Kako izgledajo listi leske. Lešnik (lešnik) in lešniki: razlika in značilnosti

Lešnik, lešnik ali lešnik (Corylus avellana) je ime istega grma, vendar obstajajo razlike. Poskusili bomo ugotoviti: kakšna je razlika med lešniki in lešniki.

biološka referenca

Lešnik ali lešnik raste v obliki grmovja ali dreves in ima do 22 vrst.

Rod: lešnik (Corylus L)

Družina: breza (Betulaceae)

Poddružina: lešnik (Coryloideae)

Ti grmi so dobili ime "lešnik" zaradi oblike listov (velike ovalne, raztegnjene v širino, po videzu nekoliko podobne ribam deverika). Listi so zgoraj temno zeleni.

Raje subtropsko in zmerno podnebje, zato lahko opazimo velike nasade leske v južni Evropi, Turčiji, na Cipru, v Azerbajdžanu, Gruziji, Belorusiji, Ukrajini. V Rusiji je lešnik zastopan predvsem v srednji pas in južna ozemlja.

Hazel ima za svoj dom iglavce, mešane in širokolistne gozdove. Dobro se širi v podrastju hrastovih gozdov. Rada raste na zapuščenih jasah, grapah, v bližini vode. Najprimernejša tla za lesko so rodovitna, vlažna in sveža zemlja, kamor ne padajo neposredni sončni žarki.

Grm ali drevo lahko doseže višino do 7 m. Krošnja ima jajčast, kroglast videz, s stožčastim vrhom. Cvetovi so lahko moški ali ženski, razlikujejo pa se po tem, da so moški videti kot mačkice, ženski pa kot brsti. Plod je oreh rumeno- rjav v listnem ovoju (plus), podobno kot zvonec.

Lešnik in lešnik

Lešniki ali lešniki se imenujejo tudi lešniki. Torej vseeno, lešniki in lešniki, kakšna je razlika? Lešnik je ena izmed sort lešnik, le da ni divja, kot leska, ampak gojena. Menijo, da je lešnik hibrid, pridobljen iz več sort lešnika in gojen. V zvezi s tem je lešnik večji in vsebuje veliko več koristne snovi, pa tudi beljakovine in maščobe v primerjavi z lešniki.

Vrste lešnika

Leska ima več kot 20 vrst. V bistvu na naših zemljepisnih širinah prevladuje navadna leska, najdemo pa tudi drevesno, mandžursko, večlistno in veliko lesko.

Navadni lešnik (Corylus avellana)

Je večstebelni grm, visok do 7 m, širina krošnje pa je lahko do 4 m do listov. Plodovi so lahko posamični ali zgoščeni do 5 oreščkov, v ovoju iz dveh širokih listov. Zorenje oreščkov se pojavi zgodaj jeseni (september), ki ga spremlja odpadanje oreščkov. Plod ima sferično obliko s premerom 1,5 cm, svetlo rjave barve. Ta vrsta leske najdemo tako divje kot gojene. Najpogostejša je v Rusiji. Glavna razlika od drugih sort lešnika je oblika oreha in listov.

Lešnik (Corylus colurna)

Imenuje se tudi medvedji oreh. Glavna vrednost te vrste je dekorativni in zelo okusni oreščki. To je edina vrsta leske, ki raste kot drevo. V ruskem podnebju medvedji oreh običajno ne zraste več kot 8 metrov, v državah z najugodnejšim podnebjem za lesko pa drevo zraste do 20 m v višino. Življenjska doba lesnika je približno 200 let. Listi so precej široki jajčasti s korenino do 5 cm, kljub temu, da so plodovi te leske večji od plodov navadne leske, je sama sredica manjša. To je posledica dejstva, da je lupina orehov zelo trda in debela. Čeprav ima boljši okus kot lešnik.

Mandžurski lešnik (Corylus mandshurica Maxim)

Je do 5 m visok grm, večstebelni, močno razvejan proti krošnji dreves. Lešnikovo lubje s temnimi razpokami siva barva. Značilnost mandžurskega lešnika je, da so listi in plodovi podolgovati. Oreščki so užitni, vendar je ovoj ploda bodičast, zato je lupljenje oreščka težko. Ta vrsta lešnika je razširjena na Kitajskem, na našem Primorskem ozemlju, v Habarovsku.

Navadna leska (Corylus heterophylla)

Grm se od drugih vrst leske razlikuje po dvokrvnih listih ali prisekanem vrhu, visokem okoli 3 m. Spomladi se pojavijo mačice (moški cvetovi) in skoraj nevidni rdečkasti brsti (ženski cvetovi). Oreščki v listnem ovoju, 2-3 kosi. Prisotna je predvsem v gozdovih Daljnega vzhoda, Kitajske, Koreje in Japonske. Grm ni muhast za podnebje, zato ga je mogoče posaditi v srednjem pasu do Sankt Peterburga.

Veliki lešnik ali lombardni orešček (Corylus maxima Mill)

Precej velik grm, katerega višina je lahko do 10 m. Plodovi (lešniki) v cevastem ovoju, ki je dvakrat večji od samega oreha. Jedro je zelo mesnato, podolgovato, vsebuje veliko uporabnih lastnosti. Velja za najbolj okusno od vseh vrst. Je večinoma gojena rastlina, vendar jo najdemo tudi v gozdovih Turčije, Azije in Italije.

Leska kot gojena rastlina

Lešnik se uporablja tako v gozdu kot v pridelavi (lešniki). Leska ima največjo vrednost v kulturni obliki. Do danes jih je več kot 100 različne sorte. Oreščki so precej veliki, vsebujejo veliko število maščobe in se razlikujejo po okusu.

Sajenje leske v teku različne poti: plastenje, potomci korenin, delitev grma, cepljenje in semena. Razmnoževanje poteka spomladi in jeseni. Najbolje je, da začnete saditi lešnike na vrtu zgodaj spomladi ali jeseni ob meji rastišča. Da bi opraševanje potekalo bolje, posadimo 3-5 grmov medsebojno oprašenih različnih sort. To omogoča letno obrodje.

Leska začne cveteti zgodaj spomladi (marec-april), oreščke pa lahko nabiramo avgusta-septembra. Glavni znak zorenja oreščkov je odpadanje in porjavitev kupule.

Pomen in uporaba lešnika

Lešnik se ne uporablja samo v obliki oreščkov, temveč so svojo vrednost našli skoraj vsi deli grmovja: listi, lubje, cvetovi, semena, korenine, les in plodovi.

Lešnik ima različne lastnosti, koristi in škode, vendar, tako kot vsak izdelek, niso enaki.

Koristne lastnosti lešnikov

Lešniki so najbogatejši vir hranil. Vsebuje vitamine B, mineralne soli, maščobna olja, aminokisline. Biološke lastnosti oreščkov so izenačene z beljakovinami. Zato se lešniki, tako kot vsaka beljakovina, najbolje absorbirajo ločeno ali v kombinaciji s sadjem. Poleg tega oreščki vsebujejo železo, kalij, kobalt. Ti minerali pomagajo pri okrevanju po fizičnem naporu, spodbujajo delovanje mišic.

Plodove lešnika je priporočljivo vključiti v svojo prehrano za ljudi, ki trpijo za žilnimi boleznimi, doječe matere za povečanje laktacije. Orešček je nepogrešljiv za ljudi z rakom dojk, jajčnikov, požiralnika, Kaposijevim sarkomom, saj vsebuje paklitaksel.

Mleti oreščki, razredčeni z vodo, pomagajo:

s kamni v pošti in mehurju;
z vročino;
z napenjanjem;
s hemoptizo.

Odlično zdravilo za opekline je mešanica oreščkov s Beljak. Zmleti lešniki z medom so dobri pri revmi, golši in slabokrvnosti.

Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov lahko oreščke uživajo ljudje s sladkorno boleznijo.

Za spodbujanje razvoja in krepitev imunosti je treba otrokom dajati lešnike.

