Japansk kål smaragd mönster recensioner. Mizuna - Japansk kål för lata

I kålfamiljen, som många trädgårdsväxter tillhör, finns det inte bara grönsaker som vi känner till, utan också exotiska som odlas i andra länder. Japansk kål är en kultur som inte ser ut som kål, utan som en sorts sallad. Detta är intressant växt med en behaglig senapssmak kan vara av intresse för många. Om du är ett fan av att odla något nytt och hälsosamt för kroppen bör du lära dig mer om denna kål.

Detta är fortfarande en mycket sällsynt grönsak för Ryssland, så sorter Japansk kål, som kan odlas hos oss, en hel del. För de trädgårdsmästare som vill prova att odla den i sina sängar, kommer flera vanliga sorter att göra.

smaragd mönster

Medeltidig sort, införd i Statsregistret 2015. Bladen är samlade i en något upphöjd rosett, ca 30-35 cm hög och 55-60 cm i diameter Bladet på en ljusgrön bladskaft är medelstor, grön , lyrformad, pinnat dissekerad, med grovt tandade kanter, slät, utan vaxbeläggning.

Utbytet av japansk kålsmaragdmönster är 5-5,2 kg / m 2 med en massa av en buske - 0,5-0,6 kg. Fördelar med sorten - motstånd mot skjutning, bra smak med inslag av grönt äpple.

Mizuna

Mellansäsong sort. Infördes i Statsregistret 2011. Bladen samlas i en horisontell eller lätt upphöjd rosett 35-40 cm i höjd, 55-65 cm i diameter. Lyra-flätad med stora skåror längs kanterna, ett medelstort blad, mörkgrönt till färgen, slät, vit bladskaft. Utbytet av japansk Mizuna-kål är 6,7 kg / m 2 med en massa på en buske på 1 kg.

Mizunakål är en ganska värme- och köldbeständig växt, resistent mot släppande pilar, den växer ut igen efter styckning, därför är den lämplig att äta under hela sommaren och hösten, den har en god smak. På grund av dessa egenskaper kan den odlas i ett rum på fönsterbrädan och få vitaminprodukter under ett helt år.

I slutet av växtsäsongen kan Mizuna bilda en konformad rotfrukt. Den är liten i storleken, ätbar, smaken liknar något som en svensk.

Dude

Mellansäsong sort. Ingår i statsregistret 2007. Bladet är medium, elliptiskt till formen, kraftigt dissekerat, med en lätt korrugering längs kanterna, grönt. Utloppet är horisontellt. Utbytet av Dude är 4,0 kg / m 2 med en massa av en buske på 450 g. Sorten visar bra motstånd mot skjutning.

den lilla sjöjungfrun

Mellansäsong sort. I statsregistret sedan 2002. Bladrosetten är något upphöjd eller horisontell, bladet är medelstort, lyrflikigt flikigt, med en slät eller lätt skrynklig yta, mörkgrön eller grön till färgen. Petiole vit.

Produktivitet - 5,0-6,5 kg / m 2 med en vikt av 1 buske 1,0-1,7 kg. Fördelar med japansk kål sjöjungfru - motstånd mot värme och kyla, motstånd mot pilutkastning, bra avkastning, snabb tillväxt av grönska efter styckning, god smak.

Sallad Mizuna

Tidig mognad sort. I statsregistret sedan 2015. Rosetten av kål av denna sort är halvvertikal. Bladet är grönt, litet, med en slät yta med en outtryckt vaxbeläggning, pinnatipartite. Skaft tunn, vit. Deklarerad avkastning - 2,4 kg / m 2 med en massa av en buske 170 g. Fördelar - snabb tillväxt av grönska efter skärning, möjligheten att växa i ett växthus året runt, bra smak.

Japansk kål av alla sorter kan odlas i hushållstomter i hela Ryska federationen, och den lilla sjöjungfrun kan också odlas i industriell skala på små gårdar. Bladen används för att göra färska sallader.

