วิธีเก็บเมล็ดที่เก็บมา วิธีการบันทึกเมล็ดพันธุ์? ความลับของการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์

ศัตรูตัวร้ายที่สุดของเมล็ดพันธุ์ที่อยู่เฉยๆ คือ อากาศอุ่นชื้น ในที่ที่ร้อนและชื้น เมล็ดพืชจะสูญเสียการงอกภายในเวลาไม่กี่เดือน และสามารถเข้าถึงอากาศได้ฟรีภายในไม่กี่สัปดาห์ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่คมชัดก็ไม่เอื้ออำนวยเช่นกัน

สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่คืออุณหภูมิปานกลาง (12-15°C) โดยไม่มีความผันผวนอย่างมีนัยสำคัญ ความชื้นในอากาศปานกลาง (ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 50%) และการเข้าถึงอากาศที่จำกัด

ไม่ควรทิ้งเมล็ดไว้สำหรับฤดูหนาวในห้องที่ไม่ได้รับความร้อน แปลงสวน, เป็นการดีกว่าที่จะขนส่งพวกเขาไปยังเมืองโดยไม่ทิ้งให้ชื้นและเย็นเป็นเวลานาน สำหรับเมล็ดชื้น อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิผ่าน 0 ° C ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ด้วยการแช่แข็งที่ลึก (-15°C และต่ำกว่า) เมล็ดแห้งจะคงสภาพการมีชีวิตได้ดี แต่การเก็บรักษาในรูปแบบแช่แข็งยังคงไม่พึงปรารถนา พวกเขาตกอยู่ในสภาวะพักตัวลึกและเมื่องอกแล้วจะมีพฤติกรรมไม่เหมือนกัน เพื่อให้พวกเขาอยู่ในสถานะใช้งานจำเป็นต้องมีผลกระตุ้นเช่นการอุ่นเครื่อง

ที่ไหนดีที่สุดที่จะเก็บเมล็ดพืช? สภาพความเป็นอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอพาร์ตเมนต์ในเมือง? เป็นที่ชัดเจนว่าไม่สามารถเก็บเมล็ดพืชไว้ในครัวได้เนื่องจากความชื้นเปลี่ยนแปลงไปมาก ไม่ควรเก็บไว้ที่ประตูตู้เย็นเพราะเมื่อเปิดประตู วัตถุเย็นที่ติดอยู่กับประตูตู้เย็นจะสัมผัสกับอากาศอุ่นและความชื้นจะควบแน่น

ที่สุด สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเมล็ดพืชเป็นห้องนั่งเล่นแม้ว่าจะไม่มี เงื่อนไขในอุดมคติ. ถ้า ระบบความร้อนกลางทำงานได้ดี ในห้องนั่งเล่นอุณหภูมิจะสูงกว่าค่าที่เหมาะสมที่สุดหลายองศา และอากาศแห้งเกินไป (ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 30%)

แต่อุณหภูมิผันผวนก็มีน้อยและไม่คม ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ อันตรายหลักคือการทำให้เมล็ดแห้ง หากความชื้นลดลงต่ำกว่าระดับวิกฤต เมล็ดจะแก่เร็วและสูญเสียการงอก

และถึงกระนั้น เราจะไม่พบที่สำหรับเมล็ดพืชของเราได้ดีไปกว่าชั้นวางด้านล่างของตู้เสื้อผ้าผ้าลินินหรือลิ้นชักด้านล่าง โต๊ะในห้องนั่งเล่น. การห่อเมล็ดด้วยถุงกระดาษในถุงพลาสติกหรือฟอยล์ เราจะจำกัดการเข้าถึงเมล็ดในอากาศและป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง

ที่บ้าน ที่ที่ดีที่สุดสำหรับเก็บเมล็ดพืช - ลิ้นชักตู้เสื้อผ้าผ้าลินิน หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพืชไว้ในตู้เย็น ให้เก็บไว้ในช่องด้านล่าง ก่อนที่จะหว่านเมล็ดที่เก็บไว้ในที่เย็นจะต้องเปิดใช้งาน นำเมล็ดออกจากตู้เย็นล่วงหน้า (หนึ่งเดือนก่อนหว่านเมล็ด) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25-35 องศาเซลเซียส ใส่ถุงลงไป ถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้แห้ง หากยังไม่เสร็จสิ้นจำเป็นต้องวอร์มอัพสั้น ๆ ใน น้ำร้อนซึ่งทำหน้าที่เป็นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนพร้อมๆ กัน