Lešnik nudi neprecenljivo pomoč pri pripravi zdravil tako v tradicionalni medicini kot v ljudski medicini v obliki poparkov, odvarkov, mazil, olj. Obstaja približno 40 različnih bolezni, pri katerih lastnosti oreščkov prispevajo k preprečevanju in okrevanju od bolezni, kot so:

bronhopulmonalne bolezni;
sladkorna bolezen;
žilne bolezni;
kožne bolezni;
distrofija;
malarija in mnogi drugi.

Z uporabo lešnikov lahko preprečimo možgansko in srčno kap, okrepimo imuniteto, pospešimo celjenje kožo, krepijo tonus žil, normalizirajo presnovne procese, povečajo apetit, izboljšajo krvni obtok, očistijo jetra, upočasnijo proces staranja.

Škoda lešnikov

Kljub vsem blagodejnim lastnostim leske je plod te rastline lahko tudi škodljiv.

Obstajajo stroge kontraindikacije za uporabo oreha tako v čisti obliki kot kot del zdravil. Če ima orešček pri urolitiazi in ledvičnih kamnih pozitiven učinek, potem se pri drugih boleznih ledvic in jeter vzdržite jemanja lešnikov.

Lešniki so precej težko prebavljivi, zato ne morete jesti oreščkov z boleznijo žolčnika.

Odvarki in poparki z lešniki lahko zvišajo krvni tlak. Ljudje s hipertenzijo naj se vzdržijo jemanja takšnih zdravil.

Preden začnete jemati sredstva na osnovi lešnika ali v čisti obliki, se morate posvetovati z zdravnikom.

Arašidovo maslo

Ena od zdravstvenih koristi lešnika je olje, ki ima lastnosti zelo podobne mandljevemu olju.

Lešnikovo olje je indicirano za uporabo pri epilepsiji in ascariasis. Zelo učinkovito kot zdravilo za izpadanje las.

Razlikujemo lahko naslednje glavne koristne lastnosti lešnikovega olja:

kot antihelmintik;
tonik;
celjenje ran;
regeneracijski;
protivnetno.

Olje kozmetologi in dermatologi aktivno uporabljajo tako v čisti obliki kot v obliki krem, mazil, izdelkov za nego las in obraza, v aromaterapiji.

Utrujene noge bo pomagala razbremeniti mešanico olj: lešnikovo, sezamovo, ognjičevo in šentjanževko. Zmes pripravimo v razmerju 4:2:1:1.

Tako se izkaže, da je med oreščki: lešniki in lešniki razlika majhna in glavna razlika je v kulturi rastline.

Oglejte si videoposnetek, kako se pobira oreh na jugu Rusije

Čeprav je rojstni kraj leske Mala Azija, jo danes pogosto najdemo v središču Evrope, v gozdovih Kavkaza, pa tudi v Ameriki in Kanadi. V zadnjih letih so številni vrtnarji uspeli ceniti ne le njegovo izrazito dekorativne lastnosti, ampak tudi okusne lastnosti ki ji ni para. Ta predstavnik družine brezov je postavil temelje za njen širok razvoj v južnih regijah, kjer so za gojenje leske namenjene precej velike površine.

V naravi lahko najdemo to rastlino, ki je znana tudi kot lešnik v gozdovih Južni Ural in regija Perm. In zagotovo bi vrtnarji začetniki radi dobili odgovore na številna vprašanja o leski: ali je grm ali drevo, kakšne so značilnosti njegove pridelave?

Leska: je to grm ali drevo?

Čeprav lesko običajno pripisujejo rodu grmovnic, pa vključuje več deset predstavnikov, ki spadajo v skupino dreves. Takšen je na primer medvedji orešček, ki raste v obliki vitkega in visoko drevo, okrašena s privlačno krono. Vendar pa večinoma leska raste v obliki grma. Ko raste v divjini, pogosto tvori gosto podrast v širokolistnih gozdovih. Najbolj znana je gozdna leska, ki jo marsikdo pozna kot navadno lesko. V zvezi s tem bi rad omenil zgodovino izvora besede "leska". Prvotno je ruskega porekla: listi grmičevja po svoji obliki močno spominjajo na telo jezerske ribe orade, ki so jo v starih časih lovili prebivalci Rusije.

Spoznavanje obstoječe vrste lešnik, je mogoče opaziti, da jih je večina so listopadni grmi, pokrit z listi velikih velikosti, zaobljene oblike, ki imajo izrazito bogato zeleno barvo. Najboljše od vsega je, da leska raste na toplih območjih, kjer je zadostna količina vlage in rodovitna zemlja. Najpogosteje ga najdemo v listnatih gozdovih, kjer se dobro znajde s sosedi, kot so hrasti, brestovi in javorji.

Lešnik ima največjo zastopanost v podrastju, kjer tvori trdno steno. Običajno divje rastoča leska ima videz razvejanih grmovnic, ki tvorijo številna stebla, nastala neposredno iz korenike.

ti grmi so precej visoki, dosežejo višino 3-5 metrov;
Lešnike je mogoče razmnoževati vegetativno (s potomci ali potaknjenci) ali s semenskimi oreščki. Pri gojenju leske s setvijo semen začnejo roditi le osebki, stari 6-7 let. Ta trenutek lahko približate, če lesko razmnožujete na vegetativni način, ki vam omogoča, da začnete roditi grmovnice že v četrtem letu;
poleti je grm leske izjemno težko zamenjati z drugimi rastlinami: na to kažejo ovalni listi in majhni zobci ob robu ter ostra konica;
dodatna značilnost grma je prisotnost rahlo hrapave teksture na dotik.

Večina vrst lešnikov raste v obliki visokih velikih grmovnic z višino 5-6 metrov in ravnim lubjem. Poleg tega je slednje mogoče spremeniti sivo do terakotno rjavo. Značilna barva mladih poganjkov je sivo-zelena, ki jo lahko dopolnimo z majhnimi rumenkastimi pikami. Mlade grmovje leske lahko pogosto zamenjamo za poganjke lipe, vendar je razlika zaradi goste poraščenosti še vedno prisotna.

Lešnikovi poganjki lahko včasih oponašajo grmovje bresta. Podobno jim je lubje in listi, ki imajo enako barvo in teksturo. Da jih ločimo med seboj, je treba biti pozoren na deblo, ki ga ima brest samo enega. Poganjki leske tvorijo številne veje, kar se kaže kot znak grma. Lesko ločimo tudi po popkih, ki so sivozelene barve in ovalne oblike. Nasprotno, brsti bresta so rdečkasti s koničasto obliko.

Oglejte si funkcije

Hazel je predstavnik enokotne rastline, pri katerem se v rastni dobi na istem pridelku oblikujejo moški in ženski cvetovi. Moški rože izgledajo kot uhani, tvorijo mehka rumenkasta socvetja. Z lahkoto jih zamenjamo z uhani iz breze ali jelše. Če jih posadite junija-julija, potem jeseni začnejo rasti, s prihodom pomladi pa po uspešnem prezimovanju začnejo cveteti. Po zorenju veter prenaša cvetni prah, kar zagotavlja razmnoževanje leske.

Ženske cvetove je zelo težko razlikovati. Sestavljajo jih majhni cvetovi, ki se nahajajo znotraj posebnih popkov, ki rastejo v prejšnji sezoni. Ko je čas za cvetenje, se začnejo odpirati listne luske, za katerimi so skrita socvetja, posledično lahko tja zlahka pride cvetni prah, ki ga nanese veter.

Vrsta lešnika

Lešnik vključuje približno 20 vrst, znotraj vsakega od katerih je mogoče razlikovati nabor različne kulture. In čeprav imajo različne lastnosti, so večinoma odporne proti zmrzali in trajne rastline. Leska lahko raste v najbolj neprimernih pogojih za številne druge rastline, saj je nezahtevna do tal, vendar prisotnost organskih snovi v tleh pospešuje proces njenega razvoja in plodovanja.

