Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasi

DAVLAT ILMIY MASSASİYASI

UMUMIY RUSSIYA ILMIY TADQIQOTLARI

UZUMCHILIK VA VINOSCHILIK INSTITUTI

nomidagi Ya.I. POTAPENKO

C A T A L O G

va olimlarning innovatsion ishlanmalari

GNU VNIIViV Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasi

NOVOCHERKASSK 2011 yil

1. Urug‘sizlik uchun uzum yetishtirishning noan’anaviy usuli ....................................... ....... .3

2. Biologik xususiyatlar gulchang va uni qanday ko'paytirish kerak

uzum assortimentini yaxshilash uchun yashovchanlik ……………………………. 3

3. Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining GNU VNIIVIV yangi navlari………………………………….4

4. Davlat testidagi uzum navlari………………………………….. 6

5. Namlik sharoitlarini tezda kuzatish imkonini beruvchi modellar

uzumzorlar…………………………………………………………………………..8

6. Qumloq yerlarning uzumzorlar uchun yaroqlilik mezonlari………………………..8

7. Uzum o'simliklarini qayta tiklash va sinovdan o'tkazish texnologiyasi

virussiz ishlab chiqarish ekish materiali ………….……………………...9

9. Emistim universal o'sish regulyatorini qo'llash texnologiyasi

klonal mikroko'payish jarayonida……………………………………………..9

10. Virussiz qo'nish olish uchun ilg'or texnologiya

yorug'lik biotexnologiyasidan foydalangan holda material………………………………………………………10

11. In vitro yordamida olingan uzum o'simliklarini moslashtirish usuli

apikal meristema kulturalari, steril bo'lmagan sharoitlarda……………………..10

12. Qumli tuproqlarda asosiy ona suyuqliklarni yotqizish va saqlash texnologiyasi………10

13. Fotodestruktiv yordamida ko‘chat yetishtirish texnologiyasi

plyonkalar va buzadigan amallar bilan sug'orish………………………………………………………..11

14. Shag‘al yordamida ko‘chat yetishtirish texnologiyasi……………………11

15. Ko‘chat yetishtirish va uzumzorlar barpo etish texnologiyasi …………………..11

16. Payvandlangan ekish ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish

fiziologik faol moddalardan foydalanadigan material…………………….12

17. Uzum navlari uchun istiqbolli novda-anach birikmalari

turlararo kelib chiqishi…………………………………………………….12

18. Yopiq uzumzorlarni yetishtirishning sanoat texnologiyasi………… 13

19. Yopiq uzumzorlarni etishtirishning intensiv texnologiyasi………………13.

20. Yarim qoplangan uzumzorlarni yetishtirish texnologiyasi………………………….13

21. Sanoat tipidagi boshpana uzumzorlarini etishtirish texnologiyasi……..13

22. Payvandlangan tok butalarini tiklash va rekonstruksiya qilishning yangi usullari…..14

23. Uzumzorlarni qora dog'lardan himoya qilish tizimi…………………………14

24. KVP-1 “Don” universal tirkamali uzum kombayn…………14

25. D ikki qatorli yerga ishlov berish mashinasi……………………………………….16

26. Quyosh radiatsiyasini quritish zavodi (SRSU)…………………………….17

27. Vino mahsulotlarining sifatli toifalarini ishlab chiqarish texnologiyalari ... 18

28. Bo'yicha vino va konyak mahsulotlarini identifikatsiyalash metodologiyasi

ularning normativ hujjatlar talablariga muvofiqligi predmeti ………..18

Urug'sizligi uchun uzumni ko'paytirishning noan'anaviy usuli

Ishlab chiquvchilar: Doroshenko N.P., Bernikova N.V.

Maqsad: rivojlantirish nazariy asos urug'siz ota-onadan foydalangan holda urug'siz uzum etishtirish usuli va keyinchalik izolyatsiya qilingan tuxumdonlarning in vitro madaniyati.

Tavsif: usul ikkala urug'siz ota-onani kesib o'tishda tuxumdonda degenerativ jarayonlarning oldini olishga asoslangan. O'qigan nav xususiyatlari embriogenez navlarni tanlash va kesishuv kombinatsiyasini aniqlaydi. Tuxumdonni ajratish vaqtini aniqlash usullari, rezavorlar va tuxumdonlarni kulturaga kiritishdan oldin ikki marta sterilizatsiya qilish (patent No 2265313), olingan g'ayritabiiy o'simliklarni saqlash usuli va boshqalar ishlab chiqilgan. Faollashtirish maqsadida o‘sish regulyatorlari NAA, kinetin, benziladenin, krezatsin hamda yangi preparatlar sirkon va Super Stim No1 ning uzumning mahsuldor organlariga ta’siri o‘rganildi. embrion rivojlanishi urug'siz uzum navlarining tuxumdonlari. Ushbu preparatlarning rezavorlar massasiga ta'sirining tabiati, turli xil kesishuv kombinatsiyalarida tuxumdonlarning o'sishi, o'sishi va rivojlanishi aniqlandi.

Usul bir yil ichida duragay ko‘chatlar yetishtirishni, kesishish samaradorligini oshirishni va biotik va abiotik omillarga chidamli yuqori sifatli urug‘siz uzum navlarini olish uchun naslchilik jarayonini tezlashtirishni ta’minlaydi.

Ijtimoiy ta'sir: Iste'molchi orasida katta talabga ega bo'lgan urug'siz uzum assortimentini yaxshilash va to'ldirish.

CHALGANNING BIOLOGIK XUSUSIYATLARI VA KO'SHIRISH YO'LLARI.

UNING HAYOT QUVVATLIGI UZUM NAVLINI YAXSHILAYDI
Dasturchilar: Doroshenko N.P., Soboleva Yu.V.

Maqsad: urug'siz uzum navlarini ko'paytirishda naslchilik jarayonining samaradorligini oshirish uchun gulchanglarning hayotiyligini oshirish yo'llarini ishlab chiqish

Tavsif: Erkak gametofitining shakllanishining ilgari o'rganilmagan xususiyatlari va uning hayotiyligini oshirish imkoniyati aniqlangan. Noqulay meteorologik sharoitga ega bo'lgan yillarda, erkak jinsiy hujayralarining shakllanishi davrida urug'siz navlardan gulchanglarning yashovchanligini oshirish kerakligi ko'rsatilgan. Bunday ekanligi aniqlandi texnologik usullar yashil operatsiyalarni o'tkazish, o'simlik tanasining kimyoviy tartibga soluvchi moddalaridan foydalanish, gulchanglarni o'z vaqtida yig'ish, optimal sharoitlar saqlash, eng istiqbolli navlarni aniqlash - changlatuvchilar uning hayotiyligini yaxshilashga yordam beradi.

Amaliy amalga oshirish ko'rsatkichlari: samaradorlikni oshirish va tanlov jarayonini tezlashtirish.

Amalga oshirish joyi: urugʻsiz uzum navlarini koʻpaytirishga ixtisoslashgan ilmiy-tadqiqot institutlari va ishlab chiqarish seleksiya-texnologik markazlari uchun.

