Affärsplan för uppfödning av ankor. Ankor: avel hemma som ett företag

Hemma. En liten gård kan ge god vinst, om du anstränger dig lite och organiserar arbetet ordentligt.

Att föda upp ankor som företag är lämpligt för blivande företagare. Denna sysselsättning kräver inga stora investeringar och specialkunskaper. Några tips hjälper dock bonden att undvika misstag och skapa ett framgångsrikt företag.

I vårt land är ankverksamheten underutvecklad, så det finns praktiskt taget ingen konkurrens på marknaden. Innan sanktionerna infördes importerades fjäderfäkött från europeiska länder. Nu i butik är det sällsynt att hitta en kvalitetsprodukt, trots den höga efterfrågan. Små gårdar utnyttjar den rådande situationen och levererar ekologiskt kött till stora detaljhandelskedjor.

Ankavel är ett lovande yrke som gör att en entreprenör snabbt kan göra höga vinster. För att förstå om det är lönsamt att hålla ankor räcker det att jämföra fördelarna och nackdelarna med denna verksamhet. Plusen inkluderar:

Fåglarnas förmåga att aktivt häcka;
Anspråkslöshet i vården;
Små matkostnader
Praktiskt taget avfallsfri produktion - du kan sälja inte bara kött, utan också fjädrar, dun, ägg.

Du klarar dig inte utan brister. De viktigaste är:

Besättningen måste ständigt övervakas;
Fåglarna behöver stort territorium med en reservoar för bekvämt boende och reproduktion;
Svårigheter kan uppstå med att verkställa och erhålla tillstånd.

De flesta bönder föder upp ankor för kött. Detta beror på det faktum att unga djur snabbt vinner massa. Vid tre månaders ålder väger ankungar 2-3 kg.

Fjäderfähusarrangemang

En ankminifarm bör ligga utanför staden, nära en reservoar. Om det är frånvarande, på webbplatsens territorium är det nödvändigt att skapa konstgjord damm. Det finns tre alternativ för att hålla ankor på gården:

Stängt sätt. Fåglar lever i burar;
Begränsad gång, där besättningen är inomhus;
Gåväg - fåglar kan röra sig fritt runt gården.

Det stängda sättet att hålla på påverkar köttets kvalitet negativt. Individer går snabbt upp i vikt på grund av fettvävnad.

Bygget av fjäderfähuset måste anges Särskild uppmärksamhet. Det ska vara varmt, eftersom fåglar inte tål vinterkylan. Det kommer att vara nödvändigt att utföra uppvärmning och utrusta rummet med ventilation för lufttillgång.

Husets yta beror på antalet boskap. I genomsnitt avsätts ca 0,35 kvm per individ.

Lokalen är uppdelad i flera sektioner för att hålla ungarna och ta emot avelsdjuren. Golvet är täckt med hö, som byts regelbundet för att förhindra spridning av sjukdomar. Burar placeras på en höjd av 30 cm från marknivå - detta kommer att skydda fåglarna från gnagare som kan komma in i huset.

paddock surround högt staket så att fåglarna inte kan flyga bort från gården. Ofta attackerar rovdjur ankor, så voljären är täckt ovanifrån med ett starkt nät.

Utrustning

Det är omöjligt att få hög vinst utan specialutrustning. För normal funktion av gården kommer att kräva

Anka minifarm

Vakuumdrickare och foderbehållare;
Häckande lådor;
Kylskåp;
Anordning för inkubation av ägg;
Maskin för fjäderplockning;
infraröda lampor.

Fjäderfähuset ska vara väl upplyst, särskilt i vintertid. För att göra detta köper de lampor med en effekt på ca 5 W per 1 kvm.

diet

Ankor är opretentiösa i mat, dock för produktion av hög kvalitet och välsmakande kött Deras kost bör innehålla:

Olika grödor;
kalcium (krita, sand eller krossade skal);
Mineraltillskott;
Hackat gräs, grönsaker och växtstammar.

Ankungar når en vikt som är tillräcklig för slakt på 2-3 månader. Under denna tid hinner de äta cirka 10 kg foder och olika blandningar. Det är inte svårt att beräkna att för en besättning på 300 individer kommer det att vara nödvändigt att köpa 3 ton foder.

