Tabel comparativ al compușilor organici care conțin oxigen.

Fenolii

Fenolii numiți derivați ai hidrocarburilor aromatice, ale căror molecule conțin una sau mai multe grupări hidroxil legate direct de inelul benzenic.

Cel mai simplu reprezentant al acestei clase C 6 H 5 OH este fenolul.

Structura fenolului. Una dintre cele două perechi de electroni neîmpărțiți ale atomului de oxigen este atrasă în sistemul -electron al inelului benzenic. Aceasta duce la două efecte: a) densitatea electronică în inelul benzenic crește, iar densitatea electronilor maxime sunt în orto -și pereche- pozitii in raport cu grupa OH;

b) densitatea electronilor pe atomul de oxigen, dimpotrivă, scade, ceea ce duce la o slăbire Conexiuni O-N. Primul efect se manifestă în activitatea ridicată a fenolului în reacțiile de substituție electrofilă, iar al doilea - în aciditatea crescută a fenolului în comparație cu alcoolii saturați.

Derivații de fenol monosubstituiți, cum ar fi metilfenolul (crezolul), pot exista ca trei izomeri structurali orto - , meta - , para - crezoluri:

OH OH OH

despre– crezol m– crezol P– crezol

chitanta. Fenolii și crezolii se găsesc în gudronul de cărbune și, de asemenea, în petrol. În plus, ele se formează în timpul spargerii uleiului.

LA industrie se obtine fenol:

1) din halobenzeni. Când clorbenzenul și hidroxidul de sodiu sunt încălzite sub presiune, se obține fenolat de sodiu, cu procesare ulterioara care acid formează fenol: C 6 H 5 Cl + 2NaOH → C 6 H 5 ONa + NaCl + H 2 O;

C6H5CI + H2S04 → C6H5OH + NaHS04;

2) când oxidarea catalitică a izopropilbenzenului (cumenului) oxigenul atmosferic pentru a forma fenol și acetonă.

CH3—CH—CH3OH

О2 + CH3—C—CH3.

Acesta este principalul mod industrial obţinerea fenolului.

3) fenolul se obţine din acizi sulfonici aromatici. Reacția se realizează prin topirea acizilor sulfonici cu alcalii. Fenoxizii formați inițial sunt tratați cu acizi tari pentru a obține fenoli liberi.

SO 3 H ONa

3NaOH → + Na2SO3 + 2H2O.

fenoxid de sodiu

Proprietăți fizice. Cei mai simpli fenoli sunt lichide vâscoase sau cu punct de topire scăzut solide cu caracteristica carbolic miros. Fenolul este solubil în apă (în special în apă fierbinte), alți fenoli sunt ușor solubili. Majoritatea fenolilor sunt substanțe incolore, dar se întunecă atunci când sunt depozitați în aer din cauza produselor de oxidare.

Proprietăți chimice .

1. Aciditate fenolul este mai mare decât cel al alcoolilor saturați; reacţionează ca cu metalele alcaline

2C 6 H 5 OH + 2Na → 2C 6 H 5 ONa + H 2,

și cu hidroxizii lor:

C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O.

Fenolul, totuși, este un acid foarte slab. La trecerea dioxidului de carbon sau a dioxidului de sulf printr-o soluție de fenolați, se eliberează fenol. Acest lucru demonstrează că fenolul este un acid mai slab decât cel carbonic sau sulfuros.

C6H5ONa + CO2 + H2O → C6H5OH + NaHC03.

2. Formarea esterilor. Ele se formează prin acțiunea clorurilor de acid carboxilic asupra fenolului (și nu acizii în sine, ca în cazul alcoolilor). O

C6H5OH + CH3COCI → C6H5-C-CH3 + HCI.

fenilacetat

3. Formarea eterului apare atunci când fenolul reacţionează cu haloalcanii.

C6H5OH + C2H5CI → C6H5-O-C2H5.

eter feniletilic

5. Reacții de substituție electrofilă cu curgerea fenolului mult mai usor decat cu hidrocarburi aromatice. Deoarece grupa OH este un orientant de tip I, reactivitatea inelului benzenic din molecula de fenol crește orto- și pereche- prevederi.

