Seldereyni etishtirish - parvarish qilish, navlari, turlari, foydali xususiyatlari, faqat sirlari va maslahatlari. Salomatlik ombori - selderey

Seldereyni ekish va unga g'amxo'rlik qilish (xususan)

• Qo'nish: ildiz selderey ko'chatlari uchun urug'larni ekish - fevral oyining oxirida, barg - ikki haftadan keyin. Bog'da ko'chat ekish - may oyining boshida.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: engil ishqoriy yoki neytral reaksiyaga ega bo'sh, engil va unumdor qumli yoki qumli qumli tuproqlar.
• Sug'orish: haftada bir marta m² er uchun 20-25 litr suv iste'moli bilan.
• yuqori kiyinish: mavsumda 4 marta: ko'chat davrida terimdan bir hafta o'tgach - Nitrofoska eritmasi bilan; erga ko'chat ekishdan bir hafta o'tgach - o'simlik infuzioni; yana 2 hafta o'tgach - mullen yoki tovuq go'ngining eritmasi; iyul oyining oxirida - superfosfat eritmasi bilan.
• ko'payish: urug'.
• Zararkunandalar: selderey (borsch) chivinlari, sabzi chivinlari, loviya aphidi.
• Kasalliklar: zang, septoriya (kech kuyish yoki oq nuqta), serkosporoz (erta kuyish), chiriyotgan va bodring mozaikasi virusi.

Quyida selderey etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Selderey o'simlik - tavsif

Selderey nimaga o'xshaydi? Selderey sabzavoti - balandligi 1 m gacha bo'lgan ikki yillik otsu o'simlik, ildizi qalinlashgan. Hayotning birinchi yilida u ildiz hosilini va pinnatally ajratilgan, porloq, to'q yashil barglarning rozetini hosil qiladi va faqat ikkinchi yilda selderey poyasini hosil qiladi va iyul o'rtalarida o'simlik yashil-oq gullar bilan gullaydi. soyabon inflorescences to'plangan. Selderey sovuqqa chidamli va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, uning urug'lari allaqachon 3 ºC da unib chiqadi, garchi selderey urug'larining unib chiqishi uchun optimal harorat 15 ºC bo'lsa. Rivojlanayotgan asirlari -5 ºC gacha bo'lgan sovuqqa bardosh bera oladi. Seldereyning mevalari yumaloq shaklga ega, u deyarli ikki barobar, har bir yarmida filiform qovurg'alar mavjud. Madaniyatda seldereyning uchta navi o'stiriladi - ildiz, barg va petiole yoki poya. Bugungi kunda arpabodiyon, selderey va maydanoz bog'da va stolda eng mashhur yashil ekinlardir.

Biz sizga seldereyni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish haqida hamma narsani aytib beramiz: seldereyni qanday ekish kerak, seldereyni qanday etishtirish, seldereyni qanday etishtirish, qanday etishtirish kerak. bargli selderey o'sayotgan petiole va barcha turdagi seldereyni kasalliklar va zararkunandalardan qanday himoya qilishdan farq qiladi. Umid qilamizki, bizning maqolamizda to'plangan ma'lumotlar siz uchun foydali bo'ladi.

Urug'lardan selderey etishtirish

Ko'chatlar uchun seldereyni qachon ekish kerak.

Seldereyning vegetatsiya davri 120 dan 170 kungacha bo'lganligi sababli, uni etishtirish kerak ko'chat usuli. Ko'chatlar uchun ildiz seldereyini ekish ko'chatlarni ekishdan 70-75 kun oldin amalga oshiriladi. ochiq yer- ya'ni fevral oyining oxirida va bargli selderey urug'lari ikki haftadan keyin ekilgan. Seldereyni ekishdan oldin uning urug'lari tayyorlanadi. Haqiqat shundaki, efir moyining mavjudligi selderey urug'larining tez shishishi va unib chiqishini oldini oladi - ba'zida siz ko'chatlar uchun 3-4 haftagacha kutishingiz kerak. Selderey urug'larining unib chiqishini tezlashtirish uchun ularni pufaklash kerak - kislorod bilan to'yingan suvda bir kun ushlab turing, so'ngra kaliy permanganatning bir foizli eritmasida 45 daqiqa davomida tuzlang, keyin toza suvda yuving va quriting. Ekishdan oldin davolashning yana bir usuli bor: birinchi navbatda, urug'lar kaliy permanganatning bir foizli eritmasida 45 daqiqa davomida ishqalanadi, yuviladi va yarim stakan suvda 2 tomchi Epin eritmasida 18 soat davomida namlanadi.

Qayta ishlashdan keyin selderey urug'lari tarqaladi yupqa qatlam 20-22 ºC haroratda unib chiqish uchun nam latta ustiga va ular lyukdan chiqqandan keyingina ozuqa moddalari solingan qutilarga sepiladi. tuproq aralashmasi, sodali erning bir qismidan, pasttekislik torfining uch qismidan va qo'pol qum qo'shilishi bilan gumusning bir qismidan iborat. Bir chelak substratda siz bir choy qoshiq karbamid va bir stakan o'tin kulini qo'shishingiz kerak.

Ba'zi urug'lar tishlashni boshlaganda, barcha urug'larni qum bilan aralashtiring va ularni nam substrat bilan qutilarga bir-biridan 3-4 sm masofada qilingan oluklarga seping, ularni elakdan yupqa qatlam bilan seping. ho'l qum, ekinlarni kino yoki shisha bilan yoping va ularni issiq joyga qo'ying.

Selderey ko'chatlariga g'amxo'rlik qilish.

Shootlar taxminan bir hafta ichida paydo bo'la boshlaydi. Agar kerak bo'lsa, qutilardagi tuproqni nozik buzadigan amallar bilan namlang iliq suv. Niholni kutayotganda harorat 22-25 ºC bo'lishi kerak, lekin urug'lar unib chiqa boshlagach, qopqoq olib tashlanadi va quti iloji boricha yorug'likka yaqinlashtiriladi va harorat 16 ºC ga tushiriladi.

Birinchi bir yarim oy, selderey ko'chatlari juda sekin o'sadi. Bir yoki ikkita haqiqiy bargning rivojlanish bosqichida petiole va bargli seldereyning ko'chatlari ular orasidagi masofa 4-5 sm bo'lishi yoki ular yanada kengroq idishga tushishi uchun ingichka bo'lishi kerak. Ildiz seldereyining ko'chatlari alohida torf-gumus idishlariga sho'ng'iydi, markaziy ildiz esa uchdan bir qismga qisqartiriladi. Idishlarga ko'chirilganda, ko'chatlar hipokotil tizzaning yarmigacha erga botiriladi. Yig'ishdan so'ng, ko'chatlar nam qog'oz bilan bir necha kun davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan. Bu vaqtda ko'chatlar uchun quyidagi harorat rejimi o'rnatiladi: kunduzi 15-16 ºC, kechasi - 11-12 ºC.

Ko'chat davrida ildiz seldereyini etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish barg yoki poya navlarining ko'chatlariga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmaydi: ko'chatlarni sug'orish va oziqlantirish kerak, va ularning atrofidagi tuproqni yumshatish kerak. Ko'chatlarning birinchi kiyinishi o'simlik uchun 2-3 osh qoshiq miqdorida bir chelak suvda bir choy qoshiq Nitrofoskaning ozuqaviy eritmasi bilan terib yoki suyultirilgandan keyin bir yarim hafta o'tgach amalga oshiriladi. Agar sizga ko'chatlar juda oqarib ketgandek tuyulsa, ko'chatlarni 10-12 kun oralig'ida karbamid bilan 2-3 marta boqing. Ko'chatlarning kuyishini oldini olish uchun oziqlantirishdan keyin ozuqaviy eritmani yuvib tashlang. toza suv elak orqali. Bog'ga ko'chatlarni ko'chirishdan bir yarim hafta oldin, uni qattiqlashtira boshlang: har kuni, bir muncha vaqt ko'chatlarni olib boring. toza havo, ko'chatlar kun bo'yi ko'chada bo'lishi mumkin bo'lgunga qadar, protsedura davomiyligini asta-sekin oshirib boradi.

Deraza tokchasida selderey etishtirish

Uyda seldereyni qanday etishtirish kerak.

Uyda urug'lardan etishtirilgan seldereyni ekish va parvarish qilish biz ta'riflagan selderey ko'chatlarini etishtirishdan unchalik farq qilmaydi. Uyda siz seldereyni ildizdan etishtirishingiz mumkin - bu usulni bajarish ancha oson va tezroq natijalar beradi, ammo urug'lardan yetishtirilgan selderey sizga uzoqroq xizmat qiladi. Siz har 2-3 oyda yangi ildiz hosilini ekishingiz yoki sabr-toqatli bo'lishingiz va bir yildan ortiq yangi o'tlarni oziqlantiradigan urug'lardan selderey etishtirishingiz mumkin.

