Figovo drevo. Kako rastejo fige

fige - tropska rastlina z edinstveno zdravilno sestavo. IN različne regije znana je tudi kot fig, fig tree, fig tree, fig tree, fig tree. Fige so bile še posebej priljubljene v starodavni časi. Če verjamete razlagi Svetega pisma, potem so bile njegove rjuhe tiste, ki so pokrivale intimna mesta Adama in Eve. In v Grčiji pravijo, da če na dvorišču raste figa, potem družina ne strada. Njegovi plodovi so veljali za tako hranljive, da morajo popotniki s seboj vzeti suhe fige. dolga pot . Mnogi so slišali za to kulturo, vendar le malo ljudi ve za njene koristne lastnosti.

Splošne informacije

To je velik grm, ki zraste do 8-10 metrov v dolžino. Njegove veje so gladke in debele, krona pa široka. Premer debla lahko doseže 18 cm, koreninski sistem pa 15 metrov (korenine segajo globoko v 6 metrov). Figovi listi velika in trda z neenakomernimi zobmi na robovih. Barva listov je od temno zelene do zeleno sivkaste. V širino lahko dosežejo 12 cm, v dolžino pa 15 cm.

Vsi figovi grmi so razdeljeni na samice in moške posameznike, ki jih v naravi oprašujejo črne blastofažne ose. Te žuželke odlično opravljajo svoje delo, kar je glavni dokaz - velika letina. V socvetjih rastline so majhne luknje, skozi njih pride do opraševanja.

Plodovi so hruškaste oblike in zrastejo do 10 cm dolgi, lahko so od temne do vijolične do rumenkasto zelene. Plod je nekakšna mesnata posoda z majhnimi luskami. Barva in velikost plodov sta odvisna od sorte. Najpogostejša barva plodov je temno modra ali rumena (rumeno-zelena).

Nezrelih jagod ne uživajte, saj vsebujejo neužitni lateks. Število semen v figi je odvisno od sorte, zato lahko vsebuje do 16 tisoč majhnih in 30 velikih semen. Če fige rastejo v ugodno klimatske razmere, potem lahko obrodi sadove 200 let. Drevo cveti večkrat na leto, vendar se plodovi oblikujejo le v topli sezoni (od poletja do jeseni).

Smokva raste v naravi v toplih regijah z vlažnim podnebjem: v Sredozemlju in Mali Aziji, v Indiji, Gruziji, Iranu, Afganistanu, Azerbajdžanu, Armeniji. V Rusiji lahko figo najdemo na Kavkazu in na polotoku Krim.

Koristne lastnosti fig

Fige niso preveč bogate z vitamini, kot so maline ali ribez. Vsebuje vitamine skupine B, C, PP in karoten. In tukaj mineralna sestava zelo bogat. Ima veliko kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfor in železo. Zaradi te kombinacije mineralov so fige najbolj uporabne od vseh južnih sadežev. Vse te koristne snovi blagodejno vplivajo na stanje telesa.

Sveže sadje ima veliko vrednost. Vsebujejo:

• sladkor -12-25%;
• organske kisline - 0,39%;
• glukoza - 3,2%;
• saharoza - 1,7-3,8%.

Količina sladkorja v suhem sadju doseže 70%.

Prednosti in lastnosti sadež fige je naslednji:

Gojenje fig

Seveda se fige gojijo veliko manj pogosto kot mandarine, limone ali granatno jabolko. Pri gojenju fige je treba upoštevati nekatere njene rastne in plodne značilnosti. tole rastlina je hladno odporna, nekatere sorte lahko prenesejo tudi temperature -20 stopinj.

Raste v stanovanju

To lahko goji celo začetni vrtnar uporabna rastlina doma. Gojenje se izvaja na dva načina:

Gojenje na prostem

Smokva lahko raste ne le v južnih regijah, ampak se tudi uspešno goji severne regije država. Toda gojenje v teh hladnih regijah prinaša nekaj izzivov.

Treba je posaditi v zemljo sadike s koreninami. Priprava potaknjencev je enostavna. Da bi to naredili, jih najprej potopimo v vodo z medom, taka raztopina pomaga pri tvorbi korenin. Po tem se pripravljeni potaknjenci posadijo v posodo. Najbolj priročno je pristati plastične steklenice. Odrezati morate polovico steklenice, jo napolniti z zemljo in postaviti potaknjenec. Tla okoli njega zalivamo (zemlja je treba vedno navlažiti). Te improvizirane posode so postavljene na svetlo mesto, kjer ni neposredne sončne svetlobe. Skozi prozorno plastiko je enostavno videti, ali je potaknjenec ukoreninjen ali ne. Takoj, ko se pojavijo prvi listi, se sadiko posadi v tla skupaj s grudo zemlje.

V odprto zemljo sadike posadimo na sončnem in mirnem mestu, kjer so bili predhodno pripravljeni jarki ali jame. Dno jame je treba posuti s plastjo drenaže. Figovo drevo hitro poganja veje. Ko rastejo, jih je treba nagniti na tla in pritrditi. To se naredi tako, da figa ne raste v višino, ampak se širi po površini zemlje.

Bolje je, da figo pokrijete za zimo. Če želite to narediti, morate rastlino pokriti s plastjo zastirke iz vej (nekateri jo prekrijejo z odejo), nato jo pokrijte s polietilenom na vrhu in jo potresite z majhno plastjo zemlje. Spomladi, ko se zmrzali umaknejo, zavetje odstranimo.

