Dimensioni, peso e altri parametri insoliti dello struzzo. Quanti anni vive un bellissimo e grande uccello di struzzo

Lo struzzo africano è l'unico membro di questa famiglia. Puoi incontrarlo in natura, ma è anche perfettamente allevato e cresce in cattività.

Caratteristiche e habitat dello struzzo africano

Lo struzzo è uno degli uccelli più grandi della terra. Peso di struzzo africano in età adulta raggiunge i 160 kg, e la sua crescita è di poco inferiore ai 3 metri. La testa di uno struzzo è piccola rispetto al suo corpo, il collo è lungo e flessibile. Il becco è dritto e non duro. La mandibola ha una crescita cheratinizzata. La bocca finisce proprio agli occhi. Gli occhi sono sporgenti con molte ciglia.

Il piumaggio dei maschi è nero con piume bianche nella coda e alle estremità delle ali. Le femmine sono colorate colore grigio con piume bianche alle estremità della coda e delle ali. La testa e il collo di uno struzzo non sono piumati.

La capacità di volare in uno struzzo è assente a causa dei muscoli pettorali sottosviluppati e delle ali sottosviluppate. Le sue piume sono ricci e sciolte e non creano forti lame di ventagli. Ma la capacità di uno struzzo di correre veloce non può essere paragonata, nemmeno alla velocità del cavallo. Le gambe differiscono per lunghezza e forza.

Molti sono interessati alla domanda quante dita ha uno struzzo africano? Zampa di struzzo africano ha due dita, una delle quali è cheratinizzata. È supportato quando si cammina e si corre. L'uovo di struzzo si distingue per le sue grandi dimensioni. Un tale uovo equivale a 24 uova di gallina.

Lo struzzo africano abita nella savana e nelle zone desertiche oltre le foreste dell'equatore. L'Australia è molto Uccello africano simile allo struzzo intitolato. In precedenza era considerato parente degli struzzi, ma recentemente è stato attribuito all'ordine dei Casuari.

Lo struzzo africano ha due dita

Anche questo ha dimensioni enormi: fino a 2 metri di altezza e 50 kg di peso. Struzzo africano nella foto non assomiglia proprio a un uccello, ma è esattamente quello che è.

La natura e lo stile di vita dello struzzo africano

Gli struzzi amano stare in compagnia e muoversi seguendoli. A causa della loro buona vista e della loro grande statura, sono i primi a notare e dare un segnale ad altri animali sull'avvicinarsi del pericolo.

In questo momento, iniziano a urlare forte e sviluppano una velocità di corsa di oltre 70 km all'ora e una lunghezza del passo di 4 m Piccoli struzzi di un mese fino a 50 km all'ora. E anche in curva, la loro velocità non diminuisce.

Quando arriva la stagione degli amori, uno struzzo africano nero copre una certa area di diversi chilometri. Il colore del collo e delle gambe diventa luminoso. Non lascia entrare maschi nel luogo prescelto e tratta le femmine con gentilezza.

Si raggruppano in piccoli gruppi di 3-5 individui: un maschio e diverse femmine. Durante l'accoppiamento Struzzo africano esegue un ballo insolito. Per fare questo, spiega le ali, scompiglia le piume e si inginocchia.

Quindi, gettando indietro la testa e appoggiandola sulla schiena, fa movimenti di strofinamento con essa sulla schiena. In questo momento, geme forte e sibila, attirando l'attenzione della femmina. Anche le ali diventano più luminose e colore saturo.

Se alla femmina piaceva la danza e lo struzzo stesso, va da lui, abbassando le ali, chinando il capo. Accovacciato vicino a lui, ripete i suoi movimenti, attirando altre femmine. È così che viene creato un harem, in cui una femmina sarà la principale e il resto cambierà costantemente.

In questo momento, gli struzzi diventano molto audaci e aggressivi. Quando si verifica una situazione pericolosa, corrono verso il nemico senza paura e si precipitano in battaglia. Combattono con le gambe. Il calcio ha una forza molto potente ed è in grado di uccidere a morte. Pertanto, non tutti i predatori decidono di incontrare questo uccello.

C'è un mito secondo cui gli struzzi nascondono la testa sotto la sabbia quando vedono un pericolo. In realtà non lo è. La femmina seduta sulle uova, durante una situazione pericolosa, appoggia la testa e il collo a terra, cercando di nascondersi ed essere invisibile. Gli struzzi fanno lo stesso quando incontrano i predatori. E se ti avvicini a loro in questo momento, si alzano bruscamente e scappano.

Cibo di struzzo africano

Gli struzzi sono onnivori. La loro dieta abituale può includere fiori, semi, piante, roditori, carne di animali di piccola taglia, mangiata poco dai predatori.

Poiché gli struzzi non hanno denti, per una digestione favorevole ingeriscono piccole pietre che aiutano a macinare e macinare il cibo nello stomaco. Gli struzzi sono in grado di non bere acqua per molto tempo, poiché la maggior parte del liquido si ottiene dalle piante mangiate.

Riproduzione e durata della vita degli struzzi africani

La deposizione delle uova di tutte le femmine avviene in un nido, che il maschio estrae indipendentemente prima della deposizione, con una profondità da 30 a 60 cm, quindi possono raccogliere fino a 30 pezzi. Nell'Africa settentrionale un po' meno (fino a 20 pezzi) e nell'Africa orientale fino a 60.

Un uovo pesa fino a 2 kg e raggiunge una lunghezza di oltre 20 cm. Uova di struzzo africano avere una buona forza, pallido - giallo. La femmina principale depone le uova nel mezzo e si cova, allontanando il resto delle femmine.

Un uovo di struzzo equivale a 20 galline

La durata del periodo di incubazione è di 40 giorni. La femmina lo fa tutto il giorno, partendo per un po' a mangiare o scacciare piccoli parassiti. Di notte, il maschio si siede sulle uova.

Un pulcino si schiude da un uovo per circa un'ora, rompendo il guscio prima con il becco e poi con la parte posteriore della testa. Da questo si formano abrasioni ed ematomi sulla testa, che guariscono molto rapidamente.

La femmina rompe le uova viziate non schiuse in modo che gli insetti si radunino su di loro e i pulcini possano nutrirsi. I pulcini hanno la vista e la peluria sul corpo e sono anche capaci di movimenti indipendenti. Uno struzzo pesa circa un kg e all'età di quattro mesi raggiungono i 20 kg.

Nella foto il nido di uno struzzo africano

Non appena i pulcini nascono, lasciano il nido e, insieme al padre, vanno in cerca di cibo. All'inizio, la pelle dei pulcini è ricoperta di piccole setole. Lo sviluppo del piumaggio è molto lento.

Solo all'età di due anni i maschi hanno piume nere e prima, nel loro aspetto, assomigliano alle femmine. La capacità di riprodursi compare nel terzo anno di vita. L'aspettativa di vita massima è di 75 anni e vivono in media 30-40 anni.

A infanzia alcuni pulcini convergono e non sono separati per tutta la vita. Se questi pulcini provengono da famiglie diverse, i loro genitori iniziano a combattere per loro tra di loro. E quelli che sono stati in grado di vincere diventano genitori del pulcino di qualcun altro e sono impegnati nella loro educazione.

Nella foto è un pulcino di struzzo

Allevamento di struzzi africani avviene in due modi:

1. La femmina depone le uova e si riproduce. È consentita la vendita di uova, animali giovani e prole adulta.
2. Acquisizione di giovani animali da ingrasso e successiva vendita di prole adulta ai fini della macellazione.

L'allevamento dello struzzo viene effettuato al fine di ottenere: carne, pelle, ovoprodotti, compresi gusci, piume e chele. È necessario allevare uno struzzo in zone a clima mite.

In estate è necessario tenerli in paddock dotati di paddock e in inverno in ambienti caldi e privi di correnti d'aria. Un prerequisito per la conservazione dovrebbe essere la lettiera sotto forma di fieno, paglia o segatura.

Le aree pedonali dovrebbero avere alberi che crescono nelle vicinanze dove gli struzzi possono nascondersi dal sole cocente. È molto importante osservare le condizioni sanitarie e igieniche durante l'allevamento di uno struzzo. Per scoprirlo Prezzo dello struzzo africano considera il prezzo - listino prezzi di una delle organizzazioni avicole:

• pulcino, un giorno - 7 mila rubli;
• pulcino, fino a 1 mese - 10 mila rubli;
• struzzo, 2 mesi - 12 mila rubli;
• struzzo, 6 mesi - 18 mila rubli;
• struzzi 10 - 12 mesi - 25 mila rubli;
• struzzo, 2 anni - 45 mila rubli;
• struzzo, 3 anni - 60 mila rubli;
• famiglia, dai 4 ai 5 anni - 200 mila rubli.

Gli struzzi sono uccelli incredibili del nostro pianeta. Secondo la sistematica zoologica, sono classificati come uccelli in corsa, detti anche a petto piatto o senza chiglia. Hanno una piccola testa su un lungo collo, ma le loro ali sono sottosviluppate, non hanno remiganti. L'articolo discute i loro habitat e fornisce anche informazioni su quanto pesa uno struzzo, quanto è alto, quale velocità sviluppa durante la corsa.

Lo struzzo, sebbene considerato un uccello, non può volare. Esistono diversi tipi di questi uccelli, ma vivono tutti in paesi con climi caldi come l'Australia e l'Africa. Questi uccelli preferiscono le savane o le aree semidesertiche.

africano

Maggior parte grandi uccelli sulla Terra - struzzi africani. Sono ampiamente distribuiti in tutta l'Africa. Vivono principalmente in zone aperte e asciutte con terreno sabbioso, a volte roccioso. Per macinare il cibo nello stomaco, ingoiano piccoli sassolini che si trovano a terra.