A) bromurare. Sub acțiunea apei de brom asupra fenolului, trei atomi de hidrogen sunt înlocuiți cu brom și se formează un precipitat de 2, 4, 6 - tribromofenol: OH

OH Br Br

3Br 2 → + 3HBr.

Aceasta este o reacție calitativă la fenol.

b) nitrare. ESTE EL

ESTE EL

Acest tutorial video a fost creat special pentru auto-studiu subiectul „Substanțe organice care conțin oxigen”. În această lecție, veți învăța despre un nou tip de materie organică care conține carbon, hidrogen și oxigen. Profesorul va vorbi despre proprietățile și compoziția substanțelor organice care conțin oxigen.

Tema: Materie organică

Lecția: Substanțe organice care conțin oxigen

1. Conceptul de grup funcțional

Proprietățile substanțelor organice care conțin oxigen sunt foarte diverse și sunt determinate de grupul de atomi din care aparține atomul de oxigen. Acest grup se numește funcțional.

Un grup de atomi care determină în esență proprietățile unei substanțe organice se numește grup funcțional.

Există mai multe grupuri diferite care conțin oxigen.

Derivații de hidrocarburi, în care unul sau mai mulți atomi de hidrogen sunt înlocuiți cu o grupare funcțională, aparțin unei anumite clase de substanțe organice (Tabelul 1).

Tab. 1. Apartenența unei substanțe la o anumită clasă este determinată de grupa funcțională

2. Alcooluri

Alcooli monohidric saturati

Luați în considerare reprezentanții individuali și proprietățile generale ale alcoolilor.

Cel mai simplu reprezentant al acestei clase de substanțe organice este metanol, sau alcool metilic. Formula sa este CH3OH. Este un lichid incolor cu un miros caracteristic de alcool, foarte solubil în apă. metanol- aceasta este foarte otrăvitoare substanţă. Câteva picături, luate pe cale orală, duc la orbirea unei persoane și puțin mai mult - la moarte! Anterior, metanolul a fost izolat din produsele de piroliză a lemnului, astfel încât vechea sa denumire, alcool de lemn, a fost păstrată. Alcoolul metilic este utilizat pe scară largă în industrie. Este realizat din medicamentele, acid acetic, formaldehidă. De asemenea, este folosit ca solvent pentru lacuri și vopsele.

Nu mai puțin comun este al doilea reprezentant al clasei de alcooli - alcool etilic sau etanol. Formula sa este C2H5OH. Prin propriile lor proprietăți fizice etanolul nu este practic diferit de metanol. Alcoolul etilic este utilizat pe scară largă în medicină, de asemenea, face parte din băuturile alcoolice. Etanolul se obține în sinteză organică suficient un numar mare de compusi organici.

Obține etanol. Principala modalitate de a obține etanol este hidratarea etilenei. Reacția are loc la temperatură și presiune ridicată, în prezența unui catalizator.

CH2=CH2 + H2O → C2H5OH

Reacția de interacțiune a substanțelor cu apa se numește hidratare.

Alcooli polihidroxilici

Alcoolii polihidroxilici sunt compuși organici, ale căror molecule conțin mai multe grupări hidroxil legate de un radical de hidrocarbură.

Unul dintre reprezentanții alcoolilor polihidroxilici este glicerolul (1,2,3-propantriol). Compoziția moleculei de glicerol include trei grupări hidroxil, fiecare dintre acestea fiind situată la propriul atom de carbon. Glicerina este o substanță foarte higroscopică. Este capabil să absoarbă umezeala din aer. Datorită acestei proprietăți, glicerina este utilizată pe scară largă în cosmetologie și medicină. Glicerina are toate proprietățile alcoolilor. Reprezentantul a doi alcooli atomici este etilenglicolul. Formula sa poate fi privită ca formula etanului, în care atomii de hidrogen de la fiecare atom sunt înlocuiți cu grupări hidroxil. Etilenglicolul este un lichid siropos cu gust dulceag. Dar este foarte otrăvitor și în niciun caz nu trebuie gustat! Ca antigel este folosit etilenglicolul. Unul dintre proprietăți comune alcoolii este interacțiunea lor cu metale active. Ca parte a grupării hidroxil, atomul de hidrogen poate fi înlocuit cu un atom de metal activ.

