Bit i principi organiziranja plasmana robe na trgovačkom podu. Postavljanje i izlaganje robe na trgovačkom podu: pravila i načela za postavljanje robe Izrada rasporeda za postavljanje asortimana robe homogenih skupina

Prezentacije i noviteti postavljen u vitrinu odmah nasuprot ulaza kako bi privukao pozornost kupca, pobudio želju za šetnjom po trgovini.

Grupe proizvoda postavljaju se na trgovački pod uzlaznim redoslijedom cijena: protok kupaca počinje od samog jeftina roba- postavljaju se proizvodi od srebra, zatim masivni i jeftini lanci, proizvodi bez kamenja, zatim proizvodi sa cirkonijem. Ove grupe zauzimaju najbolja mjesta na trgovačkom podu, jer su najpopularnije među kupcima ove trgovine.

Skupi nakit s poludragim i dragim kamenjem postavljaju se na zadnji pult, dalje od ulaza.

Na kraju zone shopping flowa postoji vitrina sa srebrnim posuđem, koja služi i kao vitrina i kao uspješan završetak, budući da je posebna grupa proizvoda.

Primjer zoniranja kategorije proizvoda za draguljarnicu koja cilja na kupce srednjeg dohotka prikazan je na slici 3. 12.

Trgovina dječjom robom.

Zoniranje kategorija proizvoda u trgovini dječje robe ovisi o njezinom formatu: to može biti samo roba za novorođenčad, samo dječja odjeća i obuća, dječja hrana i igračke ili cijeli asortiman - odjeća, obuća, hrana, igračke, dodaci, namještaj, školski pribor, roba za djecu, majke Razmotrite opciju najcjelovitijeg asortimana dječjih proizvoda - dječji supermarket.

Slika 3 12 Primjer zoniranja kategorije proizvoda za trgovinu nakitom.

ulazni prostor tradicionalno rezervirana za robu sezonske i impulzivne potražnje - novogodišnje igračke i karnevalske kostime, školski pribor, sezonsku odjeću, sezonsku zabavu (bicikli, skije, sanjke, koturaljke).

Sredina i lijeva strana Trgovački prostor obično je namijenjen igračkama, budući da su to uglavnom proizvodi impulzivne potražnje, koji bi se trebali nalaziti na početku toka kupaca. Odjeća i obuća zauzimaju krajnji dio trgovačkog prostora, jer su to proizvodi ciljane potražnje i kupac će sigurno doći do njih.

Roba za novorođenčad treba izdvojiti u zasebnu skupinu i također zonirati u daljem dijelu trgovačkog prostora, budući da se radi o robi ciljane potražnje.

Prehrana, higijenski artikli, proizvodi za njegu i proizvodi za majke također se nalaze u udaljenim dijelovima i na desnoj strani trgovačkog prostora.To su također grupe robe za ciljanu potražnju.

Namještaj, kolica i posteljina mogu se postaviti na lijevu stranu trgovačkog prostora, a kolica su bliže blagajnama. Namještaj se također može smjestiti u zasebno područje - "džep", ako postoji, jer je to proizvod periodične ciljne potražnje.

Na paletama u cijelom trgovačkom prostoru postoji tako popularna roba kao što su dječje pelene, jeftine igračke, dječji sokovi.

Primjer je prikazan na slici 3. 13.

Slika 3. 13. Primjer zoniranja kategorije proizvoda za trgovinu dječjom robom.

Trgovina kućnim potrepštinama.

Trgovina kućnih potrepština obično ima prilično veliku površinu od 2-3 do 15-20 tisuća četvornih metara. m. (hipermarketi robe za dom, izgradnju i ljetne vikendice).

ulazni prostor tradicionalno rezervirana za sezonsku i impulzivnu robu, kao što su grijalice, grijalice, klima uređaji i ventilatori, kosilice, oprema za čišćenje oko kuće, tepisi na ulazu, sadnice, božićna roba itd.

Soba za kupovinu podijeljen na nekoliko funkcionalne zone.

1. Alati, željezna oprema, elektromaterijal nalazi se ispred trgovačkog prostora iza blagajne, jer je ta roba u velikoj potražnji.

2. Predmeti za popravak nalazi se u srednjem dijelu trgovačkog prostora, pri čemu je svaka podskupina zasebno podijeljena, na primjer, boje, lakovi, valjci i četke predstavljeni su zajedno u jednoj zoni. Roba za popravke uključuje:

Suhe mješavine;

Pločice i ljepilo;

Podne obloge i pribor za njih;

Boje i pribor za njih;

Tapete i ljepilo.

3. Proizvodi za kupaonicu kombinirati:

vodovod;

slavine;

Namještaj i kupaonski pribor.

4. Kuhinjska roba mogu se postaviti u udaljeni dio trgovačkog prostora, desno i lijevo od središnjeg prolaza. Za obje skupine važno je koristiti integrirani pristup prezentaciji robe, tj. ne odvojeno sudoper, slavinu i ogledalo, već sve zajedno Kuhinjski proizvodi uključuju:

kuhinjski namještaj;

umivaonici;

Kuhinjski pribor.

5. vrata i drveni građevinski materijali mogu se postaviti uz stražnji zid trgovačkog prostora, jer se radi o robi ciljane potražnje.

6. Proizvodi za uređenje doma mogu se postaviti lijevo od središnjeg dijela prodajnog prostora do ulaznog prostora, tada kupci mogu pogledati ovu robu na povratku nakon pločica, tapeta i podova. Predmeti za uređenje doma uključuju:

Instalacije;

Okviri i baguettes.

7. Vrtni pribor treba postaviti odvojeno, možda na desnoj strani trgovačkog prostora bliže blagajni. Roba za vrt uključuje:

sadnica;

Vrtni alati;

vrtna skulptura. Primjer je prikazan na slici 3. 14.

VAŽNO: u takvoj trgovini, posebno s velikom površinom (oko 10 tisuća četvornih metara), poželjno je postaviti informativne štandove na kojima kupci mogu saznati o dostupnosti robe i njihovoj lokaciji.

Slika 3. 14. Primjer zoniranja kategorije proizvoda za trgovinu kućanskim potrepštinama.

Knjižara

NA prvi dio trgovačkog prostora, odmah ispred ulaznog prostora, nalaze se najpopularnije vrste beletristike (fantastika, detektivske priče, ljubavni romani i sl.), kuharice, knjige o domaćinstvu i uređenju interijera, poslovna literatura masovne potražnje, jer njihova kupnja često nije planirani.

U ulaznom dijelu iu dijelu blagajne plasiraju deluxe izdanja, bestselere (izloženo) i novu popularnu fikciju (dodatna prodajna mjesta) - sve proizvode s visokim udjelom impulzivne kupnje.

U središnjem dijelu trgovačkog prostora imaju albume i literaturu o umjetnosti, klasičnu beletristiku, dubinski - poslovnu literaturu, obrazovnu literaturu, knjige o granama znanosti, o tehnologiji, memoare, knjige na stranim jezicima.

Dječja književnost zonirano prvenstveno prema dobi: predškolska literatura, literatura za osnovnoškolce, srednje razrede, srednjoškolce U okviru dobi - prema vrsti literature: beletristika, poučna, zabavna, tehnička itd. Osim knjiga, možete smjestiti male igračke i obrazovne igre (slagalice, mini konstruktori). Bitno je izlog organizirati tako da i djeca mogu sudjelovati u odabiru robe.