เมล็ดที่เก็บไว้ในตู้เย็นก่อนกำหนดความงอกหรือหว่านต้นกล้าต้องเปิดใช้งานโดยให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิอากาศ 25-35 ° C หรือโดยการให้ความร้อนในน้ำที่ 50-52 ° C เป็นเวลา 25 นาที

ชาวสวนบางคนไม่เห็นความสำคัญของการเก็บเมล็ดพืช เพราะเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณก็สามารถไปที่ร้านและซื้อทุกอย่างที่ใจคุณต้องการได้อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม บางครั้งเมล็ดพันธุ์ต่างๆ ที่น่าสนใจ (โดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์หายาก) ก็ไม่มีขาย ในกรณีนี้ คุณต้องพอใจกับสิ่งที่คุณมี และหลายคนเก็บเมล็ดของพันธุ์โปรดด้วยตัวเองตามลำดับ พวกเขาต้องช่วยชีวิตพวกเขาให้ปลอดภัยจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อะไรเป็นตัวกำหนดความอยู่รอดของเมล็ดพืช

การอยู่รอดของเมล็ดพันธุ์ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ตัวบ่งชี้หลักของการงอกของเมล็ดต่อไปคือความชื้น เมล็ดที่มีความชื้นสูงสามารถงอกได้อย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา ทันใดนั้นก็กลายเป็นเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ หรือแม้กระทั่งเริ่มเน่า ในการนี้อนุญาตให้วางเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่แห้งดีเพื่อเก็บรักษาเท่านั้น

ส่วนใหญ่กระบวนการที่เกิดขึ้นในเมล็ดพืชยังได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิของการเก็บรักษา ถ้าสูงไปเมล็ดจะเริ่มหายใจแรงขึ้นตามลำดับ สารอาหารพวกมันเริ่มออกซิไดซ์เร็วขึ้นมาก เมล็ดสามารถคงความสามารถในการงอกไว้ได้ก็ต่อเมื่อเก็บไว้ในห้องเย็นเพียงพอ ระหว่างการจัดเก็บปกติใน สถานที่อบอุ่นเมล็ดมักจะสูญเสียความสามารถในการงอกบางส่วนหรือทั้งหมด และถ้าคุณวางไว้บนชั้นวางด้านข้างที่ด้านล่างของตู้เย็น การงอกของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง

ความเย็นเล็กน้อย กล่าวคือ อุณหภูมิอยู่ในช่วงสิบสองถึงสิบหกองศา เหมาะสำหรับเก็บเมล็ดพืชส่วนใหญ่ แต่สำหรับการจัดเก็บเมล็ดหัวหอม แครอท และแอสเตอร์ จำเป็นต้องมีความเย็น ถ้าเป็นไปได้ควรปล่อยให้พวกเขาใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในประเทศ โดยหลักการแล้วระเบียงของอพาร์ทเมนท์ก็เหมาะสมเช่นกัน ส่วนเมล็ดพืชหัวและสลัดต่าง ๆ สำหรับเก็บรักษา อุณหภูมิต่ำในทางตรงกันข้ามมีข้อห้ามไม่เช่นนั้นเมื่อหว่านเมล็ดพวกเขาจะแปลกใจอย่างไม่ราบรื่นกับการยิงเร็วซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบต่อปริมาณของพืชผล

อื่น ปัจจัยสำคัญสำหรับการจัดเก็บเมล็ดคือความบริสุทธิ์ซึ่งหมายความว่าไม่มีเศษซากในเมล็ดที่สามารถกระตุ้นการสลายตัวได้ ไม่ควรมีศัตรูพืชที่กินเนื้อหลายชนิดในเมล็ด - พวกมันจะทำลายสต็อกได้ง่ายในเวลาเพียงสองถึงสามเดือน

สำหรับอากาศแน่นอนว่าเมล็ดก็ต้องการเช่นกัน แต่จะเพียงพอในปริมาณที่น้อยมาก ตามกฎแล้วอากาศจะถูกลบออกจากถุงเมล็ดเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้น - เมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดขนาดใหญ่ (เช่น พืชตระกูลถั่ว) การไหลเวียนของอากาศที่ดีสามารถยืดอายุขัยได้อย่างมาก ดังนั้นสำหรับการจัดเก็บเมล็ดพืชตระกูลถั่ว โหลหรือถุงที่ปิดแล้ววางไว้ในที่แห้งจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