GNU VNIIVIV ROSSIYA AKADEMİYASI YANGI TURLARI

Tarkibiga uzum navlari kiradi Foydalanish uchun tasdiqlangan seleksiya yutuqlarining davlat reestri 2001 yildan: Do'stlik - universal maqsad (2002), Platovskiy (2003), Denisovskiy (2006), Augusta, Maskat Aksay - texnik maqsad, Baklanovskiy (2008) - stoldan foydalanish va 3 ta anaç navlari uchun: Hozirgi (2007).

avgust Nav Rossiya Qishloq xoʻjaligi akademiyasining VNIIViV da SV 12-309 va Kazachka navlarini chatishtirish natijasida yetishtirilgan. To'plam o'rta (150 g) konusning, o'rtacha zichlikdan zichgacha. Berry o'rtacha 1,5-1,8 g, yumaloq yoki biroz oval. Hosildorligi 120-140 q/ga. Shakar miqdori 21,0 g / 100 sm 3, kislotalilik 8,7 g / dm 3. Nazorat navi Cabernet shimoliy darajasida tatib ko'rishni baholash. Sovuqqa chidamliligini oshirdi - minus 27 0 C, chiriyotgan qo'ziqorin kasalliklari 2,5 ball, oidium uchun 2,5 ball. Iqtisodiy samaradorlik navni joriy etishdan 50 ming rubl. 1 ga uchun.
Baklanovskiy: U Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining Butunrossiya NIIViV da Original va Vostorg navlarini kesib o'tish orqali etishtirilgan. Turlarning mualliflari: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasoxina S.I., Skripnikova A.S. Juda erta pishgan stol navlarini nazarda tutadi. Katta shamlardan (600 g), katta berry 6,0 g, 28x23 mm, Oddiy, neytral ta'm. Shakar miqdori 18-23g/100sm 3, kislotaligi 5-6 g/dm 3. Sovuqqa chidamliligi minus 25°C gacha, chiriyotganga chidamliligi - 2,0-2,5 ball, kulrang chiriyotgan - 1,0 ball, oidiumga chidamli - 3,0-3,5 ball, fillokseraga - 4,0 ball. Yangi uzumni tatib ko'rish balli 8,2 - 8,5 ball. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 1 ga uchun 120 ming rublni tashkil qiladi
Denisovskiy Bu nav Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining VNIIViV-da Severniy navini va Muskat gulchanglari aralashmasini kesib o'tish natijasida o'stirilgan. Turlarning mualliflari: Potapenko Ya.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Huseynov Sh.N., Pavlyuchenko N.G., Kovalev V.M., Lycheva L.A. Sentyabr oyining birinchi o'n kunligida pishib etiladi. To'plam o'rtacha (200 g) konusning, o'rtacha zichligi bo'shashmasdan. Berry o'rtacha 2,0 g, yumaloq. Hosildorlik 140 ts/ga. Shakar miqdori 22,0 g / 100 sm 3, kislotalilik 7,8 g / dm 3. Sharobni tatib ko'rish balli 8,4 ball. Quruq, gazlangan va shirin vinolarni tayyorlash uchun istiqbolli. Chiriyotganga chidamliligi 4,0 ball, oidiumga chidamliligi 4,0 ball, sovuqqa chidamliligi -27 0 S. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 60 ming rublni tashkil qiladi. 1 ga uchun
Do'stlik: Qo'shma naslchilik NIIViV (Bolgariya, Pleven) va VNIIViV ularni turli xil. Ya.I.Potapenko (Rossiya, Novocherkassk). Misket kailyshki va (Zarya Severa x Muskat Gamburg) navlarini kesib o'tish natijasida olingan. Turlarning mualliflari: Rossiyadan - I.A. Kostrikin, A.M. Aliev, B.A. Muzychenko; Bolgariyadan - Iordaniya Ivanov, Vasil Vylchev. Erta pishib etishning universal navlarini nazarda tutadi. Ishlab chiqarish davrining davomiyligi 120 - 125 kun. To'plam o'rta (221 g) yoki ancha katta (300-400 g), berry katta, yumaloq, amber-oq. Ta'mi kuchli muskat yong'og'i aromati bilan uyg'undir. O'rtacha hosildorlik: 80 kg/ga. Meva sharbatining shakar miqdori 194 g/dm 3, titrlanadigan kislotaligi 7,4 g/dm 3 ni tashkil qiladi. Sovuqqa chidamliligi minus 22 - 23 0 S, chiriyotganga chidamliligi 2,5, kulrang mog'or - 3, oidium - 3, filoksera - 4 ball. U yangi iste'mol qilish uchun ham, yuqori sifatli muskat quruq va ko'pikli vinolarni ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi.
Aksay Maskat. Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining VNIIViV (Rossiya, Novocherkassk) va NIIViV (Bolgariya, Pleven) tomonidan birgalikda etishtirilgan nav. Stepnyak va Misket qaylyshki navlarini kesib o'tish orqali olingan. Turli mualliflar Rossiyadan: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, L.A. Maistrenko, S.I. Agapova, L.A. Lychev; Bolgariyadan: Yordan Ivanov, Vasil Vylchev, Georgiy Petkov. Yetuklik o'rtacha To'plam o'rtacha (267 g) konussimon, o'rta va zich. Berry o'rtacha 1,8 g, yumaloq yoki biroz oval, sarg'ish oq. Sovuqqa chidamli, minus 25 0 S gacha, chiriyotgan - 2,5 ball, oidium - 3 ball, fillokseraga -3,5 ball, kulrang mog'orga chidamli - 3 ball. U yuqori sifatli quruq va gazlangan muskat vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 120 ming rublni tashkil qiladi. 1 ga uchun.
Platovskiy . Bu nav Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining VNIIViV da Zala Dend va Magarach sovg'asi navlarini kesib o'tish natijasida etishtirildi. Turlarning mualliflari: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, S.I. Krasoxin, L.A. Lychev. Juda erta pishgan navlarga tegishli To'plam o'rtacha (217 g), silindrsimon, ba'zan qanotli, o'rtacha zichlikdan bo'shashmasdan. Berry kichkina, yumaloq, sariq-oq, pushti tomoni bilan quyoshda. Ta'mi oddiy va uyg'un. Rezavorlar sharbatining shakar miqdori 213 g / dm 3, titrlanadigan kislotaligi 8,6 g / dm 3.). Xilma-xillik minus 28 0 S gacha sovuqqa chidamli, qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. chiriyotgan, oidium, kulrang chiriyotgan 2,0 ball ta'sirlangan, filokseraga chidamli - 3,8 ball yangi iste'mol qilish va sharbatlar, quruq va shirin vinolar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 100 ming rublni tashkil qiladi. 1 ga uchun
Sovg'a : Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining Butunrossiya veterinariya va veterinariya meditsina ilmiy-tadqiqot institutida Ferkal navini [Amurskiy × (Riparia × Cinerea)] oilasidan naslchilik shakli bilan kesib o'tish orqali olingan. Turlarning mualliflari: I.N. Sian, M.A. Brejnev. Zamburug'li kasalliklarga chidamliligi 1,5-2,0 ball, ildiz filokserasi -1,0 ball, barg shakli 2,0 ball ta'sir qiladi. U stol va yashil payvandlashda Evropa-Amur-Amerika kelib chiqishi navlari va shakllari bilan yaxshi o'sadi.

DAVLAT SINOVDAGI UZUM NAVLARI

2007 yildan 2010 yilgacha bo'lgan davrda Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasining GNU VNIIViV seleksiyasining 5 xil turlari davlat sinovi uchun qabul qilindi: Zolotinka- (2007), Vesta (2008), Kostrikin xotirasiga, Atlant Don (2009). ), Smirnov va Tsimlyanskiy Sergienko xotirasiga (Tsimlyanskiy qora navining kloni) (2010).

