Bilje. korijenje biljaka

Filogenetski, korijen je nastao kasnije od stabljike i lista - u vezi s prijelazom biljaka na život na kopnu i vjerojatno potječe od podzemnih grana sličnih korijenu. Korijen nema ni listove ni pupoljke poredane određenim redoslijedom. Karakterizira ga apikalni rast u duljinu, njegove bočne grane proizlaze iz unutarnjih tkiva, točka rasta prekrivena je korijenskom kapom. korijenski sustav formiran tijekom života biljnog organizma. Ponekad korijen može poslužiti kao mjesto taloženja u rezervi hranjive tvari. U ovom slučaju se mijenja.

Vrste korijena

Glavni korijen nastaje iz zametnog korijena tijekom klijanja sjemena. Ima bočne korijene.

Na stabljikama i listovima razvijaju se adventivni korijeni.

Bočni korijeni su grane bilo kojeg korijena.

Svaki korijen (glavni, bočni, adventivni) ima sposobnost grananja, čime se značajno povećava površina korijenskog sustava, a to pridonosi boljem jačanju biljke u tlu i poboljšava njezinu ishranu.

Vrste korijenskog sustava

Postoje dvije glavne vrste korijenskog sustava: glavni korijen, koji ima dobro razvijen glavni korijen, i vlaknast. Vlaknasti korijenski sustav sastoji se od veliki broj adventivni korijeni iste veličine. Cijela masa korijena sastoji se od bočnih ili adventivnih korijena i izgleda kao režanj.

Vrlo razgranati korijenski sustav tvori ogromnu upijajuću površinu. Na primjer,

• ukupna duljina korijena ozime raži doseže 600 km;
• duljina korijenskih dlačica - 10 000 km;
• ukupna površina korijena je 200 m 2.

To je višestruko veće od površine nadzemne mase.

Ako biljka ima dobro izražen glavni korijen i razvijaju se pomoćni korijeni, tada nastaje korijenski sustav mješovitog tipa (kupus, rajčica).

Vanjska struktura korijena. Unutarnja struktura korijena

Korijenske zone

korijen klobuk

Korijen raste u dužinu svojim vrhom, gdje se nalaze mlade stanice obrazovnog tkiva. Uzgojni dio prekriven je korijenskom kapom koja štiti vrh korijena od oštećenja i olakšava kretanje korijena u tlu tijekom rasta. Potonja funkcija se provodi zahvaljujući svojstvu vanjskih stijenki kapice korijena da budu prekrivene sluzom, što smanjuje trenje između čestica korijena i tla. Oni čak mogu razdvojiti čestice tla. Stanice klobuka korijena su žive, često sadrže zrna škroba. Stanice kapice se zbog diobe stalno ažuriraju. Sudjeluje u pozitivnim geotropskim reakcijama (smjer rasta korijena prema središtu Zemlje).

Stanice zone diobe aktivno se dijele, duljina ove zone je različiti tipovi i na različiti korijeni ista biljka nije ista.

Iza zone podjele nalazi se proširena zona (zona rasta). Duljina ove zone ne prelazi nekoliko milimetara.

Završetkom linearnog rasta počinje treća faza formiranja korijena - njegova diferencijacija, formira se zona diferencijacije i specijalizacije stanica (ili zona korijenskih dlačica i apsorpcije). U ovoj zoni već se razlikuju vanjski sloj epiblema (rizoderma) s korijenskim dlačicama, sloj primarnog korteksa i središnji cilindar.

Struktura korijenske dlake

Korijenske dlake su jako izduženi izrasline vanjskih stanica koje prekrivaju korijen. Broj korijenskih dlačica je vrlo velik (od 200 do 300 dlačica na 1 mm2). Njihova duljina doseže 10 mm. Dlake se formiraju vrlo brzo (u mladim sadnicama stabla jabuke za 30-40 sati). Korijenske dlake su kratkotrajne. Odumru za 10-20 dana, a na mladom dijelu korijena izrastu novi. Time se osigurava razvoj novih horizonata tla iz korijena. Korijen kontinuirano raste, stvarajući sve više novih područja korijenskih dlačica. Kosa ne može samo apsorbirati gotova rješenja tvari, ali i pospješiti otapanje određenih tvari tla, a zatim ih apsorbirati. Područje korijena gdje su odumrle dlake korijena neko vrijeme može apsorbirati vodu, ali se onda prekriva plutom i gubi tu sposobnost.

Ovojnica kose je vrlo tanka, što olakšava apsorpciju hranjivih tvari. Gotovo cijelu stanicu dlake zauzima vakuola okružena tankim slojem citoplazme. Jezgra je na vrhu stanice. Oko stanice se formira sluzava ovojnica koja pospješuje lijepljenje korijenskih dlačica s česticama tla, čime se poboljšava njihov kontakt i povećava hidrofilnost sustava. Apsorpciju olakšava lučenje kiselina (ugljične, jabučne, limunske) korijenskim dlačicama koje otapaju mineralne soli.

Korijenove dlačice imaju i mehaničku ulogu – služe kao potpora za vrh korijena, koji prolazi između čestica tla.

Pod mikroskopom na presjeku korijena u zoni apsorpcije vidljiva je njegova struktura na staničnoj i tkivnoj razini. Na površini korijena je rizoderm, ispod njega je kora. vanjski sloj korteks - egzoderm, prema unutra od njega - glavni parenhim. Njegove žive stanice tankih stijenki obavljaju funkciju skladištenja, provode hranjive otopine u radijalnom smjeru - od upijajućeg tkiva do žila drva. Oni također sintetiziraju niz vitalnih organskih tvari za biljku. Unutarnji sloj korteksa je endoderm. Otopine hranjivih tvari koje dolaze iz korteksa u središnji cilindar kroz stanice endoderme prolaze samo kroz protoplast stanica.

Kora okružuje središnji cilindar korijena. Graniči sa slojem stanica koje dugo zadržavaju sposobnost dijeljenja. Ovo je pericikl. Stanice pericikla daju bočne korijene, adneksalne pupoljke i sekundarna obrazovna tkiva. Prema unutra od pericikla, u središtu korijena, nalaze se vodljiva tkiva: ličko i drvo. Zajedno tvore radijalni vodljivi snop.

Provodni sustav korijena vodi vodu i minerale od korijena do stabljike (struja prema gore) i organsku tvar od stabljike do korijena (struja prema dolje). Sastoji se od vaskularnih vlaknastih snopova. Glavne komponente snopa su dijelovi floema (kroz koje se tvari kreću do korijena) i ksilema (kroz koje se tvari kreću iz korijena). Glavni provodni elementi floema su sitaste cijevi, ksilemi su dušnici (žile) i traheide.