U prostoru blagajne postavljaju razglednice, plakate, sitne suvenire, a mogu se staviti i dopisnice (slika 3. 15).

Slika 3. 15. Primjer zoniranja kategorije proizvoda za knjižaru.

Unatoč individualnom pristupu trgovinama različitih profila, kao zaključak formuliramo opća pravila za raspored trgovačkog prostora.

1. Glavno načelo izgleda trgovačkog poda trgovine je jednostavnost. Trgovački prostor trebao bi biti potpun, prikladan i razumljiv za traženje određenog proizvoda. Zamršeni arhitektonski elementi i kitnjasti prolazi odvlače pozornost kupca, sprječavaju ga da se kreće u prostoru i bira putanju kretanja. Kao rezultat toga, on ne razmišlja o kupnji.

2. Mjesto ulaza i postavljanje komercijalne opreme ne bi trebalo narušavati prirodni tijek kretanja kupaca - suprotno od kazaljke na satu.

3. Potrebno je planirati i izdvojiti autocestu za glavni tok kupaca.

4. Kupac treba odahnuti - odmah nakon ulaska u trgovinu treba imati slobodan prostor kako bi mogao usporiti, razgledati i naviknuti se na nove prostore.

5. Kupac mora reći "Ah!" - ono što vidi ispred ulaza trebalo bi izazvati pozitivne emocije.

6. U malim trgovinama i na jednom odjelu velike trgovine važno je osigurati preglednost prodajnog prostora - radi bolje orijentacije i udobnosti kupaca, kao i da im sve grupe proizvoda budu na vidiku.

7. Anchor proizvodi - atraktivni (ili često kupovani) proizvodi - trebali bi se nalaziti na vrhu "zlatnih trokuta" što dalje od ulaza kako bi se kupac natjerao da prođe kroz cijelu trgovinu.

8. Prilikom planiranja potrebno je voditi računa o ergonomskim zahtjevima.

Robu je potrebno predstaviti kupcu ne kaotično, već u skladu s pažljivo razvijenom shemom - planogramom. Na njemu je detaljno prikazan svaki proizvod iz postavljenog asortimana s naznakom točne lokacije. Planogram je namijenjen racionalnom upravljanju prodajnim prostorom u kojem se prodaju proizvodi. Shema će pomoći u povećanju utjecaja artikla koji se prodaje na posjetitelja, količine prodaje i uspostaviti bliži odnos između proizvoda i kupca. Voditelj oglašavanja i PR-a u Agro-Invest doo Oleg Vlasov govorio o principima i pravilima ostavljanja planograma.

Planogram je shema izlaganja robe na policama i izlozima koja se sastavlja na temelju analize zahtjeva dobavljača robe, mogućnosti trgovca i ponašanja kupaca. Provodi se ručno ili uz pomoć računalnih programa u obliku slika, crteža, fotografija. Cilj je upravljati percepcijom i ponašanjem potencijalnih kupaca. Ovo je jedan od učinkovitih alata za upravljanje prodajom na trgovačkom podiju.

Ciljevi planograma

Uz pomoć planograma možete povećati promet u trgovini i zaraditi novac prodajom isplativih mjesta dobavljačima. Ponekad se sklapa sporazum između dobavljača i prodajnog mjesta, popravljajući mjesto proizvoda na pultu.

Planogram pomaže:

Prilagodite izlaganje proizvoda u maloprodajnim objektima
Kontrolirajte dostupnost asortimana određene marke
Prilagodite zauzetu površinu za određeni proizvod

Broj potencijalnih kupaca, njihov raspored po trgovačkom prostoru određuje koeficijent važnosti trgovačkih mjesta. Proizvodi za kojima postoji velika potražnja zauzimaju najistaknutije pozicije. Izlaganje robe treba demonstrirati proizvode, olakšati njihovu pretragu i odabir, a također stvoriti preferencije potrošača. Racionalnim postavljanjem prodajnih pozicija potiče se protok kupaca.

Pročitajte također:

Načela izrade planograma

Pri izradi planograma slijede se sljedeća načela:

Vidljivost, vizualna privlačnost, urednost, estetika. Proizvod bi trebao biti dostupan za pregled: posjetitelj će potrošiti manje vremena tražeći željeni proizvod
Razumno korištenje prodajnog prostora i opreme. Za svaku vrstu proizvoda dodijeljeno je područje koje odgovara obujmu prodaje proizvoda. Maksimalna površina namijenjena je reklamiranim i brzoprodajnim proizvodima
Dosljednost. Grupiranje srodnih proizvoda na jednom mjestu (čaj staviti u blizini slatkiša, kućanskih potrepština - iz vitrine s posuđem)
Kompatibilnost. Potrebno je isključiti negativan utjecaj susjedstva robe: ako se kava stavi pored začina, proizvod će dobiti strani miris ili će ga dati okolnoj robi.
Nedaleko od proizvoda velike potražnje su artikli koji se impulzivno kupuju. Racionalna izmjena skupe i jeftine robe povećava profit trgovine, skreće pozornost na stvari suprotnih svojstava.
Dostatnost - potpuna demonstracija proizvoda trgovine
Proizvodi bi trebali biti smješteni u razini očiju i ispruženih ruku

Načela i pravila za sastavljanje planograma

Razvoj planograma provodi se prema pravilima:

Izgradite ljestvicu popularnosti proizvoda. Ocjena preferencija kupaca može se izvesti nakon analize potražnje potrošača
Određuje se broj regala i polica koje treba dodijeliti grupi proizvoda
Postavljanje sortimenta kontrolira se prema izrađenom planogramu. Sve pogreške naknadno mogu pridonijeti padu prodaje.

Za ispravan prikaz odgovorni su trgovci ili prodavači. Voditelji odjela i menadžeri redovito provjeravaju usklađenost plasmana proizvoda u trgovačkom prostoru s planogramom. Ako se ne pridržavate zahtjeva dobavljača, prekršite shemu izgleda, dobavljač ima pravo odbiti isplatu bonus nagrade i daljnju isporuku proizvoda ovoj trgovini.

Širite robu okomito, vodoravno i također kombinirajte lokaciju. S okomitim rasporedom, homogeni proizvodi postavljeni su na police okomito. Primjer: jednu okomitu traku predstavljaju jogurti, drugu svježi sir, zatim kiselo vrhnje, ryazhenka. Kupac se bolje usmjerava pri odabiru pozicije. Također, proizvodi se postavljaju vodoravno, cijelom dužinom opreme. Primjer:

Jednu policu zauzimaju sokovi od jabuke, drugu - drugi sokovi.
Sokovi na jednoj polici, voda na drugoj

Druge jedinice ili oznake s cijenama ne bi smjele skrivati podatke na pakiranju. Glavna roba se nalazi u zoni vidljivosti od ulaza.

