Сочинските мандарини не са по-лоши от вносните. Лимониум в близост. Щети от измръзване на цитрусови дървета

Залог успешно отглежданецитрусовите растения е не само създаването на благоприятни условия в апартамента, но и грижата, която отговаря на техните нужди. Въпреки това, първата трудност, с която човек трябва да се изправи, е изборът на зелен приятел. Уви, често се проваля. На тезгяха растението изглежда като истинска красавица и седмица след покупката по някаква причина се превръща в жалък мръсник.

Растенията, обсипани с ярки плодове, обикновено се продават през ноември-декември, когато дават предимно плодове. Така че те имат, както казват търговците, най-доброто представяне и съответно най-високата цена и максималното търсене. Ето защо до края на годината съблазнителни плодоносни цитрусови плодове, подобни на елхи с украса за играчки, пълнят и пазари, и магазини. Какво е реална перспектива, дори не просперитет, а поне само оцеляването им на перваза на прозореца? Уви, минимално е!

Всички оранжерийни сиси са капризни.Всички плодоносни растения са консервативни и изискват същите условия, с които са свикнали. какви бяха те? Плодове на мандарини, кинкани, портокали и лимони руските посреднически фирми купуват най-често в Холандия. Там те от своя страна идват от оранжерии в Германия, Дания и страните от Южна Европа. Там за растежа им и бързото им навлизане в плододаване са създадени климатични условия, които не се различават от субтропиците. Тоест в тези оранжерии осветлението и влажността на въздуха са доведени до идеала!

Неопитните любовници просто не могат да повторят същото на первазите си. Следователно най-вероятно жива „снимка за покупка“ е обречена. Между другото, в самата Холандия е прието да се купуват плодоносни растения в саксии за Коледа и други зимни празници само за еднократна употреба, тоест ги държат у дома като букет цветя - докато изсъхнат, след това те изхвърли ги.

Ясно е, че нашият руски купувач би искал да разчита на много повече дълъг животна вашето придобиване. Реални шансове за това обаче имат само онези, които са в състояние да осигурят на оранжерийния красавец подобни условия на задържане. Но, повтаряме, е много трудно да се направи това.

Не купувайте цитрусови плодове с отворен корен.

Дори когато корените са опаковани в торби. Такива растения като правило се продават на пазарите и на всеки градски битпазар (в Москва и в близост до метростанции). И те се докарват от Черноморието, където набързо изкопават от земята, а след това дълго ги разклащат в големи, плътно натъпкани торби. Непосредствено преди продажбата им се придава повече или по-малко продаваем вид.

Опитен производител на цитрусови плодове ще заобиколи такъв подарък от Сочи или Сухуми. С редки изключения, такова растение ще умре рано или късно. И има поне две причини за това. Първо, корените на всякакви цитрусови плодове не издържат нито на грубо боравене, нито на дълъг престой извън почвата, а торбата и торбата не спасяват от това. Второ, дори ако цитрусовите плодове Сочи-Сухуми се отглеждат и продават в саксии, те пак няма да са подходящи за нашите первази на прозореца.

Факт е, че в черноморските субтропици цитрусовите растения през януари-февруари се присаждат към най-зимоустойчивите, но широколистни видове - трилистни.

През зимата е в състояние на дълбок биологичен покой, което означава, че не понася топлина над 10 ° C. Насън корените не функционират и не абсорбират вода, а листата в гореща стая я изпаряват интензивно. При такова несъответствие бързо настъпва смърт. Следователно цитрусово растение, присадено на трилистно растение, ако може да се отглежда тук, е само на прохладни балкони и лоджии или в зимни градини.

Много по-лесно за опитомяване на младите.Отдавна е известно, че всеки жив организъм, с изключение на растенията, свиква с новите условия на задържане много по-лесно и по-бързо, включително не най-добрите, от ранна възраст. За цитрусовите плодове това е възрастта, когато са само на няколко месеца, тоест много преди плододаването. За бизнесмени, които доставят чуждестранни доставки, е неизгодно да продават такива заводи. От друга страна, няколко от нашите оранжерийни комплекси, малки частни разсадници и просто опитни аматьори най-накрая започнаха да отглеждат цитрусови разсад наведнъж.

Въпреки това, дори ако приемем, че на тезгяха са изложени само млади сортови цитрусови растения, които са доста адаптирани към домашните условия, тогава на обикновен перваз на прозореца, при същите условия, различните видове ще се държат далеч не по същия начин. Някои ще бъдат капризни, други бързо ще се адаптират. Според рейтинга на цитрусовите плодове, каламондините са най-непретенциозни по отношение на издръжливостта, следвани от мандарини, портокали, цитрони, лимони, грейпфрути и кинкани. Има разсейване дори в рамките на някои видове, тоест сортът от сорта се различава много значително. Ще се съгласите с това, когато се запознаете с характеристиките различни видовеи сортове цитрусови растения.

Извън порядъка на рейтинга на издръжливост и ние ще разкажем за тях по-подробно, не само защото сред всички други видове цитрусови плодове ги имаме най-популярните. А също и защото има толкова много разновидности на продаваните лимони, че е лесно за неопитен любовник да се обърка. Ние ще ви помогнем да направите правилния избор.

Майер.Основното предимство на този най-купуван сорт е нисък ръст. Съответно листата и плодовете са средно големи. Вкусът е сладко-кисел. В плододаване навлиза през втората година от живота, а понякога и на една година. И цъфти и плододава много обилно. Има и недостатъци. Не рядко изхвърля само пъпки, забравяйки за листата и тогава растението просто няма с какво да поглъща светлината. За да го спасите, трябва да премахнете повечето пъпки. Друг недостатък е много болезнената реакция на липсата на светлина през зимните месеци.

Пандероза.Дървото е средно голямо, с разперена корона, къси дебели издънки. Плодовете са едри. В плододаване навлиза на 2-та година от живота. Цъфти обилно, често дори прекомерно. Ето защо, за да се избегне изчерпването на растението, повечето от пъпките трябва да бъдат отстранени отново. Расте добре на всякакви прозорци без допълнително осветление. Поради това се счита за един от най-непретенциозните сортове.

Новогружински.Плодовете от този сорт изглеждат много елегантни: ярко златисто, удължена овална форма, със заострен връх. Ароматни, плодови. Въпреки това, с два недостатъка. Първо, дава плод сравнително късно - едва на 4-5-та година от живота. И второ, той се отличава с височина, големи игли. Ето защо е по-подходящ не за домашни прозорци, а за офиси, където има големи светли стаи.

