A közönséges, erdei (vad), fekete málna előnyei és ártalmai. Közönséges málna - hasznos tulajdonságok, használata a hagyományos orvoslásban, ellenjavallatok

A közönséges málna (lat. Rúbus idaeus) lombhullató cserje, az osztályba tartozik. kétszikű növények, rosaceae rendelés, rózsaszín család, rubus nemzetség.

Közönséges málna - leírás és jellemzők.

Málna az örök nagyon fejlett és kanyargós rizómával, amelyen számos járulékos gyökér képződik. A föld feletti hajtások felállóak, 1,5-2,5 méter magasak, a vegetáció első évében zöldek, alig észrevehető kékes virágzásúak, füvesek és vékony tövisekkel borítják. A második életévre a málna hajtásai merevevé válnak, és fényessé válnak barna szín. Egy bizonyos termőidő után elpusztulnak, de ugyanabból a gyökérrügyből tavasszal új hajtásszár nő ki.

A közönséges málna szárán összetett, ovális levelek találhatók, amelyek 3-7 sötétzöld tojásdad levélből állnak, amelyek mindegyike serdülő, alul szőrszálak és fehéres árnyalatúak. A málna virágai fehérek, sok porzóval és bibével, enyhén észrevehető méz aroma, miniatűr racemóz virágzatban gyűjtik, amelyek a hajtás tetején vagy a levelek hónaljában helyezkednek el.

A közönséges málna termése.

Az édes és nagyon illatos málna számos, kis méretű csonthéjas gyümölcsből áll, amelyek összetett gyümölccsé olvadnak össze. Érdekes módon a gyümölcs színe a világos rózsaszíntől és bordótól a sárgáig, narancssárgáig, sőt szinte feketéig változhat.

Hol nő a málna?

Ez a félcserje szinte egész Európában és Amerika országaiban elterjedt. Oroszországban a közönséges málna megtalálható középső sávés délen, Szibéria és az Urál hideg éghajlatán, valamint Kazahsztán, Baskíria és Kirgizisztán hegyvidéki területein is nő.

A málnát gyakran nevezik úttörő növénynek a talajmutatókkal szembeni igénytelensége miatt: elsőként jelenik meg a leégett erdei tisztások helyén, jól érzi magát mind a száraz zónákban, mind a mocsarak szélein.

A vad (erdei) málnát a krónikák a Kr.e. 3. századból említik. Kerti kultúraként csak a 16-17. században ismerték meg ezt a növényt.

A málna fajtái, fajtái, osztályozása.

A málnafajták nagy száma a következő csoportokra osztható:

• a bogyók méretének megfelelően (nagy, közepes, kicsi);
• szín szerint (sárga, piros, fekete, narancs);
• érés szerint (korai, középkorai, szezonközép, középkésői, késői érés);
• a hidegnek ellenálló (télálló, nem télálló).

Külön ki kell emelni a szabványos és javító málnát.

standard málna- a faj sajátossága a vastag, erőteljes, elágazó, felálló hajtások, csípés után kis fára emlékeztető, legtöbbször harisnyakötőt nem igényel.

Javítás málna- nyáron és ősszel is termő málnafajta.

Íme néhány málnafajta:

A sárga málna fajtái.

Édes sárga

középkora, termő fajta a málna 3,5-4 kg-ot ad bokonként. A hosszúkás, 3-6 g tömegű bogyókat halványsárga szín és élénk illat jellemzi, az érett gyümölcsök sokáig nem morzsolódnak.

arany ősz

Közép Késő javító fajta A málna a gyümölcsök aranysárga színében különbözik, enyhén serdülő. A málna édes, nagy, élénk illatú, jól szállítható.

Reggeli harmat

Remontáns málnafajta aranysárga gyümölcsökkel. Ennek a fajtának a hajtásai kemények, körülbelül 1,5 méter magasak, borított nagy mennyiség tüskék. A bogyók nagyok, gömb alakúak, kemények, súlyuk legfeljebb 5 kg. Főleg rajta termesztik háztartási telkekés néhány ültetvény. A "Morning Dew" málnafajta szállításra alkalmas.

sárga óriás

félig javított, télálló fajta sárga málna, fagyig termő. Magas hozama (bokronként akár 6 kg-ig) és szokatlanul nagy, nagyon édes bogyókkal rendelkezik, amelyek súlya akár 8-10 g is lehet.

narancssárga csoda

A javító málna fajta a gyümölcs nem szabványos, arany-narancssárga árnyalata miatt kapta a nevét. A málna nagy, 5-6 g tömegű, vannak akár 10 g tömegű példányok is, a bogyókat édesség, enyhe savanyúság és finom illat jellemzi. A fajta kiváló termőképességű, nagyon hidegés nem jól tűri a meleget.

