लकड़ी के बर्तनों का उत्पादन, प्रसंस्करण और संचालन। लकड़ी के चम्मच को वार्निश कैसे करें

यदि आप मेले में या हाथ से लकड़ी के कटलरी खरीदने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली थे , फिर, नए गिज़्मोस की खुशी के बाद, क्या आप इस बारे में सोचेंगे कि भोजन के लिए लकड़ी के बर्तनों को कैसे और कैसे संसाधित किया जाए?

विभिन्न प्रकार के दाग और वार्निश गायब हो जाते हैं, वे लकड़ी के कटलरी के प्रसंस्करण के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

किसी भी उपक्रम में, स्वामी की सलाह और सिफारिशों पर ध्यान देना बेहतर होता है, जिनके लिए लकड़ी के उत्पादों को लगाने की प्रक्रिया पहले से ही "देशी" हो गई है। विभिन्न तरीकों में महारत हासिल करने की प्रक्रिया में, आप शायद अपने लिए सबसे उपयुक्त एक का चयन करेंगे, या आप अपनी अनूठी विधि विकसित करने में सक्षम होंगे।

विभिन्न कारीगरों के लिए प्रसंस्करण व्यंजन कितने भी भिन्न क्यों न हों, संसेचन के दो मुख्य तरीकों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• लकड़ी के बर्तनों का तेल (सब्जी या अलसी) से उपचार
• मैस्टिक के साथ लकड़ी के उत्पादों का संसेचन (मधुमक्खी के साथ मिश्रित तेल)

सब्जी या लिनन?

यदि आप एक नौसिखिया हैं, तो आप अपने पहले लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला को वनस्पति तेल में भिगो सकते हैं। लेना बेहतर तेलपरिष्कृत, इसमें कम गंध है। लेकिन फिर भी, "अनुभवी" स्वामी अंततः लिनन पर स्विच करते हैं। यह बासीपन का स्वाद नहीं देता, यह बेहतर अवशोषित और स्वास्थ्यवर्धक होता है। और यदि आप हमारे बुद्धिमान पूर्वजों को देखें, तो उन्होंने अलसी के तेल से रसोई के सभी बर्तनों को ढक दिया था।

जड़ी बूटियों के साथ तेल संसेचन के लिए व्यंजन विधि

सबसे परिष्कृत लोगों के लिए, जो कुछ और के लिए निरंतर खोज का आनंद लेते हैं, तेल जलसेक के लिए कई व्यंजन हैं। वे . से बने हैं विभिन्न प्रकार जड़ी बूटीऔर जड़ें:

1. पुदीने का तेल। पहले से सुखाया हुआ पुदीना अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए। सूखे पत्तों का पाउडर लगभग 100 ग्राम होना चाहिए। हम इसे डालते हैं कांच की बोतल, 0.5 लीटर अलसी का तेल, कॉर्क डालें और अच्छी तरह हिलाएं। हम लगभग 2 सप्ताह के लिए जलसेक छोड़ देते हैं। हर दिन जलसेक को हिलाना न भूलें। हम चीज़क्लोथ के माध्यम से परिणामस्वरूप टकसाल संसेचन को फ़िल्टर करते हैं।
2. सिंहपर्णी जड़ों वाला तेल, या एंजेलिका जड़ों वाला। तैयारी प्रक्रिया टकसाल के साथ पहले संस्करण की तरह ही है, लेकिन इस मामले में, पौधों की जड़ों को बारीक कटा हुआ और तेल के 5 भागों में जड़ के 1 भाग के अनुपात में डाला जाता है।
3. सात जड़ों का संग्रह। यह तेल जलसेक पौधों की जड़ों में निहित टैनिन की एक मजबूत एकाग्रता के लिए अच्छा है। ये पदार्थ तेल में रहते हैं, और जब लकड़ी को लगाया जाता है, तो वे इसकी ऊपरी परतों को पूरी तरह से मजबूत करते हैं। हम समान अनुपात में burdock, dandelion, elecampane, Cinquefoil, meadowsweet, comfrey की जड़ें लेते हैं। आग्रह करने की प्रक्रिया बिल्कुल वैसी ही है।

