S čim hranijo žabe na kmetijah. Poslovna ideja: vzreja užitnih žab

Dandanes uspeva veliko eksotičnih podjetij, gojenje užitnih žab pa je eno najbolj donosnih področij. Kljub dejstvu, da se dvoživke na videz zdijo grde in zastrašujoče, lahko z njihovo gojenjem dobro zaslužite.

Užitne žabe za restavracije

Kot veste, so v Franciji žabji kraki uspeli pridobiti veliko popularnost. Francozi jih z veseljem jedo in imajo za gurmansko poslastico, danes to jed strežejo v najbolj prefinjenih restavracijah. Takoj je treba opozoriti, da takšna poslastica nikakor ne slovi po dostopnih stroških.

Sprva izvira iz Francije, se je moda za uporabo žabjih krakov zelo hitro razširila v številne države Evrope in CIS. Ta jed je bila zaradi svoje preprostosti in eksotičnosti hkrati sprejeta s pokom.

Žabji kraki niso samo restavracijska jed, trenutno lahko na forumih in blogih najdete ogromno receptov iz teh sestavin. Sodeč po navdušenih komentarjih je mogoče razumeti, da so užitne žabe dobre za domača kuhinja. Iz tega sledi, da je prodaja žabjega mesa precej donosna in ne samo za restavracije.

Danes v Rusiji posel vzreja užitnih žab je premalo zapolnjena niša. Zato bi morali resno razmišljati o odprtju lastnega podjetja na tem področju.

Vrste dvoživk, ki so primerne za prehranjevanje, se imenujejo užitne žabe. Ta vrsta zgodilo naravno pri povezovanju dveh vrst žab: ribnika in jezera. Ta vrsta živi v skoraj vsej Evropi, pogosto jo lahko najdemo v južnem delu Rusije.

Za gojenje užitne žabe treba bo ujeti zadostno število osebkov iz rezervoarjev, ribnikov in rek. Poleg tega boste morali kupiti njihov kaviar, ki se bo kmalu spremenil v veliko število paglavci.

Kje vzrejati užitne žabe?

Večina dobra možnost za vzrejo žab bo naravni rezervoar, del pa se lahko ogradi za prihodnjo kmetijo. Lahko se uporablja tudi za to umetni ribnik, vendar je treba spomniti, da mora biti voda v njej vedno tekoča in čista. Paglavce morate gojiti v posebnih posodah, kjer ne bo le voda, ampak tudi šota, zemlja in oglje. Tla morajo biti vedno vlažna, to je predpogoj.

Vzreja užitne žabe lahko vadite doma, za to morate skrbno opremiti primerne prostore. V takem objektu je treba vedno vzdrževati določeno temperaturo in vlažnost, kupiti pa je treba tudi terarij, ki je po velikosti primeren glede na število dvoživk.

S čim hraniti užitne žabe?

Da bi nahranili užitne žabe, bo potrebno veliko truda, časa in truda. denar. S pravilnim hranjenjem mnogi posamezniki zrastejo od enega do enega in pol kilograma, to je precej dober rezultat.

V bistvu se užitne žabe prehranjujejo z žuželkami, če pa zanje ni mogoče nenehno pridobivati žuželk, se lahko uporabi druga živalska hrana. Na primer, miši, pajki, ptice in raki so odlični za hranjenje teh dvoživk.

Užitna žaba dobi svojo predstavitev v obdobju od dvanajstih do dvajsetih mesecev. Potem ko je bila žaba pitana do prava velikost, ga bo treba ubiti z lesenim kladivom in rezati z ostrim nožem. Žabji kraki veljajo za užitni del in jih je treba hraniti v zamrznjenih plastičnih posodah ali vrečah. Standardna teža takega paketa je en kilogram. Če namerava podjetnik široko razširiti svoje poslovanje, bo zagotovo moral kupiti posebno opremo za pakiranje.

Komu prodati žabe?

Seveda, vzreja užitnih žab bo uspešen le, če bo poslovnež našel kupca. Ob zadostni količini blaga ga je mogoče ponekod ponuditi Catering in restavracije, ki ponujajo eksotične jedi. Tudi žabji kraki lahko ponudijo supermarketi ali trgovine. Cena enega pakiranega paketa je v povprečju lahko od pet do petnajst dolarjev, vendar pripravljene jedi bo stalo veliko več.