Brez izjeme se vse sorte lešnikov pozitivno odzivajo na vlago, vendar naj bo v zmernih količinah. Včasih lahko rastejo dovolj dobro v razmerah rahlega senčenja, vendar jim to ne omogoča, da v celoti pokažejo vse svoje dekorativne lastnosti in zagotovijo visoke donose. Zato jih je najbolje saditi na odprtih sončnih območjih.

Običajno raste v obliki velikega večstebelnega grma, ki doseže višino 4-6 metrov, ki je okrašen s široko razprostranjeno krono. Za razliko od drugih sort navadni lešnik začne cveteti, preden odcvetejo listi. Zato ona je še posebej zanimiva za čebele. Ko se številna drevesa in grmovnice šele pripravljajo na cvetenje, v bližini leske začnejo cveteti zlate mačice in s tem zagotavljajo hrano za oslabele čebele.

na začetku rastne sezone so listi lešnika na vrhu motno zeleni in svetli spodaj, jeseni pa začne listje enakomerno rumeneti;
v različnih fazah življenski krog lešnik zagotavlja drugačno povečanje. V prvih letih življenja je njeno povečanje višine izjemno subtilno. Rast se aktivira v petem ali šestem letu, kar vodi do pojava velikega števila mladih poganjkov;
v divji obliki lahko gozdni lešnik najpogosteje najdemo na evropskem ozemlju Rusije in na polotoku Krim. Številni njeni predstavniki so v Zahodna Evropa in na Kavkazu.

Medvedji orešček ali lešnik

Medvedji oreh se loči od drugih predstavnikov grmovja, saj spada v skupino dreves podobnih rastlin. Lahko zraste do 15-20 metrov, s premerom krone 6-8 metrov. značilna lastnost medved je vitko lepo deblo.

lombardni oreh

Monumentalen član svojega rodu, ta grm krasijo fine ravne sive veje, ki mu lahko zagotovijo višina do 10 metrov. Listi lombardskega oreha izgledajo izvirno, imajo zaobljeno obliko, ki je okrašena z nazobčanimi robovi. Ta sorta leske lahko raste le v toplih razmerah, hladno vreme pa zelo slabo prenašajo. Dolga stoletja ga gojijo na Balkanu in v Mali Aziji, kjer se je ohranila kot orešček.

V rastni sezoni grm tvori goste, povešene letne poganjke. Značilna oblika listov leske je široko ovalna, pogosto zaobljena, v premeru lahko dosežejo 10-12 cm, na začetku imajo srčasto obliko, ki se pri pomiku navzgor skrajša in konča z ostrim vrhom. Dodatno privlačnost lešniku dajejo veliki moški uhani dolžine 10 cm, ki so predstavljeni v obliki dolgočasnih rozet, kjer je lahko prisotnih do 8 kosov, ki so pokriti s puhastim cevastim ovojem.

Vzrejeni so bili na podlagi lombardskega oreha sorte lešnikovširoko uporablja v industriji. Visok pridelek je mogoče doseči le pri gojenju te vrste na ohlapnih tleh, bogatih s hranili. Pogosto se uporablja tudi za dekorativne namene.

Rdečelistna oblika leske

Ta vrsta lešnika izgleda zelo izvirno, saj se v ozadju drugih sort razlikuje po barvi listja. Ima videz večstebelnega grma, visokega do 4 metre, ki ga krasijo veliki temno vijolični listi. V rastni sezoni se oreščki oblikujejo v rdečem ovoju, znotraj katerega so rožnata jedrca.

Najbolj razširjena je rdečelistna leska kot okrasni grm. Glede na to, da se večinoma goji v južnih regijah, ne more prenesti ostrih zim zmernih ruskih zemljepisnih širin. Poskusi, da bi ga pokrili pred zimo, so le delno uspešni: čeprav ta vrsta lešnika ne odmre popolnoma, v naslednjih letih od nje ni pričakovati niti cvetenja niti oreščkov. V takih primerih je dragocen le kot okrasna rastlina, ki daje mestu posebno edinstvenost.

Mandžurski lešnik

Ta pridelek se uspešno goji v težkih razmerah Daljnega vzhoda, Primorja, pa tudi Koreje in Severne Kitajske, zato je dobro prenaša zmrzal in se počuti v razmerah znatnega senčenja. Raste kot grm do 4-5 metrov visoko in tvori veliko število močno razvejanih poganjkov.

Je vreden zaradi sadežev, ki jih imajo zdravilne lastnosti. Hkrati ima ta vrsta leske izrazite dekorativne lastnosti. To kaže predvsem rjava barva, gosto pubescentni mladi poganjki in široki mehki listi, ki imajo v topli sezoni temno zeleno barvo, ob koncu rastne sezone pa jo spremenijo v oranžne ali zlate odtenke. Jeseni zorijo lešniki, ki imajo koničasto obliko. V kitajski medicini so pridobili veliko popularnost, saj imajo odlične protivnetne lastnosti.

Zaključek

Za večino nevednih ljudi se zdi leska precej zanimiva rastlina, saj je brez specialista o leski težko reči - ali je drevo ali grm. Čeprav si lešnik ne le zaradi tega zasluži pozornost. Ko poskušajo dobiti odgovore na druga vprašanja, mnogi ugotovijo, da so lešniki pogosto uporablja se kot okrasna rastlina, čeprav njegova vrednost ni omejena na to. Dejansko jeseni v bližini lešnika zorijo oreščki, ki imajo v nekaterih sortah zdravilne lastnosti. Zato gojenje tega grmičevja na mestu ni le donosno, ampak tudi koristno.

Za večino ljudi je eden izmed najljubših. Je nežnega, rahlo sladkega okusa in se odlično ujema s katerim koli suhim sadjem, čokolado, marshmallowom. Iz nje pripravljajo oreščkovo pasto, moko, dodajajo pecivom, sladkarijam, tortam, tortam itd. Pogosto se lešniki imenujejo lešniki ali lešniki, pri čemer zmotno verjamejo, da so eno in isto. Ali taka izjava drži? Ali obstaja razlika med temi rastlinami? O razliki med lešnikom in lešnikom vam bomo povedali v našem članku. Toda najprej se osredotočimo na opredelitev in značilnosti teh rastlin.

Drugo ime te rastline zveni kot leska. Toda večina ljudi ga pozna kot lešnik ali lešnik. In če smo natančneje, to ni niti ena rastlina, ampak cel rod grmovnic (v redkih primerih dreves), ki spadajo med

Leska je svoje ime dobila zaradi posebne oblike listov, ki po videzu spominjajo na ribe orada. zrela rastlina doseže višino 3-7 m. Veje grmovnice so prekrite z rjavim lubjem. Listi imajo osnovo v obliki srca in koničast vrh. Plodovi so rjavorumeni užitni oreščki, zaprti v listni ovoj, ki po videzu spominja na zvonec.

Skupno je približno 20 rastlinskih vrst, ki so široko razširjene v Evraziji in Severna Amerika. V evropskem delu Rusije, na ozemlju baltskih držav, Ukrajine in Belorusije, raste navadna leska. Rastlina ima raje sveža, vlažna in rodovitna tla širokolistnih in mešanih gozdov. Povprečna pričakovana življenjska doba grma je 80 let.

Lešnik in lešnik - isto ali ne?

Mnogi ljudje verjamejo, da sta to dve imeni za isto rastlino. In v tem je res nekaj resnice. Lešnik in lešnik (na sliki) imata naslednje podobnosti:

rastline pripadajo isti družini (breza) in rodu (leska);
njihovi grmi in plodovi so videti popolnoma enaki;
oreščki se med seboj ne razlikujejo po videzu, sestavi, lastnostih in okusu.

Pravzaprav je precej težko razlikovati med lešnikom in lešnikom. Plodovi rastlin se ne razlikujejo niti po obliki: v prvem in v drugem primeru so lahko podolgovate ali okrogle. Torej, morda med rastlinami ni razlik? Oglejmo si to vprašanje podrobneje.

Lešnik proti lešniku - Kakšna je razlika?

Kot je navedeno zgoraj, ti dve rastlini pripadata isti družini in rodu. In med njima na prvi pogled res ni razlike. Lešniki in lešniki (na sliki) so lahko tako podolgovati kot okrogli. Vse je odvisno od vrste rastline.

