Kako izgraditi ljetnu kuhinju. Ljetna kuhinja „Ukusna tišina

Kuhanje ljeti je prilično teško, jer je temperatura u kuhinji nekoliko stupnjeva viša nego u sobi. Vlasnici privatne kuće ili vikendice mogu lako riješiti ovaj problem uređenjem ljetnih kuhinja. Kuhanje i čuvanje na otvorenom je praktično i jednostavno. Dalje ćemo govoriti o značajkama izgradnje ljetne kuhinje u seoskoj kući.

Ljetna kuhinja "uradi sam" u zemlji: funkcionalne značajke i vrste

Ljetna kuhinja prije svega, mjesto za kuhanje, ne samo ljeti, već i u proljeće i jesen. Takvi su prostori posebno relevantni u malim prigradskim područjima. Ljetna kuhinja je platforma s ugrađenim štednjakom, štednjakom, ormarićima i namještajem. Svjež zrak poboljšava udobnost korištenja površina za kuhanje.

Ljetna kuhinja nije obavezna zgrada, ali u skučenim seoskim uvjetima je neophodna. U odnosu na materijale za izgradnju zgrade, razlikujemo nekoliko varijanti ljetnih kuhinja:

1. Konstrukcije od drveta - lijepljene grede, trupci ili ploče. Među prednostima ističemo: sigurnost okoliša, atraktivan izgled, jednostavnost obrade, pristupačna cijena. Međutim, drvo se prije ugradnje nužno tretira antiseptičkim spojevima.

2. Jednostavne konstrukcije metalnih okvira. Lako se sklapaju i rastavljaju, lako se transportiraju s mjesta na mjesto.

3. Proračunske opcije za ljetne kuhinje s kombinacijom raznih materijala. Za izgradnju takve kuhinje koristi se sve što je pri ruci, to mogu biti daske i metalne, pa čak i plastične boce.

4. Ljetne kuhinje od opeke - imaju šik izgled, izvrsne vatrostalne karakteristike. Među prednostima ističemo - visoku strukturnu čvrstoću, dobre zaštitne karakteristike, dug radni vijek. S druge strane, izgradnja ljetne kuhinje od cigle oduzet će puno vremena, fizičkog i materijalnog napora.

Ovisno o značajkama dizajna, ljetne kuhinje su podijeljene u prostorije:

otvorenog tipa;
zatvorenog tipa.

Prva opcija ima oblik platforme na kojoj se nalaze svi potrebni uređaji i namještaj. Ponekad se takve strukture nadopunjuju krovom za zaštitu od vlage tijekom kiše.

Zatvorena ljetna kuhinja ima zidove i nalikuje punopravnoj, ali najčešće zasebnoj sobi za kuhanje.

Ljetna kuhinja u zemlji: odabir mjesta za gradnju

Područje za ljetnu kuhinju može imati širok izbor oblika u obliku ovalnog, kruga, pravokutnika, kvadrata ili poligona. Stoga, prije izrade nacrta ljetne kuhinje, odlučite o njezinom mjestu.

Obratite pažnju na ove karakteristike:

udaljenost od ulaza u kuću, vrt, druge zgrade;
prisutnost sunčeve svjetlosti na mjestu, moguće je izgraditi kuhinju u vrtu, ali pokušajte odabrati mjesto gdje se najmanje polovica kuhinje grije sunčevom svjetlošću;
odaberite mjesto s ograničenim opterećenjem vjetrom, inače, s jakim vjetrom, smeće će ući u hranu.

Osim toga, proučite teren, odredite razinu pojave podzemne vode, prisutnost vegetacije, udaljenost od susjeda i drugi pojedinačni čimbenici.

Odaberite mjesto prikladno za opskrbu komunikacijskih sustava. Uostalom, kuhinja bi trebala imati struju, vodu. Ne preporuča se gradnja kuhinje uz WC, kućno dvorište ili kompostnicu.

Ljetna kuhinja na selu uradi sam:

Slijedi proces izrade projekta ljetne kuhinje. Označava veličinu, oblik zgrade, vrstu materijala od kojih će se zgrada graditi, temelj, materijal za završnu obradu krova itd. Prema projektu izračunava se količina materijala za rad i vrši se njihova nabava. Osim toga, pobrinite se da se dizajn kuhinje uklopi u to opći stil uređenje kuće i općenito eksterijera. Ljetna kuhinja treba biti u skladu s okoliš. Preporučujemo da je izgradite od istih materijala kao i glavnu kuću.

Iako je moguće graditi pločasti temelj po cijeloj površini zgrade. Ova opcija zahtijeva velika materijalna ulaganja, ali ima bolje karakteristike izvedbe.

Ako na mjestu postoji tlo s visoka razina uzdizanje, preporučujemo da se zaustavite na vijčani temelj. Za njegovu izgradnju dovoljno je kupiti posebne hrpe, a tijek rada ne traje više od jednog dana.

Tehnologija izgradnje ljetne kuhinje u zemlji

Nudimo varijantu izgradnje ljetne kuhinje sa baza od opeke i drveni okvir. Rad bi trebao početi s temeljem, budući da će gornji dio kuhinje biti drveni, a zgrada nema impresivnu težinu, dovoljan je plitki trakast temelj.

Prethodno pripremite mjesto za rad, uklonite sve ostatke i raslinje, izravnajte površinu. Zatim, pomoću klinova i užeta, označite ugradnju potpornih konstrukcija.

Izgradite jamu, čija je dubina određena težinom ljetne kuhinje i vrstom tla na mjestu. Najčešće se trakasti plitki temelj postavlja na dubini od oko 20-40 cm.

Nakon kopanja rova, na dno jame položite jastuk, prvo od pijeska, a zatim od drobljenog kamena. Ne zaboravite na hidroizolaciju u obliku krovnog materijala. Nakon toga slijedi postupak montaže oplate i po potrebi ugradnje armature.

Zatim pripremite betonsku otopinu Visoka kvaliteta i ulijte u rov koji je prethodno opremljen oplatom. Ne zaboravite na zbijanje betona posebnim vibratorom ili improviziranim sredstvima. Tako se kvaliteta otopine poboljšava i unutar temelja neće biti zračnih pora. Vrijeme sušenja temelja je najmanje 14 dana, tek nakon njihovog isteka nastavljaju se radovi na ljetnoj kuhinji. Preporučujemo da temelj pokrijete filmom kako biste spriječili ulazak vlage tijekom kiše.

Ako su vremenski troškovi ograničeni, odaberite verziju temelja s hrpom. Postoje posebne bušene hrpe, čija se instalacija provodi dovoljno brzo. U početku se izvode izračuni kako bi se odredila duljina pilota i njihov promjer, a zatim se konstrukcije montiraju u tlo. Za ove namjene nije potrebna specijalizirana oprema ili alati. Dvije osobe su dovoljne. Takav temelj nije potrebno braniti, u usporedbi s betonom, a radovi na izgradnji ljetne kuhinje nastavljaju se odmah nakon izgradnje.

Slijedi proces izrade stranice u ljetnoj kuhinji. Bit će opremljen štednjakom, namještajem i ostalim kuhinjskim potrepštinama. Glavni zahtjevi za mjesto su njegova ravnost, čvrstoća i konstrukcija na malom brežuljku.

Odaberite vatrostalne materijale za gradnju gradilišta - beton, popločavanje ili keramička pločica. Nakon što se temelj potpuno osuši, opremite jamu dubine od dvadesetak centimetara. U jamu sipajte pijesak, dobro ga nabijete i navlažite vodom. Pokušajte postići maksimalno pritiskanje pijeska.