Splošna pravila za nego fig

Kot vse rastline, fige potrebujejo pravilna nega. V skladu z vsemi zahtevami bo figa navdušila s svojim koristno sadje ne eno leto. Glavna pravila oskrbe:

Bolezni in škodljivci

Figa velja za dokaj odporno rastlino na bolezni in škodljivce, vendar še vedno obstaja nagnjenost k nekaterim boleznim. Najpogostejše bolezni fig so:

Škodljivci žuželk, ki najpogosteje okužijo figo:

• molj - metulj, ki vodi do gnitja listov in plodov;
• listni molj - škoduje celotnemu drevesu(plodovi gnijejo, nato odpadejo listi in plodovi);
• listna pega je majhna žuželka, ki posesa vse sokove iz popkov in plodov (odvzame vitalnost grma in prepreči njegov razvoj);
• hrošč - rjavi hrošč, poškoduje lubje rastline in ta počasi odmre.

Fige so subtropski in tropski grmi. Seveda ga lahko za pridobivanje sadja gojimo doma in doma odprto polje. In nalogo si lahko olajšate z nakupom suhih fig, ki imajo tudi visoko koncentracijo koristne snovi kot v svežem sadju.

Zato najpogosteje ni na voljo v sveži, temveč v posušeni ali drugačni predelani obliki. Toda obstajajo sorte fig, ki rastejo in obrodijo sadove tudi v stanovanju in lahko razveselijo ljubitelje sladkarij in domače flore.

Opis

Figa ali figovo drevo je subtropsko listopadno drevo s široko razširjeno krošnjo in velikimi listi. V naravi zraste do 10 m in živi do 300 let. Obstajajo moška in ženska drevesa: moška socvetja se imenujejo caprifigs, ženska - fige. Po videzu so socvetja podobna, vendar se le fige (samice) spremenijo v plodove. Opraševanje izvajajo le majhne osi-blastofagi. Prav njim so namenjene luknje v votlih socvetjih. Drevesa pa osem pomagajo pri razmnoževanju.

Plod fige je hruškast, sladek in sočen, v notranjosti ima veliko semen. Verjame se, da je več semen v notranjosti (več kot 900), boljši in nežnejši je sadje. To sadje sušimo, konzerviramo, kuhamo iz njega, marmelado in celo naredimo (fige imenujemo vinske jagode).

Zahvaljujoč svoji bogati kemični sestavi imajo fige številne zdravstvene koristi. So del nekaterih zdravila. Uporabljajo se pri zdravljenju številnih bolezni, tudi raka v zgodnji fazi. Zdravilni so tudi semena, listi in sok drevesa. Fige so zelo kalorične, predvsem posušene, in dobro potešijo lakoto. Nadomeščajo čokolado in sladkarije. Ni čudno, da je slavna Kleopatra ljubila fige bolj kot druge sladkarije.

V naravi figa raste v toplih državah z vlažnim podnebjem: v Sredozemlju, Mali Aziji, Indiji, Iranu, Afganistanu, Gruziji, Armeniji, Azerbajdžanu, na obali Črnega morja na Krimu in na Kavkazu. Vzrejene so že na mraz odporne sorte, ki lahko rastejo v hladnejših podnebjih.

Odprta tla ali domači pogoji?

Če se želite odločiti, kje posaditi figo, na odprto tla na ulici ali v lonec v stanovanju, morate upoštevati značilnosti vašega podnebno območje in kako rastejo fige. Čeprav je rastlina, ki ljubi toploto, lahko nekatere vrste prenesejo in zelo mrzlo. Drevo lahko zmrzne, a spomladi se bo odmaknilo in obrodilo sadove. V naravnih razmerah figa skoraj obrodi sadove skozi vse leto: pomlad, poletje in jesen. Bolj severno kot je regija, krajša je topla sezona, zato plodovi nimajo časa za zorenje.
Na hladnih območjih je najbolje gojiti figo, če ne v stanovanju, pa v rastlinjaku, na zastekljeni terasi ali loži (tam je topleje kot na ulici). Če ne raste na odprtem tleh, ampak v loncu, ga lahko poleti vzamemo ven in pozimi prinesemo v zaprto prostor. V toplih regijah fige varno rastejo na odprtem terenu in ne potrebujejo posebnih pogojev.

Pomembno! V Ukrajini je podnebje idealno za gojenje fig na odprtem terenu, vendar jih je treba za zimo še vedno pokriti pred zmrzaljo.

Sorte za domačo pridelavo

Sobne fige navzven spominjajo na svojega sorodnika - bujno in nizko rastlino, visoko 2-3 m. Za razliko od divje sorte, sobne fige ne potrebujejo storitev os-blastofaga, saj se samooprašujejo in dajejo okusne plodove tudi v stanovanju. fige - nezahtevna rastlina, zato ga gojenje doma ne zahteva veliko truda. Obožuje toploto, vendar tudi vzdrži mraz. V stanovanju je poleti najbolje postaviti lonec blizu okna na vzhodni strani, pozimi pa na južni. Obstaja veliko različnih sobnih sort fig.

