Izdelki s črne liste. Škodljive sladkarije: "Roskontrol" se je uvrstil na črni seznam izdelkov

Od urednika. Izbor kakovostno in resnično uporabnih izdelkov za zdrava prehrana- težko vprašanje. Ali so proizvajalci vedno pošteni do nas in ali so oznake na embalaži resnične? Preprostemu kupcu je to skoraj nemogoče preveriti sam. Projekt Lady Mail.Ru skupaj s strokovnim portalom Roskontrol.RF lansira serijo gradiv. V njih vam bomo povedali o laboratorijskih rezultatih testiranja priljubljenih dietnih izdelkov.

Tokrat so strokovnjaki preizkusili 9 priljubljenih znamk kisle smetane

Kisla smetana že dolgo velja za prehranski analog: njena vsebnost kalorij je trikrat manjša od vsebnosti kalorij klasična omaka. Med potrošniki je najbolj priljubljena kisla smetana z 20-odstotno vsebnostjo maščobe, zato so se strokovnjaki Roskontrola odločili, da jo preučijo. 9 izdelkov poslanih v laboratorij blagovnih znamk: "Hiša na vasi", Prostokvashino, "Rostagroexport", "korist", "Ostankino", "Dmitrov mlečni obrat", "Izbenka", "Brest-Litovsk", "Milava".

Izdelki z antibiotiki

Strokovnjaki so izdelek testirali na vsebnost rastlinskih maščob, antibiotikov, konzervansov in mikrobov - skupaj je bilo določenih več kot 40 indikatorjev. V kisli smetani treh blagovnih znamk - "Hiša na vasi", "Milava" in "Rostagroexport"- odkrili antibiotik streptomicin, ki ima lahko toksični učinek na ledvice, prebavni in živčni sistem.

Irina Konokhova, vodilna strokovnjakinja portala Roskontrol.rf, zdravnica, komentira:

»Streptomicin se pogosto uporablja za zdravljenje bolezni pri domačih živalih, vključno z mastitisom pri kravah. V obdobju zdravljenja in nekaj dni po njem mleka bolne krave ne smemo dajati v proizvodnjo, proizvajalci ga pogosto shranijo in uporabljajo. Antibiotik prodre v mlečne izdelke. Vzpostavljanje stika maščobne kisline, koncentriran je v mlečnih izdelkih z visoko vsebnostjo maščob, kot npr.

Sistematična uporaba izdelkov, ki vsebujejo streptomicin in druge antibiotike, lahko povzroči neravnovesje črevesne mikroflore ali alergijske reakcije. Streptomicin se praktično ne absorbira v črevesju zdrave osebe, vendar je za otroke, nosečnice in doječe ženske bolje, da se vzdržijo izdelkov z njim, saj lahko negativno vpliva na slušni organ otroka ali ploda.

Koliko kisle smetane morate pojesti, da se pojavi stranski učinki, težko je reči. Tehnična uredba TR TS 033/2013 "O varnosti mleka in mlečnih izdelkov" prepoveduje prisotnost antibiotikov v mlečnih izdelkih, tudi v minimalni količini. Zaradi kršitve varnostnih zahtev je Roskontrol na črnem seznamu kisle smetane treh proizvajalcev.

Kisla smetana še dveh blagovnih znamk se je izkazala za nevarno: "Dmitrov mlečni obrat" in "Izbenka".

Kislo smetano so preučevali za številne kazalnike, med katerimi je tudi mikrobiološka sestava

Na prvi pogled izdelki teh proizvajalcev vzbujajo zaupanje: kisla smetana "Dmitrovska mlečna tovarna" izdelano v skladu z GOST, kot del samo naravnih sestavin. Blagovna znamka kisle smetane "Izbenka" nima nizke cene (kozarec stane približno 100 rubljev), se prodaja v trgovalna mreža VkusVill, ki svoje izdelke pozicionira kot kmetijske proizvode in jih priporoča za zdravo prehrano.

