Tradiții orientale: cum să țineți bețișoarele pentru sushi.

ÎN lumea modernă fiecare persoană încearcă să-și diversifice cumva viața, să o facă mai strălucitoare și mai atractivă, mai bogată și mai distractivă. Îl umplem cu toate culorile vieții, netezind astfel problemele acute și vanitatea enervantă a vieții de zi cu zi. A decola stres emoțional sau, dimpotrivă, pentru a nu ne aduce la așa-zisa margine a limitei, trebuie să ne atragem curiozitatea cu ceva interesant și util. Ne plonjăm imediat în studiul diferitelor tipuri de culturi, absorbind cu lăcomie ceea ce ni se pare neobișnuit sau plăcut. Deci, de exemplu, mulți dintre noi suntem pur și simplu înnebuniți de China și de toate subtilitățile ei de a fi. Cineva este fascinat de hainele țării iubite, de istoria apariției majorității tradițiilor, iar cineva, dimpotrivă, este tentat de o bucătărie neobișnuită pentru fiecare dintre noi cu toată bogăția exoticului. Daca tu, dragi prieteni, acesta din urmă cheamă mai mult, apoi ai răbdare cu rețetele care îți plac și fii pregătit să achiziționezi ustensilele necesare pentru gătit și servit pe masa ta. Apropo, nu uitați să cumpărați tacâmuri adecvate sub formă de bețișoare chinezești. Ei vor juca un rol important în masa familiei sau prietenilor tăi, te vor duce mental în China, te vor umple de sentimente incredibile de calm și bunăvoință, armonie și bucurie. În special această ficțiune simplă va fi de interes pentru copiii tăi. Ei își vor dezvolta treptat abilitățile motorii fine ale mâinilor, din care vor obține o mare plăcere. Dacă sunteți nou în această afacere și doriți sfaturi simple cum să înveți să mănânci betisoare chinezești apoi rămâi cu noi în imensitatea noastră articol util. Îți va dezvălui multe secrete, prin care îți vei perfecționa abilitățile și îți vei simți ca un profesionist.

Nașterea bețișoarelor chinezești

Ținând în mâini bețișoare chinezești de lemn, cu siguranță, niciunul dintre noi astăzi nu se gândește la cum și când au apărut. Da, în principiu, aceasta nu va părea o informație atât de importantă, potrivit multora, dar nu trebuie să fii neglijent și lipsit de respect față de acest obiect al culturii chineze dacă ești cuprins de o dorință incontrolabilă de a folosi aceste tacâmuri deosebite pentru un prânz delicios de familie. sau cina. Înainte de a lua acest lucru tradițional pentru ceremonia de a mânca alimente în spiritul poporului asiatic, trebuie să știți că a apărut cu mulți ani înaintea erei noastre în China, în timpul domniei dinastiei Shang - Yin (1764 - 1027 î.Hr.). Dar istoricii spun că acest articol a apărut chiar mai devreme - acum aproximativ 4000 de ani, deoarece prezența sa evidentă în timpul vieții împăratului Zhou poate fi urmărită.

S-au făcut apoi bețe chinezești din Fildeş. Ele puteau fi folosite doar de oameni din familia împăratului însuși. Acesta era considerat un fel de lux pe care oamenii obișnuiți nu-l puteau vedea, cu atât mai puțin îl foloseau ca tacâmuri. Undeva în 700 - 800 de ani ai erei noastre, o astfel de oportunitate a fost oferită în sfârșit trecătorilor obișnuiți. Acest lucru important și valoros a apărut în aproape fiecare casă, fără de care nici o singură familie din China nu se poate descurca astăzi, atât în ​​vacanță, cât și în viața de zi cu zi. Este de remarcat faptul că această veselă auxiliară nu a jucat întotdeauna rolul unei linguri sau furculițe, să zicem. La începutul apariției sale, a funcționat în bucătăria bucătărilor ca spatula noastră actuală pentru răsturnarea bucăților de mâncare în timpul prăjirii, dar prin voința destinului, totul a căzut la loc. Și deja în lumea modernă, ne interesează cum să mâncăm acest instrument într-o cafenea, restaurant, la o petrecere, la o petrecere sau acasă, pentru a nu face o impresie proastă despre propria noastră persoană în mediu.