Fördelar med att äta japansk kål

I Japan anses kål, där den länge har odlats, inte bara vara mat utan också medicinalväxt. Den äts färsk, kokt, stuvad och saltad. Fördelarna med denna grönsak är att den:

innehåller fibrer, mycket karoten, vitamin B1, B2, PP och C, spårämnen Ca, K, P och Fe;
har antitumör- och immunitetsstärkande egenskaper;
lågt i kalorier, så det kan användas för viktminskning eller bara för att bibehålla en normal vikt;
tar bort gifter, förbättrar matsmältningen.

Japansk kål är särskilt användbar för dem som lider av hjärtsjukdomar, cancer, gastrointestinala störningar, anemi och nedsatt syn. Hennes smak är något kryddig, trevlig, så alla kan äta hälsosamma grönsaker, även personer med magsjukdomar.

Agroteknik för odling och vård av japansk kål

Denna gröda odlas på privata tomter i bäddarna. öppen typ. Ibland planteras växter i ett växthus. Den första skörden av japansk kål i form av unga vitaminblad tas 1 månad efter sådd av fröna. Under säsongen görs flera snitt upp till själva frosten. På hösten bildar buskarna en rotfrukt i basen av bladrosetten, som också äts.

Denna kålväxt blommar och ger frön, vanligtvis under det andra året. De kan skördas för senare sådd. Kål kastar dock ofta ut blomstjälkarna under det första året av vegetationen. Detta beror på höga sommartemperaturer och långa dagsljus.

Att odla japansk Mizuna-kål är inte svårt. Under den fördela områden som inte är översvämmade grundvatten och är i ett väl upplyst område. De bästa föregångarna för växter är trädgårdsgrödor som gurka, tomater, potatis, baljväxter. Du kan plantera japansk kål och gröngödsel. De sängar som hennes närmaste släktingar tidigare växte på är inte lämpliga för henne - rädisor, kålrot, rädisor, daikon, alla typer av kål.

För att grönsaker ska växa och utvecklas bra måste jorden i trädgården vara bördig, luft- och fuktgenomsläpplig, med en neutral reaktion. Under grävningen av jorden införs vanligtvis organiskt material. 3-5 kg kompost eller humus sprids per 1 m 2, fosfor-kalium mineralgödsel eller aska i en mängd upp till 2 koppar. På tunga leror tillsätts dessutom bakpulver - sand, sågspån; på sandiga jordar tillsätts soddy jord och torv vid grävning.

Japansk kål är en köldbeständig växt. Dess frön börjar gro vid t + 3 ... + 4 ° C, plantor tål små frostar väl. Mizuna kan sås från tidig vår. En förutsättning för att växa är korta dagsljus. Växter utvecklas bäst på våren, sensommaren och tidig höst. Den optimala temperaturen för dem är 15-22 °C.

När man odlar grönkål från Japan är den mest motiverade metoden den vanliga sådd av frön i marken. Växter tolererar inte transplantation bra och reagerar smärtsamt på rotskador. Samtidigt växer de och bildar en grön massa snabbt nog, så trädgårdsmästaren bör inte bry sig om plantor.

Inte svårt är att förbereda frön för sådd. De är endast betade i lösningar av kaliumpermanganat eller fungicider. Det finns ingen anledning att gro eller blötlägga dem i tillväxtstimulerande medel. Skott av japansk kål dyker upp snabbt - under täckmantel av en film eller agrofiber på bara 3-7 dagar.

Vanligtvis utförs sådd vid en temperatur på +10 °C. Följande plantmönster används: 10-15 cm i rad och 25-30 cm i radavstånd. Med förtjockad sådd avlägsnas sedan överflödiga plantor. Fröna begravs i jorden med högst 2 cm, efter plantering är sängarna väl fuktade.

