Отзиви за модел на изумрудено зеле за японско зеле. Мизуна - японско зеле за мързеливи

В семейството на Зелето, към което принадлежат много градински растения, има не само познати зеленчуци, но и екзотични, отглеждани в други страни. Японското зеле е култура, която не прилича на зеле, а на вид маруля. Това е интересно растениес приятен вкус на горчица може да представлява интерес за мнозина. Ако сте почитатели на отглеждането на нещо ново и здравословно за тялото, трябва да научите повече за това зеле.

Това все още е много рядък зеленчук за Русия, така че сортове японско зеле, който може да се култивира при нас, доста. За тези градинари, които искат да опитат да го отглеждат в леглата си, ще се справят няколко често срещани сорта.

смарагдов модел

Средно ранен сорт, вписан в Държавния регистър през 2015 г. Листата са събрани в леко повдигната розетка, висока около 30-35 см и диаметър 55-60 см. Листът на светлозелена дръжка е със среден размер, зелен , лировидни, перисто разчленени, с грубо назъбени ръбове, гладки, без восъчен налеп.

Добивът на японско зеле Emerald е 5-5,2 кг / м 2 с маса от един храст - 0,5-0,6 кг. Предимства на сорта - устойчивост на стрелба, добър вкусс нотки на зелена ябълка.

Мизуна

Средносезонен сорт. Въведен в Държавния регистър през 2011 г. Листата са събрани в хоризонтална или леко повдигната розетка с височина 35-40 см и диаметър 55-65 см. Лироперести с големи нарези по краищата, средно голям лист, тъмнозелен на цвят, гладка, бяла дръжка. Добивът на японско зеле Mizuna е 6,7 kg / m 2 с маса на един храст от 1 kg.

Зелето мизуна е доста топло- и студоустойчиво растение, устойчиво на изпускане на стрели, израства отново след рязане, затова е подходящо за консумация през лятото и есента, има добър вкус. Поради тези свойства може да се отглежда в стая на перваза на прозореца, получавайки витаминни продукти за цяла година.

В края на вегетационния период Mizuna може да образува конусовидна кореноплодна култура. Той е малък по размер, годен за консумация, вкусът му е донякъде подобен на швед.

Пич

Средносезонен сорт. Включен в Държавния регистър през 2007 г. Листът е среден, с елипсовидна форма, силно разчленен, с лека гофрировка по краищата, зелен. Изходът е хоризонтален. Добивът на Dude е 4,0 кг / м 2 с маса на един храст от 450 г. Сортът показва добра устойчивост на стрелба.

Малката русалка

Средносезонен сорт. В Държавния регистър от 2002 г. Листната розетка е леко издигната или хоризонтална, листът е среден по размер, лиро-перстоделен, с гладка или леко набръчкана повърхност, тъмнозелен или зелен на цвят. Дръжката бяла.

Производителност - 5,0-6,5 кг / м 2 с тегло 1 храст 1,0-1,7 кг. Предимства на японското зеле Русалка - устойчивост на топлина и студ, устойчивост на изхвърляне на стрела, добър добив, бърз растеж на зеленина след рязане, добър вкус.

Салата Мизуна

Сорт с ранно узряване. В Държавния регистър от 2015 г. Розетката на зелето от този сорт е полувертикална. Листът е зелен, малък, с гладка повърхност с неизразен восъчен налеп, перистиделен. Дръжката тънка, бяла. Деклариран добив - 2,4 кг / м 2 с маса от един храст 170 г. Предимства - бърз растеж на зеленина след рязане, възможност за отглеждане в оранжерия през цялата година, добър вкус.

Японско зеле от всички сортове може да се отглежда в домакински парцели в цялата Руска федерация, а Малката русалка може да се отглежда и в промишлен мащаб в малки ферми. Листата се използват за приготвяне на пресни салати.

Ползите от яденето на японско зеле

В Япония зелето, където отдавна се отглежда, се счита не само за храна, но и за храна лечебно растение. Яде се прясно, варено, задушено и осолено. Ползите от този зеленчук са, че:

съдържа фибри, много каротин, витамини B1, B2, PP и C, микроелементи Ca, K, P и Fe;
има противотуморни и укрепващи имунитета свойства;
с ниско съдържание на калории, така че може да се използва за отслабване или просто за поддържане на нормално тегло;
премахва токсините, подобрява храносмилането.