Soiuri de bețișoare chinezești

Dacă nu știi ce tipuri de bețișoare chinezești sunt și cum să folosești corect tema sau alte tipuri, sfaturile noastre te vor ajuta cu siguranță să stăpânești rapid practica acasă. Antrenându-te zilnic cu familia sau prietenii, vei putea acumula o experiență incredibilă în acest domeniu în doar câteva zile sau chiar ore, o vei transmite copiilor tăi, care vor dori să învețe și cum să-i țină în mâini la cel puțin pentru început și abia mai târziu să le folosești la timp pentru a mânca alimente exotice. Dar înainte de a ajunge la acest punct, am dori să vă spunem puțin despre tipurile existente datele tacâmurilor Orientul îndepărtat. În secolul al XII-lea, chinezii și-au sedus vecinii cu acest lucru mic ingenios, li s-a părut atât de convenabil și practic încât japonezii, coreenii și alte popoare asiatice au introdus această inovație în viata de zi cu zi. De atunci, fiecare națiune și-a dezvoltat un model personal de bastoane, dându-le forma dorită, lungime si textura. Anterior, principalul material pentru fabricarea acestuia ustensile de bucatarie bambus servit. A fost curățat cu grijă, lustruit, adus la grosimea dorită, împărțit în două și fixat împreună cu elemente auxiliare separate. Apariția lor finală a fost mai mult ca, desigur, o pensetă mare, care a fost numită „kuaizu”. Chinezii au venit cu o formă separată puțin mai târziu, a ajuns la vremurile noastre și acum se bucură de un mare succes printre adepții bucătăriei chinezești. Dorința umană de a se schimba și îmbunătăți constant, desigur, a afectat și aceste tacâmuri.

Astăzi sunt fabricate din diferite tipuri de metale, lemn, os, plastic și multe altele. În restaurante, cafenele și alte unități de acest gen, se preferă în mod firesc aparatele de unică folosință din opțiuni ieftine din lemn, dar pentru cei care văd ceva mai mult în aceste articole decât simplitatea și comoditatea procesului de mâncare, cele de pe rafturile de magazinele specializate oferă o gamă largă de produse. Aici puteți găsi adevărate capodopere de artă, atât pentru colecția de amatori, cât și pentru uz casnic. Kuaizu sculptat, de obicei realizat din lemn de santal, chiparos, cedru, pin, arțar, salcie și altele cele mai potrivite materiale naturale, lacuit, vopsit, incrustat cu metal, pietre pretioase, completat de ornamente de autor și așa mai departe. Forma bețișoarelor chinezești variază, de asemenea, de la opțiuni pătrate, ascuțite la opțiuni rotunjite. În Japonia, asta tacâmuri se numeste „hasi”. Capete ascuțite pronunțate produs din lemnși dimensiuni mai mici le deosebesc izbitor de invenția vecinului „kuaizu”, dar le fac puțin asemănătoare cu cele vietnameze proprietăți externe. Poporul coreean a decis să-și dea preferința ustensilelor de masă din metal. Pentru ușurință în utilizare, au inventat dispozitive subțiri care au atras aproape toți cetățenii Coreei.

În general, fiecare stat care se respectă are propriile sale merite, de care este mândru și diferă de toate celelalte țări și orașe. Dar într-un fel sau altul, și bețișoarele chinezești, pe lângă admirație, trebuie să poți stăpâni cu măiestrie la masa de acasă și într-un loc public, pentru a nu deveni subiect de ridicol și discuții aprinse despre mediul asamblat. Ce vom face de fapt acum, dragi prieteni. Așadar, învățăm să mâncăm cu aparatele din Orientul Îndepărtat corect și cu pricepere.