Marknader

Ankkött är i hög efterfrågan, så det kommer inte att vara några problem med försäljningen av varor. Bonden kan erbjuda sina produkter:

Restauranger och kaféer;
stora detaljhandelskedjor;
Butiker för lantbruksvaror;
Textilfabriker (dun och fjäder).

Dessutom säljs varorna vidare lokala marknader eller hyra ut till grossistköpare.

Laglig registrering

Om företagaren är begränsad i kontanter, kan en verksamhet formaliseras som en bondgård. Detta organisatoriska juridiskt dokument Enterprise låter dig spara på skatter och förenklar arbetsflödet. I andra fall rekommenderas att registrera sig som enskild företagare.

Efter att ha valt ägandeform måste jordbrukaren få tillstånd från tillsynsmyndigheter:

Sanitär - epidemiologisk tjänst;
Rospotrebnadzor;
Veterinärtjänst.

Varje parti av varor måste få ett kvalitetscertifikat. Utan detta dokument är det förbjudet att sälja livsmedel.

Vilken ras man ska välja

Valet av ras för avel är vad ankverksamheten börjar med. Innan du köper de första individerna måste du bestämma dig för syftet med att göra affärer. Om en företagare planerar att sälja enbart ägg väljer de äggbärande raser, endast köttraser är lämpliga för köttproduktion.

Det finns flera populära raser som kommer att ge en entreprenör en garanterad vinst:

Pekingankauppfödning. Detta är en av de mest kända köttraserna. Skiljer sig i snabb viktökning och stark immunitet. Dessutom rusar fågeln bra och kan ta upp till 100 ägg per år;
Myskanduppfödning. Billig, lugn fågel, lägger cirka 70 ägg och når en vikt av 2,5 kg vid tre månaders ålder;
Uppfödning av ankor mulardov. Rasen erhölls genom att korsa Peking- och Muscovy-änder. Fågeln äter gräs, så vikt går långsamt upp.

För att ankfarmen ska fungera smidigt måste ägaren bilda en avelsflock. Innan den första satsen unga djur slaktas bör starka och friska individer som lämpar sig för avel väljas ut. En drake kan befrukta cirka 5 honor. En sådan "familj" tar upp till 75 ankungar per år. För att upprätthålla en flock på 300 huvuden räcker det att lämna 20 honor och 4 hanar.

Det finns två sätt att kläcka ankungar: inkubation och ruvning av ägg. Den första metoden har en betydande nackdel - honan visar inte alltid modersinstinkt. I det andra fallet är födelsetalen för kycklingar 90%.

Affärsplan för uppfödning av ankor med beräkningar

Genomförandet av alla affärsidéer börjar med planering. I detta skede är det nödvändigt att analysera försäljningsmarknaden, beräkna de preliminära kostnaderna och utvärdera utsikterna för aktivitet. En affärsplan hjälper en entreprenör att förstå om det är lönsamt eller inte att engagera sig i fjäderfäuppfödning. Låt oss försöka beräkna hur mycket pengar du kan tjäna genom att öppna en liten ankfarm för 300 huvuden.

Bönder tjänar inkomster från försäljning av kött och ägg. Ankadaver säljs till ett pris av 300 rubel per 1 kg. Ett dussin ägg kan köpas för 100 rubel. Låt oss beräkna inkomsten från försäljning av produkter.

Att föda upp ankor är en lönsam verksamhet för en blivande entreprenör. Dessa fåglar kräver inte noggrann vård, är opretentiösa att hålla och förökar sig snabbt. Det är stor efterfrågan på deras kött.

Efter att ha bestämt sig för att skapa ett sådant företag måste en entreprenör i förväg känna till alla nyanser av att organisera sitt eget företag som han kommer att möta i framtiden.

Innan en företagare organiserar ett ankavelsföretag måste han bekanta sig med de positiva och negativa aspekterna av att starta ett företag. Listan över förmåner inkluderar:

Ankor kräver inte noggrann vård och är opretentiösa att hålla.
Det säljs inte bara kött utan även bearbetade fjädrar och dun.
Fåglar häckar aktivt och ökar snabbt befolkningen.
De är allätare.