Gli struzzi sono uno dei migliori corridori. Durante la corsa, la loro velocità può raggiungere i 50 chilometri orari. La lunghezza del gradino dovuta alla crescita di circa 3 metri. Le loro ali non sono sviluppate, poiché sono uccelli incapaci di volare. Ai piedi hanno 2 dita, che possono usare come arma. Conducono una vita da branco, il numero di individui nella mandria può variare da 10 a 50. I maschi sono alti 3 metri e pesano circa 150 chilogrammi.

Emù (australiano)

Gli emù australiani sono i secondi uccelli viventi più grandi del mondo dopo gli struzzi africani. La loro patria sono le aree arbustive ed erbose dell'Australia settentrionale e sudoccidentale. Il numero di emù in Australia è diminuito drasticamente quando persone dall'Europa sono arrivate nel paese. Ha a che fare con la sparatoria e la caccia. Pertanto, dal 1865, furono prese misure per salvare l'Emu.

Gli emù mangiano una varietà di cibi, il più delle volte a seconda del periodo dell'anno. In estate, gli uccelli mangiano erba, foglie, frutti e in inverno vari insetti. A volte, per curiosità, Emu può ingoiare chiavi, monete, coperchi di barattoli. Sono felici di mangiare i raccolti, quindi in alcune zone dell'Australia le loro riprese sono consentite dallo stato.

L'emù può pesare fino a 150 kg ed essere alto 150 cm, ha 3 dita ai piedi. Le piume sono marrone opaco. La testa si trova al centro della schiena e del collo, può essere leggermente più scura e la parte inferiore del corpo, al contrario, è più chiara. Esternamente, la femmina dal maschio non può essere distinta. Per determinare il sesso, devi alzare la coda, premere la cloaca e vedere se appare l'organo genitale. Le femmine non hanno questo. Emus può correre a velocità fino a 51 km/h. Inoltre, gli uccelli sono ottimi nuotatori. Le femmine depongono fino a 25 uova nel nido, che vengono incubate dal maschio.

Gorayo (somalo)

Gli struzzi Gorayo sono originari della Somalia. Questi uccelli sono la più grande sottospecie di struzzi africani. Alcuni studiosi individuano Gorayo come vista separata, poiché lo studio di questi uccelli ha rivelato l'isolamento riproduttivo da altre specie di struzzo.

Un Gorayo adulto ha un'altezza di 2,5 m e il suo peso può variare da 105 a 175 kg. I maschi sono sempre più piccoli e magri delle femmine. Le caratteristiche distintive della famiglia sono le ciglia lunghe, gli occhi grandi, le orecchie nude, il becco piatto e dritto e la bocca ben definita. Ci sono speroni sulle ali e sotto il becco c'è un artiglio corneo.

Il piumaggio delle femmine e dei maschi è diverso: il colore delle piume dei maschi è grigio con sfumature colore blu sul collo e nelle femmine - marrone.

Varie piante sono considerate cibo tradizionale per Gorayo, ma non solo erbe, ma anche frutti, foglie, rami di alberi e arbusti. Allo stesso tempo, tale alimentazione non impedisce agli uccelli di mangiare a volte vari roditori, insetti e piccoli animali. Horayo accetta di mangiare tutto ciò che è in grado di mangiare intero. Succede che vaga in luoghi deserti in cui non riesce a trovare qualcosa da mangiare. In tali condizioni, potrebbe passare un paio di giorni senza acqua e cibo.

Gli uccelli vivono in branchi con 5 femmine e 1 maschio. Possono vivere con altri animali, come le zebre. Gli abitanti delle steppe sono spesso accanto a loro, per avvisarsi l'un l'altro dell'insorgere del pericolo.

Poiché gli struzzi hanno una buona vista, altezza e un collo lungo, sono i primi a vedere il nemico e scappare. Altri animali, osservando una tale reazione, cercano di scappare da soli o di rincorrerli.

Nel nido di uno struzzo possono comparire fino a una dozzina di pulcini alla volta. Ci vogliono 50 giorni perché un pulcino esca da un uovo. Durante questo periodo, la femmina e il maschio cambiano periodicamente durante l'incubazione delle uova. Qual è il peso del pulcino alla nascita? Nasce con un peso superiore a 1 kg, ma dopo 4 mesi il peso aumenta a 20 kg e la crescita aumenta notevolmente. Nel secondo mese di vita, i giovani struzzi hanno piumaggio sul corpo e sulla testa. Caratteristiche Gorayo: piume nere e marroni visibili solo un anno dopo la nascita.

Fatti utili

Mangiando le locuste, gli struzzi possono guadagnare molta massa, il che riduce la loro velocità di corsa. Le radici di asfodile, in assenza di acqua, possono fungere da dissetante per loro. Gli struzzi possono bere non solo acqua dolce, ma anche salata, ma preferiscono l'acqua dolce.

Lo struzzo è considerato l'uccello più grande, anche se non volante. Tutti i tipi di struzzi vivono nei paesi caldi dell'Africa e dell'Australia, preferendo le savane e le aree semidesertiche.

Lo struzzo è l'uccello più grande del mondo

Con chi di solito paragoniamo una persona che cerca di nascondersi dai suoi problemi e fa finta che nulla lo riguardi? Beh, con uno struzzo, ovviamente! Esiste persino un'espressione del genere "nascondere la testa nella sabbia come uno struzzo". Come ha fatto questo animale a meritare simili paragoni, nasconde davvero la testa o è solo una finzione?

Lo struzzo è un uccello, sebbene non voli, e appartiene alla famiglia degli struzzi. È interessante notare che se traduciamo il nome di questo animale da greco, allora suonerà come; "cammello-passero". Divertente vero? Come può un animale sembrare allo stesso tempo un cammello e un passero?!

L'aspetto di uno struzzo

Non un solo uccello può vantare tali dimensioni. Gli struzzi sono gli uccelli più grandi del pianeta. In altezza, raggiungono i 2,5 metri, pur non avendo un peso inferiore (fino a 150 chilogrammi). A prima vista, gli struzzi sono animali piuttosto goffi e goffi: hanno un corpo grande, gambe lunghe, un collo così (lungo) e una testa piccola. Gli occhi di uno struzzo sono piuttosto attraenti: risaltano molto sulla testa e hanno ciglia lunghe e folte. Un fascino così insolito dagli occhi grandi: questo struzzo!

La copertura di piume dell'animale è ampia e leggermente arricciata. Il colore del piumaggio può essere nero con motivi bianchi (per i maschi) e marrone con bianco (per le femmine). La differenza tra gli struzzi e altri uccelli è la completa assenza di una chiglia.

Dove vive lo struzzo?

Il territorio dello struzzo è la terraferma africana, principalmente la parte orientale e sudoccidentale.

Stile di vita e comportamento animale

Gli struzzi non possono volare, ma corrono molto veloci! Scappando dal nemico, possono raggiungere velocità fino a 70 km / h, devono tale velocità alle loro gambe lunghe e forti.

Ascolta la voce di uno struzzo

Gli uccelli preferiscono stabilirsi in piccoli stormi nelle savane aperte e nei semi-deserti. Sui pascoli si vedono spesso accanto a zebre e antilopi. Il pascolo comune per loro è un'attività familiare.

Cosa mangiano gli uccelli veloci?

Gli struzzi sono onnivori. Naturalmente, il cibo principale per loro sono le piante (semi, frutti, fiori, giovani germogli), ma possono mangiare i resti del cibo animale dopo un predatore e talvolta si nutrono anche di insetti, roditori e rettili. Per quanto riguarda l'acqua potabile, anche qui gli struzzi non sono molto stravaganti. Ed è davvero possibile essere stravaganti mentre si vive nella calda Africa? Pertanto, il corpo di un uccello si adatta a una bevanda rara e la tollera perfettamente.

Come si riproducono gli struzzi?

Durante la stagione degli amori, gli struzzi maschi si circondano di un "harem" da 2 a 4 femmine. Ma prima di collezionare tante “spose”, i maschi devono attirare la loro attenzione: cambiano il colore del loro piumaggio in uno più luminoso e iniziano a emettere suoni forti.

Tutte le femmine fecondate del "mini-harem" depongono le uova in un nido comune. Tuttavia, il maschio è impegnato nella schiusa in muratura con (una) femmina da lui scelta. Le uova di struzzo sono molto grandi, con un guscio forte.

I pulcini che sono nati hanno già la vista e sono in grado di muoversi. Alla nascita, il loro peso è di poco superiore a un chilogrammo. Il giorno successivo, dopo essere usciti dall'uovo, i bambini vanno a prendere il proprio cibo insieme al maschio adulto (padre). L'aspettativa di vita degli struzzi è di circa 75 anni!

Nemici naturali degli struzzi

Come altri uccelli, le covate di uova diventano più vulnerabili negli struzzi. Possono essere attaccati da sciacalli e grandi rapaci. I pulcini appena nati possono diventare facili prede, mentre i predatori non guardano davvero uno struzzo adulto, perché puoi ottenere un calcio forte o un graffio profondo con un duro artiglio di struzzo.

È vero che uno struzzo affonda la testa nella sabbia, o da dove viene tanta fama?

Il fatto è che durante l'incubazione dei pulcini, la femmina, quando compare il pericolo, "distende" la testa e il collo a terra, cercando così di diventare meno evidente. Ma non solo le galline madri usano questo trucco, quasi tutti gli struzzi lo fanno quando appare un predatore. E dall'esterno, sembra che la testa sia "andata" nella sabbia.