2C2H5OH + 2N / A→ 2С2Н5ОN / A+ H2 &

Ţintă: pentru a-și forma capacitatea de a face observații și de a trage concluzii, notează ecuațiile reacțiilor corespunzătoare în forme moleculare și ionice .

Siguranța lecției

1. Colectare instrucțiuni pentru ca elevii să le completeze exercitii practiceși lucrări de laborator la disciplina „Chimie”.

2. Soluție de hidroxid de sodiu, carbonat de sodiu, carbonat de calciu, oxid de cupru (II), acid acetic, albastru turnesol, zinc; stand cu eprubete, baie de apa, dispozitiv de incalzire, chibrituri, suport eprubete.

Material teoretic

Acizii carboxilici sunt compuși organici ale căror molecule conțin una sau mai multe grupări carboxil legate la un radical de hidrocarbură sau un atom de hidrogen.

Obținere: În laborator, acizii carboxilici pot fi obținuți din sărurile lor prin tratarea lor cu acid sulfuric la încălzire, de exemplu:

2CH 3 - COOHa + H 2 SO 4 ® 2CH 3 - COOH + Na 2 SO 4
În industrie, se obține prin oxidarea hidrocarburilor, alcoolilor și aldehidelor.

Proprietăți chimice:
1. Datorită deplasării densității electronilor de la gruparea hidroxil O–H la puternic

gruparea carbonil polarizată C=O, moleculele de acid carboxilic sunt capabile de

disocierea electrolitică: R–COOH → R–COO - + H +

2.Acizii carboxilici au proprietăți caracteristice acizilor minerali. Reacţionează cu metale active, oxizi bazici, baze, săruri ale acizilor slabi. 2CH3COOH + Mg → (CH3COO) 2 Mg + H2

2CH 3 COOH + CaO → (CH 3 COO) 2 Ca + H 2 O

H–COOH + NaOH → H–COONa + H2O

2CH 3 CH 2 COOH + Na 2 CO 3 → 2CH 3 CH 2 COONa + H 2 O + CO 2

CH 3 CH 2 COOH + NaHCO 3 → CH 3 CH 2 COONa + H 2 O + CO 2

Acizii carboxilici sunt mai slabi decât mulți acizi minerali puternici

CH3COONa + H2SO4 (conc.) →CH3COOH + NaHSO4

3. Formarea derivatelor funcționale:

a) la interacţiunea cu alcoolii (în prezenţa H 2 SO 4 concentrat) se formează esteri.

Formarea esterilor prin interacțiunea unui acid și a unui alcool în prezența acizilor minerali se numește reacție de esterificare. CH3--OH + HO-CH3D CH3--OCH3 + H2O

ester metilic al acidului acetic

alcool de acid acetic

Formula generală a esterilor este R– –OR’ unde R și R" sunt radicali hidrocarburi: în esterii acidului formic – formiați –R=H.

Reacția inversă este hidroliza (saponificarea) esterului:

CH 3 – –OCH 3 + HO–H DCH 3 – –OH + CH 3 OH.

Glicerina (1,2,3-trihidroxipropan; 1,2,3-propantriol) (glicos - dulce) component chimic cu formula HOCH2CH(OH)-CH2OH sau C3H5(OH)3. Cel mai simplu reprezentant al alcoolilor trihidroxilici. Este un lichid vascos transparent.

Glicerina este un lichid incolor, vâscos, higroscopic, infinit solubil în apă. Gust dulce (glicos - dulce). Dizolvă bine multe substanțe.

Glicerolul este esterificat cu acizi carboxilici și minerali.

Esterii glicerolului și acizilor carboxilici superiori sunt grăsimi.