यदि आप रंग के साथ थोड़ा खेलना चाहते हैं, तो आप विभिन्न खाद्य वनस्पति तेलों को आजमा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कद्दू और समुद्री हिरन का सींग का तेललकड़ी के उत्पाद को एक सुंदर सुनहरा रंग देता है।

लकड़ी के टुकड़े पर तेल कैसे लगाएं

अलसी का तेलताजा प्रेसिंग और विश्वसनीय विक्रेताओं से लेना बेहतर है, अगर तकनीक का पालन नहीं किया जाता है, तो सन के तेल में कड़वा स्वाद हो सकता है और बहुत सुखद गंध नहीं हो सकती है।

सबसे अच्छा उपाय यह है कि तेल को पानी के स्नान में गर्म किया जाए। ऐसा करने के लिए, तेल के एक कंटेनर को पानी के एक बड़े बर्तन में रखा जाता है और आग लगा दी जाती है। तेल को उबालने के लिए जरूरी नहीं है, इसे 60-65 सी के तापमान तक गर्म करने के लिए पर्याप्त है। गर्म होने पर, तेल का घनत्व कम हो जाता है, और यह लकड़ी में बेहतर अवशोषित होता है।

हम लकड़ी के चम्मच को गर्म तेल में कम करते हैं और तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि सभी ऑक्सीजन बुलबुले धीरे-धीरे उत्पाद से बाहर न आ जाएं। हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे सूखे कपड़े से पोंछते हैं और धूप में सूखने के लिए बिछाते हैं। सूरज की रोशनीतेल पोलीमराइजेशन को तेज करता है। अलसी के तेल में, यह प्रक्रिया वनस्पति तेल के विपरीत प्राकृतिक स्तर पर होती है, जिसमें एक desiccant मिलाया जाता है। इस तरह से सुखाया गया एक चम्मच या स्पैटुला बहुत अधिक पानी प्रतिरोध प्राप्त करता है, और एक वर्ष से अधिक समय तक आपकी सेवा करेगा।

मैस्टिक के साथ संसेचन

लकड़ी के बर्तनों को मैस्टिक से उपचारित करने से पहले, सुनिश्चित करें कि उत्पाद अच्छी तरह से सूख गए हैं। मैस्टिक स्वयं अलसी के तेल और मोम के मिश्रण से प्राप्त होता है। यहां अनुपात भिन्न हो सकते हैं, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस मैस्टिक की कठोरता की आवश्यकता है। नरम लकड़ी के लिए, एक कठिन यौगिक की आवश्यकता होती है (2 भाग तेल से 1 भाग मोम), कठोर लकड़ी के लिए एक नरम मैस्टिक (3 या 4 भाग तेल से 1 भाग मोम)।

दोनों सामग्रियों को पानी के स्नान में तब तक पकाया जाता है जब तक कि मोम पूरी तरह से तेल में घुल न जाए। उसके बाद, एक चौड़ी गर्दन वाले कांच के कंटेनर में रचना डालें और ठंडा होने दें। मैस्टिक उपयोग के लिए तैयार है।

मैस्टिक से पॉलिश करने से पहले, लकड़ी के उत्पाद को दो बार तेल से भिगोना अच्छा होता है। प्रत्येक प्रक्रिया के बाद चम्मच को सुखाना न भूलें। अगर लकड़ी को इसकी आवश्यकता है, तो इसे बेहतरीन से रेत दें सैंडपेपर. उसके बाद, महसूस का एक टुकड़ा लें और इसे अपने उत्पाद को तैयार मैस्टिक से रगड़ने के लिए उपयोग करें।

मास्लोवोस्क मास्टर का परीक्षण और प्रमाणन किया गया है।
भोजन के संपर्क में आने वाले लकड़ी के उत्पादों की सुरक्षा के लिए कठोर मोम का तेल							रंग
				कंटेनर 0.1l 600 रूबल	कंटेनर 1.0l 2340 रूबल	कंटेनर 2.5l 4680 रूबल	कंटेनर 0.1kg 550 रूबल
				खरीदना	खरीदना	खरीदना
				उपभोग:
9800 रूबल से	उदाहरण:	प्रमाणपत्र	अनुदेश	70 मिली/एम2 . से अधिक नहीं			2-12%
				प्रौद्योगिकी परामर्श 7.00 से 23.45 . तक निःशुल्क (रचनाओं के चयन में सहायता)
Maslovovsk MASTIC लेबल में, हमारे द्वारा मस्लोवोस्क के साथ संसाधित HOUSE की एक वास्तविक फ़ोटो का उपयोग किया जाता है। घर देखें →