Korijenski životni procesi

Promet vode u korijenu

Apsorpcija vode korijenskim dlačicama iz hranjive otopine tla i njezino provođenje u radijalnom smjeru duž stanica primarnog korteksa kroz prolazne stanice u endodermu do ksilema radijalnog vaskularnog snopa. Intenzitet upijanja vode korijenskim dlačicama naziva se usisna sila (S), jednaka je razlici između osmotskog (P) i turgorskog (T) tlaka: S=P-T.

Kada je osmotski tlak jednak turgorskom tlaku (P=T), tada je S=0, voda prestaje teći u stanicu korijenske dlake. Ako je koncentracija tvari u hranjivoj otopini tla veća nego unutar stanice, tada će voda napustiti stanice i doći će do plazmolize – biljke će uvenuti. Ovaj fenomen se opaža u uvjetima suhog tla, kao i kod neumjerene primjene. mineralna gnojiva. Unutar stanica korijena usisna snaga korijena raste od rizoderme prema središnjem cilindru, pa se voda kreće po gradijentu koncentracije (tj. s mjesta s višom koncentracijom na mjesto s nižom koncentracijom) i stvara pritisak korijena. koji podiže stup vode duž ksilemskih žila, tvoreći uzlaznu struju. Može se naći na proljetnim bezlisnim deblima kada se bere "sok", ili na posječenim panjevima. Istjecanje vode iz drva, svježih panjeva, lišća naziva se "plakanjem" biljaka. Kad procvjetaju listovi stvaraju i silu usisavanja i privlače vodu na sebe – u svakoj posudi nastaje neprekidni stup vode – napetost kapilara. Korijenski tlak je donji motor vodene struje, a snaga sisanja listova je gornji. To možete potvrditi uz pomoć jednostavnih eksperimenata.

Apsorpcija vode korijenjem

Cilj: saznati glavnu funkciju korijena.

Što radimo: biljku uzgojenu na mokroj piljevini, otresite korijenski sustav i spustite korijenje u čašu vode. Prelijte vodom da zaštitite od isparavanja tanki sloj biljno ulje i zabilježite razinu.

Ono što opažamo: nakon dan-dva voda u spremniku pala je ispod oznake.

Proizlaziti: stoga je korijenje usisalo vodu i donijelo je do listova.

Može se napraviti još jedan pokus kojim se dokazuje apsorpcija hranjivih tvari korijenom.

Što radimo: biljci odrežemo stabljiku, ostavljamo panj visine 2-3 cm.Na panj stavimo gumenu cijev duljine 3 cm, a na gornji kraj stavimo zakrivljenu staklenu cijev visine 20-25 cm.

Ono što opažamo: voda u staklenoj cijevi diže se i istječe.

Proizlaziti: to dokazuje da korijen upija vodu iz tla u stabljiku.

Utječe li temperatura vode na brzinu apsorpcije vode korijenom?

Cilj: saznajte kako temperatura utječe na rad korijena.

Što radimo: jedna čaša bi trebala biti Topla voda(+17-18ºS), a drugi s hladnom (+1-2ºS).

Ono što opažamo: u prvom slučaju, voda se oslobađa obilno, u drugom - malo ili potpuno prestaje.

Proizlaziti: ovo je dokaz da temperatura ima snažan utjecaj na performanse korijena.

Topla voda aktivno apsorbira korijenje. Korijenski tlak raste.

Korijenje slabo apsorbira hladnu vodu. U tom slučaju tlak korijena pada.

mineralna prehrana

Fiziološka uloga minerala je vrlo velika. Oni su osnova za sintezu organski spojevi, kao i čimbenici koji mijenjaju fizičko stanje koloida, t.j. izravno utječu na metabolizam i strukturu protoplasta; djeluju kao katalizatori biokemijskih reakcija; utječu na turgor stanice i propusnost protoplazme; su središta električnih i radioaktivnih pojava u biljnim organizmima.

Utvrđeno je da je normalan razvoj biljaka moguć samo uz prisutnost tri nemetala u hranjivoj otopini - dušika, fosfora i sumpora te - i četiri metala - kalija, magnezija, kalcija i željeza. Svaki od ovih elemenata ima individualnu vrijednost i ne može se zamijeniti drugim. To su makronutrijenti, njihova koncentracija u biljci je 10 -2 -10%. Za normalan razvoj biljaka potrebni su mikroelementi čija je koncentracija u stanici 10 -5 -10 -3%. To su bor, kobalt, bakar, cink, mangan, molibden itd. Svi ti elementi se nalaze u tlu, ali ponekad u nedovoljnim količinama. Stoga se na tlo primjenjuju mineralna i organska gnojiva.

Biljka normalno raste i razvija se ako okoliš koji okružuje korijenje sadrži sve potrebne hranjive tvari. Tlo je takvo okruženje za većinu biljaka.

Korijenski dah

Za normalan rast i razvoj biljke potrebno je da korijen dobije Svježi zrak. Da provjerimo je li?

Cilj: treba li korijenima zrak?

Što radimo: Uzmimo dvije identične posude s vodom. U svaku posudu postavljamo sadnice u razvoju. Vodu u jednoj posudi svaki dan zasitimo zrakom pištoljem za prskanje. Na površinu vode u drugoj posudi ulijte tanak sloj biljnog ulja, jer usporava protok zraka u vodu.

Ono što opažamo: nakon nekog vremena, biljka u drugoj posudi će prestati rasti, uvenuti i na kraju uginuti.

Proizlaziti: do smrti biljke dolazi zbog nedostatka zraka potrebnog za disanje korijena.

Root modifikacije

Kod nekih biljaka rezervne hranjive tvari talože se u korijenu. Akumuliraju ugljikohidrate, mineralne soli, vitamine i druge tvari. Takvi korijeni snažno rastu u debljini i stječu neobičnu izgled. I korijen i stabljika sudjeluju u formiranju korijenskih usjeva.