Grasimi - acestea sunt amestecuri de esteri formate din alcoolul trihidroxilic glicerol și acizi grași superiori. Formula generală a grăsimilor, unde R sunt radicalii acizilor grași superiori:

Cel mai adesea, grăsimile includ acizi saturați: palmitic C15H31COOH și stearic C17H35COOH și acizi nesaturați: oleic C17H33COOH și linoleic C17H31COOH.

Denumirea comună compuși ai acizilor carboxilici cu glicerol – trigliceride.

b) atunci când sunt expuse la reactivi de eliminare a apei ca urmare a intermolecularelor

se formează anhidride de deshidratare

CH 3 – –OH + HO– –CH 3 →CH 3 – –O– –CH 3 + H 2 O

Halogenare. Sub acțiunea halogenilor (în prezența fosforului roșu), se formează acizi α-halo-substituiți:

Aplicare: în alimentaţie şi industria chimica(producția de acetat de celuloză, din care se obțin fibre de acetat, sticlă organică, peliculă; pentru sinteza coloranților, medicamentelor și esterilor).

Întrebări pentru consolidarea materialului teoretic

1 Ce compuși organici sunt acizi carboxilici?

2 De ce nu există substanțe gazoase printre acizii carboxilici?

3 Ce ​​cauzează proprietățile acide ale acizilor carboxilici?

4 De ce se schimbă culoarea indicatorilor în soluția de acid acetic?

5 Ce proprietăți chimice sunt comune pentru glucoză și glicerol și prin ce diferă aceste substanțe unele de altele? Scrieți ecuațiile pentru reacțiile corespunzătoare.

Exercițiu

1. Repetați material teoretic pe tema practicii.

2. Răspunde la întrebări pentru consolidarea materialului teoretic.

3. Investigați proprietățile compușilor organici care conțin oxigen.

4. Întocmește un raport.

Instructiuni de executie

1. Familiarizați-vă cu regulile de siguranță pentru lucrul într-un laborator chimic și semnați în jurnalul de siguranță.

2. Efectuați experimente.

3. Introduceți rezultatele în tabel.

Experienta nr. 1 Testarea unei soluții de acid acetic cu turnesol

Se diluează acidul acetic rezultat cu puțină apă și se adaugă câteva picături de turnesol albastru sau se înmoaie o hârtie indicatoare în eprubetă.

Experienta nr. 2 Reacția acidului acetic cu carbonatul de calciu

Se toarnă puțină cretă (carbonat de calciu) într-o eprubetă și se adaugă o soluție de acid acetic.

Experiența nr. 3 Proprietățile glucozei și zaharozei

a) Se adaugă 5 picături de soluție de glucoză, o picătură de sare de cupru (II) și, în timp ce se agită, câteva picături de soluție de hidroxid de sodiu într-o eprubetă până se formează o soluție de culoare albastru deschis. Acest experiment a fost făcut cu glicerină.

b) Se încălzesc soluţiile rezultate. La ce te uiti?

Experiența nr. 4 Reacție calitativă pentru amidon

La 5-6 picături de pastă de amidon într-o eprubetă, adăugați o picătură soluție alcoolică iod.

Exemplu de raport

Lucrări de laborator№ 9 Proprietăți chimice ale compușilor organici care conțin oxigen.

Scop: pentru a forma capacitatea de a face observații și de a trage concluzii, scrieți ecuațiile reacțiilor corespunzătoare în forme moleculare și ionice .

Faceți o concluzie în conformitate cu scopul lucrării

Literatură 0-2 s 94-98

Laboratorul #10

Acest tutorial video a fost creat special pentru auto-studiul subiectului „Substanțe organice care conțin oxigen”. În această lecție, veți învăța despre un nou tip de materie organică care conține carbon, hidrogen și oxigen. Profesorul va vorbi despre proprietățile și compoziția substanțelor organice care conțin oxigen.

Tema: Materie organică

Lecția: Substanțe organice care conțin oxigen

Proprietățile substanțelor organice care conțin oxigen sunt foarte diverse și sunt determinate de grupul de atomi din care aparține atomul de oxigen. Acest grup se numește funcțional.