Ako ste izabrali ploče za popločavanje kako biste stvorili ravnomjernu podlogu, a zatim je položite izravno na jastuk od pijeska. Imajte na umu da se pločica treba uzdizati najmanje 5 cm iznad tla.Od toga i odgurnuti se, konstruirajući pješčani jastuk. Dostupna opcija montaže ukrasni kamen na stranici, u ovom slučaju, preporučujemo korištenje cementni mort.

Ljetna kuhinja na selu fotografija:

Sljedeća faza je izgradnja visokokvalitetnog slijepog prostora. Ovaj element zaštititi temelj i ljetno tlo od vlage. Rasporedite uz slijepi dio sustav odvodnje. Osim toga, slijepo područje povećava dekorativnost strukture, uokvirujući je.

Sljedeći korak je polaganje zidova. Beacons su unaprijed instalirani kako bi se dobila ujednačena struktura. Pripremite cementni mort, po mogućnosti miješalicom za beton. Ovaj uređaj povećava kvalitetu dobivene otopine i smanjuje vrijeme utrošeno na njegovu pripremu. Izvedite polaganje u pola cigle, uz obavezno pojačanje. Nakon toga slijedi postupak šivanja i brisanja materijala. Pričekajte nekoliko dana da se cementni mort stegne.

Slijedi postupak montaže dijela okvira, izrađenog od drveta. Imajte na umu da se prije početka rada drvo obrađuje posebne formulacije antiseptičko i vatrootporno djelovanje. Gornji dio ljetne kuhinje sastoji se od okomitih stupova, po obodu kojih je pričvršćena šipka ili grede. Napravite visokokvalitetno oblaganje konstrukcija, to će poboljšati čvrstoću zidova. Pratite ravnomjernost ugradnje šipki, koristeći razinu zgrade.

Izgradite ljetnu kuhinju u seoskoj kući fotografija:

Nakon toga prijeđite na izgradnju krova u ljetnoj kuhinji. Postoji mnogo mogućnosti za izgradnju krova - valovita ploča, pločice, škriljevci, meke pločice itd. Prilikom odabira jedne ili druge opcije, počnite od ukupne težine zgrade i opterećenja na temelju. Osim toga, preporučujemo odabir istog krovnog materijala kao i na glavnoj zgradi.

Prije početka instalacijski radovi, ugradite sanduk ili čvrsti pod, predvidite nagib duž kojeg će se vlaga slijevati s krova. Za maksimalnu zaštitu ljetne kuhinje od vlage ugradite olučni sustav.

Nakon završetka krova vodite računa o unutarnjem uređenju prostorije, i to:

fugirajte šavove između pločica;
provjerite kvalitetu opeke;
napraviti strop u obliku podnošenja krova;
boja ili lak drvenim dijelovima zgrada.

Za kuhanje napravite pećnicu ili ugradite štednjak. Ljetnu kuhinju moguće je nadopuniti roštiljem ili roštiljem. Postavite stol, stolice, mekane stolice za opuštanje. Za nadopunu interijera pomoći će police s policama za posuđe i kuhinjski pribor. Pustite struju, ugradite sudoper za pranje suđa.

Tekstilni elementi, prekrasni ručnici, salvete, stolnjaci, svježe cvijeće u saksijama, razni ukrasni elementi pomoći će upotpuniti dizajn ljetne kuhinje u zemlji.

Drvene ljetne kuhinje za ljetne vikendice uradi sam

Nudimo mogućnost izrade ljetne kuhinje od drveta. U procesu rada pripremite alate u obliku:

stroj za obradu drveta visoke čvrstoće;
motorna pila za rad s drvetom;
električna ubodna pila velike snage;
odvijač;
električne bušilice sa setom mlaznica;
brusilica tipa remena;
blanjalica, kružna pila;
pile za metal;
četke.

Dimenzije predložene kuhinje su 300 x 400 cm.Glavni dio objekta je od drveta. Svaki njihov element je prethodno obrađen, blanjan i blanjan. Nakon obrade svih dijelova, natopite ih korištenim uljem. Ovaj proces sprječava truljenje drveta i štiti materijal od vlage. Posebno pažljivo rukujte krajnjim dijelovima, jer su ti dijelovi podložni najvećem radnom opterećenju. Birajte ulja svijetlih boja kako ne biste pokvarili izgled drva.

Takva struktura ne treba skupi temelj, dovoljan je običan. betonski blok, 15 cm duboko u zemlju. Posipajte pijesak oko blokova i dobro ga nabijte. Za spajanje krajeva grede odaberite najviše lak način pola stabla. Popravite dijelove čavlima. Dodatno ojačati unutarnji spojevi metalni uglovi i dugi vijci. Ova metoda značajno povećava trajnost i čvrstoću strukture.

Zatim položite pod, za to koristite standardnu ploču čija je debljina najmanje 35 mm. Za izradu dijela okvira također koristite šipku. Preporučujemo da se zaustavite na zabatnoj verziji krova, za čiju izradu se također koristi drvo. Sljedeći korak je ugradnja sanduka. Prvo legnite na krov hidroizolacijski materijal s blagim prevjesom. Postavite vanjsku oblogu prema vašim individualnim željama. Za oblaganje zidova također koristite drvene ploče. Prethodno obradite drvo antiseptikom u nekoliko slojeva.

Ljetna kuhinja u seoskoj kući s roštiljem zahtijeva dodatnu obradu vatrostalnim spojevima. Budući da je drvo vrlo zapaljiv materijal.

Ljetna kuhinja s verandom na selu - savršeno rješenje ne samo za kuhanje na otvorenom, već i za primanje gostiju.

Potreba za dostupnošću ljetna kuhinja na selu U većini slučajeva nema sumnje, s izuzetkom možda ne velika veličina parcela na kojoj će se graditi kuća, a jednostavno nigdje. Doista, takva nam zgrada daje priličnu udobnost u našoj ljetnoj kućici, pogotovo ako joj date dodatnu funkciju blagovaonske terase, sjenica za prijateljska i obiteljska okupljanja i prikladnog prostora za kuhanje na otvorenoj vatri s roštiljem. ili roštilj.

Ljetne kuhinje u zemlji: fotografija

Glavna razlika je u tome što, unatoč dekoraciji, razni materijali u završnoj obradi, oblikovanju zidova, krovova, podova, glavna funkcija kuhanje i skladištenje hrane treba biti, dakle, oko toga treba graditi cijelu prostoriju, a već i dodatne mogućnosti, kao što su blagovaonica s tapeciranim namještajem i velikim stolom, ukrasni kamin kraj kojeg možete sjediti, prostor za dječje igre , i tako dalje Sve su to neobavezne kupnje.

Dakle, ako u projektu ne vidite prikladan prostor za pripremu hrane, prikladno i ergonomski postavljene uređaje i pribor, onda se takva zgrada teško može klasificirati kao kuhinjska.

Može biti mnogo razloga zašto će nam u prigradskoj gradnji trebati. Jedan od njih je zahtjev sigurnost od požara ako živite u području bez centralizirane plinifikacije i za kuhanje koristite boce s komprimiranim plinom.

U tom je slučaju imperativ ne samo ukloniti kuhinju izvan stambene zgrade, već je i učiniti što ventiliranim u slučaju iznenadnog curenja plina.

