चेरी को अपने ही रस में अचार बनाया जाता है। मसालेदार चेरी

चेरी का उपयोग न केवल मीठे व्यंजन और सर्दियों की तैयारी के लिए किया जा सकता है। यह मांस के लिए एक मसालेदार मसाला बन सकता है, जिसे एक सुंदर फूलदान में रखकर एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। मसालेदार चेरी, जिसे सर्दियों के लिए सफलतापूर्वक बंद किया जा सकता है, काले जैतून के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है। इस व्यंजन को अक्सर अज़रबैजानी व्यंजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन इसे अन्य देशों में भी तैयार किया जाता है। हम ऑनलाइन पत्रिका "न्यू डोमोस्ट्रॉय" के पाठकों को इस असामान्य व्यंजन के लिए 3 व्यंजन प्रदान करते हैं।

पाक रहस्य

आप चेरी का अचार अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं और इस स्नैक को तैयार करने की तकनीक अलग-अलग हो सकती है। लेकिन सर्दियों के लिए इस मसालेदार व्यंजन को बनाते समय आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

• चेरी का अचार आमतौर पर गुठलियों के साथ बनाया जाता है, हालांकि गुठलियों के बिना भी वे स्वादिष्ट बनेंगी। ऐसी तैयारी के लिए पके और बड़े फल लेने की सलाह दी जाती है, खासकर यदि आप उनमें से बीज निकालने की योजना बना रहे हैं।
• गुठलीदार चेरी का अचार बनाने की योजना बनाते समय, उन्हें सावधानीपूर्वक हटाने का प्रयास करें। सुविधाजनक उपकरणों के बारे में भूल जाना बेहतर है जो बीज को फल से बाहर धकेलते हैं और जामुन के गूदे को बेरहमी से कुचलते हैं, और बीज को "दादी" तरीके से हटाते हैं - एक पिन या समान आकार की वस्तु के साथ।
• यह निर्धारित करने के लिए कि जार में कितना मैरिनेड जाएगा, उन्हें जामुन से भर दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है, फिर पानी निकाल दिया जाता है और इसकी मात्रा 1.5 से गुणा कर दी जाती है - स्नैक की तैयारी के दौरान, चेरी कुछ तरल को अवशोषित कर लेगी, इसलिए जितना लगता है उससे अधिक मैरिनेड की आवश्यकता होगी।
• गुठलियों के साथ अचार वाली चेरी अधिक स्वादिष्ट लगती है और इसमें मसालेदार सुगंध होती है, लेकिन इसे 8-9 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। निर्दिष्ट समय के बाद बीजों में हाइड्रोसायनिक एसिड बनना शुरू हो जाता है। इसलिए, कुछ गृहिणियां बीज रहित फलों का अचार बनाना पसंद करती हैं। इससे तैयारियों का नुस्खा नहीं बदलता है।
• यदि आप सर्दियों के लिए चेरी का अचार बनाते हैं, तो उनके लिए जार निष्फल होना चाहिए। जार किसी भी विन्यास के धातु के ढक्कन के साथ बंद होते हैं, जब तक कि वे एक तंग सील प्रदान करते हैं। उपयोग करने से पहले ढक्कनों को अवश्य उबाल लें, अन्यथा आपकी सारी मेहनत व्यर्थ हो जाएगी।

मसालेदार चेरी गर्म कमरे में भी अच्छी तरह से खड़ी रहती हैं, लेकिन एक खुले जार में केवल रेफ्रिजरेटर में ही संग्रहित किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए चेरी का अचार बनाने की सभी रेसिपी बेरी सीज़न के दौरान उपभोग के लिए स्नैक्स तैयार करने के लिए भी उपयुक्त हैं। आप इसे तैयारी के अगले दिन आज़मा सकते हैं।

अज़रबैजानी शैली में मसालेदार चेरी की क्लासिक रेसिपी

आपको क्या चाहिए (1 लीटर के लिए):