V praksi se je izkazalo, da je situacija drugačna: v obeh vzorcih dovoljene vsebine kvasne gobe. V izdelku "Izbenka" je presežek 36-krat, v kisli smetani "Dmitrovsky Dairy Plant" - 2000-krat!

Larisa Ilyina, vodja laboratorija mikrobiološke metode testi CJSC FBU "Rostest-Moskva":

»Nevarne so, ker ne z vidom ne po okusu ne moreš določiti njihove vsebnosti v izdelku. Razvijajo se zelo hitro in ko njihova vsebnost večkrat preseže dovoljene maksimume, postane izdelek potencialno nevaren. Zdrav človek, po zaužitju takšne kisle smetane lahko doživite rahlo črevesno motnjo in če imate kronične bolezni, kot je gastritis ali oslabljen imunski sistem, je verjetna resnejša reakcija - vse do zastrupitve.

stabilizirano

Znak dobre "prave" kisle smetane je po mnenju večine potrošnikov njena gosta konsistenca. Toda zaradi česa je lahko kisla smetana gosta? Najpogosteje - kot posledica uporabe določenih stabilizatorjev.

Ja, v kisli smetani "korist" najdemo škrob in v izdelkih "Milava", Prostokvashino, "Dmitrov mlečni obrat" in "Rostagroexport" z visoko stopnjo verjetnosti vsebujejo nekatere druge stabilizatorje, na primer modificirane škrob (aditivi za živila E1400-1422), alginate ali karagenan. Do takšnih zaključkov so strokovnjaki prišli z analizo vsebnosti suhe snovi, masnega deleža maščob in beljakovin v vsakem vzorcu ter stopnje kislosti. Stabilizatorji seveda niso navedeni v sestavi teh vzorcev. Omeniti velja, da glede na Tehnični predpisi, izdelka, ki vsebuje kakršne koli aditive za živila, sploh ne moremo imenovati kisla smetana.

Vsebina članka:

Moški in ženske se ne razlikujejo le po zunanjih kazalnikih, ampak tudi v vseh drugih čutilih. Prehrana igra pomembno vlogo ne le za dekleta, ki temu vprašanju vedno posvečajo veliko več pozornosti. Za moške se je treba spomniti tudi, da jim hrana, ki jo jedo, ne more škodovati le navzven, ampak se lahko tudi pokvari ali še huje - "popolnoma ubije" moškega v njih. Za povečanje moči, pa tudi za povečanje spolne želje in želje, je treba ne le jesti določene jedi, ampak, nasprotno, iz svoje prehrane izključiti približno deset živil, ki škodljivo vplivajo na zdravje moškega.

Človeštvo že več stoletij išče in išče vse najboljše sredstvo, ki lahko znatno poveča moško moč. Sredstva, ki vplivajo na potenco in znatno povečajo spolno željo in užitek, se običajno imenujejo afrodiziaki. To ime izvira iz časa Antična grčija, je Grke spomnil na ime boginje ljubezni - Afrodite. Najprej vključujejo ljubezenske jedi - izdelke, ki znatno povečajo moč in so osnova "erotičnega kuhanja".

Glavne funkcije afrodiziakov so aktiviranje spolnih in erotičnih občutkov ter nagonov; do neke mere pomlajevanje telesa kot celote; maksimalno podporo visoka stopnja spolne funkcije; in zadnja na seznamu, a ne zadnja v nuji za moškega – dvig potence.

Najbolj žaljivo je, da je najbolj okusno vedno najbolj škodljivo Človeško telo. Za ženske je to sladica, ki uniči postavo, za moške pa je ta seznam veliko daljši, in če želite prihraniti moško moč, bi bilo bolje, da upoštevate naše nasvete in omejite uporabo določenih živil. Strinjamo se, da to ne bo tako enostavno, kot se reče, saj si ne bo vsak mogel prepovedati jesti svojih najljubših dobrot. Navsezadnje si le redki moški lahko odrečejo žar ali pivo z ribami, seznam prepovedanih živil za njegovo zdravje pa je veliko daljši.