Kakšna je torej glavna razlika med lešniki in lešniki? Sestavljen je v tem, da je lešnik divja rastlina, ki ga najdemo v listnatih gozdovih in na robovih, lešnike pa gojimo kot oreščkov grm, ki daje visok pridelek. Plod lešnika ali lešnika je običajno manjše oblike, njegov pridelek pa ni tako visok. To je predvsem posledica posebnosti nege rastlin. Toda po okusu in drugih lastnostih se lešnik popolnoma ne razlikuje od lešnikov.

Kljub temu, da je po vsem svetu približno 20 sort lešnikov, v Rusiji raste predvsem navadna lešnik. Toda na istih zemljepisnih širinah obstajajo tudi druge sorte rastlin:

Hazel je velika. Posebnost tega grma je temno rdeča barva listov. Sami oreščki so podolgovate oblike. V dolžino dosežejo 2-2,5 cm, njihov premer pa 1,5 cm. Plodovi grmovnice imajo okus po mandljih.
Lešnikovo drevo. Rastlina doseže višino 30 metrov. To je pravo drevo s sivim lubjem in široko piramidalno krono. pravilna oblika. Plodovi rastline imajo zelo debelo lupino.
Leska je večlistna. Grm doseže višino 3 metre in je zelo odporen proti zmrzali. Plodovi leske so pestri, imajo sploščeno obliko in dosežejo premer dva centimetra.

Razliko med lešnikom in lešnikom lahko ugotovite po videzu plodov teh rastlin. Oreščki gojenega grma so večji in zorijo nekoliko prej v primerjavi z divjo rastlino.

Razlika pri sajenju lešnikov in lešnikov

Splošno sprejeto je, da je na lastni vrtni parceli precej težko gojiti lešnik. Je samo notri naravnih razmerah grm raste na nerodovitnih tleh in na senčnih mestih. Na vrtu bo leska potrebovala nekoliko drugačne pogoje. Grm je najbolje posaditi na dokaj sončnem območju in zagotoviti dobro zalivanje. Strokovnjaki ne svetujejo sajenja ene rastline. Bolje je, če so v bližini 2-3 grmičevja hkrati.

Glavna razlika med lešnikom in lešnikom pri sajenju je v tem, da je hibridna rastlina bolj izbirčna. Za grmičevje je primerna le rodovitna tla, ki jih je treba pogosto zrahljati, dobesedno po vsakem zalivanju. Da bi dobili dobro letino, je treba rastlino sistematično hraniti. Za sajenje grmičevja je potrebna velika parcela. Poleg tega je treba za normalno rast lešnikov, za razliko od lešnikov, paziti, da okoli debla ni plevela.

donos

Kot je navedeno zgoraj, je lešnik kultivirana oblika lešnika. Rastlina je visoko donosna in se bolj razlikuje veliki plodovi. Na splošno velja, da pridelek lešnikov za razliko od lešnika velja za stabilen. Vendar pa je gojena rastlina termofilna in odporna proti zmrzali. In ravno slednji so glavni razlog nizek donos. Pojdi v jesen velika količina sadje bo pomagalo pri naslednjih ukrepih:

Pri sajenju na vrtni parceli se izogibajte posamezne pristanke. Optimalno je, da se v bližini nahajajo naenkrat 2-3 grmičevja.
Pri sajenju uporabite rastline različnih sort, da zagotovite navzkrižno opraševanje.
Prejeti zgodnja trgatev priporočljivo je saditi lešnike s sortnimi sadikami. Potem bo grm spomladi lahko zadovoljil prve plodove. Sadike, pridobljene iz semen, bodo prinesle pridelek šele v drugem desetem letu življenja.
Za povečanje donosa rastlin je priporočljivo ročno opraševanje s preprostim škropljenjem.

Nabiranje in skladiščenje

Vizualno se grmovnice gojenih lešnikov in divje leske med seboj ne razlikujejo. Toda ko gre za nabiranje, je med rastlinami majhna razlika. Prvič, plodovi lešnikov zorijo nekoliko kasneje kot lešniki. V tem primeru je treba upoštevati podnebne razmere kraja rasti. Drugič, nabiranje leske je najpogosteje težavno. Ko plodovi lešnika dozorijo, odpadejo, zato se jih bo nekaj zagotovo izgubilo.

Za razliko od grmovnic, ki rastejo v gozdu, je nabiranje lešnikov na vrtu veliko lažje. Območje pod deblom lahko vnaprej pripravite tako, da ga očistite in položite krpo. Pobrani pridelek se dobro posuši v prezračevanem prostoru, nato pa se prenese v platnene vrečke.

Kako izbrati lešnik in lešnike?

Za nakup resnično okusnega lešnika, bodisi divjega ali gojenega, je treba upoštevati naslednja merila:

Trgatev lešnikov in lešnikov poteka jeseni – konec septembra ali v začetku oktobra.
Takrat pridelan orešček ima skoraj lupino bela barva, in šele čez nekaj časa začne temniti. Čim svetlejši je lešnik, tem bolj svež je.
Odsvetujemo nakup že olupljenih lešnikov. Dejstvo je, da se po odstranitvi lupine njen rok uporabnosti znatno zmanjša. Takšen oreh se lahko pokvari veliko hitreje.
Če želite kupiti sadeže divje leske, morate poznati razliko med lešnikom in lešnikom. Oblika plodov slednjega je večja in zaobljena. Leska, nabrana v gozdu, je običajno manjša in ima podolgovato obliko.

Koristne lastnosti oreščkov

Kar zadeva hranilno vrednost, vsebnost kalorij in koristi lešnikov, nanje sploh ne vpliva, kako se lešniki razlikujejo od lešnikov. Plodovi divjih in gojenih rastlin imajo približno enako sestavo vitaminov, mineralov, biološko aktivnih snovi, nasičenih in nenasičenih. maščobne kisline. Lešnike in lešnike je priporočljivo vključiti v svojo prehrano za ljudi, ki trpijo za žilnimi boleznimi, doječe matere za povečanje laktacije. Dokazana je učinkovitost plodov leske v boju proti raku, za krepitev imunosti ipd.

Oreščki so ljudje že dolgo cenjeni zaradi svojih odličen okus in koristi za telo. Skoraj vsi oreščki rastejo v državah s toplim podnebjem in so nam na voljo v obliki drage čezmorske poslastice. Izjema od tega pravila je lešnik, ki raste povsod po naših gozdovih. Njegova posebnost je, da ima tri imena hkrati: lešnik, lešnik in lešnik.

Lešnik ali lešnik je visok grm iz rodu lešnikov (Corylus), družine breze (Betulaceae), poddružine lešnikov (Coryloideae).

Leska (Corylus avellana) ima več kot dvajset vrst, med katerimi niso samo visoki grmi, ampak tudi drevesni predstavniki.

Skoraj vse vrste imajo raje zmerno in subtropsko podnebje, zato so divje zasaditve lešnikov zelo razširjene v državah, kot so Turčija, Ciper, Grčija, Italija, Azerbajdžan, Armenija, Gruzija, Ukrajina, Daljni vzhod in Kitajska. V Rusiji raste v južnih regijah in v srednjem pasu.

Raje se naseli na rodovitnih, rahlo vlažnih tleh. Ne mara neposredne sončne svetlobe, hkrati pa ne prenaša močnega senčenja. V povprečju doseže višino 5-7 metrov, nekatere vrste pa lahko zrastejo tudi do 20 metrov. Krona je jajčasta, sferična, z rahlo podolgovatim vrhom. Lešnik lahko imenujemo dolgoživa vrsta, nekateri njegovi predstavniki lahko rastejo 200 let, hkrati pa vsako leto redno prinašajo obilno letino oreščkov.