Principiile deținerii bețișoarelor chinezești

Pentru a învăța cum să țineți corect bețișoarele chinezești preparate exotice Este mai bine să începeți să învățați acasă. În acest fel, nu trebuie să vă faceți griji că sunteți de râs de prieteni sau străini, iar privirile curioase ale străinilor nu vă vor enerva privirea și nu vă vor „arde” ceafă. Pune deoparte toate treburile acumulate pentru mai târziu, calmează-te mental și, cel mai important, relaxează-te. Ridicați recuzita pregătită în avans și începeți să stăpâniți tehnica, referindu-vă la sfaturile noastre oferite în fotografie și la recomandările de mai jos:

1. Separați mental bețișoarele în partea superioară și inferioară, așa cum se arată în fotografia de mai sus.
2. Dezlănțuiți palma cât mai mult posibil împreună cu degetele, deoarece cu tensiune probabil nu veți obține nimic sensibil.
3. Degetul mic și degetul inelar trebuie să fie ușor apăsate unul împotriva celuilalt, iar degetele mijlociu și arătător trebuie lăsate singure.
4. Acum luăm bastonul chinezesc inferior și îl punem între cel mare și degetul aratator astfel încât partea sa îngustată să se sprijine puțin pe cea fără nume.
5. Asezam produsul de sus in palma in mod obisnuit pentru noi, ca de obicei un pix sau un creion.
6. Începeți primele convulsii alimentare cu bucăți mici de mâncare. Amintiți-vă că în această lucrare doar partea superioară a tacâmurilor este activă, iar partea inferioară rămâne staționară tot timpul.

În general, acestea sunt toate secretele care vă permit să stăpâniți toate principiile utilizării cu măiestrie a betisoarelor chinezești. Dacă vă entuziasmați și vă studiați abilitățile zilnic, veți obține un succes strălucit. Fără o notă de jenă și nesiguranță, te poți răsfăța pe tine și familia ta cu mâncăruri asiatice celebre în locuri publice, în timp ce nu te vei mai jena, ca până acum, de momentul gestionării tacâmurilor speciale. Experiența acumulată acasă te va ajuta să fii mereu în top și să te simți ca o rață la apă în orice restaurant.

Instrucțiuni video utile despre cum să folosiți bețișoarele chinezești

Îți place mâncarea asiatică, dar vrei să experimentezi întregul spectru de plăcere folosind betisoare? Unii susțin că astfel mâncarea are un gust chiar mai bun, iar tu vrei să vezi singur, dar să nu arăți prost. Din exterior pare simplu, dar când încerci să repeți același lucru, totul ajunge să ceară o furculiță. Iată cum să-ți iei rămas bun de la acea furculiță pentru totdeauna și să începi să folosești betisoare!

Pași

Manevrare

1. Prinde primul bețișor cu degetul mijlociu și cel mare. Trebuie să o ții strâns - bagheta nu trebuie să se miște. Capătul lat al bastonului trebuie să se afle în pliul dintre degetul mare și arătător. Bagheta însăși trebuie să treacă prin tampon deget mareși întinde-te pe degetul mijlociu. Ar trebui să fie practic nemișcat. Este asemănător cu felul în care ții un stilou, dar puțin mai jos.

   • Unii preferă să țină bagheta nu pe mijloc, ci pe degetul inelar, ținând capătul cu vârful degetului arătător.

2. Ține cel de-al doilea stick între index și degetul mare. Această baghetă trebuie să se miște. Puneți degetul mare pe al doilea stick astfel încât să fie mai sus decât primul. Poziționați degetele astfel încât să puteți apuca confortabil mâncarea. Asigurați-vă că capetele subțiri ale betisoarelor se ating pentru a preveni trecerea bețișoarelor și pentru a evita o strângere proastă a alimentelor.

   • Încercați să le aliniați, le puteți bate pe masă. Mâncatul cu betisoare nealiniate va fi dificil.