Korak po korak upute za sastavljanje planograma

Prostor na policama može se podijeliti na:

vlastitu maloprodajnu opremu osiguranu za mrežu (brandirani hladnjaci, prodajni regali i dr.)
mrežni prostor na polici

U prvom slučaju možete raditi što god i kako god želite, ovisno o vašim ciljevima. Ako uzmemo u obzir prostor na policama mreže, onda postoji problem u vidu popunjenosti tog prostora od strane konkurenata, kao i same mreže koja u konačnici odlučuje gdje će staviti vaš proizvod. Stoga je u ovom slučaju potrebno detaljnije pristupiti rješenju lokacije proizvoda.

Da biste odredili najbolje mjesto za svoj proizvod, morate razumjeti postojeći planogram, kako izgleda bez vašeg proizvoda. Da biste to učinili, dovoljno je zatražiti od predstavnika distribucijske mreže (što je ponekad nemoguće) ili jednostavno fotografirati svoju kategoriju proizvoda u najbližem supermarketu. Prenesite ovu fotografiju na računalo i otvorite je u bilo kojem jednostavnom grafičkom uređivaču (na primjer, Power Point). Zatim fotografirajte svoj proizvod i prenesite ga na planogram. Pokušajte staviti svoj proizvod na različita mjesta, vođeni vizualnom percepcijom (na primjer: u blizini ne bi trebao biti sličan proizvod ili proizvod koji se spaja, osim ako, naravno, ne težite ovom cilju), obratite pozornost na glavne konkurente, nemojte postavljati proizvod na rubu police.

Video kako napraviti planogram:

Različite tvrtke mogu imati različite sheme, ali sve ih ujedinjuje zajedničko načelo izgradnje:

Za izradu učinkovite sheme potreban je razvijen koncept jedne police i cijele utičnice. Odredite vrstu izlaganja proizvoda i njegovu lokaciju (pulti, stalci, police, košare i druga mjesta i načini). Proizvod bi trebao biti uočljiv, privući pažnju, zainteresirati, pojednostaviti potragu za kupcem
Nakon razvijanja ključnih točaka, počinju crtati dijagram. Prikazuje trgovačku opremu (odjel i svaku policu u njemu). Odražavanje proizvoda, s obzirom na veličinu, boju, oblik. Detaljan crtež omogućit će zaposlenicima trgovine brzu i jednostavnu navigaciju planogramom
Unesite simbole za svaki proizvod kako biste olakšali izračun
Planogram odobrava uprava

U nekim slučajevima dobavljač daje vlastiti planogram. Proširi li se asortiman, mijenja se potražnja potrošača, a planogram se prilagođava.

Programi za izradu planograma

Postoji mnogo programa za izradu dijagrama izgleda proizvoda:

Planer maloprodajnih polica
Logika polica
Planogram Online
excel
točka napajanja
Bilo koji grafički urednici

Primjer planograma izrađenog u Excelu

Svi ti programi pomoći će vam da stvorite učinkovite izglede, optimizirate raspored i prostor te smanjite pogreške u izgledu. Formirat će referentnu knjigu trgovačke opreme, izračunati promet police i dati vizualni raspored pozicija.

Primjeri planograma

Razmotrite kako izraditi planogram za trgovinu mješovitom robom.

Sastavite ocjenu prodaje za proizvode jedne kategorije ("namirnice", "mliječni proizvodi"), podijelite ih u skupine: svježi sir, kefir, sol, brašno, jogurt i drugi
Odredite za svaku grupu jedinica udio u prometu, uzmite kategoriju 100%, dok mlijeko može biti 40%, a ostale kategorije (svježi sir, maslac, kiselo vrhnje ili proizvodi od kiselog mlijeka) 10-20%
S obzirom na te podatke, proizvodi se raspoređuju sukladno udjelu u prometu. Za mlijeko je potrebno izdvojiti najviše regala (4, ako ih je samo 10 u skladištu). U ostalom 1-2.

Udio najprofitabilnijih proizvoda raste. Ima više mjesta za njih. Ako hamburgeri zauzimaju kvadratni metar prostora i ovaj su mjesec donijeli duplo veću zaradu od palačinki, koje zauzimaju isto toliko prostora, onda je površina za palačinke smanjena u korist pljeskavica. Mjesto za kotlete povećava se na 1,5 četvornih metara. Povećanje površine može pridonijeti povećanju prodaje kotleta.

Po istom principu, sheme se izrađuju za robu drugih kategorija.

odjel piva

Uzmimo primjer piva i brendiranih hladnjaka. Planogram je prilično jednostavan i uključuje 3 glavne zone:

Na donjim policama nalazi se proizvod niske cjenovne kategorije.
U razini ili blizu razine očiju, ovo su robne marke za masovno tržište. Što stvara glavnu prodaju. Proizvod u ovoj zoni će otići što je brže moguće.
Iznad razine očiju - premium segment.

Pekara

Pekarski proizvodi grupirani su po vrstama, sortama: posebno crni, bijeli, kruh bez kvasca, s dodacima, integralni, sendvič rolice, nezaslađena, slatka peciva, deserti, kolači, kolači. Proizvodi za dugotrajno skladištenje stavljaju se odvojeno.

Konditorski proizvodi raspoređeni su po vrstama i vrstama na unutarnjim policama. Bomboni se sipaju u kutije i ormariće uza zidove. Za torte i kolače s kremom odvojite dovoljno mjesta u hladnjaku.

Proizvodi s donjih i gornjih polica se ne prodaju dobro. Polica u razini očiju je najbolja opcija. Kupcu je bliži proizvod koji ima rok trajanja.

Salon namještaja

Namještaj je postavljen tako da posjetitelji mogu vidjeti slušalice i pojedine proizvode. Velike trgovine ukrašavaju interijere stanova demonstracijom garnitura namještaja. Kako bi privukli pozornost i stvorili udobnost, kuhinjski namještaj ukrašen je raznim ukrasnim elementima: čašama, tanjurima i drugim predmetima.

Odvajaju se jeftini i skupi proizvodi. Jeftini se nalaze bliže ulazu. Na ulazu je posebno jasno vidljiva cijena, namještaj se brže kupuje. Izlaže se najsjajnija roba.

Namještaj za dnevne sobe, spavaće sobe, kabinet udio. Proizvode možete premještati po hali jednom svaka dva tjedna. Slabo prodani namještaj postavljen je na istaknuta mjesta. Ako kupac ponovno dođe, može primijetiti nešto što prije nije primijetio.

Željezarija

Proizvodi se dijele na krupnu robu, robu srednje veličine i sitnokomadnu robu. Međusobno povezane grupe nalaze se u blizini (čavli, vijci u blizini alata, produžni kablovi).

Suhe mješavine polažu se na police u okomitim blokovima. Najteži paketi stavljaju se na donje police. Pričvršćivači su grupirani prema vrsti (samorezni vijci, klinovi), namjeni (za prozore), veličini. Također, informativni materijali nisu suvišni u trgovačkim podovima.

Oprema i alati položeni su od struka pa naviše. Komadna roba nalazi se u blagajni na policama. Stalci su namijenjeni za tapete. Kupac ima priliku samostalno razviti rolu i pregledati je. Shema prikazuje shemu boja pozadine, njihovu vrstu, materijal.

Zaliha

Područje skladišta treba vizualno podijeliti na zone. Stalci, sekcije, police opremljeni su pločama. Prema detaljnoj shemi, zaposlenik će pronaći robu prema nazivu i adresi. Proizvodi se plasiraju po principu "bliža potražnja - bliža isporuka".
Shema označava zone dugotrajnog i kratkotrajnog skladištenja. Proizvodi za kojima postoji mala potražnja stavljaju se u dugotrajna skladišta.