Leska je dvodomna rastlina, to pomeni, da se tako ženski kot moški cvetovi nahajajo na istem grmu. Zato pride do nalaganja plodov zaradi navzkrižno opraševanje. Začne cveteti zelo zgodaj, v začetku ali sredi aprila. Na nekaterih območjih srednjega pasu je še sneg, sama rastlina pa še ni imela časa, da bi bila prekrita z listi, je pa že sprostila ženske cvetove v obliki rdečkastih, skoraj neopaznih brstov in moških cvetov, ki so videti kot velike mačke .

Plodovi zorijo pozno poleti in zgodaj jeseni. Rumenkasti oreščki so v gosti rjavi lupini. Nahajajo se posamezno ali v skupinah po tri do pet kosov in so na vrhu pokrite z listnim ovojem, ki je videti kot zeleni zvonec.

Orehi, ki so padli na tla, se štejejo za zrele.. Tisti, ki še naprej visijo na drevesu, so nezreli in jih ni smiselno zbirati, še bolj pa odlagati v skladišče, saj hitro propadajo. Nasprotno, zrele oreščke, zbrane iz zemlje, hranimo na suhem in toplem mestu eno leto, ne da bi pri tem izgubili okus in hranilne lastnosti.

Pogosto radovedni, nevedni ljudje postavljajo številna vprašanja o naslednjih vsebinah: lešnik, lešnik in lešnik, kakšna je razlika med njimi.

Odgovor je zelo preprost: lešnik je gojen lešnik, pridobljen s selekcijo različne vrste divji lešnik. Obstaja več kot sto vrst lešnikov, ki so posebej prilagojeni za gojenje v določenih podnebnih območjih. Lahko rečemo, da med njima ni posebne razlike, saj gre za isto vrsto oreščkov. A ne zaman se imenujejo drugače, vendar obstajajo razlike in se nanašajo predvsem na lastnosti, kot so produktivnost, odpornost proti boleznim in suši, vsebnost koristnih hranila in velikost oreščkov.

Lešnik je po videzu podoben lešniku, vendar ima večje oreščke, ki vsebujejo več hranil in koristnih mikrohranil ter ga je lažje gojiti. Zato so za gojenje na vrtu bolj primerni lešniki in ne lešnik. Hkrati velja, da so divji lešniki bolj uporabni in okusnejši od svojih gojenih sorodnikov, saj rastejo v naravnih razmerah.

Ime "lešnik" je dobil orešček zaradi svojevrstne oblike listov, ki s svojo podolgovato ovalno silhueto spominjajo na obliko telesa orehe. Zgornja površina pločevinasta plošča ima temnejšo barvo, medtem ko ima spodnji del lista bolj nežno svetlo zeleno barvo. Obstaja opis več kot 20 vrst divje leske. Pri nas najdemo naslednje vrste:

Z gospodarskega vidika so najbolj dragocene gojene vrste lešnikov, ki imajo skupno ime: lešniki. Trenutno obstaja več kot sto različnih vrst lešnikov, ki jih komercialno gojijo na številnih kmetijah v državah južnega Sredozemlja, pa tudi na Japonskem, Kitajskem in v Koreji.

Za vrtnarjenje so lešniki tudi prednostni pred divjimi sorodniki. Je manj muhast, ima bolj razvit koreninski sistem zaradi česar je bolj odporen in vzdržljiv. Daje veliko več sadja v primerjavi z lešnikom. Lešniki so večji in bolj hranljivi, vsebujejo veliko hranilnih snovi in imajo izrazitejši okus.

Gojenje na vrtu ni težko. Na mestih, kjer rastejo lešniki, so tla dobro pognojena in rahlo vlažna. Obožuje sončno svetlobo in ne prenese bližine drugih rastlin. Zato v polmeru od enega do enega in pol metra okoli grma ne smete saditi rastlin drugih vrst. Najboljša možnost je, da posadite celotno skupino naenkrat, sestavljeno iz treh do petih posameznikov. Ta zasaditev prispeva k boljšemu medsebojnemu opraševanju rastlin.

Razmnoževanje lešnikov se lahko loti vsak znane načine, kot naprimer:

S pomočjo odbitkov.
Potomci korenin.
Metoda delitve grma.
S cepljenjem gojene poganjke s popkom na divje deblo.
Semena. Ta metoda je najbolj neproduktivna in se praktično nikoli ne pojavlja v umetnih pogojih. Ker bo v tem primeru na prvo žetev oreščkov treba počakati vsaj deset let.

Pristanek opravimo zgodaj spomladi oz pozno jeseni. V primeru jesenske sajenja lahko naslednjo sezono že dobite prvi pridelek oreščkov.

Lešniki so, tako kot vsi oreščki, najbogatejši vir hranil. Sestava lešnikovih jedrc vključuje veliko količino rastlinskih beljakovin, maščobnih olj in esencialnih aminokislin, pa tudi vitaminov B in E, karotena, elementov v sledovih železa, kalija, magnezija in kobalta.

Oreščki so zelo kalorično živilo, ki se hkrati zelo hitro absorbira v telo. To vam omogoča, da hitro nasičite človeško telo z energijo za vzdrževanje življenja med težkim fizičnim delom. Zato so oreščki del vseh vrst hranilnih mešanic za ohranjanje sposobnosti telesa za delo v ekstremnih razmerah.

Plodovi lešnikov lahko povečajo laktacijo pri doječih ženskah, hkrati pa povečajo količino iztisnjenega mleka in izboljšajo njegov okus.

Lešnikova jedrca vsebujejo paklitaksel, ki se uporablja pri zdravljenju rakavih obolenj, saj lahko vpliva na proces delitve rakavih celic in preprečuje njihov nadaljnji razvoj.

Ker v oreščkih praktično ni ogljikovih hidratov, so del prehrane za diabetike.

Dnevna poraba 100 gramov lešnikov lahko:

Lešnikovo olje ima izjemno visoko koncentracijo vitamina E. Prav tako ga ima uporabne lastnosti tako kot sam oreh, le te lastnosti so bolj izrazite.

Lešnikovo olje se uporablja kot:

Antihelminthic.
Tonik.
Celjenje ran.
Protivnetno.

Na zgodnji datumi nosečnosti lahko orehovo olje lajša izjemno neprijetne simptome zgodnje toksikoze.

Veliko se uporablja tudi v kozmetologiji in dermatologiji, tako v čisti obliki kot kot del različnih hranilnih krem, mask in mazil, kot izdelki za nego obraza in las.

Rastlina lešnik, oz lešnik (lat. Corylus) Spada v rod listnatih grmovnic ali dreves iz družine brezov. V rodu je okoli 20 vrst, ki rastejo v Evraziji in Severni Ameriki ter tvorijo podrast v iglavcih-listavcih gozdovih. Najpogostejša vrsta v kulturi je navadni lešnik ali lešnik. Takšne gojene vrste lešnikov, kot so pontska leska, velika in navadna leska, se pogosto imenujejo lešniki. Leska je ena najstarejših gojenih rastlin v Evropi. Že stoletja se lešnik goji v Turčiji, Španiji, Italiji, Franciji, Nemčiji in celo v Veliki Britaniji. V Rusiji so se plodovi leske pojavili leta 1773 kot posledica zamenjave za usnje in žamet. Ime "lešnik" izvira iz "ribiške vrvice" in pomeni gozdni (lešnik) orešček.

Sajenje in nega leske (na kratko)

pristanek: spomladi, pred začetkom pretoka soka, in jeseni, 2-3 tedne pred stalnim mrazom.
cvetenje: konec marca ali začetek aprila.
osvetlitev: močna svetloba, neposredna ali razpršena, na razdalji najmanj 4-5 m od drugih dreves.
tla: bogata s humusom, lahka, ohlapna, z rahlo kislo ali nevtralno reakcijo.
zalivanje: prvo zalivanje - teden dni po sajenju. Med sezono morate opraviti 5-6 zalivanj - približno enkrat na mesec, pri čemer porabite 6-8 veder vode za vsak odrasel grm. AT suho poletje lahko zalivate pogosteje in bolj obilno, v deževnem obdobju pa sploh ne zalivajte.
Top dressing: spomladi, takoj ko brsti nabreknejo, in julija za hkratno zorenje plodov v tla vnesemo dušikovo gnojilo, jeseni pa lesko pognojimo s kalijem in fosforjem. Mlado rast je bolje hraniti z organsko snovjo - vsake 2-3 leta pod vsak grm dodajte 10 kg komposta ali gnilega gnoja.
Reprodukcija: semena, potomci, plastenje, potaknjenci, cepljenje in delitev grma.
obrezovanje: spomladi, pozno cvetenje, da pomaga rastlini pri opraševanju. Obrezovanje proti staranju se izvaja, ko grm dopolni osemnajst let in njegova produktivnost pade. Ne pozabite izrezati nepotrebnih bazalnih poganjkov.
Škodljivci: orehovega hrošča, listnega hrošča in mrene, pa tudi listnih uši in popkov.
bolezni: prizadeti zaradi rje, gnilobe vej in pepelaste plesni.