3. Exersați deschiderea și închiderea bețelor. Asigurați-vă că capetele largi ale bețișoarelor nu formează o cruce, altfel veți avea greu să apucați mâncarea. Se mișcă doar stick-ul de sus? Amenda!

   • Dacă te ajută, încearcă să-ți miști mâna în sus și în jos în direcția bețelor, dar păstrând aceeași poziție a degetului. Unii le este mai ușor când degetele sunt mai aproape de capătul bețelor, alții când sunt la bază.

4. Încercați să luați o bucată de mâncare. La început, va fi cel mai ușor să mențineți unghiul la 45 °. Când te obișnuiești, mărește-l. Dacă vă simțiți instabil, mutați bețele în jos și încercați din nou.

   • Când înveți cum să mănânci un tip de alimente, treci la altele. Încerca diferite dimensiuni si tipuri de produse. Când te simți destul de încrezător, exersează cu tăiței!

   Etichetă

   Învață regulile de împărțire a alimentelor. Adesea asiatic masa(acasă sau într-un restaurant) este o farfurie uriașă de mâncare pe care oamenii o împart între ei. În același timp, va fi nu dreapta puneți-vă bețișoarele individuale într-o farfurie obișnuită cu mâncare după ce au fost deja în gură. Aveți două opțiuni:

   • Folosiți betisoare obișnuite pe care nimeni nu le mănâncă și care nu au mai fost în farfuria dvs. sau a altcuiva.
   • Luați-vă bețișoarele cu celelalte capete. Serviți mâncare cu vârfuri late pe care sperăm că nu le-ați mestecat!

5. Află ce să faci cu betisoarele când nu mănânci. Din păcate, regulile de utilizare a bețișoarelor nu se termină atunci când începi să mănânci. Fiecare societate are propriile reguli, dar în general:

   • Nu vă băgați bețișoarele în mâncare. Acesta pare un semn rău, pentru că arată ca tămâie la o înmormântare.
   • Nu perforați alimentele cu capetele bețișoarelor. Dacă nimic nu te ajută să iei mâncare, poți crede că asta este o idee buna. Dar pare foarte necultă.
   • Nu transfera alimente de la betisoare la betisoare. Este, de asemenea, o tradiție funerară și este un comportament rău (sau chiar îngrozitor) la masă.
   • Nu încrucișați bețele. Când ați terminat de mâncat, puneți-le lângă farfurie din partea stângă.
   • Nu îndreptați bețișoarele spre oameni. A arăta pe cineva în general este indecent în Asia și cu atât mai mult cu bețișoarele.
     • Această pagină ar fi infinit de lungă dacă toate regulile de conduită de la masă ar fi prezentate aici. Cu toate acestea, aceasta reguli de bază pe care trebuie să le știi.

6. Dacă mănânci orez, fii pregătit pentru o muncă minuțioasă. Dacă ai în față un bol cu ​​orez, probabil că te simți ca un vâsletor fără vâslă. Dar va fi complet normal (și chiar acceptabil) dacă iei un castron și îl apropii de față și începi să mănânci din această poziție. Nu vei arăta prost, vei arăta experimentat!