และเพื่อให้เมล็ดได้พักอย่างลึกล้ำ ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่มืด พวกเขาจะไม่ต้องการแสงจนกว่าการหว่านเมล็ดจะกระตุ้นการงอกของเมล็ด

วิธีบรรจุเมล็ด

บรรจุภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาความงอกของเมล็ดได้ดียิ่งขึ้นจะเป็นถุงเคลือบโลหะ ผู้ผลิตจากต่างประเทศมักใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ และแม้กระทั่งหลังจากวันหมดอายุ เมล็ดที่เก็บไว้ในนั้นก็สามารถงอกได้อย่างสมบูรณ์ ไม่เลวร้ายไปกว่าเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในถุงสูญญากาศ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือซองที่หุ้มด้วยฟิล์มด้านใน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับถุงที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นโดยผู้ผลิตเท่านั้น หากคุณใช้อีกครั้ง เอฟเฟกต์จะไม่เหมือนเดิม เมล็ดในแพ็คเกจเปิดทันทีเริ่มหายใจอย่างแข็งขันและค่อยๆสูญเสียความสามารถในการงอกดังนั้นจึงควรใช้โดยเร็วที่สุด

สำหรับถุงกระดาษถึงแม้จะค่อนข้างถูก แต่อายุการเก็บของเมล็ดที่เก็บไว้ในถุงนั้นมักจะน้อยกว่ามาก นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถรับประกันการงอกของเมล็ดในระดับสูง และด้วยเหตุนี้ ผลผลิตจึงเหมาะสม นี่โชคดีจัง

แน่นอนว่าต้องลงนามเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดโดยระบุชื่อพืชผลและพันธุ์รวมทั้งปีที่เก็บเมล็ด

ที่ไหนดีที่สุดที่จะเก็บเมล็ดพืช?

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเก็บเมล็ดพืชไว้ที่บ้านในห้องใดก็ได้ ยกเว้นในห้องครัว - การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นในห้องครัวอย่างเป็นระบบจะไม่ส่งผลดีต่อเมล็ดพืชอย่างชัดเจน ส่วนตัว เมล็ดที่เก็บเกี่ยวเป็นที่ยอมรับในการบรรจุในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนหรือกระดาษ อย่างไรก็ตาม ในห้องที่มีอากาศชื้นเพียงพอ ก็ยังดีกว่าที่จะชอบฟิล์ม เพราะเป็นอุปสรรคต่อความชื้นอย่างร้ายแรง และยังช่วยให้ออกซิเจนจำนวนหนึ่งผ่านเข้าไปได้ ทำให้เมล็ดพืชสามารถหายใจได้ ตามกฎแล้วเมล็ดจะถูกวางไว้ใกล้กับพื้นใต้เตียงหรือในลิ้นชักด้านล่างของตู้ - อุณหภูมิด้านล่างมักจะต่ำกว่าที่ด้านบน

หากมีเมล็ดมาก ควรเก็บไว้ในที่คงที่ อุณหภูมิต่ำ- ในใต้ดินหรือในห้องใต้ดิน และเพื่อป้องกันพวกมันจากความชื้นที่มากเกินไปและจากหนู เมล็ดพืชสามารถใส่ในขวดเล็กๆ ซึ่งสามารถปิดฝาให้แน่นได้ง่าย ซิลิโคเจลยังปกป้องความชื้นได้ดี - มักพบในบรรจุภัณฑ์จากใต้รองเท้าและกระเป๋า วัสดุสังเคราะห์นี้ดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณใส่เมล็ดพืชสองสามเมล็ดในขวดโหลที่มีเมล็ดพืช เมล็ดพืชจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดในเวลาที่สั้นที่สุด

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนที่แท้จริงได้วางแผนว่าจะปลูกอะไรในประเทศบ้าง ปีหน้า. ดังนั้นพันธุ์โปรดจึงเตรียมล่วงหน้าจากพืชที่ปลูกรวบรวมจากเพื่อนหรือสั่งซื้อจากร้านค้าออนไลน์ มักเกิดขึ้นที่เมล็ดที่ปลูกไม่งอกใช้เวลานานในการงอกและเติบโตได้ไม่ดี อาจเป็นเพราะการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม,ควรเก็บและเตรียมเมล็ดให้เหมาะสม