Izdelki na črni listi

1. Pivo zaseda ponosno mesto. Ta pijača ni le visoko kalorična, ampak vsebuje tudi fitoestrogene, ki so analogi ženskih hormonov - estrogenov. Zato lahko pogosto opazimo, da se moški, ki zlorabljajo pivo, ne le zredijo, ampak se postopoma "pretvorijo" v žensko. Izkazalo se je, da če zlorabljate to nizkoalkoholno pijačo, lahko posledično zavirate proizvodnjo moškega spolnega hormona zaradi znatne proizvodnje samice, s čimer povzročite "dvojni udarec" moškemu. endokrini sistem. Obstaja preprost način, da preverite, koliko testosterona ima vaš moški v telesu, samo izmerite njegov talij. Pri moškem z normo moškega hormona pas ne bo večji od 94-95 cm, širši kot je, več je ženskih hormonov v njegovem telesu, sčasoma pa lahko to privede do nepopravljivih posledic s potenco.
2. Učinek kajenja na moško moč. Najprej takšna odvisnost povzroči krči žil, ki po zategovanju trajajo še nekaj časa. Če pa so žile še vedno krčeče in človeka spet "vleče", potem to podaljša oviro pretoka krvi. Posledično dobite dolg krč, ki povzroči resno okvaro pri oskrbi vseh organov. hranila. Takšen udarec bodo v prvi vrsti občutila tkiva, ki se hranijo z majhnimi krvnimi žilami.
3. Močan alkohol. Lahko ga varno imenujemo strup za vse človeške organe, za moda pa je na splošno "smrt". Višja kot je raven alkohola v krvi moškega, manjša je količina testosterona. V bistvu, če moški pije, potem zato, da bi povzročil mačka, vendar v tem trenutku ne misli, da se raven testosterona v krvi zmanjša za 20% v 12-20 urah po mačkah. In najhuje je, da tisti, na katere vpliva količina popitih testisov na mil, nikoli ne bodo popolnoma opomogli.
4. Vpliv soje na "moško moč". Soja vsebuje fitoestrogene - analoge ženskega hormona, samo rastlinskega. Izkazalo se je, da so ti hormoni popolnoma nasprotni testosteronu, kar pomeni, da škodijo "moški moči". Lahko vas nekoliko pomirimo, če se soja uporablja v majhnih količinah, potem ne bo škodovala niti ženskemu niti moškemu telesu, saj vsebuje tudi popolne beljakovine, ki jih telo potrebuje. Če pa ga moški zlorablja v svoji prehrani, se bo začela zaviranje proizvodnje moškega spolnega hormona.
5. Kava. Ta pijača si ne zasluži pozitivnih komentarjev, če njen učinek zadeva spolno zdravje moškega. Ljubitelji kave morajo biti bolj pozorni na svoje zdravje, ker veliko število te pijače lahko povzroči veliko škodo, predvsem nadledvičnim žlezam, ki so odgovorne za proizvodnjo stresnega hormona. Skladno s tem zmanjšanje stresnih hormonov zelo slabo vpliva na moške spolne organe.
6. Gazirane in gazirane pijače. Takšne pijače vsebujejo ogromno sladkorja, en kozarec takega poka vsebuje dnevni odmerek sladkorja - 6 ur, poleg tega pa vsebuje barvila, ojačevalce okusa in številne druge "grde stvari", ki vašemu telesu ne bodo prinesle nič dobrega. . Pa vendar bo pogosta uporaba takšnih pijač zagotovo povzročila dehidracijo in poslabšala porod ter porazdelitev molekul testosterona.