Atlant Dona - oq texnik daraja . U SV-12-375 va Urug'siz Magaracha navlarini chatishtirish natijasida ko'paytirildi. Turlarning mualliflari: Maistrenko A.N., Maistrenko L.A., Ximichev Yu.N., Chekmareva M.G., Yakovleva N.A. Kech pishishi, chiriyotganga chidamliligi 2,5 ball, oidium 2,0 ball, kulrang mog'or 1,5 ball, sovuqdan minus 26 ° S gacha. Quruq vino materialining ta'mi 7,6 ball. Sharob sifati, plastiklik. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 120 ming rublni tashkil qiladi. 1 ga uchun
Vesta - qizil texnik daraja . Murakkab xochlar (Avgusta × Amur) × (Centaur Magarach × Levokumskiy) natijasida o'stirilgan. Turlarning mualliflari: Syan I.N., Matveeva N.V., Chekmaryova M.G., Pavlyuchenko N.G., Brejneva M.A., Arestova N.O. Erta pishib, barglarning chiriyotgan bilan zararlanish darajasi 1-1,5 ball, kurtak oidium bilan 2,0 ball shikastlanadi, fillokseraga chidamli. Yosh stol sharobini tatib ko'rish balli - 7,6 ball, shirinlik - 7,7 ball. Sovuqqa chidamliligi, fillokseraning ildiz shakliga chidamliligi bo'yicha analoglardan ustundir. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 80 ming rublni tashkil qiladi. 1 ga uchun.
Zolotinka - universal, oq muskat yong'og'i navi . U Frumoasa albe va Rus Korinka navlarini kesib o'tish natijasida ko'paytirildi. Turlarning mualliflari: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Maistrenko A.N., Krasoxina S.I. Erta pishib, sovuqqa chidamliligi minus 27 0 S, chiriyotganga chidamliligi - 2,5 ball, oidium - 3,0 ball, yangi uzumning ta'm ko'rsatkichi - 8,6 ball, quruq vino materiali - 7,8 ball Sovuqqa chidamliligi bo'yicha analoglardan ustundir. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 1 ga uchun 120 ming rublni tashkil qiladi.
KOSTRIKIN Xotirasiga - stol erta navi . Biruintsa va Delight navlarini kesib o'tish natijasida paydo bo'ldi. Turlarning mualliflari: Kostrikin I.A., Maystrenko L.A., Krasoxina S.I. Erta pishgan, o'rtacha tup og'irligi 692 g, yirik rezavorlar - 7-10 g rezavorlar og'irligi, yuqori tashish qobiliyati. Turi qishga ancha chidamli, minus 25°C gacha chiriyotganga chidamliligi 2,5 ball, oidium 3,0 ball, kulrang chiriyotgan 1,0 ball, filloksera: ildizi 4,5 ball, bargi 1,0 ball. Yangi uzumning ta'm ko'rsatkichi 8,5-8,9 ballni tashkil etadi.U kasallikka chidamliligi, yirik rezavorlar bilan birgalikda sovuqqa chidamliligi bo'yicha analoglardan ustundir. Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 1 ga uchun 82 ming rublni tashkil qiladi.
Smirnov xotirasiga - o'rtacha pishib etish muddatidan foydalanish jadvalining urug'siz navi . SV 12-375 va Kishmish Tairovskiy navlarini kesishishi natijasida ko'paytiriladi. Turlarning mualliflari: Maistrenko L.A., Maistrenko A.N. Yakovleva N.A., Kologrivaya R.V., Qurbonov Sh.Sh., Mezentseva L.N., Medyutova E.N. O'rta etuk xilma-xillik. Klasterlar yirik 450 g, og'irligi 2,2 - 2,5 g yorqin pushti rezavorlar.Bir rezavordagi urug'larning rudimentlari 1-2, og'irligi 10-19 mg. Chiriyotganga chidamliligi 2 ball, oidium 1,5 ball, kulrang chiriyotgan 1,5 ball, sovuqqa minus 27 ° S gacha, fillokseraga chidamli. Yangi uzumning ta'm ko'rsatkichi 8,2-8,5 ballni tashkil qiladi. Kasallikka chidamlilik bilan birgalikda sovuqqa chidamliligi bo'yicha analoglardan ustun turadi . Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 1 ga uchun 200 ming rublni tashkil qiladi.
TSIMLYANSKY SERGIENKO Mahalliy Don navidan klonal tanlash natijasida olingan Tsimlyanskiy qora. Turlarning mualliflari: Sergienko N.K., Pavlyuchenko N.G., Chekmaryova M.G., Matveeva N.V. Kechki pishib etish davrining texnik darajasi. Klasterlar katta - 340 g, og'irligi 1,3 g bo'lgan quyuq ko'k rezavorlar, chiriyotganlarga, oidium ¸ kulrang chiriyotganga, ota-ona shakli darajasida sovuqqa chidamli. Quruq vino materialining tatib ko'rish bahosi 7,6 ballni tashkil qiladi. Hosildorlik bo'yicha analogdan oshib ketadi - 60 kg / ga . Turni joriy etishdan iqtisodiy samaradorlik 1 ga uchun 60 ming rublni tashkil qiladi.

Federal davlat byudjeti ilmiy muassasasi "Ya.I. nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti. Potapenko"
Baza	1936 yil
Manzil	Rossiya Rossiya: Novocherkassk, Rostov viloyati
Sanoat	vinochilik, uzumchilik
Mahsulotlar	uzum vinolari, uzum ko'chatlari
Bosh kompaniya	FASO
Veb-sayt	rusvine.ru

Ya.I nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti. Potapenko- tadqiqot va Ta'lim muassasasi, uning asosiy vazifalari: uzumchilik va vinochilik sohasida yangi bilimlarni olishga qaratilgan fundamental va amaliy ilmiy tadqiqotlar, konstruktorlik-konstruktorlik ishlarini olib borish, fan yutuqlari va ilg‘or tajribalarni joriy etish, texnologik, iqtisodiy va iqtisodiy rivojlanishga hissa qo‘shishdan iborat. ijtimoiy rivojlanish agrosanoat kompleksi.

Manzil: 346421, Rostov viloyati, Novocherkassk shahri, Baklanovskiy prospekti, 166.

Tarix

Institut Kengash qaroriga muvofiq tashkil etilgan RSFSR Uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot institutining reyestri hisoblanadi. Xalq komissarlari SSSR 1936 yil 11 martdagi 203-son va SSSR Qishloq xo'jaligi xalq komissarligining 1936 yil 22 martdagi 72-son buyrug'i bilan 1915 yildan beri mavjud bo'lgan vinochilik va qishloq xo'jaligi laboratoriyasi asosida.

1975-yil 25-noyabrda SSSR Vazirlar Kengashining 612-sonli qarori bilan institutga agrobiologiya, seleksiya va qishloq xoʻjaligi texnologiyasi boʻyicha sovet olimi Yakov Ivanovich Potapenko nomi berildi.

Rossiya Federatsiyasi Prezidentining 1992 yil 30 yanvardagi 84-sonli Farmoni asosida. Rossiya akademiyasi Qishloq xo'jaligi fanlari va Butunittifoq Qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasida yagona Rossiya qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasi tuzilib, institut unga ko'chirildi.

2009 yilda u Ya.I nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti davlat ilmiy muassasasi deb o'zgartirildi. Rossiya qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasining Potapenko. 2013 yilda Hukumat qarori bilan Rossiya Federatsiyasi Institut Rossiyaning Ilmiy tashkilotlar bo'yicha federal agentligi (FASO) yurisdiktsiyasiga o'tkazildi va Federal davlat byudjeti ilmiy muassasasi "Ya.I. nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti" deb o'zgartirildi. Potapenko" (FASOning 2014 yil 29 iyuldagi 368-son buyrug'i).

Faoliyat

Institut Rossiya Federatsiyasida uzumchilik va vinochilikni rivojlantirish to'g'risidagi qonunni ishlab chiqishda ishtirok etadi. Rostov viloyati uzum plantatsiyalarining Federal reestrini yaratish bo'yicha ishlarni olib boradi. U har yili Rossiya Federatsiyasining 20 ta subʼyektida, shuningdek, Ukraina va Moldovada 1500 gektar maydonda yetishtiriladigan 2-5 ta yangi uzum navlarini davlat nav sinoviga topshiradi.

Institut shuningdek, Rossiya Federatsiyasida uzumchilik va vinochilikni rivojlantirish to'g'risidagi qonunni ishlab chiqishda ishtirok etadi, Rostov viloyati uzum plantatsiyalarining Federal reestrini yaratish ustida ishlamoqda.

VNIIViV Rossiya uzum ko'rgazmalarida ishtirok etadi, uning navlari oltin va kumush medallarga sazovor bo'ldi; institutning elita vinolari ham oltin va kumush mukofotlari bilan taqdirlandi.