Ildiz hosilidan selderey etishtirish uchun sizga taxminan 20 sm balandlikdagi idish kerak bo'ladi, unda ekish materialining o'lchamiga qarab, birdan uchtagacha ildiz ekinlari ekilgan bo'lib, uning yuqori qismi ekishdan keyin erdan yuqorida qolishi kerak. . Biohumusning bir qismi va hindiston yong'og'i tolasining ikki qismidan iborat qozondagi tuproq siqiladi va sug'oriladi. Selderey uchun tuproq tarkibi boshqacha bo'lishi mumkin. Ekish uchun ildiz hosilini qayerdan olish mumkin? Mamlakatda qazib oling yoki bozorda buvilardan sotib oling. Birinchi ko'katlar ikki hafta ichida paydo bo'ladi.

Biz ta'riflaganimizdek ekilgan urug'lardan selderey oldingi bo'lim Shunday qilib, u birinchi ko'katlarni kesish uchun faqat bir yarim oydan keyin beradi, lekin siz bir yil yoki undan ham ko'proq vaqt davomida ko'katlarning ko'payishini olasiz. Ekish uchun ildiz seldereyining erta navlarini urug'ini olish yaxshidir. Ekishdan oldin ishlov berilgandan so'ng, ular 5 mm chuqurlikda nam tuproqqa sepiladi va shisha yoki plyonka bilan qoplanadi.

Seldereyni sug'orish.

Selderey namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun yozgi davr tez-tez va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Qishki sug'orish kamdan-kam va kamtarona bo'lishi kerak. Tuproqni namlash uchun kamida bir kun davomida cho'ktirilgan musluk suvi ishlatiladi. xona harorati. Seldereyli idishni tomchilab turgan idishda saqlang, shunda undan ortiqcha suvni to'kib tashlang.

Seldereyni oziqlantirish.

Uyda etishtirilgan selderey sizni iloji boricha uzoq vaqt davomida yangi o'tlarni boqishi uchun uni boqishni unutmang. Har 2-3 haftada bir marta qo'llang yuqori qatlam bir choy qoshiq Agrolife ni tuproqqa soling yoki 2 litr suvda Growth qopqog'ini suyultiring va haftada bir marta seldereyni bu eritma bilan sug'orib oling. To'g'ri parvarish bilan, ildiz hosilidan olingan selderey sizga uch-to'rt oy, urug'lardan esa bir yildan ortiq xizmat qiladi.

Ochiq erga selderey ekish

Qachon ochiq erga selderey ekish kerak.

Ochiq erga selderey ekish 12-15 sm gacha o'sadigan 4-5 barg ko'chatlarida rivojlanish bosqichida, ko'chatlar paydo bo'lganidan keyin 50-60 kun o'tganda amalga oshiriladi. Ko'chatlarni bog'ga ko'chirishdan 2-3 soat oldin ular mo'l-ko'l sug'oriladi. Eng yaxshi vaqt ko'chatlarni saytga ko'chirish - may oyining birinchi o'n kunligining o'rtalarida. Ildiz selderey ko'chatlarini haddan tashqari ko'tarmang, aks holda ulardan sifatli ildiz hosilini kutish qiyin bo'ladi. Ekishdan oldin, ko'chatlar erning bir bo'lagi bilan birga, qozonlardan yoki qutidan olib tashlashni osonlashtirish uchun mo'l-ko'l sug'oriladi.

selderey uchun tuproq.

Seldereyni etishtirish va ochiq havoda parvarish qilish saytni tayyorlash bilan boshlanadi. Selderey neytral yoki ozgina gidroksidi reaktsiyaning bo'shashgan, engil, unumdor qumli tuproqlarini yaxshi ko'radi. Selderey uchun to'shak ochiq joyda joylashgan quyoshli joy. Selderey uchun eng yaxshi salaflar dukkaklilar, karam, pomidor va bodringlardir, ammo arpabodiyon, maydanoz, parsnips va sabzi kabi ekinlardan keyin seldereyni etishtirmaslik yaxshiroqdir.

Selderey uchun joy kuzda tayyorlanishi kerak: tuproq har bir m² uchun 3,5-4 kg gumus yoki kompost va 20 g er-xotin superfosfat tarqatib, belkurak nayzasi chuqurligiga qadar qaziladi. Bahorda, uchastkada tuproq gevşetilir, shu bilan birga har bir m² uchun 35-40 g murakkab mineral o'g'it kiritiladi.

Erga selderey ekish.

Ochiq erga seldereyni qanday ekish kerak? Ildizli selderey ko'chatlari bir xil kenglikdagi qator oraliqlari bilan 40-50 sm masofada to'shakka ekilgan va seldereyning poyasi va bargi 15-20 sm dan keyin, taxminan 30 sm qatorlar orasidagi masofani saqlagan holda ekilgan. Selderey sarimsoq, kartoshka, piyoz kabi ekinlarning yotoqlari orasiga ekilgan bo'lishi mumkin. Har bir teshikka bir hovuch gumus va kul qo'shing, ularni er bilan aralashtiring va ekish paytida har bir ko'chatni kotiledon tizzasiga eking, so'ngra ko'chatlar atrofidagi tuproqni siqib, maydonni sug'orib oling. Ekishdan so'ng, ko'chatlar bir necha kun davomida yorqin quyoshdan qog'oz bilan soyalanadi.

Yerda selderey etishtirish.

Sopi seldereyni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish ildiz yoki bargli seldereyni etishtirishdan ma'lum jihatdan farq qiladi. Umuman olganda, siz taniqli protseduralarni bajarasiz - mulchalash, sug'orish, begona o'tlarni tozalash, tuproqni yumshatish va kerak bo'lganda zararkunandalar va kasalliklarni davolash. Tuproqdan namlikning tez bug'lanishiga va uning ustida qobiq paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ekishdan so'ng darhol seldereyli maydon torf, talaş yoki o'rilgan o't qatlami bilan qoplangan.

Petiole yoki ildiz seldereyini yig'ishdan uch hafta oldin, uning butalari juda tepalikli bo'lib, bu petiolelarni oqartirishga, ularning achchiq ta'mini va o'tkir hidli efir moylarining tarkibini kamaytirishga yordam beradi.

Agar siz ildiz seldereyini o'stirayotgan bo'lsangiz, yozning o'rtalarida lateral ildizlarni kesib, uning yuqori qismini tuproqdan gevşetin va ildiz selderey barglarini erga bosing. Ularning sinishi haqida tashvishlanmang - bu o'simlikka zarar etkazmaydi, aksincha, bu usul eng katta ildiz hosilini shakllantirishga yordam beradi.

O'rim-yig'im vaqti kelganda, seldereyning ildizi, shuningdek, selderey butunlay olib tashlanadi va barg seldereyi qishda uyda majburlash uchun ishlatilishi mumkin: birinchi sovuq havo oldidan o'simliklarni er bo'lagi bilan qazib oling va ularni eking. qozonlarda.

Seldereyni sug'orish.

Selderey namlikni yaxshi ko'rganligi sababli, haftasiga 1 m² uchun 20-25 litr suv miqdorida sug'oriladi. Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Qurg'oqchilikda siz har kuni seldereyni sug'orishingiz kerak bo'ladi. Bog'dagi tuproq har doim bir oz nam bo'lishi kerak. Seldereyni sug'orish ildiz ostida amalga oshiriladi.

Seldereyni oziqlantirish.

Seldereyni berish uchun yaxshi hosil, mavsum davomida to'rt marta oziqlanadi. Siz allaqachon fide davrida ovqatlanish haqida bilasiz. Bog 'to'shagiga ekishdan bir hafta o'tgach, selderey o'simlik infuzioni bilan urug'lantiriladi va ikki hafta o'tgach, selderey mullen yoki tovuq go'ngi infuzioni bilan oziqlanadi. DA oxirgi kunlar Iyul oyida superfosfat selderey bilan to'shakda tuproqqa m² uchun 30 g miqdorida qo'shiladi.

Seldereydan keyin nima ekish kerak.

Ustida Keyingi yil selderey o'sadigan hududda piyoz, sarimsoq, dukkaklilar, pomidor va kartoshka etishtirish mumkin.

Seldereyning zararkunandalari va kasalliklari

Selderey kasalliklari.