   • Începeți să țineți bețișoarele în mijloc sau spre capete. În acest fel, vei învăța cum să ții bețișoarele uniform. Pe măsură ce câștigați ceva experiență, încercați să le țineți mai aproape de bază.
   • Deși ți-ar putea fi mai ușor să ții bețișoarele la capetele subțiri, ținând-le mai aproape de capetele largi va crește unghiul alimentelor. Bețișoarele vor fi paralele între ele și veți putea culege alimente (cum ar fi orezul) de jos. De asemenea, puteți lua mai mult bucăți mari alimente.
   • Luați bastoanele acasă și exersați. Folosind sfaturile anterioare, încercați să ridicați o nucă, un stilou sau o bucată de pește. Încercați să vă mâncați cina cu bețișoare.
   • Diferența dintre o persoană neinstruită și o persoană cultivată se vede atunci când țineți bețișoarele. Nu țineți bețișoarele la capăt. Mâinile tale ar trebui să fie cât mai departe de alimente. Nu străpunge mâncarea cu bețișoare, este necivilizat, nepoliticos și poate jignit bucătarul.
   • Bucățile de mâncare flexibile și/sau feliate, cum ar fi brânza sau cârnații, sunt grozave pentru antrenament. Vor funcționa mai bine decât mâncarea tăiată cubulețe atâta timp cât înveți să ții bețișoarele drepte și să încerci să-ți dai seama câtă forță să le aplici.
   • Acest Calea cea bunaține bastoane. În cele din urmă, dacă poți să scoți mâncarea din farfurie și să o aduci la gură fără probleme, îți folosești eficient bețișoarele.
   • Prindeți bețișoarele ferm, dar ușor, astfel încât mâncarea să nu cadă din betisoare pe masă sau farfurie. Dacă aplicați prea multă presiune, capetele subțiri ale bețișoarelor se pot trece peste, dacă nu sunt perfect aliniate, iar mâncarea se va împroșca peste masă.
   • Aveți răbdare după cum este necesar anumit timp pentru a învăța cum să țină corect bețișoarele. Este perfect acceptabil dacă ceri o furculiță sau o lingură atunci când ești prea supărat de eșecul tău.
   • de lemn si bastoane de bambus cel mai ușor de utilizat, deoarece textura lor permite păstrarea alimentelor. Bețișoarele de plastic sunt mai greu de folosit. Bețișoarele metalice îndrăgite de coreeni sunt cele mai greu de folosit. Îmbunătățiți-vă abilitățile cu un tip de baghetă și treceți la alta. ÎN data viitoare când ieși, oamenii vor fi uimiți!

   Avertizări

   • Eticheta chineză spune că este perfect să mănânci orez cu vasul aproape de gură. Cu toate acestea, în Coreea este considerat indecent. Fii atent la cultura și oamenii cu care mănânci.
   • Nu vă culegeți dinții cu betisoare, chiar dacă nu sunt scobitori pe masă.
   • Decideți ce fel de mâncare veți mânca înainte de a începe să o ridicați cu bețișoarele. Se consideră indecent să alegi mâncarea deja pe farfurie.
   • Evitați să treceți alimentele cu bețișoarele. După cum am menționat deja, aceasta face parte din tradiția funerară japoneză, rudele decedatului transferă oasele dintr-un băț în altul și apoi le pun într-o urnă. În schimb, pune mâncarea pe care vrei să o dai cuiva pe o farfurie separată. Foloseste betisoare noi, sau daca nu ai, intoarce-ti betisoarele si foloseste-le, apoi dai farfuria altui invitat.
   • Nu bateți betisoarele pe farfurie sau bol. Așa făceau cerșetorii în China antică.
   • Folosirea bețișoarelor nu este ușoară, așa că nu vă pierdeți cumpătul în timp ce învățați.

Bucătăria chinezească devine din ce în ce mai populară în fiecare an. Sushi și rulourile chinezești câștigă primele locuri în evaluările preferințelor gustative chiar și printre cei mai conservatori gurmanzi. Un restaurant chinezesc bun va servi cu siguranta o furculita la cererea oaspetelui, dar cine nu vrea sa se simta un maestru in a manca mancaruri chinezesti cu ustensile autentice?

Invata sa mananci cu betisoare

Ei spun că uneori funcționează principiul auto-învățarii în proces: există bețișoare chinezești, există role. Cumva trebuie să te apuci și să mănânci rulourile cu betisoare. Adevărat, sushi reușește în același timp să sară și să cadă chiar pe wasabi. Cineva crede că este suficient să urmărești cum mănâncă alții cu betisoare chinezești, iar priceperea va veni de la sine.

