Pravilna postavitev mize: fotografija. Pravilna postavitev mize: navodila za uporabo Pravilno postavitev mize

Postavitev mize pomeni pravilno razporeditev posode, aparatov in njene dekoracije. Njegova zasnova je neposredno odvisna od ciljnega območja, lahko je navadna pogostitev, svečani dogodek ali poslovno kosilo. Toda v vsakem primeru je treba upoštevati nekatera pravila.

Seveda, da bi organizirali pravo praznovanje, potrebujete veliko prijetno dvorano, kjer lahko sprejmete vse povabljene goste, poskrbeti pa morate tudi za čudovito posodo, prte, jedilni pribor in različne praznične jedi. V bližini vsakega krožnika so noži, vilice, žlice, kozarci in kozarci. Praviloma so vse naprave običajno razdeljene na posamezne in pomožne. Slednje se uporabljajo za jemanje hrane iz običajnih jedi, med njimi so žlice, vilice, klešče, zajemalke in drugo. S pomožnimi vilicami in žlicami si na krožnik polagajo hrano iz skupne posode, medtem ko je žlica v desno roko, in vilice na levi. Omake in vroče juhe dajemo v zajemalke zelo previdno, da ne kapljajo na prt. Če se je to kljub temu zgodilo, lahko, ne da bi pritegnili pozornost vseh, umazano mesto pobrišete s prtičkom.

Tradicionalna zasnova pomeni določen vrstni red razporeditve jedi na mizi. Najprej se postavijo izdelki iz porcelana ali fajanse, položen je jedilni pribor, nato pa kozarci, kozarci, stekleni in kristalni izdelki.

Spodaj je prikazana fotografija postavitve mize:

Pri dekoriranju so zelo pomembne tkanine in papirnati prtički. Tkanina se lahko harmonično dopolnjuje splošna zasnova Izgledajo prefinjeno in elegantno. Po bontonu jih gostje postavijo na kolena, da ne bi umazali oblačil. Papirnati prtički obrišejo ustnice in roke med obrokom ali po njem.

Postavitev mize za rojstni dan in veliko fotografij

Imenski dan je eden najbolj priljubljenih praznikov tako za odrasle kot za otroke, zato mora biti miza za rojstni dan elegantna, izvirna in celo svetla.

Veliko vlogo pri oblikovanju imajo prti. Lahko je navadno bela ali obratno, barvita. In čipkasti vzorci na njej bodo mizi dali slovesni videz. Da bi preprečili pojav madežev, se na prt položi oljnica.

Postavitev mize za rojstni dan ni popolna brez namizne posode, kot so pletene košare s sadjem, kristalne vaze za sladkarije in solate, porcelanski krožniki in elegantni kozarci.

Zelo pomembno je, da vnaprej razmislite o številu povabljenih gostov, da bo dovolj naprav za vse prisotne, da se izognete neprijetnim situacijam.

V bližini rojstnodnevnega fanta je postavljena vaza s cvetjem, vendar tako, da ne moti in ne zapira pogleda. Košare s sadjem so nameščene na obeh straneh mize, zaželeno je, da so enake.

Nato se na enaki razdalji postavi več podstavkov s kruhom in sendviči ter pijače. Kar zadeva plošče, obstaja splošno sprejeto pravilo - da jih postavite pol metra narazen, od roba mize pa naj bodo en centimeter. Uporaba različnih skodelic in krožnikov za slovesna priložnost Velja za slabo formo, zato je jedi najbolje vzeti iz strežbe, saj niso le lepe, ampak tudi enake.

Urejen je takole: najprej se za drugega položijo plitvi krožniki, za prve jedi nanje položijo večji, na vrhu pa najmanjši, ki služijo za prigrizke.

Razporeditev jedilnega pribora ima svoje posebnosti: na levi strani so vilice, na desni pa žlica in namizni nož, žlica in vilice pa naj ležita s konkavno stranjo navzgor. Na levi strani so položeni papirnati prtički. Kozarci, kozarci in kozarci so razporejeni v padajočem vrstnem redu od leve proti desni, začenši z največjo prostornino.

Običajno je praznik začeti s hladnimi jedmi: postrežejo solate, predjedi, sendviči, nato toplo in sladico. Vroče je običajno sestavljeno iz prvega in drugega. Gostiteljica mora vsekakor preveriti prisotnost žlice v vsaki solatni skledi, da jo gostje lahko oblečejo.

Za otroke praznična miza služijo na enak način kot za odrasle, zdaj pa mnogi starši raje uporabljajo plastični pripomočki, da bi preprečili morebitne poškodbe in okvare dragih storitev. Poleg tega danes plastični kozarci in krožniki navdušujejo s svojim svetlim in izvirnim videzom, ki omogoča, da je otroška miza elegantna in barvita.

Kot veste, imajo otroci velik sladkosned, zato bodite še posebej pozorni na sladkarije: torte, piškote, sladkarije, sladoled, ki ga je treba postreči v čudovitih vazah in drugih sladicah. Sadje se lahko nenavadno razreže in razprostira.

Kot napitki za otroke so primerni sokovi, kompoti, sadni napitki, čaj ali kava. In seveda bo glavni atribut praznovanja čudovita rojstnodnevna torta.

Naredite sami postavitev praznične mize

Vsaka gostiteljica, ki se pripravlja na kateri koli slovesni dogodek, poskuša čim bolje okrasiti praznično mizo. Toda pred pokrivanjem je vredno razmisliti, v kakšnem slogu bo okrašena.

Najprej je izbira odvisna od dizajna in barv posode in prtov, veliko lažje pa je izbrati prt za posodo kot posodo za prt. Če ima domači arzenal servis iz občutljivega, izvrstnega kristala, snežno belega prta in škrobanega, se bodo z njim popolnoma ujemali popolnoma beli prtički. Šopki cvetja v kristalnih vazah bodo čudovita dekoracija. Veliko lažje je izbrati platno za porcelanaste posode, saj bodo na njem vse kombinacije in dodatki dobro izgledali.

Praznična postavitev mize bo postala bolj izpopolnjena, če ji dodate dodaten popestritev v obliki barvnih ali navadnih prtičkov, zloženih v različne figure. Najpomembneje je, da je treba prt, posodo in prtičke kombinirati med seboj.

Zelo praktičen je navaden prt, na katerega lahko postavite posodo katere koli barve. Za bolj slovesni videz je okrašena s svilenim trakom. Če je na mizi eleganten kavni servis, bo k temu odličen dodatek prt in prtički s čipko.