Ochiq maydondagi selderey quyidagi kasalliklar bilan kasallanishi mumkin:

Zang- u yozning boshida o'zini selderey barglari, barglari va poyalarining pastki qismida qizil-jigarrang yostiqchalar paydo bo'lishi bilan namoyon qiladi. Kasallikning rivojlanishi bilan o'simlikning zararlangan qismlari sarg'ayadi va quriydi, ta'mini yo'qotadi. Zang bilan kurashish uchun Fitosporin-M bilan o'simlik bilan ishlov berish qo'llaniladi, 4-5 ml preparatni bir litr suvda suyultiriladi - bu eritma miqdori 10 m² ishlov berish uchun etarli;

Septoriya, yoki oq nuqta, yoki kech kuyish, yozning oxirida seldereyga ta'sir qiladi: barglarda ko'plab sariq dog'lar paydo bo'ladi, petiolelarda - cho'zinchoq depressiyali jigarrang-jigarrang dog'lar. Sovuq yomg'irli ob-havo kasallikning rivojlanishini rag'batlantiradi. Septoriyadan seldereyni davolash uchun o'simlik Fundazol yoki Topsin-M eritmalari bilan püskürtülür. Oxirgi davolash seansi o'rim-yig'imdan 3 hafta oldin o'tkazilishi kerak;

serkosporoz, yoki erta kuyish, haroratning keskin o'zgarishi bilan nam, sovuq mavsumda o'zini namoyon qiladi: barglarda katta miqdorda jigarrang rim va engil o'rtali diametri 5 mm gacha bo'lgan yumaloq dog'lar mavjud. Barg barglarida dog'lar cho'zinchoq shaklga ega va agar havo namligi ko'tarilsa, dog'lar binafsha rang bilan qoplanadi. Kasallikning rivojlanishi natijasida ta'sirlangan petiole va barglar quriydi. Kasallik bilan kurashish uchun septoriyani davolashda bo'lgani kabi bir xil usullar qo'llaniladi;

chiriyotgan o'simlikning tuproq qismiga ta'sir qiladi, uning ustiga oq rangli o'rgimchak to'ri bilan o'rnatiladi va oxir-oqibat qora nuqta bilan kigiz plyonkasiga aylanadi. Kasallik sovuq shudring va namlik va havo haroratining keskin o'zgarishi bilan rivojlanadi. Eng yaxshi xalq davosi chang chiriyotgan- dala qushqo'nmasi infuzioni, 300 g ezilgan shaklda 5 litr suvga quyiladi va taxminan 8 soat davomida infuz qilinadi;

bodring mozaikasi- virusli kasallik. Virusning qaysi shtammi selderey ta'sir qilganiga qarab, u o'simliklarning tepalarida katta halqalar shaklida namoyon bo'ladi, ularning deformatsiyasiga olib keladi yoki mayda halqalar seldereyning o'sishini sekinlashtiradi. Kasal o'simliklar darhol bog'dan olib tashlanishi kerak. Shu darajada virusli kasalliklar davolab bo'lmaydi, ular viruslarni olib yuruvchi hasharotlar - shira va oqadilar bilan kurashadilar.

Seldereyni kasalliklardan eng yaxshi himoya qilish ularning oldini olishdir. O'simliklarni kimyoviy moddalar bilan davolashga murojaat qilmaslik uchun ekishdan oldin urug'larni davolash, almashlab ekish va ekinning qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish, o'simliklarni bir-biriga juda yaqin ekmaslik, barcha o'simlik qoldiqlarini saytdan olib tashlash kifoya qiladi. hosilni yig'ish va tuproqni chuqur qazishni amalga oshirish.

Selderey zararkunandalari.

Hasharotlardan selderey ko'pincha quyidagilardan zarar ko'radi:

Selderey (borsch) uchadi, may oyining oxirida cho'chqa o'tidan uchib ketadi va selderey barglari terisi ostida tuxum qo'yadi, ulardan tuberkulyarlar hosil bo'ladi. Pashshaning lichinkalari barglarning to'qimasini yeb, uzoq yo'laklarni qoldiradi. Bundan selderey poyalari achchiq ta'mga ega bo'ladi va umuman olganda, hosildorlik pasayadi. Bu hasharotning bog'ingizda paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'z vaqtida begona o'tlarni olib tashlang va selderey pashshasini qaytaradigan selderey yoniga piyoz eking;

sabzi chivin bahorda uchib chiqib, o‘simliklar ostiga tuxum qo‘yadi, ulardan chiqqan lichinkalar seldereyning ildizi, poyasi va barglariga zarar yetkazadi. Mavsum davomida bu zararkunanda ikki avlod beradi. Sabzi chivinidan qutulish uchun haftalik interval bilan bir necha marta quruq xantal, qum va tamaki changi aralashmasi bilan selderey qatorlari orasidagi tuproqni teng qismlarga seping;

loviya shirasi- ko'pchilik katta ko'rinish shira. Har bir avlod faqat ikki hafta ichida rivojlanadi. Shira - selderey barglarini tishlaydigan va ularning sharbati bilan oziqlanadigan zararkunandalarni so'radi. Bundan tashqari, shira xavfli va davolab bo'lmaydigan kasalliklarning tashuvchisidir, shuning uchun u bilan shafqatsizlarcha kurashish kerak: uning paydo bo'lishining birinchi belgisida, seldereyni qaynatma yoki pomidor, kartoshka yoki karahindiba tepalari bilan püskürtün. Siz tsitrus qobig'ining suvli infuzionidan foydalanishingiz mumkin: qobig'ining 1 qismini 10 qismli suv bilan to'kib tashlang va 3-5 kunga qoldiring.

Profilaktik chora-tadbirlar sifatida bog'dan begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash, o'rim-yig'imdan keyin o'simlik qoldiqlarini olib tashlash va saytni chuqur qazishni amalga oshirish kerak.

Seldereyning turlari va navlari

Bir necha marta aytilganidek, ildiz, barg va petiole yoki ildiz seldereyi ko'pincha madaniyatda o'stiriladi.

Selderey ildizi

birinchi navbatda uning ildizi uchun etishtiriladi, shifobaxsh xususiyatlari ginseng ildizi bilan solishtirish mumkin. Selderey ildiz ekinlari 500 dan 900 g gacha vaznga etadi.Seldereyning vegetatsiya davri kamida 120 kun bo'lganligi sababli, madaniyatning erta navlari haqida gapirishning hojati yo'q, shuning uchun biz sizga eng yaxshi o'rta-erta, o'rta navlar bilan tanishishni taklif qilamiz. -seldereyning pishib va ​​kech navlari. Seldereyning eng mashhur o'rta erta navlari quyidagilardan iborat:

• – Praga giganti- Bu navning ko'chatlari paydo bo'lishidan boshlab selderey ildizlarining pishishiga 120 kun o'tadi. Praga gigantining ildizlari katta, sholg'om shaklida, go'shti engil, yumshoq, xushbo'y, ajoyib ta'mi;
• – olma- ga qarab ob-havo sharoiti bu mahsuldor va kasalliklarga chidamli nav 90 dan 160 kungacha pishadi. Uning ildizlari yumaloq, og'irligi 80 dan 140 g gacha, qor-oq pulpa bilan, shakarga boy. Bu navning mevalari mukammal saqlanadi;
• – Gribovskiy- bu navning vegetatsiya davri 120-150 kun, dumaloq ildiz ekinlarining vazni 65 dan 135 g gacha, go'shti xushbo'y, och sariq dog'lar bilan. Bu navning ildiz ekinlari yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi;
• – globus- og'irligi 150 dan 300 g gacha bo'lgan katta dumaloq ildizli nav, oq, suvli, zich pulpa bilan engil bo'shliqlar bilan;
• – Olmos- murvatga chidamli bu navning vegetatsiya davri taxminan 150 kun. Silliq, yumaloq ildizlar o'rtacha vazni 200 g ga etadi.Go'shti oppoq bo'lib qoladi. issiqlik bilan ishlov berish.

Ildiz seldereyining o'rta mavsumiy navlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• – Albin- bu baland mahsuldor xilma-xillik 120 kun ichida pishib etiladi. U bo'shliqlarsiz oq, suvli pulpa bilan diametri taxminan 12 sm bo'lgan yumaloq ildizlarga ega;
• – Egor- 170 kunda pishadi. Ildiz ekinlari katta, yumaloq, silliq, og'irligi 500 g gacha, ko'katlar bilan sarg'ish-kulrang. Pulpa xushbo'y, oq va shirin;
• – Esaul- bu navning og'irligi 300 g gacha bo'lgan yirik, dumaloq kulrang-oq ildiz ekinlari 150-160 kunda pishadi. Bu navning ildiz ekinlarining ildizlari pastki qismida to'plangan;
• – Kuchli odam- Bu navning dumaloq ildiz ekinlarini pishishiga taxminan 170 kun kerak bo'ladi. Ularning vazni 400 g gacha, oq rang bilan sariq rang. Pulpa xushbo'y, oq, shirin;
• – Gigant- bu yuqori mahsuldor navning och sarg'ish ildiz ekinlari vazni 700 g ga etadi.Ularning go'shti oq, zich, shirin va suvli.