Strategija racionalno plasiranog proizvoda treba biti promišljena do najsitnijih detalja. Svrha planograma je povećanje prometa, povećanje prodaje proizvoda, poboljšanje protoka potencijalnih kupaca, povećanje konkurentnosti za robu iste kategorije drugih proizvođača. Zahvaljujući pažljivo osmišljenom planogramu, prodaja će se povećati, a vrijeme utrošeno na traženje pravog proizvoda smanjit će se.

Predlažem da u komentarima podijelite planograme koje ste dobili.

Sustav postavljanja robe u prodajni prostor, druge prostorije prodavaonice ili u određene prostore radnog mjesta prodavača prema određenim karakteristikama asortimana svojstvenim pojedinoj robi (vrsta, grupa, artikl, veličina, stil, razred) naziva se plasman proizvoda.

Operacije, čija provedba osigurava stvaranje takvog sustava, nazivaju se postavljanje robe na trgovački pod. Opći kompleks radova na postavljanju robe na trgovačkom podu uključuje dvije temeljno neizbježne vrste radova:

1) određivanje smještaja robe pojedinih grupa proizvoda (ili potrošačkih kompleksa) u trgovačkom prostoru na temelju prethodno izrađenih planova (karte, sheme tehnološkog rasporeda trgovačkih salona)) i raspored trgovačkog prostora za pojedine grupe (potrošački kompleks)

2) određivanje položaja pojedinih podskupina i naziva robe na trgovačkoj opremi na temelju sheme rasporeda opreme i provođenje izravnog učenja robe.

Slijedom toga, operacije s postavljanjem robe na trgovački pod izravno su povezane s daljnjim tehnološkim operacijama za podučavanje robe na trgovačkoj i tehnološkoj opremi. U prodavaonicama koje prodaju robu preko uslužnog pulta, postavljanje robe sastoji se u njenom zaključku na radnom mjestu prodavača kako bi mu se olakšali radni uvjeti, u samoposluživanjima, postavljanjem robe stvaraju se preduvjeti za njihovo daljnje držanje u prodavaonicama. trgovačka i tehnološka opremljenost trgovačkog prostora.

Racionalno izvođenje operacija od plasmana robe pomaže smanjiti troškove rada prodajnog osoblja za popunjavanje zaliha robe na trgovačkom prostoru i pravilno formiranje tokova kupaca, štedi njihovo vrijeme za pregled i odabir robe i poboljšava kulturu trgovačkih usluga. , povećava propusnost trgovine i njenu učinkovitost. Istodobno, važno je pravilno odabrati zone, mjesta i redoslijed smještaja robe pojedinih skupina (vrsta) na području trgovačkog poda, veličinu prostora za organiziranje trgovine robom određene namjene ili skupine proizvoda.

Rad na određivanju postavljanja grupa proizvoda i veličine površine dodijeljene za njih u trgovačkom prostoru tipske trgovine usko je povezan s razvojem shema tehnološkog planiranja trgovačkih podova i temelji se na uzimanju u obzir specifičnosti asortiman robe koja se treba prodavati u prodavaonici, načini prodaje te značajke prostorno-planskih rješenja trgovačkog prostora i smještaja pojedinih konstruktivnih elemenata (vrata, prozori, stupovi.

U slučaju prodaje robe preko uslužnog pulta, kupcu nije bitno mjesto na zalihi s koje prodavatelj ispušta odabranu robu, jer mu se nudi poznavanje samo uzoraka robe koja se nalazi iza pulta pri korištenju samostalne robe. usluga, položaj robe u prodajnom prostoru i prostor namijenjen za njezino izlaganje i prodaju, dobiva svakodnevno značenje. Uz samoposluživanje, kupac dobiva sve potrebne informacije o proizvodu ne od prodavatelja, već izravno upoznajući se s robom predstavljenom na trgovačkom podu.

Na trgovačkom prostoru roba se plasira po robno-industrijskom principu ili po kompleksnom principu (prema principu složenosti potražnje, zamjenjivosti robe ili zajedničke namjene) plasman robe po robno-industrijskom principu predviđa izdvajanje jednog radnog mjesta, zone ili prodajnog odjela za proizvode jedne robne grupe; složeno načelo postavljanja robe je kombiniranje na jednom radnom mjestu, u jednom odjelu, odjelu, na jednom katu trgovine robe različitih skupina koje su međusobno povezane u potražnji ili one koje zadovoljavaju potrebe određenih kontingenata kupaca (u ovom slučaju stvaraju se prilike za kupce za kupnju t n složenih kupnji i smanjenje vremena provedenog u trgovini).

U praksi domaćih samoposluživanja tradicionalno slijede sljedeći redoslijed postavljanja prostora za prodaju prehrambenih proizvoda "kruh i pekarski proizvodi - živežne namirnice - slastičarski proizvodi - gastronomski proizvodi", dok se zasebno postavljaju odjeli (zone, radna mjesta) za promet mesa, ribe, svježeg povrća i voća, odnosno robe s posebnim fizikalno-kemijskim svojstvima i posebnim zahtjevima za način njihove prodaje, kao i srodnih neprehrambenih proizvoda.

U prodavaonicama neprehrambenih proizvoda smještenim u višekatnicama tradicionalno se na prvi kat stavlja roba povećane i češće potražnje (parfemi, galanterija, papirna galanterija), glomazna i teška roba, neprehrambeni proizvodi za koje je potrebno više vremena skladišta su smještena na drugom i gornjem katu. pregled i odabir od strane svojih kupaca (dolje - dječji asortiman, u pretrazi - obuća, odjeća, trikotaža, tkanine), au suterenu ili suterenu - organiziraju prodaju hrane * 6.

*6:. Tehnologija i oprema trgovačkih poduzeća /. ur. V. M. Rebitsky -. M.:. Kooposvita, 1996. Str. 167

Na plasman robe utječu tradicija, priroda i atraktivan izgled robe, udobnost prodajnog osoblja, isplativost, potreba za sprječavanjem krađe, udobnost kupaca i osobni ukusi uprave trgovine.

U procesu razvoja sheme plasmana proizvoda:

1) odrediti mjesto svake skupine proizvoda ili potrošačkog kompleksa;

2) uzimajući u obzir specifičnu težinu grupe u prometu, izračunava se potrebna površina za plasman robe;

3) izraditi shemu tehnološkog uređenja trgovačkog prostora, navodeći na njoj prostore za smještaj i podučavanje određenih grupa i vrsta robe;

4) odabrati odgovarajuće vrste trgovinske i tehnološke opreme za nastavne zalihe robe

Tijekom ovog rada posebna se pozornost posvećuje određivanju područja zone za smještaj pojedinih skupina proizvoda (kompleksa potrošača). Da biste to učinili, preporuča se odrediti udio robe svake od skupina u maloprodajnom prometu i, sukladno tome, izračunati udio grupe proizvoda u području trgovačkog poda. Istodobno, dobiveni rezultat mora se prilagoditi uzimajući u obzir promet robnih zaliha predmetne robe, dimenzije spremnika i tanke ambalaže.

