Uvod, bit lančane trgovine i dinamika razvoja maloprodajnih lanaca - organizacija lanca opskrbe trgovina

Uvod

Trenutno, u regijama Ruske Federacije, takav sektor gospodarstva kao što je trgovina na malo je u fazi brzog rasta. Posljednjih godina na domaćem maloprodajnom tržištu pojavili su se deseci trgovačkih lanaca. Razvijajući se od 1994. godine, mrežna trgovina pokrila je značajno zemljopisno područje i postala gotovo pokretačka snaga porasta prometa robe široke potrošnje u cijeloj zemlji.

Razdoblje 2007.-2009. analitičari nazivaju najaktivnijim razdobljem u razvoju ruske mrežne maloprodaje. U tim godinama zabilježeno je najveće intenziviranje aktivnosti prehrambenih tvrtki na ruskom tržištu, formiran je sustav mrežnih gospodarskih veza.

Do kraja 2009. dovršeno je formiranje glavnih formata ruske trgovine, pojavile su se višeformatne mreže (koje rade u nekoliko formata odjednom). U početku su trgovali samo u Moskvi i Sankt Peterburgu, veliki trgovci su započeli aktivnu regionalnu ekspanziju, razvijajući se, poboljšavajući svoj sustav opskrbe, a do početka drugog desetljeća 21. stoljeća maloprodaja je postala jedna od najrazvijenijih ruskih trgovačkih industrija.

Analitičari tako brz razvoj prehrambenih lanaca u Rusiji pripisuju prvenstveno rastu gospodarstva zemlje: visokim cijenama sirove nafte i prirodnog plina, glavne izvozne robe, kao i velikoj potražnji za njima u zemlji. Rastuće gospodarstvo podržava rast razine prihoda i rashoda Rusa. Sada su u Rusiji svi lanci trgovina mješovitom robom podijeljeni u šest formata prema vrsti trgovine u njima:

1. Supermarketi

2. Hipermarketi

3. Cash and Carry

4. Diskonti

5. Trgovine

6. Premium i super premium gastronomi

Prema procjenama RBC-a, sredinom 2011. u Rusiji je poslovalo oko 140 trgovačkih lanaca svih formata s različitim sustavima opskrbe. I sada broj mreža stalno raste. Osim toga, osim značajnih saveznih igrača u industriji, njihova namjera da uđu na rusko maloprodajno tržište u 2005-2009. najavio nekoliko svjetskih lidera u maloprodaji http://inpit.ru/.

Drugim riječima, rusko maloprodajno tržište danas je u stanju dinamičnog razvoja, postoji velika konkurencija između trgovačkih lanaca. Racionalnim korištenjem postojećih sustava opskrbe robom, nude najširi asortiman robe za svačiji ukus, sve više stječući lojalnost potrošača.

> Bit mrežnog trgovanja i dinamika razvoja maloprodajnih mreža

Kao što znate, trgovačka mreža je skup trgovačkih poduzeća smještenih na određenom teritoriju pod zajedničkim upravljanjem. Nije iznenađujuće da su mreže stekle takvu popularnost među kupcima, jer pružaju mogućnost kupnje robe i primanja usluga što je brže i povoljnije. To se postiže osiguravanjem široke ponude robe predstavljene u distribucijskoj mreži, kao i blizinom lokacije maloprodajnih objekata uključenih u distribucijsku mrežu mjestu rada ili prebivališta potrošača. Maloprodajna mreža stvara se za kupnju, transport, skladištenje i prodaju robe, kao i za obavljanje financijskih i informativnih aktivnosti, uključujući i one vezane uz oglašavanje.

Trgovci koji su dio mreže prodaju mogu obavljati u tradicionalnom obliku - putem šaltera, kao i u obliku samoposluživanja, prodaje po uzorcima, prodaje na otvorenom, telefonom, putem automata, putem kataloga , putem interneta.

Maloprodajni lanac može uključivati ​​trgovine različitih formata. U Ruskoj Federaciji, kao što je gore navedeno, razvijeni su sljedeći formati:

1) Supermarketi - velike samoposlužne robne kuće koje nude do 35.000 artikala. Supermarketi prodaju uglavnom prehrambene proizvode (gotovo cijeli asortiman hrane i pića) i ograničenu paletu neprehrambenih proizvoda (obično papirnati proizvodi za kućanstvo, sapuni, prašci za pranje rublja i suđa, sanitarni i higijenski artikli, knjige s mekim uvezima, sobno cvijeće i biljke , itd.).