När det gäller särdragen med att odla japansk kål behöver den, precis som andra växter, vattna, gödsla, lossa jorden. Bevattning bör vara riklig och regelbunden, men vattenstagnation vid rötterna bör inte tillåtas. Från denna växt blir ofta sjuk. Mulching är ganska effektivt när man odlar grödor. Det hjälper till att behålla fukt och räddar växter från överhettning.

Japansk kål matas under hela växtsäsongen. Var 15:e dag tillsätts ytterligare mat. Oftast används organiskt material - gödsel, hönsgödsel, aska eller biologiska produkter industriell produktion. Mineralgödselmedel används vanligtvis inte. I den intensiva sommarvärmen skuggar växterna för solen.

Japansk kål på fönsterbrädan

Växtsäsongen för de flesta växter i öppen mark är begränsad till vår-höstperioden. Detsamma gäller för japansk kål. Men du kan alltid ha färska, vitaminrika grönsaker på bordet. Mizuna behöver inte mycket ljus och ganska måttliga temperaturer för att växa och utvecklas. Några buskar på vintern kan odlas på fönsterbrädan.

Förbered för landning bördig mark och vanliga blomkrukor eller behållare. Efter beredning av fröna sås de i fuktig jord. De planteras, som i trädgården, fördjupar upp till 2 cm. De tar hand om växterna på samma sätt - vattna dem, mata dem med näringsföreningar, lossa jorden. PÅ rumsförhållanden Mizuna ger bra avkastning på samma sätt som i det öppna fältet.

Möjliga sjukdomar och skadedjur

Att slå planteringen av japansk kål i det fria och stängd mark kan bakterier, virus och insekter. Alla sjukdomar och en lista över skadedjur kommer att vara karakteristiska för korsblommiga representanter. Mizuna lider oftast av rotröta från övervattning och korsblommiga loppangrepp. Dess motståndskraft mot köl är högre än Pekings.

Kampen mot sjukdomar och skadedjur av japansk kål handlar om:

överensstämmelse med växtföljd;
jordberedning av hög kvalitet före sådd;
frånvaron av alltför förtjockade landningar;
obligatorisk desinfektion av frön;
optimering av bevattningsregimen;
användningen av biologiska droger och folkmedicin växtskydd.

Med tanke på kulturens brådska är användningen av bekämpningsmedel vid behandling av planteringar oacceptabel.

Skörd och lagring

Beroende på sorten kan gröna skördas 1-1,5 månader efter bildandet av massplantor. Det är tillåtet att klippa både enskilda blad och hela plantan. Färsk japansk kål förvaras mycket kort tid - i kylen i bara några dagar. Lite längre kommer det att vara möjligt att bevara lövens friskhet om du gräver upp en buske med en rot och inte skär den. För långtidslagring av den japanska kålgrödan är torkning av gröna och betning lämplig.

Japansk kål Mizuna är fortfarande lite känd för våra ryska sommarbor, även om den av alla östliga typer av korsblommiga är den mest brådmogen. Dessutom kräver det ett minimum av vård, så bara de lata kommer inte att kunna odla denna grönsak. Mizuna odlas ofta direkt på fönsterbrädan, vilket är mycket lättare än att göra det på det öppna fältet.

Vad är Mizuna

Japansk kål på bilden ser nästan ut som ruccola, men i själva verket är det en brun eller ljusgrön pepparsallad. Enligt namnet föds den korsblommiga grönsaken aktivt upp i Japan. Men ordet "kål" här verkar malplacerad, eftersom Mizuna (Mitsuna) inte bildar ett huvud, begränsar sig till en frodig rosett av mönstrade löv.

Blommar med små blommor gul färg. Fröna är väldigt små, som vallmofrön. I marken bildas en 10-20 cm lång rotfrukt som smakar kålrot.

Japansk kål kan ätas inom en månad efter sådd.