Drugi razlog je taj seoske kuće na mnogo načina nisu dizajnirani da izdrže značajne pozitivne temperature, koje su tako česte u ljetnih mjeseci, rad u zatvorenom takvim danima postaje pravi test snage.

A u zasebnoj zgradi možete smisliti ne samo ventilacijski sustav ili potpuno otvorene zidove, već i odabrati građevinske materijale tako da zrak u prostoriji ostane hladan, čak i na najintenzivnijoj vrućini. To je, inače, korisno i za kvalitetno skladištenje svih zaliha hrane, koje se, prema normama, ne mogu čuvati u hladnjaku. Na ove kvalitete materijala može se i treba obratiti pozornost pri odabiru jednog ili drugog ljetna kuhinja na selu, projekti, fotografije koji ti se svidio.

Projekti ljetne kuhinje na vikendici

Prikazi prilagođeni korisniku ljetna kuhinja na selu, projekti koje ćemo pogledati u ovom dijelu, svaki ima svoju prednost i svoju funkcionalnu namjenu, koja će odgovarati jednom ili drugom vlasniku. Neki od njih su složeni i zahtijevat će angažiranje profesionalnih graditelja, a onima kojima to nije problem dobro će doći jednostavni dizajni otvorenih prostora s jednim potpornim zidom.

Prije svega, odlučite hoće li vaša potpuno nova kuhinja biti uz kuću, odnosno imati zajednički temelj i krov sa zgradom, ili će stajati potpuno odvojeno, možda čak i na dovoljnoj udaljenosti od stambene zgrade. .

Druga je opcija dobra za velike parcele, gdje takva zgrada može postati pravi krajolik centar, pored nje će se nalaziti prostor za roštilj, sjenica. Bazen, igralište, odnosno mjesta za odmor cijele obitelji.

Drugi izbor koji morate napraviti je dizajnirati ga potpuno zatvorenog, potpuno otvorenog ili kombinaciju oboje. Prednosti zatvorenog tipa uključuju najbolju toplinsku izolaciju, kao i mogućnost korištenja prostora ne samo ljeti, već i do kasne jeseni, a ako postoji grijanje, i zimi.

S druge strane, većina dacha nije namijenjena život tijekom cijele godine a kapitalna, zatvorena struktura koštat će mnogo više za izgradnju, a ove funkcije će biti apsolutno beskorisne.

Također, na cijenu projekta uvelike će utjecati vaša želja da iznutra napravite pećnicu ili ognjište za kuhanje na otvorenoj vatri. Češće ljetna kuhinja na selu s roštiljem, fotografija koju ste možda vidjeli, uključuje višenamjensku pećnicu od opeke, dizajn je prilično praktičan, praktičan i pruža vam mnoge nove kulinarske mogućnosti.

No, njegova je težina tolika da će biti potrebno razmišljati o ozbiljnom temelju, a njegova izgradnja i jačanje postojećeg značajan je dio proračuna izgradnje.

Pogledajmo jedan od zanimljivih projekti ljetne kuhinje u zemlji s roštiljem. Na fotografiji možete vidjeti zgradu s čvrstim nosećim glavnim zidom, duž koje će se nalaziti sve komunikacije potrebne za kuhanje, a na ostatku, uokvirenom kratkim zidovima od opeke, nalazit će se blagovaonica i sjenice za prihvat gostiju i seoske večere.

Predstavljeni model je razvijen u tri verzije odjednom, ovisno o vašim željama i izboru koji smo već spomenuli.

Zidovi mogu biti potpuno otvoreni da propuštaju maksimalnu količinu svjetlosti i svježeg zraka, mogu se nadopuniti masivnim drvom ili plastične rolete, što će dati potrebno sjenčanje. Treća opcija su ostakljeni zidovi, unutar kojih ćete dobiti zatvorenu sobu, prikladnu za korištenje čak iu hladnoj sezoni.

Ljepota ovog rasporeda je u tome što na istom korisna površina, koju zauzima, recimo, dobivate mjesto za punopravno kuhanje s izvrsnom pećnicom od cigle u kojoj možete kuhati prava kulinarska remek-djela. Osim toga, takav se štednjak može koristiti i kao uređaj za grijanje, ako koristite njegove pretince dizajnirane za to.

Ljetna kuhinja "uradi sam" na selu

Ne bi trebao to misliti ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama- ovo je isključivo naš izum i toga nema na cijelom svijetu. Zapravo, u zemljama s bilo kojom klimom vrlo je uobičajeno pronaći upravo takve modele koji vam omogućuju kuhanje u malim zatvorenim terasama, dvorištima kuća i, bez obzira na to je li ljeto vruće ili ne. Poanta je u ugodnom procesu kuhanja, posebno jela na roštilju s ugljenom - roštilj. Samo za nju jedan se već može instalirati Kuhinjski aparati pod, ispod .

Svrha prikazanih primjera ljetna kuhinja s roštiljem na selu, projekti koji vidite gore, da dokažete da je izlaznu kuhinju moguće organizirati na vrlo kompaktan način i za to je dovoljno samo najnužnije. Na popis potrebnih elemenata to uključuje pećnicu za roštilj s poklopcem za zatvaranje koju možete koristiti po potrebi, kao i običnu peć koja se uključuje kada jednostavno nema smisla bacati ugljen. Uz to, naravno, ne možete bez sudopera s vodom, ormarića za suđe i radne površine koja je udobna i široka, na kojoj možete pripremiti sve za kuhanje. Po želji postavljamo omiljeno kuhalo za vodu, multicooker i mikrovalnu pećnicu, bez njih nema nigdje u modernom prostoru za pripremu hrane. Kako ne možete bez hladnjaka, neka ne bude velik, na što smo navikli u gradskim stanovima, ali kompaktan, gdje možete sigurno sakriti svu hranu (ne zaboravimo onu prodavaonicu hrane u kojoj do nje mogu doći miševi i mačke ) mora se raditi s velikom pažnjom i oprezom).

Ljetna kuhinja na selu s roštiljem

Kupnja peći za roštilj obično je prilično skupa, osim toga, nama je poznatiji mangali na kojima s istim uspjehom možete pržiti meso i povrće. To je samo razlika između prethodnih opcija i ljetna kuhinja na selu s roštiljem u činjenici da je ovoj otvorenoj vatri potreban pravi pristup. Iznad nje je postavljena posebna metalna napa, koja, prvo, ne dopušta širenje čađe i mirisa, a drugo, štiti unutrašnjost od opasnosti od otvorene vatre.

Primjeri ljetna kuhinja na selu, projekti s roštiljem može biti i najčešći i prilično originalan, s idejama koje mogu uvelike pojednostaviti i poboljšati njihovu upotrebu. Tako, na primjer, na jednoj od fotografija možete vidjeti projekt u kojem je građevinsko područje podijeljeno na dva dijela nejednake veličine. Na jednoj se nalazi zona za kuhanje i roštilj na drva, a na drugoj, odvojenoj glavnim zidom, prostor za rekreaciju i blagovaonica, štoviše, ove zone neće biti vidljive jedna od druge, što može stvoriti ugodnu privatnost. Ovaj je jasno prepoznat kao vrlo prikladan i praktičan, jer kombinira prednosti i otvorene i zatvorene kuhinje.