Ildiz seldereyining kech navlaridan eng mashhurlari:

• – Anita- pishish vaqti 160 kun. Bu mahsuldor nav murvatga chidamli, og'irligi taxminan 400 g ochiq bej rangdagi yumaloq yoki oval ildizlar issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham rangini yo'qotmaydigan qor-oq pulpa bilan ajralib turadi;
• – Maksim- og'irligi 500 g gacha bo'lgan bu navning yumaloq ildiz ekinlari taxminan 200 kun davomida pishib etiladi. Ular nozik baharatlı ta'mga ega kremli go'shtga ega.

bargli selderey

yoz davomida vitaminlar ko'p bo'lgan xushbo'y barglarni olish uchun etishtiriladi. Seldereyning bu xilma-xilligi ildiz ekinlarini hosil qilmaydi. Ushbu navning selderey navlarining eng mashhurlari:

• – Kartuli- o'rta-erta gruzin navi, qurg'oqchilikka va past haroratga chidamli, quyuq yashil barglardagi xushbo'y barglari bilan, yozda bir necha marta o'sadi. Bu navning barglari ham yangi, ham quritilgan holda ishlatiladi;
• – Yumshoq- shuningdek, o'rta-erta nav, texnik etukligi paydo bo'lganidan keyin 105-110 kun o'tgach sodir bo'ladi. Bu navning barglari ham yangi, ham quritilgan holda iste'mol qilinadi;
• – Yelkan- samarali erta pishgan nav, 85-90 kunda pishadi. Barglari kuchli hidga ega va yaxshi ta'm;
• – Zaxar- boshqa bargli navlarga qaraganda ikki-uch baravar ko'proq ko'kat beradigan o'rta mavsumdagi yuqori hosildor nav. Barglari nozik va xushbo'y;
• – quvnoqlik- qurg'oqchilikka va past haroratga chidamli va 65-70 kun ichida pishib etiladigan o'rta mavsumdagi universal nav. Barglari kuchli ajratilgan, porloq va xushbo'y;
• – Samuray- jingalak maydanozga o'xshash, og'ir gofrirovka qilingan xushbo'y barglari bo'lgan bargli seldereyning eng mashhur o'rta pishgan navlaridan biri. Bu nav 80-85 kunda pishadi;
• – Spartalik- katta to'q yashil xushbo'y barglari bo'lgan nav, 80-85 kun ichida pishib etiladi.

Selderey petiole (poyasi).

Poyali seldereyning qiymati go'shtli seldereyda bo'lib, qalinligi 4-5 sm ga etadi.Barg seldereyi kabi, ildiz ekinlarini hosil qilmaydi. Seldereyning taniqli navlari orasida:

• – Malaxit- bu o'rta-erta navning qalin, suvli va go'shtli barglarini olish uchun taxminan 80 kun kerak bo'ladi. Bu navning barglari quyuq yashil rangga ega;
• – Oltin- shuningdek, o'rta-erta nav, 150 kunda pishadi. Ushbu navning barglari nafaqat ajoyib xususiyatlarga ega mazasi, balki o'zlarini ham oqartiradi;
• – Tango- 170-180 kunda pishadigan o'rta-kech poya navi, ko'k-yashil, qo'pol tolalari bo'lmagan kuchli kavisli uzun poyali;
• – Zafar- 25-30 sm uzunlikdagi quyuq yashil rangdagi suvli va go'shtli barglarni beradigan o'rta-kech nav.

Ta'riflangan selderey navlariga qo'shimcha ravishda, Yudinka kabi navlar, Qor to'pi, Paskal, Odjanskiy, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen va boshqalar.

Seldereyning xususiyatlari - zarari va foydasi

Seldereyning foydali xususiyatlari.

Seldereyning qanday foydasi bor? Seldereyning barglari va ildizlarida inson tanasi uchun qimmatli aminokislotalar, karotin, nikotin kislotasi, efir moylari, bor, xlor, kaltsiy, temir, marganets, magniy, sink, kaliy, selen, fosfor, oltingugurt, A, C vitaminlari, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 va tolalar.

Selderey tarkibidagi oqsillar, vitaminlar, kislotalar va minerallarning noyob to'plami tanadagi hujayralar barqarorligini ta'minlaydi va qarish jarayonini sekinlashtiradi. Selderey tinchlantiruvchi ta'sirga ega - selderey ko'katlari ortiqcha ish natijasida kelib chiqqan asab kasalliklarini davolashda ishlatiladi. Seldereyning efir moyi me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi. Selderey diabet bilan og'rigan bemorlarning menyusiga kiritilgan, chunki uning barglari metabolizmni normallantiradi. Suv-tuz almashinuvini rag'batlantirishga muhtoj bo'lgan keksa odamlar uchun ko'rsatiladi.

Seldereyda migren bosh og'rig'ini engillashtiradigan kumarinlar mavjud. Yallig'lanishga qarshi vosita sifatida selderey shishishni kamaytiradi va gut, artrit va revmatizmdan qo'shma og'riqlarni engillashtiradi.

Selderey antiallergik, yarani davolovchi, yallig'lanishga qarshi, antiseptik va laksatif xususiyatlarga ega. Bu tananing umumiy ohangini yaxshilaydi va aqliy va jismoniy ish faoliyatini rag'batlantiradi.

Selderey sharbati qonni tozalaydi va engillashtiradi teri kasalliklari, ayniqsa, karahindiba va qichitqi sharbati bilan aralashtirilgan bo'lsa. U oshqozon-ichak kasalliklari, diatez, ürtiker va urolitiyozni davolash uchun ishlatiladi. Tashqi foydalanish uchun - yaralar, yaralar, kuyishlar va yallig'lanishni davolash uchun - siz go'sht maydalagich orqali selderey ko'katlarini o'tkazib, eritilgan sariyog 'bilan teng nisbatda aralashtirishingiz kerak.

Selderey preparatlari buyraklar va jigar faoliyatini tartibga soladi, erkaklarda jinsiy funktsiyani kuchaytiradi, og'riqni yo'qotadi, uyqusizlikni yo'qotadi, semirishga qarshi kurashish, metabolizmni normallashtirish va aterosklerozning oldini olish uchun ishlatiladi.

Qon tomirlari va yurak patologiyalarini davolash uchun selderey ildizi ishlatiladi - uni ishlatish qondagi xolesterinni kamaytiradi, qon bosimini pasaytiradi, yurak mushaklari faoliyatini yaxshilaydi.

Selderey tarkibida mavjud katta miqdorda tolalar ichak motorikasini yaxshilaydi, ich qotishini engillashtiradi. Surunkali prostatit bilan og'rigan erkaklar oddiygina selderey ildizidan foydalanishlari kerak, chunki u prostata bezining ishiga faol ta'sir qiladi, uning qon ta'minoti yaxshilanadi. Bundan tashqari, selderey jinsiy istakni kuchaytiruvchi eng kuchli afrodizyaklardan biri hisoblanadi.

Shunday qilib, keling, xulosa qilaylik. Shifolash xususiyatlari selderey quyidagilarda namoyon bo'ladi:

• - qon tomir va yurak kasalliklarini davolashda yordam beradi;
• - immunitet tizimini mustahkamlaydi, yuqumli kasalliklarning oldini oladi;
• - aterosklerozga qarshi profilaktika hisoblanadi;
• - xavotirni yo'qotadi va ijobiy ta'sir ko'rsatadi asab tizimi;
• - gipertoniya, genitouriya tizimi va buyrak kasalliklaridan xalos bo'lishga yordam beradi;
• - mehnatni rag'batlantiradi ovqat hazm qilish tizimi;
• - ichaklardagi chirish jarayonlarini yo'q qiladi;
• - oshqozon yarasi va gastritda og'riq va yallig'lanishni engillashtiradi;
• - oqsillarning hazm bo'lishini osonlashtiradi.

Selderey - kontrendikatsiyalar.

Oshqozon shirasining kislotaliligi yuqori bo'lgan, oshqozon yarasi yoki gastrit bilan og'rigan odamlarga seldereydan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki u ovqat hazm qilish tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Selderey tromboflebit va varikoz tomirlari uchun ko'rsatilmaydi. Seldereydan foydalanishga qarshi ko'rsatma homiladorlik hisoblanadi. Emizikli onalarga ham sutga tushishi mumkin bo'lgan efir moylari tufayli seldereyni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Avval siz o'zingizning saytingizda qanday turdagi seldereyni etishtirmoqchi ekanligingizni hal qilishingiz kerak. Hozirda ulardan uchtasi mavjud:

• Bargli - vitaminlarga boy ko'katlarni ishlab chiqarish uchun etishtiriladi;
• Petiole - suvli petiole olish uchun:
• Ildiz - ildiz ekinlarini olish uchun.

Seldereyni qanday ekish haqida qaror qabul qilayotganda, siz bilishingiz kerakki, albatta, ko'p narsa turlarga bog'liq emas, lekin hali ham ma'lum nuanslar mavjud.

Turi haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, bugungi kunda bozorda juda ko'p bo'lgan urug'larni tanlashga e'tibor berish kerak. Ko'rinishidan, barcha farq faqat tashqi ko'rinishda va ba'zi qishloq xo'jaligi texnologiyasida. Aslida, selderey turli navlar ta'mi, qo'llanilishi, xususiyatlari bilan farqlanadi. Shuning uchun, bu erda hamma narsa individualdir va, ehtimol, o'zingiz uchun eng mos navni tanlash uchun bir nechta variantni sinab ko'rishingiz kerak bo'ladi.