Японското зеле е особено полезно за тези, които страдат от сърдечни заболявания, рак, стомашно-чревни разстройства, анемия и намалено зрение. Вкусът й е леко пикантен, приятен, така че всеки може да яде здравословна зеленина, дори хора със стомашни заболявания.

Агротехника за отглеждане и грижа за японско зеле

Тази култура се отглежда в частни парцели в лехите. отворен тип. Понякога растенията се засаждат в оранжерия. Първата реколта от японско зеле под формата на млади витаминни листа се взема 1 месец след засяването на семената. През сезона се правят няколко разфасовки до самите слани. През есента храстите образуват коренова култура в основата на листната розетка, която също се яде.

Това зелево растение цъфти и дава семена, обикновено на 2-та година. Могат да се прибират за по-късна сеитба. Въпреки това, зелето често изхвърля цветни дръжки през 1-вата година от вегетацията. Това се дължи на високите летни температури и дългия дневен час.

Отглеждането на японско зеле Mizuna не е трудно. Под него разпределете райони, които не са наводнени подземни водии се намират в добре осветена зона. Най-добрите предшественициза растения са градински култури като краставици, домати, картофи, бобови растения. Можете да засадите японско зеле и зелен тор. Лехите, на които преди са отглеждали най-близките й роднини, не са подходящи за нея - репички, ряпа, репички, дайкон, всички видове зеле.

За да растат и да се развиват добре зеленчуците, почвата в градината трябва да е плодородна, пропускаща въздух и влага, с неутрална реакция. При прекопаването на почвата обикновено се внася органична материя. 3-5 кг компост или хумус се разпръскват на 1 m 2, фосфор-калий минерални торовеили пепел в количество до 2 чаши. Върху тежките глини освен това се добавя бакпулвер - пясък, дървени стърготини; върху песъчливи почви се добавят кисела почва и торф при копаене.

Японското зеле е студоустойчиво растение. Семената му започват да покълват при t + 3 ... + 4 ° C, разсадът издържа добре на малки студове. Мизуна може да се засява от ранна пролет. Предпоставка за отглеждане е кратък дневен час. Растенията се развиват най-добре през пролетта, края на лятото и началото на есента. Оптималната температура за тях е 15-22 °C.

При отглеждането на кейл от Япония най-оправданият метод е обичайното засяване на семена в земята. Растенията не понасят добре разсаждането и реагират болезнено на увреждане на корените. В същото време те растат и образуват зелена маса достатъчно бързо, така че градинарят не трябва да се занимава с разсад.

Подготовката на семената за сеитба не е трудна. Мариновани са само в разтвори на калиев перманганат или фунгициди. Няма нужда да ги покълвате или накисвате в стимуланти на растежа. Издънките на японското зеле се появяват бързо - под покритието на филм или агрофибър само за 3-7 дни.

Обикновено сеитбата се извършва при температура от +10 °C. Използва се следната схема на засаждане: 10-15 см в ред и 25-30 см в междуредово разстояние. При удебелена сеитба излишните разсад се отстраняват впоследствие. Семената се заравят в почвата на не повече от 2 см, след засаждането леглата са добре навлажнени.

Що се отнася до особеностите на отглеждането на японско зеле, то, подобно на други растения, се нуждае от поливане, торене, разрохкване на почвата. Напояването трябва да бъде обилно и редовно, но не трябва да се допуска застой на вода в корените. От това растение често се разболяват. Мулчирането е доста ефективно при отглеждане на култури. Помага за задържане на влагата и предпазва растенията от прегряване.

Японското зеле се подхранва през целия вегетационен период. На всеки 15 дни се добавя допълнителна храна. Най-често се използват органични вещества - оборски тор, пилешки тор, пепел или биологични продукти промишлено производство. Обикновено не се използват минерални торове. В силните горещини на лятото растенията се засенчват от слънцето.

Японско зеле на первазите на прозорците

Вегетационният период на повечето растения в открита земя е ограничен до пролетно-есенния период. Същото важи и за японското зеле. Въпреки това, винаги можете да имате пресни, богати на витамини зеленчуци на трапезата си. Mizuna не се нуждае от много светлина и сравнително умерени температури, за да расте и се развива. Няколко храста през зимата могат да се отглеждат на перваза на прозореца.

Подгответе се за кацане плодородна почваи обикновени саксии или контейнери за цветя. След обработка на семената те се засяват във влажна почва. Засаждат се, както в градината, като се задълбочават до 2 см. По същия начин се грижат за растенията - поливат ги, подхранват ги с хранителни съединения, разрохкват земята. AT стайни условия Mizuna дава добър добив по същия начин, както на открито.

