겨울 계집애를위한 사과 소스 아기. 사과 소스 계집애

사과 소스이 조리법에 따라 크림으로 요리 한 "씨씨"는 어린 시절부터 왔습니다. 맛있고 향긋하고 건강하고 완벽합니다. 유아식, 성인도 이 섬세한 디저트를 거부하지 않습니다. 겨울을위한 집에서 준비하는 것은 매우 간단하고 빠르며 즉시 먹습니다. 시중에서 판매하는 기성품 사과소스 가격을 비교해보면, 특히 전혀 어렵지 않기 때문에 집에서 직접 준비하는 것이 매우 유리하다는 것은 자명하다! 준비가 된?!!

겨울 동안 사과 소스 "Nezhenka"를 준비하려면 다음이 필요합니다.

사과 - 1.5kg(껍질을 포함한 총 중량);

설탕 - 3 큰술. 엘.;

크림 10 % - 100 ml (나는 크림 "House in the Village" 10 % 지방이 있으며 지방 비율이 높은 크림을 사용할 수 있음);

끓인 물 - 100ml.

사과를 씻으십시오.

깨진 곳을 잘라내어 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 준비된 사과를 같은 크기로 자릅니다.

퓌레를 요리할 냄비에 사과를 옮깁니다. 조각에 설탕을 뿌리고 사과에 물을 부어 섞습니다.

사과가 든 팬을 느린 불에 올리고 끊임없이 저으면서 요리하십시오. 사과가 타지 않도록하십시오. 필요한 경우 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.

조각이 거의 부드러워지면 (요리 시간은 사과의 종류에 따라 다름 - 15-40분) 불을 끄고 사과를 식히십시오.

수중 블렌더로 체 또는 펀치를 통해 사과 덩어리를 갈아서십시오.

생성된 사과 소스를 불에 태우고 저열로 끓을 때까지 저어가며 끓입니다. 그런 다음 사과 소스에 크림을 넣고 끓는 순간부터 저어가며 2-3분 동안 요리합니다.

그런 다음 크림이 든 완성 된 사과 소스를 소다로 씻은 깨끗한 항아리에 넣고 삶은 뚜껑으로 감습니다. 퓌레 병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 포장하십시오.

겨울에는 크림이 든 사과 소스 항아리가 맛있고 건강하기 때문에 우리 가족 모두가 즐겁게 먹습니다! 수율은 완성된 퓌레의 약 700밀리리터입니다. 이러한 공백은 지하실이없는 아파트에 보관됩니다. 이 조리법에 따라 겨울 사과 소스 "Nezhenka"를 준비하는 것이 좋습니다! 행복한 준비, 안주인!

#8801; 홈 #8594; 공백. 잼 레시피 #8594; 겨울 레시피 라 "씨씨"를 위한 연유를 곁들인 사과 소스

안녕하세요, 요리 일기 독자 여러분. 그래서 사과가 풍성할 때입니다! 잼을 만들 시간이지만 평소와는 다릅니다. 하지만 반전으로!

기본 - 우리는 연유로 Nazima 사과 소스를 요리하고, 화이트 초콜릿, 계피, 바닐린으로 맛, 가능성 및 욕구에 따라 첨가제를 만듭니다.

사과 수확은 성공적이었습니다. 어떤 품종을 볼 수 없습니다! 나는 확실히 마음으로 잔치를 할 뿐만 아니라 영광을 위해 이 맛있는 것을 비축하고 싶습니다.

사과는 개인적으로 좋아해서 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 젊었을 때 그녀는 사과를 놀라울 정도로 이해하는 법을 배웠습니다. 학생 때 나는 우연히 한 달 동안 사과 과수원에서 연습을 하게 되었습니다. 얼마나 맛있는 연습입니까! 처음에 우리는 사과를 무분별하게 연속으로 먹었다. 그리고 연습이 끝날 무렵에는 모두가 가장 좋아하는 품종의 사과가 달린 나무를 골라서 먹었습니다. 나는 아직도 크리스마스 트리처럼 사과가 달린 이 나무들을 기억한다. 사과 따기 도움은 어떨지 모르겠지만 올해는 마음으로 비타민을 먹었어요!

