Как да съхранявате събраните семена. Как да спасим семената? Тайните на обработката и опаковането

Най-големият враг на спящите семена е топлият, влажен въздух. Там, където е горещо и влажно, семената губят кълняемостта си за няколко месеца, а при свободен достъп на въздух - за няколко седмици. Резките промени в температурата също са неблагоприятни.

Идеалните условия за съхранение на повечето семена са умерени температури (12-15°C) без значителни колебания, умерена влажност на въздуха (не по-висока от 50% относителна влажност) и ограничен достъп на въздух.

Семената не трябва да се оставят за зимата в неотопляеми помещения градински парцели, по-добре е да ги транспортирате до града, без да ги оставяте във влага и студ за дълго време. За влажни семена минусови температури, са вредни, особено когато температурата многократно преминава през 0°C.

При дълбоко замразяване (-15°C и по-ниско) сухите семена запазват своята жизнеспособност добре, но съхранението им в замразена форма все още е нежелателно. Те изпадат в състояние на дълбок покой и при поникване се държат като различни. За да ги приведете в активно състояние, са необходими стимулиращи ефекти, например загряване.

Къде е най-доброто място за съхранение на семена? условия на живот, по-специално, в градски апартамент? Ясно е, че семената не могат да се съхраняват в кухнята поради големи промени във влажността. Те също не трябва да се държат на вратата на хладилника, тъй като при отваряне на вратата студените предмети върху нея влизат в контакт с топъл въздух и върху тях кондензира влага.

Повечето подходящо мястоза семена са дневни, въпреки че няма идеални условия. Ако централно отоплениеработи добре, в дневните температурата е няколко градуса над оптималната и въздухът е твърде сух (относителна влажност под 30%).

Но температурните колебания там са малки и не са резки. При тези условия основната опасност е изсъхването на семената. Ако влажността им падне под критично ниво, семената бързо остаряват и губят кълняемостта си.

И все пак няма да намерим по-добро място за нашите семена от долния рафт на килера за бельо или най-долното чекмедже. бюров хола. Като опаковаме хартиените пликове със семена в найлонови торбички или фолио, ще ограничим достъпа на въздух до семената и ще предотвратим изсъхването им.

Вкъщи най-доброто мястоза съхранение на семена - чекмеджета на килер за бельо. Ако предпочитате да съхранявате семената в хладилник, тогава ги дръжте в долното отделение. Преди сеитба на семена, съхранявани на студено, те трябва да бъдат активирани. Семената се изваждат от хладилника предварително (един месец преди сеитбата) и се държат при температура 25-35°C, като торбите се поставят в найлонов пликза да избегнете изсушаване. Ако това не е направено, е необходимо кратко загряване топла вода, който едновременно служи за термична дезинфекция.

Семената, съхранявани в хладилник, преди определяне на кълняемостта или засяване на разсад, трябва да се активират чрез нагряване за един месец при температура на въздуха 25-35 ° C или чрез нагряване във вода при 50-52 ° C за 25 минути.

Някои градинари не виждат смисъл в съхраняването на семена, защото с настъпването на пролетта можете просто да отидете до магазина и да купите буквално всичко, което сърцето ви желае. Въпреки това, понякога семена от интересни сортове (особено редки) не се предлагат за продажба, в този случай трябва да се задоволите с това, което имате. И много хора сами събират семената на любимите си сортове, съответно трябва да ги запазят здрави и здрави до пролетта.

Какво определя оцеляването на семената

Оцеляването на семената се влияе от много фактори. Основният индикатор за по-нататъшно покълване на семената е влагата. Семената, които се характеризират с висока влажност, могат бързо да покълнат по време на съхранение, внезапно да се покрият с неприятна плесен или дори да започнат да гният. В тази връзка е позволено да се полага само добре изсушен семенен материал за съхранение.

В голяма степен процесите, протичащи в семената, се влияят и от температурата на тяхното съхранение. Ако е твърде висока, семената ще започнат да дишат по-активно, съответно запасите хранителни веществате започват да се окисляват много по-бързо. Семената могат да запазят кълняемостта си само ако се съхраняват в достатъчно хладни помещения. При нормално съхранение в топли местасемената често частично или напълно губят способността си за кълняемост. И ако ги поставите на страничния рафт в долната част на хладилника, кълняемостта им практически не се променя.