Курск.Високодобивен, дава плод на 3-тата година от живота. Той е доста непретенциозен, въпреки че губи много зеленина през зимата при недостатъчно осветление. Основният недостатък е висок ръст, така че ежегодно се изисква силно скъсяване на клоните.

Павловски.В резултат на почти век и половина народна селекция, сортът с право се счита за ненадминат в способността на растенията да се адаптират към стайните условия, разсадът може да се адаптира към почти всяка светлина и температура. Цъфти и плододава поне два пъти, а дори и 3-4 пъти годишно. Растенията са средно големи и практически не изискват резитба и формиране на корона.

Не всеки знае, че тази привидно екзотична култура превъзхожда много сортове лимони със своята непретенциозност. Наистина, при достатъчно светлина, можете да отглеждате плодове, които не са по-ниски от тези на юг: също толкова сладки, големи и дори с по-нежна каша! Много от тях са в състояние да се развиват добре и да дават плодове дори на онези прозорци, които гледат към северната страна, по-малко от другите цитрусови плодове страдат от сух въздух през зимата.

Широколистно уншиу.Най-често срещаният сорт, който се премести на прозореца от черноморските субтропици. Максималната височина на възрастно дърво е 1,5 м, плододава от 3 години.

Ковано-Уасе, Миагава-Уасе. Сортове джуджетамандарини, височината им на перваза на прозореца рядко надвишава 50 см. Те са по-рядко срещани, но по-удобни за домашни условия. Те дават плодове през 1-2-та година от живота.

На перваза на прозореца те също се чувстват доста поносими. Дърветата изглеждат много декоративни: тънка корона и тъмнозелена, гъста зеленина. За разлика от сортовете, отгледани от семена, те обикновено са по-високи, поради което изискват редовно подрязване или държане в просторни помещения.

Gamlin, Smoothskin.Един от най-удобните разновидности за домашна употреба. Имат компактна корона, височина до 1 м, вкусни и ранно узряват плодове. Започват да плододават на 3-4-та година.

Рядък вид цитрус. Със своята корона, листа, както и продълговата форма, цвят и вкус на плодовете, цитроните почти не се различават от лимоните. Но те са много по-големи и имат неравна, дебела кора, подобна на грейпфрут.

Павловски.Повечето известен сортцитрон. Подобно на едноименния лимон, идва от Павлов. Между другото, за неравната повърхност там често се нарича шишкан. Различава се с красиви продълговати големи листа. В сравнение с лимона, дървото е по-декоративно.

Един от най-големите цитрусови плодове. Растенията са високи, така че на прозореца те трябва да се режат сериозно годишно. По-добре е да се отглежда на закрито, където има големи прозорци и широки первази или добре осветени зали.

Дънкан, Безсемен март, Юбилей.Това най-добрите сортовегрейпфрути, влизат в плододаване на 3-4-та година от живота.

Близки роднини на цитрусови плодове. По брой саксийни плодоносни дървета, внесени от Холандия у нас, кинканите са водещи, тъй като външният им вид е безупречен и много съблазнителен. Точно това, от което се нуждаете като подарък за празника: клекнали дървета с гъста зеленина, буквално осеяни със златни плодове. Ядат се с кожата. Те са много оригинални на вкус и придават освежаващ, бодлив ефект, почти като шампанско. Понякога кинканите се продават под името кумкуати. Те растат добре и плододават само на достатъчно осветени прозорци. При липса на светлина листата губят много по-бързо, отколкото се подновяват и в крайна сметка изсъхват.

Най-често се продават два вида кинкан: с напълно закръглени плодове (дебелолистни Мейва) и удължен овал (перла Нагами). Те започват да дават плодове на 3-тата година от живота.

Това са хибриди на кинкан и мандарина. В чужбина, поради тяхната непретенциозност, те се отглеждат по-често на перваза на прозореца или балкона, отколкото други цитрусови плодове. А през лятото ги поставят навън, където украсяват мястото пред къщата и открити веранди.

Златните плодове от това дърво наподобяват мандарини, но са по-кръгли и по-дребни (2-4 см), с по-тънка кора. Листата са по-малки от тези на другите цитрусови плодове, тъмни, кожести, овално заострени. Между другото, в сравнение с лимона и портокала, каламондинът дава плодове по-обилно. Дори при сух въздух и липса на светлина. Плътната листна маса в съчетание с красива корона, буен цъфтеж прави каламондина истинска декорация на перваза на прозореца във всеки дом.

Почти всички налични в търговската мрежа сортове влизат в плода на 3-4-та година и всички те са непретенциозни. Вярно е, че най-оригиналният каламондин - пъстър, с бели кантове по листата - е доста капризен и е подходящ само за прозорци с добро осветление.

В момента работят животновъди от Федералната държавна бюджетна институция в Сочи "Всеруски изследователски институт по цветарство и субтропични култури". върху създаването на големи и устойчиви на замръзване лимони и мандарини. Ако развитието е успешно, фермерите ще могат да започнат да произвеждат цитрусови плодове в насажденията в Краснодарския край.

За целта биотехнолозите кръстосват растения с големи плодове и растения, които са устойчиви на студ. Устойчиви на замръзване хибриди учените планират да размножават с помощта на микроприсаждане. Известен оптимизъм дава на нашите фермери сътрудничеството с голям американски институт USDA (Департамент по земеделие на Съединените щати – Национален институт по храни и земеделие). Жителите на Сочи очакват да получат редки и ценни цитрусови генотипове от колеги от САЩ за отглеждане собствена марка, може би заедно с американците ще проведат и изследвания върху сортовете.

технология

За узряването на плодовете на мандарина и лимон, условия като топла температура и слънчева светлина. Ако температурата остане под +18 градуса по Целзий за дълго време, тогава плодовете просто не узряват. За възстановяване на всички цитрусови плодове след цъфтеж на овощни дървета са необходими до шест месеца, през които нощните температури не трябва да падат под 13-16 градуса.

Следователно региони с благоприятен климат за отглеждане, например мандарини, се намират в Китай, Индия, Южна Кореа, САЩ (Флорида), Испания, Франция, Мароко, Египет, Алжир и Турция. В рамките на територията на бивш СССРнай-северните райони на тяхното отглеждане са Сочи и Абхазия.