प्रयोजन गुरुजी

मास्लोवोस्क अंता मास्टर - कठोर मोम का तेल प्राकृतिक मोम की उच्च सामग्री के साथ अतिरिक्त कठोर तेल मोम।लकड़ी की सतहों और उत्पादों के लिए एक पर्यावरणीय बायोप्रोटेक्शन, नमी संरक्षण और यूवी संरक्षण के रूप में डिज़ाइन किया गया है जो भोजन के संपर्क में आ सकते हैं। तेल मोम के इस संशोधन के केंद्र में कठोर मोम या मस्तिका मैस्टिक वाला तेल है। मास्लोवोस्क मास्टर लकड़ी के उत्पादों, हस्तशिल्प और लकड़ी से बने नक्काशीदार सजावट की रक्षा करने में मदद करता है - अचार और अचार, चम्मच, अस्तर बोर्ड और ट्रे बनाने के लिए लकड़ी के बर्तन, बैरल और टब, बोर्डों को काटनाखाना पकाने के लिए, लकड़ी से बने स्कूप और ब्रेटीना, तरल पदार्थ के लिए लकड़ी के गोले, विभिन्न प्रयोजनों के लिए हस्तशिल्प। सुरक्षा के प्रभाव को बढ़ाने के लिए ऑयल वैक्स मास्टर का भी उपयोग किया जा सकता है लकड़ी का फ़र्निचर, दीवारों, छतों और फर्शों में लकड़ी का घरऔर स्नान।
मास्लोवोस्क मास्टर अनुशंसितकिसी भी लकड़ी के उत्पादों की रक्षा के लिए एक कठोर मोम के तेल के रूप में उपयोग के लिए जो भोजन के संपर्क में आ सकता है, लेकिन जिसके लिए ABSOLUTE ECO-FRIENDLY की आवश्यकता होती है सुरक्षात्मक संरचना, पूर्ण सुरक्षा और मोल्ड, क्रैकिंग और क्षय के खिलाफ बहुत विश्वसनीय और लंबी अवधि की सुरक्षा। मास्लोवोस्क मास्टर का उपयोग उनकी लकड़ी की सतहों (फर्नीचर, आदि) के सुरक्षात्मक गुणों को नवीनीकृत और मजबूत करने के लिए भी किया जा सकता है, जिन्हें पहले मास्लोवोस्क स्टैंडर्ड, मास्लोवोस्क इंटीरियर, मास्लोवोस्क लकड़ी की छत, मास्लोवोस्क बाथ सौना जैसे नरम मोम के साथ इलाज किया गया था।

मतभेद मास्लोवोस्क गुरुजी

मास्लोवोस्क मास्टरअनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक तेल मोम है। मास्लोस्क मास्टर कठोर मोम के साथ तेल के एक मानक प्राथमिक संशोधन के आधार पर निर्मित होता है - मास्लोस्क मैस्टिक और इसमें शामिल हो सकते हैं बड़ी मात्राअपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने पर सतह की सुरक्षा की गुणवत्ता और डिग्री बढ़ाने के लिए विशेष रूप से चयनित शुद्ध लकड़ी के रेजिन, मधुमक्खी उत्पाद और घटक।
मास्लोवोस्क मास्टर सबसे पर्यावरण के अनुकूल, हानिकारक, विश्वसनीय और प्रभावी उत्पादों में से एक है, जो घर के अंदर लकड़ी की वस्तुओं और लकड़ी के फर्नीचर की रक्षा के लिए उपयोग किए जाने वाले कठोर मोम के आधार पर मोम पर आधारित लकड़ी संरक्षण संसेचन की पंक्ति में है, इसकी सौंदर्य उपस्थिति में सुधार, लंबे समय तक लकड़ी से उत्पादों का सेवा जीवन।
मास्लोवोक मास्टर की संरचना आपको सुरक्षात्मक गुणों को संरक्षित करने और लकड़ी के उत्पादों को संसाधित करने की अनुमति देती है भोजन संपर्कया इसकी तैयारी के लिए या के संपर्क में उपयोग किया जाता है खाद्य उत्पाद.