เมล็ดที่เก็บในปีที่อบอุ่นและแห้งจะงอกได้ดีที่สุด คุณต้องเอามันมาจากที่สุกที่สุด ผลไม้ใหญ่. ทำความสะอาดเมล็ดจากเยื่อกระดาษ เศษ สิ่งเจือปน และตากแดดให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดแห้งอย่างเหมาะสม คุณสามารถจัดเก็บในกระดาษ ภาชนะโลหะ ถุงพลาสติกปิดผนึก ถุงผ้าใบ. ไม่ควรยัดเมล็ดมากเกินไปควรมีอากาศระหว่างเมล็ด บรรจุภัณฑ์และกระเป๋าทั้งหมดต้องลงนาม เพื่อให้คุณสามารถเข้าใจได้ง่ายเมื่อลงจอด

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บไม่เกินบวก 18C บางวัฒนธรรมชอบเก็บที่อุณหภูมิ 0-5C ห้องที่เก็บเมล็ดพืชจะต้องแห้ง อากาศชื้นอาจทำให้เน่าหรืองอกก่อนเวลาอันควร

สามารถเก็บเมล็ดพืชไว้ในห้องใดก็ได้ ยกเว้นในห้องครัว อ่างอาบน้ำ เนื่องจากในห้องเหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถวางภาชนะที่มีเมล็ดพืชไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้ ใต้เตียง ในตู้กับข้าว ในสถานที่เหล่านี้ อุณหภูมิจะต่ำลงและพื้นที่จะมืดลง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

อายุการเก็บรักษาเมล็ด พืชต่างๆแตกต่าง. เมล็ดแตงกวาสามารถเก็บไว้ได้ 8 ปี, ถั่ว - 5 ปี, บวบ, สควอช, ฟักทอง - 6 ปี เมล็ดที่สุกช้ายังคงมีชีวิตได้นานกว่าเมล็ดที่สุกเร็ว

เดือนละครั้งตรวจสอบความปลอดภัยของเมล็ดสภาพ ดังนั้นคุณจะตรวจจับคนที่นิสัยเสียได้ทันท่วงทีและปฏิเสธพวกเขา

มกราคม 2544

© LLC "การคัดเลือกและ บริษัท เมล็ดพันธุ์ "Manul"

เมล็ดแตงกวาควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น สาเหตุหลักของการงอกของเมล็ดก่อนเวลาอันควรคือ ความชื้นสูงอากาศ. ยิ่งมีความชื้นสูงเท่าใด ความชื้นของเมล็ดพืชก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น และสิ่งนี้มีส่วนทำให้ความเข้มข้นของการหายใจเพิ่มขึ้น (กล่าวคือ กระบวนการเริ่มต้นก่อนงอก) ด้วยการหายใจของเมล็ดพืชทำให้เกิดความชื้นจำนวนมากซึ่งนำไปสู่ ​​"เชื้อราที่เฉื่อยชา"; สารพิษจากการหายใจสะสมในเมล็ดพืชอันเป็นผลมาจากกระบวนการไฮโดรไลติก ทั้งหมดนี้ทำให้การงอกลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ที่ ความชื้นสูงอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิสูงทำให้เมล็ดร้อนในตัวเองและการพัฒนาของเชื้อรารา

ความชื้นของเมล็ดพืชซึ่งมากเกินไปทำให้การหายใจรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็วเรียกว่า "วิกฤต" สำหรับแตงกวา เธอแต่งหน้า 10-12 %. ตาม GOST R 52171-2003 ความชื้นของเมล็ดชั้น 1 ไม่ควรเกิน 8%

เงื่อนไขหลักสำหรับการเก็บรักษาเมล็ดงอกสูงในระยะยาว: เมล็ดจะต้องแห้งตลอดเวลา

ในขั้นต้น ไม่ว่าเมล็ดจะแห้งแค่ไหน หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือน เมล็ดพืชจะได้รับความชื้นในปริมาณหนึ่งขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศ (ความชื้นสมดุล):

* - อุณหภูมิอากาศเฉลี่ย +10...+25°C.