Glavni zahtjevi za postavljanje robe na trgovački pod tradicionalno uključuju:

Osiguravanje širokog izbora robe;

Usklađenost s pravilima robnog susjedstva;

Dostatnost količine robe za osiguranje kontinuiteta trgovine;

Računovodstvo za kretanje tokova kupaca;

Osiguravanje dobre vidljivosti i pristupačnosti robe kupcima;

Pružanje mogućnosti kupcima za navigaciju plasmanom pojedinačnih kompleksa ili grupa proizvoda i kupnju uz minimalno vrijeme utrošeno na traženje i kupnju robe;

Utvrđivanje stalne lokacije za svaku grupu robe (kompleksa), "racionalno korištenje prostora trgovačkog prostora za postavljanje i podučavanje robe

Pri izradi shema za plasman robe posebna se pozornost posvećuje usklađenosti sa zahtjevima koji se odnose na potrebu uzimanja u obzir smjerova kretanja tokova kupaca u trgovini, fizičkih i kemijskih svojstava robe i poštivanja pravila susjedstva proizvoda.

Strani stručnjaci preporučuju postavljanje robe s relativno niskim cijenama, koje stvaraju atraktivan dojam razine cijena u trgovini, blizu ulaza u trgovački pod (na početku rute u kretanju kupaca). Međutim, lokacije tih proizvoda trebale bi se izmjenjivati s lokacijama proizvoda koji ostvaruju najveći profit za trgovinu.

Također je učinkovito staviti glavne robne marke na početak svake grupe asortimana, budući da je na početku rute kupac spreman uzeti više artikala u košaricu nego na kraju rute, kada je košarica gotovo puna1

Konkretno, kretanje toka kupaca u pravilu je usmjereno od ulaza u trgovački pod uzduž trgovačkog namještaja s robom postavljenom na njima u smjeru suprotnom od smjera kazaljke na satu. Količinu robe, za čiju je prodaju zainteresirano trgovačko poduzeće, treba staviti na mjesta blizu početka rute kupca.

U trgovačkoj praksi učinkovito plasiranje robe postiže se prema sljedećim načelima postavljanja robe na trgovački pod:

Ujednačen raspored cjelokupnog asortimana prodajnih proizvoda na trgovačkom prostoru, korištenje svih mjesta u trgovačkom prostoru za izlaganje robe;

Raspodjela prostora za pojedine grupe proizvoda, uzimajući u obzir udio te robe u prodaji i njihov promet;

Pretežno koncentrirano plasiranje homogene robe (na istoj strani uređaja, iako je dopušteno plasiranje homogene robe na različitim mjestima trgovačkog prostora, ako ta roba ulazi u kompozitno vrijeme doista u različite potrošačke komplekse, ili ako njihova koncentracija dovodi do kašnjenje u protoku kupaca

Posebno isticanje novih proizvoda;

Postavljanje srodnih proizvoda pored glavnih;

Postavljanje glomazne, teške robe uz čvorove naselja i uz izlaz iz trgovine;

Grupiranje prehrambenih proizvoda, u pravilu, prema robno-industrijskom načelu, a neprehrambenih proizvoda - njihovim spajanjem u mikrokomplekse;

Postavljanje robe česte potražnje ili dugotrajnog upoznavanja u dubinu prodajnog prostora, dalje od ulazno-izlaznih prostora i na različitim mjestima prodajnog prostora;

Lokacija artikala niske potražnje zajedno s odgovarajućim artiklima velike potražnje;

Mjesto na prvim katovima višekatnica trgovina robe češće potražnje, koje ne zahtijevaju dug izbor

Također je važno izdvojiti zasebne zone smještaja:

Roba čija se prethodna priprema za prodaju provodi neposredno u prodavaonici, pored prostorija za njihovu pripremu;

Roba koja zahtijeva često obnavljanje zaliha, zajedno sa skladišnim prostorom za povezane zalihe;

Prehrambeni proizvodi, u procesu prodaje, zahtijevaju rezanje, vaganje, pakiranje (meso, riba, mliječna gastronomija, povrće i sl.) na radnom mjestu prodavača na uslužnom pultu;

Roba specifičnih fizikalno-kemijskih svojstava i štetnog djelovanja na drugu robu sa stajališta robnog susjedstva - na krajevima otočnih tobogana ili u košarama izoliranim od mase robe

Skupa roba i roba u malim pakiranjima - u blizini kabine kontrolora-blagajnika (u "zoni efektivnog promatranja")

Roba na trgovištu se, ovisno o namjeni, dijeli na radnu, izložbenu ili rezervnu zalihu

Radna zaliha odnosi se na robu namijenjenu puštanju kupcima. U prodavaonicama koje prodaju robu na tradicionalan način (preko uslužnog pulta), radna zaliha robe smještena je na opremi radnog mjesta prodavača, a veći dio je skriven od kupaca. U samoposlugama radna zaliha robe je otvoreno raspoređena na opremi, a kupci imaju slobodan pristup. Prilikom trgovanja na uzorcima radna zaliha, pripremljena za predaju u trgovinski prostor, nalazi se u skladišnim prostorijama. Radna zaliha robe u trgovačkom dijelu trgovine na policama prave i otočne trgovačko-tehnološke opreme te u kontejner-kadi.

Izložbena zaliha namijenjena je informiranju kupaca o asortimanu robe koja je dostupna za prodaju. Postavlja se u vitrine, na posebne stalke, na gornje police zidne opreme. Prilikom prodaje robe putem uslužnog pulta, izložbeni dio se postavlja u vitrine i na gornje police zidne opreme. U samoposlužnim prodavaonicama radna zaliha je ujedno i izložbena zaliha. Kod prodaje robe po uzorcima, uzorci robe izlažu se na trgovačkom prostoru.

Rezervna zaliha služi za dopunu radne zalihe tijekom radnog dana, kao i za zamjenu izložbene zalihe robe. Stvoren je za nesmetanu uslugu kupcima i pohranjuje se u skladištu trgovine (smočnice, hladnjače i sl.) i djelomično u trgovačkom prostoru. Pri prodaji robe preko uslužnog pulta rezervne zalihe se pohranjuju na radnim mjestima prodavača u donjim ladicama pulta uz trgovački prostor ili na policama koje se nalaze na stražnjoj strani zidnog žiroskopa.

Kao rezultat formiranja na ovoj osnovi stvarne sheme za plasman robe u trgovini, trebao bi se stvoriti prikladan sustav za stavljanje robe u smislu uvjeta za pravovremenu opskrbu njihovih zaliha trgovačkom podiju.

Vrlo često, vraćajući se kući iz trgovine (osobito supermarketa) i kritički procjenjujući znatnu količinu kupnji (potrebnih i nepotrebnih), razmišljate o razlozima koji vas potiču na tako nepromišljenu potrošnju. I za sve postoji prilično logično objašnjenje - merchandising, u skladu s kojim je napravljen kompetentan prikaz robe na trgovačkom podu.

Trgovanje robom

Prirodna posljedica poboljšanja i prezasićenosti tržišta je zaoštravanje konkurencije ne samo između proizvođača robe, već i između trgovačkih organizacija, o čemu često u većoj mjeri ovisi konačni rezultat učinkovitosti cjelokupne proizvodnje. Uspješnoj prodaji robe pridonosi upravo merchandising, odnosno sustav mjera za povećanje prodaje u maloprodaji i stvaranje za to pogodnog ozračja. U doslovnom prijevodu s engleskog ovaj pojam znači proces trgovanja.