2) Hipermarketi - maloprodajne trgovine koje kombiniraju principe samouslužne trgovine i trgovine podijeljene u prodajne odjele. Hipermarket se od supermarketa razlikuje po velikom trgovačkom prostoru (od 10.000 m 2) i značajno proširenom asortimanu (s 40.000 na 150.000 artikala). U hipermarketima se uz prehrambene proizvode prodaju neprehrambeni proizvodi: neprehrambeni proizvodi u hipermarketima čine 35-50% ukupnog asortimana.

3) "Cash and Carry" - samoposlužne trgovine koje kupcima pružaju mogućnost kupnje različite robe na veliko i malo, za gotovinu. "Cash & Carry" kupcima nudi široku paletu potrepština za kućanstvo. Trgovine rade po nekoliko cjenika, ovisno o obujmu kupnje. Glavni kupci trgovina ovog formata su kupci na veliko i malo na veliko, pa kupnja podrazumijeva sklapanje ugovora.

4) Diskonteri - trgovine s uskim asortimanom i minimalnim skupom usluga za kupce, s prilično niskim cijenama. Diskonteri - trgovine ekonomske klase; Upravljanje takvom trgovinom usmjereno je na smanjenje troškova zbog minimalističkog dizajna trgovačkog prostora, pojednostavljenog izlaganja robe, smanjenja broja zaposlenih i ograničavanja asortimana koji bi se zbog niskih cijena trebao prodavati u dovoljno velikim serijama.

5) Prodavaonice – male trgovine dizajnirane da zadovolje trenutne potrebe kupaca u blizini. Često se nalaze izravno u samoj kući, u njenom prizemlju. Asortiman takve trgovine trebao bi biti što uravnoteženiji i sastojati se od robe široke potrošnje, budući da se kupnje "u blizini kuće" obavljaju svakodnevno i uključuju glavnu robu potrošačke košarice.

6) Trgovine klase "Premium" i "Super-premium" - trgovine s proširenim asortimanom robe visoke kvalitete, uključujući gurmansku i egzotičnu robu koja se prodaje po visokim cijenama. Trgovine ovog formata odlikuju se elitnom komercijalnom opremom, trgovačkim prostorom s posebnim dizajnerskim rješenjima, a ponekad sadrže i vlastite kafiće, barove i štandove za uzorkovanje proizvoda Bragin L.A. Trgovina na malo: aktualni trendovi i perspektive razvoja. - M .: GOU VPO "REA im. G.V. Plehanov", 2009. - S. 100.

Za 2006., situacija s formatima trgovina u Ruskoj Federaciji bila je sljedeća:

Riža. 1. Udio trgovina različitih formata na tržištu maloprodajne mreže u Ruskoj Federaciji u 2006.

Slika 1. pokazuje da su u 2006. najpopularnija formata bila dva formata: "hipermarket" i "diskont", čiji su tržišni udjeli 39% odnosno 33%. Znatno inferiorni od njih "supermarketi", koji zauzimaju 20% mrežnog tržišta. A udio ostalih formata u tržišnom udjelu mrežnih igrača iznosio je samo 8%. Trgovine su imale malu površinu, što je bilo vrlo nezgodno za kupce, a osim toga, bio je ograničen asortiman. “Cash & Carry” i “premium i super premium gastronomi” imali su vrlo nisku razinu razvoja, jer. oni su "najmlađi" mrežni trgovački formati u Rusiji http://inpit.ru/.

Valja reći da se od danas situacija zapravo nije promijenila.


Riža. 2. Dinamika i struktura rasta maloprodajnog prostora 90 najvećih trgovaca u Rusiji.

Na kraju 2010. godine najveći udio u strukturi maloprodajnog prostora i dalje zauzimaju diskonteri i hipermarketi. Što se tiče formata supermarketa, na tržištu je u tijeku proces promjene koncepta čiji su glavni elementi povećanje udjela svježih proizvoda i smanjenje udjela neprehrambenih proizvoda. Osim toga, neki trgovci na malo odbijaju razviti ovaj format i zatvoriti ili preformatirati svoje supermarkete u diskonte. Mogućnosti za razvoj formata praktične trgovine za savezne mreže praktički su odsutne, a projekti franšizinga su još uvijek ograničeni Burmistrov M. Maloprodajni trendovi // Opinion, 2011, br.

Sukladno tome, najteža konkurencija odvijala se u području diskontera, supermarketa i hipermarketa, a glavni sudionici su trgovački lanci predstavljeni u tablici 1 - danas najpoznatiji ruski trgovci.