Eng katta talab va mashhurlikka ega bo'lgan navlar:

• Ildiz: olmos, Maksim, olma.
• Varaq: quvnoqlik, spartalik, kartuli.
• Petiole: Atlas, Malaxit, Jung.

Bargli seldereyni etishtirish

Barg seldereyini qanday ekish kerakligi haqida o'ylashdan oldin, shuni aytish kerakki, bu o'simlikning urug'lari juda sekin o'sadi va dastlabki davrda uning o'zi rivojlanishda faollik ko'rsatmaydi. Shuning uchun, bu holda ko'chatlar eng yaxshi chiqish yo'lidir. Biroq, xohlamaslik oldindan urug'lanish urug'lar, siz ularni darhol bog'da ekishingiz mumkin, lekin buni qilish kerak erta bahorda. Shuni ham aytish kerakki, bu madaniyat juda sovuqqa chidamli: ko'chatlar ham, urug'lar ham engil sovuqqa bardosh bera oladi.

Urug'larni ekishdan oldin ularni oldindan davolash kerak. Bu erda har bir bog'bonning o'ziga xos usuli bor, lekin eng mashhurlari ularni kaliy permanganatning zaif eritmasida, tom ma'noda bir necha soat davomida namlashdir. Shundan so'ng, urug'lar nam latta ustiga o'stiriladi va shundan keyingina ular oldindan tayyorlangan tuproqli qutilarga ko'chat etishtirish uchun sepiladi. Tuproq uchun gumus, qum, torf va bargli tuproqdan iborat aralash tayyorlanadi. Ular bir xil qismlarni olishga harakat qilishadi, lekin ba'zi komponentlar biroz kattaroq bo'lib chiqsa, yaxshi bo'ladi. Barcha harakatlar mart oyining boshlarida amalga oshiriladi.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar cho'zilib ketmasligi uchun tegishli sharoitlarni yaratish kerak - atrof-muhit harorati 14-15 daraja Selsiy bo'lishini ta'minlash va yorug'lik rejimiga rioya qilish.

O'simlik ikkita haqiqiy bargga ega bo'lishi bilanoq, terib olinadi - ildiz tizimining shakllanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan asosiy ildizni chimchilash. Tayyor ko'chatlarni ekish yoki erga urug'larni ekish aprel oyining o'rtalarida - may oyining boshida 25x25 sxemasidan foydalangan holda amalga oshiriladi.

Biz selderey o'stiramiz

Petiole selderey ko'chatlarini etishtirish barg ko'chatlarini etishtirishga o'xshaydi. Faqat ochiq erga ko'chat ekishda ozgina farq bor. Tayyorlangan material chuqurligi taxminan 10 santimetr bo'lgan oluklarga ekilgan. Bu usul petiole shakllanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ildiz seldereyini faqat ko'chatlar bilan etishtirish kerak, chunki ochiq erga urug'larni ekish kutilgan natijalarni bermaydi - ildiz oddiygina o'sishga vaqt topolmaydi. Ko'chatlar uchun ildiz seldereyini ekish fevral oyining boshidan o'rtalarida amalga oshirilishi kerak, chunki bu hosilning vegetativ davri 150 dan 200 kungacha.

Urug'larni ekishdan oldin ularni oldindan davolash kerak. Buni kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan qilish mumkin. Yoki urug'larni olib, tülbentga soling, oqayotgan suv ostida yuving issiq suv va keyin 3 kun davomida xona haroratida suvda namlang. Namlashdan keyin urug'larni ozgina quritish kerak. Va shundan keyingina siz ularni ekishni boshlashingiz mumkin.

Ko'chatlarni etishtirish uchun tuproq yuqorida tavsiflangan tarzda tayyorlanishi mumkin yoki siz oddiygina kuzda bog'dan tayyorlangan tuproqni olib, unga qum va gumus qo'shishingiz mumkin.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lgunga qadar, ekilgan urug'lar bilan quti 20 dan 25 daraja Selsiy haroratli xonada bo'lishi kerak. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, ko'chatlarni havo harorati taxminan 16 daraja bo'lgan salqinroq joyga qo'yish kerak. Bundan tashqari, ko'chatlar ko'p cho'zilmasligi va yon tomonga tusha boshlamasligi uchun uni qo'shimcha yoritish bilan ta'minlash kerak.

Bu holatda muhim nuqta tanlov hisoblanadi. Bundan tashqari, ko'chatlar ochiq erga ekilgunga qadar protsedura ikki marta amalga oshirilishi kerak va har safar asosiy ildiz taxminan uchdan bir qismga qisqaradi. Ikkinchi terim paytida o'simlikni darhol alohida, etarlicha keng idishga ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir, bu ildiz ekinlarining to'g'ri rivojlanishiga imkon beradi, ya'ni ildiz tekis va silliq bo'ladi.

Yaxshi issiq havoda seldereyni ochiq erga ko'chirib o'tkazish yaxshidir. Va bunday inoyat taxminan bir hafta davom etishini bilish yaxshiroqdir. Qo'nish kamida 30 sm masofada amalga oshiriladi. bir biridan.

Seldereyga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Barcha savollar allaqachon hal qilingan: seldereyni qachon ekish kerak, urug'larni qanday qilib to'g'ri qayta ishlash kerak va haqiqatan ham o'simlikning o'zi allaqachon bog'da ekilgan. Endi siz hosilni yaxshi hosil bilan xursand qilish uchun qanday qilib to'g'ri parvarish qilishni hal qilishingiz kerak. Umuman olganda, g'amxo'rlik barcha uch turdagi selderey uchun taxminan bir xil. Ammo keling, bu masalaga batafsilroq to'xtalib o'tamiz.

Shunday qilib, barcha uch turga xos narsa shundaki, selderey hatto er yuzasida engil qobiq paydo bo'lganda ham uni yoqtirmaydi, shuning uchun o'simlikni o'stirishda tuproqni yumshatish muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, madaniyat qalinlashishni yoqtirmaydi, shuning uchun tajribali bog'bonlar nafaqat bir-biridan etarli masofada ko'chat ekish, balki o'sayotgan begona o'tlardan to'shakni muntazam ravishda o'tlash tavsiya etiladi. Sug'orish haqida unutmang - selderey o'sadigan tuproq o'rtacha nam bo'lishi kerak, shuning uchun ekilgan ekin bilan to'shaklarni sug'orish er quriganida amalga oshirilishi kerak.

Bundan tashqari, oyiga taxminan 2 marta tegishli o'g'itlarni qo'llash orqali o'simliklarni muntazam ravishda boqish kerak.

Seldereyni etishtirishda tuproqni mulchalashga alohida e'tibor berish kerak. Bu tuproqning juda tez qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi va mulch ham tuproqni qobiqdan saqlaydi.

Haqida individual xususiyatlar, unda quyidagilarni hisobga olish kerak:

• Selderey bargini yoqtirmaydi chuqur qo'nish, sirt ustida o'sishni afzal ko'radi
• Petiole selderey 10 sm chuqurlikdagi oluklarga ekilgan.Bundan tashqari berilgan tur tez-tez hillingni talab qiladi, bu esa petiole shakllanishiga yordam beradi
• Ildiz hillingga umuman muhtoj emas. Yon ildizlar paydo bo'lmasligi uchun er hatto o'simlikning yuqori qismidan yirtilgan.

Umuman olganda, agar siz bir oz harakat qilsangiz va yoz davomida o'simlikka to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, natija barcha kutganlardan oshib ketadi va siz yaxshi hosil olasiz.

Muqaddima

Ko'chatlar uchun bargli seldereyni etishtirish mamlakatimizdagi ko'pchilik bog'bonlar orasida juda mashhur. Ushbu madaniyat salatlar va boshqa idishlar uchun keng qo'llaniladi. Selderey barglari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ular orasida ovqat hazm qilishni yaxshilash va immunitetni oshirish qobiliyatini ta'kidlash kerak.

Selderey sovuqqa chidamli o'simliklarga tegishli, ammo shimoliy hududlar mamlakatimizda madaniyatning yosh kurtaklari tez-tez bardosh bera olmaydi bahorgi sovuqlar. Iyun oyining oxirlaridayoq suvli, vitaminlarga boy barglarni olish uchun selderey urug'ini aprel oyining o'rtalarida yoki oxirida ekish yaxshidir. Aprel oyida ekish uchun o'z vaqtida bo'lish uchun urug'ni mart oyidan boshlab tayyorlash kerak.

selderey ko'chati

Birinchidan, urug'larni bir necha soat davomida iliq suvda yoki kaliy permanganatning zaif eritmasida namlang. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va urug'larni nam doka ustiga qo'ying. Urug'lar paydo bo'lishi bilanoq, ular tuproqli idishlarga yotqizilishi kerak, bir oz torf bilan sepiladi. Quyidagi komponentlar yordamida ekish uchun tuproqni tayyorlang:

• chirindi;
• qum;
• bog'dan er;
• torf.