Szabványos málnafajták.

Tarusa

A karcsú bokor rendkívül dekoratív, és egyáltalán nincsenek tövisek. Egy hozama bíbor fa» több mint 5 kg. A kis magvú élénkpiros bogyó tömege eléri a 10 g-ot.A málna aromája intenzív, íze azonban kifejezetlen, így a Tarusa málnafajta alkalmasabb a betakarításra. Változatos közeg korai termérés, a hőmérséklet 25 fok alá csökkentése káros lehet a fiatal hajtásokra.

Tűzmadár

Az átlagos érési idejű standard málna betakarítási fokozata július végén éri el a termést. Bogyói nagyok, pirosak, fényesek, 12-15 g tömegűek.A málna íze kiváló, a bogyók édesek, lédúsak, teljesen éretten sem morzsolódnak. A fajta télállósági szintje 23-25 ​​fok, a szárazságállóság magas.

termetes

Stabilan termő, közepes érésű standard málnafajta. Gyümölcsei vörösek, 10 g tömegűek, nagyon ízletesek és illatosak, könnyen elválaszthatók a szártól, de sokáig nem esnek le. Egy bokor akár 4 kg bogyót is termelhet. A fajta nem reagál jól a hófehér télre és a hirtelen hőmérséklet-változásokra.

Fekete málna fajták.

Cumberland

A korai érett fekete málnafajta növelte a télállóságot és az igénytelenséget. Gyümölcsei kerekek, közepes méretűek, 2-4 g tömegűek, eleinte pirosak, éréskor fényesek, feketék lesznek. Bogyója sűrű, édes, enyhe savanyúsággal, enyhe szederrel. A málnabokor termése 3-4 kg.

Bristol

A fekete málna legnépszerűbb fajtája egy új, ígéretes választékból. Késői érés jellemzi, és kivételesen stabil termést ad. A 3-5 g tömegű kerek málna fekete, kék virágzású, kellemes édes ízű és aromájú. A Bristol fajta nem tűri az extrém hideget, és instabil az antracnózisra - gombás betegség szára.

parázs

Különféle korai érésű fekete málna. A legfeljebb 2 g tömegű bogyók sűrűek, fekete színűek, érett állapotban nem morzsolódnak. Íze édes-savanyú, a bogyók tökéletesen tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék ízüket és piacképes állapotú. Egy bokorból akár 5,5 kg-ot is gyűjthet.

A nagy gyümölcsű málna fajtái.

Herkules

Többször virágzó nagy termőképességű fajta málna, álljon ki nagy gyümölcsök 5-8 g súlyú.Az egyes példányok tömege 15 g.Az első termést július közepén, a másodikat augusztus végétől a fagyokig szüretelik. Fedő alatt akár 2 héttel korábban is lehet érni. A kúp alakú bogyók élénk rubinszínűek, kellemes, édes-savanyú ízűek és kiváló megjelenésűek.

Patricia

Korai, télálló, termékeny málnafajta, bársonyos, piros kúpos bogyókkal, 4-12 g tömegű, bokrokonként 8 kg-ot is elér. A fajta jellemző egyedi forma deformációra hajlamos gyümölcsök. A Patricia málna bogyója kiváló ízű, de nem bírja a szállítást és a tárolást.

Szenátor

Középszezonban 7-12 grammos, esetenként 15 grammos bogyós málnafajta. A bordó-narancssárga színű, hosszúkás gyümölcsök fényes fényűek, bársonyos pubeszcenciával és gazdag, édes-savanyú ízzel rendelkeznek. A fajtát fokozott télállóság jellemzi, károsodás nélkül tolerálja a -35 fokos fagyokat.

A botanikusok feltételesen osztják a málnát kertre és erdőre. Az erdei (vad) málna szereti az árnyékos erdőket, az úgynevezett "málnát" - fenyő- vagy fenyő-lombos erdőket, nedves, de nem túl nedves talajjal.

A vadon termő málnában a bogyók illatosabbak, táplálóbbak és egészségesebbek, mint a termesztett (kerti) málnában. Éppen ezért gyógyászati ​​célokra jobb a vadmálnát betakarítani.