예, 사과의 겨울 준비는 그 해에 매우 다양했습니다.

정원의 소유자가 과일을 수량에 관계없이 가져갈 수 있게 해주셔서 감사합니다. 우리가 겨울에 식탁에 없던 것 - 사과 잼. 멜론과 이국적인 잼. 사과 설탕에 절인 과일, 파이 준비. Pastela - 당신은 모든 것을 나열할 수 있습니다! 그래도 좋은 시간이었습니다!

그래서 오늘 나는 인기있는 품종 "Glory to the Winner"의 우수한 사과를 얻었습니다. 사과는 맛있고 육즙이 많지만 오랫동안 거짓말을하지 않습니다. 부드러워집니다. 따라서 우리는 환상을 켜고 이상하고 유용한 것을 신속하게 준비합니다.

겨울 조리법을위한 연유를 곁들인 사과 소스

결정했다! 오늘 우리는 연유와 화이트 초콜릿과 같은 특이한 첨가제로 매력적인 사과 소스 "Nezhenka"를 만듭니다. 그런 일은 파이와 파이에 겨울에 없어서는 안될 것입니다.

케이크의 레이어로 좋습니다. 그리고 팬케이크 나 팬케이크에 그런 사과 소스를 뿌리면 확실히 귀에 가족을 끌지 않을 것입니다. 섬세하고 입안에서 녹는 이 맛있는 맛은 가족들이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 될 것입니다.

연유, 제품을 곁들인 사과 소스

사과 (바람직하게는 여름 품종) - 5kg;
설탕 - 150g;
농축 우유 - 1 캔;
화이트 초콜릿 - 50g;
바닐라 설탕 - 1 포.

겨울용 연유를 곁들인 사과 소스, 레시피

사과를 씻고(빨간 사과가 있음) 4등분하여 가운데를 제거합니다. 껍질과 함께 작은 조각으로 자릅니다.
바닥이 두꺼운 그릇에 붓고 물 1/4컵을 붓고 단단히 덮습니다. 껍질이 벽보다 뒤처지고 사과가 부드러워지도록 사과를 약한 불로 찐다. 뚜껑을 열지 말고 간섭하지 마십시오.
사과를 식힌 다음 고운 체로 문지릅니다. 나는 맛의 가장 섬세한 퓌레를 얻었다 핑크 색상, 바람이 잘 통하는, 깃털처럼.
우리는 결과 퓌레를 가마솥으로 다시 옮기고 끓입니다.
계속 저어주면서 5분 동안 끓입니다.
5분 후 추가 화이트 초콜릿, 연유, 일반 설탕 및 바닐라 설탕. 원한다면 계피와 코코아 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.
다시 끓입니다. 끓는물을 멸균 항아리에 붓고 말아 올리십시오.
뒤집어서 하루 동안 따뜻한 것으로 포장하십시오.

겨울 "Nezhenka"를위한 연유가 들어간 맛있는 사과 소스가 준비되었습니다. 사진으로는 결과로 나오는 사과 소스의 매력을 충분히 전달할 수 없습니다. 그러나 특이한 맛과 향으로.

그러므로 그 매력을 충분히 느끼기 위해서는 이 조리법, 끓이기만 하면 됩니다.

이 풍요로운 수확으로부터 어디를 숨길지 더 이상 알 수 없는 사과 시즌이 다가오고 있습니다. 그렇기 때문에 오늘 내 요리법은 사과에 전념 할 것입니다. 사과에서 향기로운 요리를 할 수있을뿐만 아니라 수제 잼, 향기로운 설탕에 절인 과일을 준비하고 여름을 생각나게 하는 부드러운 사과 소스도 비축하십시오. 연유를 첨가하여 수제 사과 소스를 준비합니다. 이 퓌레의 맛은 단순히 놀랍고 어린 시절을 연상시킵니다. 당연히 수제 사과 소스는 매장에서 구입한 사과 소스와 비교할 수도 없습니다. 집에서 만든 것이 훨씬 맛있고 건강합니다. 그리고 어린 아이들이 있다면 이 퓌레는 아이들에게 먹일 때나 건강에 좋은 간식으로 먹기에 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다.