• चेरी - 0.8 किलो;
• पानी - परिस्थितियों के अनुसार;
• नमक - 20 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी;
• चीनी - 40 ग्राम प्रति 1 लीटर;
• काला और ऑलस्पाइस - 2-3 मटर प्रत्येक;
• इलायची - 2-3 पीसी ।;
• लौंग - 1 छाता;
• दालचीनी - 0.5 छड़ें;
• सिरका एसेंस (70%) - 1-2 चम्मच प्रति लीटर जार।

खाना कैसे बनाएँ:

1. जार को स्टरलाइज़ करें। 0.25-0.5 लीटर की मात्रा वाले कंटेनर चुनना बेहतर है।
2. चेरी को धोकर सुखा लें. जार में डालो.
3. जामुन के ऊपर उबलता पानी डालें, सॉस पैन में डालें और मात्रा मापें। आपको डेढ़ गुना अधिक मैरिनेड की आवश्यकता होगी।
4. मैरिनेड के लिए पानी उबालें, नमक और चीनी डालें।
5. उबालें, हिलाते रहें, जब तक कि क्रिस्टल घुल न जाएँ।
6. मसाले डालें. मैरिनेड को 10 मिनट तक पकाएं.
7. जामुन के ऊपर गर्म मैरिनेड डालें। सिरका डालें.
8. तवे के तले पर एक कपड़ा रखें.
9. जार को तैयार ढक्कन से ढकें और सॉस पैन में रखें।
10. एक सॉस पैन को जार के हैंगर तक पानी से भरें।
11. पानी में उबाल आने तक धीमी आंच पर गर्म करें। जार को 10-15 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।
12. डिब्बे निकालें और उन्हें रोल करें।
13. इसे पलट दें और लपेट दें। उन्हें गर्म स्थान पर ठंडा होने दें - अतिरिक्त नसबंदी के लिए यह आवश्यक है।

सर्दियों के लिए इस तैयारी को 8 महीने से अधिक समय तक ठंडी जगह या कमरे के तापमान पर संग्रहित न करें। मांस के साथ या अकेले नाश्ते के रूप में परोसें।

चेरी को अपने ही रस में अचार बनाया जाता है

आपको क्या चाहिए (2 लीटर के लिए):

• चेरी - 1.5 किलो;
• चेरी का रस - 0.5 एल;
• पानी - 0.5 एल;
• टेबल सिरका (9 प्रतिशत) - 150 मिलीलीटर;
• लौंग - 10 पीसी ।;
• ऑलस्पाइस - 20 पीसी ।;
• दालचीनी - 1 छड़ी;
• चीनी - 0.75 किग्रा.

खाना कैसे बनाएँ:

1. पानी और चीनी से चाशनी बना लें.
2. मसालों को निष्फल जार के तल पर रखें।
3. कंटेनर को चेरी से भरें.
4. उबलते सिरप में चेरी का रस मिलाएं (आपको इसे पहले से निचोड़ना होगा)।
5. एक मिनट तक उबालें.
6. सिरका डालो. एक और मिनट तक उबालें।
7. चेरी के ऊपर गरम मैरिनेड डालें।
8. जार को 5-10 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें और सील कर दें।
9. इसे गर्म स्थान पर ठंडा होने दें, सर्दियों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।

उपरोक्त नुस्खा के अनुसार अपने स्वयं के रस में मसालेदार चेरी मसालेदार और सुगंधित हो जाती हैं और एक अद्वितीय मीठा और खट्टा स्वाद होता है। इसका उपयोग मिठाइयाँ तैयार करने और मांस व्यंजनों के पूरक के रूप में किया जा सकता है। यह अपने आप में बहुत स्वादिष्ट भी होता है.

खीरे के साथ मैरीनेट की गई चेरी

आपको क्या चाहिए (1 लीटर के लिए):

• चेरी - 150 ग्राम;
• खीरे - 0.3 किलो;
• चेरी के पत्ते - 2 पीसी ।;
• डिल - 1 पुष्पक्रम;
• सहिजन - 0.5 शीट;
• लहसुन - 4 लौंग;
• नमक - 10 ग्राम;
• चीनी - 20 ग्राम;
• सेब साइडर सिरका (6 प्रतिशत) - 30-40 मिलीलीटर;
• पानी-कितना जाएगा.