Det finns också nackdelar. Dessa inkluderar:

Ankor behöver mycket utrymme för att leva och avla.
De behöver konstant övervakning.
För att få tillstånd för försäljning av kött måste du samla in en hel lista med dokument.
Trots den allätande naturen är fåglarna kräsna ätare och behöver högkvalitativ näring.

Aktivitetsregistrering

Beslutar att börja denna verksamhet, måste företagaren välja ägarform. För typen av verksamhet är registrering av privata hushållstomter lämplig, eller. Det slutliga valet av form beror på ärendets omfattning:

En stor gård som ägs av flera affärsmän samtidigt ska registreras som OOO. Detta formulär låter dig bedriva ett gemensamt företag, men kommer att kräva en hel lista med dokument för registrering och tillgänglighet. Dess storlek måste vara minst 10 000 rubel.
Om en företagare planerar att skapa ett företag ensam är det bättre för honom att registrera sig som IP. Detta formulär låter dig sälja de mottagna produkterna utan begränsningar. En negativ egenskap är företagarens personliga ansvar för affärer med all hans egendom.
Om en affärsman planerar att föda upp ankor på sin bakgård är det bättre för honom att registrera sig privat hushållstomt. För registrering krävs endast dokument som bekräftar äganderätten till fastigheten. tomt. En personlig dottergård tillåter ägaren att föda upp ankor och sälja deras kött. Det finns dock en gräns för dess omfattning. Ägaren av privata hushållstomter kan endast sälja varor som är överskott från produktion av produkter för egen konsumtion.

Efter att ha beslutat om ägandeformen måste företagaren samla in ett paket med dokument. För uppfödning av fjäderfä behöver du:

Tillstånd från SES.
Tillstånd från Rospotrebnadzor.
Handlingar från veterinärkontrollen.
Tillstånd i GKN.

För att få tillstånd att sälja kött måste företagaren få certifikat som bekräftar kvaliteten på produkterna.

Enligt reglerna ska slakt av fjäderfä utföras i närvaro av en veterinär. Innan evenemanget utfärdar han ett intyg om att fåglarna är friska. Efter ingreppet utfärdar läkaren ett andra intyg som bekräftar att slakten utfördes i enlighet med reglerna.

Det är önskvärt att varje slaktkropp stämplas med distriktsveterinärens sigill. Han utfärdar också tillstånd för transport av kött för försäljning i andra regioner.

Om du planerar att sälja produkter på marknaden behöver du tillstånd från ett veterinärlaboratorium. Först efter att ha samlat in alla nödvändiga dokument kommer företagaren att få tillstånd att sälja kött.

Vilket utrymme och vilket utrymme kommer att krävas?

Uppfödning kräver ett revir utanför staden. Det måste finnas en reservoar i närheten. Om det saknas, för bekvämt liv fåglar kommer att behöva organisera en konstgjord damm. Men skapandet av en reservoar är endast lämpligt i ett stort område. liten damm kommer att vara kraftigt förorenad av ankor och kan bli en källa till sjukdomar.

Fågeln kan hållas på 3 sätt. Dessa inkluderar:

Stängd. Fåglar är i burar. För 1 kvm. m står för 3 individer.
begränsat utbud. Fåglarna är i en sluten fålla. 1 anka står för 2 kvadratmeter. m.
paddling. Fåglar har fri tillgång till territoriet. 1 anka står för 10 kvadratmeter. m.

Man bör komma ihåg att när man håller ankor i slutna burar börjar de snabbt bilda fettvävnad. Detta leder till en försämring av köttets kvalitet. Det är bättre att använda gångmetoden för att hålla. Fåglar kommer att känna sig mycket bekvämare på detta sätt. De måste dock kontrolleras.

Oavsett sätt att hålla, kommer ankor att behöva bygga ett hus. Byggnadens väggar måste vara välisolerade. Fågeln tolererar inte plötsliga temperaturförändringar. Det är nödvändigt att bygga konstgjord ventilation, som kommer att tillföra varm luft i rummet under frost. För isolering på vinterperiod golvet i huset kan klädas med gräs. På sommaren är dessa åtgärder överflödiga.

Arean av strukturen bör beräknas baserat på antalet huvuden. För 1 kvm. m. passa 3 ankor.

Rummet bör delas upp i flera zoner. Det är nödvändigt att tilldela utrymme för ungar och avelsdjur. Den består av flera familjer, bestående av värphöns och 1 hane.