Applicazione umana

Il piumaggio di questi uccelli è molto richiesto: vengono utilizzati per realizzare ventagli, ventagli e decorazioni per i vestiti. Le uova di struzzo vengono utilizzate sia per scopi economici che estetici (per decorare gli interni). E sugli struzzi puoi cavalcare un sacco di divertimento!

specie di struzzo

• Vero struzzo africano. Si trova in Africa, nel Sahara, in Mauritania e in alcune altre aree.
• Sottospecie americana. Comprende due varietà: nandù di Darwin e nandù grande.
• Casuari (specie - casuario comune e casuario muruka) ed emu (l'unica specie).

È interessante!

Secondo le regole zoologiche, gli struzzi appartengono al superordine degli uccelli in corsa e anche a petto piatto o senza chiglia. Il genere degli struzzi appartiene all'ordine simile a uno struzzo con un'unica specie: lo struzzo africano.

Sottospecie dello struzzo africano vivono: Mali (Barbary) - in Nord Africa, Massai - in Africa orientale, Somali - in Etiopia, Kenya e Somalia. Una volta c'erano altre due sottospecie dello struzzo africano: il sudafricano e l'arabo, ora estinte. Gli struzzi africani maschi possono essere alti più di tre metri e pesare fino a 150 kg.

Il genere Nandu, che vive in Sud America. Comprende due specie: il nandù settentrionale e il nandù dal becco lungo o Darwin. Il nandu settentrionale (grande nandù) può essere alto 150-170 cm e pesare 25-50 kg.

Il terzo ordine sono i casuari. Il loro luogo di residenza è l'Australia settentrionale e la Nuova Guinea. Ciò include due famiglie: casuari (specie - casuario ordinario e casuario muruka) ed emu (l'unica specie). I casuari vivono nell'isola della Nuova Guinea e nelle isole più vicine. I casuari raggiungono un'altezza di 150-170 cm e un peso di 85 kg.

Emu vive in Australia e nell'isola della Tasmania. La sua altezza è fino a 180 cm e il peso è fino a 55 kg.

Gli struzzi includono anche l'unica specie del sottordine kiwi. Kiwi è residente in Nuova Zelanda. Questo uccello è un nano rispetto agli struzzi. (altezza - 30-40 cm e peso - 1-4 kg). Una caratteristica distintiva del kiwi sono le 4 dita.

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Struzzo africano(lat. Struthio camelus) è un uccello senza chiglia senza volo, l'unico rappresentante della famiglia degli struzzi (Struthinodae).

Il suo nome scientifico in greco significa " passero cammello».

Lo struzzo è l'unico uccello moderno che ha una vescica.

caratteristica comune

Lo struzzo africano è il più grande uccello degli uccelli moderni, il suo l'altezza raggiunge i 270 cm; pesa fino a 175 kg. "Un uccello molto di principio" - lo struzzo ha un fisico denso, un collo lungo e una piccola testa appiattita. Il becco è diritto, sottile, con un "artiglio" corneo sulla mandibola, abbastanza morbido. Gli occhi sono enormi - i più grandi tra gli animali terrestri, con ciglia spesse sulla palpebra superiore. L'apertura della bocca raggiunge gli occhi.

Gli struzzi sono uccelli incapaci di volare. Per la loro tipica assenza totale e muscoli pettorali sottosviluppati; lo scheletro non è pneumatico, ad eccezione dei femori. Le ali degli struzzi sono sottosviluppate; due dita su di esse terminano con artigli o speroni. Gli arti posteriori sono lunghi e forti, con solo 2 dita. Una delle dita termina con una parvenza di corno: l'uccello si appoggia su di esso quando corre. Durante la corsa, uno struzzo è in grado di raggiungere velocità fino a 60-70 km / h.

Il piumaggio di uno struzzo è sciolto e riccio. Le piume crescono su tutto il corpo in modo più o meno moderato, per cui sono assenti anche i pterilia. La struttura della piuma è primitiva: le barbe praticamente non sono legate tra loro, quindi la piuma non appare fitta a ventagli. La testa, il collo e i fianchi non sono piumati. C'è anche una chiazza di pelle nuda sul petto, il callo pettorale, su cui poggia lo struzzo quando si sdraia. Il colore del piumaggio di un maschio adulto è nero e le piume della coda e delle ali sono bianche come la neve. La femmina dello struzzo è più piccola del maschio ed è monotonamente colorata - nei toni del grigio-marrone; le penne delle ali e della coda sono di colore bianco sporco.

Lo struzzo forma alcune sottospecie che differiscono per dimensioni, colore della pelle del collo, alcune caratteristiche della biologia: il numero di uova nella covata, la presenza di lettiera nel nido, la struttura del guscio d'uovo.

Distribuzione e sottospecie

L'habitat dello struzzo copre luoghi asciutti e privi di alberi in Africa e nel Vicino Oriente, compreso l'Iraq (Mesopotamia), l'Iran (Persia) e l'Arabia. Ma a causa dell'intensa caccia, la loro popolazione è stata notevolmente ridotta. Sottospecie del Vicino Oriente, S. c. syriacus, è stato considerato dal 1966. Già prima, nel Pleistocene e nel Pliocene, diversi tipi di struzzi erano diffusi nell'Asia frontale, nel sud dell'Europa orientale, nell'Asia centrale e in India.

Esistono due classi di base dello struzzo africano: struzzi dell'Africa orientale con collo e gambe rossastri e due sottospecie con collo e gambe grigio bluastro. Sottospecie S. c. molibdofano, che si trova in Etiopia, Kenya settentrionale e Somalia, è talvolta isolato come specie separata: lo struzzo somalo. Un'altra sottospecie di struzzi dal collo grigiastro (S. c. australis) vive nell'Africa sudoccidentale, dove il suo areale è molto mosaico. Nella sottospecie S. c. massaicus, o struzzi Masai, durante la stagione degli amori, il collo e le zampe si colorano di un rosso brillante. Si distingue un'altra sottospecie - S. c. camelus in Nord Africa. Il suo areale naturale si estende dall'Etiopia e dal Kenya al Senegal e nel nord alla Mauritania orientale e al Marocco meridionale.

Gli struzzi dal collo rossastro, che si trovano nell'Africa meridionale, ad esempio nel Kruger State Park (Sud Africa), sono individui importati.

Stile di vita e alimentazione

Lo struzzo vive in savane aperte e semi-deserti, a nord ea sud della zona forestale equatoriale. Al di fuori della stagione degli amori, gli struzzi vengono generalmente tenuti in piccoli branchi o famiglie. I parenti sono costituiti da un maschio adulto, quattro o cinque femmine e pulcini. Spesso gli struzzi pascolano insieme a branchi di zebre e antilopi, e insieme a loro compiono lunghe migrazioni attraverso le pianure africane. A causa della loro altezza e della bella vista, gli struzzi sono i primi a notare il pericolo. In caso di minaccia, prendono il volo, accelerando fino a 60-70 km / he facendo gradini in 3,5-4 m di larghezza e, se necessario, cambiare bruscamente la direzione della corsa senza rallentare. I giovani struzzi già all'età di un mese possono correre a velocità fino a 50 km / h.

Il cibo abituale degli struzzi sono le piante - germogli, fiori, semi, frutti, ma a volte si nutrono anche di piccoli animali - insetti (locuste), rettili, topi e avanzi dei pasti dei predatori. In cattività, uno struzzo ha bisogno di circa 3,5 kg di cibo al giorno. Come gli struzzi non hanno denti, per macinare il cibo nello stomaco, ingoiano piccoli sassi, e spesso tutto ciò che incontrano: chiodi, pezzi di legno, ferro, plastica, ecc. Gli struzzi possono a lungo gestiscono in assenza di acqua, attingendo acqua dalle piante di cui si nutrono, ma a volte bevono volentieri e amano nuotare.

I testicoli degli struzzi, lasciati in assenza di sorveglianza di uccelli adulti, diventano spesso preda di predatori (sciacalli, iene), oltre che di carogne. Gli avvoltoi, ad esempio, prendono una pietra nel becco e la lanciano contro l'uovo finché non si rompe. Di tanto in tanto i pulcini vengono catturati dai leoni. Ma gli struzzi adulti non sono sicuri nemmeno per i grandi predatori: il primo colpo della loro gamba forte, armata di un artiglio duro, è sufficiente per ferire gravemente o distruggere un leone. Ci sono casi in cui i maschi, difendendo la loro zona, hanno attaccato le persone.

La leggenda che uno struzzo spaventato nasconda la testa nella sabbia potrebbe derivare dal fatto che una femmina di struzzo, seduta su un nido, in caso di minaccia, allarga il collo e la testa a terra, cercando di non farsi notare sullo sfondo di la savana circostante. Gli struzzi fanno lo stesso quando vedono i predatori. In tal caso, per avvicinarsi a un uccello così nascosto, si alza all'istante e scappa.

Struzzo in fattoria

Le bellissime piume di volo e di controllo degli struzzi hanno goduto a lungo dell'interesse dei consumatori: erano usate per realizzare ventagli, ventagli e pennacchi di copricapi. Il robusto guscio delle uova di struzzo veniva usato dalle tribù africane come recipienti per l'acqua e in Europa con queste uova venivano ricavati bellissimi calici.

A causa delle piume che venivano utilizzate per decorare i cappelli delle donne e sui ventagli, gli struzzi furono praticamente sterminati nel XVIII e all'inizio del XIX secolo. Se a metà del XIX secolo. gli struzzi non venivano allevati nelle fattorie, quindi al momento attuale, forse, avrebbero potuto essere già completamente sterminati, poiché la sottospecie mediorientale dello struzzo è stata sterminata. Al momento, gli struzzi sono allevati in più di 50 paesi del mondo (compresi i paesi con clima fresco, ad esempio la Svezia), ma la maggior parte dei loro allevamenti è ancora concentrata in Sud Africa.