Institut 234 ta patent va mualliflik guvohnomalarini oldi. 1945 yildan aspirant. 1936 yilda tashkil etilgan kutubxonaning asosiy fondida 100 ming nusxaga yaqin kitob va jurnallar mavjud; 1930 yildan institut xodimlari ishlarining kartotekasi yuritilib kelinmoqda, kutubxona ilmiy-texnika fondi katalogini raqamlashtirish ishlari olib borilmoqda.

1972 yildan buyon bu erda uzumchilik va vinochilik tarixi muzeyi faoliyat yuritadi, u Donda (VIII-X asrlar) hukmronlik davrida uzum madaniyatining paydo bo'lishiga bag'ishlangan eksponatlar va stendlarni taqdim etadi. Xazar xoqonligi va zamonaviy ekspozitsiya.

Novocherkasskda yaratilgan uzum navlari

VNIIViV selektsionerlarining eng muhim yutuqlari haqida bizga xabar bering. So'nggi yillardagi Ya.I.Potapenko.

VNIIViV ishining asosiy yo'nalishlaridan biri ularni. Ya.I.Potapenko Rossiya Federatsiyasi uzumlari assortimentini takomillashtirish boʻlib, bu turlararo duragaylash usuli bilan yangi navlarni koʻpaytirish, asosiy keng tarqalgan va qadimgi navlarni klonal tanlash, uzumdan yangi navlar va klonlarni joriy etish yoʻli bilan hal etiladi. yaqin va uzoq xorij davlatlari. Shu maqsadda biz institutda navlarning katta ampelografik kolleksiyasini to'pladik va g.f. turli xil kelib chiqishi uzumlari.

Davlat nav sinovini tashkil etish davrida (1958) VNIIViV olimlari 77 ta navni, shu jumladan 52 turlararo duragaylarni sinovga topshirdilar.

Foydalanish uchun tasdiqlangan naslchilik yutuqlari davlat reestri VNIIViV naslchilikning 20 navini o'z ichiga oladi: oshxonalar- Zoreva, Oq-pushti, Maxsus, Bogatyrskiy, Karamol, Don Agat, Delight, Rusmol ; texnik- Bruskam, Grushevskiy oq, Kabernet shimoliy, Saperavi shimoli, Stepnyak, Nominant, Gulli, Binafsha erta, Do'stlik, Platovskiy; ildizpoyalari- Andros, Finist.

Bir vaqtning o'zida bilan amaliy ish uzumchilikda naslchilik jarayoni takomillashtirilmoqda, xususan, uni tezlashtirish usullari ishlab chiqilmoqda, sovuqqa va kasalliklarga chidamli yangi donorlar izlanmoqda. Hozirgi vaqtda VNIIViV da ko'chatlarning gibrid zaxirasi Vitis vinifera, Vitis amurensis va turli Amerika uzum turlarining genomlarini birlashtirgan murakkab turlararo kelib chiqadigan 20 000 ga yaqin o'simliklardir. Naslchilik beshta yo‘nalishda olib boriladi: naslchilik, urug‘siz, oq texnik, qizil texnik va yuqori mahsuldor ildizpoya navlari; yaxshi sifat hosil, asosiy qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik, qishki jasorat, shuningdek, qisqa vegetatsiya davri.

Stol navlari. Hozirda dasturlar ishlab chiqilmoqda: 15-20 g yoki undan ortiq rezavorlar massasi bo'lgan navlarni yaratish uchun "Gigant" (so'nggi yutuqlar- yangi g.f. Valentina, Lancelot, Alexa, Ilya ; Vostorg x Frumoas albe kesib o'tish kombinatsiyasi ham bu borada juda istiqbolli edi); "Pushti bulut"- rezavorlarning asl shakli, asosan pushti yoki qizil rangdagi naslchilik navlari (so'nggi yutuqlar- yangi g.f. Ametist Novocherkassk, Aladdin, Brilliant, Duet ).

Garold [(Rapture x Arcadia) x Maskat yozi], ish kodi I V-6-5-pk. Yetuklik muddati g.f. juda erta (95-100 kun), Novocherkassk sharoitida iyul oyining oxirida pishib etiladi. Butalar kuchli. Klasterlar silindrsimon, yirik, 400-500 g, o'rtacha zichlikli va zich. Mevasi ovalsimon, uchi uchi 24,1x19,7 mm, sarg‘ish-sariq, o‘rtacha og‘irligi 5-6 g.Go‘shti go‘shtli-suvli. Ta'mi uyg'un, engil muskat yong'og'i aromati bilan. Shakar tarkibi- 19-20 g/100 sm3, kislotalilik- 4-5 g/dm3. Shootning pishishi yaxshi. Ekinlarni ortiqcha yuklashga moyil bo'lgan inflorescences tomonidan ratsionni talab qiladi. Mevali kurtaklar 75-80%. meva berish darajasi- 1,5-1,6. Sovuqqa chidamliligi o'rganilmoqda. Chiriyotgan (3,0 ball), oidium (3,5 ball), kulrang chiriyotganlarga chidamli. Tashish imkoniyati yaxshi.

Ajoyib (Viktoriya x Original oq), naslchilik raqami 11-13-4-14. Bu yangi g.f.ning yetilish davri. juda erta, Novocherkassk sharoitida u iyul oyining oxirida pishadi. 2006 yil 4 avgust holatiga ko'ra shartlar: shakar miqdori- 18,4 g/100 sm3, kislotalilik- 6,7 g/dm3.

2006 yil qishda qoplovchi madaniyatda qishlash natijalari: 60-70% gullaydigan kurtaklar, 50-55% mevali kurtaklar, meva nisbati- 1,0-1,1. Katta kuchga ega butalar. O'rtacha zichlikdagi klasterlar, o'rtacha og'irligi 668 g.Rezavorlar oval, pushti, butaning soyasida bir oz rangli, o'rtacha og'irligi 8,2 g. Pulpa go'shtli-suvli, terisi deyarli sezilmaydi. . Ta'mi juda yoqimli, juda kuchli muskat yong'og'i aromati. Tashish qobiliyati yuqori. Yangi uzumni tatib ko'rish balli 8,9 ball. Kasalliklarga chidamliligi va sovuqqa chidamliligi o'rganilmoqda.

Urug'siz uzum

Institutda ularni maqsadli tanlash 1972-yildan boshlab amalga oshirilib kelinmoqda.Urugʻsiz nav modeli ishlab chiqilgan boʻlib, unda rezavorlarning 20-avgustgacha pishishi, 20-24 g/100 sm3 shakar toʻplanishi, kislotaliligi 4 ga teng boʻlgan asosiy koʻrsatkichlar mavjud. -6 g/dm3, unumdorligi kamida 120 sentner/ga.

Olingan shakllar biz tomonimizdan keyingi tanlash uchun vositachi sifatida ko'rib chiqiladi. Ularning bir qismi ( Rusbol, Kishmish Novocherkasskiy va Shayan ) IV toifali urug'sizlar bilan Davlat nav sinovidan o'tadi. Eng so'nggi yutuqlar bu sohada: g.f. Elf (Rusball yaxshilandi ) - 2005 yilda GSIga o'tkazilgan; g.f. Assol .

13-10-10 dona (SV-12-375 x Kishmish Tairovskiy pushti). ish unvoni Assol . Yangi urugʻsiz g.f. o'rtacha pishish davri, 130-135 kun, SAT 2700-2800 ° S. Novocherkasskda u sentyabrning birinchi yarmida pishadi. O'sishning o'rtacha kuchi. Klasterlar yirik, og‘irligi 400-700 g, silindrsimon-konussimon, o‘rtacha zichlikda. Rezavorlar kichik, og'irligi 2,5-3,0 g, 17,0 x 14,4 mm, cho'zilgan, uchi uchli, pushti, uyg'un ta'mga ega. Pulpa suvli. Urug'siz II toifa. Asirlari yaxshi pishadi (80%). Qalamchalarning ildiz otishi yuqori. Mevali kurtaklar 55-60%, meva berish darajasi- 0,6-1,0. Ko'zlarni har bir butaga 30-40 ko'z yuklang. O'rtacha hosildorlik 3x0,5 m ekish naqshli tupdan 3,2 kg yoki butaning oziqlanish maydonining 1 m2 uchun 2,1-2,0 kg ni tashkil qiladi. gacha sovuqqa chidamliligi- -24°C, chiriyotganga chidamli- 3.0, oidium- 2,5-3,0. Yangi uzumni tatib ko'rish- 8.2, quritilgan mahsulotlar- 7,8-8,0 ball.