Golvet i fjäderfähuset bör placeras på en höjd av 25-30 cm från marknivå. Detta kommer att skydda fåglarna från penetration av gnagare i deras egendom. På vintern är det nödvändigt att öka längden på dagsljusetimmar. Konstgjord belysning ska fungera på morgonen och kvällen. Huset måste ventileras med jämna mellanrum.

Nödvändig utrustning

Ett företag kan inte fungera utan utrustning. Företagaren kommer att behöva köpa:

drycker och matare;
inkubator;
frysar;
fjäderplockningsmaskin;
konstgjorda bon med en tröskel.

Vilken typ av ankor kan födas upp?

Bland företagare som bestämmer sig för att börja föda upp fåglar för försäljning är det populärt Peking ras. Arten är opretentiös, har en stor massa och går snabbt upp i vikt. Representanter för denna ras innehåller upp till 2 månaders ålder. Då når de en storlek som lämpar sig för slakt. Den här funktionen låter dig implementera flera kullar per år.
Proffs rekommenderar att börja avla mysk ras ankor. Denna art har magert kött efterfrågad i Livsmedelsindustrin. Rasen kan dock flyga, så företagaren måste ta hand om ytterligare staket.

Inköp, uppfödning och skötsel

Du kan köpa boskap för avel på någon av de fjäderfägårdar som föder upp den utvalda rasen. Genom att besöka gården kommer företagaren att kunna utvärdera i förväg utseende, storlek och produktivitet hos ankor.

Fåglar förökar sig på egen hand. Entreprenörens uppgift är att bygga bon för värphöns, samla ägg och placera dem i en inkubator. Från denna operation tills kycklingarna kläcks, 30 dagar.

Ankor behöver ingen särskild vård. För sitt bekväma liv måste en nybörjare se till att lokalerna rengörs i tid och se till att det alltid finns mat och färskt vatten i matarna. Fåglar utfodras med foderblandningar, vilket inkluderar:

majs;
kli;
krossade skal;
oätligt fett;
ärtor;
mjölkpulver;
salt;
mineraltillskott.

Gröna bör också ingå i kosten. Om möjligt bör fåglar ges andmat, de äter det med nöje.

Alla nyanser av uppfödning av Muscovy ankor diskuteras i följande video:

Försäljningskanaler

Försäljningskanaler kan övervägas:

fabriker som sysslar med produktion av halvfabrikat;
restauranger;
marknader;
affärerna;
öppna din egen poäng.

Ankkött är populärt bland konsumenter. Av denna anledning köps produkter villigt på detaljhandelsmarknader eller köps i bulk av cateringföretag.

Förutom kött ger ankor dun och fjädrar. De kan säljas till fabriker som tillverkar kuddar eller kläder. En entreprenör kan göra egen produktion produkter från dun och fjädrar.

Finansiella kostnader

För att starta denna verksamhet måste en entreprenör investera ca 700 000 rubel.

Kostnaderna för att starta ett företag visas i följande tabell:

Företagaren måste också vara beredd på de månatliga kostnaderna för att upprätthålla verksamheten. Kostnaden blir inte mindre än 285 000 rubel:

Ungefärlig beräkning av vinst och återbetalning

Kostnaden för 1 kg ankkött är cirka 250 rubel. Efter bearbetning väger en slaktkropp 2 kg. Därför kan en individ ta med sig 500 rubel i inkomst.

Under säsongen, som är 2 månader, kan gården ge 750 000 rubel inkomst från försäljning av kött. För året kan vinsten bli upp till 3 750 000 rubel. Företagaren måste dock etablera distributionskanaler. Försäljningen av dun och fjädrar kommer att ge affärsmannen ytterligare 135 000 rubel per år. Under gynnsamma omständigheter kan verksamheten löna sig på 1-1,5 år.

Enligt experter har ankavel som ett företag för efterföljande genomförande stora utsikter. Att organisera en liten gård kräver inte alltid mycket ekonomi. Bygg ett fjäderfähus, utrusta det ordentligt, gör en voljär för promenader, köp unga djur och mat, beräkna lönsamhet, upprätta dokument, vilket inte är svårt. Men för framgångsrik förvaltning detta är inte tillräckligt att göra. Tipsen i den här artikeln kommer att hjälpa dem som bestämmer sig för att starta ett ankavelföretag.