आवेदन मास्लोवोस्क मास्टर
मास्लोवोस्क मास्टर, कठोर मोम के साथ तेललकड़ी के उत्पादों के लिएअभीष्ट:

• पहले नरम मास्लोवोस्क के साथ इलाज की गई सतहों के मोम कोटिंग के नवीनीकरण के लिए - मास्लोवोस्क मानक, मास्लोवोस्क इंटीरियर, मास्लोवोस्क लकड़ी की छत, मास्लोवोस्क स्नान सौना,
• पारंपरिक (नरम) मास्लोवोसकोव के सुरक्षात्मक गुणों में सुधार करने के लिए,
• दृढ़ लकड़ी के लिए,
• लकड़ी के शिल्प हाथ का बनाया नक्काशीदार आभूषण,
• लकड़ी से बने हस्तशिल्प और नक्काशी:
  • लकड़ी के बर्तन,
  • अचार और अचार बनाने के लिए बैरल और टब,
  • लकड़ी की चम्मचें, स्कूप, करछुल,
  • अस्तर बोर्ड और ट्रे,
  • खाना पकाने के लिए बोर्ड काटना,
  • लकड़ी के बने कटोरे, मग और भाई,
  • तरल पदार्थ के लिए लकड़ी के गोले,
  • विभिन्न प्रयोजनों के लिए हस्तशिल्प।
• घर के अंदर लकड़ी का फर्नीचर और स्नान,
• लकड़ी की खिड़की के सिले, ढलानों, ईबब्स का प्रसंस्करण,
• लकड़ी के घर और सौना में लकड़ी के फर्नीचर, दीवारों, छत और फर्श के संरक्षण प्रभाव को बढ़ाने के लिए।
• बाद के गुणों को अद्यतन करने के लिए एक नियमित तेल मोम पर फिर से लगाया जाता है,
• पहले से उपचारित सतहों की गुणवत्ता में सुधार,
• लकड़ी को नमी संरक्षण गुण प्रदान करना,
• लकड़ी के वाष्प-पारगम्य - "श्वास" को छोड़कर, पूरी सतह पर लकड़ी के घनत्व को बराबर करके लकड़ी के उत्पादों की लकड़ी की सतहों की क्रैकिंग को रोकता है,
• लकड़ी से अतिरिक्त नमी की रिहाई को समान रूप से वितरित और नियंत्रित करता है,
• लकड़ी के उचित सुखाने, समान नमी हटाने और वाष्प पारगम्यता में योगदान,
• पेड़ के मूल प्राकृतिक रंग का संरक्षण। प्राकृतिक शामिल है यूवी फिल्टर,
• उपचारित सतह पर एक एंटीस्टेटिक प्रभाव देना।

मास्लोवोस्क मास्टरएलर्जी का कारण नहीं बनता है और भोजन या खाद्य पदार्थों के संपर्क में लकड़ी के उत्पादों की रक्षा के लिए उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है। इसका उपयोग एलर्जी से ग्रस्त लोगों द्वारा किया जा सकता है (पाइन और फ़िर राल के लिए एलर्जी को छोड़कर - जो बहुत दुर्लभ है)।
आप हमसे प्राप्त कर सकते हैं विस्तृत जानकारीइस तरह के मुद्दों पर: मास्लोवोस्क मास्टर, कठोर मोम के साथ मास्लोवोस्क, ठोस मास्लोवोस्क, लकड़ी के लिए कठोर मोम, लकड़ी की वस्तुओं के लिए प्राकृतिक तेल पर आधारित संसेचन, मैस्टिक के लिए लकड़ी के गहने, प्राकृतिक मोम पर आधारित लकड़ी के बर्तनों के लिए मैस्टिक, लकड़ी के लिए मोम, लकड़ी की रक्षा के लिए मोम का चयन कैसे करें और लकड़ी से रोजमर्रा की जिंदगी में लकड़ी की वस्तुओं को कैसे कवर करें, नक्काशीदार लकड़ी के गहनों को कैसे संसाधित करें, भोजन काटने के लिए लकड़ी के बोर्ड को कैसे संसाधित करें, लकड़ी के लिए मोम क्या है, मोम पर खीरे के अचार के लिए बैरल के लिए संसेचन, खोज अनुप्रयोगों के लिए मोम, नक्काशीदार लकड़ी के गहनों और वस्तुओं के लिए मोम।