Soči 7 in Soči 8

Kot že ime pove, sta ti dve sorti fig vzrejeni v mestu Soči in imata podobne značilnosti. Brez umetno opraševanje obrodi enkrat letno in daje sočne sladke plodove, ki tehtajo 60 g. Priporočljivo za gojenje v stanovanju.

Ta čudovita sorta prinaša letino dvakrat letno, poleti in jeseni, in brez kaprifikacije. Sadje zelena barva z rdečo kašo, veliki, do 130 g, pri prvi letini so večji kot pri drugi.

Beli Jadran

Ta sorta smokve na začetku in ob koncu poletja obrodi zelo sladke plodove rumeno-zelene barve., majhna velikost, težka 60 g. Deluje brez umetnega opraševanja.

Seyanetsogloblinsky

Sorta je dobila ime po znanstveniku, ki jo je razvil iz drugih domačih sort fig. Razlikuje se po tem, da se plodovi na njem pojavijo jeseni, pozimi se rast ustavi in ​​plodovi prezimijo na drevesu kot majhni zeleni, spomladi pa ponovno zrastejo, poleti pa je žetev pripravljena.

Gojenje in nega

Gojenje figovega drevesa v stanovanju je tako enostavno kot gojenje fikusa. Manjša prizadevanja za skrb zanj bodo zagotovo poplačana z bogato letino. Najprej se morate naučiti, kako pravilno gojiti fige, da se doma dobro ukoreninijo in dvakrat na leto prinese okusne plodove.

Pristanek

Tukaj je določena pravila kako posaditi fige. Pristanek je treba izvesti spomladi, dokler se ne začne aktivna rast. Lonec za sadike ali majhen cvetlični lonec(ne več kot pol litra) je treba napolniti s substratom peska in (1: 1) z dodatkom. Na listnato zemljo lahko dodate grob pesek, malo šote in premešajte. Izvorni material za sajenje fig so lahko tudi koreninski poganjki.
V eno posodo lahko posejete več semen, da boste kasneje med njimi izbrali najmočnejše. Dovolj je, da seme potresemo z vlažno zemljo, brez stiskanja, nato pokrijemo s steklom in pustimo na toplem. Po 2-3 tednih bodo kalčki vzklili. In po čakanju še 5 tednov lahko sadike že presadimo. Tako posajene fige bodo prve plodove dale šele po petih letih, zato se gojenje drevesa doma iz semen uporablja le v odsotnosti potaknjencev.

Če je kalček šel iz korenine, lahko postane tudi nov. Če želite to narediti, ga morate upogniti na tla, ga posuti in tako popraviti. Korenine se bodo pojavile v 3-4 tednih in sadika je pripravljena za sajenje v lonec. Pogosteje sadilni material so potaknjenci. Tako posajena drevesa obrodijo v drugem letu. Če želite to narediti, morate upoštevati nekaj priporočil o tem, kako najbolje gojiti fige iz potaknjencev. Imeti mora vsaj 3-4 brste. Od spodaj je treba narediti poševni rez 2 cm pod zadnjo ledvico, od zgoraj - raven rez 1 cm nad prvo. Da bi pospešili nastanek korenin, lahko liste odrežemo in naredimo nekaj prask na dnu potaknjenca, ki bo prekrita z zemljo. Priporočljivo je, da navlažite poševni rez, stimulator tvorbe korenin, in steblo potopite v ledvico, ki je vlažna na drugi strani od spodaj. Zemljo je treba stisniti in steklo prekriti s plastično steklenico ali prozorno vrečko. Korenine se bodo pojavile v približno 3 tednih.

Tla

Na dno lonca položite plast, na vrhu pa jo napolnite z zemljo. Uporabite lahko kupljeno zemljo in jo zmešate s pepelom in peskom. Lahko pa vzamete navadnega z vrta, velikodušno dodate pesek in izboljšate prepustnost vode.

razmnoževanje

Razmnoževanje fig se izvaja na enak način kot sajenje: in koreninskih poganjkov. Poganjke lahko ukoreninite kadar koli. Nemogoče pa je vzgojiti novo figo iz semen, če jih vzamemo iz sadike iz drevesnice. Tam gojijo ženske rastline. Če v bližini ni bilo moškega drevesa, potem do opraševanja ni prišlo, semena pa so sterilna. Iz njih ne bo nič zraslo.

Tudi s potaknjenci razmnožujejo drevesa, kot so: slive, tuje, modre smreke, gloga,

Značilnosti nege

Če želite ugotoviti, kako skrbeti za fige doma, se morate spomniti, da drevo ljubi toploto, svetlobo in vlago. Za to sta potrebna sončna svetloba in toplo podnebje (temperatura zraka v območju 22-25 ° C). pravilno cvetenje in pravočasno zorenje plodov. Domača figa obrodi junija in oktobra. Po tem odvrže liste in pozimi "počiva" pri temperaturi, ki ne presega 10 ° C.

Sobne fige so plodna rastlina. Da ne bi izgubil te sposobnosti, potrebuje obilno in redno. Zrele rastline se lahko dolgo premorejo, za mlada drevesa pa je to škodljivo. Pozimi, v obdobju mirovanja, nasprotno, morate zalivati ​​manj. Glavna stvar je zagotoviti, da se zemlja v loncu ne izsuši. Če so v tem času listi na drevesu še vedno zeleni, morate zemljo posušiti, tako da listi porumenijo in odpadejo. Konec februarja se rast začne znova in ponovno je treba pogoste rasti.