Zatvorena ljetna kuhinja na selu

Posljednji odjeljak bit će posvećen uzorcima modela zatvorena ljetna kuhinja na selu, koji je rodonačelnik svih ostalih projekata. Ovdje su ispunjeni svi uvjeti i zahtjevi koji se postavljaju za zgradu - kompaktna je, hladna, savršeno se uklapa pod krov svih glavnih kuhinjskih uređaja. Da, ne možete staviti žar pod krov, ali je li toliko važno kada možete udobno kuhati na kiši, u prohladnim ljetnim večerima i ništa manje vlažnim jesenskim jutrima.

Interijer takve sobe trebao bi biti izrađen u minimalističkom stilu, kako se ne bi još jednom naglasila njegova mala veličina. Koristite svijetle, čiste boje u završnim obradama i materijalima za koje će se lako brinuti, jer će se ovdje nakupljati prašina nešto više nego u uobičajenom slučaju.

Osim toga, postoje i kombinirane opcije kada se zatvorena prostorija nalazi pored otvorena veranda na koje su postavljene stolice i stol. Između njih možete napraviti ne samo vrata, već i klizni prozor, dižući se prema gore ili sa strane, a ove dvije sobe, po želji, vizualno će se spojiti u jednu.

Stvorite ugodan i ugodna atmosfera vrlo jednostavno - samo opremite ljetnu kuhinju u kojoj možete kuhati i organizirati prijateljska druženja.

Izgradnja ljetne kuhinje prilično je mukotrpan i skup poduhvat. Međutim, ako želite, možete puno uštedjeti odabirom jeftinog projekta i implementacijom ga sami.

Ljetna kuhinja - funkcionalno područje za ugodan boravak

Ljetna kuhinja vrlo često postaje središnji objekt okućnice. Proces kuhanja prenosi se iz zagušljive sobe na ulicu, postaje moguće kombinirati posao s užitkom - komunicirati s gostima i istodobno postavljati stol.

Improvizirana zgrada može ukrasiti vrt ili nadopuniti eksterijer stambene zgrade, a izgradnjom ljetne kuhinje samostalno, koristeći jeftin materijal, možete puno uštedjeti.

Prednosti uređenja "kućnog kafića" u prirodi su očite:

Naravno, ljetna kuhinja nije kuća, ali njenom uređenju treba pristupiti odgovorno, promišljajući sve do najsitnijih detalja. Razvijanje individualnog projekta i njegovo prevođenje u stvarnost prilično je skupo zadovoljstvo. Međutim, možete značajno smanjiti troškove:

Vrste ljetnih kuhinja: odaberite najbolju i jeftinu opciju gradnje

Postoji mnogo projekata ljetnih kuhinja. Glavni parametar po kojem se klasificiraju je otvorenost. kuhinjski prostor. Postoje tri vrste uređenja dvorišnih kuhinja:

otvorene kuhinje;
poluotvorene kuhinje;
zatvorene kuhinje.

Otvorena ljetna kuhinja, ili takozvani "kuhinjski otok" - nalikuje sjenici ili verandi. Glavni elementi kuhinje - štednjak za kuhanje, sudoper za posuđe i kuhinjski namještaj. Takva kuhinja nema bočne zidove, maksimalno može biti ukrasne mreže iz biljke penjačice ili zavjese za sunce. Često je otvorena kuhinja opremljena nadstrešnicom.

"Kuhinjski otok" je ekonomičan projekt za ljetnu kuhinju, budući da zgrada ne treba "snažne" temelje i zidove, potrošnja materijala je minimalna.

Prednosti otvorene kuhinje uključuju:

jednostavnost izgradnje;
značajne uštede u novcu;
izvrsna ventilacija.

Nedostatak kuhinje otvorenog tipa je što se zgrada može koristiti samo ljeti kada je mirno vrijeme.

Poluotvorena kuhinja- vrsta otvorenog tipa, ali ovdje su već predviđeni jedan ili tri zida. Takva je struktura svestranija od "kuhinjskog otoka", ali će njegova izgradnja koštati malo više.

Jedan zid kuhinje može pripadati kući ili kadi - to će smanjiti troškove i vrijeme izgradnje zgrade. Dodatni plus takve strukture je blizina vodoopskrbe.

Prisutnost zidova će kuhinji dati više udobnosti, a osjećaj bliskosti s prirodom je očuvan.

Zatvorena ljetna kuhinja- punopravna mala kuća, koja može biti izolirana ili ne. Ova zgrada je multifunkcionalna. Kuhinja se može koristiti kao kuća za goste, blagovaonica ili ostava.

Oprema zatvorena kuhinja- najskuplja opcija. Ali čak i ovdje možete uštedjeti novac. Na primjer, izgraditi kuhinju ne od kamena i cigle, već od obloge, suhozida, šperploče ili škriljevca. Naravno, takva kuhinja za korištenje tijekom cijele godine neće raditi, ali će za razdoblje proljeće-ljeto-jesen postati nezamjenjiv pomoćnik u dodjeli.

Zahtjevi za smještaj ljetne kuhinje

Za smještaj ljetne kuhinje postavljaju se sljedeći zahtjevi:

Mogućnost besplatne opskrbe komunikacijama (struja i voda).
Kuhinja treba biti udaljena od kompostnih jama, zahoda, kućanskih objekata s kućnim ljubimcima.
Prednost treba dati mjestu s blagim nagibom za otjecanje kišnice i otopljenog snijega.
Zapaljive zgrade trebaju biti smještene najmanje 10 metara od kuhinje, crnogorična stabla i grmlje - najmanje 2 metra.
Otvoreni dio kuhinje trebao bi "gledati" na sjever - to će vas spasiti od jarkih sunčevih zraka.

Bez obzira na konfiguraciju zgrade, okućnica treba racionalno koristiti, a ispred kuhinje treba imati panoramski pogled na vrt ili dvorište

Izdvajamo pri dizajniranju ljetne kuhinje

Početna faza u izgradnji ljetnih kuhinja, bez obzira na njihovu vrstu, je dizajn. Važno je uzeti u obzir sva važna pitanja što je više moguće:

Opći crtež zgrade mora naznačiti sve potrebne dimenzije, naziv korištene Građevinski materijal, dijagram ožičenja inženjerske opreme.

Potrebno je unaprijed razmišljati o unutarnjem i vanjski dizajn kuhinje, odaberite elemente dekoracije i završne materijale.

Faze izgradnje "kuhinjskog otoka" vlastitim rukama

Ljetnu kuhinju u seoskoj kući je jeftino opremiti stvaranjem i ugradnjom domaće radne površine na zasebnom mjestu. Razmislite o mogućnosti izgradnje "kuhinjskog otoka" na drvenom okviru.

priprema materijala i uređenje gradilišta

Za rad je potrebno pripremiti sljedeće materijale:

Za otvorenu kuhinju nije potrebno graditi temelj, dovoljno je opremiti mjesto na sljedeći način:

izgradnja baze za radni prostor

Redoslijed izrade okvira kuhinjski otok" Sljedeći:

Prije završetka okvira potrebno je izrezati unutarnje police, vrata i provjeriti ispravnost njihove ugradnje. Ako je potrebno, "prilagodite" dizajn.

kuhinjski otok dekor

Svi unutarnji dijelovi okvira moraju se ukloniti, nakon čega možete nastaviti s dovršavanjem radnog dijela kuhinje:

Drugi sloj žbuke može se napraviti čak i ako se boja koristi kao završni sloj "kuhinjskog otoka" ili je podloga prekrivena nehrđajućim čelikom

Kako izgraditi jeftinu poluotvorenu ljetnu kuhinju

Najpopularnije među ljetnim stanovnicima su poluotvorene ljetne kuhinje s vidikovcem. Projekte je moguće pogledati na internetu ili u specijaliziranim časopisima. Za izradu kuhinje s vidikovcem prikladan je gazirani beton ili pjenasti beton - ovo je izvrsna alternativa cigli i drvu. Glavna prednost pjenastog betona - pristupačna cijena i snagu.