Idag säljer de i Ryssland främst sådana sorter som röd Mizuna, "Sjöjungfru" och japansk kål "Smaragdmönster", vars odling inte bara är användbar utan också en trevlig upplevelse. PÅ Statens register Men endast två sorter är registrerade:

Dude. Ultratidig sort. Från utseendet av de första groddarna till skärningen av mogna löv går inte mer än en månad. Lämplig för odling både inomhus eller i växthus, samt i öppen mark. Den är främst avsedd för sallader. Den har kraftigt dissekerade löv och en horisontell rosett. I genomsnitt en mogen växt väger 400 gram, med en kvadratmeter du kan få upp till 6 kg skörd. Bladen växer tillbaka mycket snabbt efter beskärning.
Den lilla sjöjungfrun. Denna sort av japansk kål anses vara mitten av säsongen - 2 månader går från groning till mognad. Rosetten är något upphöjd eller helt enkelt horisontell, bestående av i genomsnitt 50 blad 40 cm höga och 65 cm i diameter. Bladen har vita bladskaft och en pinnat lyrform. Vikten av varje enskild växt når ett kilogram, och 6 kg gröda kan också skördas från en kvadratmeter mark. Sorten är resistent mot både kyla och värme.

Vitaminerna och mineralerna som Mizuna är rik på stärker effektivt immunförsvaret, förebygger infektioner och minskar även risken att utveckla cancertumörer.

Grönsaken har en utmärkt smak utan den minsta eftersmak av beska. Bra för sallader, smörgåsar eller dekoration av andra rätter. Dessutom används ibland kokta löv för att göra sushi och rullar, som ersätter tång.

Odla japansk Mizuna-kål

Japansk Mizuna-kål i odling ger inga problem även för en nybörjare. Du behöver bara följa några enkla regler.

Växten gillar näringsrikt, inte alltför ler jord.
Det är önskvärt att landningsplatsen större delen av dagen är upplyst av solen.
Vid odling i bäddar kan grönsaken planteras i jorden efter tomater, paprika, lök.
Det är oönskat att plantera efter kål, rädisa eller senap.

På Ryska federationens territorium kan en växt ge flera grödor på en säsong - som regel i maj, juli och augusti. Den första planteringen av japansk kål bör göras på våren, men den kan planteras under hela sommaren.

Med olika sorter Mizuny, till exempel, japansk kål "Sjöjungfru", öva på att växa från frön. Vid plantering av frön sänks de ner i jorden med 0,5 cm med ett intervall på 10 cm, och avståndet mellan raderna bör vara minst 30 cm. Omedelbart efter sådd måste marken täckas med en film. Inom en vecka kommer de första skotten att dyka upp.

Omedelbart efter detta kan du ta bort filmen och helt enkelt observera tillväxten av grönsaken, utföra lättskött.

Japanskkål är bekvämast att odla vid en temperatur på +15 till +21°C.

Jorden ska vara ganska fuktig, så regelbunden vattning är viktig. Men med organiska gödningsmedel det är viktigt att inte överdriva det - växten tenderar att samla alla främmande ämnen i sina blad. Mineralgödsel behövs inte alls.

När plantan har vuxit kan den försiktigt transplanteras i en behållare och föras till lägenheten. På balkongen eller fönsterbrädan kommer kål att kännas bra tills frosten börjar. Och på grund av dess trevliga utseende, kommer det också att tjäna till att dekorera rummet.

Att bli av med skadedjur

Liksom många andra typer av kål är Mizuna mottaglig för korsblommiga loppangrepp. Men det är inte önskvärt att använda några kemiska gifter för att förstöra det, eftersom bladen kommer att ätas. Det är bättre att använda mer naturliga medel - tobaksdamm och träaska.

Från tinkturen av tobaksdamm kan du förbereda en lösning i proportioner på 1/10 och spraya växten med den.

Men i butiker kan du också hitta produkter som effektivt eliminerar skadedjur, men som inte skadar hälsan. För att inte försena kampen mot insekter måste du inspektera kålen dagligen för deras närvaro.