Temeljna načela marketinških strategija nastala su kao rezultat temeljite analize stereotipa ponašanja kupaca. Stoga je osnova merchandisinga izrada jasnih, psihološki opravdanih mjera usmjerenih na poticanje kupnje. Uzmemo li u obzir da se u prosjeku više od 70% robe kupuje impulzivno, bez uravnotežene prethodne odluke o potrebi takve kupnje, onda postaje jasna sve veća učinkovitost merchandisinga u suvremenim uvjetima.

Ispravno napravljeno izlaganje robe na trgovačkom prostoru - kao prvi korak ili osnova merchandisinga - treba osigurati maksimalnu dostupnost proizvoda, kao i vizualni utjecaj na osobu, pomažući privući njegovu pozornost na predmet kupovine.

Marketinška strategija

Pravilno organizirano izlaganje robe u prodavaonici je najznačajniji dio.Jedan od najvažnijih uvjeta za prodaju robe je njezina vizualna vidljivost, atraktivnost. Analizirajući stvarni promet, trgovci su došli do sasvim logičnih zaključaka: roba smještena na policama u razini ljudskih očiju ima najveću prodaju. Međutim, postoje mnogi drugi čimbenici koji imaju značajan utjecaj na količinu prodaje.

Ciljani smjerovi

Izlaganje robe koristi se za postizanje različitih usko usmjerenih, često preklapajućih ciljeva:

Povećanje količine prodaje.
Stvaranje povjerenja potrošača u proizvod.
Jačanje utjecaja marke na potrošača i formiranje trajnih prioriteta okusa.
Povećanje konkurentnosti među sličnim proizvodima.
Stjecanje zasluženog priznanja u području uspješne promocije proizvoda.

Mogućnosti prezentacije proizvoda

Različite mogućnosti prezentacije robe uvjetovane su specifičnostima pojedine prodajne ponude, potrebama potrošača i ukusnim preferencijama.

Grupiranje po stilu ili vrsti provodi se u trgovinama mješovitom robom, željeznom robom i industrijskom robom, gdje se ova vrsta plasmana tradicionalno koristi u odnosu na sve. Na primjer, odjeljci s vanjskom odjećom i ljetnim kolekcijama, cipelama, galanterijom i tako dalje nalaze se u različitim odjelima trgovine.

Ideološko grupiranje najčešće se temelji na konceptu ili jednostavno ugledu i imidžu trgovačkog objekta. Na primjer, saloni koji prodaju namještaj po uzorku izlažu najatraktivnije primjerke za potpunu vizualnu percepciju. Istodobno, okolni interijer reproduciran je u skladu s najmodernijim trendovima, naglašavajući prednosti oglašenih proizvoda.

Shema boja pri postavljanju robe tipična je za trgovine i butike s visokim trgovačkim maržama, namijenjene najimućnijoj kategoriji potrošača. Takav kontingent privlači svjetlina slike, potičući ih na kupnju.

Grupiranje cijena omogućuje kupcima da procijene raznolikost asortimana i odaberu proizvode po najprikladnijoj cijeni, dok veliki prikaz daje kupcima ideju o niskim cijenama za veliki broj sličnih proizvoda.

Frontalnom prezentacijom proizvoda u proširenom obliku kupcu se prikazuju sve njegove značajke, maksimalno naglašavajući njihovu atraktivnost.

Postavljanje odjela i grupa robe

Logičan raspored pojedinih vrsta proizvoda na trgovačkom prostoru rezultat je odgovarajuće procjene nekoliko temeljnih čimbenika:

Broj kupnji u jedinici vremena pojedinih grupa roba, odnosno učestalost njihove kupnje.
Dimenzije i težina prodanih proizvoda.
Broj različitih modifikacija proizvoda.
Vremenska i prostorna distanca potrebna da kupac pregleda ili recenzira potencijalnu kupnju, kao i da odabere najatraktivniji artikl među analogima predstavljenim na polici.

Osim kvantificiranih čimbenika, izlaganje robe izravno ovisi o kvaliteti i teksturi ponuđenih proizvoda, ambalaži, imidžu i izgledu prodavaonice te isplativosti pojedinih grupa roba.

Na primjer, u elitnim salonima i buticima predstavljeni proizvodi često se kombiniraju prema stilskoj i sličnosti boja. U trgovinama sa srednjom razinom cijena roba je obično grupirana po veličini, dok se u prodajnim mjestima s minimalnim cijenama može jednostavno staviti u spremnike.

Prometni pravci

Da bi se postigla maksimalna racionalnost u korištenju raspoloživog prodajnog prostora, potrebno je odrediti redoslijed smještaja odjela u prodavaonici u cjelini, te izbor najuspješnijeg mjesta za svaki odjeljak. Nakon razmatranja utvrđenog prometnog puta u velikoj trgovini, iskusni trgovci postavljaju odjele s beznačajnim, impulzivnim proizvodima na put do odjeljaka s najčešćim kupnjama. To znači da je osoba koja želi kupiti samo određene stvari prisiljena prolaziti kroz druge odjele u kojima pravilno organiziran izlog robe doslovno mami i tjera na kupnju.

Umjetnost izlaganja proizvoda

Metode koje se koriste za izlaganje robe tradicionalno ovise o plasmanu prodanih proizvoda u odnosu na homogene proizvode i specijaliziranu opremu.

Horizontalnim rasporedom homogena roba je ravnomjerno raspoređena po cijeloj dužini police. Istovremeno, u jednom smjeru, jedinice se rangiraju kako se volumen smanjuje (ili povećava), prema serijskoj proizvodnji, stavljajući najveće i najjeftinije na donje police. A proizvodi namijenjeni brzoj prodaji trebaju biti što dostupniji kupcu i na određeni način privlačiti pozornost.

S ovim plasmanom, najmanje popularni proizvodi koji se nalaze blizu popularnijih analoga bit će u velikoj potražnji, djelomično posuđujući od njih simpatije potrošača.

Kod okomitog rasporeda, homogeni proizvodi se postavljaju na police u nekoliko redova: manji i lakši su na gornjim policama, a njihovi veći proizvodi na donjim. Ova metoda poboljšava kvalitetu vizualne percepcije i prilično je prikladna za kupce, bez obzira na njihovu visinu. Najčešće se ova vrsta izlaganja robe koristi u velikim trgovačkim podovima samoposlužnih trgovina.

Izlaganje se odvija uz pomoć dodatnih prodajnih mjesta, odnosno roba se izlaže pod najpovoljnijim kutom na zasebnom štandu ili pultu tvrtke. Lokacija takvog štanda ni na koji način nije vezana uz stvarno mjesto prodaje određenog proizvoda.