Radni nalog:

Ekonomične opcije za izgradnju zatvorenih kuhinjskih zgrada

Ako je proračun ograničen i vrijeme regije ne dopuštaju postavljanje otvorene ljetne kuhinje, možete eksperimentirati i izgraditi zatvorenu zgradu ne od cigle, već od pristupačnijih materijala.

Zanimljivo i jeftina opcija- zatvorena kuhinja od polikarbonata. Za malu kuhinju, veličine 3 * 3 m, izlijevanje temelja nije potrebno. Cijeli proces izgradnje može se podijeliti u nekoliko faza:

Uklonite gornji sloj zemlje s mjesta.
Na uglovima mjesta, u iskopane rupe, ugradite metalni profil.
Podnožje platforme i stalak izlijte betonom. Razina poda kuhinje treba biti 5 cm iznad tla.
Zavarite poprečne grede namijenjene za ugradnju krova na bočne stupove. Poprečni profil trebao bi stršiti 5 cm izvan kuhinjskog prostora - za normalan protok vode.
Koristeći samorezne vijke, okvir "obložite" polikarbonatom, koristeći vodonepropusne brtve i polietilenske podloške. Oblaganje okvira mora početi od krova.

Neki obrtnici grade jeftine ljetne kuhinje od improviziranih materijala. Na primjer, od starih drvenih prozorskih okvira možete izgraditi originalnu "prozirnu" strukturu koja štiti od vjetra i kiše.

Od ravnog škriljevca ispast će izdržljivija i toplija zatvorena kuhinja, a ako je dodatno izolirana, tada će biti sasvim moguće koristiti kuhinju u hladnoj sezoni. Starom kontejneru za teret može se dati drugi život tako da bude originalna ljetna kuhinja za ljetnu rezidenciju.

Od starog možete napraviti ljetnu kuhinju mala kuća, čije je stanje već blizu hitnog.

Foto projekti i dizajnerska rješenja za ljetne kuhinje

Smatrati različite varijante vanjski i dizajn interijera ljetne kuhinje.

Ljetna kuhinja u hi-tech stilu. Glavni naglasak je kombinacija udobnosti i suzdržanosti u dizajnu.

Ljetna kuhinja u klasičnom stilu.

Ljetna kuhinja od drveta ispunjava dvorište toplinom prirodni materijal. Mnogi elementi mogu se zamijeniti drvenom pločom.

Zgrada izvorni oblik Može biti posjetnica okućnica.

Ljetna kuhinja u pejzažni stil postati središnji dio dizajn krajolika vrt.

Ljetna kuhinja u rustikalnom stilu.

Uređenje ljetne kuhinje na terasi seoske kuće koštat će mnogo manje od izgradnje zasebne zgrade.

Uloga živih biljaka u dizajnu ljetne kuhinje.

Ekonomična verzija kuhinje pod nadstrešnicom od valovite ploče.

Kuhinja spojena s kupaonicom u ruskom stilu.

Korištenje foto tapeta u uređenju ljetne kuhinje.

Kao što vidite, postoji mnogo mogućnosti za uređenje ljetne kuhinje, pa čak i s ograničenim proračunom možete stvoriti originalnu, izdržljivu i ugodnu ljetnu kuhinju. Glavna stvar je zalihe na vrijeme, kreativno pristupiti procesu i ne bojati se eksperimentirati.

U toploj sezoni posljednje što želite je biti u zatvorenom prostoru, a još više - pržiti na štednjaku. Ali postoje i drugi razlozi zašto vlasnici dacha i seoskih kuća razmišljaju o uređenju ljetne kuhinje. Ova će zgrada postati središte obiteljskih ili prijateljskih druženja, roštilja, carstvo sezonskog očuvanja i odličan način za uštedu energije.

Ljetne kuhinje u zemlji, čiji su projekti predstavljeni u našoj fotogaleriji, individualne su i raznolike kao i tradicija svake pojedine obitelji.

Po izgled mogu se razlikovati od zgrada koje već postoje u zemlji ili ih skladno nadopunjavati. A za cijenu - demonstrirati "šik i briljantnost", biti prilično proračunska opcija ili zlatna sredina.

Budući da vas zanima ova tema, najvjerojatnije već imate grubu ideju o tome kako će izgledati ljetna kuhinja u vašoj seoskoj kući. Pomoći ćemo vam da ne izgubite iz vida važne detalje, podijelite zanimljive ideje, a izbor fotografija naplatit će vas entuzijazmom potrebnim za njihovu realizaciju.

Kako početi raditi na vlastitom projektu? Za početak bismo preporučili definiranje popisa zadataka koje će ljetna kuhinja obavljati.

Funkcije ljetne kuhinje

Dimenzije, tip, raspored, sadržaj ljetne kuhinje na selu i mnoge druge točke ovise o namjeni ove zgrade.

Uostalom, koristi se za kuhanje, kao i za postavljanje:

blagovaonica;
područja za rekreaciju;
prostori za pranje i spremanje posuđa;
gost;
roštilj ili prostor za roštilj;
kuhinjski pribor koji ne koristite tako često u glavnoj kući;
sušilice za odjeću, posteljinu, gljive, bobičasto voće, voće i začinsko bilje;
oprema za vrt, ribolov ili lov.

U zatvorenoj ljetnoj kuhinji možete premjestiti pranje ili perilica suđa ako im nije mjesto u kući.

Uzimajući u obzir činjenicu da na standardnih 6 hektara neće stati toliko zgrada, bit će racionalno pronađite namjenu za prostor iznad ili ispod kuhinje.

Podrum je koristan za skladištenje spina i konzervi, sjemena, gomolja koji nisu otporni na mraz, rizoma biljaka i seoske opreme. U potkrovlju možete opremiti mjesto za sušenje voća, gljiva ili ribe.

Bolje je razmišljati o projektu ljetne kuhinje čak iu fazi izgradnje same dacha (ako je moguće). Prije svega, isplativ je i smanjuje troškove popravaka.

Potkrovlje se uvijek može dovršiti, ali s podrumom sve može biti puno kompliciranije. Izolirani i vodonepropusni podrum koristan je samo za pohranu raznih stvari, uključujući drva za ogrjev.

Izbor ploča

Čak iu davna vremena, gradnja kuće počela je sa štednjakom. Danas to nije slučaj, jer grijaćih uređaja ima jako puno, a njihova upotreba često je ograničena samo na kuhanje.

S tipom štednjak potrebno je unaprijed odrediti - jer ovisi o tome što ćete provesti plinske cijevi ili kabel.

Najčešće u zemlji stavljaju uobičajeno plinski štednjak. Prema starijoj generaciji, na njemu se lakše kuha i jeftinije je. Ako nije moguće opskrbiti plin, možete koristiti spremnik za propan ili se odlučiti za električni štednjak.

Za ljubitelje roštilja i roštiljanja postoje prijenosne kuhinje koje se mogu preurediti iz otvorene u nadstrešnicu i obrnuto.