Komponentlarning har birini teng miqdorda oling va katta idishlarga quying. Tuproqni yaxshilab aralashtiramiz va qutilarni havo harorati 18-23 ° S bo'lgan issiq, yaxshi yoritilgan xonaga olib boring. Xonada er kamida bir hafta davomida isishi kerak. Bir hafta o'tgach, qutilarga sayoz oluklar qiling va ulardagi urug'larni bir-biridan 3 sm masofada joylashtiring. Urug'larni tepaga hijob bilan seping va idishga stakan qo'ying. Birinchi ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, stakanni olib tashlash kerak va selderey ko'chatlari bo'lgan idishlar 15-20 ° S haroratli xonaga o'tkazilishi kerak.

Xuddi bilan bo'lgani kabi, bargli ekinlar Ko'chatlarda 2 ta haqiqiy barg paydo bo'lganda transplantatsiya qiling. Ko'chatlarning har biri alohida stakanga yoki boshqa qutilarga ko'chirilishi kerak, ko'chatlar orasidagi masofa 5 sm. Shu bilan birga, o'simliklarning har birining asosiy ildizini chimchilab oling. O'simliklarni yig'ib olgandan so'ng, ularni ochiq erga ekish uchun tayyorlashni boshlang. Buning uchun ko'chatlar bilan konteynerlarni toza havoga olib boring va ularni 1 soat davomida tashqarida qoldiring.

Erga ko'chat ekish

May oyi ochiq tuproqqa ko'chat ekish uchun qulay davr hisoblanadi. O'simliklar ildizlarini ochmaslikka harakat qilib, bir-biridan 20 sm masofada ekilgan bo'lishi kerak. Terim uchun bulutli kunni yoki kech salqin oqshomni tanlash yaxshidir.

Biz ilgari parsnips, sabzi yoki arpabodiyon o'stirilgan tuproqqa ko'chat ekishni tavsiya etmaymiz. Seldereyni etishtirish uchun tuproq neytral, engil va unumdor bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun qumli qumloq yoki qumloq eng mos keladi. Agar tuproq juda og'ir bo'lsa, unda kuzda unga qum, torf va chirigan talaş qo'shilishi kerak bo'ladi. Shu bilan birga, siz kompost yoki gumus qilishingiz kerak. Da to'g'ri parvarish selderey ozgina kislotali tuproqda muammosiz unib chiqadi, lekin u allaqachon bir oz boshqacha hidga ega bo'ladi.

Ochiq tuproqqa yig'ilgandan 2 hafta o'tgach, ko'chatlar birinchi marta oziqlanishi kerak. Buning uchun do'konda sotib olingan azot-kaliyli qo'shimchalar yoki bir litr suv uchun 100 g miqdorida tovuq go'ngidan foydalaning. Keyingi oyda urug'lantiring. Barg seldereyini etishtirishda azot-kaliyli o'g'itlar bir necha marta qo'llanilishi kerak. Urug'lantirishdan so'ng darhol ko'chatlarning pastki barglarini iliq suv bilan yuving. Yaxshiroq o'sish uchun, yuqori kiyinishdan keyin tuproqni gevşetin.

Seldereyni yig'ishdan oldin

O'stirish talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik va ko'p vaqt talab qilmaydi. Biroq, quruq barglarni kesishni unutmaslik kerak. Bu butun urug'lanish davrida bir necha marta amalga oshiriladi. Urug'laringizdan hosilni ko'paytirish uchun seldereyni qishki sovuqdan himoya qiling. Aholisi janubiy viloyatlar Rossiyada ular qish uchun to'shakni qoplaydi va etishtirishning ikkinchi yilida ular seldereyning gullashiga va urug'lar bilan meva hosil qilishiga imkon beradi. Ko'chatlar boshpana o'simliklarni sovuqdan himoya qilmaydigan sovuqroq joylarda o'stirilsa, u holda ko'chatlarni tuproqdan qazib olish va salqin xonaga o'tkazish kerak bo'ladi. Bundan oldin, asirlari o'simliklardan kesilishi kerak. Bahorda, er isib ketganda, o'simliklar bog'ga qaytadi.

Seldereyning tez unib chiqishi uchun uni o'z vaqtida sug'orish, begona o'tlardan tozalash va erni yumshatish kerak. Bu madaniyat mo'l-ko'l namlikni juda yaxshi ko'radi, lekin suv turg'un bo'lmasligi uchun ko'chatlarni quyish kerak emas. Haddan tashqari namlik shilimshiqlar, qoshiqlar va salyangozlarning paydo bo'lishiga yordam beradi. To'shaklarni iloji boricha tez-tez o'tlash kerak. Qatorlar orasida o'simlik qoldiqlarini qoldirmang. Har bir sug'orishdan keyin tuproqni bo'shatishga ishonch hosil qiling, shunda ko'chatlar yaqinida erning qattiq bo'laklari bo'lmaydi.

Zararkunandalarga qarshi kurash - Fundazol foydalimi?

Ko'chatlar uchun bargli selderey ekish va etishtirish e'tibor talab qiladi. Boy sog'lom hosil olish uchun kurashishga vaqt ajrating xavfli zararkunandalar bu madaniyat. Ulardan biri selderey pashshasidir. May oyida u tuxum qo'yadi ichida barglari. Lichinkalar poya va barglarni yeydi, ular ichida kichik oluklar qoldiradi. Chivin paydo bo'lishining oldini olish uchun kislotali tuproqqa ohak qo'shib, o'z vaqtida ko'chatlarni yupqalash kerak. Profilaktik chora sifatida biz kuzda tuproqqa chuqur qazishni maslahat beramiz.

Nam mavsumda selderey barglarida serkosporoz paydo bo'lishi mumkin. Semptomlar orasida oq markazlari bo'lgan kichik dumaloq dog'lar paydo bo'lishi kiradi.

Namlikning yanada oshishi bilan dog'lar binafsha rangga aylanadi. Infektsiyalangan seldereyni davolash uchun o'simliklarni eritma bilan davolash kerak Fundazola yoki Topsina-M. Mahsulotni ko'rsatmalarga muvofiq qat'iy ravishda tayyorlash va bog'ning 1 m 2 uchun 10 litr preparatni qo'llash kerak.

Shaxsiy uchastka daromad olish uchun emas, balki eng foydali va yangi hosilni olish uchun kerak, shuning uchun rejalashtirish. bahorgi ekish, tabiatda petiole selderey borligini unutmang. Uni etishtirish va parvarish qilish unchalik qiyinchilik tug'dirmaydi. Bundan tashqari, bargli seldereyni o'stirishingiz mumkin. Ushbu ikki tur menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va dietani vitaminlar bilan boyitadi.

Bog'ni tayyorlash

Avval siz selderey ekish uchun joy haqida qaror qabul qilishingiz kerak. U yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, lekin ba'zi soyalarga ruxsat beriladi. O'simlik uzoq muddatli issiqlikka va tuproqning doimiy qurishiga toqat qiladi.

Tuproq bo'sh, urug'lantirilgan bo'lishi kerak, agar u loy bo'lsa, chirigan talaş yoki kompost qo'shiladi. Boshqa ko'plab ekinlar singari, selderey neytral kislotalikni afzal ko'radi. Har bir m2 uchun 5 kg gumus qo'shib, kuzda o'simlik ekish uchun sayt tayyorlash tavsiya etiladi.

Selderey qovoq, qovoq, tarvuz, karam, pomidordan keyin yaxshi o'sadi. O'tgan yili sabzi, maydanoz, parsnips yoki boshqa soyabon o'simliklari ekilgan joylarda uni ekmaslik yaxshiroqdir. Aks holda, kasalliklarning tarqalishi, kam hosil olish mumkin.

Turli xil tanlash

Urug'lardan petiole seldereyini samarali etishtirish navni tanlamasdan va urug'ni sotib olmasdan mumkin emas. Oltin va malaxitning erta navlari mashhur. Ko'pchilik yoqimli hidi va uzoq umr ko'rish muddati uchun qadrlangan kech Tango navining uzun va qalin poyalarini yaxshi ko'radi. Shuningdek, Paskal, Triumf, Oltin qalam va boshqalar navlari mavjud. Ularning har biri pishib etish davri, poyasining kattaligi, yuqori va past haroratlarga chidamliligi bilan ajralib turadi. Petiolesning ta'mi va xushbo'yligi biroz farq qilishi mumkin.

Barg selderey navlari ancha katta. Ular davomiyligi bo'yicha farqlanadi vegetatsiya davri, barg shakli, hidning intensivligi, qurg'oqchilikka chidamliligi. Eng ko'p mashhur navlari Samuray, Yumshoq, Yelkan, Kartuli, quvnoqlikni ajratib ko'rsatish mumkin.