- Нашите сортове, например Сочи Мандарин или Новогружински лимон, са адаптирани към екстремните условия на региона: град Сочи е най-северната зона за отглеждане на цитрусови плодове в света. Като правило те харесват по-топлите райони. Повечето видове цитрусови плодове – лимон, грейпфрут, портокал – обичат по-топлите региони. Други видове, като мандарина-сацума, и по-редки роднини могат да растат в Сочи дори без подслон. По този начин Черноморското крайбрежие на Западен Кавказ е гранична зона за отглеждане на цитрусови плодове, което създава оптимални условияза отглеждане за устойчивост на замръзване. Разработването на методи за отглеждане in vitro (in vitro) ще ускори размножителния процес и ще запази колекцията от ценни видове и сортове цитрусови плодове,- казва Лидия Самарина, служител на Всеруския изследователски институт по цветарство и субтропични култури, съавтор на разработката.

При лимона методът на микроприсаждане включва пролетен подбор на растения от оранжерията. Специалистите вземат пъпки от млади издънки, стерилизират и засаждат в хранителна среда. Семената се поставят отделно в една и съща почва: те започват да покълват и след три седмици се получават разсад, готов за присаждане.

След това горната част на разсада се отрязва и на мястото на разреза се поставя бъбрек с размери 1–2 mm. Пъпката расте заедно с разсада - така се получава микроприсадено растение. Този метод, според Самарина, позволява да се увеличи коефициента на умножение с 1,6 пъти и степента на преживяемост на микроприсаждането с 6,6–35,1% в сравнение с подобни работи в тази област.

- Методът ин витро е универсален. Например ви позволява да получавате изкуствени условиятакива "химери" като къпината без бодли. Можете също да се съсредоточите върху генното инженерство - генетично модифицирани организми (ГМО), напр. изкуствени семена, - докладвано n и катедрата по овощарство, лозарство и винарство на Московската селскостопанска академия им. Тимирязев.

Културата in vitro в Русия се развива след Великата отечествена война. Основател на тенденцията в СССР се счита за Раиса Бутенко, която през 1964 г. публикува книгата "Култура на клетките и тъканите". IN съветско времеизследователските институти имаха собствени индустриални насаждения - около 80 хектара в Сочи.

Тогава реколтата от цитрусови плодове е 400 центнера от хектар. След разпадането на СССР площадите са намалени, а градът е застроен. За почти 120-годишна история сИзследователският институт в Очинск успя да разработи много нови сортове цитрусови плодове. ДА СЕОсвен това колекцията на института включва около 130 генотипа. Но това не е много, като се има предвид, че в колекцията на САЩ има над 900 от тях.Освен с цитрусови плодове, институтът се занимава с отглеждане на Райска ябълка, фейхоа, лешници, киви, чай.

„За да достигнем нивото на САЩ и да осигурим заместване на вноса, в нашия институт липсват млади специалисти, ако имахме хотел за студенти и млади учени, бихме могли да привлечем ценни кадри и да решаваме задачите по-ефективно.“

Култивирането на лимон in vitro ще помогне на жителите на Сочи да запазят обещаващи генотипове в колекцията си от цитрусови култури. На първо място, това са растения, които са устойчиви на сурови руски зими, различни болести и т. н. Разбира се, сортове с едри и сладки плодове, с високо съдържание на витамини, също се считат за ценни генотипове. Според тези критерии селекционерите избират обещаващи генотипове, които са стабилни в определен район на отглеждане.

- Предимството на разработения от нас метод за култивиране на лимон in vitro е, че позволява запазване и размножаване на генотипове с висока степен на надеждност и генетична стабилност поради модификацията на техниката на микроприсаждане и състава на хранителната среда. Ако размножаваме растенията по други начини, тогава могат да възникнат мутации, тоест растенията могат да дадат генетични аномалии. Ако засадим семена, тогава няма да възпроизведем сорта от него ценни имоти. И ако ваксинираме, тогава със 100% вероятност ще получим точно този сорт, който взехме от оранжерията, - казва Лидия Самарина.

Препятствия

Раиса Кулян, ръководител на селекционната лаборатория на отдела за субтропични и южни овощни култури на Научноизследователския институт, говори за три проблема на съвременното отглеждане на цитрусови плодове, които не позволяват на Русия да замества доставките от Турция и други страни:

- Преди събираха много повече, отколкото сега. Всяка ферма и всяка колективна ферма имаха собствена площ за цитрусови плодове. Днес на крайбрежната територия е останало точково полагане на градини. Това са Абхазия, Адлер и малко парче в Сочи. Но въпреки това добивът е висок, 200 центнера от хектар, - казва Кулян. - Вкусът на чуждите цитрусови плодове е съвсем различен. Например, лимон може да виси на дърво в продължение на две години. Пожълтя, но забравиха да го свалят, стана зелена и после пак през есента, година по-късно, пожълтя. Беше свалено и освободено. Естествено ще има съвсем различен вкус. Лимонът е единственият плодова култура, който не пуска плодове, те могат да висят на дървото за неопределено време. Ето защо, когато варелът на лимон пожълтява, трябва незабавно да го извадите, той „иде в легнало положение“.

цитрусова икономика

Режисьори новинарска агенция fruitnews Ирина Козий вярва в товано този моментневъзможно е сериозно да се обмисли заместване на вноса на цитрусови плодове в Русия. Първо, общият обем на производството на цитрусови плодове в Русия е около 20 тона годишно, съответно не може да става и въпрос за търговски обеми на производство. Второ, в нито една страна в света в подобно климатични зоницитрусовите плодове не се отглеждат в търговската мрежа.

- Възможно е, разбира се, героично да преодолеете всички трудности, да отглеждате цитрусови плодове в специално оборудвани оранжерии, но цената на такива оранжерийни плодове ще бъде с няколко порядъка по-висока от цената на внесените аналози. В руския климат е възможно ефективно да се развие производството на ябълки и определени видове плодове от плодове, както и да се отглеждат определени сортове круши и грозде. В тези категории както обемите на производство, така и успехът на местната селекция все още оставят много да се желае, но има известен напредък и наистина се надявам, че усилията на производителите и животновъдите ще бъдат приложени към развитието на тези категории и ние ще вижте резултатите в средносрочен план, - казва Козий. - И темата за устойчивите на замръзване цитрусови плодове най-вече прилича на незабравима реприза от филма "Гараж" за отглеждането на устойчиви на замръзване макаци за събиране на кедрови шишарки в сибирската тайга. Според мен ползата от заместването на вноса на цитрусови плодове ще бъде приблизително същата като тази на героя на филма.

Според FruitNews тенденцията на растеж на вноса на цитрусови плодове на вътрешния пазар е проследена до 2013 г. Сега има спад както в търсенето, така и в предлагането поради намаляване на доходите и покупателната способност на населението. Общото производство на всички цитрусови плодове в Русия през 2015 г. възлиза на 20 тона, през 2014 г. - 24,5 тона, през 2013 г. - 15,5 тона.