Pentru a folosi corect bețișoarele chinezești, este mai bine să ascultați câteva sfaturi foarte simple:

1. Este posibil să nu fie posibil să controlați imediat bețișoarele la viteză mare - abilitățile motorii fine ale mâinilor sunt pentru asta și abilitățile motorii fine, că capacitatea de a controla perfect cu precizie mișcarea degetelor vine cu timpul. Prin urmare, nu urmăriți viteza. Principalul lucru este să nu scapi sushi-ul!
2. Capătul gros al unui bețișor trebuie plasat în golul dintre degetul mare și arătător și apăsat ușor. Capătul subțire al beței trebuie așezat pe acesta degetul inelar. Amintiți-vă - această baghetă rămâne nemișcată, doar stă confortabil în mâna ta.
3. Secretul principal explicatii. Cea de-a doua, bagheta „de actorie”, este luată de parcă ai fi în mână un pix! Nu vă gândiți la ce falange ar trebui să fie vârful subțire al bățului. Țineți-l așa cum țineți un pix. Cu această abordare, nu va trebui să vă gândiți cum să învățați să mâncați cu betisoare: la urma urmei, vă puteți descurca cu ușurință stilou de scris, iar poziția familiară a stick-ului în mână îți va fi mai ușor!

Poftă bună!

Primele betisoare au apărut în China înaintea erei noastre. Dar sa răspândit treptat în Japonia, Coreea, Vietnam și alte țări.

În țară soarele răsare bastoanele se numesc „hashi”. La început erau făcute din bambus și erau solide: un trunchi subțire de bambus a fost despicat, jumătate a fost pliat, rezultând „pensete”. Mai târziu, bețișoarele au devenit separate.

Astăzi, hashiul este folosit în toată lumea. Răspândirea lor, în multe feluri, a contribuit la popularitatea bucătăriei japoneze. Am învățat să ținem corect bețișoarele, mâncăm miso și sushi cu plăcere, dar puțini oameni cunosc eticheta hashi.

Oh-hashi!

În Japonia, hashi nu este doar un tacâm. Bastoanele fac parte din cultura. Prin urmare, japonezii le numesc respectuos „o-hashi”.

Potrivit unei legende, guru al ceremoniei ceaiului Sen no Rikyu a inventat hashiul, care a mers în pădure să caute tufiș și a dezbrăcat câteva crenguțe pentru a se bucura de mirosul de lemn proaspăt.

Prin urmare, hashi este făcut în mod tradițional din lemn: pin, chiparos, prun, arțar, lemn de santal. Dar există și bețe de plastic și metal, bețe din os.

Lungimea hashiului destinat alimentatiei este de 25 cm.Cele mai lungi, de 35 cm, se folosesc la gatit (bata ouale, amestecarea sosurilor etc.).

Khashi diferă și ca formă: bețișoarele pot fi rotunde sau secțiune pătrată cu vârf conic sau piramidal.

Când a apărut pentru prima dată hashi, acestea erau considerate un articol de lux. Păturile privilegiate ale societății foloseau bețișoare - plebei mâncau cu mâinile. De atunci, a existat o tradiție de a decora hashi - lacuire, pictură, încrustare cu sidef și aur.

Hashisurile frumoase din Japonia sunt scumpe și cadou semnificativ. Se dau tinerilor căsătoriți astfel încât să fie de nedespărțit, ca o pereche de bețe. Se crede că Khashi aduce noroc, așa că bastoanele cu nume și seturile de familie sunt adesea oferite ca cadouri.

Când un bebeluș împlinește 100 de zile, o ceremonie numită „Primele bețe” are loc într-o familie japoneză – părinții îi dau copilului orez pentru prima dată folosind hashi.

Japonezii încearcă să-i învețe cât mai devreme pe copii să mănânce cu betisoare. Se crede că hashi dezvoltă abilitățile motorii fine și contribuie la creșterea bebelușului.

Eticheta Hashi

Mâncatul în Japonia este precedat în mod tradițional de o plecăciune și de expresia „Itadakimasu” („Accept cu recunoștință”). Totodată, în unele regiuni ale țării, plecăciunea se efectuează cu hashi în mâini, ținând bastoanele vertical, paralel cu sine.