ดังนั้น ยิ่งความชื้นและอุณหภูมิในอากาศต่ำเท่าไร เมล็ดพืชก็จะคงอยู่ได้นานขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน

สามารถเก็บเมล็ดได้ทั้งในถุงกระดาษและในถุงผ้า (เช่น ในภาชนะที่ความชื้นและอากาศผ่านไปได้) และในถุงพลาสติก (ในภาชนะที่อากาศไม่ผ่าน)

การจัดเก็บในภาชนะที่ความชื้นซึมผ่านได้. อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่นี่คือ +10...+15°C และความชื้นในอากาศสัมพัทธ์ไม่เกิน 60% ไม่ควรเก็บเมล็ดในที่ชื้น: ใน dachas ที่ไม่ได้รับความร้อน, ห้องใต้ดิน ควรสังเกตว่าเมล็ดแตงกวานั้น "ไม่กลัว" อุณหภูมิติดลบ(ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C จะไม่สามารถเก็บเมล็ดผักกาด กะหล่ำปลีปักกิ่ง รากพืชได้ เพราะในกรณีนี้จะผ่านขั้นตอน vernalization แล้วพืชก็จะผลิบานอย่างรวดเร็วโดยไม่มีเวลาทำตลาด พืชหัวหรือราก) อย่างไรก็ตาม ที่อุณหภูมิต่ำ อากาศจะต้องแห้งอยู่เสมอ เมล็ดต้องไม่เปียกชื้น

อุณหภูมิอากาศสูง (+28 ..... + 30 ° C ขึ้นไป) นำไปสู่การทำให้เมล็ดแห้ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเมล็ดแตงกวาได้เป็นเวลา 1 ปี ไม่มากอีกต่อไป ที่มากขึ้น การเก็บรักษาระยะยาวการสูญเสียการงอกก่อนวัยจะเริ่มขึ้น

จัดเก็บในภาชนะกันความชื้น. เมล็ดในบรรจุภัณฑ์โพลีเอทิลีนหรือฟอยล์ปิดผนึกจะคงความงอกได้นานกว่าเมื่อเทียบกับการเก็บรักษา เปิดทาง. ฟิล์มโพลีเอทิลีนแทบไม่มีน้ำและไอระเหย ซึมผ่านออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ได้ดี ต้องทำให้เมล็ดแห้งก่อนเก็บในถุงกันความชื้น ความชื้นของเมล็ดแตงกวาไม่ควรเกิน 6-8 %. บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิทเพื่อไม่ให้อากาศชื้นเข้าไปภายใน

หากคุณมีเมล็ดส่วนเกินหลังจากหยอดเมล็ดแล้ว ให้ตากในถุงเพาะเมล็ดโดยตรง (ไม่ว่าจะทำจากกระดาษหรือฟอยล์ก็ตาม) สำหรับ 2-3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิอากาศ +25.....+30°C; ต้องเปิดกระเป๋า แล้วปิดถุงใส่ถุงพลาสติก เพื่อความแน่นของบรรจุภัณฑ์ ที่ความสูง 15-20 ซม. จากด้านบนของกระเป๋า มัดด้วยเกลียวให้แน่น พับขอบด้านบนของกระเป๋าลงแล้วมัดด้วยเกลียวเป็นครั้งที่สอง

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บเมล็ดแตงกวาในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันความชื้นจะเหมือนกับเมื่อเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้า: +10 ..... + 15 ° C ความชื้นไม่ควรสูง แต่เมล็ดจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการเพิ่มขึ้นหรือความผันผวนของความชื้นโดยไม่ได้ตั้งใจ

ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวชาวสวนเริ่มจัดการกับเมล็ดพืชเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลหน้า ในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณต้องปลูกต้นกล้าพืช พันธุ์ต้นผัก.

กล้าไม้ที่ดีจะให้กล้าไม้ที่มีอยู่ใน เงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง. ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีเก็บเมล็ดพืชอย่างเหมาะสม

1 อะไรส่งผลต่อความปลอดภัย?