Korijenje

Ako se rezervne tvari nakupljaju u glavnom korijenu i u podnožju stabljike glavnog izdanka, nastaju korijenasti usjevi (mrkva). Biljke koje tvore korijen su uglavnom dvogodišnje biljke. U prvoj godini života ne cvjetaju i akumuliraju puno hranjivih tvari u korijenskim usjevima. Na drugom, brzo cvjetaju, koristeći akumulirane hranjive tvari i formiraju plodove i sjemenke.

korijenski gomolji

U dalijama se rezervne tvari nakupljaju u adventivnim korijenima, tvoreći korijenske gomolje.

bakterijski čvorići

Posebno su promijenjeni bočni korijeni djeteline, lupine, lucerne. Bakterije se naseljavaju u mladim bočnim korijenima, što pridonosi apsorpciji plinovitog dušika iz zraka tla. Takvi korijeni imaju oblik kvržica. Zahvaljujući tim bakterijama, ove biljke mogu živjeti na tlima siromašnim dušikom i učiniti ih plodnijim.

štulam

Rampa koja raste u zoni plime i oseke razvija šiljasto korijenje. Visoko iznad vode drže velike lisnate izbojke na nestabilnom blatnjavom tlu.

Zrak

Na tropske biljke koji žive na granama drveća razvijaju zračno korijenje. Često se nalaze u orhidejama, bromelijama i nekim paprati. Zračni korijeni slobodno vise u zraku, ne dopiru do zemlje i upijaju vlagu od kiše ili rose koja pada na njih.

Retraktori

U lukovicama i gomoljima lukovičaste biljke, na primjer, kod krokusa među brojnim nitistim korijenjem ima nekoliko debljih, takozvanih retraktora, korijena. Smanjujući, takvo korijenje uvlači kukolj dublje u tlo.

Stupastog oblika

Fikusi razvijaju stupasto nadzemno korijenje ili potporno korijenje.

Tlo kao stanište za korijenje

Tlo za biljke je okoliš iz kojeg dobiva vodu i hranjive tvari. Količina minerala u tlu ovisi o specifičnim karakteristikama matičnog tla. stijena, aktivnosti organizama, od vitalne aktivnosti samih biljaka, od vrste tla.

Čestice tla natječu se s korijenjem za vlagu, držeći je na svojoj površini. To je takozvana vezana voda, koja se dijeli na higroskopnu i filmsku. Drže ga sile molekularne privlačnosti. Vlagu koja je dostupna biljci predstavlja kapilarna voda, koja je koncentrirana u malim porama tla.

Razvijaju se antagonistički odnosi između vlažne i zračne faze tla. Što su veće pore u tlu, to je bolji plinski režim tih tala, tlo zadržava manje vlage. Najpovoljniji vodno-zračni režim održava se u strukturnim tlima, gdje se voda i zrak nalaze istovremeno i ne ometaju jedni druge – voda ispunjava kapilare unutar strukturnih agregata, a zrak ispunjava velike pore između njih.

Priroda interakcije između biljke i tla uvelike je povezana s upijajućim kapacitetom tla – sposobnošću zadržavanja ili vezanja kemijskih spojeva.

Mikroflora tla razgrađuje organsku tvar u jednostavnije spojeve, sudjeluje u formiranju strukture tla. Priroda ovih procesa ovisi o vrsti tla, kemijski sastav biljnih ostataka, fizioloških svojstava mikroorganizama i drugih čimbenika. Životinje u tlu sudjeluju u formiranju strukture tla: anelidi, ličinke kukaca itd.

Kao rezultat kombinacije bioloških i kemijskih procesa u tlu nastaje složeni kompleks organskih tvari, koji se kombinira pojmom "humus".

Metoda vodene kulture

Koje soli trebaju biljci, te kakav utjecaj one imaju na njezin rast i razvoj, utvrđeno je pokusom s vodenim kulturama. Metoda vodene kulture je uzgoj biljaka ne u tlu, već u vodenoj otopini mineralnih soli. Ovisno o cilju u eksperimentu, možete isključiti zasebnu sol iz otopine, smanjiti ili povećati njezin sadržaj. Utvrđeno je da gnojiva koja sadrže dušik pospješuju rast biljaka, ona koja sadrže fosfor – najranije sazrijevanje plodova, a ona koja sadrže kalij – najbrži odljev organske tvari iz listova u korijenje. U tom smislu, gnojiva koja sadrže dušik preporuča se primijeniti prije sjetve ili u prvoj polovici ljeta, koja sadrže fosfor i kalij - u drugoj polovici ljeta.

Metodom vodenih kultura bilo je moguće utvrditi ne samo potrebu biljke za makroelementima, već i saznati ulogu raznih mikroelemenata.

Trenutno postoje slučajevi kada se biljke uzgajaju metodama hidroponike i aeroponike.

Hidroponika je uzgoj biljaka u posudama ispunjenim šljunkom. Hranjiva otopina koja sadrži potrebnih elemenata, dovodi se u posude odozdo.

Aeroponika je zračna kultura biljaka. Ovom metodom korijenski sustav je u zraku i automatski (nekoliko puta unutar jednog sata) prska se slabom otopinom hranjivih soli.

Korijen je jedan od glavnih organa biljke. Obavlja funkciju apsorpcije iz tla s otopljenim elementima mineralne prehrane. Korijen usidri i drži biljku u tlu. Osim toga, korijenje je od metaboličke važnosti. Kao rezultat primarne sinteze u njima nastaju aminokiseline, hormoni itd., koji se brzo uključuju u naknadnu biosintezu koja se događa u stabljici i lišću biljke. Rezervne hranjive tvari mogu se taložiti u korijenu.

Korijen je aksijalni organ radijalno simetrične anatomske strukture. Korijen raste u duljinu neograničeno zbog aktivnosti apikalnog meristema, čije su nježne stanice gotovo uvijek prekrivene korijenskom kapom. Za razliku od izbojka, korijen karakterizira odsutnost lišća i, stoga, rasparčavanje na čvorove i internodije, kao i prisutnost klobuka. Cijeli rastući dio korijena ne prelazi 1 cm.

Korijenov klobuk, dug oko 1 mm, sastoji se od labavih stanica tankih stijenki, koje se stalno zamjenjuju novima. Na rastućem korijenu, kapa se praktički ažurira svaki dan. Stanice koje se ljušte tvore sluz koja olakšava kretanje vrha korijena u tlu. Funkcije korijenovog klobuka su zaštita točke rasta i osiguravanje korijena pozitivnog geotropizma, što je posebno izraženo kod glavnog korijena.

Na kapu se nalazi diona zona veličine oko 1 mm, sastavljena od meristemskih stanica. Meristem u procesu mitotičke diobe tvori masu stanica, osiguravajući rast korijena i obnavljanje stanica korijenske kapice.