Un grup de atomi care determină în esență proprietățile unei substanțe organice se numește grup funcțional.

Există mai multe grupuri diferite care conțin oxigen.

Derivații de hidrocarburi, în care unul sau mai mulți atomi de hidrogen sunt înlocuiți cu o grupare funcțională, aparțin unei anumite clase de substanțe organice (Tabelul 1).

Tab. 1. Apartenența unei substanțe la o anumită clasă este determinată de grupa funcțională

Alcooli monohidric saturati

Considera reprezentanți individualiși proprietățile generale ale alcoolilor.

Cel mai simplu reprezentant al acestei clase de substanțe organice este metanol, sau alcool metilic. Formula sa este CH30H. Este un lichid incolor cu un miros caracteristic de alcool, foarte solubil în apă. metanol- aceasta este foarte otrăvitoare substanţă. Câteva picături, luate pe cale orală, duc la orbirea unei persoane și puțin mai mult - la moarte! Anterior, metanolul a fost izolat din produsele de piroliză a lemnului, astfel încât vechiul său nume a fost păstrat - alcool de lemn. Alcoolul metilic este utilizat pe scară largă în industrie. Din el se fac medicamente, acid acetic, formaldehidă. De asemenea, este folosit ca solvent pentru lacuri și vopsele.

Nu mai puțin comun este al doilea reprezentant al clasei de alcooli - alcool etilic sau etanol. Formula sa este C2H5OH. În ceea ce privește proprietățile sale fizice, etanolul nu este practic diferit de metanol. Alcoolul etilic este utilizat pe scară largă în medicină, de asemenea, face parte din băuturile alcoolice. Din etanol în sinteza organică se obține o cantitate suficient de mare de compuși organici.

Obține etanol. Principala modalitate de a obține etanol este hidratarea etilenei. Reacția are loc la temperatură și presiune ridicată, în prezența unui catalizator.

CH 2 \u003d CH 2 + H 2 O → C 2 H 5 OH

Reacția de interacțiune a substanțelor cu apa se numește hidratare.

Alcooli polihidroxilici

Alcoolii polihidroxilici sunt compuși organici, ale căror molecule conțin mai multe grupări hidroxil legate de un radical de hidrocarbură.

Unul dintre reprezentanții alcoolilor polihidroxilici este glicerolul (1,2,3-propantriol). Compoziția moleculei de glicerol include trei grupări hidroxil, fiecare dintre acestea fiind situată la propriul atom de carbon. Glicerina este o substanță foarte higroscopică. Este capabil să absoarbă umezeala din aer. Datorită acestei proprietăți, glicerina este utilizată pe scară largă în cosmetologie și medicină. Glicerina are toate proprietățile alcoolilor. Reprezentantul a doi alcooli atomici este etilenglicolul. Formula sa poate fi privită ca formula etanului, în care atomii de hidrogen de la fiecare atom sunt înlocuiți cu grupări hidroxil. Etilenglicolul este un lichid siropos cu gust dulceag. Dar este foarte otrăvitor și în niciun caz nu trebuie gustat! Ca antigel este folosit etilenglicolul. Una dintre proprietățile comune ale alcoolilor este interacțiunea lor cu metalele active. Ca parte a grupării hidroxil, atomul de hidrogen poate fi înlocuit cu un atom de metal activ.

2C2H5OH + 2N / A→ 2C2H5ON / A+ H 2

Se obține etilat de sodiu și se eliberează hidrogen. Etilatul de sodiu este un compus asemănător sării care aparține clasei de alcoolați. În virtutea slăbiciunilor lor proprietăți acide alcoolii nu interacționează cu soluțiile alcaline.

Compuși carbonilici

Orez. 2. Reprezentanți individuali ai compușilor carbonilici

Compușii carbonilici sunt aldehide și cetone. Compușii carbonilici conțin o grupare carbonil (vezi Tabelul 1). cel mai simplu aldehidă este formaldehida. Formaldehida este un gaz cu miros înțepător extrem de otravitoare! O soluție de formaldehidă în apă se numește formol și este utilizată pentru conservarea preparatelor biologice (vezi Figura 2).