Papirnati prtički, zloženi na poseben način, bodo pomagali dokončati videz. Zahvale gredo velika raznolikost od teh izdelkov jih je mogoče enostavno izbrati za kateri koli dogodek, pa naj gre za poroko, Novo leto, valentinovo in druge praznike. Posebna držala, ki so zdaj vključena v nabor storitev, bodo pomagala popraviti prtičke.

Sveče in svečniki na praznični mizi ustvarijo posebno edinstveno vzdušje v prostoru in okrasijo dogodek. Ti atributi bodo primerni na vsakem praznovanju, glavna stvar je, da z njimi ne zamenjate razsvetljave, saj mora biti praznična miza dobro osvetljena. Barvo sveč je treba izbrati v eni sami barvna shema s prtički ali prtom, posodo ali kozarci.

Novoletno-božična miza bo prenesla celotno vzdušje praznika, če jo okrasite z belimi ali rdečimi svečami v svečnikih z jelkovimi vejami. Lahko jih razporedite v cvetlični aranžma ali med šopke ali pa jih privijete na držala za rože, tako da se sveče dvigajo nad šopke. Fotografijo, kako izgleda takšna postavitev mize, si lahko ogledate tukaj.

Postavitev mize za počitnice lahko dopolnjujejo vse vrste stvari in predmetov, na primer svileni trakovi, ki se ujemajo s tonom jedi. Sestavljajo vzorce ali preskočijo s šopkov na jedilni pribor in tako ustvarijo gladke linije in obroče.

Različne srebrne figurice tudi niso redkost na sodobni svečani mizi. In končno, rože služijo kot nepogrešljiv element serviranja. Pravilno okrašeni in aranžirani šopki pomagajo razveseliti, ustvariti udobje v prostoru, kjer potekajo počitnice, poleg tega pa dodajo pridih šarma in šarma mizi.

Postavitev domače mize

Praviloma serviranje domača miza pade ob vikendih, ko se ima družina možnost zbrati za večerno mizo v polni moči. Za to priložnost se pripravite okusna hrana, ki ga imajo radi družinski člani, potekajo sproščeni pogovori, čas na takšni večerji mine zelo prijetno in iskreno.

Dobro položena, lepo okrašena miza otroke uči pravilne uporabe jedilnega pribora, spodbuja dober apetit in razveseljuje člane gospodinjstva, ki stojijo za njo.

Postavitev mize za zajtrk

Estetska postavitev mize za zajtrk razveseljuje ves dan, ima pa tudi svoje značilnosti. Najprej se postavijo krožniki za prigrizke, nato pa skodelice ali kozarci na krožnike. Ročaj skodelice in žlička na krožniku naj bosta na desni strani, tako da sta enostavna za uporabo. Jajca, kuhana "mehko kuhana" ali "v vrečki", postrežemo v posebnem stojalu na dolgi nogi, ki jo položimo na krožnik za prigrizke skupaj z jajčno žlico (za to je bolje uporabiti plastično napravo, saj pridobil bo kovinsko žlico slab vonj). Kašo vlijemo v globok krožnik, ki ga prav tako položimo na jedilnico. Topli napitki: čaj, kava, kakav se nalijejo v skodelice iz čajnika ali kavnega lončka, ki jih postavimo na sredino mize ali ob stran, tako da jih je mogoče enostavno vzeti ven. Pecivo in sendviče položimo na široko posodo, na mizo postavimo tudi maslo, krožnik z medom, marmelado ali marmelado, sladkorno posodo in solnico.

Majhen komplet več prtičkov in grelec za čajnik (lonec za kavo) bo okrasil mizo in ustvaril udobje. Ta komplet mora biti izdelan v istem slogu iz istega materiala. Klasična možnost je nabor izdelkov v kletki, ki bo ustrezala vsem notranjost kuhinje. Zelo praktična in poceni je uporaba papirnatih prtičkov, ki jih položite pod aparat ali na krožnik kruha. Pri pripravi domače mize je koristno vključiti starejše otroke in postopoma se bodo naučili te zanimive, preproste dolžnosti.

Postavitev mize za večerjo

Postavitev mize za večerjo zahteva skladnost z več pravili. Običajno se za kosilo postrežejo hladne in tople jedi, ob koncu obroka pa sladica. Za takšno serviranje bo potrebna prisotnost več naprav (žlic in vilic) za polaganje hrane na posamezne krožnike iz skupnih jedi. Krožniki za prigrizke so postreženi za vsakega člana družine, skupaj z vilicami in nožem. Za maslo se uporablja nož za prigrizke.

Prve jedi (tople juhe) postrežemo v skodelicah in globokih skledah. Oba sta postavljena na mizo v posebno nadomestno ploščo, da se te posode lažje počistita in da se miza in prt ne segrejeta. Žlice postrežemo z juhami in juhami ter noži in vilicami za meso.

Glavne jedi so postavljene v majhne, ​​vnaprej servirane krožnike. Če gre za ribjo jed, mizo postrežemo z vilicami in nožem za lopatico, ki loči ribji file od kosti. Kotlete, mesne kroglice, zrazy, omlete, enolončnice in podobne jedi razdelimo na kose z vilicami. Sladico postrežemo na koncu obroka, ko odstranimo vse porabljene jedi po prvem in drugem obroku.

Postavitev mize za večerjo

Postavitev mize za večerjo je podobna postavitvi kosila, le da ni vročih aparatov. Za večerjo pripravijo enolončnico, palačinke, palačinke ali sladko pito.

Na mizo predhodno položimo desertne krožnike, levo od njih položimo desertne vilice, na desno pa desertne nože. Skodelice za tople napitke so postavljene desno od krožnika ali bližje sredini mize.

Zelo uporabna pridobitev za kuhinjo bo pomožna miza, ki odlično pomaga gostiteljici med jedjo. Nanjo so postavljeni dodatni krožniki, skodelice, jedilni pribor in drugi predmeti, ki so morda potrebni za obroke.

Postavitev mize doma je skrbna, a hkrati prijetna in zanimiva dejavnost kar bo prineslo veliko užitka in koristi celotni družini.

Seveda sta lepota in izvirnost oblikovanja odvisna od domišljije in prizadevnosti gostiteljice. V tem primeru je pomembno upoštevati veliko: izbiro posode in jedilnega pribora, barvo prta, prtičkov, pa tudi pravilna lokacija vse predmete in dekorativni elementi. Toda poleg tega obstajajo splošno sprejeta in že dolgo uveljavljena pravila za postavitev mize, ki jih je treba upoštevati pri oblikovanju.