Več o gojenju leske si preberite spodaj.

Lešnik ali lešnik - opis

Lešnik - drevo ali grm

V višino lahko lešnik doseže 7 m. Ima sferično ali jajčasto krono s stožčastim vrhom. Listi leske so veliki, široko ovalni ali okrogli, z zarezami ob robovih. Cvetovi enospolni in enodomni: moški cvetovi se razvijejo iz jeseni in na kratkih vejicah tvorijo goste cilindrične mačice. Spomladi zacvetijo, preden se pojavijo listi. Ženski cvetovi tvorijo ledvičasta socvetja in se nahajajo v dveh pazduhih listov. Leska zacveti konec marca ali v začetku aprila in daje ogromno cvetnega prahu, ki je glavna hrana čebel po prezimovanju. Cvetoči lešnik je okrašen z rožami in zlatimi uhani. Plod leske je majhen (približno 2 cm v premeru) kroglast rumeno-rjav enosemenski orešček, obdan z zarezanim cevastim pokrovom (plus) in olesenelim perikarpom. Oreščki zorijo avgusta.

Lešnik ima raje zmerno in subtropsko podnebje. Njegove nasade je mogoče videti v južni Evropi, na Cipru, v Turčiji, Gruziji, Azerbajdžanu, Belorusiji, Ukrajini in osrednji Rusiji. Žal leske v ljubiteljskih vrtovih še vedno ni mogoče najti tako pogosto kot druge. sadnih grmov-, rakitovca, divja vrtnica, glog, aktinidija in drugi.

Sajenje leske na vrtu

Kdaj posaditi lesko

Sajenje leske se izvaja tako spomladi, pred začetkom pretoka soka, kot jeseni, 2-3 tedne pred nastopom stabilnega hladnega vremena, vendar je jesenska sajenje boljša od spomladanske. Kam posaditi lesko? Na svojem vrtu poiščite zmerno osvetljen prostor brez prepiha podtalnica ne ležijo višje od enega in pol metra od površine, in bolje je, če to mesto ni daleč od zahodne ali južne stene stavbe. Leske ne sadite na mestih, kjer se spomladi nabira talina. Najbližji velika drevesa naj se nahaja na razdalji 4-5 m od leske, saj je optimalna površina za hranjenje leske od 16 do 25 m². Kar zadeva sestavo tal, za lesko niso primerna slaba, težka, ilovnata ali močvirna tla. Najboljša tla za lesko - lahka in ohlapna tla, bogata s humusom z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo. Če boste posadili več sadik, potem pred pripravo jam naredite globoko kopanje mesta.

Sajenje leske jeseni

Za sajenje izberite sadike leske brez listov, s 3-4 močnimi poganjki s premerom najmanj 1-1,5 cm, z dobro razvitim koreninskim sistemom. Dolžina korenin mora biti najmanj 50 cm, vendar jih pred sajenjem razrežemo na 25 cm. Če boste posadili več grmov, jih postavite na razdaljo 4-5 m drug od drugega v vrsti z razdalja med vrsticami približno 6 m.

kuhanje pristajalne jame za en mesec, tako da se zemlja v njih lahko usede in strdi. Če je zemlja na rastišču rodovitna, bo zadostovala jama z globino in premerom 50 cm. V slabih tleh morata biti globina in premer jame najmanj 80 cm. Pred sajenjem se jamo napolni z rodovitna mešanica - zemlja iz zgornje plasti, pomešana s 15 kg gnilega gnoja in dvema kozarcema lesni pepel ali 200 g superfosfata. Izpod gozdne leske v jamo ni slabo vreči nekaj pesti zemlje.

V središču jame se oblikuje hrib, na njem je nameščena sadika, katere koreninski sistem je pred sajenjem potopljen v gnečo iz gline. Sadiko je treba namestiti tako, da je koreninski vrat po zasaditvi 5 cm nad tlemi.Jamo zasujemo, površino zabijemo, v bližino zabijemo kol in nanjo privežemo sadiko, nato Rastlino zalivamo obilno, pri čemer porabimo od 3 do 5 veder vode, ne glede na to, ali ste rastlino posadili v suho ali mokro zemljo. Ko se voda absorbira, mulčirajte obrobni krog s plastjo žagovine, humusa ali šote debeline 3-5 cm.

Kako posaditi lesko spomladi

Po enakem postopku izvajamo spomladansko sajenje leske, vendar je priporočljivo, da jame izkopljemo jeseni, da se pozimi zemlja v njih nasiči z vlago in zbije. Za zajamčeno opraševanje leske morate na mestu posaditi vsaj tri grmovje, zaželeno pa je, da niso iste sorte. In pri sajenju ne pozabite v luknjo dodati nekaj pesti zemlje izpod gozdne leske: vsebuje gobe, ki so ugodne za lesko. Sprva je bolje zasenčiti sadike pred svetlim pomladnim soncem.

Nega lešnika

Kako skrbeti za lešnik

Sajenje in skrb za lesko ni naporna, in če boste gorčico, volčji bob ali grašico posejali z ovesom v obstebelni krog grma, da bi jih po košnji uporabili kot zastirko, boste imeli še manj težav. Pod lesko lahko zemljo obdržimo pod črno ledino, jo občasno zrahljamo do globine 4-7 cm in očistimo plevela. Poleg tega se boste morali ves čas boriti s koreninskimi poganjki, in to je bolje storiti, ko so potomci še šibki. Vsak koreninski poganjek je treba izkopati in odrezati na mestu, kjer odstopa od korenine. Odseke na koreninah obdelamo z zdrobljenim premogom.

Zalivanje lešnika

Nega leske vključuje zalivanje rastline. Sadike začnemo zalivati teden dni po sajenju. Pomanjkanje vlage lahko negativno vpliva na nastanek cvetnih brstov in zorenje plodov leske. V rastni sezoni je treba zemljo pod lesko zaliti 5-6 krat, pri čemer porabimo 6-8 veder na odrasli grm. V suhem poletju lahko lešnik navlažite in pogosteje - zelo ljubi vodo. Toda v deževni sezoni lahko pozabite na zalivanje leske. Lesko v povprečju zalivamo enkrat na mesec. Vodo vlijemo v krog debla po porcijah, tako da ne stoji v luži, ampak se absorbira. Naslednji dan po zalivanju ali dežju je priporočljivo zrahljati zemljo v krogu blizu stebla.

Top preliv lešnik

Gojenje leske vključuje vnos gnojil v deblo. Jeseni se leska hrani s kalijem in fosforjem: enkrat na 2-3 leta se pod vsak grm nanese 3-4 kg gnoja, 20-30 g kalijeve soli in 50 g superfosfata. In spomladi bo leska potrebovala dušikovo gnojilo, na primer amonijev nitrat ali sečnino: takoj, ko brsti nabreknejo, dodajte 20-30 g gnojila v krog debla. Julija je za lesko potrebna dušikova preliv, da plodovi dozorijo hkrati. Mlade rastline je zaželeno hraniti z organskimi snovmi v obliki komposta ali gnilega gnoja - dovolj je, da jih nanesete vsake 2-3 leta v količini 10 kg na grm leske.