लकड़ी के बर्तनों का एक लंबा इतिहास रहा है। धातु और प्लास्टिक से चम्मच और व्यंजन डालने से पहले, हमारे पूर्वजों ने नक्काशी की थी रसोई के बर्तनफलों और जंगल के पेड़ों की सलाखों से: लिंडन, सन्टी, ओक, चेरी, बेर, जुनिपर।

आधुनिक लोग, "कृत्रिम जीवन" से थके हुए, रूसी लोगों की परंपराओं और रीति-रिवाजों की ओर लौटने लगे। से क्रॉकरी और रसोई के बर्तन प्राकृतिक सामग्रीलोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, क्योंकि अपने हाथों में एक गर्म, "जीवित" पेड़ पकड़ना ठंडी धातु की तुलना में बहुत अधिक सुखद है।

ऐसे व्यंजन परोसने के लिए लंबा जीवन, इसे संसाधित करने की आवश्यकता है। यह नक्काशीदार चम्मच के लिए विशेष रूप से सच है, जो अन्य उत्पादों की तुलना में अधिक बार उपयोग किया जाता है। और यहां यह जानना महत्वपूर्ण है कि भोजन के लिए लकड़ी के चम्मच को कैसे संसाधित किया जाए ताकि यह बरकरार रहे और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

हमारे लेख में, हम गर्म तेल के साथ लकड़ी के चम्मच को संसाधित करने और वैक्सिंग मैस्टिक तैयार करने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

प्रसंस्करण और संसेचन के लिए सही तेल कैसे चुनें

लकड़ी के चम्मच को कैसे भिगोना है, इस सवाल का एक भी सही जवाब नहीं है। विभिन्न शिल्पकार, परीक्षण और त्रुटि से, अलग-अलग व्यंजनों को प्राप्त करते हैं, और इस या उस तेल की सलाह देते हैं। मुख्य नियम यह है कि तेल खाद्य होना चाहिए।

रसोई के बर्तनों में तेल लगाने के फायदे:

• खाने का तेल शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता;
• इसमें अच्छे वॉटरप्रूफिंग गुण होते हैं, जो लकड़ी की सबसे सूक्ष्म दरारों को भी बंद कर देते हैं;
• करता है दिखावटउत्पाद अधिक आकर्षक।

हमारे कैटलॉग से नक्काशीदार लकड़ी के चम्मच का एक उदाहरण (दाईं ओर मोम से ढका हुआ)

सबसे द्वारा सरल विकल्पपरिष्कृत हो सकता है सूरजमुखी का तेलजो किसी में बिकता है किराने की दुकान. यदि आप एक नौसिखिया हैं और इस व्यवसाय में खुद को आजमा रहे हैं - इस विकल्पइष्टतम होगा। लकड़ी के चम्मच के प्रसंस्करण के लिए सबसे लोकप्रिय तेलों में से एक अलसी है। पुराने ज़माने में भी लकड़ी के सभी बर्तनों में इसे लगाया जाता था। प्रक्षालित सन तेल खरीदना बेहतर है, जो कला भंडार में बेचा जाता है।

जब सवाल उठता है कि लकड़ी के चम्मच को कैसे ढंकना है ताकि यह एक सुंदर छाया प्राप्त करे, तो स्वामी समुद्री हिरन का सींग या कद्दू की सलाह देते हैं। लेकिन सामान्य तौर पर, कोई भी खाद्य तेल लकड़ी के चम्मच को लगाने के लिए उपयुक्त होता है: जैतून, भांग, तिल, नारियल, अखरोटऔर दूसरे।

भोजन के लिए लकड़ी के चम्मच को कैसे ढकें और कैसे तेल लगाएं

संसेचन - दो हैं मूल तरीका(अक्सर इस प्रक्रिया को लकड़ी के चम्मच को पेंट करने का तरीका कहा जाता है, हालांकि यह वास्तव में चित्रित नहीं है):

• केवल तेल का उपयोग करना
• तेल और मोम की संरचना का उपयोग करना (मैस्टिक)