Ena od glavnih zahtev je prisotnost brezhibno čistega in zlikanega prta. Njegovi konci morajo enakomerno viseti z vseh strani mize za približno 30 cm, vogali pa naj pokrivajo njene noge.

Pri razporeditvi posode morate začeti s krožniki, ki so čisto oprani, obrisani z brisačo in s prtičkom polirani do sijaja. Krožniki za prigrizke so nameščeni nasproti vsakega stola in na razdalji približno 2 cm od roba mize, levo od bara s prigrizki je postavljen krožnik za pito. Na mizi naj bodo le potrebne naprave, ne smete je preobremeniti z dodatnimi jedmi, prvič, pokvari se splošna oblika, in drugič, ustvarja določene nevšečnosti za goste.

Za lažje sedenje veliko število gostje, lahko vnaprej izdelate kartice z imeni vseh prisotnih in jih postavite blizu kozarcev.

Razdalja med stoli naj bo približno 50 cm, kar bo zagotovilo udobno zabavo za mizo.

Kljub vsej zapletenosti, ki se zdi na prvi pogled, bo postavitev mize, ki jo naredi sam, uspešna, če v to delo vložite največ truda in potrpljenja, pokažete čim več iznajdljivosti in domišljije ter seveda prinesete delček svojega dušo vanjo. Potem bo vsak dogodek potekal s pokom in bo cenjen.

Kosila, prijazne večerje in samo čajanke s prijatelji - tako da želite narediti vse pravilno in lepo, da je vsem udobno, tako da
Preživet čas je bil za vse resnično prijeten. Toda presenetiti goste s kulinaričnim talentom ali zabavati z zanimivim pogovorom še zdaleč ni vse.
Ne glede na to, kako okusne in izvirne so dobrote, je pomembno, da jih pravilno postrežemo, predstavimo v skladu s pravili in bontonom. Morda se komu zdi nepomemben »poklon tradiciji«, a pomislite, ta »znanost« o postavitvi mize je stara več kot sto let.

Umetnost polaganja mize se je oblikovala že tisočletja in se izboljšuje z vsako novo generacijo. Predstavlja večplastno in zanimivo kulturo pogostitev. Samo pomislite, koliko ljudstev in narodnosti je na naši Zemlji! Vsak od njih ima ne le svojo kuhinjo in svoj način življenja, ampak tudi svoja načela strežbe jedi in pravila priprave mize. To znanost je mogoče študirati neskončno, ne da bi se nehali presenetiti in iskati nekaj novega.

Seveda danes ne bomo mogli zajeti celotnega obsega obstoječih tradicij in značilnosti, vendar je povsem mogoče "rahlo odpreti vrata" v ta zanimiv Svet in dati več odgovorov na vprašanje, kako položiti mizo. Ponujam vam nekaj pravil splošno sprejete, "evropske" postavitve mize, ki se uporablja v mnogih državah, vključno z Rusijo.

Preproste skrivnosti postavitev mize, na kar včasih pogosto pozabimo

Najprej želim takoj pojasniti, da odločitev o postavitvi mize sprejme vsaka gostiteljica samostojno. Obstaja veliko možnosti, ki ustrezajo osnovnim pravilom. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je ta "umetnost" bolj odvisna od okusa in želja osebe, ki postavlja mizo. Ni nujno, da gre za finančne možnosti. Verjemite mi, preprost prt s papirnatimi prtički lahko izgleda zelo lepo in prefinjeno.

Pri postavljanju mize poskušajte upoštevati število in vrsto jedi, vnaprej poskrbite za razpoložljivost potrebnega pribora, jedilnega pribora in drugih predmetov. Na primer, če so na jedilniku jedi, ki jih morate jesti z rokami, si založite dovolj prtičkov ali pripravite skledo za umivanje rok.

Pri pripravi mize naj vas vodi krog gostov (ožji prijatelji, sodelavci, sorodniki z otroki itd.). Treba je zagotoviti udobne pogoje za vsakega od gostov. Če nameravate imeti za mizo majhne otroke, boste najverjetneje morali vilice in nož zamenjati z žlico ali desertno žlico.

Pomembno je, da postavitev mize ustreza vrsti in priložnosti pogostitve.
Če gre za poslovno ali uradno večerjo (na primer za uvodno večerjo), je najbolje, da se držite bolj umirjenega, nevtralnega sloga. Če so med povabljenimi le prijatelji in bližnji, je postrežba morda bolj brezplačna, z dodatnimi okraski za mizo in drugimi stvarmi.
Pomembno je tudi vedeti, da je treba vse elemente mize kombinirati ne le med seboj, temveč tudi organsko prilegati celotni notranjosti prostora. Klasika so prozorni stekleni kelihi in beli krožniki, ki so univerzalni za skoraj vsako mizo, če jih ni, poskusite izbrati najprimernejšo storitev med razpoložljivimi.

Glavni "priljubljeni" pri pogrinjanju mize, kot smo že delno omenili, so: prt, prtički, posoda, jedilni pribor in različni predmeti za dekoracijo. Da bi pravilno in hitro uredili številne predmete, ki so vključeni v postavitev mize, je zagotovljeno določeno zaporedje dejanj, ki jih bo vodilo, bomo poskušali postaviti mizo.

Odgovor na vprašanje "kako
postavi mizo", bi bilo primerno reči o prtu

Seveda je treba praznično mizo, preden postrežete s posodo in jedilnim priborom, pokriti s prtom. Danes lahko v trgovinah najdete plastične in oljne prte. različne barve in risbe. Vsekakor so lepe, a bolj primerne za vsakodnevno uporabo.

Laneni (tkaninski) prt velja za resnično prazničnega in "domačega". Lahko je barvna, navadna ali z vzorcem po robovih. Njena izbira je odvisna od vrste pogostitve, barve uporabljene posode, splošne notranjosti prostora. V idealnem primeru bi se moral dobro ujemati z zavesami in oblazinjenjem pohištva (če je v prostoru).

Najboljša možnost upošteva se prt z navadnim, po možnosti lahkim osrednjim delom. Svetla in barvita platna ne morejo samo odvrniti pozornosti od jedi, ampak se tudi hitro utrudijo zaradi nasičenosti barv in kontrasta vzorca. Če se odločite za temno obarvan prt, ga poskusite ujemati s svetlimi jedmi, to bo videz miza bolj harmonična in prijetna.