Лека прохлада, тоест температура в диапазона от дванадесет до шестнадесет градуса, е идеална за съхранение на повечето семена. Но за съхранение на семена от лук, моркови и астри е необходим студ. По възможност е по-добре да ги оставите да зимуват на село. По принцип балконът на апартамента също е подходящ. Що се отнася до семената на различни кореноплодни култури и салати, за тяхното съхранение ниски температури, напротив, са противопоказани, в противен случай при сеитба те ще изненадат неприятно с ранно изстрелване, което не може да не повлияе на обема на реколтата.

Друг важен факторза съхранение на семена е тяхната чистота, което означава липса на остатъци в семената, които могат да провокират тяхното разпадане. В семената не трябва да има различни зърноядни вредители - те лесно ще унищожат запасите само за два-три месеца.

Що се отнася до въздуха, разбира се, семената също се нуждаят от него, но ще бъде достатъчно в много малки обеми. По правило въздухът се отстранява от торбичките със семена почти напълно. Тук обаче има изключение - това са семена с голям размер (например бобови растения). Добрата циркулация на въздуха може значително да удължи живота им. Така че за съхранение на семена от бобови растения, незатворените буркани или торбички, поставени на сухо място, ще бъдат идеален вариант.

И за да осигурят на семената дълбока почивка, те трябва да се съхраняват на тъмно. Те няма да се нуждаят от светлина до самата сеитба, тъй като тя провокира покълването на семената.

Как да опаковаме семена

Отлична опаковка за по-добро запазване на кълняемостта на семената ще бъдат метализирани торбички. Често този тип опаковки се използват от чуждестранни производители и дори след изтичане на срока на годност съхраняваните в тях семена покълват перфектно. Не по-лошо от семената ще се съхраняват във вакуумни торби. Най-често срещаният вариант са сашета, облицовани с филм от вътрешната страна. Това обаче важи само за херметически затворени торбички от производителя. Ако ги използвате отново, ефектът няма да е същият. Семената в отворена опаковка веднага започват да дишат активно и постепенно губят способността си за кълняемост, така че трябва да се използват възможно най-скоро.

По отношение на хартиените торбички, въпреки че са доста евтини, срокът на годност на съхраняваните в тях семена обикновено е много по-малък. Освен това такава опаковка не може да гарантира висока кълняемост на семената и съответно прилични добиви. Ето какъв късмет.

Разбира се, всички семена трябва да бъдат подписани, като се посочат имената на културите и техните разновидности, както и годините на събиране на семената.

Къде е най-доброто място за съхранение на семена?

По принцип можете да съхранявате семена у дома във всяка стая, с изключение на кухнята - систематичните промени в температурата и влажността в кухнята очевидно няма да са от полза за семената. лично събрани семенанапълно приемливо е да се опаковат в полиетиленови торби или в хартия. Въпреки това, в помещения с достатъчно влажен въздух, все пак е по-добре да предпочитате филма - тъй като е сериозна бариера за влагата, той също така позволява на известно количество кислород да преминава, позволявайки на семената да дишат. По правило семената се поставят по-близо до пода, под леглото или в долните чекмеджета на шкафовете - температурата отдолу обикновено е по-ниска, отколкото в горната част.

Ако има много семена, тогава е най-добре да ги съхранявате на места с постоянно ниска температура- под земята или в мазето. И за да ги предпазите от прекомерна влага и от мишки, семената могат да се поставят в малки бурканчета, чиито капаци лесно се затварят плътно. Силикогелът също така предпазва добре от влага - често може да се намери в опаковки изпод обувки и чанти. Този синтетичен материал перфектно абсорбира влагата от въздуха. Ако поставите няколко зърна в буркани със семена, те ще поемат цялата излишна влага за възможно най-кратко време.