पहली विधि में, इसे एक कटोरी तेल में भिगोया जाता है, और पानी के स्नान में तलने के लिए सेट किया जाता है। तेल को उबाले बिना तापमान को 80 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखना बेहतर है। समय-समय पर उत्पाद को पलट दें ताकि कोई "सूखी" जगह न बचे, और तेल समान रूप से चलता रहे। पहला संकेत है कि प्रक्रिया शुरू हो गई है हवा के बुलबुले जो लकड़ी की सतह पर दिखाई देते हैं। जैसे ही हवा निकलना बंद हो जाए, आप आग बंद कर सकते हैं और इसे प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें।

हम चम्मच निकालते हैं, इसे कई बार कागज़ के तौलिये में लपेटते हैं। जब नैपकिन पर अतिरिक्त तेल रह जाए, तो उत्पाद को 3-4 दिनों के लिए धूप में सुखा लें। उसके बाद, आप इसे सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, प्रक्रियाकई बार दोहराएं। अलसी का तेल एक बेहतरीन एंटीसेप्टिक है। इसके साथ गर्भवती लकड़ी अब नहीं फटेगी, और मोल्ड या कवक से ढकी नहीं होगी।

कुछ कारीगर पेड़ को सुखद महक देने के लिए तेल से टिंचर बनाते हैं जड़ी बूटीऔर जड़ें। ऐसे पौधों के रूप में, आप पुदीना, सिंहपर्णी, burdock, Cinquefoil जड़ों या elecampane का उपयोग कर सकते हैं। पौधे को कुचल दिया जाता है, एक गिलास पकवान में डाला जाता है, तेल डाला जाता है और लगभग दो सप्ताह तक रोजाना हिलाया जाता है। फिर छानकर किसी अंधेरी ठंडी जगह पर रख दें। टैनिन, जो पौधों की जड़ों में निहित होते हैं, तेल को सुरक्षात्मक गुणों में वृद्धि करते हैं, जो लकड़ी की सतहकेवल लाभ के लिए।

दूसरी विधि में, पिघला हुआ मोम. प्रारंभिक अनुपात के आधार पर, या तो नरम या कठोर मैस्टिक प्राप्त किया जाता है। नरम चट्टानेंकठोर मैस्टिक के साथ लकड़ी को संसाधित करना बेहतर होता है, और कठोर चट्टानों को नरम के साथ संसाधित करना बेहतर होता है।

लकड़ी के चम्मच को वार्निश कैसे करें

यदि आप अपने इच्छित उद्देश्य के लिए लगातार लकड़ी के चम्मच का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो बेहतर है कि इसे वार्निश के साथ कवर करने से बचना चाहिए। समय के साथ, यहां तक ​​​​कि सबसे महंगा और उच्च गुणवत्ता वाला वार्निश तापमान परिवर्तन के कारण दरार कर सकता है, और लकड़ी में नमी इसके क्षय की ओर ले जाती है। लकड़ी के बर्तनों को पर्यावरणीय प्रभावों से बचाने और संरक्षित करने के लिए तेल उपचार को आदर्श तरीका माना जाता है।

विभिन्न मास्टिक्स, पेस्ट आदि के साथ प्रसंस्करण पर इंटरनेट पर कई दिलचस्प लेख हैं, जो इसे दिलचस्प गंध, रंग और गुण देते हैं।

इस लेख में हम उनमें से सबसे सरल पर विचार करेंगे।

अगले सीज़न में, हमने टर्निंग बर्तनों को छोड़ना शुरू करने की योजना बनाई, उनकी जगह सिरेमिक और लकड़ी, हाथ से काटे गए। लेकिन एक उलटी मेज और टूटे चीनी मिट्टी के कटोरे और मग के साथ एक योद्धा क्षेत्र की घटनाओं ने मुझे ऐसा निर्णय लेने के लिए स्थगित करने के लिए मजबूर किया।