खाना कैसे बनाएँ:

1. मसालों को निष्फल जार के तल पर रखें।
2. पहली परत में खीरे रखें, फिर चेरी डालें (आप बीज रहित फलों का उपयोग कर सकते हैं)।
3. भोजन के ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. पानी निथार दें.
5. नमक, चीनी, सिरका डालें।
6. पानी का एक नया भाग उबालें, चेरी और खीरे के ऊपर उबलता पानी डालें।
7. ढक्कन से ढकें और 15 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।
8. इसे बेलने के बाद पलट दीजिए और कन्टेनर को लपेट दीजिए.

ठंडा होने के बाद, इस स्वादिष्ट व्यंजन को सर्दियों के लिए कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है। मसालेदार खीरे और चेरी को एक साथ या अलग-अलग परोसा जा सकता है। उसी रेसिपी का उपयोग करके, आप खीरे को लाल करंट या आंवले के साथ मैरीनेट कर सकते हैं।

मसालेदार चेरी एक असामान्य व्यंजन है। इसे एक अलग ऐपेटाइज़र के रूप में या मांस व्यंजन के अतिरिक्त के रूप में परोसा जाता है। यह रेसिपी अज़रबैजानी व्यंजनों से संबंधित है, लेकिन चेरी का अचार न केवल अज़रबैजान में सर्दियों के लिए बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, चेरी के साथ मसालेदार खीरे की रेसिपी साइबेरिया से हमारे पास आई, यह रूसी व्यंजनों से संबंधित है।

चेरी फलों में भारी मात्रा में मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स, एसिड और विटामिन होते हैं जिनकी मानव शरीर को हर दिन आवश्यकता होती है। ये जस्ता, आयोडीन, लोहा, मैंगनीज और अन्य हैं;

मैक्रोलेमेंट्स: पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम;

एसिड: मैलिक, साइट्रिक, सैलिसिलिक और स्यूसिनिक, फोलिक;

विटामिन: सी, बी1, ई, ए, पीपी, बी2।

सूचीबद्ध पदार्थों के अलावा, इसमें शामिल हैं: चीनी, टैनिन, एंजाइम, नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ और एंथोसायनिन। वे भी महत्वहीन नहीं हैं. चेरी कई बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट निवारक उपाय होने के साथ-साथ एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद भी है।

मसालेदार चेरी - घरेलू व्यंजन

चेरी को ताजा, कॉम्पोट्स में खाया जा सकता है, या उनका अचार बनाया जा सकता है। और आज होममेड प्रिपरेशन्स आपको मसालेदार चेरी बनाने की कई रेसिपी प्रदान करता है।

• मसालेदार चेरी - नुस्खा संख्या 1

पानी - एक लीटर;

चीनी - सात सौ ग्राम;

सिरका - तीन-चौथाई गिलास;

दालचीनी - तीन - पांच ग्राम;

मीठे मटर - सात टुकड़े।

तैयारी:

चीनी को गर्म पानी में घोलना चाहिए। फिर, घोल के साथ कंटेनर रखें और उबाल लें। - इसके बाद बची हुई सामग्री डालकर सभी चीजों को मिला लें और आंच से उतार लें.

सबसे पहले चेरी को धोकर जार में रखना चाहिए। गर्म मैरिनेड को चेरी के जार में डाला जाता है, फिर सामग्री वाले जार को पांच मिनट के लिए निष्फल कर दिया जाता है और सील कर दिया जाता है।

• मसालेदार चेरी - विकल्प संख्या 2

पानी - एक लीटर;

चीनी - सात सौ पचास ग्राम;

लौंग - प्रत्येक जार में दो टुकड़े;

दालचीनी - प्रत्येक जार में एक छोटा सा टुकड़ा;

सिरका - सात सौ पचास ग्राम.