Planogram

Predstavljanje robe kupcu ne smije se provoditi nasumično, već prema shemi (crtežu, crtežu ili fotografiji) koja je prethodno osmišljena i izrađena ručno ili na računalu, a koja se naziva planogram. Na njemu treba što detaljnije prikazati svaku poziciju postavljene liste asortimana, uz naznaku točne lokacije za svaku trgovačku jedinicu. Planogram se izrađuje za izlaganje robe, uzimajući u obzir želje dobavljača i kupaca, kao i mogućnosti trgovca. Vrijeme potrošeno na njegovu pripremu, kao rezultat toga, značajno smanjuje vrijeme potrebno za postavljanje proizvoda na trgovački pod. Osim toga, razvijeni su mnogi programski proizvodi koji značajno olakšavaju i ubrzavaju proces takvog detaljiranja.

Planogram izlaganja proizvoda mora odobriti voditelj poslovnice, a sve njegove naknadne izmjene također podliježu suglasnosti.

Generalni principi

Ovisno o specifičnostima prodavaonice i prodanih proizvoda, prilikom izrade planograma prati se širok izbor pozicija. Ali opći principi postavljanja robe su sljedeći:

Načelo vidljivosti - implementirano je u stvaranju vizualne privlačnosti i pristupačnosti pregledu.
Postizanje najveće učinkovitosti uz razumno razumne troškove (racionalno korištenje maloprodajne opreme i prostora). Za svaku vrstu proizvoda dodijeljena su područja koja približno odgovaraju obujmu njihove prodaje. Maksimalne površine - za brzoprodajnu ili reklamiranu robu; potonji bi se pak trebao nalaziti na najgledanijim mjestima trgovačkog prostora. Ne zaboravite osigurati slobodan prolaz do postavljenih proizvoda.
Dosljednost. Postavljanje i izlaganje robe vrši se u složenim blokovima, tj. stvari koje su međusobno povezane prema nekom svojstvu grupiraju se na jednom mjestu. Na primjer, kućanski predmeti, au blizini - vitrina s posuđem itd.
Kompatibilnost susjednih roba jedna prema drugoj, tj. negativan utjecaj robnih susjeda mora biti isključen. Položeni proizvodi od kave ne smiju se nalaziti u blizini začina ili mokrih proizvoda. Takvo susjedstvo negativno će utjecati na potrošačka svojstva prodane robe (kava sama može dobiti strani miris ili ga može dati okolnim predmetima).
Artikli koji se kupuju impulsivno trebali bi biti blizu proizvoda velike potražnje. Na primjer, ispravna izmjena skupe i jeftine robe omogućuje vam povećanje profitabilnosti trgovine, privlačeći pozornost na jedinice koje su dijametralno suprotne u svojim svojstvima. Istodobno treba osigurati estetiku i sigurnost postavljenih proizvoda.
Vrlo je važno pratiti dostatnost izloga, odnosno što cjelovitiju zastupljenost dostupnog asortimana, ovisno o prodajnom prostoru, specifičnostima prodajnog mjesta i potražnji predloženog popisa robe, kao i cjelokupnog asortimana. marketinških politika.
Kako bi stvorili primamljivu sliku trgovine, nerijetko (osobito kada je otvorena) pribjegavaju smanjenju trgovačkih povlastica, promocijama i popustima. Ovo je predviđeno za formiranje stabilne simpatije kupaca prema trgovačkom objektu.

Specifičnosti izlaganja prehrambenih proizvoda

Izlaganje prehrambenih proizvoda osmišljeno je tako da osigura ne samo dostupnost, već i maksimalnu sigurnost. Ovisno o uvjetima skladištenja, korištenoj ambalaži i drugim čimbenicima, koriste se različiti načini njihove prodaje. Tekući proizvodi u bocama prikladno su raspoređeni u nekoliko redova na policama, povremeno točno u kutijama. Meso, riba i kobasičarski proizvodi - u izlaganju kupcu rezanoj robi u najatraktivnijem obliku. Zapakirani proizvodi (ili u paketima) uredno su poslagani u redove ili hrpe na policama, grupirajući jedinice prema vrsti.

Za pekarske proizvode koriste se prigradni i otočni tobogani, kao i posebna oprema koja osigurava poštivanje sanitarnih standarda skladištenja. Takav prikaz robe (fotografija je prikazana gore) je najracionalniji za njegovu sigurnost.

Značajke izlaganja industrijske robe

Industrijske proizvode karakterizira njihova maksimalna diferencijacija u skupine prema vrstama, artiklima i namjeni. Odjeća se, na primjer, može rasporediti po trgovačkom prostoru ovisno o stilovima, sezoni, spolu, dobi i drugim karakteristikama. Šeširi se postavljaju na posebne konzole, kao i dizajni različitih konfiguracija, koji omogućuju prikazivanje ove ili one stvari na najpovoljniji način. Izlaganje robe u trgovini omogućuje vam planiranje učinkovitog usmjeravanja tokova potrošača koji doprinose profitabilnosti trgovačkog poslovanja.

Prilikom planiranja izlaganja vrlo je važno osigurati da proizvod nije blokiran redom koji ograničava njegovu vidljivost i dostupnost. Istovremeno, njegova prednja strana trebala bi biti najbolje predstavljena pogledu potrošača. Smatra se da je najpovoljniji raspored regala s lijeve strane smjera kretanja glavnog toka kupaca. Kod ravnomjernog utovara robe na police, onaj dio na koji su usmjereni maksimalni marketinški napori trebao bi biti približno u visini očiju, a osim toga trebao bi se nalaziti u blizini blagajne. Jačanje utjecaja na simpatije potrošača može se postići korištenjem različitih medija oglašavanja. Do povećanja prometa dolazi i kada se isti proizvod izlaže u više zona trgovačkog objekta odjednom.

Mogućnosti plasmana proizvoda

Promišljeno postavljanje robe u trgovini značajno povećava prodaju. Da bi se najučinkovitije privukla pozornost kupca, koriste se različite vrste izlaganja robe uz uključivanje posebne opreme:

Police i regali.
Pultovi i posebne izložbe.
Žičane košare i podne palete.
Odvojeni stalci.
Strojevi za točenje.
Reklamirani paketi, lijepe kutije itd.

Izložbe robe u promotivnim paketima izgledaju vrlo impresivno. Visokokvalitetan i skup tisak, kompetentno osiguran od strane proizvođača, posebno je zanimljiv za posjetitelje trgovine, privlačeći pozornost prvenstveno na sebe.

Značajke merchandisinga u ljekarni

Korištenje kompetentne marketinške strategije u ljekarničkom lancu ima neke značajke u odnosu na druge trgovačke objekte. Ljekarničko merchandising je složena aktivnost povećanja promotivnih aktivnosti kojima se želi skrenuti pozornost potrošača na lijekove u slobodnoj prodaji. Jedna od najvažnijih značajki ljekarne je specifičnost psihologije potrošača, koja se često izražava u prilično sramežljivom ponašanju: klijent pokušava dobiti što više informacija na izlozima prije nego što postavi pitanja, na primjer, o lijekovima za gljivične ili spolne bolesti. prenosivih bolesti, kao i drugih prilično intimnih lijekova . Ljekarne razvijaju određeni sustav rubrikatora koji olakšavaju traženje potrebnih informacija o terapijskim skupinama lijekova.

Osim toga, tražeći lijek, potencijalni kupac pregledava trgovački prostor i nehotice se zainteresira za druge lijekove koji su mu ranije bili potrebni (ali ih nije bilo moguće kupiti) ili one koje će kupiti danas ili u budućnosti.