A vadmálnát száraz időben kell betakarítani, mert nedvesen gyorsan megromlik.

Haszon

Figyelem! A málna főzeteinek és infúzióinak bevétele után feltétlenül le kell feküdnie!

1. A vadmálna cukrot, szerves savakat, B, C, PP vitaminokat, illóolaj, pektinek, tanninok és színezékek, karotin, réz-, vas- és káliumsók, folsav, katechinek, flavonoidok és antocianinok.

2. A vadmálna magja tartalmaz zsírsav, a levelekben pedig C-, E-vitamin, karotin, fenol-karbonsavak, katechinek és flavonoidok.

3. A vadmálnában több vas van, mint a többiben. bogyós növények kivéve a cseresznyét és az egrest.

4. Naponta elfogyasztott 1 pohár erdei málna biztosíthatja az ember napi C-vitamin szükségletét.

5. A friss málna nagyon hasznos érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén. Enyhítik a mérgezést a kábítószer és az alkohol után, segítenek a fejfájásban.

6. Más bogyós gyümölcsöktől eltérően a málna után sem veszíti el gyógyító (gyógyító) tulajdonságait hőkezelés. Ezért a málnalekvár - a legjobb orvosság megfázásokkal.

7. A hematopoietikus elemek és a B9-vitamin kombinációja képessé teszi a málnát a vérszegénység és a leukémia (leukémia) megelőzésére.

Olvasson többet a málna jótékony tulajdonságairól a "Málna" cikkben.

Sérelem

1. Akut stádiumban gyomor-bélrendszeri betegségek(akut savanyú és túlsavas gasztritisz esetén), valamint gyomor- és nyombélfekély esetén is jobb, ha megtagadja a málnát.

2. Vannak, akik egyéni intoleranciát mutatnak a málnára: a bőr viszketni kezd, szédülés lép fel. Ezért a málna használatakor óvatosnak kell lenni, ha a szervezet hajlamos az allergiás reakciókra.

3. A friss málna a következő betegségekben ellenjavallt.

Málna az kedvenc csemege minden generáció. Ez egy univerzális bogyó, amelyet a szakácsok használnak, a gyerekek is nagy örömmel isszák a málnaszörpöt lázas és torokfájás esetén, a gyógyszertárban pedig nem csak gyümölcsöket, hanem málnaágakat, leveleket, gyökereket is felhasználnak a gyógyszerek elkészítéséhez.

Ez kis cserje- egy igazi kincs, amely hatalmas alkalmazási körrel és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Leírás

A málnát cserjének szokás nevezni, de valójában ez a növény a rózsafélék családjába tartozik, és félcserje. Ágai olyanok, mint a rudak. Az új hajtások világoszöldek, szürkés bevonattal, míg a régebbi hajtások világosbarna faszínűvé válnak, és tele vannak tövisekkel. A málna lombja fényes. A külső lemez gazdag zöld színű, a levél belső része majdnem fehér.

A növény a nyár folyamán többször virágzik. A virágzás júniusban kezdődik és szeptember végén ér véget. A virágzat általában kicsi fehér szín finom kellemes aromájuk van. Az első gyümölcsök június közepére érnek. Élénk vörös, rózsaszín és sárga színűek. Általában lekerekítettek, de vannak hosszúkás bogyók is. A gyümölcs mérete a bokor típusától függ. Osztályozás szerint kell kiosztani: vad, kerti és erdei málna. Például, vad bogyó sokkal kisebb, mint a kerti, és hogy megtalálja, mert kis méret nehezebb. A málnabokor a középső szinten található. Mocsarakban, erdőkben és elegendő nedvességtartalmú helyeken nőhet.

A málnát először az ókori görög tudósok fedezték fel Kr.e. 3. században. Akkoriban az erdőkben gyűjtötték, vadon élőnek tartották, csemegeként fogyasztották. Később kiderült, hogy ennek a növénynek számos hasznos tulajdonsága van. Az erdei növényt kiásták és átültették a kertekbe. A kezeléshez nemcsak gyümölcsöket és leveleket, hanem gyökeres ágakat is használtak.