तैयारी:

सबसे पहले डंठल हटा दिए जाते हैं, चेरी को धोया जाता है और जार में रखा जाता है। लौंग और दालचीनी मिलायी जाती है। पानी, चीनी और सिरके से मैरिनेड तैयार करें और जार में डालें। सामग्री सहित जार को दस मिनट के लिए जीवाणुरहित करें, फिर सील कर दें।

• मसालेदार चेरी - विकल्प संख्या 3

पानी - एक लीटर;

चीनी - चार सौ ग्राम;

सिरका - एक चौथाई गिलास;

मीठे मटर - पांच टुकड़े;

दालचीनी - एक टुकड़ा;

लौंग - दो टुकड़े;

सौंफ़ - कुछ बीज।

तैयारी:

चेरी को पहले धोया जाता है, सुखाया जाता है और निष्फल जार में रखा जाता है।

सभी सामग्री से मैरिनेड तैयार किया जाता है. सिरके को छोड़कर सभी सामग्री एक साथ मिला दी जाती है। घोल को उबाल लें, सिरका डालें, कई मिनट तक उबालें और गर्मी से हटा दें। मैरिनेड को छानकर जार में डाला जाता है। बैंक बंद हो रहे हैं.

मसालेदार चेरी को स्वादिष्ट बनाने के लिए, पुष्पक्रम में लौंग और साबुत दालचीनी का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

आप मैरिनेड तैयार करते समय इसका उपयोग कर सकते हैं - चेरी ऐसे बनेंगी जैसे कि वे अपने ही रस में हों।

और यद्यपि यह बहुत परेशानी भरा है और इसे तैयार करने में काफी समय लगता है, मुझे छुट्टियों की मेज पर सामान्य जैतून या काले जैतून के बजाय मसालेदार चेरी परोसना पसंद है, जो न केवल दावत को सजाते हैं, बल्कि इसे अद्वितीय भी बनाते हैं। वैसे, हमारे पूर्वजों ने शादी की मेज के लिए चेरी को इस तरह से तैयार किया था: उन्होंने उन्हें वाइन सिरका में मैरीनेट किया, और फिर उन्हें रूसी ओवन में मसालों के साथ लंबे समय तक पकाया ताकि चेरी सिरप गाढ़ा और चिपचिपा हो जाए।

सामग्री:
- - 1 किलोग्राम
- सेब साइडर सिरका - 300 ग्राम
- दानेदार चीनी - 0.5 किग्रा
- मसाले: पिसी हुई दालचीनी, लौंग।

अचार वाली चेरी तैयार की जा रही है:
1. पकी हुई चेरी को एक बेसिन में अच्छी तरह धो लें ताकि सभी पत्तियाँ सतह पर तैरने लगें। शाखाओं को मत तोड़ो, अन्यथा बहुत सारा रस नष्ट हो जाएगा। चेरी को एक गहरे कंटेनर में रखें और लगभग एक दिन के लिए सेब साइडर सिरका डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जामुन अच्छी तरह से भीगे हुए हैं, कंटेनर को बालकनी या अन्य ठंडे स्थान पर रखें (लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं!), और ढक्कन से ढक दें। यदि 24 घंटों के बाद सिरका चेरी का रंग नहीं बदलता है, तो इसे एक और दिन के लिए छोड़ दें, लेकिन रेफ्रिजरेटर में।

फिर सिरका को एक अलग कंटेनर में डालें; आपको बाद में इसकी आवश्यकता होगी।

2. हेयरपिन या कुंद सिरे वाली बुनाई सुई का उपयोग करके चेरी से बीज निकालें। हम निकले हुए सभी रस को एक अलग कंटेनर में इकट्ठा करते हैं जिसमें हम मसालेदार चेरी तैयार करेंगे। प्लास्टिक के कटोरे में गुठलीदार चेरी रखें, दानेदार चीनी का आधा हिस्सा डालें, स्वाद के लिए दालचीनी डालें (यदि आपको दालचीनी की गंध पसंद नहीं है, तो आप केवल लौंग से काम चला सकते हैं)। एक किलोग्राम चेरी के लिए आपको सिरों वाली 2-3 बड़ी लौंग डालनी होंगी। सब कुछ मिला लें