Smak och applicering

Bladen på japansk kål är mycket möra vid beröring. Smaken är lite som rädisa eller senap, men mycket mjukare. Till skillnad från bladig senap finns det ingen uttalad bitter smak eftersom det finns mycket mindre senapsolja i Mizuna.

Gröna kan skäras, men det rekommenderas fortfarande att rycka upp växten vid skörd, särskilt om du planerar att förvara den i kylskåpet under lång tid. Kål i kylen kan hålla sig nästan färsk i en vecka. Denna fördel kommer att uppskattas av sommarboende som bara kommer till deras webbplats på helger.

Du kan använda Mizuna i vilken form du vill - färsk, torkad, inlagd. Det går bra med ost i sallader eller smörgåsar, såväl som till kött, fisk, frukt. Men i en sallad blir den snabbt slö, så sådana rätter tillagas inte "med en marginal". Mizuna kan vara ett idealiskt substitut för spenat i många rätter och till och med överträffa det - dess smak är mycket mer intressant.

Allt oftare dyker det upp grönsaksgrödor på frömarknaden, vars namn orsakar förvirring. Detta hände även med japansk kål. Så på förpackningen med kålens frön "Cyclops f1" står det skrivet - den japanska linjen, som faktiskt inte indikerar typen av kål, utan författarskapet till det japanska företaget "Sakata". Så vitkål Japanskt urval förknippas bland köpare med en av sorterna av kål, kallad "japansk", som inte har något att göra med det.

Vi är väl bekanta med de flesta kålsorter som ingår i den medelhavseuropeiska gruppen: vitkål, kålrabbi, savojen, brysselkål, blomkål, broccoli. Men grönsakerna i den östasiatiska gruppen är sällsynta gäster. För en oerfaren köpare har namnen på Peking, kinesisk, japansk kål ofta ingen skillnad. Därför kallas de grönkål eller sallad, grön senap eller grön japansk sallad. Även om det inte är några stora problem i detta, eftersom alla dessa växter tillhör korsblommiga eller kålfamiljen.

Men för trädgårdsmästare som bestämmer sig för att plantera en nyfikenhet på sin webbplats, är det bättre att omedelbart förstå egenskaperna hos en salladsgrönsaksgröda. Valet är inte stort. I butikshyllorna finns endast japansk Mizuna-kål, med olika bladfärger och varianter "Mermaid", "Dude" och "Emerald Pattern".

Japansk kål har en unik uppsättning vitaminer och mikroelement, passar bra till fisk, kött och kompletterar grönsaksrätter.

"Japansk" - en typ av grönkål

Japansk kål - grönsaksgröda korsblommiga familj. Under tillväxten bildar den en spridande bladrosett. Det finns två former av japansk kål: "Mibuna", med släta smala lansettlika blad och "Mizuna", vars blad är dissekerade i flikar och har en ojämn kant.

Odla växten som årlig gröda, men i en tvåårig tillväxtcykel bildar kål en konisk rotskörd upp till 7 cm i diameter, som påminner om kålrot i smaken. Blad används till mat, som växer under hela växtsäsongen, även efter styckning.

Japanerna smakar som kinesiska och Beijing-varianter, men innehåller inte lika mycket senapsolja. På grund av bladets ovanliga form ser det väldigt imponerande ut på sängarna, österländsk tradition används som prydnadsväxt. För ryska odlingsförhållanden är variationen av japansk kål "Sjöjungfru" anpassad.

Japansk kål tål vårfrost ner till -4 ° C, är opretentiös och mycket produktiv.

Japansk kål "Sjöjungfrun"

Den japanska kålsorten Mermaid är köldbeständig och kan utan problem odlas utomhus.