Az alapanyagok beszerzéséhez figyelembe kell venni azokat helyesen és időben begyűjteni a következő árnyalatokat Gyűjtemény:

• A bogyókat éréskor kell szedni. Mivel nagyon törékenyek, célszerű tiszta edénybe tenni, mivel a málnát általában nem mossuk meg, nehogy összetörje a gyümölcsöket.
• A legjobb a fiatal levelek gyűjtése a málna virágzási időszakában.
• Az ágakat ősszel kell gyűjteni, amikor a levelek lehullanak, ilyenkor tele vannak hasznos anyagok.

Minden típusú gyűjteményt elő kell készíteni bizonyos szabályok betartásával:

• A málnát télre lehet betakarítani különböző utak: fagyasztva, sütőben szárítva, cukorral darálva, tartósítva. De először ki kell válogatnia a bogyókat a levelekből, a bogyókból és a rovarokból. A betakarításhoz csak érett és friss gyümölcsöt használjunk, mivel csak ezekben van sok hasznos anyag.
• Szárítsa meg a leveleket meleg, jól szellőző helyiségben. A nyersanyagok betakarításához csak egész és egészséges leveleket használjon.
• Az ágakat nem kell előkészíteni. De száraz helyen kell tárolni, például papírzacskóban vagy üvegedényben.

A málna kémiai összetétele

A vadmálna bogyói nagyszámú különböző összetevőt tartalmaznak, ellentétben a félcserje többi összetevőjével:

• B-vitaminok;
• C vitamin;
• keratin;
• E-vitamin;
• szőlőcukor;
• pentóz;
• fruktóz;
• pektinek;
• almasav, szalicilsav, borkősav és citromsav;
• izoamil- és borkőalkoholok;
• fehérje anyagok;
• ketonok:

• antocianinok;
• katechinek;
• fixált olajok;
• diacetil;
• illóolajok.

Az erdei málna levelében nem sok összetevő található, de széles hatásspektrummal rendelkeznek. Tartalmaznak:

• tanninok;
• C vitamin;
• fitoncidek;
• pektin;
• flavonoidok;
• szalicil sav.

• szerves savak;
• kvercetin;
• ásványi sók;
• C és E vitaminok.

Jótékony tulajdonságok

Az ilyenek miatt egy nagy szám különféle anyagok az erdei málna hatásspektruma nagyon széles:

• Az antibakteriális hatás a különféle szerves savaknak és fitoncideknek köszönhető.
• A málna lázcsillapító hatása a különféle vitamin- és izzasztó komponensek bőségességének köszönhető.
• Gyulladáscsökkentő tulajdonságát a málna aszkorbinsav tartalma jellemzi.
• A káros koleszterin, toxinok és méreganyagok eltávolítása a szervezetből a nagy mennyiségű antioxidánsnak és víznek köszönhető.
• Az antioxidáns hatást a flavonoidok és más anyagok okozzák.

• Növeli a legyengült immunitás vitamin összetételét.
• A vízhajtó hatás a pektinnek és az ásványi sóknak köszönhető.
• Az antianginás hatást antocianinok segítségével fejtik ki.
• A málna hasmenéscsillapító hatása a benne lévő tanninok velejárója.
• Javítja a sav szekréciós aktivitását.
• A C-vitamin erősíti az érfalat és a szívizmot.
• Növelje az izzadás ketonjait.
• Az antioxidánsok tökéletesen oltják a szomjat, és javítják a szervek oxigénellátását is.
• Ezenkívül ez a bogyó tonizáló és felemelő hatású.
• Növeli a bél perisztaltikáját is.

Alkalmazás és ellenjavallatok

Ne feledje, hogy a vadmálna nem a fő gyógyszer, ezért csak orvosával folytatott konzultációt követően szabad bevenni. Számos betegségben hatékony, mint pl.

• Betegségek a szív-érrendszer: ischaemiás betegség szívbetegségek, érelmeszesedés, szívinfarktus megelőzése, kardiomiopátia, magas vérnyomás.

• Betegségek idegrendszer: stressz, depresszió, érzelmi zavarok.
• Emésztőrendszeri betegségek: csökkent szekréciós aktivitású gyomorhurut, vastagbélgyulladás, hasmenés.
• Az immunitás csökkenésével járó betegségek, például SARS, akut légúti fertőzések.
• Anyagcserezavarok, például elhízás.
• A húgyúti rendszer betegségei: nephritis, urethritis és cystitis.