Allmän information

För att göra ankavel till ett företag som kommer att bli den huvudsakliga inkomstkällan, ta hand om den ständiga ökningen av antalet ankor. Om gården har liten storlek 250-270 fåglar kan odlas på den. För att behålla antalet fåglar i sådana mängder måste du ständigt köpa unga djur på 50-60 stycken. För att minska produktionskostnaden i affärsplanen, ge villkor för innehållet uppfödning av ankor. Det är mer lönsamt att uppdatera sammansättningen av ankor med ankungar uppfödda än att köpa dem.

Hur framgångsrik denna verksamhet kommer att bli beror på valet av ras. För försäljning av ankkött hålls köttraser. Dessa ankor går snabbt upp mycket i vikt, vilket minskar tiden för deras underhåll.

Om de unga djuren matas ordentligt, kommer de att gå upp till 2,5 kg på två månader. Ankor av köttraser kan bära upp till 30-40 ägg varje period. Det räcker med flera häckande individer för att regelbundet byta och fylla på fågelpopulationen.

Ankor av äggläggningsraser går upp mindre i vikt än köttänder, men bär mycket mer ägg. Vanliga raser kännetecknas av god köttkvalitet, även om färre ägg läggs. De bästa representanterna för fjäderfä väljs ut för avel, och resten används för kött.

För att odlingen av ankor som företag ska bli framgångsrik föds upp Pekingänder. De kan lägga upp till 170 ägg per år. För att underhålla boskapen behövs två ankfamiljer. Två drakes och ca 10 ankor räcker.

Fågelhus för unga djur

För att odla ankor är det inte nödvändigt att bygga stora lokaler. Husets främre vägg är gjord 1,8 m hög och bakväggen är 1 m hög. Sådana dimensioner används inte i konstruktionen för att spara material, även om detta också är viktigt.

Odlingen av ankor sker i fem perioder, som var och en varar i två månader. Den första cykeln faller i början av vintern och den sista i slutet. Det är under denna kalla tid som rummet behöver ständig uppvärmning, men eftersom det är litet till storleken minskar energiförbrukningen.

Ankavelrummet behöver konstant ventilation. För att inte ventilera rummet genom att öppna dörrarna är det bättre att göra en forcerad lufttillförsel, helst varm. Detta kommer att medföra vissa elkostnader, men bara på vintern. Under den varma årstiden tillbringar fågeln större delen av dagen i voljären. Golvet behöver underlag. På sommaren används det praktiskt taget inte, och på vintern tar det 6 kg per anka.

Arean av rummet kan beräknas ganska exakt. För att hålla tre ankor behöver du minst 1 kvm. m. Det visar sig att i ett fjäderfähus på 20 kvadratmeter. m. du kan odla 50 individer. Sedan beräknar vi med hänsyn till beräknat antal boskap.

När du tänker på en affärsplan för uppfödning av ankor är det nödvändigt att ta hänsyn till organisationen av platsen där fåglarna kommer att gå. Om det till exempel finns 100 ankor räcker det med att göra ett staket på en yta av 50 kvadratmeter. m, för 2 ankor 1 kvm. m. En reservoar i promenadområdet bör inte göras, annars kommer den tilldelade platsen att förvandlas till en smutsig pöl.

Lokaler för att hålla avelsankor

Om gården är utformad för att föda upp 250 ankor, kommer det att krävas 50 ankungar för varje period av påfyllning av fågelpopulationen. Vart ska man ta dem? Det är enklare och snabbare att köpa dem. Men det är värt det extrakostnader. I den inledande perioden av odling för företag på ankor märks detta. Det finns ingen vinst ännu, och kostnaderna ökar. Så länge som Peking Duck växer upp kommer ett belopp som motsvarar dess köp att spenderas. Det är ekonomiskt mer lönsamt att hålla i uppfödning av ankor.

Till exempel, låt oss ta pekingankor. Denna ras är äggläggning, och dess ungar är garanterade. Produktiviteten påverkas kraftigt av ljusregimens varaktighet. Ju längre den är, desto bättre. När man bygger ett fjäderfähus för avelsfåglar måste man ta hänsyn till detta.