Ljubitelji višenamjenskih predmeta će cijeniti peći za grijanje i kuhanje ili kompleksi peći . Uostalom, ruska, švedska ili nizozemska pećnica može biti ne samo kamin i sredstvo za kuhanje, već i učinkovit način grijanje susjednih prostorija u kući - na primjer, kupke, saune ili tuševe.

Ugradnjom metalnog spremnika u blizini takve peći, osigurat ćete kuhinju u zemlji Vruća voda(što je vrlo zgodno kod pranja posuđa i konzervi).

Ako nabava nove opreme ili izgradnja složenih građevina nije uključena u vaše planove, a još više kada težite maksimalnoj blizini prirode i želite vlastitim rukama izgraditi izvor vatre, napravite žar.

ne namjeravaju kupovati novu opremu za davanje;
ne planirajte izgradnju složenih struktura;
ne vjerujte prijenosnim strukturama;
želite sami urediti mjesto za vatru -

Izgradite žar. Ovaj rekvizit, koristan na selu, može se napraviti ručno.

Život na selu nezamisliv je bez roštilja, koji možete napraviti vlastitim rukama. (riječ “konstrukcija” nalazi se u drugim dijelovima teksta).

Za polaganje područja u kontaktu s vatrom trebat će vam vatrostalni - npr. šamotna cigla, mort ili glina. Vanjski sloj žara može biti ukrašen riječnim ili obloženim kamenom.

Alternativa eko-gorivu plinu i struji – ogrjevno drvo – svakako će smanjiti vaše troškove grijanja, pogotovo ako se u blizini nalazi šuma. No, kao i sve, ima i svojih nedostataka, jer kuhanje na drva zahtijeva:

redovita sječa i žetva;
skladištenje;
godišnje čišćenje dimnjaka.

Sada prelazimo na sljedeći korak: odaberite vrstu zgrade.

Zatvorene ljetne kuhinje

Zatvorena, potpuno zaštićena od vjetra i drugih vremenskih iznenađenja, ljetna kuhinja savršeno će se nositi s ulogom kuće za goste. A ako pružite dobro grijanje, bit će prilagođen za stanovanje u zimsko vrijeme. Primjeri zatvorenih ljetnih kuhinja u zemlji - na fotografiji ispod.

Ljetna kuhinja zatvorenog tipa s kaučem i blagovaonicom je punopravan, izdržljiv dom s očitim prednostima. Ni kiša, ni snijeg, ni komarci vas neće izbaciti sa stola, poremetiti vam planove, a još više - neće pokvariti namještaj i uređaje. Ali za njegovu izgradnju potrebno je više materijala.

Zidovi su građeni od opeke, kamena ili pjenastog betona, a krov je od crijepa, škriljevca ili valovitog kartona. A za sve to vam je potreban čvrst temelj s dubinom od najmanje 50 cm.

Pravilno dizajnirana i izgrađena zatvorena kuhinja funkcionirat će sva 4 godišnja doba, bez obzira na klimatsku zonu.

Ako se gostinjska soba nalazi u glavnoj kući ili uopće nije u vašem projektu, veličina kuhinje se može smanjiti. Potreban minimum za kuhinju-blagovaonicu smatra se površina od 8-9 četvornih metara, ali tko bolji od vas da zna točnu brojku.

Savjet: kako se ne biste ugušili kuhajući u vrućim ljetnim danima, razmislite o pretvaranju zatvorene kuhinje u poluotvorenu otvaranjem prozora ili dodatnih vrata.

Otvorene ljetne kuhinje

Zgrade se smatraju otvorenim, u kojima potpuno ili djelomično nema zidova, a ponekad čak i krova. To uključuje sjenice, paviljone, tende, terase ili pergole.

Ovo je izvrsna prilika za organiziranje kuhinje s roštiljem ili drugim izvorom vatre. Otvorena kuhinja neće vas puno koštati. Brzo se postavlja, ne zahtijeva napu, grijanje, jake temelje i profesionalne građevinske vještine.

Nakon što ste iskopali jamu dubine 15-20 cm, napunite je pijeskom ili šljunkom, nabijete je, a zatim stavite terase daske, cigla, kamen ili ploče za popločavanje - to je temelj.

Važno: krov u otvorenoj konstrukciji trebao bi se protezati izvan zgrade - na taj način će vas spasiti što je više moguće od kosih kiše.

Odsutnost zidova otpornih na vjetar i slobodna cirkulacija zračnih masa su i prednost i nedostatak otvorene kuhinje u zemlji. S jedne strane vjetar spašava od vrućine i napuhuje vatru. No u društvu kiše i hladnoće čini boravak u prirodi neugodnim, a otvorene građevine - kratkotrajne građevine sezonske namjene.

Često se kuhinje otvorenog tipa koriste za opremanje ugodnog vanjske blagovaonice. Uloga zidova bit će pregrade, ukrašene kovrčavim vrtne biljke ili drveće.

Clematis, vijuga, grožđe, kivi, puzavice - birajte biljke tako da cvjetaju redom, a vaša kuhinja stalno mijenja boju. Lijepa i korisna zamjena za zid za blagovaonicu bila bi mreža protiv komaraca s uzorkom, duge zavjese ili rolete.

Kako biste stekli predodžbu o raznolikosti ljetnih kuhinja na otvorenom, pogledajte ove fotografije.

Kombinirano

Poluotvorene ljetne kuhinje kombiniraju pozitivne osobine zatvoreno i otvorene zgrade. Još uvijek ste na svježem zraku, ali ne više pod sva četiri vjetra.

Jedan od zidova može se pridružiti kući ili drugoj zgradi, što vam omogućuje uštedu na materijalima. Dva kamena zida omogućuju opremanje kutna kuhinja, zgodan u smislu ergonomije i smještaja blagovaonice.

Kombinirane se nazivaju i kuhinje od različitih materijala- na primjer, kamen ili cigla ide na razinu prozora, a iznad - grede, tehnologije okvira ili ploče.

Odlučivši o funkcijama i odabiru stupnja "zatvorenosti" planirane zgrade, nastavljamo s potragom za najviše najbolje mjesto za svoj položaj.

Optimalna lokacija

traži najbolje mjesto za nova zgrada Ovo je možda jedan od najtežih dijelova projekta. Po smještaju se ljetne kuhinje dijele na dvije vrste: samostojeće zgrade i dogradnje glavne kuće.

Ali evo što treba uzeti u obzir. S jedne strane, ljetna kuhinja u zemlji trebala bi biti bliže kući, jer će biti lakše donijeti komunikacije. Ali tada dim i toplina mogu ući u kuću, uzrokujući neugodnosti. Stoga je važno otkriti u kojem su smjeru zračne mase najčešće usmjerene.

Kao i svako mjesto za pripremanje ili jedenje hrane, kuhinja treba biti udaljena od WC-a, kokošinjca, kućice za pse, kolnika, kompostna jama i drugi izvori neugodnih mirisa.

Kuhanje na suncu neugodno je zanimanje, tako da blizina guste krošnje drveća neće povrijediti.

I, naravno, svi bi htjeli uživati u veličanstvenom krajoliku, vrtu ili povrtnjaku, a ne zidu susjedne kuće. U ovom trenutku moguć je kompromis - pregrada ukrašena biljkama penjačicama, tekstilom, vitražima ili dekorom koji će sakriti neugledan pogled.

Također se mora uzeti u obzir da zatvorena ljetna kuhinja zahtijeva duboke temelje.