Обемът на вноса на мандарини през 2014 г. възлиза на около 847 хил. тона, а през 2015 г. - около 777 хил. тона.Обемът на вноса на лимони през 2014 г. е около 209 хил. тона, а през 2015 г. - около 201 хил. тона. Според Министерството на земеделието на САЩ Русия е най-големият вносител на мандарини в света и е на второ място след Америка и ЕС по внос на лимони.

Развъдчиците виждат разпространението на техния метод в няколко посоки. Ако успеят да увеличат устойчивостта на замръзване на своите сортове поне с два градуса, лимоните и мандарините ще отидат в планината. Ако не, ще отидат в Абхазия.

- Сочи е планинска територия, климатът се характеризира с вертикална зоналност. Все още не са издигнати високи сгради в планините, има много площи, които могат да се използват за земеделска земя. За планинските райони съществуват специални агротехнически градинарски практики, до надморска височина от 600-900 m над морското равнище е напълно възможно да се засадят насаждения. Втората посока на приложение на разработките за цитрусови плодове е Абхазия, нашият институт отдавна обменя колекционни сортове цитрусови плодове с Абхазкия изследователски институт по земеделие на Академията на науките на Република Абхазия. Имат производствени мощности. И ние имаме научни разработки, но има малко място за индустриални насаждения, казва Самарина.

Откъсвам малко слънце от клон. Огромен жълт грейпфрут не се побира в дланта на ръката ви и тежи триста и петдесет грама. Не, не съм в някаква цитрусова страна, но не е далеч от самия център на Сочи. Точно до вашия Kurortny проспект "произвежда" цитрусови култури, единствената градина-музей в света "Дървото на приятелството". И това е отделът на Всеруския изследователски институт по цветарство и субтропични култури на Академията на селскостопанските науки на Руската федерация, където говорим за заместване на вноса.

Всичко започна с див лимон

Всичко започна с едно диво лимоново дърво. През 1934 г., преди 80 години Руският селекционер Федор Зоринзасади малко диво лимоново дърво в Сочи. За да получи нови устойчиви на замръзване сортове цитрусови плодове, ученият присади към него четиридесет и пет вида и сортове цитрусови плодове от различни части на света. И те се установиха! Шест години по-късно това необичайно дървовидял известния полярен изследовател Ото Шмид и бил изумен от удивителното съседство на лимони с портокали и мандарини. Известният полярен изследовател получи разрешение да получи авторска ваксинация. Оттогава се роди традицията на зелените автографи върху дърво-чудо...

Ото Шмид засади първия "авторски" клон на дървото-чудо. А през 1957 г. виетнамските лекари, които посетиха Сочи, предложиха да наречем градината на дърветата Дървото на приятелството. Тази година чудотворното дърво празнува своя 80-годишен юбилей. През това време пратеници от различни страни по света са присадили живите си автографи на Дървото на приятелството. Можеш ли да си представиш? Всяка година цитрусови клонки се берат от първия космонавт на планетата Юрий Гагарин и известния мексикански художник Сикейрос, американския певец Пол Робсън и първия президент на Русия Борис Елцин. На Дървото на приятелството бяха ваксинирани представители на почти всички страни на нашата планета.

Дълго време това Сочи дърво беше уникален миротворчески експонат, но с цялото ми уважение към каузата на мира ученият Зорин преследваше съвсем друга цел. В наше време ще се нарече „технология за заместване на вноса“. И все пак цитрусовите плодове Zorinsky Sochi не отстъпваха по полезните си качества на най-елитните проби. Дърветата бяха адаптирани към местните условия по отношение на устойчивост на замръзване и дадоха добра реколта по склоновете около музея. Ясно е, че основната цел на тази селекционна работа беше по днешните стандарти една много актуална тема - осигуряване на работниците в страната с домашни цитрусови плодове. Колко актуално е това днес!

Сочи грейпфрут и младост

Както преди много години, животновъдите в Сочи продължават да работят върху нови сортове устойчиви на замръзване цитрусови плодове. Има успехи! Надежда Гутиева, ръководител на Градина-музей „Дървото на приятелството”, а това е отдел на Държавната научна институция на Научноизследователския институт по цветарство и субтропични култури, ви кани в музейната градина. Все пак бих го нарекъл експериментална плантация...

- Вижте, под една корона са се вкоренили различни сортовецитрусови плодове, така да се каже, плодове от „различни националности“, казва Надежда Гутиева. „Това са японски мандарини. След това италиански лимони и американски грейпфрути. Малко вдясно на клона са непалски портокали и китайски кинкани ...

„Не можем ли да засадим градини от такива дървета?“

- Разбира се, че не. И защо? Нашият институт отгледа нови сортове устойчиви на замръзване грейпфрути и мандарини и, разбира се, тези плодове могат да се отглеждат в индустриален мащаб в някои райони на Сочи, което всъщност беше направено преди ...

- Кажете ми, ако е поставена държавната задача за заместване на вноса на цитрусови плодове, ще може ли Сочи да нахрани страната с грейпфрути?

- Е, ако има финансиране за развитие и най-важното място за защитени насаждения, тогава със сигурност няма да има проблеми с грейпфрутите и мандарините. Още веднъж да подчертая: местните ни сортове мандарини вече са отгледани в Сочи! Имаме дори младежи. Да, и вие сами знаете за какъв вид екзотично киви се смяташе, а сега този плод расте в Сочи, почти на всеки прилежаща зона…

Казахте "младежи". И какъв е този плод?

— Това е здравословен цитрусов плод. Например в Китай той е известен от над 2500 години! Юнос се отличава с повишена устойчивост на замръзване и се използва в развъждането при отглеждане на нови устойчиви на замръзване сортове от други цитрусови видове. И ние използваме...

Зорински мандарини

Изследователският институт по градинарство и субтропични култури в Сочи разполага с "генофонд" от устойчиви на замръзване мандаринови дървета, и ако задачата е поставена, тогава в рамките на няколко години могат да се отглеждат нови устойчиви на замръзване цитрусови плодове.

„Нашият институт непрекъснато се размножава и, разбира се, има разсад от онези много устойчиви на замръзване мандарини „Зорински“. При необходимост до няколко години ще можем да осигурим висококачествен разсад от мандаринови дървета. Друго нещо, къде да ги засадя? За градини ще е необходимо да изберете незастроени топли райони по склоновете по-близо до морето, които, ако опитате, мисля, че все още можете да намерите ...