Sakura je najpogosteje povezana z Japonsko in njeno kulturo. Pikniki v senci cvetoča drevesa so že dolgo sestavni atribut srečanja pomladi na deželi vzhajajoče sonce. Finančna in študijsko leto tukaj se začne 1. aprila, ko zacveti veličastna sakura. Zato mnogi pomembnih trenutkov v življenju Japoncev prehajajo pod znakom njihovega cvetenja. Toda sakura dobro uspeva tudi v hladnejših regijah - nekatere vrste lahko uspešno gojimo tudi v Sibiriji.

Eno takšnih je kmetijstvo človeško dejavnost, katerega uspešen izid ni vedno neposredno sorazmeren z vloženimi napori. Žal pa narava ni nujno, da je naša zaveznica pri gojenju rastlin, in pogosto, nasprotno, postavlja nove izzive. Povečano razmnoževanje škodljivcev, nenormalna vročina, pozne povratne pozebe, orkanski vetrovi, suša ... In ena od pomladi nas je pripravila še do enega presenečenja – poplave.

Naj danes priznam svojo ljubezen. Zaljubljen v ... sivko. Eden najboljših nezahtevnih, zimzelenih in cvetoče grmičevje ki ga lahko uspešno gojimo na svojem vrtu. In če kdo misli, da je sivka mediteranska ali vsaj južna prebivalka, se motiš. Sivka dobro uspeva v bolj severnih regijah, tudi v moskovski regiji. Toda za njegovo rast morate poznati nekaj pravil in značilnosti. O njih bomo razpravljali v tem članku.

Ko ste enkrat poskusili tako neprecenljiv izdelek, kot je buča, je že težko prenehati iskati vedno več novih receptov za serviranje na mizo. Korejska buča ima kljub pekoči in začinjenosti svež in nežen okus. Po kuhanju boste morali solato pokriti in pustiti, da vzhaja vsaj 15 minut. butternut buča zelo sočno in sladko, zato ga ni treba drobiti. Če je buča druge sorte, jo lahko pregnetemo z rokami, da rahlo spusti sok.

Solato, kot najzgodnejši in najbolj nezahtevni zeleni pridelek, so vrtnarji vedno zelo cenili. Spomladanske zasaditve večina vrtnarjev običajno začne s sajenjem solate, peteršilja in redkvice. V zadnjem času je želja po zdrava prehrana in velika izbira zelenice v supermarketih sprašujejo vrtnarje, katere od teh rastlin je mogoče gojiti na njihovih gredicah? V tem članku bomo govorili o devetih najbolj zanimivih po našem mnenju sortah solate.

Pollock je najbolje kuhan v obliki enolončnice, pri čemer file ločite od kože in kosti. Kose rib zmešamo s pisanim zelenjavnim kompletom, prelijemo z omako iz sira, kisle smetane in jajc. Ta ribja enolončnica ima predstavljiv videz, njen okus pa je bizarna mešanica subtilnih odtenkov. Zelenjavo in fileje bomo namočili v kislo smetano, sir se bo strdil z zlato skorjo, jajca bodo povezala vse sestavine. Kosi rib so obilno posuti z italijanskimi zelišči, pollock pa pridobi nenavadno pikantnost.

Kljub dejstvu, da se koledarska pomlad začenja marca, lahko prebujanje narave resnično občutite šele s prihodom cvetoče rastline na vrtu. Nič ne priča o prihodu pomladi tako zgovorno kot jase cvetočih jegličev. Njihov videz je vedno majhen praznik, saj se je zima umaknila, pred nami pa nas čaka nova vrtna sezona. A poleg spomladanskih jegličev je v mesecu aprilu na vrtu še kaj videti in občudovati.

Naglo raste in se spreminja v divje goščave, moti obstoječ ekosistem in zatira vse druge rastline. Esencialna olja, ki jih vsebujejo plodovi in ​​listi svinčnika, povzročajo hude oblike dermatitisa. Hkrati se je z njim veliko težje spopasti kot z drugimi navadnimi pleveli. Na srečo se je danes na trgu pojavilo orodje, ki lahko v kratkem času z vaše strani znebi večino plevela, vključno s kravjim pastinakom.

Korenje je v različnih barvah: oranžna, bela, rumena, vijolična. V oranžnem korenčku prevladujeta beta-karoten in likopen, rumena zaradi prisotnosti ksantofilov (luteina); belo korenje vsebuje veliko vlaknin, vijolično pa antocian, beta in alfa karotene. Toda praviloma vrtnarji izberejo sorte korenja za setev ne po barvi plodov, temveč po času njihovega zorenja. V tem članku bomo govorili o najboljših zgodnjih, srednjih in poznih sortah.

Priporočite dovolj enostaven recept pita polnjena s slastnim piščančjim in krompirjevim nadevom. Odprta pita s piščancem in krompirjem je odlična krepka jed, ki je primerna za obilen prigrizek, zelo priročno je vzeti nekaj kosov tega peciva na pot. Torto pečemo v pečici eno uro pri 180 stopinjah. Po tem smo ga nadeli lesena površina, potem ko ga sprostite iz obrazca. Dovolj je, da se pecivo nekoliko ohladi in lahko začnete z okušanjem.