От есента истинските градинари планират какво да засадят в страната следващата година. Затова любимите сортове се приготвят предварително от засадени култури, събрани от приятели или поръчани от онлайн магазини. Често се случва засадените семена да не покълнат, да покълнат дълго и да растат зле. Това може да се дължи на неправилно съхранение. Придобивам отлична реколта, трябва да бъдат правилно съхранявани и подготвени семена.

Семената, събрани през топла и суха година, покълват най-добре. Трябва да ги вземете от най-узрелите, големи плодове. Семената се почистват от пулпа, остатъци, примеси и се оставят да изсъхнат на слънце. Уверете се, че семената изсъхнат правилно. Можете да съхранявате в хартиен, метален контейнер, запечатани найлонови торбички, платнени торбички. Семената не трябва да се пълнят много, между тях трябва да има въздух. Всички пакети, чанти трябва да бъдат подписани, за да можете лесно да разберете, когато кацнат.

Оптимална температураза съхранение не по-висока от плюс 18С. Някои култури предпочитат да се съхраняват при 0-5C. Помещението, където се съхраняват семената, трябва да е сухо. Влажният въздух може да причини гниене или преждевременно поникване.

Семената могат да се съхраняват във всяка стая, с изключение на кухнята, банята. Тъй като в тези помещения има постоянни промени в температурата и влажността. Можете да поставите контейнери със семена в долния рафт на шкафа, под леглото, в килера. На тези места температурата е по-ниска и пространството е по-тъмно, което също е важно.

Срокът на годност на семената различни растенияразлични. Семената от краставици могат да се съхраняват 8 години, боб - 5 години, тиквички, тиква, тиква - 6 години. Къснозреещите семена остават жизнеспособни по-дълго от ранозреещите.

Веднъж месечно проверявайте безопасността на семената, тяхното състояние. Така ще откриете своевременно разглезени сред тях и ще ги отхвърлите.

януари 2001г

© LLC "Компания за селекция и семена "Манул"

Семената на краставици трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. Основната причина за преждевременното намаляване на кълняемостта на семената е висока влажноствъздух. Колкото по-високо е, толкова по-високо е съдържанието на влага в самите семена и това допринася за увеличаване на интензивността на тяхното дишане (т.е. стартиращи процесипреди поникване). При активно дишане на семената се отделя много влага, което ги води до „бавна плесен“; токсичните продукти на дишането се натрупват в семената в резултат на хидролитични процеси. Всичко това води до рязко намаляване на кълняемостта. Освен това при висока влажноствъздух, особено при високи температури, се наблюдава самозагряване на семената и развитие на плесенни гъби.

Влагата на семената, чийто излишък води до рязко увеличаване на интензивността на дишането, се нарича "критична". За краставица тя измисля 10-12 %. В съответствие с GOST R 52171-2003 Съдържанието на влага в семената от 1-ви клас трябва да бъде не повече от 8%.

Основното условие за дългосрочно запазване на висока кълняемост на семената: семената трябва да са сухи през цялото време.

Първоначално, без значение колко сухи са семената, след няколко месеца съхранение те получават определено количество влага в зависимост от влажността на въздуха (равновесна влажност):

* - средна температура на въздуха +10...+25°С.

По този начин, колкото по-ниска е влажността и температурата на въздуха, толкова по-дълго семената остават жизнеспособни и обратно.

Семената могат да се съхраняват както в хартиени торби, така и в торбички от плат (т.е. в контейнер, който позволява преминаването на влага и въздух), и в найлонови торби (в контейнер, който не позволява на въздуха).

Съхранение във влагопропусклив съд. Оптималната температура на въздуха тук е +10...+15°С, а относителната влажност на въздуха не е по-висока от 60%. Семената не трябва да се съхраняват на влажни места: в неотопляеми дачи, изби. Трябва да се отбележи, че семената на краставици "не се страхуват" отрицателни температури(при условия на температура под 0 ° C е невъзможно да се запазят семената от маруля, пекинско зеле, кореноплодни култури, тъй като в този случай те преминават през етапа на яровизация и растенията след това бързо цъфтят, без да имат време да образуват търговско глава или коренова култура). При ниски температури обаче въздухът трябва задължително да остане сух, семената не трябва да се навлажняват.