Възможни болести и вредители

За да ударите засаждането на японско зеле на открито и затворен теренмогат да бъдат бактерии, вируси и насекоми. Всички болести и списък с вредители ще бъдат характерни за представителите на кръстоцветните. Mizuna най-често страда от кореново гниене от прекомерно поливане и нападения от кръстоцветни бълхи. Устойчивостта му срещу кила е по-висока от тази на Пекин.

Борбата срещу болестите и вредителите на японското зеле се свежда до:

спазване на сеитбообращението;
качествена подготовка на почвата преди сеитба;
липсата на прекомерно удебелени кацания;
задължителна дезинфекция на семената;
оптимизиране на поливния режим;
употребата на биологични лекарства и народни средстварастителна защита.

Като се има предвид преждевременната зрялост на културата, използването на пестициди при третиране на насаждения е неприемливо.

Събиране и съхранение

В зависимост от сорта, зелените могат да бъдат събрани 1-1,5 месеца след образуването на масов разсад. Разрешено е да се режат както отделни листа, така и цялото растение. Прясното японско зеле се съхранява за много кратко време – в хладилника само за няколко дни. Малко по-дълго ще бъде възможно да запазите свежестта на листата, ако изкопаете храст с корен и не го отрежете. За дългосрочно съхранение на японското зеле е подходящо сушене на зелените и мариноване.

Японското зеле Mizuna все още е малко познато на нашите руски летни жители, въпреки че от всички източни видове кръстоцветни е най-скорозрялото. Освен това изисква минимална грижа, така че само мързеливите няма да могат да отглеждат този зеленчук. Мизуна често се отглежда директно на перваза на прозореца, което е много по-лесно, отколкото на открито.

Какво е Мизуна

Японското зеле на снимката изглежда почти като рукола, но всъщност това е салата от кафяв или ярко зелен пипер. Според името, кръстоцветният зеленчук се отглежда активно в Япония. Но думата "зеле" тук изглежда неуместна, защото Mizuna (Mitsuna) не образува глава, ограничавайки се до буйна розетка от шарени листа.

Цъфти с малки цветчета жълт цвят. Семената са много малки, като маково семе. В земята се образува кореноплод с дължина 10-20 см, който има вкус на ряпа.

Японското зеле може да се яде в рамките на един месец след сеитбата.

Днес в Русия се продават предимно такива сортове като червена мизуна, "Русалка" и японско зеле "Изумруден модел", чието отглеждане е не само полезно, но и приятно изживяване. AT Държавен регистърРегистрирани са обаче само два сорта:

Пич. Ултра ранен сорт. От появата на първите кълнове до изрязването на узрели листа минава не повече от месец. Подходящ за отглеждане както на закрито, така и в оранжерия, както и в открита земя. Предназначена е предимно за салати. Има силно разчленени листа и хоризонтална розетка. Средно един зряло растениетежи 400 грама, с един квадратен метърможете да получите до 6 кг реколта. Листата порастват много бързо след резитба.
Малката русалка. Този сорт японско зеле се счита за среден сезон - 2 месеца минават от поникването до зрелостта. Розетката е леко повдигната или просто хоризонтална, състояща се от средно 50 листа с височина 40 см и диаметър 65 см. Листата са с бели дръжки и с перста форма на лира. Теглото на всяко отделно растение достига килограм, а от квадратен метър земя може да се прибере и 6 кг реколта. Сортът е устойчив както на студ, така и на топлина.

Витамините и минералите, на които е богата Mizuna, ефективно укрепват имунната система, предотвратяват инфекции и също така намаляват риска от развитие ракови тумори.

Зеленчукът има отличен вкус без най-малък послевкус на горчивина. Подходящ за салати, сандвичи или украса на всякакви други ястия. Също така, варени листа понякога се използват за приготвяне на суши и ролки, като заменят водораслите.

Отглеждане на японско зеле Mizuna

Японското зеле Mizuna в отглеждането не създава никакви проблеми дори за начинаещ. Просто трябва да следвате няколко прости правила.

Растението обича хранителните, не твърде глинеста почва.
Желателно е по-голямата част от деня мястото за кацане да е осветено от слънцето.
При отглеждане на лехи зеленчукът може да се засади в почвата след домати, чушки, лук.
Не е желателно да се засажда след зеле, репички или горчица.