Za mnoge dolgo pričakovana pomlad sobne rastline je obdobje začetka aktivne vegetacije in za večino - vrnitev njihovega dekorativnega učinka. Ob občudovanju mladih listov in nastajajočih poganjkov ne smete pozabiti, da je pomlad tudi velik stres za vse sobne rastline. Občutljivi na spremembe pogojev in vsestranski, se vsi pridelki v zaprtih prostorih soočajo z veliko več svetla osvetlitev, spremembe zračne vlažnosti in temperaturnih režimov.

Domačo velikonočno torto s skuto in kandiranim sadjem lahko enostavno skuhate, tudi če za seboj nimate slaščičarskih izkušenj. Velikonočno torto lahko pečete ne samo v posebni obliki ali v papirnatem kalupu. Za prva kulinarična doživetja (in ne samo) vam svetujem, da vzamete malo ponev iz litega železa. Velikonočna torta v ponvi se ne bo izkazala tako visoka kot v ozki obliki, vendar nikoli ne zažge in se vedno dobro speče znotraj! Testo iz kvašene skute je zračno in dišeče.

Zanimiva je tudi po tem, da njene plodove (buče) za hrano uporabljajo mladi, ne zreli (zelenec). To pomeni, da ni treba čakati, da pridelek dozori, od pozne pomladi do jeseni pa ste lahko na jedilniku sveža zelenjava. Na svojih gredicah je bolje gojiti sorte in hibride bučk, ki so odporne na bolezni in spremembe. vremenske razmere. To odpravlja neželene obdelave in vam omogoča, da dobite pridelek v vsakem vremenu. Gre za takšne sorte bučk, o katerih bomo razpravljali v tem članku.

IN srednji pas April je čas, ko se začne prvo cvetenje rastlin v vrtovih in parkih. Stalni solisti pomladi, ki je prišla na svoje, so čebulasti jegliči. Ampak tudi med okrasnih grmovnic srečate lahko tiste, ki vas bodo razveselili z dišečimi cvetovi, ki poživijo še vedno neopazen vrt. Glavni nemir cvetočih okrasnih grmovnic pade na mesec maj, večina pa jih praviloma cveti sredi maja.

Eden najbolj zanimive rastline na svetu, morda, figo. Je neverjetno star. Celo svetopisemska prednika človeštva - Adam in Eva - sta svoja intimna mesta prekrivala z njegovimi figovimi listi. V Grčiji pravijo, da če na dvorišču raste figa, družina ne strada, njeni plodovi so tako hranljivi. Zato so popotniki na cesti vedno vzeli s seboj suhe fige. Kaj je to sadje in kakšna je njegova uporaba?

Zakaj je figa?

Rastlina o kateri pod vprašajem, ima veliko imen, vsaka država ima svoje. Ruska različica je figa, saj so njeni plodovi fige. V drugi različici se imenujejo fige, drevo pa se po analogiji imenuje smokve. Najbolj znano in običajno ime zanj so fige. IN znanstveni svet To je fikus Carica (Ficus carica). Domneva se, da je rojstni kraj rastline starodavna Kariya, ki je obstajala pred trojansko vojno. Karijev in Karij že dolgo ni, ostal je le fikus, ki nosi njeno ime. Obrtniki delajo vino iz fig (ali fig). Zato je drugo ime za rastlino vinsko jagode.

Kje rastejo smokve?

Kjer pozimi ni velike zmrzali. Na Balkanu je veliko fig, je na obali Črnega morja (Gruzija, Abhazija, Krim, Krasnodar), v Armeniji, Azerbajdžanu. Tam nihče ne skrbi zanj. Figa je popolnoma nezahtevna in raste sama ne le na vrtu, ampak tudi ob cestah, v bližini ograj, na puščavah, na gorskih pobočjih. koreninski sistem ima močan in močan, sposoben se uveljaviti v kamnih, prodreti v vsako vrzel. Ker je na jugu veliko sonca, tamkajšnjim figam ne primanjkuje osvetlitve in zato vedno odlično obrodijo. Ne bojijo se suše, a z zadostno vlago je pridelek veliko višji.

Opis

Nekateri še nikoli niso videli, kako izgleda figa. V naravi doseže višino 7-8 metrov. Njegove veje se širijo, krošnja je gosta, lubje je svetlo rjavo. Včasih fige rastejo v bujnem visokem grmu. Njegovi listi so trdi, precej veliki, malo spominjajo na javor. Po svojih bioloških ritmih je figa (figa) listopadna. V regijah s subtropskim podnebjem, kjer pozimi povprečna temperatura ne pade pod +5 +10, rastlina morda sploh ne odvrže listov ali jih odvrže le nekaj mesecev. Ta pojav opazimo tudi pri drugih listnatih rastlinah, na primer pri topolu. V Rusiji odgaja veje že oktobra, na jugu Grčije pa šele decembra, da se februarja spet pokrije z mladim listjem. Smokve živijo do 100 let (po nekaterih virih 30-60). Nekateri primerki so stari do 200 let. V Indiji je ena smokva, ki je po pripovedovanju domačinov stara tri tisoč let.