In, glavna stvar. Ne glede na to, kateri prt je prednosten, mora biti brezhibno čist in dobro zlikan. Če se bojite za njegovo kakovost in videz, lahko prt v nekaterih primerih prekrijete s tanko prozorno oljno krpo ali pa pod vsakim krožnikom razgrnete čudovit ujemajoč se prtiček.

Posoda in jedilni pribor

Po postavitvi mize s prtom razporedite krožnike, kozarce in jedilni pribor. Hkrati je priporočljivo, da jih ne samo temeljito operete in obrišete, temveč tudi, če je mogoče, polirate do sijaja. Za to se dobro obnesejo večslojni papirnati prtički ali trde bombažne brisače, ki ne puščajo vlaken.

Na predvečer praznika ne bodite preveč leni, da očistite jedilni pribor, ne smejo imeti prog in vodnih madežev. Poleg tega to ni sprejemljivo v primeru steklenih izdelkov za pitje: kozarci, kozarci, kozarci in kozarci morajo biti popolnoma prozorni, kar je enostavno preveriti s svetlobo.
Ko servirne predmete spravimo v zahtevano stanje, jih začnemo razporejati:

1. 1. krožnik za prigrizke (srednje velik krožnik) se nahaja na razdalji približno 2 cm od roba mize, strogo nasproti vsakega stola;
   2. levo od krožnika za prigrizke (na razdalji 5-15 cm) postavimo krožnik za kruh (pita). Vendar se v domači, tudi praznični, pogostitvi, le redko uporablja;
   3. če je na voljo več jedi, se pod krožnikom za prigrizke postavi majhna jedilnica.

Med obrokom je zagotovljena pravočasna menjava krožnikov v skladu s postreženimi jedmi.

Nato preidemo na jedilni pribor. Nož in žlica sta vedno na desni strani, vilice na levi. Žlička za desert je nameščena za krožnikom, ročaj pa notri desna stran. Hkrati je treba upoštevati, da v skladu s pravili oseba začne uporabljati naprave, ki ležijo na zunanjem robu, nato pa, ko se posoda zamenja, odnese naprave proti krožniku. Razdalja med sosednjimi napravami, pa tudi med napravami in ploščo mora biti 0,5 - 1 cm.

Kozarci, kozarci, kozarci ipd. so tudi obračunani samo za eno vrsto pijače. Kozarec za vino je postavljen na desno, kozarec za vodo na levo. Pogosteje so prikazani v eni vrstici, vendar ni običajno prikazati več kot tri elemente zapored. Ko je miza popolnoma položena, so predmeti za pijačo postavljeni v dve vrsti.

Prtički

O tem, kako postaviti mizo s prtički, oziroma kako postreči prtičke - poseben pogovor. Nekega dne mu bo treba posvetiti ločen članek, o katerem se pogovorimo

možnosti dodajanja in možnosti okrasitve mize z njimi. Zdaj pa se pogovorimo o nekaterih osnovnih pravilih.

Ta pomemben servirni atribut se uporablja na vseh praznikih brez izjeme. Za pomembna praznična praznovanja se pogosteje uporabljajo lanene (lanene, bombažne) prtičke, včasih jih je mogoče zamenjati s papirnatimi. Vsakemu gostu se na krožnik za prigrizke položi zložen prtiček. Če uporabljate papirnate prtičke, jih lahko položite pod desni rob krožnika.

Razporeditev naprav z začimbami

Na koncu serviranja postavimo aparate z začimbami. Namestijo se na sredino mize na posebnih stojalih. Potrebna je sol in poper; gorčica, namizni kis, zelenjavne in druge začimbe - po potrebi (v skladu z jedilnikom).

Kako postaviti praznično mizo in
vsak dan z nakitom

Glavni okras vsake mize so seveda rože. So prijetne za oko in prijetne skoraj vsem. Toda hkrati, ko jih uporabljate za serviranje, poskusite upoštevati nekaj odtenkov:

1. 1. Najpomembneje je, da nihče od povabljenih gostov ni alergičen na to vrsto rastline.
   2. Za namizni šopek ne uporabljajte rož z močnim vonjem. Pomešan z aromo jedi, lahko postane dražeč in povzroči neželen učinek.
   3. Vazo postavite na primerno razdaljo od posode in jedilnega pribora, da cvetni prah ali po nesreči odpadli cvetni listi ne morejo priti v hrano.

Poleg cvetja se za okrasitev mize uporabljajo tudi figurice, razne figurice in spominki. Torej, če je kakršen koli praznik ali družinsko praznovanje služil kot razlog za pojedino, lahko uporabite ustrezne pripomočke za okrasitev mize.

Na primer, za božič ali novo leto, naredite lepa kompozicija iz sveč, ščetin, Božični okraski ali spominki (upoštevanje varnostnih ukrepov pri prižiganju sveč); za poročno slavje uporabite majhne figurice golobov, figurice neveste in ženina, rože; pri pripravi mladinskega ali otroškega rojstnega dne - osredotočite se na svetle barve, za otroke - poberi slike svojih najljubših likov; okrasitev mize za kolege za poklicne počitnice, dobra odločitev bo uporaba majhnih predmetov, povezanih z poklicna dejavnost itd. Glavna stvar, ne pozabite, da je pri vsem pomembna razumna mera.

Pa vendar, ne glede na dekoracijo, ki jo izberete, naj bo cvetlični šopek ali figurico, naj bo tolikšna, da se vsi gostje lahko prosto vidijo.

Nekaj ​​besed o bontonu
Poskusite ustvariti udobne pogoje za vsakega od povabljencev. Ne pozabite, da lahko gostiteljica gostom ponudi določena mesta ali pa jim pusti, da izberejo svoje.
Znak konca pogostitve je lahko uporabljen platneni prtiček, ki ga gostiteljica pusti na mizi. Sicer pa tudi ob začasnem odhodu od mize tako gostje kot gostitelji v nobenem primeru ne položijo na mizo prtička (le na stol).
Ob povabilu gostov naj gostiteljica poskrbi, da so na meniju jedi za vse goste. Če gost iz nekega razloga ne poje nobene hrane, je pomembno, da to pravočasno opazite in mu brez osredotočanja ponudite ustrezno zamenjavo.

Uživajte v praznikih in veselih praznikih s svojo družino, prijatelji in najdražjimi!