필요:

사과 - 5kg.
물 - 1잔
설탕 - 0.5컵
연유 - 1 b.

수제 사과 소스를 만드는 방법:

수확한 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요.

사과 펄프를 조각으로 자릅니다.

7리터부터 사과 양동이는 사과 펄프 4 리터로 가득 차 있습니다. 소스 냄비. 사과에 물을 넣고 약 40-60분 동안 찐다. 냄비에 뚜껑을 덮어 효과를 높일 수 있습니다.

사과가 끓여서 느슨해지면 침지 블렌더 또는 체로 닦습니다.

부드럽고 균질한 퓌레가 나옵니다.

설탕을 넣으십시오.

농축 우유 ( 양질, GOST 연유를 사용하는 것이 바람직합니다).

우리는 모든 것을 섞어서 10-15 분 동안 천천히 불에 태웁니다.

살균된 병에 사과 소스를 뜨겁게 펴고 턴키 뚜껑을 닫습니다.

맛있고 미친 듯이 부드러운 수제 사과 소스는 당신에게 많은 긍정적인 감정을 가져다 줄 것입니다. 그것은 매우 빨리 먹기 때문에 항아리를 열 시간 만 있기 때문에 매년 대량으로 수확 할 것입니다.

모든 사람이 Svetlana와 내 집 kulinarochka2013.ru를 기원합니다!

사과는 거의 모든 재료와 잘 어울리는 다재다능한 과일입니다. 입력 통조림 토마토사과는 모듬 잼에 매리 네이드 (참조)를 양념하기 위해 넣어집니다. 모든 열매와 결합되며 연유와도 훌륭한 듀엣을 얻을 수 있습니다! 농축 우유가 든 사과 잼은 겨울을위한 훌륭한 준비가 될 것입니다. 많은 사람들은 이러한 공백을 준비하는 데 많은 시간이 소요될 것이라고 생각하며 이는 힘든 과정입니다. 사실, 이 조리법에 따라 사과 과자를 준비하는 데는 상당한 시간이 걸리며 결과는 모든 기대치를 능가할 것입니다. 어린이와 성인 모두 연유가 든 사과 잼을 좋아할 것이며 조리법은 가장 좋아하는 것 중 하나가 될 것입니다.

재료:

사과 - 2kg;
농축 우유 - 1 캔;
물 - 1 유리;
설탕이 맛에 첨가됩니다-이 조리법에서 완전히 제외 될 수 있습니다.

겨울 동안 연유로 사과 잼을 요리하는 법

먼저 사과 자체를 준비해야합니다. 즉, 철저히 씻고 종이 타월로 말리십시오 (또는 과일이 마를 때까지 기다리십시오). 그런 다음 껍질을 벗기고 씨를 모두 제거하고 각각 5-6 조각으로 자릅니다.

우리는 준비된 과일을 바닥이 두꺼운 특수 팬에 넣고 물로 채우고 작은 불에 넣습니다. 끓인 후 이 방법으로 30~40분간 끓인다. 이 시간 동안 부드러워야 합니다.

우리는 사과 덩어리를 팬에서 믹서기로 옮기고 죽을 상태로 갈아줍니다. 블렌더가 없으면 체가 구출 될 것입니다. 요리 된 사과를 닦으십시오. 또는 냄비에 으깬 감자가 될 정도로 끓여도 됩니다.

결과 덩어리를 바닥이 두꺼운 동일한 냄비에 다시 붓고 농축 우유를 부으십시오. 우리는 냄비에 강한 불혼합물이 끓을 때까지 기다렸다가 불을 줄이고이 상태에서 7 분 동안 끓여야합니다. 이 조리법을 준비할 때 설탕을 사용하는 경우 연유 약 5분 전에 설탕을 첨가해야 합니다. 이 시간 동안 설탕이 제대로 녹고 미래의 잼을 적시기 시작할 것입니다. 그러나 이 재료는 더 단 맛을 좋아할 때만 적합합니다.