На територията на Руската федерация едно растение може да донесе няколко реколти за един сезон - като правило през май, юли и август. Първото засаждане на японско зеле трябва да се извърши през пролетта, но може да се засажда и през цялото лято.

С различни сортове Mizuny, например, японско зеле "Русалка", практикувайте отглеждане от семена. При засаждане на семена те се потапят в почвата на 0,5 см с интервал от 10 см, а разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 30 см. Веднага след сеитбата земята трябва да бъде покрита с филм. В рамките на една седмица ще се появят първите издънки.

Веднага след това можете да премахнете филма и просто да наблюдавате растежа на зеленчука, извършвайки лесно за поддържане.

Японското зеле е най-удобно за отглеждане при температура от +15 до +21°C.

Почвата трябва да е доста влажна, така че редовното поливане е важно. Но със органични торовеважно е да не се прекалява – растението е склонно да натрупва всички чужди вещества в листата си. Минералните торове изобщо не са необходими.

Когато растението порасне, то може внимателно да се трансплантира в контейнер и да се отнесе в апартамента. На балкона или перваза на прозореца зелето ще се чувства страхотно до настъпването на слана. И поради приятната си външен вид, ще служи и за украса на стаята.

Отърваване от вредители

Подобно на много други видове зеле, Mizuna е податлива на атаки от кръстоцветни бълхи. Но не е желателно да се използват химически отрови, за да се унищожи, защото листата ще бъдат изядени. По-добре е да използвате по-естествени средства - тютюнев прах и дървесна пепел.

От тинктурата от тютюнев прах можете да приготвите разтвор в пропорции 1/10 и да напръскате растението с него.

Въпреки това, в магазините можете да намерите и продукти, които ефективно премахват вредителите, но не вредят на здравето. За да не забавяте борбата с насекомите, трябва ежедневно да инспектирате зелето за тяхното присъствие.

Вкус и приложение

Листата на японското зеле са много нежни на допир. Вкусът е малко като ряпа или горчица, но много по-мек. За разлика от листната горчица, няма изразен горчив вкус, защото в Мизуна има много по-малко синапено масло.

Зелените могат да се режат, но все пак се препоръчва да изкоренявате растението при прибиране на реколтата, особено ако планирате да го съхранявате в хладилник за дълго време. Зелето в хладилника може да остане почти прясно за една седмица. Това предимство ще бъде оценено от летните жители, които идват на сайта им само през уикендите.

Можете да използвате Mizuna във всякаква форма, която ви харесва - прясна, сушена, маринована. Съчетава се със сирене в салати или сандвичи, както и с месо, риба, плодове. Въпреки това, в салата тя бързо става летаргична, така че такива ястия не се приготвят „с марж“. Мизуна може да бъде идеален заместител на спанака в много ястия и дори да го надмине – вкусът му е много по-интересен.

Все по-често на пазара на семена се появяват зеленчукови култури, чиито имена предизвикват объркване. Това се случи и с японското зеле. Така че на опаковката със семената на зелето "Cyclops f1" пише - японската линия, която всъщност указва не вида на зелето, а авторството на японската компания "Саката". Така Бяло зелеЯпонската селекция се асоциира сред купувачите с един от сортовете зеле, наречен "японско", нямащ нищо общо с него.

Ние сме добре запознати с повечето сортове зеле, които са част от средиземно-европейската група: бяло зеле, колраби, савойско, брюкселско зеле, карфиол, броколи. Но зеленчуците от източноазиатската група са редки гости. За неопитен купувач имената на пекинско, китайско, японско зеле често нямат разлика. Затова те се наричат кейл или маруля, зелена горчица или зелена японска салата. Въпреки че в това няма големи проблеми, тъй като всички тези растения принадлежат към семейството на кръстоцветните или зелето.

Но за градинари, които решат да засадят любопитство на сайта си, е по-добре веднага да разберат характеристиките на салата зеленчукова култура. Изборът не е голям. По рафтовете на магазините се среща само японско зеле Мизуна, с различни цветове на листата и сортове „Русалка“, „Пич“ и „Изумрудена шарка“.

Японското зеле има уникален набор от витамини и микроелементи, върви добре с риба, месо и допълва зеленчукови ястия.

