ½ kg
• Sir 100 g
• Posolite po ukusu
• Svježi peršin 3-4 grane

Po porciji

Kalorije: 151 kcal

Proteini: 2,7 g

Masti: 7,4 g

Ugljikohidrati: 13,2 g

30 min. Video recept Ispis

Očistite gljive od pijeska, zemlje i drugih šumskih ostataka. Ispiranje. To treba učiniti brzo, jer lisičarke upiju tekućinu i postanu vodenaste. Zato ih nije preporučljivo namakati. Šumske plodove osušite na papirnatim ručnicima. Ovaj proces će trajati 20-30 minuta.

Velike gljive podijelite na dva jednaka dijela. Male - ostavite ih kakve jesu.

S krumpira odrežite kožu. Uklonite oči. Isperite povrće. Nasjeckajte na uredne trakice. Preporuča se odabrati baš ovaj oblik za korjenasto povrće jer se s lisičarkama male ploške bolje i ravnomjernije kuhaju.

Samljeti sir pomoću ribeža s velikom stranom.

Skinite ljuske s luka. Izrežite ga na pola prstena prije prženja.

Uključite multicooker i postavite program "Prženje" ili "Pečenje" na 25 minuta. Podmažite zdjelu jedinice suncokretovim uljem. Dodajte luk i pržite ga zatvorenim poklopcem.

Na lagano poprženi luk dodajte krumpir i lisičarke. Posolite i lagano promiješajte. Sa zatvorenim poklopcem nastavite kuhati još 10 minuta.

Prženi krumpir s lisičarkama prekrasno je jelo. Koristite lisičarke kao sastojak gljiva. Ukusne su i daju nezaboravan miris. Osim toga, ne pripremaju se tako često, pa će jelo ispasti prilično originalno. Za pripremu koristite sporo kuhalo, to će krumpir i gljive učiniti bogatijim.

Što nam treba:

• lisičarke - 0,5 kg;
• luk - 1 komad;
• krumpir - 6 komada;
• sol - po ukusu.

Prženi krumpir s lisičarkama. Proces kuhanja.

Lisičarke stavite u duboku šalicu i napunite vodom. Ostavite da se namače oko sat vremena. To je neophodno kako bi se prljavština taložila i na površini pojavili lagani ostaci. Zatim ih operite i skuhajte. Stavite na toplinu. Dodajte biljno ulje, pričekajte dok se ne zagrije. Dodajte gljive. Pržite lisičarke dok se potpuno ne skuhaju uz povremeno miješanje. Začinite omiljenim začinima. Zatvorite poklopac i ostavite gljive da se prže, da upiju začine.

Dok se jelo dinsta, možete raditi krumpir. Uklonite kožu i isperite. Obrišite ručnikom da ne isklizne. Narežite na trakice. Dodati, posoliti i popapriti, dobro izmiješati kuhačom.

Ponovno zatvorite poklopac, ostavljajući hranu da se prži. Povremeno promiješajte dok se na krumpiru ne pojavi zlatna korica.