Nakon zone podjele slijedi zona rastezanja. Ovdje se duljina korijena povećava kao rezultat rasta stanica i njihovog stjecanja normalnog oblika i veličine. Proširenje zone rastezanja je nekoliko milimetara.

Iza zone rastezanja nalazi se zona usisavanja ili apsorpcije. U ovoj zoni stanice primarnog integumentarnog korijena - epiblema - formiraju brojne korijenske dlačice koje upijaju otopinu minerala u tlu.Zona apsorpcije duga je nekoliko centimetara, tu korijenje apsorbira glavninu vode i otopljenih soli. u tome. Ova zona, kao i dvije prethodne, postupno se pomiče, mijenjajući svoje mjesto u tlu s rastom korijena. Kako korijen raste, korijenove dlake odumiru, na području novorastućeg korijena pojavljuje se zona upijanja, a apsorpcija hranjivih tvari dolazi iz novog volumena tla. Na mjestu nekadašnje apsorpcijske zone nastaje zona provođenja.

Primarna struktura korijena

Primarna struktura korijena nastaje kao rezultat diferencijacije meristema vrha. U primarnoj strukturi korijena u blizini njegovog vrha razlikuju se tri sloja: vanjski sloj je epiblem, srednji sloj je primarni korteks, a središnji aksijalni cilindar je stela.

Unutarnja tkiva prirodno i u određenom slijedu nastaju u zoni podjele u apikalnom meristemu. Postoji jasna podjela na dva dijela. Vanjski dio, koji potječe od srednjeg sloja početnih stanica, naziva se Periblem. Unutarnji dio dolazi iz gornjeg sloja početnih stanica i naziva se Pleroma.

Od pleroma nastaje stela, dok se neke stanice pretvaraju u žile i traheide, druge u sitaste cijevi, treće u jezgrene stanice itd. Stanice peribleme pretvaraju se u primarni korteks korijena koji se sastoji od parenhimskih stanica glavnog tkiva.

Iz vanjskog sloja stanica - dermatogena - primarno integumentarno tkivo - epiblema, ili rizoderm - izolirano je na površini korijena. To je jednoslojna tkanina koja seže puni razvoj u zoni apsorpcije. Formirani rizoderm tvori najtanje brojne izrasline - korijenske dlake. Korijenska dlaka je kratkog vijeka i tek u rastućem stanju aktivno apsorbira vodu i tvari otopljene u njoj. Stvaranje dlačica doprinosi povećanju ukupne površine usisne zone za 10 ili više puta. Duljina kose nije veća od 1 mm. Ljuska mu je vrlo tanka i sastoji se od celuloze i pektina.

Primarni korteks koji je nastao iz periblema sastoji se od živih parenhimskih stanica tankih stijenki i predstavljen je s tri različita sloja: endodermom, mezodermom i egzodermom.

Izravno na središnji cilindar (stela) graniči s unutarnjim slojem primarnog korteksa - endoderma. Sastoji se od jednog reda stanica sa zadebljanjima na radijalnim stijenkama, takozvanim kasparskim trakama, koje su prošarane stanicama tankih stijenki – kroz stanice. Endoderm kontrolira protok tvari iz korteksa u središnji cilindar i obrnuto.

Izvana od endoderma je mezoderm - srednji sloj primarnog korteksa. Sastoji se od labavo raspoređenih stanica sa sustavom međustaničnih prostora kroz koje se odvija intenzivna izmjena plinova. U mezodermu se sintetiziraju plastične tvari koje se premještaju u druga tkiva, akumuliraju se rezervne tvari i nalazi se mikoriza.

Vanjski dio primarnog korteksa naziva se egzoderm. Nalazi se neposredno ispod rizoderme, a kako korijenske dlake odumiru, pojavljuje se na površini korijena. U tom slučaju egzoderm može obavljati funkciju integumentarnog tkiva: dolazi do zadebljanja i začepljenja staničnih membrana i odumiranja staničnog sadržaja. Među začepljenim stanicama ostaju nezačepljene stanice kroz koje prolaze tvari.

Vanjski sloj stele uz endoderm naziva se pericikl. Njegove stanice dugo zadržavaju sposobnost dijeljenja. U ovom sloju položeni su bočni korijeni, pa se pericikl naziva korijenski sloj.

Korijenje je karakterizirano izmjenom presjeka ksilema i floema u steli. Ksilem tvori zvijezdu (s različit broj zrake u različitim skupinama biljaka), a između njegovih zraka nalazi se floem. U samom središtu korijena može se nalaziti ksilem, sklerenhim ili parenhim tankih stijenki. Izmjena ksilema i floema duž periferije stele - istaknuta značajka korijen, koji ga oštro razlikuje od stabljike.

Gore opisana primarna struktura korijena karakteristična je za mlado korijenje u svim skupinama viših biljaka. U klupskim mahovinama, preslicama, paprati i predstavnicima razreda Monocotyledons odjela za cvjetnice, primarna struktura korijena očuvana je tijekom cijelog života.

Sekundarna struktura korijena

U korijenu golosjemenjača i dvosupnica kritosjemenjača primarna struktura korijena očuvana je samo do početka njegova zadebljanja kao posljedica djelovanja sekundarnih bočnih meristema – kambija i felogena (pluteni kambij). Proces sekundarnih promjena počinje pojavom slojeva kambija ispod područja primarnog floema, prema unutra od njega. Kambij nastaje iz slabo diferenciranog parenhima središnjeg cilindra. Unutar taloži elemente sekundarnog ksilema (drvo), izvana - elemente sekundarnog floema (bast). U početku se slojevi kambija odvajaju, ali se zatim zatvaraju i tvore kontinuirani sloj. To je zbog diobe stanica pericikla protiv zraka ksilema. Kambijalne regije koje proizlaze iz pericikla tvore samo parenhimske stanice medularnih zraka, preostale stanice kambija tvore provodne elemente - ksilem i floem. Taj se proces može nastaviti dugo vremena, a korijenje dostiže znatnu debljinu. U korijenu trajnice, u njegovom središnjem dijelu, ostaje izrazito izražen primarni ksilem.

U periciklu se pojavljuje i pluteni kambij (felogen). Polaže slojeve stanica sekundarnog integumentarnog tkiva - čepova. Primarni korteks (endoderm, mezoderm i egzoderm), izoliran plutenim slojem od unutarnjih živih tkiva, umire.

Korijenski sustavi

Ukupnost svih korijena biljke naziva se korijenski sustav. Njegov sastav uključuje glavni korijen, bočne i pomoćne korijene.