Sortbeskrivning

Här är huvudfunktionerna:

sorten är mitt i säsongen, med en tillväxtperiod på 55-70 dagar före den första samlingen av greener;
på grund av det stora antalet väckta apikala knoppar bildar den en spridande bladrosett på 45-60 blad;
bladen är släta eller lätt skrynkliga, gröna till färgen med en vit tunn bladskaft, dissekerade i flikar, lyrformade med en tandad kant;
bladrosett horisontell eller lätt upphöjd, ca 40 cm hög, upp till 75 cm i diameter;
smaken av bladen är behaglig, delikat, med en lätt senapsaccent för salladsändamål;
växtvikt 1-1,7 kg, per kvadratmeter planteringar kan erhållas under tillväxtperioden för 5-6,5 kg grönska;
betygsbrunnen överför en värme, är stadig mot tsvetushnost.

Fördelarna med "Sjöjungfrun" inkluderar höga avkastningar. Efter att ha klippt bladen växer färskt löv från de nyvakna knopparna. Detta gör att du kan få greener från vår till sen höst. Sorten är opretentiös, resistent mot ogynnsamma förhållanden yttre miljön, köldbeständig, värmebeständig.

Japansk kål används som prydnadsväxt för att dekorera rabatter, alpina rutschkanor, som gränser.

Funktioner av omsorg för sorten

Växten är extremt opretentiös, att växa och ta hand om den kräver inte mycket tid.

Sorten kan odlas både i plantor och genom att så in öppen mark.
Frön gror redan vid 3-5 grader. Fröplantor är resistenta mot kortvariga vårfrost. Växten utvecklas bäst vid temperaturer på 18-20 grader.
För att få tidig grönska utförs plantering vid flera tillfällen, med början på våren, från 20 april till 1 september. I skyddad mark planteras växter enligt schemat 20 x 15 x 20, eller med band som komprimering till huvudgrödorna.
I öppen mark planteras växter på vanliga åsar enligt schemat 25 x 1 cm eller med linjeband, men lämnar ett avstånd på 40 cm mellan linjerna och upp till 60 cm mellan banden.
Väluppvärmda områden med lite skuggning är lämpliga för kultur. Jordar är att föredra bördig, väldränerad, med bra innehåll organiska och mineraliska gödselmedel.
Det är inte tillrådligt att plantera en växt i områden där representanter för korsblommiga familjen tidigare växte. De bästa föregångarna: baljväxter, nattljus, fleråriga örter, gurka, lök.
Frögroning förväntas inom 3-4 dagar. När de växer, med utseendet på 3-4 riktiga löv, tunnas de förtjockade områdena av grödorna ut.
Ytterligare skötsel handlar om måttlig vattning, lossning av jorden och ogräsrensning. Som alla typer av korsblommiga, "japaner" älskar fukt, men är rädd för för mycket vattenförsämring av jorden.
Gödsling ska inte heller missbrukas. Det räcker att den togs in för grävning innan plantering. Utför vid behov högst två stödförband. Växten är benägen att ackumulera nitrater, så du måste begränsa innehållet av kvävegödselmedel i jorden.
Det är viktigt att klippa bladen i tid, vilket möjliggör tillväxt av unga skott. När allt kommer omkring har växten en enorm potential i form av 18-40 knoppar av återupptagande av tillväxten.

Japansk kål med en behaglig uppfriskande smak är lämplig för säsongens allra första vitaminsallader, som ett riktigt lager användbara ämnen. Den kompletterar kött- och fiskrätter bra, passar bra till vissa typer av ostar.

På grund av den lätta peppardoften tillsätts den för att ge en pikant smak till grytor, soppor, marinader, pickles.

En ovanlig grönsakskultur kännetecknas också av sin dekorativa dragningskraft. Det kan odlas som en gräns, längs trädgårdsstig. Med sin eleganta grönska kommer växten att framhäva enklare och högre grödor. Kål "Sjöjungfrun" kommer perfekt att komplettera uppsättningen av kryddiga växter och vitaminsallader i alla områden och dekorera den med sitt vackra blad.