Érdemes körültekintően szedni a málna gyógyszert, mivel az alábbi ellenjavallatok vannak:

• Az allergia veszélyes állapot, amely málna fogyasztása során fordulhat elő, és életveszélyes állapothoz vezethet.
• 3 évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatnak málnát terápiás céllal, mivel a végső alkalmazkodási folyamat csak 5 év múlva következik be.
• A testhőmérséklet 38,5 fok feletti emelkedése.
• Gyomorbetegségek, különösen gyomorhurut és fekélyek. A málna fokozza a szekréciós aktivitást, ami hátrányosan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját.
• Terhesség és szoptatás alatt óvatosan vegye be a bogyót.

Az erdei málna nem járul hozzá a súlyos fertőző betegségek kezeléséhez.

Mi a legjobb módja a málna téli előkészítésének?

Fagy

Miután a bogyókat az edénybe helyeztük, szorosan zárjuk le fedővel, és tegyük be a fagyasztóba. Erre azért van szükség, hogy ne keveredjenek más termékek szagjai. A málna következő betakarításáig tárolhatja.

Friss málna cukorral

Ezt a receptet tökéletesen megment előnyös tulajdonságait málna, de káros azoknak, akik diétáznak vagy cukorbetegek.

1 kg cukorra és bogyókra lesz szüksége. Öntsük a bogyókat cukorral, majd keverjük össze mindent mixerrel, ott a gyümölcsök összetörnek, és a cukor kissé feloldódik. A terméket csak hűtőszekrényben szabad tárolni.

Lekvár

Mindenki gyermekkora óta ismeri ezt a finomságot. A tartósítás segítségével több mint egy évig tárolható a málna.

1 kg málnához 1 citrom és 1 kg cukor kell. Az összes komponenst körülbelül 6 órán keresztül kell főzni, majd a kompozíciót pasztőrözött üvegekbe kell önteni, és szorosan húzza meg a fedelet.

Málnabefőtt

Ez az ital nagyon hasznos. Legfeljebb 3 évig tárolható. Természetesen forraláskor a málna jótékony tulajdonságai egy része elveszik, de óriási plusz, hogy a kompót segítségével egész évben vitaminokkal gazdagíthatja szervezetét.

1 kg gyümölcsöt öntsünk fel 3 liter vízzel, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot. Lassú tűzön főzzük forrásig, és forraljuk 15 percig. Ezután a kompótot pasztőrözött üvegekbe kell önteni, és szorosan le kell zárni a fedelet.

A málnát sokféleképpen elkészíthetjük télire, hogy minél kevesebb hasznos anyag vesszen el. A cikk felvázolja a legalapvetőbb és bevált módszereket.

Fogyasszon málnát az étrendben, gyógyítsa szervezetét természetes gyógyszerekkel, készítsen nyári csemegét a télre, de ne feledkezzen meg az adagolt fogyasztásról, hogy ne károsítsa szervezetét.

A következő videóban megismerheti a vadmálna jótékony tulajdonságait, ellenjavallatait és a hagyományos orvoslás receptjeit.

A málna azonban csak a tizenhatodik században kezdett elterjedni Európában. Az erdőből bogyós bokrokat kezdtek átültetni a kolostorok kertjébe, megpróbálva megművelni őket.

Amerikában a málna még később jelent meg. Az Európából hozott fajták eleinte nem alkalmazkodtak jól az újhoz éghajlati viszonyok. De fokozatosan, főleg be Észak Amerika, a bogyó nagy sikernek kezdett. Olyan hibridek jelentek meg, amelyek teljesen alkalmazkodtak a helyi éghajlathoz.

Oroszországban a málna kerti növényként való megjelenése Jurij Dolgorukijnak volt köszönhető. Az általa a XII. században alapított málnás kertet az ókori krónikák említik. Ennek ellenére a bogyó, mint kerti növény, csak a tizenhetedik században szerzett elismerést, és száz évvel később három termesztett málnafajtáról írnak leírást. 1831-ben már 12 fajta volt, néhány évvel később pedig 150. A huszadik századig a nemesítők nem büszkélkedhettek sokszínűséggel, ellentétben a mai nappal, amikor a világon hatalmas számú bogyófajta létezik, amelyek színükben különböznek egymástól, íz, termésidő és mások. jellemző vonásai. De az emberek még mindig nem csak a kertben termesztenek málnát, hanem az erdőben is gyűjtik.