이제 멸균 된 따뜻한 항아리에 달콤한 블랭크를 포장하는 것만 남아 있습니다. 그런 다음 즉시 뚜껑이 있는 병을 말아서 뒤집어 완전히 식을 때까지 기다립니다. 실온. 후 - 어둡고 서늘한 곳에 두십시오. 사과 잼연유가 준비되었습니다!

빨리 사과잼을 만들고 싶다면? 당신을 위한 요리: 클래식, 오븐 및 슬로우 쿠커에서!

은행은 최소 30분, 뚜껑은 2-3분 동안 살균해야 합니다.
연유가 든 사과 잼은 먹을 수있을뿐만 아니라 독립형빵과 쿠키에도 퍼집니다. 또한 충전재로 다양한 퍼프, 롤 및 파이를 준비하는 데 유용합니다.
요리 할 때 미래의 잼을 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 접시가 쉽게 타버릴 것입니다.
이 제품을 준비하려면 복용하는 것이 좋습니다. 여름 품종사과. 따라서 맛이 더 풍부해지고 과일 자체가 더 빨리 끓어 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 붉은 열매를 맺은 사과는 그러한 공백에 밝기를 더할 것이며 제품은 더욱 식욕을 돋울 것입니다. 아무것도 없다면 익지 않은 것과 같이 날 것으로 먹기에 적합하지 않은 과일은 수확에 적합합니다.
연유가 든 사과 잼은 이유식을 위한 훌륭한 옵션입니다.

맛있게 드세요!

나는 이 디저트를 만드는 법을 배우는 것을 오랫동안 꿈꿔왔지만 어쩐지 잘 되지 않아 가게에서 직접 샀습니다. 이제 집에서 연유로 애플소스 계피를 요리하는 방법과 사진과 함께 레시피를 차근차근 알려드리겠습니다. 알고 보니 실제로 해보면 전혀 어렵지 않고, 전에는 안 됐던 게 뭔지도 이해가 안 갑니다.

일반적으로 전체 과정은 두세 문장으로 설명할 수 있지만, 여전히 내 사진으로 과정을 더 자세히 설명하려고 노력할 것입니다.

요리에 모든 사과를 사용할 수 있지만 사과 자체가 더 달콤하고 부드러울수록 퓌레가 더 부드럽습니다.

집에서 사과 소스 계집애 요리하는 법

제품:

사과 - 1kg.
물 - 150ml.
농축 우유 - 2-3 큰술.

연유와 함께 사과 소스 계집애를위한 단계별 조리법

사과 퓌레를 만들려면 사과를 직접 준비해야 합니다. 그리고 이 과정은 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 속을 제거해야 하기 때문에 가장 힘든 과정입니다. 껍질을 벗긴 사과를 작은 조각으로 자릅니다.

준비한 사과에 물을 붓고 불을 붙입니다. 끓인 후 사과는 약 7-10 분 동안 요리해야합니다. 시간은 사과의 종류에 따라 다릅니다. 그러나 모든 사과가 삶아지는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 그렇지 않으면 퓌레가 조금 거칠어 질 것입니다.

사과가 준비되면 불을 끄고 식히십시오. 그리고 이 순간이 매우 중요합니다. 이유는 모르겠지만 사과는 익자마자 믹서기로 으깨려고 했어요. 그리고 나는 으깬 감자가별로 맛있고 질기지 않았습니다. 따라서 잠시 그대로 두십시오. 식히십시오.

퓌레 모양이 될 때까지 식힌 퓌레를 믹서기로 치십시오.

연유를 넣고 모든 것을 다시 치십시오. 이 단계에서 퓌레를 항아리에 붓고 냉장할 수 있습니다. 퓌레를 더 달콤하게 만들고 싶다면 연유를 조금 더 추가할 수 있습니다. 그러나 연유로 과용할 필요는 없습니다. 나는 한 번 더 추가하려고 시도했지만, 그것은 매우 달콤하고 전혀 부드럽지 않은 것으로 판명되었습니다.