Zoniranje izložbe ljekarne

Tradicionalno, izlaganje robe u ljekarni provodi se uzimajući u obzir zoniranje, što olakšava pronalaženje lijekova. Gotovo svaki ljekarnički kiosk ima sljedeće zone:

Proizvodi koji se prodaju bez recepta. To su prilično obimne kalkulacije u kojima su lijekovi raspoređeni prema područjima njihove primjene.

Posebno mjesto zauzimaju ljekovito bilje i dodaci prehrani, razni homeopatski pripravci.

Mnogi vitaminski kompleksi, proizvodi za dijabetičare i osobe koje žele izgubiti težinu nalaze se u zasebnom prostoru. Također ovdje možete pronaći razne modifikacije lijekova za ljude koji vode zdrav način života.

Razne varijante prirodne i dekorativne kozmetike (od pasti za zube i krema do ruževa i blazinica).

Medicinska oprema i proizvodi za njegu pacijenata, ortopedski proizvodi i kompresivne čarape.

Proizvodi za malu djecu, novorođenčad, njihove majke i trudnice. Na policama se nižu specijalizirana kozmetika, dječja hrana i razni uređaji za razvoj djeteta.

U odvojenim zonama obično se dodjeljuju lijekovi koji pomažu povećati učinkovitost i spriječiti stresne učinke na ljudsko tijelo. U vitrinama su izloženi lijekovi protiv bolesti kretanja koji jačaju vid i štite od štetnog djelovanja tehničke opreme na radnom mjestu.

Blagajna sadrži posebne ponude, reklamirane proizvode i sezonsku opremu te tiskane materijale posvećene problemima očuvanja i obnavljanja zdravlja.

Adekvatna vizualizacija prikazanih lijekova osigurava njihov položaj ne niže od 0,8 m od poda, ali ne više od 1,6-1,7 m, tj. ne više od glave prosječne osobe.

Najveći znak učinkovitosti marketinške politike, koja uzima u obzir sva pravila za postavljanje robe, je rast količine prodaje, kao i smanjenje vremena koje kupci troše na pronalaženje potrebnih proizvoda. Kompetentan marketing ne samo da olakšava proces kupnje smanjujući vrijeme potrebno za pronalaženje pravog proizvoda, već i skreće previše pozornosti na ne najpotrebnije stvari.

Postavljanje svake grupe proizvoda u trgovinu br. 39 odvija se u skladu s lokacijom pojedinog odjela koji prodaje robu ove grupe proizvoda, a unutar grupe se nalaze određene vrste robe.

Plasman robe temelji se na tradicionalnom pristupu. Ovaj pristup pretpostavlja da površina dodijeljena proizvodu treba biti proporcionalna obujmu njegove prodaje. Također uzima u obzir: dobit ostvarenu prodajom robe; zaliha robe u trgovačkom prostoru; potreba za održavanjem željenog smjera kretanja potrošačkih tokova; mjesta ulaza i izlaza.

Postavljanje robe prikazano je na shemi trgovačkog prostora (Prilog I).

Od velike važnosti u organizaciji službe za kupce je izlaganje robe, koje u suvremenim uvjetima nije samo dio tehnološkog procesa, već djeluje i kao učinkovito sredstvo za poticanje prodaje, može biti element imidža poduzeća i stalna komponenta kulture usluživanja. Pod izlaganjem robe treba razumjeti određene načine postavljanja i izlaganja robe na demonstracijskom prostoru trgovačkog prostora.

Prodavaonica br. 39 prodaje robu pretežno tradicionalnim načinom usluživanja, osim pekarskih proizvoda i namirnica koje se prodaju samoposlužno.

U odjelima s tradicionalnom metodom usluge koriste se i proizvodni i ukrasni izlog, koristi se za ukrašavanje izloga i omogućuje privlačenje kupca.

Na odjelu gdje se roba prodaje metodom samoposluživanja, izlaganje proizvoda se vrši okomito i vodoravno. Vertikalni raspored osigurava dobru vidljivost robe, što kupcima omogućuje brzo snalaženje u asortimanu i kupnju. Horizontalnom metodom određeni proizvod zauzima jednu ili dvije police koje su u vidnom polju kupaca.

Analiza izlaganja robe na trgovačkoj opremi prikazana je u tablici 3.6.

Tablica 3.6 - Analiza izlaganja robe na trgovačkoj opremi u trgovini br.39

Naziv proizvoda	Vrsta zaslona	Oprema na kojoj je roba položena	Način polaganja	Kriterij na kojem se temelji izračun	Prednosti polaganja	Nedostaci proračuna
1 Sok, konzervirano voće i povrće	Roba	Zidne tobogane	Okomito	1 proizvođač Veličina pakiranja od 2 komada	Dobra vidljivost proizvoda
2 alkoholna pića, pivo, piće	Roba	Zidne tobogane	Okomito	1 proizvođač Veličina pakiranja od 2 komada	Dobra vidljivost proizvoda	Nije lako usporediti cijenu, može dovesti do iscrpljenosti robe
3 namirnice	Roba	Zidne tobogane	Okomito	1 proizvođač Veličina pakiranja od 2 komada	Dobra vidljivost proizvoda	Nije lako usporediti cijenu, može dovesti do iscrpljenosti robe
4 kobasice	Dekorativni	Rashladna vitrina		1 Proizvođač 2Asortiman
5 Pekarski proizvodi	Roba	Zidne tobogane	horizontalna	1 Proizvođač 2 Asortiman 3 dostupnost pakiranja	1 Jednostavnost odabira 2 učinkovito korištenje opreme trgovine

Za uspješan rad preporučljivo je unaprijed planirati položaj i izgled, što vam omogućuje da uštedite vrijeme kupcima pri odabiru robe. Da biste to učinili, u trgovini br. 39 za određenu robu je "fiksno" mjesto izlaganja. Slika 3 prikazuje planogram mliječnih proizvoda.

Planogram je dijagram (crtež, fotografija) koji određuje mjesto, mjesto i način prikazivanja svake robne jedinice na trgovačkoj opremi.

Slika 3 - Planogram mliječnih proizvoda

Također je važno pravilno i pravilno postaviti oznake cijena. Oznaku s cijenom treba dobro čitati, njezin položaj ne smije izazivati sumnju na koji se proizvod odnosi. Istodobno, potrebno je da veličina oznake cijene odgovara dimenzijama proizvoda i da ga ne prekriva. Ova jednostavna načela mogu značajno povećati prodaju. Administracija trgovine i prodavači kontroliraju jesu li cjenici ispravno postavljeni, međutim, zbog širokog asortimana nekih proizvoda nije moguće staviti cjenike pod svaku vrstu, što komplicira proces odabira i izaziva nezadovoljstvo kupaca.

Međutim, zbog nedostatka, po mom mišljenju, stručnjaka u ovoj oblasti, nedovoljnog broja zaposlenih, izlaganje robe nije uvijek zadovoljavajuće.

Ali ipak, glavna stvar u trgovini je proizvod: njegov asortiman, a zatim plasman i dobro postavljeni akcenti. Ako je proizvod nezanimljiv, loše kvalitete, nema svoje "lice", tada će svi vaši napori da dizajnirate trgovački pod, nažalost, biti uzaludni.