Tatjana Raduga

- obroki, ki so postali vsakdanja vsaka družina, kjer se jedi iz dneva v dan le zamenjujejo, kot v kalejdoskopu kuharske knjige. Na domač način prijetno vzdušje, nam že znana vsaka kapljica na stenah skodelice za kavo, malo, včasih pa tudi ne posvečamo pozornosti postavitvi mize. Obstaja mnenje, da lepa miza- zadeva, ki zahteva veliko časa, spretnosti, odličen občutek za okus in seveda veliko posebnih pripomočkov in različnih jedi. V tem članku bomo razblinili mit o zapletenosti in govorili o tem, kako pravilno postaviti mizo in jo enostavno narediti elegantno, udobno in lepo.

Jedi so kraljica mize.

Seveda je najpomembnejši element pri vprašanju, kako pravilno postaviti mizo, jedi. Njeno izbiro je treba vzeti še posebej previdno, saj je hrana na lepi jedi vedno videti bolj okusna, miza z njeno udeležbo pa je videti bolj elegantna in harmonična. Pri izbiri različnih krožnikov, krožnikov, krožnikov in drugih pripomočkov za serviranje glavnih jedi dajte prednost navadnim zbirkam ali jedem z minimalističnim ornamentom. Za dnevno serviranje so popolne jedi nežnih pastelnih odtenkov (bela, bež, pudrasta itd.). Tisti, ki imajo radi temne barve, naj bodo pozorni na enobarvne možnosti v črni in sivi barvi. Če se vam navadne jedi zdijo preveč dolgočasne, izberite možnosti z velike risbe, vendar ne pozabite upoštevati dejstva, da so krožniki istega tona večinoma videti bolj ugodni, ko jih postrežete. Izjema so jedi z obrobo klasičnih geometrijskih simbolov (kletka, rombovi itd.), enobarvnih temnih barv (temno zelena, bogata modra, plemenita rdeča) ali klasičnih linij srebrnih ali zlatih odtenkov.

Nič manj kot pomemben vidik pri izbiri jedi za prehranjevanje je njegova oblika. Bodite pozorni na klasične okrogle in ovalne jedi - z njihovo pomočjo je postavitev mize lažja in hitrejša, glede na že znane oblike pa dodajte sveže ideje vsaka gospodinja zlahka! Nestandardna posoda geometrijske oblike izgleda nič manj elegantno in seveda bolj izvirno kot klasika. Vendar pa bi morali biti pri takšni serviranju bolj previdni - preveč jedi izjemne oblike na eni mizi ne bo vedno videti elegantno in udobno. Zato, če imate raje jedi nenavadne oblike, pri izbiri bodite pozorni na komplete (komplete) - praviloma vsebujejo vse potrebne jedi za dnevni obrok, kar vas bo prihranilo pred dodatne težave in dodajte slog celotni dekoraciji mize.

Kar zadeva glavno posodo za obroke, standardni nabor treh komponent - vilic, žlice in noža - ostaja nespremenjen. Poskusite slediti eni slogovni liniji - lakonski srebrni barvi ali čudovitim vzorcem na ročajih, ravnih ali obsežnih na dnu - vsi aparati morajo biti seveda oblikovani v istem slogu. Za vsakodnevna kosila in večerje ni treba postavljati mize z ločenimi napravami za toplo in solato, vendar ne pozabite na obvezno prisotnost enega kompleta noža in vilic ob robovih krožnika. Če se pri serviranju uporabi žlica, je njeno mesto vedno na desni, s zunaj iz noža. Lepo postavljen jedilni pribor na mizi naredi mizo bolj harmonično, zato vam svetujemo, da ste vedno pozorni na ta majhen, a tako uporaben detajl.

Ne pozabite na postrežbo glavnih jedi in predjedi – vedno ločeno posodo za kuhanje in serviranje. Solate ne smete mešati v solatni skledi, ki jo nameravate postaviti na mizo - robovi, obarvani z omako, jedi ne bodo dodali apetita in serviranju ne bodo dodali elegance. Za vroče jedi so primerne velike jedi. Če je na jedilniku predvidena juha ali kaša, pazite, da ima vsak od sedečih za mizo svoj krožnik, namenjen tovrstnim jedem. Lonci na mizi le redkokdaj izgledajo ugodno in so okras, razen če govorimo o kakšnih tematskih obrokih. Za hladne in tople prigrizke je bolje izbrati majhne lepe jedi. Tukaj lahko date duška pogumu in na mizo dodate jedi z izvirnimi okraski, zanimivimi teksturami in oblikami. Vendar ne pozabite na eno samo paleto mize - pri serviranju prigrizkov morate upoštevati tudi barvni toni glavne krožnike in jedi.

In kaj je s pijačami?

Nato se obrnimo na posodo za pijačo, zelo pomembno je tudi pri vprašanju, kako pravilno postaviti mizo. Skodelice, kozarci, kozarci - vsak od predmetov je izbran v skladu s časom jesti oziroma pitja. Zdaj je na trgu ogromno različnih skodelic in skodelic za čaj in kavo z vsemi vrstami odtisov, kozarcev in skodelic nenavadnih oblik, drugačen dizajn in barve. Če pa že govorimo o postavitvi mize, je treba tovrstne jedi izbrati glede na barve krožnikov in krožnikov, postreženih s pijačo. Ko že govorimo o očalih, velja omeniti to univerzalna možnost klasični stekleni ostanki za vsakodnevno serviranje - po želji lahko izberemo barvo in obliko glede na splošni slog miza, vendar bo takšna izbira vedno ostala win-win.

Glede na načrtovane pijače serviranje dopolnite z majhnimi dodatki - pametne slamice bodo stilsko dopolnile mlečne napitke in sokove, sladka češnja na kremasti klobuku toplega napitka bo naredila bolj praznično, cimetova palčka v kozarcu pa bo okrasila piti in razveseliti s svojo aromo. Ko se obrnemo na vprašanje izbire kozarcev, se je treba spomniti, da naj bi imela vsaka pijača svojo posebno obliko. Seveda bi bilo lepo imeti v svojem arzenalu različne vrste kozarci, za vsakodnevno uporabo pa je dovolj, da izbirate med več različicami glede na vaše najljubše pijače. Na primer, za postrežbo vina je dovolj, da imate en klasičen komplet kozarcev za vino, odlično bodo videti v čudovitih steklenih kozarcih nenavadne oblike, za močnejše pijače pa lahko uporabite univerzalne kozarce. Pri serviranju alkoholne pijače Prav tako jih ne pozabite dopolniti z majhnimi detajli - rezina jabolka ali citrusov na robu kozarca, vejica mete ali ledene kocke bodo pijačo naredile veliko lepšo.