Nega leske med cvetenjem

Kazalec uspešnega razvoja leske je njeno cvetenje. Kdaj lešnik cveti? Cvetenje se pojavi aprila, še preden se na grmu pojavijo listi. Ko se temperatura zraka dvigne na 12 ºC, lešnikove mačice zrastejo in dodajo 3 cm na dan, bolj suh kot je zrak, hitreje se podaljšajo, ko pa mačkice dosežejo dolžino 10 cm, postanejo ohlapne in začnejo trositi cvetni prah. To opraševanje traja od 4 do 12 dni, medtem ko se ženski cvetovi odprejo dva tedna. Ženski cvetovi lovijo cvetni prah moških cvetov bodisi s svojega bodisi s sosednjega lesnika. Zato je na enem območju bolje gojiti vsaj tri leske.

Razmnoževanje lešnika

Leska se razmnožuje s semeni, plastenjem, potomci, cepljenjem, potaknjenci in delitvijo grma. Semenski način razmnoževanja se uporablja predvsem za opravljanje nalog vzreje - omogoča pridobivanje novih sort, prilagojenih določenim podnebnim razmeram. Vendar pa pri ljubiteljskem vrtnarjenju generativna metoda razmnoževanja leske ne opravičuje porabljenega časa in truda, saj v najboljšem primeru le ena sadika od tisoč reproducira sortne lastnosti matičnih rastlin. Shraniti sortne lastnosti zateči k vegetativnim metodam razmnoževanja, ki jih bomo opisali v nadaljevanju.

Za razmnoževanje leske z vodoravnim plastenjem je treba zgodaj spomladi ali pozno jeseni nizko rastoče enoletne leske veje upogniti k tlom, položiti v brazde, globoke 10-15 cm, pritrditi in rahlo skrajšati tako, da ostane vrh nad površino. Brazd ni treba zapolniti z zemljo. Iz brstov na vejah začnejo rasti navpični poganjki, ki jih je treba večkrat napihniti do sredine, pri čemer odrežemo liste leske z dna poganjkov. Postopoma se bodo poganjki ukoreninili in imeli boste veliko število sadik, ki jih je treba gojiti 1-2 leti pred sajenjem na stalno mesto.

Lešnik se razmnožuje po istem principu. obločne plasti: spomladi se veje upognejo ločno, lubje se odreže na delu veje, ki se dotika zemlje, veja se pritrdi v luknjo 20-30 cm globoko, luknja se zapolni, vendar tako, da konica poganjka ostane na površini - privezana je na klin. Ukoreninjene plasti jeseni se ločijo od matična rastlina, izkopajte in gojite 1-2 leti pred sajenjem na stalno mesto.

Zelo preprost postopek je tudi razmnoževanje leske z navpičnimi plastmi: po pomlajevanju spomladansko obrezovanještori velikih vej so hermetično pokriti s filmom na višini 50 cm, da prebudijo mirujoče brste za rast. Ko se poganjki začnejo rasti in dosežejo višino 15 cm, jih potresemo s humusom do višine 4-5 cm, predhodno jih na samem dnu povežemo z mehko žico. Ko dolžina poganjkov doseže 20-25 cm, jih poškropimo s humusom do višine 8-12 cm, ko poganjki dosežejo 30-35 cm, pa jih napihnemo do višine 20 cm in zamulčimo. Po tretjem hribovanju se film odstrani. Vse poletje grm zalivamo in plevemo. Leske liste v spodnjem delu poganjkov odstranimo pred vsakim hripanjem. Jeseni zemljo previdno zgrabimo, da ne poškodujemo naključnih korenin, na zožini pa odlomimo dobro ukoreninjene poganjke. Slabo ukoreninjenih poganjkov ni treba ločiti.

Rast poganjkov leske poteka v premeru 1 m od debla. Potomci se oblikujejo v drugem ali tretjem letu po sajenju iz mirujočih brstov na koreninah in se pojavijo iz tal na razdalji od grma. Za razmnoževanje se uporabljajo potomci, stari 2-3 leta, ki rastejo na obrobju - imenujejo se otdirki. Otdirke ločimo od korenike s sekiro in posadimo za rast v šolo. Takoj jih lahko posadite na stalno mesto, tako da v eno luknjo postavite 2-3 trakove.

Pri razmnoževanju leske s cepljenjem lahko kot podlago uporabimo sadike divje leske, najboljša zaloga pa je sadika medvedjega oreha, ki ne daje potomcev. Lesko cepimo poleti z brstenjem s poganim očesom ali spomladi s potaknjenci v zadnjici, v razcepu ali za skorjo. Potaknjenci za cepiče so primerni za apikalne potaknjence ali pa jih odrežemo iz srednjega dela poganjkov. Potaknjence nabiramo pozimi in jih hranimo do pomladi v hladilniku ali na snegu.

Lesko je enostavno razmnoževati tudi z delitvijo grma. Izkopani grm je treba razdeliti na dele, tako da ima vsak od njih korenine dolžine 15-20 cm.Po obdelavi rezov z zdrobljenim premogom se delenki posadijo v vnaprej pripravljene jame.

Zimska leska

Mlade rastline prve 2-3 zime ovijemo s spanbondom ali lutrasilom. Nekateri vrtnarji raje upognejo mlade grmovje do tal in jih prekrijejo s smrekovimi vejami, nato pa mečejo sneg, da zaščitijo poganjke pred zmrzovanjem ali odlomom. Odrasle rastline običajno prezimijo brez zavetja.

obrezovanje leske

Kdaj obrezati lešnik

Obrezovanje leske lahko opravite pozimi, ko grm miruje, vendar je bolje, da to storite v pomladni čas, v pozni fazi cvetenja, saj se pri obrezovanju grm premika in stresa, s tem pa se poveča učinkovitost opraševanja leske.

Kako rezati lešnik

Lesko lahko gojite kot drevo na deblu visoke 35-40 cm, vendar je bolj priročno oblikovati lesko v obliki grma. Prvo obrezovanje opravimo teden dni po sajenju na višini 25-30 cm nad površino tal. Poleti se bodo na rastlini pojavili poganjki, ki jih ni treba rezati: lešniki obrodijo na enoletnem lesu. Od naslednje pomladi začnite oblikovati lešnik. Na grmu ne ostane več kot 10 močnih poganjkov, ki rastejo v različnih smereh od središča grma na razdalji drug od drugega. Odstraniti je treba šibke, zlomljene, zmrznjene, prepletene, deformirane in obolele ali škodljivce prizadete poganjke. Ne pustite, da se grm zgosti. Rastlina bo začela obroditi v četrtem letu po sajenju, vaša naloga pa je pravočasno redčenje in sanitarno obrezovanje lešnik.

Grm se začne pomlajevati od 18-20 let, ko njegova produktivnost pade. Letno odrežite 2-3 stara debla na štor, namesto tega pustite 2-3 bazalne potomce, ki rastejo blizu središča grma. Nove skeletne veje je treba nekoliko skrajšati, da spodbudimo nastanek stranskih poganjkov na njih.

Če gojite lešnik, potem teden dni po sajenju odrežite vse poganjke na njem, tako da ostane samo deblo, nato pa jih, ko se pojavijo poganjki, odstranite z dna debla in oblikujte 4-5 skeletnih vej. na vrhu. Ne pozabite uničiti koreninskih poganjkov.

Škodljivci in bolezni leske

škodljivci leske

Od škodljivcev lahko lešnik nagajajo orehov hrošč, listni hrošč in mrena, pa tudi listne uši in brstne pršice.

ledvična pršica- majhna žuželka, dolga do 0,3 mm, ki prezimuje v brstih rastlin in spomladi v njih odlaga jajčeca. Takšne ledvice lahko vidimo s prostim očesom: nabreknejo do velikosti velikega graha. Medtem ko zdravi brsti začnejo cveteti, se popki, ki jih prizadenejo pršice, posušijo in odmrejo.