Korijenov sustav je šipkasti ili vlaknast. Korijenski sustav češljastog korijena karakterizira prevladavajući razvoj glavnog korijena po dužini i debljini, te se dobro izdvaja od ostalih korijena. U sustavu korijenskog korijena, osim glavnog i bočnog korijena, mogu se pojaviti i adventivni korijeni. Većina dikotiledonih biljaka ima korijenski sustav.

Kod svih jednosupnica i kod nekih dvosupnica, osobito onih koje se razmnožavaju vegetativno, glavni korijen rano odumire ili se slabo razvija, a korijenski sustav nastaje od priključnih korijena koji nastaju u podnožju stabljike. Takav korijenski sustav naziva se vlaknast.

Za razvoj korijenskog sustava veliku važnost imaju svojstva tla. Tlo utječe na strukturu korijenskog sustava, rast njegovog korijena, dubinu prodiranja i njihov prostorni raspored u tlu.

Izluci korijena stvaraju u tlu oko sebe zonu koja vrvi bakterijama, gljivicama i drugim mikroorganizmima, a koja se naziva rizosfera. Formiranje površinskih, dubokih i drugih korijenskih sustava odražava prilagodbu biljaka uvjetima vodoopskrbe tla.

Osim toga, u bilo kojem korijenskom sustavu postoje kontinuirane promjene povezane sa starošću biljaka, promjenom godišnjih doba itd.

Korijenske specijalizacije i metamorfoze

Osim glavnih funkcija, korijenje može obavljati i neke druge, dok korijenje prolazi kroz modifikacije, njihove metamorfoze.

U prirodi je raširena pojava simbioze korijena viših biljaka s gljivama tla. Krajevi korijena, opleteni s površine hifama gljive ili koji ih sadrže u kori korijena, nazivaju se mikoriza (doslovno - "korijen gljivica"). Mikoriza je vanjska, ili ektotrofna, unutarnja, ili endotrofna, i eksterno-unutarnja.

Ektotrofna mikoriza zamjenjuje korijenske dlačice biljke, koje se obično ne razvijaju. Vanjska i vanjsko-unutarnja mikoriza zabilježena je u drvenastim i grmovim biljkama (npr. u hrastu, javoru, brezi, lijeski itd.).

Unutarnja mikoriza se razvija u mnogim vrstama zeljastih i drvenastih biljaka (npr. u mnogim vrstama žitarica, luka, orah, grožđe itd.). Vrste takvih obitelji kao što su Heather, Wintergreen i Orchids ne mogu postojati bez mikorize.

Simbiotski odnos između gljive i autotrofne biljke očituje se u sljedećem. Autotrofne biljke daju gljivičnom simbiontu topive ugljikohidrate koji su mu dostupni. Zauzvrat, gljivični simbiont opskrbljuje biljku najvažnijim mineralnim tvarima (gljivični simbiont koji fiksira dušik isporučuje dušikove spojeve u biljku, brzo fermentira teško topive rezervne hranjive tvari, dovodeći ih do glukoze, čiji višak povećava aktivnost apsorpcije korijeni.

Osim mikorize (mikosimbiotrofija), u prirodi postoji simbioza korijena s bakterijama (bakteriosimbiotrofija), koja nema takve raširena kao onaj prvi. Ponekad se na korijenu formiraju izrasline koje se nazivaju kvržice. Unutar kvržica nalaze se mnoge bakterije nodula koje imaju sposobnost fiksiranja atmosferskog dušika.

korijeni skladištenja

Mnoge biljke su u stanju pohraniti rezervne hranjive tvari (škrob, inulin, šećer, itd.) u svom korijenu. Modificirani korijeni koji obavljaju funkciju skladištenja nazivaju se "korijenasti usjevi" (na primjer, u repi, mrkvi, itd.) ili korijenski češeri (jako zadebljani adventivni korijeni dalije, chistyak, lyubka itd.). Postoje brojni prijelazi između korijenskih usjeva i korijenskih češera.

Retraktor ili kontraktilni korijen

Kod nekih biljaka dolazi do oštrog smanjenja korijena u uzdužnom smjeru u njegovoj bazi (na primjer, kod lukovičastih biljaka). Korijenje koje se povlači široko je rasprostranjeno kod kritosjemenjača. Ovi korijeni uzrokuju da rozete čvrsto prianjaju uz tlo (primjerice kod trputca, maslačka itd.), podzemni položaj korijenovog ovratnika i okomitog rizoma, te osiguravaju određeno produbljivanje gomolja. Tako uvlačenje korijena pomaže izbojcima da pronađu najbolju dubinu u tlu. Na Arktiku, korijenje koje se uvlači osigurava opstanak u nepovoljnom zimskom razdoblju cvjetnim pupoljcima i pupoljcima za obnovu.

zračno korijenje

Zračni korijeni razvijaju se u mnogim tropskim epifitima (iz obitelji orhideja, aronnikova i bromelija). Imaju aerenhim i mogu apsorbirati atmosfersku vlagu. Na močvarnim tlima u tropima, drveće stvara respiratorne korijene (pneumatofore), koje se uzdižu iznad površine tla i opskrbljuju podzemne organe zrakom kroz sustav rupa.

Drveće koje raste uz obale tropskih mora kao dio mangrova u zoni plime i oseke tvori šiljasto korijenje. Zbog snažnog grananja tog korijena, stabla ostaju stabilna na nestabilnom tlu.

Što su biljke?
I biljke i životinje sastoje se od stanica. Stanice proizvode kemikalije koje rastu i funkcioniraju. Osim toga, i biljke i životinje za svoje životni procesi koristiti plinove, vodu i minerale. I biljke i životinje prolaze kroz životne cikluse tijekom kojih se rađaju, rastu, razmnožavaju i umiru. Ali biljke imaju jednu vrlo značajnu razliku: ne mogu se kretati s mjesta na mjesto, jer im je korijenje fiksirano na jednom mjestu. Imaju sposobnost izvođenja posebnog procesa koji se naziva fotosinteza. Za taj proces biljke koriste energiju sunčevog zračenja, ugljični dioksid sadržan u zraku, kao i vodu i minerale iz tla – i iz svega toga proizvode vlastitu hranu. Životinje to ne mogu učiniti. Da bi dobili energiju potrebnu za život, moraju tražiti hranu, jesti biljke ili druge životinje.
Otpadni proizvod fotosinteze je kisik, plin koji sve životinje trebaju za disanje. A to znači da da nije bilo biljnog svijeta, ne bi bilo ni životinjskog svijeta na Zemlji.