čaj? Dame in gospodje!

Čajne skodelice z ali brez krožnikov so kot nalašč za serviranje. Ne pozabite dopolniti kompletov za čaj in kavo z žlicami, ki so posebej zasnovane zanje - poleg praktičnosti te na videz običajne naprave odlično dopolnjujejo celoten videz mize, zaradi česar je celotna slika bolj popolna. Kar zadeva skodelice z velikimi vzorci, različnimi odtisi in napisi, jih je bolje pustiti za posebne priložnosti. Vsak večer je izjemno prijetno spiti vročo skodelico vaše najljubše pijače iz skodelice, ki vam je draga, zakaj bi se torej prikrajšali za tak užitek? odstranite vse nepotrebne pripomočke z mize.

Velike posode zamenjajte s toplimi s čudovitimi okrasnimi košarami sadja ali peciva, postavite sladice na čudovito stojalo za torte, solatne sklede pa zamenjajte z elegantnimi vazami s suhim sadjem ali marmelado. Vsako posodo ne pozabite dopolniti z napravo, s katero lahko hrano položite na krožnik - za to ni treba uporabljati vseh vrst naprav, za vsakdanji obrok bo dovolj navadna žlica, vilica ali majhna lopatica. ko gre za torto.

Pri serviranju obvezno upoštevajte naravo postreženih jedi – če so na mizi marmelada, med in podobni dodatki, je potrebno, da vsak, ki sedi za mizo, postavi vložek, skledo ali drugo manjšo posodo. v katerega lahko položite preliv, prav tako pa ne pozabite upoštevati potrebe po aparatih za vsako od sladic. Če je na mizi maslo, ne pozabite priložiti ločenega noža, za vsakodnevno serviranje ga lahko zamenjate z navadnim nožem z zaobljenim vogalom. Na splošno za vsakodnevno serviranje mize ni treba postavljati s posebnimi desertnimi vilicami in noži, vendar pa lahko pri serviranju sladkih jedi varno uporabljate elegantne naprave - žlice nenavadnih oblik, majhne vilice z izvirni dizajn in podobni okrasni predmeti. Na splošno je eleganten videz mize sestavljen ravno iz takšnih malenkosti. In katere dodatke lahko dodate vsakodnevni postavitvi mize, da bo elegantna in lepa, se pogovorimo še naprej.

Lepota je v podrobnostih.

Pri vprašanju, kako pravilno postaviti mizo, so pomembne vse podrobnosti, vključno z dekorjem! Kot okras mize se lahko uporabi karkoli. Dodatke za dekoracijo mize je treba izbrati glede na splošni slog serviranja. Za več šarma si oglejte, na primer, različice prtičkov iz blaga. Zdaj je na trgu njihova izbira ogromna - barva, tekstura, material - vse to izbere vsaka hostesa posebej. Ne navdušite se s papirnatimi primerki - mize ne bodo naredili bolj udobne, tkanine pa bodo odlično opravile to nalogo. Klasični navadni prtički, še posebej tisti iz naravnih tkanin, so popoln dodatek k vsaki mizi.

Da bo vaš obrok bolj prazničen, jih dopolnite s čudovitimi trakovi in ​​jih položite na krožnik glavne jedi ali pa jih položite pod njo, tako da se lepo razgrnejo na mizi. Če se ne bojite težav, zložite različne oblike iz prtičkov - ta možnost dekorja ne bo pustila ravnodušnih ne članov gospodinjstva ne gostov. V primeru serviranja z uporabo prtičkov iz blaga s svetlim, privlačnim vzorcem je treba dodatne podrobnosti dodajati previdno. Takšni prtički bodo sami odlično dopolnili celotno sliko mize in bolje jih je postaviti na krožnike - ni bilo zaman izbran eleganten vzorec.

Enako prijeten detajl dekoracije mize bodo rože – vsekakor živahne in sveže. Pri izbiri rastlin za dekoracijo se ravnajte po letnem času: spomladi in poleti lahko brez težav naberete majhen šopek divjih cvetov, ki bo dolgo svež in ne bo zahteval veliko skrbi. Jeseni zamenjajte rože s herbarijem, vazami s posušenimi listi in cvetovi, šopki lepo posušenih zelišč (kot je sivka) ali okrasnimi polnili za vaze. Pozimi so smrekove veje kot nalašč za dekoracijo. Pametno okrašena ali preprosto zelena, v vazah oz okrasne steklenice iz stekla - ne bodo samo okrasili mize, ampak tudi napolnili hišo z neverjetno aromo. Sprostite svojo domišljijo, izberite čudovite miniaturne ali obsežne steklene vaze, barvajte akrilne barve steklenice ali jih okrasite na drug način po vaših željah.

Na mizo ne smete postavljati ogromnih šopkov iz prazničnih dogodkov, še posebej, če so v paketu. Poleg tega odsvetujemo rastline s preveč vsiljivim vonjem (lilije ipd.) – naše protagonist na mizi je hrana, zato jo je treba ujeti boljši okusi dišeče začimbe in sladkarije namesto cvetličnih not. Sveče so še en junak dekorativne komponente harmonične serviranja. Ta možnost dekoracije je seveda boljša za večerjo. Zberite svojo majhno zbirko sveč in jih spremenite glede na svoje razpoloženje. Majhne, ​​velike, barvne, bele, v steklu, visoke in obsežne - njihova izbira je neskončno ogromna. Dopolnite sveče s svečniki izrednih oblik, ustvarite svoje prijetno, a vedno malo novo vzdušje za večerjo.

Ne bojte se eksperimentirati in pustite domišljiji prosto pot! Zberi svoje osnovni komplet za lepo vsakodnevno postrežbo vnesite sveže barve in ideje, uživajte ne le v okusu zajtrkov, kosil in večerj, temveč tudi v harmonični dekoraciji mize, lepa predstavitev. Pri serviranju uporabite enake ideje kot za praznično praznovanje, vendar v lahki različici: lep prtiček, lepa jed, šopek rož in kozarec vina. Razpoloženje ustvarjajo malenkosti, lepota pa vedno ostaja v podrobnostih. - enostavno je, hitro in prijetno in vsak od nas pozna umetnost lepote - le malo morate poskusiti in upamo, da zdaj natančno veste, kako postaviti mizo!