खैर, वापस हमारे संसेचन के लिए।

लकड़ी के बर्तनों को टूटने से बचाने वाले सबसे सरल संसेचनों में से एक है उन्हें गर्म तेल में 5 मिनट तक उबालना। तेल की अनावश्यक शक्कर की गंध से व्यंजन से छुटकारा पाने के लिए रिफाइंड लेना थोड़ा बेहतर है। और अगर एक कटोरी और एक चम्मच के लिए इस गंध में कुछ भी भयानक नहीं है, तो ऐसी गंध आमतौर पर एक मग के लिए वांछनीय नहीं है। अर्थ यह है। 2 लीटर परिष्कृत वनस्पति तेल लिया जाता है, एक बड़े सॉस पैन में डाला जाता है, गरम किया जाता है, व्यंजन को गर्म में नहीं रखा जाता है, उबाल लाया जाता है और 5 मिनट तक पकाया जाता है। इस मामले में, व्यंजन को पलट देना चाहिए ताकि तेल इसे सभी तरफ से सोख ले। व्यंजन एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं, स्वादिष्ट गंध, गर्म उपयोग से डरते नहीं हैं, अर्थात। गर्म सूप या चाय से नहीं फटेगा, ठीक है, यह एक सापेक्ष जल-विकर्षक क्षमता प्राप्त करता है। लेकिन अतिरिक्त तेल को भोजन में जाने से रोकने के लिए, पहले इन अधिशेषों के व्यंजनों से छुटकारा पाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए इसे टॉयलेट पेपर में लपेट कर बैटरी पर रख दें। इससे अतिरिक्त तेल कागज में समा जाएगा। फिर आपको कागज के प्रतिस्थापन के साथ अनावश्यक अवशेषों से छुटकारा पाने की इस प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराने की जरूरत है।

सामान्य तौर पर, सब कुछ काफी सरल है। लेकिन मैं पूरी तरह संतुष्ट नहीं था इस तरह. मेरा कटोरा अभी भी कोर एरिया में थोड़ा लीक हो रहा था और इसने मुझे बहुत परेशान किया।

मुझे एक नया कटोरा मिला। और मैं अन्य प्रकार के संसेचन के साथ प्रयोग करने के लिए दौड़ा।
सबसे ज्यादा मुझे पसंद आया संयुक्त विधिमोम और तेल।

मोम को पिघलाएं, थोड़ा सा डालें वनस्पति तेल(एक दो बड़े चम्मच), और एक नए साफ ब्रश के साथ, हम इसे कटोरे की बाहरी सतह पर और साथ ही इसके तल पर भी लगाना शुरू करते हैं। मोम को बेहतर अवशोषित करने के लिए, आप हेअर ड्रायर के साथ सतह को पहले से गरम कर सकते हैं। हम ऐसा तब तक करते हैं जब तक मोम पीछे से दिखना शुरू नहीं हो जाता। उसके बाद, कटोरे को सूखने के लिए छोड़ दें, और रिफाइंड वनस्पति तेल को गर्म होने के लिए स्टोव पर रख दें। इसके गर्म होने के बाद, कटोरे को पलट दें और कटोरे के अंदर ब्रश से तब तक कोट करना शुरू करें जब तक कि तेल सक्रिय रूप से अवशोषित न हो जाए। ये सभी ऑपरेशन नैपकिन के बिस्तर पर सबसे अच्छे तरीके से किए जाते हैं। और आकस्मिक छींटे से समाचार पत्रों के साथ चारों ओर सब कुछ कवर करना बेहतर है।

लेकिन यहां अब हमारे पास बाहर की तरफ मोम के धब्बे हैं और अंदर की तरफ अतिरिक्त तेल है। हम उन्हें निम्नलिखित तरीके से हटाते हैं। प्याले में भरवां टॉयलेट पेपर, हम एक हेअर ड्रायर के साथ बाहरी पक्ष को गर्म करना शुरू करते हैं, एक अनावश्यक चीर के साथ अतिरिक्त मोम को हटाते हैं। गर्म होने पर, अतिरिक्त तेल निकल जाएगा के भीतरऔर कागज में भिगो दें।
ऐसा ही है))))))

फिर हम कागज के एक नए हिस्से के साथ व्यंजन को हवा में उजागर करते हैं। इसे सूखने दें। अतिरिक्त कागज में सोख लिया जाएगा।
सामान्य तौर पर, व्यंजन को खुली अवस्था में रखना हमेशा बेहतर होता है। इसे बैग और कैबिनेट में न रखें, नहीं तो यह फफूंदी लग सकता है।

त्योहार के बाद बर्तनों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और फिर उन्हें पहन लें खुली जगह. आपके इंटीरियर के लिए एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में काम करेगा, और वह बहुत अच्छा महसूस करेगी।
सिरेमिक व्यंजनों को खुले रूप में स्टोर करना भी बेहतर है, अन्यथा आप प्राप्त कर सकते हैं बुरा गंधया उसमें ढालना।