Što jedu biljke?
Ne može se reći da biljke jedu - u doslovnom smislu, što znači, na primjer, hranu životinja. Zelene biljke sami prave hranu putem kemijskog procesa poznatog kao fotosinteza, koji koristi energiju sunca, ugljični dioksid i vodu za proizvodnju tvari zvanih monosaharidi. Ti se monosaharidi zatim pretvaraju u škrob, proteine ​​ili masti, koji, zauzvrat, biljci osiguravaju potrebnu energiju za odvijanje vitalnih procesa i rast biljaka. Biljna hrana koju kupujemo u trgovinama mješavina je minerala potrebnih biljkama za rast. Ti minerali uključuju dušik, fosfor i kalij. U pravilu ih biljka može izvući iz tla u kojem raste: upija ih kroz korijenje zajedno s vodom. Ali farmeri, vrtlari i svi koji uzgajaju biljke dodaju minerale osim da bi biljke bile jače i jače.

Imaju li sve biljke korijenje?
Najjednostavnije biljke nemaju korijenje. Na primjer, jednostanične zelene alge plutaju na površini vode. Na isti način na površini vode plutaju mnoge morske alge koje su više alge velike vrste. Iste morske alge koje se pričvršćuju za morsko dno to čine posebnim "pričvrsnim" formacijama koje nisu pravi korijeni. Morske alge upijaju vodu i minerale iz mora koristeći sve svoje dijelove. Slično, jednostavne biljke kao što su mahovine tvore gust niski tepih na niskim mjestima i apsorbiraju potrebnu vlagu izravno iz svoje okoline. Umjesto korijena imaju nitaste izrasline (zovu se rizoidi), a uz pomoć tih izraslina prianjaju za drveće ili kamenje. Ali sve biljke su više složenih oblika- paprati, četinjača (šišarke) i cvjetnice - imaju stabljike i korijenje. Stabljike i korijenje unutarnji su distribucijski sustav koji je sposoban prenositi vodu i minerale odakle ih biljka odvodi do mjesta gdje su potrebni.

Imaju li sve biljke listove?
Najjednostavnije biljke kao što su alge nemaju lišće. Mahovine imaju neku vrstu listova u kojima se odvija fotosinteza, ali to nisu pravi listovi,
Biljke gotovo složene vrste imati lišće. Oblik lista često je određen okolišnim uvjetima u kojima biljke rastu. Obično, gdje ima puno sunčeve svjetlosti i vode, listovi su široki i ravni, pružajući veliku površinu na kojoj se može odvijati fotosinteza. Međutim, na mjestima gdje je suho i hladno, ozbiljan problem nije isključeno zbog gubitka vlage. Na primjer, izduženi igličasti listovi četinjača (uključujući borove) pomažu u zadržavanju vode. Zbog toga takve biljke mogu živjeti na vrlo suhim i hladnim mjestima, daleko na sjeveru i na velikim visinama.

Ako se biljke režu, osjećaju li to?
Biljke nemaju živčani sustav i ne osjećaju kad ih režu. Ali biljke osjećaju gravitaciju, svjetlost i dodir.

Kako se dobivaju sjemenke?
U crnogoričnim stablima (šišarke) i u cvjetnica ima sjemenki.
Stabla crnogorice - borovi, smreke, jele, čempresi, imaju muške i ženske češere. Muški češeri imaju peludne vrećice koje oslobađaju milijune sitnih čestica peludi, muških reproduktivnih stanica, u zrak. Vjetar ih nosi do ženskih čunjeva, koji imaju reproduktivne stanice u ovulama. Ovale su ljepljive i pelud se lijepi za njih. Kada se muška i ženska stanica sretnu, dolazi do oplodnje i sjemenke se rađaju u ljuskama ženskog češera. Kako sjemenke rastu, konus se povećava u veličini. Kada su sjemenke zrele (obično je potrebno nekoliko godina), češer se otvara i oslobađa ih. Sjemenke imaju tvrdu ljusku i malo hranjivih tvari za korištenje u početnoj fazi rasta (ako sjeme dospije na mjesto pogodno za rast); osim toga, sjemenke su opremljene krilima koja im pomažu da lete na vjetru. Formiranje sjemena u cvjetnicama je nešto složenije. Muške stanice se razvijaju u prašnicima i "putuju" zatvorene u tvrda zrnca peludi. Ženske stanice, ovule, razvijaju se duboko u jajniku cvijeta i zatvorene su u tučku. Gornji dio tučak (nazvan stigma) je dug i ljepljiv, što ga čini dobrom metom za pelud. Nakon što pelud udari u stigmu, iz peludnog zrna izraste mala cjevčica. Muška stanica prolazi kroz ovu tubulu i dolazi do ovule. Dolazi do oplodnje i počinje se razvijati sjeme.
Vjetar, voda, kukci i druge životinje pomažu u prijenosu peludi s jednog cvijeta na drugi.

Kako sjemenke postaju biljke?
Ako sjeme jednostavno padne u tlo ispod matičnog stabla, morat će se boriti za opstanak - za sunčeva svjetlost, vodu i minerale. Dakle, da bi počelo rasti, pretvoriti se u nove biljke, većina sjemenki treba tražiti druga mjesta, putujući vjetrom, vodom ili uz pomoć kukaca i životinja. Neke sjemenke, poput četinjača i javora, imaju krila. Drugi, poput sjemenki maslačka, opremljeni su padobranima od nježnih dlačica. U oba slučaja, sjemenke mogu, zahvaljujući ovim značajkama, letjeti na velike udaljenosti niz vjetar; ponekad slijeću na mjesta pogodna za klijanje. Ostala sjemena se raspršuju vodom: zahvaljujući tvrdoj vodootpornoj ljusci kokosovi orasi, na primjer, može ploviti mnogo milja u moru prije nego što pronađe obalu s prikladnim uvjetima za klijanje. Životinje su izvrsni raspršivači sjemena. Oni šire sjeme na razna mjesta u ustima (kao što to radi vjeverica kada priprema zalihe za zimu); ponekad se sjemenke prilijepe za krzno ili perje životinja.
Neka sjemena mogu godinama čekati pravi trenutak da proklijaju, a neka nikada ne dobiju tu priliku.