Al momento, gli struzzi vengono allevati principalmente per il bene della pelle e della carne costose. La carne di struzzo ricorda la carne magra: è magra e non contiene abbastanza colesterolo. Ulteriori prodotti sono uova e piume.

La maggior parte degli stemmi della Polonia ha piume di struzzo sullo stemma. Lo stemma dell'Australia è uno scudo sostenuto da un canguro e un emù, animali che vivono esclusivamente in questo paese.

riproduzione

Lo struzzo è un uccello poligamo. Nella maggior parte dei casi, gli struzzi hanno l'opportunità di incontrare gruppi di 3-5 uccelli: un maschio e alcune femmine. Solo nel periodo non riproduttivo, gli struzzi di tanto in tanto si riuniscono in branchi fino a 20-30 uccelli e uccelli immaturi nell'Africa meridionale - fino a 50-100 individui. Gli struzzi maschi durante la stagione degli amori occupano un'area da 2 a 15 km2, allontanando i rivali.

Quando è il momento della riproduzione, gli struzzi maschi leccano in modo particolare, attirando le femmine. Il maschio si inginocchia, batte ritmicamente le ali, getta indietro la testa e si strofina la nuca contro la schiena. Il collo e le gambe del maschio durante questo periodo ricevono una colorazione colorata. In competizione per le femmine, i maschi emettono sibili e altri suoni. Possono suonare la tromba: per questo ottengono un gozzo pieno d'aria e lo spingono con forza attraverso il tratto di cibo - con tutto ciò si sente una parvenza di ruggito sordo.

Il maschio dominante copre tutte le femmine dell'harem, ma forma una coppia solo con la femmina dominante e cova i pulcini insieme a lei. Tutte le femmine depongono le uova in un comune foro di nidificazione, che il maschio raschia nel terreno o nella sabbia. La sua profondità è di soli 30-60 cm I testicoli degli struzzi sono i più grandi nel mondo degli uccelli, sebbene siano piccoli rispetto alle dimensioni dell'uccello stesso: lunghezza del testicolo - 15-21 cm,peso - da 1,5 a 2 kg(questo è di circa 25-36 uova di gallina). Il guscio delle uova di struzzo è molto spesso - 0,6 cm, il suo colore è generalmente giallo paglierino, meno spesso più scuro o bianco neve. In Nord Africa, la covata totale è solitamente composta da 15-20 uova, nel sud del continente - 30, nell'Africa orientale il numero di uova raggiunge 50-60. Le femmine depongono le uova, apparentemente una volta ogni 2 giorni.

Le uova vengono incubate alternativamente durante il giorno dalle femmine (a causa della loro colorazione condiscendente, che si fonde con il paesaggio), di notte dal maschio. Spesso durante il giorno i testicoli vengono lasciati incustoditi e riscaldati dai raggi del sole. L'incubazione dura 35-45 giorni. Tuttavia, spesso molti testicoli, e di tanto in tanto tutti, muoiono a causa della permanenza insufficiente. Il pulcino rompe il guscio forte di un uovo di struzzo per circa un'ora, a volte di più.Un uovo di struzzo è 24 volte più grande di un uovo di gallina.

Uno struzzo appena schiuso pesa ca. 1,2 kg, e in quattro mesi raggiunge 18-19 kg. I pulcini lasciano il nido il giorno dopo la schiusa e viaggiano con il padre in cerca di cibo. Nella direzione dei primi 2 mesi di vita i pulcini si ricoprono di setole dure brunastre, poi si vestono con un abito di colore simile a quello della femmina. Le vere piume compaiono nel secondo mese e le piume scure nei maschi - solo nel secondo anno di vita. capace di riprodursi diventano gli struzzi a 2-4 anni. Gli struzzi vivono fino a 30-40 anni.

Fonti:

en.wikipedia.org - informazioni da Wikipedia;

google.com - immagine di struzzi;

floranimal.ru - informazioni sullo struzzo.

Oggi è difficile trovare un business così promettente allevamento commerciale di struzzi. Allevamento di struzzi- uno dei tipi più redditizi dell'allevamento di pollame moderno. Sotto i nostri occhi, l'allevamento di struzzi si sta trasformando da un'attività esotica per la CSI a un'industria indipendente agricoltura. Grazie al suo gusto elevato, alle qualità dietetiche e alla "precocità", la carne di struzzo compete con successo con la carne bovina nel mondo.

Da un uccello adulto, una volta macellato, puoi ottenere 36-44 kg di carne pura, 1,8-2,5 kg di bellissime piume di struzzo usate per realizzare oggetti e gioielli alla moda, 1,2-2,0 m 2 di pelle, che viene utilizzata per fare il più sottile e la pelle più resistente, 4,5 kg di frattaglie e 1-2 kg di grasso utilizzati nella produzione di cosmetici.

Allo stesso tempo, i prezzi mondiali dei prodotti di struzzo sono costantemente elevati. Sul mercato mondiale, il costo di 1 uovo da cova (secondo varie fonti) è di $ 70-120, uno struzzo al giorno - fino a $ 400, una coppia di riproduttori di uccelli da riproduzione - $ 2000-4000 US. Il costo di 1 kg di carne di struzzo attualmente varia da $ 15 a $ 28. Non sorprende che negli ultimi anni molti agricoltori negli Stati Uniti e nell'Europa occidentale abbiano cambiato specializzazione, passando dall'allevamento tradizionale e dalla produzione agricola all'allevamento di struzzi africani, che è molto più redditizio e interessante.

In Ucraina, non c'è praticamente mercato per i prodotti di struzzo, quindi i suoi produttori possono lavorare in un campo di concorrenza minima.

L'allevamento di uno struzzo non è più difficile di qualsiasi altro pollame. Con una gestione e una conoscenza ragionevoli processi tecnologici gli struzzi riproduttori possono raggiungere una redditività della produzione nell'intervallo del 40-120%. Tuttavia, se non si tiene conto attività economica alcune caratteristiche biologiche e tecnologiche che distinguono gli struzzi da altri tipi di pollame, quindi i profitti attesi possono trasformarsi in grandi perdite finanziarie e delusioni.

Classificazione degli struzzi

struzzi (Struthiones o Struthioniformes) appartengono alla sottoclasse degli uccelli che corrono (Ratitae), detta anche a petto piatto o senza chiglia.

Nell'ordine degli struzzi (Struthiones) esiste una sola famiglia (Struthionidae) - struzzi, con un genere Struthio Linne 1758 e una specie Struthio camelus Linne 1758, in cui si distinguono 6 sottospecie:

-s.s. camelus Linne - struzzo nordafricano o comune;

— S.c. spatzi Stresemann - struzzo senegalese;

— S.c. massaicus Neumann - Struzzo Masai;

— S.c. molibdofano Reichenov - Struzzo somalo;

— S.c. australis Gurney - Struzzo sudafricano

— S.c. cyriacus Rothschild - Struzzo siriano.

Le prime cinque sottospecie di struzzi vivono in Africa, nelle sue varie regioni. Lo struzzo siriano ora è apparentemente estirpato.

Nella vita di tutti i giorni esiste anche una classificazione degli struzzi in base al colore del collo: con collo rosa o rosso - questi includono struzzi della sottospecie nordafricana, masai, senegalese e siriana, collo blu - struzzi della sottospecie somala, collo nero - sottospecie sudafricana un.

sudamericano th rhea e australiano emu, che in letteratura sono spesso indicati come struzzi, infatti, inandare a squadre separate.

Caratteristiche biologiche degli struzzi

Struzzo nero africano(Struthio camelus domesticus) o neri africaniè apparso come risultato dell'incrocio dello struzzo nordafricano con il sudafricano. I maschi raggiungono un'altezza di 2,4-2,5 m con un peso corporeo di circa 120 kg e le femmine - 2,2-2,3 m con un peso di 105-115 kg (vedi Fig. 2.). Questa è la popolazione più numerosa e diffusa allevata negli allevamenti. Come risultato di molti anni di lavorotu sono più facili da coltivare in cattività e hanno un carattere mite. Il peso vivo dell'emù è di 40-50 kg, nandu femminile - 23-28 kg, maschi - 30-35 kg.

Caratteristiche della struttura del corpo stRauses e le caratteristiche biologiche dell'organismo forniscono loro la capacità di avere una buona visione d'insieme del terreno, percorrere lunghe distanze in cerca di cibo, sopravvivere in un deserto sabbioso senz'acqua ad alte temperature e scappare rapidamente dai nemici.

Gli struzzi hanno una vista eccellente, credono di vedere a una distanza di 3 km. BladioCon una testa alta e occhi grandi - un bulbo oculare con un diametro di circa 5 cm pesa circa 60 g - gli struzzi hanno un campo visivo profondo e ampio.

Odore e gusto sono relativamente poco sviluppati.

Le orecchie di uno struzzo hanno la forma di fori, situati sulla parte posteriore della testa e chiusi con valvole. La testa è piatta in cima, con la testa calva, rispetto alle dimensioni del corpo è molto piccola, il collo è lungo, il becco è liscio, nei maschi durante il periodo dell'attività sessuale è rosso. Anche le narici del becco sono ricoperte da una membrana.

L'aspettativa di vita di uno struzzo va dai 30 ai 75 anni. Il periodo riproduttivo dello struzzo africano inizia all'età di 3 anni e dura 4 decenni. Con una tecnologia intensiva, uno struzzo viene solitamente utilizzato fino a 15-17 anni. Se tenuti in cattività, la pubertà può verificarsi nei maschi all'età di 24-30 anni, nelle femmine a 24 mesi.

La vita produttiva delle femmine può durare 30-40 anni, l'attività sessuale dei maschi - 20 anni o più.

