Päron dessert. Sagapäron: bakrecept med päron En enkel pärondessert

- päron bakade med valnötter och russin. Du kan förbereda en utsökt aromatisk efterrätt för en semesterbehandling eller bara njuta av den själv från vanliga frukter - päron eller äpplen. En sådan efterrätt är inte bara välsmakande, utan också hälsosam, eftersom frukterna bakas, samtidigt som de behåller maximala näringsämnen, är sådana desserter lättsmälta och rekommenderas även för personer med mag-tarmproblem. Tillagningstiden för efterrätt reduceras avsevärt genom tillagning i mikrovågsugn - 10 minuter att tillaga och 8 minuter att tillaga. Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

Produkter:

päron - 4 stycken
russin - 3-4 matskedar
valnötter - 4 matskedar
kanel - 1 tesked
honung - 1,5 matskedar

Tvätta päronen, halvera dem på längden och ta bort kärnhuset med en tesked.

Vi tvättar russinen, det är bättre att förvärma valnötterna i en stekpanna och hacka dem. Blanda honung med tre teskedar vatten.

Lägg päronen på en stor mikrovågssäker plåt. Blanda russin, valnötter och kanel i en skål. Strö denna blandning över päronen. Häll sedan honungsvatten.

Täck med ett lock och ställ in i mikron. Koka på medelhög värme i 8 minuter eller tills päronen är mjuka.

Ta försiktigt ut plattan från mikrovågsugnen. Var också försiktig när du tar av locket, det bildas mycket het ånga under. Innan servering häller du saften som bildades under tillagningen över päronen. Pärondessert är klar! Prova det för din hälsa och njut av efterrätten!

SMAKLIG MÅLTID!

Litet tillägg: Istället för valnötter kan du använda rostade mandelflingor eller hackad mandel. Istället för päron kan du baka äpplen. Om du vill laga denna efterrätt i en konventionell ugn, kommer tillagningstiden att vara 30-40 minuter vid en temperatur på 190 grader.

Användbar information.

Russin. Det är mycket användbart för kroppen vid anemi (lågt hemoglobininnehåll), förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion på grund av det höga innehållet av kalium och magnesium. Russin minskar svullnad och blodtryck. Är en utmärkt antioxidant. Russin är en dietprodukt.

Kanel. Detta är en hälsosam aromatisk krydda som hjälper till att förbättra minnet, stimulerar hjärnans funktion och ökar prestandan. Kanel innehåller en stor mängd vitaminer, särskilt grupperna B, E, K, såväl som mikroelement. Denna krydda normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen och ökar aptiten. Kanel har bakteriedödande egenskaper.

Användbar information. Dagens produkt. Valnöt

Tack för att du besöker min sida!

Jag kommer gärna att veta din åsikt, önskemål eller kommentarer.

Vi ses!

2014 - 2016, . Alla rättigheter förbehållna.

Har det kommit gäster oväntat? Vet du vad du snabbt kan förbereda som är så gott och kommer att överraska dina gäster? En utsökt saftig dessert gjord på aromatiska päron med delikat chokladfyllning! Denna varma fruktdessert tillagas i mikrovågsugnen på några minuter. Förresten, fram till 1500-talet trodde man att päron skulle konsumeras först efter värmebehandling. Jag hoppas att denna enkla choklad- och pärondessert kommer att glädja dina nära och kära och gäster!

Jag förbereder ingredienserna enligt den angivna listan. Du måste ta saftiga päron, efterrätten blir godare av dem.

Lägg chokladbitarna i en skål, tillsätt socker, smör, vaniljsocker.

I mikrovågsugnen värmer jag ingredienserna i flera steg och rör om tills en homogen massa erhålls. Jag lät blandningen svalna lite.

Vid denna tid, tvätta päronen, skala dem, skär dem på mitten, använd en Noisette-sked, ta först bort kärnan med frön och gör sedan hålet lite större i storlek.

Så här förbereder jag alla päron.

Jag fortsätter att förbereda chokladdegen. I en skål med choklad och smör, tillsätt ett ägg och mjöl, siktat med bakpulver.

Använd en gaffel eller visp, knåda till en homogen deg.