7. Vsem najljubše prekajeno meso. Nevarnost teh izdelkov je v tekočem dimu, ki lahko povzroči strupene poškodbe moda, in sicer žlez, ki proizvajajo 95 % testosterona v moškem telesu.
8. Mastno meso. Glavna težava ni meso in neposredno visoka vsebnost holesterola (živalske maščobe) v njem. Ne moremo reči, da je holesterol škodljiv za moško telo, saj je glavna sestavina sinteze testosterona, škodljiv je njegov presežek. Dejstvo je, da moško telo proizvaja svoj hormon v mikroskopskih odmerkih, le nekaj miligramov na dan, in jasno je, da to zahteva zelo malo holesterola. Posledično lahko jeste meso, vendar poskusite izbrati ne preveč mastno, saj tudi pusto meso vsebuje približno 30% maščobe. Pa tudi, v kateri družbi in s kakšnimi dobrotami se ne bi srečali, moraš biti vedno in v vsem izjemno previden in vedeti, kdaj se ustaviti.
9. Sladkor in sol. Znanstveniki so po številnih poskusih prišli do soglasnega zaključka, da lahko sladkor in sol varno imenujemo "bela smrt". Če sol zaradi natrija, ki je v njeni sestavi, samo zmanjša proizvodnjo testosterona, potem sladkor izzove proizvodnjo inzulina in posledično insulin na splošno ustavi proizvodnjo svojega hormona v moškem telesu. Tudi v tej zadevi ne moremo biti kategorični, v razumnih odmerkih telo preprosto potrebuje tako sladkor kot sol. Svetujemo: kristalni sladkor je treba postopoma nadomestiti z medom ali sladkim sadjem. Samo zato, ker moško telo ne čuti potrebe po sladkorju, ampak po glukozi, od katere je odvisna gibljivost semenčic.
10. Mononatrijev glutamat in njegova ogromna količina v hitri hrani in čipsu. Če kuhate doma pečen krompir ali tisti isti hot dog ali hamburger, potem to ni zelo dobro za vaše telo, včasih pa si ga lahko privoščite. Če pa to ješ na ulici, v kavarni, potem se sploh ne ljubiš in ne ceniš svojega zdravja. V takih obratih kuhajo v žarkem olju, kar vodi do oksidativnih procesov, tako v celicah kot v tkivih, kar bistveno moti delovanje hormonov.
11. Domače mastno mleko ali sir iz njega. Glavno vlogo pri tem igra količina, če ne popijete več kot 1 liter mleka ali 200 gramov sira na dan, potem je ta količina za vas precej varna. Dejstvo je, da mleko vsebuje goveji estrogen, ženski spolni hormon. Mleko in sir sta zelo zdrava za dojenčke in njihove matere, vendar je bolje, da moški teh izdelkov ne zlorablja.
12. Nenazadnje pomemben izdelek je - pecivo (pite, žemljice, različni kolački, beli in mehki kruh, piškoti). Najbolj uporabna stvar v pšeničnih zrnih so vitamini, minerali in vlaknine, ki so v njihovi lupini. Med predelavo žita, da bi dosegli predstavitev moke, gre skozi več stopenj čiščenja in popolnoma izgubi svojo uporabno lupino, po tem pa ne prinaša nobene koristi. Ne le izdelki iz bele moke, predvsem 1 oz premium sami po sebi visokokalorični, zato jim skoraj vedno dodajajo sladkor, pecilni prašek, kvas, kisline in druge precej nezdrave sestavine. Kot rezultat dobimo "časovno bombo", ki postopoma ubije "moškega" v vas. Črni kruh ali kruh brez kvasa ne spada v to kategorijo, za moško telo je precej varen.