Малко вероятно е в настоящата ситуация някой да възрази, че е време да се възроди мащабното производство на цитрусови плодове в Сочи, чиято база е запазена от сочински учени от Научноизследователския институт по градинарство и субтропични култури. Мандарините и други цитрусови градини за заместване на вноса сега са гореща тема за страната. Особено под Нова година. През новогодишните дни руснаците винаги миришат на мандарини в домовете си. И под моето коледно дърво ще има аромат на сочински грейпфрут, който откъснах в невероятна градина на Сочи.

Цитрусовите плодове лесно се кръстосват и образуват нови хибриди, животновъдите широко използват това свойство, така че днес е трудно да се изброят всички налични хибриди на цитрусови растения и техните многобройни вариации. В допълнение към вече познатите каламондин и лаймекват, има и други хибриди на кинканс с цитрусови плодове и други цитрусови плодове помежду си.

Нека разгледаме някои видове и разновидности на необичайни цитрусови плодове, които могат да бъдат закупени в разсадници. Истинска екзотика за вашия дом!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda са доста бавно растящи цитрусови видове, които имат характерна вкус на лимонзеленина и цветя.

• Ichang лимон (известен също като shangjuan)
• Кабосу
• Хюганацу

Ичански лимон (лат. Cítrus cavaleriéi, преди Citrus ichangénsis) - вечнозелени, вид от рода Citrus (Citrus). Разпространено в Китай. Е най-студоустойчивият вечнозелен цитрус, може да се използва като подложка. Ichangensis е най-устойчивият на замръзване сред всички видове от рода Citrus. Критична температура (пълна смърт или замръзване до кореновата шийка) от -15 до -17 0 С.

Lemon Yichang, според друга класификация, е Citrus wilsonii, идва от хибридизацията на Citrus ichangensis (от планините на Южен Китай, зимна издръжливост до -15C) и Citrus maxima (тропически цитрус, може да издържи не повече от -3C). Shangjuan е друг сорт от същия Citrus wilsonii, по-зимоустойчив (до -13C).

Отнася се до папирана група- цитрусовите плодове, чиито листни дръжки са оградени с много широки крила, са подобни на листните плочи. Дърво или храст, растящ до 10 м в природата, с прави бодли по клоните.

Сокът е кисел и остър на вкус, пулпата е суха, почти липсва. Налични са семена. Но плодовете са много ароматни, напомнящи на грейпфрут (до 10 см или повече). Големият плод има вкус, напомнящ смес от лимон и грейпфрут, понякога използван като заместител, въпреки че вкусът на този вид цитрусови плодове все още е много специфичен.

Как подложката може да бъде добра алтернатива на широколистните трилистни. Освен това самото растение е много красиво: гъсто листно, с обилен цъфтеж, расте бързо.

Деликатес клемапо

деликатес от клемапо.

Хибрид мандарина х клементина Комуна с многократно кръстосване с мандарина Авана х танджело Мапо.

Ранен, средно висок клас. Плодовете очевидно са сплескани, по-едри от обикновените мандарини (120 г) и обикновено узряват през октомври. Пулпът има отличен вкус и не съдържа семена, освен това кората на този вкусен портокалов плод се отделя много лесно от пулпата.

Мандарин Ортаник

Тангор е сплескан „не съвсем оранжев“, червено-оранжев цвят, с дебела кора, резултат от кръстосването на мандарина и сладък портокал.
Мандарина узрява по-рано от мандарина и нейният цитрусов аромат е по-слабо изразен от този на мандарина.

Ortanique - вероятно естествен тангор, открит в Ямайка през 20-те години на миналия век. Тъй като наблизо растяха мандаринови и портокалови дървета, те решиха, че това е техният хибрид. Името е съставено от няколко думи: or(ange) tan(gerine) (un)ique (портокал, мандарина, уникален).

Другите му имена са тамбор, мандор, мандора.

Плодовете са средни и едри по размер, кората е леко груба, оранжева на цвят, трудно се бели, с костилки. Калибър (54-74 мм).

Ортаничните мандарини са вторият по големина и най-голям сорт мандарини в Гърция. За разлика от сорта Clementine, Ortanic се бере без листа. Благодарение на плътно прилепналата кора, мандарините Ortanic са добре защитени от повреда.

Днес марокански мандарини от сорта Ortanic могат да бъдат закупени в руските магазини. Разнообразието е доста голямо. Плодовете са много сочни, вкусът е сладко-кисел, много приятен.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) е рядък и рядък интересен цитрус. C. unshu x F. margarita. Orangequat (мандаринкуат). Произходът му се свързва с мандарина, а не с портокал.

Orangequat е цитрус, хибрид на мандарина unshiu и хавайския сорт кумкуат („Meiwa kumquat“), създаден от американеца Юджийн Мей, въведен в културата през 1932 г.

Плодовете са по-малко обилни от тези на мандарина, но по-обилни от тези на кумкуат. Плодовете са оранжеви, закръглени, по-големи от кумкуати. Кожата е плътна и сладка. Сокът е горчив, но в процеса на узряване на плодовете пулпата им става по-сладка. Плодовете узряват сравнително бързо и остават на дървото няколко месеца. От х се ядат цели, с кора, като кумкуати: плодовете са много вкусни.

Видът е устойчив на замръзване, издържа на температури до -12 ° C.

Атрактивно е декоративно дърво, расте бавно малък размер, удобна за съхранение вкъщи, в стайни условия.

Цитрусови Судачи

Sudachi - устойчив на замръзване кисел цитрус, издържа на температури до -15 C. Sudachi ichandrin (папеда хибрид). Citrus sudachi Hort. бивш Ширай. Citrus icchangensis X C. reticulata var. строг.

Смята се за хибрид от папеда и мандарина, традиционно отглеждани в Токушима в Япония, на остров Шикоку. Плодовете могат да се берат, когато са млади, когато Sudachi има отличителен вкус, който е различен от Yuzu. Младите плодове се използват за готвене, зелените често се включват в оцет или подправки и са подходящи като добавки към много различни ястия, особено рибни. В ястията Судачи обикновено се нарязва на тънки филийки, за да украсят основното ястие. Ароматът се използва за овкусяване на безалкохолни и алкохолни напитки. Плодовете са много търсени.

Плодът на Sudachi е много по-малък от този на Yuzu, средният размер на плода е 3,8 cm широк и 3,4 cm висок, средното тегло на един плод е 27,2 грама. Семената са малко, средното съдържание на сок е 34,4%, което е по-високо от Юзу, така че Судачи се използва основно за изцеждане на сок. Месото е светлозелено, когато не е узряло, до зелено-жълто, когато е узряло. Sudachi е малко по-кисел от Yuzu, средно 5% лимонена киселина.