Ekonomične opcije

Mnogi ljudi sanjaju o ljetnoj kuhinji na selu, ali često cijene kamena koje je najprikladnije za uređenje usmjeravaju naše oduševljenje na nešto drugo. I uzalud...

Uostalom, kuhinja se može napraviti od improviziranih materijala, samo trebate uključiti svoju domišljatost. Na primjer, stari okviri prozora će smanjiti troškove izgradnje zatvorene kuhinje.

Istina, to vas neće osloboditi potrebe za postavljanjem temelja.

Alternativno, ljetna kuhinja može se napraviti od željezničkog kontejnera. Moguće je da će u usporedbi s gradnjom biti puno jeftinije kupiti gotovu svlačionicu kojoj nije potrebna dodatna dorada.

Ali ipak, projekt ljetne kuhinje u zemlji, koji spada u kategoriju ekonomske klase, najčešće uključuje zgradu otvorenog tipa. A budući da je koncept "jednostavne ljetne kuhinje" vrlo individualan i proširiv, pogledajmo nekoliko različitih opcija.

1. Štednjak, sudoper i radne površine ujedinjene otokom, smještene na zajedničkom temelju s kućom na otvorenom. Kamen, plastika, nehrđajući čelik i promišljen dizajn zaštitit će otok od utjecaja vlage, ali ćete vi i kuhana jela biti sačuvani instalirani jedan pored drugog nadstrešnica.

2. Reorganizacija sjenice, verande ili terase u ljetnu kuhinju.

3. Spajanje dvije postojeće zgrade sa zajedničkim krovom od cerade ili lakših vodonepropusnih materijala.

4. Kolci ili metalni nosači, pleteni vinove loze kao zidovi i slamnati krov.

5. Uređenje ljetne kuhinje u blizini zida ograde: ostaje dodati tendu ili kosi krov.

6. Otvorena ili zatvorena kuhinja od ćerpiča - mješavine zemlje, gline, sijena i drugih improviziranih materijala. Istina, adobe je pogodan za zgrade u vrućoj, sušnoj klimi.

I evo za kraj još nekoliko primjera zanimljivih projekata.

Nadamo se da vas je naš članak inspirirao da kreirate ljetnu kuhinju iz snova!

Od kojih bi se elemenata trebala sastojati ljetna kuhinja?

Ako pravilno opremite ljetnu kuhinju, tada će biti u njoj ljeti pravo zadovoljstvo. Tamo nije vruće kuhati, zgodno je čuvati, pod u kući se ne prlja prljavim cipelama, a večerati na otvorenom i potpuno ugodan.

Ali, ako odaberete pogrešno mjesto, tada ćete umjesto praktičnosti dobiti dodatnu glavobolju i nepotrebnu gužvu: nošenje posuđa, konzervi na veliku udaljenost, trčanje naprijed-natrag.

Stoga odmah odlučimo što svakako mora biti prisutno u ljetnoj kuhinji:

Pećnica za kuhanje
Žar
Perilica suđa
Radni stol za kuhanje
Ormari za posuđe i staklenke
Police ili viseće ladice za posuđe
Blagovaonski stol i stolice

To su svi glavni elementi, bez kojih neće biti baš ugodno koristiti sobu, a trebali bi biti u svakom slučaju. A postoje i pomoćni, bez kojih je sasvim moguće, ali ako su prisutni, onda sigurno neće biti gore, samo bolje.

Podrum uz ljetnu kuhinju
mali drvosječa
Sofa
Televizija
Swing

Kao što vidite, ako dodate ove module, tada će ljetna kuhinja biti višenamjenska, ugodna i možete provesti gotovo cijeli dan na otvorenom.

Gdje bi trebala biti smještena ljetna kuhinja?

Ali ne samo izbor elemenata ovisi o uspjehu. Glavna stvar je lokacija! Nekada je bilo uobičajeno graditi ljetnu kuhinju kao zasebnu kuću bez grijanja, dalje od glavne zgrade.

Sada se više ne čini zgodnim, jer je teško dovesti komunikacije, a sama zgrada ne izgleda baš skladno usred dvorišta.

Najbolje rješenje je mjesto ljetne kuhinje - uz glavnu kuću, i to na način da se odatle može ući u nju. Ili s glavnih vrata, ili sa sporednog ulaza. Također se o dobrim opcijama raspravljalo u članku "".

Također, odaberite pravi zid na koji će se nalaziti ljetna kuhinja. Ako ga pričvrstite na onaj gdje se nalaze glavni prozori sobe, tada će kuća postati mračna i vlažna, od onoga što ne pada sunčeva svjetlost. Bolje je da to bude prazan zid s bočnim izlazom.

Ako želite opremiti podrum uz ljetnu kuhinju, ne zaboravite važna stvar: u blizini temelja kuće ne može se iskopati velika rupa, jer se u tom slučaju sloj zemlje može spustiti i zgrada će se kotrljati. Stoga ga morate iskopati najmanje 3,5 metra dalje od temelja.

Još važna točka: kakvu ćete sobu imati. Otvoreni prostor ili puno proširenje u obliku verande. Pogledajmo to pobliže, jer se brzopleta štednja u fazi planiranja može pretvoriti u dugogodišnje smetnje i žaljenja.

Ljetne otvorene kuhinje

Oni imaju svoje prednosti, od kojih je glavna proračun. Da bi se organizirala takva zona, nije potrebno puno troškova, nema potrebe za punjenjem temelja, postavljanjem prozora, podizanjem zidova. Jedino što trebate:

Betoniranje prostora ispod kuhinje
Postavljanje potpornih stupova ispod nadstrešnice
Krovni podovi
Izgradnja peći i roštilja
Organizacija radni prostor i sudoperi

Odnosno, minimalno se dvostruko smanjuje potrošnja. No, osim proračuna, tu je još jedan plus: prostor je otvoren, što je zadovoljstvo.

Istina, samo u Lijepo vrijeme. Ali za loše vrijeme u kući je glavna kuhinja! I ima li smisla opremiti još jednu? Razjasnimo i ovo.

Ljetne kuhinje

Zašto su se ljetne kuhinje nekada radile odvojeno od kuće, u obliku zasebnih kućica? Uglavnom zbog toga što se koristilo grijanje na peći, a tijekom sezone konzervacije, tijekom kuhanja, zidovi ljetne kuhinje bili su jako vrući. A da je glavna kuća tako zapaljena, onda bi bilo jednostavno nemoguće spavati u njoj. Položiti peći na otvorenom, poput "finskih", očito nisu pogodili.

Također, ljetna kuhinja je služila kao gostinjska kuća, u slučaju dolaska gostiju. Postavili su kauč, ormar, a također su napravili zaseban pomoćni blok za odlaganje kutija, staklene posude, mreže za sušenje voća, začinskog bilja i druge opreme za berbu kojih je bilo mnogo.

Osim toga, proizvodili su stočnu hranu, miješali i drobili žito, tukli maslac itd. Stoga su prostore morali zatvoriti, kako se u slučaju lošeg vremena ne bi oštetila masa namirnica.

Sada se malo ljudi bavi kultivacijom stoke a prvobitna namjena zatvorene kuhinje izgubila je svoju racionalnost. Da, i kuća za goste nije uvijek potrebna, jer u te svrhe možete koristiti bilo koju dodatnu sobu u kući.

Dakle, sada nema posebne potrebe za izgradnjom kapitalne strukture, ali potpuno otvaranje ljetne kuhinje također nije opcija. Najbolja stvar - kombinirani tip a u nastavku ćete saznati zašto.