Vad (erdei) málna

A vad (erdei) málna szinte egész Oroszországban nő, messze északra nyúlik. A FÁK országokban, Európában, Amerikában, Japánban is megtalálható. Kedvenc helyek a folyópartok, szakadékok, bokrok, erdei tisztások és tisztások. A málna gyakran áthatolhatatlan sűrű bozótokat képez. A vadon élő cserjék a termékeny és nedves talajokat kedvelik.

Az erdei bogyó kiváló méznövény, egy hektár málnabozótból akár 100 kg mézet is teremhet. A vadmálna nagyon szereti az erdőlakókat: állatokat és madarakat. Az erdei bogyó termései illatát, táplálkozási és gyógyító tulajdonságait jobbak a kertieknél, de kisebbek.

Sajnos évről évre egyre kevesebb a málna az erdőkben. Fő okok: indokolatlan erdőirtás és tüzek. A természetben minden összefügg, ezért amikor a málnával szomszédos bizonyos fa- és cserjefajok elpusztulnak, maga a bogyó eltűnik. A természet tisztelete a legfontosabb. Az embernek mindig emlékeznie kell erre, és mindent meg kell tennie az erdő megmentéséért.

Termesztett (kerti) málna

A legnagyobb szám kerti fajták- a vadpiros málna "rokonai". A termesztett bogyók kétféle. Az első olyan málnát foglal magában, amely nyáron egyszer terem, a második - kétszer vagy többször (javítás). A kerti málna termései az különböző színű: piros, sárga, fehér és fekete, hasonló a szederhez. Ellentétben az erdei málnával, amely legtöbbször árnyékos helyen nő, kerti bogyó szereti a nyitott tereket. A málna hozama nagyban függ attól megfelelő karbantartásés a talaj kiválasztása. A föld ne legyen túl nedves vagy túl száraz. A túlzott nedvesség megzavarja a bokrok fejlődését, ami a gyümölcs minőségének csökkenéséhez vezet. Kisebbek és vizenyősebbek lesznek. termékeny fekete talaj – a legjobb lehetőség málna termesztésére. A nedvesség hiánya a termést is befolyásolja, ill ízletesség bogyók.

A kerti málnát óvni kell a kártevőktől és a betegségektől. A közelmúltban a tenyésztők nagyszámú fajtát tenyésztettek ki, amelyek ellenállnak a betegségeknek és a rovaroknak. Ezért előnyben kell részesíteni ezeket a fajtákat. A vadon termő málnával ellentétben a kerti bogyók további intézkedéseket igényelnek a télre való felkészüléshez, mivel többet nőnek nyitott terek. Annak érdekében, hogy a bokrok szárai ne fagyjanak meg és ne száradjanak ki, jobb, ha lehajlítjuk őket télre. A kerti málna jól telel a hótakaró alatt, és még a súlyos fagyokat (40 fokig) is képes ellenállni.

A málna értékes tulajdonságai

A vad és termesztett málna, köszönhetően azoknak értékes ingatlanok, régóta használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában. Különféle betegségek kezelésére és megelőzésére nemcsak gyümölcsöket, hanem leveleket és ágakat is használnak. A málna segít megfázás, influenza, anyagcsere-rendellenességek, gyomor-, bél-, szívbetegségek és egyéb szervezeti problémák esetén. Kiváló íz, aroma, nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag jelenléte ásványok tedd a málnát az egyik kedvenc bogyóvá nemcsak hazánkban, hanem az egész világon.

Biológiai leírás

A közönséges málna lombhullató, évelő rizómával rendelkező cserje, amelyből kétéves légi szárak fejlődnek ki, akár másfél méter magasak is.

A rizóma kanyargós, fás, többszörös járulékos gyökerekkel, amelyek erőteljes elágazó rendszert alkotnak.

Szára felálló. Az első év hajtásai lágyszárúak, zöldek, kékes virággal, lédúsak, vékony, általában gyakori miniatűr tövisekkel borítva.

Levelei oválisak, váltakozók, levélnyélesek, összetettek, 3-7 tojásdad levélkével, felül sötétzöldek, alul fehéresek, serdülő kis szőrökkel.

A virágok fehérek, körülbelül 1 cm átmérőjűek, kisméretű, a szárak tetején vagy a levelek hónaljában elhelyezkedő, kis racemózus virágzatban gyűltek össze. Szirmai rövidebbek, mint a csésze.