Caratteristiche distintive Il tratto digerente di uno struzzo è: l'assenza di gozzo e cistifellea, un potente stomaco muscoloso, in cui il cibo è schiacciato, cieco relativamente lungo e accoppiato, in cui le fibre vegetali sono principalmente scisse, e un lungo retto, in cui ulteriore digestione e si verifica l'assorbimento del cibo.

Gli uccelli senza chiglia non sono in grado di volare, il che è dovuto alla mancanza di un osso della chiglia, ai muscoli pettorali poco sviluppati e alle ali sottosviluppate. Le ali, invece, svolgono molte importanti funzioni e servono, in particolare, alla protezione o agli agenti atmosferici al caldo, e nei maschi svolgono un ruolo importante durante le danze di accoppiamento.Gli intestini degli struzzi terminano con una cloaca in cui si trovano i dotti urinari e sistemi riproduttivi aperti.

Gli struzzi non hanno una ghiandola coccigea, le cui secrezioni altri uccelli lubrificano la piuma.

La caratteristica più pronunciata dello struzzo è la sua insolita gambe forti, che sono un ottimo supporto per il corpo. Ogni piede di uno struzzo ha solo due dita: la terza e la quarta. Gli emù ne hanno tre, i nandu hanno quattro dita. Il pollice di uno struzzo termina con un grande artiglio lungo circa 7 cm Grazie agli arti robusti, gli struzzi possono raggiungere velocità fino a 70 km / h.

Le ossa del cranio sono sottili, spugnose, piene d'aria e molto deboli. Gli struzzi sono molto sensibili ai colpi alla testa. Anche un piccolo colpo alla testa può causare la morte. Queste caratteristiche dovrebbero essere prese in considerazione quando si costruisce una recinzione, si installa e si sceglie il tipo di alimentatori e altre apparecchiature.

Il cervello di uno struzzo pesa in media 30-40 g ed ha dimensioni approssimativamente uguali a quelle di un uovo di gallina. Si ritiene che lo struzzo non sia praticamente in grado di conservare le informazioni in memoria per molto tempo.

La posizione e la sensibilità delle membrane che coprono le narici sono importanti nella valutazione dello struzzo dell'acqua e della qualità del mangime. Questa caratteristica deve essere presa in considerazione quando si organizza l'alimentazione degli struzzi in cattività. Le particelle di mangime dovrebbero essere moderatamente grandi, meglio granulare, poiché il mangime friabile, polveroso e polveroso può interrompere le funzioni del sistema respiratorio dello struzzo.

Lo struzzo africano ha pronunciato dimorfismo sessuale, soprattutto in età adulta: nel peso vivo e nel piumaggio. Il maschio adulto è di taglia molto più grande della femmina e si distingue per il colore nero delle piume sul corpo, così come per le piume bianche dei bordi pendenti delle ali. Femmina grigio-marrone. Più precisamente, il sesso è determinato dalla presenza di un'escrescenza elastica (pene) piuttosto nettamente definita nei maschi, negli uccelli giovani - dalla palpazione e dall'eversione della cloaca, negli animali giovani da rimpiazzo cresciuti (quando completano il gregge genitore) - dal sondaggio l'escrescenza nella cloaca (vedi Fig.)

Riso. Dimorfismo sessuale nello sviluppo del tubercolo genitale negli struzzi.

La durata del periodo di incubazione (incubazione) per il nandu è di 33-36 giorni, per gli struzzi africani - 39-41 giorni, per l'emù - 52-56 giorni (in alcuni casi l'incubazione dura 57-59 giorni). Dentro gli struzzi africani corsia centrale Russia e Ucraina dura da marzo a ottobre. La produzione di uova delle femmine è di 40-80 uova a stagione. Le uova sono bianche e pesano da 1300 a 1800 grammi, in media - 1400 g Il peso delle uova in nandu è in media di 620 g, in emu - 650 g.

Le capacità di adattamento degli struzzi sono molto elevate. In un deserto struzzi africani resiste a temperature fino a +50 0 C, nelle regioni settentrionali dell'Europa e in Russia a temperature fino a -12 0 C si sentono del tutto normali, possono resistere liberamente a gelate di 15-16 gradi durante una passeggiata.

Tecnologia di allevamento e allevamento degli struzzi

Nel moderno allevamento di struzzi, ci sono tre sistemi principali per l'allevamento degli struzzi: estensivo, semi-intensivo e intensivo. La scelta del tipo di contenuto dipende, di regola, dalla disponibilità di terreni a buon mercato, dalla disponibilità di foraggio e manodopera a basso costo.

Con un tipo di contenuto intensivo (di solito utilizzato in paesi del nord, incl. in Russia, Ucraina), gli struzzi sono tenuti in aree limitate alimentati a razione completa, a volte con l'opportunità di pascolare. L'incubazione delle uova è solo artificiale. La superficie richiesta supera raramente i 20 ettari, suddivisi in appezzamenti di 1-2 ettari. A causa del basso costo del terreno, questo sistema abitativo è il più popolare. Con questo tipo di contenuto Attenzione speciale dovrebbe essere dato giusta scelta aree per la costruzione di fattorie, nonché la costruzione e la gestione competente di locali per l'allevamento degli struzzi periodo freddo. Questo sistema presenta due notevoli inconvenienti: il primo è l'alto costo dei mangimi e l'alto fabbisogno di valore nutritivo della dieta; la seconda riguarda le spese in conto capitale per recinzioni ed edifici (soprattutto nei paesi nordici). Tuttavia, questo sistema ha più vantaggi che svantaggi. Il vantaggio principale è pieno controllo per la riproduzione del bestiame e l'opportunità di condurre lavori di allevamento.

Scegliere un posto per un allevamento di struzzi. Il sito dovrebbe essere asciutto, piuttosto elevato, non allagato da inondazioni e acqua piovana.

Umidità e vento freddo sono i principali nemici degli struzzi.

I terreni devono essere a grana grossa, con buona permeabilità all'aria, bassa capacità capillare, adatti alla riproduzione di alberi e arbusti. acque sotterranee sul sito dovrebbe trovarsi a una profondità di almeno 5 metri sotto la base della fondazione.

Come per gli allevamenti per l'allevamento di altri tipi di pollame, agli allevamenti di struzzi vengono imposti determinati requisiti veterinari e sanitari. Secondo questi requisiti, la distanza dall'allevamento di struzzi ad altri allevamenti di bestiame e aree residenziali dovrebbe essere di almeno 500 m, altri allevamenti di pollame - 1000 m, depositi di letame, impianti di trattamento dei rifiuti di bestiame - 1500 m.

Quando si creano grandi complessi di allevamento di struzzi, si prevede di dividere il territorio del complesso in zone separate e sottozone con il collocamento di vari gruppi tecnologici di pollame (gregge capostipite, capi giovani sostitutivi, capi giovani allevati per la carne), strutture amministrative ed economiche. La distanza tra le zone deve essere di almeno 500 m, le sottozone - 200 m, tra i singoli edifici nelle sottozone - almeno 20 m.

Nelle aziende di piccole dimensioni è consentito costruire sullo stesso sito allevamenti di bestiame e pollame con un divario sanitario tra loro di almeno 200 m Gli edifici della sottozona con uccelli di età diversa devono essere di almeno 100 m e quelli della stessa età minima 15-20 m.

Locali e fabbricati. La dimensione dell'edificio dipende dalle dimensioni della mandria e dal volume di produzione previsto. Allo stesso tempo, va ricordato che è necessario rispettare la superficie minima della stanza per volatile, tenendo conto della loro età (vedi Tabella 1). L'edificio destinato agli struzzi dovrebbe essere suddiviso in settori in cui verranno tenuti uccelli di diverse età.

Tabella 1 - Standard per la superficie minima dei locali per gli struzzi secondo l'Unione polacca degli allevatori di struzzi.

Uccelli	Superficie minima (m 2)
	su un uccello	l'intera stanza
Fino al 3° mese di vita	0,3-1,5
Dal 3° al 6° mese di vita	2-2,5
Dal 6° al 14° mese di vita	3,5-4
Adulti (oltre 14 mesi)

L'altezza della stanza dovrebbe superare di 50 cm l'altezza di un adulto (2,5-2,7 m), ad es. essere 3,0-3,2 m (per emu - 2,5 m). Tutti gli elementi interni - pareti, pavimenti e soffitto - devono essere lisci, consentendo un'accurata disinfezione. L'illuminazione nella stanza dovrebbe essere di almeno 25 lux. Usando luce naturale il rapporto tra l'area della finestra e l'area del pavimento dovrebbe essere di circa 1:10.

Devono essere mantenute sempre condizioni igieniche e asciutte e una ventilazione adeguata. Nelle stanze per uccelli giovani e adulti, il pavimento può essere di cemento, ricoperto da uno strato di lettiera (ad esempio paglia), anche se alcuni ricercatori ritengono che i pavimenti per i pulcini non debbano essere affatto coperti, poiché hanno una beccata molto sviluppata reflex e raccolgono letteralmente tutto sul loro cammino. Paglia assorbita in gran numero, può portare alla dispepsia nel tratto digestivo ancora non sviluppato e persino alla morte dei pulcini. Se i pulcini di struzzo vengono tenuti su lettiere come segatura, bucce di cereali o sabbia da costruzione lavata, la lettiera dovrebbe essere coperta con un sacco sopra per i primi 7-10 giorni per evitare di mangiare il materiale della lettiera. Dopo che la tela è stata rimossa, la lettiera deve essere allentata quotidianamente per migliorare l'asciugatura e prevenire la compattazione. Le superfici scivolose causano "gambe divaricate", il che è sempre fatale. Non coprire mai la lettiera con giornali, cartone, plastica o altro materiale liscio e non appoggiare pulcini di struzzo su tale materiale.