Planen för uppförande av lokaler är densamma för både ungdjur och avelsindivider. De skiljer sig bara i yta, eftersom vuxna ankor behöver mer utrymme än ankungar. För två par, som var och en består av en drake och 2-3 ankor behöver 4 kvadratmeter. m. Två familjer räcker för att få 250 ankungar.

Utrustning och inventarier

Efter att konstruktionen av lokalerna för att hålla och avla fåglar är klar, installera utrustning i den och i voljären. Du behöver matare och drickare. För unga djur, installera matbehållare i flera fack. Medan ankungarna är små behöver de en autodrinker som du kan göra själv. Det räcker att använda en vattentank och en bricka att installera den på. För en vuxen fågel på sommaren i en voljär kan du installera en drinkare från en bit plast avloppsrör, med ovala hål upptill. Glöm inte bon.

Du kommer också att behöva valfri utrustning att driva denna verksamhet. Om du planerar att föda upp unga djur på en gård, köp en inkubator. Du kan behöva två, eftersom ankägg är större än hönsägg och färre placeras i inkubatorn.

För att påskynda bearbetningen av slaktade fåglar behöver du en plockmaskin. Kostnaden för att köpa den är mindre än att plocka den med händerna. Kräver ett kylskåp eller frys. Slaktkroppar kanske inte säljs direkt, så de måste förvaras någonstans.

Företagsbevis

Vi väljer form för företagsregistrering beroende på antalet fåglar, gårdens storlek och volymen av produkter som planeras att säljas. För stora produktionsvolymer kan du registrera dig som individuell entreprenör. Om du upprättar handlingar för ett jordbruksföretag kommer det att vara möjligt att få ytterligare skatteförmåner. Men kom ihåg att det inte är lätt att få dem.

Om affärsplanen för uppfödning av ankor ger uppfödning av fjäderfä i små mängder, är det bättre att skapa ett dotterföretag (LPH). Även om det inte finns några speciella fördelar i det här fallet, är pappersarbete billigare och lättare att göra. Det räcker med att få ett intyg om att det finns en tomt i besittning eller arrende. Det finns både plus och minus i utformningen av privata hushållstomter: även om du inte behöver betala skatt, är det förbjudet att sälja kött i stora volymer. Du kan sälja köttet som ett överskott av det som odlats för eget bruk.

Dokument för genomförande

När du odlar ankor som företag är det lämpligt att ta hand om de dokument som gör att du kan bedriva handel i förväg så att det inte finns några problem med försäljningen av fjäderfäkött.

Vid slakt av en fågel är närvaron av en veterinär nödvändig. Han måste inspektera fågeln och utfärda ett lämpligt intyg. Ytterligare ett intyg utfärdas efter slakt, vilket tyder på att alla nödvändiga åtgärder genom slakt.

Om ett parti kött behöver transporteras någonstans, skaffa ett intyg från distriktsveterinären och sätta en stämpel på slaktkropparna. Slutkontrollen av köttet sker på marknaden där försäljningstillstånd ges. Om läkaren har några tvivel om köttets kvalitet kan han erbjuda sig att genomgå en undersökning igen. Detta händer ytterst sällan.

Här är en icke-slutgiltig beskrivning nödvändiga dokument, eftersom förfarandet för att utfärda dem i vissa regioner kan skilja sig åt.

Hur man säljer produkter

På grund av dess kvaliteter används ankkött av konsumenter mycket efterfrågad. Det finns flera marknadsföringsalternativ. Ett bra alternativ- detta för att komma överens med administratören av restaurangen eller kaféet. I sådana anläggningar är fjäderfäkött alltid efterfrågat. Ett annat plus är att pengarna kan tas emot direkt. Om produkter bra kvalitet, det ska inte vara några problem med försäljningen. Med tiden, när du har stamkunder, kommer det att vara möjligt att planera mer exakt för framtiden erforderligt belopp fåglar.

Marknaden lämpar sig även för att sälja ankor. Men handel på marknaden är bekvämt för dem som har ledig tid eller möjlighet att anlita en permanent säljare. Med detta implementeringsalternativ är vinsten större, eftersom priset på kött på marknaden är högre än på ett kafé eller en restaurang. Det enda besväret är att du måste genomgå en undersökning varje gång och följaktligen betala för det.