Använd en tesked, sked degen i de förberedda päronhalvorna.

Jag bakar päronen i mikron i 4 minuter på 900 W.

Choklad och päron dessert är klar! Den kan ströas med kanel eller strösocker. Smaklig måltid!

Pärondessert är välsmakande och hälsosamt tack vare den enorma mängden vitaminer som finns i denna frukt. Om du redan är trött på att äta den färsk kan du göra en fantastisk efterrätt av den. Idag kommer vi att beskriva flera sätt att förbereda den tredje rätten, och även ta reda på vilka ingredienser den passar bra med.

Päron med kola, detaljerat recept

Till denna efterrätt behöver du:

päron - 5 st.;
raffinerat socker - 100 g;
kokande vatten - 200 ml.

Matlagningsteknik:

Tvätta frukterna under vatten, torka dem och skär dem på mitten, skär ut kärnan med en kniv.
Häll sockret i en grund tallrik och doppa sedan päronhalvorna i den.
Placera stekpannan på elden och när kastrullen värms upp lite, lägg till de kanderade frukterna i den. De måste placeras med skärsidan nedåt.
Täck kastrullen med ett lock, sänk värmen till låg och vänta 7 minuter. Päronens beredskap bestäms av sockrets färg, det ska vara något brunt.
Häll vatten i kastrullen, lägg på locket igen och koka i ytterligare 5 minuter.
Lägg de förberedda frukterna på en tallrik och häll såsen som de kokades i ovanpå. Päron- och koladesserten är klar, det återstår bara att dekorera den. Till detta kan du använda myntablad, kanel eller kanderade frukter.

Äpple och päron dessert recept

För denna delikatess behöver du:

vatten - 250 ml;
äpplen - 3 st.;
päron - 3 st.;
körsbärssirap - 40 g;
medelhög grädde - 150 g;
raffinerat socker - 6 kuber.

Hur man lagar mat:

Blanda följande sirapsingredienser: socker, körsbärssirap och vatten. Häll den resulterande blandningen i en liten kastrull och lägg den sedan på elden. När vätskan börjar bubbla, minska gasen och låt sjuda på svag värme i 5 minuter.
Tvätta frukterna, skär dem på mitten och ta bort kärnan från varje. Skär dem sedan i skivor och lägg dem sedan i pannan med sirapen. Koka äpplena och päronen i 5-10 minuter och låt dem sedan svalna i ett durkslag.
Vispa grädden med en mixer, tillsätt gradvis raffinerat socker till den.
Fördela den avsvalnade frukten i små tallrikar och lägg den färdiga suffléen ovanpå.

Denna dessert av äpplen och päron kommer att tilltala alla, även de som är likgiltiga för söta godsaker. Därför är det värt att komma ihåg detta recept och om möjligt överraska dina gäster med denna underbara delikatess.

Päron i sirap, hertiginna efterrätt med apelsinjuice

Till denna maträtt behöver du:

Steg-för-steg förberedelse:

Skala hertiginnan, men lämna svansen.
Skär citronen på mitten och riv päronet med ena hälften.
Kombinera vatten, juice och socker och sätt denna blandning i brand. När innehållet börjar koka, sänk värmen och sjud sirapen i 15 minuter.
Lägg päronen i en kastrull och låt dem sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
Ta ut de färdiga frukterna, lägg dem på en tallrik och häll lite sirap ovanpå. Du kan dekorera denna pärondessert med en citronskiva eller några nötter.

Söt goding i rött vin

Denna tredje kurs borde glädja alla gourmet. För vårt mästerverk behöver du följande ingredienser:

vin (det är bättre att ta torrt rött) - 750 ml;
socker - 300 g;
krydda (kanel) - 1 pinne;
citrus (apelsin) - 1 st.;
päron - 6 st.;
färsk timjan - 1 knippe.