Stormarknader säljer ibland japansk kål, som ser mer ut som en sallad. Vår familj älskar smaken. Det var inga problem med inköp av frön. Berätta mer om denna växt. Vi har ett växthus där vi odlar tomater. Går det att odla japansk kål som tomatkomprimator eller ska den ges en separat trädgårdsbädd på det öppna fältet?

Japansk kål i länderna i öst har odlats och använts aktivt till mat sedan 1500-talet. I Ryssland är det ännu inte populärt, det är vanligare på butikshyllorna än på hushållstomter. Men förgäves är växten tidig, opretentiös, fruktbar, hälsosam och välsmakande.

Japansk mizuna kål i en förpackning som finns i butikshyllorna har positiva recensioner från köpare

Fördelar och smak

Låt oss berätta vad fördelaktiga egenskaper har en mizuna. Bladen av japansk kål innehåller en betydande mängd C-vitamin, fasta ämnen, karoten, järn, kalium, kalcium, fosfor, etc. Bladen smakar mört, något sött, med en inneboende kålsmak. De kan användas färska för olika sallader, termiskt bearbetade - för soppor, grytor, kan konserveras, torkas, marineras, kimchi.

Denna sort av kål anses vara en dietprodukt, det rekommenderas att använda den för behandling och förebyggande av anemi, kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar, samt för att stärka immunförsvaret.

Beskrivning

Japansk kål (Brassica japonica) tillhör familjen korsblommiga. Många blad (upp till 40 stycken) bildar en spretig rosett upp till 50 cm hög och cirka 80 cm i diameter.Vikten av en rosett kan nå upp till 1,5 kg. Växten är tvåårig. Under det första året bildas en kraftfull rosett av löv, och under det andra (med förbehåll för övervintring) visas en peduncle med små gula blommor och fröna mognar.

Två former odlas: mizuna och mibuna. I mizuna dissekeras löven till flikar, kanterna är taggiga, en vit rotfrukt kan bildas upp till 12 cm lång och ca 6 cm i diameter, smakliknande en kålrot. Mibuna kännetecknas av hela blad av en lansettlik form, utan skåror längs kanterna.

Odling och skötsel

Odlingen av japansk mizuna och mibunakål kan göras utomhus och i växthus, och från tidig vår till sen höst. Vi tillåter både direktsådd av frön i marken, och planteringsmetod. Båda formerna kan användas för att kompaktera tomater, auberginer, paprika, etc. tills huvudplanteringens växter stängs i rader.

skott av japansk kål

Perioden från groning till skörd av uttag är 80-85 dagar. Optimal temperatur för vegetation är cirka 20 °C, och fröna börjar gro vid 3-4 °C. Jorden är önskvärd neutral, bördig, andas. Bra föregångare är baljväxter, pumpa, lök, paprika, morötter, tomater, rödbetor.

I öppen mark kan frön sås från slutet av april till mitten av augusti för att konsumera färska löv under hela säsongen. Sådjup 1,5 cm.Om det finns för många plantor, är det nödvändigt att tunna ut, med hjälp av överflödiga växter för mat. Optimalt avstånd mellan grannar i en rad på 30 cm transplanteras plantor med samma intervall.

mizuna plantor

Japansk kål kräver vattning, men den bör inte hällas, annars börjar de nedre bladen ruttna. Det är nödvändigt att mata med gödselmedel med låg kvävehalt, eftersom. kulturen är predisponerad för ackumulering av nitrater. Resten av skötseln är standard: ogräsborttagning, radavståndslossning.

Fördelen med japansk kål är motståndskraft mot bultning, en lägre benägenhet för klubbrotssjukdom jämfört med vitkål. Blad kan skäras under hela säsongen, kulturen efter denna procedur bygger snabbt upp bladmassa. Mizuna kan användas som kantväxt och i rabatter, pga. dess snidade löv kan positivt betona alla grannar.

Vi hoppas att japansk kål kommer att "registrera" länge på din webbplats.