L'alloggiamento dei pulcini dovrebbe essere progettato in modo tale da poter essere suddiviso in scomparti più piccoli per l'allevamento simultaneo di tre gruppi di pulcini di struzzo: a crescita rapida, media e lenta.

L'illuminazione naturale è sufficiente durante la stagione calda. Il resto del tempo è necessario utilizzare l'illuminazione aggiuntiva per diverse ore al giorno.

Durante il periodo di allevamento dei pulcini, le correnti d'aria dovrebbero essere evitate. La velocità del movimento dell'aria in estate non deve superare 0,3-0,4 m / s e l'umidità relativa nella stanza dovrebbe essere compresa tra il 60 e il 70%. Dovrebbe essere assegnata una stanza speciale - una stanza di isolamento - per gli uccelli malati o che non si sentono bene, il che è particolarmente vero per i pulcini durante il periodo dell'allevamento. Prima di entrare nell'edificio, e soprattutto nella sala di incubazione, è necessario predisporre una barriera di disinfezione. Gli uccelli consegnati all'allevamento devono essere messi in quarantena, preferibilmente fuori dall'allevamento, per un periodo di almeno 4 settimane.

I recinti dovrebbero essere adiacenti all'edificio. Ogni camera dovrebbe avere il proprio accesso a un paddock separato. La superficie minima dei recinti per uccelli fino al terzo mese di vita deve essere di almeno 5 metri quadrati, dal terzo al sesto mese - 50 metri quadrati e dal sesto al quattordicesimo mese - 100 metri quadrati. Per uccelli adulti - almeno 200 metri quadrati. I recinti dovrebbero essere separati l'uno dall'altro da passaggi di sicurezza larghi 1,5-2 metri, che garantiscono la sicurezza degli assistenti e impediscono anche ai maschi di entrare in contatto tra loro.

Il requisito principale per i paddock è la lunghezza, che dovrebbe essere sufficiente per consentire allo struzzo di accelerare velocità massima e rallenta. Questa distanza è solitamente di 40-60 m Affinché l'uccello possa girarsi ad alta velocità, la larghezza della voliera deve essere di almeno 20 m, quindi l'area di camminata per 1 famiglia (maschio e due femmine) è di circa 800 m2.

In inverno, le condizioni per l'allevamento degli struzzi della mandria dei genitori cambiano: 2-3 famiglie vengono tenute in un recinto. Questo viene fatto in modo che gli uccelli possano crogiolarsi quando si radunano in grandi gruppi e per ridurre la necessità di riscaldare i pollai.

Quando si considerano i principi dell'allevamento degli struzzi, si dovrebbe prestare particolare attenzione ai pulcini. È noto che la mortalità degli uccelli durante i primi tre mesi di vita raggiunge diverse decine di percento. Il mantenimento di uccelli di età superiore ai tre mesi, con una resistenza corporea ben sviluppata non causa grandi difficoltà, la mortalità in questo periodo è molto più bassa.

Allevare pulcini.

Dopo la schiusa, i pulcini di struzzo devono avere una temperatura compresa tra 32 e 35°C, per poi abbassarla di 2-3°C ogni settimana fino a raggiungere i 22-25°C. Dopo 6 settimane di allevamento al chiuso, è consigliabile mantenere una temperatura costante di 20-24 gradi, soprattutto di notte e nella stagione fredda, poiché i pulcini sono soggetti a infezioni polmonari.

Gli struzzi hanno requisiti molto elevati di umidità dell'aria e lettiera. L'umidità relativa dell'aria nella stanza è strettamente correlata all'intensità della ventilazione, al numero di uccelli per 1 m 2 e al contenuto di umidità della lettiera (la lettiera, ad esempio, di paglia viene utilizzata solo dopo che gli uccelli hanno raggiunto la 30° giorno di vita). L'umidità relativa nelle stanze in cui sono tenuti gli struzzi dovrebbe essere del 55-70%.

Gli struzzi sono molto esigenti in termini di luce. Dopo essere stata trasferita dall'incubatrice per i primi due giorni, la stanza viene illuminata 24 ore su 24. Il terzo e il quarto giorno, il numero di ore di luce è ridotto a 18, il quinto e il sesto giorno a 16 ore di luce al giorno. Contemporaneamente diminuisce anche l'intensità della luce: nei primi giorni di coltivazione l'intensità della luce è di 90-100 lux, dopo il 7° giorno - 40, dopo il 14° giorno e fino alla fine della coltivazione - 20-25 lux.

La superficie del pavimento per pulcino (fino alla fine del 2° mese di vita) dovrebbe essere 0,25-1 m 2 e nel recinto - 5 m 2, quindi la densità degli uccelli nella stanza e sulla passeggiata diminuisce a 0 con l'età di 3 mesi, 5 capi / m 2 (2 m 2 / capi). Per gli struzzi fino a 14 giorni di età, si consiglia di utilizzare una stanza con pavimento in cemento e per quelli più grandi recinti con sabbia ed erba.

Per l'allevamento e l'ingrasso, gli struzzi dopo 8-10 settimane di età vengono posti in recinti con una densità di 1 uccello / m 2 (1 m 2 / capo) sotto una chioma (riparo) e 0,3 capi / m 2 (3 m 2 / capo ) spazio aperto(camminare). Da 3 a 6 mesi di età, la densità di allevamento diminuisce a 0,1 capi / m 2 / capo.). L'area dello spazio chiuso dovrebbe essere almeno del 9-10% (rapporto 1:10). area totale assegnato per il posizionamento di uccelli all'età di 3-6 mesi. Più vecchio di 6 mesi, l'area di una stanza chiusa può essere dell'1,5-1,2% dell'area totale.(10 m

I pulcini di struzzo vengono trasferiti a una dieta da ingrasso a 5-6 settimane di età in estate e 6-7 settimane di età in autunno e primavera. L'ingrasso dura fino a 40 settimane.

nutrire gli struzzi

Lo struzzo è un erbivoro unico. Apparato digerente Lo struzzo è caratterizzato da una parte posteriore allungata dell'intestino (soprattutto il grande cieco), che aumenta il percorso delle fibre vegetali nel tubo digerente, per cui la microflora intestinale decompone efficacemente il cibo.

L'intestino crasso ha una lunghezza di circa 8,6 M. Oltre ad assorbire acqua, qui, come nel cieco, si verifica la rottura della fibra a causa della ricca microflora.

Il segmento finale del colon passa in una delle tre camere (parti) della cloaca. A differenza di altri tipi di pollame, gli struzzi espellono le feci e l'urina separatamente.

Lunghezza media complessiva tratto gastrointestinale gli struzzi adulti con un peso corporeo da 105 a 131 kg, insieme a un esofago lungo un metro e due ciechi, misurano circa 16 m La parte più lunga del tratto gastrointestinale è l'intestino crasso - circa il 50% della sua intera lunghezza (vedi tabella 2).

Tavolo 2 - Lunghezza media diversi segmenti dell'intestino di uno struzzo, emù e pollo

Dipartimento dell'intestino	Struzzo				Gallina
	(cm)		(cm)		(cm)
Intestino tenue				88,5
cieco
Colon

La digeribilità del cibo dipende in gran parte dalla presenza di fibre in esso. La digeribilità degli elementi di alimentazione grossolani è: membrane cellulari - 47%, semifibra - 66%, fibra - 39%. L'assorbimento e il metabolismo ossidativo dei prodotti finali derivati ​​dalle fibre forniscono fino al 76% dell'energia necessaria per uno struzzo in crescita.

Negli struzzi, la conversione energetica del mangime, che contiene molte fibre, è doppia rispetto ai polli.

Un uccello adulto consuma circa il 2,5% di mangime concentrato al giorno dal proprio peso corporeo. L'assunzione giornaliera di mangime degli struzzi in crescita è del 3-4% del loro peso. Il rapporto tra assunzione di mangime e crescita (conversione del mangime) negli struzzi raggiunge 1,4 - 2,1 a 1 in tenera età, per uccelli di età compresa tra 3-6 mesi - 2,6-3,0 a 1 e a fase finale la crescita (7-12 mesi) raggiunge un rapporto di 4,1-15,0 a 1.

L'alimentazione degli struzzi e le condizioni zooigieniche del pollame sono i due principali fattori che incidono sulla sicurezza degli struzzi, che successivamente determina la vitalità e la sopravvivenza dell'intero allevamento di struzzi.

Per i primi 3-4 giorni di vita, gli struzzi si nutrono solo di sostanze provenienti dal sacco vitellino e praticamente non hanno bisogno di cibo e acqua aggiuntivi. Tuttavia, durante questo periodo, si verifica un calo del peso corporeo degli uccelli del 20-30%.

Nelle prime settimane, in nessun caso gli struzzi devono essere lasciati al pascolo fino a quando la rugiada non è scomparsa, poiché questo spesso porta alla morte. Durante questo periodo di allevamento, i pulcini di struzzo dovrebbero essere regolarmente monitorati per la composizione della lettiera. Le feci degli struzzi sani dovrebbero essere morbide, non molto secche o pietrose, come le pecore, e l'urina dovrebbe essere sottile, ma non appiccicosa. Se si riscontrano segni di diarrea, viene eseguito un ciclo di trattamento antibiotico.

Inizialmente, gli struzzi vengono nutriti 4 volte al giorno, preferibilmente sempre alla stessa ora (ad esempio, alle 7:00, 11:00, 15:00 e 19:00). Al termine di 30 minuti dopo l'alimentazione, i resti del mangime vengono rimossi.

Dall'età di tre settimane, i pulcini possono già ricevere una miscela di fiocchi d'avena, erba medica tritata finemente e mangime starter in un rapporto di 1:1:1.