Utgifts- och inkomstdel av verksamheten, beräkning av lönsamhet

Att ge totala poängen utgifter för inledande skede affärer är svårt. Butikspriser för Byggmaterial kan vara väldigt olika i olika städer. Beräkna ungefär hur mycket startkapital som ska räcka för att öppna en ankavelsverksamhet. Ta först reda på hur mycket ankungar säljs för i ditt område och bestäm hur många ungar du behöver till gården. Genom att veta antalet framtida boskap kan du bestämma hur mycket utrymme huset kommer att uppta och vad du behöver köpa för att bygga det.

Inköp och installation av utrustning måste också ingå i affärsplanen för ankavel. Det är lite lättare här. Inkubator pris, kylfack och plockningsmaskinen kan kännas igen direkt. Kostnaden för matare och drycker kan inkluderas i posten byggmaterial. Tänk också på hur mycket pengar som kommer att behövas för att köpa den första satsen foder.

När antalet ankor på gården är känt kan du planera vilka löpande utgifter som förväntas. Huvuddelen av medlen kommer att användas på inköp av foder, el, vatten och reparationer av utrustning. Det krävs 3,5 kg foder för en anka att gå upp 1 kg i vikt. Om cirka två månader kommer förbrukningen per anka att vara 10 kg foder. Genom att känna till priset på kraftfoder, antalet fåglar, kan du ha en uppfattning om framtida nuvarande kostnader.

Om vi pratar om inkomst kan du ta reda på dem baserat på köttpriset per kilogram. En anka når en medelvikt på två kilo. Genom att veta priset på ett kilo räknar vi ut hur mycket en anka kommer att kosta, multiplicerar med antalet boskap och tar reda på hur mycket du kan få ut av att sälja hela fågeln. Från intäkterna från försäljningen av kött drar vi av löpande utgifter och tar reda på nettovinsten. Beloppet borde visa sig vara anständigt, eftersom lönsamheten för en liten gård når 70%.

Om du organiserar underhållet av fågeln ordentligt, tar hand om den, hittar en marknad, kan du göra en bra vinst. Många erfarna bönder hävdar att om du bygger en gård av nya material, så kommer den även i det här fallet att betala sig själv på ett år. Och om du använder improviserade byggmaterial, gör en del arbete utan att involvera utomstående arbetare, till exempel gör drickskålar och matare på egen hand, så kommer återbetalningstiden för en ankfarm att minska avsevärt. Det viktigaste är att inte göra ett misstag med valet av anka, eftersom det slutliga resultatet beror på det.

Ankuppfödningsverksamhet. Ankfarm. Om du har ett hus i byn med ett betesområde och en damm, då är detta den perfekta platsen för en ankaffär. Grundfoder för ankor grönt gräs, och för säsongen från maj till oktober går ankan upp i en levande vikt på cirka 2,5 kg. Det genomsnittliga priset på 1 kg anka är cirka 200 - 250 rubel, en klädd slaktkropp kommer att kosta 400 - 500 rubel.

Från den här artikeln kommer du att lära dig hur du organiserar en liten ankfarm och tjänar pengar på att sälja ankkött, kläckningsägg och daggamla ungar.

Uppfödning av ankor. Ankfarm.

Ankor är inte krävande på villkoren för internering, ett vanligt rum med bra sängkläder, en inhägnad bana och liten damm. När det gäller dammen kan du klara dig utan en damm, det räcker med att installera badbehållare på hagen, men om det finns en damm får ankor också ytterligare mat från små alger och plankton.

Huvudfödan för ankor är grönt gräs, men det räcker inte bara med gräs för normal tillväxt av ankor, de måste matas varje dag med foderblandningar och vetekorn. Blandfoder ges bäst till ankor i form av våt mos med tillsats av rivna rödbetor, kokt potatis och andra tillsatser.

PÅ sommarperiod ankor tillbringar hela dagen i voljären, de körs in i rummet bara på natten.

Ankfarm. Peking ankor.