Efterrätt av päron i rött vin är snabbt och enkelt att tillaga:

Riv apelsinskalet och lägg det i en tallrik, och pressa saften ur fruktköttet och häll det i ett glas; Skala päronen utan att ta bort stjälkarna.
Häll vinet i pannan, tillsätt socker, kanel, bitar av citrusfrukter och timjan. Den sista ingrediensen måste tvättas under vatten och sedan bindas till en bunt och läggas i en kastrull.
Sätt pannan på elden och låt innehållet koka upp och lägg sedan försiktigt dina päron i den. Täck kastrullen med lock, sänk värmen till låg och sjud frukten i ca 2 timmar, tills de blivit mjuka. Men var noga med att inte överdriva det, så att du inte slutar med gröt. Päronen kommer att absorbera vinet och få en rödvinröd färg.
Ta bort maten med en hålslev och indunsta sirapen tills den reduceras till hälften och blir tjockare.
Lägg en fruktbit på en tallrik för varje person och häll den kylda sirapen ovanpå.

Du kan servera pärondessert med vispgrädde, gräddfil eller kanderad frukt.

Matlagning duchesse med honung i ugnen

För detta recept behöver du följande ingredienser:

päron - 3 st.;
söt bärnsten (honung) - 5 teskedar;
krydda (kanel) - 1 tesked.

Matlagningsmetod:

Tvätta frukten och skär den i hälften, ta bort fröna inuti och häll sedan honung i den resulterande håligheten.
Värm ugnen till 200 grader och ställ päronen där, men strö dem först med mer kanel ovanpå. Grädda denna delikatess i cirka 10 minuter vid hög temperatur.

Pärondessert, vars recept beskrevs ovan, borde tilltala barn, eftersom smaken är mycket delikat, rätten blir söt och till och med lite kladdig. Förresten, när du serverar läckerheten kan du lägga glasskulor på tallriken, då får du en perfekt tredje rätt.

Pärondessert, recept med tillsatt choklad

För denna delikatess behöver du:

hertiginna - 6 st.;
socker - 200 g;
smör - 40 g;
choklad (naturlig svart) - 250 g;
grädde - 100 ml;
vatten - 1 l.

Processen att skapa efterrätter:

Häll vattnet i en kastrull och sätt på elden, tillsätt socker och rör om väl tills det löser sig i vätskan.
Tvätta päronen och lägg dem i en kastrull med sött vatten. Koka frukterna i cirka 20 minuter, och när de blivit mjuka, ta försiktigt bort dem och svalna.
Lägg chokladen, grädden och smöret i en annan liten kastrull och ställ på spisen. När innehållet börjar smälta, rör om det med en sked och koka i ca 3 minuter. Stäng sedan av brännaren och gör dig redo att hälla den resulterande blandningen på den kylda frukten.

Pärondesserten är nästan klar, men nu måste du servera den. Lägg de kylda frukterna på separata tallrikar och fyll dem med choklad, så kan du lägga kulor med glass eller kanderade frukter på tallriken bredvid.

Nu vet du flera recept för att göra pärondessert. Och det viktigaste att komma ihåg är: titta på tillagningstiden för frukterna så att de till slut inte blir blöta och laga mat med kärlek - och då kommer vilken söt rätt som helst att smaka dubbelt så gott.

Steg 1: Förbered päronen.

Tvätta varje päron noggrant och halvera på längden. Ta bort fröna från kärnan och skär av svansarna. Lägg nu varje päronhalva i en bakplåt med skuren sida uppåt.

Steg 2: Förbered fyllningen.

Ställ några nötter åt sidan (för att dekorera desserten). Finhacka resterande valnötter på en skärbräda och lägg i en skål. Tillsätt honung (3 matskedar) och ingefära till de hackade nötterna. Blanda fyllningen. Fyll nu päronen med denna blandning: fyll hålen i kärnorna på päronen med en blandning av nötter och honung.

Steg 3: Grädda i ugnen.

Grädda päronen i ugnen vid en temperatur på 160-180 grader Efter 15 minuter, ta bort pärondessert. Låt päronen svalna något.

Steg 4: Dekorera pärondesserten.

Överför de kylda päronen till desserttallrikar. Garnera pärondesserten med resterande honung (1 msk) och valnötter. Smaklig måltid!

Om du tycker att pärondessert är för söt, ät den med gräddfil eller gräddfil.

Du kan dekorera den färdiga pärondesserten med glass eller vispgrädde.

Förvara pärondesserten i kylen, så håller den mycket längre.