"Японски" - вид зеле

японско зеле - зеленчукова културасемейство кръстоцветни. В процеса на растеж образува разперена листна розетка. Има две форми на японско зеле: "Мибуна", с гладки тесни ланцетни листа и "Мизуна", чиито листа са разчленени на дялове и имат неравен ръб.

Отглеждайте растението като годишна реколта, но в двугодишен цикъл на растеж зелето образува конична кореноплодна култура до 7 см в диаметър, напомняща на вкус шведка. За храна се използват листата, които растат през целия вегетационен период, дори след отрязване.

Японците имат вкус на китайски и пекински сортове, но не съдържат толкова много синапено масло. Поради необичайната форма на листа, изглежда много впечатляващо на леглата, Източна традицияизползва се като декоративно растение. За руските условия на отглеждане сортът японско зеле "Русалка" е адаптиран.

Японското зеле издържа на пролетни слани до -4 ° C, непретенциозно е и много продуктивно.

Японско зеле "Русалка"

Японският сорт зеле Русалка е студоустойчив и безпроблемно може да се отглежда на открито.

Описание на сорта

Ето основните характеристики:

сортът е в средата на сезона, с период на растеж 55-70 дни преди първото събиране на зеленина;
поради големия брой пробудени апикални пъпки образува разперена листна розетка от 45-60 листа;
листата са гладки или леко набръчкани, зелени на цвят с бяла тънка дръжка, разчленени на дялове, лиро-перести с назъбен ръб;
листна розетка хоризонтална или леко повдигната, висока около 40 см, до 75 см в диаметър;
вкусът на листата е приятен, деликатен, с лек акцент на горчица за салатни цели;
тегло на растението 1-1,7 кг, на квадратен метър насаждения могат да се получат по време на периода на растеж от 5-6,5 кг зеленина;
сортът добре пренася топлината, устойчив е на цветност.

Предимствата на "Русалката" включват високи добиви. След отрязване на листата от новосъбудените пъпки израства свежа зеленина. Това ви позволява да получавате зеленина от пролетта до късна есен. Сортът е непретенциозен, устойчив на неблагоприятни условия външна среда, студоустойчив, топлоустойчив.

Японското зеле се използва като декоративно растениеза декориране на цветни лехи, алпийски пързалки, като граници.

Характеристики на грижата за сорта

Растението е изключително непретенциозно, отглеждането и грижата за него не изисква много време.

Сортът може да се отглежда както в разсад, така и чрез сеитба открита земя.
Семената покълват вече при 3-5 градуса. Разсадът е устойчив на краткосрочни пролетни слани. Растението се развива най-добре при температури от 18-20 градуса.
За да се получи ранна зеленина, засаждането се извършва няколко пъти, като се започне от ранна пролет, от 20 април до 1 септември. В защитена земя растенията се засаждат по схема 20 х 15 х 20, или с ленти като уплътнение към основните култури.
В открита земя растенията се засаждат на стандартни хребети по схема 25 х 1 см или с линейни ленти, но оставяйки разстояние от 40 см между линиите и до 60 см между лентите.
Добре затоплените зони с малко засенчване са подходящи за култура. Почвите са предпочитани плодородни, добре дренирани, с страхотно съдържаниеорганични и минерални торове.
Не е препоръчително да засаждате растение в райони, където преди това са растяли представители на семейството на кръстоцветните. Най-добрите предшественици: бобови растения, нощник, многогодишни билки, краставици, лук.
Покълването на семената се очаква след 3-4 дни. С нарастването им, с появата на 3-4 истински листа, удебелените участъци на посевите се прореждат.
По-нататъшните грижи се свеждат до умерено поливане, разрохкване на почвата и плевене. Подобно на всички видове кръстоцветни, "японският" обича влагата, но се страхува от твърде много преовлажняване на почвата.
Не трябва да се злоупотребява и с торенето. Достатъчно е, че е внесен за прекопаване преди засаждането. Ако е необходимо, направете не повече от две поддържащи превръзки. Растението е склонно към натрупване на нитрати, така че трябва да ограничите съдържанието на азотни торове в почвата.
Важно е да отрежете листата навреме, като позволите растежа на младите издънки. В крайна сметка растението има огромен потенциал под формата на 18-40 пъпки за възобновяване на растежа.

Японското зеле с приятен освежаващ вкус е подходящо за първите витаминни салати за сезона, като е истински склад полезни вещества. Допълва добре месни и рибни ястия, върви добре с някои видове сирена.