A gyümölcsök kicsi, szőrös csonthéjasok, amelyek az edényben összeolvadnak, és összetett gyümölcsöt alkotnak. A gyümölcsök nemcsak a második év hajtásain jelennek meg. A déli vidékeken az ősz közepén az első év hajtásain is megjelennek a termések. Ezek a hajtások megmerevednek és megbarnulnak, a levelek hónaljából termő ágak nőnek. virágbimbók. Közvetlenül a termés után az oldalágak kiszáradnak, de ugyanabból a gyökérből következő évúj szárak nőnek.

Málna

Közép-Oroszországban a málna júniustól júliusig, néha augusztusig virágzik.

Használat

A szárított gyümölcsöket izzasztószerként használják.

Mézes növény. Amikor a málna virágzik, a méhek napkeltétől napnyugtáig dolgoznak, elrepülnek a méznövények más virágai mellett, és nem figyelnek rájuk. A málnavirág lefelé dőlésének köszönhetően a méhek kitermelő nektárja mintegy természetes lombkorona vagy esernyő alatt van, és esőben is működhet. 1 ha virágzó erdei málnából gyűjtött nektárból a méhek 70 kg mézet kapnak, 1 ha kerti málnából pedig 50 kg-ot. A málnaméz 41,34% levulózt és 33,57% glükózt tartalmaz, kellemes illatú és ízű.

Gazdaság

A világpiacon a málnatermesztés vezető szerepet tölt be Oroszország.

A málna szó szemantikája

Megjegyzések

Linkek

• Málna: Taxonómia a GRIN honlapján
• MÁLNA KÖZÉNT, VAGY ERDŐ (Rubus idaeus L.) Letöltve: 2008. szeptember 17.

Wikimédia Alapítvány. 2010 .

Nézze meg, mi az a "Common Raspberry" más szótárakban:

közönséges málna

Málna közönséges- Rubus idaeus L. Rosaceae család. Gyökér-gyomcserje 0,6-1,5 m magas.Az első éves hajtások meddőek, gallyak, zöldek, kékes virágzatúak, lágyszárúak, vékony tüskék borítják. A második év hajtásai termékenyek, kissé ...... Gyógynövények enciklopédiája

Málna közönséges- 301. Rubus idaeus L ... A Központi Erdő Állami Rezervátum növényvilága

RUBUS IDAEUS L. - KÖZÖS MÁLNA- lásd 380. Cserje. R. idaeus L. M. common Sp. pl. (1753) 492. Kult. fl. XVI (1936) 183. 2 alfajra osztva: ssp. vulgatus arrhen. dörzsölés. Succ. Mongr. (1839) 12. Der. és bokor. III (1954) 594. Európai málna; ssp. strigosus Michx… Növénykönyvtár

Rubus ideus - Rubus idaeus, Közönséges málna- A Rosaceae családból. 0,5-1,2 m magas cserje vagy félcserje, felálló szárral, vékony tövisekkel borítva. Az első életév szára lágyszárú, zöld, meddő, a második év sárgás, merev, gyümölcstermő. Gyökerek…… A homeopátia kézikönyve

Ennek a kifejezésnek más jelentése is van, lásd Málna (jelentések). Málna ... Wikipédia

Málna: Málna (Rubus) nemzetség évelő fűszernövényekés a Rosaceae családból származó cserjék. A Rubus (Rubus) nemzetség Idaeobatus alnemzetségébe tartozó málnafajok; a leghíresebb málnafajta a közönséges ... Wikipédia

málnaerdő- paprastoji avietė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis uoginis ir vaistinis augalas, priklausontis erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Naujos veislės dažnai yra tarprūšiniai hibridai. atitikmenys: lot. Rubus idaeus engl. európai vörös… Žemės ūkio növények selekciós és növényininkystės terminų žodynas

Málna- Málna. MÁLNA, a Rubus nemhez tartozó fás szárú növények. Körülbelül 120 faj, főleg Eurázsia mérsékelt és szubtrópusi övezeteiben. A kultúrában (a 4. századtól) számos faj található, köztük a közönséges málna vagy a vörös málna. A mérsékelt égövben termesztik ...... Illusztrált enciklopédikus szótár

A Rubus nemzetség félcserjei. RENDBEN. 120 faj, Ch. arr. mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton. Eurázsia övek; a Szovjetunióban több faj Európában. alkatrészek, vö. Ázsia, Zap. és Vost. Szibéria, a Távol-Keleten. Gyökér utódokkal szaporodik. Gyümölcsök (hajtásokon képződnek ...... Biológiai enciklopédikus szótár