Prodate lahko ne samo žabje noge, ampak tudi druge dele trupa dvoživk. Kmetom so lahko uporabne za krmo živali ali delujejo kot gnojila. Pri popolna prodaja Podjetnik bo lahko dobil dober dodaten dohodek.

Ogledi: 8583

26.07.2017

Vsi vedo, da v Franciji žabji kraki veljajo za gurmansko poslastico in mnogi ljubitelji te jedi po vsem svetu obožujejo njihov prefinjen in nežen okus, ki rahlo spominja na piščanca.

Žabje jedi krasijo jedilnike najbolj znanih in uglednih restavracij v Belgiji, Italiji, Španiji, Grčiji, Veliki Britaniji, na Nizozemskem in mnogih drugih evropskih državah.

Žabe so zelo cenjene tudi v državah, kot so Kitajska, Vietnam, Laos, kjer jih vzrejajo na posebnih kmetijah, saj je žabje meso cenjeno veliko višje od telečjega in stane red velikosti. Na vzhodu nihče ne bo presenetil z asortimanom supermarketa, kjer bodo poleg pršutov različnih živali in ptic ležale zmrznjene tace teh dvoživk.

V Peruju jim uspe dodati žabje meso celo v čokolado in piškote, potem ko ga posušijo in zmeljejo. Menijo, da taka nenavadna poslastica zdravi slabokrvnost in pomaga ženskam pri neplodnosti.

Ocvrti žabji kraki so se pojavili tudi na jedilnikih številnih ukrajinskih kavarn in restavracij (praviloma raje prodajajo francosko ali eksotično kuhinjo). Res je, v hrano ne gre vsaka žaba, ampak le velike zelene, ki so užitne vrste.

Omeniti velja, da so po svoji biološki vrednosti v mnogih državah sveta žabji kraki enačeni s ščukovim in celo jesetrovim kaviarjem.

vrste žab

V rezervoarjih Ukrajine je le pet vrst žab: trava ( lat. Rana temporaria), barje ( lat. Rana arvalis), hitro ( lat. Rana dalmatina), ribnik ( lat. Rana lessonae) in jezero ( lat. Rana ridibunda). Prve tri vrste imajo rjavo in rjavo barvo telesa, zadnji dve vrsti pa znanstveniki združujejo v skupino "zelenih žab", ki ob križanju dajejo zelo znano užitno vrsto.

Prvič kot velika zelena žaba ločen pogled opisal Carl Linnaeus leta 1758. Prav on ji je dal ime (lat. Rana esculenta), kar v prevodu pomeni "užitna žaba". Ta hibridna vrsta je široko zastopana v rezervoarjih Zakarpatja in živi v delti Donave.

Včasih Sovjetska zveza te dvoživke so množično izvažali v Francijo, saj je bila njihova vrednost v tuji valuti trikrat (!) višja od cene dragih ribjih vrst. Vsako leto so iz države izvozili do osemdeset ton tega prvovrstnega izdelka.

Trenutno se je zaradi širjenja bolezni in množičnih epidemij ptic, prašičev in goveda povpraševanje po žabjem mesu močno povečalo. Res je, v Ukrajini še vedno ostaja precej nizka, saj se zdi uporaba žab nenavadna in nenaravna mnogim prebivalcem države, zato je danes najbolj obetavna smer ostaja gojenje dvoživk za izvoz.

Opis užitne žabe

Med ustvarjanjem optimalni pogoji za rast in razvoj lahko posamezni osebki žab pridobijo težo do enega in pol (!) Kilograma, vendar njihova teža v povprečju ne presega enega kilograma.

Dvoživka doseže spolno zrelost pri starosti treh let, ena samica pa lahko na leto odloži do petnajst tisoč jajčec.

Vzreja žab

Gojenje užitne vrste žab za komercialne namene je preprosto in tehnološko podobno vzreji navadnih ribniških rib (obdobje pitanja pred pridobivanjem osebkov predstavitev med dvanajstimi in dvajsetimi meseci).

Za začetek potrebujete žabji kaviar, ki ga lahko med drstenjem naberete v ribniku, po treh ali štirih letih pa se bo populacija dvoživk povečala za desetkrat.

Priporočljivo je gojiti kaviar v zaprtem ribniku s čisto vodo. tekoča voda ker ribniki odprtega tipa znatno povečajo umrljivost prebivalstva. Inkubacijska soba mora biti topla (potrebno je vzdrževati temperaturo najmanj dvanajst stopinj Celzija), svetla in čista. Vodo je priporočljivo zamenjati enkrat na tri ali štiri dni, pri tem pa jo najprej spustimo skozi filter (ali pustimo, da se usede), saj lahko močno klorirana voda ubije celotno populacijo žab.