Moški, razmislite o tem, če niste ravnodušni do svojega zdravja, potem ne čakajte, da se pojavijo težave, bolje jih je preprečiti vnaprej. Konec koncev je vaše zdravje in moška moč odvisna samo od vas, od tega, kako dolgo nameravate biti polni moči in energije. Če želite to obdobje podaljšati dlje, se morate le znebiti slabe navade, se držite preprostih pravil pri prehrani in malo spremenite svojo prehrano.

Za več informacij o tem, kaj je nezaželeno za moške, glejte tukaj:

Ruski trg je preplavljen z nizkokakovostnimi in nevarnimi izdelki. To ugotovitev so strokovnjaki Roskontrola sprejeli po neodvisnem pregledu blaga. Na preizkušnjo so bili tako dnevno zaužiti izdelki (mleko, skuta, voda, kefir, maslo) kot tisti, ki jih povprečen kupec redko kupi (kaviar, šampanjec, kompleti čokolade).

Med stotimi pregledanimi znamkami je 65 odstotkov primerov razkrilo kršitve. Preverili so in bili zgroženi ... Strokovnjaki Roskontrola so našli nekaj, kar ne bi smelo biti niti približno med najbolj priljubljenimi ponudbami na naši mizi. Rastlinsko maščobo so našli v mleku, antibiotike v jajcih, mikrobe v vodi, strupena barvila v sodi, postrv in losos so, kot se je izkazalo, polnili s konzervansi, živalske kože in hrustanec, sojo in škrob pa so našli v mesu. Precej presenečena in skuta. Mleko pogosto prihaja s popolnoma neprivlačnimi dodatki, svoje vtise deli direktor strokovnega oddelka Roskontrola Maxim Rudakov:

"Za skuto - standardne težave. Vsi proizvajalci imajo plesen, s katero se proizvajalci ne borijo. Naredijo vse, kar lahko in ne, dodajajo konzervanse, da je raven kvasovk normalna. Od 10 kupljenih vzorcev jih je bilo 7 na črno listo."

V kaviarju so celo našli nekaj, česar v njem ne bi smelo biti. V ta zelo drag izdelek so dodani prepovedani konzervansi, nadaljuje Maxim Rudakov:

"Med znanimi blagovnimi znamkami smo našli številne težave z bakterijami, plesnijo, kvasovkami. V enem vzorcu smo našli nekaj, česar sploh nismo pričakovali - prepovedani konzervans urotropin. Pri nas je že nekaj let prepovedan, in je prepovedan v mnogih državah sveta." V tem primeru nas resnih zdravstvenih težav reši le dejstvo, da kaviar redko uživamo v velikih količinah. Toda škoda je, da tudi poslastica ni varna, pravi dietetik Aleksej Kovalkov:

"Najverjetneje je bil ta kaviar narejen na obrtni način in so vzeli najcenejši konzervans že od najzgodnejših časov. Dejansko se nato pretvori v formaldehid. In formaldehid je snov, ki uniči vse na svoji poti. Dovolj je reči, da so trupla se zdravijo s formaldehidnimi hlapi, vendar ga ni veliko, tako da če se človek ne prenajeda rdeči kaviar, nič hudega se ne bo zgodilo. Če pojemo eno pločevinko, se ne bomo zastrupili."

Tudi tokrat so bili strokovnjaki prepričani, da tudi sodi ne gre zaupati. Od 12 vzorcev jih 10 ne ustreza normi. Svetlo obarvana voda vsebuje sintetični barvili E122 (azorubin) in E104 (kinolinsko rumena). Nevarni so za otroke, pravi Maxim Rudakov:

"V nekaterih vrstah vode smo našli število mikrobov, desetkrat večje od dovoljene norme. Poleg tega so bili kršeni kazalniki strupenosti."

Vsi škodljivi dodatki, ki so prišli v izdelke, so razdeljeni na 2 vrsti: bakterije in strupi. In če zmoremo prvega potlačiti, potem nam slednje dolgo časa zastrupljajo življenje, pojasnjuje Aleksej Kovalkov:

"Če dobimo bakterije, potem je to vedno črevesna motnja. Nekdo bo tukaj preživel, nekdo ne bo preživel. Odvisno od imunitete. S strupi pa je težje. Lahko se kopičijo. Če nenehno uporabljamo izdelke, ki so bili predelani pri v tovarni je veliko kemičnih komponent, ki se zdijo varne, a kljub temu iz leta v leto poškodujejo naše imunski sistem moti naš metabolizem, moti imunski odziv."

So pa prijetne izjeme, ki jih je razkril Roskontrol. Najbolj uspešne kategorije so bili otroški sokovi, otroški pire in pivo. Proizvajalci teh izdelkov praktično ne dovoljujejo kršitev.