Tab. 1. Rangiranje najvećih trgovačkih lanaca u Rusiji prema citiranosti u medijima u 2010.-2011.


Ove tvrtke su danas lideri u području raznih ekonomskih pokazatelja http://torgrus.com/.

Konkretno, po ukupnom broju trgovina, dva igrača prednjače u zemlji: Krasnodarska tvrtka Magnit LLC, koja posluje u formatu diskontera (Magnit trgovine) i X5 Retail Group, koja razvija različite maloprodajne formate (Pyaterochka, Perekrestok , Mercado-Supercentar ). Iste mreže su lideri u području prihoda.

Riža. 4. Prihodi TOP-10 mreža, milijarde dolara Burmistrov M. Trendovi maloprodaje // Mišljenje, 2011, br .

Odnosno, na temelju podataka možemo reći da su na vrhu popisa najvećih mreža takvi tržišni igrači kao što su X5 Retail Group, Magnit, Auchan Group, Sedmi kontinent, koji prodaju prehrambene proizvode. Istodobno, prema podacima Federalne državne službe za statistiku Ruske Federacije, stopa rasta maloprodaje prehrambenih proizvoda u 2009. bila je znatno niža nego u prethodnim razdobljima: promet prehrambenih proizvoda porastao je za samo 12,3%, dok je promet neprehrambenih proizvoda povećao se za 17%, 6%.

Činjenica je da u skladu s općim rastom ruskog potrošačkog tržišta, struktura potrošačke košarice Rusa raste i mijenja se prema zapadnim standardima potrošnje: udio prehrambenih proizvoda se smanjuje, dok udio potrošačkih usluga i udio neprehrambenih proizvoda raste. Udio prehrambenih proizvoda u potrošačkoj košarici prosječnog Rusa smanjio se sa 45% u 2002. na 35% u 2010. Nije slučajno da su gotovo polovica od 14 najvećih lanaca u Ruskoj Federaciji trgovci na malo u području ne- prehrambeni proizvodi http://torgrus.com/.

U vezi sa stjecanjem popularnosti među kupcima, trgovački lanci započeli su aktivnu geografsku ekspanziju. Međutim, sada su glavni fokus mrežne trgovine i dalje Moskva i Sankt Peterburg.

Glavni grad ostaje najvažnija regija za razvoj mrežne trgovine. Odavde se vrši glavna ekspanzija nacionalnih mreža, po prvi put su ovdje počele raditi strane mreže, a ovdje se testiraju novi formati i tehnologije. Danas u glavnom gradu postoji oko 60 prehrambenih i 50 neprehrambenih maloprodajnih lanaca različitih veličina, preko 70 trgovačkih centara, od kojih više od polovice zadovoljava sve suvremene zahtjeve http://inpit.ru/.

Sankt Peterburg ne zaostaje za svojom metropolom: udio trgovačkih lanaca u strukturi maloprodaje u njemu je više od 60% Lobanovsky A. Trgovačke mreže: tko kontrolira St. Petersburg // Delovoy Petersburg, 2010, br. 7.

Što se tiče regija, prema analitičarima RosBusinessConsultinga, unatoč dosadašnjem malom broju lanaca, razvoj maloprodaje hrane u njima je brži nego što se nekada razvijao u Moskvi i Sankt Peterburgu. Stručnjaci to objašnjavaju iz više razloga: bolji poslovni modeli; jeftiniji i duži krediti; iskustvo u razvoju federalnih tvrtki. To dovodi do činjenice da je povećanje prometa mrežne trgovine u regijama veće nego u glavnim gradovima, a glavni rast osiguravaju tvrtke koje posluju u jednoj ili nekoliko regija Rusije. Međutim, tempo širenja trgovačkog "weba" ograničen je brojnim socio-ekonomskim i etničkim čimbenicima koji su specifični za pojedine regije Rusije i koji nacionalno tržište čine izrazito heterogenim u smislu razine urbanizacije stanovništva. .

Stoga je u nekim dijelovima zemlje tržište i dalje diskretno, dok u gradovima male trgovine brzo ustupaju mjesto maloprodaji velikog formata, a kupovne navike građana postaju sve „zapadnjačkije“. Trgovinska ekspanzija lanaca tek je počela, a uzimajući u obzir ogromnu geografiju Rusije, možemo sa sigurnošću reći da imaju prostora za rast i gdje poboljšati Magomedova A. Maloprodajni lanci osvajaju regionalno tržište // Food Promotion. Prod & Prod, 2010., br. 2.

Učitavam...Učitavam...