Pozorni morate biti tudi na tla. Idealna osnova za inkubacijski ribnik je mešanica zemlje, šote, zdrobljenega sfagnuma (šotni mah) ekspandirane gline oz. oglje(v razmerju 3:1:1:1). Takšna zemlja ne bo kisla in škodila kožo paglavci in mlade žabe.

Po množičnem izvalitvi paglavcev (ki rastejo približno
štiri mesece), jih intenzivno pitajo, dokler se ne spremenijo v mlade žabe, nato pa jih prestavijo v odprt ribnik.

Za naknadno razmnoževanje je zaželeno pustiti največje in najbolj zdrave osebke, s čimer se oblikuje močan plemenski stalež žab.

Prehrana

Prehrana žab (v vseh fazah razvoja) je precej raznolika. Hrana temelji na majhnih nevretenčarjih (krvavci, črvi, gosenice), rakih in žuželkah (komarji, muhe, hrošči). Uporabljajo se vse male živali, ki plavajo, skačejo, plazijo in letijo, ki jih žaba lahko pogoltne naenkrat.

Za izključitev rahitisa morajo mlade žabe krmi dodati vitamine.

Ko doseže tržno težo, žabo zakoljemo z kladivom, odstranimo kožo, ločimo krače, zapakiramo in zamrznemo. Tako se izvajajo.

Cena žabjih krakov se v Evropi giblje od štiri do šest dolarjev, žive dvoživke pa od enega do štiri dolarje za kilogram (kar je približno šestdeset odraslih osebkov).

Rejci se morajo spomniti, da ulov odrasle žabe ni enostaven, saj lahko z enega skoka premaga razdaljo treh (!) Metre, hkrati pa lahko zruši celo odraslo osebo. Ta "žival" lahko pogoltne miško, majhno kačo ali račko.

Vendar pa isti Francozi raje uporabljajo žabe veliko skromnejših velikosti (tehko približno sto gramov).

Priprava okusnih žabjih krakov je precej preprosta. Za začetek jih hranijo hladna voda z limoninim sokom (kot šparglji) in nato ocvrti naprej rastlinsko olje v drobtinah ali testu. Jed se izkaže za hrustljavo, dišečo, nežno, drobne kosti pa niso ovira za užitek.

Kot se je izkazalo, se je ena izmed zlatih poslovnih idej izkazala za zeleno in hrustljavo ter celo živela na ribniku. Šlo bo za zelene žabe in z njimi povezan posel. Kljub temu, da se bodo te živali nekomu zdele grde in zlobne, lahko žabji kraki prinesejo veliko dohodka.

Ena od možnosti organizacije donosen posel, ulovite žabo v lokalnem ribniku in jo prodate v najbližjo restavracijo. Jeseni je bolje iti na lov, ker. v tem času število dvoživk doseže maksimum. Pri tej zadevi je zelo pomembno razlikovati lastnika slastnih tač od navadne krastače, ki je ni mogoče jesti. Druga možnost je nakup žabjih jajčec in vzreja lastnih potomcev velika prodaja. Belo meso, mehko, piščančjega okusa, navdušuje podjetnike, da iščejo različne načine za pridobivanje delikatesnih žab. Pri vzreji ali lovljenju žab je treba razumeti vrste dvoživk in izbrati tisto, ki jo poznajo sladokusci po vsem svetu.

Strokovnjaki se soočajo s težavami glede razlik med žabami zaradi mešanja teh vrst in obstoja mnogih različne oblike. Po eni strani se užitna žaba razlikuje kot hibrid ribniške in jezerske žabe, ki je nastala naravno. Po drugi strani pa je ribniška žaba tista, ki po vsem svetu velja za poslastico. Nato se predlaga določitev po zunanji znaki ravno tista, princesa, ki jo je mogoče ujeti za kuhanje. Jezerska žaba ima zaščitno močvirsko barvo, po sredini hrbta, ribnika pa poteka svetlo zelena črta, je tudi poslastica - velika, okrogla, svetla, smaragdno prekrita s svetlejšimi lisami. Glavna razlika med delikatesno žabo je Bela barva resonatorji.