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการจัดเก็บวัสดุปลูก ซึ่งรวมถึง:

1. เย็น.องศาที่ต่ำลงต้นกล้าที่ยาวขึ้นจะไม่สูญเสียการงอก อากาศอุ่นมีส่วนทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรวดเร็วของสารอาหาร ชาวสวนมือใหม่หลายคนสนใจอุณหภูมิที่ควรเก็บเมล็ดพืช สำหรับเมล็ดส่วนใหญ่ +12-16 องศาจะเหมาะสม ต้นกล้าบางชนิดชอบความหนาวเย็น ส่วนต้นอื่นๆ ไม่ควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิต่ำ
2. ความชื้น.ด้วยความชื้นสูง ต้นกล้าสามารถขึ้นรา งอก และเน่าได้ ดังนั้นคุณต้องเก็บเมล็ดแห้งไว้อย่างดี ห้องต้องการการระบายอากาศ ความชื้นที่เหมาะสมไม่ควรเกิน 50% สำหรับแตงกวา หัวไชเท้า มะเขือเทศ ถั่ว อัตราที่อนุญาต - 60%;
3. ความบริสุทธิ์ไม่ควรมีเศษขยะเข้าไปในวัสดุปลูก จากนั้นการเน่าเปื่อยจะปรากฏขึ้นซึ่งจะทำลายต้นกล้า
4. อากาศ.กระแสลมมีส่วนช่วยในการหายใจของเมล็ดพืช โดยปกติเมล็ดขนาดใหญ่จะถูกเก็บไว้ในภาชนะเปิดเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชตระกูลถั่ว
5. ความมืดการขาดแสงช่วยให้เมล็ดอยู่เฉยๆ ป้องกันไม่ให้งอก ก่อนหว่านจะเก็บไว้ในที่มืดสนิท

เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามปัจจัยเหล่านี้ วัสดุปลูกอาจสูญเสียคุณสมบัติการงอก สาเหตุหลักของการงอกไม่ดีคือความชื้นสูง ดังนั้นวัสดุปลูกที่เก็บรวบรวมจะแห้งบนถนนหรือในบ้าน

จัดวางบนหนังสือพิมพ์หรือกระดาษเพื่อให้ความชื้นถูกดูดซึม คุณไม่สามารถตากให้แห้งภายใต้แสงแดดใกล้แบตเตอรี่ - คุณทำได้ ถ้าห้องอยู่ที่ 20-25 องศา เมล็ดจะแห้งภายในสองสามวัน

1.1 จะจัดเก็บอย่างไรและที่ไหน?

มีสองวิธีในการเก็บเมล็ด:

1. เปิด.วัสดุปลูกอยู่ในภาชนะที่ถ่ายเทความชื้นและอากาศได้ดี กระเป๋าที่เหมาะสมทำจากผ้าธรรมชาติ พวกเขาสามารถเย็บจากผ้าลินินในหนึ่งหรือสองชั้น
2. ปิด.วิธีนี้ใช้ไม่บ่อยนัก จำเป็นต้องวางวัสดุปลูกในภาชนะอ่อนที่ทำจากวัสดุกันน้ำ ภาชนะควรประกอบด้วยสองชั้น: ผ้าและโพลีเอทิลีน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้วิธีเก็บเมล็ดผักอย่างเหมาะสม แนะนำให้ใส่ถุงกระดาษ แล้วใส่ขวดพลาสติกหรือกระป๋อง หากเมล็ดจากถุงที่ซื้อมาไม่ได้ใช้จนหมด คุณสามารถทิ้งเมล็ดไว้ในนั้นแล้วห่ออย่างระมัดระวัง

ไปด้านล่าง เหยือกแก้วและ ขวดพลาสติกขอแนะนำให้เทแป้งหรือแป้งเล็กน้อย ช่วยให้คุณซึมซับ ความชื้นส่วนเกิน. ปิดฝาภาชนะให้แน่น จำเป็นต้องเก็บวัสดุปลูกไว้ในตู้เย็นหรือในห้องเย็น

นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในห้องที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงของความชื้น ห้องครัวไม่ใช่ห้องที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้วางต้นกล้าไว้ใกล้กับพื้นในลิ้นชักด้านล่างของตู้ เป็นการดีที่จะเก็บเมล็ดไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่ที่มีระดับความร้อนต่ำ ในกรณีนี้ คุณจะต้องปิดโถเพื่อไม่ให้หนูปีนเข้าไป เมล็ดที่เก็บไว้ในซองหรือกระสอบอาจชื้นได้ ดังนั้นเพื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดิน พวกเขาจะเทลงในขวดแห้ง ปิดให้สนิท และเก็บไว้เช่นนี้ตลอดฤดูหนาว