Rože

Figa cveti, le redki jemljejo njene cvetove kot take. Navzven so videti kot majhni nezreli plodovi - okrogle ali hruškaste oblike, temno zeleni, trdi. Izraz "dobiti figo", torej "ne dobiti ničesar", se je po eni različici rodil prav zato, ker polovica teh "sadov", obilno posutih z vejicami, odpade. Pravzaprav so figovi cvetovi. Natančneje, struktura socvetja. Prave figove cvetove je mogoče videti le, če "sadje" prepolovimo. V notranjosti bo na desetine nepopisnih majhnih cvetov, iz katerih se bodo zrna pozneje izkazala na belkasta vlakna, potopljena v sladko, viskozno kašo. Figa ali navadna smokva ima cvetove obeh spolov. Samice, imenovane fige, imajo pet drobnih cvetnih listov in pestič, ki je podoben kačjemu jeziku. Samci, imenovani caprifigs, imajo tri cvetne liste in tri prašnike.

Opraševanje

Pri figi je opraševanje kompleksno in ga izvaja ena sama vrsta žuželk – majhna (do 2 mm dolga) osa blastofag. Samice teh os imajo krila in prosto letijo. Samci so brez kril in vse življenje preživijo v figovem cvetu. Kako je to mogoče? Dejstvo je, da na smokvi rastejo tri vrste socvetij, kot smo že omenili, moško, žensko in mešano. Samice fig imajo v notranjosti cvetove z dolgimi pestiči, mešane pa s kratkimi. Služijo ne za pridobivanje semen, ampak za hranjenje os. Vsa tri socvetja se pojavijo na drevesu 2-3 krat na leto, jeseni, spomladi, poleti ali spomladi in jeseni. Jesenski se ne drobijo. Po odlaganju jajčec v njih ose umrejo. Jajčeca se razvijejo v moške in ženske ličinke. Odrasle samice izplazijo skozi majhno luknjo in se razkropijo, samci pa ostanejo na mestu. Njihov smisel življenja je gnojenje. Po parjenju samice zapustijo cvet, ki ga zaseda samec, in iščejo prosto, splezajo v vsa socvetja fig. Hkrati pa pri moških in mešanih cvetovih cvetni prah pride na telo iz prašnikov. Pri samicah fig ne odlagajo jajčec, ker jih motijo ​​dolgi pestiči. Tega si seveda narava ni izmislila namesto nas, ampak zato, da ličinke osi ne bi pojedle dozorečega semena. Osa, ki je enkrat v ženski cvet, jo nehote opraši in odide iskat primernejšega. Zidarstvo se pridobiva samo v mešanih in moških. Iz jajčec se pojavijo nove ličinke in cikel se ponovi. Obstajajo samooprašne sorte fig ("datum", "Magarachsky"), ki so primerne za gojenje rastlin v stanovanju in na vrtovih v severnih regijah.

Sadje

Plod fige, ko je zrel, je mehak in zelo sladek, vendar ne sočen. Njegova kaša je gosto napolnjena z drobnimi zrni-semeni, ki jih je po mnenju nekaterih do 900 kosov. Zunaj je celuloza prekrita z lupino. Ne jedo ga. Smokva ima veliko sort, a med ljudmi sta le dve - zelena (zeleno-rumena) in črna (temno vijolična). In v resnici in v drugem so plodovi majhni in precej veliki. Drugi niso tako sladki, imajo pa boljšo predstavitev.

Kaj je v figah

Fige so zelo uporabna rastlina. Plod figovega drevesa v svoji zreli kaši vsebuje:

Elementi v sledovih (kalcij, železo, magnezij, veliko kalija, fosforja, cinka in natrija);

vitamini (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

Prehranska vlakna;

Disaharidi, monosaharidi, oligosaharidi;

Flavonoidi, glukozidi;

Citronska, kininska, oksalna, malonska kislina;

triterpeni;

Amino kisline;

ogljikovi hidrati;

Fige pri kuhanju

Sladke plodove smokve uživamo sveže in posušene (posušene) na soncu. Ohlajene fige so veliko bolj okusne od toplih. Plodovi se uporabljajo za pripravo likerjev, konzerv, marmelade, uporabljajo se za nadev v pitah, kot eksotično sestavino se dodajajo mesnim jedem.

Posušene in posušene na trdoto sadje zmeljemo. Izkaže se kava iz fig v prahu. Nezrele fige ne uživamo, saj vsebujejo lepljiv grenak mlečni sok. Nekateri menijo, da je strupena, drugi svetujejo peko nezrelih fig, da dobijo posebno dragocen izdelek.

...in v medicini

Koristne lastnosti fig so poznali že stari ljudje. Zreli plodovi se že sto let uporabljajo za zdravljenje bronhitisa in jeter, kot diaforetik in antipiretik. Prekuhane v mleku pomagajo zmanjšati suh kašelj, grgranje s figami pa zdravijo vneto grlo in hripavost. Visoka vsebnost železa v figah omogoča učinkovito uporabo pri slabokrvnosti, visoka vsebnost kalija pa pri boleznih srca.

Mlečni sok nezrelih plodov pride v poštev tudi zaradi ficina, ki ga vsebuje. etnoznanost uporablja za zdravljenje bradavic (mažejo jih s sokom). Ficin ima poleg tega sposobnost koagulacije mleka, zato so bile fige uporabljene pri proizvodnji sira in mesne jedi. Ta encim je našel pot tudi v kozmetiko. Dodaja se pripravkom po epilaciji (zmanjšuje rast dlak), kremam, ki spodbujajo obnovo kožnih celic, izdelkom za mastna koža. In še ena pomembna lastnost ficina - preprečuje nastanek krvnih strdkov in aterosklerotičnih plakov. Povprečen plod sveže nabrane fige vsebuje približno 120-150 mg ficina.