Kaj morate vedeti o vzreji žab

Začetniki v poslu z žabami se morajo seznaniti z značilnimi biološkimi lastnostmi in jih upoštevati pri vzreji. Prvič, spomladi se žabe vrnejo na mesta, kjer so se izlegle, in lahko se izkaže, da je ta ali oni rezervoar ali ribnik uničen, kar lahko privede do smrti celotne populacije.

Drugič, ni vsak rezervoar primeren za odlaganje jajc - mora biti čist, topel in z dobro vegetacijo.

Tretjič, na izbranem rezervoarju se prvi pojavijo samci, ki pritegnejo samice, po katerih se bo začel postopek odlaganja jajčec. Samica lahko odloži več kot 10 tisoč jajčec, vendar skoraj vse sklopke umrejo zaradi izsuševanja vodnih teles, zmrzali in plenilcev. Le 1 % žab, ki jih pojedo ptice, preživi in zelo malo jih preživi do prve zime. Torej do 2 leti Srednja leta ne preživijo vse žabe.

Četrtič, žabe morate hraniti z žuželkami in živalsko krmo. Paglavci se večinoma prehranjujejo z organskimi ostanki v vodnih telesih ali strgajo vegetacijo s kamnin. Vendar, ko dozorijo, postanejo plenilci in napadajo majhne ribe in celo piščance na kopnem.

Verjetno je zaradi teh razlogov kulinarična trgovina v glavnem sestavljena iz lovljenja dvoživk. Na primer, v Evropi in Ameriki žabe lovijo za kuhanje.

Ribniška žaba je najpogostejša vrsta žab v potokih, močvirjih in ribnikih v Evropi. Pomen takšnega posla je treba omeniti na nekaterih območjih Rusije, Ukrajine, Belorusije, osrednje Francije. Ob upoštevanju dejstva, da je žaba prevzela znake ribniških in jezerskih vrst, je habitat te vrste najbolj raznolik, tako ribniki kot gozdovi. hitre reke in celo umazane ribnike in stopnje. Toda strokovnjaki poročajo o upadu števila slastnih žab, zato so nekatere države vzpostavile strog nadzor nad številom vrst ali jih uvažajo iz tujine. Francija je na primer nehala jesti lastne žabe, v Rusiji pa se je zmanjšalo tudi število dvoživk. Vendar zelene žabe ne izginjajo le zaradi ujetja, temveč zaradi zmanjšanja števila vodnih teles in njihovega onesnaženja. Zato obstaja potreba po umetni vzreji slastnih dvoživk.

Umetna vzreja žab še ni tako priljubljena, vendar že obstajajo metode za njihovo vzrejo. Po nakupu kaviarja zelene žabe morate biti potrpežljivi, saj bo za vzgojo žabe iz paglavca potrebnih 4 leta. Ena od možnosti za vzdrževanje paglavcev so plastični sodi z vodo, zemljo in šoto. Druga, bolj civilizirana, a umetna možnost je akvarij, v katerem lahko prilagodite raven kisika in temperaturo vode.

Ličinke lahko hranite z umetno krmo in vitamini, ki zagotavljajo zaščito pred plenilci. Habitat za paglavce so lahko umetni rezervoarji ali gozdni ribniki, v katerih drugačna raven vode in širok obala. Za odlaganje jajc morate organizirati plitvo vodo, za prezimovanje pa dno, ki ne bo zmrznilo. Bolje bi bilo, če je voda v rezervoarju počasi tekoča, na dnu pa je plast oglja in šote. Okoli rezervoarja je potrebna ograja, ki bo ščitila odrasle pred kačami in pticami. Za hranjenje žab morate privabiti žuželke, rake, rastlinsko vegetacijo v ribniku.

Tako kulinarična trgovina z žabjimi kraki vključuje tako lovljenje s pastmi kot umetna vzreja. Zadnja možnost dandanes ni zelo priljubljena zaradi težav in biološke značilnosti te vrste. Vendar pa okus mehko meso navdušiti podjetnike, da različne načine izpolnitev potrebne pogoje za kopno in vodno fazo razvoja. Poleg tega žaba potrebuje zaščito pred plenilci in hkrati privlačnost različne žuželke in celo živali za hranjenje. Prav tako bo moral podjetnik organizirati udobno prezimovanje za potomce in poskrbeti za prostor za vzrejo.