एक दिन के लिए किसी ठंडी जगह पर छोड़ दें।

3. तैयार अचार वाली चेरी को मसाले के साथ एक सॉस पैन में रखें और उसमें आधा सिरका डालें जिसमें उनका अचार बनाया गया था। सिरके को पहले 5-7 मिनट तक उबालें! चेरी को नरम होने तक उबालें, लेकिन ज़्यादा न पकाएं।

आपको इसे स्वाद के आधार पर निर्धारित करने की आवश्यकता है, क्योंकि बेरी पहले से ही बीज रहित होगी और शुरू में नरम दिखेगी।

4. आंच से उतारें, बचा हुआ सिरका डालें। ढक्कन बंद करके एक घंटे के लिए छोड़ दें।

5. इसके बाद, अचार वाली चेरी को सिरेमिक जार या बर्तन में रखें, चर्मपत्र कागज (गोलियों में) से ढक दें और ऊपर से थोड़ा सा नियमित वोदका डालें। इसके बाद, कागज की एक और परत के साथ कवर करें और एक स्ट्रिंग के साथ बांधें। केवल ठंडी जगह पर ही स्टोर करें!

सर्दियों के लिए, चेरी से कॉम्पोट को संरक्षित किया जाता है, जैम बनाया जाता है, और चेरी को अपने रस में बनाया जाता है। डिब्बाबंद चेरीसर्दियों में वे एक वास्तविक खोज होंगे।

स्वादिष्ट, मीठा मानसिक शांतिअपनी प्यास बुझाएं। चेरी अपने रस मेंविभिन्न पके हुए माल और पकौड़ी के लिए उपयुक्त। आलूबुखारे का मुरब्बासर्दियों में चाय पीने के लिए एक बेहतरीन विकल्प।

लेख चेरी कॉम्पोट, जैम, अपने स्वयं के रस में चेरी, सर्दियों के लिए जमे हुए चेरी के लिए सिद्ध व्यंजन प्रदान करता है।

बिना स्टरलाइज़ेशन के स्वादिष्ट चेरी कॉम्पोट। बनाने में आसान और ताज़ा पेय बनाता है।

सामग्री:ताजी चेरी, चीनी, पानी।

व्यंजन विधि

पर तीन लीटर जारआपको 500 ग्राम चेरी, 250 ग्राम चीनी, 2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

चेरी को छाँटें और धो लें। जार और धातु के ढक्कनों को धोएं और कीटाणुरहित करें।

चेरी को जार में रखें, चीनी डालें और आधे हिस्से में उबलता पानी भरें। ढक्कन से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि चीनी पिघल जाए।

ऊपर से उबलता पानी डालें, ढक्कन लगा दें। जार को उल्टा कर दें और पूरी तरह ठंडा होने तक ढक दें। पेय को तहखाने में रखें।

सामग्री:चेरी, चीनी.

व्यंजन विधि

जार और ढक्कनों को धोएं और कीटाणुरहित करें। चेरी को छांट कर धो लें. चेरी को जार में डालें, लगभग 1 किलो प्रत्येक।

ऊपर से चेरी वाले जार में उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें और 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

जार से पानी एक सॉस पैन में निकालें, चीनी डालें (700 ग्राम प्रति 3-लीटर जार, सर्दियों में मैं कॉम्पोट को पानी के साथ मिलाता हूं, यह स्वाद को ज्यादा प्रभावित नहीं करता है - मैं जगह और जार बचाने के लिए ऐसा करता हूं, यदि आप मिश्रण न करें, प्रति 3 लीटर जार में 300 ग्राम चीनी डालें)। हिलाएँ और उबाल लें। तैयार सिरप के साथ जार को चेरी से भरें और ढक्कन को रोल करें।

जार को उल्टा कर दें और ढक दें, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। आप कॉम्पोट को कमरे के तापमान पर पेंट्री में स्टोर कर सकते हैं।

ये डिब्बाबंद चेरी मफिन, पाई और केक पकाने के लिए उपयुक्त हैं। संरक्षण के लिए आपको थोड़ी चीनी की आवश्यकता होगी।

सामग्री:चेरी, चीनी.