Listne uši- majhna sesalna žuželka, ki se prehranjuje celični sok rastline in prenos virusne bolezni. Listne uši je težko videti in to je njihova nevarnost. Zaradi delovanja listnih uši se listi rastline zvijajo, poganjki in brsti se deformirajo, njihov razvoj se upočasni, plodovi pa ne zorijo.

orehova žiška- rjavi hrošč dolg do 1 cm.. Gosenica hrošča ima rumenkasto mlečno telo in rdečkasto rjavo glavo. Samica hrošča odloži jajčeca v nezrele plodove in se hranijo z mesom orehov. Z močnim porazom lahko izgubite do 50% pridelka.

Orehova (lešnikova) mrena- zelo nevaren škodljivec, črna stenica dolga do 15 mm na rumenih nogah. Jajčeca odloži pod lubje mladih poganjkov. Ličinke pregrizejo sredico poganjkov in se posušijo, zgornji listi na njih pa porumenijo in se zvijejo.

Orehov listni hrošč- hrošč 6-7 mm dolg z elitrom vijolična, najnevarnejši listjejed škodljivec leske. Ličinke hrošča imajo temno zeleno telo, ki se slabo razlikuje od ozadja listov, na katerih poteka njihov razvoj. Ta hrošč ne poškoduje le leske, ampak tudi jelše in vrbe.

Bolezni lešnika

Leska je bolj odporna na bolezni kot na škodljivce, vendar jo lahko prizadenejo rja, gniloba vej in pepelasta plesen.

pepelasta plesen - vrtnarjem dobro znana bolezen, katere simptom je belkasta obloga na listih in poganjkih, ki sčasoma postane gosta in postane rjava. Prizadeti deli prenehajo rasti, potemnijo in odmrejo. Socvetja ne tvorijo jajčnikov, zimska odpornost rastlin pa se močno zmanjša.

Rja- Tole glivična bolezen ki se kaže s tvorbo temno rdečih tuberkulov na zgornji strani listov in okroglih ali ovalnih pustul na spodnji strani. Pege se postopoma spremenijo v črte, listi rastline pa porumenijo in odpadejo.

Če na lešniku najdete žuželke, pod njim razprostrite film in jih poskusite otresti nanj. Če je zasedenost leske s škodljivci zelo močna, se boste morali zateči k zdravljenju rastline z insekticidi, sesajoče žuželke pa uničimo z akaricidi. Najboljša zdravila za zatiranje škodljivcev so Karbofos, Actellik, Chlorophos in druga zdravila podobnega delovanja.

Proti glivičnim boleznim, če so začele veljati, boste morali uporabiti fungicide - bordojsko mešanico, modri vitriol in drugo sodobne droge na osnovi bakra. Ampak najboljša zaščita leska iz gliv je spoštovanje kmetijske tehnologije, pa tudi dobra in pravočasna nega.

Vrste in sorte leske

Kot smo že omenili, je v naravi približno 20 vrst leske. Gojene vrste leske imajo številne sorte, sorte in hibride. V kulturi so najbolj iskane naslednje vrste lešnika:

- grm z več stebli, ki doseže višino 4-6 metrov, s široko razširjeno krono s premerom do 4 m. Poganjki te leske so pubescentni, listi so okrogli, široki do 9 in navzgor dolga do 12 cm Navadna leska začne cveteti, preden se pojavijo listi. Oreščki sferične oblike s premerom do 1,5 cm v svetlo rjavi lupini zorijo septembra. Rastlino najdemo tako v kulturi kot v naravi;

oz medvedji oreh – okrasna rastlina z zelo okusnim sadjem. To je edina vrsta leske, ki je drevo. Lešnik zraste do 8 metrov v višino, v toplih državah pa lahko doseže 20 m. Lešnik živi do 200 let. Listi te vrste so široko ovalni, na pecljih, dolgih približno 5 cm, kljub temu, da so plodovi drevesne leske večji od plodov drugih vrst lešnikov, so njihova jedrca manjša, vendar imajo boljši okus kot lešnikova jedrca;

- večstebelni, močno razvejan grm do 5 m visok z razpokanim temno sivim lubjem. Značilnost vrste so podolgovati listi in plodovi. Luščenje oreščkov je težko, ker so zaprti v bodičastem ovoju. Ta vrsta je razširjena na Kitajskem in Daljnem vzhodu;

Pestra leska (lat. Corylus heterophylla)

- do 3 m visok grm z dvokrakimi listi in prisekanim vrhom. Spomladi se na njej pojavijo mačice moških socvetij in skoraj neopazni rdeči brsti ženskih cvetov. Plodovi so oblikovani po 2-3 kosi v listnem ovoju. Vrsta je razširjena na Japonskem, Kitajskem, v Koreji in na Daljnem vzhodu. Je nezahtevna do podnebnih razmer in lahko dobro raste v srednjem pasu;

– okrasni grm Visok 4-6 m, pritegne pozornost z bujno krošnjo temno vijoličnega listja, ki šele jeseni pridobi zeleno barvo. Uhani tega lešnika so rjave barve, prav tako brsti. Ta vrsta leske je služila kot osnova za razvoj številnih priljubljenih sort in hibridov kulture;

oz lombardni orešček - grm, visok do 10 m. Plodovi rastline se nahajajo v cevastem ovoju, ki je dvakrat večji od samih oreščkov. Sadna jedrca so mesnata in podolgovata. V naravi to vrsto najdemo v gozdovih Turčije, Italije in azijskih držav.

Obstajajo tudi kitajski lešnik, ameriški lešnik, kolhidski lešnik, rogati lešnik, himalajski lešnik ali pa super lešnik, siebold lešnik in druge manj znane vrste.

Od sort lešnika je najbolj priljubljena pri nas klimatske razmere uživaj:

Isaevsky- eden najdragocenejših sorte, odporne proti zmrzali z velikimi plodovi odličnega okusa;
Maša- produktiven in zimsko odporen hibrid rdečelistne leske s podolgovatimi plodovi srednje velikosti in odličnega okusa, zaprt v tanki lupini;
Roman- odporna na bolezni in škodljivce, srednjeročna sorta italijanske selekcije z velikimi, ploščatimi, lepimi plodovi odličnega okusa.

Na srednjem pasu so se dobro izkazale takšne sorte lešnikov: Ekaterina, Moskva rubin, Spomin na Yablokova, Pervenets, Puškin rdeča, Ivanteevsky rdeča, Kudraif, Moskva zgodaj, vijolična, sladkor, sladkor, serija sort Severny, Tambov zgodaj, Tambov pozno, Lentina, Alida, Lena in drugi.

V južnih regijah Rusije in Ukrajine so priljubljene sorte lešnikov Panakhessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestrojka, Futkurami in druge.

Lastnosti lešnika - škoda in korist

Koristne lastnosti lešnika

Lešnik je najbogatejši vir koristnih za Človeško telo snovi. Jedro vsebuje vitamine A, PP, C in E ter vitamine B, pa tudi aminokisline, maščobna olja, železo, jod, kalcij, magnezij, baker, fluor, mangan in kalij. Po bioloških lastnostih oreščke enačimo z beljakovinami, zato jih je najbolje uživati ločeno od drugih izdelkov. Ugodne lastnosti lešniki:

pozitivno vpliva na pozornost in spomin;
prispeva k normalizaciji delovanja srčno-žilnega sistema;
krepi imunski sistem telo in pospešuje metabolizem;
pozitivno vpliva na izčrpanost telesa in pomaga pri okrevanju po bolezni;
indicirano za anemijo, alergije, debelost, revmo, urolitiazo, opekline, ošpice, slabokrvnost, epilepsijo, za čiščenje jeter in pospeševanje rasti las.

Poleg tega se poparek lešnikovih listov priporoča pri tromboflebitisu, razširjenih venah, trofičnih razjedah in hipertrofiji prostate. Infuzija leskovega lubja pomaga pri diabetični retinopatiji, uporablja se za izboljšanje krvnega obtoka v majhnih žilah in kot vazokonstriktor. Z odvarkom lubja in skodelico lešnika si umijte lase, da dobijo temnejši odtenek, odvarek listov pa blaži rdečico kože in otekanje vek.

Priporočamo tudi

Nalaganje...

doma > Proizvodnja hrane