Vsi vedo, da Francoze včasih omalovažujoče imenujejo žabe, ker jedo meso teh dvoživk. Mimogrede, to dopuščajo kulinarične tradicije drugih ljudstev, predvsem azijskih.

Seveda morate to razumeti, ko govorijo o tem okusnostžabe, ne pomenijo tistih zelenih skakalcev, ki jih v ruskih močvirjih najdemo v izobilju. Za užitne veljajo le žabe posebne pasme. V državah, kjer obstaja dolga kulinarična tradicija uživanja žabjega mesa, prinaša dobre dividende, a je pri nas mogoče organizirati tak posel?

Pripravljalna faza

Obstajata dva načina gojenja žab za prodajo: v odprti vodi ali v umetni pogoji. V prvem primeru je tehnologija vzreje in vzdrževanja dvoživk veliko enostavnejša. Prav tako bistveno zmanjša stroške ustvarjanja potrebne infrastrukture. Slaba stran je, da hladno obdobježabe bodo potonile na dno in prenehale razmnoževati.

Reja žab za meso v posebnem izoliranem hangarju vam omogoča uspešno reševanje tega problema - ko se ustvarijo pravi pogoji, se reprodukcija nadaljuje skozi vse leto kar podjetju zagotavlja večji promet. Vendar pa izračuni dobičkonosnosti kažejo, da je prva možnost še vedno boljša, to je vzreja žab naravno okolje njihove habitate.

Dejstvo je, da je neprekinjena vzreja povezana s potrebo po ustvarjanju posebnih pogojev. Najprej je to ločena izolirana soba s površino najmanj 20 kvadratnih metrov. m. V njej so nameščeni terariji - posebne steklene posode, katerih stroški znašajo približno 7 tisoč rubljev. Voda v terarijih je treba vzdrževati pri 25-27 stopinjah, za kar bodo pozimi potrebne grelne naprave. Poleg tega ga bo treba redno čistiti s prehajanjem skozi filtre, kar tudi stane.

Vse to bo stalo urejeno vsoto - vsaj 100 tisoč rubljev. Za primerjavo, pri uporabi odprtega rezervoarja je glavna postavka stroškov le namestitev posebnih ovir, ki preprečujejo pobeg žab. tako, lastno podjetje vzrejo žab se začne skoraj takoj obrestovati, medtem ko bo gojenje v zaprtih prostorih trajalo več let.

na splošno najboljša možnost organizacija takega posla je skupno podjetje v ribniku, ki je bil prvotno ustvarjen za vzrejo rib. V tem primeru so stroški minimalni, taka soseska pa je koristna le za ekosistem, ki ga je ustvaril človek.

Vrste žab in vzreje

Danes jedo le tri vrste žab: ribniško, jezersko in tudi užitno žabo, ki je hibrid prejšnjih dveh sort. Za rusko naravnih razmerah užitno žabo je treba prepoznati kot najprimernejšo, saj je najbolj prilagojena našemu podnebju.

Začetek podjetja vzreja žab za meso iz nič, boste morali poskrbeti za pridobivanje kaviarja, iz katerega se bodo nato izvalili paglavci. Seveda lahko vzamete zrel par že odraslih žab, vendar je zaradi nekaterih okoliščin to veliko težje narediti.

Prvič, zdrave odrasle žabe lahko kupite le od tistih, ki se resno ukvarjajo z njihovo vzrejo, in takšni podjetniki verjetno ne bodo želeli proizvajati konkurentov. Drugič, na tem trgu obstaja veliko število goljufov, ki lahko z nezadostno stopnjo znanja poslovnežev začetnikov nanj poskušajo prodati pomanjkljive posameznike.

Zato je možnost s kaviarjem, ki ga je mogoče kupiti v velikih trgovinah za male živali, še vedno videti boljša. Kaviar je treba postaviti v okolje, primerno za vznik in nadaljnji razvoj paglavci. Bolje je, če jih sprva hranimo ne v rezervoarju, kjer imajo veliko naravnih sovražnikov, ampak v majhnih umetnih rezervoarjih. Za te namene lahko uporabite montažne bazene ali plastične kadi, na dno katerih se nalije zemlja. Ob robovih improviziranih žabjih inkubatorjev je treba opremiti zemeljska obzidja, ki jih redno vlažimo.