Till hösten får ankorna marknadsvikt på mer än 2 kg, boskapen får slaktas i omgångar för försäljning. Flera individer väljs ut och lämnas till stammen i en takt av 1 hane för 3 - 4 honor. Man bör komma ihåg att för att få bra, friska avkommor måste man förnya hanar varje år, man kan byta hanar eller köpa från bönder eller hushåll.

Under vinterperioden kl låga temperaturer ankor hålls inomhus, så du måste regelbundet uppdatera sängkläderna på golvet, lägga till uppvärmt vatten till drinkarna och ge varma blandare. När temperaturen är över noll ute släpps ankorna under dagen ut i voljären för promenader.

PÅ vårperiod honor börjar lägga ägg, du måste installera bon (lådor med hö) i förväg i rummet, varje hona måste ha sitt eget bo, annars kommer honorna att börja slåss sinsemellan. Bo bör installeras på avskilda platser inhägnade med brädor eller bitar av plywood.

Ankor är bra höns och kläcker ofta sin egen avkomma, men du kan använda en vanlig kuvös. Inkubationstiden varar upp till 36 dagar, beroende på typ av anka.

Dagliga unga djur kräver speciella förhållanden för kvarhållande, eftersom kycklingarna kommer från äggen, tas de från mammahönan och förvaras i ett varmt rum i kartonger med värmekuddar, lampor och en drinkare. Kycklingar ska matas med startfoder, hirs, krossad kokt ägg, finhackad lök (fjäder).

När hela yngeln torkar upp och börjar aktivt äta mat kan den tillåtas nära sin mammahöna. Ung tillväxt kan också hållas separat från moderhönan.

Med en stor boskap på gårdar ruvas ägg i inkubatorer.

Ankuppfödningsverksamhet: val av ras.

Ankor delas in i flera grupper efter produktivitet - kött, kött och ägg- och äggraser. Det är mest lönsamt att ägna sig åt uppfödning av köttraser.

Köttraser inkluderar Pekingankor, svart vitbröst, ukrainsk grå, Moskvavit, Rouenankor.

Bland köttraserna har Peking-rasen vunnit störst popularitet på grund av sin höga brådska och fertilitet, efter två månader går Pekingänder upp i vikt 2 kg, vuxna honor når en vikt på 3-3,5 kg, hanar upp till 4 kg. Äggläggning av honor är 80 - 120 ägg per år.

Peking ankor.

Muscovy ankor är inte heller mindre populära i hushållen, som, även om de är sämre än Pekingankor när det gäller brådska, men köttet från myskänder har en lägre fetthalt jämfört med köttet från Pekingänder, men mört kött har hög smakkvaliteter och naturligtvis diet.

Muscovy ankor.

Massan av vuxna män når 5 kg, honor upp till 2 - 3 kg. Äggläggning av honor är 70 - 120 ägg per år. Inkubationstiden varar i 36 dagar. Myskande ankor kallas också för stumma ankor, istället för det vanliga ankans kvackande gör myskänder väsande ljud. Muscovy ankor är opretentiösa, tåliga och blir sällan sjuka.

Duck business.

Med små volymer av växande ankor, registrera dig entreprenöriell verksamhet inte nödvändigtvis, det kommer att vara en personlig bigård, med sådana aktiviteter behöver du inte betala några skatter, du behöver bara få ett intyg från byrådet att du har mark och en bigård. Detta är nödvändigt för försäljning av ankkött på marknaden.

Men om du planerar att sälja dina produkter genom stora detaljhandelskedjor måste du registrera dig där som KFK eller enskild företagare. Med stora volymer av produkter är det bättre att dessutom rådgöra med skattekontoret för att ta reda på vilken form av beskattning din verksamhet faller under.

Men med små volymer är det onödigt att registrera något och du behöver inte betala några skatter, och du kan sälja dina produkter på marknaderna.

För att sälja ankkroppar på marknaden behöver du följande dokument:

Intyg från byarådet om att du har en personlig bitomt.
Intyg från veterinär för boskap.
Sanitetsbok av säljaren.

Full lista nödvändiga certifikat du måste ta reda på i SES, som finns på marknaden, varje marknad har sina egna regler och krav.

Men förutom kött kan du tjäna bra pengar på att sälja kläckägg och dagsgamla ankungar. Under vårperioden är efterfrågan på dagsgamla ungdjur på marknaderna mycket hög och priset på ankungar är alltid högt.