Pärondessert är en underbar maträtt för semesterbordet, den är lämplig för alla familjefester.

Du har säkert redan märkt att jag på sistone har uppmärksammat produkternas sammansättning och fördelar. Jag tror att detta är ett mycket viktigt ämne för hela mänskligheten. Inom en snar framtid planerar jag att öppna ett avsnitt om vad och hur man äter i den moderna världen, hur man väljer rätt produkter, hur man lagar mat och vad man ska använda.

Visste du till exempel att du inte kan äta ett päron på fastande mage? Faktum är att det innehåller mycket fibrer, vilket irriterar slemhinnan och ökar peristaltiken. Äldre rekommenderas också att äta bakade päron. Ätbara sorter av päron utvecklades för bara några århundraden sedan innan dess, folk åt dem kokta! I sin råa form var dessa frukter omöjliga att äta. Nu, gudskelov, gläder trädgårdspäronet oss med sin smak och fördelaktiga egenskaper.

Hur är ett päron användbart? Päron innehåller mer fruktos än sackaros, vilket innebär att de kan ätas av diabetiker. Päron innehåller kalium, vilket betyder att de är användbara för dem som har hjärtproblem. Färska päron innehåller viktiga vitaminer E, P, A, C, B1, B2, PP, medan torkade päron innehåller stora mängder folsyra, karoten, pektin, katekin, mineralsalter av järn, koppar, mangan, kalium, jod, kalcium. Följaktligen hjälper torkade päronkompotter mot förkylningar och hosta på vintern. I öst torkas löv på päronträd. De innehåller ett naturligt antibiotikum som hjälper till att besegra mykoser och dermatit. Och om du förbereder desserten "Päron med honung", kommer du säkert att öka ditt hemoglobin. Detta är mycket användbart, särskilt för barn och blivande mammor.

Nåväl, låt oss nu återgå till att förbereda vår päron dessert

Ingredienser till 2 portioner:

Grädde:
Keso 400 g
Socker 3 msk. skedar
Gräddfil 3 msk. skedar
Citron 1 skiva

Mellanskikt:
Päron 2 st
Socker 3 msk. skedar
Kanel
Torrt rött eller vitt vin 50 ml
Majsflingor honung 70 g
Choklad "Air" golvplattor (du kan naturligtvis använda annan choklad, men den här smälter bättre).
Mjölk 20 g
Valnötter att strö över

Lager:
Konditorpåse eller tjock påse.

Göra efterrätt av päron och keso

Smält först chokladen. Det finns 2 sätt. Först: värm i ett vattenbad, för det andra: tillsätt lite mjölk i botten och "indunsta" sedan på låg värme under konstant omrörning.

Smält chokladen och svalna något.

Häll cornflakes i chokladen, blanda väl, lägg på en tallrik, separera dem och ställ dem i kylen.

Skala päronen, skär i små kuber, tillsätt 3 matskedar socker och vin. Sätt på låg värme för att sjuda. Tillagningstiden beror på päronens mognad. De ska bli mjuka, men i inget fall "gröt". Tillsätt till sist kanel (ca 1/3 tsk).

Förbered under tiden en mjuk ostmassa. Blanda keso, gräddfil och socker, puré i en mixer, tillsätt citronsaft och blanda allt igen. Konsistensen ska vara enhetlig, som en tjock kräm. Du kan behöva mer gräddfil, allt beror på fetthalten i kesoen. Massan ska inte bli klumpigt söt, det ska finnas tillräckligt med socker.

Dekorera efterrätt med päron och keso

Låt oss börja lägga ut vår efterrätt. Det kommer att se vackert ut i vilken bred glasbehållare som helst - skålar eller glas. Lägg kvargblandningen i en konditoripåse och börja lägga på lager.

TIPS: försök att inte skapa tomrum mellan glaset och lagren, placera först fyllningen nära glaset och sedan i mitten. Ordningen för att lägga ut den skiktade päronefterrätten: ostmassa på botten, päron i vin, chokladflingor. Sedan igen ostmassan, päron i vin, flingor i choklad. Lägg ett lager ostmassa ovanpå, strö över hackade valnötter och riven choklad.