În restaurante, de regulă, se folosesc bețișoare de unică folosință - „waribashi”. Sunt servite într-un caz special - hashibukuro, a cărui decorare este adesea și o operă de artă.

După ce sunt scoase, bețișoarele de unică folosință trebuie sparte. După aceea, hashiul din lemn ar trebui să fie bine rostogolit unul împotriva celuilalt, pentru a nu planta o așchie.

În pauzele de prânz, bețișoarele sunt așezate pe un suport special - „hashioki”. Hashi-ul este așezat cu capetele ascuțite pe suport, astfel încât să se uite spre stânga. Dacă nu există hasioka pe masă, bețișoarele pot fi așezate pe masă sau sprijinite de ceașcă. Dar nu le pune peste farfurie.

Există multe tabuuri asociate cu hashi în cultura japoneză.

Pentru claritate, am trasat regulile de bază. Îl puteți imprima și îl puteți lua cu dvs. atunci când călătoriți.

Regula 1

Regula 2

Regula 3

Regula 4

Regula 5

Regula 6

Regula 7

Regula 8

Regula 9

Regula 10

După masă, urmează din nou o plecăciune și fraza „Gochisosama” - „Mulțumesc pentru răsfăț”.

Bețe chinezești ne-au venit din China. Din sursele culturii orientale, betisoarele din China au început să fie folosite chiar înainte de epoca noastră. Au luat bucăți de carne și pește pe care să le răstoarne când au fost gătite. Se fac betisoare chinezesti materiale diferite precum plasticul, osul.

Cele mai scumpe bețe pentru straturile superioare ale societății sunt fabricate din metal - aur și argint. Dar cele mai populare și mai ieftine dintre lemn sunt pinul, prunul, arțarul, salcia, bambusul și altele. Ele pot fi lăcuite, pictate, aplicate cu diverse modele, decorate cu pietre. Pot fi o idee de cadou pentru zile de naștere, nunți și alte ocazii.

În restaurantele chinezești, pentru a mânca sushi, se oferă bețișoare de unică folosință, dar există și reutilizabile. Sunt folosite acasă și depozitate ca lingurile și furculițele.
Sarcina noastră este să vă învățăm cum să folosiți corect bețișoarele chinezești. Atunci nu veți fi timid și vă faceți griji când sunteți invitat la un restaurant pentru a vă bucura de bucătăria chinezească sau japoneză.

La prima vedere, betisoarele sunt foarte greu și incomod de folosit. Dar, dacă încerci să le mănânci de câteva ori, vei avea deja o idee despre locația bețișoarelor în mână.

Așa că, luați un băț în mână, relaxați-vă mâna. Țineți degetul mic și degetul inelar împreună și extindeți degetele mijlociu și arătător ușor înainte. Puneți bastonul între degetul mare și mână, lăsați capătul inferior al bățului să se sprijine pe degetul inelar.

Cu primul stick sortat, iar acum ia-l pe al doilea. Așezați-l cu cealaltă mână, astfel încât să se sprijine pe începutul arătătorului și al mijlocului degetelor mijlocii și, de asemenea, îl ține cu vârful degetului mare. Cand mananci cu betisoare, betisa de jos va ramane nemiscata, parca baza. Iar al doilea va fi mobil, cu ajutorul căruia vei regla lățimea bețelor.

Primele două sau trei ori este posibil să nu puteți folosi betisoare. Ei bine, și apoi cu încredere vei reuși. Exersează acasă pentru obiecte mici: mazăre, fasole, porumb. Atunci bucăți mari de mâncare vor fi o sarcină ușoară pentru tine.

betisoare chinezești nu numai un dispozitiv pentru a mânca, ci și un mic simulator pentru mâinile tale. Ei dezvoltă abilitățile motorii fine și abilitățile mentale. Prin urmare, invită-ți copilul să se joace cu tine - să ia obiecte de diverse forme cu bețișoarele chinezești.