OQ TEXNIK BALALAR. Institutimiz oq texnik turlararo duragaylarni etishtirishda eng katta muvaffaqiyatga erishdi. Dastlab, F2 duragaylari navlarning bekkrosslaridan olingan Xushbo'y, Raqib, Oq, Shimoliy Gulyabi va boshqalar -23-24 ° S sovuqqa chidamlilik darajasi. Ular orasida bir guruh navlar ajralib turdi: Vydvizhenets, Stepnyak, Tsvetochniy, uzoq muddatli kuzatishlarga ko'ra, ular yaxshi daraja qishloq xo'jaligi texniklari -27 ° C gacha sovuqqa bardosh bera oladi va 2006 yilda bu navlarning ochiq uzumzorlarida yaxshi hosil olindi. Hozirgi vaqtda oxirgi uchta nav Rossiya Federatsiyasining standart assortimentiga kiritilgan va taxminan 600 gektar maydonni egallaydi.

So'nggi o'n yil ichida davlat nav sinovi o'tkazildi quyidagi navlar: Aksay Maskat. Platovskiy, Maskat pridonskiy, Stanichny, Razdorskiy oq , istiqbolli G.F. Atlant Dona, Universal, Mis va boshqalar.

Muskat xushbo'yli likyor, shirinlik va ko'pikli vinolar olish uchun shakar miqdori yuqori, ertapishar navlarni ko'paytirish maqsadida “Muskat” istiqbolli dasturi ishlab chiqilgan. Bu holatda asosiy yo'nalish filoksera, oidium va oksidlanmaydigan sho'r bilan birgalikda, kombaynlarda yig'ib olishni ta'minlaydigan qarshilik uchun tanlash bo'ladi.

Stanichny (Gul x Zala kuni). 2002 yilda Davlat nav sinovida qabul qilingan. Tudasi oʻrtacha, ogʻirligi 240 g, silindrsimon, zich. O'rtacha og'irligi 1,8 g bo'lgan berry, yumaloq, och sariq. Teri nozik. Pulpa suvli. Ta'mi uyg'un, oddiy. Sentyabr oyining o'rtalarida Quyi Don sharoitida pishib etiladi, ishlab chiqarish muddati 141 kun. Shakar tarkibi- 20 g/100 sm3, kislotaliligi 8 g/dm3. Butalar o'sishining kuchi o'rtacha. Meva berish koeffitsienti 1,5. Yo'l bering- 200 c/ga gacha, har bir butada kamida 20 kurtaklar yuki va 4,5 m2 oziqlantirish maydoni. U chiriyotganga nisbatan yuqori qarshilikka ega, oidiumga chidamliligini oshiradi. U rezavorlarning pishishi paytida yuqori namlikda kulrang chirishga ta'sir qiladi. Oidiumga qarshi 1-2 profilaktik davolanishni va kulrang chirishga qarshi himoya choralarini talab qiladi. Filokseraga chidamli. -27°C gacha sovuqqa bardosh beradi, yuqori regenerativ quvvatga ega. Tavsiya etilgan ekish namunasi 3x1,5 m.Buta shakli ikki yelkali kordon bo'lib, poyasi balandligi 1 m yoki baland poyadir. 40 dan kam bo'lmagan ko'zlarni yuklash. Azizillo qisqa, 3-4 ko'z. Ko'pgina ildizpoyalarga yaqinlik yaxshi. Shkolkada so'qmoqlarning ildiz otishi yuqori.

QIZIL TEXNIK BALALAR. Bir qator sabablarga ko'ra sanoat uzumchilikning shimoliy zonasi bo'lgan Quyi Don viloyatini qizil vino ishlab chiqarish uchun odatiy zona deb hisoblash mumkin emas. Ko'pincha kech bahor va erta kuzda kuzatiladigan sovuqlar qizil sanoat navlarining vegetatsiya davrini keskin qisqartiradi, buning natijasida ular har doim ham to'planmaydi. kerakli miqdor ekstraktiv moddalar va tegishli sharoitlarga ega emas. Uchta qizil texnik navlar zonalarga ajratilgan va ishlab chiqaruvchilar tomonidan yuqori baholanadi- Violet erta, Saperavi shimoliy va Cabernet shimoliy, sanoat uzumchilik shimoliy zonasiga yaxshi moslashgan, yuqori mahsuldor, yuqori sifatli vino ishlab chiqarish uchun mos. Donning vinochilik xo'jaliklarining ko'pchiligini payvand madaniyatiga o'tkazish mahalliy va xorijiy naslchilikning eng so'nggi yutuqlari bo'lgan navlarni kuchaytirishga imkon berdi. Ularning uzoq muddatli tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, ularning deyarli barchasi shimoliy zonaning og'ir sharoitlariga moslashish darajasi bo'yicha rayonlashtirilgan navlardan past. Biroq, ularning duragaylashda qo'llanilishi gibrid shakllarning yangi qarshilik genlari, shu jumladan filokseralar bilan to'yinganlik darajasini sezilarli darajada oshirdi. Selektsiya ishlarining ushbu bosqichining natijasi - Davlat nav sinoviga o'tkazilgan oltita yangi qizil texnik nav: Avgust, jigarrang, sehrli, Denisovskiy, binafsha, oqshom, qora marvarid. Yorqin muskat yong'og'i aromati bilan universal foydalanish uchun Sharm xilma-xilligini CSIga o'tkazish uchun materiallar tayyorlanmoqda.

Oqshom [(Tsimlyanskiy qora X SV 12-375) x (CB 12--309 X kazak)]. IN Davlat reestri foydalanish uchun tasdiqlangan seleksiya yutuqlari (GRSD), 2002 yildan beri. Tuda katta, og'irligi 230 g, silindrsimon, o'rtacha zichlikda. Rezavorlar mayda va o'rta, og'irligi 1,7-1,9 g, dumaloq, qora. Ta'mi uyg'un. Pulpa suvli, sharbati rangli emas. Quyi Don mintaqasi sharoitida rezavorlarning texnik etukligi sentyabr oyining o'rtalarida sodir bo'ladi. Ishlab chiqarish muddati 140 kun. O'rtacha quvvatli butalar. meva berish darajasi- 1.2-1.4. Hosildorligi 160 ts/ga 3x1 m ekish naqshli.Qankarligi- 21-22%, kislotalilik- 9,0 g/l. qishga chidamlilik- -26 0 S gacha, qoplamasiz madaniyatda etishtirish uchun mos. Chiriyotgan va oidiumga qarshilik 1-2 profilaktik sprey bilan 1,5-2,0 ball, filokseraga.- 3,5 ball. Butalarning shakllanishi- magistral balandligi 1 m bo'lgan ikki yelkali kordon.Butadagi yuk 20-25 ko'z, 3-4 ko'z uchun Azizillo. Qalamchalarning ildiz otish darajasi yuqori, stol va yashil payvandlarda o'zaro o'sish yaxshi. Stol qizil sharoblarini tayyorlash uchun ishlatiladi.