Дърветата Sudachi обикновено са умерено силни пълзящи, малки до средни дървета, с шипове до 5 mm във всяка пазв на лист. Листата са с елипсовидна форма, с малка крилати дръжка.

Той е силно устойчив на цитрусови дръжки. Растежът е бавен. Дърветата живеят дълго време. Дървото дава изключително голям добив.

Според Университета на Ривърсайд в Калифорния, видът може да бъде получен от хибридизация между цитрусовата папеда и мандарината C. reticulata.

Първото споменаване на Sudachi е в книгата Kaibara Atsunobu от 1708 г.

Плодът е сферичен, грудков, около 4 см в диаметър, тегло около 30 г, обикновено се бере зелено, от 15 август до края на септември, след което плодовете пожълтяват и стават сладки.

Етеричното масло съдържа специални съставки, включително судахини. Качеството на плодовете судачи е предмет на публикации в японски и корейски източници: той е полезен за кожата, повишава триглицеридите, бори се със затлъстяването, е антиоксидант и диабетен сок, подобрява метаболизма на глюкозата и липидите, отлично противовъзпалително средство агент, включително при възпалителни процеси в костната тъкан. Публикация на университета в Токушима показва, че мишките, хранени с тази цитрусова добавка с 1% кора на прах, имат забележим ефект на загуба на тегло.

В Япония масовото производство започва през 1956 г. Има микропроизводство в Калифорния и Португалия.

Нивото на захар в сока е по-високо от това на лимон, съотношението захар/киселина е повече от 5, обичайното ниво на качество за този вид плодове. Вкусът е типичен с по-малко мандарина от Yuzu, по-малко смолист от Kabosu, дава приятно усещане за добавяне на сладост и киселинност, това е истинско чудо, което се оценява високо с ястия на скара (риба, гъби...), добавени към соев сос и напитки (алкохолни напитки, бира, безалкохолни напитки). Използва се и настъргана кора.

Танжело Семиноле

Танжело Семиноле (Seminole Tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus Tangelo J.W. Ingram & H.E. Мур.

Семинолът е цитрус с големи плодове (като грейпфрут) с червено-портокалова кора. Много е сочно, има наситен сладък вкус с нотки на грейпфрут, тръпчив, малко като мандарина, но с различен нюанс. Сортовите дървета изискват резитба.

Мандарина е вид мандарина, която расте в Мароко, Сицилия, Китай и САЩ. Мандарина не е ботанически термин. По правило мандарините се наричат ​​червено-оранжеви сладки ярки мандарини с лесно отделяща се тънка кожа. И се наричат ​​хибриди на мандарини с други цитрусови плодове танджело. Първите тангело са получени през 1897 г. във Флорида.

Известни разновидности на танджело: Къдраво, или Сънрайз Танжело (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Лимонова химера аранчиата

Лимонена химера "Aranciata". C. лимон "Chimera aranciata".

Химера е организъм, състоящ се от генетично хетерогенни клетки, и този лимон се нарича химера по причина. На едно растение можете да видите издънки и плодове както на оригиналните форми, така и на хибридни, разнообразни, със смес от знаци. Следователно формата и вкусът на плодовете на химера са различни (овални и крушовидни). Изглежда много впечатляващо!

Плодовете с овална форма, които растат върху химера, са кисели, сочни, ароматни, леко напомнящи на вкус лимон на Майер. Плодове с форма на круша средна киселина, сочно. Химерният "лимон" е плод с ярко жълта кора, бледооранжева плът, която прилича повече на портокал, отколкото на лимон. Пулпът не е съвсем сладък, но е далеч от киселинността на лимон. Другият плод е бледожълт, но определено по-оранжев, с месест вкус на лимон. Като цяло е невероятно интересно: какво ще расте и как ще има вкус!

Томасвил

Цитранжекват "Томасвил". Citrangequat "Tomasville".

Този хибрид е създаден в началото на 20-ти век. Първо даде плод в Томасвил, Джорджия (Джорджия), сега се нарича така. Плодовете са средни по размер, удължена или овална форма, оранжеви до оранжево-жълти на цвят. Вкусът е кисел, има семки, няма много.

Дърво с доста силен растеж, с тръни, расте изправено. Листата с променлива форма, често тройни. Плодовете са едри, кисели, вкусни (когато са напълно узрели), така че сортът е най-разпространеният сорт цитранджкуати.

уакива (уикива)

Wekiwa tangelo. Цитрус × танжело.

Плодовете са средно дребни, сферични, обратнояйцевидни или крушовидни; бледо жълт цвят; сравнително малко семена. Кожата със средна дебелина, гладка. Пулпът е нежен, сочен; вкусът е сладък. В благоприятни условиякожата е розово-червена, а плътта е кехлибарено-розова.

Дървото расте бавно, но в същото време е продуктивно; листата са малки, заоблено-овални.

Това е хибрид на грейпфрута и мандарина Сампсън и следователно видът е танджело. Не е търговско значимо, но представлява интерес поради своята новост и розов цвят на кожата.

Плодовете са сочни и сладки с нотка на грейпфрут.

Те са джуджета, растат добре в саксии, могат да се държат малки, компактни, с разумна резитба. Плодовете узряват през януари.

За разлика от други тангела, плодът на Wikiva прилича на розов грейпфрут, но има вкус повече като мандарина.

Летящ дракон

Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Летящ дракон. Латинско име: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Уникалният екзотичен цитрус Flying Dragon е широколистно, много джудже дърво с атрактивна форма, усукани клони и кукообразни тръни.

Летящият дракон, известен още като японския горчив портокал, е най-издръжливият близък роднинацитрусови плодове. Родом от Китай и Корея, това е широколистен храст с усукани зелени клонки и заплашителни криви тръни. Зелената шипова дантела на клоните наподобява сенките и силуетите на летящи дракони.

Плодовете на Летящия дракон са жълти, около 5 см в диаметър, сокът е подобен на лимонов. В Китай летящият дракон се използва като компактен, непроницаем жив плет. Сортът е непретенциозен.

Подходяща като джудже подложка за цитрусови плодове, предизвиква много ранен цъфтеж и плододаване. Дърветата, отглеждани на Flying Dragon, рядко надвишават 1,5 метра височина и често дават плодове още в годината на сеитба.

Плодовете на този вид узряват в късна есен.