Paglavci se razvijajo zelo hitro. V 4 mesecih jih je mogoče izpustiti odprta voda, čez leto dni pa bodo dosegli tržno stanje, ko jih bo mogoče uloviti in poslati v predelavo. V tem primeru je velike posameznike najbolje pustiti za razmnoževanje. S tem pristopom lahko enostavno dodatni stroški ohraniti število živine na zahtevani ravni, saj lahko ena samica odloži približno 15 tisoč jajc na leto. Edina pomanjkljivost je, da iz jajčec izleženi paglavci dosežejo spolno zrelost šele v tretjem letu.

krmna baza

Užitne žabe lahko zrastejo do zelo velikih velikosti - največja teža zreli posamezniki dosežejo 1,5 kg. Seveda je tak rezultat precej izjema, a vseeno žaba, ki tehta približno 1 kg, ni nič nenavadnega. Seveda, da dvoživka doseže takšno velikost, potrebuje veliko hrane.

Osnova prehrane je živalska krma, predvsem pajkovci in ščurki, ki jo lahko kupite v posebnih trgovinah za male živali. V nekaterih primerih se lahko uporabijo celo miši ali majhni kuščarji. Vendar pa pri vzreja žab za meso v odprtem rezervoarju se najpogosteje uporabljajo naravni viri, kar lahko znatno zmanjša stroške krmna osnova in posledično, končni izdelki.

Da bi to naredili, so svetlobni viri nameščeni nad površino rezervoarjev na mestih, kjer so najbolj koncentrirane žabe, ki se vklopijo po temi. To privabi veliko število žuželk, ki jih žabe ujamejo in pojedo.

Prodaja končnih izdelkov

Toda največja težava vzreja žab za meso povezane s prodajo končnih izdelkov. Ulovljene žabe praviloma pokončamo z udarcem kladiva, nato pa jih odremo, zakoljemo, zamrznemo in v tej obliki pakiramo v vrečke, tako da dobimo izdelek, pripravljen za prodajo.

Potencialni potrošniki so restavracije in supermarketi, čeprav slednji seveda v manjši meri, predvsem na obrobju. Če v Moskvi, Sankt Peterburgu in številne druge glavna mesta moda žabjih krakov se že lahko šteje za dokaj izpeljano, v provincah je tak izdelek še vedno sumničen.

In vendar nekateri ruski supermarketi z veseljem kupujejo žabje meso, medtem ko je veleprodajna cena 4,8-5 tisoč rubljev na kg. Če obstajajo pogoji za globljo predelavo, je mogoče organizirati proizvodnjo eksotičnega prigrizka za pivo - posušenih žabjih krakov s poprom in drugimi začimbami.

Prav tako ne smete pozabiti na dejavnik, kot je pomanjkanje jasnih predpisov za trgovino s takšnim mesom. Dejansko morate za prodajo žabjih krakov pridobiti ustrezno dovoljenje veterinarskih služb, ki same ne razumejo povsem, kako delati s takšnim izdelkom in sestaviti dovoljenja.

Vsekakor preberite:

tole azijska država si niti krav ne more privoščiti. Ne zato, ker je revna, le majhna. Večino izdelkov uvažajo, a vseeno poskušajo proizvajati svoje meso.
In žabe se vzrejajo v industrijskem obsegu.

Ta zgodba govori o farma krastač. Na severni meji mesta-države je območje, kjer se nahaja več kmetij. Poleg žab redijo tudi kokoši in koze. Toda Evropejcem ni dovoljeno na kozjo farmo.

Moram reči, da je kljub slavnim francoskim žabjim krakom to meso najbolj priljubljeno pri Kitajcih. In niso omejeni na tace. Žabje meso ima okus po piščancu, vendar uporabne lastnosti prehiteva govedino. Tako so v Singapurju vedno jedli žabe. Toda preden so bili uvoženi iz Kitajske. In pred tridesetimi leti so se odločili, da bodo vzgojili svoje.

Singapurske šolarje odpeljejo na kmetijo, da bi jih od otroštva naučili jesti žabje meso.

Takole izgleda proces vzreje in gojenja žab, od mladičev do odraslih.

Neumno plavajo v bazenih in dobijo hrano.

Sčasoma se jajčeca in ličinke spremenijo v prepoznavne žabe.

Potem je v bazenu gneča. Čas za meso.

"Mesna" pasma se imenuje ameriška žaba. Redijo se kot zajci! A za svoja jajčeca in paglavce jim je čisto vseeno, za potomce jim je vseeno, zato jih v divjini pogosto pojedo starši sami.