Per garantire un corretto sviluppo osseo, è importante mantenere un rapporto adeguato tra calcio e fosforo nella razione alimentare. Le quantità raccomandate di calcio e fosforo nella dieta sono rispettivamente dall'1,4 al 2,5 e dallo 0,7 all'1,5%. Il rapporto ottimale di questi elementi va da 1:0,5 a 1:0,6.

Gli struzzi mangiano volentieri conchiglie o ciottoli grattugiati delle dimensioni di un chicco di riso, che possono mangiare in abbondanza dal 4-5° giorno di vita. Alcuni allevatori di struzzi consigliano di somministrare piccoli ciottoli o sassolini solo dopo tre settimane di età.

Di fondamentale importanza è il contenuto di fibra grezza nella dieta dei pulcini. All'età fino a 3 settimane, non deve superare il 5-6%, 6 settimane - 27,9%, 2,5 mesi - 51,2% e negli uccelli adulti non deve superare il 60% del peso del mangime .

Per l'alimentazione dei giovani uccelli si possono utilizzare varie miscele - crescita, finissaggio e post-finitura - diverse per livelli proteici, aminoacidi essenziali ed energia e a base di farina di erba medica (vedi tabella 5).

Tabella 5 - Composizione delle diete per struzzi (peso secco 90%), g/kg dieta (secondo Smith et al.).

Componente	Prestarter (fino a 2 mesi)	Antipasto (da 2 a 4 mesi)	Crescita (da 4 a 6 mesi)	Finitura (da 6 a 10 mesi)	Ingrasso da 10 a 14 mesi.	Supportativo (da 14 mesi)
erba medica secca	22,7	260,0	428,0	812,0	884,0	420,0
Mais	577,0	501,0	463,5	172,7	100,0
Olio di mais	20,0	20,0
Farina di soia	232,0	86,0	30,0
Farina di pesce	120,0	106,0	59,0
Fosfato bicalcico			11,0	11,0	11,2	15,0
nutrire il gesso	17,0	12,3
Metionina
Premiscelato di vitamine e minerali
Zinco bacitracina
Paglia di erba medica						552,0

Nell'allevamento dei giovani uccelli si distinguono due sistemi di alimentazione: in abbondanza e in modo controllato (misurato).

È stato dimostrato che gli uccelli nutriti in modo controllato sono più sani e hanno una migliore sopravvivenza dei pulcini. Tale sistema di alimentazione dovrebbe essere accompagnato da una valutazione del grado di sviluppo dei pulcini mediante pesatura di controllo: i primi 3 mesi - settimanali e poi - dieci giorni (vedi Tabella 6).

Tabella 6 - Peso vivo, guadagni giornalieri e consumo di mangime degli struzzi durante il primo anno di vita (secondo Nikerk e Müller).

Età, giorni	Peso vivo, kg	Guadagno giornaliero, g	Assunzione giornaliera di mangime, g	Costi del mangime, kg / kg di guadagno
1		—
30		105		2,10
60	11,0	233		1,89
90	19,5	283		2,40
120	28,5	300		2,73
150	39,5	367	1220	3,34
180	52,1	420	1490	3,55
210	63,4	375	1630	4,35
240	73,3	330	1710	5,18
270	82,4	305	1760	5,77
300	91,0	287	1800	6,27
330	96,3	177	2160	11,90
360	99,9	120	2210	18,41

È stato inoltre stabilito che per ogni chilogrammo di massa secca di cibo consumato, un giovane struzzo beve circa 2,3 litri di acqua.

Nutrire gli struzzi durante la riproduzione.

L'alimentazione durante il periodo riproduttivo degli struzzi influisce in modo significativo sulle loro proprietà riproduttive, e quindi sulla quantità e qualità delle uova deposte, nonché sulla loro fertilità.

L'insilato può rappresentare fino al 70% dell'assunzione totale di mangime e variare da 4,5-5,5 kg per uccello al giorno.

Dopo l'unione degli uccelli nidificanti, vengono trasferiti all'alimentazione a sufficienza. Il tasso normale di assunzione di mangime durante le prime settimane della stagione riproduttiva varia da 2,5-3,0 kg per uccello al giorno, ma sono possibili tassi più elevati - fino a 3,5 kg. L'assunzione di mangime si normalizza dopo 2-3 settimane ed è fissata a 2,5 kg al giorno. Le norme sul consumo di mangime nelle specie di struzzo dal collo blu e dal collo rosso sono superiori del 10-20%. È estremamente importante che la dieta non cambi durante l'intero periodo di riproduzione. Il mancato rispetto di questa condizione porta a grandi perdite dovute alla cessazione della deposizione delle uova o alla diminuzione della fertilità delle uova. Se le galline ovaiole smettono di deporre a causa di un cambiamento o deterioramento dell'alimentazione, ci vorranno circa 4 settimane per ripristinare il livello di produttività precedente.

La maggior parte degli struzzi sono tenuti in piccoli recinti, quindi l'alimentazione al pascolo può essere considerata trascurabile. In queste condizioni, si raccomanda di utilizzare una razione riproduttiva completa con un'assunzione di mangime secco da 2,0 a 2,5 kg per uccello.

La dose di foraggio grezzo non deve superare i 2 kg per capo al giorno. Un ruolo importante in questo periodo è svolto dal foraggio verde di erba medica e trifoglio. Se gli uccelli hanno un accesso limitato alle passeggiate con foraggio verde, dovrebbero ricevere foraggio verde falciato almeno tre volte al giorno. Il foraggio verde fresco deve essere tagliato a pezzi lunghi 2-3 cm. 8 mostra il contenuto di nutrienti raccomandato nella dieta del riproduttore di struzzi quando è tenuto senza pascolo, quando l'uccello ha libero accesso al cibo ...

Tabella 8. Contenuto nutritivo di una dieta equilibrata per riproduttori di struzzi senza pascolo.

La quantità ottimale di mangime consumato da uno struzzo riproduttore durante il periodo di riproduzione è di 2,5 kg al giorno. Gli allevatori di struzzi devono controllare regolarmente l'assunzione di mangime degli struzzi. Nelle situazioni in cui è inferiore a 2,5 kg al giorno, è necessario identificare la causa e correggere la situazione.

È noto che i pascoli svolgono un ruolo importante nella nutrizione degli struzzi. Quando gli struzzi pascolano, si consiglia di nutrirli con mangime secco, che dovrebbe essere di circa 1,5-1,8 kg per uccello (vedi Tabella 9).

Gli uccelli dovrebbero essere nutriti in modo razionale, senza sovralimentazione, per evitare un'obesità eccessiva, che riduce le prestazioni riproduttive (produzione di uova, fertilità delle uova).

In questo periodo la presenza di fosforo e calcio nella dieta degli struzzi è di grande importanza, poiché questi componenti svolgono un ruolo importante, principalmente nella formazione dei gusci d'uovo. La necessità di calcio dipende in larga misura dal livello e dalla fase di deposizione delle uova. Al culmine della deposizione delle uova, cioè a maggio e giugno, la quota di questo componente nella dieta può essere anche superiore al 3,0% e nei restanti mesi produttivi - 2,5 - 3% o anche meno. Tuttavia, la proporzione di calcio non può essere troppo elevata, poiché il calcio riduce l'assorbimento intestinale di manganese e zinco. Un'ulteriore complicazione è il fatto che maschi e femmine mangiano contemporaneamente il mangime, che, ovviamente, richiede molto più calcio.

Nel corpo maschile, l'eccesso di calcio riduce l'assorbimento di zinco, che ha un effetto negativo sulla spermatogenesi e, di conseguenza, riduce la percentuale di uova fecondate. Allo stesso tempo, quando c'è carenza di calcio (alimentandosi esclusivamente con cereali), il guscio d'uovo è troppo sottile e le uova spesso si rompono. Solo con l'uso di diete complete può verificarsi un miglioramento significativo della qualità del guscio.

Alimentazione alla fine della stagione riproduttiva. Dopo 14 giorni dalla deposizione dell'ultimo uovo, dovresti passare al sistema di alimentazione invernale. Il roughage viene somministrato con meno proteine, aminoacidi essenziali, energia metabolizzabile e calcio e un contenuto di fibre più elevato. La nuova dieta dovrebbe essere introdotta gradualmente nell'arco di 7-10 giorni.

Il periodo di alimentazione dopo la stagione riproduttiva dura fino a metà gennaio. In questo momento, la base del mangime è il foraggio grezzo. Gli uccelli adulti mangiano in questo momento circa 1 kg di una miscela granulare contenente il 13% di proteine ​​grezze e 8,5 MJ di energia metabolica per kg, oltre a 1 kg di avena o orzo. Alcuni allevatori di struzzi, nel tentativo di limitare il costo dell'alimentazione invernale, si rifiutano di mescolarsi e nutrono gli struzzi con cereali, ad esempio avena e orzo, nella quantità di 2-2,5 kg al giorno, aggiungendo gusci schiacciati di molluschi. Inoltre, nel bevendo acqua I preparati vitaminici e minerali, in particolare l'aminovitazolo, vengono aggiunti 2-3 volte a settimana. I cereali, che sono principalmente una fonte di carboidrati, sono molto poveri di proteine, quindi è necessario aggiungere una dieta ricca di proteine, come l'erba medica secca, che può essere sfusa e servita insieme ai cereali. Solitamente i grani vengono mescolati con erba medica essiccata in un rapporto di 60:40, anche se in alcuni paesi (ad esempio in Sud Africa) la proporzione di erba medica essiccata in una miscela per struzzi può raggiungere il 90%.

Un'aggiunta alla dieta invernale per gli struzzi è un'insalata di verdure crude, ad esempio la seguente composizione: orzo al vapore - 30%, farina di semi di soia -10%, mele, carote, cipolle, cavoli - 60%.