Zašto cvijeće ima svijetle boje?
Razmnožavanje mnogih cvjetnica ovisi o kukcima i pticama koje prenose pelud s jedne biljke na drugu, a biljke svojim svijetlim ili mirisnim cvjetovima mogu privući određene životinje. Hranjivi pelud i nektar cvijeća važan su dio prehrane mnogih stvorenja. Kada ptice i kukci dođu do cvijeta da jedu, pelud im se zalijepi za noge i tijelo. Leteći u potrazi za hranom do cvjetova drugih biljaka iste vrste, kukci i ptice u njima ostavljaju dio peludi i tako dolazi do unakrsnog oprašivanja. Biljke koje se oprašuju vjetrom obično imaju male, neugledne cvjetove koji nisu jarke boje (a mnogima nedostaje nektar) jer ne moraju privući pozornost kukaca i ptica kako bi širili svoj pelud.

Zašto se cvijeće razlikuje jedno od drugog?
Način na koji cvijet izgleda uvelike ovisi o načinu na koji se oprašuje. Cvjetovi koji se oprašuju vjetrom obično su mali, neupadljivi i nisu jarke boje, jer ne moraju privlačiti pozornost kukaca i ptica kako bi raspršili svoj pelud. Ali cvijeće koje se oslanja na bića koja nose pelud za oprašivanje trebalo bi privući kukce i ptice kako bi pomoglo u unakrsnom oprašivanju. I takvo se cvijeće često prilagođava - u smislu boje, mirisa ili oblika - određenim kukcima ili životinjama. Mnogi cvjetovi koji privlače pčele imaju posebne dijelove koji služe kao „platforme za slijetanje“ kako bi pčele koje dođu do njih mogle odmarati na takvim platformama dok se hrane. Pčele mogu razlikovati većinu boja (osim crvene) i privlače ih svijetle boje. Leptiri vole mnoge od istih cvjetova koji privlače pčele. Leptiri također imaju izdužene usta, a leptiri također nisu skloni "slijetanju" kada se hrane. Međutim, velika krila sprječavaju leptire da zarone duboko u cvijet. Stoga leptiri preferiraju ravne, široke cvjetove i one koji rastu u grozdovima. Leptire privlače cvijeće svih vrsta svijetlih boja. Ali moljci, koji izgledaju kao leptiri, su noćni, odnosno aktivni su noću. Stoga su cvjetovi koji privlače moljce uglavnom svijetle boje odn bijela boja, tj. onaj koji se jasno razlikuje u mraku. A budući da moljci radije lebde u zraku nego da "slijeću" na cvijet, ne trebaju im "platforme za slijetanje" na cvijeće na koje slijeću.

Zašto neko cvijeće miriše na parfem?
Cvjetovi su mirisni, pa privlače one koji su im potrebni za unakrsno oprašivanje. Neki kukci i druge životinje koje hranu dobivaju iz cvijeća imaju izoštren njuh. Pčele, na primjer, imaju osjetljive detektore mirisa u svojim antenama. Stoga većina cvjetova koje oprašuju pčele ima miris: cvjetovi koji se otvaraju samo noću često imaju jak miris, što pomaže da ih pronađu u mraku oni koji se njima hrane - na primjer noćni moljci. Međutim, nema svako cvijeće ugodnog mirisa. Neki cvjetovi imaju miris trulog mesa ili drugih raspadajućih tvari i tako privlače muhe. Privlače i cvijeće koje ima neugodan (s ljudske točke gledišta) miris šišmiši trebaju biljke za hranu.

Zašto su neke biljke otrovne?
Biljke ne mogu bježati od "grabežljivaca" - životinja koje će ih pojesti, pa su neke biljke razvile i druge načine obrane. Mnoge biljke imaju otrovne dijelove. Lišće rabarbare, na primjer, vrlo je opasno za jelo, iako su stabljike ovih biljaka prilično sigurne i ukusne. Znanstvenici vjeruju da biljke često imaju jedan otrovni dio da otjeraju grabežljivce; ostali dijelovi ostaju bezopasni i sigurni za životinje oprašivače.

Zašto neke biljke imaju bodlje?
Kao što je već spomenuto, biljke ne mogu pobjeći od gladnih životinja, pa razvijaju različite oblike zaštite. Kod nekih biljaka pojedini dijelovi su otrovni, drugi imaju bodlje i razne oštre izrasline kojima se štite od životinja koje ih žele pojesti. Trnje boli životinje koje se pokušavaju približiti takvim biljkama, a one ih se pokušavaju kloniti.

Kako biljke u pustinji mogu živjeti bez vode?
U pravoj pustinji, gdje nikad ne pada kiša, biljke ne mogu živjeti. Ali na mjestima gdje rastu kaktusi i druge pustinjske biljke, ponekad pada kiša - čak i ako se to dogodi jednom u nekoliko godina. Kada pada kiša, pustinjske biljke brzo upijaju vodu kroz svoje korijenje, pohranjujući je u debelim listovima i stabljikama. A ta nakupljena vlaga omogućuje im da čekaju sljedeću kišu.

Jesu li gljive biljke?
Gljive zapravo nisu biljke. Nemaju pravo korijenje, lišće ili stabljike, a nedostaje im klorofil koji biljke koriste za vlastitu hranu (zbog čega nisu zelene i ne trebaju sunčevu svjetlost). Gljive se hrane uglavnom mrtvim mesom biljaka i životinja te tako pročišćavaju okoliš i obogaćuju tlo.

Koja je najopasnija gljiva?
Najopasnija gljiva je blijedi gnjurac. Često se nalazi u blizini breza i hrastova. Čak mali komad ove gljive može dovesti do smrti, koja nastupa nakon 6-15 sati. Otrov mnogih gljiva uništava se kuhanjem, ali se otrov blijedog gnjuraca ne uništava toplinskom obradom.

Koliko dugo žive stabla?
Dugo se vjerovalo da su najstarija živa stabla na svijetu sekvoje, koje rastu u središnjem dijelu pacifičke obale u Sjedinjenim Američkim Državama. Neka od ovih stabala stara su gotovo 4000 godina. Međutim, prije nekoliko desetljeća otkrivena je drvo crnogorice, koji živi još dulje: to je bodljikavi bor koji raste u Sjedinjenim Američkim Državama u državama Nevada, Arizona i južna Kalifornija. Najstarije od ovih živih stabala staro je 4600 godina.