UZUM NAVLARI

Quyi Donda phylloxera birinchi marta 1911 yilda qayd etilgan, ammo uning tarqalishi yarim asr davomida qattiq karantin choralari bilan nazorat qilingan. Filokseradan zarar ko'rgan uzumzorlarning cho'ntaklari shaharlar atrofida, asosan, paydo bo'la boshladi yozgi kottejlar, 50-yillarning oʻrtalarida va 1981-yilda viloyatning bir qancha tumanlari fillokseralar bilan qisman yuqtirish zonasiga kiritilgan. V.I. nomidagi VNIIViV da 75 nav namunalaridan iborat ildizpoyalari kollektsiyasi tashkil etildi. Ya.I.Potapenko 1982 yil

Tajriba dinamikasida yaqinlikning asosiy ko'rsatkichlarini (payvandlangan butalar xavfsizligi, hosil va uning sharoitlari) o'rganish eng samarali payvand-iptik juftlarini tanlashga, aniq mos kelmaydiganlarni rad etishga imkon beradigan usulni ishlab chiqishga imkon berdi. juftlik, Rossiya Federatsiyasi uzumchilik shimoliy sanoat zonasining og'ir sharoitlariga eng mos keladigan ildizpoyalarni tanlash uchun. Naslchilik ishlari tokning pishishi iyul oyining oxirida boshlanishi bilan qisqa vegetatsiya davri bilan ildizpoyalarni olishga qaratilgan bo'lsa, Kober 5BB navida bu jarayon avgust oyining o'rtalarida kuzatiladi.- sentyabr boshi.

Keng qamrovli baholash natijasida Andros, Finist va Present anaç navlari aniqlanib, GRSSga kiritildi. Ular kurtaklarning erta va yaxshi pishishiga, -28-29 0 S darajasida tokning sovuqqa chidamliligiga, stol ekish uchun mos keladigan so'qmoqlar hosiliga ega,- 1 ga ga 70-80 ming dona. Yashil payvandlash bilan ta'minlang yaxshi hosil va ularga payvand qilingan navlarning xavfsizligi. Ildiz poyalarini tanlashda navbatdagi vazifa ularning tuzlar, ohak va nematodalarga chidamliligini oshirishdan iborat.

Sovg'a [(Ferkal navini duragaylash natijasida olingan dan shakl dan Germaniya 5153-577 (V . sipe ea X V. riparia)]. GRSDda 2003 yildan beri shakllangan barg katta, uch bo'lakli, bir oz ajratilgan, qabariqli, yaltiroq yuzasi va petiole cho'tkasining bir-birining ustiga bir-birining ustiga yopishgan bo'laklari bilan. funktsional gul ayol turi. Uzum och jigarrang, tukli. Uzumning pishishi iyul oyining oxirida boshlanadi, uning pishib etish darajasi yuqori- 85-88%. O'rtacha quvvatli butalar. Hozirgi vaqtda o'gay farzandlarni shakllantirish qobiliyati zaif, bu uni Ferkal navidan ijobiy ajratib turadi. Texnologik jihatdan rivojlangan, vegetatsiya davrida 1-2 chimchilash kerak. Novocherkasskda standart so'qmoqlar chiqishi- 1 ga 3x1,5 m ekin ekish namunasi bilan 85-90 ming dona.Guncha va tokning sovuqqa chidamliligi yuqori (-28 0 S), zamburug’li kasalliklarga chidamliligi 1,5-2,0 ball, fillokseraning ildiz va barg shakliga.- 1,0 ball. Xlorozga chidamliligi PP 101-14 nazorat naviga qaraganda ancha yuqori. Yashil va stol payvandidagi payvand navlari bilan o'zaro o'sish yaxshi, PP 101-14 darajasida.

naslchilik ishlari NATIJALARI VNIIViV ularni. Ya. I. Potapenko- nafaqat butun Shimoliy Kavkaz mintaqasining uzum assortimentini to'ldirish, balki shimolga yangi navlarni targ'ib qilish.- oldin Ural tog'lari va hokazo. Murakkab turlararo kelib chiqishi bo'lgan uzumning yangi navlari ekin sifati va mahsuloti jihatidan an'anaviy Evropa navlariga juda yaqin, ammo ularning ekologik va biologik plastikligi tufayli foydaliroqdir, bu esa uzum madaniyatini joriy etish uchun birinchi qadamlarni qo'yish imkonini berdi. shimoliy hududlar.

Svetlana Ivanovna, sizdan qanday navlarni va qanday shartlarda sotib olish mumkin?

150 ga yaqin nav yetishtiramiz o'z-o'zidan ildiz otgan ko'chatlar uzum va 60 ga yaqin navlari payvandlanadi. FROM to'liq ro'yxat biz sotuvga taklif qilayotgan navlarni www.vine.com.ua veb-saytida topishingiz mumkin

Amalga oshirishning odatiy sanalari: oktyabr- noyabr o'rtalari va mart o'rtalari- aprel.

Svetlana Ivanovna Krasoxina , fan nomzodi. Fanlar (Ya. I. Potapenko nomidagi VNIIViV), Novocherkassk, Rossiya

(Dachnik No 10, 11, 2006 yil)

Uzum etishtirish, shu jumladan noan'anaviy hududlarda, uning navlari va qishloq xo'jaligi amaliyoti bo'yicha boshqa materiallarni bo'limda topishingiz mumkin.

UDC 634.8: 631.527

AN. Maistrenko

"V.I. nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot instituti" davlat ilmiy muassasasi. MEN VA. Potapenko Rosselhozakademin, t.Novocherkassk
VNIIViVda uzumchilikning shakllanishi va rivojlanishi ko'rib chiqildi. MEN VA. Potapenko tashkil etilganidan to hozirgi kungacha uzumchilik fani rivojlanishining turli bosqichlarida seleksiyaning yutuqlari, mahalliy naslchilik jarayonining zamonaviy yo‘nalishlari va usullari ochib berilgan.

Rossiya uzumchilik va vinochilikni jahon iqtisodiyotiga integratsiyalashuvi shimoliy kontinental iqlimning og'ir sharoitida uzum narxini pasaytirish, yuqori sifatli vino mahsulotlarini ishlab chiqarishni tashkiliy, iqtisodiy va huquqiy qo'llab-quvvatlashni o'z ichiga oladi. Bittasi samarali usullar bo'yicha mahalliy uzum va vino sanoatini intensivlashtirish hozirgi bosqich uzum assortimentini tanlash va joriy etish usullari bilan yaxshilashdir. XX asrda Rossiyada sanoatning rivojlanishining o'ziga xos xususiyatlari global sanoatdan sezilarli darajada farq qildi. Xuddi shu tendentsiya 21-asrda ham tabiiy, iqlimiy va o'ziga xos xususiyatlar tufayli davom etdi iqtisodiy sharoitlar. Bir qator muammolar plantatsiyalarning nav tarkibi, uzum etishtirish texnologiyalarining o'ziga xos xususiyatlari va vino mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq.
Mahalliy uzum assortimenti yuqori sifatli vino va stol uzumlarining barqaror ishlab chiqarilishini ta'minlashi, yopiq uzumzorlar maydonini qisqartirishi, o'simliklarning sovuq va sovuqdan, kasalliklar va zararkunandalar bilan zararlanish xavfini kamaytirishi, pestitsidlar yukini kamaytirishi va olishi kerak. ekologik toza mahsulotlar.
Butunrossiya uzumchilik va vinochilik instituti tashkil etilgan birinchi kunlardan boshlab prof. M.A. Lazarevskiy, K.P. Skvinem, P.M. Gramotenko va boshqalar uzum navlarini juda erta navlaridan boshlab pishib yetishish bo‘yicha konveyer olish maqsadida seleksiya ishlarini olib bordilar. Asta-sekin, foydalanish turlari V. vinifera ichida duragaylash usuli bilan vintage navlari xalq seleksiyasi (Don, Dog'iston, Gruzin, O'zbek va boshqalar), shuningdek, eng yaxshi yevropa navlari, ya'ni turli ekologik-geografik guruhlar navlari, yuqori hosildorlikka ega genofond yaratilgan, turli davrlar Bizning ampelografik kollektsiyamizning asosini tashkil etadigan turli o'lchamdagi, shakldagi va rangdagi rezavorlar bilan pishib. Buyukdan keyin Vatan urushi bu yoʻnalishdagi naslchilik ishlari M.A. Lazarevskiy va uning shogirdlari: K.Z. Bezruchenko, A.M. Aliyev, T.A. Qush. O'sha davrdagi uzumlarning rayonlashtirilgan assortimenti ularning navlarini o'z ichiga olgan: Narodniy, Desert, Belorozovy, Zorevoy, Maxsus, Planovy, Donskoy qirmizi, Puxlyakovskiy yangi va boshqalar.
Maxsus e'tibor Tsimlyanskiy qora, Krasnostop zolotovskiy mahalliy navlarining bug tanloviga berildi. Kokur oq va boshqalar.Natijada N.K. Sergeenko “Tsimlyanskiy” qora navining o‘ziga xos sifatlarini kamaytirmagan holda asl populyatsiyadan 2 barobar ko‘proq mahsuldorligi, shuningdek, “Ko‘kur” oq navining “Dolgiy” ertapishar nomli ertapishar klonini aniqlab, SSIga topshirdi.
Ya.I.ning kelishi bilan uzumchilikda yangi bosqich boshlandi. Potapenko va E.I. 1943 yilda Zaxarova, u urushdan oldin ham Michurinskda Evropa-Amur kelib chiqishi birinchi avlod duragaylarini yaratgan - Severniy, Zarya Severa. Ulardan keyingi naslchilik ishlarida foydalanib, Ya.I. Potapenko shogirdlari bilan I.A. Kostrikin, I.N. Sian, L.I. Proskurney va boshqalar sovuq va chiriyotganga chidamliligi yuqori, vegetatsiya davri qisqa, shakar to‘planishi yaxshi bo‘lgan uzum avlodining ajdodlari bo‘lgan yangi turdagi navlarni yetishtirdilar. 1958 yildan 1970 yilgacha Davlat testi naslchilik bo'limi 43 navni, jumladan qishga chidamli navlarni topshirdi: Suvorovets, Honey, Liquor, Maskat Donskoy, Festivalny, Violet erta, Vvydvizhenets, Cabernet shimoli, Saperavi shimoli, Stepnyak, Tsvetochniy va boshqalar. So'nggi 6 nav hali ham kiritilgan. naslchilik yutuqlari davlat reestri, foydalanish uchun tasdiqlangan va nafaqat Rossiyada, balki Ukrainada ham faol ravishda ko'paytiriladi. Yaratilish sovuqqa chidamli navlar RSFSR uzumchiligini qoplamasiz madaniyatga o'tkazishga imkon berdi.