Fattori che influenzano le qualità produttive degli struzzi

Tenendo conto della costante domanda di prodotti di struzzo in molti paesi, c'è il desiderio sia di ottenere il numero massimo di uova da una femmina, sia di ottenere una maturazione sessuale accelerata degli uccelli. Sono già stati compiuti progressi significativi in ​​questo settore. In condizioni naturali, gli struzzi maturano all'età di 4-5 anni. Come risultato di oltre un secolo di lavoro mirato con gli uccelli in una fattoria, iniziano a correre già all'età di 2-2,5 anni, mentre i maschi raggiungono la maturità sessuale all'età di 3 anni. Tuttavia, ci sono stati casi di deposizione del primo uovo già a 18 mesi di età. In condizioni naturali, la femmina depone 12-18 uova all'anno, mentre negli allevamenti di struzzi - da 40 a 100 e anche di più. Ci sono prove che alcuni struzzi allevati negli allevamenti americani hanno deposto fino a 130 uova a stagione, sebbene la maggior parte degli uccelli - da 40 a 60. La più alta produzione di uova è stata registrata negli Stati Uniti, dove sono state ricevute anche 167 uova da una femmina per stagione.

La grande variazione nella produzione di uova di struzzo è dovuta a molti fattori genetici e ambientali. Uno di questi è l'età degli uccelli. Le giovani femmine nel primo anno di produttività depongono 1-20 uova di peso compreso tra 1100 e 1600 g Il numero e il peso delle uova deposte aumentano negli anni successivi. Il peso dell'uovo già nel secondo anno si avvicina al peso medio - 1500 g. Valore definito ha anche una sottospecie di struzzi. Gli struzzi neri africani sono i più ovociti, deponendo in media 50 uova all'anno. Inoltre, questi uccelli raggiungono la maturità sessuale prima degli uccelli dal collo blu e rosso.

Anche di grande importanza condizioni climatiche, che in Sud Africa sono considerati ottimali per l'allevamento di struzzi (caldi e secchi). La produzione di uova è superiore del 30-35% rispetto all'Europa. Il numero medio di uova prodotte per stagione da una femmina in Sud Africa è di oltre 60, mentre in Europa occidentale resta a 40

La produzione di uova degli struzzi dipende anche dalla durata delle ore di luce del giorno. Il corso dei processi biologici nel corpo di un uccello durante la stagione riproduttiva è in gran parte stimolato dai raggi del sole. Svolgono un ruolo particolarmente importante nei processi di pubertà e formazione delle uova. La luce stimola la secrezione di estrogeni, il cui livello nel siero sanguigno degli struzzi aumenta con la durata della giornata. Allo stesso tempo, aumenta la quantità di proteine ​​​​nel mangime, che in una certa misura avvicina l'inizio del periodo riproduttivo negli uccelli. Forse, durante la stagione riproduttiva, sarebbe necessario mantenere la durata massima delle ore di luce (16 ore) e mantenere artificialmente questa posizione fino alla fine del periodo produttivo, cioè fino a metà settembre, poiché già da fine luglio si osserva un notevole calo della produzione di uova, cioè dal momento in cui le ore diurne iniziano ad accorciarsi. Tuttavia, l'attuazione di un tale concetto può essere molto difficile, poiché gli struzzi trascorrono la maggior parte del loro tempo nei recinti (anche di notte). In linea di principio, è possibile montare l'illuminazione all'esterno degli edifici. Un'altra soluzione potrebbe essere un programma di illuminazione correlato condizioni naturali Sud Africa. D'altra parte, l'altissima produzione di uova osservata in alcuni allevamenti negli Stati Uniti settentrionali potrebbe indicare che il problema è stato almeno in parte risolto lì. Secondo alcuni ricercatori, l'effetto dell'intensità luminosa sulla deposizione delle uova di struzzo non è stato ancora studiato. Questo problema richiede una ricerca completa. Il loro completamento con successo consentirebbe di ottenere un ulteriore aumento dell'efficienza economica dell'allevamento di struzzi.

Il periodo produttivo degli struzzi inizia in diversi mesi e stagioni, a seconda della zona climatica, e dura 6-8, a volte 9 mesi. In Sud Africa inizia a giugno e termina a cavallo tra febbraio e marzo, mentre in Europa dura solitamente da marzo a settembre. D'altra parte, in Austria e Germania, sono stati rilevati singoli casi di deposizione di uova anche a dicembre.

Il picco di produzione di uova si verifica in maggio-giugno, ad es. in condizioni di massima durata delle ore diurne, che supera le 16 ore. In questi mesi gli struzzi depongono il 40-50% della produzione totale annua di uova ea settembre solo il 4-5%; insieme alla riduzione delle ore di luce - dal 25 luglio - la produzione di uova diminuisce drasticamente.

Quando si allevano gli struzzi, è importante evitare situazioni stressanti che riducono drasticamente la produttività dell'uccello. Almeno 30 giorni prima dell'inizio della stagione riproduttiva, è necessario posizionare l'uccello nel luogo in cui verrà tenuto durante la stagione riproduttiva in modo da permettere a maschi e femmine di adattarsi alle nuove condizioni e di non spostarli dal luogo da collocare in futuro, che richiederà ulteriore tempo per adattarsi. Gli uccelli non devono essere trasportati da un allevamento all'altro durante la stagione riproduttiva, poiché potrebbe a lungo fermare la produzione di uova.

Risultati elevati nella fertilità delle uova si ottengono quando il rapporto tra maschi e femmine è 1:1. Tuttavia, negli allevamenti di struzzi, è comune allevare gli struzzi in piccoli gruppi (tre). A volte queste proporzioni cambiano: un maschio e tre femmine. Permangono opinioni contrastanti su questioni relative al rapporto ottimale tra femmine e maschi e all'opportunità di allevamenti separati durante il periodo di riposo.

È molto importante monitorare la disponibilità di acqua dolce da bere nei luoghi in cui sono tenuti maschi e femmine. Se non c'è acqua per molto tempo, l'uccello può entrare nel territorio di qualcun altro in cerca di acqua, il che aumenta il rischio di combattimenti e quindi può portare a una diminuzione della produttività. Anche il rumore è un fattore di stress. I lavori di costruzione nella fattoria e altre attività rumorose dovrebbero essere evitate durante la stagione degli amori. È meglio che all'uccello vengano assegnati assistenti permanenti, poiché anche la frequente introduzione di nuove persone nella fattoria può portare a risultati indesiderati.

È necessario raccogliere le uova deposte in modo costante e il più rapidamente possibile, lasciando alcune uova nel nido, poiché ciò stimola il proseguimento della deposizione. Tuttavia, è necessario scegliere il momento e raccogliere le uova con la minima attenzione dell'uccello. È meglio se l'uccello non vede affatto l'intrusione umana nel suo territorio.

Durante il periodo produttivo, l'intensità della deposizione delle uova non è la stessa. All'inizio, la femmina può deporre una o due uova a settimana, quindi si verifica il picco di produzione di uova, durante il quale vengono ricevute tre o quattro uova dalla femmina a settimana e, alla fine del periodo, l'intensità della deposizione delle uova diminuisce di nuovo e, infine, si ferma completamente.

La prima ovideposizione è solitamente caratterizzata da tassi riproduttivi inferiori (20-30 uova con una fertilità delle uova del 50-70%), nelle successive deposizioni si possono ottenere 40-70 uova con una fertilità del 70-80%.

Gli struzzi depongono le uova durante tutte le ore diurne, ma nella maggior parte dei casi nel pomeriggio. Dopo aver deposto 10-12 uova, inizia l'incubazione. Tuttavia, se le uova vengono sistematicamente rimosse dal nido, la deposizione delle uova continua e si possono ottenere fino a 80-120 uova da una femmina per stagione.

Dato che gli struzzi africani subiscono spesso una diminuzione della fertilità delle uova durante il periodo riproduttivo, i maschi nei sistemi semi-intensivi e intensivi vengono spesso utilizzati secondo un certo schema di rotazione. I maschi vengono assegnati a determinate femmine e dopo un certo periodo di tempo i maschi vengono scambiati tra gruppi di femmine. Allo stesso tempo, va tenuto presente che questa tecnica può anche portare a una diminuzione delle prestazioni riproduttive di maschi e femmine.

Nei sistemi semi-intensivi e intensivi, utilizzando maschi collaudati, il rapporto tra i sessi può essere esteso a 1:3-4. Tuttavia, se raggruppati in grandi branchi, la fertilità delle uova può diminuire. Pertanto, i gruppi non dovrebbero essere troppo grandi, poiché ciò porta a lotte tra maschi, il che, di conseguenza, interferisce con il processo di accoppiamento e porta a una diminuzione della fertilità delle uova. Il proprietario deve formare una mandria per la riproduzione, tenendo conto delle proprie condizioni e della situazione attuale. Se i recinti di accoppiamento sono troppo grandi, puoi aumentare il numero di maschi adulti nella mandria a un rapporto di 1:1. Grande piazza, in questo caso, ridurrà la probabilità di liti tra maschi e aumenterà la fertilità delle uova.

Anche i maschi devono essere preparati con cura per la stagione degli amori e dall'inizio alla fine del periodo produttivo è necessario mantenere le loro condizioni riproduttive con tecnologia giusta mantenimento, un livello stabile di alimentazione, prevenendo il deterioramento della qualità del mangime, ma, allo stesso tempo, l'obesità dell'uccello.

Si possono così distinguere i seguenti fattori che influenzano le qualità produttive degli struzzi: pressione selettiva, fattori genetici come l'età e le sottospecie dello struzzo e fattori ambientali, i principali dei quali sono il clima, la durata e l'intensità della luce, la stagione dell'anno , stress e fattore alimentare. .

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