Zašto neka stabla u jesen gube lišće?
Gubitak lišća priprema takva stabla za nedostatak vode zimsko vrijeme: u hladnom, suhom zraku ima malo vlage, a snijeg može dati vodu tek nakon što se otopi. Osim toga, budući da se tlo zimi smrzava, stablu je teško dobiti vodu svojim korijenjem. U proljeće i ljeto, plinovi i vlaga napuštaju stablo kroz tisuće mikroskopskih stoma u lišću. Bez lišća, drvo može pohraniti najviše vode. Također, da drveće ne bi ispustilo lišće, tada grane drveća najvjerojatnije ne bi izdržale masu snijega na lišću i lomile se.

Što je povrće?
Povrće su dijelovi biljaka koje jedemo: korijenje, stabljika, lišće. Mrkva i krumpir su u biti korijenje. Šparoge su stabljike biljaka. Kupus, špinat, salate su listovi. U Svakidašnjica mnoge voće nazivamo i povrćem - tikvice, rajčice, krastavci i tako dalje.

1. Koju ulogu ima korijenje u životu biljaka?

2. Po čemu se korijenje razlikuje od rizoida?

Rhizoid - nitasta tvorba nalik korijenu u mahovinama, lišajevima, nekim algama i gljivama, koja služi za njihovo fiksiranje na podlogu i upijanje vode i hranjivih tvari iz nje. Za razliku od pravih korijena, rizoidi nemaju vodljiva tkiva.

3. Imaju li sve biljke korijenje?

Najjednostavnije biljke nemaju korijenje. Na primjer, jednostanične zelene alge plutaju na površini vode. Slično, mnoge alge, koje su veće vrste algi, plutaju na površini vode.

Jednostavne biljke kao što su mahovine apsorbiraju potrebnu vlagu izravno iz svoje okoline. Umjesto korijena imaju nitaste izrasline (rizoide), a uz pomoć tih izraslina prianjaju za drveće ili kamenje. Ali sve biljke složenijih oblika - paprati, četinjača i cvjetnice- imaju stabljike i korijenje.

Da biste naučili razlikovati vrste korijenskih sustava, dovršite laboratorij.

Šipkasti i vlaknasti korijenski sustavi

1. Razmotrite korijenske sustave biljaka koje su vam ponuđene. Po čemu se razlikuju?

Postoje dvije vrste korijenskog sustava - šipkasti i vlaknasti. Korijenov sustav u kojem je glavni korijen, sličan štapu, najrazvijeniji naziva se korijenski korijen.

2. Pročitajte u udžbeniku koji se korijenski sustavi nazivaju stožernim, a koji su vlaknasti.

3. Odaberite biljke s korijenskim sustavom.

Većina dvosupnih biljaka, kao što su kiselica, mrkva, cikla itd., ima korijenski sustav.

4. Odaberite biljke s vlaknastim korijenskim sustavom.

Vlaknasti korijenski sustav karakterističan je za jednosupične biljke - pšenicu, ječam, luk, češnjak itd.

5. Na temelju građe korijenovog sustava odredi koje su biljke jednosupnice, a koje dvosupnice.

6. Ispunite tablicu "Struktura korijenskog sustava u različitim biljkama."

Pitanja

1. Koje funkcije obavlja korijen?

Korijenje usidri biljku u tlu i čvrsto je drži tijekom cijelog života. Preko njih biljka iz tla prima vodu i u njoj otopljene minerale. U korijenu nekih biljaka mogu se taložiti i akumulirati rezervne tvari.

2. Koji se korijen naziva glavnim, a koji podređenim i bočnim?

Glavni korijen se razvija iz zametnog korijena. Korijen koji nastaje na stabljici, a kod nekih biljaka i na lišću, naziva se adventivnim. Bočni korijeni protežu se od glavnog i pomoćnog korijena.

3. Koji korijenov sustav se naziva korijenski, a koji vlaknasti?

Korijenov sustav u kojem je glavni korijen, sličan štapu, najrazvijeniji naziva se korijenski korijen.

Vlaknastim se naziva korijenski sustav adventivnih i bočnih korijena. Glavni korijen kod biljaka s vlaknastim sustavom je nedovoljno razvijen ili rano odumire.

Razmišljati

Kod uzgoja kukuruza, krumpira, kupusa, rajčice i drugih biljaka široko se koristi osipanje, odnosno donji dio stabljike posipa se zemljom (slika 6.). Zašto to rade?

Za pojavu adventivnih korijena i poboljšanje prehrane biljaka, labavljenje tla. Kod krumpira ova operacija potiče stvaranje gomolja, jer. njegov korijenski sustav bolje raste u širinu nego u dubinu.

Zadaci

1. Učinite sobne biljke coleus i pelargonium lako stvaraju adventivne korijene. Pažljivo odrežite nekoliko bočnih izdanaka s 4-5 listova. Uklonite dva donja lista i stavite izdanke u čaše ili staklenke s vodom. Pazite na stvaranje adventivnih korijena. Nakon što korijenje dosegne 1 cm, posadite biljke u posude s hranjivo tlo. Redovito ih zalijevajte.

2. Zabilježite rezultate svojih zapažanja i razgovarajte s drugim učenicima.

Reznice koleusa vrlo dobro ukorijenite u vodi. Nakon što ih stavite u vodu, nakon nekoliko tjedana (ili možda ranije) pojavit će se bijeli korijeni.

Vrijeme rezanja korijena pelargonija je 5-15 dana. Korijenov sustav se razvija za tri do četiri tjedna, nakon čega se biljke mogu saditi u zasebne posude.

3. Proklijajte sjemenke rotkvica, graška ili graha i zrna pšenice. Trebat će vam u sljedećoj lekciji.

1. Isperite zrno 2-3 puta

2. Napunite pročišćenom vodom (volumen vode je 1,5 - 2 puta veći od volumena zrna)

3. Potopiti 10-12 sati na temperaturi od 16-21 C˚ (trajanje namakanja ovisi o temperaturi - što je temperatura viša, potrebno je manje namakanja)

4. Isperite 2 puta

5. Pokrijte poklopac koji curi

6. Zalijevanje najmanje 3 puta dnevno (3-4 dana) Zrno NE SMIJE PLUTI!!! VODA MORA OTIĆI POTPUNO!!!

1. Isperite sjemenke;

2. Stavite sjeme u posudu tako da ne zauzima više od polovice njezine visine;

3. Sjeme prelijte vodom tako da voda bude najmanje 2 centimetra iznad sjemenki;

4. Nakon otprilike 8 sati ocijedite vodu i isperite sjemenke koje su se već trebale malo promijeniti;

5. Pokrijte ih vlažnom gazom ili nekom drugom čistom, vlažnom krpom (već bez vode).