Formaldehida este utilizată pe scară largă în industrie pentru a face materiale plastice care nu se înmoaie când sunt încălzite.

Cel mai simplu reprezentant cetone este o acetonă. Este un lichid care se dizolvă bine în apă și este folosit în principal ca solvent. Acetona are un miros foarte puternic.

acizi carboxilici

Compoziția acizilor carboxilici conține o grupare carboxil (vezi Fig. 1). Cel mai simplu reprezentant al acestei clase este metanul sau acid formic. Acidul formic se găsește în furnici, urzici și ace de molid. Arsura de urzica este rezultatul actiunii iritante a acidului formic.

Tab. 2.

De cea mai mare importanță este acid acetic. Este necesar pentru sinteza coloranților, medicamentelor (de exemplu, aspirina), esterilor, fibrelor de acetat. Soluție apoasă 3-9% de acid acetic - oțet, aromă și conservant.

Pe lângă acizii carboxilici formic și acetic, există o serie de acizi carboxilici naturali. Acestea includ acizii citric și lactic, oxalic. Acid de lamaie găsit în sucul de lămâie, zmeură, agrișe, fructe de pădure etc. Folosit pe scară largă în Industria alimentară si medicina. Ca conservanți se folosesc acizii citric și lactic. Acidul lactic este produs prin fermentarea glucozei. Acid oxalic folosit pentru a îndepărta rugina și ca vopsea. Formulele reprezentanților individuali ai acizilor carboxilici sunt date în Tab. 2.

Acizii carboxilici grași mai mari conțin de obicei 15 sau mai mulți atomi de carbon. De exemplu, acidul stearic conține 18 atomi de carbon. Se numesc sărurile acizilor carboxilici superiori sodiu și potasiu săpunuri. stearat de sodiu S 17 H 35 SOON / Aface parte din săpunul solid.

Există o legătură genetică între clasele de substanțe organice care conțin oxigen.

Rezumând lecția

Ați învățat că proprietățile substanțelor organice care conțin oxigen depind de grupa funcțională inclusă în moleculele lor. Grupul funcțional determină dacă o substanță aparține unei anumite clase de compuși organici. Există o legătură genetică între clasele de substanțe organice care conțin oxigen.

1. Rudzitis G.E. anorganice și Chimie organica. Clasa a 9-a: Manual pentru institutii de invatamant: nivel de bază / G.E. Rudzitis, F.G. Feldman. - M.: Educație, 2009.

2. Popel P.P. Chimie. Clasa a 9-a: Manual pentru învățământul general institutii de invatamant/ P.P. Popel, L.S. Krivlya. - K .: Centrul de informare „Academia”, 2009. - 248 p.: ill.

3. Gabrielyan O.S. Chimie. Clasa a 9-a: manual. - M.: Butarda, 2001. - 224 p.

1. Rudzitis G.E. Chimie anorganică și organică. Clasa a 9-a: Manual pentru institutii de invatamant: nivel de baza / G.E. Rudzitis, F.G. Feldman. - M.: Iluminismul, 2009. - Nr. 2-4, 5 (p. 173).

2. Dați formulele a doi omologi ai etanolului și formula generală a seriei omoloage de alcooli monohidroxilici saturați.

Materialul ia în considerare clasificarea substanțelor organice care conțin oxigen. Sunt analizate chestiuni de omologie, izomerie și nomenclatură a substanțelor. Prezentarea este plină de sarcini pe aceste probleme. Consolidarea materialului este oferită într-un exercițiu de testare pentru conformitate.

Descarca:

Previzualizare:

Pentru a utiliza previzualizarea prezentărilor, creați-vă un cont ( cont) Google și conectați-vă: https://accounts.google.com

Subtitrările diapozitivelor:

Obiectivele lecției: să se familiarizeze cu clasificarea compușilor organici care conțin oxigen; construcția unor serii omoloage de substanțe; detectare tipuri posibile izomerie; construirea formulelor structurale ale izomerilor substanțelor, nomenclatura substanțelor.