जार धोएं और कीटाणुरहित करें (मेरे पास आधा लीटर जार हैं)। चेरी को जार में 1/4 भाग डालें। फिर 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सतह के साथ प्रत्येक जार में।

फिर से चेरी की एक परत और चीनी की एक परत, बहुत ऊपर तक दोहराएं। एक जार के लिए मुझे 3 बड़े चम्मच लगे। एल सहारा।

जार को ढक्कन से ढकें और 15 मिनट (20 मिनट के लिए लीटर) के लिए स्टरलाइज़ करें।

हम जार निकालते हैं और ढक्कन को रोल करते हैं, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने तक पलट देते हैं।

सर्दियों में ऐसी चेरी से वे कॉम्पोट, जेली बनाते हैं और चेरी के साथ पकौड़ी बनाते हैं। केक और विभिन्न पेस्ट्री में जोड़ें।

अपने स्वयं के रस में ठीक से और जल्दी तैयार की गई चेरी जैम या जैम की तुलना में अधिक विटामिन बरकरार रखती है।

सामग्री:चेरी - 1.5 किलो, चीनी - 1 किलो।

अपने रस में चेरी बनाने की विधि

जार और ढक्कनों को धोएं और कीटाणुरहित करें। चेरी को अच्छे से धोकर छांट लें, गुठली हटा दें।

जार को ढक्कन से ढकें और 15 मिनट के लिए पानी के साथ एक सॉस पैन में स्टरलाइज़ करें।

हम जार निकालते हैं और ढक्कन लगाते हैं। यदि चीनी पूरी तरह से पिघली नहीं है, तो बेले हुए जार को उनके किनारों पर रखें और उन्हें टेबल के चारों ओर तब तक घुमाएँ जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।

जार को उल्टा कर दें और ठंडा होने तक छोड़ दें।

वीडियो - सर्दियों के लिए चीनी के साथ अपने रस में चेरी

यह नुस्खा पाई पकाने और चाय के लिए उपयुक्त है। सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और सुगंधित चेरी जैम - लोकप्रिय रूप से पांच मिनट का जैम कहा जाता है।

सामग्री:चेरी - 1 किलो, चीनी - 1 किलो।

जैम बनाने की विधि

चेरी को छांट कर धो लें, गुठलियां हटा दें। एक नॉन-स्टिक पैन में रखें. चेरी पर चीनी छिड़कें और रस निकलने के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

पैन को आग पर रखें, जैसे ही इसमें उबाल आ जाए, झाग हटाते हुए 5 मिनट तक पकाएं। पैन को आंच से हटा लें और चेरी को 3-5 घंटे के लिए छोड़ दें, तौलिये से ढक दें।

उबालने के बाद दोबारा 5 मिनट तक पकाएं, 5 घंटे के लिए छोड़ दें. इसे 3 बार दोहराएं.

तैयार जैम को निष्फल जार में डालें और ढक्कन लगा दें। जार को उल्टा कर दें, कंबल से ढक दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।

वीडियो - गुठलीदार चेरी जैम

सर्दियों के लिए, आप बीज रहित चेरी को फ्रीजर में जमा कर सकते हैं। सर्दियों के लिए चेरी तैयार करने का संभवतः सबसे तेज़ नुस्खा। चेरी अपना स्वाद और लाभकारी गुण नहीं खोती है। ये चेरी पके हुए सामान, पकौड़ी और कॉम्पोट बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

सामग्री:चेरी - 1 किलो, चीनी - 100 ग्राम।

जमे हुए चेरी के लिए नुस्खा

पकी हुई चेरी को अच्छे से धोकर छांट लें। बीज निकालें और चीनी छिड़कें। चेरी और चीनी को एक बैग में डालें और फ्रीजर में रखें।

सर्दियों में, आवश्यक मात्रा प्राप्त करें और विभिन्न व्यंजन तैयार करें।

वीडियो - चेरी से गुठली कैसे निकालें (बाहर निकालें, निकालें)?

सर्दियों के लिए चेरी को डिब्बाबंद करने की ये सरल और सिद्ध रेसिपी हैं।