Kombinirane ljetne kuhinje

Možete kombinirati na različite načine. Možete napraviti prostor sa štednjakom, radnom površinom i malim pomoćnim blokom u zatvorenom prostoru, a blagovaonski stol ostaviti ispod nadstrešnice ili obrnuto. Neki ljudi zaista uživaju u kuhanju na otvorenom.

Ali najbolja opcija je napraviti hozblok u obliku zatvorene sobe uz terasu, a peć, radni stol i stol za blagovanje ostaviti odmah ispod nadstrešnice, ali uz malu izmjenu: popravite klizne kapke ispod krova, koje može se zatvoriti u slučaju lošeg vremena. Ili, odmah napravite ostakljene okvire, neki od njih da se razdvoje, tvoreći otvoreni prostor.

Ali hozblok bi trebao biti sa zidovima, jer tijekom dugih kiša povrće koje se tamo čuva može postati vlažno. Ako umjesto hozbloka imate podrum, onda još bolje!

Koji je najbolji način za izradu krova?

Naravno, bilo bi lijepo kada bi se krov ljetne kuhinje kombinirao s glavnim katom kuće. Pogotovo ako je uz njega ljetna kuhinja.

Ali to ne uspijeva uvijek samo iz jednog razloga: sada to nije neuobičajeno metalni krovovi, tip metalne pločice. A ako su na glavnoj kući izolirani odozdo, obloženi drvetom, što jamči neku zvučnu izolaciju, onda u ljetnoj kuhinji nema potrebe za takvim stvarima.

A ako je nadstrešnica izrađena od metala, onda jednostavno ne možete biti tamo u kišnoj sezoni. Kucanje će biti toliko snažno, osebujno i neugodno da će se poništiti sva čar jela na otvorenom i morat ćete se hitno povući u kuću.

Stoga, glavna stvar: odaberite krov koji ne kuca čak i bez dodatne zvučne izolacije: škriljevca, pločice, šindre.

Koji pod bi trebao biti u ljetnoj kuhinji?

Nemojte zaboraviti da je ljetna kuhinja osmišljena kako bi vam bila udobna za korištenje ljeti. A ljeti, u pravilu, svi vlasnici privatnih kuća provode puno vremena u vrtu, a zatim, s prljavim nogama, idu u ljetnu kuhinju.

Stoga, o bilo kojem drveni podovi i tu ne može biti govora, samo je nepraktično. Najbolji način – pločica za ulicu. Može se zaprljati tri puta, a zatim lako oprati čak i crijevom (pod uvjetom, naravno, da je vaš prostor otvoren i bez velikih stranica).

Štednjak u ljetnoj kuhinji

Ovdje postoji mnogo opcija. Najjednostavniji od njih je instalacija konvencionalnog plinska pećnica i balon. Ali ipak, bolje je uložiti malo više truda u početku i postaviti pravu peć na drva. Puno je ekonomičniji tijekom sezone konzervacije, a gradnja nije tako teška kao domaća. I izgleda mnogo ugodnije, što god netko rekao.

Možete napraviti vrlo proračunski "finski", ili možete napraviti cijeli kompleks, uključujući roštilj, mjesto za kuhanje, ugrađeni kotao, mjesto za ogrjev. Ovdje sve ovisi o vašoj mašti i financijskom ograničenju.

Dimnjak od opeke, koji je pri izgradnji kućne peći skuplji od same površine za kuhanje, u ljetna verzija može se zamijeniti jeftinom pocinčanom cijevi.

Podrum u ljetnoj kuhinji

Vjerujte mi, to je jako, jako prikladno rješenje! Ako još uvijek nemate podrum, teško je smisliti bolje mjesto za njega.

I što je najvažnije, nemojte štedjeti na svom području iznutra i jednostavnosti spuštanja. Iskopajte malu rupu, pa da se spustite niz drvene stepenice, stojeći uspravno - glupo. Tada ćete deset puta požaliti zbog svoje ishitrene odluke.

Bolje je napraviti podrum velik, širok i s blagim nagibom. Neka u početku bude skuplje i teže, ali onda će vas oduševiti cijeli život.

Optimalna dubina podruma je 3 metra dolje. Ne biste trebali raditi manje, inače će uvijek biti vlažno i neće biti stabilne temperature.

Širina - oko tri do tri metra. Za spust - oko 1,5 metara, dok bi ulaz trebao biti odozgo, u obliku zasebnog ulaza. Odnosno, iskopava se rupa, a na mjestu spuštanja formiraju se zidovi koji se postupno poništavaju.

Svakako uzmite u obzir mjesto podzemnih voda na mjestu. Ako su blizu, onda se podrum uopće ne isplati kopati, jer na maloj dubini nema posebnog smisla.

Sudoper u ljetnoj kuhinji

Bez nje - nigdje! Trčanje do kuće ili do bunara je nezgodno. Pokušajte ugraditi dvostruki umivaonik odjednom, jer jednog pretinca nikad dosta na otvorenom.

Također, iznad njega svakako stavite mali bojler. A još bolje, stavite spremnik od 100 litara na krov zgrade za grijanje na suncu ili donesite umivaonik do ljetnog tuša.

Radni stol u ljetnoj kuhinji

Ovdje je potrebno napraviti ne samo radnu ploču, već i ormare s policama. Bez njih će se biti teško udobno smjestiti. Štoviše, ako to ne učinite, tada ćete u slučaju lošeg vremena ili tuče morati odmah donijeti svo posuđe i opremu u kuću, što će uzrokovati mnogo problema.

Također, ako nema polica i ormarića, potrebnu opremu za kuhanje morat ćete stalno iznositi iz kuće, a ako postoje zgodna mjesta za pohranu, oni mogu biti tamo tijekom cijele sezone.

Blagovaonica u ljetnoj kuhinji

Ovdje se može reći jedno: uvijek računajte na maksimalan broj ljudi koji se mogu smjestiti za vaš stol, i to ne samo radnim danima, već i praznicima.

Nemojte ovo mjesto činiti preuskim. Minimalna širina trebala bi biti 3 metra, a duljina je već po vašem nahođenju, ali otprilike, otprilike ista 3 metra.

Evo primjera uspješnog rasporeda stolova u ljetnoj kuhinji:

Ljuljačka u ljetnoj kuhinji

Vrlo neobična odluka dok dodaje udobnost. U Americi se ljuljačke obično vješaju na terasu, no lako ih možemo smjestiti u ljetnu kuhinju, pogotovo ako je otvorena. Pogledajte kako divno izgleda u interijeru:

Mogu se postaviti u bilo koji prikladan kutak ljetne kuhinje. Glavna stvar je da ne ometaju sjedenje za stolom i kuhanje.

Dizajn ljetne kuhinje u privatnoj kući

Najvažnija stvar, odnosno funkcionalnost - razgovarali smo. Sada razgovarajmo o ljepoti, koja je jednako važna. Dizajn ljetne kuhinje u privatnoj kući može biti toliko zanimljiv i neobičan da će natjerati sve prolaznike zastati i pogledati vašu zgradu.

Evo primjera zanimljive opcije ljetne kuhinje koje možete uzeti kao osnovu za planiranje:

Zaključno, želio bih reći da je ljetna kuhinja u privatnoj kući neophodna stvar, a ako imate pitanje je li uopće potrebna, onda možemo odgovoriti: apsolutno je potrebno!