Urug' sotib olayotganda, paketdagi yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Kichik selderey urug'lari maksimal 2 yil saqlanadi. Qanchalik uzoqroq yolg'on gapirsalar, unumdorligini yo'qotadilar.

Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak

Selderey yetishtiriladigan (xushbo'y) ikki yillik otsu o'simlikdir. Barcha turlar va navlar -6 ° C sovuqqa osongina toqat qiladilar, ular qor ostida qishlashlari mumkin. Urug'lar juda kichik, uzoq vaqt davomida unib chiqadi, shuning uchun birinchi navbatda ko'chatlar o'stiriladi, so'ngra o'simlik ko'chiriladi. doimiy joy bog'da yoki issiqxonada.

Ekish fevral oyining oxirida yoki mart oyining birinchi kunlarida boshlanadi. Siz ma'lum bir navni etishtirish bo'yicha tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak, chunki bargli selderey odatda petiolega qaraganda tezroq o'sadi. Faqat vaqt farq qiladi, lekin aks holda ko'chatlarni etishtirish o'xshash.

• Selderey urug'lari 2-3 kun davomida ozgina iliq toza suvda namlanadi, buning uchun mato yoki qog'oz peçete foydalanish qulay.
• 7 sm chuqurlikdagi patnisda ko'chatlar etishtirish uchun tuproq quyiladi, bo'shatiladi, tekislanadi va sug'orish idishidan yoki purkagichdan sug'oriladi, shunda yuqori qatlam yaxshi namlanadi.
• Urug'lar qo'llarga yopishmasligi uchun ozgina quritiladi va erga teng ravishda tarqaladi.
• Yupqa tuproq qatlami bilan tepaga sepilishi yoki qoplanishi mumkin plastik o'ram. Bu namlik bug'lanib ketmasligi uchun kerak.
• Urug'lar +20 °C haroratda 2, maksimal 3 hafta ichida unib chiqadi.
• 2 ta doimiy barg paydo bo'lganda, ko'chatlar sho'ng'iydi yoki ingichka bo'ladi. Butalar orasidagi masofa 5-6 sm bo'lishi kerak.

Ekilgan kundan boshlab 70 kunni hisoblab, siz ochiq osmon ostidagi bog'da yoki issiqxonada selderey ekish uchun taxminiy vaqtni olasiz. Urug'larning unib chiqishini oshirish uchun ularni tabaqalash mumkin. Stratifikatsiya quyidagi tarzda amalga oshiriladi:

• Urug'lar nam mato bilan o'ralgan va vaqti-vaqti bilan namlangan xona haroratida (+22 ° C) 5 kun davomida saqlanadi.
• 10 kun davomida inokulumli mato muzlatgichga qo'yiladi.

Sovuq davolashdan so'ng, ko'chat o'sishi tezroq va yaxshi bo'ladi. Agar siz granulalangan yoki naqshli (maxsus qobiq bilan qoplangan) urug'larni sotib olgan bo'lsangiz, ularni namlashingiz shart emas, aks holda qishloq xo'jaligi texnikasi oddiy urug'lar bilan bir xil.

Petiole seldereyni ko'chirib o'tkazish va parvarish qilish

Erga qo'nish may oyida, tuproq etarlicha isinganda boshlanadi. Qatorlar har 40 smda qazilib, butalar bir-biridan 20-25 sm masofada ekilgan. Siz alohida maydonni tanlashingiz yoki boshqa sabzavot ekinlari (pomidor, piyoz, karam va boshqalar) tizmalari orasiga selderey ekishingiz mumkin.

Ekish uchun taxminan 10 sm chuqurlikda jo'yaklar yoki alohida teshiklar qilinadi.Poyaning shoxlanishini boshlagan joyni tuproq bilan qoplamaslik kerak, shunda petiole tez rivojlanadi.

Yuqori kiyinish faqat selderey ildiz otgandan keyin boshlanadi. Sigir go'ngi yoki tovuq go'ngining suyuq infuzionini boqish afzaldir. Agar go'ng bo'lmasa, u azotli o'g'itlar bilan almashtiriladi. Petiole selderey kaliy tuzi qo'shilganda o'sishni yaxshilaydi.

Namlikni saqlab qolish uchun ildiz otgan o'simliklar atrofidagi tuproq mulchalanadi. Bunday holda, siz ildizning ildizga o'tadigan joyini to'ldira olmaysiz.

Poyaning qalinlashishi sezilarli bo'lganda, hilling amalga oshiriladi. Tuproqni g'ayrat bilan yumshatish, begona o'tlarni olib tashlash poyalardan shlaklarni olib tashlaydi va suvli petiole shakllanishiga yordam beradi. Tepalik paytida, ildiz bo'yni to'ldirmaslikka harakat qiling.

Petiole oqlash

25-30 sm cho'zilgan seldereyda qalin yashil sopi o'ziga xos achchiq ta'mga ega. Ularni oqartirish va achchiqlikni yo'qotishning bir necha yo'li mavjud.

• O'rim-yig'imdan taxminan bir oy oldin, baland tepalikni amalga oshiring.Yer quyosh nurlarining petiolelarga kirib borishiga yo'l qo'ymaydi va ular asta-sekin och yashil, deyarli oq rangga aylanadi.
• Barglari yumshoq ip bilan erkin bog'langan va poyasi erga karton bilan qoplangan.
• Karton o'rniga siz gazeta, quvur qoldiqlari, quyuq plastik butilkalar, somonlardan foydalanishingiz mumkin.

Petioles uchun yorug'lik cheklangan bo'lsa, ular ortiqcha efir moylarini yo'qotadi, sabzavot yanada nozik yoqimli ta'mga ega bo'ladi va oq rangga aylanadi.

Qadoqlash materialidan foydalanganda, u hech narsa hidlamasligi kerakligini esga olish kerak, chunki selderey atrofdagi hidlarni kuchli o'zlashtiradi.

Agar hilling, bog'lash va fextavonie bilan shug'ullanish istagi bo'lmasa, ular o'z-o'zidan oqartiruvchi navlarni sotib olishadi. Ammo ularning ba'zilari sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi va uzoq vaqt saqlanmaydi.

Barg seldereyining katta hosilini qanday olish mumkin

Salatlar va ziravorlarda bargli selderey mashhur bo'lib, bu turning urug'laridan samarali etishtirish ba'zi xususiyatlarga ega.

Barg seldereyida urug'lar petiolega qaraganda bir oz tezroq o'sadi, barglar intensiv ravishda rivojlanadi. Bu o'simlikni shimoliy hududlarda etishtirish imkonini beradi. Urug'larni ekish mart oyining birinchi yarmida boshlanadi. Va birinchisining oxirida yoz oyi siz allaqachon ko'katlarni kesib, uni salatlar, sho'rvalar, soslarga qo'shishingiz mumkin.

Ehtimol, madaniyat nimadan boshlashga arziydi. Bu Umbrella oilasining a'zosi, ikki yillik yoki ko'p yillik bo'lishi mumkin bo'lgan sabzavot ekinlari va otsu o'simlik. Dunyo bo'ylab yigirmadan ortiq o'simlik turlari mavjud.

Ko'pincha, mamlakatimizda ikki yillik namunalar etishtiriladi, ular birinchi yilda ildiz va ko'katlar shaklida meva beradi, ikkinchisida ular gullaydi va urug'lar bilan meva hosil qiladi.

selderey turlari

Avvalo, men bugun gaplashadigan asosiy turlarni sanab o'tmoqchiman. Bular barg, petiole va ildiz seldereyidir.

Barg seldereyini etishtirish issiq davrda kesilishi mumkin bo'lgan o'simlikning yashil va suvli barglarini olish imkonini beradi.

Petiole navini etishtirish bilan yozgi aholi, shuningdek, kattalar shug'ullanadi savdo korxonalari turli xil idishlar va hatto spirtli kokteyllarni tayyorlash uchun suvli o'simlik barglarini olish uchun yangi o'tlar bilan ishlash.

Ildiz seldereyini etishtirish mos ravishda ildizlarni olishga yordam beradi, bu yaxshi mavsumda har bir o'simlik uchun 600-800 g gacha bo'lishi mumkin.

Mamlakatda ekish uchun navlar

Har bir alohida nav nafaqat farq qiladi ko'rinish, balki o'simlikning ta'mi va ko'lami ham.

Hozirgi vaqtda etarlicha individual navlar ma'lum, ammo quyidagilarga talab katta:

• Barg seldereyi - Yumshoq, Kartuli, quvnoqlik, Zaxar;
• petiolate - Yosh, Malaxit, Oltin, Oq tuklar;
• ildiz - Maksim, Diamant, Esaul, Gribovskiy, Olma.

Vaqt sinovidan o'tgan "Nejinskiy" bodring navi

Taqdim etilgan o'simliklar navlari orasida siz mutlaqo istalganini tanlashingiz mumkin, chunki ma'lum shart-sharoitlarni yaratish va qishloq xo'jaligini etishtirish texnikasiga rioya qilish orqali siz yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin. Ammo qaysi o'simlik turi sizga eng mos kelishiga e'tibor bering, ertami yoki kechmi.