Поради лекия пиперлив аромат се добавя за придаване на пикантен вкус на яхнии, супи, маринати, кисели краставички.

Необичайна зеленчукова култура се отличава и със своята декоративна привлекателност. Може да се отглежда като бордюр, покрай градинска пътека. С елегантната си зеленина растението ще подчертае по-семплите и по-високи култури. Зелето "Русалка" ще допълни перфектно набора от пикантни растения и витаминни салати във всяка област, украсявайки го с красивата си зеленина.

Супермаркетите от време на време продават японско зеле, което прилича повече на салата. Нашето семейство обича вкуса. Нямаше проблеми със закупуването на семена. Разкажи ми повече за това растение. Имаме оранжерия, в която отглеждаме домати. Възможно ли е да се отглежда японско зеле като уплътнител за домати или трябва да му се даде отделно градинско легло на открито?

Японското зеле в страните от Изтока се култивира и използва активно за храна от 16 век. В Русия все още не е популярен, по-често се среща на рафтовете на магазините, отколкото на домакински парцели. Но напразно растението е ранно, непретенциозно, плодотворно, здравословно и вкусно.

Японско зеле мизуна в опаковка, намерена по рафтовете на магазините положителни отзивиот купувачи

Ползи и вкус

Нека ви кажем какво полезни характеристикиима мизуна. Листата на японското зеле съдържат значително количество витамин С, твърди вещества, каротин, желязо, калий, калций, фосфор и др. Листата имат нежен вкус, леко сладки, с присъщ аромат на зеле. Могат да се използват пресни за различни салати, термично обработени - за супи, яхнии, могат да бъдат консервирани, сушени, мариновани, кимчи.

Този сорт зеле се счита за диетичен продукт, препоръчва се да се използва за лечение и профилактика на анемия, сърдечно-съдови и онкологични заболявания, както и за укрепване на имунната система.

Описание

Японското зеле (Brassica japonica) принадлежи към семейството на кръстоцветните. Многобройни листа (до 40 броя) образуват разпръсната розетка с височина до 50 см и диаметър около 80 см. Теглото на една розетка може да достигне до 1,5 кг. Растението е двугодишно. През първата година се образува мощна розетка от листа, а през втората (при презимуване) се появява дръжка с малки жълти цветяи семената узряват.

Култивират се две форми: мизуна и мибуна. При мизуна листата са разчленени на дялове, ръбовете са назъбени, може да се образува бял кореноплод с дължина до 12 см и диаметър около 6 см, подобен на вкус на швед. Mibuna се отличава с цели листа с копиевидна форма, без прорези по краищата.

Отглеждане и грижи

Отглеждането на японско зеле мизуна и мибуна може да се извършва на открито и в оранжерии, както и от ранна пролет до късна есен. Разрешаваме както директна сеитба на семена в земята, така и метод на разсад. И двете форми могат да се използват за уплътняване на домати, патладжани, чушки и др., докато растенията от основното засаждане се затворят в редове.

филизи от японско зеле

Периодът от поникване до прибиране на гнездата е 80-85 дни. Оптимална температураза вегетация е около 20 °C, а семената започват да покълват при 3-4 °C. Почвата е желателно неутрална, плодородна, дишаща. Добри предшественици са бобови растения, тиква, лук, чушки, моркови, домати, цвекло.

В открита земя семената могат да се засяват от края на април до средата на август, за да се консумират пресни листа през целия сезон. Дълбочина на сеитба 1,5 см. Ако има твърде много разсад, тогава е необходимо да се разреди, като се използват излишните растения за храна. Оптимално разстояниемежду съседи в ред от 30 см, разсадът се трансплантира със същия интервал.

разсад мизуна

Японското зеле е взискателно към поливането, но не трябва да се излива, в противен случай долните листа започват да гният. Необходимо е да се подхранва с торове с ниско съдържание на азот, т.к. културата е предразположена към натрупване на нитрати. Останалите грижи са стандартни: премахване на плевели, разхлабване на междуредията.

Предимството на японското зеле е устойчивостта на болтове, по-ниска предразположеност към болестта на корена в сравнение с бялото зеле. Листата могат да се режат през целия сезон, културата след тази процедура бързо увеличава листната маса. Мизуна може да се използва като бордюрно растение и в цветни лехи, т.к. неговите издълбани листа са в състояние благоприятно да подчертаят всички съседи.

Надяваме се, че японското зеле ще се „регистрира“ за дълго време на вашия сайт.