สะดวกในการเก็บวัสดุปลูกใน กล่องพลาสติกมีสาขาตามวัฒนธรรมแต่ละประเภท ภาชนะหรือออแกไนเซอร์ที่เหมาะสมสำหรับของชิ้นเล็ก

1.2 วิธีการเก็บเมล็ดพืชต่าง ๆ อย่างถูกต้อง? (วิดีโอ)

1.3 เงื่อนไขการใช้งาน

คุณสามารถดูวันที่ที่คุณต้องการใช้เมล็ดพืชบนบรรจุภัณฑ์ได้ มักจะระบุปีของการสะสมชั้น การรู้วันหมดอายุเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่สมบูรณ์ หากไม่ปลูกเมล็ดก่อนวันที่กำหนด การงอกจะลดลงอย่างมาก ต้นกล้าจะป่วยและสัมผัสกับศัตรูพืช

เมล็ดมักจะเก็บไว้นานกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ชาวสวนบางคนซื้อต้นกล้าที่ได้รับในปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักอื่นๆ ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น ในร่มมากมายและ ไม้ยืนต้นเสียอัตราการงอกอย่างรวดเร็วจึงปลูกทันทีหลังจากซื้อ

แต่ละ พืชผักอายุการเก็บรักษาเมล็ดตัวอย่างเช่น สำหรับหัวหอม 1–2 ปี และสำหรับมะเขือเทศ อาจนานถึง 10 ปี วัสดุปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2 ถึง 3 ปีและแครอทและพริก - 3-4 ปี ระยะเวลาการใช้เมล็ดบวบและมะเขือยาวคือ 4 ปี หัวไชเท้า แตงโม หัวบีท และฟักทอง - 4-5 ปี

เมล็ดดอกไม้ยังมีวันหมดอายุที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นวัสดุปลูกดอกแอสเตอร์จะถูกเก็บไว้น้อยกว่าหนึ่งปีสำหรับดาวเรืองและพืชชนิดหนึ่งระยะเวลาในการใช้งาน 1-2 ปีสำหรับดอกเบญจมาศดอกรัก - 2-3 ปีสำหรับพืชผักชนิดหนึ่งและผ้าลินิน - 3 ปี สำหรับคอร์นฟลาวเวอร์ - 5-6 ปี

มีกฎหลายข้อในการเก็บเมล็ดพืชที่ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เต็มที่:

• เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจาก ฤดูหนาวปี ใส่ในตู้เย็นหรือเก็บในที่เย็นทันที. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้คอนเดนเสทเกิดขึ้นในถุงซึ่งจะเป็นการเพิ่มความชื้นของเมล็ด
• เมล็ดที่เก็บเกี่ยวใหม่จะงอกได้แย่กว่าเมล็ดที่เก็บเกี่ยวจากปีก่อนหน้า มันหมายถึง ภาคเหนือประเทศ;
• ก่อนหว่านแนะนำให้ตรวจสอบการงอกของเมล็ดแม้ว่าจะเก็บไว้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมก็ตาม
• อย่าตุน วัสดุปลูกสำหรับอนาคต;
• บนหีบห่อที่มีต้นกล้าควรทำเครื่องหมายเมื่อหว่านพืชชนิดนี้

การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน สำหรับพวกเขา ไปร้านดอกไม้หรือร้านขายของเฉพาะทางจะดีกว่า ขอแนะนำให้เลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และให้ความสนใจกับวันหมดอายุ พันธุ์ต้องเลือกให้เหมาะกับภูมิภาคนี้ไปเลย พืชแปลกใหม่ไม่คุ้มค่า

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถรักษาสมบัติของพวกเขาในรุ่นต่อไปได้ ดังนั้นพวกเขาจะต้องซื้อทุกฤดูกาล แต่พวกมันมีความทนทานต่อโรคมากกว่าและพัฒนาอย่างรวดเร็วทำให้การเก็บเกี่ยวมีเสถียรภาพ ถุงที่ใช้วัสดุไฮบริดจะมีป้ายกำกับว่า F1

ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะเมล็ดหลังจาก "จำศีล" คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎในการนำเมล็ดออกจากการพักตัว ตลอดจนวิธีกระตุ้นการงอกอย่างรวดเร็ว