List smokve se uporablja za zdravljenje nekaterih kožnih bolezni. Je del mazila Psoberan. Zdravilci uporabljajo liste za garje, cistitis, furunkulozo, vnetje v grlu. Izdelujejo decokcije in tinkture. Liste nabiramo, ko jagode dozorijo, položene tanek sloj in posušite v senci.

Zmlete sveže liste lahko uporabite za zdravljenje vitiliga in celjenje ran. V kombinaciji s pomarančnim sokom se fige jedo za lajšanje utrujenosti in krepitev tonusa.

Kako gojiti figo v zaprtih prostorih

Vsak ima lahko fige v svojem stanovanju na okenski polici ali na vrtu. Gojenje te čudežne rastline se proizvaja na naslednji način:

1. Semena. To je najpogosteje dostopna metoda, saj je semena enostavno dobiti iz fig, kupljenih v trgovini (tudi iz suhih). Pred setvijo jih operemo, razkužimo (v šibki raztopini kalijevega permanganata) in posušimo. Zemljišče za setev lahko pripravimo tako, da v enakih razmerjih zmešamo listnato zemljo s peskom. Kdor se ne želi zmešati, lahko kupi že pripravljeno mešanico zemlje za sadike. V njej bodo semena nič slabše vzklila. Posejejo se na globino 1,5-2,5 cm, zalijejo in prekrijejo s filmom. Stojalo s posejanimi semeni mora biti toplo, vendar ne na soncu. Na poganjke je treba počakati 3 tedne. Gojene sadike presadimo v lončke. Plodovi takšne fige se bodo pojavili čez 5 let.

2. Potaknjenci. Ta metoda je bolj donosna, saj domače fige že začnejo obroditi sadove naslednje leto. Pred sajenjem potaknjenca njegov spodnji konec damo v vodo in počakamo 2-4 ure, dokler sok ne konča. Nato mokri konec na več mestih prerežemo in posadimo v zemljo (pripravljeno na enak način kot za semena), zalijemo in pokrijemo s kozarcem. Listi, ki izhajajo iz brstov, kažejo na ukoreninjenje. Potaknjence pripravimo jeseni in posadimo spomladi. Vso zimo jih lahko hranimo v hladilniku v zaboju za zelenjavo.

3. Plastenje. Ta metoda se izvaja, če figa raste na prostem. V bližini glavne rastline se naredi majhna depresija (do 25 cm), tam se nalije dobra zemlja. Veja stare rastline je nagnjena tako, da se izkaže v utoru, vrh pa ostane zunaj. V tem položaju je pritrjen, mesto pristanka je mulčeno. Po približno dveh letih se bo razvila nova rastlina, ki jo posadimo na želeno lokacijo.

Rastemo na odprtem terenu

Težko je verjeti, a tudi na vrtovih severnih regij Rusije lahko vidite fige. Gojenje v teh razmerah je povezano z določenimi težavami. Fige posadimo v zemljo s pripravljenimi sadikami (s koreninami). Doma pripravijo potaknjence, za katere jih najprej damo v vodo z medom. Pomaga pri tvorbi korenin. Najbolj priročno je potaknjence postaviti v plastične steklenice. Odrežite približno polovico prazna steklenica, napolnite z zemljo in tam postavite potaknjenec. Zemlja je zgoščena okoli njega. Ves čas mora biti vlažen, vendar brez odvečne vode. Takšne improvizirane posode so postavljene na okensko polico, kjer ni neposredne sončne svetlobe. Korenine je mogoče videti skozi prozorno plastiko steklenice ali uganiti po cvetočih listih. Pri sajenju v tla steklenico odrežemo in ohranimo kepo zemlje.

Sadike je treba saditi le na sončnih, mirnih mestih v posebej pripravljenih jamah ali jarkih. Njihova globina se izračuna na naslednji način: globina zmrzovanja tal na vašem območju + 50 cm.Drenaža je nujno nameščena na dnu jame. Fige hitro vzklijejo. Ko rastejo, jih je treba nagniti na tla in pritrditi tako, da naša smokva ne zraste, ampak se tako rekoč razprostira po tleh. Ko temperatura zraka pade na -3-5 stopinj, so fige pokrite. Obstaja več načinov (glej fotografijo).

Ena izmed preizkušenih je ta: na fige vrzite vejice ali drugo zastirko (nekateri mečejo odejo), pokrijte s polietilenom, na vrh pa potresite plast zemlje. Spomladi, ko se vzpostavi pozitivna temperatura, se zavetje odstrani. To lahko storite že prej, ko se dnevi segrejejo, ponoči pa bo še vedno zmrzal, vendar se v takih primerih nad fige namesti rastlinjak.

Splošna pravila za gojenje fig

1. Lončeno figo je treba redno (enkrat letno) presaditi. Novi lonec naj bo nekoliko širši in globlji od prejšnjega.

2. Več sadja fige dajejo z rednim zalivanjem in bivanjem na sončnih oknih.

3. Jeseni morate rastlinam dati počitek, za kar jih je treba postaviti na hladno mesto za 2-4 mesece in zmanjšati zalivanje. Fige v takšnih razmerah odvržejo listje.