Keyinchalik birinchi avlodning ushbu va boshqa navlari institutimiz selektsionerlari, Moldova, Ukraina, Bolgariya ilmiy muassasalari tomonidan duragaylashda qo'llanildi. Vengriya, Chexiya, Germaniya va boshqa mamlakatlar.
Sovuqqa va qishga chidamlilikni yanada oshirish uchinchi avlodda amalga oshirildi, bu erda Evropa-Amur gibridlari F va F2 dastlabki shakllar bo'lib xizmat qildi. Shunday qilib, minus 27-29 ° S gacha sovuqqa bardosh beradigan Aksay, Skif va Kazachka navlari o'stirildi. Qopqoq bo'lmagan madaniyat uchun stol navlarini tanlash natijasida minus 25 ° S sovuqqa bardosh beradigan Evropa-Amur gibridlari F4 va F6 Agat Donskoy va Vostorg olingan.
70-yillarning o'rtalarida Donda fillokseraning ommaviy tarqalish davri boshlandi. Payvandlangan madaniyatga o'tish, assortimentga yangi fillokseraga chidamli navlarni kiritish masalasi keskinlashdi. O'sha vaqtdan beri filoksera qarshiligi VNIIViV da uzum etishtirishning asosiy yo'nalishlaridan biriga aylandi. Yevropa-Amur navlari bilan duragaylashda Sepv Villar, Chamboursin duragaylari va mahalliy va xorijiy naslchilikning murakkab yevropa-amerika navlari faol ishtirok eta boshladi va fillokseraga chidamli ildizpoyalarni tanlash bo‘yicha keng ko‘lamli ishlar boshlandi. Bolgariya, Vengriya, Yugoslaviya, Chexoslovakiya va Germaniya bilan birgalikda naslchilik ishlari boshlandi. Birgalikda olib borilgan ish natijasi 300 dan ortiq navlar va so'nggi xorijiy seleksiyaning gibrid shakllarini joriy etish, Drujba, Slava, Rusbol, Muskat Aksay, Razdorskiy oq (Bolgariya bilan birgalikda), Rusven va Viktor (Vengriya bilan birgalikda) navlarini yaratish edi. ). So'nggi 30 yil ichida GSIga 40 ta uzum navlari o'tkazildi, ulardan faqat Tason Evropadan, qolganlari esa turlararodir.
Hozirgi kunda institutda uzumni kombinatsion seleksiya usuli keng qo‘llanilmoqda. Uchinchi-oltinchi avlodlarning eng qimmatli murakkab turlararo duragaylarini jalb qilgan holda turli ekologik-geografik guruhlardan to‘ldiruvchi boshlang‘ich shakllarni duragaylash asosida mahalliy navlarni yaratish 4 yo‘nalishda amalga oshiriladi:
- minus 27 ° C va undan yuqori sovuqqa, asosiy kasalliklarga va fillokseraga chidamliligi uchun stol uzum navlarini tanlash; katta berry, yuqori sotuvchanlik va ta'm sifatlari;
- urug'siz navlarni tanlash, stol navlariga qo'yiladigan talablar, qo'shimcha ravishda urug'sizlikning yuqori sinfi, quritishga yaroqliligi, erta pishishi, yuqori shakar to'planishi. Ikki urug'siz navni kesib o'tish orqali duragay nasl olish uchun biotexnologiya usullari qo'llaniladi;
- mahsuldorligi, erta pishishi, sovuqqa chidamliligi minus 28 ° S va undan yuqori, asosiy kasalliklar va fillokseralar, yuqori sifatli vino uchun texnik navlarni tanlash;
- ildizpoya navlarini tanlash - mahsuldorligi 1 ga ga 100 ming qalamchadan ortiq, zamburug'li kasalliklarga chidamliligi 1-1,5 ball, sovuq minus 28 ° C va undan yuqori, payvand navlari bilan yaxshi yaqinlikdagi navlarni ko'paytirish.
Stol navlarini tanlashda eng muhim yutuqlarga erishildi. Ilmiy rahbarligida va bevosita ishtirokida I.A. Kostrikin, Vostorg navi asosida duragaylash yo'li bilan birinchi avlod duragaylari olingan: Alexa, Delight oval (aka Baklanovskiy), Delight muscat. Perfect Delight, Glasha, Golden Don, Kesha, Tamerlane, Timur, Very Early Elegant va boshqalar, shuningdek, funktsional ayol gul turi (FZT) bilan shakllar: Viktoriya, Wax, Red Delight, Talisman, Sashenka, Elegant va boshqalar Keyin. bu barcha shakllar yana xochlarda ishlatilgan. Katta rezavorlar xususiyatining donoriga aylangan "Talisman" navi bilan gibrid populyatsiyalar ayniqsa samarali bo'ldi. Aslida, Talisman va FZhT bilan boshqa shakllar - Vostorg navining hosilalari asosida havaskor uzumchilikda "naslchilik bumi" boshlandi. Bugungi kunda Vostorg, Talisman navlari va ularni yaratgan selektsionerlar tufayli har qanday ta'm, rang va pishib etish davri uchun ajoyib tijorat sifatlariga ega stol uzumlarining keng gibrid fondi mavjud - I.A. Kostrikin, A.S. Skripnikova, L.A. Maistrenko. Estafetani Art tomonidan qabul qilindi. ilmiy SI tanlov laboratoriyasining xodimi. Krasoxina va havaskor selektsionerlar: E.A. Klyuchikov, V.N. Krainov, V.U. Kapelyushny, E.G. Pavlovskiy va boshqalar.Baklanovskiy va Talisman navlari SSIga o'tkazildi. Stol navlarini tanlashda asosiy vazifa phylloxero- va sovuqqa chidamliligini oshirishdir.
Urug'siz navlarni tanlashda bosh. seleksiya laboratoriyasi L.A. Maistrenko minus 26 ° S gacha sovuqqa bardosh beradigan urug'siz sinfning III-IV navlarini oldi: Rusbol, Elf, Kishmish Novocherkasskiy, Shayan. Gibridizatsiyada Talisman va Rusbol navlaridan foydalanib, biz urug'siz sinfga ega, sovuqqa chidamliligi minus 27 ° C gacha bo'lgan keng gibrid fondni yaratdik. yuqori sifat quritilgan mahsulotlar. SI. Krasoxina urug'lik stol navlaridan katta (6 dan 20 g gacha) urug'siz rezavorlar olish texnologiyasini ishlab chiqdi. N.V. Bernikova urug‘siz navlarni biotexnologik usullar yordamida bir-biri bilan chatishtirish, in vitro kulturada probirkada duragay nasl yetishtirish bo‘yicha seleksiya ishlarini olib bormoqda.
Institut jami duragay zahirasining yarmidan ko‘pi sanoat uzum populyatsiyalaridan iborat. Qizil texnik navlarni tanlashda ko'plab ishlanmalar mavjud. Ildiz navlari filokseraning donorlari va sovuqqa chidamliligi sifatida xochlarda faol qo'llaniladi. Institutning yetakchi selektsioneri I.N. Xiang GSI navlariga o'tkazildi: Augusta, Evening. Sehrli. Binafsha. Qora marvarid, Jigarrang sochlar. Shaten navi phylloxeraga chidamli, minus 30 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi, shuning uchun uni o'z ildizida, qoplamasiz madaniyatida etishtirish mumkin. Turli sinovlarga o'tkazish uchun yana beshta shakl tayyorlanmoqda: Black Eyes, Alena, Vesta, Tonus, Triada, ular murakkab barqarorlikdan tashqari, yuqori sifatli vinolar bilan ajralib turadi.
Oq texnik navlarni tanlashda eng yaxshi naslchilik yutuqlari duragaylashda ishtirok etadi - o'zlarining va joriy qilinganlar. Natijada, quyidagi navlar SSIga o'tkazildi: Maskat Aksai, Razdorskiy oq, Maskat Pridonskiy, Platovskiy, Stanichny. Varete Platovskiy shtatga kirdi. yuqori biologik plastika, juda erta pishishi, yuqori shakar to'plash qobiliyati tufayli ro'yxatga olish. Varete Stanichny chiriyotgan va oidiumga chidamli bo'lib, minus 28 ° S sovuqdan keyin hosil berdi. Hozirgi vaqtda elita shakllari GSIga o'tkazish uchun tayyorlanmoqda: Atlant Dona, Barbariska, Ice, Firefly, Universal.
Atlant Dona(CB 12-375 × Urug'siz Magaracha) qo'ziqorin kasalliklariga juda chidamli, juda katta shamlardan - 2,5 kg gacha. Minus 26 ° S gacha bo'lgan sovuqqa chidamliligi, 100 s / ga dan ortiq hosil.
zirk(Druzhba × Pifos) qo'ziqorin kasalliklariga juda chidamli, juda yuqori shakar to'planishi (28.08.2007 350 g / dm 3 dan ortiq) - Tuda og'irligi - 250 g, rezavorlar 2,5 g. Sovuqqa chidamliligi minus 26 ° C gacha, hosil 100 dan ortiq. q/ga.
Muz(Grushevskiy oq × Feniks) yuqori sovuqqa chidamliligi (minus 29 ° S gacha), 150 ts / ga va undan ortiq hosildorlik, qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi.
O't chirog'i(Rosinka × Orion) doimiy yuqori hosildorlikni, kasalliklarga chidamliligini, sovuqqa chidamliligini minus 27 ° C gacha ko'rsatadi.
stansiya vagon(SV 12-375 * Druzhba) yuqori sovuqqa chidamliligi (minus 29 ° S gacha), 150 ts / ga va undan ortiq hosildorlik, qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi. To'plamning massasi 300 g, rezavorlar engil muskat yong'og'i aromati bilan 3 g.