Летящият дракон в природата расте до 2 метра височина, растение с умерен темп на растеж. Дърветата се нуждаят от много малко подрязване в сравнение с другите. плодови дървета. Нужда от достатъчно слънчево място, плодородна, добре дренирана кисела почва, препоръчва се редовно дълбоко поливане. Сортът е устойчив на замръзване и ще оцелее ниски температури, до -20С. До пролетта ароматни бели цветя с пет венчелистчета украсяват голите стъбла. През лятото зелени плодовесе появяват сред лъскавите зелени листа. Всяко листо се състои от три овални листчета, поради което се нарича трилистно. През есента листата пожълтяват и около това време узряват плодовете с жълто-златист цвят. Плодовете могат да останат на дървото през зимата.

Takle

Такле (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Докато Сицилия доставя на света своите цитрусови плодове, най-ценното й съкровище е скрито в изследователския център Acireale за цитрусови и средиземноморски култури: Tacle, нов вид цитрусови плодове, създаден преди повече от десетилетие.

Плодът на такла прилича на голяма мандарина или леко смачкан портокал и всъщност е кръстоска между портокал и клементина. За да бъдем точни, този хибрид произлиза от сорта Клементина от Монреал (който сам по себе си е хибрид) и портокала Тароко.

Tacle има сладък вкус, плътта е твърда и много сочно, без семена. Блестяща, ярко портокалова кора. Идеален е за прясна консумация и изцеждане на сок.

Ароматни цитрусови плодове, отлично утоляване на жаждата, изпъстрени с червеникави нюанси поради характерната пигментация на антоцианините. Плодът със средно тегло около 150 g има сплескана форма. Плодът на такса се берат от края на декември до края на януари и има отчетлив вкус, подобен на смес от клементин и сицилиански портокал.

Благодарение на характерния си външен вид и сладост, Tacle се откроява като цитрусов плод с приятен аромат и вкус и ценни органолептични характеристики, богата на витамини пулп и ниско съдържание на мазнини. Вкусно и здравословно!

Помум Адамо

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Адам "s apple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Адамова ябълка. италиански сорт.

Pomum Adami е цитрус с огромни плодове. Отдавна се нарича Pomm ď Adama („Адамовата ябълка“). Според Gallesio (1811) принадлежи към групата на хибридите "Lumia". Може да бъде кръстоска между портокаловото дърво и лимона кедрато. Марко Поло открива този сорт в Персия (сега Иран) през 1270 г., арабите го пренасят в Палестина през 12 век. Споменава се и в книгата История на Йерусалим на френския автор Жак дьо Витри в началото на 13 век. В книгата се твърди, че дьо Витри го е видял в Палестина по време на кръстоносните походи и Свещената война. Този сорт по-късно е описан и от други известни ботаници.

Според молекулярния анализ, направен в едно растение от италиански изследователи, оригиналните майчини растения са помпелмус, цитрон и лимон.

Дървото расте до средна височина и доста широко, има кълбовидна корона с типично небодливи клони или в някои случаи рядко има няколко бодли по клоните. Големи, копиевидни листа са овални, понякога с леко назъбени ръбове. Цветовете са големи, силно ароматни, кремаво бели с нотка на лилаво. Обикновено растат поединично, но по върховете на младите леторасти почти изключително в съцветия.

Сферичните плодове са доста големи, със или без туберкул, понякога с тясна шийка. Кората е светло лимоненожълта, горчива. Пулпът е почти негоден за консумация, много кисел.

Цитрансжеремо

Microcitrus Citrangeremo.

Австралийски микроцитрус.

Това растение расте активно, разсадът може да се използва като подложка. Растението е компактно и расте добре.

Citrangeremo е естествен хибрид на Citrange x Eremocitrus glauca. Този сорт е пренесен в Европа от Германия. Листът е малък, продълговат, напомня на лист от върба.

Разнообразие от австралийски произход, трябва да издържа добре на топлина и сух въздух, компактно, чудесно за отглеждане на закрито.

Глава х шекваша

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Хибрид от австралийския пустинен лайм и мандарина.

Glauka лесно образува хибриди, това е един от тях. Шекваша е мандарина (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Расте добре, короната е гъста. Дървото е много декоративно.

Дървото е силно, със заоблена корона. Плодовете са много малки, оранжеви на цвят, сплескани, с много тънка и ароматна кора. Пулпът е мек, леко вискозен, с много приятен вкус.

Eremoorange

Естествен хибрид на C. glauca (австралийска пустинна липа) x C. sinensis (портокал). Eremoorange.

Дърво с силен растеж, дава добър прираст. Листата като микроцитруси, от портокал - по-голям размер на листните плочи. Разсадът от този сорт растат бързо, имат дълбоки корени.

Плодовете са малки (2-4,5 см в диаметър), с форма на капка, удължени, кората е ярко жълта.

В района на Марсилия, Eremorange оцелява открито полетемператури до минус 15 градуса.

Плодовете имат остър кисел вкус, със силен аромат на мандарина и нотки на портокал. Подходящ за приготвяне на мармалад от най-високо качество.

Кумкуат Триплоид Реале

Кумкуат Реале (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, триплоидно reale). Това е троен хибрид (триплоиден): клементина "Monreal" се кръстосва с кумкуат Fortunella Hindsii и след това полученият хибрид се кръстосва отново с кумкуат Fortunella Hindsii, така че 4x.

ISA – Istituto Sperimentale per l „Agrumicoltura, институт в Сицилия, който отглежда нови сортове цитрусови плодове.

Плодове с фин десертен вкус.

Този кумкуат е специално отгледан, за да получи изключителните декоративни качества на растението, непрекъснат цъфтежи способността за плододаване през първата година от живота. Идеален сорт за отглеждане у дома, в апартамент.

Присадените растения цъфтят през първата година от живота. Листата са подобни на листата на кумкуат, короната е компактна, бодлите са къси и тънки. Плодовете са дребни, с тегло не повече от 15 грама, овални, жълти, остават на дървото дълго време след узряване.

Високодобивен сорт, ремонтиращ. Плодовете се различават леко по размер и форма.

Вкусът на плодовете е мандарина-кумкуат, сладка кора и приятна сладко-кисела каша. Пулпът е кисел, сочен; кора с вкус на сладка мандарина, богата, ароматна, така че плодовете се ядат с кората. Семената се намират, но не във всички плодове.

От клементина Монреал сортът получи добър вкус, а от кумкуат Hindsii - способността постоянно да цъфти обилно.

Reale има изключителни декоративни качества: цъфти непрекъснато. На дървото в същото време има узрели плодове, яйчници и цветя. Формата на короната е малко като лимон на Майер.