Mamlakatda seldereyni qanday etishtirish kerak

O'simlik unumdor tuproq va yaxshi yorug'lik bilan tinch joylarni afzal ko'radi. Ammo, bu juda haqiqiy va ozgina kislotali tuproqlarda, qisman soyada yaxshi hosil, bu holda siz o'rim-yig'imda yo'qotmaysiz, faqat uning ba'zi o'zgarishlarini olasiz, masalan, selderey barglari xushbo'yligi o'zgarishi.

Ochiq maydonda etishtirish

Bargli selderey sovuqqa yoki hatto katta yoshdagi qishga ham toqat qila oladigan sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi. Rivojlanishning eng boshida u zaif o'sadi va bu juda sezilarli. Bu mayda urug'lar va ularning unchalik yaxshi bo'lmaganligi tufayli sodir bo'ladi, shuning uchun tajribali bog'bonlar barg selderey ko'chatlarini etishtirishni afzal ko'ring.

Urug'larni tayyorlash

Urug'larning unib chiqishini yaxshi tomonga o'zgartirish uchun ularni tayyorlash kerak. Buning uchun urug'lar maxsus eritmada, masalan, kaliy permanganatning zaif eritmasida namlanadi va bir necha soatga qoldiriladi. Bir necha kun davomida namlangan doka ustiga unib chiqqandan keyin.

Barg selderey urug'ini ekish

Urug'lar tayyorlanganda, ular maxsus tuproq aralashmasiga sepilishi mumkin. Buning uchun eng yaxshi aralashma 1: 1: 1: 1 nisbatda qum, bargli tuproq, gumus va torf aralashmasi hisoblanadi. Ekish mart oyining birinchi kunlarida, belgilangan tuproq aralashmasi bilan tayyor yog'och qutilarda amalga oshiriladi. Urug'lar sayoz ekilgan, hijob kukuni bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, deyarli bir hafta davomida, urug'lar unib chiqqunga qadar, siz barqaror haroratni saqlashingiz kerak bo'ladi. muhit+17+20°S atrofida. Urug'lar unib chiqqandan keyin haroratni +15 ° C ga tushirish kerak. O'sib borayotgan ko'chatlar aniq normallashtirilgan kunduzgi soatni talab qiladi, aniqlanadi harorat rejimi va to'g'ri, o'z vaqtida sug'orish (tercihen elak orqali), faqat bu holda ko'chatlar kuchli va ochiq erga o'tkazish uchun mos bo'ladi. Agar xatolarga yo'l qo'yilsa, ko'katlar oddiygina o'sishi mumkin. Yosh o'simlik ikkita haqiqiy bargni bergan paytda, uni asosiy ildizni chimchilash bilan sho'ng'ish kerak, bu ko'chat ildiz tizimining ishonchli rivojlanishiga yordam beradi. Ochiq erga ko'chirish aprel yoki may oyining boshlarida sodir bo'ladi, ekish naqshlari 25-25 sm.

Urals, Sibir va Rossiyaning boshqa hududlarida kuz va qishda sarimsoq ekish

o'simliklarni parvarish qilish

Selderey ishlab chiqaruvchilari, o'simlikning o'sish nuqtasi yuzada bo'lishi uchun erga juda chuqur ekilmasligi kerakligini aytishadi. Ekishdan so'ng, madaniyatning o'ziga g'amxo'rlik qilish juda oddiy va ko'p vaqtni o'g'irlamaydi.

Avvalo, ekilgan o'simliklar qatorlari orasidagi begona o'tlarni o'z vaqtida tozalashni, shuningdek, tizimli sug'orishni kuzatib boring. Tuproq yuzasida qobiq hosil bo'lmasligi va turg'un bo'lmasligi uchun, seldereyga foyda keltirmaydi, u doimo gevşetilir, tercihen har bir sug'orishdan keyin. Biroq, vaqt xarajatlarini kamaytirish uchun siz tuproqni mulchalashingiz mumkin, bu unga hosilning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan namlik miqdorini saqlab qolishga, selderey to'shaklari ichidagi begona o'tlarning yam-yashil o'simliklarini yo'q qilishga, shuningdek, tuproq hosil bo'lishiga imkon beradi. qobiq. To'g'ri etishtirish texnologiyasiga rioya qilgan holda, siz iyul oyining o'rtalarida - avgust oyining boshida hosilni yig'ib olishingiz mumkin bo'ladi.

Ildiz seldereyini etishtirish

O'sish davri juda uzoq bo'lganligi sababli, faqat ko'chatlar bilan etishtirish maqsadga muvofiqdir. Urug'lardan etishtirish barg seldereyidagi kabi deyarli bir xil, faqat urug'larni oldindan yaxshi tayyorlab, hosilni bir oy oldin ekish kerak.

Shuningdek, o'sayotgan selderey ildizining o'ziga xos xususiyatlari mavjud, jumladan, ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish paytida ikki marta yig'ish, ko'chatlar va o'g'itlarni to'g'ri tayyorlash mavsum uchun o'sish va hosil kuchini oshirish.

Shuningdek, sizga ildiz kerak bo'lgan o'simlik turi haqida o'ylashingizni tavsiya qilamiz. Albatta, o'sish jarayonida siz barglarni ham to'plashingiz mumkin, ammo yig'ish miqdorini minimal darajada cheklashga arziydi, chunki faqat mavsum oxirida barglardagi asosiy organik moddalar ildiz ekinlarida to'plana boshlaydi. . Aks holda, yaxshi hosil olish mumkin bo'lmaydi.

Selderey ildiziga g'amxo'rlik qilish

G'amxo'rlik deyarli bargli turlarga g'amxo'rlik qilish bilan bir xil, ya'ni erni bo'shatish va o'simliklarni muntazam ravishda sug'orish, selderey to'shagida mulchalash va ekish yaqinida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan begona o'tlarni olib tashlashni anglatadi.

O'zlarining yozgi uylarida sabzavot ekinlarini almashlab ekish: stol

Selderey ildizini etishtirishning qishloq xo'jaligi texnikasi ba'zi xususiyatlarga ega va ularning eng muhimi, ildiz hosilining sifatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan, o'sish paytida mevaning hillingidir. Bu qat'iyan man etiladi, hatto ildiz hosilining yuqori qismini tuproqdan tozalash tavsiya etiladi.

O'rim-yig'im biroz tayyorgarlikni talab qiladi. Yig'ish boshlanishidan 15-20 kun oldin o'simlikning yon barglarini kesib, mevaning yuqori qismidan tuproqni qo'shimcha ravishda maydalash kerak. Bundan tashqari, kerakli davrdan keyin, taxminan oktyabr oyining o'rtalarida siz hosilni yig'ishni boshlashingiz mumkin.

Petiole seldereyni etishtirish

Dastlab, urug'lardan ko'chatlargacha o'sadigan sopili selderey barg navini etishtirishdan farq qilmaydi, ammo keyin allaqachon ochiq erga ko'chat ekishda ba'zi xususiyatlar mavjud.

Ko'chatlar erga, barg seldereyining ekish chuqurligidan oshib ketadigan oluklarga ko'chiriladi, ularning chuqurligi taxminan 10 sm. O'sish mavsumida hatto bir nechta tepaliklar ham mumkin.

Kasalliklar va zararkunandalar

Bog'bonning barcha ishi butun pishib etish davrida o'simliklarga hujum qiladigan zararkunandalar va kasalliklar tufayli bekor qilinishi mumkin. To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi, shuningdek, oldini olish ularga qarshi turishi mumkin.

Bog'da va o'simliklarda bakterial dog', yurak chirishi, oq novda chirishi, virusli mozaika, qora oyoq va selderey ildizi chirishining tarqalishini oldini olish uchun o'simlikni etishtirishning asosiy qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak. Ular orasida faqat o'z vaqtida sug'orish, tuproqning botqoqlanishini istisno qilish, ekishning qalinlashishi, shuningdek, bog'da begona o'tlarning tarqalishi. Kasalliklarning tashuvchilari, shuningdek, seldereyning standart zararkunandalari bo'lishi mumkin: qoshiqlar, sabzi chivinlarining lichinkalari, turli salyangozlar va shilimshiqlar, ularni oldini olish va püskürtme orqali o'z vaqtida yo'q qilish kerak.

Bundan tashqari, hosilni yo'qotishning oldini olishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin aralash moslama, masalan, boshqalar bilan otsu o'simliklar yoki sabzavotlar.

Selderey etishtirish haqida video

To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi deyarli hamma joyda seldereydan yaxshi hosil olish imkonini beradi. Tabiiyki, ba'zilari iqlim sharoiti bu hosilni etishtirish uchun unchalik mos emas, lekin keyin siz uni uyda etishtirishingiz mumkin - urug'larni tayyorlang, ko'chat o'stiring, transplantatsiya qiling, parvarish qiling va kerakli hosilni oling.