Margarita Mareeva

Lep pozdrav vsem ljubiteljem dobre hrane in okusnega branja! Moje ime je Margarita in sem velika ljubiteljica slaščičarske umetnosti in pekovskih veščin. malo več kot eno leto kako je moje življenje tesno prepleteno s sladicami in aromami svežega peciva. zaljubljen sem v klasične kombinacije, hkrati pa sem popolnoma navdušena nad izjemnimi okusnimi rešitvami. Peka je moja velika ljubezen. Vroča aroma sveže pečenega kruha, lahkotnost bogate drobtine - s testom lahko delate neskončno. V okviru tega projekta bom z veseljem ne le delila svoje znanje z vami, ampak bom skupaj naredila nove korake v prostrani svet slastne umetnosti. Poleg sladkarij imam zelo tople občutke do Indijska kuhinja. Obožujem vse vrste začimb! Barve in okusi indijskih jedi navdušijo domišljijo in navdušijo brbončice. Potopimo se v globine svetovnih okusov! Vedno sem vesel želja in predlogov, vedno pa me lahko kontaktirate po pošti [email protected] In vabim ljubitelje okusnih slik na moj instagram mareeva_m!

Postavitev mize doma je cel niz zakonov bontona. Vsaka gospodinja bi morala biti sposobna manevrirati v tem ustvarjalnem morju in razlikovati med estetskimi odtenki. Vsakdo si ne more privoščiti strežaja v osebnem osebju. Zato se morate naučiti sprejemati goste sami.

Prazniki se razlikujejo po stopnji dojemanja tega dogodka s strani družbe. Začnimo z majhnimi domačimi radostmi: imenskimi dnevi, domovinami, krsti, datumi iz družinske zgodovine. Postrežba praznične mize doma je odvisna od števila gostov.

družinsko praznovanje

Takšni dogodki lahko vključujejo tako veliko število gostov kot mirno družinsko večerjo. Če nameravate organizirati samo čajna srečanja, goste o tem vnaprej opozorite. Povabilo "na čaj" pomeni odsotnost strogega kodeksa oblačenja.

Gostiteljica je junakinja praznične mize, ne glede na to, kdo je junak priložnosti. Na mizo lahko položite prt svetle barve. Od osebnih aparatov lahko uredite le krožnike za pite in dodatke za sladice.

Gostiteljica, ki sedi na čelu mize, nalije čaj in ga poda gostom. V centru lahko postrežete z različnimi sladicami: jagodičevjem in sadjem, pecivo, pecivo, piškote ali sladkarije. Na sredini so še lončki z marmelado in medom.

Dekoracija mize je sveže cvetje. Na sredino lahko postavite majhno nizko vazo s šopkom ali cvetličnim aranžmajem na široko posodo. izvirna dekoracijačajna miza je tradicionalni samovar. Ne pozabite na svetlo pobarvane papirnate prtičke. Od alkohola lahko gostom ponudite desertno vino ali žganje.

Otroške počitnice

Otroci imajo veliko dogodkov, ki jih je mogoče praznovati: rojstni dan, prvič v prvem razredu, športni dosežki - ne morete našteti vsega. Kako razveseliti najmlajše člane gospodinjstva?

Postrežba otroške mize doma pomeni maksimalno udobje in minimalno tradicijo vezanja. Otroci se morajo smejati! Ponudite jim veliko barv in sladkarij.

Vsi imajo radi sladkarije. Zato je bolje narediti sladico za otroško mizo. Vse je zelo podobno »čajnim srečanjem«. Samo ne ponujajte toplih napitkov. Bolje je postreči mizo s sokovi ali kompoti.

Za otroško mizo lahko pripravite želeje svetlih barv. Sadje je nezaželeno polagati v velike kristalne vaze. Izdelate lahko posamezne čokoladne košarice in vanjo položite krožnik z jagodičevjem: jagode, marelice, grozdje, maline, slive. Ne pozabite na torte in sladkarije!

vsakodnevna lepota

Če želite, da bi vaše gospodinjstvo vsak dan napolnilo z vedrino in dobro voljo, jih razveselite z gastronomskimi užitki. Vsakodnevna postavitev mize za večerjo, kosilo in zajtrk se ne razlikuje veliko od demokratične čajanke. Več bo le posameznih naprav. Za zajtrk je povsem sprejemljivo postreči mizo "v čaju". Toda družinsko kosilo ali večerja je že majhen dogodek.

Namizni prt je treba spremeniti iz večbarvnega v navaden. V idealnem primeru - snežno bela škrobna krpa. Namizni prt za večerjo lahko okrasite z ornamentom v obliki širokega traku okoli roba.

Jedilni prt ne sme viseti več kot 50-60 centimetrov od roba mize. Za kosilo in večerjo lahko ob vsakem aparatu postrežete platnene prtičke. Če prakticirate tradicionalne družinske obroke, lahko uporabite namizne dodatke, kot so obročki za prtičke, srebrni in pozlačeni jedilni pribor.

Glavne jedi so postavljene na sredino mize. Takoj lahko postavite hladne prigrizke in vroče. Če je večerja slovesna, potem najprej postrežejo aperitiv in predjedi, nato jed s podpisom gostiteljice.

Gostiteljica je kraljica večerje. Z vsemi niansami mora vedeti, kako pravilno pripraviti mizo za večerjo ali rojstni dan. Jušne posode in globoke krožnike postavimo na dodatno mizo. Na mizo so osebno postavljeni le majhni široki krožniki, jedilni pribor, kozarci in kozarci. Gospodinja nalije vročo jed in jo poda gospodinjstvu.

To tradicionalno možnost je mogoče nadomestiti z bolj demokratično: posodo postavite na sredino mize, globoke krožnike pa osebno. Vsak si služi.

Ne pozabite okrasiti jedilna miza sveže cvetje. Od alkoholnih pijač lahko ponudite namizno vino, šeri, vodko. Pri večerji se konjak ne pije. Izključena sta tudi portovec in pivo. Takšne pijače lahko postrežemo ob popoldanski kavi ali prijetnem pogovoru ob Ognjišče .

Večerja je postrežena na enak način kot kosilo. Zamenjajo se lahko samo prave rože sveče v visoki svečniki. Namesto kristala lahko na mizo postavite srebrne posode: navadne jedi, čolne za omake, sklede za solato. Večer je čas mehkih senc. Postavitev mize se mora ujemati.

Na mizo obvezno položite papirnate prtičke. Ampak ne pozabite na perilo! Gostje razgrnejo prtiček in si ga položijo v naročje.