Високата температура на въздуха (+28 ..... + 30 ° C и повече) води до изсъхване на семената. Така че можете да съхранявате семена от краставици за 1 година, не повече; на повече дългосрочно съхранениеще започне преждевременна загуба на кълняемост.

Съхранение във влагоустойчив контейнер. Семената в запечатани опаковки от полиетилен или фолио запазват покълването си по-дълго в сравнение с съхранение отворен път. Полиетиленово фолиопрактически непроницаем за вода и пари, сравнително добре пропусклив за кислород и въглероден диоксид. Семената трябва да бъдат изсушени, преди да се съхраняват във влагоустойчива торбичка; съдържанието на влага в семената на краставица не трябва да надвишава 6-8 %. Опаковката трябва да бъде запечатана, така че влажен въздух да не попадне вътре.

Ако след сеитбата са ви останали допълнителни семена, изсушете ги директно в торбички за семена (няма значение от какво са направени: хартия или фолио) за 2-3 седмици при температура на въздуха +25.....+30°С; торбите трябва да се отварят. След това затворете торбите и ги поставете в найлонов плик. За да се гарантира херметичността на опаковката, на височина 15-20 см от горната част на торбичката я завържете плътно с канап. Сгънете горния ръб на торбата надолу и завържете с канап втори път.

Оптималната температура за съхранение на семена от краставици във влагоустойчиви опаковки е същата като при съхранение в хартиени или платнени торби: +10 ..... + 15 ° С. Влажността също не трябва да е висока, но семената няма да страдат от случайни увеличения или колебания във влажността.

В края на есента и зимата градинарите започват да се занимават със семена, да се подготвят за следващия сезон. Още в началото на пролетта трябва да отглеждате разсад, да засадите ранни сортовезеленчуци.

Добрите разсад ще дадат тези разсад, които се съдържат в съответни условия. Ето защо е важно да знаете как правилно да съхранявате семената.

1 Какво влияе върху безопасността?

Има няколко фактора, които влияят върху съхранението на посадъчния материал. Те включват:

Студ.Колкото по-ниски са градусите, толкова по-дълго разсадът не губи кълняемостта си. Топлият въздух допринася за бързото окисляване на хранителните вещества. Много начинаещи градинари се интересуват от температурата, при която трябва да се съхраняват семената. За повечето семена е подходящо + 12-16 градуса. Някои разсад обичат студа, други не трябва да се оставят на ниски градуси.
влажност.При висока влажност разсадът може да мухляса, да покълне и дори да изгние. Следователно, трябва да съхранявате добре изсушени семена. Стаята се нуждае от известна вентилация. Оптималната влажност трябва да бъде не повече от 50%. За краставици, репички, домати, боб допустима ставка - 60%;
чистота.В посадъчния материал не трябва да попадат остатъци. От него може да започне гниене, те ще се появят, което ще унищожи разсада.
Въздух.Въздушните течения допринасят за дишането на семената. Обикновено големите семена се съхраняват в отворени контейнери за по-добра циркулация на въздуха. Това важи особено за бобовите растения.
Мрак.Липсата на светлина спомага за поддържане на семената в сън, предотвратява покълването им. Преди сеитба те се съхраняват в пълна тъмнина.

Поради неспазване на тези фактори, посадъчният материал може да загуби свойствата си за кълняемост. Основната причина за лошото покълване е високата влажност. Следователно събраният посадъчен материал се суши на улицата или на закрито.

Разстелете върху вестник или хартия, така че цялата влага да се абсорбира. Не можете да ги изсушите под слънцето, близо до батерията - можете. Ако в стаята е 20-25 градуса, семената ще изсъхнат след няколко дни.

1.1 Как и къде да съхранявате?

Има два начина за съхраняване на семената:

Отвори.Посадъчният материал е в контейнер, който пропуска добре влагата и въздуха към него. Подходящи чанти от естествени материи. Могат да бъдат ушити от лен на един или два слоя.
Затворен.Този метод се използва по-рядко. Необходимо е да поставите посадъчния материал в мек контейнер, изработен от водоустойчив материал. Контейнерът трябва да се състои от два слоя: плат и полиетилен.