पहले से ही लंबे समय तकमानव गतिविधि के सभी क्षेत्रों में लकड़ी के उत्पाद बहुत लोकप्रिय हैं। खाना बनाना कोई अपवाद नहीं है। ठोस लकड़ी से बने सभी प्रकार के कटिंग बोर्ड, ट्रे, प्लेट उनकी पर्यावरण मित्रता, व्यावहारिकता और निश्चित रूप से सुंदरता के लिए मूल्यवान हैं। में आधुनिक दुनियाप्राकृतिक सामग्री से रसोई के बर्तन खरीदने का चलन जोर पकड़ रहा है। यदि आप खरीदने का निर्णय लेते हैंघर या रेस्तरां के लिए लकड़ी के बर्तन, आपको ऐसी वस्तुओं के प्रसंस्करण के लिए बुनियादी नियमों को जानना होगा।

लकड़ी के कटिंग बोर्ड से गंध कैसे निकालें

यह कोई रहस्य नहीं है कि लकड़ी प्याज, मछली या मसालों जैसे खाद्य गंधों को अवशोषित कर सकती है। कुछ सरल तरकीबें उन्हें खत्म करने में मदद करेंगी:

1. पोंछना लकड़ी का उत्पादनींबू का एक टुकड़ा या एक धुंध नैपकिन नींबू के रस के साथ सिक्त।
2. मोटे अनाज वाले नमक के साथ व्यंजन छिड़कें, इसे थोड़ी देर के लिए इस अवस्था में छोड़ दें। नमक किसी भी अप्रिय गंध को अवशोषित करेगा, जिसके बाद इसे एक नम रसोई के तौलिये से हटाया जा सकता है।
3. एक कटिंग बोर्ड या प्लेट को सिरके से उपचारित करें, फिर पानी से धोकर सुखा लें।

लकड़ी के बोर्डों का रोगाणुरोधी उपचार

हमारे स्टोर में आप कर सकते हैंएक विशाल ओक कटिंग बोर्ड खरीदें, लकड़ी के सलाद के कटोरे और ट्रे, प्लेट और नाश्ते की मेज जो किसी भी रसोई घर को सजा सकते हैं। हालांकि, किसी भी मामले में, यह व्यंजन रोगजनक सूक्ष्मजीवों द्वारा किसी का ध्यान नहीं जाएगा। यद्यपि वे केवल तब तक सतहों पर रहते हैं जब तक कि उत्पाद पूरी तरह से सूख न जाए, फिर भी "कीटों" से निपटने के लिए निवारक उपाय करना आवश्यक है।

आप निम्न विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

1. गर्म एथिल अल्कोहल या वोदका के साथ उत्पाद का भूतल उपचार।
2. लौंग के अर्क से लकड़ी के बर्तनों को रगड़ना।
3. सोडा से वस्तु को रगड़ना।
4. नींबू के रस से बोर्ड, ट्रे और प्लेट का उपचार।

एक या अधिक अनुशंसाओं का पालन करने के बाद, बर्तनों को धोना चाहिए बहता पानीऔर सूखे तौलिये से पोंछ लें।

लकड़ी भी समय के साथ काली पड़ जाती है। इसे रोकने के लिए, ओक काटने के बोर्ड, लकड़ी के ट्रे को समय-समय पर काढ़े से धोया जाना चाहिए प्याज का छिलका, इसे जोड़ना नींबू का रस. बेरी के दाग से छुटकारा पाने के लिए, हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ एक कटोरी या सलाद के कटोरे को पोंछना पर्याप्त है। यह उत्पाद को उसके मूल रंग में बहाल करने में भी मदद करेगा।

क्या आप रसोई में पर्यावरण के अनुकूल लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करना चाहेंगे जो उत्सर्जन नहीं करते हैं हानिकारक पदार्थलेकिन उसकी देखभाल करने में कठिनाई के बारे में चिंतित हैं? चिंता मत करो! कुछ का पालन करना काफी है सरल नियमऔर तेरा ख़रीद आनेवाले समय तक उसकी ख़ूबसूरती से ख़ुश रहेगा।