Clasificarea substanțelor C x H y O z acizi carboxilici aldehide cetone esteri alcooli fenoli monoatomici - mulți R - OH R - (OH) n complex simplu OH \u003d R - C - O OH \u003d R - C - O H - acid oic - al R-C-R || O-one R - O - R \u003d R - C - O O - R - ol - n ol

Serie omologă CH 3 - OH C 2 H 5 - OH C 3 H 7 - OH C 4 H 9 - OH C 5 H 11 - OH metanol etanol propanol-1 butanol-1 pentanol-1 Alcooli C n H 2n+2O

Acizi carboxilici \u003d H - C - O OH \u003d CH 3 - C - O OH \u003d CH 3 - CH 2 - C - O OH acid metan (formic) acid etanoic (acetic) acid propanoic (propionic) C n H 2n O2

Aldehide = H - C - O H \u003d CH 3 - C - O H \u003d CH 3 - CH 2 - C - O H

Cetone CH 3 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - CH 3 || O propan he (acetonă) butan he pentan he-2 C n H 2n O

Eteri CH 3 - O -CH 3 C 2 H 5 - O -CH 3 C 2 H 5 - O - C 2 H 5 C 3 H 7 - O - C 2 H 5 C 3 H 7 - O - C 3 H 7 dimetil eter metil eter dietil eter etil propil eter dipropil eter C n H 2n + 2 O Concluzie: eterii sunt derivaţi ai alcoolilor monohidroxilici saturaţi.

Esteri \u003d H - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - O O - CH 3 ester metilic al acidului formic (formiat de metil) ester metilic al acidului acetic (metil acetat ) esterul metilic al acidului propionic C n H 2n O 2 Concluzie: esterii sunt derivați ai acizilor carboxilici și ai alcoolilor.

alcooli esteri cetone aldehide acizi carboxilici izomeria și nomenclatura scheletului de carbon izomerism interclasă (esteri) schelet de carbon interclasă (cetone) schelet de carbon poziția grupului f (-С=О) interclasă (aldehide) scheletului carbonului poziția grupului f (-OH) interclasă (eteri) schelet de carbon interclas

Întocmirea formulelor izomerilor. Nomenclatura substanțelor. Sarcină: compune formule structurale posibili izomeri pentru substanțele de compoziție C 4 H 10 O; C4H802; C 4 H 8 O. Cărei clase aparţin? Numiți toate substanțele conform nomenclaturii sistematice. C 4 H 10 O C 4 H 8 O 2 C 4 H 8 O C n H 2n + 2 O C n H 2n O 2 C n H 2n O alcooli și eteri acizi și esteri carboxilici aldehide și cetone

CH 3 - CH 2 - CH - CH 3 | OH CH 3 | CH 3 - C - CH 3 | OH CH 3 - O - CH 2 - CH 2 - CH 3 CH 3 - CH 2 - O - CH 2 - CH 3 butanol-1 2-metilpropanol-1 butanol-2 2-metilpropanol-2 metil propileter dietil eter I alcooli II alcool III alcool

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O OH \u003d CH 3 - CH - C - O OH | CH3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - C - O O - CH 2 - CH 3 acid butanoic acid 2-metilpropanoic acid metil propionic ester etilic al acidului acetic

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O H \u003d CH 3 - CH - C - O H | CH3 CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || O butanal 2-metilpropanal butanonă-2

Verifică-te! 1. Potrivire: formula generala substanță de clasă R – COOH R – O – R R – COH R – OH R – COOR 1 R – C – R || O sl. esteri alcooli carb. cetone aldehide etc. esteri a) C 5 H 11 -OH b) C 6 H 13 -SON c) C 4 H 9 -O - CH 3 d) C 5 H 11 -COOH e) CH 3 -CO - CH 3 f) CH 3 -COOS 2 H 5 2. Numiți substanțele conform nomenclaturii sistematice.

Verifică-te! I II III IV V VI 3 6 5 2 1 4 D C B A E D

Teme Alineatul (17-21) - părțile 1 și 2 din ex. 1,2,4,5 p. 153-154 2 p. 174 Lecția s-a terminat!