Сортът е непретенциозен, невзискателен към условията на задържане (подходящ дори за начинаещи), много плодовит, силно декоративен, а също и с много вкусни плодове. Силно се препоръчва като саксийна култура за поддръжка на закрито.

Цитрусовите дървета са много уязвими на студено време и дори устойчиви на замръзване сортовесе нуждаят от грижи, когато настъпи слана.

За грижата за младите дръвчета до четиригодишна възраст най-ефективният метод за защита от студ е да се направи насип от чиста почва около ствола на дървото на височина около 30 см. Почвата е добър изолационен материал който може да защити дървото при студове до -9°C. Освен това е абсорбатор на слънчева светлина, така че отстранете мулч или друг материал, покриващ земята. Можете да заобикаляте дърветата през есента преди замръзване, да премахнете могилата през пролетта след това. Как ще премине заплахата от слани? Друг начин за защита на дърветата е да ги увиете с хартия за защита на разсад. Това е алтернатива на създаването на могила около ствола или можете да използвате както първия, така и втория метод едновременно за допълнителна защита на дърветата.

За да се грижите за по-стари дървета, използвайте специални зимни покрития. Просто внимателно покрийте клоните със специален защитен материал. Ако студът е силен, можете да поставите няколко лампи под покривалото или малък нагревател. Въпреки това бъдете изключително внимателни, когато поставяте източник на топлина под капаците. Дръжте източниците на топлина далеч от дърво и покривки. Можете да използвате специални "юргани за дървета". Продават се вече предварително изрязани специално за покриване на средно голямо дърво. Средно тези "юргани" помагат на дървото да издържа на температури с 6-8 градуса по-ниски. "Одеялата" се използват непрекъснато до три дни. Ако има нужда да ги използвате за по-дълъг период от време, е необходимо да ги премахнете за деня, така че дървото да получава малко слънчева светлина през деня. Никога не използвайте пластмасови капаци за защита от студа, винаги използвайте "дишащи" материали, специално предназначени за защита на листата.

Ако вашето дърво е достигнало размер, при който покритието вече не е подходящо, подгответе се за замръзване, както следва: Първо, почистете почвата около дървото от мулч, за да позволите на земята да абсорбира слънчевата светлина. В дните преди замръзване подобрете свойствата за поглъщане на топлина, като напоите дървото и района около него. Можете също да напръскате дървото с втвърдяващ замръзван агент, който създава специален невидим филм върху листата и клоните на дървото, за да намалите щетите от замръзване.

Последният начин е да напръскате дървото с вода по време на слана. Монтирайте пръскачката над дървото и започнете да пръскате, когато температурата падне до -1°C. Ледът, образуван от водата, ще защити вашето дърво. Въпреки това, бъдете готови за възможността клони да се счупят поради тежестта на леда.

Щети от замръзване на цитрусови дървета

Увреждането от замръзване върху цитрусовите плодове се получава, когато водата в плодовете, листата, клоните на дърветата и ствола замръзне, разкъсвайки клетъчните мембрани. За разлика от широколистни дървета, които се предпазват от студа, като хвърлят листата си през есента и заспиват, цитрусовите дървета продължават да растат целогодишно. Продължителният период на студено време дори преди замръзване принуждава цитрусовите дървета да се подготвят за това. Ето защо внезапните промени в температурата - внезапни слани, последвани от затопляне - са по-вредни за цитрусовите плодове, отколкото постепенното понижаване на температурата. Въпреки това, почти всяка слана води до някаква повреда.

Без значение какви стъпки предприемате, за да се предпазите от студа, идва момент, в който нищо не може да помогне и вашите цитрусови плодове страдат от щети от замръзване. Но ако щетите не са много сериозни, се изискват усилия и подкрепа от вас, за да може дървото да бъде възстановено. Един от важните ключови моменти е да не предприемате никакви стъпки веднага, а да изчакате, докато се появят щетите, причинени от слана. В някои случаи смъртта на клон може да настъпи дори две години след замръзване. Ако действате твърде бързо, рискувате да отрежете части от дървото, които могат да се възстановят от замръзване, или обратното, оставяйки онези части от дървото, които изглеждат здрави, но всъщност са фатално повредени.

Признаци на увреждане от замръзване

Плодове

Ако плодът е повреден от замръзване, месото страда, докато кожата може да изглежда непокътната външно. Периодично по плодовете могат да се появят петна. Силно повредените плодове могат да паднат от дървото; това обаче може да не се случи, ако щетите са умерени. Във всеки случай с течение на времето замразената плът на плода ще се размрази и плодът ще бъде празен.

Листа и клони

Признаците на увреждане по листата на цитрусовите дървета могат да бъдат измамни, тъй като в началото те ще бъдат зелени и пружиниращи. И едва по-късно, когато се размразят, те стават меки и падат. В случай на незначителни повреди, повредените от измръзване листа могат да се възстановят. Ако обаче увреждането е фатално, листата напълно ще загубят структурата си, ще изсъхнат и ще окапят. Но само падането на листата не означава смъртта на дървото. Ако самото дърво остане здраво, то ще се възстанови и растежът ще се възобнови през пролетта. Що се отнася до клоните, повредата на клоните почти винаги води до смърт на листата. В случай на тежки повреди листата ще изсъхнат, но все още могат да останат на клона за известно време. Въпреки това, ако клонът не е силно повреден, листата ще опадат по-бързо.

Клони и ствол

Признаци на измръзване на клони и стволове са разслояването на кората и образуването на пукнатини по нея. Лезиите могат да се проявят като рак на растенията (некроза овощни растения), което се бърка с късна мана.

Подрязване на дървета, повредени от замръзване

Първата стъпка в подрязването е да изчакате до края на пролетта или началото на лятото. Това ще даде време и възможност за оценка на щетите. Освен това в началото на пролетта могат да поникнат дървета, повредени от слана, които скоро ще умрат. Като отложите процеса на подрязване, можете да спестите време и усилия.

Когато подрязвате, винаги помнете, че е най-добре да отрежете дървото там, където клоните образуват вилица, като се уверите, че сте отрязали всички повреди. Ако младите дървета са били защитени от насип, те могат да оцелеят, да се възстановят и да поникнат на върха, дори ако трябва да отрежете клони над насипа.

В тежки студоведървото може да бъде повредено чак до земята. В такива случаи коренова зонаможе да насърчи развитието на нови издънки и дървото вероятно ще се възстанови. Но ако е присадка и дървото е повредено под пъпката, новият растеж ще започне от кореновата издънка, а не от резници. И тогава е необходимо да се реши дали да се извършват резници или да се оставят нови издънки да растат от корените.