Barcha elita gibrid shakllari tabiiy sharbatlar, quruq, gazlangan va shirin vinolarni tayyorlash uchun istiqbolli. Yaxshi ildiz otgan va anaç navlari bilan birga o'sadi.
Uzumning eng biologik plastik gibrid shakllari yuqori moslashuvchan va mahsuldor navlarni yaratish uchun bekkross va to'yingan xochlarda qo'llaniladi.
Ayni paytda institut seleksiya markazida naslchilik jarayonini takomillashtirish, uni jadallashtirish usullarini ishlab chiqish, uzum yetishtirish va tez ko‘paytirishda biotexnologiyalardan kengroq foydalanish, iqtisodiy qimmatli belgilarning yangi donorlarini izlash bo‘yicha ishlar olib borilmoqda. Mamlakat iqtisodiyoti va shunga mos ravishda institut iqtisodiyotidagi o'zgarishlar bilan tanlov jarayonini tezlashtirishning avvalgi sxemasi ko'p mehnat talab qiladigan va yuqori xarajatlarga ega bo'ldi. Shuning uchun biz hozirda turli texnogen omillardan muvozanatli foydalanish asosida uning tannarxini pasaytirish ustida ishlayapmiz. Biz ko'chat rivojlanishining barcha bosqichlarida turli xil o'sish regulyatorlari va mikroo'g'itlarning ta'siri va kontsentratsiyasini o'rganamiz, tuproq muhitini tanlang, qishloq xo'jaligi amaliyoti va hokazo. Natijada, selektsiya jarayonini tezlashtirish sxemasi o'zgardi, bir xil ko'chat hajmi bilan egallagan maydon egalladi. yarmiga qisqartirildi. Ko'chatlar sifatini erta bashorat qilish usullaridan foydalanish, ularning meva berishini kutmasdan, ularning eng hayotiylari
keyingi oʻrganish va tanlash uchun ildizpoya butalariga payvand qilinadi. Ikkilamchi izolyatsiyadan so'ng, elita ko'chatlari har biri 50 tupgacha ko'payadi va SSIga o'tkaziladi va ishlab chiqarish sinovi. Shunday qilib, yangi nav olish qiymati bir vaqtning o'zida ikki baravar kamayadi.
Bugungi kunda jahon uzumchiligida mavjud bo'lgan barcha narsalar bir necha avlod selektsionerlarining mashaqqatli mehnati bilan yaratilgan. IN zamonaviy sharoitlar doimiy ifloslanish muhit, 100-200 yil oldin yetishtirilgan navlar oddiygina omon qolmaydi. Mazali va chiroyli uzum yeyayotganimiz, yaxshi sharob ichishimiz esa bu navlarni yetishtirgan, yangi klonlarni aniqlagan selektsionerlarning xizmatidir. Uzumchilikda nav almashish va nav yangilash tabiiy jarayondir. Nafaqat tabiiy-ekologik, iqtisodiy, texnogen sharoitlar o'zgaradi, balki navlarga qo'yiladigan talablar ham shunga qarab o'zgaradi. Bugungi kunda ularni VNIIViV. MEN VA. Potapenko davlatni qo'llab-quvvatlaydi. 50 ta uzum navlari reestri, ulardan 21 tasi institut tomonidan tanlab olingan. Umuman olganda, foydalanish uchun tasdiqlangan Seleksiya yutuqlari davlat reestrida uzumning 167 navi, shu jumladan 17 ta ildizpoya mavjud bo'lib, bu individual yondashuv hududlarning, ma'lum bir fermer xo'jaligining va hatto ma'lum bir uzumzorning uzum assortimentini shakllantirishda.
Ideal nav yaratish va naslchilik jarayonini yaxshilash ishlari davom etmoqda.