4. Tako v hiši kot na vrtu je treba rastlino hraniti. Spomladi so to dušikova gnojila, poleti - fosfati, jeseni - pepelika. Redno - elementi v sledovih.

5. Figa potrebuje obrezovanje in oblikovanje krošnje.

6. Škodljivci fig - siva gniloba, mozaični madeži, pajkova pršica. Boj proti njim je enak kot pri vseh drugih rastlinah.

Fige veljajo za eno najstarejših rastlin, ki jih je gojil človek. Njegovo latinsko ime je prevedeno kot "carian ficus". Dano je po imenu območja v Mali Aziji - gora Kariya, domnevno rojstni kraj te rastline. Figa ima veliko drugih imen, ki so ji dali navadni ljudje: figa, vino, smokva, smokva. Od mnogih drugih rastlin se razlikuje po značilnostih cvetenja.

Sprva so stari Arabci začeli gojiti fige. Kasneje so njihovo izkušnjo prevzela ljudstva Egipta, Fenicije in Sirije, nato pa stari Grki. Plodovi sladke fige so bili zelo cenjeni zaradi svoje hranilne vrednosti, lahko so jih shranili posušene dolgo časa, v obdobjih izpada pridelka pa so bili na vrhu po povpraševanju.

Karian ficus je bil dolgo časa edini znani rod v evropskih državah. V Ameriko so ga prinesli konec 16. stoletja, v Rusiji je postal znan šele v 18. stoletju. pod spremenjenim imenom "fig".

Trenutno se fige gojijo v državah s toplim tropskim in subtropskim podnebjem:

• v Srednji Aziji;
• na Kavkazu;
• na Krimu.

Karijski fikus je zaradi visoke hranilne vrednosti in številčnosti pridelka zelo cenjen kot plodonosnik. Rastline živijo zelo dolgo po človeških standardih - najstarejši primerki so stari več kot 150 let.

Rastlina spada med fotofilne, zadostna osvetlitev je glavni pogoj za plod. Tudi fige za dobra rast potrebno je toplo in vlažno podnebje.

IN vivo fige dosežejo višino 10 m. Njihova debla so prekrita s svetlo sivim gladkim lubjem. Trdi veliki listi imajo več ločenih rež.

Plod je seme, sestavljeno iz številnih koščic. Plodovi so hruškaste oblike in se lahko razlikujejo po barvi, odvisno od sorte:

• zelena;
• rdečkasto;
• rumena;
• rumeno-zelena;
• vijolična;
• črna in vijolična.

Nezreli plodovi so strupeni, zato je treba nabirati le popolnoma zrele plodove.

O figovih cvetovih

Značilnost fig je, da vsi njeni primerki ne obrodijo sadja, cvetenje pa se ne pojavi v smislu, v katerem smo ga vajeni razumeti.

V časih svetovno znanega botanika Carla Linnaeusa naj bi drugi znanstveniki odkrili dve vrsti fig, za katere se je kasneje izkazalo, da sta dva spola ene rastline: ženski in moški.

Zahvaljujoč temu odkritju se je izkazalo, da je figa dvodomna rastlina.

Na ženskih rastlinah so vezane socvetja-fige (syconium) - cvetovi z dolgimi ali kratkimi stebri. Na moških osebkih - kaprifigah - nastanejo manjša socvetja. Obe socvetji se razvijeta z rastjo osi v tvorbo ovalno-sferične oblike, votlo znotraj in z majhno luknjo na vrhu.

Trenutno je vzrejenih več samoprašnih sort fig, vendar se ta rastlina večinoma oprašuje posebne vrste ose, imenovane blastofagi.

Oplojeni ženski blastofagi prodrejo v socvetja moških rastlin fig, tam odložijo jajčeca in izletijo skozi luknjo na vrhu socvetja. Ličinke, ki so nastale iz jajčec, živijo in se hranijo s snovmi, pridobljenimi iz samega socvetja.

Do opraševanja fig pride zaradi dejstva, da lahko pri iskanju mesta, kjer je mogoče položiti sklopko, samica blastofaga zaide tudi v žensko socvetje. Cvetni prah iz caprifiga, ki ostane na njenem telesu in nogah, pade na ženske cvetove in jih tako oprašuje. Tako blastofagi in fige ne morejo obstajati drug brez drugega: žuželke se prehranjujejo in živijo v socvetjih rastline, ki obrodijo sadove le zahvaljujoč opraševanju.

Kako doseči visok pridelek fig

Figa ima raje toplo podnebje, vendar je v severnih regijah mogoče uspešno gojiti sadne rastline. Za prenos prezimovanja so drevesa, ki rastejo na odprtem terenu, pokrita med zmrzali. Izvaja se tudi gojenje fig v rastlinjakih.

Večina sort fig cveti dvakrat na leto. Prvi pridelek dozori pozno spomladi - zgodaj poleti iz socvetij, oblikovanih jeseni prejšnjega leta, drugi - jeseni iz jajčnikov tekoče sezone.

Običajno plodovi spomladanske žetve v hladnem podnebju nimajo časa, da popolnoma dozorijo in imajo nizko okusne lastnosti, v zvezi s katerim vrtnarji te odstranijo, da pospešijo zorenje glavnega pridelka.

Za gojenje v severnih regijah so bile vzgojene posebne hladno odporne sorte.

•