Опитните градинари знаят как правилно да съхраняват зеленчуковите семена. Препоръчително е да ги поставите в хартиени торби, а след това в пластмасови бутилки или кутии. Ако семената от закупената торбичка не са използвани до края, можете да ги оставите в нея, като ги увиете внимателно.

До дъното стъклени буркании пластмасови шишетапрепоръчва се да се изсипе малко нишесте или брашно. Те ви помагат да усвоите излишна влага. Капакът на контейнера е плътно затворен. Необходимо е да се съхранява посадъчен материал в хладилник или в хладно помещение.

Може да се съхранява и в помещение, където няма промени във влажността. Кухнята не е най-добрата стая за това. Препоръчително е да поставите разсада по-близо до пода, в долните чекмеджета на шкафа. Добре е семената да се съхраняват в мазето или там, където степента на загряване на въздуха е ниска. В този случай ще трябва да затворите бурканите, така че мишките да не се катерят в тях. Семената, съхранявани в сашета или чували, могат да станат влажни, следователно, за да се съхраняват в мазето, те се изсипват в сухи бутилки, плътно затворени и се съхраняват така през цялата зима.

Много е удобно да се съхранява посадъчен материал пластмасови кутиис клонове за всеки вид култура. Подходящи контейнери или органайзери за дребни предмети.

1.2 Как правилно да съхранявате семена от различни култури? (видео)

1.3 Срок на ползване

На опаковката можете да видите датата, до която трябва да имате време да използвате семената. Обикновено посочва годината на събиране, класа. Познаването на срока на годност е необходимо, за да получите пълен разсад. Ако семената не са били засадени преди определената дата, кълняемостта им ще бъде значително намалена, разсадът ще бъде болен и ще бъде изложен на вредители.

Семената обикновено се съхраняват по-дълго от посоченото на опаковката. Някои градинари купуват разсад, който са получили през предходната година. Това важи особено за копъра, магданоза и други зеленчуци с кратък срок на годност. Много вътрешни и трайни насаждениябързо губят скоростта си на кълняемост, така че се засаждат веднага след покупката.

Всеки зеленчукова културанеговия срок на годност на семената.Например за лука е 1-2 години, а за доматите може да достигне до 10 години. Посадъчният материал от магданоз и копър се съхранява от 2 до 3 години, а от моркови и чушки - 3-4 години. Периодът на употреба на семената от тиквички и патладжан е 4 години, репички, диня, цвекло и тиква - 4-5 години.

Цветните семена също имат различни срокове на годност. Така например посадъчният материал за астра се съхранява за по-малко от година, за невен и върбинка, периодът на използване е 1-2 години, за хризантема, далия - 2-3 години, за бял трън и лен - 3 години, за метличина - 5-6 години.

Има няколко правила за съхранение на семенакоито помагат за получаване на пълна реколта:

семена, закупени от зимно времегодини, веднага приберете в хладилник или съхранявайте на хладно място. Това е необходимо, за да не се образува кондензат в торбите, което увеличава съдържанието на влага в семената;
прясно събраните семена покълват по-зле от тези, събрани от реколтата от предходната година. То се отнася до северните районидържави;
преди сеитба се препоръчва да проверите семената за кълняемост, дори ако са били съхранявани при идеални условия;
не се запасявайте посадъчен материалза бъдещето;
върху опаковките с разсад трябва да се направят маркировки кога да се засяват този вид култура.

Също така е важно да изберете правилните семена. За тях е по-добре да отидете в магазин за цветя или специализиран магазин. Препоръчително е да изберете доверени производители и да обърнете внимание на срока на годност. Сортовете трябва да избират тези, които са подходящи за този регион, увличайте се екзотични растенияне си заслужава.

Важно е да се знае, че те няма да могат да поддържат имотите си в следващите поколения, така че ще трябва да се купуват всеки сезон. Но те са по-устойчиви на болести и се развиват бързо, давайки стабилна реколта. Чантите с хибридни материали са с етикет F1.

Преди да започнете да засаждате семена след "хибернация", трябва да се запознаете с правилата за извеждането им от покой, както и как да стимулирате бърз издън.