Če je poročna miza doma zelo gosta, ne postavljajte svežega cvetja. Bolje okrasite girlande soba. Zaželeno je povabiti na poroko servisno osebje kdo bo menjal posodo. Gostiteljica sama težko spremlja vse goste.

Ne glede na to, katero praznovanje bi praznovali v vašem domu, ne pozabite: glavna stvar je dobro razpoloženje in nasmeh!

Postavitev mize po vseh obstoječih pravilih je vedno znak pozornosti lastnika hiše njegovim gostom. Pravilno pogrnjene mize danes žal ni tako pogosto videti, sploh doma. Vendar je postavitev mize prava umetnost, ko jo enkrat obvladaš, v svoje življenje vneseš lepoto. Zato je tako pomembno poznati pravila priprave mize – da bi lahko vsak dan v vašem domu ustvarili praznično vzdušje za zajtrk, kosilo in večerjo ter v prazniki Presenetite svoje goste s fantazijskimi okraski, zapleteno zloženimi prtički in razkošno posodo.

Zaporedje postavljanja mize

Miza naj bo postrežena po naslednjem načrtu: prt; jedi; jedilni pribor; kozarci, kozarci za vino, kozarci; prtički; okras mize. Sprva se bo postavitev mize komu morda zdela res zapletena znanost, a čez nekaj časa, ko bo postavitev mize po pravilih postala navada, se vam bo zdelo, da je to opravilo lažje kot kdajkoli prej!

Postavitev mize se začne s polaganjem prtov po mizi. Zdi se, kaj bi lahko bilo lažje? Vrzi prt čez mizo - in pripravljen je. Pravzaprav obstajajo določena pravila na ta račun.

Prvič, prt mora biti popolnoma zlikan in predstavljiv. Nič dobrega ni, če mizo postavimo z zmečkanim prtom ali oljnim prtom. Zglajen prt ali bolje rečeno njegovi vogali naj pade nasproti nog mize in jih enakomerno pokriva. Obstajajo tudi zahteve za spuščanje prta z vseh strani - najmanj 25 cm in v nobenem primeru ne nižje od sedeža stola.

Takšne zahteve niso bile uvedene po naključju, saj je premajhen spust prta na mizi videti grdo, prevelik pa - povzroča nevšečnosti gostom. Ko ste mizo pokrili s prtom, je čas, da se lotite razporejanja krožnikov.

Vrste plošč

Namen večine krožnikov iz zgornje tabele je mogoče zlahka uganiti po njihovem imenu, vendar so tudi jedi, ki niso povsem očitne. Krožnik se uporablja za serviranje krutonov, polpetkov ali kruha. Hladilni krožnik se uporablja za postrežbo različnih predjedi, kot so ostrige, solate ali enolončnice. Krožnik za skledo, kot lahko zlahka uganete po obliki, služi za serviranje več vrst solat ali prilog hkrati. Uporablja se tudi za serviranje fonduja. Ocvrta jajca serviramo v jajčni krožnik, marmelado, marmelado ali med damo v vtičnico, skleda pa je namenjena serviranju svežih jagod, želeja in sadnih solat.

Kakšne krožnike postavite na mizo na praznični ali delovni večer, je odvisno od števila postreženih jedi. Postrežba za večerjo z dvema hodoma vključuje en krožnik, za večerjo s štirimi hodi - drugega.

Seveda morajo biti krožniki na vaši mizi popolnoma čisti in suhi. Pred serviranjem jih je priporočljivo polirati do sijaja.

Po pravilih je pred vsakim stolom nameščen krožnik za prigrizke (glej zgornjo tabelo). Ne postavljajte ga na sam rob mize, ne izgleda zelo predstavljivo! Krožnik je postavljen levo od jedilnice, kot lahko vidite na zgornji fotografiji.

Če postavite mizo z več jedmi, v tem primeru postavite manjše menze pod krožnike za prigrizke itd.

Vrste jedilnega pribora

• 1,2,3,4,6,31 - žlice: kava, čaj, sladica, miza, za pripravo kave, za sladoled;
• 5, 7, 8, 9 - klešče: velike slaščice, za šparglje, za led, majhne slaščice;
• 10 - naprava za obrezovanje cigar;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - vilice: za limono, limono, kokoto, ribe, sladico, sladico, prigrizek, prigrizek, večerne vilice za druge jedi;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - noži: za druge ribje jedi, sladica, sladica, prigrizek, prigrizek, namizni nož za glavne jedi;
• 24 - zajemalka;
• 27, 28, 29, 30 - rezila: slaščice, za pašteto, za ribe, kaviar;

Po razporeditvi krožnikov takoj položite ves potreben jedilni pribor. Noži so nameščeni na desni strani plošč, vilice na levi. V bližini noža se položi žlica. Za praznično večerjo več jedi je treba jedilni pribor razporediti na naslednji način, začenši desno od krožnika: namizni nož, nož za ribe in nož za prigrizke. Nož za maslo položiš na krožnik. Če naj bi postregli s prvimi jedmi, se med prigrizek in ribje nože položi jušna žlica. Če na praznični mizi ni rib, se namesto ribje položi žlica. Levo od krožnikov so vilice, ki ustrezajo nožem v istem vrstnem redu, v katerem so noži razporejeni: menza, riba, jedilnica.

Prav tako ne nalagajte jedilnega pribora enega na drugega, razdalja med vilicami in žlicami naj bo približno 1 cm.

Postavitev mize: kozarci, kozarci za vino, kozarci

Desno, za krožniki, postavimo kozarce od največjega do najmanjšega. Glede na to, katere pijače bodo postrežene na mizi, so zaporedno postavljeni kozarci za vodo, belo / rdeče vino, šampanjec, kozarec za sok, kozarec za žganje in kozarce. Ko nameščate očala, jih držite za držalo, da ne puščate prstnih odtisov na samih očalih.

Postavitev mize: prtički

Kaj je praznična miza brez prtičkov? Prtički niso le čudovita dekoracija mize, ampak tudi zelo praktična stvar. Prtički so platneni in papirnati. Krpeni prtički niso namenjeni za brisanje rok ali obraza, v ta namen obstajajo papirnati prtički za enkratno uporabo. Prtički iz blaga dobre gospodinje običajno lepo okrašeni, tako da jih gostje lahko položijo v naročje.

Dekor za mizo

Ne glede na to, ali imate praznično večerjo ali dnevni zajtrk, je za pravilno postreženo mizo potrebno okrasiti cvetlične aranžmaje, sadne vaze, enake prtičke iz blaga, posodo z pisana zelenjava itd.